Салатите не са мазни, вкусни са необичайни. Прости салати

25.02.2022 Бюфет маса

Толкова много обичам салатите, че ми се струва, че всички салати са вкусни. Въпреки че, разбира се, зеленчуковите ми се струват по-вкусни от майонезата. Но колко хора, толкова много вкусове. За да можете със сигурност да изберете правилната салата за себе си, направих много цветна селекция, в която ще намерите рецепти за салати със снимки, прости и вкусни. Има най-обикновени зелеви салати и щедро украсени новогодишни салати (дори бутер коледна елха с топки), има абсолютно невъобразими комбинации от готвачи, например от пържени круши с бекон, но има и традиционна мимоза с херинга под кожено палто. Ще ви кажа как да направите традиционната салата Оливие още по-вкусна и как да приготвите гръцка салата не в автентичен, а в стил кафе, познат на руското сърце (и на стомаха, разбира се). Имам планове да покажа как се приготвя салата Цезар за шест минути, вкусът й не е по-лош от този в Chocolate Girl. А как се приготвя обожавана от мъжете салата от... вчерашно пиле и варен ориз. Ще ви покажа също как да превърнете една тривиална и диво здравословна салата от пресни моркови в кулинарно изкуство, а също така ще публикувам една плодова салата с дини, която приготвихме с моето дете за пет минути и която не изискват всякаква превръзка. Междувременно опитайте онези прости и вкусни рецепти за салати, чиито рецепти вече са публикувани на сайта.

Незабавни корейски краставици

Корейската краставица е много популярна лятна салата. Зеленчуците се нарязват на ивици и се мариноват в смес от оцет, сол, захар и подправки. Много сочна, хрупкава, неописуемо вкусна салата.

Салата "гривна от нар"

Ефектна празнична многопластова салата от пилешко, картофи, моркови, цвекло, яйца и орехи.

Салата "Четка"

Близък приятел на бонската супа, тази салата е измислена за моно-диета. Два дни за хрупкане на зеленчуци - и няколко допълнителни килограма. Размерът на порцията е неограничен. Но ако нямате за цел да експериментирате с експресни диети, тази салата е идеална за прочистване на организма. Прави се без олио, сол и захар. Само пресни зеленчуци и малко лимонов сок.

Салата с боб, пържени гъби и краставици

Нова рецепта за салата с необичайна вкусова комбинация от пържени гъби, консервиран боб, кисели краставици и билки. Може да се сервира с два варианта на дресинг - с масло или с майонеза и чесън. Салатата е вкусна и лесна за приготвяне. Определено препоръчваме да го опитате.

Класическа американска картофена салата

След като опитате тази проста и изключително евтина салата от варени картофи, пресни зеленчуци с яйчен и горчично-майонезен дресинг, ще разберете защо е толкова популярна в родината си – в Америка.

Пролетна салата с див чесън

Ако разглеждате китки млад див чесън на пазара, но все още не сте измислили как да приготвите нещо вкусно с него, тогава започнете с тази салата. Много е просто и разкрива цялата красота на свежата горска пролетна зеленина.

Салата "Бреза"

Какви салати няма да видите днес на празничната трапеза! Класическите любими салати се заменят с нови, като салата от бреза. Прост, деликатен, много вкусен и елегантен, той ще украси масата на всеки празник и следователно ще използва рецептата.

Салата "Ананас"

Една от най-простите многопластови салати. Варено пиле, ананаси от консерва, твърдо сирене, яйца и орехи – това е всичко, което ви трябва, за да направите една много апетитна и ефектна празнична салата.

Салата "Червената шапчица"

Проста, бюджетна празнична пилешка салата с пресни зеленчуци, яйце и консервиран грах. Изглежда много впечатляващо, приготвена е елементарно.

Салата с боб и крутони

Една проста салата - почти нищо не трябва да се реже, основните съставки идват от консерви и готови опаковки. Салатата, получена от тези прости манипулации, не се срамува да бъде поставена на празничната трапеза.

Винегрет с херинга

Страхотна алтернатива на традиционното кожено палто за тези, които не обичат салати с майонеза. Винегрет с добавка на леко осолена херинга - преяждане.

салата "Анастасия"

Една популярна, но необичайна рецепта за салата, обилна и в същото време доста лека. Ако все още не сте опитвали салати от майонеза с корейски моркови, но мечтаете за това от дълго време, опитайте се да приготвите тази конкретна салата.

Пилешка салата с домати и сирене

Проста бутер салата, приготвена много бързо и без усилие, но в същото време изглежда доста празнично. Необичаен свеж вкус.

Вкусна салата от черен дроб на треска

Вкусна салата от черен дроб на треска, слоеве от картофи, яйца, кисели краставици, моркови и сирене. Според мен се получава доста по-вкусен от традиционния.

Вкусна салата от стриди

Стридите са много интересни и в същото време евтини гъби, от които можете да приготвите много отлични ястия. Например салата със сирене, картофи, кисели краставички, зеленчуци и яйце.

Класическа салата "Капитал"

Когато в края на 80-те години в Русия беше отворен достъп до историята, се оказа, че Оливие, който поставяме на празничната трапеза всяка година, има много косвено отношение към първоизточника. Всички се надпреварваха помежду си да преразкажат новината, която са прочели във вестника, че е необходимо да се сложат лешник и трюфели в Оливие, а не наденица с моркови изобщо. Такава жестока шега изигра със салатата объркването в имената. В крайна сметка всъщност на нашите трапези имаше салата „Столичный“ или нейна роднина — московската салата. Класическа рецепта с реална история.

Фунчоза на корейски

Ако разглеждате с интерес рафтовете с азиатски продукти, но не знаете от коя страна да се доближите до много от тях, предлагам ви да започнете да овладявате корейски трикове с фунчоза. Ястието е много просто, бързо и вкусно. Ще направим зеленчукова салата с фунчоза с вкусно ароматен сос.

Салата с ракови пръчици и кисели краставички

Проста рецепта за салата само с четири основни съставки.

Класическа рецепта за винегрет

Традиционно ястие от руската кухня, в класическата версия, вкусът е същият като в детството. Рецепта за начинаещи, с описание на принципите на готвене на зеленчуци.

Салата с китайско зеле и ракови пръчици

Проста и евтина салата, където вместо традиционния ориз се използва сочно, хрупкаво пекинско зеле, иначе е подобно на класиката - царевица, краставица, яйца, майонеза. Комбинацията от продукти е органична. Салатата благодарение на зелето изглежда обемна.

Сьомга под кожено палто

Ако имате малко парче сьомга, от което не можете да направите достатъчно сандвичи, за да направите достатъчно за всички гости, направете много вкусна салата от него. Ще се получи много, всеки ще може да опита и да оцени вашите кулинарни умения.

Салата "Гъбена ливада"

Смятате ли, че тази салата е трудна за приготвяне. И тук не е така. Не е нужно да се учите на изкуството да залепвате мариновани шампиньони в повърхността на салата артистично. Една обикновена... купа ще свърши цялата работа вместо вас.

Пилешка салата в портокал

Понякога успехът на една празнична салата може да бъде осигурен само от формата на сервиране. И изобщо не е необходимо да напрягате, подреждайки продуктите на слоеве, просто овладете къдравата портокалова кора и ще получите истинска украса за маса.

Най-простата пилешка салата с гъби и сирене

Ако искате да се отличите по някакъв начин и да зарадвате гостите и семейството си с нещо изискано, ново и необичайно, абсолютно не е необходимо да се разпилявате с деликатеси. Достатъчно е само да създадете необичайна комбинация от продукти - и воала - кулинарен шедьовър е готов. Опитайте например такава прекрасна салата, състояща се само от четири основни компонента. Салатата е много лесна за приготвяне, но в същото време резултатът ще надмине всичките ви очаквания.

Салата от сайра с яйце и ориз

Проста и вкусна салата за бюджетно новогодишно меню. Много хора го помнят от студентските му години.

Салата от скариди и ананас с розов сос

Класическата комбинация от ананас и скариди с розов сос на майонеза и прясно доматено пюре се допълва от чери домати, зелено грозде и купчина свежи листа от маруля.

Пилешка салата със сини сливи и орехи

Мега проста и мега засищаща празнична салата, криеща слой от хрупкави ядки. Може да се направи под формата на висока "торта" или в обикновена салатна купа.

