หัวผักกาดตุ๋นเป็นอาหารจริงสำหรับฉันทุกฤดูใบไม้ผลิประการแรกเพราะมันจำเป็นที่จะต้องเก็บสต๊อกผักไว้ในห้องใต้ดินด้วยความเร็วที่เร่งขึ้นและประการที่สองมันตื่นขึ้นมาในฤดูใบไม้ผลิและนี่เป็นสิ่งที่เลวร้ายสำหรับครอบครัว

สูตรบีทรูทของฉันนั้นง่ายมากซึ่งค่อนข้างชวนให้นึกถึงสูตรบีทคาเวียร์ แต่ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องขูดเท่านั้น บีทรูทดังกล่าวจะเหมาะกับความร้อนเป็นกับข้าวและในเย็น - มันจะแทนที่สลัดอย่างสมบูรณ์ในทั้งสองกรณีผมเองมากอร่อยมาก

จำนวนผลิตภัณฑ์ที่ระบุเพียงพอสำหรับการเสิร์ฟที่ไม่เหมาะสมสามครั้ง

เพื่อสร้างสตูว์บีทเราต้องการ: mail ::

• หัวผักกาด 600 กรัม
• หัวหอม 300 กรัม
• กระเทียม 4 กลีบ
• น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ล 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเดือด 2 ถ้วย

สตูว์บีทสูตร:

1. ตัดกลีบกระเทียมเป็นชิ้นบาง ๆ , หัวหอม - ครึ่งวง, หัวผักกาด - ฟางบางยาวที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางไม่เกิน 5 มม
2. ความร้อนน้ำมันมะกอกในกระทะใส่กระเทียมและหัวหอมในครึ่งนาที เมื่อความร้อนปานกลางทอดจนนิ่มประมาณ 2-3 นาทีคนให้เข้ากัน
3. ใส่หัวผักกาดกับหัวหอมด้วยกระเทียมผสมให้เข้ากันเพื่อให้เนยห่อหุ้มฟางบีทรูทให้ได้มากที่สุด
4. ใส่เกลือน้ำส้มสายชูน้ำร้อนคนให้เข้ากันคลุมด้วยฝา เราปิดไฟและเคี่ยวเป็นเวลา 40-50 นาที น้ำที่เพิ่มเข้ามาควรจะเพียงพอสำหรับช่วงเวลานี้และยังคงคร่ำครวญอยู่ - ถ้าน้ำมีการจัดการที่จะต้มให้หมดให้เติมอีกเล็กน้อย

หัวผักกาดตุ๋นพร้อม! มันเป็นไปได้สำหรับป่าของเนื้อหาวิตามินโรยด้วยสีเขียวสับ จานที่ไม่สุจริตในการทำอาหารมากซึ่งฉันนับถือเขามาก ดีและถือศีลอดและเพียงเพื่อจิตวิญญาณ แน่นอนว่ามันเป็นสิ่งต้องห้ามถ้าคุณต้องการที่จะทำให้บีทรูทเป็นเรื่องยากในตอนท้ายของการตุ๋นด้วยพริกหยวกและ / หรือมะเขือเทศและแม้แต่กับผักดองเล็กน้อยไม่ต้องพูดถึงเครื่องปรุงที่คุณชื่นชอบ หลักโดยที่มันไม่สามารถทำได้ฉันให้คุณ

คำอธิบายของคำถาม

บีทรูทเป็นหนึ่งในผักที่มีประโยชน์มากที่สุดมันทำความสะอาดร่างกายอย่างสมบูรณ์จากสารพิษและอันตรายอื่น ๆ เนื่องจากมีวิตามินและสารอื่นที่มีประโยชน์สูง ดังนั้นอาหารบีทรูทบนโต๊ะของเราจึงค่อนข้างบ่อย สามีของฉันชอบสลัดบีทรูททั่วไปที่มีเนยและหัวหอมมากในวันหยุดฉันทำสลัดกับหัวบีทและไส้กรอกต้ม แต่ฉันพยายามเคี่ยวมันเมื่อเร็ว ๆ นี้ และฉันอยากจะบอกคุณว่าสตูว์บีทนั้นอร่อยมากและคุณจะรักมัน มันง่ายที่จะเตรียมอย่างไม่น่าเชื่อและส่วนผสมที่จำเป็นขั้นต่ำ นอกจากนี้คุณสามารถเพิ่มส่วนประกอบใหม่ ๆ ลงในรสชาติของคุณได้ทุกครั้งและทำให้จานนี้มีความหลากหลายและสร้างสรรค์ หัวผักกาดตุ๋นเป็นเครื่องเคียงที่ดีเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์และปลา แต่ในฐานะที่เป็นอาหารอิสระมันก็ค่อนข้างดี และสตูว์บีทนั้นรสชาตินุ่มและนุ่มกว่าต้มดังนั้นฉันแนะนำให้คนรักของอาหารที่อร่อยและบริสุทธ์ให้ดูสูตรนี้

บีทรูททำความสะอาดและถูกับกระต่ายขูดปรับ เป็นตัวเลือกคุณสามารถบดมันด้วยเครื่องปั่น

