Мнозина дори не подозират, че с помощта на импровизирани материали можете да украсите и украсите своите сладкиши - пайове, торти - много красиво и по оригинален начин. Споделяме тази полезна информация с вас.

Колко красиво да подредите и украсите пайове и торти?!!!

един . Често върху пайовете се поставя решетка (решетка) от тесто, благодарение на което можете да видите красив пълнеж и в същото време да предотвратите излизането на пълнежа от пая. Поставянето на такава решетка не е трудно, основното е да хванете смисъла -

Тестото трябва да се раздели на две части (голяма и по-малка), повечето се разточват и се нарежда основата за пая. По-малката част също се разточва и нарязва на ленти (можете да използвате специален нож с вълнообразна режеща част), след което лентите се разпределят вертикално на разстояние една от друга, след което след една повдигнете лентите до средата (поставете ги един върху друг). Поставете една лента хоризонтално и покрийте с тези ленти, които сте повдигнали, сега повдигнете отново вертикалните ленти през една, но тези, които не сте докоснали първия път, поставете отново една хоризонтална лента и покрийте с повдигнатите вертикални. По същия начин продължете да излагате от другата страна (на втората половина). Закрепете краищата на лентата с основата на тестото.

2. Ръбовете на основата на пая могат да бъдат украсени по различни начини - това могат да бъдат различни изрязани фигури, разположени по краищата в оригиналната последователност. Можете също да правите различни шарки с лъжица или вилица, като притискате краищата на тестото с уреди.
Тестото може да се нарязва и увива по ваш избор във всяка посока. Като натискате с пръсти, можете да направите вълнообразни или триъгълни ръбове.

3 . С помощта на формички за бисквитки или евентуално издълбани фигури е възможно да се очертаят цели цветни поляни, звездно небе и др. на твоята торта.

4 . Първоначално сплетете плитка от тестото и също я поставете по краищата на пая или покрийте целия пай с него. За да направите това, разточете равномерно тестото и го нарежете на ленти (колкото по-тънки са лентите, толкова по-тънка е плитката).

пет . Красиво, също като използвате две части от тестото, наредете първата като основа, а върху разточената втора изрежете различни фигури (отстъпвайки от краищата) и покрийте с нея пълнежа за пая. Закрепете съответно ръбовете.

6. И накрая искаме да добавим, че е задължително тестото, след пълно регистриране, да се намазва с яйце, разбита бъркалка, жълтък. Благодарение на това цветът на тортата по време на печене ще бъде красив златист. Образува се и леко забележима хрупкава коричка.

Забавлявайте се да експериментирате във вашата кухня!

Какво може да бъде по-добро от домашно печене? Един лош късмет - не всяка домакиня знае как да украси домашно приготвени сладкиши, така че по красота и точност да не са по-ниски от фабричните копия.

Предлагаме на вашето внимание няколко варианта за декориране на домашно приготвена торта.

класическа кошница

Това е много проста и достъпна опция за декорация, с която може да се справи дори начинаещ готвач. Основното нещо е да не се бъркате. И ето стъпка по стъпка фотоинструкция как да направите тъкане на „кошница“ за пай.

тестена спирала

Ето още един прост, но много ефективен начин за украса на торта - спирала от тесто. Вашите гости ще бъдат възхитени и дори няма да се досетят, че това произведение на кулинарното изкуство е направено за броени минути.

къдрави ръбове

Ако имате отворена торта или искате да направите красиви ръбове на сладкиши, тогава обикновените прибори за хранене ще дойдат на помощ - лъжица и вилица, ножици също могат да ви бъдат полезни!

Цвете

От остатъци и остатъчно тесто можете да оформите красиво и закачливо цвете с размерите на цялата торта - оказва се много ефектно!

смърчови клони

Между другото, от парчета тесто може да се оформи не само цвете, но и коледно дърво. Този метод на декориране е по-лесен и по-бърз, но печенето няма да стане по-малко привлекателно от това.

свински опашки

Плетенето на плитки от тесто и използването им като декоративни елементи е стар и изпитан метод. Красиви, спретнати, прости и не изискват специални умения и инструменти. С косичка от тесто можете да поставите двата ръба и да преминете през центъра на тортата.

Всички тези методи за декориране не изискват специални форми, ножове и други кулинарни инструменти. Ами ако имате някои от тях? За щастие сега не е трудно да ги вземете, а цената е доста приемлива.

Есенно падане на листата

Тази торта изглежда много шик, сякаш е направена от виден сладкар. Междувременно всичко е много просто - имате нужда от форма за печене под формата на листо.

звездопад

За удобство поставете хартия за печене, марля или паус под блата за тесто, за да не разваляте звездичките по-късно.

пчелни пити

Много оригинален и красив дизайн. Можете да го използвате като специална форма, да го направите от тенекия или да изстискате кръгчетата с тръбичка от флумастер или маркер.

Ако обаче нямате специални форми, но искате да впечатлите гостите си, тогава обикновените плетени салфетки могат да дойдат на помощ! Просто ги прикрепете към тънко разточен лист тесто и още веднъж внимателно разходете с точилка. Салфетката ще действа като шаблон или печат.

Дантела

Ето някои от най-простите и ефективни начини за украса на домашна баница, която дори и начинаеща домакиня може да направи.

С тези инструменти правя решетка върху пайове.

Купих си малките точилки в Рига на разпродажба на Tupperware. Точилката е дълга само 7 см.

Но тогава видях друг подобен камък в линка по-долу, който дадох. Дълга е 12 см, а аз разбира се исках още една, която е 12 см. Така.

Преди всичко приготвяме тесто с мая, въпреки че дори торта от мастика може да бъде покрита с такава решетка.