Вкусна коктейлна салата със скариди

Тази салата изглежда толкова лека с причина. Без майонеза е, но в същото време много сочен благодарение на пикантния сладко-кисел сос на основата на заквасена сметана. Съставът на продуктите е най-простият: скариди, яйце, краставица и маруля.

Салата от консервирана риба тон

Проста салата с майонеза, която съчетава трите основни качества на добрата салата: тя е обилна, свежа и красива. В състава, освен риба тон, яйца и краставица, варени картофи, лук, зелен грах и сладки чушки.

Цвекло на корейски

Оригинална и лесна за приготвяне салата от сурово цвекло се прави по същия принцип като известния корейски морков. Благодарение на пикантната марината вкусът на суровото цвекло не остава. Салатата е хрупкава и много здравословна.

Салата от цвекло с орехи

Салата от цвекло, стафиди, ябълки и орехи, усъвършенствана с хрупкав орехов дресинг. Без майонеза. За дресинг са подходящи както заквасена сметана, така и леко кисело мляко.

Най-вкусната пилешка салата с ананас

Лесна за приготвяне салата, която е доста подходяща за празнична трапеза. Основата е пиле и ананас, добавки са стафиди, целина на дръжките и малко лук. Комбинацията е много свежа. Ако имате готово варено пиле, салата се прави за 8 минути.

Салата "Червено море" с ракови пръчици

Много проста рецепта за необичайна салата от ракови пръчици, домати, яйца, сирене и чесън с дресинг от майонеза.

Салата с ракови пръчици и царевица по класическа рецепта

Проста рецепта за празнична салата с майонеза от 90-те години на миналия век. В състава, освен ракови пръчици и царевица, ориз, яйца и прясна краставица.

Салата с круши, пържен бекон, синьо сирене в меден горчичен дресинг

Много необичайна и много вкусна салата за тези, които търсят нови вкусове, но все още не са имали време да опитат всякакви модни комбинации като круши с бекон и горгонзола. Изобщо рецепта за късметлиите :)

Салата "Оливие" - позната тема в нова вариация

Всеки знае: най-доброто е врагът на доброто, но желанието да направим новогодишната салата влязла в сила от векове на пиршество, е неунищожимо. Най-смешното е, че търсенето на вкус понякога е много благородно нещо. И тази версия на традиционната салата вероятно ще ви хареса. Разбира се, вие помните списъка със съставки наизуст, така че вместо наденица или варено месо ще добавим пушено пиле и ще заменим кисели краставички с пресни, като добавим кисела ябълка.

салата "Е, много вкусна"

Салата от категорията "е, много вкусна", все още не съм виждал нито един човек, който да не я хареса. Основното нещо за тази салата е да престои известно време и да се накисне добре, тогава ще бъде още по-нежна, ароматна и вкусна.

За 4-5 порции:

съединение:
300 г пилешко филе
150 г моркови
100 г лук
1 консерва царевица
300 г гъби
2 яйца
200 г майонеза
сол, черен пипер - на вкус

Сварете пилешкото филе до омекване в подсолена вода и го нарежете на ситно. Натриваме морковите на едро ренде. Нарежете на ситно лука. Почистваме гъбите и ги нарязваме на малки кубчета. В тиган в растително масло запържете лука до златисто кафяво, след това добавете морковите, запържете леко. След това добавете гъбите и запържете, докато цялата течност изпари, това ще отнеме поне 10 минути. След това гъбената смес трябва да се посоли, поръси и охлади.

Готова смес от лук и гъби

Сварете твърдо сварените яйца, след това натрийте на едро ренде. Смесваме гъбите с лук и моркови, пилешко филе, яйца и царевица (отцеждаме течността).

Смесване на всички съставки

Сол, черен пипер, подправете с майонеза и изпратете салатата в хладилника за 3-4 часа.

Сол, черен пипер и дрес салата с майонеза.

________________________________

САЛАТА ОТ ДРОБ

Салатата е вкусна!!! Този път вместо дроб имах ПАСТЕТ ОТ ДРЕБЕН ДРОБ (пиле, сама си го направих) И ми се стори, че с него беше още по-вкусен и крехък! Продуктите се разтриват на едро ренде.

1 слой - варени настъргани картофи
2 слой - варени настъргани яйца
3 слоя пържени настъргани дробчета (имам пилешко).
4 слой - пържени моркови с лук
Всеки слой с майонеза и малко сол.

Тъй като нямаше време, преди да сложа всеки слой, го смесих с майонеза, застилах купа с целофан, разпределих слоевете в обратен ред, охладих го във фризера за 10 минути и го обърнах върху чиния.

___________________________________

САЛАТА "МОРСКИ КРАЛ"

Много вкусна салата.
Не се страхувайте от необичайния състав на съставките.
Препоръчвам....

* 800 г замразени калмари
* 400 г филе от морска риба (аз имах подметка)
* 1 голяма глава лук
* 2 средно сварени моркова
* 4 сварени яйца
* 300 г бяло зеле
* майонеза

Сварете калмари в подсолена вода от момента на кипене за 4 минути, охладете, обелете от филмите, нарежете на ивици.
Обелете морковите и ги нарежете на кубчета.
Нарежете и яйцата на кубчета.
Настържете зелето и го разтрийте добре с ръце.
Нарежете лука на ситно, запържете до златисто кафяво, добавете рибното филе, нарязано на парчета, към лука, запържете до готовност на рибата, добавете сол, охладете, отцедете излишното масло (можете да използвате сито).
Смесете всички съставки, подправете с майонеза, ако е необходимо, сол на вкус. ___________________________________

__________________________________________

Салата "Оливие" по нов начин

картофи (варени) - 3 бр

моркови (варени) - 1 бр.

краставици (солени или кисели) - 5 бр

лук - 1 бр.

колбас ("Докторски") - 200 гр

зелен грах (консервирана) - 200 g
майонеза (за дресинг + 2 ч.ч. за палачинки)
пшенично брашно (за палачинки) - 2 супени лъжици. л
сирене (за палачинки) - 150 гр
пилешко яйце (за палачинки) - 3 бр
растително масло (за пържене) - 1 супена лъжица. л

Обелете картофите, морковите, лука, нарежете на малки кубчета.

Краставиците и наденицата също се нарязват.

Добавете зеления грах (оставете малко за украса) и майонеза.
Разбъркайте.

Сложете салатата в средата на съда.

Разбийте яйцата със сол. Добавете брашно и растително масло.

Печете палачинки.

Настържете сиренето, добавете малко майонеза. Разбъркайте.

Намажете палачинките със сирене.

Увийте рулца, нарежете на кръгчета.

Сложете ги на салата. Украсете със зелен грах.
Това е всичко.
Приятен апетит!!!

______________________________________________

САЛАТА "КРЕМЪЛ"

Метод на готвене

Сварете картофите и яйцата и обелете. Нарежете картофите на кубчета. Отделете сварените жълтъци от белтъците. Жълтъците и белтъците се нарязват на ситно, зелето се нарязва на ситно, посолява се и се разбърква. Запечете ядките в сух тиган до златисто кафяво, като бъркате непрекъснато. Оставете да изстине и нарежете на ситно. Настържете морковите на едро ренде. След това започваме да събираме нашата салата на слоеве. Разпределете слоевете върху чинията:

1. Картофи. Посолява се леко и се намазва с майонеза.
2. Моркови. Също така посолете и намажете с майонеза.
3. Жълтък и майонеза.
4. Зеле, изцедено от сока. Майонеза.
5. Протеини. Не мажете с майонеза.
6. Ядки.

В майонеза (за любител) можете да добавите няколко скилидки счукан чесън. Препоръчително е да оставите салатата да престои няколко часа преди сервиране, накиснете, охладете. Нарежете и сервирайте като торта.

___________________________________________________

салати Lenochka Zinkovskaya

Салата на пластове "За да живеят всички така" (4 вкуса)
Направете салата на слоеве, всеки слой под майонеза, сол на вкус.
1 ситно нарязано месо от рак
2 жълтъка, настъргани
3-сварени или консервирани калмари, ситно нарязани,
4 китайско зеле, нарязано на ситно
5-на ренде сирене,
б-настържете белтъка.
Украсете с хайвер.

