Và cuộn lại. Sau đó - lật lại các phôi, phủ một cái gì đó ấm áp và mát mẻ. Lưu trữ nước ép bí ngô ở nơi tối, mát mẻ.

Các thành phần

• 2 kg bột bí ngô;
• 2 lít nước;
• 160 g đường;
• Muỗng cà phê axit citric.

Nấu ăn

Cắt bí ngô thành miếng nhỏ và cho vào chảo. Đổ nước vào và nấu dưới nắp trên lửa vừa cho đến khi rau mềm.

Các thành phần

• 1 700 g bột bí ngô;
• 150 g đường;
• 2 muỗng canh nước cốt chanh;
• 2 lít nước.

Nấu ăn

Cắt bí ngô thành những miếng tùy ý và đi qua máy ép trái cây. Các chiết xuất còn lại sau này có thể được sử dụng để chuẩn bị một số món ăn hoặc đông lạnh cho mùa đông.

Đổ nước trái cây vào nồi, thêm đường, nước chanh và nước. Trong khi khuấy, mang nước trái cây đun sôi trên lửa vừa và nấu thêm vài phút.

  varenye-na-zimu.ru

Các thành phần

• 2 kg bột bí ngô;
• 2 lít nước;
• 2 quả cam;
• Chanh;
• 300 g đường.

Nấu ăn

Cắt bí ngô thành lát và cho vào chảo. Đổ nước và đun nhỏ lửa trên lửa vừa cho đến khi bí ngô trở nên rất mềm.

Vắt nước từ cam và chanh và căng thẳng. Nghiền bí ngô bằng máy xay sinh tố, thêm nước ép cam quýt và đường và trộn. Đun nước sôi và khuấy, nấu thêm 10 phút nữa.

Các thành phần

• 1 kg táo (trọng lượng bóc vỏ);
• 1 kg bột bí ngô;
• 3 l nước;
• Chanh;
• 300 g đường.

Nấu ăn

Gọt vỏ và gọt vỏ táo. Cắt bí ngô và táo thành lát và cho vào chảo. Đổ nước vào và nấu trên lửa vừa cho đến khi các thành phần mềm.

Bí ngô nghiền nhuyễn và táo bằng máy xay sinh tố. Thêm nước chanh và đường và trộn. Đun nước sôi và nấu thêm vài phút nữa.

  na-vilke.ru

Các thành phần

• 1 kg bột bí ngô;
• 500 g cà rốt;
• 2½ lít nước;
• 800 g đường;
• 1½ muỗng cà phê axit citric.

Nấu ăn

Cắt bí ngô thành những miếng ngẫu nhiên và cho vào nồi. Thêm 300-400 ml nước và đường và trộn đều.

Nấu dưới nắp trên lửa vừa cho đến khi các thành phần mềm, và sau khi máy xay biến chúng thành khoai tây nghiền.

Đổ vào phần nước còn lại và trộn kỹ. Đổ axit citric và đun sôi nước. Nấu, khuấy, thêm 5 phút nữa.

Rửa bí ngô, cắt da từ đó, bỏ hạt, chà xát thịt. Cho khối rau xắt nhỏ vào nồi, thêm một ly nước, đậy nắp lại và tiếp tục hầm cho đến khi mềm hoàn toàn. Nhấn đại chúng. Bạn sẽ nhận được một chất lỏng có mây mà không có bột giấy. Dán bánh qua rây. Trộn chất lỏng với khoai tây nghiền. 7 chén chất lỏng sẽ lấy 3 chén khoai tây nghiền. Đun sôi hỗn hợp, khuấy trong vài phút, đổ vào thùng chứa, niêm phong.

Nước ép bí ngô cho mùa đông: công thức nấu ăn

   Lựa chọn một.

Chạy thịt bí ngô thông qua một máy xay thịt. Gấp bột băm nhỏ vào nồi nước ép, để sôi trong khoảng 40 phút, sau khi đun sôi. Đổ nước ép nóng vào hộp hoặc chai đã chuẩn bị, thanh trùng trong 15 phút ở nhiệt độ 85 độ.

Lựa chọn hai.

Nghiền bột giấy đã chuẩn bị, làm ấm đến 90 gr, để yên trong 5 phút, sau đó đổ vào lọ, đậy nắp đậy đã xử lý và khử trùng trong 15 phút. Sau khi khử trùng thành công, nhanh chóng niêm phong chúng bằng nắp đậy và làm lạnh. Chuyển đến một nơi tối để lưu trữ.

Nước ép bí ngô cho mùa đông ở nhà.

   Cắt bí đỏ thành lát hoặc chà xát, ép lấy nước. Với mục đích này, rất thuận tiện để sử dụng máy ép trái cây. Trong 1 lít chất lỏng thu được, thêm 100 ml mật ong. Làm ấm mọi thứ với nhau đến 80 g., Sau đó đổ nó vào các thùng chứa đã được xử lý và tiệt trùng trong bồn nước. Nước ép bí ngô cho mùa đông thông qua máy ép trái cây  sẵn sàng

Cách làm nước ép từ bí ngô cho mùa đông.

