พวกเราใส่วิญญาณเข้าไปในเว็บไซต์ ขอบคุณสำหรับ
ที่เปิดความงามนี้ ขอบคุณสำหรับแรงบันดาลใจและขนลุก
เข้าร่วมกับเราได้ที่ Facebook  และ VKontakte

อาหารไข่หลายอย่างเกี่ยวข้องกับอาหารเช้า อย่างไรก็ตามพวกเขาสามารถเหมาะสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ จานพร้อมไข่นั้นง่ายต่อการเตรียมมีความสวยงามและน่าพึงพอใจ ดังนั้นถ้าแขกมาหาคุณหรือไม่อยากยุ่งกับเตามานานนี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยม

เว็บไซต์  ฉันรวบรวมสูตรอาหารตามผลิตภัณฑ์นี้ซึ่งทุกคนจะได้พบกับบางสิ่งบางอย่างตามรสนิยมของพวกเขา

ไข่อบในอะโวคาโด

คุณจะต้อง:

• 4 ไข่ขนาดใหญ่
• อะโวคาโดสุก 2
• น้ำมันมะกอก
• เกลือพริกไทยปรุงรสที่ชื่นชอบ

วิธีปรุง:

• เปิดเตาอบที่ 200 องศา
• อะโวคาโดผ่าครึ่งแล้วเอากระดูกออก ลบ 2 ช้อนชา เยื่อกระดาษเพื่อให้มีที่ว่างเพียงพอสำหรับไข่เหลว
• แบ่งไข่และเทลงในอะโวคาโดเบา ๆ โรยด้วยเกลือพริกไทยและเครื่องเทศ
• อบในเตาอบและปรุงอาหารประมาณ 15 นาทีจนต้องการ

Croque Madame Sandwich

Croque-monsieur (จากฝรั่งเศส croquer - "crunch" และ monsieur - "master") เป็นแซนวิชฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงด้วยชีสและแฮม “ Croque-Monsieur” ซึ่งเสิร์ฟพร้อมกับไข่ดาวเรียกว่า“ Croque-Madame” - ในความทรงจำของหมวกผู้หญิงในยุคนั้น

คุณจะต้อง:

• 2 ไข่
• ขนมปังหรือก้อน 4 ชิ้น
• เนย 50 กรัม
• ชีสชิ้นใหญ่ 4 ชิ้น
• แฮม 2 ชิ้นขนาดใหญ่
• ผักกาดหอม 2 ใบ
• เกลือพริกไทยปรุงรสที่ชื่นชอบ

วิธีปรุง:

1. จาระบีขนมปังเบา ๆ เนย  และทอดในกระทะที่แห้งด้านหนึ่งจนเป็นสีเหลืองทอง พลิกกลับ ลบ 2 ชิ้นจากกระทะพวกเขาจะต้องในภายหลัง ใส่ชีส 2 แผ่นลงบนขนมปัง 2 ชิ้นที่เหลือแล้วคลุมด้วยฝาเพื่อให้ชีสละลายเล็กน้อย
2. ใส่แฮมบนชีสคลุมด้วยใบผักกาดหอมใส่ชีสชิ้นอื่นแล้วปิดด้วยขนมปังที่เลื่อนออกไป ครอบคลุมและปรุงอาหารประมาณ 30 วินาที ลบแซนวิชออกจากกระทะ
3. หลังการอบด้วยความร้อนใบผักกาดหอมไม่ได้ดูสวยงามมากดังนั้นคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน แต่เสิร์ฟแซนวิชกับสลัดสด
4. ในการทำไข่ให้มีขนาดเท่ากับแซนวิชให้ใช้รูปทรงพิเศษหรือแหวนฟอยล์ ปรุงไข่ให้สุกในระดับที่ต้องการเพิ่มเครื่องเทศและวางบนแซนวิช

ไข่อบในมันฝรั่งเป็นชุด

อาหารแสนอร่อยสำหรับมื้อค่ำแบบครอบครัวสามารถเปลี่ยนเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางงานรื่นเริง

คุณจะต้อง:

• 4 มันฝรั่งอบ
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. เนย
• 4 ไข่กลาง
• หัวหอมสีเขียว, ไส้กรอก, ชีส
• เกลือพริกไทย

วิธีปรุง:

1. ตัดปลายมันฝรั่งที่อบออกมาแต่ละอันแล้วทำการเยื้องเล็กน้อยด้วยช้อนหรือส้อม เลย์เอาต์ 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนยสำหรับแต่ละมันฝรั่ง เราเกลือเราพริกไทย
2. จากนั้นเราแบ่งไข่ 1 ฟองออกเป็น“ ชาม” แต่ละอัน ใส่ที่ต้องการบรรจุด้านบน: ไส้กรอก, หัวหอม, สีเขียว, ชีส ... โรยด้วยรสที่คุณชื่นชอบอยู่ด้านบน
3. เราอบในเตาอบอุ่นที่ 190 ° C ประมาณ 10 นาทีหรือจนกว่าไข่จะถูกอบจนพร้อมที่ต้องการ

ไข่อบกับไส้กรอกและมะเขือเทศเชอรี่

จานอุ่นและอร่อยสำหรับมื้อเช้าแบบสบาย ๆ กับครอบครัวหรือคนที่คุณรัก

คุณจะต้อง:

• ไส้กรอกรมควัน 100 กรัม
• เบคอน 4-6 ชิ้น
• 4 ไข่
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 100 กรัมผ่าครึ่ง
• 1 ช้อนชา ออริกาโน
• น้ำมันมะกอก
• เกลือพริกไทย

วิธีปรุง:

1. เปิดเตาอบที่ 200 องศา
2. จาระบีแผ่นอบและวางไส้กรอกและเบคอน ปรุงอาหารในระดับเบา ๆ ของดอกกุหลาบ ประมาณ 10 นาที
3. นำถาดอบออกจากเตาอบนำเบคอนและไส้กรอกออกเพื่อให้มีพื้นที่ว่างสำหรับไข่ 4 ฟอง
4. ทำลายไข่อย่างระมัดระวังโดยไม่ทำลายไข่แดงไปยังพื้นที่ว่าง
5. เพิ่มส่วนเชอร์รี่และปรุงรสด้วยออริกาโน่เกลือและพริกไทย
6. ปรุงอาหารในเตาอบในระดับที่ต้องการพร้อม