++++++++++++++++++++++++++++++++++
Салата "НЕЖНОСТЬ"

Маруля на слоеве:
1- ситно нарязани сливи
2 варено пилешко фино + майонеза,
3-Пекинско зеле ситно нарязано + майонеза,
4 пържени шампиньони с лук,
5 настъргани сварени яйца + майонеза,
6-на ренде сирене,
7-орехи.

++++++++++++++++++++++++++++++++
Празнична салата "С любов"

Направете салата на слоеве, всеки слой под майонеза.
1 Месо от рак, нарязано на малки парченца.
2 ситно нарязани магданоз
3-протеин на ренде,
4 варени калмари,
5 жълтъка на ренде,
6 хайвера.
Украса за салата със скариди
+++++++++++++++++++++++++++++++++
Салата "Бели танци"

Разпределете салатата на слоеве.
1 варено пиле или месо, нарязано на ситно (300гр) + майонеза с чесън,
2 - ситно нарязани орехи,
3-гъби (300) пържени с лук (1бр),
4 жълтъка на ренде от четири яйца + майонеза,
5-сирене (200) настъргани + майонеза,
6 катерици на ренде.

+++++++++++++++++++++++++++++++++++
Оливие "Зимната приказка"

Пушено пиле (200 гр.), 2 бр. варени картофи, 1 глава лук, 1 варен морков, 2 жълтъка, 2 кисели краставици, 30 гр. зелена салата - нарежете всичко на кубчета, посолете и овкусете с майонеза. Сложете салатата върху чиния, отгоре разпределете настъргания протеин на ситно ренде, гарнирайте със стръкове копър, маслини и моркови.
+++++++++++++++++++++++++++++++++++

Салата "Диво езеро"

Маруля на слоеве:
1 консерва от морско зеле + майонеза (мрежа),
2- ситно нарязан лук
3 сварен ориз + майонеза
4-протеин
5-раци - ситно нарязани + майонеза,
6-жълтъка на ренде.

+++++++++++++++++++++++++++++
Салата "Малахитова гривна"

Маруля на слоеве:
1 варен морков - нарязан на кубчета
2-микс настъргано сирене със задушени стафиди, печени орехи, чесън и майонеза,
3 настъргани жълтъка,
4 кубчета киви,
Настържете протеина и комбинирайте с майонеза, посолете и намажете "гривната" в кръг.
И разбира се, предлагам на вашия съд дизайна на добре познатия винегрет

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
1. Вкусна салата със зеле, краставици и пушена наденица.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Нарежете на ситно зелето, нарежете на ленти прясна краставица, пушена наденица.
Настържете всяко твърдо сирене на едро ренде.
Добавете малко бурканче консервирана царевица.
Подправете салатата с майонеза и разбъркайте всичко добре.
Приятен апетит!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
2. Салата с боб, шунка и бисквити.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Съставки:
консервиран боб 1 консерва
шунка 200гр
кисели краставици 2 бр
3 сварени яйца
крекери
майонеза
чесън на вкус
зелени
сол и черен пипер на вкус
готвене:
Отцедете течността от боба.
Нарежете шунката на ивици.
Настържете яйцата.
Краставица нарязана на кубчета.
Нарежете зелените и чесъна.
Направете салатата с майонеза, сол и черен пипер. Добавете крутони преди сервиране и разбъркайте салатата.
Приятен апетит!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
3. Любима салата.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Съставки:
Прясна краставица - 2 бр.
Полупушена наденица - 100 гр.
Консервирана царевица - 1 б. (100 гр.)
Яйца - 4 бр.
Зелен лук - малка връзка
Майонеза за дресинг.
готвене:
Разбийте яйцата със сол. От тази смес запържваме палачинки. Да се охладим.
Нарязваме наденица, краставица, палачинки на ивици, добавяме царевица и ситно нарязан зелен лук, разбъркваме и подправяме с майонеза.
Приятен апетит!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
4. Салата с пушени гърди.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Съставки:
4-5 малки картофа
5 яйца
1 пушена гърда
2-3 малки моркова
150 гр сирене
1 малка глава лук, буквално 3 см в диаметър
майонеза 1,5 кутии (375мл)
чесън на вкус
готвене:
Сварете картофите и морковите, охладете, настържете на едро ренде. Обелете яйцата и също ги настържете на едро ренде. Гърдите се нарязват на малки кубчета, лукът е много ситно. Изстискайте чесъна в майонеза на вкус, но е по-добре да направите ядки, чесънът трябва да е добре изразен в тази салата. Марулята се подрежда на слоеве:
картофи
Яйца
Гърди
Лук (лъкът е задължителен, опитахме го без него - не това)
морков
Намажете всички слоеве добре с майонеза, разбъркайте добре долния слой с картофи с майонеза, иначе ще се разпадне. Посолете слоя с картофи и моркови. Настържете сирене отгоре, за да стане шапката пухкава. Декорирайте по желание.
Приятен апетит!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
5. Салата Царска.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Тази салата е много обилна и вкусна.
Разстила се на пластове, като се намазва с майонеза.
3 варени картофа, нарязани на кубчета, намазани с майонеза,
върху него сложете гъби, пържени с лук (всякакви: пресни, варени сухи или консервирани), не намазах този слой с майонеза,
4 яйца, нарязани на ситно, майонеза,
пушена наденица или шунка, майонеза,
2 варени моркова, майонеза,
сирене на ренде.
Приятен апетит!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
6. Салата Рафаело.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Съставки:
Пилешко филе (варено) - 300 грама
Гъби (шампиньони, пържени с лук) - 300 грама
Моркови (корейски) - 150 грама
Пилешко яйце (сварено) - 3 бр.
Полутвърдо сирене (по ваш вкус, имах Oltermani) - 150 грама
Лук (среден) - 1 бр.
Майонеза
готвене:
1. Подгответе съставките предварително.
Варено пилешко филе (накъсано на влакна), гъби шампиньони, пържени с лук, корейски моркови, яйца (едро нарязани), сирене (настъргано) и майонеза.
2. След това вземете голяма дълбока чиния и разстелете салатата на слоеве. Всеки слой се намазва с майонеза.
Първо се подрежда свареното филе. Майонеза.
3. След това, пържени гъби с лук. Майонеза.
4.Корейски моркови. Майонеза.
5. Яйца. Майонеза.
6. И отгоре настъргано сирене!
Приятен апетит!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
7. Салата от бутер от раци.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Съставки:
пакет ракови пръчици (200гр)
5 картофа
4 моркова
5 яйца
майонеза
готвене:
1. Сварете картофите и морковите в кората им, охладете, обелете и настържете на ситно ренде.
2. Отделете белтъка от жълтъка, а белтъка настържете на ситно.
3. Нарежете на ситно раковите пръчици.
Сега подредете слоевете маруля, намазвайки всеки слой с майонеза, в следната последователност:
1-ви слой - половин картоф
2-ри слой - ракови пръчици
3-ти блат - настърган белтък
4-ти слой - останалите картофи
5-ти слой - моркови с майонеза
Настържете и останалия жълтък. Може да се използва за украса на салата.
Приятен апетит!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
8. Салата Бърза и вкусна.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Съставки:
зеле
прясна краставица
лук
наденица (каквото желаете)
майонеза
подправки
готвене:
1. Настържете зелето (имаме пекинско зеле, с него е по-вкусно)
2. Нарежете краставицата на ивици (аз обичам сламките да са по-едри)
3. Нарязваме наденицата на ивици
4. Лукът, нарязан на половин пръстени
5. Добавете майонеза, сол, черен пипер и разбъркайте всичко!;
Нашата салата е готова! Приятен апетит!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
9. Салата с пилешко, сирене и крутони.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Съставки:
варени пилешки гърди - 350 гр.
домати - 2-3 бр.
черен пипер - 2-3 бр.
пресни краставици - 2 бр.
ръжени крекери - 80 гр.
твърдо сирене - 150 гр.
майонеза - на вкус
чесън - 1 глава
готвене:
1. Нарежете или накъсайте пилешките гърди на малки парченца. Взимаме чиния или купа за салата и в нея слагаме нашето пиле, като го смачкваме малко до дъното.
2. Нарежете домата на малки лентички или кубчета. Прекарайте пода на главата на чесъна през преса и разбъркайте в отделен съд заедно с нарязаните домати и малко количество майонеза.
3. Намажете с получената смес пилето. Ако от домата се е образувала много течност, първо трябва да се отцеди.
4. Почистваме българския пипер от семките и нарязваме на малки кубчета. Останалият чесън се прекарва през преса и се смесва с черен пипер и майонеза.
5. Разпределете сместа от пиперки върху доматите.
6. Краставиците се нарязват на кубчета и се намазват със следващия слой.
7. Следващият слой се прави от бисквити.
8. След това идва слой бисквити, който трябва да се намазва с тънък слой майонеза.
9. Прекарайте сиренето през ситно ренде и поръсете обилно върху салатата.
10. Изпращаме салатата с пилешко, сирене и бисквити в хладилника за 60 минути.
Приятен апетит!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
10. Салата Женска слабост.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Съставки:
Яйца (твърдо сварени) 4-5 бр.
Твърдо сирене 200гр
Ракови пръчици 200гр
Царевица 1 консерва
Ябълка 1 бр.
Крушка 1 бр.
Майонеза
готвене:
В сварените яйца се отделят белтъците и жълтъците и всичко поотделно се натрива на ситно ренде. Сиренето също се натрива на ситно ренде. Ракови пръчици, нарежете ябълката на малки кубчета. Нарязваме лука на малки кубчета и киселим, както сме свикнали.
Ще подредим салатата върху плоска чиния на слоеве в следната последователност:
4-5 протеина;
100 грама твърдо сирене;
маринован лук;
майонеза;
200 г ракови пръчици;
0,5 кутии царевица;
100 грама твърдо сирене;
майонеза;
1 ябълка;
0,5 кутии царевица;
майонеза;
4-5 жълтъка.
Приятен апетит!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
11. Сламки за салати.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Съставки:
консерва от царевица
300 гр пушена наденица
2 пресни краставици
4 яйца (твърдо сварени), майонеза за дресинг
готвене:
1. Отцедете саламурата от царевицата. Обелете яйцата, измийте краставиците.
2. Яйца, наденица и краставици нарязани на тънки ивици.
3. Смесете всички съставки, сол, черен пипер, подправете с майонеза.
Приятен апетит!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
12. Салата Чикаго.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Наскоро купих тази рецепта за салата и реших да я опитам... нещо е! Не мисля, че някога съм ял нещо толкова вкусно. Е, какво да кажа, просто трябва да направите и да опитате.
слоеве:
Намажете дъното на чинията или чинията за салата с майонеза, върху нея (1 слой) нарежете пушения бут без мазнина на кубчета, отгоре (2 слой) натрийте твърдото сирене на едро ренде, след това слой майонеза, разтрийте няколко сварени яйца върху него (3 слоя) на ренде. След това нарежете пресните шампиньони (слой 4) и запържете с лука в олио, майонеза, натрийте върху него яйцата (пласт 5) и отгоре (6 слой) пресни домати с кръгчета. Всичко. Изглежда нищо сложно. Салатата е просто страхотна! (Направих го на две нива).
цитат

