สำหรับการหมักเลือกผักผลไม้ฉ่ำ: ดังนั้น Billets จะอร่อยมาก และเพื่อให้พวกเขายังคงสวยงามใช้พริกไทยที่มีสีต่างกัน

หลังจากการสั่งซื้อธนาคารต้องพลิกห่อสิ่งที่อบอุ่นหนาและปล่อยให้เย็นลงจนสุด

พริกไทยเป็นกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อหวานปานกลางและอร่อยมาก

ส่วนผสม

• 1½กิโลกรัมของพริกไทยบัลแกเรีย (น้ำหนักของผักบริสุทธิ์);
• น้ำ 500 มล.
• น้ำมันพืช 100 มล.
• น้ำส้มสายชู 65 มล. 9%;
• น้ำตาล 150 กรัม;
• เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ;
• 5 ถั่วของพริกหอม
• 1-2 แผ่นลอเรล

การปรุงอาหาร

พริกไทยดังกล่าวหมักเป็นพิเศษสำหรับการบรรจุ เพิ่งได้รับผักจากขวดกระจายไปทั่วพวกเขาและปรุงอาหารตามปกติ

ส่วนผสม

• พริกไทยบัลแกเรีย1½ -2 กิโลกรัม (ประมาณ 12-15 ผักขนาดกลาง);
• น้ำประมาณ 2 ลิตร
• เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ 9%

ส่วนผสมถูกออกแบบมาสำหรับขวด 3 ลิตร

การปรุงอาหาร

สะอาดพริกจากเมล็ดและผลไม้ ตัดท็อปส์ซูเพื่อให้ผักมันสะดวกต่อสิ่งของ

ใส่พริกเข้าไปในธนาคารที่สะอาด ให้พอดีมากขึ้นใส่เข้าไปในกันและกัน เทขวดด้วยน้ำเดือดไปที่ขอบคลุมด้วยฝาแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

เทน้ำที่ผิดปกติในกระทะและเพิ่มเกลือและน้ำตาลที่นั่น นำไปต้มและเตรียม 2 นาที

เทลงในน้ำส้มสายชูพริกไทยและต้มน้ำเกลือและม้วนธนาคาร

น้ำผึ้งทำให้พริกไทยยังคงหวานมีกลิ่นหอมและอร่อย

ส่วนผสม

• 700 มิลลิลิตรของน้ำ
• 120 กรัม;
• น้ำมันพืช 80 มล.
• น้ำส้มสายชู 50 มล. 9%;
• เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ;
• 9 Peas Peapers;
• 3 Booton คาร์เนชั่นแห้ง

ส่วนผสมคำนวณจาก 3 ธนาคารที่มีปริมาณ½ลิตร

การปรุงอาหาร

สะอาดพริกจากเมล็ดและผลไม้และตัดเป็นลายเส้นยาว

เทน้ำลงไปในกระทะเพิ่มน้ำผึ้งเนยน้ำส้มสายชูเกลือพริกไทยดำและกานพลู กวนนำหมักไปต้มด้วยไฟที่แข็งแกร่ง

ใส่พริกเข้าไปในกระทะผสมและนำไปต้มบนความร้อนปานกลางอีกครั้ง จากนั้นยอมแพ้และปรุงอาหารอีก 3-4 นาที พริกจะกรอบเล็กน้อย แต่ถ้าคุณปรุงอาหารสองสามนาทีพวกเขาจะนุ่มนวล

สำรวจผักบนธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อ หากหมักตกอยู่ข้างในส่งคืนไปที่กระทะ นำของเหลวไปต้มเทพริกไทยและคลุมด้วยฝา

ที่ด้านล่างของกระทะที่สะอาดวางผ้าแล้วใส่พริกที่นั่น เทน้ำอุ่นลงในกระทะเพื่อให้ครอบคลุมกระป๋องบนไหล่ นำน้ำไปต้มด้วยความร้อนต่ำฆ่าเชื้อกระป๋อง 15 นาทีและจม

เพื่อเตรียมขนมขบเคี้ยวแสนอร่อยนี้คุณจะไม่ต้องใช้เวลาและความแข็งแกร่งเป็นอย่างมาก งานหลักสำหรับคุณจะดำเนินการ

ส่วนผสม

• พริกไทยบัลแกเรีย 1 กิโลกรัม (น้ำหนักของผักบริสุทธิ์);
• น้ำมันพืช 100 มล.
• ถั่วพริกไทยสีดำ 6 ถั่ว
• กระเทียม 4 กลีบ;
• เกลือ 2 ช้อนชา
• น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ 9%;
• น้ำประมาณ½ลิตร

ส่วนผสมคำนวณจาก 2 ธนาคารที่มีปริมาณ½ลิตร

การปรุงอาหาร

สะอาดพริกจากผลไม้และเมล็ดและตัดผักแต่ละข้างในครึ่งหรือไตรมาส หยุดฟอยล์แผ่นอบและแจกจ่ายน้ำมัน

ใส่พริกบนแผ่นอบแล้วใส่เตาอบไปที่เตาอบเป็น 220 ° C เป็นเวลา 30-35 นาที หากผักเริ่มเผาไหม้ให้ผสมเบา ๆ กำจัดพริกอบจากเตาอบและทิ้งไว้สองสามนาทีเพื่อให้เย็นลงเล็กน้อย

ที่ด้านล่างของธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อแต่ละแห่งวางถั่วพริกไทยสีดำ 3 กลีบกระเทียมสับ 2 ช้อนชาเกลือ 1 ช้อนชาและน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะและน้ำส้มสายชู

วางพริกเข้าไปในกระป๋องและเทน้ำเดือดให้กับขอบ สไลด์ธนาคารและเขย่าเล็กน้อยว่าปรุงรสละลาย

ลูกเกดของขนมขบเคี้ยวดั้งเดิมนี้คือผักที่ทำเครื่องหมายในน้ำมะเขือเทศ

ส่วนผสม

• พริกไทยบัลแกเรีย1½กก.
• กะหล่ำปลี1½กก.;
• แครอทขนาดใหญ่ 1 ตัว
• เกลือ2½ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมะเขือเทศ 1 ลิตร
• น้ำส้มสายชู 75 มล. 9%;
• น้ำมันผัก 200 มล.
• น้ำตาล 100 กรัม

ส่วนผสมคำนวณจาก 4 ธนาคารที่มีปริมาณ 1 ลิตร

การปรุงอาหาร

ตัดเสื้อและถอดเมล็ดออก กะหล่ำปลีบางเฉียบแครอทบนขูดขนาดใหญ่

ผสมกะหล่ำปลีแครอทและเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ จำมือของคุณและทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที จากนั้นเริ่มพริกด้วยส่วนผสมผัก

เทน้ำมะเขือเทศในกระทะน้ำส้มสายชูและน้ำมันและเพิ่มเกลือและน้ำตาล นำไปต้มด้วยความร้อนสูง ไปยังแพนอื่นวางพริกไทยและเทน้ำด่าง

นำไปต้มลดไฟและปรุงอาหารประมาณ 20 นาที สไลด์พริกเข้าไปในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อเทน้ำดองและจม

พริกไทยบัลแกเรียเป็นผักที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งโดดเด่นด้วยรสนิยมต้นฉบับผลประโยชน์และลักษณะที่มีสีสันสดใส ดังนั้นอาหารที่มีพริกไทยให้ดูสวยงามและรักมากมาย

คุณสามารถใช้พริกบัลแกเรียและเฉียบพลันในทุกรูปแบบ ด้วยการรักษาความร้อนจำนวนของสารที่มีประโยชน์ลดลง แต่คุณสมบัติรสชาติจะอิ่มตัวมากขึ้นและผสมผสานกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

พริกไทยกับกระเทียม - หลักการเตรียมการทั่วไป

เมื่อเตรียมพริกไทยจึงจำเป็นต้องทำความสะอาดจากเมล็ด มิฉะนั้นพวกเขาจะถูกตีความในจานสำเร็จรูป วิธีที่ดีที่สุดในการตัดพวกเขาลง - ตามแถบขนาดใหญ่ พริกไทยหนึ่งนั้นดีกว่าหารด้วย 4-6 ส่วน

หากต้องการพริกไทยสามารถแต่งงานได้อย่างสิ้นเชิง มันควรจะล้างออกอย่างทั่วถึงลบหางของหางและทำการเจาะโหลในสถานที่ต่าง ๆ ด้วยไม้จิ้มฟันหรือส้อม

พริกไทยบัลแกเรียกับกระเทียมและผักชีสำหรับฤดูหนาว

สูตรช่วยให้คุณสามารถบันทึกวิตามินที่จำเป็นทั้งหมดได้อย่างยอดเยี่ยมและประมาณผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นเพื่อ pepos สดให้มากที่สุด

ส่วนผสม:

พริกไทย 4 กิโลกรัม;

4 ชิ้นกระเทียม;

เกลือ 150 กรัม

น้ำส้มสายชู 100 กรัม;

ผักชีฝรั่ง 2-3 กิ่ง

น้ำตาล 50 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

ล้างพริกไทยบัลแกเรียสวยลบเนื้อหาทั้งหมดตัดเป็นชิ้นส่วนยาวประมาณแปดและปล่อยให้แห้ง หากคุณต้องการที่จะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นอาหารที่มีความสุขที่สดใสจากนั้นนำพริกไทยที่แตกต่างกันในสีของพริกไทยที่คุณใช้มากขึ้นเท่านั้นที่น่าสนใจมากขึ้น

หัวกระเทียมสะอาดและตะแกรงกับกระต่ายขูดปานกลาง ล้างผักชีฝรั่งสีเขียวให้แห้งและตัดได้ดี การเตรียมธนาคารด้วยผ้าห่ม หากคุณใช้ส่วนผสมทั้งหมดในสัดส่วนที่ระบุคุณจะต้องมีกระป๋องห้าหรือหกกระป๋อง 0.7 ลิตร

จากนั้นทำดอง เราจะต้องใช้ Sauccpan ใส่ทรายน้ำตาลในมันเกลือน้ำมันดอกทานตะวันและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลหรือไวน์ เราใส่คอนเทนเนอร์ด้วยเนื้อหาในไฟที่ช้าและลบทันทีหลังจากเดือด

ชิ้นส่วนพริกปี้พิถีพิถันใส่ในดองและทำอาหารต่อไปอีก 5 นาที 5 ปรุงในพริกไทยดองเปลี่ยนในขวดด้วยเลเยอร์แต่ละชั้นโรยด้วยกระเทียมและผักใบเขียว

หมักที่อยู่ที่ก้นบึ้งรู้สึกในขวด มันยังคงม้วนฝาครอบบนฝั่งและให้พวกเขาเย็นสนิท

พริกไทยบัลแกเรียกับกระเทียมสำหรับฤดูหนาวเป็นตะวันออก

ส่วนผสม:

พริกไทย 4 กิโลกรัม;

กระเทียม 400 กรัม

Kinse 400 กรัม;

เกลือ 40 กรัม

น้ำตาล 100 กรัม

น้ำส้มสายชู 80 กรัม;

น้ำมันดอกทานตะวัน 100 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

พริกไทยบัลแกเรียต้องล้างออกลบเนื้อหาทั้งหมดตัดเป็นชิ้นและวางลงในภาชนะบรรจุจำนวนมาก เป็นพริกไทยใส่ผักชีสับทรายน้ำตาลเกลือกระเทียมและน้ำมันพืช

ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังและออกไปหลายชั่วโมง หลังจากนั้นเราวางชิ้นงานลงบนไฟช้ากวนนำไปต้มและทำอาหารต่อไปอีก 15 นาที จากนั้นเราเทน้ำส้มสายชูเราทุกคนผสมและสลายตัวในธนาคารที่เตรียมไว้ล่วงหน้า เราขี่ธนาคารและรอจนกว่าพวกเขาจะเต็มไปด้วยความเย็น

พริกไทยบัลแกเรียกับกระเทียมสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม:

พริกไทย 2 กิโลกรัม

น้ำส้มสายชู 50 กรัม;

2.5 ลิตรน้ำ;

3 ชิ้นกระเทียม;

วิธีการทำอาหาร

ธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อล่วงหน้าในอาหารอื่น ๆ ที่เราต้มฝาและในภาชนะที่สามเรานำน้ำด้วยน้ำส้มสายชูให้เดือด

จากนั้นดำเนินการเตรียมพริกไทยต่อไป เราล้างมันแห้งและตัดแหวน กระเทียมสะอาด 3-4 ชิ้นบนขวด

ตอนนี้ในแต่ละธนาคารเราลดกระเทียมเราวางพริกตัดเกลือ (20 กรัมต่อลิตรธนาคาร) ที่ด้านบนของมัน เราเทเนื้อหาทั้งหมดด้วยน้ำเดือดด้วยน้ำส้มสายชูทิ้งประมาณ 1.5 เซนติเมตรถึงขอบ เราใส่ธนาคารอาบน้ำเป็นเวลา 15 นาทีใส่ฝาแล้วนั่ง

พริกไทยบัลแกเรียผัดกระเทียม

ส่วนผสม:

พริกไทย 500 กรัม;

3 ชิ้นกระเทียม;

น้ำมันมะกอก.

วิธีการทำอาหาร:

หลังจากล้างผลไม้พริกไทยตัดเมล็ดและแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ 3-4 ซม. กระเทียมบดเพิ่มลงในกระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่นเครื่องด้วยความร้อนช้า ในน้ำมันเดือดด้วยกระเทียมวางพริกไทยและทอดกับเปลือกโลกทองคำกวนอย่างต่อเนื่อง หลังจากพริกไทยอ่อนนุ่มโรยด้วยเกลือผสมและถอดไฟในหนึ่งนาที โรยหน้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์ใด ๆ - พร้อม!

สตูว์พริกไทยบัลแกเรียกับกระเทียม

ส่วนผสม:

พริกไทย 600 กรัม;

น้ำมันดอกทานตะวัน 50 กรัม

4 ชิ้นกระเทียม;

ปรุงรสจากพริกไทยดำ;

โหระพา.

วิธีการทำอาหาร:

ความร้อนก่อนเตาอบเป็น 180 องศา ผลไม้พริกไทยล้างทำความสะอาดจากเมล็ดและโหมดสำหรับ 2-3 ส่วน เราถูแต่ละหุ้นด้วยกระเทียมลูบเกลือพริกไทยและน้ำมันหลวม ที่ด้านล่างของถังอบเราเทน้ำมันและวางพริกไทยบัลแกเรีย เราใส่พริกไทยลงในเตาอบแล้วอบประมาณ 40 นาที พริกไทยพร้อมตกแต่งใบโหระพาสด

พริกไทยและมะเขือม่วงสูตร icres กับกระเทียม

ส่วนผสม:

พริกไทย 500 กรัม;

มะเขือยาว 5 กิโลกรัม;

300 กรัมของหัวหอมของหัวหอม;

แครอท 250 กรัม;

มะเขือเทศ 300 กรัม;

4 ชิ้นกระเทียม;

น้ำมันดอกทานตะวัน 200 กรัม;

เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

ก่อนอื่นคุณเตรียมมะเขือให้ล้างอย่างระมัดระวังตัดผลไม้และตัดครึ่ง จากนั้นวางมะเขือยาวบนถาดอบน้ำมันหล่อลื่นเราน้ำน้ำมันเดียวกันอยู่ด้านบนและส่งเตาอบถึงครึ่งชั่วโมงที่ร้อนถึง 250 องศา เป็นไปได้ที่จะกำหนดความพร้อมของพวกเขาในสีของผิวมันควรจะกลายเป็นสีน้ำตาลเข้ม

หลังจากเบเกอรี่มะเขือยาวเย็นถอดลอกออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราเริ่มเตรียมพริกไทย ในตอนแรกของฉันตัดบนชิ้นและซากในกระทะในน้ำมันดอกทานตะวัน นอกจากนี้เราทำความสะอาดตัดหัวหอมถูบนแครอทขูดและน้ำมันทอดปานกลาง

เราเชื่อมต่อ preper กับพริกไทยใส่มะเขือเทศที่เลื่อนด้วยเครื่องบดเนื้อ, มะเขือ, กระเทียมปอกเปลือกและขูด, ผักใบเขียวและเครื่องเทศและขนมอบสำหรับไฟที่อ่อนแออีก 10 นาที

มันยังคงผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึงและเสิร์ฟให้เย็นลงบนโต๊ะ และถ้าคุณต้องการวางคาเวียร์ในธนาคารที่ผ่านการทำหมันวางไว้บนอ่างน้ำเป็นเวลา 20-25 นาทีและม้วนด้วยผ้าห่ม

พริกไทยบัลแกเรียกับกระเทียมในผักดองเผ็ด

ส่วนผสม:

พริกไทย 600 กรัม;

กระเทียมหั่น;

อบเชยแท่ง;

4 คาร์เนชั่น;

พริกไทยดำในถั่ว

ใบอ่าว;

น้ำมันพืช;

น้ำตาล 50 กรัม

เกลือ 40 กรัม

น้ำส้มสายชู 200 มล.

วิธีการทำอาหาร:

พริกไทยบัลแกเรียให้แห้งให้แห้งและไม่มีการตัดทอดในกระทะที่มีน้ำมันพืชเป็นเวลาสองสามวินาที

จากนั้นจะต้องถูกลบออกจากกระทะและใส่ในน้ำเย็นทันที หลังจากพริกไทยเย็นควรลบออกจากมันเพื่อลบผิวที่ดีและเนื้อหาทั้งหมด

ก่อนปลอดเชื้อธนาคารและครอบคลุมและเตรียมน้ำหมัก, ผสมน้ำต้ม 200 มล. ด้วยน้ำส้มสายชู, ถูกระเทียมอบเชย, น้ำตาล, เกลือ, น้ำส้มสายชู, น้ำมันดอกทานตะวันและเครื่องปรุงรส

Preped Peppers Omit ในธนาคารใส่ใบอ่าวและเทน้ำหมักร้อน มันยังคงม้วนฝาครอบและให้ธนาคารยืนอยู่ในที่อบอุ่น

พริกไทยบัลแกเรียกับกระเทียมในน้ำผึ้งและน้ำมันดอง

ส่วนผสม:

น้ำ 1 ลิตร

พริกไทย 500 กรัม;

4 ชิ้นกระเทียม;

น้ำผึ้ง 600 กรัม;

เกลือ 40 กรัม

น้ำส้มสายชู 200 มล.

วิธีการทำอาหาร:

พริกไทยบัลแกเรียล้างวางอยู่ในน้ำเดือดเป็นเวลาหลายนาทีนำออกและเย็นในน้ำเย็น ต่อไปมีความจำเป็นต้องระมัดระวังโดยไม่ต้องตัดทำความสะอาดฝักจากเมล็ดและลบผิว

จากนั้นเราเตรียมน้ำหมักสำหรับสิ่งนี้ในปริมาณที่ระบุด้วยการคำนวณส่วนหนึ่งน้ำเดือดละลายน้ำผึ้งเพิ่มกระเทียมลูบและเกลือ

เราใส่พริกไทยที่ผ่านการบำบัดลงในธนาคารเติมน้ำหมักร้อนปรุงสุกเติมน้ำส้มสายชูและน้ำมันและม้วนด้วยผ้าห่ม

พริกไทยบัลแกเรียหมักกระเทียมและกะหล่ำดอก

ส่วนผสม:

พริกไทย 1 กิโลกรัม;

รากผักชีฝรั่ง 100 กรัม;

รากคื่นฉ่าย 100 กรัม;

กะหล่ำดอก 200 กรัม;

4 ชิ้นกระเทียม;

ปรุงรสจากพริกไทยดำ;

น้ำ 1 ลิตร

น้ำส้มสายชู 100 กรัม;

น้ำตาล 50 กรัม

เกลือ 100 กรัม

3 ชิ้น ใบลิ้นรา

วิธีการทำอาหาร:

พริกไทยและกะหล่ำปลีของฉันตัด 5-6 เดิมพันถูกระเทียมผักชีฝรั่งและรากผักชีฝรั่ง

ในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อกระเทียมครั้งแรกของกระเทียมแล้วชั้นเล็ก ๆ จะถูกวางไว้ในพริกไทยเกลือเราเพิ่มเครื่องเทศทั้งหมดเพิ่มกะหล่ำปลีไปยังเลเยอร์เดียวกันจากนั้นส่วนผสมทั้งหมดและอีกครั้งเราทำซ้ำเลเยอร์อีกครั้ง จากนั้นในจานแยกเราเตรียมน้ำดองเพิ่มน้ำตาลน้ำส้มสายชูและใบกระวานเพื่อน้ำเดือด เราเทลงในดองนี้วางด้วยเลเยอร์ของธนาคารผักและปล่อยให้พวกเขาหยุดพักอย่างน้อย 14 ชั่วโมง จากนั้นคุณต้องผสานดองจากกระป๋องเดือดอีกครั้งเทผักร้อนอีกครั้งและม้วนธนาคาร

พริกไทยบัลแกเรียในน้ำมันที่มีกระเทียมอบในเตาอบ

ส่วนผสม:

น้ำ 1 ลิตร

พริกไทย 700 กรัม;

2 ชิ้นกระเทียม;

น้ำมันดอกทานตะวัน 100 กรัม

เกลือ 30 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

บัลแกเรียพริกไทยล้างออกแปรงจากเมล็ดและตัดเป็นสี่ส่วน หลังจากพริกไทยแห้งเทแผ่นเบเกอรี่ขัดตาข่ายด้วยน้ำมันเพื่อหลีกเลี่ยงการเผาไหม้

เปิดตัวตู้เสื้อผ้าก่อนโดยรวมเป็น 180 องศาใส่พริกไทยบนกริดเพื่อตัดเป็นเวลา 40-45 นาที พริกไทยจะพร้อมเมื่อชั้นบนจะเริ่มขมวดคิ้วเล็กน้อย

หลังจากนั้นจะต้องถูกลบออกจากเตาอบและให้เย็น ๆ เล็กน้อย จากนั้นกำจัดผิวยู่ยี่อย่างระมัดระวังวางพริกไทยลงในกระทะเพิ่มเกลือลงไปในมันกระเทียมโทรมอย่างประณีตเทน้ำมันและผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างทั่วถึง

พริกไทยต้องผสมพันธุ์ไม่กี่ชั่วโมงและตอบสนองต่อโต๊ะเท่านั้น

พริกไทยบัลแกเรียกับกระเทียมและมะเขือเทศสีเขียวในน้ำมัน

ส่วนผสม:

พริกไทย 5 กิโลกรัม;

มะเขือเทศ 5 กิโลกรัม;

กระเทียม 250 กรัม

ธนู 1 กิโลกรัม;

น้ำส้มสายชู 200 กรัม;

น้ำมันดอกทานตะวัน 300 กรัม

น้ำตาล 200 กรัม

เกลือ 50 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

พริกหยวกและมะเขือเทศ จากพริกไทยเบา ๆ ทิ้งให้ทั้งหมดตัดแกนและผลไม้

มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ กระเทียมสะอาดและถูกับขูดตื้น จากนั้นเราเชื่อมต่อมะเขือเทศกับกระเทียมผสมและวางไข่เป็นพริก

พับโดยมะเขือเทศกับกระเทียมพริกใส่ในกระทะโรยหัวหอมจากด้านบน

หลังจากที่คุณต้องการปรุงหมักน้ำส้มสายชูโต๊ะผสมเกลือน้ำตาลและน้ำมัน

ตอนนี้มันยังคงเทให้พวกเขาพริกวางในกระทะแล้วต้มไฟปานกลางเป็นเวลา 20 นาที

จากนั้นเปลี่ยนพริกไทยลงในธนาคารและม้วนแปรรูปล่วงหน้า เก็บของว่างแสนอร่อยนี้เมื่อธนาคารเย็นลงอย่างสมบูรณ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในความเย็น

พริกไทยกระป๋องหวานในน้ำมันกับกระเทียมและผัก

ส่วนผสม:

พริกไทย 1 กิโลกรัม;

มะเขือเทศ 1 กิโลกรัม

แครอท 200 กรัม;

5 ชิ้นกระเทียม;

5 สาขาของผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง;

น้ำส้มสายชู 40 กรัม;

น้ำตาล 50 กรัม

เกลือ 50 กรัม

น้ำมันดอกทานตะวัน 200 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

มีความจำเป็นต้องล้างผักทั้งหมดและผักใบเขียวอย่างละเอียด พริกไทยชำระล้างและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราถูแครอทและกระเทียมบนขูดมะเขือเทศบดผ่านเครื่องบดเนื้อ

จากนั้นเราวางมะเขือเทศในกระทะและยินดีต้อนรับพวกเขาในไฟที่ช้าครึ่งชั่วโมงจากนั้นเพิ่มผักกระเทียมน้ำตาลเกลือน้ำส้มสายชูโต๊ะและน้ำมันให้กับมะเขือเทศและทำอาหารต่อไปอีก 20 นาที

โดยไม่ต้องรอจนกว่าส่วนผสมจะถูกทำให้เย็นลงเราจะเปลี่ยนทุกอย่างล่วงหน้าแล้วธนาคารแปรรูปล่วงหน้า

พริกไทยรสเผ็ดกับกระเทียม

ในตอนท้ายของฤดูร้อนเจ้าของสวนหลายแห่งมีการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยมของพริกไทยคม สูตรนี้ง่ายมากและไม่ต้องการความพยายามใด ๆ เลยและผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารรสเผ็ดที่ยอดเยี่ยมซึ่งมักเรียกว่า Adzhika แม้ว่ามันจะไม่เป็นความจริงทั้งหมด

สามารถเพิ่มส่วนผสมดังกล่าวเป็นซอสกับเนื้อสัตว์มันฝรั่งหรือข้าว ใช้มันเป็นอาหารด้วยกันและเป็นจานแยกด้วยขนมปัง

ส่วนผสม:

1 กิโลกรัมของพันธุ์เฉียบพลันพริกไทย 1 กิโลกรัม

พริกไทยพริกไทย 1 กิโลกรัม

4-5 ชิ้นกระเทียม;

80 กรัมของมะเขือเทศวาง;

น้ำส้มสายชู 80 กรัม;

น้ำตาล 20 กรัม

เกลือ 40 กรัม

10 กรัมของการปรุงรส hops -unnels

วิธีการทำอาหาร:

ใช้เครื่องบดเนื้อบิดพริกไทยทั้งสองพันธุ์และกระเทียม เพื่อให้หายใจได้ง่ายขึ้นส่วนผสมที่บิดเบี้ยวในภาชนะนั้นครอบคลุมถึงแพคเกจพร้อมกับเต้าเสียบของเครื่องบดเนื้อ

จากนั้นเติมเกลือน้ำตาลและน้ำส้มสายชูโต๊ะให้พริกไทย ผสมอย่างละเอียด เราวางส่วนหนึ่งของมะเขือเทศวางและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

การเพิ่มจานปรุงรสของ Khmeli-Sunnel จะทำให้เขามีความคมชัดในเอเชีย ผสมทุกอย่างอีกครั้ง ขอแนะนำให้ใช้เครื่องปั่นเพื่อจุดประสงค์นี้

การคัดลอกส่วนผสมที่คมชัดในธนาคารที่เตรียมไว้ล่วงหน้าเราลบเข้าไปในตู้เย็น

เพื่อให้ส่วนผสมเฉียบพลันมากขึ้นคุณควรทิ้งเมล็ดไว้ในพริกไทยมิฉะนั้นจะเป็นการดีกว่าที่จะลบออก นิ้วมือไม่ไหม้หลังจากการลบขอแนะนำให้ใช้ถุงมือยาง พริกหวานยังต้องเอาผลไม้ด้วยเมล็ดและหั่นเป็นชิ้นส่วนเล็ก ๆ

หากพริกไทยยังคงคมเกินไปโดยไม่มีเมล็ดก็สามารถแช่ไว้ล่วงหน้าได้สองสามชั่วโมงในน้ำเย็น สำหรับสูตรดังกล่าวการสูญเสียเฉียบพลันเมื่อเวลาผ่านไปเป็นลักษณะดังนั้นในหนึ่งสัปดาห์มันจะหยุดที่จะเฉียบพลันเกินไป

พริกไทยเฉียบพลันที่มีกระเทียมในน้ำมะเขือเทศ

เครื่องปรุงรสเฉียบพลันนี้ผสมผสานกันอย่างสมบูรณ์แบบกับเนื้อสัตว์ Pilaf และพาสต้า สูตรค่อนข้างง่ายและผลลัพธ์เกินความคาดหวังทั้งหมด พริกไทยสำหรับจานนี้จำเป็นต้องใช้สีเขียวเท่านั้นในขณะที่ควรมีความคมและบาง

ส่วนผสม:

พริกไทยชาร์ป 1 กิโลกรัม

มะเขือเทศ 3 กิโลกรัม

10 ชิ้นกระเทียม;

เกลือ 50 กรัม

น้ำตาล 500 กรัม;

น้ำมันดอกทานตะวัน 100 กรัม

น้ำส้มสายชูตาราง 40 กรัม;

พริกไทยดำ 20 กรัม

3-4 แผ่นลอเรล

วิธีการทำอาหาร:

พริกไทยต้องการล้างและแห้ง จากมะเขือเทศเพื่อทำน้ำมะเขือเทศ วางไฟเพิ่มเกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ ต้มสิบห้านาที ใส่พริกไทยในฝักและต้มยี่สิบนาทีอีกครั้ง เพิ่มน้ำมันกระเทียมและผักที่สม่ำเสมอให้ลบลอเรล เพิ่มตารางน้ำส้มสายชูหลังจากต้มส่วนผสมและผสมทุกอย่าง

ในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อคุณต้องวางพริกไทยและเทน้ำมะเขือเทศ ธนาคารม้วน ถือไปจนถึงช่วงเวลาของการระบายความร้อนที่สมบูรณ์

พริกไทยที่ได้รับในลักษณะนี้จะไม่คมชัดมากและโดดเด่นด้วยรสชาติที่ประณีตและคาดเดาไม่ได้ สถานที่ที่ดีที่สุดในการเก็บส่วนผสมที่เกิดขึ้นคือตู้เย็น

พริกไทยขมกับกระเทียม

Gorough Pepper พร้อมกระเทียม - ขนมขบเคี้ยวที่ไร้ที่ติสำหรับแฟน ๆ ของการเผาไหม้จาน ปรากฎว่าน่ารับประทานและเผ็ดอย่างแท้จริง ขอบคุณกระเทียมพริกไทยได้รับกลิ่นหอมงดงาม ปากกาที่ขมขื่นเตรียมโดยวิธีนี้จะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับโจ๊กสดอาหารจานแรกและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่ง

ส่วนผสม:

พริกไทยขม 1 กิโลกรัม;

ชิ้นกระเทียม 3-4 ชิ้น

น้ำตาล 200 กรัม

น้ำมันดอกทานตะวัน 200 กรัม;

น้ำส้มสายชู 200 กรัม;

เกลือ 50 กรัม

พริกไทยดำ 20 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

เตรียมธนาคารและครอบคลุมก่อนหักโหมกับโซดา นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญในการฆ่าเชื้อพวกเขา

พริกไทยขมต้องล้างใต้เจ็ทน้ำแล้วแห้ง ใน 5-6 แห่งที่คุณต้องเจาะในพริกไทยสำหรับส้อมหรือไม้จิ้มฟัน มีความจำเป็นเพื่อให้ปากกาเปียกโชกไปด้วยหมักและไม่มีการยกเครื่องในธนาคาร

หลังจากทำความสะอาดกระเทียมจำเป็นต้องล้างออก ดองถูกจัดทำขึ้นตามรูปแบบต่อไปนี้: เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชูโต๊ะ, พริกไทย, น้ำมันพืชจะถูกเพิ่มเข้าไปในน้ำและกวน จากนั้นของเหลวที่เกิดขึ้นจะถูกปรับให้เดือดและไม่กี่นาทีฝักกระเทียมและพริกไทยที่ขมขื่น

การทำพริกไทยด้วยกระเทียมพวกเขาจะถูกวางลงบนฝั่งและเทไปที่ดองบนสุด เรียกใช้ธนาคารขอแนะนำให้พลิกไปที่ฝาแล้วรอสักครู่จนกว่าพวกเขาจะเย็นลง หลังจากนั้นมันจะดีกว่าที่จะนำพวกเขาไปเก็บไว้ในที่เย็นมิฉะนั้นพวกเขาสามารถระเบิดได้

1. สำหรับการดองพริกไทยมันจะดีกว่าที่จะใช้ฝักสุกเพียงอย่างเดียวที่ไม่มีสีน้ำตาลหรือสีเขียว

2. ในสูตรพริกไทยกับกระเทียมขอแนะนำอย่างยิ่งที่จะใช้เกลือไอโอดีนเนื่องจากอาจทำให้เกิดความขมขื่น

3. สำหรับผักดองจากพริกไทยและกระเทียมมีความจำเป็นต้องใช้น้ำบริสุทธิ์ มันสามารถบรรจุขวดหรือกุญแจ จากใต้ก๊อกน้ำจะไม่คุ้มค่า

4. เก็บพริกไทยด้วยกระเทียมเป็นสิ่งจำเป็นในที่เย็น

5. เพื่อให้พริกไทยมีความคมชัดน้อยกว่าที่จะต้องแช่ 3-4 ชั่วโมงในน้ำเย็น

6. ยังช่วยลดความคมชัดของพริกไทยสามารถในการแก้ปัญหาเพื่อเพิ่มมะเขือเทศหรือแอปเปิ้ล

7. พริกไทยหมักเป็นส่วนผสมที่สำคัญของอาหารหลายชนิด เขาให้ความสำคัญกับพวกเขา โดยเฉพาะอย่างยิ่งผสมกับขนมขบเคี้ยวและอาหารผัก

8. พริกไทยป่นโทรมรสชาติแรกที่สมบูรณ์แบบ

9. พริกไทยดองเฉียบพลันดีมากกับเคบับ

10. กลิ่นหอมของสูตรอาหารส่วนใหญ่จากพริกไทยและกระเทียมเกิดจากเครื่องเทศและเครื่องเทศขนาดใหญ่ที่เพิ่มเข้ามา เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเครื่องปรุงรส: Dill, Basil, Laurel, ผักชีฝรั่ง, หญ้าฝอง, ผักชีและ Fenugger สีน้ำเงิน

11. เมื่อมาร์ชพริกไทยพริกเพื่อให้น้ำหอมที่ดีขึ้นคุณสามารถเพิ่มปล้นมะนาวแห้งไม่กี่อัน

สวัสดีผู้อ่านที่รักของฉัน! ไม่มีเวลาเพลิดเพลินไปกับฤดูร้อนที่อบอุ่นเมื่อฤดูหนาวมา ดังนั้นในฤดูใบไม้ร่วงจึงถึงเวลาที่จะตุนด้วยแทบจะแสนอร่อย สิ่งที่พวกเขาทำไม่ได้ แม้แต่ขวดสองสามขวด เรามาดูกันว่าเกิดอะไรขึ้น🙂และวันนี้ฉันจะแบ่งปันวิธีการหมักพริกไทยบัลแกเรีย นี่เป็นของว่างอร่อยมากฉ่ำและสดใส และวันนี้ฉันจะแบ่งปันสูตรดั้งเดิมที่ 6 ของคุณ

มูลค่าพลังงานของพริกไทยบัลแกเรียคือ 29 kcal ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ มีตำแหน่งผู้นำในคาร์โบไฮเดรต - 6.7 กรัม โปรตีนในผลิตภัณฑ์นี้มี 0.8 กรัมและไขมัน - 0.4 กรัม

ในพริกไทยบัลแกเรียเนื้อหาสูง Muddering 100 กรัมคุณเติมอัตรารายวันของ Ascorbins นอกจากนี้ยังมีจำนวนเล็กน้อยและ นอกจากนี้ยังมีแมงกานีสแมกนีเซียมทองแดงโพแทสเซียมและองค์ประกอบสำคัญอื่น ๆ

แนะนำผลิตภัณฑ์นี้ให้รวมอยู่ในเมนูกับผู้ที่ประสบอาการนอนไม่หลับและภาวะซึมเศร้า มันมีประโยชน์ในปัญหาของระบบทางเดินอาหาร นอกจากนี้การบริโภคพริกไทยบัลแกเรียก่อให้เกิดการลดลงของคอเลสเตอรอลและทำหน้าที่เป็นการป้องกันการเกิดลิ่มเลือดและหลอดเลือด ดังนั้นกินต่อสุขภาพ🙂

สูตรสำหรับการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วด้วยกระเทียมและผักชีฝรั่ง

สูตรนี้มีข้อได้เปรียบ - หากเป็นตัวเป็นตนมันเป็นไปได้ที่จะใช้แม้แต่พริกไทยเนื้อเน่า เมื่อต้องการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องตัดพื้นที่ที่เสียหายของผลิตภัณฑ์และส่วนที่เหลืออยู่ในทางกลับกัน ของผลิตภัณฑ์ที่เสนอในสูตร 10,700 JARS TGAMM จะเปิดตัว เพื่อเตรียมขนมขบเคี้ยวนี้คุณจะต้อง:

• พริกไทยบัลแกเรีย 5 กิโลกรัม;
• น้ำตาล 300 กรัม;
• 2 หัวกระเทียม;
• 1.5 แก้วน้ำมันพืชบริสุทธิ์
• น้ำ 4 แก้ว
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนที่มีสไลด์เกลือขนาดใหญ่
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งพร้อมผักชีฝรั่ง;
• 5 ชม. ช้อนของเอสเซนซ์อะซิติก

เราเตรียมน้ำหมัก - ผสมน้ำด้วยเกลือเนยและน้ำตาล ฉันนำองค์ประกอบเดือดและจุ่มตะแกรงลงไปด้วยพริกไทยชิ้นใหญ่ Blanch 1-2 นาที: อย่าต้มนานขึ้นมิฉะนั้นผักจะกลายเป็น quasch

ที่ด้านล่างของกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อวางกระเทียม 1-2 กระเทียม (สเตอร์ลิงแต่ละชิ้นเป็นสองส่วน) นอกจากนี้ยังมีกิ่งไม้สองสามอัน ด้านบนของการวางพริกไทยหยิบและเติมด้วยหมักร้อนซึ่งปรุงสุก ถัดไปเพิ่มไปยังแต่ละกระป๋อง 0.5 ชั่วโมงช้อนของเอสเซ้นอะซิติก หลังจากที่คุณปีนธนาคารให้พลิกพวกเขาและห่อพวกเขา และหลังจากวันต่อวันคุณสามารถย้ายการอนุรักษ์เข้าไปใน Chunnel

วิธีการหมักพริกไทยบัลแกเรียทั้งหมด

ชิ้นงานดังกล่าวกำลังเตรียมที่ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ เตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ล่วงหน้า:

• น้ำตาล 200 กรัม;
• น้ำมะเขือเทศ 3 ลิตร
• รากฐานของน้ำมันพืช;
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนของเกลือขนาดใหญ่
• 80 มิลลิลิตรของตารางน้ำส้มสายชู 9%;
• พริกไทยหวาน 6 กิโลกรัม

ซอสมะเขือเทศเสริมน้ำตาลน้ำส้มสายชูเกลือและเนย และใส่กระทะด้วยการผสมนี้ด้วยไฟ ในระหว่างนี้เราทำความสะอาดพริกไทยจากหางและเมล็ด ต่อไปเราล้างมันและปั๊มผลไม้แต่ละอันในหลาย ๆ ที่สำหรับส้อม หลังจากส่งครึ่งหนึ่งของ pechanins ที่เตรียมไว้เพื่อต้มมะเขือเทศดอง

การปรุงอาหารเป็นสิ่งจำเป็นประมาณ 10 นาทีแม้ว่าฉันจะยังแนะนำให้คุณมุ่งเน้นไปที่การปรากฏตัวของผลิตภัณฑ์ ผลไม้ไม่ควรแข็งหรืออ่อนเกินไป ถัดไป Peppers ย้ายไปที่ธนาคารปลอดเชื้อ - พยายามที่จะสแต็คอีกต่อไป

และด้านบนของเพนนีเทมะเขือเทศหมัก ในดองที่เหลือทิ้งเกมที่สองของพริกและปรุงอาหาร ในขณะที่มันสุกแล้วเราสามารถให้บริการชุดชิ้นแรกของชิ้นงาน ต่อไปธนาคารพลิกกลับเราครอบคลุมและทิ้งไว้เพื่อระบายความร้อนที่สมบูรณ์ จากนั้นเราก็ทำเช่นเดียวกันกับส่วนที่สองของพริกไทย

เพื่ออำนวยความสะดวกในกระบวนการฉันแนะนำ ช่วยคุณประหยัดเวลามาก!

พริกไทยแดงในน้ำมันด้วยกระเทียมและผักใบเขียว

นี่เป็นหนึ่งในขนมขบเคี้ยวที่อร่อยที่สุดที่คุณเคยกิน ใช่สิ่งที่ฉันบอกคุณ - เตรียมและลิ้มรสตัวเอง และนี่คือสูตรของเธอ:

• พริกไทยบัลแกเรีย 5 กิโลกรัม;
• กระเทียม 200 กรัม;
• parsley Greenery Bunch;
• พวงของผักชีฝรั่ง;
• 6 ลอเรล;
• น้ำมันผัก 0.5 ลิตร;
• 0.5 ลิตรขององุ่นหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล;
• 9-10 ช้อนโต๊ะ ช้อน (พร้อมสไลด์ที่ดี) ทรายน้ำตาล
• 1,000 มิลลิลิตรของน้ำ
• 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน (มีสไลด์เล็ก ๆ ) เกลือ;
• สำหรับ 20-25 ทุ่นระเบิดของพริกไทยดำ + หอม

เราทำความสะอาดพริกไทยจากหางและเมล็ดตัดผลไม้ทุกครั้งในครึ่ง ต่อไปเราล้างช่องว่าง - เตรียมไว้เพื่อบรรจุ หลังจากถอดชิ้นส่วนหัวกระเทียมบนกลีบเราเทชิ้นด้วยน้ำเย็นและทิ้งครึ่งชั่วโมง ต้องขอบคุณขั้นตอนนี้กระเทียมนั้นง่ายขึ้นและเร็วขึ้น ปล่อยให้ชิ้นทำความสะอาดขนาดเล็กตามที่เป็นอยู่ แต่สิ่งที่ใหญ่กว่าหั่นเป็น 2-3 ส่วน สีเขียวส่วนใหญ่ตัดด้วยมีดที่มีระยะห่าง 4-5 ซม.

การไปทำอาหารหมัก ในชามกว้างเราเทน้ำส้มสายชูและเพิ่มน้ำมันที่นี่ เสริมสร้างองค์ประกอบกับลอเรลและพริกไทย ถัดไปเพิ่มน้ำตาลด้วยเกลือและน้ำ ผสมทั้งหมดและส่งภาชนะลงไปที่ไฟ

เรานำองค์ประกอบมาสู่เดือดแล้วเราก็ระบายไฟไปที่กลางและแช่พริกไทย เราวางมันออกโดยหนึ่งชั้นและครอบคลุมตูดด้วยฝา Blanch 2-3 นาที คุณต้องปรุงอาหารจนนุ่ม แต่ไม่ย่อย หลังจากส่วนแรกของพริกไทยวางอยู่ในธนาคารและแช่ชุดที่สอง ฯลฯ

ในแต่ละขวดที่ด้านล่างพวกเขาวางกลีบของกระเทียมผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง (ใบและลำต้น) จากนั้นเพิ่มพริกหยวก 3-4 ลวกอีกครั้งกรีนอีกครั้งด้วยกระเทียม ดังนั้นจนกระทั่งด้านบนไม่ลงมา ชั้นบนสุดจะกระเทียมที่มีกรีน ในกระบวนการของบุ๊คมาร์คการงัดแงะผักและกรีนเบา ๆ แต่ไม่มีคลั่งไคล้!

หลังจากหยิบพริกไทยจากหมักและแจกจ่ายให้กับธนาคาร Lavrushka ทิ้งและเทน้ำเกลือลงในธนาคาร ฆ่าเชื้อขวด 15 นาทีและได้รับ

แต่สูตรวิดีโอสำหรับการทานปลาของพริกหวานสีแดงและพริกเหลือง มันกลายเป็นบิลเล็ตที่มีสีสันมาก!

ทำอาหารพริกหวานดองโดยไม่ต้องทำหมัน

เชื่อฉันเมื่อคุณปรุงอาหารยัดไส้พริกไทยจากชิ้นงานนี้โฮมเมดของคุณ พวกเขาจะต้องแน่ใจว่าคุณใช้ผลิตภัณฑ์สด แต่ไม่กระป๋อง นี่เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับพริกไทยเปล่าสำหรับฤดูหนาวสำหรับการบรรจุ

มันกำลังเตรียมอย่างรวดเร็วและเรียบง่าย: ล้างผลไม้และเอาเมล็ดออกด้วยผลไม้ จำไว้ว่าในขวด 3 ลิตรคุณจะต้องเตรียมประมาณ 20 perchin ในปริมาณเดียวกันคุณต้องใช้น้ำ 2 ลิตร ใช่น้ำต้องเค็มเพื่อลิ้มรสมันเล็กน้อย ถัดไปน้ำเค็มจะต้องถูกวางบนกองไฟ ทันทีที่ของเหลวเดือดจุ่มปากกาในนั้น เวลาทำอาหารที่แนะนำ - 5 นาที

หลังจากวางชิ้นงานลงในขวดที่สะอาดปกคลุมด้วยน้ำเดือด จากด้านบนเทน้ำเดือดที่พริกไทยสุก ถัดไปครอบคลุมถังด้วยฝาครอบโลหะและกระชับคีย์ปุ่มกด จากนั้นเราเปลี่ยนการเก็บรักษากลับหัวกลับหางเราห่อมันขึ้นมาก่อนระบายความร้อน

และคิดถึงทุกอย่างที่ถูกต้องฉันแนะนำให้คุณดูสูตรวิดีโอ เขาจะสร้างแรงบันดาลใจให้คุณเตรียมการอนุรักษ์นี้

พริกไทยปรุงในน้ำท่วมรังผึ้ง

นักชิมจริงจะประทับใจกับรสชาติที่หวานกรดของคุชานนี้ สำหรับเขาที่คุณต้องใช้:

• พริกไทยหวาน 3 กิโลกรัม
• น้ำมันพืช 100 มล.
• 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำผึ้ง;
• 1,000 มิลลิลิตรของน้ำ
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำตาลทราย + เกลือ;
• 70 มิลลิลิตรของตารางน้ำส้มสายชู 9%

ล้างและชุบด้วยกระดาษในครัวกระดาษพริกไทยตัดเป็น 2 ส่วน เราลบแกนกลางออกด้วยผลไม้แล้วทุกครึ่งตัดเป็น 6 ส่วนเท่า ๆ กัน

เปลี่ยนเป็นการเตรียมการของหมัก ในกระทะของน้ำเทลงเกลือน้ำผึ้งและน้ำตาลที่นี่ ผสมให้ละเอียดทั้งหมดเพิ่มเนยและนำองค์ประกอบมาต้ม ถัดไปแช่ในชิ้นส่วนของหมัดน้ำเกลือ หลังจากที่น้ำเดือดตรวจสอบเวลา - ต้มไม่เกิน 5 นาที อย่าลืมที่จะกวนพริกไทยเพื่อเพิ่มความสม่ำเสมอ

ในขั้นตอนสุดท้ายเพิ่มน้ำส้มสายชูและทุกอย่างก็ถูกผสมกันอีกครั้ง เราเปลี่ยนชิ้นงานเป็นธนาคารปลอดเชื้อและเติมด้วยน้ำทุ่นระเบิด ต่อไปเราครอบคลุมกระป๋องด้วยฝาครอบโลหะและกระชับคีย์ Seapulting ดีหลังจากทุกอย่างในเทมเพลต - เราพลิกคว่ำฉนวนและรอการระบายความร้อนที่สมบูรณ์ของชิ้นงาน

ตัวเลือก Super Flash พร้อมหัวหอม

การเตรียมขนมขบเคี้ยวดังกล่าวจะไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษ มันจะใช้สำหรับมัน:

• 4 สิ่ง หวาน perchin;
• คานสีเขียวขนาดเล็ก (Kinza + Dill + Parsley);
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำมันมะกอก
• 2 หลอดไฟ;
• 5 กระเทียมฟัน
• เกลือ + พริกไทยดำบด (เพื่อลิ้มรส);
• 0.5 ชั่วโมงช้อนทรายน้ำตาล
• 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูองุ่น

ฉันแนะนำให้คุณใช้พริกไทยเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสำหรับขนมขบเคี้ยวนี้ (นี่คือความหลากหลายของแคป) ล้างให้แห้งและแห้งด้วยผ้าขนหนูในครัว จากนั้นถอดหางด้วยเมล็ด แต่ทำอย่างระมัดระวัง - ปากกาไม่เสียหาย

หลังจากหล่อลื่นผักด้วยน้ำมันและอบใน micr หากคุณไม่มีโอกาสอบมันไม่สำคัญ เทน้ำมันในกระทะและทอดปากกาจากทุกด้านบนไฟที่แข็งแกร่ง จากนั้นคลุมกระทะด้วยฝาไฟไหม้และวางผักอีก 5 นาที

ในขณะที่พริกไทยอยู่ในมันฝรั่งทอดทำไส้ให้เขา หัวหอมบริสุทธิ์ตัดแหวนครึ่งบางและย้ายไปที่กอง Solim, กระโดดมันและ sahary ผสมให้ละเอียดทั้งหมดและออกไป 10 นาทีในช่วงเวลานี้ผลึกเกลือและน้ำตาลละลาย ต่อไปเติมหัวหอมโดยน้ำส้มสายชู (1 ช้อนโต๊ะช้อน) เราออกไปเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง แล้วมันถูกกดเพื่อลบสารตกค้างของกรด โดยวิธีการโดยประมาณนี้คุณสามารถ

สีเขียวล้างมีดตัดมีดไม่เล็กเกินไป ฟันกระเทียมบริสุทธิ์ (4 ชิ้น) เราตัดชิ้นบาง ๆ หัวหอมผสมกับกรีนและกระเทียม ต่อไปเราทำความสะอาดพริกไทยอบจากผิวด้านนอกและเริ่มต้น

เราเตรียมการเติมเชื้อเพลิง - เราผสมน้ำส้มสายชูที่เหลือด้วยน้ำมัน (1 ช้อนโต๊ะช้อน) เราเพิ่มส่วนผสมและเพิ่มกระเทียมและเขียวขจีเล็กน้อยบน Garberodav เทพริกไทยยัดไส้นี้และส่งไปสองสามชั่วโมงสู่ความเย็น แล้วเทรนด์สำหรับแก้มทั้งสอง

เทคนิคเพิ่มเติม

พยายามหมักพันธุ์พริกไทยบัลแกเรีย สีไม่สำคัญ - เฉดสีที่แตกต่างกันดูสวยงามยิ่งขึ้น ใช่แล้วลองใช้ผักแห่งความสุกของนม - พวกเขาอ่อนโยนมากขึ้น

คุณสามารถหมักในฐานะผลไม้ทั้งหมดได้ตัดเป็นชิ้น ๆ การเก็บขนมขบเคี้ยวดังกล่าวจะดีกว่าในขวดขนาดเล็ก อย่างไรก็ตามหากคุณหมักปากกาอร่อยสำหรับการบรรจุในช่วงฤดูหนาวคุณสามารถกระป๋องในขวด 3 ธุดงค์

พริกหวานผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบกับบวบมะเขือเทศกะหล่ำปลีบวบและผักอื่น ๆ ดังนั้นคุณสามารถวางไว้ต่อหน้าการรับประทานอาหาร สำหรับเครื่องเทศเขามีรายการโปรด - Orego, Laurel, กระเทียมและ Estragon โดยทั่วไปแล้วอย่าลังเลที่จะเพิ่มเครื่องเทศเหล่านี้ อย่ากลัวที่จะเป็นนักเคมีในห้องครัว🙂

ตอนนี้คุณรู้วิธีการหมักปากกาในน้ำมันด้วยกระเทียมและกรีน และด้วยตัวเลือกอื่น ๆ ที่อร่อยสำหรับการทำขนมขบเคี้ยวพบกัน แบ่งปันสูตรอาหารเหล่านี้กับเพื่อน ๆ ด้วยการขว้างลิงค์ไปยังบทความ และอย่าลืมอัปเดต และทุกวันนี้ทุกอย่างคือการประชุมใหม่ที่รักของฉัน!

พริกไทยบัลแกเรียที่แสนอร่อยและมีกลิ่นหอม - เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับ Billets สำหรับฤดูหนาว ลองด้วยเนย, กระเทียม, เครื่องเทศ

วันนี้ฉันเสนอให้ทำพริกไทยบัลแกเรียที่อร่อยที่เร็วที่สุด

บิลเล็ตเป็นสิ่งที่ดีในฐานะที่เป็นอาหารว่างดองเย็น แต่ข้อดีของเธอคือไม่มีส่วนผสมพิเศษและหมักโดยไม่มีการฆ่าเชื้อซึ่งหมายความว่าจะใช้เวลาอย่างน้อยที่สุด ดังนั้นหากคุณมีพริกจำนวนมาก แต่เวลาน้อยฉันเสนอที่จะลองม้วนพริกไทยบัลแกเรียที่หวานในทุ่งหญ้าสำหรับฤดูหนาว สูตรตกแต่งอย่างง่ายทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่บริการของคุณ ลองเตรียมพริกไทยดองสำหรับฤดูหนาว!

• พริกไทยหวาน - 3 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 1 ถ้วย;
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะกับเนินเขา
• น้ำส้มสายชู 6% - 1 ถ้วย;
• น้ำมันพืช - 1 ถ้วย;
• พริกไทยพริกไทย;
• bay Sheet - 3 ชิ้น;
• น้ำ 1 ลิตร

ครั้งแรกเราต้องล้างพริกไทยให้สะอาดและทำความสะอาดจากเมล็ดภายในแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ในความสูงของผลไม้ SOLK สามารถมีความกว้างใด ๆ ฉันสามารถเห็นชิ้นขนาดเท่าใดในภาพถ่ายได้

แน่นอนว่ามันเป็นไปได้ที่จะไม่ตัดม้วนหลุมทั้งหมด แต่มีชิ้นเล็ก ๆ ที่สะดวกกว่าการทำงาน พยายามที่จะปิดดังนั้นแล้วตัดสินใจว่าคุณสะดวกแค่ไหน

ตอนนี้เราใช้กระทะมากขึ้นเทน้ำลงไป จำเป็นต้องเพิ่มทุกอย่างให้กับน้ำดองลงในน้ำนั่นคือเกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, น้ำมันพืช, ใบกระวาน, Pepper Pepper

ในขณะที่ดองจะโยนคุณต้องคิดเกี่ยวกับการฆ่าเชื้อของกระป๋อง

หากมีไม่มากนักฉันมักจะใช้กระบวนการในไมโครเวฟ สำหรับฉันมันรวดเร็วและสะดวกไม่มีซอสพิเศษหรือกาน้ำชา เพียงแค่เทน้ำสะอาดของน้ำประมาณครึ่งหนึ่งแล้วใส่ไมโครเวฟเป็นเวลา 10 นาทีที่กำลังไฟสูงสุด

Marinade Zakipel ใช้เวลาประมาณ⅓พริกไทยของเราและใส่ในดอง คุณต้องสังหารประมาณ 3-5 นาทีและนั่นคือ

วางพริกไทยที่ผ่านการบำบัดไว้ในขวดและเทน้ำดองลงไปที่ไหล่ เราดำเนินการขั้นตอนนี้จนพริกไทยหรือดองจะจบลง

ขวดที่เติมคุณเพียงแค่ต้องม้วนในผ้าคลุมที่สะอาดและห่อเพื่อระบายความร้อน เก็บชิ้นงานดังกล่าวควรอยู่ในที่เย็น

สูตรที่ 2: พริกไทยหวานหมักสำหรับฤดูหนาว

สูตรที่ดีมาก! ในฤดูหนาวพริกไทยหวานดองแสนอร่อยจะกลายเป็นขนมขบเคี้ยวและส่วนประกอบของผักหรือสตูว์เนื้อสัตว์และเครื่องปรุงสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา ในคำว่าจะมีพริกไทย - และมันจะถูกใช้งานโดยแอปพลิเคชัน

• พริกไทย 3 กิโลกรัม

สำหรับ Marinada:

• น้ำตาล 1 ถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนเกลือ
• น้ำมันผักคุณภาพสูง 1 ถ้วย
• 1 ถ้วย 3% ของน้ำส้มสายชูตาราง (หรือถ้วยที่สาม 9%)
• น้ำ 1-1.2 ลิตร
• ถั่วพริกไทยพริกไทย 3-4
• ถั่วพริกไทยดำ 4-5
• 2-3 แผ่นลอเรล
• 2-3 คาร์เนชั่น (ไม่จำเป็น)

ธนาคารและผ้าห่มจะเตรียมล่วงหน้า ทำความสะอาดและแห้งพวกเขายืนถัดจากเตา เราใส่น้ำให้น้ำดองในโพรงเพิ่มส่วนประกอบทั้งหมด

เราล้างพริกหวานอย่างทั่วถึง - ดีกว่าที่จะใช้สีแดงและสีส้มสำหรับการหมักหรือสีเหลืองหารทุกคนครึ่งฟรีจากผลไม้และเมล็ด

ขึ้นอยู่กับขนาดเราตัดส่วน 4-6-8 หรือเพียงแค่ฟาง

อาวุธที่มีเสียงรบกวนบางส่วนจะละเว้นชิ้นส่วนพริกไทยลงในน้ำหมักเดือด Blanch (Cook) 1-2 นาทีและนอนลง - แน่น! - ทันทีในธนาคาร ขวดจะปิดฝาหลังจากแต่ละส่วนและแน่นอนเมื่อมันเต็มไป

เราพยายามที่จะได้ลิ้มรสดองคุณอาจต้องเพิ่มเกลือ จะไม่ลืมที่จะลบใบอ่าวและดอกคาร์เนชั่นถั่วพริกไทย เราเติมพริกไทยในนาวิกโยธินเดือดและนั่งทันที ฉันพลิกกลับ - แล้วปล่อยให้เย็น พริกไทยหวานปรุงด้วยวิธีนี้จะถูกเก็บไว้นาน พริกไทยหวาน 3 กิโลกรัมอยู่ที่ประมาณ 3 ลิตรธนาคารหรือ 4 ธนาคารที่ 750-800 มล.

สูตร 3: วิธีการหมักพริกหวานสำหรับฤดูหนาว (พร้อมรูปถ่าย)

พริกหวานหมักหวานสำหรับฤดูหนาวเป็นอาหารว่างผักที่เบาและอร่อยที่จะเติมเต็มเมนูใด ๆ ได้อย่างง่ายดาย ยินดีต้อนรับสู่พริกดังกล่าวโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ผู้คนที่ต้องทำตามด้วยรูปของพวกเขาอย่างขยันขันแข็ง สิ่งที่เป็นอาหารที่เราแนะนำคือไขมันต่ำและแคลอรี่ต่ำ สำหรับคนรักของเนื้ออบผักหมักกับกระเทียมจะมีความสุขโดยทั่วไปนอกเหนือจากพริกไทยดังกล่าวแม้กระทั่งเนื้อสัตว์ที่แห้งมากที่สุดจะฉ่ำและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ นอกจากนี้การใช้การอนุรักษ์นี้ยังง่ายต่อการเตรียมสลัดเร็วแสนอร่อยด้วยกะหล่ำปลีและเนยซึ่งสามารถให้บริการได้ง่ายแม้สำหรับเทศกาล

เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าสนใจที่จะสว่างขึ้นและมีสีสันเราแนะนำให้คุณหมักสรรพสี่เล่หวานหลายสีพร้อมกัน แม้ว่าคุณจะใช้พริกแดงและสีเขียวเท่านั้น แต่จะยังคงมีความสวยงามและน่าดึงดูดมาก อย่างไรก็ตามพริกไทยสีเหลืองจะไม่ป้องกันความคมชัดที่จะใช้

การใช้สูตรง่าย ๆ นี้ด้วยภาพถ่ายทีละขั้นตอนคุณสามารถติดตั้งที่บ้านและพริกไทยทั้งหมด นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มด้วยแตงกวาหัวหอมหรือผักที่เหมาะสมอื่น ๆ หัว - ทั้งหมดเหล่านี้เหล่านี้คุณสามารถเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องทำหมันซึ่งมักเกิดขึ้นบ่อยครั้ง!

ดังนั้นเตรียมตัวให้พร้อม!

• พริกไทยบัลแกเรียหวาน - 1 กิโลกรัม
• น้ำ - 200 มล.
• น้ำมันพืช - 80 มล.
• น้ำส้มสายชู 9% - 80 มล.
• น้ำตาล - 80 กรัม
• ฮันนี่ - 1 ช้อนโต๊ะ ด้วยสไลด์
• เกลือ - ½ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - ฟัน 5 ซี่
• lavra Leaf - เพื่อลิ้มรส
• ถั่วดำ - เพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่นเราได้รับพริกหวานที่สดใหม่และมีคุณภาพสูง เคล็ดลับ! เพื่อให้ขนมพริกไทยออกมาไม่เพียง แต่อร่อยและยังมีความน่าสนใจมากปากกาควรใช้สีหลายสีในครั้งเดียว

เตรียมเครื่องเทศทั้งหมดเช่นเดียวกับน้ำน้ำส้มสายชูน้ำมันพืชและน้ำผึ้ง บันทึก! น้ำผึ้งในกรณีนี้เป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้เพียงผึ้งเท่านั้นเนื่องจากเป็นน้ำผึ้งที่มีคุณสมบัติทางการแพทย์ที่มีประโยชน์จริงๆ

ตอนนี้ส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ทั้งหมดเชื่อมต่อกันในภาชนะเดียวเพื่อให้คุณสามารถทำดองอร่อยได้ ในส่วนผสมที่เกิดขึ้นอย่าลืมที่จะเพิ่มกระเทียมที่ระบุไว้ผ่านการกด

ต่อไปรับหมักให้เดือดแล้ววางพริกหวานหั่นบาง ๆ ลงไป ปรุงผักเป็นเวลาสิบนาทีกวนอย่างต่อเนื่อง ในตอนแรกคุณอาจดูเหมือนว่าดองไม่เพียงพอสำหรับผักจำนวนมากเช่นนี้ แต่เป็นเพียงตอนแรก ในกระบวนการทำอาหารปากกาจะให้น้ำผลไม้ของตัวเองซึ่งเชื่อฉันจะเพียงพอสำหรับปริมาณพริกไทยเช่นนี้

ฉันไม่จำเป็นต้องตัดพริกไทยก่อนที่จะอ่อนลงแม้หลังจากทำอาหารมันควรจะยังคงมีความหนาแน่นและยืดหยุ่น แพร่กระจายปากกากึ่งเตรียมบนธนาคารปลอดเชื้อแล้วเติมด้วยหมักร้อน ขวดที่เต็มไปด้วยฝาปิดแน่นแล้ววางคว่ำในที่สะดวกสบายสำหรับการระบายความร้อน อย่าลืมที่จะปกปิดการเก็บรักษาด้วยผ้าห่มที่อบอุ่น

พริกไทยหวานหมักแสนอร่อยพร้อมน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาวพร้อมแล้ว สามารถเก็บไว้ในสถานที่ที่เหมาะสม

สูตรที่ 4: พริกไทยหมักหวานกับน้ำมันและกระเทียม

พริกไทยบัลแกเรียหมักในน้ำมันที่มีกระเทียมและกรีนส์จะเป็นอาหารเสริมที่ดีที่สุดในฤดูหนาว อย่างที่คุณสามารถทำได้โดยไม่มีผักดองในเวลาเย็น! ตัวอย่างเช่นฉันต้องการสูบชิ้นงานที่มีหมักแสนอร่อยเสมอซึ่งจะไม่เพียง แต่รสชาติของคุณเท่านั้น แต่ยังมีกลิ่นหอมของฤดูร้อน

สำหรับชิ้นงานในปัจจุบันเราจะใช้พริกไทยบัลแกเรียหวานของ Flaker ที่แตกต่างกัน สีจะดีกว่าที่จะเลือกที่แตกต่างกันเพื่อที่ในธนาคารพริกไทยดูสง่างามมากขึ้น วิธีการยืนที่นี่เมื่อชิ้นงานมีกลิ่นที่งดงามและการระบายสีของพริกไทยทำให้ตาพอใจ พริกไทยบัลแกเรียฉันรักไม่เพียง แต่สด แต่ยังอยู่ในดองดังนั้นในตลาดฤดูร้อนที่ฉันซื้อกิโลกรัมพิเศษทันทีเพื่อให้กลับบ้านคุณสามารถม้วนพวกเขาไปสู่ธนาคาร

• พริกหยวกหวาน 1 กิโลกรัม
• 1 พวงผักชีฝรั่ง
• กระเทียม 2 หัว
• น้ำมันพืช 150 กรัม
• ทรายน้ำตาล 50 กรัม
• น้ำส้มสายชู 150 กรัม
• 1 ตาราง l. เกลือ.

พริกไทยบัลแกเรียของฉันสะอาดเพื่อให้เมล็ดฤดูหนาวไม่รบกวนอาหาร ตัดพริกไทยที่เตรียมไว้บนชิ้น

น้ำเดือดและวางพริกไทยหวานในน้ำเดือดสูงชัน คุณสามารถบิลในน้ำเดือด 3-4 นาทีหรือปิดไฟและให้พริกนอนลงในน้ำร้อน 7-8 นาที ด้วยขั้นตอนดังกล่าวพริกไทยจะนุ่มนวลและมันจะง่ายกว่าที่จะพับให้ธนาคารกระป๋อง

ทำความสะอาดกระเทียมทั้งหมดแล้วตัดกลีบบนแผ่นบาง ๆ

ปล่อยมีดผักชีฝรั่ง ความเขียวขจีสดผสมผสานกับพริกไทยอย่างสมบูรณ์แบบ

พับส่วนหนึ่งของพริกไทยลงในขวดเพื่อสลับสีทั้งหมด

นอกจากนี้ระหว่างพริกเพื่อใส่กระเทียมและผักชีฝรั่ง จะเรียนรู้เพื่อพูดสีและในเวลาเดียวกันโมเสกแสนอร่อย เติมขวดไปด้านบนสลับผักทั้งหมด

ต้มน้ำมันด้วยน้ำตาลและเกลือจากนั้นเทน้ำส้มสายชูและลบออกจากไฟ

เทพริกไทยบัลแกเรียฮอตฮอตในธนาคาร ดังนั้นเราจึงลวกพริกจากนั้นจึงไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อชิ้นงาน

ม้วนทันทีและให้ธนาคารเย็นลงภายใต้ผ้าห่มที่อบอุ่น

สูตรที่ 5: พริกไทยหมักกระเทียมสำหรับฤดูหนาว

พริกไทยดองหวานฉ่ำและมีกลิ่นหอมที่มีกระเทียมสำหรับฤดูหนาวจัดทำโดยสูตรง่าย ๆ จะเป็นของว่างที่ดีที่สุดในเมนูครอบครัวของคุณ แยกด้วยชิ้นมันยังคงรูปร่างของเขาและในเวลาเดียวกันก็อ่อนพอ การบิดเผ็ดดูน่ารับประทานมากเนื่องจากความจริงที่ว่าสียังคงสว่างและอิ่มตัว การอนุรักษ์นี้ไม่เพียง แต่เป็นของว่างที่สมบูรณ์เท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เป็นสารเติมแต่งให้กับ Borscht หรือสตูว์ผักและชิ้นส่วนต่าง ๆ ที่วางบนชั้นของพิซซ่าจะให้รสชาติดั้งเดิมแก่เธอ

• พริกหวาน 5 กิโลกรัม
• 3 หัวกระเทียม
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช
• 1 ช้อนโต๊ะ ทรายน้ำตาล
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ,
• 3 ช้อนโต๊ะ เกลือ
• ถั่วหลายชนิดของพริกไทยดำและมีกลิ่นหอม

ในช่วงฤดูหนาวบนโต๊ะพริกไทยหวานที่มีกระเทียมในน้ำมันดูสวยงามและสดใสเลือกสำหรับผักกระป๋องสีที่แตกต่างกัน ล้างพริกและถอดหางราวกับว่าดันเข้าไปข้างใน จากนั้นพวกเขาจะถูกลบออกได้ง่ายและทันทีด้วยแกนกลาง แต่เพื่อทำความสะอาดเมล็ดที่ติดอยู่อย่างสมบูรณ์ตัดและล้างใต้เครน จากนั้นแบ่งครึ่งยังแบ่งออกเป็นหลายส่วนเพื่อรับชิ้น

ทำความสะอาดกระเทียมจากแกลบ ฟันขนาดใหญ่สามารถตัดเป็นชิ้นส่วนได้ เทน้ำในกระทะ ทันทีที่มันเดือดเพิ่มพริกและบลอิงค์ 3-4 นาที จากนั้นดึงผักออกและปล่อยให้เย็นลงบนจาน

ในจานที่เคลือบแล้วผสมส่วนผสมอื่น ๆ ยกเว้น Peppercin - มันจะเป็นหมัก ฉันนำไปต้ม พริก 3-5 นาที

จากนั้นพวกเขาจับพวกเขาด้วยช้อนหรือเสียงดังปกติ หลังจากอยู่ในดองเพิ่มกระเทียม และปล่อยให้มันดันเขานาที 3 อาจดูเหมือนว่าของเหลวไม่สม่ำเสมอ - เนื่องจากการรวมกันของน้ำและรูปแบบน้ำมัน

ตอนนี้กระเทียม 2-3 กลีบถูกจับและวางไว้ที่ด้านล่างของธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ส่วนที่เหลือของพื้นที่เติมผักชิ้นตามที่พริกของสีที่แตกต่างกันในขวดเดียว

เทน้ำหมักร้อนอีกตัวเปลี่ยนขวดเล็กน้อยเพื่อให้ของเหลวเข้าสู่ Lumeks ทั้งหมด พริกหวานในน้ำมันกับกระเทียมเราขี่กุญแจหรือสกรูที่มีผ้าห่มพิเศษ

เพื่อเพิ่มเวลาในการระบายความร้อนเราครอบคลุมการเก็บรักษาลายสก๊อตหรือห่อในผ้าเช็ดตัว

เคล็ดลับ: จากหมักร้อนแก้วสามารถแตกได้ เพื่อที่สิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นระหว่างโต๊ะกับด้านล่างของขวดส่งใบมีดใบมีด

อร่อย.

สูตรที่ 6: พริกหวานหมักด้วยน้ำผึ้ง (สเต็ต)

เมื่อพูดถึงพริกไทยบัลแกเรียฉันไม่สามารถต้านทานเขาได้ ตอนจบสดชื่นและกระป๋อง คุณรู้สึกขอบคุณที่เก็บรักษาผักนี้ในชิ้นงานเขาก็เผยให้เห็นกลิ่นหอมของเขามากขึ้น พริกหวานดองกับน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาวเป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่ฉันโปรดปราน

หากในฤดูหนาวที่จะซื้อพริกไทยสดเนื่องจากราคาสูงอาจไม่ใช่ทั้งหมดจากนั้นในฤดูกาลเดียวกระป๋อง - สำหรับทุกคน จริงจะต้องมีความพยายาม แต่มีชิ้นงานที่มีความสดใสเช่นกัน!

พริกไทยหวานใช้เฉดสีที่แตกต่างกัน: จากสีเหลืองเป็นสีแดง ดังนั้น Billet จะดูสดใสและดึงดูดความสนใจ

• พริกไทยหวานบัลแกเรีย - 500 กรัม
• น้ำผึ้ง (ปล่อย) - 100 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 กรัม
• ตารางน้ำส้มสายชู 9% - 50 กรัม
• การปรุงอาหารเกลือขนาดใหญ่ - 20 กรัม
• น้ำตาลทราย - 10 กรัม
• น้ำ - 700 กรัม

พริกไทยลดลงครึ่งหนึ่งและไตรมาสเพื่อให้สะดวกในการพับเข้าธนาคาร

ชงผักดองจากน้ำด้วยการเติมเกลือทรายน้ำตาล หลังจากเดือดฉันให้ความร้อนต่ำไม่เกิน 3-4 นาที

จากนั้นเทน้ำมันดอกทานตะวันในดอง

ฉันวางพริกไทยและเริ่มลวก ใช้เวลา 5-7 นาที พริกจากด้านบนกลายเป็นนุ่มนวลและข้างใน - ยังคงกรอบและฉ่ำ

ผักชิ้นออกจากดองและขยับไปในแก้วธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้ออย่างระมัดระวัง

ของเหลวที่เหลือฉันใช้เพื่อเติมพริกไทย นอกจากนี้ในธนาคารเพิ่มน้ำส้มสายชู

ฉันไม่ลืมเกี่ยวกับสถานที่สำหรับน้ำผึ้งซึ่งฉันเทลงในธนาคารอย่างน้อยที่สุด

ฉันใส่งานฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาที ในขั้นต้นน้ำในอาหารควรจะอบอุ่นเพื่อให้แก้วไม่สามารถตอบสนองต่อความแตกต่างในอุณหภูมิและไม่ระเบิด

ชิ้นงานสำเร็จรูปปิดกั้นอย่างแน่นหนา

ขวดระบายความร้อนใส่ในห้องครัวที่พวกเขาจะยืนตลอดฤดูหนาว ในช่วงเวลาที่เหมาะสมฉันเปิดและเพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นของพริกที่ยอดเยี่ยม

สูตร 7 ขั้นตอนทีละขั้นตอน: พริกไทยบัลแกเรียกับน้ำผึ้งและน้ำส้มสายชู

พริกไทยบัลแกเรียที่สดใสและมีสีสันจะกลายเป็นขนมขบเคี้ยวหรือสลัดผักที่ยอดเยี่ยมก่อนที่จะให้บริการอาหารจานหลักหรือเป็นส่วนเสริม คุณจะเพียงพอแล้ว 15 นาทีในการเตรียมน้ำเครือที่มีกลิ่นหอมนี้กลิ่นที่จะกระจายไปทั่วบ้านและนำไปใช้กับญาติของคุณทั้งหมด อย่างไรก็ตามนอกเหนือจากสีและกลิ่นหอมขนมขบเคี้ยวจากพริกไทยบัลแกเรียมีรสหวานที่น่าจดจำซึ่งเธอให้น้ำผึ้งหอม นั่นคือเหตุผลที่พริกไทยบัลแกเรียดองที่มีน้ำผึ้งของการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วที่นิยมมาก!

• พริกไทยบัลแกเรีย 4-5 สีที่แตกต่างกัน
• 3-4 แผ่นลอเรล
• 1 ช้อนชา sololi
• 2 ชั่วโมง. ล. เงิน
• 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู 9%
• 1 -1.5 Art l. น้ำมันพืช
• กรีนเพื่อลิ้มรส

พริกไทยบัลแกเรียสะอาดตัดหมวกด้วยหางและตัดเมล็ดในพริกไทย โปรโมตมันในน้ำ เราใช้พริกไทยหย้อแต่ละชิ้นที่มีริบบิ้นกว้างและวางไว้ในชาม โดยวิธีการสำหรับปลาหมักให้แน่ใจว่าได้เลือกพันธุ์เนื้อของผักนี้ - พวกเขามีกลิ่นหอมมากขึ้น

เราย้ายการตัดพริกเข้าไปในกระทะหรือกระทะและน้ำร้อนกลวง เพิ่มเกลือและใบลอเรล เราวางภาชนะบนเตาและนำเนื้อหาไปต้ม ทำลายเทปพริกไทยเป็นเวลา 10 นาที

ในเวลานี้เราจะเตรียมน้ำผึ้งเติมเชื้อเพลิงน้ำผึ้ง พื้นดินซักด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งในกอง เพิ่มน้ำผึ้งน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช อย่างละเอียดถี่ถ้วนเพื่อให้น้ำผึ้งละลายอย่างสมบูรณ์ในการเติมเชื้อเพลิง

เทปพริกไทยต้มด้วยการกำจัดเสียงรบกวนจากกระทะและย้ายไปที่ภาชนะ นอกจากนี้ยังจะเพิ่มสถานีบริการน้ำมันที่เตรียมไว้ ค่อยๆผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันและให้เย็นเป็นเวลา 5 นาที คราวนี้ค่อนข้างเพียงพอสำหรับการตัดพริกไทยเพื่อวาดกลิ่นหอมน้ำผึ้งและการเติมเชื้อเพลิงที่ห่อหุ้ม

พริกไทยบัลแกเรียหมักด้วยน้ำผึ้งปรุงอาหารอย่างรวดเร็วนำไปใช้กับโต๊ะทันทีในขณะที่ยังคงอบอุ่น แต่ในรูปแบบที่หนาวเหน็บขนมขบเคี้ยวดังกล่าวอร่อยมากมันสามารถเตรียมล่วงหน้าและเก็บได้ประมาณหนึ่งวันในความเย็น

สูตรที่ 8: พริกไทยบัลแกเรียหวานหมัก

• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 กิโลกรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• เกลือ - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 100 กรัม
• น้ำส้มสายชู 9% - 100 กรัม
• น้ำ - 1 ลิตร
• พริกไทยคม (ไม่จำเป็น) - 2 ชิ้น

พริกไทยบัลแกเรียสองกิโลกรัมเราลบผลไม้และเมล็ดและตัดทุกปากกา 4-6 ชิ้น

ในกระทะเราเทน้ำ 1 ลิตรนำไปต้มเพิ่มน้ำตาล 100 กรัมเกลือ 1.5 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู 9% 9% และน้ำมันพืช 100 กรัม วางครึ่งพริกไทยที่เตรียมไว้ หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มพริก 1-2 เฉียบแหลม ฉันนำไปต้มและปรุงอาหาร 3-5 นาที

ใส่พริกไทยจากดองในธนาคาร 3 ลิตร ในหมักวางพริกไทยที่เหลืออยู่ปรุงอาหารด้วย 3-5 นาทีเพิ่มไปยังธนาคาร

ฉันเติมหมักที่เหลือให้ฉันเย็นและลบเข้าไปในตู้เย็น หลังจาก 2-3 วันพริกหมักไม้หมักพร้อมสามารถให้บริการไปยังโต๊ะด้วยขนมปังสดเช่นขนมขบเคี้ยวกับเนื้อสัตว์หรือปลา

วันนี้เราขอเสนอตัวเลือกของขนมผักที่น่ารักสำหรับฤดูหนาว - หมักพริกไทยบัลแกเรียกับน้ำมันพืชและกระเทียม สูตรนี้มีความโดดเด่นสำหรับความจริงที่ว่าพริกที่ด้านหน้าของการรับประทานอาหารไม่ได้ถูกตัด แต่ยังคงเป็นจำนวนเต็ม เมื่อพริกหวานหมักอย่างสมบูรณ์มันสามารถกลายเป็นของว่างและผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำหรับจานหลัก

พริกไทยดองในน้ำมันจะเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์และอาหารปลา ในดองมีน้ำมันดอกทานตะวันของเหลวที่ถูกชุบด้วยกระเทียมและพริกไทยดังนั้นจึงสามารถใช้เป็นแท่นสำหรับมันฝรั่งต้มมาร์โนะ ถ้าพริกไทยให้บริการแยกต่างหากมันถูกตัดเป็นลายเส้นบางและกลีบกระเทียมหมักจะถูกทิ้งไว้จำนวนเต็ม เนื้อพริกไทยยังคงความยืดหยุ่นด้วยการบรรจุมันจะดูสวยมาก พริกไทยดองดังกล่าวสามารถบรรจุโดยไม่มีการอบหรือดับไฟต่อไป: สำหรับการเติมข้าวต้มชิ้นเล็ก ๆ ของเนื้อย่างผักชีฝรั่งสดและหัวหอมสีเขียว หากคุณต้องการเนื้อสับเนื้อจะถูกแทนที่ด้วยเห็ด

ส่วนผสม สำหรับการทำพริกไทยดองในน้ำมัน:

• พริกไทยบัลแกเรียหวาน - 1 กิโลกรัม
• น้ำ - 1 ลิตร
• น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 9% - 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 1 หัว
• pepper Scented Peas - 1.5 C.L.
• lavrica Leaves - 5 ชิ้น

บันทึก: จากจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ระบุ 1,5 ลิตรของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะได้รับ

สูตรอาหาร พริกไทยดองในน้ำมัน:

สำหรับการรับประทานอาหารพริกไทยมีความเหมาะสม แต่เพื่อเติมเต็มขวดครึ่งลิตรและลิตรมันจะดีกว่าที่จะใช้สีส้มแดงขนาดเล็ก ในพริกเขียวเยื่อกระดาษมักจะเข้มงวดมากขึ้นและน้ำหอมของเขาแสดงออกอย่างอ่อน เฉดสีเหลืองและสีแดงดูสวยงามในขวดและบนจาน

Peppers ล้างวางลงแช่แข็งลบเมล็ด กระเทียมถอดประกอบกับฟันสะอาด

เตรียมน้ำหมัก: น้ำเชื่อมต่อกับน้ำมันดอกทานตะวันเกลือและน้ำตาล เทน้ำส้มสายชูเพิ่มถั่วและใบลอเรล

ดองถูกปรับให้เดือดให้เดือดแล้วให้พริกไทยและกระเทียมเบา ๆ ผักเดือดในดอง 20 นาที พริกไทยไม่ได้เชื่อมมันจะประหยัดทั้งสีและรูปร่าง

ธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อนั้นเต็มไปด้วยพริกหวานที่เติบโตไม่ต้องจำไว้ จากนั้นธนาคารจะได้รับการบรรจุขวดร้อนแรงบรรจุขวดพยายามที่จะไม่เกินระดับของไหล่

ธนาคารรีบเร่งสำหรับฤดูหนาวให้หมุนเนื้อเยื่อหนาจากด้านบน

พริกไทยบัลแกเรียหมักในน้ำมันพร้อมแล้ว! การเก็บรักษาดังกล่าวในห้องใต้ดินก่อนการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไปจะถูกเก็บไว้

อร่อย!