   1 kg tyk. Chuẩn bị bột giấy theo tất cả các quy tắc. Nướng nó, pha loãng với xi-rô đường, khuấy, nấu trên lửa đủ thấp trong khoảng một phần tư giờ. Bỏ xoong, để nguội. Nghiền bí ngô bằng một cái rây, trở lại xoong. Thêm một vắt từ một quả chanh. Đun sôi, đun sôi trong khoảng 10 phút. Sau khi nấu xong, đổ đồ uống vào lon hấp, cuộn lại.

   Hãy cố gắng chuẩn bị và.

Nước ép bí ngô cho mùa đông với cam.

Cắt nhỏ bí ngô đã bóc vỏ thành miếng, pha loãng với nước để nó đạt đến bề mặt của các lát rau. Sau khi đun sôi bắt đầu, nấu trong 3 phút. Để nguội, xay bí ngô qua một cái rây, trở lại chảo một lần nữa. Thêm 195 g đường và 10 g axit citric. Vắt kiệt phần chất lỏng của ba quả cam, gửi nó ở đây. Đun sôi chất lỏng và tắt ngay lập tức, đổ vào lọ.

Bí ngô và nước ép cà rốt cho mùa đông.

Cắt bã bí ngô, 4 củ cà rốt gọt vỏ và 49 g quả mơ khô. Ném tất cả các thành phần vào nồi, đổ một ít nước. Sau khi bắt đầu đun sôi khoảng hai giờ. Làm nguội các nội dung của chảo, để lại nước dùng. Đánh những lát bí ngô, lát mơ khô và cà rốt trong máy xay sinh tố, đổ vào một cái xoong rỗng, rót một ly nước dùng. Thêm vào đây 15 g chanh chanh và 1,25 kg đường. Xử lý nhiệt hơn nữa giống như trong các công thức được mô tả ở trên.

Hãy thử những công thức nấu ăn là tốt.

Sản phẩm bắt buộc:

2 quả cam
   - nước - vài lít
   - -? Nghệ thuật. đường cát
   - kilôgam bột bí ngô

Nấu ăn:

Rửa rau, cắt vỏ, chà lên vắt. Nấu xi-rô từ đường và nước. Ném bột bí ngô nghiền, sắp xếp lại trên bếp, đun sôi. Sau khi hỗn hợp rau sôi, giảm nhiệt, đun trong năm phút ở lửa vừa, để nguội. Tách phần chất lỏng khỏi cam, kết hợp với khối bí ngô. Đánh bằng máy xay sinh tố.

   Hãy xem xét và.

Những lợi ích của nước ép bí ngô.

Bí ngô rất phổ biến. Điều này là do thực tế là nó có chứa một số lượng lớn các chất hữu ích, đặc biệt cần thiết trong thời tiết lạnh mùa đông. Chỉ trong một ly nước uống, hãy lấp đầy nhu cầu vitamin A và E. của cơ thể bằng cách tự thưởng cho mình một món bí ngô ngon, bạn sẽ tăng cường khả năng miễn dịch và cải thiện đường ruột. Công thức khá đơn giản:

Chuẩn bị quả bí ngô, cắt thành khối và xoắn trạng thái xay nhuyễn. Thêm các thành phần bổ sung - đường cát, táo, cranberries, cam, axit citric, vv Khuấy, đổ vào chai hoặc lon chế biến, nút chai sau khi thanh trùng.

Nước ép bí ngô cho mùa đông qua  máy ép trái cây.

Vượt qua những lát bí ngô nhỏ thông qua một máy ép trái cây. Để nếm, ném đường, mật ong, một ít nước cam hoặc các thành phần mong muốn khác vào thức uống. Đừng ném bột bí ngô! Đây là một điền đầy tuyệt vời cho bánh và bánh. Bạn cũng có thể sử dụng khối lượng thực vật như một mặt nạ. Để bảo quản đồ uống cho mùa đông, cần phải cho vào thanh trùng, sau đó đổ nó vào thùng chứa đã chuẩn bị.

   Phương pháp nấu thủ công.

Cắt thịt bí ngô thành một khối nhỏ, nạp nguyên liệu vào một cái nồi lớn. Đổ bột giấy với nước để phủ nó bằng chất lỏng. Nấu rau cho đến khi mềm. Theo cách tương tự, bạn có thể nấu nguyên liệu trong lò nướng. Điều này sẽ làm cho thức uống thậm chí ngon hơn và thơm hơn. Chà xát bột giấy với một cái rây, pha loãng. Nếu cần, pha loãng với nước sôi, thêm đường cát, chanh chanh và đun nóng lại trong 10 phút. Điều này sẽ tránh nguy cơ thiệt hại trong quá trình lưu trữ. Sử dụng hộp khử trùng cho sự cố tràn.

