เต้านมเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีค่าและอร่อยมาก แต่มันเป็นสิ่งสำคัญเมื่อการปรุงอาหารเนื้อไม่ได้เป็นเงินมากเกินไป แต่ในทางตรงกันข้ามเพื่อให้เกิดความนุ่มนวลและพึมพำ ด้านล่างนี้เป็นสูตรการเตรียมเต้านมไก่ที่เรียบง่ายในซอสครีมในกระทะ ในการสร้างจานอาหารจึงอนุญาตให้เปลี่ยนครีมบนครีมได้

อกไก่ด้วยครีมและมะเขือเทศ

มีความจำเป็นต้องเตรียม:

1. จากหน้าอกไก่ที่ซักแล้วและอบลบกระดูก
2. Fillet Choise กับก้อนเล็ก ๆ
3. ล้างมะเขือเทศเลื่อนเข้าไปในเครื่องบดเนื้อหรือบดปั่น
4. กระเทียมบริสุทธิ์เท่าที่เป็นไปได้สับมากที่สุด
5. แหวนหัวหอมบริสุทธิ์
6. เด็กสับ
7. ชิ้นเนื้อทอดในกระทะบนน้ำมันพืชจากทุกด้านเป็นสีทอง
8. แบ่งปันบนหัวหอมเนื้อด้วยกระเทียม ชัดเจนประมาณ 5 นาทีสัมผัสเป็นระยะ
9. นอนลงในมะเขือเทศสับผสมผสมและพรุ่งนี้เป็นเวลา 5 นาที

เทครีมเทเกลือเพื่อลิ้มรสปรุงรสผักใบเขียวและปรุงอาหารใต้ฝาเพื่อทำอาหาร วิธีนี้เป็นวิธีการเตือน

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

1. ล้างหน้าอก การแยกเนื้อสัตว์ออกจากกระดูกและหั่นเป็นแผงขนาดเล็ก ทอดในกระทะประมาณห้านาที
2. บรอกโคลีล้าง
3. garlic grind
4. เพิ่มผักกระเทียมและมิกซ์ในกระทะ

เทครีมให้เต้านมและอย่าลืมเกลือ ปรุงไฟบนไฟเล็ก ๆ ใต้ฝาจนพร้อมความพร้อม

อกไก่กับบรอกโคลีใต้ซอสครีม

องค์ประกอบหลัก:

1. เนื้อสัตว์ซักอย่างดีแห้งและหั่นเป็นสองส่วน แต่ละส่วนที่มีด้านหลักเพื่อตัดในรูปแบบของกระเป๋า
2. การปรุงอาหารเติมสำหรับกระเป๋า เห็ดสดตัดแผ่นและทอดกับน้ำมันพืชเพื่อสีแดงก่ำ ทิ้งริมฝีปากทอด 3 ช้อนในซอส
3. เบคอนตัดฟางอย่างใกล้ชิด
4. ใส่เบคอนให้กับเห็ดจำนวนมากและผลักดันให้กันประมาณ 5 นาที
5. ถัดไปเทชีสขูดล่วงหน้าผสมและปรุงอาหารก่อนละลายชีส ทันทีที่มวลชีสละลายออกจากไฟเกลือและเย็น
6. เริ่มบรรจุหน้าอกและทอดพวกเขาไปที่เปลือกทองคำ
7. เตรียมซอส ในการทำเช่นนี้ในกระทะที่หน้าอกต่อสู้เทไวน์และนำความร้อนต่ำไปสู่การต้ม ทำอาหารไวน์ 5 นาที ต่อไปคุณต้องเทแป้งและผสมผสานอย่างรวดเร็ว เทครีมเพิ่มเห็ดที่เหลือและต้มจนกระทั่งน้ำหอมไวน์หายไป ดุลยพินิจของคุณ

เพื่อวางหน้าอกย่างและเทซอสลงในกระทะลึก เตรียมความพร้อมในความร้อนต่ำจนทำอาหารเต็มรูปแบบ

อกไก่กับผักใต้ซอสครีมที่มีถั่ว

ส่วนผสมพื้นฐาน:

1. ล้างหน้าอกแห้งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางในกระทะและทอดกับเปลือกทองคำ
2. Lukovitsa และแครอทสะอาด
3. จากพริกนำเมล็ดออกแล้วตัดด้วยฟาง
4. แครอทเพื่อบำรุงจังหวะและหัวหอม - แหวน
5. ผักเพิ่มไว้ในเต้านมผสมและความสดชื่นเป็นเวลา 5 นาที
6. ในกระทะเทครีมแล้วนำไปต้ม
7. เทแป้งและถั่วบด
8. ปรุงอาหารการแทรกแซงอย่างต่อเนื่องสามนาที
9. ส่วนผสมที่เตรียมไว้เทลงในอกไก่ด้วยผัก ผสมทุกอย่างและสตูว์ 20 - 30 นาทีใต้ฝา

ขอบคุณวิธีการทำอาหารข้างต้นเนื้อนุ่มและฉ่ำ อกไก่ในซอสครีมในกระทะเตรียมไว้เป็นเวลา 30-40 นาที อาหารเหมาะสำหรับทุกวันและเมนูเทศกาลด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม

สิ่งที่ควรทำจากเนื้อสัตว์ - สูตรอาหาร

ไก่ในซอสครีม

20 นาที

140 kcal

5 /5 (1 )

สูตรการปรุงอาหารสปาเก็ตตี้กับซอสครีมไก่

ไก่ในสูตรนี้นุ่มมากฉ่ำในซอสครีมอ่อนโยนด้วยรสชาติโหระพา. ไก่ในซอสครีมจะถูกเพิ่มเข้าไปในสปาเก็ตตี้ต้มพาสต้าและพาสต้าใด ๆ : แบนเปลือกหอยเกลียว Fetchini หรือ Spaghetti การเตรียมการอย่างรวดเร็วและเรียบง่าย อร่อยผิดปกติ จานที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารกลางวันสำหรับครอบครัว ตามกฎแล้วทั้งคู่และเด็ก

เครื่องครัว: มีดและเขียงกระทะ, ใบมีด, กระทะ 2 ลิตร

ส่วนผสม

สูตรอาหารทีละขั้นตอนด้วยไก่ในซอสครีม

1. วางกระทะเพื่ออุ่นเครื่องเพิ่มน้ำมันพืชช้อนโต๊ะ บดหัวหอม วางบนกระทะที่อุ่นและทอดในน้ำมันในความร้อนปานกลาง
   
   
2. ล้างเต้านมของคุณลบผิวและตัดเนื้อ
   
   
3. ตัดไก่ที่มีลูกบาศก์ขนาดกลางและทอดพร้อมกับธนูจนกว่าจะก้าว
   
   
4. เติมครีมไก่เพื่อให้ครอบคลุมเนื้อเกือบสมบูรณ์
   
   
5. เพิ่มแป้งแป้งและปรุงรสสำหรับไก่ วางไม้พายให้ดี ร้องและนำไปต้ม
   
   
6. เมื่อจานเดือดให้โรยด้วยโหระพาและดับไฟขนาดเล็กเป็นเวลา 10-15 นาที
   
   
7. ในขณะที่ไก่ตุ๋นในซอสมีเวลาที่จะปรุงพาสต้า เทน้ำลงไปในกระทะวางไฟกลางและต้มมัน เพิ่มเกลือให้น้ำเดือดน้ำมันพืชผัก (ช้อนชา) และพาสต้า ต้ม 8-10 นาที (มักจะมีการระบุเวลาทำอาหารบนแพ็คเกจ) ในเวลานี้ครีมหนาหมายความว่าซอสพร้อมแล้ว
   
   
8. มีเพศสัมพันธ์วางบนกระชอนล้างด้วยน้ำเย็น วางส่วนบนแผ่นใส่ชิ้นไก่ที่ด้านบนแล้วหมุนซอส โทรหาทุกคนไปที่โต๊ะและเพลิดเพลิน
   
   

ไก่รวมกันอย่างกลมกลืนกับซอสที่แตกต่างกัน เราเตรียมพร้อมสำหรับคุณที่ดีและเรียบง่ายประสบความสำเร็จ

