ธรรมชาติเต็มไปด้วยความลึกลับนำของขวัญแม้ในที่ที่คุณไม่คาดคิด ในฤดูใบไม้ผลิสิ่งมีชีวิตทุกชนิดตื่นขึ้นช่วงเวลาของการไหลของน้ำนมจะเริ่มขึ้นในต้นไม้ บนโต๊ะเป็นธรรมชาติที่ปลูกบนผลิตภัณฑ์สวน ผักผลเบอร์รี่แรก - ไม่มีสารกันบูดหรือสารเคมี โดยทั่วไปสิ่งนี้เป็นสิ่งที่คุ้นเคย แต่น้ำผลไม้จากต้นไม้โดยตรงไม่ใช่จากซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุดนี่เป็นความอยากรู้อยากเห็นอยู่แล้ว

Birch sap มีเนื้อหาของวิตามินซีและบีสูงแร่ธาตุซูโครสและสารอาหารที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและความเป็นอยู่ที่ดี มีต้นเบิร์ชในประเทศอย่าพลาดโอกาสเก็บน้ำผลไม้ มันให้เบิร์ชสีขาวยุโรปที่ยอดเยี่ยม น้ำผลไม้ชนิดนี้ใช้ได้แม้กับผู้ป่วยโรคเบาหวานเนื่องจากน้ำตาลเบิร์ช (ไซลิทอล) สามารถดูดซึมได้ง่ายและรวดเร็วโดยไม่ส่งผลกระทบต่อระดับอินซูลิน

เมื่อรวบรวมต้นเบิร์ช SAP

ต้นเบิร์ชจะเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนมีนาคมถึงต้นเดือนเมษายนก่อนที่หน่อพืชจะขยายตัว จุดสิ้นสุดของคอลเลกชันตรงกับระยะเวลาการสร้างใบไม้คือกลางเดือนเมษายน เลือกเวลาสำหรับการรวบรวมตั้งแต่ 10 น. ถึง 18 น. ในเวลากลางคืนการไหลของ SAP ถูกระงับ

เลือกต้นไม้ผู้ใหญ่วัยกลางคน (อายุ 15-20 ปี) โดยเฉพาะอย่างยิ่งในป่าบ่อยขึ้นหรือในพื้นที่ของคุณเองสิ่งสำคัญที่สุดคือห่างจากถนนสถานที่ที่สกปรกต่อสิ่งแวดล้อมเมืองทางหลวงทางหลวงไกลจากเขตอุตสาหกรรม เส้นผ่าศูนย์กลางของต้นไม้ควรมีอย่างน้อย 20-25 ซม. ต้นไม้เล็กจากขั้นตอนนี้สามารถตาย

จากต้นหนึ่งต้นคุณไม่สามารถเก็บน้ำได้มากกว่า 5 ลิตรในขณะที่ไม่เกิน 1 ลิตรต่อวัน หากคุณฝ่าฝืนกฎนี้และสูบน้ำออกจากต้นเบิร์ชทันทีสิ่งนี้จะทำให้เกิดอันตรายอย่างมีนัยสำคัญ

วิธีการกำหนดจุดเริ่มต้นของการไหลของ SAP

ในลำต้นของต้นไม้การเจาะจะทำด้วยสว่านหนา หากมีหยดน้ำปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไปสักพักก็ถึงเวลาเก็บน้ำนมต้นเบิร์ช

วิธีเก็บรวบรวมต้นเบิร์ช

ในการเริ่มต้นรวบรวมต้นเบิร์ชจะทำการผ่าแผลในลำต้นของต้นไม้หรือเจาะรูด้วยสว่านที่ความสูง 1.5 เมตรจากผิวดินความลึกไม่เกิน 5 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางของสว่านไม่เกิน 10 มม. รางน้ำใส่เข้าไปในรู (หลอดแก้วหรือพลาสติกท่อใหม่) และวางภาชนะไว้บนพื้นหรือติดตั้งบนต้นไม้ที่น้ำจะระบายออก จำนวนการเจาะทะลุสามารถมีได้หลายอย่าง หากคุณใช้หลอดสำหรับค็อกเทลแล้วมีการเจาะเครื่องหมายขึ้นถึง 5-6

ทางด้านเหนือของต้นไม้การสะสมของต้นเบิร์ชจะสูงกว่าอีกด้านหนึ่ง

หากไม่มีอะไรในมือเหมือนรางน้ำให้ตัดกิ่งที่มีขนาดเล็กกว่าคอขวดพลาสติกเล็กน้อย ใส่กิ่งไม้ลงในขวดและแก้ไข จริงมันใช้เวลาในการรวบรวมน้ำผลไม้มากกว่ารุ่นก่อนหน้า

เมื่อปริมาณต้นเบิร์ชเริ่มลดลงนั่นหมายความว่าต้นไม้เยียวยาบาดแผล ไม่จำเป็นต้องลองทำการเจาะใหม่เพียงแค่เปลี่ยนต้นเบิร์ช

หลังจากรวบรวมต้นเบิร์ชแล้วรางน้ำจะถูกดึงออกและหลุมถูกปกคลุมด้วยสบู่ซักผ้าดินน้ำมันมอสในสวนหรืออย่างน้อยก็มีเศษไม้แทรกอยู่ การคลุมด้วยพันธุ์พืชสวนจะช่วยให้คุณฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็วไม่ต้องสูญเสียน้ำผลไม้มากเกินไปและจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายจะไม่แทรกซึมเข้าไปในต้นไม้

ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์สำหรับมนุษย์นั้นเป็นอันตรายต่อสัตว์เลี้ยงดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของต้นเบิร์ชจะถูกห้ามไม่ให้ใช้กับสัตว์

มันจะดีกว่าที่จะบริโภคน้ำผลไม้เบิร์ชสดทันทีหลังจากการเก็บ คุณสามารถเก็บในตู้เย็นได้ 3-4 วันในชามแก้ว จากนั้นเครื่องดื่มจะเริ่มกระบวนการหมักและจากนั้นจะมีการเตรียม kvass หรือวางไว้ในถังและได้รับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำ หากต้นเบิร์ชได้รับการรวบรวมเป็นจำนวนมากแล้วมันก็กระป๋องสำหรับฤดูหนาว

ในฤดูใบไม้ผลิการดื่มต้นเบิร์ชมีความสำคัญมากเนื่องจากเป็นช่วงที่มีการขาดวิตามินภาวะซึมเศร้าความเครียดจุดอ่อนและการสูญเสียความแข็งแรง นี่คือผลิตภัณฑ์ที่จะเติมเต็มช่องว่างในร่างกายและตั้งค่าเป็นบวก

วิธีทำ kvass จากต้นเบิร์ช sap

น้ำผลไม้ 1 ลิตรถูกทำให้ร้อนที่อุณหภูมิ 35 ° C, 3-5 ลูกและยีสต์ 15-20 กรัม ขวดปิดและทำความสะอาดในที่มืดเย็นประมาณ 1-2 สัปดาห์ ผลที่ได้คือเครื่องดื่มอัดลมแสนอร่อยทำให้ชุ่มชื่น

การเก็บรักษาต้นเบิร์ชสำหรับฤดูหนาว

เพื่อให้มีโอกาสดื่มเหล้าต้นเบิร์ชในฤดูหนาวก็เป็นได้

ธนาคารจะถูกล้างด้วยเบกกิ้งโซดาฆ่าเชื้อ ฝากำลังเดือด 3 ลิตร น้ำตาล½ถ้วยและ 1 ช้อนชา กรดซิตริก ต้ม 5 นาทีเทใส่กระป๋องแล้วม้วนขึ้น

นอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่าต้นเบิร์ชมีรสชาติที่ดีก็ยังเต็มไปด้วยสารที่จำเป็นต่อร่างกาย ต้นเบิร์ชสดสามารถทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้กลับสู่สภาพปกติสลายนิ่วในไตและช่วยระบบภูมิคุ้มกันในการต่อสู้กับโรคปอด นอกจากนี้ยังใช้สำหรับเครื่องสำอาง น้ำที่มีประโยชน์มากที่สุดคือน้ำที่คุณเก็บจากต้นโดยตรง กฎง่ายๆของขั้นตอนนี้จะช่วยให้คุณได้อย่างง่ายดายและไม่มีผลกระทบสำหรับเบิร์ชได้รับเครื่องดื่มแสนอร่อยนี้

   เราเลือกเวลาในการเก็บน้ำผลไม้ ทันทีหลังจากฤดูใบไม้ผลิ Equinox วันที่ 20 มีนาคมคุณสามารถเริ่มตรวจสอบการไหลของน้ำนมในต้นไม้ เพื่อให้แน่ใจว่าน้ำผลไม้ออกไปแล้วให้หาต้นเบิร์ชที่มีความหนาไม่เกิน 10 ซม. ทำให้การเจาะบางและดู หยดของเหลวที่ออกมาจะบอกคุณว่าคุณสามารถเริ่มเก็บน้ำผลไม้ได้ และอย่าปล่อยให้มันรบกวนคุณหากยังมีหิมะอยู่รอบ ๆ ต้นไม้ ต้นเบิร์ชเริ่ม“ มีชีวิตชีวา” ในฤดูใบไม้ผลิมีเพียงดวงอาทิตย์แรกเท่านั้นที่ปรากฏ เลือกต้นเบิร์ช อย่ามองหาน้ำผลไม้ในต้นเบิร์ชแบบบางเพราะคุณจะเจ็บด้วยการเจาะรูเท่านั้น และน้ำผลไม้ในต้นอ่อนจะไม่มีรสที่คุณรู้ นอกจากนี้อย่ามุ่งความสนใจไปที่ต้นไม้ต้นใดต้นหนึ่ง แต่ควรเลือกลำต้นหลาย ๆ ต้นเพื่อให้บรรลุเป้าหมายของคุณ เบิร์ชจะให้น้ำประมาณหนึ่งลิตรโดยไม่มีผลกระทบใด ๆ ต่อชีวิต ดังนั้นควรเก็บ 5 ลิตรจากห้าต้นมากกว่าจำนวนเดียวกันจากหนึ่งต้น จำไว้ว่าต้นเบิร์ชในเมืองไม่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ใด ๆ ที่คุณจะพบได้ในลำต้นของป่า ต้นไม้สะสมสิ่งสกปรกฝุ่นควันไอเสียและควันจากพืชและโรงงานได้อย่างสมบูรณ์แบบ น้ำผลไม้ของพวกเขาจะเป็นอันตรายอย่างสมบูรณ์ต่อคุณ

   เราทำการเจาะ เพื่อหลีกเลี่ยงการทำลายต้นไม้ให้หลีกเลี่ยงการตัดด้วยขวาน ใช้สว่านด้วยสว่านบาง ๆ ไม้เรียวเบิร์ชไหลเวียนในชั้นผิวของไม้ใกล้กับเปลือกไม้ ดังนั้นการทำหลุมลึกเกินไปไม่จำเป็น

เรารวบรวมน้ำผลไม้ ในการเก็บน้ำผลไม้ให้เลือกภาชนะที่มีคอแคบ ดังนั้นคุณป้องกันน้ำจากการเข้าไปในหญ้าสิ่งสกปรกเศษเล็กเศษน้อย ขวดพลาสติกเหมาะที่สุดซึ่งง่ายต่อการติดตั้งกับกระบอกใต้รู ตอนนี้คุณต้องสร้างตัวนำสำหรับน้ำผลไม้ ช่อหญ้าหรือผ้ากอซที่ได้รับการล้างอย่างดีจะเก็บน้ำจากลำต้นได้อย่างสมบูรณ์และนำไปใส่ในขวดในวิธีที่เป็นเส้นเลือดฝอย ใส่ "ตัวนำ" เข้าไปในรูในกระบอกสูบแล้ววางลงในคอของภาชนะ เราควบคุมการเก็บน้ำผลไม้ ตรวจสอบการบรรจุของภาชนะหลายครั้งต่อวัน หากน้ำช้าลงอย่าพยายามเจาะรูให้ลึกหรือเร่งความเร็วในการสะสมด้วยวิธีอื่น ไปที่หีบต่อไปดีกว่า คุณจะรักษามันไว้ให้มีชีวิต

   เราปฏิบัติต่อต้นเบิร์ช เมื่อการเก็บน้ำผลไม้เสร็จสมบูรณ์อย่าลืมเสียบรูที่คุณทำ ขับบล็อกไม้เข้าไปในรูเสียบด้วยมอสหรือขี้ผึ้ง ดังนั้นน้ำจะไม่ไหลออกมาอีกและเริ่มไหลไปตามกิ่งไม้ เบิร์ชจะรักษาแผลอย่างรวดเร็ว ปีหน้าคุณจะไม่พบร่องรอยการเจาะ

การปฏิบัติตามกฎง่ายๆคุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและปกป้องต้นเบิร์ชจากความตาย

หลายคนชอบเบิร์ชซับ รสชาติของเครื่องดื่มมักจะทำให้ความทรงจำในวัยเด็กที่น่ารื่นรมย์มากมาย ขอแนะนำให้ใช้ไม้เรียวเบิร์ชในฤดูใบไม้ผลิสำหรับทุกคนเพราะมันมีแร่ธาตุจำนวนมากและยังช่วยชำระเลือดและขจัดนิ่วในไตและตับ อย่างไรและเมื่อไหร่ที่จะเก็บรวบรวมต้นเบิร์ชในปีนี้ วิธีการทำอย่างถูกต้องเพื่อไม่ให้ต้นไม้เสียหาย?

เวลาในการเก็บรวบรวมต้นเบิร์ชจะหมดลงเมื่อปลายเดือนมีนาคมเมษายน

SAP เบิร์ช: อย่างไรและเมื่อไหร่ที่จะรวบรวมมัน?

นักวิทยาศาสตร์ได้สังเกตเห็นมานานแล้วว่าสารชีวภาพที่ประกอบขึ้นเป็นเครื่องดื่มตามธรรมชาติไม่เพียง แต่ช่วยปรับปรุงการทำงานของสมอง แต่ยังมีคุณสมบัติน้ำยาฆ่าเชื้อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและส่งผลในเชิงบวกต่อการทำงานของต่อมไร้ท่อ ในรัสเซียต้นเบิร์ชจะได้รับการชื่นชมเสมอและทุกฤดูใบไม้ผลิพวกเขารวบรวมและบริโภคมันเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

อย่างไรและเมื่อไหร่ที่จะเก็บรวบรวมต้นเบิร์ชเพื่อให้ร่างกายมนุษย์ได้รับประโยชน์มากที่สุด เวลาในการรวบรวมเครื่องดื่มที่มีค่าตรงกับสิ้นเดือนมีนาคม, เมษายน ในภูมิภาคที่มีภูมิอากาศเย็นมีการเก็บเกี่ยวในเดือนพฤษภาคม แต่ละพื้นที่มีเวลาของตัวเองและอุณหภูมิของอากาศควรถึง +5 องศา ต้นไม้ช่วยในการกำหนดเวลาที่แน่นอน เมื่อต้นเบิร์ชบวมจะถึงเวลาที่ต้องไปดื่มน้ำ

มันเป็นช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิที่พืชผักทั้งหมดตื่นขึ้นมาหลังจากฤดูหนาวและช่วงเวลาของการไหลของน้ำนมเริ่มขึ้น รากของต้นไม้ดูดซับสารอาหารจากดิน ผ่านเรือในลำต้นไม้พวกเขาจะถูกส่งไปยังทุกส่วนของพืชอิ่มตัวด้วยองค์ประกอบทางชีวภาพ

ในเดือนเมษายนเบิร์ชซับมีปริมาณความชื้นกลูโคสฟรุกโตสส่วนประกอบทางชีวภาพอื่น ๆ และความเข้มข้นที่สมบูรณ์แบบที่สุด ต้นเบิร์ชในเดือนเมษายนไม่เพียง แต่มีสุขภาพที่ดี แต่ยังอร่อย วิธีการเก็บของเหลว? นี่คือคำแนะนำ:

1. ที่มีค่าที่สุดคือน้ำผลไม้ที่ได้จากต้นเบิร์ชที่มีลำต้นหนา ระบบรากของต้นอ่อนอ่อนแอเกินไปและไม่สามารถเจริญเติบโตได้เพียงพอจึงดูดซับส่วนประกอบจากดินไม่มากนัก ในต้นเบิร์ชองค์ประกอบทางเคมีของน้ำผลไม้นั้นแตกต่างจากต้นเก่าและมีน้ำมากกว่าสารมีค่า อย่างไรก็ตามต้นไม้เก่าก็ไม่เหมาะสมเช่นกัน
2. ต้นไม้ที่เติบโตในพื้นที่ที่ปลอดภัยต่อระบบนิเวศห่างจากทางหลวงโรงงานพืชและแหล่งมลพิษอื่น ๆ ที่อาจเป็นอันตราย ตัวเลือกที่เหมาะคือออกไปในป่า
3. ในการเก็บน้ำผลไม้ให้เพียงพอคุณต้องไปที่ต้นเบิร์ช จากความคิดเห็นพบว่าสามารถเก็บของเหลวได้ประมาณ 1-2 ลิตรจากต้นหนึ่งต้นต่อวัน จำนวนนี้เพียงพอสำหรับคนเดียวเท่านั้น ในการรวบรวมเบิร์ชให้มากขึ้นจำเป็นต้องติดตั้งภาชนะสำหรับเก็บเครื่องดื่มบนต้นไม้หลายต้นพร้อมกัน

วิธีการเก็บรวบรวมต้นเบิร์ชเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต้นไม้?

ผู้ชื่นชอบต้นเบิร์ชทุก ๆ ปีกลับไปที่สถานที่รวบรวมเครื่องดื่มเพื่อการบำบัด ด้วยเหตุนี้ในระหว่างการเก็บของเหลวจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ทำลายต้นไม้ ความผิดพลาดขั้นต้นคือการนำเปลือกไม้ออกและสร้างความเสียหายอย่างรุนแรงต่อต้นเบิร์ชโดยใช้ขวาน จากบาดแผลเช่นนี้ต้นไม้จะต้องทนทุกข์ทรมานนานหลายปีหรือตายไป

เราขอแนะนำให้ใช้วิธีการที่ปลอดภัยสำหรับการรวบรวมเบิร์ช SAP:

• สำหรับการสกัดเนื้อหาที่มีค่าควรใช้เครื่องปาดแบบโรตารี่กับสว่านหรือไขควงที่มีสกรูตัวเองซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากับเส้นผ่าศูนย์กลางของท่อระบายน้ำ เส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสมคือ 5 มม. แต่ไม่เกิน 10 มม.
• แนะนำให้เก็บน้ำผลไม้ไม่เกิน 1-1.5 ลิตรต่อวันจากต้นเบิร์ชหนึ่งใบ มันสำคัญมากที่จะต้องทิ้งของเหลวให้เพียงพอสำหรับพืชซึ่งอ่อนแอมากและสามารถตายได้
• หลังจากได้รับเครื่องดื่มเพียงพอมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะปิดรูที่ทำในถัง ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สวนยางพาราหรือไม้ก๊อก

จากการสำรวจของนักสะสมไม้เรียวเบิร์ชพบว่ามีการไหลของน้ำนมมากที่สุดในระหว่างวันจากประมาณ 10-11 ถึง 17-18 ชั่วโมง

อย่างไรและเมื่อไหร่ที่จะรวบรวม SAP เบิร์ช, วิดีโอ:

คุณชอบเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจากธรรมชาติหรือไม่และต้องการทราบว่าจะเก็บน้ำนมต้นเบิร์ชได้อย่างไรและเมื่อไหร่? ในเรื่องนี้ไม่มีอะไรซับซ้อน แต่ความแตกต่างบางอย่างยังคงมีค่าเมื่อพิจารณา สิ่งสำคัญในระหว่างการเก็บของเหลวคือการคิดไม่เพียงเกี่ยวกับปริมาณของสารที่สะสม แต่ยังเกี่ยวกับธรรมชาติ ไม่จำเป็นต้องใช้วิธีการป่าเถื่อนสำหรับการสกัดน้ำผลไม้ ในที่สุดมันก็จำเป็นที่จะต้องกลับไปที่ป่าอีกครั้งและมันก็เป็นเรื่องที่ดีถ้าในเวลานั้นต้นไม้ยังคงอยู่

ในฤดูใบไม้ผลิธรรมชาติมีชีวิตขึ้นมาและในช่วงเวลานี้ของปีน้ำผลไม้ไหลผ่านลำต้นของต้นเบิร์ช รสชาติไม่หวานเลย มันคล้ายน้ำจากฤดูใบไม้ผลิ แต่นี่เป็นคลังเก็บของที่มีประโยชน์ เพื่อให้ได้ประโยชน์มากที่สุดคุณต้องรู้ว่าเมื่อต้นเบิร์ชมีการเก็บเกี่ยว

พวกเขารวบรวมเวลากี่ปี

จำนวนที่แน่นอนเมื่อคุณสามารถรวบรวมน้ำผลไม้ไม่มีใครรู้ ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศสภาพอากาศ หากตาเริ่มบวมบนต้นเบิร์ชคุณสามารถลองรวบรวมเครื่องดื่มได้ หากไตแห้ง - อย่ารีบร้อน

มักจะเก็บน้ำผลไม้หลังจากที่ Equinox vernal หากต้องการดูว่าเขาปรากฏตัวหรือไม่คุณต้องไปที่ป่าเมื่อปลายเดือนมีนาคมทำการตัดด้วยสว่านเล็กน้อย คุณต้องทำสิ่งนี้ทางด้านทิศใต้ของต้นไม้ - ด้านนี้มีความอบอุ่นจากแสงแดด มันจะดีกว่าที่จะเลือกต้นไม้หนา หากมีการปล่อยหยดออกมาจากบริเวณที่ถูกตัดการไหลของ sap จะเริ่มขึ้นคุณสามารถรวบรวมได้

เก็บน้ำผลไม้เดือนใดบ้าง ของไหลเริ่มตั้งแต่ปลายเดือนมีนาคมถึงปลายเดือนเมษายน อย่างแรกคือมันปรากฏบนต้นเบิร์ชที่แสงอาทิตย์อุ่น (ที่ขอบป่า) จากนั้นดวงอาทิตย์เคลื่อนที่ลึกเข้าไปในพุ่มไม้ต้นเบิร์ชที่ห่างไกลก็อุ่นขึ้นและคุณสามารถเก็บน้ำผลไม้ได้ เมื่อพูดถึงความเป็นไปได้ในการสะสมในเมืองควรจำไว้ว่าอากาศเสียหรือไม่ดังนั้นน้ำอาจไม่เป็นประโยชน์ แต่ค่อนข้างอันตรายหรือก่อให้เกิดอาการแพ้ ดังนั้นเมืองจึงไม่เก็บของเหลวจากต้นเบิร์ช

สำคัญ! อุณหภูมิอากาศควรอุ่นได้ถึง 5 องศา เวลาที่ดีที่สุดในการรวบรวมคือ 11.00 น. ถึง 16.00 น.

หากหลังจากวันที่อบอุ่นน้ำค้างแข็งหรือฝนตกเริ่มต้นจากนั้นการเดินทางสำหรับเครื่องดื่มจะดีกว่าที่จะเลื่อน หลายคนสงสัยว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะเก็บน้ำผลไม้ในเดือนพฤษภาคม เป็นไปได้ แต่รสชาติจะขม อย่างไรก็ตามมันยังคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ ดังนั้นเราสามารถพูดได้ว่ารสชาติขึ้นอยู่กับเวลาของการเก็บรวบรวมและไม่เพียง แต่ในสภาพอากาศและภูมิประเทศ

วิธีการรวบรวมน้ำ - วิธี

คุณต้องรวบรวม SAP ไม้เรียวโดยไม่ทำร้ายต้นไม้ ปฏิบัติตามกฎ:

1. คุณไม่สามารถทำการตัดบาดแผลลึก ๆ ได้ด้วยขวานเนื่องจากของเหลวอยู่ระหว่างเปลือกไม้กับไม้ มันจะดีกว่าที่จะเจาะด้วยสว่านไม่เกิน 1 ซม. (เปลือกเจริญเติบโตดีกว่า)
2. อย่านำน้ำผลไม้ทั้งหมดจากต้นไม้ ควรเก็บไม่เกิน 1 ลิตรต่อวันจากต้นหนึ่งต้น (สำหรับทั้งฤดูแนะนำให้เก็บไม่เกิน 10 ลิตรจากต้นหนึ่งต้น)
3. อย่าเก็บของเหลวจากต้นไม้เล็ก น้ำผลไม้จากต้นเบิร์ชที่เชื่อว่ามีความหวาน คุณต้องเลือกต้นไม้ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางมากกว่า 25 ซม.
4. หลังจากรวบรวมน้ำผลไม้ให้ตอกไม้ก๊อกลงในรู ต้นไม้จะหายเร็วขึ้น

ดังนั้นในการประกอบอย่างถูกต้องคุณต้องเลือกต้นไม้ที่มีความลาดชันเล็กน้อย (จะสะดวกกว่าในการติดตั้งขวด) สามครั้งต่อวัน (เช้าบ่ายและเย็น) คุณจำเป็นต้องมาและดื่ม หากคุณเห็นว่าต้นเบิร์ชให้ผลผลิตเล็กน้อยอย่าเจาะรูอื่น ๆ ในนั้นให้ขยายสิ่งที่ทำไปแล้ว คุณเพียงแค่ต้องเปลี่ยนต้นไม้ โดยปกติแล้วต้นเบิร์ชจะให้วันละ 2-3 ลิตร

เมื่อเห็นได้ชัดว่าของเหลวไม่สามารถเก็บได้จากต้นไม้มากขึ้นคุณต้องช่วยเขารักษาแผล เพื่อไม่ให้ต้นไม้เสียหายคุณควรหากิ่งไม้แห้งที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางใหญ่กว่าสว่านเล็กน้อยให้เสียบรูเข้าไปด้วย ดังนั้นน้ำจะไม่รั่วไหล แต่จะไหลไปตามกิ่งไม้ ปีหน้าจะไม่มีร่องรอยของหลุม

วิธีการเก็บรวบรวม:

1. การใช้งานร่อง เจาะรูเล็ก ๆ ประมาณ 30 ซม. จากพื้น ทำความสะอาดชั้นบนของเปลือกต้นรอบหลุมเพื่อไม่ให้สิ่งสกปรกเข้าไปในน้ำผลไม้ ติดตั้ง v-groove ด้วยขวานที่มุม 45 องศา ใช้แทนขวด (ถุง, ถัง)
2. การเก็บโดยไม่ต้องติดตั้ง ค้นหาสถานที่ที่เป็นคู่บนต้นเบิร์ชสร้างแผลรูปตัววี งอเปลือกไม้รอยบากเล็กน้อย (เพื่อทำขอ) แนบภาชนะสำหรับเครื่องดื่ม
3. เป็นแพ็คเกจ เลือกสาขาที่หนา มันควรเคลื่อนห่างจากกิ่งที่หนาอื่น (ไม่ใช่จากลำตัว) ไปด้านข้างและไม่ขึ้น ตัดปลายของมันออก แนบภาชนะ คุณสามารถวางขวดลงบนกิ่งไม้ได้
4. ด้วยหยดน้ำ เจาะรูในต้นเบิร์ชทำความสะอาด เอาเข็มออกจากหลอดใส่พวย วางเข็มไว้ที่ปลายอีกด้านของหลอดเจาะขวดด้วย ของเหลวจะหยดลงในขวด

ทุกคนสามารถเลือกวิธีการรวบรวมที่เหมาะสมที่สุด

วิธีเก็บรักษาต้นเบิร์ช

แน่นอนว่าควรดื่มต้นเบิร์ชสด คุณต้องดื่มอย่างน้อย 0.5 ลิตรต่อวันเพื่อรับผลประโยชน์ มันถูกเก็บไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินไม่เกินหนึ่งเดือน เป็นการดีที่สุดที่จะเก็บไว้โดยการแช่แข็ง: วิธีนี้จะเก็บสารอาหารเพิ่มเติม

วิธีการเก็บรักษา:

1. พาสเจอไรซ์ ใช้น้ำตาล 150 กรัมต่อของเหลว 1 ลิตรกรดซิตริกเล็กน้อย ผัดทุกอย่างให้ทั่วกรองผ่านผ้าขาวเทลงในขวดและต้มเป็นเวลา 10 นาที ม้วนฝาปิดใส่ในตู้กับข้าว ข้อเสียของวิธีนี้คือน้ำตาลและกรดซิตริกจะเปลี่ยนรสชาติของน้ำผลไม้
2. การหมัก ความเครียดน้ำผลไม้เทลงในภาชนะบรรจุ คลุมด้วยผ้าและฝาปิด ใส่ในสถานที่ที่มีอุณหภูมิการหมักที่เหมาะสมคือ 10-15 องศาเป็นเวลา 3 วัน เครื่องดื่มอาจกลายเป็นเมฆ สามารถเก็บได้จนถึงกลางฤดูร้อน
3. ตรึง เทเครื่องดื่มลงในขวดแก้วและแช่แข็ง
4. เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ น้ำผลไม้ผสมกับมิ้นต์และกุหลาบป่า Propasterizovat
5. การระเหย ระเหยของเหลว 5 ลิตรในถาดเปิด คุณควรได้น้ำเชื่อม 0.5 ลิตรโดยมีความเข้มข้นของน้ำตาล 70% (เช่นน้ำผึ้ง)
6. ส่าเหล้า เพิ่มน้ำตาลยีสต์และลูกเกดลงในน้ำผลไม้ เมื่อมันเริ่มเร่ร่อนเทลงในภาชนะปิดฝาให้สนิทใส่ในที่มืดและเย็น (ห้องใต้ดิน) มันถูกเก็บไว้อย่างน้อยสามเดือน
7. Kvass เป็นไม้เรียว สำหรับน้ำ 0.5 ลิตรให้กิน 1 ช้อนชา น้ำตาล, ลูกเกดสามลูก, ผิวเลมอนเล็กน้อย เครื่องดื่มหมักในขวดแก้วแนบฝาให้แน่น นี่เป็นสูตรพื้นบ้านที่ได้รับการจดสิทธิบัตรโดยสถาบันวิทยาศาสตร์การแพทย์
8. เครื่องดื่มเบิร์ช - ต้นสน สำหรับน้ำ 50 ลิตรให้ใช้เข็มสน 3 กิโลกรัม (ร้อนลวก) ร้อนถึง 80 องศาทิ้งไว้ 6-7 ชั่วโมง จากนั้นกรองใส่น้ำตาลและกรดซิตริก เทลงในขวดแก้วพาสเจอร์ไรส์เป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 95 องศา
9. การจัดเก็บในกระป๋อง เทเครื่องดื่มลงในกระป๋องสแตนเลส ใส่หลอดเข้าไปในฝาปิดแล้วเสียบกับจุกไม้ เทข้าวบาร์เลย์อ่อน ๆ คั่วลงในก้อนผ้ากอซแล้วใส่ในกระป๋อง (เพื่อให้น้ำไม่ได้เปรี้ยว) น้ำผลไม้จะเปลี่ยนสีและรสชาติ (สำหรับขนมปัง) แต่มันจะอร่อยและมีประโยชน์สำหรับตับ

มีสูตรอาหารจำนวนมากทุกสูตรไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามมากในการปรุงอาหาร

เครื่องดื่มเบิร์ชมีผลดีต่อร่างกาย:

• normalizes การย่อยอาหาร: บรรเทาตะคริวและอาการจุกเสียดช่วยเพิ่มความอยากอาหาร;
• รักษาสภาพความเป็นกรดของน้ำย่อยให้คงที่: ระดับกรดที่ลดลงจะเพิ่มขึ้น, เพิ่มขึ้น - ลดลง;
• ละลายนิ่วในไตมีคุณสมบัติขับปัสสาวะ;
• ช่วยในหลอดเลือด - ทำความสะอาดหลอดเลือดของเนื้อเยื่อคอเลสเตอรอล;
• มีคุณสมบัติขับเสมหะมันสามารถใช้สำหรับหลอดลมอักเสบ;
• คืนค่าการเผาผลาญเป็นเครื่องดื่มแคลอรี่ต่ำ
• รักษาโรคโลหิตจางเพิ่มระดับของฮีโมโกลในเลือด;
• ช่วยด้วยโรคหวัด: เพิ่มเหงื่อลดอุณหภูมิ
• ใช้น้ำมูกไหล
• นำความดันกลับสู่ปกติ
• ต่อสู้กับการขาดวิตามินและม้ามฤดูใบไม้ผลิ;
• กำจัดจุดอายุ (น้ำผลไม้ถูกนำไปใช้ภายนอกเป็นโลชั่น);
• กระตุ้นการเจริญเติบโตและลดการหลุดร่วงของเส้นผม
• ยาชูกำลังช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

ประโยชน์เกิดจากความจริงที่ว่ามันมีสารดังกล่าว:

• กรดอินทรีย์
• แทนนิน;
• ฟรุกโตส;
• เอนไซม์;
• วิตามินซีจำนวนมาก
• องค์ประกอบแร่ธาตุ

ห้าม:

• อาการกำเริบของแผลในกระเพาะอาหาร;
• อาการกำเริบของ urolithiasis;
• การแพ้ของแต่ละบุคคล

เบิร์ช SAP ใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน ช่วยในการกำจัดโรคต่าง ๆ ปรับปรุงสภาพทั่วไปของร่างกาย:

1. ด้วยโรคโลหิตจางดื่มมันผสมกับแครอทหรือแอปเปิ้ล ก่อนรับประทานอาหาร 50 มิลลิลิตร 15 นาทีคุณสามารถเพิ่มระดับเฮโมโกลบินได้
2. เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันเครื่องดื่มเบิร์ชผสมกับนมในสัดส่วนที่เท่ากันและบริโภคภายใน
3. สำหรับโรคของระบบย่อยอาหารพวกเขาดื่มน้ำบริสุทธิ์ 50 มล.
4. โรคผิวหนังได้รับการรักษาด้วยการเบิร์ชโลชั่นบีบอัด
5. ในการทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษดื่ม 200 มล. ในตอนเช้าก่อนอาหารเช้าเป็นเวลา 6 สัปดาห์

สำคัญ! ในการรักษาอาการไอ, เบิร์ช sap เป็นความร้อน

SAP เบิร์ชสามารถพบได้บนชั้นวางของร้านค้า แต่การรวมตัวมันเองนั้นไม่ยาก สิ่งสำคัญคือการเลือกวิธีที่สะดวกสำหรับตัวคุณเองที่ไม่เป็นอันตรายต่อต้นไม้ ต้นเบิร์ชที่เก็บรวบรวมในฤดูใบไม้ผลิเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าและมีสุขภาพดี

เบิร์ชจะสะสมเมื่อปีนี้  เรียนรู้จากบทความของเรารวมถึงวิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการประกอบมัน

ต้นเบิร์ชมักจะรวบรวมในช่วงกลางเดือนมีนาคม การสิ้นสุดของการเก็บเกี่ยวน้ำผลไม้ในปลายเดือนเมษายนเป็นลักษณะของใบแรกบนต้นไม้

คุณควรนำทางโดยไตบวม ผู้เก็บที่มีประสบการณ์มาถึงป่าหลังจากวันที่ 20 มีนาคมทำการฉีดยาบนต้นเบิร์ชความหนามากกว่า 20 ซม. ถ้าน้ำไปที่บริเวณเจาะแล้วคุณสามารถเก็บได้

การไหลของน้ำที่แข็งแกร่งเริ่มต้นจาก 10 ถึง 18 ชั่วโมง

ต้นเบิร์ชตั้งอยู่บนพื้นผิวระหว่างเปลือกไม้และไม้ดังนั้นควรเจาะรูตื้น ๆ

ส่วนใหญ่ใช้ต้นไม้ 5 ถึง 10 ต้นโดยแต่ละต้นใช้น้ำ 1 ลิตรต่อวัน หากคุณนำน้ำผลไม้ทั้งหมดจากต้นเบิร์ชมันจะทำลายต้นไม้

คุณต้องช่วยต้นไม้รักษาบาดแผล (เพื่อไม่ให้แบคทีเรียเข้าไป) โดยใช้วิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้:

• ซ่อมแซมแผลด้วยสวน var;
• ค้อนไม้ก๊อกที่ทำจากไม้หรือมอสลงในหลุม

ในการรวบรวมน้ำผลไม้ให้ใช้ต้นเบิร์ชที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 20-30 ซม. และมีการพัฒนามงกุฎให้ดี ต้นเบิร์ชดังกล่าวมีน้ำหวาน เจาะรูในลำต้นของต้นเบิร์ช ระยะทางจากพื้นผิวโลกคือ 20 ซม. ร่องแขวนในหรือใต้รูเพื่อให้น้ำไหลลงสู่ภาชนะ

ความหนาของลำต้นไม้เรียวกำหนดจำนวนของการเจาะรู:

• 20-25 ซม. - 1 รู
• จาก 25 ถึง 35 ซม. - 2;
• จาก 35 ถึง 40 ซม. - 3;
• มากกว่า 40 ซม. - 4 รู

โปรดทราบว่าทันทีที่คุณเจาะมันจะเริ่มรักษาแผลและหยดน้ำจะลดลง คุณไม่สามารถเจาะลึกลงไปในหลุมหรือเจาะใหม่มันจะดีกว่าที่จะหาต้นไม้อื่น

วิธีการรวบรวม SAP ไม้เรียวและเมื่อ

วิธีเก็บรักษาต้นเบิร์ช

ต้นเบิร์ชจะบริโภคสด เป็นเวลานานกว่า 2 วันแม้ไม่สามารถเก็บในตู้เย็นได้ก็จะถูกเก็บไว้ในสถานะแช่แข็งเท่านั้น

SAP เบิร์ชทำจากอะไร?

• เอนไซม์สารชีวภาพที่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• แคลเซียมโพแทสเซียมแมกนีเซียมจำเป็นสำหรับกิจกรรมการเต้นของหัวใจ
• ส่วนประกอบฟอกหนังต้านการอักเสบ;
• ฟรักโทสและกลูโคสสำหรับสมอง

Birch sap นั้นดีสำหรับทุกคนโดยเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิ เครื่องดื่มไม่ได้มีสารก่อภูมิแพ้ - สามารถใช้โดยหญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตรเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันบรรเทาอาการบวม (น้ำผลไม้มีคุณสมบัติขับปัสสาวะ)

เบิร์ช SAP มีประสิทธิภาพในการรักษาโรคไตวายและการอักเสบของไตอย่างไรก็ตามด้วยนิ่วในไตก็ควรจะเมาอย่างระมัดระวังเนื่องจากการเคลื่อนไหวของหินและอาการจุกเสียดไตสามารถเรียก Birch sap ช่วยทำความสะอาดเลือดกำจัดสารพิษช่วยต่อต้านพิษและมีประโยชน์สำหรับโรคติดเชื้อ

แนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้ที่มีความเป็นกรดต่ำของกระเพาะอาหาร แพทย์แนะนำให้ดื่มเบิร์ช sap วันละ 3 ครั้งก่อนอาหารวันละ 1 แก้ว เป็นการปรับปรุงการสะสมของของเหลวในร่างกายเพื่อย่อยอาหาร Birch sap ยังใช้ในการรักษาปัญหาผิวขจัดรังแคและเสริมสร้างเส้นผม

น้ำผลไม้และเสริมสร้างร่างกาย มันบรรเทาความเหนื่อยล้าช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน เครื่องดื่มช่วยกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญอาหารแนะนำในระหว่างการรับประทานอาหาร คุณสมบัติที่สำคัญของน้ำผลไม้คือการปรับปรุงของลำไส้, การฟื้นฟูเลือด

Birch sap คือการเตรียมอาหารที่ดีเยี่ยมมีคุณสมบัติเป็นยาชูกำลัง ดื่มแก้วทุกวันมันจะให้ความแข็งแรงง่วงนอนและความง่วงจะหายไป

เบิร์ช sap ช่วยให้ร่างกายแข็งแรงทำหน้าที่ขับปัสสาวะช่วยให้ไตทำงานได้ดีขึ้น เครื่องดื่มช่วยขับถ่ายกรดยูริคช่วยขับปัสสาวะ มันจะมีประโยชน์ในการดื่มกับโรคไตและโรคของระบบทางเดินปัสสาวะ น้ำผลไม้ช่วยในการฟื้นฟูความแข็งแรงในโรคของปอด, หลอดลมอักเสบ, โรคข้ออักเสบ ผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหารและ urolithiasis จำเป็นต้องปรึกษาแพทย์ก่อนดื่มเครื่องดื่มนี้

ประโยชน์ของต้นเบิร์ช sap

Birch sap ช่วยแก้ปัญหาผิวเช่นตะไคร้, กลาก, furunculosis เครื่องดื่มที่ใช้ในการบ้วนปากในช่วงเจ็บคอ น้ำผลไม้มีประโยชน์ในการรักษาอาการไอปวดศีรษะโรคข้อ นอกจากนี้เครื่องดื่มทำความสะอาดเลือดและกำจัดสารพิษช่วยในระหว่างการเป็นพิษด้วยโรคติดเชื้อ

เบิร์ชทรัพย์เป็นอันตรายถ้ามันถูกเก็บรวบรวมจากต้นไม้ที่ตั้งอยู่ใกล้ทางด่วนในสถานที่ที่ไม่พึงประสงค์ทางนิเวศวิทยาและเมื่อมีปฏิกิริยาแพ้ละอองเกสรเบิร์ช ตอนนี้คุณรู้แล้ว เบิร์ช sap เมื่อรวบรวมปีนี้