   Công thức với axit citric.

Nấu ở nhiệt độ rất thấp, đảm bảo rằng các khối rau không dính vào thành của các món ăn. Ngay khi bí ngô sôi, cẩn thận loại bỏ bọt, tiếp tục nấu thêm nửa tiếng nữa. Sau đó, để bột giấy hấp dưới nắp. Chà khối vẫn còn ấm qua một cái rây. Cho khối lượng chất lỏng trở lại bếp, khuấy, đổ 1,5 kg đường, 35 g axit citric, đun nóng đến nhiệt độ 90 độ. Đun trong 10 phút, sau đó đóng gói và thêm fructose tinh thể hoặc mật ong. Nếu muốn, axit citric có thể được thay thế bằng một vài quả cam hoặc chanh. Một sự kết hợp rất hữu ích có được bằng cách thêm táo. Sự kết hợp thật đáng kinh ngạc!

Công thức với chanh.

Thành phần

Bí ngô - 1 kg
   - đường cát - 1 kg
   - nước - một lít rưỡi
   - chanh - 2 miếng

Các giai đoạn nấu ăn:

Nghiền bí ngô đã bóc vỏ đến trạng thái cháo hoặc cắt thành những lát nhỏ, cho vào chậu hoặc chảo tráng men. Rắc đường lên trên, để trong nửa giờ, khuấy đều để bắt đầu quá trình phân bổ nước ép. Thêm nước, khuấy để cho đường tan, và định vị lại lửa. Nấu rau trong khoảng mười phút, loại bỏ nhiệt và mát. Nghiền khối lượng qua một cái rây, đổ vào nước chanh. Sau khi thêm nó, đun sôi tổng khối lượng và chuẩn bị theo cách thông thường cho mùa đông.

   Công thức chanh có thể khác nhau.

Đun sôi hai lít nước, đổ 0,25 kg đường. Vì vậy, bạn đã làm xi-rô. Thêm bột bí ngô nghiền vào xi-rô sôi. Giảm nhiệt xuống mức tối thiểu, để chất lỏng sôi trong 15 phút. Nghiền nhuyễn khối lượng kết quả hoặc lau qua một cái rây, đổ nước ép từ một quả chanh và sắp xếp lại trên lửa. Chanh có thể được thay thế bằng cam. Thay vì một quả chanh, hãy lấy 3 quả cam và một nhúm axit citric khác.

Một số bà nội trợ thích thu hoạch nước bí ngô với quả nam việt quất. Theo ý kiến \u200b\u200bcủa họ, một thức uống như vậy chỉ đơn giản là siêu tốt cho sức khỏe. Để nấu ăn, bạn sẽ cần cùng một lượng nước ép và quả nam việt quất và bí ngô. Mật ong hoặc đường phải được thêm vào tổng khối lượng. Tỷ lệ rõ ràng không tồn tại ở đây, cần phải tập trung vào hương vị của riêng bạn. Đun sôi tổng khối lượng và đổ vào các chai đã chế biến.

   Mặc dù thực tế là đồ uống bí ngô rất tốt cho sức khỏe, nhưng nó phải được tiêu thụ một cách thận trọng. Không phải ai cũng có thể có lợi. Ví dụ, với loét dạ dày hoặc ruột, các dạng đái tháo đường cấp tính, viêm túi mật, tăng độ axit của dạ dày, một loại đồ uống như vậy không được khuyến cáo nên tiêu thụ với số lượng lớn. Nếu bạn bị sỏi tiết niệu, thì tốt hơn hết là loại bỏ thức uống khỏi chế độ ăn kiêng hoàn toàn. Đừng thử nghiệm nếu bạn bị tiêu chảy. Đồ uống bí ngô làm sạch cơ thể tốt, vì vậy tiêu chảy với công dụng của nó chỉ có thể tăng lên.

Chắc chắn bạn đọc tất cả các công thức nấu ăn của chúng tôi. Nếu bạn đang nấu ăn lần đầu tiên, hãy cố gắng chuẩn bị một loại nước ép bí ngô thông thường. Bạn nếm thử và bạn sẽ hiểu bạn có thích hay không. Hãy chắc chắn để điều trị cho trẻ em của bạn với thức uống này. Nếu mọi người đều hài lòng, bạn có thể tiến hành các tùy chọn nấu ăn với quả nam việt quất, chanh, cam, táo và cà rốt. Không cần thiết phải cuộn nước trái cây trong lọ. Bạn có thể lưu trữ nó trong chai trong một tủ lạnh thông thường. Tuy nhiên, trong trường hợp này, đồ uống có thể được lưu trữ trong một khoảng thời gian tối thiểu. Cũng có những ưu điểm của phương pháp thu hoạch này - nó cho phép bạn tiết kiệm nhiều vitamin hơn.