สลัดอะโวคาโดเบคอนและไข่

คุณจะต้อง:

• 4 ไข่ต้มแข็งขนาดใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• 1 อะโวคาโดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• 2 ชิ้น หัวหอมสีเขียว, แหวนบาง ๆ หั่นบาง ๆ
• เบคอน 4 ชิ้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดตามความต้องการ
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ 100 มล
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
• 1 มะนาว
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีฝรั่งสดสับ
• เกลือพริกไทย

วิธีปรุง:

1. ใส่ไข่อะโวคาโดหัวหอมสีเขียวเบคอนในชามสลัดแล้วพักไว้
2. ในชามตีโยเกิร์ต, ครีม, เพิ่มน้ำมะนาว, ผักชีฝรั่ง, เกลือและพริกไทย เอาชนะได้ดีอีกครั้ง
3. เทน้ำโยเกิร์ตลงในส่วนผสมสลัดและคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและเบคอน

ไข่ดาวในหัวหอม

คุณจะต้อง:

• 3 ไข่ขนาดใหญ่
• 1 หัวหอมใหญ่
• น้ำมันมะกอก
• เกลือพริกไทยปรุงรสที่ชื่นชอบ

วิธีปรุง:

1. ตัดหลอดไฟเป็นวง ใช้ 2 เลเยอร์ที่กว้างที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
2. ความร้อนน้ำมันมะกอกในกระทะและทอดแหวนจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นพลิกและทอดด้านอื่น ๆ
3. ในแต่ละวงเทในไข่หนึ่งฟองเพื่อให้ไข่แดงยังคงอยู่และไม่กระจาย เพิ่มเกลือพริกไทยปรุงรส
4. ปรุงอาหารตามปกติด้วยไข่จนกว่าโปรตีนจะแข็งและขาวไข่แดงจะต้องคงสภาพเป็นของเหลว
5. ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งจานด้วยใบผักกาดหอมหรือผักต่างๆ

สลัดเบา ๆ กับถั่วเขียว

หากคุณปรุงสลัดนี้แล้วฤดูใบไม้ผลิตัวเองจะมาถึงชามสลัดของคุณ มันเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมความพร้อมที่จะสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว

คุณจะต้อง:

สำหรับสลัด:

• สลัดผสม 200 กรัม
• ถั่วเขียว 200 กรัมพร้อมหางตัด
• ไข่ต้ม 6 ฟองผ่าครึ่ง
• เบคอน 6 ชิ้นทอดกรอบและหั่นเป็นชิ้น
• 1 ชิ้น หัวหอมสีแดงหั่นบาง ๆ เป็นครึ่งวง
• ขนมปัง 1 ถ้วย

สำหรับเติมเชื้อเพลิง:

• 70 กรัมพาเมซานชีสขูด
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูสีขาว
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาวสด
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ด Dijon
• กระเทียมสับละเอียด 1 กลีบ
• เกลือและพริกไทยป่น

วิธีปรุง:

1. วางสลัดในชามสลัดขนาดใหญ่แล้วพักไว้
2. ต้มถั่วเขียวในน้ำเดือดเค็มเป็นเวลา 3 นาที ล้างถั่วในน้ำเย็นให้เย็น ใส่ถั่วเขียวลงไปในสลัด
3. ใส่ไข่เบคอนหัวหอมและ croutons ลงในชามสลัด
4. ในชามผสมพาเมซานชีส, น้ำมันมะกอก, น้ำส้มสายชู, น้ำมะนาว, มัสตาร์ด, กระเทียม, เกลือและพริกไทย ตีจนเนียน หากคุณต้องการความมั่นคงทินเนอร์เพิ่ม 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำและเอาชนะต่อไป
5. เทน้ำสลัดลงในส่วนผสมของไข่ไก่ผสมให้เข้ากันและเสิร์ฟบนโต๊ะ

ผัดไข่กับบรัสเซลส์

คุณจะต้อง:

• 8 ชิ้น ไก่รมควัน  หรือไก่งวง
• 1 ชิ้น หอมแดงหั่นเป็นครึ่งวง
• 300 กรัมของกะหล่ำปลีและสับแบบบรัสเซลส์
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ล
• 4 ไข่ขนาดใหญ่
• น้ำมันมะกอก
• เกลือพริกไทย

วิธีปรุง:

1. ไก่หรือไก่งวงทอดในกระทะขนาดใหญ่บนไฟกลางด้วย 2 ช้อนชา น้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทอง Shumovkoy ลบชิ้นจากกระทะ
2. ใส่หอมแดงซอยในกระทะใส่ 1 ช้อนชา โรยด้วยเกลือและพริกไทยแล้วทอดจนเหลือง
3. ในหัวหอมเพิ่มถั่วงอกบรัสเซลส์และน้ำส้มสายชู ปรุงอาหารจนกว่ามันจะเป็นสีแดง แต่จะทำให้กระทืบเล็ก ๆ น้อย ๆ ประมาณ 5 นาที เพิ่มชิ้นไก่หรือไก่งวงและผสม
4. ทุบไข่ในกระทะลงในส่วนผสมผักเพื่อให้ไข่แดงยังคงอยู่ ลดความร้อนให้น้อยที่สุดและเตรียมความพร้อมในระดับที่ต้องการ

จานไข่ พวกเขาเตรียมความพร้อมอย่างรวดเร็วพวกเขามีความอร่อยและการปฏิบัติ นั่นคือเหตุผลที่ความคุ้นเคยกับการทำอาหารมักเริ่มต้นด้วยไข่คน แต่ความสำคัญของอาหารเหล่านี้ไม่เพียง แต่ในเรื่องความเร็วและความง่ายในการเตรียมเท่านั้นไข่ยังเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีค่าที่สุด ไข่เป็นผู้จำหน่ายวิตามินโปรตีนไขมันและเลซิตินที่ยอดเยี่ยมซึ่ง“ บำรุง” เซลล์ประสาทและรับผิดชอบต่อสุขภาพของพวกเขา ดังนั้นอย่าพลาดการปลุกปั่นเกี่ยวกับคอเลสเตอรอลปรุงอาหารไข่และมีสุขภาพดี!