Дата на публикуване: 30.12.2016 г

Преди празниците винаги сме изправени пред въпроса какви салати да приготвим този път? Искам да са вкусни, красиви, да не са много скъпи и да не се готвят дълго време. Сайтът „Обичам да готвя“ подбра за вас 12 от най-красивите празнични салати, от този ден нататък няма да се налага да мислите за салати седмица преди празник. Вече ще имате супер-рецепти в арсенала си, които можете да използвате по всяко време.

1. Салата "Кралско свинско"

Тази салата има много изискан вкус, ще се хареса на всички гастрономи. Комбинацията от сини сливи с ядки и месо е перфектна!

Съставки:

Свинско филе - 300 грама;
картофи - 3 броя;
лук - 1 бр.;
орехи - 50 грама;
сини сливи - 70 грама;
яйца - 3 броя;
сирене - 200 грама;
майонеза - 1 опаковка;

Кралска свинска салата. Стъпка по стъпка рецепта

Смелете: месо, лук, картофи и сини сливи, предварително накиснати във вряща вода.
Настържете морковите и яйцата.
Мариновайте лука с 1/3 супена лъжица захар и оцет.
Сега разпределете всички съставки на слоеве.
1 слой: картофи, намажете с майонеза.
2 слой: лук, месо, намажете с майонеза.
3 слой: сини сливи, поръсете с ядки, намажете с майонеза.
4 слой: настъргани яйца, намажете с майонеза.
5-ти слой: сирене.

Декорирайте, както фантазията позволява!

Обилна и питателна салата, готова за сервиране! Вкусът на тази салата ще остане в паметта ви за дълго време, гответе вкусно и оригинално.

2. Салата "Морска кралица"

Предлагам на вашето внимание салата Морска кралица за истински любители на морски дарове. Съставът съдържа калмари, които се комбинират перфектно с хайвер от червена риба.

Съставки:

калмари - 1 килограм;
сирене - 300 грама;
хайвер от сьомга - 100 грама;
яйца - 4 броя;
картофи - 3 броя;
майонеза - 300 грама;

Салата "Морска кралица". Стъпка по стъпка рецепта

Сварете калмари.
Нарежете на лентички.
Натрийте яйцата. Руското сирене и картофите също се натриват на едро ренде, но не се смесват.
Разпределете на слоеве.
1 слой - калмари, майонеза отгоре.
2 слой - хайвер.
3 слой - картофи, майонеза отгоре.
4 слой - руско сирене, майонеза отгоре.
5 слой - хайвер.
6 слой - калмари, майонеза отгоре.
Слой 7 - яйца.
8 слой - хайвер.
Оставете в хладилник за няколко часа да кисне.

Приятен апетит!

Салатата Морска кралица, въпреки че излиза малко по-скъпа от мимоза или оливие, няма да остане безразлична към нея. Салатата първо ще отлети от масата!

3. Салата "Къдрава"

Салата "Кучеряшка" - ефирна и неусложнена. Той ще замени обичайните мазни ястия и ще ви зарадва с невероятен вкус!

Съставки:

моркови - 1 бр.;
ябълки - 2 броя;
пилешко филе - 300 грама;
яйца - 4 броя;
царевица - 360 грама;
майонеза - 250 грама;

Салата "Къдрава". Стъпка по стъпка рецепта

Сварете филетата и яйцата.
Обелете морковите и ябълките. Настържете.
Накълцайте месото. Настържете и яйцата.
Сложете на слоеве върху чиния.
1 слой - мрежа от майонеза.
2 слой - намажете морковите с майонеза.
3 слой - яйца и майонеза.
4 слой - ябълка и майонеза.
5 слой - пилешко месо и майонеза.
6 слой - царевица.
Посолете морковите и месото, докато берете салатата.
Оставете за няколко часа в хладилник.

Приятен апетит!

Салата "Кучеряшка" - истинска вкусова експлозия. Опитайте се да направите такава вълшебна салата, която ще удиви всички с приказен вкус.

4. Салата "Корейско щастие"

Салатата получи името си, защото в състава бяха включени моркови в корейски стил, придава не само пикантен вкус, но и чудесно се съчетава с гъби и пушено пилешко месо!

Съставки:

пушено пилешко бутче - 3 броя;
яйца - 4 броя;
гъби шампиньони - 400 грама;
лук - 2 броя;
кисели краставички - 3 броя;
корейски моркови - 300 грама;
майонеза - 50 грама;

Салата "Корейско щастие". Стъпка по стъпка рецепта

Първо сварете яйцата, след това охладете и нарежете.
Гъби, пържени в тиган с лук.
Пушени пилешки бутчета и натрошени краставици.
Разпределете върху чиния.
1 слой - пушени пилешки бутчета, намазани с майонеза.
2 слой - гъби с лук.
3 слой - краставици.
4 слой - нарязани яйца.
Слой 5 - корейски морков.
Украсете със зеленчукови цветя.

След като опитате тази омайна салата веднъж, ще я приготвяте отново и отново! Несравнима комбинация от вкусове ще зарадва всички, а ръката ще посегне към добавката, така че гответе предварително, така че всички да имат достатъчно!

5. Салата "Цвекло под кожено палто"

Време е да смените херингата под кожено палто. Цвекло под шуба е много интересна салата, комбинацията от цвекло и пиле е невероятна. Подготовката е светкавична и елементарна, а презентацията е оригинална и не е стереотипна. Той определено е достоен за вашето внимание.

