ใครจะทำอาหารสำหรับปีใหม่ ครีมทำอาหาร Souffle

ในขณะที่ทุกคนรู้แล้วปี 2019 ที่กำลังจะมาถึงจะถูกจัดขึ้นภายใต้สัญลักษณ์ของหมูดินสีเหลือง ดังนั้นตามประเพณีของประเพณีเราเริ่มคำนึงถึงข้อเท็จจริงนี้เมื่อเตรียมวันที่เคร่งขรึม

เราพยายามที่จะเรียนรู้ที่ดีขึ้นสิ่งที่ต้องรอให้เราจากช่วงเวลาที่กำลังจะมาถึง เราอ่านทำนายดวงชะตาพยายามหาวิธีที่สัญลักษณ์ของ 365 วันต่อไปนี้สามารถส่งผลกระทบต่อชีวิตของเรา และแน่นอนเราเตรียมตัวสำหรับการประชุมของวันหยุดโดยพิจารณาว่าเขารักเจ้าของปี! เพื่อวางมันและเพื่อให้เขาช่วยทำให้ความยาวต่อไปของชีวิตสำหรับเราประสบความสำเร็จในทุกประการ!

และสำหรับสิ่งนี้เราเลือกชุดเทศกาลที่สอดคล้องกัน สำหรับเพื่อนและญาติคุณได้รับของขวัญที่เหมาะสมและสวยงามและแน่นอนครอบคลุมตารางเทศกาลที่สวยงาม

และไม่มีนายหญิงคนเดียวหรือเจ้าของที่จะไม่ถามตัวเองว่า "อะไรที่จะทำอาหารเพื่อทำเทศกาล?" ท้ายที่สุดคำถามนี้ไม่ได้หมายถึงวาทศิลป์ เราอายุ 30 ปีในวันที่ 31 ธันวาคมผ้ากันเปื้อนและจะอยู่ในครัวเป็นเวลานาน ท้ายที่สุดคุณต้องมีเวลาเตรียมและของว่างสลัดและอาหารจานหลักและของหวาน

และเพื่อที่จะไม่ลืมอะไรและไม่เตรียมสิ่งใดที่ฟุ่มเฟือยคุณต้องทำเมนูล่วงหน้า มันจะช่วยวางแผนสิ่งที่คุณต้องการซื้อ สิ่งที่สามารถเก็บไว้เป็นเวลานานที่จะซื้อล่วงหน้าและการกระโดดผลิตภัณฑ์เพื่อซื้อในวันก่อน

เมื่อทำเมนูสำหรับปีนี้หมูสีเหลืองควรคำนึงถึงคุณสมบัติบางอย่าง ลองดูที่ความปรารถนาสำหรับเมนูเทศกาล

  • ครั้งแรกหมูไม่กินข้าวฝ้าดังนั้นเราจะเตรียมอาหารที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงและอร่อย
  • ประการที่สองหมูป่าไม่ได้ต่อต้านเนื้อสัตว์ประเภทต่าง ๆ และเขาจะเป็นเนื้อสัตว์ที่ดีใจแกะแกะไก่ปลาและอาหารทะเล อย่าลืมว่าเนื้อหมูไม่ได้ให้บริการในตอนเย็นนี้
  • ประการที่สามภาพของโฮสต์ของโฮสต์ในการออกแบบอาหารจะเป็นอย่างมากโดยวิธีการ
  • ที่สี่สดใสการตกแต่งที่มีสีสันสดใสของอาหารจะทำให้ความสุข Hurush ใครจะปฏิเสธเมื่อวันหยุดดังกล่าวจัดขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่เขา
  • ที่ห้าจานควรมีความอบอุ่นและอร่อยกับความรัก มันเป็นที่น่าพอใจมากขึ้นที่จะจัดการกับสายเคเบิลที่สงบสุขมากกว่ากับการแบ่งปันที่น่ากลัวที่หิวโหย
  • หกอย่าใช้เครื่องดื่มร้อนในทางที่ผิด จากนั้นคุณก็สามารถนอนหลับได้ที่โต๊ะจมน้ำตายโดยคนในสลัด แล้วทุกคนจะไม่เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเปรียบเทียบคุณด้วยหมู !!!

อย่างไรก็ตามมันเป็นไปได้ที่จะถือและปีนอก ขอบคุณเจ้าของเซ็กเมนต์ที่ผ่านไปของชีวิต - ขอบคุณสุนัขสีเหลืองสำหรับทุกสิ่งที่ดีที่เธอทำเพื่อเรา ดังนั้นคุณสามารถพกพาออกโดยทำสลัดเล็ก ๆ ด้วยภาพลักษณ์

นี่คือความปรารถนาหลักในเมนู หากพวกเขาจัดการเพื่อสังเกตพวกเขามันจะดีมาก! หมูป่าและหมูจะไม่ทิ้งมันไว้โดยไม่สนใจ พวกเขาจะเข้าใจว่านี่คือความเคารพและเคารพเราให้ตัวเอง

สำหรับเรามันก็ดีสำหรับเราเช่นกัน นอกจากนี้เรายังต้องการโต๊ะเทศกาลที่สวยงามและอร่อย "อบอุ่น" ครอบคลุม ดังนั้นในที่นี้ความปรารถนาของเรากับเขาตรง!

ให้ฉันเสนออาหารที่คุณสามารถสร้างเมนูที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะของคุณโดยไม่ต้องมีปัญหามากและการค้นหาที่ยาวนาน

ในเมนูตามที่ควรจะเป็นของว่างสลัด (และใส่ใจกับลิงค์ที่จะนำคุณไปสู่ที่รักและเป็นที่ต้องการมากที่สุด - มีจำนวนมาก!)

อาหารจานหลักนั้นแสดงโดยสูตรอาหารอร่อยและสวยงามในการทำงานของเนื้อปลาเป็ด

ฉันยังให้ความสำคัญกับของหวานและเครื่องดื่ม ท้ายที่สุดเรากำลังเตรียมพร้อมสำหรับวันหยุดที่ยิ่งใหญ่อย่างแท้จริง ดังนั้นคุณต้องคิดถึงทุกอย่าง!

บนโต๊ะเทศกาลเรามักจะเตรียมตัวเลือกที่แตกต่างกันสำหรับของว่างแสดงเนื้อปลาและแผ่นผักเราปรุงสลัดสองหรือสามจานร้อนหลักและของหวานมันอาจเป็นเค้ก, มูส, วุ้น, เป็นฟอง ชิ้นส่วนมักอบเกี๊ยวจะถูกผลักและต้ม แอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ค็อกเทลก็เสิร์ฟบนโต๊ะเครื่องดื่มที่แข็งแกร่ง

แน่นอนว่าอาหารทุกจานไม่ครอบคลุมในบทความเดียว แต่ลองพิจารณาอย่างน้อยบางส่วนที่อร่อยที่สุดและสวยงามที่สุด

Creamy Cheese Profitrols และ Salmon

พวกเราต้องการ:

  • ครีมชีสนมเปรี้ยว - 300 กรัม
  • ครีม 35% -50 มล.
  • ปลาแซลมอนเค็มต่ำ - 300 กรัม
  • คาเวียร์สีแดง - สำหรับการตกแต่ง
  • dill - คาน
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. ProfiTrol สามารถอบล่วงหน้าและคุณสามารถซื้อสำเร็จรูปได้

2. ชีส Creamy Curd สามารถใช้แบรนด์ Hohland หรือ Almette เอาชนะชีสด้วยชีสกระท่อม เพิ่มผักชีฝรั่งบดทิ้งไว้เล็กน้อยเพื่อตกแต่งเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เอาชนะจนกระทั่งรัฐเป็นเนื้อเดียวกัน

3. ตัดท็อปส์ซูใน Profiterole ด้วยความช่วยเหลือของกระเป๋าขนมเติมให้เติมด้วยส่วนผสมที่เกิดขึ้น

4. ตัดปลาแซลมอนบาง ๆ (คุณสามารถใช้กับปลาแซลมอน) และม้วนในรูปแบบของดอกกุหลาบ

5. ตกแต่งของว่างด้วยปลาสีแดงคาเวียร์สีแดงและผักใบเขียว


มันกลายเป็นขนมขบเคี้ยวที่สวยงามอร่อยและรวดเร็วซึ่งจะต้องลิ้มรสกับแขกของคุณอย่างแน่นอน

ขนมขบเคี้ยวนี้สามารถเตรียมและใช้ทาทาเลตได้ และแทนที่จะเป็นปลาสีแดงพวกเขาสามารถตกแต่งด้วยกุ้งต้ม

เปลือกหอยที่มีคาเวียร์สีแดงและสีดำ

พวกเราต้องการ:

  • คาเวียร์สีดำ - 0,5 ธนาคาร
  • คาเวียร์สีแดง - 0,5 ธนาคาร
  • เปลือกหอยขนาดใหญ่ - 100-150 กรัม
  • แตงกวา, มะเขือเทศ, กรีน - สำหรับการตกแต่ง

คาเวียร์ยินดีต้อนรับเสมอที่โต๊ะเทศกาลใด ๆ ดังนั้นจึงเป็นที่พึงปรารถนาที่จะมีในบางอาหาร และนี่คือหนึ่งในตัวเลือก แต่แทนที่จะเป็นรูปแบบปกติของมันบนชิ้นส่วนของกระบองคุณสามารถสร้างคาเวียร์ได้เล็กน้อยและไฟล์คาเวียร์ที่นี่ในแบบฟอร์มนี้


เนื่องจากทุกอย่างชัดเจนที่นี่และไม่มีคำพูดเราจะไม่อธิบายกระบวนการทั้งหมด เป็นที่ชัดเจนสำหรับทุกเปลือกที่ต้องจองล่วงหน้าแล้วเท่ห์

จูเลียนกับเนื้อสัตว์และเห็ด

วันหยุดฤดูหนาวแบบไหนที่ไม่มี Julienne ตัวเลือกคลาสสิกถือว่าการเตรียมการด้วยเนื้อไก่ แต่เราสามารถปรุงอาหารด้วยเนื้อสัตว์

พวกเราต้องการ:

  • เนื้อต้ม - 500-700 กรัม
  • Champignons สด - 250 กรัม (หรือเห็ดอื่น ๆ )
  • หัวหอมหัวหอม - 2-3 ชิ้น
  • ชีสของเกรดยาก - 150-200 กรัม
  • เนยครีม - 2 ช้อนโต๊ะ l.
  • น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

คุณสามารถเลือกสูตรอาหารสำหรับรสนิยมของคุณ ทั้งคู่มีความอร่อยและสวยงามดังนั้นหนึ่งและอื่น ๆ จึงสามารถเตรียมพร้อมอย่างเงียบ ๆ สูตรตรวจสอบและพวกเขาจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง

นมเปรี้ยว - พาสต้าชีส "มนุษย์หิมะ"

เดือนธันวาคมและมกราคมสามารถทำได้อย่างไรหากไม่มีตัวละครฤดูหนาวที่คุณชื่นชอบ ดังนั้นเราเตรียมขนมขบเคี้ยว "มนุษย์หิมะ" แสนอร่อย ตัวเลือกนี้จะไม่ทิ้งผู้ใหญ่หรือเด็กที่ไม่แยแส!