ไข่กวนในสไตล์อิสราเอลนี้ปรุงด้วยมะเขือเทศและพริกหวานปรุงรสด้วยเครื่องเทศแบบตะวันออกมันออกมาอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและใช้เวลาทำอาหารประมาณ 15 นาที ...

Tortilla เป็นอาหารสเปนแบบดั้งเดิมที่ทำจากไข่มันฝรั่งและหัวหอม พร้อมกับสูตรคลาสสิกตอร์ตียาที่อ่อนโยนและมีกลิ่นหอมของเห็ดเป็นที่นิยมมาก ...

ในช่วงสุดสัปดาห์อย่าลืมรักษาตัวเองด้วยไข่เจียวอันอ่อนโยน เพียงไม่กี่นาทีและอาหารเช้าแสนอร่อยก็พร้อมที่จะเติมพลังและสร้างอารมณ์ที่ดีตลอดทั้งวัน ...

อย่าลืมลองไข่เจียวที่อร่อยและนุ่มนวลกับมะเขือเทศผักกาดหอมและหัวหอม แสงนี้และในเวลาเดียวกันอาหารที่น่าพอใจเหมาะสำหรับทั้งอาหารเช้าและอาหารเย็น กำลังเตรียมง่ายและรวดเร็ว ...

จานที่เรียบง่ายอร่อยและละเอียดอ่อนนี้สามารถทำลายความน่าเบื่อสีเทาของชีวิตประจำวันและนำบรรยากาศวันหยุดมาที่บ้านของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะมันง่ายในการปรุงอาหาร ...

รวดเร็วใช้งานได้จริงและ สูตรอาหารแสนอร่อย. สร้างความสุขให้กับครอบครัวของคุณด้วยพายยีสต์ที่โปร่งสบายด้วยไข่ต้มและเนื้อรมควันแบบดั้งเดิม ...

คุณสามารถเลี้ยงครอบครัวของคุณเพื่อทานอาหารเย็นด้วยแพนเค้กที่มีไข่และหัวหอมสีเขียวคุณสามารถพาพวกเขาไปกับคุณเพื่อไปทำงานหรือบนท้องถนน พวกเขาปรุงอาหารอย่างรวดเร็วโดยเฉพาะถ้าแพนเค้กของเมื่อวานยังคงอยู่ ...

การใช้ตอร์ตียาผักโขมเป็นส่วนประกอบหลักคุณสามารถทำอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยและสวยงามแปลกตา ลองและคุณจะรักจานไข่ที่เรียบง่ายนี้ตลอดไป ...

หากคุณคิดว่าการทอดไข่นั้นง่ายคุณจะเข้าใจผิด ก่อนอื่นคุณต้องทัวร์ตลาด คุณจะเป็นเจ้าของไข่ที่มีความสุขที่สุดเมื่อไหร่ ...

Tortilla เป็นอาหารสเปนแบบดั้งเดิมที่ทั้งง่ายและซับซ้อน ง่ายสำหรับผู้ที่รู้ความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ และยากสำหรับผู้เริ่มต้น ...

ลองอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมของไข่ที่ปรุงโดยไม่มีเปลือก ไข่ลวกในรถม้าสามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารเพราะมันไม่มีไขมัน ...

ในสูตรนี้ไข่เราจะใส่เห็ด ในการเริ่มต้นเห็ดควรล้างให้สะอาด อย่าทิ้งเห็ดไว้ในน้ำเป็นเวลานานเพราะมันเหมือนฟองน้ำดูดซับน้ำ ...

จานนี้สามารถจัดประเภทเป็นงานรื่นเริงหรือพิเศษ ส่วนผสมหลักของประหม่า (ไข่เจียว) คือไข่ นอกจากนี้เราต้องการหน่อไม้ฝรั่ง ...

จานนี้สามารถเรียกได้ว่าแตกต่าง: ประหม่ากับกุ้งหรือในความคิดของเราไข่เจียวกับกุ้ง ไข่เจียวนี้ปรุงในเตาอบและสำหรับการปรุงอาหารเราจะต้องมีไข่กุ้งมะเขือเทศเนื้อหนึ่งชิ้นและ ...

สูตรอื่นสำหรับจานพิเศษ ฟาน (ไข่เจียว) กับบรอกโคลีจะตกแต่งโต๊ะที่สวยที่สุด รสชาติดั้งเดิมและสีที่ผิดปกติจะไม่ทำให้แขกของคุณไม่สนใจ ...

จานไข่ฝรั่งเศสนี้ขึ้นชื่อในเรื่องความโปร่งโล่ง มันถูกจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของไข่แดงซึ่งผสมกับส่วนผสมต่าง ๆ แล้วเพิ่มวิปปิ้งไข่ขาว ...

ไข่เจียวผักนี้ปรุงในไม่กี่นาทีและเป็น จานที่สมบูรณ์แบบ  สำหรับอาหารค่ำหรืออาหารเช้า ไข่เจียวกับบวบแสนอร่อยสุขภาพดีและแคลอรีต่ำอย่าลืมลองจานนี้ ...

• ไข่ที่มีเปลือกแตกจะถูกเก็บไว้ไม่ดีดังนั้นให้ใช้ก่อน
• เพื่อป้องกันไม่ให้ไข่ที่เสียหายจากการรั่วซึมควรต้มในน้ำที่มีรสเค็มมาก
• หากวางไข่เย็นลงในน้ำเดือด ดังนั้นจึงแนะนำให้ใส่ไข่ล่วงหน้าจากตู้เย็นเพื่อให้อุ่นขึ้นจนถึงอุณหภูมิห้อง
• ในการปรุงอาหารไข่ลวกเราใส่ไข่ที่ล้างแล้วในน้ำเดือด เมื่อน้ำเดือดอีกครั้งให้ต้มประมาณ 3-4 นาที
• ในการปรุงอาหารไข่ต้มให้ปรุง 8 นาทีจากขณะที่น้ำเดือด จากนั้นวางไข่ในภาชนะที่มีน้ำเย็น ขอบคุณที่ไข่ "วิญญาณตรงกันข้าม" ทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น
• ไข่นั้นทำจากโปรตีนร้อยละ 75 ซึ่งเริ่มขดตัวที่อุณหภูมิ 60 องศาเซลเซียส ดังนั้นเราจึงตรวจสอบเวลาการปรุงอาหารจานไข่อย่างเคร่งครัด เมื่อทำให้ตื่นเต้นมากเกินไปไข่จะแข็งและไม่มีรส
• ไข่ดาวและไข่กวนควรปรุงด้วยไฟอ่อน