Съставки:

варено цвекло - 4 броя;
варени моркови - 3 броя;
сини сливи - 150 грама;
твърдо руско сирене - 200 грама;
чесън - 4 зъба;
орехи - 85 грама;
зелени;
майонеза - 250 грама;

Салата "Цвекло под шуба". Стъпка по стъпка рецепта

Настържете цвеклото и смесете с майонеза. Добавете счукан чесън към сместа.
Настържете морковите и смесете със сиренето, също предварително настъргано.
Смелете филето, смесете с майонезата и ядките.
Нарежете и сини сливи.
Подредете на слоеве в чиния.
1 слой - половината от масата на цвеклото.
2 слой - пилешко месо с ядки.
3 слой - сирене с моркови.
4 слой - сини сливи и майонеза.
5 слой - останалото цвекло

Декорирайте по желание.

Салата от цвекло под кожено палто - страхотна салата. Ще освежи вашата празнична трапеза! Оригиналната презентация няма да ви остави безразлични.

6. Салата "Ананасов рай"

ЦИФРОВ КАМЕРА OLYMPUS

Небесна наслада ще бъде точно във вашия дом, ако приготвите тази салата. Оказва се, че не е скъпо, но да се приготви моментално. Салата "Ананасов рай" ще очарова красотата на всички гости.

Съставки:

пилешко филе - половин килограм;
лук - 4 броя;
яйца - 6 броя;
мариновани шампиньони - 1 буркан;
картофи - 2 броя;
твърдо сирене - 250 грама;
нарязани ананаси - 1 консерва;
майонеза - 1 опаковка;

Салата "Ананасов рай". Стъпка по стъпка рецепта

Сварете пилешко филе, нарежете.
Нарежете лука, мариновайте с 1/3 супена лъжица захар и оцет.
Настържете сирене с яйца.
Гъбите се нарязват на филийки.
Разпределете на слоеве.
1 слой - лук, майонеза отгоре.
2-ри слой - намажете пилешкото месо с майонеза.
3 слой - картофи и майонеза отгоре.
4 слой - шампиньони.
5 слой - яйца, майонеза отгоре.
6 слой - сирене, майонеза отгоре.
7 слой - ананаси.
Украсете със зеленина.

Сладостта на ананаса придава на тази салата приятен във всяко отношение, деликатен вкус, такъв, че не може да се опише с думи. Спешно трябва да се пробва!

7. Салата "Смешни светлини"

Марулята ще придаде най-ярките цветове и ще внесе истинско тържествено настроение в дома ви.

Съставки:

пилешко филе - 1/2 килограм;
корейски морков - 120 грама;
яйца - 5 броя;
Руско сирене - 200 грама;
майонеза - 1 опаковка (200 грама);
консервирана царевица - 100 грама;

Салата "Смешни светлини". Стъпка по стъпка рецепта

Нарежете филето на квадрати.
Първо сварете пет яйца. Разделете ги на белтъци и жълтъци. Разруши се.
Настържете руско сирене.
Намажете всеки слой с майонеза.
1 слой - филе.
2 слой - половин морков.
3 слой - нарязани жълтъци.
4 слой - сирене.
5 слой - останалата част от моркова.
6 слой - настъргани протеини.
Гарнирайте с консервирана царевица

Пригответе ястието "Смешни светлини" и усетете целия чар на една бърза, сочна и изключително апетитна салата!

8. Салата в чиния със сирене

Когато душата призовава за красота, тогава за този повод има салата, която можете да приготвите на порции в ястия със сирене и да поднесете на всеки гост. Салата ще бъде акцент на тържествената трапеза.

Съставки:

Руско сирене - 150 грама;
пилешко месо (филе) - 350 грама;
картофи - 4 броя;
киви - 1 парче;
ябълка - 1 бр.;
консервиран грах - 360 грама;
яйца - 3 броя;
морков - 1 парче;

Порционна салата в чиния със сирене. Стъпка по стъпка рецепта

Първо, нека приготвим ястието със сирене.
Настържете сиренето и го изпратете в загрят тиган.
След като сиренето се разтопи, извадете от тенджерата и прехвърлете в буркан. Изпращаме до втвърдяване на студено.
Месо, натрошено на ивици, моркови, яйца, картофи, киви и ябълки - на кубчета.
Добавете консервиран грах и майонеза.
Изсипете в чиния за сирене.
Салата готова!

Опитайте тази салата в ястие със сирене, вашите гости ще бъдат доволни. И дори няма да се налага да миете чиниите, защото ястието със сирене е много вкусно и можете да го хапнете. Гответе като в най-добрите ресторанти, заедно с "Обичам да готвя"

9. Салата "Красная поляна"

"Красная поляна" за тези, които обичат наровете, защото съдържат толкова много витамини. Външният вид на салатата е много ярък, а вкусът е необичаен.

Съставки:

пилешко месо - половин килограм;
лук - 1 бр.;
салата - 100 грама;
моркови - 2 броя;
нар - 1 парче;
яйца - 5 броя;
майонеза - 200 грама;
орехи - 80 грама;
картофи - 3 броя;

Салата "Красная поляна". Стъпка по стъпка рецепта

Сварете месото и зеленчуците с яйца.
Обелете семената от нар.
Първо покрийте чинията с листа от маруля.
Смелете месото, нарежете на ситно зеленчуците и яйцата.
Наредете лук, картофи, месо, орехи, моркови и сирене. Намажете пластовете с майонеза.

Салата с грант ще допълни перфектно всички други ястия на вашата маса и ще ви зарадва с изискан вкус.

10. Тържествена салата "Горки"

Ястието наподобява снежни планини, поради което е получило името си. Салатата е много нежна и ефирна като снежна топка.

Съставки:

сардина -1 банка;
картофи - 3 броя;
моркови - 1 бр.;
лук - 2 броя;
черен пипер - 1 бр.;
яйца - 6 броя;
чесън - 3 зъба;
майонеза - 1 опаковка;
сирене - 250 грама;

Тържествена салата "Горки". Стъпка по стъпка рецепта

Сварете зеленчуците.
Смесете сардина с нарязан лук.
Разпределете на слоеве.
Първо настъргани картофи, след това моркови, след това сардини, черен пипер отгоре. Намажете всички слоеве с майонеза.
Нарежете яйцата, извадете жълтъците.
Жълтъците се настъргват и се смесват със счукан чесън и майонеза. Напълнете белтъците с тази маса.
Катериците се поставят отгоре под формата на пързалки. Намажете ги с майонеза и поръсете със сирене.

Пригответе тържествена салата "Горки" и вижте възхищението в очите на вашите гости!

Преди празниците винаги сме изправени пред въпроса какви салати да приготвим този път? Искам да са вкусни, красиви, да не са много скъпи и да не се готвят дълго време. Подбрахме за вас 12-те най-красиви празнични салати, от този ден нататък няма да ви се налага да мислите за салати седмица преди празник. Вече ще имате супер-рецепти в арсенала си, които можете да използвате по всяко време.

1. Салата "Кралско свинско"

Съставки:

Свинско филе - 300 грама;
картофи - 3 броя;
лук - 1 бр.;
орехи - 50 грама;
сини сливи - 70 грама;
яйца - 3 броя;
сирене - 200 грама;
майонеза - 1 пакет

Кралска свинска салата. Стъпка по стъпка рецепта

Смелете: месо, лук, картофи и сини сливи, предварително накиснати във вряща вода.
Настържете морковите и яйцата.
Мариновайте лука с 1/3 супена лъжица захар и оцет.
Сега разпределете всички съставки на слоеве.
1 слой: картофи, намажете с майонеза.
2 слой: лук, месо, намажете с майонеза.
3 слой: сини сливи, поръсете с ядки, намажете с майонеза.
4 слой: настъргани яйца, намажете с майонеза.
5-ти слой: сирене.

Декорирайте, както фантазията позволява!

