เจ้าภาพแต่ละคนไม่ช้าก็เร็วก็มาถึงช่วงเวลาที่การอบธรรมดาดูเหมือนจะไม่น่าสนใจและต้องการทำอาหารพิเศษสำหรับครอบครัวของเขา การใช้จ่ายเงินจำนวนมากในผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพงสำหรับของหวานที่ยอดเยี่ยมอาจไม่เป็นเช่นนั้นสำหรับกรณีดังกล่าวและมีสูตรงบประมาณเช่นแพนเค้กที่มีตับ หลายคนพิจารณาจานครั้งที่สองเช่นนี้เพราะพวกเขาเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่เป็นเครื่อง แต่ด้วยความช่วยเหลือของเทคโนโลยีที่ดีการทำขนมขนาดใหญ่สามารถทำได้ดีกว่าเนื้อสัตว์

ทุกคนรู้ว่าตับเป็นอวัยวะภายในของสัตว์ที่มีวิธีการกินที่แตกต่างกัน ตับเป็นส่วนใหญ่ของอวัยวะภายในดังกล่าวเช่น: หัวใจ, ตับ, ปอด, ไต, หลอดลม, ไดอะแฟรม

สำหรับการเตรียมแพนเค้กที่มีตับเราจะต้องใช้ร่องต้มเพียงไม่กี่ชนิด หากคุณจัดการอย่างถูกต้องและทำอาหารคุณจะได้รับการบรรจุที่ยอดเยี่ยมจากช่องว่างสำหรับแพนเค้กซึ่งไม่มีใครแยกความแตกต่างจากที่รักของคุณ แต่ที่รักการเติมเนื้อสัตว์

แพนเค้กที่มีตับ: สูตรทีละขั้นตอน

ส่วนผสมสำหรับแป้ง

• - 250 กรัม + -
• - บทความ 1/2 + -
• - 500 มล. + -
• - 50 มล. + -
• - บทความ 1/2 + -
• - 3 ชิ้น + -

ผลิตภัณฑ์สำหรับการบรรจุ

• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ตับไก่ - 200 กรัม;
• เนื้อง่าย - 200 กรัม;
• ไก่หัวใจ - 400 กรัม;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันครีม - 100 กรัม;
• น้ำมันพืช - 50 มล.

เตรียมตับในการปรุงอาหาร

1. ผลิตภัณฑ์ย่อยของฉันภายใต้น้ำไหลทำความสะอาดพวกเขาจากมลพิษทุกชนิด
2. แยกภายใน:
   - Hearts Chicken ปล่อยจากหลอดเลือดแดงและไขมัน
   - จากตับนำถุงน้ำดีออก หากยังไม่เสร็จสิ้นการเติมและด้วยมันและแพนเค้กจะถูกแก้ไข
   - ลดแสงในชิ้นเล็ก ๆ (ไม่เกิน 5-6 ซม.) จากแต่ละแสงเราลบสิ่งตกค้างของระบบทางเดินหายใจ
3. ทั้งหมดหั่นบาง ๆ (ปอดตับหัวใจ) วางอยู่บนหม้อแยกต่างหาก (ใช้ถังลึก) เทลงด้วยน้ำ (เพื่อให้ของเหลวครอบคลุมอย่างสมบูรณ์โดยผลิตภัณฑ์ย่อย) เราใส่กระทะด้วยลาเวนเดอร์ใน ไฟขนาดใหญ่
4. เมื่อน้ำเดือด - ระบายออกจากกระทะทั้งหมดและเทหนึ่งใหม่ ในจำนวนเดียวกันกับครั้งที่แล้ว
5. ทันทีที่หม้อเริ่มต้มอีกครั้ง - ลดไฟบนเตา (เราปล่อยให้เปลวไฟเล็ก ๆ : ไม่ใหญ่ แต่ไม่ดีมาก) ครอบคลุมความสามารถในการครอบคลุม
6. ร่างกายแต่ละตัวจะต้องเริ่มรับมือลงด้วยเหตุนี้เขาจะต้องใช้เวลา 1 ชั่วโมงง่าย - 20-25 นาทีตับ - 10-15 นาที
7. เมื่อ Liver Welds - Inside ทั้งหมดเปลี่ยนเป็นหนึ่งชามลึกใหญ่เราเย็นผลิตภัณฑ์ให้กับห้อง T ° C

วิธีการปรุงแป้งบนแพนเค้ก

ผสมแป้งอากาศสำหรับแพนเค้กที่มีตับเราจะเป็นไปตามเทคโนโลยีคลาสสิก สูตรที่มีรูปแบบทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณเชี่ยวชาญได้รับสูตรที่ง่ายและคุ้นเคย เราจะเตรียมแพนเค้กที่มีตับและไข่ในนมหลังจากการทอดเราควรได้รับแพนเค้กฉลุบางด้วยเปลือกโลกกรอบ

นอกเหนือจากคลาสสิกแล้วเรายังมีพื้นฐานเพิ่มเติมสำหรับข้อความ:

การปรุงอาหาร

1. ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องผสม (ด้วยความเร็วสูง) เราเอาไข่เข้าไปในชามนมเกลือน้ำตาลเป็นมวลเขียวชอุ่ม
2. เราลดความเร็วให้กับค่าเฉลี่ยจากนั้นดูดเข้าไปในส่วนผสมที่เกิดขึ้นของแป้งร่อนเราเทน้ำมันพืชโดยไม่หยุดเราจะรบกวนทุกอย่างก่อนที่จะได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน แป้งควรกลายเป็นความสอดคล้องของเหลวและไม่มีก้อน
3. ตั้งค่าสถานะอย่างรวดเร็ว 2-3 นาทีบนความร้อนปานกลางโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน
4. เราเททั้งหัวของแป้งให้หมุนกระทะเพื่อให้มันกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งพื้นผิว
5. เราอบแพนเค้กก่อนปิด เวลาย่างที่เฉพาะเจาะจงจะขึ้นอยู่กับจำนวนเงินที่คุณจะแยกกระทะ โดยเฉลี่ยแล้วในการย่างของแพนเค้กในด้านหนึ่งจะออกจาก 2-3 วินาทีจากนั้นคุณสามารถเปิดอีกด้านหนึ่งและนำมาใช้อีก 3-4 วินาที โดยหลักการเดียวกันเราเตรียมแพนเค้กจากส่วนที่เหลือของการทดสอบ

เราทำการเติมแพนเค้กจากสาย

เตรียมการเติมจากคันโยกไม่ยากอย่างที่เห็นในตอนแรก เมื่อส่วนผสมหลักของมันจะพร้อม - คุณสามารถบดต่อไปได้ ในการทำเช่นนี้เราต้องมีมีดครัวสำหรับหัวหอมตัดและเครื่องบดเนื้อ (เครื่องเขียนหรือไฟฟ้า) เพื่อบดคันโยก

การทำอาหาร:

1. หัวหอมที่เราทำความสะอาดจากแกลบเราล้างออกในน้ำโดยผ้าขนหนูกระดาษแห้ง
2. ตัดหลอดไฟที่มีลูกบาศก์เล็ก ๆ (ไม่เกิน 1 ซม.)
3. เราข้าม (ในทางกลับกัน) ปรุงสุกอมส์ผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมรูขนาดกลาง
4. เราอุ่นกระทะด้วยน้ำมันพืชในความร้อนปานกลางหลังจาก 2-3 นาทีเพิ่มหัวหอมสับไป มันเป็นร้อยประมาณ 2-3 นาทีก่อนที่จะโปร่งแสง
5. หลังจาก - เพิ่มการสูญเสียที่สับลงไปที่กระทะเกลือพริกไทยมะขามไฟอีก 5-7 นาที พยายามบรรจุจากสายต้มสำหรับแพนเค้กไม่มากเกินไป มันเป็นสิ่งสำคัญที่ปรากฎว่าเขียวชอุ่มและอ่อนโยน
6. เมื่อไส้อะลูมิเนียมสำหรับแพนเค้กพร้อมแล้ว - เราถอดกระทะออกด้วยเนื้อหาจากไฟและให้ผลิตภัณฑ์เย็น ๆ เล็กน้อย

แพนเค้กที่มีตับ: ขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมการ

ขั้นตอนสุดท้ายของการทำอาหารเป็นวิธีที่ง่ายที่สุด เมื่อแพนเค้กอบแล้วการเติมจะถูกเชื่อมและรีไซเคิลคุณสามารถเริ่มต้นขั้นตอนสุดท้าย - ห่อไส้ในแพนเค้ก

ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:

1. ในศูนย์กลางของแพนเค้กแต่ละอัน (ในทางกลับกัน) วางไข่ 1-1.5 ช้อนโต๊ะ l. ก้านต้ม;
2. ยุบแพนเค้กม้วนหรือตัวแปลง (ตามที่คุณต้องการ);
3. ส่งการอบแบบโฮมเมดแสนอร่อยไปที่โต๊ะ อย่างไรก็ตามมันเป็นไปได้ที่จะเลื่อนเหตุการณ์นี้เล็กน้อยจ่ายเพียงไม่กี่นาทีเพื่อตัวแปลง / ม้วนบนเนย แท้จริง 2-3 วินาทีในแต่ละด้านมีความจำเป็นต้องยื่นออกมาจากแพนเค้กแสนอร่อยบนกองไฟเพื่อให้พวกเขาบิด หลังจากนั้นมันเป็นไปได้ที่จะพกติดตัวไปยังโต๊ะ

เสิร์ฟแพนเค้กสำเร็จรูปดีกว่าด้วยครีมหรือครีม นอกจากนี้มะเขือเทศมายองเนส (โดยเฉพาะอย่างยิ่งโฮมเมด) เช่นเดียวกับซอสทุกประเภท (โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ทำบนพื้นฐานของนม) จะดูยอดเยี่ยมในการเติมเชื้อเพลิง สลัดแสงและผักดิบจะไม่ฟุ่มเฟือย

สายพันธุ์ของแพนเค้กที่ประสบความสำเร็จกับตับ

ซึ่งตับที่จะใช้สำหรับการเติม

สำหรับการเตรียมแพนเค้กที่มีตับไม่เพียง แต่สามารถใช้ไก่หรือเนื้อวัวได้ในการเติมเนื้อหมู

สำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาถอดแยกชิ้นส่วนและปรุงอาหารภายในของบ้านมันเป็นไปได้ที่จะนำเสนอสูตรแพนเค้กที่เร็วขึ้น - ด้วยไส้กรอกที่มีชีวิตชีวา

เพื่อให้แพนเค้กเต็มไปด้วยไส้กรอกที่มีอยู่มีความจำเป็นต้องอบแพนเค้กตามเทคโนโลยีคลาสสิกจากนั้นเติมเต็มด้วยไส้กรอกที่น่าเบื่อ มันจะต้องได้รับอาหารในกระทะไปยังรัฐที่มีลักษณะแบบไถในกระทะแล้วผสมกับก้อนไข่ต้ม

วิธีการปรุงอาหารตับ

เพื่อให้การเติมรสเผ็ดมากขึ้น - ลงในน้ำที่ตับจะต้มคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศ เครื่องเทศดังกล่าวเช่น: ใบกระวาน, รากผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง, ถั่วดำ

คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศโดยตรงกับการเติมเอง ในการทำเช่นนี้ให้ใช้เครื่องเทศที่เพิ่มลงในจานเนื้อสัตว์ (Melis, Cardamom, พริกไทยที่มีกลิ่นหอมหรือสีขาว, ดินลอเรล, ผักชี, กระเทียม, คาร์เนชั่น, ฯลฯ )

ว่างเปล่าของโปรแกรม

ตับสามารถเตรียมพร้อมสำหรับการเตรียมการหลายครั้ง สำหรับอวัยวะภายในนี้เราดำเนินการปรุงอาหารเย็นบิด ต่อไป - เราประกาศพวกเขาบนแพ็คเกจโพลีเอทิลีนและลบเข้าไปในช่องแช่แข็ง ดังนั้นด้วยการทำอาหารต่อไปคุณจะสามารถประหยัดเวลาได้อย่างมีนัยสำคัญ

เราเสนอสูตรอาหารเพิ่มเติมสำหรับแพนเค้กแสนอร่อย

อย่างที่คุณเห็นแพนเค้กงบประมาณที่มีตับเป็นอาหารที่ผิดปกติและอร่อยมากซึ่งสามารถเตรียมพร้อมสำหรับเกือบเพนนี เมื่อคุณต้ม eliver ด้วยมือของคุณเองหรือทำไส้กรอกที่มีชีวิตชีวาที่บ้านคุณสามารถสงบไม่เพียง แต่เพื่อลิ้มรส แต่ยังสำหรับคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของจานของคุณ ท้ายที่สุดไม่มีอะไรดีไปกว่าการอบโฮมเมดที่อบอุ่น การเตรียมความพร้อมด้วยแพนเค้กที่มีความสุขในนมที่มีการกรอกแร่และครัวเรือนที่แปลกใจที่มีรสชาติพิเศษของจานปกติ

อร่อย!

มีการเลือกมากมายของสิ่งของสำหรับแพนเค้ก พวกเขาสามารถมีทั้งหวานและเค็ม แพนเค้กที่มีไส้กรอกที่มีอำนาจหรือตับอร่อยน่าประหลาดใจอ่อนโยนมีกลิ่นหอม สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้เครื่องในหลายประเภท

ส่วนผสม

ส่วนผสมสำหรับแพนเค้กที่มีตับ:

• หัวใจไก่ 400 กรัม
• ตับไก่ 200 กรัม
• 200 กรัมแสงเนื้อ
• 1-2 ชิ้น ปราบปราม Lukovitz
• ไข่ต้ม 1 ไข่
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ 1 สับ
• น้ำมันดอกทานตะวัน 50 มล.