อาจจะไม่มีนายหญิงคนไหนที่ไม่มีไข่ในห้องครัว จากผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์นี้มีการเตรียมอาหารและอาหารว่างหลากหลาย ไข่จะถูกเพิ่มเข้าไปในสลัด, ซุป, ซอส, การกรอกพาย, casseroles หรือเพียงแค่ทอดเป็นจานอิสระ โปรตีนที่มีอยู่ในไข่ช่วยในการจับเนื้อสับดังนั้นจึงมักใช้เมื่อปรุงลูกชิ้นลูกชิ้นลูกชิ้น ไข่เป็นองค์ประกอบหลักของไข่เจียวที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการและแป้งหลายประเภทไม่สามารถปรุงได้โดยที่ไม่ต้องใช้มัน หากไม่มีไข่ในโลกเราคงไม่เคยลองเค้กอร่อยชาร์ล็อตต์และบีเซ็ตที่โปร่งสบาย ไข่ยัดไส้ไม่เพียง แต่เป็นอาหารจานเด่นประจำวันหยุดเท่านั้น แต่ยังเป็นพื้นฐานของความคิดสร้างสรรค์ในการปรุงอาหารของเชฟอีกด้วย

ไข่เป็นแหล่งของสารอาหารที่มีค่าที่สุดที่จำเป็นต่อการทำงานของร่างกายอย่างเต็มที่ พวกเขามีวิตามินแร่ธาตุฟอสโฟลิพิดกรดไขมันจำนวนมหาศาล พวกเขาอุดมไปด้วยโปรตีนที่ย่อยง่าย มนุษย์รู้จักโบราณไข่ ก่อนที่ผู้คนจะเรียนรู้ที่จะทำไฟไข่กินดิบ ตอนนี้พวกเขาถูกทอดต้มและอบในเตาอบ; จากไข่มีการคิดค้นอาหารยอดนิยมจำนวนมากอย่างไม่น่าเชื่อ และมันค่อนข้างเป็นธรรมชาติเพราะผลิตภัณฑ์นี้อร่อยมากและมีคุณค่าทางโภชนาการมันเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมต่าง ๆ : กับผัก, สมุนไพร, เนื้อสัตว์, ปลา, เห็ด, ธัญพืช ฯลฯ

แม้ว่าไข่ของนกทุกชนิดจะถือว่ากินได้ แต่ไก่นกกระทาห่านเป็ดไก่งวงไข่นกกระจอกเทศส่วนใหญ่จะถูกบริโภค ในบางกรณีไข่อาจทำให้เกิดการแพ้หรือเชื้อ Salmonellosis แต่ไม่สามารถใช้ได้กับไข่นกกระทา ในบางประเทศพวกเขาไม่เพียง แต่กินไข่นกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเต่าและไข่งูด้วย พวกเขาถือว่าเป็นอาหารอันโอชะและยาที่ไม่ซ้ำกัน

ไข่เจียวปรุงในมอสซาเรลล่าและมะเขือเทศบรรจุไขมันและผลประโยชน์ขั้นต่ำ เรามั่นใจว่าคุณจะชอบอาหารจานยอดนิยมนี้แน่นอน และเด็กก็จะชอบ

ไข่ยัดไส้ทอด - อาหารว่างอเนกประสงค์ที่สามารถเตรียมไว้สำหรับโต๊ะเทศกาลปิกนิกหรืออาหารเช้าธรรมดา ในศาลของคุณเป็นสูตรที่น่าสนใจที่สามารถแข่งขันกับไข่กวนที่มีชื่อเสียง

หากคุณมีน้ำตาลและไข่ขาวในมือคุณมีโอกาสที่จะเพลิดเพลินกับคุกกี้เมอแรงค์ที่ปรุงด้วยตัวคุณเอง เรามาพูดถึงวิธีการอบเมอแรงค์แบบดั้งเดิมในเตาอบ

ไข่กวนนุ่ม ๆ อบในขนมปังไฟลนก้นในเตาอบเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่มีรสชาติประณีตและมีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด ไส้ที่เรียบง่ายสวมใส่ในเสื้อคลุมที่บอบบาง - รวมกันกลายเป็นองค์ประกอบการทำอาหารที่น่าจดจำ

ไข่เจียวเป็นอาหารเช้าอเนกประสงค์ที่ปรุงในทุกมุมโลก ในบรรดาส่วนประกอบที่หลากหลายสำหรับการบรรจุไข่เจียวฉันมักจะเลือกเนื้อต้ม - อร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพอใจ

ซาลาเปาแดงกับไข่อบด้วยกลิ่นหอมของเนยที่ละเอียดอ่อน - ดีมีอาหารเช้าที่อร่อยกว่านี้ได้ไหม! และจานนี้ดูมีประสิทธิภาพเพียงใด!

ชอบไข่ทอด แต่น่าเบื่อ? ลองทำไข่กวนกับผักและเสิร์ฟในกระทะ มันอร่อยมากที่ทุกคนต้องการอาหารเช้า!

ไข่กวนเป็นอาหารเช้าที่ง่ายที่สุด อย่างไรก็ตามถ้าคุณเปิดจินตนาการคุณสามารถเปลี่ยนจานดาษดื่นเป็นของว่างที่น่าสนใจ ลองทอดไข่ทอดในกล่องแพนเค้กที่บาง

สำหรับผู้ชื่นชอบความอร่อยสุขภาพดีในเวลาเดียวกันการเตรียมอาหารเช้าแบบโฮมเมดอย่างรวดเร็วการค้นหาตัวเลือกใหม่ ๆ นั้นเป็นปัญหาเสมอ เราเสนอให้เติมกระปุกออมสินของสูตรที่เหมาะกับไข่กวนจากไข่นกกระทา

ไข่เจียวที่ปรุงในแพคเกจมันกลับกลายเป็นความอร่อยฉ่ำและเขียวชอุ่มเหมือนอย่างที่เราเคยกินในโรงเรียนอนุบาล อาหารแคลอรี่ต่ำนี้เป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ในอาหาร