Nhiều người trong chúng ta, và tôi nghĩ rằng bạn bè của bạn, bỏ qua sự chú ý của họ đối với một sản phẩm như vậy hữu ích cho sức khỏe của chúng ta như bí ngô. Và hoàn toàn vô ích, bởi vì trái cây của loại cây độc đáo này vẫn giữ được chất dinh dưỡng hoàn hảo ngay cả sau khi xử lý nhiệt. Nó có thể được lưu trữ trong một thời gian dài ở nhà, chỉ đơn giản là nằm trên sàn ... Thịt của nó ngon ngay cả trong ngũ cốc, thậm chí là nướng. Trong hình thức này, tuy nhiên, nhiều người đã thử nó ít nhất một lần. Ít người uống nước bí ngô. Ở đây về sản phẩm này và chúng tôi sẽ nói thêm trên trang web www.site. Cụ thể, làm thế nào để có được chính nó và khi chúng ta sẽ cần nước ép bí ngô, những lợi ích và tác hại từ nó mà cơ thể chúng ta có thể có.

Lợi ích của nước ép bí ngô

Nước ép bí ngô nguyên chất có thể được cung cấp cho trẻ sơ sinh, nó là một sản phẩm không gây dị ứng, và đối với người lớn, nó sẽ mang lại nhiều lợi ích trong cuộc chiến chống cảm lạnh, mất ngủ, thiếu máu, táo bón và bệnh chàm. Đồ uống giúp, và cũng bão hòa cơ thể chúng ta với các axit, dầu và các nguyên tố vi lượng hữu ích.

Bí ngô chứa một lượng chất béo tối thiểu, làm cho nó trở thành một sản phẩm cực kỳ hữu ích cho những người theo chế độ ăn kiêng hoặc chọn chế độ ăn uống lành mạnh. Đồng thời, trái cây rất giàu protein, chất xơ và pectin, vitamin A, E, B và C, kẽm, kali và sắt. Ngoài tác dụng chữa bệnh và tăng cường mạnh mẽ, nước bí ngô còn là một loại thuốc an thần tốt. Dùng nó vào ban đêm với một thìa mật ong, bạn có thể mãi mãi. Tuy nhiên, sản phẩm này không hữu ích cho tất cả mọi người. Do đó, tôi cũng sẽ nói về những người không nên uống nước bí ngô, tác hại của việc này, những gì có thể cho họ. Đối với tất cả phần còn lại, đồ uống sẽ chỉ hữu ích.

Nước ép bí ngô có hại

Chống chỉ định với việc sử dụng nó là: dạng tiểu đường cấp tính, viêm dạ dày và loét. Bạn cũng không nên uống nó cho những người bị tiêu chảy, khó chịu đường ruột có thể tăng lên. Với bệnh sỏi tiết niệu, nước ép bí ngô chỉ nên được thực hiện dưới sự giám sát của bác sĩ, vì tác dụng làm sạch của nó có thể dẫn đến sự di chuyển của những viên sỏi lớn hoặc gây ra sự trầm trọng của bệnh.

Công thức làm nước ép bí ngô tự làm

Bạn có thể nấu nó không chỉ trong một máy ép trái cây, mà còn cắt từng miếng trái cây bằng dụng cụ vắt, luộc và cuộn nó vào lọ cho mùa đông. Trong trường hợp này, đáng để rửa trái cây trước và cắt nó thành một nửa vòng, loại bỏ hạt, và sau đó cắt vỏ bên ngoài.

Cách làm nước ép bí ngô tại nhà cho mùa đông?

Nước ép bí ngô được chuẩn bị cho mùa đông cả ở dạng nguyên chất và kết hợp khác nhau với các loại rau, trái cây và quả mọng khác. Thành phần bổ sung không chỉ cải thiện hương vị của nó, mà còn làm phong phú các thành phần với vitamin và chất dinh dưỡng.

Bạn không nên lưu trữ nước ép thành phẩm trong một thời gian dài mà không xử lý nhiệt sơ bộ, vì các thành phần của nó có thể bị oxy hóa nhanh chóng. Vì lý do này, tốt hơn là bảo quản đồ uống làm tại nhà.

Phương pháp nấu ăn cổ điển

Công thức đơn giản nhất cho thức uống bí ngô cổ điển sẽ chỉ cần ba thành phần:

Bí ngô và nước táo

Nước ép bí ngô với táo cũng dễ làm như cổ điển. Để chuẩn bị, bạn cần chuẩn bị:

Bột bí ngô - 1 kg

Táo gọt vỏ - 1 kg

Vỏ của 1 quả chanh

Táo và miếng bí ngô được đặt trong máy ép trái cây, tất cả chất lỏng được loại bỏ khỏi chúng, sau đó đường và vỏ chanh được thêm vào hỗn hợp theo ý thích của bạn. Khối lượng được đặt trên lửa và đun sôi, đun trong 2-3 phút, sau đó đổ vào các bình thủy tinh vô trùng, tiệt trùng và niêm phong.