2. Салата "Морска кралица"

Съставки:

калмари - 1 килограм;
сирене - 300 грама;
хайвер от сьомга - 100 грама;
яйца - 4 броя;
картофи - 3 броя;
майонеза - 300 грама;

Салата "Морска кралица". Стъпка по стъпка рецепта

Сварете калмари.
Нарежете на лентички.
Натрийте яйцата. Руското сирене и картофите също се натриват на едро ренде, но не се смесват.
Разпределете на слоеве.
1 слой - калмари, майонеза отгоре.
2 слой - хайвер.
3 слой - картофи, майонеза отгоре.
4 слой - руско сирене, майонеза отгоре.
5 слой - хайвер.
6 слой - калмари, майонеза отгоре.
Слой 7 - яйца.
8 слой - хайвер.
Оставете в хладилник за няколко часа да кисне.

Приятен апетит!

3. Салата "Къдрава"

Съставки:

моркови - 1 бр.;
ябълки - 2 броя;
пилешко филе - 300 грама;
яйца - 4 броя;
царевица - 360 грама;
майонеза - 250 грама;

Салата "Къдрава". Стъпка по стъпка рецепта

Сварете филетата и яйцата.
Обелете морковите и ябълките. Настържете.
Накълцайте месото. Настържете и яйцата.
Сложете на слоеве върху чиния.
1 слой - мрежа от майонеза.
2 слой - намажете морковите с майонеза.
3 слой - яйца и майонеза.
4 слой - ябълка и майонеза.
5 слой - пилешко месо и майонеза.
6 слой - царевица.
Посолете морковите и месото, докато берете салатата.
Оставете за няколко часа в хладилник.

Приятен апетит!

4. Салата "Корейско щастие"

Съставки:

пушено пилешко бутче - 3 броя;
яйца - 4 броя;
гъби шампиньони - 400 грама;
лук - 2 броя;
кисели краставички - 3 броя;
корейски моркови - 300 грама;
майонеза - 50 грама;

Салата "Корейско щастие". Стъпка по стъпка рецепта

Първо сварете яйцата, след това охладете и нарежете.
Гъби, пържени в тиган с лук.
Пушени пилешки бутчета и натрошени краставици.
Разпределете върху чиния.
1 слой - пушени пилешки бутчета, намазани с майонеза.
2 слой - гъби с лук.
3 слой - краставици.
4 слой - нарязани яйца.
Слой 5 - корейски морков.
Украсете със зеленчукови цветя.

5. Салата "Цвекло под кожено палто"

Съставки:

варено цвекло - 4 броя;
варени моркови - 3 броя;
сини сливи - 150 грама;
твърдо руско сирене - 200 грама;
чесън - 4 зъба;
орехи - 85 грама;
зелени;
майонеза - 250 грама;

Салата "Цвекло под шуба". Стъпка по стъпка рецепта

Настържете цвеклото и смесете с майонеза. Добавете счукан чесън към сместа.
Настържете морковите и смесете със сиренето, също предварително настъргано.
Смелете филето, смесете с майонезата и ядките.
Нарежете и сини сливи.
Подредете на слоеве в чиния.
1 слой - половината от масата на цвеклото.
2 слой - пилешко месо с ядки.
3 слой - сирене с моркови.
4 слой - сини сливи и майонеза.
5 слой - останалото цвекло

Декорирайте по желание.

6. Салата "Ананасов рай"

Съставки:

пилешко филе - половин килограм;
лук - 4 броя;
яйца - 6 броя;
мариновани шампиньони - 1 буркан;
картофи - 2 броя;
твърдо сирене - 250 грама;
нарязани ананаси - 1 консерва;
майонеза - 1 опаковка;

Салата "Ананасов рай". Стъпка по стъпка рецепта

Сварете пилешко филе, нарежете.
Нарежете лука, мариновайте с 1/3 супена лъжица захар и оцет.
Настържете сирене с яйца.
Гъбите се нарязват на филийки.
Разпределете на слоеве.
1 слой - лук, майонеза отгоре.
2-ри слой - намажете пилешкото месо с майонеза.
3 слой - картофи и майонеза отгоре.
4 слой - шампиньони.
5 слой - яйца, майонеза отгоре.
6 слой - сирене, майонеза отгоре.
7 слой - ананаси.
Украсете със зеленина.

7. Салата "Смешни светлини"

Марулята ще придаде най-ярките цветове и ще внесе истинско тържествено настроение в дома ви.

Съставки:

пилешко филе - 1/2 килограм;
корейски морков - 120 грама;
яйца - 5 броя;
Руско сирене - 200 грама;
майонеза - 1 опаковка (200 грама);
консервирана царевица - 100 грама;

Салата "Смешни светлини". Стъпка по стъпка рецепта

Нарежете филето на квадрати.
Първо сварете пет яйца. Разделете ги на белтъци и жълтъци. Разруши се.
Настържете руско сирене.
Намажете всеки слой с майонеза.
1 слой - филе.
2 слой - половин морков.
3 слой - нарязани жълтъци.
4 слой - сирене.
5 слой - останалата част от моркова.
6 слой - настъргани протеини.
Гарнирайте с консервирана царевица

Пригответе ястието "Смешни светлини" и усетете целия чар на една бърза, сочна и изключително апетитна салата!

8. Салата в чиния със сирене

Съставки:

Руско сирене - 150 грама;
пилешко месо (филе) - 350 грама;
картофи - 4 броя;
киви - 1 парче;
ябълка - 1 бр.;
консервиран грах - 360 грама;
яйца - 3 броя;
морков - 1 парче;

Порционна салата в чиния със сирене. Стъпка по стъпка рецепта

Първо, нека приготвим ястието със сирене.
Настържете сиренето и го изпратете в загрят тиган.
След като сиренето се разтопи, извадете от тенджерата и прехвърлете в буркан. Изпращаме до втвърдяване на студено.
Месо, натрошено на ивици, моркови, яйца, картофи, киви и ябълки - на кубчета.
Добавете консервиран грах и майонеза.
Изсипете в чиния за сирене.
Салата готова!

Необичайните салати са много широко кулинарно понятие. Някои смятат, че това са ястия, които включват съставки, които не са съвместими на пръв поглед. За други това са салати, за приготвянето на които продуктите са рядкост и не са много разпространени в необятността на нашата Родина. За други това са чужди ястия, които имат определени функции за готвене.

Както и да е, много е приятно да почерпите себе си, семейството и приятелите си с необичайна салата, която е коренно различна от обичайните ястия.

Съвременните готвачи казват, че почти всяко ястие може да се направи необичайно. Просто трябва да експериментирате малко със салатен дресинг. Дори обикновена салата от раци може да бъде значително преобразена, ако я подправите не само с майонеза, но и с лимонов сок.

Представянето на ястието също играе важна роля. Ако например поставите салата в лодка от пъпеш или авокадо, тогава такова ястие определено ще привлече вниманието и ще се превърне в основната украса на всяка маса.

Как да готвя необичайни салати - 15 разновидности

За да приготвите това ястие, се нуждаете от най-често срещаните продукти, които ядем всеки ден. Особеността на тази салата е, че комбинацията от тези добре познати продукти придава просто неподражаем вкус.

Съставки:

Прясна краставица - 5 бр.
Български пипер - 3 бр.
Шунка - 400 гр.
Консервиран боб - 2 кутии
Кириешки - 2 опаковки
Зелени, майонеза - на вкус

готвене:

Измийте краставицата и пипера. Отрязваме кожата около ръбовете на краставицата и почистваме чушката от дръжката и семките. След това нарязваме зеленчуците на ивици. Нарязваме и шунката на ивици. Отцедете излишната течност от боба.

За това ястие е желателно да използвате червен боб в собствен сок.

Измийте зелените, подсушете и нарежете на ситно.

Смесваме всички съставки, с изключение на бисквити, в един контейнер, подправяме с майонеза и разбъркваме добре. Непосредствено преди сервиране поръсете салатата с кириешки.

Тази салата съчетава съставки като круша и калмари. За мнозина тази комбинация ще изглежда много странна, но не бива да се правят прибързани заключения.

Съставки:

Пресни калмари - 400 гр.
Пилешки яйца - 4 бр.
Зелена круша - 1 бр.
Лук - 1 бр.
Маринована краставица - 100 гр.
Морков - 1 бр.
Сол, магданоз, майонеза - на вкус

готвене:

Моите калмари, сварете за 1 минута в подсолена вода, охладете, почистете и нарежете на ленти. Сварете яйцата до готовност, охладете, почистете. Белтъчините се отделят от жълтъците. Смелете жълтъците и три белтъка на едро ренде. Почистваме и измиваме морковите. Моята круша, изрежете сърцевината. Моите краставици. Сега три краставици, моркови и круши на едро ренде и ги поставете в различни контейнери. Почистваме лука, измиваме и нарязваме на ситно.