ไข่เจียวกับครีมไก่และผักใบเขียว - จานที่มีรสชาติดีเยี่ยมปริมาณโปรตีนสูง ไม่เพียงมืออาชีพ แต่เราแต่ละคนสามารถปรุงอาหารได้อย่างถูกต้องและอร่อย

เบคอนทอด, ผักดอง, มันฝรั่งปรุงในเสื้อคลุมขนสัตว์ที่ทำจากไข่เจียวกับครีมเปรี้ยวนั้นเป็นอาหารต้อนรับที่ไม่เพียง แต่สำหรับนักศึกษาและโสดเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการทานอาหารอร่อย แต่ไม่มีเวลาทำอาหาร

คุณแต่ละคนจะไม่รังเกียจที่จะสนองความหิวโหยของคุณและอุ่นเครื่องในฤดูหนาวเพื่อรับประทานอาหารกลางวันเพื่อทานซุปนึ่งร้อนๆ บางคนชอบสิ่งที่ซับซ้อนบางคน - บางสิ่งบางอย่าง ...

ถ้าคุณชอบอาหารเช้าแสนอร่อยและหลากหลายเพื่อสุขภาพ อาหารอร่อย  ไข่ต้องอยู่ในสูตรกระปุกออมสินของคุณ ไข่แบบดั้งเดิมและไข่กวนนั้นไม่ใช่สิ่งที่สามารถปรุงได้จากไข่และมีสูตรไข่ที่อร่อยและน่าสนใจไม่แพ้กัน

เพื่อให้การค้นหาของคุณง่ายขึ้นฉันได้รวบรวมอาหารไข่ - สูตรอาหารจากภาพถ่ายนั้นเรียบง่ายและอร่อยในส่วนที่แยกต่างหาก คุณเพียงแค่ต้องเลือกสูตรอาหารจากไข่ตื่น แต่เช้าและเตรียมอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับคนที่คุณรัก การปรุงอาหารจากไข่นั้นรวดเร็วและไม่ยุ่งยากและฉันยินดีที่จะแบ่งปันความคิดของคุณเกี่ยวกับสิ่งที่สามารถทำจากไข่

อาหารไข่ที่นำเสนอบนเว็บไซต์ทั้งหมดคือ 8 ช้อนพร้อมด้วย ภาพถ่ายทีละขั้นตอน  และคำอธิบายข้อความโดยละเอียดเกี่ยวกับกระบวนการทำอาหาร

ขอให้คุณเพลิดเพลินไปกับมื้ออาหารของคุณ!

บอกฉันคุณชอบอาหารเช้าแบบเบา ๆ หรือแบบหนาแน่นไหม? คุณต้องการแซนวิชขนาดเล็กที่มีถ้วยกาแฟหรือคุณต้องการอะไรซักอย่างบนจานของคุณ? ฉันเป็นผู้สนับสนุนตัวเลือกที่สอง แต่ฉันขาดอย่างมากในตอนเช้า ดังนั้นในคลังแสงของฉันเป็นจำนวนมาก สูตรที่แตกต่าง  ไข่เจียวไข่ในกระทะ: มักจะรวดเร็วง่ายและน่าพึงพอใจเสมอ ถ้าคุณ ...

17.12.2016

อาหารเช้าสำหรับฉันมีความสำคัญและจำเป็นมาก ท้ายที่สุดแล้วนี่คือจุดเริ่มต้นของวันและสิ่งที่มันจะเป็นมีความสำคัญมาก: สำหรับอารมณ์สำหรับแผนและสำหรับการดำเนินงานของพวกเขา ดังนั้นฉันมักจะให้ความสนใจกับอาหารเช้ามาก - ไม่ได้อยู่ในแง่ที่ว่าฉันใช้เวลาเยอะ แต่ก็พยายามทำให้มันอร่อยและน่าสนใจ ...

23.10.2016

ส่วนใหญ่เวลาอาหารเช้าสำหรับครอบครัวของฉันฉันทำไข่เจียวไข่และนมในกระทะ ปรากฎว่าอร่อยเร็วและน่าพึงพอใจ สำหรับการเปลี่ยนแปลงฉันเพิ่มผักเครื่องเทศต่างๆผักใบเขียวแฮมหรือไก่ต้มลงในไข่เจียว วันนี้ฉันจะบอกคุณ สูตรคลาสสิกวิธีทำไข่เจียวกับนมในกระทะ สิ่งสำคัญคือการใช้ไข่และนมสด และไม่มีแป้งและโซดา! จากนั้นจาน ...

18.10.2016 ,

ไข่ต้ม  ยัดไส้ (หรือไข่ยัดไส้) - ขนมที่มีชื่อเสียงมากและเป็นที่นิยม มันมักจะปรุง - ทั้งสำหรับวันหยุดและวันธรรมดา: เพราะมันสวยงามและอร่อยเสมอ ในกรณีนี้คำถามว่าจะเก็บไข่ได้อย่างไรคำตอบนั้นค่อนข้างง่าย - มีทุกอย่างที่คุณต้องการ! อันที่จริงแล้วไส้สามารถเป็นได้: จากส่วนผสมของผักและลงท้ายด้วยแฮมและเห็ด หนึ่งใน ...

20.06.2016

หากทุกคนในครอบครัวของคุณกำลังรีบร้อนในตอนเช้า - ที่ทำงานใครอยู่ที่โรงเรียนและโรงเรียนอนุบาลคุณอาจรู้ว่าบางครั้งยากที่จะปรุงอาหารเช้า: คุณต้องรวดเร็วและน่าพอใจและแน่นอนว่าอร่อย! ฉันยังประสบปัญหานี้ด้วยดังนั้นฉันจึงชอบสูตรอาหารที่ตรงกับความต้องการอาหารเช้าของฉันมาก ...

19.06.2016 ,

ไข่ลวกคืออะไรคุณอาจรู้ และวิธีการปรุงไข่ตุ๋นที่บ้านโดยไม่ต้องยุ่งยากอะไรมากคุณรู้หรือไม่? ดีอย่าคลื่นมือของคุณมาที่ฉันมันง่ายกว่าที่คุณคิด! แน่นอนว่าการเตรียมไข่ด้วยวิธีนี้ค่อนข้างซับซ้อนกว่าไข่กวนธรรมดา แต่ก็ยังมีผู้ดูแลสามเณรสามารถรับมือกับการไถได้ถ้าเธอต้องการ ฉันจะบอกคุณด้วยความมั่นใจฉันกลัวมาก่อนเช่นกัน ...