พวกเราต้องการ:

  • ชีสกระท่อม - 150 กรัม
  • กิจวัตรที่ละลาย - 1 ชิ้น
  • ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
  • เนยเนย - 50 กรัม (2.5 ช้อนโต๊ะช้อน)
  • มายองเนส - 2 ชั่วโมงช้อน
  • วอลนัท - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • มันฝรั่งฟรีขนมปังดำคุกกี้แห้งและพริกบัลแกเรีย - สำหรับการตกแต่ง
  • กระเทียม - 1 ชิ้น
  • dill - สำหรับการตกแต่ง
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. ต้มไข่และเย็น โปรตีนแยกต่างหากจากไข่แดง

2. ไข่แดงและแช่เย็นหนึ่งในสามในช่องแช่แข็งของชั้นวางที่ละลายถูบนขูดตื้น ถั่วบดด้วยเครื่องผสม เพิ่มมายองเนสและมิกซ์

3. หล่อเลี้ยงมือในน้ำและสร้างลูกบอลจากมวล Yolykow

4. บดชีสกระท่อมตะแกรงและชีสที่เหลือเพิ่มกระเทียมสับเนย เกลือรสชาติและผสม

5. ทำความสะอาดชีสกระท่อมแห่งไข่แดงและสร้างมนุษย์หิมะ

6. โปรตีนที่หายไปบนขูดตื้น พวกเขาสามารถรับมนุษย์หิมะได้และคุณสามารถใส่จานได้ด้วยการทำให้หิมะชั่วคราวออกมา

7. ตัดจากหมวกขนมปังสีดำ จากผัก - ตาและปาก ทอดทอดและทำด้ามจับ ตกแต่ง. ใส่คุกกี้หนึ่งถ้วย


คุณสามารถตกแต่งมนุษย์หิมะด้วยความช่วยเหลือของแครอทที่ต้ม ถังหมวกสามารถตัดออกได้เช่นเดียวกับจมูก จากผักชีฝรั่งคุณสามารถจัดการกิ่งก้าน

ความสวยงามในการออกเนื้อสัตว์ปลาและแผ่นผัก

หัวข้อถัดไปคือการออกแบบเนื้อสัตว์ปลาและแผ่นผัก แน่นอนว่าผู้หญิงแต่ละคนมีประสบการณ์ในการออกแบบแผ่นดังกล่าว แต่คุณสามารถพ่นความคิดบางอย่างและคนอื่น ๆ

ตัวอย่างเช่นฉันจะได้แผ่นปลาได้อย่างไร


และคุณมีแผ่นเนื้อได้อย่างไร!



แผ่นผักจะเป็นไปตามทาง กับเธอโต๊ะมักจะสว่างและเทศกาลโดยเฉพาะอย่างยิ่งรวมถึงการสร้างอารมณ์รื่นเริง


เราทำมัน ไปที่สลัด

แต่ยังไม่อบปลา ความรักมากมายทำอาหารบนโต๊ะเทศกาลและปลาทอด

ปลาใน Klyar "น่ายินดี"

ปลาดังกล่าวสามารถให้บริการทั้งร้อนและเย็น และเชื่อฉันแม้จะมีอาหารและของขบเคี้ยวมากมายปลาเช่นนี้จะหกครั้งหรือสองครั้ง

พวกเราต้องการ:

  • ปลา (ใด ๆ ) - 1 กิโลกรัม
  • มะนาว - 1 ชิ้น
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืช - สำหรับการทอด

สำหรับแป้ง:

  • เบียร์สดใส - 1 ถ้วย
  • ไข่ - 1 ชิ้น
  • ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ทำอาหาร:

1. แยกปลาจากกระดูกหรือใช้เนื้อปลาสำเร็จรูป Squry น้ำมะนาว, เกลือและพริกไทยของเธอ ออกเดินทางไปทานข้าว 30 นาที

2. เตรียมแป้ง ผสมเบียร์ไข่ครีมเปรี้ยว ค่อยๆเพิ่มแป้งกวนเนื้อหา แป้งควรมีความหนาแน่นค่อนข้างหนาแน่นและไม่ควรแห่กันเมื่อปลาจะทำ

3. ความร้อนน้ำมันในกระทะและทอดปลาในแป้ง

จานไม่ใช่ของขวัญที่มีชื่อของมัน ปลาอร่อยจริงๆ และมันกำลังเตรียมค่อนข้างง่าย!


สูตรชิปนี้ในเบียร์ แต่มีโปรตีนและไข่แดงแยกต่างหาก นอกจากนี้ยังมีวิดีโอวิธีการปรุงอาหาร

สูตรที่เขียนแล้วจำนวนมากถึงเวลาที่จะย้ายไปที่ของหวาน ในระหว่างปีเรารวบรวมของหวานต่าง ๆ ในหน้าบล็อกเตรียมไว้กับพวกเขาและกินด้วยความยินดีอย่างยิ่ง ลองทำซ้ำบางคนโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากพวกเขามีชื่อเสียงระดับโลกและคนที่คุณรัก

Fruit-Berry Jelly Cake โดยไม่ต้องอบ "Snowdrift ฤดูหนาว"

เค้กแสนอร่อยซึ่งแม้จะมีอาหารอร่อยในคืนเวทมนตร์ฤดูหนาวจะไม่รู้สึกไม่มีใครสังเกตเห็น

ผลเบอร์รี่และผลไม้สามารถใช้กับฤดูกาลได้สิ่งที่!

พวกเราต้องการ:

  • กล้วย - 1 ชิ้น
  • กีวี - 1 ชิ้น
  • ลูกพีช - 2 ชิ้น
  • แอปริคอต - 5-6 ชิ้น
  • สตรอเบอร์รี่ - 0.5 st
  • malina - 0.5 st
  • ครีม - 0.5 ลิตร
  • เจลาติน - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน (30 กรัม)
  • น้ำตาล - 1 ถ้วย
  • บิสกิต -250-300 กรัม

การเตรียมเค้กดังกล่าวไม่สามารถเรียกได้ว่าซับซ้อน เขากำลังเตรียมความพร้อมด้วยความยินดีอย่างยิ่งเท่าที่กิน นั่นคือเหตุผลที่เค้กดังกล่าวต้องการทำอาหารซ้ำแล้วซ้ำอีก

ปัญหาเพียงอย่างเดียวคือจำเป็นต้องรอทั้งคืนเพื่อให้เขาแข็งตัว และเมื่อเขายืนอยู่ในตู้เย็นและยั่วมุมมองของเขามันเป็นไปไม่ได้ที่จะทน! ดังนั้นฉันต้องการถามเขาโดยเร็วที่สุด ความซับซ้อนของการเตรียมเค้กดังกล่าวก่อนวันหยุดอาจเป็นไปได้ว่าในคืนฤดูหนาวที่เขาอาจจะไม่หายไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งในครอบครัวที่เตรียมไว้แล้ว


เค้กที่ดีที่สุดและในเวลาเดียวกันแสง สีขาวและค่อนข้างเหมาะสำหรับวันหยุดฤดูหนาว นั่นคือเหตุผลที่เขาได้รับชื่อดังกล่าว - "Sugarb ฤดูหนาว" เราใส่หมุดไขมันขนาดใหญ่ใกล้กับสูตรนี้ และผู้ที่ต้องการใส่เครื่องหมายดังกล่าวไปที่หน้าด้วยสูตรที่เรียกว่า

ของหวาน Iton ยุ่งจากครีมผลเบอร์รี่

เราจะต้อง (สำหรับการเสิร์ฟ 6 ครั้ง):

  • ครีม (33%) - 750 มล.
  • ราสเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ - 300-400 กรัม
  • souffle (หรือเมอแรงค์) 200 กรัม
  • มิ้นท์สำหรับการตกแต่ง
  • ลูกเกดแดง - สำหรับการตกแต่ง

ของหวานนี้จะใช้เวลาที่คุ้มค่าที่สุดในโต๊ะวันหยุดของคุณ!

ของหวาน "ต้นไม้หวาน"

พวกเราต้องการ:

  • เนยครีม - 250 กรัม
  • ผงน้ำตาล - 500 กรัม
  • นม - 5-8 ช้อนโต๊ะ ช่วง
  • วานิลลา - ที่ปลายมีด
  • เกลือ - ชิป
  • สีย้อมอาหารสีเขียว

สำหรับคัพเค้ก (22-24 ชิ้น):

  • แป้ง - 3 แก้ว
  • น้ำ - 2 แก้ว
  • น้ำตาล - 1.5-2 แว่นตา
  • โกโก้ - 6 ช้อนโต๊ะ ช่วง
  • น้ำมันพืช -3-4 เซนต์ ช้อน
  • น้ำส้มสายชู - 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • โซดา -2 h ช้อน
  • เกลือ - 1 ชั่วโมงช้อน
  • น้ำตาลวานิลลา - 2 ชั่วโมงช้อน

การบรรจุ, การตกแต่ง:

  • สตรอเบอร์รี่
  • บรรจุภัณฑ์ Dragee M & Mdens

ทำอาหาร:

1. รับน้ำมันล่วงหน้าจากตู้เย็นเพื่อให้นุ่ม เอาชนะด้วยเครื่องผสมในมวลสีขาวหนา เพิ่มผงน้ำตาลวานิลลาเกลือสีย้อมอาหารและเอาชนะทุกอย่างจนถึงมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

2. เพิ่มนมที่จุดเริ่มต้นของ 5 ช้อนตีและค่อยๆเพิ่มเพื่อให้บรรลุความสอดคล้องที่ต้องการของครีม น้ำหนักพร้อมเอาชนะ 5 - 7 นาที

3. สำหรับแป้งผสมคัพเค้ก, น้ำตาล, โกโก้, โซดา, เกลือและน้ำตาลวานิลลา ยิ้มแย้มผ่านตะแกรงดีกว่าสองครั้ง

4. เทน้ำส้มสายชูผสมส้อม จากนั้นน้ำมันและผสมส้อมอีกครั้ง คุณไม่จำเป็นต้องเอาชนะ!

5. เทน้ำและเอาชนะเพื่อส้อมจนเป็นเนื้อเดียวกัน อย่าเอาชนะ!

6. ใส่แป้งในแม่พิมพ์และอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

7. ตอนนี้เราจะตกแต่ง ครีมเค้กหล่อลื่นและวางในใจกลางของแบล็กเบอร์เพื่อให้มันยืนนิ่ง

8. Stay Cream ในกระเป๋าขนมที่มีหัวฉีดที่เล็กที่สุดในรูปแบบของเครื่องหมายดอกจัน

9. เริ่มจากด้านล่างแบบฟอร์มจาก Cream Fir Branch สำหรับสิ่งนี้มีความจำเป็นที่จะต้องวางจุดจบของหัวฉีดไปยังแบล็กเบอร์และบีบครีมประมาณ 1 ซม. หลังจากที่คุณหยุดที่จะกดดันแล้วเราจับมือ และเราทำกิ่งก้านต่อไป


เรามีกิ่งไม้ในลำดับตัวตรวจสอบเทียบกับแถวล่าง

10. การตกแต่งต้นคริสต์มาสของ Dragee และ Asterisks-Jen

ของหวานเช่นนี้เพลิดเพลินกับผู้ใหญ่และเด็ก ๆ เขาอร่อยมากและไม่ต้องสงสัยเลยว่าเทศกาล! เตรียมและโปรดด้วยตัวเองและคนที่คุณรัก

หัวข้อสุดท้ายคือเครื่องดื่ม! วันหยุดที่ไม่มีพวกเขา!