За да стане лукът по-мек, трябва да се попари с вряла вода.

В широк плитък съд разпределете всички съставки на слоеве в следната последователност:

Първият слой е калмари;
Вторият слой е лук;
Третият слой са моркови;
Четвъртият слой е круша;
Петият слой е калмари;
Шестият слой са кисели краставици;
Седмият слой е пилешки жълтък;
Осмият слой е пилешки протеин;

Намажете всеки слой с майонеза и сол на вкус. Готовата салата украсяваме със стръкчета чист магданоз.

Това е прекрасно ястие, което трябва да се приготви и съответно да се сервира в стъклен съд. Това ще го направи да изглежда много по-красив.

Съставки:

Пилешки гърди - 1 бр.
Сушени сини сливи - 120 гр.
Прясна краставица - 2 бр.
Пилешки яйца - 2 бр.
Чесън - 3 скилидки
Майонеза - на вкус

готвене:

Накиснете сините сливи за 10-15 минути в гореща вода, измийте и нарежете на филийки. Моите пилешки гърди, сварете до пълна готовност, охладете и нарежете на средно големи кубчета.

Сварете пилето в подсолена вода с добавка на любимите ви подправки. Така месото ще бъде много по-вкусно.

Моята краставица и нарязани на ивици. Сварете яйцата, охладете, почистете, отстранете протеина от жълтъка. Три протеина на едро ренде. Смелете жълтъка с нож или с ръце. Почистваме чесъна, измиваме го и го прекарваме през чесъна.

Сложете нарязаното пилешко месо в дълбока купа, добавете чесъна, майонеза и разбъркайте всичко. Сега нека започнем да оформяме салатата. Разпределяме всички продукти на слоеве в следната последователност:

Първият слой е пилешко месо с чесън и майонеза;
Вторият слой е сини сливи;
Третият слой е яйчен белтък;
Четвъртият слой е краставица;
Петият слой е пилешко месо;
Шестият слой е сини сливи;
Седмият слой е протеин;
Осмият слой е майонеза;
Деветият слой е яйчен жълтък.

Изпращаме салатата в хладилника за 30-40 минути за импрегниране.

Ястие като Наполеон е известно на абсолютно всички. Всеки знае, че "Наполеон" е легендарна торта, но фактът, че има и такава салата, не е известен на мнозина.

Съставки:

Бутер торти - 4 бр.
Пушени пилешки гърди - 150 гр.
Мариновани шампиньони - 100 гр.
Пилешки яйца - 6 бр.
Маслини без костилка - 80 гр.
Сол, майонеза - на вкус

готвене:

Бутер тортите могат да бъдат закупени в специализирани магазини или да се пекат сами. Тортите трябва да са същите като за тортата.

Пилешко месо, нарязано на малки кубчета. Сварете яйцата, охладете, обелете и нарежете на кубчета. Измийте гъбите и също нарежете на кубчета. Отцедете течността от маслините и нарежете на кръгчета. Смесваме готовите продукти, сол, черен пипер, подправяме с майонеза и разбъркваме добре.

Намажете всяка торта обилно със салата и сложете една върху друга. След като приготвим салатата, я изпращаме в хладилника за 4-6 часа и след това я сервираме на масата.

Такава салата много естествено имитира обикновено птиче гнездо. Особено подходящо ще изглежда на празничната трапеза.

Съставки:

Пушени гъши бутчета - 2 бр.
Картофи - 5 бр.
Чесън - 2 скилидки
Сирене - 100 гр.
Пилешки яйца - 4 бр.
Зелен лук - 1 връзка
Пресни моркови - 1 бр.
Бяло зеле - ½ бр.
Майонеза - на вкус
Захар - 1 щипка

готвене:

Почистваме морковите, измиваме ги и три на едро ренде. Измийте зелето, нарежете на ситно и накълцайте. Комбинираме моето зеле с моркови, захар и смесваме всичко. След това добавете майонеза към зеленчуците и разбъркайте всичко отново. Гъши бутчета, нарязани на кубчета. Сварете яйцата, охладете, почистете, отделете белтъците от жълтъците. Три катерици на едро ренде. Смелете жълтъците с вилица. Почистваме картофите, измиваме ги на ренде за корейски моркови и запържваме в растително масло до готовност.

За да не е много мазна салатата, веднага след пържене я сложете върху хартиена кърпа, за да се отървете от излишното масло.

Измийте лука, подсушете и нарежете на ситно. Три сирена на ситно ренде. Почистваме чесъна, измиваме го и го прекарваме през чесъна.

Комбинираме жълтъците, чесъна и сиренето, подправяме с майонеза, разбъркваме и правим топчета от получената маса. Те ще играят ролята на пъдпъдъчи яйца в нашата салата.

Когато всички съставки са готови, пристъпваме към оформянето на салата. За да направите това, подредете го на слоеве в тази последователност.

Първият слой е гъше месо;
Вторият слой е зеле с моркови и майонеза;
Третият слой е яйчен белтък;
Четвъртият слой е майонеза;
Пети слой - зелен лук;
Шестият слой са пържени картофи;
Седмият слой са пъдпъдъчи яйца от сирене и жълтъци.

За да изглежда салатата още по-впечатляваща, пъдпъдъчи яйца може да се поръсят малко с маково семе.

Приятен апетит!

Това ястие има кисело-сладък вкус и умерена острота. Приготвя се много просто и бързо.

Съставки:

Авокадо - ½ бр.
Лимонов сок - 1 ч.л
Ананас от консерва - 4 супени лъжици. л.
Маслини без костилка - 10 бр.
Каперси - 1 ч.л
Шампиньони - 2 бр.
Лук - 1 бр.
Чесън - 1 скилидка
Зехтин - 1,5 супени лъжици. л.
Сол, черен пипер - на вкус
Соев сос - 1 супена лъжица. л.
Балсамик - 1 супена лъжица. л.
Мед - 1 ч.л

готвене:

Обелете авокадото, измийте и нарежете на кубчета. След това го поръсете с лимонов сок и го сложете в купа за салата. Нарязваме маслините на кръгчета и ги изпращаме заедно с ананасите към авокадото. Почистваме лука, измиваме го и го нарязваме на ситно на половин пръстени. Обелете, измийте и нарежете на ситно чесъна. Нарежете гъбите. Запържете чесъна в загрят тиган за около минута, след което добавете лука към него и го запържете до златисто кафяво. Когато лукът е готов, сложете гъбите в тигана и ги запържете до пълна готовност.

За дресинг комбинирайте соевия сос и балсама със зехтин, мед, сол и черен пипер.

Сложете готовата салата в красива чиния, добавете към нея каперси, подправете всичко с дресинга и разбъркайте добре.

Основната съставка на тази салата е маринован боб. Останалите компоненти на ястието само придават на боба определен вкус.

Съставки:

Маринован червен боб - 1 консерва
Червен лук - ½ бр.
Нар - ½ бр.
орехови ядки - 100 гр.
Чесън - 2 скилидки
Магданоз, кориандър, сол, хмели сунели - на вкус
Винен оцет - 1 супена лъжица. л.
Зехтин - 1 супена лъжица. л.

готвене:

Отцедете течността от боба. Смелете ореховите ядки. Обелете лука, измийте и нарежете на тънки половин пръстени. Отделете семената от нар. Измийте зелените, подсушете и нарежете на ситно. Почистваме чесъна, измиваме го, прекарваме го през чесъна. Обединяваме боб, лук, семена от нар, орехи, чесън и билки в един съд и смесваме.

В малка купа смесете оцет, зехтин, хмели сунели и сол. Бензиностанцията е готова. Намажете салатата с дресинга, разбъркайте добре и сервирайте.

Салатата от коприва е може би едно от най-необичайните ястия, за които се сетите. Най-важното при приготвянето му е правилното обработване на копривата.

Съставки:

Коприва - 200 гр.
Лешник - 25 гр.
Магданоз - 40 гр.
Зелен лук - 30 гр.
Ябълков оцет - 1 ч.л
Растително масло - 1 супена лъжица. л.
Пилешки яйца - 2 бр.
Сол на вкус

готвене:

Измийте зелените и подсушете. Нарежете на ситно лука и магданоза. Нарязваме ядките. Копривата се залива с вряла вода и се вари няколко минути във вряща вода. След това копривата трябва да се хвърли в гевгир, да се охлади и да се нареже. Комбинираме всички зелени в един контейнер, сол, подправяме с растително масло и оцет и разбъркваме добре.

Сварете яйцата, охладете, обелете и нарежете на едри филийки.

Върху плитка широка чиния се нарежда възглавница от билкова салата, която поръсваме с нарязани ядки. Поставете резените яйца до салатата.

Това наистина е много необичайно ястие. Можете да опитате такава салата или като я приготвите сами у дома, или в някои скъпи ресторанти.

Съставки:

Прясна краставица - 4 бр.
Зелен лук - 1 връзка;
Копър - 3 стръка;
Маслини Каламата - 1 консерва
Зехтин - 2 супени лъжици. л.
Балсамов оцет - 2 супени лъжици. л.
Сол, черен пипер - на вкус

готвене:

Отстранете костилките от маслините и ги нарежете на ситно. След това ги поръсете леко със зехтин, балсамов оцет и разбъркайте всичко старателно. Моята краставица, отрежете кожата от краищата и нарежете на големи пръстени. Измийте зелените, подсушете и нарежете.

Маслините, билките и краставиците се поставят в дълбок съд. Сол и черен пипер на вкус, разбъркайте.

Готовата салата може да се сервира веднага на масата.

Това ястие е една от онези храни, които трябва да се консумират веднага след готвене, тъй като съдържа пушена херинга. Струва си да се отбележи, че можете да използвате всяка друга любима риба в ястието.

Съставки:

Пилешки яйца - 3 бр.
Пушена херинга - 1 бр.
Прясна краставица - 3 бр.
Зелен лук - ½ връзка
Майонеза - на вкус

готвене:

Сварете яйцата, охладете, обелете и нарежете на кубчета. Почистваме херингата от вътрешностите, костите и също нарязваме на малки кубчета. Моята краставица и нарязани на ивици. Измийте лука, подсушете и нарежете на ситно.

Смесваме всички съставки, подправяме с майонеза и разбъркваме всичко старателно.

Цялата необичайност на тази салата се крие във факта, че съчетава продукти като банан и пилешко месо.

Съставки:

Пилешко филе - 200 гр.
Твърдо сирене - 100 гр.
Банан - 1 бр.
Мандарина - 1 бр.
Зелена салата, майонеза - на вкус

готвене:

Сварете пилешкото филе в подсолена вода до пълна готовност. Оставете да изстине и нарежете на кубчета. Обелете банана и го нарежете на средно големи филийки. Три сирена на ситно ренде. Листата от маруля се измиват, подсушават и нарязват на тънки ленти. Мандарина се разглобява на филийки и се нарязва по дължина на две части. От подготвените съставки започваме да подреждаме салатата на слоеве в следната последователност:

Първият слой е пилешко месо;
Вторият слой са банани;
Третият слой е сирене;
Четвъртият слой е маруля.

В централната част на четвъртия слой слагаме една чаена лъжичка майонеза, а около нея нарязани резенчета мандарина. Салатата може да се сервира на масата.

Тайландска салата с пъпеш в далечен Тайланд е добре познато ястие, но за нашия човек е много екзотично и много необичайно.

Съставки:

Малък пъпеш - 3 бр.
Скариди - 3 супени лъжици.
Чесън - 3 скилидки
Палмова захар - 4 супени лъжици. л.
Рибен сос - ½ чаша
Сок от лайм - ½ супена лъжица.
люта чушка - 3 бр.
Настъргана лимонова кора - 2 ч.л
Печени несолени фъстъци - 1 чаша
кориандър - за украса

готвене:

Най-важното в това ястие е сосът. За да го приготвите, смесете захар, нарязан чесън, рибен сос, сок от лайм, нарязано чили и кора от лайм. След това смелете фъстъците, добавете ги към соса и разбъркайте.

Измийте пъпеша, разрежете го по дължина на две части и почистете средата им, за да направите лодки. Сварете, почистете и охладете скаридите. Измийте кориандъра, подсушете и нарежете.

Поставяме скаридите в лодки от пъпеши, заливаме ги със сос и поръсваме с кориандър. Тайландското ястие е готово за сервиране!

Тази салата е истинско ресторантско ястие. Приготвяйки такова ястие във вашата кухня, всяка домакиня може да се почувства като истински готвач.

Съставки:

Пушени патешки гърди - 30 гр.
Гъби "Гъби стриди" - 50 гр.
Лола Росо - 2 листа
Рукола - 1 връзка
Маруля - 3 листа
Нарязан шам фъстък - 1 супена лъжица. л.
Зехтин - 140 гр.
Прясно замразени малини - 100 гр.
Червен винен оцет - 2 супени лъжици. л.
Захар - 3 супени лъжици. л.
Сусамово масло - 1 ч.л

готвене:

Започнете да приготвяте това ястие с приготвянето на дресинга. За да направите това, поставете малините в тенджера, покрийте със захар и поставете на огъня. Оставете съдържанието на тенджерата да заври, така че захарта да се разтвори напълно. Щом захарта се разтвори, отстранете тенджерата от котлона, охладете леко дресинга и го сложете в купа на блендер, където разбиваме старателно. След това дресинга трябва да се прецеди през фино сито, за да се отървете от семената. Във филтрирания дресинг добавете 100 гр. Зехтин, сусамово масло и винен оцет. Разбъркайте всичко старателно. Бензиностанцията е готова.

Моите зелени, подсушете и накъсайте с ръце на парчета със среден размер, подправете с дресинга и разбъркайте. Почистваме гъбите, измиваме ги, нарязваме при необходимост, посоляваме, пиперваме и запържваме в тиган.

Внимателно поставете пушените патешки гърди в чиния. В центъра на чинията поставяме пързалка от листа маруля, подправена с малинов дресинг. Внимателно разпределете гъбите по краищата на пързалката за салата. Преди сервиране поръсете с нарязан шам фъстък.

Това ястие е виден представител на гръцката кухня. Акцентът на Пататосалата е специален сос с подчертан вкус.

Съставки:

Средни картофи - 900 гр.
Червен лук - 1 бр.
Зелен лук - 2 стръка
Маслини без костилка - 24 бр.
Копър - 1 супена лъжица. л.
Пресен риган - 1 супена лъжица. л.
Зехтин - 60 гр.
Червен винен оцет - 15 гр.
Лимон - 1 бр.
Сол, смлян черен пипер - на вкус

готвене:

Почистваме картофите, сваряваме, охлаждаме и нарязваме на четири части. Нарежете маслините. Почистваме червения лук, измиваме и нарязваме на ситно. Моите стъбла от зелен лук, подсушете, нарежете на ситно. Измийте копъра и риган, подсушете и нарежете на ситно. Сега смесваме всички тези съставки заедно.

Сега нека започнем да правим соса. За целта смесете в купа зехтин, оцет, сок от един лимон, сол и черен пипер. Разбийте всичко старателно.

Облечете салатата с готовия сос и я поставете в хладилника за няколко часа.

Особеността на това ястие е, че се облича с дресинг, съдържащ желатин.

Съставки:

Моркови - 200 гр.
Зелен консервиран грах - 200 гр.
Картофи - 3 бр.
Шунка - 200 гр.
Ябълка - 1 бр.
Лимонов сок - 2 супени лъжици. л.
Пилешки яйца - 4 бр.
Сол, черен пипер - на вкус
Майонеза - 6 супени лъжици. л.
Заквасена сметана - 3 супени лъжици. л.
Горчица - 1 супена лъжица. л.
Желатин - 20 гр.

готвене:

Отцедете течността от граха и изсипете желатина в него. Когато желатинът набъбне, сложете течността на огъня и я загрейте, така че да се разтвори напълно.

В никакъв случай не трябва да се довежда до кипене.

Обелете картофите и морковите, сварете до омекване, охладете и нарежете на средно големи кубчета. Шунката също се нарязва на кубчета. Измийте ябълката, отстранете сърцевината и нарежете на кубчета. Комбинирайте грах, шунка, ябълка, лимонов сок, моркови и картофи в една купа и разбъркайте. Яйцата се сваряват, охлаждат се и се почистват.