• แป้ง 350 กรัม
• นม 800 มล.
• 2 ไข่
• น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส
• 0.5 ppm sololi
• น้ำมันครีมสำหรับทอด

การปรุงอาหาร

เรากำลังเตรียมแพนเค้กด้วยตับสูตรทีละขั้นตอน:

เราล้างออกให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นส่วนกลางขนาดกลาง ทำความสะอาดถุงน้ำดีหลอดเลือดแดงและไขมันจากหัวใจและแทร็กการหายใจจากปอด

ฉันต้มจนพร้อมความพร้อม มันจะดีกว่าที่จะปรุงอาหารทุกอย่างในถังต่าง ๆ เนื่องจากส่วนผสมแต่ละอันต้องใช้เวลาทำอาหารบางอย่าง: หัวใจประมาณหนึ่งชั่วโมงแสง - 20-25 นาทีตับคือ 15-20 นาที สำหรับความน่าสนใจคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศลงในน้ำ (ใบกระวานซึ่งเป็นส่วนผสมของพริก) เมื่อตับจะพร้อมให้เย็นและข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ (มีรูขนาดกลาง)

หัวหอมของฉันสะอาดตัดและฝ้ายในกระทะที่มีน้ำมันพืชเป็นเวลาสองสามนาที มันควรจะโปร่งแสง

เราเพิ่ม Luka บดตับผสมเกลือพริกไทยและร้านค้าเป็นเวลา 5 นาที การเติมไม่ควรทอดมาก

ถอดกระทะออกจากจานเย็นเนื้อหา นอกจากนี้คุณสามารถเพิ่มไข่ต้มไปยังตับและผสม นอกจากนี้ Greens สดจะให้การเติมรสชาติที่น่าสนใจ

เตรียมแพนเค้กบนสูตรทีละขั้นตอน:

1. วิปปิ้งไข่ผสมกับน้ำมันดอกทานตะวัน
2. เราเทนมเพิ่มแป้งเกลือ เราล้างมวลกำจัดก้อน
3. จากนั้นเราเทนมที่เหลือ ด้วยความสอดคล้องของพวกเขาแป้งต้องเป็นราก
4. แพนเค้กผอมผอมบนกระทะที่อุ่นและหล่อลื่นไปจนถึงเปลือกโลกที่เขียวขจดทั้งสองด้าน

เตรียมทุกอย่างเริ่มเริ่มต้นแพนเค้กโดยตับ ฉันกระจายอยู่ตรงกลางของแพนเค้กประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ l. การกรอก. เราใส่ตัวแปลง DAMN หรือบิดหลอดตามดุลยพินิจของคุณ ก่อนที่จะให้อาหารไปที่โต๊ะคุณยังสามารถทอดบนน้ำมันครีมจนสีทอง แพนเค้กรวมเข้ากับครีมครีมหรือผัก

แพนเค้กที่มีตับ - จานพิเศษอิ่มตัวและมีคุณค่าทางโภชนาการ พวกเขาสมบูรณ์แบบสำหรับอาหารเช้าขนมขบเคี้ยว พวกเขาเบี่ยงเบนโต๊ะของคุณและโปรดแขกสำหรับวันหยุดใด ๆ

ผลิตภัณฑ์ย่อย (ปอด, ไต, ตับ, หัวใจ) อุดมไปด้วยวิตามิน (กลุ่ม A, B, กรดโฟลิก), แร่ธาตุและองค์ประกอบการติดตามที่มีประโยชน์อื่น ๆ (ฟอสฟอรัส, สังกะสี, โพแทสเซียม, เหล็ก)

พวกเขาทำให้การทำงานของระบบไหลเวียนโลหิตและความดันโลหิตเป็นปกติ ปรับปรุงวิสัยทัศน์และสภาพของฟันหนัง สามารถต่อสู้กับโรคนอนไม่หลับและซึมเศร้าเสริมสร้างเส้นประสาท เนื่องจากปริมาณแคลอรี่ต่ำหัวใจและปอดจะเหมาะกับผู้คนด้วยปัญหาที่มีน้ำหนักเกิน อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ย่อยในปริมาณปานกลางเนื่องจากปริมาณคอเลสเตอรอล

เราสังเกตเห็นว่าสูตรของเราที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้คุณทำตารางไม่เพียง แต่มีความหลากหลายเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์

สูตรสำหรับแพนเค้กที่มีชีวิตชีวา
ตับเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการ แพนเค้กสดเตรียมเรียบง่ายและราคาไม่แพงจานนี้สามารถใช้ในโภชนาการอาหาร

ที่มา: receptblin.ru

ส่วนผสม:

• นม - 0.5 ลิตร;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เกลือ - 0.5 ชั่วโมง. l;
• น้ำ (น้ำเดือด) - 30 มล.
• หัวหอม - 1 ชิ้น

สูตรการปรุงอาหารเติม:

โสเภณีอัดแน่นไปด้วยหัวใจหมู

ส่วนผสม:

• หัวใจหมู
• แก้วข้าว
• 2 ไข่;
• 3 หลอดไฟ;
• 1 รากผักชีฝรั่ง;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• น้ำ - 400 มล.;
• 2 ไข่;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l;
• เกลือ - 0.5 ชั่วโมง. l;
• โซดา - 0.5 ชั่วโมง. L;
• rast. น้ำมัน - 3 ช้อนโต๊ะ l.

สูตรอาหาร:

• ต้มไข่และเย็น

สำหรับแป้ง:

• 2 ไข่;
• แก้ว kefir หนึ่งแก้ว
• นม - 1 สแต็ค;
• โซดา - 0.5 ชั่วโมง. L;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l;
• เกลือเป็นหนึ่งหยิก;
• rast. น้ำมัน - 50 มล.

สำหรับการกรอก:

• การสูญเสียเนื้อหมู - 400 กรัม;
• หลอดไฟ;
• ฟันกระเทียม 2 ตัว

สำหรับซอส:

• ไข่;
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม

สูตรอาหาร:

• เพิ่มน้ำมันพืช
• จากเค้กด้านบนเพื่อหล่อลื่นเติม

แต่ละจานปรุงด้วยความรักจะประหลาดใจและสร้างความพึงพอใจให้กับทุกครัวเรือนและแขก อย่ากลัวที่จะทดลองกับผลิตภัณฑ์เพราะผลงานชิ้นเอกการทำอาหารเกิดขึ้น

ส่วนผสม:

• Champignons - 50 กรัม
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 3 ชิ้น
• นม - 2.5 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - 0.5 ชิ้น
• Bundle of Dill - 1 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับการทอด

ทำอาหาร:
เตรียมการบรรจุของการเดิมพัน: ตัดเห็ดและหัวหอมอย่างประณีตทำให้กรีน

นมไข่และแป้งทำแป้งแพนเค้ก หากคุณทอดบนแพนเค้กทอดด้วยการเคลือบเทฟลอนจากนั้นเพิ่มน้ำมันพืชเข้าไปในแป้งทันที (ประมาณสองหรือสามช้อนโต๊ะ)

ผัดแป้งด้วยการเติมบู๊ท

แพนเค้กทอดเทส่วนแป้งด้วยการเติมลงในกระทะ ก่อนอื่นทอดมือข้างหนึ่งจากนั้นพลิกแช่งและทอดในอีกด้านหนึ่ง

แพนเค้กพร้อมแล้ว ให้บริการพวกเขาด้วยครีมหรือด้วยเนยเขย่า

แพนเค้กที่มีสูตรทีละขั้นตอนตับพร้อมรูปถ่าย
แพนเค้กที่มีตับอบและของหวาน อาหารหลายชนิดที่คุ้นเคยกับคนตั้งแต่วัยเด็กดีต่อสุขภาพ

ที่มา: povaruha.ru

ด้วยตัวเธอเอง

สูตรใหม่

ข้าวต้มข้าวกับฟักทอง

ขนมปังฟักทอง อร่อย!

เอสโตเนียเพรเทล

ดูสูตรอาหารทั้งหมด

แพนเค้กที่มีลาเวนเดอร์โฮมเมด

ส่วนผสมสำหรับแพนเค้ก:

4 ไข่
2 ช้อนชา ซาฮารา
เกลือหนึ่งหยิบมือ
นม 1 ลิตร
น้ำ 1 ลิตร
แป้ง (หมายเลขโดยพลการ)
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำมันพืช
Pickpie เป็นผงเบเกอรี่หรือโซดา (ชำระคืน)

ส่วนผสมสำหรับการบรรจุ:

1 หัวใจ
1 แสง
ตับ
ไต
หลอดไฟ 2-3
มาร์การีน 100 กรัม
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

เจ้าชู้ไข่ด้วยน้ำตาลและเกลือเทนมและน้ำ
เพิ่มแป้ง Sainted มากจนกลายเป็นความหนืดเล็กน้อย แต่เป็นแป้งเหลว ตามการแข่งขันที่คล้ายคลึงกันคล้ายกับ Kefir น้ำที่หยดน้ำไหลบ่าไปที่น้ำเดือดเทน้ำมันพืชผสมและอบแพนเค้กโดยไม่ต้องหล่อลื่นกระทะ

ตอนนี้เราทำอาหารตับ:
ในกระทะลึกเทน้ำให้สูงกว่าครึ่งเล็กน้อย วิธีการเดือดใส่ปอดและหัวใจปรุงอาหาร 30-40 นาทีจากนั้นใส่ตับและอีก 15-20 นาทีในการปรุงอาหารน้ำซุปน้ำเกลือ หากมีไตตัดพวกเขาไปตามการล้างหรือก่อนหน้านี้แช่ในน้ำเย็นในขณะที่เปลี่ยนน้ำหลายครั้งเพื่อเทน้ำเย็นใส่ไฟไหม้อะไรก็ตามต้ม วิธีต้มน้ำเพื่อผสานและไตกับตับเข้าด้วยกันนำไปที่ lillour และปรุงอาหารอีกประมาณ 15-20 นาที
ผสานน้ำซุปเย็น
ข้ามระดับบนเครื่องบดเนื้อ
ใช้เวลาในการผัด 2-3 หลอดที่แยกจากกันอย่างประณีตครึ่งซองมาการีน
อยู่ที่นั่นตับบิดเกลือและพริกไทยหากแห้งเทนมแล้ววางออกมาเล็กน้อย
กรอกสำหรับแพนเค้กพร้อมแล้ว!

ฉันใส่ข้าวต้มหนึ่งถ้วยในตับสำเร็จรูปและเพิ่มเนยหนึ่งช้อนโต๊ะ

ปอกแพนเค้กสำเร็จรูปใส่ลงไปในกระทะลึกวางน้ำมันลงไปแล้วแพนเค้กทอดจากสองด้านไปจนถึงเปลือกกรอบ

Irina Moiseeva,
โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ "ด้วยตัวเอง"

แพนเค้กที่มีสูตรทีละขั้นตอนตับพร้อมรูปถ่าย
ด้วยตัวเองสูตรใหม่ข้าวต้มข้าวพร้อมฟักทอง ขนมปังฟักทอง อร่อย! เอสโตเนียเพรทเซลดูสูตรทั้งหมดเป็นแพนเค้กที่มีลาเวนเดอร์โฮมเมด

ที่มา: samaposebe.com

แพนเค้กที่มีการเติมอาจเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมและเป็นที่นิยมในประเทศของเรา

นอกจากนี้ตัวเลือกสำหรับการปรุงอาหารการบรรจุมากจนทุกอย่างไม่อยู่ในรายการ

แพนเค้กที่นิยมมากกับคาเวียร์มันฝรั่งและชีสกระท่อม

ฉันจะอธิบายการทำอาหารไม่ได้บรรจุธรรมดา - เราจะเตรียมแพนเค้กด้วยการเติมที่มีชีวิตชีวา

คุณจะต้องทำอาหาร:

สูตรอาหาร:

1. ในชามผสมน้ำตาลด้วยไข่ ดูดแป้งร่อนผสมทั้งหมดเพิ่มหยิกเกลือ

2. ในชามที่มีไข่และแป้งเราเทนมทุกอย่างให้เข้ากัน เคล็ดลับ: แป้งควรเปิดออกของเหลว แต่ไม่ชอบน้ำค่อนข้างเป็นโยเกิร์ตเหลวดังนั้นนมอาจต้องการมากขึ้น เราเพิ่มนมจนกว่าเราจะบรรลุความสอดคล้องที่ต้องการ

3. บนกระทะแพนเค้กอุ่น ๆ ห่อด้วยน้ำมันเทแป้งและอบแพนเค้กในช่วงเวลาหนึ่งในแต่ละด้าน (บนไฟช้า) แพนเค้กจะต้องมีอาการแดงก่ำมาก ดังนั้นอบแพนเค้กจากปริมาณทั้งหมดของการทดสอบที่เตรียมไว้

เริ่มต้น:

1. มอเตอร์แครอทสะอาดและบดบนขูด

2. หัวหอมสะอาดและหั่นย่อยประณีต

3. ไส้กรอกสดหั่นเป็นชิ้น ๆ

4. ส่วนผสมทั้งหมดวางอยู่ในกระทะและตู้เย็น ตับจะอ่อนนุ่มหัวหอมจะบิด ในช่วงกลางของแพนเค้กวางช้อนของไส้และขอบ Wech ตัวแปลง ดังนั้นให้เริ่มแพนเค้กที่เตรียมไว้ทั้งหมด (จนกระทั่งปลายบรรจุ)

เคล็ดลับ: แพนเค้กใช้กับครีมและชาร้อน

มันกลายเป็นอาหารที่อร่อยน่าพอใจและผิดปกติ สำหรับผู้ที่ไม่ยอมรับไส้กรอก Lavetled มันสามารถถูกแทนที่ด้วยกบาลตับ (จะอร่อยมาก) การรวมกันรสชาติที่น่าสนใจคือแพนเค้กหวานที่มีการเติมเกลือและครีมเปรี้ยวเล็กน้อย

แพนเค้กที่มีการเติมจากบรรทัด
แพนเค้กที่มีการเติม - อาหารที่ได้รับความนิยมและเป็นที่นิยมมากที่สุดในประเทศของเรา นอกจากนี้ตัวเลือกสำหรับการปรุงอาหารการบรรจุมากจนทุกอย่างไม่อยู่ในรายการ

ที่มา: kak-vkusno.com

อาหารหลายชนิดที่คุ้นเคยกับคนตั้งแต่วัยเด็กดีต่อสุขภาพ ไม่มีข้อยกเว้นและตับ ผลิตภัณฑ์รวมถึงวิตามินของกลุ่ม B, A, D, E, C, โพแทสเซียม

พนักงานต้อนรับแต่ละคนจะมีสูตรอาหารที่จะตกแต่งตารางเทศกาลและจะมีความสุขในเมนูประจำวันหนึ่งในตัวเลือก - แพนเค้กที่มีการเติม จานนี้เป็นการค้นพบอย่างแท้จริงโดยใช้ตัวเลือกที่แตกต่างกันสำหรับการเติมคุณสามารถปรุงอาหารจานหลักหรือของหวาน การเปลี่ยนแปลงของการให้อาหารไปยังโต๊ะเป็นจำนวนมาก: ด้วยครีมเปรี้ยวซอส, แยม, เนย

สูตรของแพนเค้กที่มีตับส่งไปยังศาลของคุณได้รับการทดลองเกี่ยวกับประสบการณ์ส่วนตัวและได้รับการอนุมัติจากญาติสนิทและเพื่อน ๆ

แพนเค้กกับตับ

• นม - 0.5 ลิตร;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l; ไม่ต้องการอีกต่อไป แต่แพนเค้กไม่หวาน
• เกลือ - 0.5 ชั่วโมง. l;
• แป้ง - 1.5 สแต็ก; ใช้เกรดสูงสุด
• น้ำ (น้ำเดือด) - 30 มล.
• grooves หมูสับละเอียด - ต้มล่วงหน้า - 300 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น

สูตรสำหรับการเตรียมแพนเค้กด้วยตับ:

1. เราเริ่มต้นแพนเค้กกับตับ ในขั้นตอนแรกคุณต้องเตรียมแป้งแพนเค้ก ในการทำเช่นนี้ผสมนมไข่น้ำตาลเกลือ
2. ส่วนประกอบล้างอย่างระมัดระวังและเพิ่มแป้งผสมอีกครั้งจนกระทั่งมวลที่ไม่มีก้อน
3. แป้งบนแพนเค้กค่อนข้างหนาเพื่อเจือจางมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะค่อยๆเทน้ำในเวลาเดียวกันวิปปิ้งส่วนผสมด้วยลิ่ม
4. แพนเค้กทอดเพียงมือเดียวในกระทะที่มีการเคลือบป้องกันการป้องกันแทงพิเศษ Ready Damn จะต้องวางบนจานที่มีด้านคั่ว

พนักงานต้อนรับหมายเหตุ: สับสำหรับแพนเค้กที่มีตับสามารถเตรียมล่วงหน้าและแช่แข็ง สำหรับเรื่องนี้, หัวใจหมู, ตับ, ง่ายต่อการต้มอย่างน้อย 4 ชั่วโมงจนพร้อมความพร้อมที่สมบูรณ์ น้ำควรเป็นดอกทานตะวันเพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศ: ใบอ่าวคาร์เนชั่นหรือถั่ว หลังจากทำความเย็นผลิตภัณฑ์ควรสับโดยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อและบรรจุภัณฑ์ในแพ็คเกจ ส่วนที่เสร็จแล้วพับเข้าไปในห้องแช่แข็ง

สูตรการปรุงอาหารเติม:

1. บนเนยทอดหัวหอมสับให้มากที่สุด
2. เพิ่มสับละเอียดล่วงหน้าผสมส่วนประกอบเพื่อความสม่ำเสมอและทอดอีก 3-4 นาที
3. เพื่อใส่ 2 ช้อนชาของการบรรจุที่เตรียมไว้และห่อซองจดหมายในใจกลางของ Panca
4. ในขั้นตอนสุดท้ายแพนเค้กต้องทอดในกระทะ แพนเค้กยัดไส้ตับพร้อมแล้ว

แพนเค้กสูตรที่มีความกล้านั้นสมบูรณ์แบบสำหรับตอนเช้าเมนูอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น จานที่น่าพอใจและจะแตกสลายจากความรู้สึกหิว

โสเภณีอัดแน่นไปด้วยหัวใจหมู

• หัวใจหมู
• แก้วข้าว
• 2 ไข่;
• 3 หลอดไฟ;
• 1 รากผักชีฝรั่ง;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 0.5 กก.; ใช้เกรดสูงสุด
• น้ำ - 400 มล.;
• 2 ไข่;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l;
• เกลือ - 0.5 ชั่วโมง. l;
• โซดา - 0.5 ชั่วโมง. L;
• rast. น้ำมัน - 3 ช้อนโต๊ะ l.

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมแพนเค้ก ผสมไข่และน้ำให้สะอาด
2. เพิ่มเกลือโซดาน้ำตาลและแป้ง ส่วนประกอบผัดจนก้อนทั้งหมดละลาย
3. จากนั้นเทน้ำมันพืชและย้ายไปที่แพนเค้กทอด
4. Mistress Note: สูตรนี้แสดงให้เห็นว่าแพนเค้กถูกคั่วบนกระทะร้อนและรวดเร็วมาก
5. ตอนนี้คุณต้องคิดเกี่ยวกับการเติม ในการทำเช่นนี้ไปที่หัวใจหมู: ต้มและเจ๋งมัน
6. ข้าวล้างข้าวและต้มจนกว่าความพร้อม
7. ต้มไข่และเย็น
8. เตรียมที่จะบดตับด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น
9. ตัดผักชีฝรั่ง, หัวหอม, กระเทียม, พริกไทยและทอดในกระทะ
10. ทันทีที่เปลือกทองปรากฏขึ้นและรสชาติที่น่าทึ่งจะเริ่มแพร่กระจายเพิ่มสับและทอด 4-5 นาที
11. Mistress Note: เพื่อให้แพนเค้กยัดไส้ด้วยหัวใจหมูมันเป็นไปได้ที่จะเพิ่มน้ำซุปครึ่งแก้วหรือน้ำร้อนง่าย ๆ
12. เพิ่มการเชื่อมและไข่ลงในการเติมเสร็จ
13. แพนเค้กเริ่มต้นด้วยหัวใจและทอดในกระทะ

เค้กจากแพนเค้กที่มีความกล้า

สำหรับแป้ง:

• 2 ไข่;
• แก้ว kefir หนึ่งแก้ว
• นม - 1 สแต็ค;
• โซดา - 0.5 ชั่วโมง. L;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l;
• เกลือเป็นหนึ่งหยิก;
• แป้ง - 200 กรัม; ใช้เกรดสูงสุด
• rast. น้ำมัน - 50 มล.

สำหรับการกรอก:

• การสูญเสียเนื้อหมู - 400 กรัม;
• หลอดไฟ;
• ฟันกระเทียม 2 ตัว
• เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

สำหรับซอส:

1. ตามประเพณีคุณต้องทอดแพนเค้ก จำเป็นต้องผสม Kefir และ Soda รอการสลายโซดาที่สมบูรณ์
2. เพิ่มนมลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้น
3. เอาชนะไข่เค็มเกลือและน้ำตาลแยกกัน
4. เชื่อมต่อกับนม kefir และโซดา
5. ค่อยๆเทลงในแป้งแป้งผสมให้เข้ากันเพื่อละลายก้อนทั้งหมด
6. เพิ่มน้ำมันพืช
7. ในการเตรียมการเติมคุณควรต้มให้ความพร้อมให้กับตับเต็มรูปแบบและเท่ห์
8. บดด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น
9. ตัดหัวหอมขนาดเล็กกระเทียมทอดถึงเปลือกโลกทองคำ
10. เพิ่มสับและอุ่นเครื่องบรรจุในอีกหนึ่งนาที 3-4
11. จากนั้นทำแพนเค้กด้วยลาเวนเดอร์ในรูปแบบของม้วน จำนวนและขนาดของม้วนจะต้องตรงกับขนาดของแบบอบ
12. มันสม่ำเสมอที่จะใช้น้ำมันพืชบนถาดใส่แพนเค้กเพื่อให้ผนังทั้งหมดและด้านล่างปิด
13. จากด้านบนใส่ม้วนด้วยความกล้ามันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้แต่ละการเทออกจากไข่และครีมเปรี้ยว
14. ในการใส่รายการที่ประณามโดยไม่ต้องบรรจุและวางแถบตัดออกจากแพนเค้ก
15. จากเค้กด้านบนเพื่อหล่อลื่นเติม
16. อบอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิอย่างน้อย 180 องศา

แต่ละจานปรุงด้วยความรักจะประหลาดใจและสร้างความพึงพอใจให้กับทุกครัวเรือนและแขก อย่ากลัวที่จะทดลองกับผลิตภัณฑ์เพราะผลงานชิ้นเอกการทำอาหารเกิดขึ้น

แพนเค้กที่มีความกล้า: ครัวประหยัด
แพนเค้กที่มีลาเวนเดอร์ - จานแสนอร่อยในการเตรียมการง่ายและน่ารับประทานมาก วิธีการเตรียมชิ้นเอกการทำอาหารที่แท้จริงสำหรับคนที่คุณรักจากชุดผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย?

1. เนื่องจากหัวใจลูกวัวและปอดจะสุกอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงจากนั้นกับพวกเขาและเริ่มต้น ล้างตับและถ้าเป็นไปได้ให้ตัดไขมันภาพยนตร์และหลอดพิเศษ บีบหัวใจลงในกระทะขนาดใหญ่ 5 ลิตรมีความเหมาะสม ตัดง่ายเป็นหลายส่วนและโพสต์ที่นั่น เติมน้ำให้เติมน้ำให้เพิ่มเครื่องเทศและต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นลองเจาะหัวใจและมีดแสง: ถ้ามันง่ายที่จะเข้ามาหมายความว่าตับพร้อมแล้วคุณสามารถรวมน้ำและผลิตภัณฑ์เย็นได้


2. ในขณะที่พวกเขาถูกเฆี่ยนให้ทำความสะอาดหัวหอมและตัดก้อน ในน้ำมันร้อนวางผักสับแล้วทอดจนสีทอง


3. ตับระบายความร้อนเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้สะดวกมากขึ้นในการเตรียมสับสำหรับแพนเค้กจากมัน


4. สำหรับการบดคุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อหรือโปรเซสเซอร์อาหารเดียวกันกับหัวฉีดมีด บดตับเพิ่มหัวหอมคั่วลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน การเติมที่มีอยู่สำหรับแพนเค้กพร้อมแล้ว


5. ถึงเวลาที่จะใช้แป้งสำหรับแพนเค้ก เป็นการดีกว่าที่จะใช้เครื่องเตรียมอาหารหรือชามใหญ่ + ปั่นสำหรับเขาเพื่อให้ไม่มีก้อนในการทดสอบ ดังนั้นในชามรวมเราทำลายไข่สองฟองและเทนม 0.5 ลิตร


6. เพิ่มส่วนผสมเหล่านี้ถ้วยแป้งและเปิดการรวมเพื่อผสมทุกอย่างเป็นมวลหนาที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มเกลือน้ำตาลโซดาไปยังแป้งและแป้งตกค้างผสมอีกครั้ง จากนั้นใส่ส่วนผสมแพนเค้กลงในชามและค่อยๆเทนมที่เหลือให้ผสมผลิตภัณฑ์เป็นครั้งสุดท้าย แป้งในท้ายที่สุดคุณจะได้รับของเหลวมาก - น้ำเล็กน้อย หากแป้งหนาเกินไปแพนเค้กจะไม่ผอม แต่เช่นแพนเค้ก

โดยวิธีการที่คุณสามารถบอกคาร์นิวัลใน kefir กับผลเบอร์รี่ การรักษาเช่นนี้จะดีใจที่ผู้ชาย

7. เรายังคงเตรียมแพนเค้กสูตรต่อไป ความร้อนจากน้ำมัน Malnik คำนึงถึงส่วนแป้งให้กับแพนเค้กครั้งแรกและบุกเข้าไปในกระทะ เอาไปจนกระทั่งแป้งไม่ครอบคลุมด้านล่างทั้งหมด แพนเค้กนิ้วจากทั้งสองด้าน เตรียมแพนเค้กจากการทดสอบทั้งหมด


8. เริ่มแพนเค้กโดยตับ ในการทำเช่นนี้ใส่เงินอุดตันหนึ่งช้อนลงไปในช่วงกลางของแพนเค้กห่อขอบล่างใส่ในการบรรจุ จากนั้นห่อขอบด้านข้างแพนเค้กไปยังไส้และเปลี่ยนแพนเค้กม้วนเริ่มต้นด้านล่าง ที่ด้านล่างของกระทะทอดเทน้ำมันพืชและวางแพนเค้กยัดไส้ตับ ทอดพวกเขาจากสองด้านไปจนถึงสีทองที่สวยงาม


9. แพนเค้กที่มีตับพร้อมแล้ว! คุณสามารถให้อาหารพวกเขาบนโต๊ะด้วยครีมเปรี้ยว จากหัวใจหนึ่งและหนึ่งปอดกินมากตามที่ต้องการสำหรับ 20 แพนเค้ก หากคุณต้องการปรุงแพนเค้กมากขึ้นคุณสามารถ "เจือจาง" ข้าวต้มใบหรือแครอทคั่วพร้อมกับธนู


Bon Appetit และคาร์นิวัลที่ดีสำหรับคุณ!

ผสมนมกับน้ำและค่อยๆเทของเหลวลงไปในมวลแป้งนวดแป้งแพนเค้ก

เพิ่มโซดาจาระบีโดยน้ำส้มสายชูหรือกรดซิตริกและเทน้ำมันพืช ผสมทุกอย่าง แป้งที่สอดคล้องกันไม่เป็นของเหลวเกินไป

เพื่อเตรียมพื้นดินที่เติมและหัวใจต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมงเย็น ตัดปอดและหัวใจด้วยชิ้นส่วนใส่ในชามเครื่องปั่น

หัวหอมสับละเอียดและทอดบนส่วนผสมของผักและเนยให้กับดอกกุหลาบ เพิ่มหัวหอมไปที่ตับเกลือและพริกไทยผัด

แพนเค้กแฟรงค์บนกระทะงอเล็กน้อยในลักษณะปกติ - ในความร้อนปานกลางถึงดอกกุหลาบทั้งสองด้าน แพนเค้กแต่ละอันแพร่กระจายคันโยก 1-1.5 ช้อนโต๊ะ

ยุบแพนเค้กกับตัวแปลงหรือวิธีการที่สะดวกสำหรับคุณ

แพนเค้กแสนอร่อยสำเร็จรูปที่มีตับก่อนเสิร์ฟบนเนยให้กับสีแดงก่ำจากทั้งสองด้าน เสิร์ฟแพนเค้กไปที่โต๊ะด้วยครีมเปรี้ยว

ทานให้อร่อย!

แพนเค้กยัดไส้เป็นหนึ่งในอาหารโฮมเมดที่ได้รับความนิยมมากที่สุด สูตรสำหรับแพนเค้กที่มีไส้กรอกที่มีชีวิตชีวาไม่คุ้นเคย แต่จานนี้มีรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง โดยเฉพาะแพนเค้กเหล่านี้จะลดรสชาติให้กับคนรักของ Patesta หรือตับ

แพนเค้กกับไส้กรอกที่มีอำนาจ

เตรียมจานค่อนข้างง่าย สูตรแพนเค้กสามารถใช้งานได้รับการพิสูจน์แล้ว การเริ่มต้นยังสามารถเสริมและแตกต่างกันไปตามรสนิยม

ส่วนผสม:

• ไส้กรอกที่มีอำนาจ 250 กรัม;
• 300 มิลลิลิตรของนม (BOST 2.5-3.2%);
• ทรายน้ำตาล 30 กรัม
• 5 ไข่;
• แป้ง 300 กรัม;
• 2 สับเกลือหรือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในขั้นตอนแรกคุณต้องเตรียมแพนเค้กที่จะเกิดขึ้นต่อจากนั้น เราทำให้พวกเขาตามธรรมเนียม: ผสมส่วนประกอบที่แยกออกแยกต่างหาก - ของเหลว
2. ในภาชนะที่ลึกเราแส้ไข่สองฟอง (จากห้า) เพิ่มน้ำตาลเทนม (ควรอบอุ่นพอสมควร) เราเชื่อมต่อส่วนผสมเหล่านี้กับกันและกันด้วยเครื่องผสมหรือปัด
3. ในตอนท้ายของการผสมเพิ่มเกลือและแป้ง เรานำแป้งมาจนกระทั่งเป็นเนื้อเดียวกัน
4. เราอบจากแพนเค้กแป้งทั้งหมด พวกเขาควรจะค่อนข้างมาก
5. ไข่ที่เหลืออีก 3 ฟองเมาในการต้มน้ำเค็มจนพร้อม เย็นและสับละเอียด
6. ไส้กรอกสดตัดวงกลมและทอดบนกระทะแห้ง ในระหว่างการคั่วมันจะกลายเป็นมวลโจ๊ก - นี่เป็นสิ่งที่สอดคล้องกันอย่างแม่นยำและต้องการ
7. ผสมมวลลิเวอร์ร่าและไข่สับ
8. เราวางตลาดไปยังแพนเค้กกลางและวางไว้ในรูปแบบของสามเหลี่ยม
9. เป็นทางเลือกคุณสามารถทอดแพนเค้กแต่ละอันในกระทะที่มีเนยจำนวนเล็กน้อย

เราให้บริการแพนเค้กด้วยไส้กรอกข้าวเกร็ด ในฐานะที่เป็นซอสคุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวด้วยเครื่องเทศและผักใบเขียวหรือโยเกิร์ตที่ไม่หวาน

แพนเค้กที่มีไส้กรอกที่มีชีวิตชีวาชีสและไข่: สูตรทีละขั้นตอน

อีกทางเลือกหนึ่งคือแพนเค้กยัดไส้ตับ แต่สูตรนี้สามารถเรียกได้มากขึ้นและอร่อยมากขึ้น ชีสแพร่กระจายอย่างมากภายในแพนเค้กซึ่งให้บริการอาหารเรียกน้ำย่อยพิเศษ

สำหรับแป้ง:

• 2 แว่นตาเต็มรูปแบบของแป้งร่อน;
• ทรายน้ำตาล 30 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• 500 มิลลิลิตรของนม
• 2 ไข่;
• Breakdler แป้ง 10 กรัม;
• 50 มิลลิลิตรของน้ำมันพืช

สำหรับการกรอก:

• ไส้กรอกที่มีอำนาจ 600 กรัม;
• ชีส 200 กรัม (สายพันธุ์ที่เป็นของแข็ง);
• 2 ไข่;
• ธนู 400 กรัม;
• แครอทขนาดกลาง 1 ตัว
• น้ำมันพืช (สำหรับย่าง)

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมแป้งแพนเค้กครั้งแรก ในชามลึกหรือ SAUCEPAN เชื่อมต่อส่วนผสมแห้งทั้งหมด: แป้งน้ำตาลเกลือผงฟู
2. จากนั้นในตู้คอนเทนเนอร์แยกต่างหากไข่และน้ำมันช้อนโต๊ะหนึ่งช้อนโต๊ะ
3. เราแนะนำส่วนผสมของเหลวลงในภาชนะที่มีแป้งและกวนลิ่ม
4. ควรให้การทดสอบยืนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงจากนั้นคุณสามารถอบแพนเค้กแบบดั้งเดิม: บนกระทะร้อนในความร้อนปานกลาง
5. ได้เวลาปรุงไส้แล้ว ผักสะอาด แครอทถูขูดกับเซลล์เล็ก ๆ และหัวหอมถูกบดขยี้ด้วยก้อน
6. ต้มไข่ในน้ำเดือด, น้ำเค็มจนกระทั่งพร้อม คิวบ์ที่สะอาดและทับทิม
7. ผักทอดจนถึงสีทองในปริมาณเล็กน้อย
8. ไส้กรอกที่มีอำนาจถูกตัดขาดโดยพลการและเพิ่มการเติมผักในกระทะ เราเติมน้ำเล็กน้อยและร้านค้าทั้งหมดเป็นเวลา 5-7 นาที
9. ฉันเย็นกรอกและเพิ่มไข่ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ เราเพิ่มตะแกรงตะแกรงด้วยชีส ผสม.
10. ไปยังศูนย์แพนเค้กใส่กรอกและเปิดในรูปแบบของซองจดหมาย จานพร้อมแล้ว - ยังคงยื่นซอสเผ็ดและรักษา

แพนเค้กบน kefir กับการบรรจุจากไส้กรอกรมควันและไข่

สูตรนี้แตกต่างจากการเตรียมแป้งแพนเค้กอื่น ๆ ซึ่งมีโครงสร้างที่มีความยืดหยุ่นและยืดหยุ่น ไส้กรอกในแพนเค้กสามารถมีชีวิตชีวาและปกติ (ต้ม)

ส่วนผสม:

• 5 ไข่;
• แป้ง 160 กรัม;
• 280 มิลลิลิตรของ kefir;
• ไส้กรอก 300 กรัม;
• โหระพา 25 กรัม;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• 50 มิลลิลิตรน้ำมันมะกอก

กระบวนการทำอาหาร:

1. เริ่มทำอาหารจากการนวดทดสอบ ในชามเราตีลิ่ม 3 ฟองจนกระทั่งโฟมปรากฏและปรุงรสด้วยเกลือ
2. ในส่วนเล็ก ๆ ที่เราแนะนำแป้งและถูพลั่วให้สีมันวาว เพิ่มพริกไทย
3. เราแนะนำ Kefir ที่อบอุ่นเจ็ทบาง ๆ น้ำมันพืชและนำไปสู่ความสม่ำเสมอ เราให้แป้งกับระยะทางในที่อบอุ่น
4. เราอบแพนเค้กบนกระทะที่อุ่นมากจนเตรียมพร้อม
5. โหระพาล้างเราแห้งและถูให้มากที่สุด
6. ฉันต้มจนกระทั่งไข่มีรสเค็มน้ำร้อน เท่ห์หั่นเป็นก้อนและเชื่อมต่อกับใบโหระพา
7. ไส้กรอกตัดชิ้นบาง ๆ The Thinner มี Slice ง่ายขึ้นมันจะเปลี่ยนเป็นประณาม
8. เราสามารถดำเนินการต่อเพื่อบรรจุแพนเค้ก เมื่อวางไข่ด่าแล้วชิ้นไส้กรอก
9. เราเปลี่ยนแพนเค้กให้ใกล้ที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และตัดมันออกมา

สูตรแพนเค้กอัดแน่นไปด้วยไส้กรอกชีส

สูตรที่ผิดปกติสำหรับแพนเค้กที่มีซอสมัสตาร์ดหอมและชีสไส้กรอกที่เร่าร้อนที่น่ารับประทาน นอกจากนี้ฐานฐานจัดทำขึ้นบนการทดสอบซีรั่ม แพนเค้กดังกล่าวได้รับการเปิดโล่งแสนอร่อยและแดงก่ำ

สำหรับแป้ง:

• น้ำตาล 50 กรัม
• เซรั่ม 500 มิลลิลิตร
• 2 ไข่;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• แป้ง 7 ช้อนโต๊ะ;
• โซดา 10 กรัม
• แป้ง 500 กรัม;
• น้ำมันพืช.

สำหรับการกรอก:

• ชีสไส้กรอก 200 กรัม;
• มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ;
• 5 ไข่;
• มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะหรือครีมเปรี้ยวไขมัน

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในชามขนาดใหญ่เราเชื่อมต่อแป้งแป้งน้ำตาลโซดาและเกลือ
2. ในภาชนะที่แยกต่างหากเราเชื่อมต่อไข่เซรั่มก็วิปปิ้งอย่างดี
3. อาวุธบางเทส่วนผสมของเหลวลงในถังด้วยฐานแป้ง ผัดถึงรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกัน
4. เราอบแพนเค้กบนกระทะร้อนในน้ำมันเล็กน้อย เป็นผลให้แพนเค้กประมาณ 20 รายการควรเปิดออก
5. การเตรียมการกรอกสำหรับแพนเค้กในอนาคต ต้มไข่ในการต้มน้ำเค็มจนพร้อม ทำให้เย็นลงใต้น้ำเย็นทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อน
6. ไส้กรอกชีสด้วยฟิล์มถ้ามีและหั่นเป็นก้อนเดียวกันเช่นไข่
7. เพิ่มมัสตาร์ดมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวไขมันและผสมในไส้กรอกบรรจุ เราเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
8. เราจัดวางการบรรจุที่อยู่ตรงกลางของแพนเค้กแล้วเปิดลงบนท่อ ตัดโดยพลการและนำไปใช้กับตาราง

ส่วนผสมทั้งหมดในการบรรจุจะต้องถูกตัดด้วยชิ้นเดียวกันลูกบาศก์ชิ้นส่วน มันส่งผลต่อรสชาติของอาหาร

แพนเค้กที่มีไส้กรอกที่มีชีวิตชีวาและหัวหอม: สูตรที่เรียบง่ายและราคาถูก

วิธีที่ง่ายและราคาไม่แพงในการปรุงแพนเค้กยัดไส้สำหรับคนรักไส้กรอกที่มีอำนาจทุกคน

สำหรับแป้ง:

• 600 มิลลิลิตรของนม
• เกลือ 5 กรัม;
• น้ำมันพืช 30 มิลลิลิตร
• 2 ไข่;
• โซดาบีบ;
• แป้ง 500 กรัม

สำหรับการกรอก:

• ไส้กรอกที่มีอำนาจ 400 กรัม;
• 2 หลอดขนาดใหญ่;
• 2 ไข่;
• น้ำมันครีมสำหรับการทอดแพนเค้กสำเร็จรูป

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราเริ่มทำอาหารแพนเค้กด้วยการทดสอบการนวด เราจะมีแป้งแพนเค้กตามปกติในนม แป้งใด ๆ สำหรับแพนเค้กในของเหลวอุ่น (นม, kefir, เซรั่ม) สิ่งนี้ไม่เพียงส่งผลต่อความสม่ำเสมอของแป้งเท่านั้น แต่ยังอยู่ในความสม่ำเสมอ
2. ในชามใหญ่ผสมไข่นมอุ่นและน้ำมันพืช
3. เราเพิ่มเกลือโซดาและแป้งร่อน กวนดีเพื่อที่จะไม่มีก้อน
4. เทแป้งบนกระทะที่อบอุ่นอย่างรุนแรงและอบแพนเค้กหนึ่งหลังอีกครั้ง
5. เตรียมการเติม หัวหอมสะอาดและถูอย่างประณีตเป็นก้อน
6. ทอดส่วนทั้งหมดของหัวหอมบนน้ำมันพืชจนนุ่ม
7. ฉันเพิ่มไข่ถูกละเว้นทันทีภายใต้น้ำเย็นและทำความสะอาด เป็ดพวกเขาอย่างประณีตหรือถูบนขูดกับเซลล์เล็ก ๆ
8. ไส้กรอกสดหั่นเป็นแก้วและส่งไปยังลูก้า ผัดจนกรอกกลายเป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มไข่
9. ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศใด ๆ สีเขียวสับละเอียดหรือสมุนไพร Solim และการเติมพร้อมแล้ว
10. เราจัดวางการเติมแพนเค้กพื้นผิวทั้งหมดและห่อด้วยรูปแบบม้วนหรือซองจดหมาย
11. แพนเค้กสำเร็จรูปในเนยเพื่อสร้างเปลือกโลกที่น่ารับประทาน

แพนเค้กกับไส้กรอกที่มีอยู่ (วิดีโอ)

แพนเค้กที่มีการเติมที่มีชีวิตชีวาเป็นอาหารที่น่าพอใจสำหรับทั้งครอบครัวในวันธรรมดาและวันหยุดสุดสัปดาห์ การบรรจุสามารถใช้เป็นพื้นฐานสำหรับการทดลองทำอาหารในอนาคตและปรุงอาหารเช่นเค้กแพนเค้ก, แพนเค้กม้วนที่มีตับ, ทอดพวกเขาหรือเสิร์ฟพร้อมซอสที่เป็นกลาง, unsweequish