Bí ngô và nước ép cà rốt

Đồ uống bí ngô tự làm với cà rốt đặc biệt hữu ích cho trẻ em, nó được bão hòa với carotene, magiê và sắt, rất cần thiết cho cơ thể đang phát triển. Để chuẩn bị cho mùa đông, bạn sẽ cần:

Bột bí ngô - 1 kg

Cà rốt - 1 kg

Đường - 1 muỗng canh. 1 lít nước trái cây

Bột bí ngô và cà rốt cần được cắt thành miếng nhỏ, sau đó đi qua máy ép trái cây. Khối lượng kết quả nên được đặt trên lửa và đun sôi, nhưng không đun sôi. Sau đó, nước nóng được đổ vào lọ tiệt trùng sạch và cuộn lại với nắp đậy. Nên lật ngược các thùng chứa, che bằng chăn hoặc khăn và để trong vài giờ. Các lọ có nước bí ngô được bảo quản ở nơi khô ráo và thoáng mát, nơi nhiệt độ không vượt quá 20 ° C.

Vào mùa lạnh, mọi người đều cần vitamin và chất dinh dưỡng, có mặt với số lượng rất lớn trong bã bí ngô. Các lọ có khoảng trống có thể được lưu trữ trong suốt cả năm, nuông chiều hộ gia đình của bạn với một sản phẩm bất thường và cực kỳ hữu ích. Tin tốt là ngay cả đầu bếp thiếu kinh nghiệm nhất cũng sẽ đối phó với việc chuẩn bị nước ép bí ngô ngon và tốt cho sức khỏe.

Chúc bạn một ngày tốt lành và đầy nắng!

Hôm nay chúng ta sẽ cuộn nước bí ngô cho mùa đông. Như mọi khi, chúng tôi chỉ có các công thức nấu ăn ngon và đơn giản nhất!

Mọi người đều biết rằng nước ép bí ngô không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.

Tất nhiên, lợi ích tối đa vẫn còn trong đó nếu bạn sử dụng nó tươi, kết hợp nó với các loại rau khác.

Nhưng, khi thu hoạch lớn và bạn muốn chuẩn bị cho mùa đông, chúng ta phải sử dụng nhiệt luyện.

Chúng tôi đã chọn các công thức nấu ăn với xử lý nhiệt thấp nhất và nhiệt độ thấp hơn để tối đa hóa các đặc tính có lợi của loại rau này trong quá trình bảo quản.

Nước ép bí ngô cho mùa đông liếm ngón tay của bạn

Dễ dàng và đơn giản để làm tại nhà! Một công thức rất nhanh chóng và dễ dàng.

Các thành phần

• Bí ngô - 2 kg
• Nước - 2 L
• Đường - 150 g
• Nước chanh - 3 muỗng canh. tôi

Nấu ăn

Lấy một quả bí ngô chín, gọt vỏ, loại bỏ hạt khỏi lõi.

Chúng tôi cắt thành những que nhỏ được đẩy vào máy ép trái cây một cách thuận tiện.

Vắt nước trái cây. Chúng ta sẽ có được một lít nước cô đặc, phải đổ vào chảo, thêm nước và đường vào đó.

Tính nhất quán phải nhẹ, lỏng.

Đun sôi các thành phần trong chảo, và nấu trong 2-3 phút.

Nước trái cây đã sẵn sàng được đổ vào lọ khử trùng và đóng nút.

Các ngân hàng được bật với nắp xuống, bọc trong chăn hoặc khăn lông.

Để nguội và cho vào phòng đựng thức ăn để lưu trữ.

Bí ngô và nước ép cà rốt cho mùa đông

Chúng tôi sẽ tăng cường lợi ích của cà rốt bí ngô! Công thức tuyệt vời, lợi ích gấp đôi. Xem video bài học:

Nước ép bí ngô với bột giấy ở nhà

Hương vị phong phú và dễ nấu!

Đồ uống đậm đặc hơn không có bột giấy, với mùi thơm và hương vị bí ngô rõ rệt.

Các thành phần

• Bí ngô - 1,5 kg
• Nước - 1700 ml
• Đường - 150 g
• Nước chanh - 3 muỗng canh. tôi

Nấu ăn

Đặt bí ngô đã bóc vỏ và thái lát vào chảo và đổ đầy nước.

Đun sôi và đun cho đến khi mềm.

Chúng tôi kiểm tra bằng dao xem rau đã chín chưa. Nếu các mảnh dễ dàng xuyên qua, bí ngô được nấu chín.

Chúng tôi làm gián đoạn nội dung của chảo bằng máy xay chìm.

Nếu không có máy xay, bạn có thể xay các miếng qua rây.

Ở giai đoạn này, chúng tôi đánh giá tính nhất quán, bạn thích nó hay muốn một cái mỏng hơn?

Nếu nó quá dày đối với bạn, thì bạn có thể thêm một chút nước đun sôi.

Giới thiệu nước chanh. Đổ nước bí ngô vào lọ vô trùng và cuộn lại.

Lật lại nắp, bọc lại và để nguội.

Sau khi các nội dung đã nguội, lưu trữ trong một nơi tối mát mẻ.

Nước ép ngon và dày thu được!

Nước ép bí ngô không có chất phụ gia

Một công thức tốt cho nước ép bí ngô dày.

Bí ngô và nước táo với cam và chanh rất ngon

Một ly cocktail vitamin tươi mát cho mùa đông sẽ nhắc bạn về mùa hè.

Các thành phần

• Bí ngô - 900g
• Táo - 2100g
• Cam - 2 chiếc.
• Chanh - 1 chiếc.
• Đường - 200g
• Nước - 250 ml

Tại lối ra, bạn nhận được 2 - 2,5 L nước trái cây

Nấu ăn

Loại bỏ da từ bí ngô và cắt nó với hình khối vừa. Đổ đầy nước và đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp, nấu cho đến khi mềm.

Trong khi rau của chúng tôi đang được đun sôi, hãy nghiền nát hai quả cam và một quả chanh trên một vắt mịn.

Để loại bỏ vỏ tốt hơn, bạn cần đổ trái cây bằng nước sôi và lau khô bằng khăn giấy và chỉ sau đó chà xát.

Đặt vỏ trái sang một bên và ép hoàn toàn nước ép từ các loại trái cây có múi.

Chuẩn bị táo. Để làm điều này, rửa chúng, cắt thành 4 phần và loại bỏ hộp hạt giống.

Từ những quả táo, vắt nước ép qua máy ép trái cây. Lọc qua hai lớp gạc để loại bỏ phần lớn bột giấy.

Chúng tôi loại bỏ nó bởi vì chúng tôi đã có bột giấy từ bí ngô trong nước ép của chúng tôi.

Khi bí ngô của chúng ta được đun sôi và làm mềm, đổ nước ép cam và chanh vào chảo.

Đổ vỏ của trái cây có múi. Và chúng tôi làm gián đoạn toàn bộ nội dung của nồi bằng máy xay chìm.

Thêm nước ép táo vào nước bí ngô, thêm đường.

Nếu bạn có bí ngô hạt nhục đậu khấu, thì bạn có thể don đường lấy đường trong công thức này và đóng nó mà không cần.

Và chỉ sau đó điều chỉnh hương vị của thức uống bằng cách thêm mật ong hoặc đường ngay trước khi sử dụng.

Khuấy, đun sôi và đun trong 5 phút.

Đổ đồ uống đã hoàn thành vào lọ vô trùng, nút chai. Để nguội và lưu trữ trong một nơi tối mát mẻ.

Ở đây hóa ra rất phong phú, màu sắc mùa hè đẹp và rất ngon!

Nước ép bí ngô năm phút cho mùa đông

Một phương pháp sẽ làm cho nước trái cây rất nhanh chóng, không có bất kỳ phiền phức, bảo quản hầu hết các vitamin.

Các thành phần

• Đường - 5 muỗng canh. l cho mỗi lít nước trái cây

Nấu ăn

Lấy một quả bí ngô chín, rửa sạch, cắt da.

Cắt thành lát nhỏ và đi qua máy ép trái cây.

Bạn sẽ nhận được lượng nước ép thứ N. Đo nó và thêm đường với tỷ lệ 5 muỗng canh. l cho mỗi lít nước ép.

Chúng tôi đặt nước ép lên lửa, đưa đến nhiệt độ 90 độ và nấu trong 5 phút.

Đổ đồ uống đã hoàn thành vào lọ vô trùng và cuộn lại.

Để nguội bằng cách bật nắp và gói. Nước trái cây đã sẵn sàng! Chúng tôi cất nó vào kho để uống vào những ngày mùa thu lạnh, khi cần vitamin rất nhiều.

Nhờ cam, nước bí ngô đơn giản có được hương vị cam quýt phong phú!

Các thành phần

• Bí ngô - 2 kg
• Cam - 2 chiếc.
• Đường - 150 g
• Nước - 2,5 L

Nấu ăn

Cắt bí ngô đã được chuẩn bị và làm sạch thành khối và đổ đầy nước.

Giết bí ngô thành phẩm bằng máy xay cầm tay trong cùng một chảo mà không làm ráo nước.

Chúng tôi nhận được nước bí ngô như vậy. Bạn cần thêm đường vào nó và khuấy để nó tan.

Vắt nước từ cam và đổ vào chảo. Cũng lấy một vài lát vỏ cam và cũng ném ra khỏi chảo.

Đun sôi và nấu trong năm phút. Sau đó đổ ngay vào chai sạch, vô trùng và cuộn lại.

Vặn các chai trên nắp, đậy lại bằng khăn và để nguội.

Nước ép bí ngô với mùi hương của cam và một nốt hương cam quýt đã sẵn sàng!

Nước ép bí ngô không đường thanh trùng cho mùa đông

Công thức dễ dàng mà không cần các thành phần không cần thiết và chuyển động cơ thể. Hãy thử xem!

Công thức này không chứa đường, cho phép bạn sử dụng đồ uống bí ngô, điều chỉnh độ ngọt theo ý của bạn với sự trợ giúp của mật ong hoặc chất ngọt hoặc chỉ đường để nếm thử. Ngay trước khi sử dụng.

Các thành phần

• Bí ngô - một lượng tùy ý

Nấu ăn

Chúng tôi làm sạch bí ngô khỏi da, chuyển qua máy ép trái cây.

Nước quả thu được được đun sôi và phân phối ngay trong một hộp đựng vô trùng.

Chúng tôi tiệt trùng trong bồn nước ở nhiệt độ 90 độ 10 phút.

Nếu bạn vẫn don don như bí ngô, thì bạn chỉ cần don biết cách nấu nó! Đó là một điều tuyệt vời - bạn chỉ cần thử vẻ đẹp màu cam này, mọi thứ bắt đầu thích trong đó: cả hương vị và mùi. Và để thấm nhuần trong gia đình một tình yêu dành cho loại rau mọng vô cùng tốt cho sức khỏe này, ngay từ những lần đầu tiên hãy chuẩn bị nước ép bí ngô cho trẻ em tại nhà. Tin tôi đi, bạn sẽ không nhận được gì ngoài khối lượng của tất cả các loại vitamin và khoáng chất. Mặc dù, không, có được - rất nhiều niềm vui và thưởng thức hương vị.

Nước ép bí ngô ở nhà được chuẩn bị theo nhiều cách. Cách đầu tiên, dễ nhất - vắt nước ép qua máy ép trái cây. Tốt hơn là sử dụng máy ép trái cây để lại bánh khô nhất. Nhưng ngay cả khi bạn có một máy ép trái cây nhập khẩu, đừng bỏ bữa ăn bí ngô, vì nó chứa rất nhiều chất xơ. Từ đó bạn có thể làm bánh quy ngon hoặc khô và nghiền thành bột. Bạn có thể thêm từng chút một vào ngũ cốc hoặc bánh ngọt, những thứ không yêu cầu tuân thủ nghiêm ngặt công thức (ví dụ: bánh quy nạc trên nước muối - bạn có thể nhét mọi thứ mà trái tim bạn mong muốn ở đó!)

Nếu không có máy ép trái cây, bột giấy của bí ngô được cắt thành miếng và đun sôi trong một lượng nước nhỏ cho đến khi mềm, sau đó nghiền bằng máy xay. Tùy thuộc vào mật độ mong muốn, thêm nước đun sôi. Khi bạn nấu bí ngô, đổ một ít nước, đun sôi và giảm nhiệt đến mức nước bên trên lát bí ngô rung nhẹ, thay vì đun bằng chìa khóa. Một multooker có thể là người trợ giúp tốt nhất trong việc đưa bí ngô vào nước ép. Chế độ "Dập tắt" hoặc "Hầm" chính là thứ bạn cần!

Bản thân nước ép bí ngô không khác nhau về hương vị rõ rệt, vì vậy nên trộn nó với các loại nước ép khác, với hương vị tươi sáng và chất lượng thơm. Đầu tiên đến với tâm trí là nước cam. Nhân tiện, đây là một lựa chọn tuyệt vời cho trò lừa trẻ em khó tính: chỉ cần kết hợp nước ép bí ngô và cam theo tỷ lệ khi hương vị của bí ngô gần như không cảm nhận được, và thì đấy! - trẻ em uống một thức uống lành mạnh! Nước ép bí ngô khác có thể được trộn với nước bí ngô - nước chanh, bưởi, chanh.

Nước ép táo cũng rất hợp với nước bí ngô. Chỉ nên táo. Hoặc thêm một ít nước chanh hoặc axit citric vào hỗn hợp của các loại nước ép này. Cà rốt cũng có thể tạo nên một bộ đôi tuyệt vời với bí ngô. Đối với những người gầy và những người có lối sống lành mạnh, cocktail bí ngô-cà rốt sẽ trở thành một nguồn carotene không thể cạn kiệt. Trong một ly cocktail như vậy, bạn có thể thêm quả mơ khô, nghiền bằng máy xay sinh tố.

Có một công thức khác cho hỗn hợp nước ép bí ngô với mật ong và quả nam việt quất. Bí ngô và quả nam việt quất nên được lấy với số lượng bằng nhau, mật ong - để hương vị. Trong nước ép bí ngô tươi, bạn có thể thêm nước ép hắc mai biển, nước ép đào hoặc quả mơ. Nói chung, bí ngô cho phép bạn mở ra những tưởng tượng ẩm thực!

Nhưng, trước khi làm nước ép bí ngô tại nhà, bạn cần biết những giống bí ngô nào phù hợp cho việc này. Bột giấy của bí ngô nên có màu cam bão hòa, vị ngọt và dĩ nhiên là ngon ngọt. Những người thất vọng về bí ngô, rất có thể, đã thử dùng bí ngô thông thường, dự định sử dụng trong nông nghiệp. Đừng nhầm lẫn trong việc chọn hạt giống nếu bạn là một người làm vườn khao khát, nhưng vẫn chưa trồng bí ngô. Chọn giống bí ngô hạt nhục đậu khấu, chúng có kích thước nhỏ và đảm bảo hương vị tuyệt vời. Có những quả bí ngô có quả to, ví dụ, giống "Trẻ em". Bí ngô tráng miệng có thịt không xơ và mùi thơm dễ chịu. Nếu bạn chọn một quả bí ngô trong cửa hàng hoặc trong chợ, hãy nhớ - quả bí ngô chín vào tháng 8-9. Bí ngô chưa chín là một sự thất vọng hoàn toàn ...

Nước bí ngô ở nhà có thể được lưu trữ cho mùa đông. Điều này đặc biệt quan trọng đối với cư dân của các tòa nhà chọc trời đô thị, những người không có cơ hội lưu trữ cây bí ngô cho đến mùa xuân. Vâng, dưới giường bạn có thể đặt 5-10 đầu bí ngô, và đặt phần còn lại ở đâu? Chỉ có một câu trả lời - trong nước trái cây và trong lọ!

Ý kiến \u200b\u200bcho rằng quy trình nấu ăn và khử trùng giết chết tất cả các vitamin trong các sản phẩm, hãy nói, hơi sai. Vitamin C, mà mọi người đang run rẩy, thường không ổn định và đã sụp đổ ở nhiệt độ 40-42 ° C, nghĩa là, nếu bạn muốn dự trữ vitamin này, bạn phải ăn mọi thứ sống. Và chúng tôi ăn - tất cả mùa hè và mùa thu! Tất cả các chất hữu ích khác không bị phá hủy khi đun nóng, và nếu chúng bị phá hủy, thì một chút. Và một số - ví dụ, carotene, rất phong phú trong nhân vật nữ chính trong câu chuyện của chúng ta - vì vậy nói chung chúng trở nên dễ tiêu hóa hơn nhiều. Vì vậy, chuẩn bị lon và nắp và đi!

Bạn có thể chuẩn bị nước ép bí ngô ở dạng nguyên chất, để sau này, vào mùa đông, trộn nó với nước ép cam quýt tươi. Để làm điều này, bạn chỉ cần một máy ép trái cây hoặc máy xay sinh tố. Nếu có máy ép trái cây, hãy loại bỏ nước ép, đun sôi trên bếp, loại bỏ bọt và đổ vào lọ khử trùng. Nên thêm đường và nước chanh hoặc axit để bạn có cơ hội lưu trữ đồ gia công trong một căn hộ. Tất nhiên, khu vực lưu trữ nên mát và tối nhất có thể.

Nếu không có máy ép trái cây, hãy cắt bí ngô đã chuẩn bị thành lát và đun sôi trong một lượng nước nhỏ cho đến khi mềm, sau đó xay nhuyễn bằng máy xay. Pha loãng với nước đun sôi để đạt độ đặc mong muốn, đun sôi và đổ vào lọ khử trùng. Bạn có thể chuẩn bị bí ngô nghiền nhuyễn, mà vào mùa đông bạn sẽ pha loãng với mật độ mong muốn. Như trong trường hợp đầu tiên, đường và nước chanh phải được thêm vào khối bí ngô.

Nếu điều kiện cho phép và bạn có khá nhiều hộp đựng đồ hộp, bạn có thể chuẩn bị bất kỳ hỗn hợp nước bí ngô nào với các loại nước ép khác. Thuật toán của các hành động là như nhau: chiết xuất nước trái cây theo bất kỳ cách nào, trộn theo đúng tỷ lệ với nước trái cây khác, thêm đường và axit citric hoặc nước trái cây (nếu cần), đun sôi, đổ vào lọ hoặc chai.

Khi lưu trữ trong lọ nước trái cây có thể tẩy tế bào chết. Không có gì sai với điều đó, chỉ cần lắc nội dung của bình trước khi mở nó. Nước ép từ bí ngô ở nhà chứa rất nhiều bột giấy, và nó lắng xuống đáy lon.

Bon Appetit và khám phá ẩm thực mới!

Larisa Shuftaykina