20.05.2016 ,

หากคุณเบื่อนิดหน่อยกับสูตรปกติสำหรับไข่ต้มที่มีไส้แล้วฉันก็มีเซอร์ไพรสที่ถูกใจคุณ พบกับ: ไข่นกกระทาอัดแน่นไปด้วยไข่ปลาคาเวียร์และแตงกวา จานนี้เป็นการแข่งขันที่คุ้มค่ามากสำหรับไข่ไก่ยัดไส้ซึ่งอร่อยมากอย่างไม่ต้องสงสัย แต่เป็นเวลานานสำหรับเราไม่ใช่เรื่องแปลกใหม่ ฉันแนะนำให้ทำ: ไข่ยัดไส้: สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายของไข่นกกระทาที่เรียบง่ายและอร่อยด้วย ...

26.03.2016

07.03.2016 ,

โปรดจำไว้ว่าเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้บอกคุณเกี่ยวกับวิธีทำน้ำพริกปลาสีแดง ถ้าอย่างนั้นฉันก็บอกว่ามันเหมาะสำหรับแซนวิชเท่านั้น และวันนี้ฉันต้องการให้คุณยืนยันคำพูดของฉัน: ไข่ยัดไส้ด้วยกบาลดังกล่าว นี่คือขนมขบเคี้ยวแสนอร่อยที่สวยงามและแปลกตา สามารถปรุงบนโต๊ะเทศกาลและ ...

03.01.2016 ,

เมื่อลูกสาวของฉันขอให้ฉันทำแพนเค้กในตอนเช้าและสามีของฉันบอกว่าเขาต้องการไข่กวนฉันไม่ต้องทำอาหารเช้าสองมื้อที่แตกต่างกัน - ฉันมีสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับการประนีประนอมนี้: ไข่กวนในแพนเค้กกับแฮมและมะเขือเทศ ใช่จานนี้ค่อนข้างซับซ้อนมากกว่าแค่ไข่ดาว แต่ก็ไม่ยุ่งยากเท่าที่ควร ต้องการฉันและคุณ ...

15.07.2015

อะไรเป็นตัวกำหนดความสำเร็จของวันของเรา? จากแสงตะวันทะลุม่านและทำให้เราตื่นขึ้นมาได้ไหม จากการจูบเปียกของลูกสาววัยสามขวบที่ตื่นขึ้นมาก่อนหน้านี้เล็กน้อยและอยากจะขอให้แม่ของเธออรุณสวัสดิ์ตอนเช้า? จากถ้วยกาแฟที่เข้มข้นและรายการแผนการที่ยิ่งใหญ่ที่คุณต้องมีเวลาในการตระหนักถึงมันในวันนี้? อาจเป็นได้จากทุกสิ่ง และยัง - จาก อาหารเช้าแสนอร่อยเพราะมันคือ ...

ไข่ ผลิตภัณฑ์ที่พบมากที่สุดที่สามารถพบได้อย่างแน่นอนในร้านขายของชำทุกห้องครัวและในตู้เย็นทุกห้อง คำถามว่าจะทำอาหารอะไรจากไข่ นึกถึงไข่และไข่กวนในหลากหลายรูปแบบทันทีและสลัดหนึ่งล้านอันที่เราเพิ่มไข่เข้าไป แต่ตัวเลือกสุดท้ายแทบจะเรียกได้ว่าเป็นอาหารจานเต็มรูปแบบเพราะไม่ค่อยเป็นส่วนผสมหลักของสลัด มันคุ้มค่าที่จะเติมเต็มความรู้ด้านการทำอาหารของคุณด้วยสูตรอาหารใหม่ ๆ สำหรับจานไข่

  มันเป็นที่น่าสังเกตว่านอกเหนือไปจาก ไข่ไก่  พวกเขายังกินนกกระทานกพิราบเป็ดห่านและสิ่งที่แปลกใหม่สำหรับเราคือไข่อีมูและเต่าทะเล แต่เนื่องจากในร้านขายของชำของเราคุณสามารถซื้อไก่และไข่นกกระทาเท่านั้นเราจะอาศัยอยู่ที่นั่น ก่อนที่คุณจะคิดถึงการปรุงอาหารจากไข่คุณควรเรียนรู้วิธีกำหนดความสดใหม่ของอาหารเพื่อปรุงอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ สีของเปลือกและขนาดของไข่เป็นตัวบ่งชี้ที่ไม่เกี่ยวข้องกับความสดใหม่ในร้านคุณสามารถตรวจสอบความสมบูรณ์ของเปลือกได้ แต่คุณจะต้องทดสอบความสดใหม่ที่บ้าน

ไม่ควรมีรอยแตก, ฝุ่น, ขน, ริ้วรอยของโปรตีนหรือไข่แดงบนเปลือกหอยนั่นคือ ไข่ต้องสะอาดและสมบูรณ์ หมุน ในน้ำเย็นหนึ่งแก้วเติมเกลือแล้วจุ่มไข่ลงในน้ำ หากไข่ลงไปด้านล่างคุณสามารถเพลิดเพลินกับการซื้อที่ประสบความสำเร็จคุณโชคดีที่ได้รับไข่ที่สดที่สุด หากไข่ไม่จมลงไปด้านล่าง แต่แขวนอยู่ตรงกลางแล้วคุณได้รับสินค้าค้างคุณควรปฏิเสธจาก eggnog และกินไข่ในรูปแบบดิบ ถ้าไข่ลอยแล้วอนิจจาคุณไม่โชคดีผลิตภัณฑ์นี้ถูกทำลายอย่างสิ้นหวังและแม้กระทั่งการรักษาด้วยความร้อนก็ไม่สามารถทำให้มันกินได้ นอกจากการอาบไข่ในน้ำเค็มแล้วยังมีอีกวิธีหนึ่งในการพิจารณาความสดใหม่ แบ่งไข่เป็นแผ่นถ้าคุณเห็นโปรตีนโปร่งใสหนาที่มีรูปร่างและไข่แดงนูนจากนั้นต่อหน้าคุณ ไข่สดถ้าโปรตีนกระจายตัวในจานไข่แดงจะแบนและคุณได้ยินกลิ่นจาง ๆ ของกำมะถันจากนั้นก็ส่งไข่ดังกล่าวลงในถังขยะ