Направиха тестото и го изпратиха да втаса. Лично аз прибрах тестото в хладилник за 1 час.

След това вземам форма за печене и я намазвам със слънчогледово олио без мирис.

И ето, че тестото ми вече изтече, така че можете да започнете да печете пай.

За целта върху килима разточвам тестото с голяма точилка. Моят кръг тесто трябва да е по-широк от съда за печене.

След това вземам кръгла клечка, добре е някой да има голяма точилка и навивам разточеното тесто върху нея.

Сега слагам тава за печене пред себе си и започвам да разточвам тестото. На тези четири снимки ясно се вижда как разточвам тестото.

След това задълбочавам, заравнявам тестото от вътрешната страна с малка точилка. Но можете да направите това с ръцете си, тестото е много послушно и се движи добре из съда.

Отрязах останалото тесто с точилка.

Тук можете ясно да видите разрезите на тестото. От тези изрезки ще направя нашата решетка.

Намазвам баницата си с ябълка, домашно сладко.

Разточвам изрезките на такъв правоъгълник.

И го изрязах с малка къдрава точилка.

Навивам решетката си на пръчка и я повдигам малко, за да видя къде са ми залепнали дупките. Веднага отварям дупките с всякакви импровизирани средства, това се прави много лесно.

След това, както при тестото, започвам да развивам решетката си и да покривам баницата с нея.

Баницата е покрита. Остава само да се направи приличен изглед на тортата.

Отрежете излишното тесто и го оставете настрана. По-късно, когато изпечем торта, слагаме тези гарнитури върху тава за печене и просто ги печем, а след това ги ядем. Много са вкусни.

Сега ще напълним конските си опашки, така че да не се виждат.

И тогава ще огънем ръба на пая, ще запечатаме нашите скрити опашки.

Така се получи моята торта. Сега можете да го изпратите във фурната за печене.

Отне доста време и изваждам готовата баница. И тук е красив!

Е, това парче до всички, които четат тази тема.

Добър апетит.

Сега за теста на паметта. Кой и как си спомни предишното описание. Ще ви покажа снимка на още една такава баница, само с ябълки, а вие си спомняте какво трябва да пише под всяка снимка. Късмет.

Тортата се поръсва с канела и захар.

Торта- не само вкусно ястие, с което домакинята се гордее. Тази торта е пълна с креативност! Дори и да приготвяте лакомство без причина, а не за специален повод, можете да му придадете напълно вкусен вид. Всичко, което е необходимо, е малко вдъхновение.

Ако изведнъж вашата фантазия откаже да измисли украси за печене, Нищо лошо в това. Вижте какво можете да направите с вашето търпение и постоянство. Някои опции не са никак сложни, но все пак изглеждат много впечатляващи. Вижте тези идеи за украса на торти за вдъхновение, на което няма да можете да устоите!

Как да украсите торта по оригинален начин

1. Пигтейлите изглеждат много готино и всеки може да ги направи.
2. Друг вариант със свинска опашка е много добър за солени пайове.
   
   
3. Зигзаговете изглеждат оригинални, особено ако се правят внимателно.
   
   
4. Нежна и романтична торта ще се получи за някой, който не е твърде мързелив да отреже малко от тестото. Доста е просто…
   
   
5. Изрежете сърца с формички за бисквитки и облицовате с тях горната част на тортата е страхотна идея. За влюбени един в друг и в пайове.
   
   
6. Пай в дупки е много уютен, наистина домашен вид.
   
   
7. Не става по-лесно: можете да изрежете всяка торта с кръгчета от тесто и веднага ще стане елегантна.
   
   
8. За да направите такива листа, трябва да отделите време, но си заслужава.
   
   
9. Моделите от тестото са висш пилотаж, но защо да не опитате?
   
   
10. Поставянето на парчета тесто в такъв прост орнамент е лесно, но получавате много ефектен вид.
    
11. Тази рамка ще се хареса на всички. Прекрасна основа за пълнена баница!
    
    
12. Един прост и много полезен начин да украсите торта е да използвате формички за бисквитки. Флорален вариант.
    
13. Можете да изберете формички за бисквитки и по-оригинални, като тези.
    
    
14. Има много устройства за декоративно рязане на тесто и още повече възможности за декорация.
    
    
15. Креативността винаги носи най-добрите резултати!
    

Зарадвайте себе си и близките с такава красота. Имайте предвид, че толкова по-красива ще бъде

Поздрави, скъпи посетители! Наскоро посетих магазина FixPrice за първи път и станах собственик на много полезни дребни неща. Сред тях беше и този валяк за рязане на тесто с решетка. Тези ролки се предлагат в различни цветове, аз избрах жълто.

Устройството е добре изработено от висококачествена пластмаса, ляга удобно в ръката. При използване препоръчвам да набрашните тестото, дъската за рязане и самата ролка, като при разточване на тестото натиснете дръжката и се уверете, че дупките се прорязват.

След разрязването тестената плоча трябва да се разтегне на ръка до необходимата ширина и така получаваме решетка от тесто.

Такава решетка може да украси голяма торта или малки пайове.

За първи път приготвих отворени продукти от бутер тесто и не всичко се получи по план, но основното е бързо и вкусно! Следващия път ще е по-добре. Необходимо е да разточите тестото и да го поставите във форма със страни, така че пълнежът да не изтече. Поставете решетката върху основата, украсете краищата с лентички тесто и намажете с разбито яйце за по-добро сцепление и красота (аз не омазнявах).

След като направих пайове, остана малко богато тесто без мая. Реших да го изпържа на тиган като кекс, но не обикновен, а на скара. Ето какво се получи - оригинално и вкусно!