ดีแค่ไหนที่ได้นั่งพักผ่อนในตอนกลางวันหรือในตอนเย็นอันเงียบสงบ เมื่อทุกอย่างเสร็จเรียบร้อยแล้ว จิบชาหรือกาแฟอุ่นๆ สักถ้วย ผ่อนคลาย หลุดพ้นจากความเร่งรีบและคึกคัก และฝันสักนิดขณะจิบเครื่องดื่มร้อนแก้วโปรดของคุณ อย่างช้า ๆ ด้วยความยินดี ... และเสิร์ฟเค้กแสนอร่อยบนจานรองสีขาวเหมือนหิมะสำหรับชาหรือกาแฟ อ่อนหวาน อบอุ่น... อารมณ์จะพุ่งทันที!

นั่นเป็นเพียงการอบเค้กเท่านั้น บ่อยครั้งไม่มีแรงและเวลา และไม่น่าแปลกใจเพราะนี่เป็นกระบวนการที่ยาวนานมาก - นวดแป้งให้ละเอียด อบเค้ก แล้วรอจนกว่าพวกเขาจะเย็นลงเพื่อที่พวกเขาจะได้ทาครีมทับลงไปเป็นชั้นๆ

อย่าอารมณ์เสีย มีสูตรเค้กที่ง่ายมากสำหรับการเตรียมการที่คุณไม่ต้องเปิดเตาอบ คุณไม่จำเป็นต้องนวดแป้ง! ท้ายที่สุดมันถูกเตรียมไว้โดยไม่ต้องอบ มาดูชั้นวางบุฟเฟ่ต์กันดีกว่า มีถุงคุกกี้ที่ลืมอยู่ในนั้นหรือไม่? มี? ดี! คุกกี้จะทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับเค้ก แทนที่เค้กที่ใช้เวลานานสำหรับเรา ยิ่งไปกว่านั้น บนพื้นฐานของคุกกี้ธรรมดา คุณสามารถทำเค้กได้มากกว่าหนึ่งชิ้น แต่มีหลายเค้กที่แตกต่างกัน ไม่เชื่อ? ดู:

เค้กโดยไม่ต้องอบจากคุกกี้กับคอทเทจชีส

สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:

• คุกกี้ที่ง่ายที่สุดประมาณครึ่งกิโลกรัม (สี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม)
• เนยประมาณ 150 กรัม แบบธรรมชาติ ไม่มาการีน ไม่งั้นเค้กจะไม่มีรสชาติแบบโฮมเมด
• ชีสกระท่อมไขมันปกติ 300 กรัม pack
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 200 กรัม
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส แต่ไม่น้อยกว่าครึ่งแก้ว
• ประมาณแก้วลูกเกดดำดีๆ เรียกอีกอย่างว่า "ฟ้า"
• วานิลลิน
• ขุยมะพร้าวสักสองสามช้อนโต๊ะ
• นมเล็กน้อย (สำหรับจิ้มคุกกี้)

คุณสามารถใช้คุกกี้ช็อกโกแลตชิปและได้รับรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

มาเตรียมเลเยอร์กันก่อน

บดชีสกระท่อมให้ละเอียดด้วยน้ำตาลและวานิลลา บดต่อไปเพิ่มเนยนุ่มและครีมเปรี้ยว จะสะดวกกว่าในการผสมทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น

หากคอทเทจชีสเป็นเมล็ดพืช จะต้องถูผ่านตะแกรงหรือตะแกรงละเอียดผ่านเครื่องบดเนื้อ หากยังไม่เสร็จ ครีมจะเป็นก้อนและเป็นเนื้อเดียวกัน พยายามซื้อคอทเทจชีสแบบนิ่มทันที หากคุณมีเครื่องปั่นคุณจะไม่สามารถเช็ดชีสกระท่อมได้

เทลูกเกดที่นึ่งในน้ำเดือด ผสมตอนนี้ด้วยช้อน

มาดูแลเค้กกันเถอะ

เทนมลงในจานรองก้นลึก. ตอนนี้เราจะจุ่มคุกกี้แต่ละอันลงในนม

ระวังคุกกี้จะต้องจุ่มลงในของเหลวอย่างสมบูรณ์ แต่ไม่เก็บไว้ในนั้นมิฉะนั้นจะเปรี้ยวมากและกระจาย หน้าที่ของเราคือแช่คุกกี้เล็กน้อยกับนมเพื่อให้มันหยุดแห้งและมีเนื้อสัมผัสคล้ายกับเค้กทราย

เรากระจายคุกกี้ที่ชุบนมบนจานเป็นแถวหลาย ๆ ชิ้นในรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือสี่เหลี่ยมผืนผ้า

ตอนนี้เราเคลือบ "เค้ก" ที่เกิดขึ้นด้วยมวลเต้าหู้หวาน

อีกครั้งจุ่มคุกกี้ลงในนมแล้ววางเลเยอร์ใหม่บนชั้นแรก - เราจะได้ "เค้ก" อันที่สอง

เราเคลือบด้วยมวลนมเปรี้ยวอีกครั้ง

เราดำเนินการต่อในลำดับเดียวกัน เราควรได้ 4-5 ชั้น "เค้ก" ชิ้นสุดท้ายของคุกกี้ถูกปกคลุมด้วยมวลนมเปรี้ยวอีกครั้ง นอกจากนี้เรายังเคลือบด้านข้างของเค้กที่เกิดขึ้นด้วย

ในตอนท้ายให้โรยด้านบนและด้านข้างอย่างระมัดระวังด้วยเกล็ดมะพร้าวหรือช็อกโกแลตขูด

ออกมาเป็นเนื้อขาวนุ่มน่าอร่อย เราใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง หลังจากนั้นคุณสามารถให้บริการ

หากคุณทำตามรูปร่างของคุณและพิจารณาขนมที่มีแคลอรีสูงเกินไป คุณสามารถปรุงเค้กนี้โดยใช้รำอาหารแทนคุกกี้ธรรมดา คอทเทจชีสไขมันต่ำธรรมดาสำหรับอาหารทารกแทนคอทเทจชีสกับเนย และแทนที่น้ำตาลด้วยน้ำผึ้ง แช่คุกกี้ไดเอทในนมให้นานขึ้นอีกนิดเท่านั้น และคุณจะต้องใช้เบบี้เคิร์ดมากขึ้น - ประมาณ 500 กรัม เนื่องจากคุณจะไม่ใช้เนย

นี่เป็นสูตรพื้นฐานและคุณสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการเพิ่มผลไม้และผลเบอร์รี่ต่างๆ เช่น เชอร์รี่ พีช บลูเบอร์รี่ กล้วย และอื่นๆ ตามรสนิยมของคุณ

คุณยังสามารถเทเค้กคุกกี้ด้วยช็อกโกแลตละลายและครีมไอซิ่ง ในการทำเช่นนี้ เพียงแค่แบ่งช็อคโกแลต - สีขาวหรือนมเป็นชิ้น ๆ ใส่ครีมสองสามช้อนโต๊ะแล้วตั้งไฟบนไฟอ่อนจนละลาย จำเป็นต้องรดน้ำเค้กที่แช่เย็นแล้ว

เค้ก "แอนทิล" จากคุกกี้นมข้น

คุณตัดสินใจทำเค้ก ตรวจสอบเสบียงของคุณ และทันใดนั้นก็พบว่ามีคุกกี้ในถุงไม่เพียงพอ และเหลือเพียงครึ่งหรือเศษเท่านั้น น่าเสียดาย!

ไม่ต้องกังวล. คุณสามารถทำขนมจากของเหลือและเศษขยะได้ แต่ที่บ้านและแขกจะกลืนลิ้นของพวกเขาและไม่เคยเดาว่าคุณมีคุกกี้หักอยู่ในมือของคุณ

เค้กนี้มีชื่อน่ารักอีกชื่อหนึ่งว่า "แอนทิล"

นี่คือสิ่งที่เราต้องการ:

• คุกกี้ (หักได้) 500-600 g
• รับขวดนมข้นต้มโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
• นำเนยหนึ่งห่อออกจากตู้เย็น
• เราจะเตรียมเมล็ดงาดำหรือช็อคโกแลตขูดสองสามช้อนโต๊ะสำหรับโรย
• และถ้าเรามีถั่วชนิดใดสักกำมือหนึ่งก็จะดีมาก

ขั้นแรก มาทำฐานสำหรับเค้กกันก่อน

เราจำเป็นต้องบดขยี้คุกกี้ แต่ไม่เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย แต่เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ในการทำเช่นนี้ ให้ใส่เศษบิสกิตลงในถุงพลาสติก มัดถุงให้เรียบร้อย แล้วม้วนด้วยหมุดเกลียว

มาเตรียมครีมกันเลยค่ะ

เริ่มตีเนยนุ่มๆ กับนมข้นจืดกัน ค่อยๆ ใส่นมข้นจืดลงในน้ำมัน ทีละช้อน เพื่อให้เนื้อครีมไม่แตกตัว

ตอนนี้ผสมครีมกับคุกกี้ชิ้นเล็ก ๆ และถั่วสับหนึ่งกำมือ

วางมวลบนจานแล้วสร้างเป็นจอมปลวก - มันจะเป็นปิรามิดที่ถูกตัดทอนอย่างเรียบร้อย โดยสรุป โรยหน้ามดของเราด้วยเมล็ดงาดำหรือช็อกโกแลตขูด

เราจะใส่ความงามนี้ไว้ในตู้เย็นตลอดทั้งคืนและในตอนเช้าจะทำให้แขกพอใจ

เค้กโดยไม่ต้องอบคุกกี้ด้วยครีมเปรี้ยว

เค้กที่เตรียมง่ายมาก ๆ ต้องใช้ความพยายามและผลิตภัณฑ์น้อยที่สุด ในขณะที่เค้กก็นุ่มและอร่อยมาก!

สำหรับเขาเราจะรับ:

• คุกกี้แห้ง 500-600 กรัม มันแห้งเพราะครีมเปรี้ยวมีส่วนช่วยให้ขนมชอร์ตครัสอ่อนตัวลง
• ซาวครีมที่หนาที่สุดครึ่งลิตรแบบชนบท
• ประมาณแก้วน้ำตาล
• วานิลลิน
• ถั่วบดหนึ่งแก้ว ยกเว้นถั่วลิสง แต่อัลมอนด์จะดีที่สุด

มาบดและตีครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลและวานิลลาให้เข้ากัน

ตอนนี้เราจะใส่ถั่วลงไปในครีมอย่างแน่นอน บดในเครื่องบดกาแฟ จนเกือบเป็นผง พวกเขามีความจำเป็นไม่เพียงแต่จะทำให้รสชาติดีขึ้นเท่านั้น

วัตถุประสงค์หลักของถั่วบดคือการทำให้ครีมข้นขึ้น เพราะมันเหลวเกินไปและเริ่มกระจายจากการสัมผัสกับน้ำตาล และเราจำเป็นต้องรักษาความสม่ำเสมอของครีม

พักถั่วไว้ประมาณครึ่งแก้ว - เราต้องการมันในภายหลัง

ส่วนที่เหลือจะถูกเพิ่มลงในครีม

ตอนนี้เราจะเริ่มวางชั้นของคุกกี้บนจานที่เตรียมไว้โดยให้ "เค้ก" รูปร่างที่ต้องการ - สี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม

คุณไม่จำเป็นต้องจุ่มคุกกี้ในนมในสูตรนี้

หล่อลื่นด้านบนด้วยครีมหนาๆ

ใส่ "เค้ก" ของคุกกี้ลงบนครีมอีกครั้งแล้วทาครีมลงไป

ลำดับนี้ซ้ำหลายครั้ง ในสูตรนี้ ควรทำอย่างน้อย 5-6 ชั้น

ทุกครั้งที่วางคุกกี้ชั้นใหม่คุณต้องทำอย่างระมัดระวังและอย่ากดทับเค้กด้านล่างมิฉะนั้นครีมจะไหลออกมามาก

เราทาครีมชั้นบนสุดอย่างระมัดระวังอีกครั้งอย่าลืมด้านข้าง - พวกเขายังต้องทาด้วย ตอนนี้ถึงคราวของส่วนที่สองของถั่ว เราจะโรยเค้กไว้ด้านบนและด้วยช้อนเราจะตกแต่งด้านข้างด้วยเศษถั่ว

หากต้องการ คุณยังสามารถโรยหน้าเค้กด้วยช็อกโกแลตชิป

เราคลุมขนมด้วยฟิล์มแล้วส่งไปยังตู้เย็นอย่างน้อย 8 ชั่วโมง เค้กจะไม่พร้อมจนกว่าชั้นจะอิ่มตัวด้วยครีม ถ้าคุณเก็บมันไว้ในที่เย็นได้หนึ่งวัน ของหวานของเราจะยิ่งนุ่มและอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก

มีเค้กครีมเปรี้ยวที่คล้ายกันอีกรุ่นหนึ่ง ซึ่งเบากว่าและได้ผลกว่าและละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง

เค้กโดยไม่ต้องอบจากคุกกี้และครีมเปรี้ยวกับกล้วย

ในสูตรก่อนหน้านี้สำหรับการเตรียมเค้กเราจะทำ:

• ครีมเปรี้ยวคุณภาพสูงประมาณครึ่งลิตร
• น้ำตาลอย่างน้อยหนึ่งแก้วครึ่งสามารถ
• คุกกี้ขนมชนิดร่วนมากขึ้น - จาก 600 ถึง 800 g
• เราต้องการลูกเกด - ประมาณครึ่งแก้ว
• โกโก้สำหรับตกแต่ง
• ก็คือ “ไฮไลท์” ของเค้กก้อนนี้ก็คือกล้วยลูกใหญ่ๆ

เราทำทุกอย่างเหมือนในสูตรก่อนหน้า

ก่อนอื่นเตรียมครีมโดยตีครีมเปรี้ยวกับน้ำตาล คุณสามารถเพิ่มลูกเกดลงในครีม

กล้วยหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ

ใส่ชั้นของคุกกี้บนจานในรูปแบบของเค้ก

หล่อลื่น "เค้ก" ด้วยครีมเปรี้ยว

วางชิ้นกล้วยไว้บนครีม ต้องวางชิดกันราวกับสร้างชั้นกล้วยที่แยกจากกัน

มาทำซ้ำลำดับ คุกกี้-ครีม-กล้วย. ดังนั้นเราจะสร้างหลายชั้น

เคลือบด้านบนและด้านข้างของเค้กด้วยครีมที่เหลือ หลังจากนั้นโรยด้วยโกโก้ (ไม่จำเป็น) เราจะนำขนมที่ปิดด้วยฟิล์มกาวเย็นไว้อย่างน้อย 6 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

เค้กบิสกิตกับคอทเทจชีสและเจลาตินโดยไม่ต้องอบ

หากคุณมีเวลาอีกเล็กน้อยในการเตรียมเค้ก คุณสามารถปรุงของหวานที่ยอดเยี่ยมนี้ได้:

คุณชอบเค้กโดยไม่ต้องอบอย่างไร ง่าย และรวดเร็วในการเตรียม? หล่อจริงหรือ? สิ่งที่สำคัญที่สุดคือพวกเขาสามารถสร้างขึ้นในเวลาขั้นต่ำสำหรับชายามเย็นจากสิ่งที่อยู่ในตู้เย็นอย่างแท้จริง การเก็บถุงคุกกี้ธรรมดาไว้ที่บ้านก็เพียงพอแล้ว และแขกจะไม่มีวันแปลกใจ จินตนาการด้วยความยินดี!

เค้กโดยไม่ต้องอบ - ไม่ใช่เรื่องง่ายมันง่ายมาก คุณจะเห็นสิ่งนี้โดยการเรียนรู้วิธีทำเค้กจากคุกกี้และนมข้นหวานตามสูตรของฉัน เราต้องการส่วนผสมเพียงสามอย่างเท่านั้น - คุกกี้ นมข้นจืด และเนย คุณสามารถเพิ่มลูกเกด, ถั่ว, แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุนลงในเค้ก ด้านบนของเค้กสามารถโรยด้วยช็อกโกแลตขูด น้ำตาลผง เกล็ดมะพร้าว ช็อกโกแลตเคลือบหรือละลาย

มันเกิดขึ้นว่าหลังจากวันหยุดจะมีคุกกี้ที่ไม่มีการอ้างสิทธิ์ (โดยปกติแล้วจะไม่มีคุกกี้ในวันหยุด) มันแห้ง ค้าง และไม่ได้ใช้สำหรับมัน ได้เวลาปรุงเค้กด้วยนมข้น นี่เป็นโอกาสที่ดีที่จะได้ของกินไปพร้อม ๆ กัน และพบว่ามีประโยชน์สำหรับตับที่ค้างอยู่ อย่างไรก็ตามทำไมเก่า? เค้กออกมาอร่อยมากและถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดายเมื่อเข้าใจสูตรแล้วเราจะดื่มด่ำกับของหวานเป็นประจำและคุกกี้จะไม่ค้าง

คุณสามารถทำเค้กคุกกี้โดยใช้นมข้นหวานเท่านั้น แต่จะหวานเกินไป ดังนั้นให้ใส่เนยเล็กน้อยลงในนมข้น

ผสมเนยกับนมข้นจืดแล้วตีด้วยเครื่องผสมเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

แบ่งคุกกี้เป็นชิ้น ๆ ผ่านมันด้วยเจ้าชู้มันฝรั่ง คุกกี้บางชิ้นจะถูกบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย บางชิ้นจะเหลือเป็นชิ้นๆ คุกกี้ทั้งหมดไม่จำเป็นต้องถูกบดขยี้

เทคุกกี้ลงในนมข้น

เราผสมมวล

ในกระทะที่มีขนาดเหมาะสม ฉันจะวางกระดาษแก้วชิ้นหนึ่ง ในนั้นฉันจะจัดวางมวลของเราสำหรับเค้กคุกกี้เนยและนมข้น ขอบคุณกระดาษแก้วที่ทำให้เค้กแช่แข็งสามารถนำออกจากกระทะได้ง่ายโดยไม่ทำให้เสียหาย ใส่กระทะในช่องแช่แข็ง 1-2 ชั่วโมง

ในระหว่างนี้ มวลจะแข็งตัว ขูดช็อกโกแลต

นำเค้กแช่แข็งออกจากกระทะ (หรือรูปแบบอื่น)

โรยด้วยช็อกโกแลตขูด

เราตัดบิสกิตและเค้กนมข้นและใช้กับเครื่องดื่มที่เราโปรดปราน

ไม่ว่าคุณจะเพิ่งเริ่มเรียนรู้พื้นฐานการทำอาหารหรือมีประสบการณ์มากในการปรุงอาหารจานต่างๆ - ไม่สำคัญเพราะในกรณีใด เค้กคุกกี้มีประโยชน์ที่จะมีในคลังแสงของสูตรของคุณ คุณสามารถปรุงได้อย่างรวดเร็ว ไม่ต้องอบ และรสชาติดีมาก นอกจากนี้ยังมีสูตรต่างๆมากมายสำหรับเค้กดังกล่าว

ค่อนข้างแปลกใหม่ไม่อบคุกกี้เค้กสามารถจัดเตรียมได้เช่นในลักษณะนี้ สำหรับการปรุงอาหารที่เราต้องการ

บรรจุภัณฑ์บิสกิต Savoiardi;

สตรอเบอร์รี่โยเกิร์ต 450 มล.;

เนย 150g;

ครีม 35% 400ml;

นม 100 มล.

น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;

บรรจุภัณฑ์เจลาตินที่กินได้ 20g;

สตรอเบอร์รี่สดประมาณหนึ่งแก้ว

เราต้องการแม่พิมพ์บิสกิต สามารถปูด้วยกระดาษฟอยล์ ฟิล์มยึด หรือกระดาษรองอบ กันปริมาณคุกกี้ที่จำเป็นสำหรับผนังด้านข้าง บดส่วนที่เหลือด้วยมือของคุณ หรือบดด้วยหมุดเกลียว ผสมบิสกิตครัมบ์กับเนยจืด หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลสองสามช้อนชาหรือน้ำตาลผง เราจัดวางด้านข้างของเค้กด้วยคุกกี้ทั้งหมดแล้วเติมด้านล่างด้วยเศษขนมปังผสมกับเนยแล้วใส่ในตู้เย็นในขณะที่เราเตรียมไส้ จากนั้นแช่เจลาตินตามสูตรด้วยน้ำอุ่น บีบเจลาตินที่บวม อุ่นในนมจนละลายหมด ตีครีมด้วยเครื่องผสม ค่อยๆ เติมน้ำตาล จากนั้นเทโยเกิร์ตลงไปก่อน ค่อยๆ ผสมจากล่างขึ้นบน ตามด้วยเจลาตินที่อุ่นแล้วละลาย เรากรอกแบบฟอร์มด้วยครีมโยเกิร์ตแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง แล้วตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่สด คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่อื่นแทนสตรอเบอร์รี่ได้: ราสเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่ ถ้าคุณชอบหวานกว่านี้ คุณสามารถอุ่นผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลได้ในเวลาสั้น ๆ แล้ววางมวลเบอร์รี่ที่เย็นลงบนครีม สามารถใช้ได้ในฤดูหนาว

อีกหนึ่ง สูตรเค้กคุกกี้คราวนี้ข้าวโอ๊ต การทำเค้กในฤดูร้อนเป็นเรื่องที่ดีเมื่อคุณไม่ต้องการเปิดเตาอบและเล่นขนมอบและจิตวิญญาณต้องการของหวาน สำหรับการปรุงอาหาร ใช้คุกกี้ข้าวโอ๊ตบด 500-600 กรัม หากคุณซื้อคุกกี้ที่สดและนุ่ม คุณไม่จำเป็นต้องแช่อะไรเลย ถ้าคุกกี้มีรสรุนแรง ให้ชงกาแฟสำเร็จรูปแบบธรรมดาใส่น้ำตาลแล้วจุ่มคุกกี้ลงในกาแฟก่อนจัดวาง กาแฟไม่ควรร้อนเกินไป และไม่ควรเก็บคุกกี้ไว้เป็นเวลานาน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มคอนญักสองสามช้อนชาลงในกาแฟ แต่ไม่จำเป็น เรากระจายคุกกี้บนจานหรือจาน (จะดีกว่าถ้าจานอยู่ด้านข้าง) เป็นชั้น ๆ กระจายแต่ละชั้นด้วยครีม มาทำซาวครีมกัน สำหรับเขาสำหรับคุกกี้หนึ่งปอนด์ให้ใช้ครีมเปรี้ยว 0.5 ลิตรที่มีไขมัน 25-30% และน้ำตาลหนึ่งแก้วหรือน้อยกว่านั้นเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลวานิลลา 1 ซอง และถ้าครีมเปรี้ยวสด ให้เติมน้ำมะนาวเล็กน้อย อย่าสำรองครีม ควรแช่คุกกี้ให้ทั่ว สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ช็อคโกแลตละลาย, วอลนัทสับหรืออัลมอนด์, เบอร์รี่ เบอร์รี่ยังสามารถเพิ่มระหว่างชั้น เราใส่เค้กที่เตรียมไว้ในตู้เย็นค้างคืน

ทำอาหารง่ายมากๆ คอทเทจชีสและเค้กบิสกิต. นี่เป็นสูตรที่เก่าแก่มากในสมัยโซเวียต ควรใช้คุกกี้รูปสี่เหลี่ยมธรรมดาเช่นน้ำตาลซึ่งขายเป็นแพ็คและตามน้ำหนัก ปริมาณขึ้นอยู่กับขนาดของเค้ก

คุกกี้ 300 กรัม

ชีสกระท่อม 400 กรัม

แพ็คเนย 200g;

น้ำตาลหนึ่งแก้ว

ขนมหวานสองสามอย่าง (ลูกกวาดแท่งหรือขนมไส้อ่อนเช่นนมนก);

บรรจุภัณฑ์น้ำตาลวานิลลา

1 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้.

มาทำครีมชีสกันก่อน สามารถทำได้ในสองประเภท: กับโกโก้และไม่มี หากคุณไม่ชอบโกโก้หรือไม่มีโกโก้ เราก็จะทำแบบเดียวกัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ใส่ชีสกระท่อมกับเนยนิ่มลงในชาม ใส่น้ำตาล น้ำตาลวานิลลินหรือน้ำตาลวานิลลาแล้วตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นจนเนียน ในสมัยนั้นที่มิกเซอร์เป็นของหายาก คอทเทจชีสก็ผ่านเครื่องบดเนื้อด้วยตะแกรงละเอียดเพื่อให้ได้เนื้อที่สม่ำเสมอสม่ำเสมอโดยไม่มีก้อน หากต้องการ ให้เติมโกโก้ลงในครีมครึ่งหนึ่ง ด้วยคุกกี้ คุณสามารถทำอีกอันที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อได้

ต่อไป เตรียมชาหรือกาแฟเข้มข้นใส่น้ำตาล คุณสามารถเพิ่มคอนญักหนึ่งช้อนชา ถ้าคุณมี เราวางฟิล์มหรือกระดาษฟอยล์ไว้บนโต๊ะวางคุกกี้ด้วยสี่เหลี่ยมผืนผ้าแล้วหย่อนลงในชาหรือกาแฟก่อน ด้านหนึ่งของสี่เหลี่ยมผืนผ้าคือ 3 คุกกี้ เราควรจะมีสองชั้น เมื่อวางชั้นแรกแล้วทาจาระบีด้วยครีมหนึ่งชั้นแล้ววางคุกกี้และชั้นครีมอีกครั้ง จากนั้นวางแนวลูกกวาดไว้ตรงกลางสี่เหลี่ยมด้านยาว หลังจากนั้นเราก็เอาขอบของฟอยล์แล้วนำด้านยาวของสี่เหลี่ยมผืนผ้ามารวมกันเพื่อให้เค้กมีรูปร่างเหมือนบ้าน เราใส่เค้กในตู้เย็นค้างคืน มีตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับการเตรียมอาหารอันโอชะ คุณไม่สามารถใช้ขนมได้ แต่ให้ใส่ผลเบอร์รี่ - สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่

คุณสามารถใส่กล้วยหรือกีวีหั่นเป็นชิ้นบนชีสกระท่อมชั้นบน คุณสามารถเพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาวหรือส้มลงในชั้นครีมชั้นใดชั้นหนึ่งได้ แต่ถึงแม้จะไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ เพียงแค่ใช้ครีมนมเปรี้ยวเค้กก็ดีมาก ด้านบนของเค้กสำเร็จรูปสามารถราดด้วยช็อกโกแลตหรือไอซิ่งนม นำ สูตรภาพเค้กคุกกี้จะช่วยคุณเตรียมของอร่อยและง่าย

เค้กจากคุกกี้พร้อมรูปถ่าย

คุกกี้แอนทิลเค้กอาจเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมทั้งในด้านเทคโนโลยีและในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่เป็นส่วนประกอบ

บางคนอบคุกกี้สำหรับเค้กนี้ด้วยตัวเอง แต่ถ้าคุณไม่อยากทำอย่างนั้น แครกเกอร์ ปกติหรือกับเมล็ดงาดำ หรือคุกกี้ขนมชนิดร่วนธรรมดาที่มีขายทั่วไปก็ใช้ได้ คุณยังสามารถใช้คุกกี้วันครบรอบหรืออะไรทำนองนั้น บิสกิตเท่านั้นไม่เหมาะมาก ดังนั้น เราต้องการคุกกี้ประมาณ 300 กรัม ซึ่งเราบดด้วยมือของเราให้เป็นชิ้นเล็กๆ ตามที่คุณต้องการ ตอนนี้ยังคงผสมเศษนี้กับครีมและเค้กก็เกือบจะพร้อมแล้ว สำหรับครีม ให้ใช้เนยหนึ่งห่อที่อ่อนนุ่มซึ่งวางลงที่อุณหภูมิห้องและนมข้นต้มหนึ่งขวด คุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปหรือปรุงเองได้ ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมง เรากระจายเศษขนมปังและครีมลงในจาน

เราห่อเค้กที่เตรียมไว้ด้วยฟิล์มยึดแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้เศษครีมอิ่มตัว คุณสามารถทำครีมตามสูตรอื่น: ผสมครีมเปรี้ยว 400 กรัมกับ? ถ้วยน้ำตาล ใส่น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง ครีมเปรี้ยวควรมีไขมันสูงคุณสามารถทำเองได้

ถ้าอยากทำเอง คุกกี้แอนทิลเค้ก สูตรแป้งสำหรับอบคือ: สำหรับแป้ง 2.5 ถ้วยเอาไข่ 1 ฟองเนย 200 กรัม? แก้วนม บดไข่ด้วยน้ำตาล ใส่เนยที่นิ่มแล้ว ตามด้วยนม เทแป้งลงในส่วนผสมนี้แล้วนวดแป้งที่มีความหนาแน่นปานกลาง จากนั้นคุณสามารถผ่านเครื่องบดเนื้อ วางแฟลกเจลลาจำนวนหนึ่งบนแผ่นอบแล้วอบที่อุณหภูมิปานกลางในเตาอบ หรือคุณสามารถม้วนมันออกมาบนแผ่นอบแล้วอบด้วยแผ่น ไม่ว่าในกรณีใดเราบดขนมที่ทำเสร็จแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมกับครีม โดยปกติมดจะทำเป็นรูปกรวย แต่จะไม่มีใครห้ามไม่ให้คุณทำเป็นรูปวงกลมหรือทรงกระบอก คุณสามารถวางแม่พิมพ์ที่เหมาะสมด้วยฟิล์มยึดแล้ววางไว้ที่นั่นเพื่อการชุบและการแข็งตัว โฮมเมดแสนอร่อยก็ทำจากขนมชอร์ตครัส

หากคุณมีหม้อหุงช้าก็ง่ายต่อการปรุงอาหารด้วย คุกกี้และเค้กนมข้น. คุกกี้จะต้องบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยเครื่องปั่นแล้วตีอีกครั้งเพิ่มเนยที่นิ่ม คุณยังสามารถทำไส้ด้วยเครื่องปั่นหรือผสมนมข้นกระป๋องกับไข่แดงสองฟองและน้ำมะนาวเล็กน้อยด้วยมือ วางกระดาษรองอบไว้ที่ด้านล่างของชามเพื่อให้นำเค้กออกได้ง่ายในภายหลัง จากนั้นเกลี่ยคุกกี้และเนยลงไปที่นั่น บีบด้วยมือของคุณเพื่อให้ด้านเล็ก ๆ เกิดขึ้น จากนั้นเติมไส้และตั้งค่าโหมด "การอบ" ทิ้งเค้กไว้ใน multicooker อีกหนึ่งชั่วโมงพร้อมแล้ว หลังจากนั้นนำออกมาใส่จาน เล็มขอบแล้วตกแต่งด้วยเศษขนมปัง

ทำอาหารได้ไม่ยาก เค้กคุกกี้แอนด์ครีมเปรี้ยวกับผลไม้ตามฤดูกาล คุณจะต้องใช้บิสกิต 400 กรัม เช่น "สำหรับกาแฟ" หรือวันครบรอบ สำหรับการเติมให้ใช้ครีมเปรี้ยว 800 กรัมที่มีไขมันอย่างน้อย 20% แพ็คเกจเจลาติน 25 กรัมน้ำตาล 1 แก้วปริมาณสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณน้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุง

แช่เจลาตินในน้ำอุ่นตามสูตร ปัดครีมเปรี้ยวกับน้ำตาล เราอุ่นเจลาตินที่บวมให้ละลายและเมื่อมันเย็นลงเล็กน้อยเทลงในครีมเปรี้ยวแล้วตีต่อ คุณไม่จำเป็นต้องทำให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง มิฉะนั้น มันจะไม่ดีถ้ารวมกับครีมเปรี้ยว โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันเย็น ล้างผลไม้และผลเบอร์รี่แล้วเช็ดให้แห้ง เลือกตามรสนิยมของคุณ: ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, เชอร์รี่หลุม, กล้วย, แอปเปิ้ล (ต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือเป็นก้อนเล็ก ๆ ) วันที่หรือมะเดื่อ เราคลุมชามลึกพอสมควรด้วยฟิล์มยึดแล้วเทชั้นของไส้: คุกกี้ชิ้นหนึ่งกับผลเบอร์รี่และผลไม้สับ เติมด้วยครีมเปรี้ยวแล้วเติมอีกชั้นหนึ่งสลับกัน เราปิดท้ายด้วยคุกกี้ทั้งหมดหนึ่งชั้น - นี่คือด้านล่างของเค้กของเรา ปิดขอบของฟิล์มแล้วใส่ชามในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงจนกว่ามันจะแข็งตัว หลังจาก 4 ชั่วโมง นำชามออกแล้วพลิกเนื้อหาลงในจาน เราตกแต่งเค้กเสร็จแล้วและเสิร์ฟบนโต๊ะ ในฤดูหนาวคุณสามารถเพิ่มแยมผิวส้ม, มาร์ชเมลโลว์, ผลไม้หวานลงในเค้ก

เค้กคุ๊กกี้ปลา- เหนือสิ่งอื่นใด ความรอดสำหรับผู้ปกครองที่ลูกไม่ต้องการกินคอทเทจชีส อาหารอันโอชะนี้อร่อยมากที่ลูก ๆ ของคุณจะกินอย่างมีความสุข เราต้องการผลิตภัณฑ์เหล่านี้

วันนี้เราอยากจะบอกคุณเกี่ยวกับสิ่งที่สามารถทำจากคุกกี้ได้ หากคุณกำลังรอแขกและต้องการเซอร์ไพรส์พวกเขาด้วยชาแสนอร่อย สูตรอาหารที่รวบรวมไว้ในบทความนี้จะมีประโยชน์

คุกกี้ทำอะไรได้บ้าง? สูตรพร้อมรูปถ่าย

แม้แต่พนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถทำอาหารได้ง่ายและรวดเร็ว และเราขอเชิญคุณทำขนมโฮมเมดที่หลายคนรู้จักกันมาตั้งแต่เด็กเรียกว่า "บ้าน" มันจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ซอฟท์คุกกี้ "ยูบิลลี่" - 400 กรัม
• คอทเทจชีส - 400 กรัม
• น้ำตาล - สามช้อนโต๊ะ
• วนิลา.
• กล้วยหนึ่ง.
• ครีมเปรี้ยวสองช้อนโต๊ะ
• ช็อคโกแลต 50 กรัม

สำหรับสูตรโดยละเอียดสำหรับของหวานแสนอร่อย อ่านที่นี่:

• วางฟิล์มติดบนเขียง วางคุกกี้ในสามแถว (เลือกความยาวของขนมในอนาคตด้วยตัวคุณเอง)
• ในชามลึกผสมครีมเปรี้ยว, คอทเทจชีส, วานิลลาและน้ำตาลด้วยเครื่องผสม
• กระจายมวลที่เกิดขึ้นบนคุกกี้ในชั้นที่เท่ากัน
• ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น วางชิ้นส่วนตามแถวตรงกลาง
• ตอนนี้ยกปลายฟิล์มอย่างระมัดระวังและเชื่อมต่อขอบของคุกกี้
• ย้ายชิ้นงานไปที่จานและลอกฟิล์มออกอย่างระมัดระวัง หลังจากนั้นเคลือบ "หลังคา" ด้วยมวลนมเปรี้ยวที่เหลืออยู่

ปล่อยให้ขนมแช่อิ่มแล้วโรยด้วยช็อกโกแลตชิปแล้วนำไปวางที่โต๊ะ

ไส้กรอกชอคโกแลต

อะไรที่สามารถทำได้จากคุกกี้และนมข้น? คราวนี้เราจะเตรียมขนมที่ลืมไม่ลงซึ่งเป็นที่นิยมมากเมื่อพ่อแม่ของเรายังเด็ก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• คุกกี้ขนมชนิดร่วน - 600 กรัม
• นมข้น - 400 กรัม
• เนย - 200 กรัม
• โกโก้ - เจ็ดช้อนโต๊ะ

สูตรสำหรับสูตรอร่อยนี้ง่ายมาก:

• ทำลายคุกกี้ด้วยมือของคุณหรือใช้เครื่องปั่น จำไว้ว่าเศษที่ได้ควรมีขนาดใหญ่พอ
• ผสมเนยกับโกโก้เพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• รวมอาหารที่เตรียมไว้และ
• สร้างไส้กรอกจากแป้งหวานแล้วห่อด้วยฟิล์มหรือกระดาษฟอยล์

ส่งช่องว่างไปที่ช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เมื่อหมดเวลาที่กำหนด ให้แกะขนม หั่นเป็นชิ้นแล้วจัดใส่จาน

อะไรที่สามารถทำได้จากคุกกี้และนมข้น? สูตรพร้อมรูปถ่าย

คราวนี้เราขอเชิญคุณทำเค้กมันฝรั่งอันโด่งดัง ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ส่วนผสมของหวาน:

• เนย - 100 กรัม
• คุกกี้ - 400 กรัม
• นมข้น - 100 มล.
• โกโก้สำหรับโรย - ประมาณสองช้อนโต๊ะ
• วอลนัท - เพื่อลิ้มรส

อ่านสูตรเค้กที่คุณชื่นชอบที่นี่:

• วางคุกกี้ลงในชามของเครื่องเตรียมอาหารแล้วบดให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
• ผสมเนยละลาย (และเย็น) กับนมข้น
• เพิ่ม crumbs และถั่วสับละเอียดลงในส่วนผสมนี้
• นวดแป้งที่ค่อนข้างหนาแน่นด้วยมือแล้วแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ (แต่ละชิ้นควรมีน้ำหนักประมาณ 70 กรัม)
• รวมเศษที่เหลือสามช้อนโต๊ะกับโกโก้ ให้เค้กมีรูปร่างเหมือนมันฝรั่งแล้วม้วนเป็นขนมปังหวาน

วางช่องว่างบนจานแบนแล้วส่งไปที่ตู้เย็น หนึ่งชั่วโมงต่อมา คุณสามารถวางกาต้มน้ำและเชิญเพื่อนมาที่โต๊ะ

ทีรามิสุ

สิ่งที่สามารถทำจากคุกกี้ "ยูบิลลี่"? นี่คือรูปแบบในรูปแบบของของหวานอิตาลีที่มีชื่อเสียงซึ่งจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง

วัตถุดิบ:

• คุกกี้จูบิลี่สามห่อ (400 กรัม)
• มาสคาร์โปเน่ชีส 250 กรัม
• ครีมหนัก 200 มล.
• กาแฟบดธรรมชาติสองช้อนโต๊ะ
• โกโก้สามช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลผง 100 กรัม
• ช้อนโต๊ะคอนยัค

อ่านที่นี่:

• ชงกาแฟแบบไม่ใส่น้ำตาล (เราต้องการแค่แก้วเดียว) เย็นแล้วผสมกับคอนยัค
• ตีครีมกับน้ำตาลผงจนผลิตภัณฑ์กลายเป็นก้อนเนื้อนุ่มฟู
• รวมวิปปิ้งครีมกับมาสคาร์โปเน่และผสมอีกครั้งด้วยเครื่องผสม
• วางคุกกี้ที่ด้านล่างของกระป๋องที่มีขอบขนาดเล็ก คลุมฐานด้วยครีมรองพื้น
• จุ่มคุกกี้ที่เหลือในเครื่องดื่มกาแฟ วางอีกสองสามชั้นสลับรองพื้นและครีม

ตกแต่งพื้นผิวของขนมด้วยผงโกโก้หรือช็อคโกแลตขูด หลังจากนั้นให้ใส่เค้กในตู้เย็นแล้วทิ้งไว้สองสามชั่วโมง ตัดขนมที่ทำเสร็จแล้วเป็นชิ้นเท่า ๆ กันและให้บริการ

เค้กโดยไม่ต้องอบ

สินค้าที่ต้องการ:

• คุกกี้ - 450 กรัม
• คอทเทจชีส - 350 กรัม
• นม - 300 มล.
• ครีมและน้ำตาล - สามช้อนโต๊ะ
• โกโก้ - หนึ่งช้อนโต๊ะ

หากคุณอ่านคำแนะนำของเราอย่างถี่ถ้วน คุณจะพบว่าคุกกี้สามารถทำอะไรได้บ้าง คุณจะพบสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายของหวานที่เรียบง่ายและอร่อยด้านล่าง:

• ขั้นแรก เตรียมผลิตภัณฑ์หลัก ในการทำเช่นนี้ให้หล่อเลี้ยงคุกกี้ในนมแล้วบดชีสกระท่อมด้วยส้อม
• หลังจากนั้นให้ใส่ชั้นของคุกกี้และชั้นของเต้าหู้ ทำซ้ำขั้นตอนนี้จนกว่าสินค้าจะหมด
• ในกระทะขนาดเล็กรวมน้ำตาลโกโก้และครีมเปรี้ยว วางจานบนกองไฟและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาหลายนาที
• ทาด้านข้างและพื้นผิวของเค้กโฮมเมดด้วยไอซิ่งเย็น

อย่าลืมใส่ขนมในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้คุกกี้จะนิ่มและชุ่มไปด้วยครีม

เค้ก "แอนทิล"

คุณสามารถทำขนมแสนอร่อยนี้สำหรับงานเลี้ยงเด็กเพื่อทำให้เด็กชายวันเกิดและแขกของเขาพอใจ

คราวนี้เราต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ซอฟท์คุกกี้ 500 กรัม
• ธนาคารเดียว
• วอลนัทหนึ่งแก้ว (คุณสามารถใช้ถั่วลิสงหรืออัลมอนด์แทนได้)
• ดอกป๊อปปี้สามช้อน

สูตรสำหรับเค้กดั้งเดิมนั้นค่อนข้างง่าย:

• ทุบคุกกี้ด้วยมือของคุณให้เป็นชิ้นใหญ่
• บดถั่วในเครื่องบดกาแฟ
• ในชามลึกรวมอาหารที่เตรียมไว้ใส่นมข้นจืดลงไปแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน หากดูเหมือนว่า "แป้ง" แข็งเกินไป ให้ใส่เนยนุ่มลงไปเล็กน้อย

แบ่งชิ้นงานออกเป็นหลายส่วนและกำหนดรูปร่างของจอมปลวก แช่เย็นเค้กแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ

บิสกิตโรล

ของหวานแบบโฮมเมดนี้สามารถเสิร์ฟได้ทันทีหรือเก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะถึงเวลาที่ต้องการ

รายการของชำ:

• คุกกี้ - 150 กรัม
• น้ำแร่ - 75 มล.
• คอทเทจชีส - 60 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• โกโก้ - สามช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลผง - 60 กรัม

อ่านสูตรม้วนอร่อยที่นี่:

• วางคุกกี้ลงในชามแล้วบดด้วยเครื่องกดมันฝรั่ง
• ละลายโกโก้ในน้ำอุ่น แล้วเทเครื่องดื่มลงในเศษขนมปัง หลังจากนั้นให้ผสมผลิตภัณฑ์ให้เข้ากัน
• ใช้เครื่องปั่นตีชีสกระท่อมเนยและน้ำตาล
• กระจายฟิล์มยึดบนโต๊ะ ใส่แป้งช็อกโกแลตลงไป แล้วม้วนเป็นชั้นกว้างประมาณหนึ่งเซนติเมตร
• เกลี่ยไส้ให้ทั่วฐานแล้วเกลี่ยให้เรียบ
• ม้วนชิ้นงานแล้วโอนไปยังตู้เย็น

หลังจากผ่านไปหนึ่งหรือสองชั่วโมง คุณสามารถนำของหวานออก หั่น และเสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟร้อน ๆ ให้กับแขกได้

บทสรุป

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าสามารถทำอะไรได้บ้างจากคุกกี้สำหรับงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัวหรือโต๊ะเทศกาล สูตรทั้งหมดที่เรารวบรวมไว้ในบทความนี้นั้นง่ายมาก แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถทำซ้ำได้ที่บ้าน ดังนั้นให้เลือกเมนูใดก็ได้แล้วเริ่มทดลอง

สูตรทำเค้กที่บ้านพร้อมรูปถ่าย

ไม่อบคุกกี้เค้ก

30 นาที

270 กิโลแคลอรี

5 /5 (1 )

คุณเคยทำเค้กที่บ้านเพราะใช้เวลานานเกินไปและยากเกินไปหรือไม่? เตรียมจดสูตรอาหารที่เร็วและง่ายที่ไม่ต้องใช้เตาอบหรือเตาตั้งพื้น แม้ว่าคุณจะไม่เคยเตรียมของหวานมาก่อนในชีวิต คุณจะรับมือกับเค้กแบบนี้ได้โดยไม่มีปัญหา!