ตอนนี้ความสดของผลิตภัณฑ์ได้ถูกกำหนดแล้วคุณสามารถเริ่มวางแผนสำหรับการปรุงอาหารด้วยไข่ เราพยายามเลือกสูตรอาหารที่น่าสนใจและแปลกตาที่สุดสำหรับไก่และไข่นกกระทาในบทบาทนำ เลือกอาหารที่คุณชอบและสร้างความสุขให้กับญาติของคุณด้วยการค้นพบการทำอาหารใหม่

ส่วนผสม:
  6 ไข่
  2 มะเขือเทศ
1 หัวหอม
  กระเทียม 2-3 กลีบ
  พริก 1 เม็ด
  50 มล. ครีม
  2 ช้อนโต๊ะ เนย
  1 ช้อนชา เมล็ดยี่หร่า
  1 ช้อนชา แกง
  1 ช้อนชา ขมิ้น
  ผักชีหรือผักชีฝรั่ง
  ขนมปังปิ้ง
  พริกไทย
  เกลือ

เตรียม:
  สับหัวหอมและกระเทียมอย่างละเอียด ในกระทะละลายเนยแล้วทอดหอมหัวใหญ่และกระเทียมลงไปผัดจนโปร่งใส ในเวลานี้สับพริกไทยอย่างประณีต เพิ่มพริกและเครื่องเทศลงในกระทะแล้วผัดอีกสองสามนาที ลบเมล็ดและน้ำผลไม้จากมะเขือเทศ สับมะเขือเทศอย่างละเอียดใส่ลงในกระทะแล้วทอดประมาณ 3-4 นาที ผสมไข่กับครีมเกลือพริกไทยและใส่ผัก กวนต่อเนื่องทอดทุกอย่างต่อไปจนกว่าไข่จะสุก ใส่ไข่กวนบนขนมปังแล้วโรยด้วยผักชีหรือผักชีฝรั่งสับละเอียด

ส่วนผสม:
  6 ไข่
  1 ช้อนโต๊ะ แป้งหมี่
  แป้ง
น้ำมันพืช,
  พริกไทยดำ
  เกลือ

เตรียม:
  ปรุงอาหารไข่ลวกแล้วนำไปใส่ในเครื่องขูดหยาบ เพิ่มเกลือพริกไทยและเซโมลินาบางอย่างลงในไข่ ผสมอย่างทั่วถึงและจากมวลที่เกิดของไส้ตาบอด ม้วนทอดในแป้งและทอดในน้ำมันพืช

ส่วนผสม:
  10 ไข่นกกระทา
  ซีอิ๊วขาว 100 มล.
  ชาดำเข้มข้น 100 มล.
  กระเทียม 2 กลีบ
  5 กรัม ขิง
  2 ถั่วทุกชนิด

เตรียม:
  ต้มไข่ ซอสถั่วเหลือง  ผสมกับชาและนำส่วนผสมไปต้ม เพิ่มขิงหั่นกระเทียมและพริกไทย ให้ซอสเคี่ยวเล็กน้อย ในเวลานี้เอาไข่ออกจากเปลือกและครอบคลุมด้วยซอสร้อนเย็นและใส่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง จากนั้นเทซอสให้แห้งไข่และเสิร์ฟบนโต๊ะ

ส่วนผสม:
  4 ไข่
  250 กรัม ปลาทูเค็ม
  50 กรัม เนย
  1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด
  ผักกาดหอมใบ
  ผักชีฝรั่ง
  มะเขือเทศ

เตรียม:
  ไข่ต้ม, เย็น, ปอกเปลือกและหั่นครึ่ง นำไข่แดงออกจากไข่ครึ่งเหลือครึ่งหนึ่งของไข่แดงเพื่อนำไปตกแต่งและใส่ครึ่งที่เหลือลงในเครื่องปั่นใส่เนื้อปลาทูลงไปและสับ จากนั้นใส่ไข่แดงและเนยที่นิ่มแล้วตีให้เข้ากัน วางไส้ในหลอดไส้ขนมและเติมครึ่งหนึ่งของไข่ ใส่ผักกาดหอมบนจานวางครึ่งหนึ่งของไข่ประดับด้วยมะเขือเทศชิ้นผักชีฝรั่งและไข่แดง

ส่วนผสม:
  3 ไข่นกกระทา
  มะเขือเทศ 3 ลูก
  5 แชมเปญสด
  50 กรัม ชีสแข็ง
  1 หัวหอมเล็ก
  2 ช้อนโต๊ะ มายองเนสโฮมเมด
  น้ำมันพืช
  กระเทียม 1 กลีบ
  สีเขียว
  เกลือ

เตรียม:
ปรุงไข่ ตัดเห็ดเป็นแผ่นและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ความร้อนน้ำมันพืชในกระทะทอดหัวหอมในนั้นใส่เห็ดเกลือและเพิ่มกระเทียมสับละเอียด ชีสขูดบนกระต่ายขูดปรับ สับเห็ดผัดในเครื่องปั่น ผสมเห็ดชีสผักใบเขียวและมายองเนส ตัดมะเขือเทศครึ่งและเอาเมล็ดด้วยช้อนชา ปอกเปลือกไข่แล้วผ่าครึ่ง บดไข่แดงและเพิ่มการเติม เติมครึ่งหนึ่งของมะเขือเทศและไข่ด้วยไส้และปิดผนึกด้วยไม้จิ้มฟัน

ส่วนผสม:
  4 ไข่ต้มแข็ง
  1 ไข่ดิบ
  400 กรัม เนื้อดิน
  2 ช้อนโต๊ะ แป้ง
  สวดมนต์
  แป้ง
  สีเขียว
  พริกไทย
  เกลือ