วิดีโอแผ่นดิสก์สปาเก็ตตี้กับไก่ในซอสครีม

ในวิดีโอนี้เป็นสูตรไก่ที่ยอดเยี่ยมและมีรายละเอียดในซอสครีม

เนื้อไก่ในซอสครีม | ไก่ในครีมในกระทะ | อาหารทำเอง

บทความในเว็บไซต์: https://goo.gl/rmlioh

สูตรวิดีโอที่เรียบง่ายสำหรับทำอาหารเนื้อไก่ในซอสครีม ไก่อ่อนโยนและอร่อยมาก กระจายสูตรด้วยผักเห็ด การเพิ่มกระเทียมและอื่น ๆ เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งเป็นลูกจันทน์เทศแกงกะหรี่และอบเชย

ด้วยวิธีนี้ชิ้นส่วนของไก่ใด ๆ สามารถเตรียมได้ไม่จำเป็นต้องใช้เนื้อเท่านั้น

ผลิตภัณฑ์สำหรับไก่แสนอร่อยในครีม:

- อกไก่ 1 ชิ้น
(เนื้อไก่ 300 กรัม);
- หัวหอมหัวหอม 1 ชิ้น;
- ครีม 20% 300 มล.;
- แป้ง 1 ช้อนชา
- ปรุงรสสำหรับไก่
- เกลือ;
- ผักชีฝรั่ง, โหระพา

ความสุขไก่ครีมทั้งหมด!

Bird Creek - Hooky กับ Sloane

https://i.ytimg.com/vi/xltn-5rf4yi/sddefault.jpg

https://youtu.be/xltn-5rf4yi

2016-11-27T08: 32: 34.000z

ไก่กับ Champignons ในซอสครีม

ไก่ที่ยอดเยี่ยมที่มีเห็ดในชีสครีมและซอสเห็ด จานอิสระแสนอร่อย มันให้บริการทั้งด้วยกับข้าวและไม่มี แทนที่จะเป็น Champignons คุณสามารถใช้หอยนางรมหรือเห็ดป่าใด ๆ

หากคุณเตรียมไก่ในซอสครีมตัวอย่างเช่นด้วย Chanterelles ให้แน่ใจว่าได้สกัดสุนัขจิ้งจอกในน้ำเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้วต้ม (20 นาทีหลังจากการต้มน้ำ) แล้วคุณสามารถทำตามสูตรนี้

• เวลาจะต้อง: 35 นาที
• รับบริการ: 3-4.
• เครื่องครัว: มีดและเขียงm. ลึกเรียกร้อง, ผ้าขนหนูกระดาษ, กระทะ, ใบมีด

ส่วนผสม

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงอาหารไก่กับเห็ดในซอสครีม

1. ล้างให้สะอาดและแห้งไก่ด้วยผ้าขนหนูกระดาษ หั่นเป็นชิ้น (ถ้าคุณใช้ด้านบนของค้อนคุณไม่จำเป็นต้องตัด) พับเนื้อเป็นชามลึกเกลือและพริกไทย
   
   
2. ความร้อนกระทะที่มีน้ำมันพืชและไก่ทอดกับเปลือกทองทั้งสองด้าน (4-5 นาทีในแต่ละด้าน)
   
   
3. ในขณะที่ไก่ทอดตัดหัวหอมอย่างประณีต
   
   
4. เห็ดตัดออกจากกันโดยพลการตามที่คุณต้องการ (ชิ้นเล็ก ๆ หรือชิ้นใหญ่)
   
   
5. พลิกไก่ไปอีกด้านหนึ่ง เมื่อพร้อมให้ลบออกจากกระทะและใส่ในชามแยกต่างหาก ให้เขารอสักครู่ หากสิ่งที่ปฏิบัติตามกระทะจะต้องถูกลบออก
   
   
6. บนน้ำมันเดียวกันที่ไก่ย่างทอดธนูจนกว่าจะมีความโปร่งใส จากนั้นใส่น้ำมันครีมลงบนกระทะแล้วผสม
   
   
7. เมื่อน้ำมันละลายเพิ่มเห็ด เห็ดทอด, กวน, พร้อมกับหัวหอม SLEASH เล็กน้อยและพริกไทย
   