ค็อกเทล "บ้านบาลีส์"

พวกเราต้องการ:

  • ไข่แดง - 5 ชิ้น
  • น้ำตาล - 1 ถ้วย
  • นมข้นไม่มีน้ำตาล - 1 ธนาคาร
  • วอดก้า - 200 มล.
  • soluble Coffee - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน


ทำอาหาร:

1. จำเป็นต้องใช้ไข่สดสำหรับค็อกเทลปรุงอาหารเท่านั้น พวกเขาเป็นของฉันที่มีสบู่และแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ แยกไข่แดงออกจากโปรตีน

2. ไข่แดงถูกับน้ำตาล เปลี่ยนด้วยนมข้น

3. เจือจางกาแฟที่ละลายน้ำได้ในวอดก้า

4. เชื่อมต่อสองส่วนผสมกับหนึ่งโดยใช้เครื่องผสม เทลงในขวด หน้าแรก Baylis พร้อมแล้ว! อย่าแยกแยะความแตกต่างจากปัจจุบัน! และมีการดำเนินการจากส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น!

ค็อกเทล "Royal Delight"

พวกเราต้องการ:

  • เหล้าลูกเกดดำ - 10 มล.
  • แชมเปญแห้ง - 100 มล.


อยู่เบื้องหลังการขาดเหล้าสีดำลูกเกดมันสามารถถูกแทนที่ด้วยเหล้าเบอร์รี่อื่น ๆ

ทำอาหาร:

ในแก้วสำหรับเหล้าแชมเปญเท จากนั้นเทแชมเปญ ตกแต่งขอบของสตรอเบอร์รี่ Pookala หรือส้มชิ้นหนึ่ง คุณสามารถเพิ่มก้อนน้ำแข็ง

ค็อกเทล "Azure Blues"

พวกเราต้องการ:

  • สีขาวรัม - 1 ส่วน
  • น้ำส้ม - 2 ส่วน
  • น้ำสับปะรด - 2 ส่วน
  • ครึ่งน้ำผลไม้ Lyme
  • มิ้นท์สด
  • น้ำแข็งโกง


ทำอาหาร:

ผสมส่วนผสมทั้งหมดโดยใช้เครื่องปั่น เทลงในแก้วสูงเพิ่มน้ำแข็งตัวหนาตกแต่งใบสะระแหน่

เราทุกคนมีค็อกเทลผู้ใหญ่ แต่คุณต้องปรุงอาหารและค็อกเทลของเด็กแสนอร่อย และฉันมีการเริ่มต้นเช่นนี้

ค็อกเทลสำหรับเด็ก "Morozko"

พวกเราต้องการ:

  • ไอศกรีมของสามพันธุ์ที่แตกต่างกัน
  • ครีม
  • น้ำแร่
  • น้ำตาล
  • น้ำมะนาว

ทำอาหาร:

1. ขอบของ Glade หลวมในน้ำมะนาว เราลดน้ำตาลลงเพื่อให้ขอบของกระจกกลายเป็น "ปกคลุมด้วยหิมะ" เล็กน้อย

2. ในแก้วเรียบร้อยดี 1 ช้อนโต๊ะเต็มช้อนโต๊ะไอศครีมที่แตกต่างกัน คุณสามารถใช้วานิลลาสตรอเบอร์รี่สับปะรดพิสตาชิโอ สิ่งสำคัญคือแต่ละคนมีรสนิยมของตัวเอง

3. เทไปครึ่งหนึ่งของต่อมครีม ผสมกับช้อนเบา ๆ

4. ใช้น้ำแร่ แต่เพื่อให้แก้วเต็มไปด้วยเพียง 3/4 ของส่วน ควรมีโฟม


เด็ก ๆ ชอบค็อกเทลเช่นนี้ ดังนั้นจงเตรียมพร้อมว่าพวกเขาจะถามสารเติมแต่ง!

อย่างที่คุณเห็นความคิดสำหรับเมนูเทศกาลมันกลายเป็นค่อนข้างมาก! แต่ไม่เพียงพอ! ดีเสมอเมื่อมีตัวเลือก และในวัสดุวันนี้คุณสามารถเลือกสูตรสำหรับทุกรสนิยม ที่นี่และของว่างสลัดและอาหารขั้นพื้นฐานและของหวานและแม้กระทั่งค็อกเทล

สูตรทั้งหมดจะถูกตรวจสอบและคุณไม่ควรนำคุณ! และฉันขอให้คุณอารมณ์ดี!

สวัสดีปีใหม่! และปล่อยให้โต๊ะเทศกาลของคุณดีที่สุด!

เมนูปีใหม่: ขนมขบเคี้ยว

1. Kolodets

3. ม้วนจากแท่งปูและคอกฉายรมควัน


- จานนี้จะตกแต่งโต๊ะและเหมาะกับแขกที่ทำการโพสต์อย่าลืมว่ายังมีโพสต์อยู่ และเราเตรียมมัน

4. ไก่งวงเนื้อสับปะรดภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ดิบ

พวกเราต้องการ:

  • เนื้อไก่งวง 1 กิโลกรัม
  • สับปะรดกระป๋อง 150 กรัม
  • แฮม 100 กรัม
  • ชีสแข็ง 100 กรัม
  • น้ำมันพืช 20 มล.
  • เนย 50 กรัม
  • ซอสถั่วเหลือง 30 มล.
  • 1/2 c.l. ทิมยาน
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง
  • 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด

ทำอาหาร:

1. บินล้างตุรกีให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ทั้งหมดบนชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ทำลึกตัดขนาน

2. ตัดแฮมด้วยแผ่นไม่หนา สับปะรดตัดบน semiring

3. ในการตัดบนเนื้อใส่ชิ้นส่วนของแฮมแล้วสับปะรด

4. การปรุงอาหารซอส: ผสมผักและเนยกับซอสถั่วเหลือง, น้ำผึ้ง, มัสตาร์ด, โหระพา ผสมทุกอย่างให้ละเอียด

5. ในรูปแบบเปลี่ยนเนื้อที่เต็มไปด้วยเราถูชีสบนขูดขนาดใหญ่ที่ด้านบนและเทซอส

เราอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา 45-60 นาที

เมนูปีใหม่: สลัด

1. สลัด "Mimosa" อ่อนโยนกับมายองเนสโฮมเมด


เมนูปีใหม่: ของหวาน

ฉันคิดว่าในวันส่งท้ายปีเก่ากับของหวานจะไม่ถึง แต่ฉันจะปรุงอาหาร 1 หมายเลขจะมาลูกหลานเพื่อแสดงความยินดีกับปู่ย่าตายายเราพูด - นอนหลับดังนั้นมันจะมีประโยชน์

1.trot โดยไม่ต้องเบเกอรี่จากคุกกี้ขนมปังขิงด้วยครีมครีม

เครื่องดื่มบนโต๊ะเทศกาล

เราได้เตรียมเครื่องดื่มทั้งหมดแล้วสูตรอาหารสามารถดูได้ในส่วนหัว โดยธรรมชาตินอกเหนือจากค็อกเทลวอดก้าจะปรากฏขึ้นเช่นเดียวกับแชมเปญวิธีที่ไม่มีพวกเขา?

อย่าลืมเกี่ยวกับค็อกเทลบนอาการเมาค้างฉันแนะนำ

1. Koxte "เข็มฉีดยา"


ให้ฉันให้คำแนะนำของนักโภชนาการสิ่งที่ต้องทำเพื่อให้รู้สึกดีหลังจากงานฉลองเทศกาล

1. ในระหว่างวันก่อนปีใหม่จัดอาหารว่าง

2. ทัวร์เริ่มต้นด้วยสลัดผักผัก

3. ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่ดีกว่าการกินตุ๋นและอบ

4. ก่อนดื่มแอลกอฮอล์ทำน้ำจิบหลายใบ

5. ทิ้งขนมมันจะดีกว่าที่จะกินพวกเขาในวันถัดไป

6. ดื่มน้ำมากขึ้น

ในเมนูปีใหม่ของคุณให้เปิดจานที่คุณชอบบนเว็บไซต์มีอาหารรื่นเริงมากมายสำหรับทุกรสนิยม

สรุปแล้วฉันต้องการผู้อ่านบล็อกของบล็อกของฉันขอแสดงความยินดีกับคุณในปี 2018 ที่กำลังจะมาถึงปีของสุนัขดินสีเหลือง!

ให้ปีนี้ในชีวิตของคุณจะมีเพียงความสุขความรักและผู้ที่ชื่นชอบคุณ และที่สำคัญที่สุดคือสุขภาพที่คุณและครอบครัวของคุณความเป็นอยู่ที่ดีและสงบสุขเหนือศีรษะของคุณ

สวัสดีปีใหม่ด้วยความสุขใหม่ที่คุณรัก!

ในไม่ช้าการทำอาหารที่ยุ่งยากในการจัดงานฉลองปีใหม่จะเริ่มขึ้น ในขณะเดียวกันคุณควรเลือกสูตรอาหารและค้นหาว่าผลิตภัณฑ์ใดที่จำเป็นในการเตรียมอาหารเหล่านี้ ดังนั้นสิ่งที่ชอบทานอาหารกลางวันและกินเจ้าภาพของปีที่กำลังจะมาถึงอาหารเย็น - หมูดินสีเหลือง? ในความเป็นจริงสัตว์ตัวนี้ไม่ได้เป็น "ตัวผู้" หมูชอบอาหารที่หลากหลายและไม่ไร้แรงผลักดันให้สวยงามดังนั้นตารางจะต้องได้รับการจัดเรียงอย่างสวยงาม นักโหราศาสตร์ให้คำแนะนำแบบดั้งเดิมไม่ให้บริการเนื้อสัตว์ในตารางปีใหม่ที่เกี่ยวข้องกับนายหญิงแห่งปีและในกรณีนี้เป็นหมู นี่เป็นโอกาสที่ดีในการรักษาด้วยกระต่ายลูกแกะอาหารทะเลซึ่งชาวรัสเซียกินบ่อยนัก หมูรักสีเขียวดังนั้นผักชีฝรั่งหัวหอมแผ่นสลัดควรเป็นจำนวนมาก ดังนั้นเราจะช่วยสร้างเมนูสำหรับปีใหม่ 2019 ที่น่าสนใจและใหม่เนื่องจากสลัดธรรมดาและอาหารขั้นพื้นฐานที่คุณทำจากปีต่อปีดังนั้นเราไปกันเถอะใหม่และอร่อย

อาหารจานหลัก

เรารวบรวม 7 สูตรอาหารอร่อยสำหรับอาหารจานหลักที่จะตกแต่งโต๊ะทำงานของคุณสำหรับปีใหม่ 2019

เนื้อไก่บางทีรักทุกอย่างแม้สมัครพรรคพวกอาหารที่เข้มงวดที่สุด ดังนั้นเราขอเสนอตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุด - ไก่อบกับแอปเปิ้ล

ดังนั้นสำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

  • ไก่ (วางแผน) คุณสามารถใช้ไก่เนื้อไก่
  • แอปเปิ้ล - 700 กรัม มันจะดีกว่าที่จะเลือกหวานเปรี้ยว
  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • ฮันนี่ - 1 ช้อนชา;
  • พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
  • เกลือ;
  • โหระพาแห้ง - พื้นของช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ล้างไก่ภายใต้น้ำไหลอย่างทั่วถึง
  2. ผสมผักเกลือพริกไทยโหระพาและน้ำผึ้งในจาน
  3. ส่วนผสมที่เกิดขึ้นจะถูไก่อย่างทั่วถึงและวางไว้บนแผ่นอบหรือจานสำหรับเบเกอรี่
  4. แอปเปิ้ลของฉันและแบ่งพวกเขาออกเป็นสองกลุ่ม: 400 และ 300 กรัมตามลำดับ
  5. เราใช้เวลา 400 กรัมและลดปริมาณเราลบแกนกลางและลดไตรมาสครึ่งหนึ่ง
  6. เริ่มไก่ไก่หั่นบาง ๆ
  7. จากนั้นเราเย็บหลุมด้วยเข็มและด้าย
  8. ตอนนี้ขาไก่จะถูกลดลงด้วยกันและลมฟอยล์ของพวกเขา
  9. ห่อฟอยล์และเคล็ดลับของปีก
  10. เราใส่ไก่ในเตาอบอุ่นถึง 220 องศา
  11. หลังจาก 30 นาทีเราลดอุณหภูมิถึง 180 องศาและอบอีก 30-40 นาที เพื่อให้ไก่ไม่ถูกไฟไหม้คุณสามารถครอบคลุมจากฟอยล์เหนือฟอยล์
  12. ช่วงเวลาสำคัญ! ประมาณ 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการอบที่คุณต้องการลบฟอยล์ออกจากขาและปีกเพื่อให้พวกเขายังบิด
  13. แอปเปิ้ลที่เหลือของเราถูกตัดโดยชิ้นใส่ในแม่พิมพ์และอบเป็นเวลา 20 นาที
  14. มันยังคงให้จานของเรา!