เค้กที่ไม่ต้องอบและอร่อยที่ทำจากคุกกี้ ซาวร์ครีม และนมข้นจะทำให้ครอบครัวของคุณพึงพอใจและสร้างความประหลาดใจให้กับแขกของคุณ

เค้กคุกกี้กล้วย (ไม่ต้องอบ)

เครื่องมือครัว:ชามลึก; เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องบดเนื้อ จาน (หรือจานใหญ่) สำหรับเค้ก

วัตถุดิบ

• คุณสามารถใช้คุกกี้สำหรับเค้กดังกล่าวส่วนใหญ่มักใช้ทรายหรือบิสกิตรูปสี่เหลี่ยมที่ง่ายที่สุดเพื่อให้สามารถจัดวางในชั้นเดียวต่อเนื่องได้
• เลือกครีมเปรี้ยวที่มีปริมาณไขมันอย่างน้อย 20%มิฉะนั้นครีมจะกลายเป็นของเหลวเกินไปและจะกระจาย

สูตรเค้กกล้วยหอมทีละขั้นตอน (ไม่ต้องอบ)

ขั้นตอนแรก (เตรียมการ)

ขั้นตอนที่สอง (เรารวบรวมเค้ก)

คุณสามารถตกแต่งเค้กที่เสร็จแล้วตามรสนิยมของคุณ: ช็อคโกแลตขูด, เบอร์รี่สด, ผลไม้แห้ง, เกล็ดมะพร้าว, น้ำตาลผงหรือท็อปปิ้งขนมสำเร็จรูป

หากคุณมีคุกกี้หนึ่งหรือสองชิ้นหลังจากทำอาหาร คุณสามารถบดคุกกี้ในเครื่องเตรียมอาหารและใช้สำหรับตกแต่ง

เค้กคุกกี้โดยไม่ต้องอบ - วิดีโอ

เพื่อให้เข้าใจขั้นตอนการทำเค้กคุกกี้ได้ดีขึ้นและดูว่าแต่ละเลเยอร์เกิดขึ้นได้อย่างไร อย่าลืมดูวิดีโอนี้

เค้กคุกกี้โดยไม่ต้องอบ เค้กด่วนไม่ต้องอบ

No Bake Cookie Cake เป็นของหวานจานด่วนที่สมบูรณ์แบบ! บิสกิตและเค้กกล้วยหอมแช่ในครีมนมต้มและครีมเปรี้ยวนั้นง่ายต่อการเตรียม ต้นทุนขั้นต่ำ ความบันเทิงสูงสุด!
เราต้องการ:
คุกกี้-700 gr
ครีม - 350 กรัม (20%)
นมข้นต้ม 0.5 กระป๋อง
ถั่ว - 100-150 gr
กล้วย - 2 ชิ้น
สมัครสมาชิกช่องของเรา! มีวิดีโออร่อยๆ มากมายที่นี่: https://www.youtube.com/channel/UCQdu93vEQpQM3w49vdXPHcg
เราคือ VKontakte: https://vk.com/club116390509
เราอยู่บน Instagram: https://www.instagram.com/plushkivatrushki/

https://i.ytimg.com/vi/II6vIxu7Hd8/sddefault.jpg

https://youtu.be/II6vIxu7Hd8

2016-07-26T10:30:10.000Z

• หากคุณกำลังเตรียมเค้กสำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น คุณสามารถเพิ่มสุราสองสามช้อนชาลงในครีมได้
• ปรากฎว่าอร่อยมากหรือเค้กคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด ซึ่งสามารถเตรียมได้ตามหลักการเดียวกัน คือ โดยไม่ต้องอบ
• เพื่อให้คุกกี้เค้กนุ่มขึ้น คุณสามารถแช่ในนมอุ่นหรือชา ทำเช่นนี้อย่างรวดเร็ว มิฉะนั้น มันจะแตกและเสียรูปทรง แต่แม้ว่าสิ่งนี้จะเกิดขึ้นอย่าท้อแท้ แต่เพียงแค่เปลี่ยนสูตรเล็กน้อยแล้วปรุงอาหารโดยที่คุกกี้จะแตกเป็นชิ้น ๆ

• อีกทางเลือกหนึ่งในการบันทึกสถานการณ์ในกรณีนี้: ทำเค้กคุกกี้ช็อกโกแลตซึ่งเตรียมโดยไม่ต้องอบ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ตีน้ำตาลและเนยในสัดส่วนที่เท่ากัน ในมวลที่เกิดขึ้นให้เพิ่มไข่ช็อคโกแลตละลายในอ่างน้ำและคุกกี้ที่บี้ ผสมทุกอย่างแล้วใส่ลงในแบบฟอร์ม เค้กรุ่นนี้ควรแข็งตัวในตู้เย็นอย่างน้อย 2-3 ชั่วโมง
• โดยวิธีการที่คุณสามารถออกจากเค้กโดยไม่ต้องอบในตู้เย็นไม่ใช่สองชั่วโมง แต่ตลอดทั้งคืน ในกรณีนี้ เค้กจะชุ่มและอร่อยยิ่งขึ้น
• เค้กบิสกิตที่บางเบาและโปร่งสบายเหมาะสำหรับการพบปะกับเพื่อนฝูงหรืองานเลี้ยงน้ำชาแบบโฮมเมดของครอบครัว เช่นเดียวกับของหวานเย็น ๆ นี้ เข้ากันได้ดีกับกาแฟ ชา หรือนม

ตัวเลือกการทำอาหารอื่น ๆ

มีตัวเลือกมากมายสำหรับทำเค้กจากคุกกี้และไม่ต้องอบ: คุณสามารถปรุงขนมเหล่านี้ด้วยนมข้น ครีมเปรี้ยว คอทเทจชีสและครีมในส่วนผสมที่แตกต่างกัน