  ปอกหัวหอมออกจากเปลือกและหั่นเป็นก้อนบาง ๆ

  ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันดอกทานตะวันกลั่นและทอดหอมใหญ่ในสถานะทองเล็กน้อย

  จากนั้นเราส่งหัวผักกาดไปยังหัวหอมและเคี่ยวด้วยกันประมาณ 10 นาที

  เพิ่มน้ำร้อนและเคี่ยวสักสองสามนาทีด้วยกัน

  จากนั้นใบกระวานมายองเนสและกระเทียมที่ผ่านกระเทียมจะถูกส่งไปยังหัวบีท มายองเนสดีที่สุดในการเลือกไขมันต่ำฉันมักจะนำสลัดเพื่อให้จานหันออกไม่แคลอรี่สูง ถึงเวลาที่จะเกลือหัวบีตของเราและโรยด้วยพริกไทยดำเล็กน้อย

  ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันปิดฝาหม้อและเคี่ยวต่อไปอีกไม่เกิน 15 นาที ปิดเตาและหัวบีทแสนอร่อยของเราพร้อมใช้งาน เสิร์ฟบนโต๊ะร้อนที่สุด ทานเล่น!

บีทรูทตุ๋นในครีม: สูตรที่แตกต่าง

บีทรูทตุ๋นในครีมกับเครื่องปรุงรส

หัวผักกาดตุ๋นเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารประเภทเนื้อมันบดข้าวต้ม คุณจะต้อง: - หัวบีทขนาดกลาง 2 หัว - แครอทขนาดกลาง 1 อัน - รากผักชีฝรั่ง 1 หัว - น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ - ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย - แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาล 1 ช้อนชา - เกลือเพื่อลิ้มรส - 1 ใบกระวาน - 0.5 ช้อนชาน้ำส้มสายชู (6%)

ปอกเปลือกหัวผักกาดแครอทผักชีฝรั่งและขูดผักรากลงบนเครื่องขูดหยาบ ใส่ผักลงในกระทะด้วยน้ำมันพืชโรยด้วยน้ำส้มสายชูเติมน้ำสักสองสามช้อนโต๊ะแล้วใส่ไฟเล็กน้อย

บีทรูทสามารถรับประทานได้เย็นและร้อน

สตูว์ผักต้องการ 40 นาทีตื่นเต้นตลอดเวลา จากนั้นเพิ่มแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะลงในจานแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตอนนี้คุณต้องกรอกหัวบีทด้วยครีม, เกลือ, ใส่น้ำตาล, ใบกระวาน, ผสมและเคี่ยวต่อไปอีก 10 นาที จากหัวผักกาดสำเร็จรูปต้องลบใบกระวานเพื่อไม่ให้มีความขมขื่น

เพื่อให้อาหารมีกลิ่นหอมมากขึ้นก็สามารถปรุงรสด้วยออริกาโนหยิก

หัวผักกาดตุ๋นกับกระเทียมและครีมเปรี้ยว

ผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดสามารถดื่มด่ำกับหัวผักกาดตุ๋นกระเทียม มันง่ายมากที่จะเตรียมความพร้อมสำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง: - หัวผักกาดขนาดใหญ่ 1 อัน - กระเทียม 4 กลีบ - พริกไทยพริกขี้หนู 0.5 เม็ด - ครีมเปรี้ยว 100 กรัม - หัวหอมสีเขียว 2 ขน - เกลือเพื่อลิ้มรส - พริกไทยเพื่อลิ้มรส

ปอกเปลือกหัวผักกาดขนาดใหญ่และใส่ตะแกรงขูดหยาบ จากนั้นทอดบนร้อน น้ำมันพืช  ภายในสิบนาทีกระเทียมขนหัวหอมและพริกขี้หนูสับละเอียดผสมกับครีม ใส่ส่วนผสมลงในกระทะด้วยหัวผักกาดพริกไทยและเกลือผสม เคี่ยวหัวผักกาดด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลาห้านาที

หัวผักกาดตุ๋นกับผักชีในครีม

หัวผักกาดปรุงตามสูตรนี้มันจะเปิดออกโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม ในการเตรียมอาหารคุณจะต้อง: - หัวผักกาดต้มขนาดกลาง 2 หัว - หัวหอมใหญ่ 1 อัน - น้ำซุป 0.5 ถ้วย - ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ - แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ - ก้านผักชี 1 ใบ - ใบกระวาน 1 ใบ - เกลือถึง เพื่อลิ้มรส - พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส - น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

สับหัวหอมและทอดในน้ำมันร้อนเพิ่มผักชีฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัดอีกสองสามนาทีแล้วใส่แป้งกับซาวครีมผสม จากนั้นเทน้ำซุปและกวนอีกครั้ง หลังจาก 10 นาทีใส่ใบกระวานและหัวผักกาดหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เกลือพริกไทยและเคี่ยวประมาณ 5 นาทีเสิร์ฟบนโต๊ะโรยด้วยสมุนไพร