กระต่ายตุ๋นทักทายครีมกับเห็ดและลูกพรุน

เนื้อกระต่ายเป็นอาหารที่อร่อยและอร่อยอย่างสมบูรณ์แบบเหมาะสำหรับตารางปีใหม่ 2019

เราต้องการ:

  • กระต่าย (ทั้งหมดหรือทั้งหมดเนื้อ)
  • เห็ด - 300 กรัม
  • ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
  • มะนาว - 1 ชิ้น
  • แก้วไวน์
  • ช้อนน้ำส้มสายชู

วิธีการทำอาหาร:

  • เห็ดและลูกพรุนจะให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แก่เขา สำหรับความนุ่มนวลและกลิ่นหอม, เตรียมเนื้อกระต่ายไว้ล่วงหน้าในน้ำหมักด้วยน้ำมะนาว, ไวน์ขาวหรือไวน์แดงน้ำส้มสายชู
  • ทิ้งไว้เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง กระต่ายตุ๋นในครีมเปรี้ยววิธีที่พบมากที่สุดและดีที่สุดในการปรุงอาหาร
  • ทอดเนื้อในเลื่อยลึก ๆ เทน้ำออกเพิ่มหัวหอมทอดกับแครอทขโมยลูกพรุนตัดเป็นชิ้น ๆ
  • ผสมทั้งหมดเพิ่มครีมและขนมขบเคี้ยวในเตาอบจนกว่าความพร้อม

เนื้อวัวกับ Kuragoy

รุ่นที่ยอดเยี่ยมของอาหารปีใหม่กลิ่นหอมของเนื้อสัตว์ผลไม้แห้งและเครื่องเทศจะเติมเต็มทั้งบ้านและปรุงอาหารจานนี้เป็นเรื่องง่าย

ส่วนผสม:

  • เนื้อวัว 500 กรัม
  • ผลไม้แห้ง 200 กรัม
  • ถั่ว 50 กรัม
  • เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทอดเนื้อเพิ่มหัวหอมพริกไทยและสมุนไพรโปรโมชั่นให้เพิ่มผลไม้แห้งและวอลนัท สตูว์จนเตรียมพร้อม เสิร์ฟพร้อมข้าวที่สมบูรณ์แบบ

หีบห่อยัดไส้

จานนี้สมบูรณ์แบบสำหรับปี 2019 เนื่องจากดูเรียบร้อยและสง่างามมาก และจานนี้อร่อยมาก เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องจัตช์เล็กน้อย แต่มันก็คุ้มค่า ความพยายามของคุณจะได้รับการชื่นชมจากมุมมองที่น่ายินดีของญาติคนที่รักและแขก

ผลิตภัณฑ์:

  • Pike ทั้ง 1 ชิ้น
  • เห็ด 200 กรัม
  • นม 200 มล
  • โบว์ 1 หัว
  • ไข่ - 1
  • น้ำมันครีม - 50 กรัม

วิธีการปรุงแตร:

  1. เพื่อที่จะเตรียมความพร้อมคุณต้องตัดครีบและหาง
  2. ล้างและทำความสะอาดปลาอย่างเต็มที่
  3. จากนั้นกำจัดผิวหนังจากทั่วทุกปลาอย่างระมัดระวังมันทำจากหัวของฉันเช่นบนวิดีโอ
  4. จากนั้นแยกเนื้อออกจากสกินและหัวหลังจากนั้นใช้กระดูกเบา ๆ เพื่อให้เรามีเนื้อปลา
  5. จากนั้นแช่ขนมปังขนมปังหรือแบตัน 3 ชิ้น
  6. ตัดเห็ดบนชิ้นส่วนกลางและหัวหอมหลังจากที่เราหลับไปทั้งหมดในเครื่องปั่นและบดขยี้
  7. หลังจากบดเนื้อปลาด้วยการเติมน้ำมันและหยิบใส่ชามที่มีธนูและเห็ดบดที่นี่เพิ่มไข่และขนมปังเกลือเกลือเกลือเพื่อลิ้มรส
  8. ทั้งหมดนี้ผสมตรวจสอบด้วยเกลือและพริกและเริ่มที่จะเก็บหอกของเรา
  9. หลังจากที่เราหยิบหอกใส่น้ำมันหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช (ไขมัน) และชี้แจงรูปแบบสำหรับการอบ
  10. ในที่สุดก็ให้ความร้อนกับเตาอบถึง 200 องศาและส่งหอกของเราเป็นเวลา 40-50 นาทีหลังจากความพร้อมเราตกแต่งผักใบเขียวและนำไปใช้กับโต๊ะ

เพื่อความสะดวกมากขึ้นดูวิดีโอ!

แซลมอนคอพร้อมครีม

ในวันส่งท้ายปีเก่าจานนี้เป็นไปไม่ได้ที่จะเหมาะกับกระเพาะอาหารของคุณแล้ว ปลาฉ่ำที่อ่อนโยนจะกลายเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมของตารางและแน่นอนโปรดลิ้มรสการรวมกันของแขกที่อยู่อาศัยมากที่สุด มันรวดเร็วในการเตรียมอาหารสามารถใส่ในเตาอบได้อย่างแท้จริงครึ่งชั่วโมงก่อนการประชุมปีใหม่ และก่อนที่คุณจะใส่ชิ้นงานเข้าไปในเตาทองเหลืองมันเป็นสิ่งจำเป็นในรูปแบบหล่อลื่นด้วยครีมและส่วนผสมต่อไปนี้ยังคงอยู่ด้านบนของน้ำมันพืช:

  • Salmon Steaks - 1 กก. (คุณสามารถซื้อปลาสดสะอาดแคลมป์และตัดตัวเองไม่ว่าจะซื้อชิ้นส่วนที่เตรียมไว้แล้วสำหรับการอบ)
  • 300 มล. ครีม 10%, ชีสแข็ง 100 กรัม, หัวหนึ่งของธนูหัวหอม, สมุนไพรมะกอกในปริมาณ 2 ช้อนชา, เกลือ, พริกไทย

การเตรียมอาหารจานนี้จะไม่ทำให้คุณมีความแข็งแกร่งมาก:

  1. เพียงแค่ใส่ในรูปแบบที่เตรียมไว้สำหรับการอบชิ้นส่วนของปลาที่มีชั้นหนึ่งและเทลงด้วยครีมผสมกับสมุนไพรมะกอกเกลือและพริกไทย
  2. ตัดหลอดไฟที่มีวงแหวนครึ่งหนึ่งและกระจายไปทั่วปลา
  3. และบนคันธนูล็อคฝนที่ขูดบนชีสขนาดใหญ่
  4. ในเตาอบภายในที่อุณหภูมิถึง 180 0 ปลาจะเฉื่อยชาภายใต้ชั้นบาง ๆ ของฟอยล์โลหะ
  5. จานสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องปรุงของผัก

เป็ดยัดด้วยแอปเปิ้ลและแครนเบอร์รี่

ก่อนทำอาหารจานนี้เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่คำนึงถึงความจริงที่ว่าเนื้อสัตว์ของนกตัวนี้อ้วน ก่อนที่เราจะเริ่มเตรียมเป็ดมันจะต้องสับ ขอแนะนำให้ทำจากน้ำส้มสายชูมะนาวหรือน้ำส้มไวน์ เมื่ออบแนะนำให้เพิ่มแอปเปิ้ลที่เก็บเป็ด มีสูตรมากมายสำหรับจานนี้ แต่ตอนนี้ฉันจะแบ่งปันความอร่อยมากที่สุด

ส่วนผสม:

สำหรับ 5-6 ส่วนที่เราต้องการ:

  • หนึ่งเป็ด
  • 6 แอปเปิ้ลขนาดกลาง
  • แครนเบอร์รี่ 250-300 กรัม
  • น้ำตาล 2H ช้อน
  • น้ำส้มสายชูไวน์ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • น้ำมันพืช 3 ศิลปะ ช้อน
  • ค้อนพริกไทยดำ

วิธีการทำอาหาร:

  1. ในการเริ่มต้นด้วยซากจะต้องเป็นเรื่องน่าสังเวชจากภายในด้วยพริกไทยและเกลือ
  2. เราลบแกนกลางออกจากแอปเปิ้ลในขณะที่จำเป็นต้องทำให้พวกเขาทั้งหมดเพื่อที่พวกเขาจะไม่พัง
  3. ต่อไปแอปเปิ้ลกำลังบรรจุกับแครนเบอร์รี่โรยด้วยน้ำตาลและน้ำส้มสายชูสเปรย์
  4. หลังจากการบรรจุซากด้วยแอปเปิ้ลเหล่านี้
  5. การเตรียมแผ่นเบเกอรี่ที่หล่อลื่นน้ำมัน
  6. เราใส่เป็ดบนแผ่นอบและอบจนกว่าความพร้อม
  7. ในกระบวนการเตรียมการเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะเปลี่ยนเป็ดในทิศทางที่แตกต่างกันและน้ำด้วยไขมัน

เคล็ดลับ - ก่อนส่งงานทำอาหารของคุณกับกรีน

เป็ดกับแอปเปิ้ลในเบียร์

ส่วนผสม:

  • หนึ่งเป็ด
  • ขวดเบียร์ 0.5 ลิตร
  • 4 แอปเปิ้ล (เป็นที่พึงประสงค์ที่เป็นกรด)
  • พริกไทยร้อน
  • พริกไทยดำ
  • สมุนไพรเกลือและโพรง

วิธีการทำอาหาร:

  1. ให้แน่ใจว่าได้เห็นความผิดพลาด
  2. ก้านซากที่มีส่วนผสมของเครื่องเทศและเกลือด้านนอกและภายใน
  3. โหมดแอปเปิ้ลสำหรับชิ้นพาพวกเขาออกจากแกนกลาง
  4. ขอบเย็บด้วยเข็มธรรมดาที่มีเธรด
  5. เราใส่แอปเปิ้ลอีกส่วนหนึ่งที่ด้านล่างของนักเขียน
  6. เราวางเป็ดไว้บนและเทเบียร์
  7. ครอบคลุมฝาปิดและเตาอบในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหลังจากถอดฝาปิดให้พลิกเป็ดที่อีกด้านหนึ่งและเตาเผาเป็นอีก 40 นาทีโดยไม่มีฝาปิด
  8. แอลกอฮอล์ควรระเหยให้สีทองของนก

ขนมขบเคี้ยว

ของว่างบนโต๊ะเทศกาล - "ญาติ" ที่แปลกประหลาดของ aperitifs ที่อบอุ่นความอยากอาหารของแขกเตรียมความพร้อมสำหรับการประชุมของมื้ออาหารหลัก ดังนั้นสิ่งสำคัญคือการออกแบบ ดังนั้นเราจึงพบสูตรอาหารว่างแสนอร่อยและสวยงามสำหรับโต๊ะปีใหม่ซึ่งจะทำให้ปี 2019 ที่น่าจดจำ

ส่วนผสม:

  • การตัดปลาสีแดงใด ๆ
  • ขนมปังขาว
  • ชีสเหลว
  • ปลาหมึก;
  • sucks;
  • ถั่วเขียว.