   
8. หลังจากนั้นประมาณ 5 นาทีเพิ่มชีสครีมและกระจายไปด้วยไม้พาย ผัดกับเห็ดและหัวหอม
   
   
   
9. เทน้ำเย็นต้ม 400-500 มล. ผสมทั้งหมดจนเป็นเนื้อเดียวกันและนำไปต้ม
   
   
10. ใส่ในซอสที่เกิดขึ้นกับไก่และปรุงอาหารบนไฟปานกลางอีก 10-15 นาที
    
    
11. มีกลิ่นหอมไก่ที่น่ารับประทานด้วยเห็ดในครีมชีสก็พร้อม เสิร์ฟพร้อมความร้อนด้วยความร้อนกับเครื่องปรุงใด ๆ
    
    

ดูเรายังมีสูตรอาหารอร่อยรสเผ็ดและเป็นแบบดั้งเดิมของจอร์เจียซึ่งเหมาะสำหรับเนื้อสัตว์รวมถึงไก่:

https://i.ytimg.com/vi/5oswtvlngxq/sddefault.jpg

https://youtu.be/5oswtvlngxq

2016-10-20T23: 52: 33.000z

จานใดที่ให้บริการ

ไก่ในซอสครีมเสิร์ฟพร้อมกับมือที่แตกต่างกัน: มันฝรั่งบด, บรอกโคลี, ถั่วเขียวหรือฟักทอง มันอาจเป็นเครื่องปรุงของผักตุ๋นพาสต้าข้าวบัควีทหรือโจ๊กอื่น ๆ (ข้าวฟ่างข้าวโพดข้าวสาลีมุก) และสำหรับความอร่อยนี้อย่าลืมเตรียมสลัดผักสด

ตัวเลือกการเตรียมการ

ซอสไก่ครีมชีสยังสามารถเตรียมได้โดยหลักการเดียวกันกับซอสเบเกิล ในกระทะละลายชิ้นหนึ่งของเนย (50 กรัม) แป้ง (1 ช้อนโต๊ะช้อน) และไม้พายเบา ๆ ก็ถูกับเนยเพื่อให้ไม่มีก้อน จากนั้นค่อยๆค่อยๆกวนค่อยๆครีมเท (180 มล.) เมื่อมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันมีการเพิ่มชีสขูดแข็ง (50 กรัม) ซอสกวนเกลือพริกไทยและเพิ่มลูกจันทน์เทศบด 1/3 ช้อนชา

จากนั้นเทซอสผัดไก่ด้วยธนูพวกเขานำทุกสิ่งทุกอย่างเข้าด้วยกันเพื่อต้มพวกเขาเตรียมพร้อมด้วยกันอีก 7 นาทีในความร้อนขนาดเล็ก นอกจากนี้คุณยังสามารถเตรียมไก่แสนอร่อยในซอสกระเทียมครีมหากอยู่ในกระบวนการของซอสปรุงอาหารเพิ่มกลีบกระเทียมสับสองสามกานพลู

คุณชอบไก่ในซอสในสูตรอาหารหรือไม่? เขียนถ้าคุณต้องการแสดงความคิดเห็นในหรือเสริมพวกเขา เตรียมความพร้อมด้วยความรัก!

สวัสดีผู้อ่านที่รัก สภาพอากาศในสนามฝนตกในเดือนตุลาคม การส่งจะไม่อยู่ที่หน้าต่าง ในห้องครัวมันกำลังรอฉันอยู่ ที่นั่นฉันสาบานในลูกพลัมแขกของขนมที่ไม่คาดคิด

แขกที่ไม่คาดคิดเป็นพี่ชายของฉัน ฉันมาถึงเช่นเคยโดยไม่มีการเตือนเกี่ยวกับกิจการในสังฆมณฑลที่เรียกว่า เขาเยี่ยมฉันไม่บ่อยนักและปล่อยให้เขาไปด้วยท้องว่างมันจะไม่สวยมาก และวิธีการรักษามันก็ไม่มีอะไรเลย! แม้ว่าจะไม่มีอะไรทำไม ฉันรู้สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับผลไม้ไก่ "อกไก่ในครีม"

เตรียมในหนึ่งลดลงอย่างรวดเร็วนั่นคือ สิ่งที่เรียบง่ายโดยทั่วไปอย่างเงียบ ๆ Grader คนแรกจะรับมือ และแม้จะมีความเรียบง่ายทั้งหมด แต่ก็ปรากฎมากมากมาก อร่อยนั่นคือ

พ่อพอลจะมาถึงวันก่อนหน้านี้ ดังนั้น ... ดีตอนนี้ฉันจะเตรียมเนื้อไก่ในครีมมันไม่เลวร้ายไปกว่านั้นการรักษาจะประสบความสำเร็จ

เพียงครึ่งชั่วโมงที่ผ่านมาเพิ่งกลับมาจากร้านค้าและเต้านมไก่แช่เย็นที่ได้มาถึงที่นั่นตกลงมามาก หากคุณได้รับการปฏิบัติมากและไก่แช่เย็นไม่ได้อยู่ในมือคุณสามารถใช้เนื้อแช่แข็ง ไม่มีปัญหา ตัดแช่แข็งและในกรณีที่พวกเขาพูดในหมวกและหนวดในครีม

อกไก่ในซอสครีม

• อกไก่ 500 กรัม
• 300-350 มิลลิลิตร 33% ครีมฉ่ำ
• สองมะเขือเทศขนาดใหญ่
• ปรุงรสสำหรับไก่

"และนั่นคือทั้งหมด! มันผลิตทั้งหมดหรือไม่ " - คุณถามคุณ "และนั่นคือทั้งหมด" - ฉันจะตอบคุณ เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ในจานฉันคิดว่าจะฟุ่มเฟือย และใครบางคนต้องการบางสิ่งบางอย่างที่จะนำเข้ามาเป็นสูตรพิเศษสำหรับอกไก่ในครีม

ฉันต้องการหยุดคุณทันทีจากขั้นตอนที่เพิ่มขึ้น อย่าทำสิ่งนี้เพื่อทำทุกอย่างตามที่ควร ตรวจสอบประสบการณ์ส่วนตัวของพวกเขา ไม่จำเป็นต้อง remake กับผักหรือเครื่องเทศ ในสูตรของฉันทุกอย่างมีความสมดุลและสมดุลเพื่อให้บรรลุจุดสูงสุด ดังนั้นอย่าลังเลที่จะพลัดตักเตือนสถานะของความเต็มอิ่มและรักษาสันติภาพอย่างรวดเร็ว

เต้านมไก่ตัดแถบยาว ชื่อลิ้นฟางตัดแบบนี้ไม่ได้เปิด ดีอะไรเป็นฟาง เพิ่มเติมเกี่ยวกับซีดจางดูเหมือน ในระยะสั้นฉันปฏิบัติต่อวิธีนี้เช่นเดียวกับในภาพถ่าย

บนเนยหล่อลื่นและกระทะอุ่นวางเนื้อไก่ด้วยมะเขือเทศ

ทันทีไม่เปิดเผยไก่ย่างเพิ่มปรุงรสและ ...

เทครีม คุณไม่สามารถหลบหนีได้มากเนื่องจากเครื่องปรุงรสนั้นมีรสเค็มอยู่แล้ว

เต้านมไก่ตุ๋นในครีมที่มีฝาปิดปิดประมาณหนึ่งชั่วโมง คุณต้องไม่ลืมที่จะขัดจังหวะมันเป็นระยะ

แน่นอนว่าเป็นไปได้ที่จะ จำกัด ตัวเองในการรักษาความร้อนครึ่งชั่วโมงของไก่เพื่อประหยัดเวลา แต่เพื่อให้บรรลุผลที่ยอดเยี่ยมมันจะดีกว่าที่จะทำให้เวลาดับเวลาที่ฉันกำหนด

จากนั้นเต้านมของคุณจะกลายเป็นสิ่งที่ควรเกิดขึ้น อ่อนโยนฉ่ำ ในช่วงเวลาที่ไก่ถูกยัดในครีมจัดการให้เดือดและมันฝรั่งเพดาน ส่วนหัวที่ฉันแนะนำและคุณหรือคุณยังสามารถให้บริการกับข้าวต้มบนโต๊ะ

เป็นที่เชื่อกันว่าเต้านมไก่ในเตาอบนั้นง่ายต่อการตัดและคุณต้องรู้ "ความลับสองสามข้อ" เพื่อให้เนื้อมีความสะดวกสบายและอ่อนโยน ความลับคืออะไร? ก่อนอื่นการคั่วอย่างรวดเร็วบนความร้อนสูงก่อนอบ มันจะ "ซีล" น้ำไก่ "ข้างใน" นอกจากนี้เต้านมไก่ที่ละเอียดอ่อนจะทำให้ครีม สำหรับส่วนที่เหลือ, อกไก่ในครีมอบในเตาอบเป็นอาหารที่ยากต่อการทำลายโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเครื่องเทศได้รับการคัดเลือกอย่างดี

ในบันทึกย่อ:

• ไก่ในครีมอบโดยไม่มีผิวหนัง
• ถ้าเป็นไปได้ให้ใช้ครีม 33%
• คุณสามารถเพิ่มเห็ดย่างเพื่อเติมเนื้อไก่เทน้ำไก่และเห็ดครีมและอบด้วยกัน

ส่วนผสม

• อกไก่ 1 ชิ้น (2 เนื้อ)
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยสีดำเพื่อลิ้มรส
• โรสแมรี่แห้ง 0.5 ชั่วโมง. ล.
• แกงเผ็ด 0.5 ชม. ล.
• ครีม 500 มล.
• หัวหอมบน 250 กรัม
• กระเทียม 1-2 ซี่
• แป้งสาลี 1-2 ศิลปะ l.
• kurkuma 1 ช้อนชา
• น้ำมันครีม 20 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ l.

วิธีการปรุงอาหารอกไก่ในครีมในเตาอบ

1. 
   สำหรับการทำอาหารใช้เต้านมไก่แช่เย็นสด อย่างระมัดระวังโดยไม่ทำลายความสมบูรณ์ของเนื้อแกะให้ถอดผิวและลบการรวมตัว ล้างออกให้สะอาดในน้ำเย็นไหล ใส่ผ้าขนหนูกระดาษและเสียงดีจากทุกด้าน
2. 
   สำหรับเนื้อสัตว์ทานยาแห้งให้ใช้ชุดเครื่องเทศที่จำเป็น - เกลือและพริกไทยดำพื้นดินฉันใช้โรสแมรี่แห้งและแกงเผ็ด คุณสามารถใช้เครื่องเทศเหล่านั้นที่คุณชอบทำไก่ จากทุกด้านโซดาเนื้อไก่กับเครื่องเทศและทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที
3. 
   ในขณะเดียวกันทำซอสครีม ทำความสะอาดหัวหอมและกระเทียม ล้างผักและผ้าเช็ดปากแห้ง หัวหอมตัดครึ่งวงแหวนกระเทียม - ก้อนเล็ก ๆ ในกระทะให้ความร้อนเนย เพิ่มกระเทียมสับและหัวหอมและทอดบนความร้อนขนาดเล็กจนนุ่ม
4. 
   ไปที่ผักทอดเพิ่มส่วนผสมของแป้งสาลีและขมิ้นผสม Kurkumu แนะนำให้เพิ่มจานสีที่สวยงามและสดใส หากคุณต้องการให้ซอสหนาให้เพิ่มแป้งมากขึ้น
5. 
   เทครีมทันที ผัดและอุ่นซอสให้หนาขึ้น ไม่จำเป็นต้องต้มตั้งแต่ครีมเดือดถูกพับ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อรสนิยมของคุณและตัดการเชื่อมต่อไฟ
6. 
   ในกระทะรักษาน้ำมันดอกทานตะวัน เนื้อเต้านมไก่ทอดทั้งสองด้านเพื่อกริ๊งกริ๊ง คุณสามารถใช้กระทะย่าง ทอดอย่างรวดเร็วในไฟสูงหนึ่งเนื้อหนึ่งเพื่อให้เนื้อสัตว์ไม่มีเวลาปล่อยน้ำผลไม้ - จากนั้นมันจะประหยัดความนุ่มนวล
7. 
   ที่ด้านล่างของรูปแบบให้วางเต้านมไก่ออกมาจากซอสครีมเพื่อให้มันครอบคลุมเนื้อไก่อย่างสมบูรณ์ ในขั้นตอนนี้อกไก่ในครีมสามารถปล่องได้ด้วยชีสขูด ส่งไปที่เตาอบอุ่นประมาณ 25-35 นาที อบที่ 180-190 องศา
8. 
   เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดมันฝรั่งบัควีทข้าวพาสต้าหรือเครื่องปรุงอื่น ๆ มันอร่อย!

ดังนั้นการเตรียมเต้านมไก่จะเปิดออกนุ่มและฉ่ำเสมอ คุณสามารถปรุงรสด้วยสมุนไพรสดและแห้งในรสนิยมของคุณ ใช้กระเทียมและลูกจันทน์เทศที่นี่ ดังนั้นเนื้อไก่จึงกลายเป็นอาหารที่น่ารับประทานมากขึ้นเพิ่มชีสบางอย่าง - จากนั้นมันจะกลายเป็นรสนิยมที่อุดมไปด้วยโดยเฉพาะอย่างยิ่งและเปลือกโลกสีทองที่สวยงาม

ส่วนผสม

• 2 อกไก่ (หรือ 4 เนื้อ)
• แก้วครีมไขมันต่ำ 10 เปอร์เซ็นต์
• 2 กานพลูกระเทียมจันทน์จันทน์เทศ
• น้ำมะนาวสด 2 ช้อนโต๊ะ
• 70 กรัมของ Gaud Cheese หรืออื่น ๆ ชีสละลายอย่างดี

การปรุงอาหาร

หากคุณมีหน้าอกไก่จากนั้นถอดผิวออกจากพวกเขาและแยกเนื้อออกจากกระดูก
หากคุณใช้เนื้อสำเร็จรูปแล้วล้างให้แห้งและวางไว้ที่ด้านล่างของแบบอบใช้รูปแบบที่ดีที่สุดด้วยการเคลือบที่ไม่ติดเพราะในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นด้านล่างซึ่งจะ ลดปริมาณแคลอรี่ของจานอย่างมีนัยสำคัญ

ครีมเทลงในชามเพิ่มน้ำมะนาวและผสม หนาครีมเล็กน้อย

Garlic Suititiate บนขูดตื้นหรือ puriose ด้วยการกดและเพิ่มลงในส่วนผสมครีม

ดูดและเทซอสจากด้านบน

ชีสโซดาบนกระต่ายขูดหยาบ อยู่ด้านบนของไก่ และชีส "Utopit" ช้อนในซอส prinus หยิกของลูกจันทน์เทศ

ใส่ไก่ในเตาอบไปยังชั้นกลางและอบที่อุณหภูมิ 180 องศาประมาณ 45 นาที

ความพร้อมของไก่ได้รับการตรวจสอบในสีของเปลือกดิบ เมื่อมันกลายเป็นสีน้ำตาลทองสามารถถอดจานได้

ดูสิ่งนี้ด้วย:

อกไก่: สูตรอาหารฝรั่งเศส

ค่อยๆลบเนื้อไก่ออกจากรูปแบบ หากของเหลวยังคงอยู่ที่ด้านล่างของแบบฟอร์มไม่มีอะไรแย่มาก ต้องขอบคุณเต้านมเนื้อครีมจำนวนมากกลายเป็นอ่อนโยน

ตัดเนื้อด้วยมีดคมเป็นชิ้นเล็ก ๆ เสิร์ฟพร้อม Podcoli ที่จับคู่สลัดผักสดเช่นแตงกวาและหัวไชเท้า โรยจากเหนือหัวหอมสีเขียวสับละเอียด

อีกสูตรการเตรียมเต้านมไก่อีก 2 ช่องในซอสครีมสำหรับคอลเลกชัน

อกไก่ในซอสมัสตาร์ดครีม

ครีมและมัสตาร์ดเป็นส่วนผสมแบบฝรั่งเศสคลาสสิก ซอสบนพื้นฐานของพวกเขาไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับเนื้อไก่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงสเต็กปลาแซลมอน

ซอสนั้นดีกับสมุนไพรสดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเช่น Tarragon แม้ว่าคุณสามารถใช้โหระพาออริกาโนหรือแม้แต่ผักชีฝรั่ง เงื่อนไขเดียว - ความเขียวขจีไม่ควรเป็นอย่างมาก

ส่วนผสม:

• 4 อกไก่ที่ไม่มีหนังและกระดูก
• 1/4 ชั่วโมง. ล. sololi
• 1/4 ch.l. พริกไทย
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุปไวน์ขาวแห้ง 1/4 ถ้วย
• ครีมมันหนา 1/2 ถ้วย
• มัสตาร์ด Dijon 2 ช้อนโต๊ะ
• เอทร่องแห้ง 1 ช้อนชา (หรือ 1 ช้อนโต๊ะหั่นสด)

ซอส. เทไวน์ในกระทะร้อนและต้มประมาณ 1 นาทีเพื่อลดลงครึ่งหนึ่ง เพิ่มมัสตาร์ดที่นั่นผสมในกระทะ จากนั้นครีม ติดตาม - Estragon เตรียมการกวนจนซอสหนาประมาณ 2 นาที

เทซอสเนื้อครีมมัสตาร์ดที่ปรุงสุกแล้วให้บริการ บนจานด้านข้างคุณสามารถปรุงผักใด ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกะหล่ำปลีบรอกโคลีที่ดีและหน่อไม้ฝรั่งต้มสำหรับคู่รัก

อกไก่ในซอสครีมที่มีเห็ด

ความลับของซอสครีมที่ดีคือครีมควรจะน้อยกว่านั้นเพื่อให้พวกเขาไม่ปราบปรามพวกเขาไม่ได้อำพรางกลิ่นบางส่วนของส่วนผสมอื่น ๆ

เช่นตัวอย่างเช่นในสูตรนี้ซอสไม่ได้ปกปิดกลิ่นเหม็นของเห็ด

เห็ดและไก่เป็นอีกคนหนึ่งที่กลายเป็นชุดค่าผสมแบบคลาสสิก Shiitakes ญี่ปุ่นใช้ที่นี่แม้ว่าเห็ดอื่น ๆ ที่เหมาะสม

ส่วนผสม:

• 2 อกไก่ (เนื้อ)
• 1/2 ชั่วโมง. ล. พริกไทยป่นสด
• 1/4 ชั่วโมง. ล. sololi
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• 1 Lover Middle Loker หอมแดง
• เห็ดหั่นบาง ๆ 200 กรัม Shiitake
• 2 ช้อนโต๊ะของเวอร์มุตแห้งหรือไวน์แห้งสีขาว
• น้ำซุปไก่ 1/4 ถ้วย
• ครีมไขมัน 2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมสีเขียวบด 2 ช้อนโต๊ะ

ทรยศเต้านมเต้านมและพริกไทย ความร้อนกระทะเทน้ำมันเทน้ำมันและไฟปานกลางทอดเนื้อไก่จนเตรียมทั้งสองด้าน วางไว้ในจานแล้วปิดฟอยล์เพื่อให้หน้าอกไก่ไม่เย็น

วางธนูหอมแดงในกระทะและผ่านกวนก่อนที่การปรากฏตัวของรสชาติจะประมาณ 30 วินาที เพิ่มเห็ดเตรียมกวนไปสู่สภาพที่อ่อนนุ่มประมาณ 2 นาที จากนั้นเทไวน์ในกระทะและเข้าไปยุ่งเกี่ยวกับประมาณ 1 นาทีจนกว่าจะระเหย

เทน้ำซุปในกระทะต้มจนกระทั่งจำนวนเงินลดลงสองครั้งจาก 1 ถึง 2 นาที เพิ่มครีมและหัวหอมสีเขียวนำกวนไปต้ม

ตอนนี้ซอสครีมพร้อมแล้วหน้าอกไก่จะต้องเชื่อมต่อกับมัน กลับไปที่กระทะแล้วรวมกันประมาณหนึ่งนาทีหรือสองนาที