Как да изпържим омлет в бавна готварска печка. Как да приготвим омлет в бавна готварска печка

26.05.2022 Хлебни изделия

Порции: 6
Време за готвене: 40 мин.

Описание на рецептата

Омлет, ястие - нещо подобно на бъркани яйца, само съставът и следователно вкусът му е различен, зависи от продуктите, добавени към яйцата.

По принцип, ако готвя омлет със зеле, тогава вземам карфиол или бяло зеле, но този път реших да опитам брюкселското зеле, защото никога не съм готвил от него.

Какво може да се каже за това зеле? В храната се използват зелеви глави, които се образуват в изобилие по стъблото. Съхраняват се така, на общо стъбло. Когато приготвяте ястие от това зеле, не е необходимо да режете главите зеле много близо до основата, тъй като те лесно се разпадат, листата се разкъсват и ястието става неприятно.

Те също трябва да бъдат внимателно задушени, за да не се разпаднат зелките - трябва да са твърди и плътни. Брюкселското зеле увеличава обема си при варене, докато всички останали видове зеле намаляват обема си с около 20%.

Да започнем?

За да приготвите омлет в бавна готварска печка с месо и зеле, ви трябва:

Пилешко филе - 400 g;
брюкселско зеле - 500 г;
Яйца - 6 бр.;
Мляко - 1 чаша;
Олио за пържене;
Сол на вкус, билки.

Готвене стъпка по стъпка:

Моето месо, нарязано на малки парченца.
Включваме мултикукъра в режим „Печене“ за 40 минути. Налейте малко олио, загрейте мулти и сложете месото. Запържете за 20 минути и не забравяйте да разбърквате.

Измийте брюкселското зеле.

Налейте вода в тигана и след като заври, спуснете зелето. Гответе на слаб огън за 10 минути. След това се отпускаме в гевгир, за да стъклим водата.

Разбиваме яйцата в купата.

Налейте мляко, добавете нарязани билки, сол и разбийте добре.

Изпращаме зелето към пърженото месо и изсипваме смес от яйца и мляко отгоре. Затворете капака и гответе до края на програмата.

Време: 25 мин.

Порции: 5-6

Трудност: 1 от 5

Рецептата за вкусен омлет в бавната готварска печка Polaris

Омлетът е най-простото ястие, което може да се приготви бързо. В мултикукъра Polaris PMC 0517 AD това може да се направи не само бързо, но и вкусно. Повдига се добре и запазва формата си. Прекрасна лека закуска от яйца ще бъде готова след половин час, предвид нарязването на салати и сандвичи.

Това ястие произхожда от Франция. Запържва се в масло от разбъркана, но неразбита яйчна маса и подправки. Смятало се, че истински френски готвач трябва да може да готви това ястие. Омлетът се пържи само от едната страна в тиган с отворен капак.

След готвене се сервира сгънат наполовина или в тръба. Вътре бяха поставени различни пълнежи. Рецептата за готвене в Русия е различна от Франция.

Руснаците готвят това ястие на печката или във фурната, покрити с капак, на минимален огън. Яйцата се разбиват на пухкава пяна и се добавя млякото. Високият и пухкав омлет се счита за висококачествен. Точно това се случва в мултикукъра Polaris PMC 0517 AD.

Това е най-лесната рецепта в бавното готвене Polaris, може да се приготви с различни количества яйца, в зависимост от необходимата порция.

Съставки:

Рецепта

Етап 1

Необходимо е яйцата да се разбиват, без да се отделят белтъците от жълтъците с мляко. Сол на вкус. Кои подправки да сложите, освен сол, зависи от вашето желание. Най-често се добавя смлян черен пипер. За да придадете на омлета приятен жълт цвят, можете да добавите щипка куркума.

Стъпка 2

Намажете купата в мултикукъра Polaris с масло. Изсипете яйчената смес в купата и затворете капака. Включете режима "Печене" за 20 минути.

Когато процесът приключи, ще прозвучи звуков сигнал, който показва, че ястието е готово. Не бързайте да отваряте капака.

Оставете омлета да престои няколко минути, за да не загуби блясъка си. Поднесете готовото ястие със зеленчукова салата и сандвичи (или просто хляб).

тайни за готвене

Омлетът е много ценна находка за домакините. Като изсипете яйца върху нискокалорични зеленчуци без протеини, можете да приготвите питателна, пълноценна храна за няколко минути. За да направите рецепта със зеленчуци вкусна, трябва да спазвате някои правила:

не слагайте сурови зеленчуци с яйца;
запържете зеленчуците в мултикукър polaris за десет минути, докато пуснат сок;
преди готвене е необходимо да отстраните кожата от доматите, като ги полеете с вряла вода;
сушените билки се добавят към зеленчуците в омлет в началото на готвенето, а пресните - в края.

Освен зеленчуци в рецептата се добавят месо и сирене, а понякога и ориз или юфка. Оказва се не омлет, а малък гювеч. Ако искате висок гювеч с омлет, опитайте да разбиете белтъците отделно от жълтъците.

Белтъците се разбиват с миксер или бъркалка до еластична бяла пяна заедно със солта. Жълтъците се смесват с мляко или заквасена сметана. След като се комбинират жълтъците с протеините, те се смесват с няколко движения на лъжица и веднага се изпращат да се пекат в мултикукър Polaris.

По време на приготвянето на омлет можете да използвате различни режими в мултикукъра Polaris. Ако това е парен омлет, той се пече във форми за тарталети на решетка, като се добавя вода към мултикукъра polaris. Продължителността на процеса е десет минути.

Можете да готвите ястието в режим „Печене“ или „Задушаване“ (когато зеленчуците се заливат с яйца). За програмата "Гасене" продължителността на процеса ще бъде 20 минути.

Ако има програма, която предвижда автоматично загряване на ястието, тя трябва да бъде изключена преди приготвянето на омлета. За да готвите в режим "Мултиповар", трябва да настроите температурата в мултикукъра на 110 градуса за 20-25 минути, в зависимост от броя на яйцата, които сте използвали.

Успех с вашите кулинарни шедьоври!

Вижте друга версия на това ястие:

Омлетът в бавна готварска печка е просто незаменимо ястие за съвременния човек. Най-често омлетите служат като закуска, така че скоростта на приготвяне играе решаваща роля. Дори в тиган това ястие се готви достатъчно бързо, а какво да кажем за бавна готварска печка!

За най-простата версия на омлет ви трябват само няколко яйца, мляко и малко сол. Ако искате да зарадвате себе си и близките си с по-изискани ястия, тогава можете спокойно да започнете кулинарни експерименти. Вместо мляко можете да вземете заквасена сметана с всякакво съдържание на мазнини и дори майонеза. Към самия омлет се добавя почти всичко: сирене, извара, колбаси, месо, зеленчуци, билки, гъби, бисквити, различни подправки и др.

По време на диетата може да си позволите омлет. Ако не прекалите с броя на допълнителните съставки, ще получите много леко и нискокалорично ястие. Ще излезе особено диетично за двойка, което също е лесно да се направи с помощта на бавна готварска печка.

Важна характеристика на омлета в бавна готварска печка е, че ястието практически не губи влага и остава нежно и ефирно дори след пържене. Обикновено не се предоставя отделна програма за омлет, така че можете да използвате режима "Печене", "Задушаване" или "Много готвене".

Готовото ястие може да бъде украсено с пресни билки и красиво нарязани зеленчуци. Омлетът се сервира горещ. От него можете да направите и вкусни кифлички, като добавите вътре какъвто и да е сос или пълнеж.

Снимка на омлет за деца, приготвен на пара в бавна готварска печка

Всеки родител знае как понякога е трудно да се нахрани дете със закуска, а за предпочитане и здравословно. С това ястие проблемът ще бъде решен от само себе си. Лекият и нежен омлет моментално изчезва от чиниите и дава сила за целия ден.

Съставки:

Яйца - 2 бр.;
Мляко - 150 мл;
Вода - 2 чаши;
Сол - 1 щипка.

Как да приготвите парен омлет в бавна готварска печка:

Разбийте яйцата в дълбока чиния, разбийте с вилица или разбийте до хомогенна маса;
Добавете млякото и разбийте отново;
Посолете и разбъркайте;
Налейте вода в тенджерата за мултикукър и включете режима „Готене на пара“;
Изсипете омлета във всяка удобна форма;
Инсталирайте двоен котел и поставете форма за омлет в него;
Покрийте с капак и гответе за 10-15 минути.

Интересно от мрежата

Снимка на пищен омлет със зеленчуци в бавна готварска печка

Омлет със зеленчуци е особено приятен за ядене през пролетта, когато всички продукти са под ръка, а тялото просто се нуждае от витамини. Такова лакомство ще се хареса на цялото семейство, няма да увреди фигурата и няма да изисква допълнително време за готвене. В същото време, благодарение на сиренето и наденицата, омлетът се оказва много засищащ и може да бъде заменен с пълноценно хранене.

Съставки:

Яйца - 3 бр.;
Мляко - ½ чаша;
Домати - 3 бр.;
български пипер - 1 бр.;
Твърдо сирене - 100 г;
зелен лук;
наденица (на вкус);
Масло - 30 г;
Сода - 1 щипка;
Сол пипер.

Как да приготвите пухкав омлет в бавна готварска печка:

Включете мултикукъра и изберете режим "Печене";
Изсипете маслото в купата за мултикукър и разтопете;
Нарежете наденицата на ивици и поставете в купа;
Нарежете на ситно чушки и домати;
Добавете зеленчуци към наденицата, разбъркайте и продължете да пържите;
В един съд смесете яйцата, млякото, содата и солта, разбийте с бъркалка;
Нарежете зеления лук и добавете към яйчената смес, разбъркайте;
Изсипете омлета в бавната готварска печка и разбъркайте с шпатула;
Покрийте капака и гответе в същия режим още 20 минути;
Настържете сиренето на едро ренде и добавете към омлета няколко минути преди сигнала.

Сега знаете как да приготвите омлет в бавна готварска печка според рецептата със снимка. Приятен апетит!

Омлетът е страхотно ястие за закуска, което се приготвя буквално с щракане на пръст. Всички необходими продукти винаги са под ръка, а готвенето може да бъде поверено на мултикукъри Mulineks, Philips, Redmond, Scarlet, Polaris и други чудеса на технологиите. Ако някой е забравил как се прави омлет, ето няколко прости съвета за готвене:
За да направите омлета по-великолепен, можете да добавите сода към него;

Ако приготвяте омлет на пара, не е необходимо масло;

За варене на пара най-подходяща е силиконова форма, но може да се използва и желязна форма;

Ако искате омлетът да е по-плътен и засищащ, трябва да добавите 1-2 супени лъжици брашно към яйчената смес;

Броят на съставките в рецептите може да се увеличи пропорционално в зависимост от броя на хората. Това ястие няма да пострада.

Омлетът е чудесен вариант за закуска, приготвя се доста бързо, а продуктите за него винаги са под ръка. В тази статия ще ви кажем как да си направите омлет в бавна готварска печка. Приготвен с помощта на такъв кухненски помощник, омлетът излиза по-крехък и ефирен, отколкото приготвен в тиган или дори във фурната.

Рецепта за пухкав омлет в бавна готварска печка

Съставки:

яйца - 6 бр.;
мляко - 180 мл;
домат - 1 бр.;
сладък пипер - 1 бр.;
брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
сол, подправки, билки - на вкус.

готвене

Измийте доматите и чушките и ги нарежете на произволни парчета. В купа за мултикукър, намазана с масло, първо сложете чушката, задайте режим „Печене“ и гответе за 3 минути. След това подредете доматите и включете бавната печка за още 3 минути. Сега разбиваме яйцата, добавяме мляко, сол, черен пипер, добавяме нарязани билки, брашно и разбъркваме всичко с вилица. Не можете да използвате миксер, в противен случай бавната готварска печка ще се окаже недостатъчно пищен омлет. Изсипете получената смес в купа, разбъркайте бързо със зеленчуците и гответе в същия режим „Печене“ за 15-20 минути. След това можете да отворите капака и внимателно да отделите омлета от стените с дървена шпатула. В бавна готварска печка можете да приготвите омлет не само със зеленчуци - можете да добавите наденица, шунка, варено пиле, като цяло, каквото сърцето ви пожелае.

Омлет за двойка в бавна готварска печка

Съставки:

яйца - 3 бр.;
мляко - 225 мл;
сол на вкус.

готвене

За да приготвите омлет на пара в бавна готварска печка, е удобно да използвате малка силиконова форма. И така, смесете яйцата с млякото, добавете сол на вкус. Намажете силиконовата форма с масло и изсипете сместа в нея. Налейте 4 чаши вода в купата на мултикукъра, поставете решетката за задушаване и върху нея поставете силиконова форма. Задаваме програмата "Готвене на пара" и гответе омлета за 15 минути. Така приготвен омлет е невероятно нежен и ефирен.

Омлет със сирене в бавна готварска печка

Съставки:

яйца - 5 бр.;
мляко - 1 мулти-стъкло;
твърдо сирене - 60 г;
растително масло;
зелени копър;
сол.

готвене

Яйцата се измиват добре и се счупват в дълбока чиния, добавят се мляко и сол на вкус, сместа се разбива с бъркалка. След това добавете нарязан копър. В бавната готварска печка задайте режим "Печене", намажете купата с растително масло и изсипете яйчената смес в нея. След 5 минути от началото на готвенето добавете сирене, настъргано на едро ренде. И гответе на същия режим още 20 минути.

Омлет с наденица и моркови в бавна готварска печка

Съставки:

яйца - 2 бр.;
мляко - 50 мл;
пушена наденица - 100 г;
чесън - половин скилидка;
домат - 1 бр.;
лук - 1 бр.;
варени моркови - 100 г;
брашно - 1 супена лъжица. лъжица (с пързалка);
сол, черен пипер, босилек - на вкус.

готвене

Задаваме режима "Печене" в мултикукъра и подреждаме нарязания на кубчета колбас. Запържете 3-4 минути без добавяне на олио. След това добавете нарязания лук и запържете до прозрачност. След това добавете прекарания през пресата чесън и запържете за около минута. Накрая добавете нарязаните на кубчета домати и варени моркови. Сега разбийте яйцата с млякото, добавете брашно, сол, черен пипер, босилек и разбъркайте. Залейте готовите зеленчуци и наденица с получената смес и гответе 15 минути в режим „Печене“. По желание може да обърнете омлета за 5 минути преди края на готвенето от другата страна. Е, това е всичко, омлет с наденица, домати и моркови в бавна готварска печка е готов. Приятен апетит!

Мултикукърът значително улесни работата на домакинята в кухнята. В крайна сметка, с помощта на тази чудодейна техника можете да готвите супи, печено, пилаф и дори бъркани яйца.

Почти винаги се получава омлет в бавна готварска печка. Основното нещо е да изберете добра рецепта и да настроите програмата правилно.

Омлет в бавна готварска печка: тайни за готвене

За да направите омлет в бавна готварска печка буен и висок, трябва да вземете поне пет яйца и достатъчно количество мляко.
Яйцата с млякото не се разбиват, а само се разбъркват до гладкост. Най-добре за тази цел работи бъркалка.
Не отваряйте капака, докато мултикукърът работи, в противен случай омлетът ще се утаи.
Също така, не изваждайте веднага омлета от купата. Когато времето за печене изтече, трябва да изчакате 5-10 минути и едва след това да отворите капака.
Към омлетната маса можете да добавите различни зеленчуци, колбаси, гъби, сирене. Но трябва да сте подготвени за факта, че омлетът с пълнители най-често се оказва не толкова висок, колкото бихме искали, и много често се утаява. Това обаче по никакъв начин не нарушава вкуса.
Някои домакини добавят брашно към омлета. Благодарение на това той не пада, а става по-плътен. Ако това устройва потребителите, тогава такава рецепта има право да съществува.

Има много рецепти за омлет и всяка домакиня вярва, че само нейният омлет е приготвен по всички правила и е най-вкусен. Затова по-долу са рецептите за различни омлети, а вие сами избирате кой ви харесва.

Омлет с мляко в бавна готварска печка

Съставки:

яйца - 5 бр.;
мляко - 2 супени лъжици;
сол на вкус;
масло - 20 гр.

Метод на готвене

Разбийте яйцата в купа и налейте млякото. Сол.
Разбийте сместа с бъркалка, докато се появят първите мехурчета.
Намажете дъното и стените на купата на мултикукъра с олио и изсипете яйчно-млечната смес в нея.
Затворете капака и задайте програма "Печене". Гответе 20 минути.
Изчакайте 5 минути и отворете капака. Наклонете купата и внимателно прехвърлете омлета в плоска чиния, която предварително сте затопли. Това трябва да се направи, така че омлетът да не падне от температурната разлика.

Омлет със заквасена сметана в бавна готварска печка

Съставки:

яйца - 5 бр.;
мляко - 100 мл;
заквасена сметана - 50 г;
масло - 20 г;
сол на вкус.

Метод на готвене

Разбийте яйцата в купа. Налейте мляко, сложете заквасена сметана и сол.
Леко разбийте сместа с бъркалка или вилица.
Намажете купата на мултикукъра с олио и изсипете яйчно-млечната смес в нея.
Затворете мултикукъра с капак, задайте режим "Печене" и гответе за 25 минути.
След 5 минути внимателно прехвърлете омлета в затоплена чиния. Можете също да го нарежете със силиконова шпатула направо в купата и да го сложите в чинии на порции.

Омлет със сирене в бавна готварска печка

Съставки:

яйца - 4 бр.;
мляко - 300 мл;
сол на вкус;
твърдо сирене - 50 г;
масло - 20 гр.

Метод на готвене

Разбийте яйцата в купа и налейте млякото. Сол.
Разбийте сместа с бъркалка, докато се появи лека пяна.
Намажете дъното и стените на купата на мултикукъра с олио. Изсипете яйчено-млечната смес.
Затворете мултикукъра с капак и печете омлета за 25 минути в режим „Печене“.
Настържете сиренето.
Сложете горещия омлет в чиния и поръсете с настърган кашкавал.

Омлет с наденица, домати и сирене в бавна готварска печка

Съставки:

яйца - 5 бр.;
мляко - 1 супена лъжица;
колбаси - 2 бр.;
домати - 2 бр.;
твърдо сирене - 100 г;
сол на вкус;
смлян черен пипер - щипка;
зелен лук - 2 пера;
масло - 20 гр.

Метод на готвене

Намажете купата на мултикукъра с олио.
Нарежете колбасите на кръгчета, сложете в купа и запържете в режим „Печене“ за 5 минути.
Нарежете доматите на кубчета и добавете към колбасите. Разбъркайте и гответе още 5-10 минути, докато течността се изпари.
Разбийте яйцата в купа и налейте млякото. Сложете подправките. Разбъркайте сместа с бъркалка.
Добавете нарязан зелен лук към яйчено-млечната смес и разбъркайте отново.
Рестартирайте програмата за мултикукър, като отново изберете режим "Печене". Изсипете яйчената смес върху доматите и колбасите. Разбъркайте леко, затворете капака и гответе за 25 минути.
Настържете сиренето на ситно ренде и поръсете готовия омлет. Оставете го под капака, за да се разтопи сиренето.
Поставете омлета върху затоплена чиния и сервирайте.

Омлет с карфиол и наденица в бавна готварска печка

Съставки:

яйца - 6 бр.;
мляко - 2 супени лъжици;
карфиол - половин вилица;
наденица - 100 г;
зелен лук - 2 пера;
сол на вкус;
смлян черен пипер - щипка;
масло - 20 гр.

Метод на готвене

Измийте зелето и го разделете на съцветия.
Потопете ги във вряща подсолена вода и гответе за 3 минути.
Извадете цветчетата с решетъчна лъжица и ги оставете да изстинат.
Нарежете колбаса на кубчета или ивици.
Лукът се нарязва на тънки кръгчета.
Разбийте яйцата в купа, налейте мляко, сложете подправки. С помощта на бъркалка или вилица разбъркайте сместа, докато се появят първите мехурчета.
Добавете зелето, наденицата и лука. Разбъркайте отново.
Намажете купата за мултикукър с масло и поставете сместа в нея.
Затворете мултикукъра с капак и гответе за 25 минути, като зададете програма "Печене".
Омлетът е много мек и нежен, така че може да се раздели на порции направо в купата и след това да се прехвърли в порционни чинии.

Омлет с брашно в бавна готварска печка

Съставки:

яйца - 6 бр.;
мляко - 1 супена лъжица;
брашно - 1 супена лъжица. л.;
сол на вкус;
сода - щипка;
масло - 20 гр.

Метод на готвене

Изсипете брашното в купа и, като бъркате с бъркалка, на тънка струя налейте млякото.
Добавете яйца, сол и сода.
На ниска скорост разбъркайте сместа с миксер, без да я разбивате до богата пяна.
Намажете купата на мултикукъра с олио и изсипете получената смес в нея. Затворете капака.
Включете мултикукъра в режим „Печене“ и гответе за 25 минути.
Не отваряйте капака за пет минути и след това внимателно извадете омлета в плоска, затоплена чиния. Нарежете на порции. Тази рецепта е за тези, които обичат по-дебел омлет.

Омлет с шампиньони и заквасена сметана в бавна готварска печка

Съставки:

яйца - 6 бр.;
заквасена сметана - 1 супена лъжица;
пресни шампиньони - 200 г;
зелен лук - 2 пера;
сирене - 100 г;
растително масло - 1 супена лъжица. л.;
сол и черен пипер - на вкус.

Метод на готвене

Измийте добре гъбите и ги нарежете на парчета.
Налейте олио в купата на мултикукъра и сложете гъбите. Инсталирайте програмата "Печене". С отворен капак гответе, докато течността се изпари и гъбите започнат леко да покафеняват.
Добавете нарязания лук и подправките. Разбъркайте. Изключете мултикукъра.
Поставете яйцата и заквасената сметана в купа. Разбийте леко.
В тази смес сложете изпържените гъби и настърганото сирене на средно ренде. Разбъркайте.
Ако има функция за омлет в режим мултикукър, изберете я. Но можете да използвате режима "Печене". Изсипете сместа в купа, затворете капака и гответе за 20-25 минути.
Внимателно извадете омлета в чиния и го нарежете на порции.

Омлет с гъби, домати и сирене в бавна готварска печка

Съставки:

яйца - 4 бр.;
гъби - 200 г;
сирене - 80 г;
пресни домати - 2 бр.;
лук - 1 бр.;
сол на вкус;
смлян черен пипер - на вкус;
растително масло - 1 супена лъжица. л.

Метод на готвене

Почистете гъбите, измийте. Сварете ги в подсолена вода. Охладете, подсушете върху кърпа и нарежете на парчета.
Лукът се нарязва на лентички.
Намажете купата за мултикукър с олио, сложете гъбите и лука. Изберете режима "Печене" или "Пържене". Сложете гъбите, лука и запържете с отворен капак, докато лукът покафенее.
Разбийте яйцата в купа и разбийте леко с бъркалка. Добавете гъбите, подправките и разбъркайте.
Изсипете в купа за мултикукър, задайте отново режима „Печене“ и гответе омлета за 20 минути.
Нарежете доматите на филийки.
Настържете сиренето на средно ренде.
Отворете капака на мултикукъра. Поставете резенчетата домати върху омлета и отгоре намажете всичко със сирене. Загрейте омлета за 5-10 минути. През това време сиренето ще се разтопи, а доматите ще омекнат.
Оставете омлета да престои в купата за 5 минути и внимателно го извадете в затоплена чиния.

Омлет за двойка в бавна готварска печка

Домакините рядко използват парахода. Очевидно мнозина са объркани от малкия му обем. Но ако подходите към процеса на готвене творчески, тогава дори омлет може да се приготви в купа на пара.

За да направите това, ще ви трябва всяка форма, която лесно се вписва в купата. Но в същото време около него трябва да има достатъчно място, за да може да циркулира пара.

Можете да използвате малки силиконови форми за приготвяне на кексчета. Тогава всеки член на семейството ще получи лична порция от омлета. Разбира се, ако броят на ядещите е ограничен.

Съставки:

яйца - 5 бр.;
мляко - 250 мл;
масло - 10 г;
сол на вкус.

Метод на готвене

Разбийте яйцата в купа, налейте мляко, сложете сол.
Леко разбийте сместа с бъркалка до появата на първите мехурчета или просто разбъркайте с вилица.
Намажете формата с масло и изсипете яйчно-млечната смес в нея. Поставете формата в съд за пара.
Налейте половин литър вода в тиган за мултикукър. Поставете контейнер в него. Затворете капака. Включете мултикукъра и задайте режима "Гарене на пара". Гответе 20 минути.
Внимателно обърнете омлета върху плоска чиния и сервирайте.

Бележка до собственика

За да може мултикукърът да ви служи дълго време, не забравяйте да използвате само дървени или силиконови шпатули и лъжици. Металните лъжици повреждат покритието на купата и тогава всички съдове в нея ще изгорят.
За да не падне готовият омлет, веднага след готвене го оставете да престои в купата поне 5 минути и едва след това го сложете в чиния.

Стъпка по стъпка рецепти за приготвяне на омлет в бавна готварска печка

Зад екзотичното име "frittata" се крие още една вариация на омлета. Класическата закуска от разбити яйца и мляко може да се превърне в самодостатъчно ястие, бързо за приготвяне и достатъчно оригинално, за да поднесете на неочаквани гости...

Европейското ястие, което се приготвя от счупени сурови яйца и се нарича бъркани яйца, е познато на всички без изключение от детството, но малко домакини знаят, че бърканите яйца в бавна готварска печка се оказват много по-вкусни и никога не изгарят. Освен яйца в това ястие се добавят домати, бекон, наденица, месо, сирене, сурови или задушени зеленчуци и много други продукти...

Омлет в мултикукър

Омлетът в бавна готварска печка е най-важната закуска не само на нашето време, но и на миналите векове. Приготвянето му е описано в стотици рецепти, всяка от които е уникална. Омлет в бавна готварска печка може да се приготви с абсолютно всеки продукт. Това ястие няма абсолютно никакви пречки за творчеството. Вариантът за приготвяне на омлет в бавна готварска печка е много по-лесен, отколкото в тиган, защото ще изисква по-малко внимание и способности. Освен това в този случай яйцата определено няма да изгорят.

Основни рецепти за вкусна закуска

Омлетът е ястието, което най-често започва да се учи да готви. На пръв поглед изглежда много просто, но дори професионалистите понякога изгарят яйца. Също така пържените яйца стават основа за много ястия. Могат да се приготвят с наденица, сирене, зеленчуци. На нашия сайт можете да намерите много прекрасни рецепти. Всеки от тях със сигурност съдържа яйца, олио и подправки. За да направите ястието по-меко и ефирно, можете да използвате мляко или сметана. За целта го добавете към яйцата и разбъркайте малко.

Сред пълнежите за омлет са подходящи:

гъби.
домати.
Сирене-.
Наденица.
Пилешки гърди.

Основното нещо в готвенето е да покажете въображение. Можете да намерите основата на рецептата за готвене в каталога, но изберете подправките и съставките по ваш вкус. Ястие, приготвено с любов, ще бъде високо оценено от вашето семейство. Не забравяйте, че ако не харесвате някоя съставка в рецептата, тогава не се колебайте да я използвате, но я заменете с друга, която е по-близка до вашия вкус. Основното нещо е храната да носи удоволствие и наслада.

Готвенето на омлет в бавна готварска печка е по-лесно, отколкото в тиган. За да направите това, не е необходимо внимателно да наблюдавате яйцата, те са внимателно изпечени и пълни с желания вкус. Можете да зададете подходящ таймер и просто да изчакате сигнала. Покритието на купата на мултикукъра не залепва и се почиства лесно, поради което прощава много грешки на начинаещи и опитни готвачи и допринася за процеса на обучение.

Как да разнообразим ястието?

Отличен вариант ще бъде бекон или наденица. Те ще трябва да бъдат пържени за около седем минути. В това ястие можете напълно да използвате въображението си и да създадете най-вкусните шедьоври. Не забравяйте, че за апетит трябва да украсите ястието си не само с вкус, но и външно. За това са подходящи сос или зеленина, декоративно нарязани зеленчуци и каквото желаете.

Омлетът е универсално и лесно за приготвяне ястие за закуска. В бавната готварска печка можете да готвите различни разновидности без много проблеми. С това устройство процесът е значително опростен и намален наполовина във времето, което е особено ценно сутрин. В бавна готварска печка ястието се оказва меко и равномерно изпечено. И също така е много полезен – запазва микроелементите и витамините, съдържащи се в използваните съставки.

тайни за готвене

Изглеждаше, че е трудно да се приготви омлет по рецепта с мляко и яйце в бавна готварска печка, особено ако интелигентната технология върши почти цялата работа вместо вас? Познаването на някои характеристики ще ви помогне да постигнете желания резултат.

Качествени съставки.Използвайте само пресни яйца и мляко. Свежестта на едно яйце може да се провери чрез разклащане. Ако усетите, че нещо вися вътре, по-добре е да не го използвате.
Разбийте отделно.Тайната на въздушния омлет в бавна готварска печка е да разбиете белтъците и жълтъците поотделно. Смесете жълтъците с млякото (вода, сметана, заквасена сметана и др.), след което постепенно добавете към тях разбитите белтъци.
Не добавяйте сурови зеленчуци.Преди да добавите зеленчуци към яйчената смес, винаги ги пържете в олио, за да пуснат сока им. Доматите първо трябва да бъдат обелени.
Захарта е изключение.Дори ако правите бебешки сладък омлет в бавна готварска печка, добавете не повече от ¼ чаена лъжичка.
Време е да добавите зелени.Ако решите да добавите зеленина, важно е да вземете предвид състоянието му. И така, сушените зеленчуци се слагат в сурова смес, замразени - в процес на избледняване, а пресни - подправени с готов омлет.
Използвайте режима "Мулти готвене".С него можете да импровизирате, като сами зададете времето за готвене. В този режим омлетът в мултикукър на Philips например се оказва много лек и пухкав.
Не отваряйте веднага капака.В противен случай омлетът ще загуби блясък, накиснете го за 5-10 минути след готвене.
Изключете отоплението.Не забравяйте да изключите функцията за автоматично поддържане на топлината, която се използва например във всички мултикукъри Mulinex и устройства от други производители.

Рецепти за мултикукър Редмънд

Няма нищо по-лесно от приготвянето на омлет по класическата рецепта в уред за бавно готвене в Редмънд. Готовото ястие има приятен вкус и великолепна форма.

Класическа рецепта

Ще имаш нужда:

пилешки яйца - 3 броя;
мляко с масленост 2,5% - 2 с.л. лъжици;
подправки.

готвене

Смесете яйцата с млякото в дълбока купа.
Добавете подправки. Разбъркайте отново добре.
Изсипете сместа в предварително намазнена купа за готвене.
Гответе 20 минути, като използвате режим "Печене". Сервирайте със сирене и препечен препечен хляб.

Времето за готвене може да варира леко в зависимост от модела на мултикукъра. 20 минути е оптималният период, след който ще получите красив, добре изпечен омлет с деликатен вкус.

италианска фритата

Frittata е класически италиански омлет със зеленчуци, месо и сирене. Ястието се приготвя традиционно във фурната. Готовата фритата е кръстоска между омлет и гювеч. Не включва домати. Пускат твърде много сок и могат да развалят вкуса.

Има различни рецепти за фритата с добавка на морски дарове, гъби, както и традиционна зеленчукова версия. Предлагаме да приготвите италиански омлет в бавна готварска печка Редмънд по следната рецепта.

Ще имаш нужда:

пилешки яйца - 4 броя;
сладък пипер жълт или червен - 1 бр.;
средни тиквички - 1 бр.;
праз - 1 бр.;
твърдо сирене - 70 г;
магданоз, копър - по 3 клона;
зехтин - 1 супена лъжица;
сол, сушени билки, черен пипер.

готвене

Нарежете чушките, лука и тиквичките по желание.
Налейте олио в купата на уреда. Запържете зеленчуците, като бъркате често, в режим "Пържене" за 10 минути.
Смесете яйцата, добавете черен пипер, сушени билки, сол.
Изсипете сместа върху зеленчуците. Гответе под капака в режим "Гасене" за десет минути.
Настържете сиренето. Поръсете ги с готовото ястие. Оставете затворен за още 10 минути, като изключите режима "Отопление".

Нарежете фритата на триъгълни парчета. Сервирайте поръсено с нарязани билки. Характеристика на омлета с тиквички в бавна готварска печка е лек сладникав послевкус.

Рецепти за мултикукър Polaris

Имате ли мултикукър Polaris във вашата кухня? Отлично! Пригответе в него вкусен омлет с домати и сирене. Използвайте функцията "Печене" и не забравяйте да намажете купата, в която готвите, с олио. Без олио омлетът в бавна готварска печка може да изгори.

Със сирене домати

Ще имаш нужда:

пилешки яйца - 5 броя;
мляко с масленост 2,5% - 5 супени лъжици;
домат - 3 броя;
сирене - 70 г;
зехтин - 2 чаени лъжички;
зелен лук - 4 пера;
босилек - 4-5 листа;
подправки.

готвене

Нарежете доматите на кубчета. Нарежете лука.
Изсипете зехтина в купата за готвене. Включете програмата „Пържи“ и запържете зеленчуците с босилек за 10 минути, непокрити.
Разбийте яйцата, добавете мляко. Изсипете сместа върху доматите.
Настържете сиренето. Поръсете го върху повърхността на съда.
Гответе под капака в режим "Печене" за 20 минути.
Включете функцията "Поддържане на топло" след края на сигнала за готвене. Задръжте още четвърт час.

В бавна готварска печка можете да приготвите омлет с гъби - запържете ги с лук и след това добавете доматите.

Омлет на пара

Ползите от ястията на пара се подценяват от мнозина. Но напразно! Нискокалорични и леки, те са чудесни за спортисти, деца и тези, които се придържат към основите на правилното хранене. Направете пухкав парен омлет в бавната готварска печка Polaris.

Ще имаш нужда:

пилешки яйца - 3 броя;
мляко с масленост 1% - 1/3 чаша;
подправки.

готвене

Постелете дъното на подложките за кексчета с пергаментова хартия или фолио.
Смесете яйцата, добавете мляко, сол. Изсипете във формички. Поставете ги върху решетката за пара.
Налейте 250 мл вода в купата на мултикукъра.
Гответе под капак за 10 минути в режим "Пара".

По желание омлетът се сервира във формички или в чиния, гарниран със стрък магданоз или листенца босилек. Можете да разнообразите вкуса на ястието, като добавите извара, паста, зеленчуци или сирене.

Омлет със сьомга в мултикукър Panasonic

Експертите казват, че мултикукърите Panasonic са тези, които задават модата за готвене в този уред. Качеството, умножено по функционалност, осигурява отличен резултат. Предлагаме ви рецепта за омлет в мултикукър Panasonic.

Ще имаш нужда:

пилешки яйца - 4 броя;
осолена сьомга - 80 г;
меко сирене - 50 г;
масло - 2 чаени лъжички;
водка - 2 чаени лъжички;
зелени копър - 3 стръка;
подправки.

готвене

Смесете яйцата със сол, подправки и водка.
Поставете олио в съда за готвене, използвайте режим „Печене“.
Изсипете сместа веднага щом олиото цвърчи.
Печете, докато краищата и дъното на омлета покафенеят, а центъра остане течен.
Сложете в средата на сьомгата, нарязана на тънки филийки. Отгоре поръсете нарязан копър и увийте краищата на омлета с плик.
Затворете капака и задръжте за 1-2 минути. Ястието се получи, ако в центъра му остане малко течно. Сервирайте с препечен ръжен хляб.

Лесно е да приготвите омлет в бавната готварска печка Scarlet. Процесът ще отнеме само 20 минути. Използвайте функцията за печене.

Приготвянето на лека, питателна закуска с мултикукър е бързо и лесно. Използвайте любимата си рецепта за омлет за бавно готвене, за да създадете свой собствен кулинарен шедьовър!

Готвенето е една от забавните науки. Професионалистите не спират да ни удивяват с нови ястия. Изглежда, че днес можете да готвите всичко и от всичко. В готварските книги има много рецепти за готвене всеки ден. По телевизията можем постоянно да наблюдаваме работата на кулинарни специалисти и висококвалифицирани готвачи, които предлагат да приготвят различни ястия. Но все пак, събуждайки се рано сутрин, повечето хора предпочитат бъркани яйца.

Дори това ястие може да се приготви по различни начини с добавяне на различни продукти. Омлетът не е лош. За целта ни трябват три яйца, две-три чаши мляко, щипка сол. в бавната готварска печка Polaris е както следва: яйцата с малко количество сол трябва да бъдат разбити добре до буйна пяна с вилица или размахване. След това добавете млякото и продължете да разбивате. Изсипете цялото съдържание в купа. Изберете програмата "Печене" и задайте таймера за петнадесет минути. След като омлетът е готов, не се препоръчва да го вземете веднага. Оставете да престои още няколко минути, ще дойде. След това извадете и подредете в чинии.

Може да се готви в мултикукър "Поларис". За това ще ви трябват: три яйца, половин чаша мляко, средно голям месест домат, двеста грама млечен колбас. Разбийте добре яйцата с млякото до пухкавост. Нарязваме наденицата на половин пръстени, доматите на кръгчета. Сложете наденица, домати в тенджера и залейте всичко с яйцата и млякото. За да приготвите омлет в мултикукър Polaris 0517, трябва също да инсталирате програмата за печене и времето от петнадесет минути. Когато програмата приключи, след пет минути изваждаме омлета и го слагаме в чинии. Можете да украсите със зеленина.

Оказва се много вкусен омлет в мултикукър Polaris с добавка на билки и сирене. От три яйца и чаша мляко разбийте масата за омлет. Натриваме всяко твърдо сирене на едро ренде и нарязваме копъра на ситно. Изсипете разбитите с мляко яйца в тенджера. Отгоре поръсете зелени и сирене. Поставяме програмата "Печене" за петнадесет минути. След приготвяне се подреждат в чинии.

Вкусен и питателен, се оказва омлет с крутони и зелен лук. Това ще изисква три яйца, чаша мляко, куп зелен лук, хляб (три парчета). Разбийте добре яйцата, добавете мляко, разбъркайте. Нарежете питката на тънки филийки и запържете от двете страни. След това сложете в тенджера, поръсете със ситно нарязан лук и изсипете разбитите яйца с мляко. За този омлет ви е необходима програма "Печене" и време - петнадесет минути.

Омлетът е едно от ястията, които могат да се приготвят по много начини. За бебешка храна може да се сервира омлет с консервирана царевица или настъргани моркови. Омлетът се съчетава добре с пържен лук и зелен грах. За да направите това, омлетът се приготвя по обичайния начин. След приготвянето го слагат в чиния и отстрани намазват супена лъжица зелен грах и лук.

Всеки от нас, събуждайки се сутрин, иска нещо за хапване, без да отделя много време за приготвяне на ястието. Ето защо днес реших да ви предложа няколко рецепти за вкусен омлет в бавна готварска печка. Всеки готвенето ще отнеме доста времеи ще даде максимален заряд от енергия и удоволствие за целия ден. Между другото, тази рецепта е много подходяща за майки, тъй като омлетът за деца в бавна готварска печка се счита за едно от най-бързите и здравословни ястия.

Пищен омлет в бавна готварска печка

Кухненски прибори:съд за разбиване на бъдещ омлет, миксер (блендер), бавна готварска печка, дъска за рязане, удобен нож.

Съставки

Да започнем да готвим

Ининги

Всичко! Вашето ястие е готово. От личен опит мога да отбележа, че след като мултикукърът приключи готвенето, оставете омлета в купата за няколко минутиа не да го получа веднага. Оставете го да утаи малко, след което разделете на порции и разпределете в чиния. Можете също да украсите ястието със стрък зеленина или няколко резена пресни зеленчуци.

Между другото, ако вашето дете или вие имате непоносимост към лактоза, няма значение, защото винаги можете да готвите.

За първи път омлет е приготвен в Австрия или (според други източници) във Франция. Освен това във френската версия яйцата за ястието не се разбиват, а само леко се смесват.

видео рецепта

Това кратко видео ще ви разкаже как бързо и лесно да зарадвате любимите си хора с обилна и вкусна закуска. А в коментарите можете да оставите впечатления от сготвения омлет, варианти на сервиране и вашите рецепти.

Омлет с броколи в бавна готварска печка

Време за приготвяне: 16-23 минути.
калории: 104,5 ккал.
порции: 4.
Кухненски прибори:бавна готварска печка, малък съд за готвене на броколи, чиния за разбиване на бъдещ омлет, вилица (размахване, миксер), дъска за рязане, удобен нож.

Съставки

Да започнем да готвим

Ининги

След като нашето ястие се приготви, оставете омлета да се утаи, разделете го на порции и сложете в чиния. Един от вариантите за декориране може да бъде стрък магданоз или няколко парчета пресни зеленчуци.

Можете също така да се научите да готвите бързо и вкусно. Знаете ли колко вкусно и ароматно може да се получи? Освен това приготвянето на ястието ще отнеме доста време.

Броколите са вид карфиол. Разликата между тях се крие в цвета и размера на съцветията. 100 г карфиол съдържа дневната нужда от витамин С, а броколите съдържат 150% витамини В и С от дневната нужда за възрастен.

видео рецепта

Как да си направим омлет в бавна готварска печка? Особено ако искате да добавите и нещо вкусно към него. Това кратко видео описва по-подробно процеса на приготвяне на омлет с броколи. Между другото, ако този вид зеле не се намери във вашата кухня, винаги можете да го замените с карфиол. Така ще откриете още един вкусен вариант за закуска - омлет с карфиол в бавна готварска печка. Ако желаете, можете да оставите вашите въпроси, желания или рецепти в коментарите.

Омлет със зеленчуци и ловни колбаси в бавна готварска печка

Спокойно можем да кажем, че това ястие е един от най-любимите видове закуска за повечето представители на силния пол. Да, това не е странно, защото омлет с ловни колбаси е бързо, вкусно и засищащо. И така, скъпи домакини, ние се запасяваме с всичко необходимо и започваме да радваме нашите любими съпрузи и бащи!

Време за приготвяне: 16-20 минути.
калории: 199,4 ккал.
порции: 6.
Кухненски прибори:мултикукър, чиния с високи стени за разбиване на яйца, удобен нож, дъска, шпатула за бъркане, която няма да повреди покритието на купата на мултикукъра, ренде, бъркалка или миксер.

Събрахме всичко необходимо и сега преминаваме към последния етап.