วิธีการทำอาหาร:

  • ขนมปังหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  • smear ของเหลวชีส;
  • ปลาหมึกต้มแล้วหั่นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดเล็ก
  • ปลาตัดเป็นพลาสติกบาง ๆ
  • ปลาใส่ขนมปัง
  • spanchka ถูกวางบนปลาหมึกชิ้นพวกเขาเปล่งประกายถั่วอยู่ด้านบน
  • เรือหมุนเวียนถูกตรึงไว้กับขนมปัง

Tartlets พร้อมไส้ - ขนมขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานฉลองใด ๆ แต่ในตารางปีใหม่คุณสามารถตกแต่งอาหารได้ดียิ่งขึ้น

ส่วนผสม:

  • ตับไก่ - 300 กรัม;
  • เนย - แพ็ค;
  • tartlets - 10 ชิ้น;
  • มะกอก;
  • แครอทขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;

วิธีการทำอาหาร:

  • ตับคั่วด้วยแครอทและเท่ห์
  • เลื่อนด้วยน้ำมัน
  • เติมผ้าสำอางด้วย pate;
  • มันใส่มะกอกสีเขียวในแต่ละสีทาร์ท

ขนมขบเคี้ยวระดับเศรษฐกิจดั้งเดิมซึ่งจะไม่ถูกเพิกเฉยต่อแขกและจะไม่ไปที่ Kamchatka ในวันแรกของเดือนมกราคม

ส่วนผสม:

  • มะเขือเทศขนาดกลางรูปไข่ - 10 ชิ้น;
  • ชีสพันธุ์ที่เป็นของแข็ง - 150 กรัม;
  • มายองเนส;
  • หัวหอมสีเขียว - สิบบันเดิล;
  • กระเทียม - หัว

วิธีการทำอาหาร:

  • ตะแกรงชีสบนขูดตื้น
  • เพิ่มกระเทียมและเชื่อมต่อกับมายองเนส
  • มะเขือเทศใสจากเยื่อกระดาษและปีนกลาง
  • เติมมะเขือเทศด้วยกระเทียมใส่ในรูปแบบของดอกทิวลิป ถึง "หัวดอกไม้" จากมะเขือเทศเพื่อวางหัวหอมในรูปแบบของลำต้น

จานที่สอง

เรายังคงให้เมนูปีใหม่ของเราในปี 2019 ดีและจะไปที่ไหนโดยไม่มีอาหารจานที่สองและ Pureeshka ที่รักของเรา นั่นเป็นเพียงแค่รู้วิธีที่จะทำให้ผู้หญิงทุกคนและสูตรเหล่านี้ฉันจะพลาดและแบ่งปันที่ไม่ซ้ำกัน

ลูกชิ้นนั้นดีที่จะบริโภคเป็นครั้งคราวเท่านั้นเวลาที่เหลือที่พวกเขาสามารถรบกวน และถ้าลูกชิ้นเตรียมด้วยเครื่องปรุงของมันฝรั่งบดมันฝรั่งและไม่ปกติและสีเขียว? จานดังกล่าวจะเพลิดเพลินไปกับผู้ใหญ่ที่รอดำเนินการ แต่ยังรวมถึงเด็กตามอำเภอใจ

สำหรับการเตรียมลูกชิ้นด้วยน้ำซุปข้นมันฝรั่งสีเขียวส่วนประกอบต่อไปนี้จะต้อง:

  • หมูผสมและเนื้อวัว (620 กรัม);
  • พริกไทยป่นสดสีดำ
  • ไข่หนึ่งไข่;
  • เกลือ;
  • หัวหัวหอมจำลองขนาดกลาง
  • น้ำมันมะกอก;
  • ฟันกระเทียมปอกเปลือก
  • ผักชีฝรั่งสด (คานขนาดเล็ก)

สำหรับการเตรียมซอสให้กับลูกชิ้นส่วนประกอบต่อไปนี้จะต้อง:

  • พริกไทยป่นสดสีดำ
  • มะเขือเทศลูบ (620 กรัม);
  • น้ำมันมะกอก;
  • หัวของธนูสัตว์เลื้อยคลาน (สิ่งหนึ่ง);
  • กระเทียมบริสุทธิ์ (ฟันสองซี่);
  • ใบโหระพาแห้ง (หนึ่งชั่วโมงช้อน)

ส่วนประกอบต่อไปนี้จะต้องมีการเตรียมน้ำซุปข้นมันฝรั่งสีเขียวบด:

  • น้ำมันมะกอก (สามช้อนโต๊ะช้อน);
  • tubers มันฝรั่ง (1.3 กก.);
  • กระเทียมบริสุทธิ์ (หนึ่งฟัน);
  • โยเกิร์ตธรรมชาติ (160 กรัม);
  • สีเขียวสดใหม่ในการแบ่งประเภท (หนึ่งลำใหญ่)

ทำอาหาร:

  1. Tubers มันฝรั่งล้างออกอย่างระมัดระวังสะอาดและกำจัดความมืดและ "ดวงตา" ทั้งหมด
  2. มันฝรั่งบริสุทธิ์ตัดเป็นขนาดใหญ่ขยับน้ำเค็มต้มนำไปสู่ความพร้อมที่สมบูรณ์
  3. ในขณะที่มันฝรั่งถูกชงคุณต้องปรุงซอสลูกชิ้น
  4. ในการทำเช่นนี้ให้สะอาดจากแกลบของกระเทียมและหัวหอมสับละเอียดและทอดส่วนประกอบทั้งสองเป็นเวลาเจ็ดนาทีสู่ความนุ่มนวลบนน้ำมันมะกอกที่อุ่น
  5. หลังจากเจ็ดนาทีเพิ่มใบโหระพาแห้งและมะเขือเทศขูดเพิ่มลงในส่วนผสมของ Luko-Garlic ก้าวเท้าด้วยดินและเกลือ
  6. ซอสมะเขือเทศสตูว์จนกระทั่งลูกชิ้นสุก
  7. ตัดกระเทียมที่ปอกเปลือกอย่างประณีตด้วยหัวหอมที่เกิด
  8. ผักชีฝรั่งใบสับละเอียดมาก
  9. เนื้อสับผสมผสมกับไข่ไก่กระเทียมบดหัวหอมสับผักชีฝรั่งเกลือและเปื้อนได้ดี
  10. จากส่วนผสมนี้กลิ้งลูกชิ้นเล็ก ๆ
  11. น้ำมันมะกอกความร้อนลูกชิ้นทอดบนมันจากทุกด้านไปจนถึงเปลือกโลกที่น่าพอใจ
  12. ต่อไปมีความจำเป็นต้องยิงเพื่อลดน้อยที่สุดให้น้อยที่สุดเพิ่มน้ำซุปหรือน้ำซุปเนื้อและทำให้มีลูกชิ้นอย่างน้อยเจ็ดนาทีภายใต้ฝาปิด
  13. จากตู้คอนเทนเนอร์ที่กลืนมันฝรั่งสุกแล้วระบายน้ำทั้งหมดเตรียมที่ทำจากแป้งเขียวชอุ่ม
  14. กระเทียมปอกเปลือกสับละเอียดให้เพิ่มสีเขียวสดชื่นน้ำมันมะกอกและโยเกิร์ตธรรมชาติ
  15. ส่วนผสมนี้ถูกเพิ่มเข้าไปในมันฝรั่งบดมันฝรั่งและเอาชนะเครื่องปั่นจนกระทั่งน้ำซุปข้นได้รับสีเขียวที่เป็นเนื้อเดียวกัน
  16. มันฝรั่งบดมันฝรั่งสีเขียวจะกระจายไปทั่วแผ่นส่วนถัดจากลูกชิ้นหลายลูกเทซอสมะเขือเทศ

เพื่อความสะดวกมากขึ้นดูวิดีโอ!

จานที่น่าสนใจจะให้ความรู้สึกที่ผิดปกติและจะทำให้เมนูปีใหม่ 2018 ของการจดจำ

ผลิตภัณฑ์:

  • ก๋วยเตี๋ยวไข่ 300 กรัม
  • พริกไทยแดงหวาน 2 ชิ้น
  • 3 ซากปลาหมึกสด
  • หัวโบว์แดงหนึ่งหัว
  • กุ้ง 150 กรัม
  • kinza - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนของซอสถั่วเหลืองและน้ำมันพืช

ทำอาหาร:

  1. ก๋วยเตี๋ยวเตรียมในแบบปกติ
  2. กุ้งต้มล่วงหน้า
  3. ไปที่กระทะที่ให้ความร้อนเทน้ำมันพืชและทอดบนมันสับลงบนแถบปลาหมึก
  4. จากนั้นเนื้อหาทั้งหมดของกระทะวางบนจานแยกต่างหากและใส่พริกสับและหัวหอมสับไว้
  5. เมื่อผักพร้อมแล้วพวกเขาเพิ่มก๋วยเตี๋ยวปลาหมึกกุ้งน้ำน้ำมันงาทั้งหมดซอสถั่วเหลืองและเพิ่ม cilanthose
  6. ส่วนผสมมีการผสมกันอย่างดีและทิ้งไว้เบา ๆ บนไฟช้าสำหรับสองสามนาที

จานอร่อยสุดไปจนถึงโต๊ะปีใหม่ถ้าคุณต้องการจานร้อนบางอย่างพยายามที่จะทำหม้อมันฝรั่งกับเห็ดและไส้กรอกชีส

ส่วนผสม:

  • 5 มันฝรั่งขนาดใหญ่ (ครึ่งกิโลกรัม)
  • 5 Champignons ขนาดใหญ่
  • 1 Luc Red
  • ครีมเปรี้ยว 200 มล. 20 มล.
  • 150 กรัม ไส้กรอกชีส

วิธีการทำอาหาร:

  1. ตัด 1 หัวหอมสีแดงโดยครึ่งวงแหวนและทอด
  2. ลักษณะนี้ของคันธนูนี้ไม่คมชัดเท่าที่จะใช้ในสลัด
  3. เห็ด (5 ชิ้น) ตัดครึ่งแล้วด้วยชิ้นบาง ๆ
  4. สำหรับสูตรนี้ Champignons เหมาะสำหรับสิ่งนี้เนื่องจากพวกเขากำลังเตรียมอย่างรวดเร็วและให้รสชาติที่น่าทึ่ง
  5. เห็ดยังทอดในกระทะโดยไม่ต้องผสมเงินอุดหนุนและเริ่มกวนหลังจาก 2 นาที คุณต้องทำอาหารก่อนการก่อตัวของเปลือกโลกทองคำ
  6. มันฝรั่งต้ม 5 ชิ้นตัดกับวงกลม
  7. ใส่ไว้อย่างระมัดระวังที่ด้านล่างของรูปแบบอบและปล่อยให้ส่วนหนึ่งสำหรับชั้นถัดไป
  8. จากนั้นวางเห็ดออกด้วยหัวหอมและเทครีมเปรี้ยว 20% ทั้งหมด 200 มล.
  9. คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบในการให้ครีมและวางชั้นของมันฝรั่งต่อไปนี้ไว้ด้านบน
  10. 150 กรัม ไส้กรอกโซดาชีสบนขูด
  11. ส่วนผสมนี้มีรสชาติที่น่าเศร้าเล็กน้อยดังนั้นเมื่อเขาละลายมันจะทำให้จานมีกลิ่นหอมและสีทองที่น่ารื่นรมย์
  12. กระจายชีสอย่างเท่าเทียมกัน มันต้องครอบคลุมหม้อตุ๋นอย่างสมบูรณ์
  13. ตู้ความร้อนอุ่นขึ้นถึง 180 องศา เวลาอบ 10 นาที
  14. จานดังกล่าวจะช่วยประหยัดเวลาของคุณและจะทำให้แขกประหลาดใจกับรสชาติที่น่าจดจำของคุณ อร่อย!

เพื่อความสะดวกมากขึ้นดูวิดีโอ!

สลัดอร่อย

แน่นอนว่าเรายังไม่ได้ลืมในเมนูของเราเพื่อให้สลัดใหม่และอร่อยที่จะทำให้ตารางเทศกาลของคุณสวยงามและไม่เหมือนใคร ควรให้ความสนใจแยกต่างหากกับการออกแบบดั้งเดิมของจาน สลัด "โอลิเวียร์" ที่อร่อยและอร่อยที่สุดสามารถออกในรูปแบบของหัวหมูผลิตภัณฑ์เดียวกันที่รวมอยู่ในองค์ประกอบของมัน สำหรับสิ่งนี้จานสำเร็จรูปบนแผ่นแบนจะได้รับรูปแบบที่ต้องการและด้านบนอย่างประณีตองค์ประกอบทั้งหมดจะถูกวางออก แต่เราจะแบ่งปันสูตรอาหารสลัดดั้งเดิมมากขึ้นภายในปี 2562 ซึ่งจัดขึ้นภายใต้ปีของหมู

นี่เป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมที่ได้รับจากอดีตโซเวียต ง่ายมากและง่ายต่อการแสดงด้วยรสชาติอ่อนโยน

สำหรับการเตรียมการเราต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

  • กระป๋อง Sarar -1 JAR;
  • ข้าวต้ม - 150 กรัมหรือ 3 ช้อนโต๊ะ;
  • หัวหอม - 1;
  • ไข่ - 3 สิ่ง;
  • แตงกวา (สดหรือเค็ม) - 1 ขนาดใหญ่หรือสองเล็ก;
  • มายองเนส;
  • ชีสและผักชีฝรั่ง - สำหรับการตกแต่ง

ทำอาหาร:

  1. ต้มข้าวในจำนวนสามช้อนโต๊ะ
  2. บดหลอดไฟแล้วเทด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาทีหลังจากนั้นพวกเขากรองผ่านตะแกรง มีความจำเป็นต้องกำจัดความขมขื่น
  3. แตงกวาตัดฟางหรือก้อนบาง ๆ
  4. เราเปิดรถไฟและโดยตรงในขวดเพื่อเวลสำหรับส้อมของเหลวที่มีการระบายน้ำก่อน
  5. ต้มสกรูไข่เย็นทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อน
  6. เราโพสต์ส่วนผสมทั้งหมดในชามขนาดใหญ่ เพิ่มมายองเนส 3 ช้อนโต๊ะและผสม
  7. เราวางตัวบนชามสลัดโรยด้วยชีสขูดและตกแต่งใบผักชีฝรั่ง
  8. สลัดของเราสำหรับ 2018 ใหม่พร้อมแล้ว!

"วันส่งท้ายปีเก่า"

สลัดเทศกาลสดใสจะตกแต่งโต๊ะทำงานของคุณในปี 2019 ใหม่ ในการเตรียมการมันง่ายอย่างยิ่งงานหลักคือการใส่ต้นคริสต์มาสดั้งเดิม

ส่วนผสมพื้นฐาน: กีวี, มันฝรั่ง, แครอท, ไข่ไส้กรอกต้ม, แอปเปิ้ล, มายองเนส, ข้าวโพด, พริกไทยบัลแกเรียซึ่งใช้สำหรับการตกแต่ง

ทำอาหาร:

  1. ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปทั้งหมดถูกตัดและวางไว้กับเลเยอร์มายองเนสที่หล่อลื่นล่วงหน้า
  2. ชั้นบนสุดวางจากแผ่นกีวีสับบาง ๆ ดอกจันและของเล่นทำจากพริกไทยบัลแกเรีย

"นาฬิกาปีใหม่"

เป็นพื้นฐานคุณสามารถใช้สลัดเกือบทุกชนิดสิ่งสำคัญคือการทำให้มันสวยงาม

  • ส่วนผสมหลัก: แครอท, ไข่, มันฝรั่ง, Saardine, มายองเนส, หัวหอม
  • ผลิตภัณฑ์ที่ทำขึ้นล่วงหน้าผสมและตกแต่งด้านบนของโปรตีนขูดบนขูดขนาดใหญ่
  • แถบแครอทมีการวางจำนวนของหน้าปัดโรมันและลูกศรสองลูก

"ต้นคริสต์มาสส่องแสง"

ส่วนผสม:

  • ปลาแซลมอนกระป๋อง - 1 ธนาคาร
  • ชีสนิ่มที่ไม่ใช่ไขมัน - 250 กรัม
  • พวงเล็ก ๆ ของ Shchitt-Bow
  • ปรุงรสมะนาวพริกไทย - ช้อนชา
  • Paprika - ช้อนชา
  • น้ำมะนาวสด
  • แครกเกอร์
  • มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
  • สีเขียวผักชีฝรั่ง - คาน
  • ระเบิดมือ

ทำอาหาร:

Salmon และ Schitt-Bow Ruby อย่างประณีตชีสสามบนขูดขนาดใหญ่เพิ่มมะนาวปรุงรสมะนาว Paprika และน้ำมะนาว ผสมทั้งหมดอย่างทั่วถึง ควรมีมวลกาวที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งด้วยมือของกรวย จากมะเขือเทศด้วยมีดที่คมชัดตัดดาวและยึดเพื่อละหมาดแล้วตกแต่งสาขาผักชีฝรั่งและธัญพืชระเบิด เราให้บริการสลัดการเผาไหม้ต้นคริสต์มาสกับแครกเกอร์ซึ่งสลัดกิน

"หญิงสาวหิมะ"

ส่วนผสม:

สำหรับพื้นฐานของสลัด:

  • มันฝรั่ง (ปานกลาง) - 3 ชิ้น;
  • Gorbowa กระป๋อง - 2 ห้าม;
  • ไข่ - 6 ชิ้น;
  • ชีส - 230 กรัม;
  • Apple (ขนาดใหญ่) - 1 ชิ้น;
  • กระเทียม - ฟันหลายซี่;
  • มายองเนส.

ในการตกแต่งฐาน:

  • ชีส Suluguni (Pigtail);
  • พริกไทยพริกไทย;
  • วางมะเขือเทศ;
  • กิ่งก้านของความเขียวขจี
  • กะหล่ำปลีแดง

ทำอาหาร:

  1. ต้มไข่มันฝรั่ง
  2. เรากำลังเตรียมซอส: ถูไข่แดงกับมายองเนสเพิ่มกระเทียมบด
  3. เราถูแอปเปิ้ลมันฝรั่งต้มกระรอกไข่ชีส
  4. โปรตีนไข่ (5 ชิ้น) สีน้ำผลไม้ของกะหล่ำปลีสีแดง (มันจะกลายเป็นสีม่วง)
  5. เราวางเลเยอร์ของ Salad Snow Maiden: มันฝรั่ง, สรุปปลา, แอปเปิ้ล, ชีส ปล้นชั้นทุกชั้นเพื่อลิ้มรสซอสมายองเนส
  6. ตกแต่ง Salad Snow Maiden: Peppers - Peas Peppers; Rotik วาดมะเขือเทศวาง; Kosher and Bangs - ชีส Suluguni; เสื้อคลุมขนสัตว์และ Kokoshnik - กระรอกไข่ทาสี; ขนบนเสื้อคลุมขนสัตว์ - โปรตีนไข่ที่ไม่ได้ทาสี; จมูกและคิ้วเป็นกิ่งสีเขียว
  7. เราให้ Salat เปียกโชก และ Voila สลัดอร่อยและเป็นต้นฉบับสำหรับปีใหม่ 2019 พร้อม!

"เอเชีย"

ส่วนผสม:

  • 5 มันฝรั่ง
  • แครอท 2 แครอท
  • 1 แอปเปิ้ล
  • ไข่ไก่ 6 ฟอง
  • 2 แตงกวาเค็ม
  • 1 หลอดไฟที่บันทึกไว้
  • ถั่วเขียว,
  • พริกไทยบัลแกเรียสีแดง 1 ดอง
  • เกลือมายองเนส

ทำอาหาร:

  • ทำความสะอาดแครอทและมันฝรั่งจากเปลือก ผักเวลส์ในหม้อไอน้ำสองชั้นหรือในน้ำเค็มจำนวนเล็กน้อยในกระทะใต้ฝา
  • ลวดผักปรุงสุกบนจานเพื่อให้พวกเขาเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง
  • ลบแตงกวาเกลือออกจากธนาคารและตัดลงในก้อนของพวกเขา ในทำนองเดียวกันคุณยังใส่แครอทและมันฝรั่ง
  • ใส่ผักหั่นบาง ๆ ไว้ในชามสลัดและเพิ่มถั่วเขียวโดยไม่ต้องน้ำเกลือ ทำความสะอาดแอปเปิ้ลจากเปลือกออกให้ถอดแกนกลางและโซดาบนขูดขนาดใหญ่ เพิ่มไปยัง Saladney
  • บางอย่าง SOLIM เติมเชื้อเพลิงมายองเนสและจัดแนวพื้นผิวด้วยช้อน เป็นสิ่งสำคัญที่ชามสลัดซึ่งคุณจะวางสลัดด้วยก้นแบนและรูปทรงกระบอก
  • ตอนนี้เปลี่ยนชามสลัดด้วยสลัดที่กระแทกอย่างแน่นหนาบนแผ่นแบน
    ปรุงอาหารไข่ หลังจากต้มน้ำไข่จะต้องต้ม 10 นาทีจากนั้นพวกเขาเดือดเมา ไข่ที่ปรุงสุกต้องเย็นลงภายใต้น้ำเย็นและทำความสะอาดจากเปลือก
  • ตัดไข่ทุกครั้งตามสองครึ่งและลบไข่แดง บดไข่แดงบนขูดตื้นหรือเช็ดผ่านตะแกรง ปลั๊กกระจายเป็นวงกลมเพื่อให้ด้านนูนขึ้นอยู่ข้างบน ในใจกลางของสลัดบดไข่แดงบด
    จากพริกแดงตัดลูกศรของนาฬิกาของเรา ชั่วโมงขนาดใหญ่และช่วงเวลาที่บางเฉียบ
  • นอกจากนี้พริกไทยตัดแถบออกจากตัวเลขโรมัน เพื่อให้ความงามทั้งหมดที่คุณไม่หลุดออกมาซึ่งหล่อลื่นพื้นผิวของไข่มายองเนสมันจะทำหน้าที่เป็นกาว
  • วางลูกศรบนนาฬิกาในลักษณะที่ไม่มีห้าสิบสอง

"พนังปีใหม่"

อวัยวะดัง:

  • มันฝรั่ง - 5-6 ชิ้น
  • ไข่ - 3 ชิ้น + 5 ชิ้นสำหรับการตกแต่ง
  • เนื้อไก่ - 1 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • วอลนัท - 1/2 เซนต์ (ทำความสะอาด)
  • ทับทิม - เพื่อลิ้มรส
  • มายองเนส
  • น้ำส้มสายชู

สำหรับการตกแต่ง:

  • ผักชีฝรั่ง
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • หัวบีท - 1 ชิ้น
  • หัวไชเท้า
  • กระเทียมหอม

บันทึก:

คุณสามารถตกแต่งสลัดเช่นนี้ด้วยความปรารถนาของคุณเองจากผักและผลิตภัณฑ์ใด ๆ

ทำอาหาร:

  1. หนา 1 ซม. บนฟิล์มอาหารได้รับการยกย่องในเครื่องแบบมันฝรั่งและลูบบนขูดในรูปแบบของสี่เหลี่ยมผืนผ้า การเดินเล่นที่ดีเกลือและสมิกโดยมายองเนส
  2. จากด้านบนถอยห่างจากขอบด้านหนึ่งเพื่อให้แหลมบนเนื้อไก่ต้มชิ้นเล็ก ๆ แล้วเทมายองเนส
  3. จากนั้นเลเยอร์ของสับในน้ำส้มสายชูของธนูสับละเอียด
  4. เลเยอร์ต่อไปคือไข่โทรมและหล่อลื่นกับมายองเนส
  5. จากนั้นถั่วบดและมายองเนสหล่อลื่น
  6. จากระเบิดธัญพืชเหนือ
  7. ม้วนค่อยๆม้วนและห่อในชั้นหนึ่งของฟิล์มอาหาร ใส่ในตู้เย็น
  8. รับฟรีจากภาพยนตร์วางตะเข็บลงบนจานและละเลงจากทุกด้านโดยมายองเนส
  9. ไข่ที่เหลือแยกโปรตีนจากไข่แดง กระรอกถูกับขูดและครึ่งเทน้ำบีทรูสำหรับการย้อมสีสีชมพู ปล่อยให้ยืน 15 นาทีแล้วทิ้งตะแกรงไปที่ของเหลวแก้ว อีกครึ่งหนึ่งของโปรตีนสเปรย์ Beech Flapper
  10. โปรตีนทาสีจากทั้งสองด้านของลูกนกนอนวางแถบ
  11. จากนั้นเทผักใบเขียวอย่างประณีตในรูปแบบของสองแถบ จากนั้นหนึ่งแถบของไข่แดงลูบบนขูด
  12. แถบต่อไปนี้ของการสับบนก้อนเล็ก ๆ ออกจากหัวหอม และในช่วงกลางของโปรตีนโทรมทาสี
  13. จากไข่ธัญพืชระเบิดและผักใด ๆ เช่นหัวไชเท้าแครอทแตงกวา ฯลฯ ตัดแก้วหรือสามเหลี่ยมและตกแต่งสลัดในรูปแบบของลูกปาที่กระจัดกระจาย

สลัด "ปู่น้ำค้างแข็ง"

ส่วนผสม:

  • แครอทหวานดิบ - 1 ชิ้น
  • ชีส - 100 กรัม
  • ไข่ไก่ไก่ - 2 ชิ้น
  • ปูแท่ง - บรรจุภัณฑ์สำหรับ 200 กรัม
  • ข้าวเหนียวข้าวยาว - 1 ถ้วย + นิดหน่อยในการตกแต่ง
  • ผักชีฝรั่งสด
  • พริกไทยตกแต่งบัลแกเรีย
  • พริกไทยพริกไทยและพริกไทย
  • มายองเนส

วิธีการทำอาหาร:

  1. คุณต้องทำความสะอาดแครอทสดและถูกับขูดที่เล็กที่สุด หลังจากไข่เดือดสะอาดโปรตีนเดียวจะถูกทิ้งให้ตกแต่งสลัด ไข่แดงและโปรตีนถูบนขูด
  2. ส่วนสีแดงของแท่งปูตัดหลังจากแฉพวกเขาและตัดส่วนสีขาวอย่างประณีตอย่างประณีต
  3. บดผักชีฝรั่งผสมส่วนผสมทั้งหมด
  4. ใส่สลัดบนจานแบนในรูปแบบของร่างซานตาคลอส
  5. คลุมด้วยชิ้นส่วนสีแดงของแท่งปูที่เสื้อคลุมขนสัตว์และหมวก
  6. ขนบนเสื้อคลุมขนสัตว์และผ้าโพกศีรษะทำข้าวเครา - จากโปรตีน
  7. พริกไทยดำ - ตาพริกไทยบัลแกเรีย - จมูกสีแดงและปาก
  8. สองสามสาขาของผักชีฝรั่งให้พวกเขาแสดงให้เห็นถึงต้นคริสต์มาส

สลัด "ซีซาร์" เหมาะอย่างยิ่งไม่ได้อยู่กับไก่ตามปกติ แต่มีกุ้งและไข่นกกระทา นอกจากอาหารทะเลแล้วเราจะแทนที่มะเขือเทศธรรมดาบนเชอร์รี่และส่วนที่เหลือจะเป็นไปตามสูตรคลาสสิก

ส่วนผสม:

  • กุ้งดิบ - 20-30 ชิ้น;
  • มะนาว, น้ำผึ้ง, น้ำมันมะกอก;
  • ชีสพันธุ์ที่เป็นของแข็ง;
  • สลัด - 2-3 คาน;
  • มะเขือเทศเชอร์รี่ - 10 ชิ้น;
  • ไข่นกกระทา - 12 ชิ้น;
  • แครกเกอร์โฮมเมดสีขาว
  • ซีซาร์ซอส

สั่งทำอาหาร:

  • กุ้งถูกล้างทำความสะอาดและหมักในชามลึก ซึ่งอาหารทะเลบีบช้อนน้ำมะนาวหลายชนิดพวกเขาโรยเกลือและพริกไทยเพิ่มน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนและน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ ในส่วนผสมนี้กุ้งทิ้งไว้ 30-40 นาที
  • ตอนนี้คิวของผ้าปูที่นอนสลัดพวกเขาจะถูกล้างแห้ง ถัดไปฉีกส่วนและวางบนจานที่ซีซาร์จะอยู่ ก่อนที่จะวางสลัดให้ถูจานเพื่อครึ่งกระเทียมและน้ำใบด้วยการเติมเชื้อเพลิง มันสามารถเตรียมได้อย่างอิสระ แต่คุณสามารถใช้การซื้อได้
  • ลบอาหารทะเลดองแล้ววางไว้บนกระทะแบบแยก กระบวนการย่างใช้เวลาไม่เกินห้านาทีก่อนที่จะมีการปรากฏตัวของกุ้งสีชมพูสีชมพู
  • แครกเกอร์สีขาวและกุ้งร้อนกำลังวางอยู่บนใบสลัด
  • ไข่นกกระทาและมะเขือเทศเชอร์รี่ถูกตัดเป็นสองส่วนและไปที่เศษและอาหารทะเล
  • ชีสลูบบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่และผลิตภัณฑ์โรยบนจาน การตกแต่งคอร์ด - เติมน้ำมัน

สลัด "เจ้าชาย"

แน่นอนว่า "โอลิเวียร์" - กษัตริย์ในตารางปีใหม่ แต่มีสลัดในองค์ประกอบเกือบจะไม่แตกต่างจากเขา แต่มีความแปลกใหม่ "Prince" นั้นค่อนข้างง่ายในการเตรียมการคุณจะต้องเพียงแค่ต้มเนื้อลูกวัวหรือไก่งวงล่วงหน้า เป็นการดีที่ทำอาหารในรูปแบบของเค้ก แต่ถ้าไม่มีรูปแบบดังกล่าวในห้องครัวตัวเลือกอื่น ๆ จะเหมาะกับ รวมถึงชามสลัดคลาสสิก

ส่วนผสม:

  • ไก่งวงหรือเนื้อลูกวัว - 500-550 กรัม;
  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • แตงกวาหมัก - JAR 250 GR;
  • วอลนัท - 200 กรัม;
  • หัวกระเทียม;
  • มายองเนส.

สั่งทำอาหาร:

  • เนื้อต้มและแช่เย็นหั่นเป็นก้อนบาง
  • ไข่ต้มสะอาดแล้วหั่นเป็นก้อน;
  • แตงกวาถูกฟอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  • เลเยอร์แรกคือครึ่งหนึ่งของเนื้อสัตว์และมายองเนสหรือซอสช้อนสำหรับสลัด;
  • ชั้นที่สองคือครึ่งแตงกวาและมายองเนส;
  • ชั้นที่สามคือครึ่งหนึ่งของไข่และมายองเนส;
  • ที่สี่ชั้นที่ห้าและหกนั้นซ้ำกันในลำดับที่คล้ายกัน

สลัดโรยด้วยสับหรือพื้นในเครื่องปั่นที่มีถั่วและทิ้งไว้ในตู้เย็นสองสามชั่วโมงเพื่อการชุบที่สมบูรณ์ ในฐานะที่เป็นเครื่องประดับคุณสามารถสร้างต้นคริสต์มาสของ Dill และ Berries Bruborries

ของหวาน

ดังนั้นเรามาถึงหวานของหวานในวันส่งท้ายปีเก่าน้อยมากที่มีคนกิน แต่ในวันถัดไปเลี้ยงสมองด้วยคาร์โบไฮเดรตเป็นสิ่งที่คุณต้องการ และเมื่อไหร่จะยังคงได้รับอนุญาตให้ทำคะแนนให้แคลอรี่พิเศษมากเท่าที่จะไม่อยู่ในวันหยุดปีใหม่? ดังนั้นเราจึงรวบรวมสูตรขนมหวานแสนอร่อยสำหรับปี 2019 ใหม่ซึ่งจะตกแต่งตารางเทศกาลของคุณ

เค้กกล้วยพัฟ

ส่วนผสม:

  • puff Pastry - บรรจุภัณฑ์;
  • กล้วย - 4 ชิ้น;
  • ช็อคโกแลต - กระเบื้อง;
  • น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำมันครีม - 50 กรัม;
  • วอลนัท.