เตรียม:
  ปอกเปลือกไข่ต้มและม้วนแป้ง เปิดเตาอบที่ 190 ° C สับเกลือพริกไทยผสมและแบ่งออกเป็น 4 ส่วน วางไข่ในแต่ละชิ้นและห่อเนื้อสับไว้รอบ ๆ ไข่ดิบ  บุกเข้าไปในชามและพา จุ่ม "ไส้" ที่ได้ก่อนลงไปในไข่จากนั้นลงไปในเกล็ดขนมปัง คลุมแผ่นอบด้วยกระดาษสำหรับอบวางโครงและอบในเตาอบจนเป็นสีน้ำตาลทองประมาณ 25-30 นาที เมื่อให้บริการตกแต่งด้วยผักใบเขียว

ส่วนผสม:
  4 ไข่
  50 กรัม บลูชีส
  50 กรัม เนย
  50 กรัม แป้งร่อน
  500 มล. ของนม
  พริกไทย
  เกลือ

เตรียม:
  เตรียมซอสเบชาเมล ใน skillet ละลายเนยเพิ่มแป้งลงไปผสมให้เข้ากันและกับกระแสบาง ๆ กวนตลอดเวลาเทนม นำมวลไปต้มโดยไม่หยุดกวนเพื่อให้ไม่มีก้อน ทันทีที่ซอสเดือดลดความร้อนครอบคลุมและปรุงอาหารประมาณ 20 นาทีและกวนเป็นครั้งคราว จากนั้นเกลือพริกไทยผสมและนำออกจากความร้อน เปิดเตาอบที่ 210 ° C อัดจาระบีในหม้อด้วยเนยโรยด้วยเกลือและพริกไทยครึ่งเติมด้วยซอส ตีไข่อย่างระมัดระวังในแต่ละหม้อพยายามอย่าทำให้ไข่แดงเสียหาย เทซอสที่เหลืออยู่ด้านบนโรยด้วยชีสและอบในเตาอบในอ่างน้ำประมาณ 15-20 นาที

ส่วนผสม:
  12 ไข่
  12 เบคอน
1 หัวหอม
  150 กรัม เห็ด
  น้ำมันมะกอก
  เนย

  เตรียม:
  เปิดเตาอบที่ 180 ° C สับเห็ดและหัวหอมอย่างประณีต ละลายเนยในกระทะและทอดเห็ดและหัวหอม หล่อลื่นแม่พิมพ์มัฟฟินด้วยน้ำมันมะกอกวางแถบเบคอนเพื่อทำรัง กระจายเห็ดทอดและหัวหอมลงบนเบคอนแล้วทุบไข่ด้านบนแล้ววางในเตาอบประมาณ 15-20 นาที เอารังออกจากแบบฟอร์มอย่างระมัดระวังวางบนจานและเสิร์ฟร้อน

บนพื้นฐานของไข่ทำขนมที่ดี โครงสร้างที่มีรูพรุนเนื้อละเอียดอ่อนซึ่งทำให้ขนมดังกล่าวละลายในปากของคุณและรสชาติที่พิเศษจะไม่ทำให้ใครเฉยเมยซึ่งหมายความว่าคุณไม่ต้องคิดว่าจะทำไข่อีกต่อไป!

ส่วนผสม:
  กระรอก 4 ตัว
  200 กรัม น้ำตาลผง

เตรียม:
  ละลายจานวิปปิ้งด้วยวิธีนี้คุณสามารถล้างมันด้วยน้ำยาล้างจานหรือเช็ดด้วยวงกลมมะนาว เช็ดจานให้แห้ง แยกโปรตีนออกจากไข่แดงแล้วเทลงในชามอุณหภูมิที่เหมาะสมของโปรตีนควรอยู่ที่ 22-25 องศาเซลเซียส ทันทีที่คนผิวขาวเปลี่ยนเป็นสีขาวให้เริ่มฉีดน้ำตาลผง ผงดีกว่าที่จะใช้แบบโฮมเมด ในการทำเช่นนี้คุณสามารถบดน้ำตาลในเครื่องบดกาแฟได้ ตีจนตั้งยอดแข็งจากโปรตีน เปิดเตาอบที่ 100 ° C แล้วอบเมอแรงค์ให้แห้งประมาณ 2 ชั่วโมง หลังจากเวลานี้ปิดความร้อนและทิ้งไว้ในเตาอบจนเย็นสนิท

ส่วนผสม:
  2 ไข่
  ¾ศิลปะ นม
  40 กรัม เนย
  1 ช้อนโต๊ะ แป้ง
  1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
  1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา
  น้ำตาลผง
  เกลือ

เตรียม:
  เทนมลงในกระทะและตั้งไฟ แต่ห้ามนำไปต้ม ใส่เนยลงในนมแล้วรอให้ละลาย จากนั้นผสมแป้งกับนมจำนวนเล็กน้อยเพิ่มส่วนผสมลงในนมร้อนและเนยแล้วผสมให้เข้ากัน ลบนมจากความร้อนและอนุญาตให้เย็นลงเล็กน้อย แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง โขลกไข่แดงกับน้ำตาลแล้วตีไข่ขาวด้วยเกลือเล็กน้อยจนกว่าโฟมจะแข็งตัว ในมวลนมเย็นให้ใส่ไข่แดงกับน้ำตาลและผสม จากนั้นฉีดโปรตีนและผสมเบา ๆ พยายามป้องกันไม่ให้โฟมตกลงมา เพิ่มน้ำตาลวานิลลาเล็กน้อยและวางแป้งในรูปแบบที่ greased ด้วยเนยและโรยด้วยน้ำตาลผง วางแบบฟอร์มในเตาอบอุ่นที่ 180 ° C เป็นเวลา 30-40 นาที เมื่อตีให้เป็นสีแดงให้ลบออกจากแม่พิมพ์แล้วโรยด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟบนโต๊ะ

จัดทำจานไข่อย่างรวดเร็วและง่ายดายและรสชาติของพวกเขาจะยังคงอยู่ด้านบนเสมอตามหลักฐานตามประเพณีเก่าแก่ของผลิตภัณฑ์นี้ในการปรุงอาหาร สิ่งที่ต้องทำจากไข่? เมื่อคุณประสบปัญหานี้อีกครั้งนอกเหนือจากไข่เจียวทุกประเภทให้คิดถึงสูตรด้านบนและลองเปลี่ยนเมนูตามปกติของคุณด้วยรสชาติที่สดใสของผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคย