thịt hầm sữa đông với nho khôgiàu vitamin và khoáng chất như: vitamin A - 11,5%, vitamin B2 - 16,3%, choline - 18,4%, vitamin B12 - 29,1%, vitamin H - 16,8%, vitamin PP - 19,6%, canxi - 22,1%, phốt pho - 30,4%, coban - 37,7%, selen - 54,2%

Tại sao món thịt hầm sữa đông với nho khô lại hữu ích?

• Vitamin A chịu trách nhiệm cho sự phát triển bình thường, chức năng sinh sản, sức khỏe da và mắt, và duy trì khả năng miễn dịch.
• Vitamin B2 tham gia vào các phản ứng oxy hóa khử, giúp tăng độ nhạy màu của máy phân tích hình ảnh và thích ứng với bóng tối. Việc hấp thụ không đủ vitamin B2 sẽ dẫn đến vi phạm tình trạng của da, màng nhầy, suy giảm ánh sáng và thị lực lúc chạng vạng.
• Choline một phần lecithin, đóng vai trò tổng hợp và chuyển hóa phospholipid ở gan, là nguồn cung cấp các nhóm methyl tự do, hoạt động như một yếu tố lipotropic.
• Vitamin B12 đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa và chuyển hóa các axit amin. Folate và vitamin B12 là những vitamin có liên quan với nhau và tham gia vào quá trình hình thành máu. Thiếu vitamin B12 dẫn đến sự phát triển của thiếu folate một phần hoặc thứ cấp, cũng như thiếu máu, giảm bạch cầu, giảm tiểu cầu.
• Vitamin H tham gia tổng hợp chất béo, glycogen, chuyển hóa acid amin. Việc hấp thụ không đủ loại vitamin này có thể dẫn đến sự phá vỡ trạng thái bình thường của da.
• Vitamin PP tham gia các phản ứng oxi hóa khử chuyển hóa năng lượng. Việc hấp thụ không đủ vitamin sẽ đi kèm với việc phá vỡ trạng thái bình thường của da, đường tiêu hóa và hệ thần kinh.
• Canxi là thành phần chính của xương chúng ta, hoạt động như một cơ quan điều hòa hệ thần kinh, tham gia vào quá trình co cơ. Thiếu hụt canxi dẫn đến thoái hóa cột sống, xương chậu và chi dưới, làm tăng nguy cơ loãng xương.
• Phốt pho tham gia vào nhiều quá trình sinh lý, bao gồm chuyển hóa năng lượng, điều hòa cân bằng axit-bazơ, là một phần của phospholipid, nucleotide và axit nucleic, cần thiết cho sự khoáng hóa của xương và răng. Thiếu chất dẫn đến biếng ăn, thiếu máu, còi xương.
• Coban là một phần của vitamin B12. Kích hoạt các enzym chuyển hóa axit béo và chuyển hóa axit folic.
• Selen - một yếu tố thiết yếu của hệ thống phòng thủ chống oxy hóa của cơ thể con người, có tác dụng điều hòa miễn dịch, tham gia vào quá trình điều hòa hoạt động của các hormone tuyến giáp. Sự thiếu hụt dẫn đến bệnh Kashin-Beck (viêm xương khớp với nhiều dị dạng khớp, cột sống và tứ chi), bệnh Keshan (bệnh cơ tim giai đoạn cuối), bệnh nhược cơ di truyền.

Bạn có thể xem hướng dẫn đầy đủ về các sản phẩm hữu ích nhất trong phần phụ lục

Đối với nhiều bà mẹ, chủ đề này luôn có liên quan, đó là điều gì làm cho việc cho tất cả các thành viên trong gia đình ăn vào buổi sáng trở nên ngon miệng, thỏa mãn và hữu ích. Cần lưu ý rằng những sản phẩm tốt cho sức khỏe theo quan điểm của người lớn không phải lúc nào trẻ em cũng yêu thích. Và những gì trẻ con yêu thích, theo quan điểm của người lớn, hoặc không hữu ích cho lắm, hoặc tốn quá nhiều thời gian để chuẩn bị, và buổi sáng không phải lúc nào cũng thuận lợi.

Một trong những lựa chọn có thể đáp ứng yêu cầu của cả người lớn và thành viên nhỏ trong gia đình là món thịt hầm sữa đông trong tất cả các biến thể của nó.

Rõ ràng là lợi ích của bất kỳ món ăn nào được quyết định bởi các thành phần có trong thành phần của nó. Cơ sở của món thịt hầm là pho mát.

Phô mai que là sản phẩm thực phẩm không thể thay thế đối với cả trẻ em và người lớn.

Món pho mát Cottage là món ăn kiêng và có thể được đưa vào chế độ ăn của những người có vấn đề về đường tiêu hóa.

Ăn một lượng đủ pho mát và các món ăn được chế biến từ nó, bạn chăm sóc sức khỏe của răng, móng tay và tóc, và củng cố xương của bạn... Sản phẩm này có tác dụng hữu ích đối với công việc của tim, mạch máu và hệ thần kinh.

Tất cả điều này là do thực tế là trong sữa đông chứa rất nhiều chất dinh dưỡng:

• axit hữu cơ (ảnh hưởng tích cực đến tiêu hóa);
• khoáng chất: phốt pho, canxi, magiê;
• vitamin nhóm B, cũng như vitamin E, PP, A và H.

Ngoài pho mát, một món thịt hầm sữa đông thông thường có trứng, một lượng nhỏ bơ và bột báng... Nhờ thành phần sản phẩm này, chúng ta có được một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng sau cùng, với hàm lượng đạm khá cao và hàm lượng chất béo thấp.

Có tầm quan trọng lớn trong việc xác định hàm lượng calo của thành phẩm là hàm lượng chất béo của pho mát được sử dụng để nấu ăn.

Giá trị năng lượng của 100 g thịt hầm pho mát nhỏ là khoảng 160 kcal, với điều kiện là sử dụng phô mai có chất béo trung bình và 180 kcal nếu phô mai tươi rất béo.

Chọn phô mai tươi ít béo, bạn sẽ giảm giá trị calo của 100 g thịt hầm xuống 140 kcal... Và nếu bạn lấy làm nền tảng cho món ăn của mình phô mai ít béo, khi đó giá trị năng lượng của nó sẽ chỉ là 120 kcal trên 100 g thịt hầm.

Hàm lượng calo trong món thịt hầm pho mát với bột báng và nho khô

Ngay cả những thành viên khiêm tốn nhất trong gia đình đôi khi cũng yêu cầu điều gì đó “khác với bình thường”. Trong tình huống với thịt hầm sữa đông, vấn đề này rất đơn giản để giải quyết.

Bổ sung công thức thịt hầm sữa đông tiêu chuẩn với các nguyên liệu bổ sung sẽ mang đến cho bạn vô số biến thể của món ăn này. Các thành phần bổ sung của món thịt hầm có thể được:

• nho khô;
• táo;
• mơ khô;
• vào mùa hè - bất kỳ quả mọng và trái cây nào.

Hàm lượng calo của món thịt hầm sữa đông với nho khô sẽ khoảng 209 kcal trên 100 g món ăn thành phẩm.

Rõ ràng là bất kỳ thành phần bổ sung nào đều ảnh hưởng đến giá trị calo của món ăn đã hoàn thành.

Nếu bạn thêm một ít nho khô, mơ khô và vỏ cam vào soong, thì 100 g món ăn như vậy sẽ chứa 230 kcal.

Thịt hầm phô mai với bột báng (với kem chua)

Bạn có thể thêm sự đa dạng cho công thức thịt hầm sữa đông không chỉ bằng cách thêm các nguyên liệu khác nhau mà còn sử dụng các cách nấu khác nhau. Nó có thể được nướng trong lò, hoặc bạn có thể sử dụng một tủ nấu ăn nhiều bánh.

Nhiều người thích thêm kem chua vào danh sách nguyên liệu cho món thịt hầm pho mát hoặc đổ kem chua lên trên món ăn làm sẵn.

Hàm lượng calo của một món ăn như vậy phụ thuộc vào lượng và hàm lượng chất béo của kem chua được sử dụng và trung bình sẽ là 200-210 kcal.

Điểm độc đáo của món thịt hầm phô mai là nó có thể được đưa vào chế độ ăn kiêng của cả những người muốn giảm cân và những người đang cố gắng xây dựng cơ bắp. Nó nên là một phần không thể thiếu trong khẩu phần ăn của trẻ em, người già và người trung niên.

Các chuyên gia dinh dưỡng tin rằng một sản phẩm như phô mai tươi nên có trong chế độ ăn uống của mỗi người. Tuy nhiên, việc ăn cùng một loại thức ăn ngày này qua ngày khác là điều khá khó khăn. Để đa dạng thực đơn, nhiều bà nội trợ đã áp dụng một mẹo nhỏ: họ chế biến nhiều món khác nhau từ phô mai tươi, chẳng hạn như nướng bánh hoặc làm bánh bao. Không nghi ngờ gì nữa, nhà vô địch về hàm lượng của sản phẩm tốt cho sức khỏe này là món thịt hầm sữa đông. Thịt hầm có thể chứa khá nhiều calo, vì vậy những người đang ăn kiêng giảm cân không nên ăn thường xuyên. Đồng thời, hàm lượng calo trong thịt hầm có thể được giảm bớt bằng cách sử dụng phô mai tươi không có chất béo cho nó.

Lịch sử của món thịt hầm pho mát có khoảng 100 năm tuổi. Người ta tin rằng Elmira Joliker người Mỹ đầu tiên đã quyết định nấu món ăn này vào năm 1886. Bà chỉ cần thu thập thức ăn thừa từ tủ lạnh, bao gồm cả pho mát, và đổ tất cả mọi thứ với trứng, sau đó nướng. Tuy nhiên, ngay cả trước đó, ở các quốc gia khác nhau, họ đã ăn các món nướng bằng lò một cách thích thú. Đây là món lasagna của Ý, bánh pudding của Anh và món gratin của Pháp.

Bản chất của việc chuẩn bị các món ăn như vậy khá đơn giản: tất cả các nguyên liệu được trộn hoặc xếp thành từng lớp và nướng. Vì vậy, thịt hầm có thể được làm từ hầu hết mọi thực phẩm. Trong trường hợp này, hàm lượng calo của món thịt hầm sẽ phụ thuộc trực tiếp vào hàm lượng calo của các thành phần có trong nó. Tuy nhiên, đó là món thịt hầm pho mát thường được chế biến ở nước ta. Và điều này có thể hiểu được: đối với bất kỳ người phụ nữ nào, không có gì dễ dàng hơn là cho con mình ăn pho mát cottage, nếu pho mát này là một phần của món thịt hầm ngọt và thơm. Người lớn cũng không ngại ăn thịt hầm, đặc biệt nếu ăn kèm với mứt hoặc mứt. Đây là một món tráng miệng ngon tuyệt vời và quan trọng nhất là món tráng miệng lành mạnh sẽ mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể hơn các loại bánh ngọt truyền thống có hàm lượng calo cao.

Mặc dù có hàm lượng calo khá cao trong món thịt hầm, nó vẫn sẽ thấp hơn một cách đáng kể so với hàm lượng calo của một chiếc bánh kem. Đồng thời, việc sử dụng thịt hầm sẽ giúp bão hòa cơ thể với protein và canxi, được tìm thấy với số lượng lớn trong pho mát. Nếu bạn lo lắng không biết có bao nhiêu calo trong một món thịt hầm, thì hãy so sánh hàm lượng calo của nó với hàm lượng calo của món bánh yêu thích của bạn và kết luận sẽ rõ ràng.

Cách làm món thịt hầm

Ngày nay có rất nhiều công thức để làm món thịt hầm pho mát. Chúng tôi khuyên bạn nên tận dụng một số trong số chúng.

• Thịt hầm pho mát.

Nguyên liệu: phô mai - 500 g, trứng - 1 viên, ghee - 2 muỗng canh, bột báng - 2 muỗng canh, đường - 3 muỗng canh, kem chua, muối vừa ăn, vụn bánh mì.

Đánh tan trứng với đường, băm nhuyễn phô mai. Sau đó cho trứng, bột báng, muối vào. Trộn đều tất cả mọi thứ. Bôi mỡ bơ lên \u200b\u200bmột tấm nướng, sau đó rắc vụn bánh mì và rải khối sữa đông lên trên. Làm phẳng bề mặt và phết kem chua lên trên bề mặt. Nướng trong lò 25-30 phút.

• Thịt hầm pho mát với bí đỏ.

Nguyên liệu: phô mai - 500 g, bí đỏ - 100 g, trứng - 4 miếng., Sữa - 2 muỗng canh, Ghee - 2 muỗng canh., Bột báng - ¾ chén., Đường - ½ muỗng canh, muối nếm thử.

Đổ sữa vào nồi, đun sôi cho cháo bột báng sôi. Cắt bí ngô đã gọt vỏ thành từng miếng và đun trong bơ sữa trâu cho đến khi chín mềm. Cho bí đỏ, phô mai, 3 quả trứng, muối, đường vào cháo bột báng rồi trộn đều. Bôi dầu lên tấm nướng, đặt khối lượng vừa tạo được lên đó, cân bằng và bôi trứng lên bề mặt của soong. Nướng trong lò 30 phút. Ăn kèm với kem chua.

• Thịt hầm với mì

Nguyên liệu: mì - 350 g, phô mai tươi - 1 muỗng canh, kem chua - 1 muỗng canh, hành tây - 3 củ hành tây nhỏ, sốt thịt - 2 muỗng canh, pho mát bào - 150 g.

Luộc mì. Trộn nó với pho mát và kem chua. Thêm hành tây cắt lát vào. Cho phần nhân vào khuôn, rưới nước sốt thịt lên trên, rắc phô mai bào và hành lá thái nhỏ. Nướng trong lò 180 ° C trong 30 phút.

Đây chỉ là một vài công thức nấu ăn cho món thịt hầm pho mát. Trên thực tế, có rất nhiều trong số chúng nên mọi người đều có thể chọn cho mình một loại phù hợp nhất. Bằng cách chọn đúng loại thực phẩm, bạn có thể dễ dàng điều chỉnh hàm lượng calo trong món thịt hầm và kết quả là đảm bảo rằng nó trở thành một bữa ăn thực sự ăn kiêng và ít calo.

Bao nhiêu calo trong một món thịt hầm

Như bạn có thể thấy, món thịt hầm sữa đông bao gồm nhiều thứ hơn chỉ là sữa đông. Bột báng thường được thêm vào nó, trứng là bắt buộc, tốt, và các thành phần khác có thể cải thiện đáng kể hương vị của món ăn. Do đó, rất khó để nói rõ ràng có bao nhiêu calo trong một món thịt hầm. Nếu bạn chỉ nấu món thịt hầm từ pho mát, theo công thức truyền thống, thì hàm lượng calo của món thịt hầm pho mát sẽ từ 150 kcal đến 200 kcal trên 100 g.

Bạn có thể giảm lượng calo trong món thịt hầm pho mát nếu dùng pho mát ít béo cho món này. Tìm pho mát nhỏ như vậy trong cửa hàng không khó. Tốt hơn là chọn loại có hàm lượng chất béo 0,1%. Hàm lượng calo trong món thịt hầm trong trường hợp này là khoảng 98 kcal trên 100 g Như bạn có thể thấy, bao nhiêu calo trong món thịt hầm pho mát, trước hết, phụ thuộc vào hàm lượng calo của pho mát.

Các nhà dinh dưỡng học nói rằng, mặc dù số lượng calo trong một món thịt hầm pho mát, ăn 100 - 150 g thịt hầm mỗi ngày sẽ không ảnh hưởng đến vóc dáng của bạn. Nhưng lượng thịt hầm này sẽ giúp cung cấp canxi cho cơ thể, rất quan trọng cho hoạt động bình thường của các cơ quan và hệ thống. Thịt hầm là một nguồn giàu protein, vì vậy nó được khuyến khích cho các vận động viên muốn tăng cơ. Món thịt hầm làm từ pho mát ít béo thậm chí có thể được đưa vào chế độ ăn kiêng giảm cân.

Với nho khô? Món ăn này cực kỳ dễ chế biến, ăn vào bữa sáng hay bữa trà chiều còn dễ hơn. Ngay cả những đứa trẻ khó tính nhất ăn món này cũng thích thú và đòi bồi bổ. Nhưng đối với những người giảm cân hoặc duy trì một vòng eo thon gọn bằng chế độ ăn kiêng, làm thế nào để tính toán bao nhiêu calo trong một món thịt hầm phô mai tươi? Chọn công thức bạn cần và ăn phù hợp với sức khỏe của bạn!

Thịt hầm pho mát: hàm lượng calo khi nấu "theo GOST"

Để tạo ra một sản phẩm như trong vườn ươm yêu thích của bạn, bạn cần dự trữ phô mai tươi mềm, bột báng, bơ, đường và trứng. Cũng cần phải nhớ những loại trái cây khô mà chúng ta rất thích dùng nĩa để hái ra khỏi hầm - nho khô, mơ khô hoặc anh đào rỗ. Bạn có thể thêm một túi đường vani vào chế phẩm để có mùi thơm hơn. Cơ sở của món ăn là phô mai, rất hữu ích cho dạ dày và ruột. Nó không quá béo, nhưng bổ dưỡng, đó là lý do tại sao nó thường được các vận động viên sử dụng để xây dựng cơ bắp. Trong trường hợp giảm cân, các thành phần của món thịt hầm "theo GOST" - đường (400 kcal), lòng đỏ (340 kcal), phô mai (tùy thuộc vào hàm lượng chất béo của nó, 150-480 kcal) - chỉ ra rằng sau khi ăn thức ăn, bạn cần chạy hoặc ít nhất một giờ nặng bài tập về mô phỏng. Giá trị dinh dưỡng trung bình của một bữa ăn thành phẩm là 240 kcal.

Thịt hầm sữa đông: hàm lượng calo của một sản phẩm ăn kiêng

Các món ăn ngon cần thiết cho trẻ để tăng trưởng và chắc khỏe xương. Điều quan trọng là chúng ta phải giảm tiềm năng năng lượng của món ăn. Do đó, hãy xem bạn có thể thay thế các nguyên liệu để chế biến món thịt hầm như thế nào nhé. Đầu tiên, chúng ta hãy từ bỏ thành phần có hàm lượng calo cao nhất - đường. Thêm muối, gia vị, tỏi hoặc hành lá. Chúng ta không thể từ chối trứng, nếu không món ăn đơn giản sẽ không giữ được một miếng. Không một món hầm pho mát nào có thể làm được nếu không có pho mát. Trong trường hợp này, chúng tôi giảm hàm lượng calo bằng cách lấy sản phẩm không có chất béo nhất làm thành phần chính. Tuy nhiên, không nên để quá khô. Ngoài hai quả trứng, 120 gram bột báng, sẽ nở ra trong 110 gram kefir không có chất béo, đóng vai trò như một giải pháp nhanh chóng trong món ăn này. Nếu bạn nhấn mạnh vào lựa chọn nướng ngọt, thì một thìa rưỡi đường cát sẽ không làm hỏng thành phần. Các thành phần dinh dưỡng chính đã làm giảm giá trị dinh dưỡng của thực phẩm từ 240 đến 150 đơn vị.

Thịt hầm sữa đông siêu ăn kiêng: hàm lượng calo - 100 đơn vị

Bạn có thể đi theo cách khác và giảm lượng thức ăn béo bằng cách tăng lượng nạc. Ví dụ, không lấy hai quả trứng, như trong công thức cổ điển, mà chỉ lấy một quả, nhưng tối đa hóa sự hiện diện của trái cây. Nếu có thể, nên chọn các loại trái cây khô không cho nước ép - mơ khô, nho khô, mận khô, chà là, sung, vỏ cam. Để bột "bám" vào lò và không bị nhão, bạn cần thực hiện theo công thức sau. Đập trứng với 3 muỗng canh đường, cho vào âu phomai đã nạo qua rây (nửa kg). Muối, thêm 2 thìa bột năng hoặc bột báng. Cuối cùng, thêm trái cây (rửa sạch, lau khô, nếu cần, sau đó cắt nhỏ). Phết mỡ lên đĩa nướng, rắc vụn bánh mì rồi cho bột vào. Món ăn được nướng trong lò đã làm nóng trước khoảng nửa giờ. Bây giờ bạn cần để nguội một chút, cắt thành từng miếng vuông - món thịt hầm phô mai, chỉ có 100 calo, đã sẵn sàng!

Hàm lượng calo của một món thịt hầm pho mát nhỏ trên 100 gam tùy thuộc vào công thức nấu ăn và trung bình là 150 - 220 kcal.

Món ăn chứa nhiều vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin A, B1, B2, choline, B6, B9, B12, C, D, E, PP, H, khoáng chất kali, canxi, silic, magie, phốt pho, natri, clo, iốt, sắt, coban, đồng, mangan, selen, molypden, flo, crom, kẽm.

Hàm lượng calo của món thịt hầm pho mát với bột báng trên 100 gram là 215 kcal. 100 g món ăn chứa 12,9 g protein, 9,4 g chất béo, 20 g carbohydrate.

Các thành phần sau đây là bắt buộc để nấu ăn:

• 0,4 kg phô mai tươi bán béo;
• 3 quả trứng;
• 3 thìa bột báng;
• nửa ly đường;
• muối để nếm;
• 1 thìa bơ
• 2 g muối nở.

• trứng được trộn với đường và phô mai tươi;
• 1 thìa bơ đun chảy được thêm vào hỗn hợp thu được;
• hỗn hợp này được muối, trộn với soda pha giấm;
• bột báng được thêm vào khối đông trứng;
• cho bột ra khuôn có rắc bột báng và nướng trong vòng 50-60 phút.

Hàm lượng calo trong món thịt hầm pho mát trong lò trên 100 gram

Hàm lượng calo của món thịt hầm sữa đông nướng trong lò trên 100 gram là 195 kcal. 100 g món ăn chứa 14,1 g protein, 10,4 g chất béo, 11,5 g carbohydrate.

Để nấu ăn, bạn cần các sản phẩm sau:

• 0,5 kg phô mai;
• 2 thìa bột báng;
• 1 quả trứng;
• 20 g bơ;
• muối để nếm;
• 30 g đường.

• phô mai được trộn với trứng, muối và bột báng;
• một món nướng được bôi kem chua và rắc 20 g bơ chảy;
• soong nướng trong lò ở 180 ° C trong 35 - 45 phút.

Hàm lượng calo của món thịt hầm sữa đông ăn kiêng trong nồi nấu chậm trên 100 gam

Hàm lượng calo trên 100 gram thịt hầm pho mát ăn kiêng khi nấu trong nồi nấu chậm là 117 kcal. 100 g món ngọt chứa 12 g protein, 3,6 g chất béo, 9,4 g carbohydrate.

Thành phần:

• 35 g nho khô;
• 10 g chất xơ
• 5 g dầu ô liu;
• 100 g trứng;
• 10 g ca cao;
• 150 g sữa 1,5 phần trăm;
• 18 g bột yến mạch;
• 350 g phô mai tươi 1,8%;
• 8 g hạt anh túc;
• 5 g vani đường;
• 90 g chuối.

• Để chuẩn bị cơ sở của thịt hầm, chất xơ, ca cao, trứng, dầu ô liu, bột yến mạch được trộn;
• xen giữa của soong sẽ là một lớp chuối được xếp;
• phần trên của món ăn được chế biến như sau: sữa đông trộn với nho khô, hạt anh túc, đường vani và chuối; hỗn hợp trứng và sữa được thêm vào khối sữa đông thu được;
• kết quả là món thịt hầm ăn kiêng 3 tầng được nướng cho đến khi nấu chín trong một tủ nấu nhiều bánh ở chế độ nướng.

Lợi ích của món thịt hầm pho mát

Lợi ích của món thịt hầm như sau:

• thịt hầm chứa nhiều phốt pho và canxi cần thiết cho sức khỏe của móng, tóc, hệ xương;
• do sự hiện diện trong thành phần của chất xơ, thịt hầm được khuyến khích để bình thường hóa sự trao đổi chất, kích thích tiêu hóa;
• thành phần chính của món ăn là phô mai tươi, được cơ thể hấp thụ tốt và hiếm khi gây dị ứng;
• thịt hầm rất giàu vitamin B, rất quan trọng cho sức khỏe của tim, mạch máu và hệ thần kinh.
• một món ăn kiêng chứa tối thiểu calo, do đó nó được chỉ định để giảm cân và trong quá trình ăn kiêng.

Tác hại của thịt hầm sữa đông

Mặc dù thực tế là thịt hầm có nhiều đặc tính tích cực, nhưng trong một số trường hợp, sản phẩm có thể gây hại cho sức khỏe và tinh thần. Do sự hiện diện của pho mát và sữa trong thành phần, món ăn được chống chỉ định trong trường hợp không dung nạp protein sữa. Ngoài ra, bạn cũng không nên lạm dụng món thịt hầm dễ bị đầy hơi, dễ mắc các bệnh đường tiêu hóa.