วิธีการทำอาหาร:

  • กล้วยตัดโดยวงกลมและวางไว้ในกระทะ
  • เพื่อผลไม้เพิ่มช็อคโกแลตที่โง่เขลาและถั่วบด;
  • แป้งถูกรีดเป็นวงกลมเท่ากับเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะ;
  • ครอบคลุมกล้วยคั่วและถั่วด้วยการทดสอบส้อมทำให้การเจาะ;
  • ส่งกระทะในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 องศา
  • เค้กสำเร็จรูปกลายเป็นจานเพื่อให้กล้วยอยู่ข้างบน;

คุณต้องเปลี่ยนเค้กอย่างรวดเร็วและระมัดระวังเพื่อให้คาราเมลไม่ไหลและกล้วยทั้งมวลไม่ได้อยู่ห่างกัน

แพนเค้กกับไอศกรีม

ความละเอียดอ่อนที่เรียบง่ายและอร่อยมากไม่ต้องการค่าใช้จ่ายและเวลาพิเศษในการเตรียมอาหาร

ส่วนผสม:

  • แพนเค้ก;
  • ไอศครีม;
  • ผลเบอร์รี่แช่แข็งของสตรอเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่

วิธีการทำอาหาร:

  • แพนเค้กสามารถอบได้อย่างอิสระหรือซื้อพร้อมหากเวลาในการเตรียมขนมของขนมยังน้อยมาก
  • แพนเค้กจะร้อนถึงอุณหภูมิห้อง
  • ต่อไปพวกเขาใช้แพนเค้กและขัดมันเพื่อไอศกรีมจากนั้น - ชั้นของผลเบอร์รี่;
  • ขั้นตอนซ้ำแล้วซ้ำอีกขึ้นอยู่กับจำนวนแพนเค้ก
  • เลเยอร์สุดท้ายของไอศกรีมควรหนากว่าของก่อนหน้านี้
  • จัดวางผลเบอร์รี่ปี 2019 หรือจารึก "สวัสดีปีใหม่!"

เค้กเก่าแก่ที่คุ้นเคยกับเราตั้งแต่วัยเด็กจะเป็นของหวานที่ดี มันอร่อยมากและง่ายอย่างสมบูรณ์ในการเตรียมตัว

สำหรับสิ่งนี้เราต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

  • แป้ง - Polkylogram;
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • มาการีน - 250 กรัม;
  • เกลือ;
  • โซดา;
  • น้ำมันครีม - 200 กรัม;
  • นมข้น - 1 ขวด (คุณสามารถซื้อนมข้นที่ต้มได้)

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ปรุงนมข้นในกระทะด้วยน้ำเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
  2. เอาชนะไข่ได้อย่างทั่วถึง
  3. เราใช้อุณหภูมิห้องมาการีนและตัวแปรด้วยน้ำตาลกับรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกัน
  4. เราเทไข่วิปปิ้งด้วยโซดาเกลือในส่วนผสมที่เกิดขึ้น
  5. ส่วนเล็ก ๆ ดูดในส่วนผสมของแป้งและนวดแป้ง
  6. เราวางแป้งลงในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
  7. เปิดเตาอบด้วย 160 องศา
  8. ในเวลานี้เราได้รับแป้งของเราและบดขยี้ด้วยเครื่องบดเนื้อ (คุณสามารถใช้ขูด)
  9. หล่อลื่นแผ่นอบและวางแป้งที่เลื่อนด้วยเลเยอร์เรียบ
  10. เราอบเป็นเวลา 20 นาที
  11. แส้น้ำมันค่อยๆเพิ่มนมข้น
  12. ผสมครีมของเราด้วยเทียมอบแป้งอบทำลายพวกเขา
  13. มันยังคงวางแป้งสไลด์ในรูปแบบของเสาที่สวยงามบนจานที่สวยงามและส่งเค้กไปที่ตู้เย็นเพื่อการชุ่ม

กรวยใต้หิมะ

สูตรการอบแสนอร่อยสำหรับปี 2019 ใหม่ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับโปรดแม้กระทั่งนักชิม

สำหรับการเตรียมการมันเป็นสิ่งจำเป็น: น้ำมัน, นมข้น, ถั่วสับ, แป้ง, น้ำตาล, ผงฟู

วิธีการทำอาหาร:

  1. คุณต้องนวดแป้งทรายจากน้ำมันแป้งไข่และวางไว้ครึ่งชั่วโมงในช่องแช่แข็งจากนั้นอบจนสีทอง
  2. แป้งจะต้องกลายเป็นเศษเล็กเศษน้อย
  3. เพิ่มถั่วนมข้นและผสม
  4. หล่อลื่นแก้วด้วยเนยและวางแป้งแล้วพลิกแก้วบนจานเบา ๆ
  5. มันกลายเป็นชน
  6. เราโรยด้วยผงน้ำตาลและส่งไปยังตู้เย็นหรือบนระเบียงสำหรับน้ำค้างแข็งเต็มรูปแบบ

ไอศกรีมจากบลูเบอร์รี่

สำหรับปีใหม่ฉันต้องการที่จะปรนเปรอตัวเองไอศกรีม :-) โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันง่ายมากที่จะปรุงอาหารที่บ้านและตกแต่งด้วยผลไม้สด

ส่วนผสม:

สำหรับสิ่งนี้บลูเบอร์รี่แช่แข็งมากพอนมน้ำตาลหรือผงน้ำตาล

ทำอาหารอย่างไร:

  1. สำหรับการเตรียมการขอร้องในห้องน้ำในชามรวมของเราเพิ่มนมน้ำตาลหรือผงและวิปปิ้งให้ดี
  2. หากมวลกลายเป็นหนาให้เพิ่มนมเพิ่มเติมให้สอดคล้องกับความสอดคล้องที่เราต้องการ
  3. ตกแต่งอย่างสวยงามและของหวานปีใหม่ของเราพร้อมแล้ว

คำแนะนำวิดีโอสำหรับทำอาหารไอศกรีมที่บ้าน

นมนกพิราบเค้ก "

ถ้าคุณต้องการเค้กคุณจะเตรียมขนมเดิมอย่างแน่นอนภายในปี 2562 ในการปรุงอาหารคุณต้องทำงานอย่างหนัก แต่ความพยายามของคุณจะได้รับการจัดอันดับโดยการอุทานที่กระตือรือร้นของแขกของวันหยุด

ส่วนผสม:

  • ไข่ - 7 ชิ้น
  • น้ำตาล 500 กรัม
  • น้ำตาลวานิลลา - 50 กรัม
  • เนย - 300 กรัม
  • ครีม - 200 มล.
  • ช็อคโกแลต - 150-200 กรัม
  • เหมือน 3G
  • กรดมะนาว - 1 ช้อนชา

การเตรียมแป้ง:

  1. แยกไข่แดงออกจากโปรตีนเราส่งโปรตีนไปยังตู้เย็นไปยัง Yolk เพิ่มน้ำตาล 125 กรัมและเอาชนะ Bela ในภายหลังเพิ่ม 100 กรัมเนย
  2. จากนั้นเติมแป้ง 1 ถ้วยและผงเบเกอรี่ช้อนชาและผสมด้วยตนเองทั้งหมดนี้ไปยังสถานะการทดสอบ
  3. จากนั้นเราใส่ทุกอย่างไว้ในแบบฟอร์มของเราสำหรับการอบและจัดตำแหน่ง
  4. เราปล่อยให้อบเป็นเวลา 15-20 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา
  5. ในขณะที่ Korzh อบเทเจลาติน 20 กรัมครึ่งแก้วต้มของอุณหภูมิห้อง
  6. ตรวจสอบความพร้อมของลุคด้วยไม้เท้าไม้ถ้า Korzh พร้อมที่จะวางบนขาตั้งแล้วปล่อยให้เย็น

ครีมเตรียมความพร้อม:

  1. เรานำเนย 170 กรัมและเอาชนะไปที่ Bela โดยไม่หยุดเราเพิ่มอุณหภูมิห้องนมข้น 250 กรัม
  2. เราดีบัก 2 สแตนครีมในการตกแต่งและเราปล่อยให้ส่วนที่เหลือบนโต๊ะเราไม่ใส่ในตู้เย็น
  3. เจลาตินที่กำลังกัดกร่อนเทลงในเครื่องกระตุ้นและเพิ่มน้ำตาล 150 กรัมและรบกวนอุณหภูมิ 60 องศาอย่างต่อเนื่องและปล่อยให้เย็น
  4. เรานำโปรตีน 7 โปรตีนของเราออกจากตู้เย็นและเรานำด้วยน้ำตาล 150 กรัมและหนึ่งในสี่ของกรดซิตริกหนึ่งช้อนชาโดยไม่หยุดเจลาตินของเรา
  5. จากนั้นในตู้คอนเทนเนอร์เพิ่มครีมน้ำมันของเราและเอาชนะต่อไป แต่มีความเร็วต่ำไปยังมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

3 สนาม:

  1. เราตัดดิบของเราครึ่งหนึ่งเป็น 2 ส่วนที่ต่ำกว่าและด้านบน
  2. เราวางส่วนล่างของการมองเข้าไปในถังอบของเราและเทครีมครึ่งหนึ่งของเราหลังจากที่มีสิ่งเดียวกันทำจากครึ่งบนของทัศนคติ
  3. ทุกอย่างจัดแนวและใส่ในตู้เย็นอย่างประณีตเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง
  4. หลังจาก 90 นาทีเราเตรียมเคลือบช็อคโกแลตสำหรับสิ่งนี้ในภาชนะเราเทครีม 180 มล. ลงในภาชนะและเพิ่มน้ำตาล 30 กรัมแล้วใส่ไฟร้อนจนกระทั่งน้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์
  5. จากนั้นในลำดับแยกต่างหากคุณจะขายช็อคโกแลตสีดำ 150 กรัมและเทครีมของเราไปยังมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
  6. จากนั้นเพิ่มเนย 50 กรัมและนำมาสู่มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันอีกครั้ง
  7. เราโพสต์เค้กของเราสำหรับการจัดส่งหรือจานขนาดใหญ่และเทไอซิ่งของเราหลังจากวางบนโค้ชที่สวยงามสำหรับเค้กและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
  8. และในที่สุดเราก็ตกแต่งของหวานของเราสำหรับปี 2018 มากกว่าที่คุณคิดว่า🙂ความอยากอาหารที่ดี!

คำแนะนำวิดีโอวิธีการปรุงเค้กนมของนก

"Banofy" - ความสุขหวาน

ในการเตรียมความละเอียดอ่อนงดงามนี้เราต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

  • สำหรับ Sand Dough: แป้ง 500 กรัม, ผงน้ำตาล 100 กรัม, ซีดาร์ของหนึ่งมะนาว, 1 แพ็คน้ำมันครีม, ไข่ 2 ชิ้น, นมจำนวนเล็กน้อย
  • สำหรับการกรอก: แก้วอัลมอนด์บริสุทธิ์ผงน้ำตาล 280 กรัม. นมข้น 400 กรัม, กล้วย 6 ชิ้น, พอล Litra ครีมของไขมันสูงเมล็ดวานิลลา (ใช้หนึ่ง Vanilla Pod), 1 ช้อนกาแฟสำเร็จรูป

กระบวนการทำอาหาร:

เตรียมแป้งเป็นครั้งแรก เทคโนโลยีที่ทันสมัยมาช่วยพ่อครัวและพนักงานต้อนรับ มันง่ายมากและนวดแป้งให้กับของหวานของเราในครัวรวมกันอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตามหากคุณยังไม่ได้รับพรดังกล่าวเราจะบอกวิธีการปรุงแป้งทรายด้วยมือของตัวเอง

  • แป้งและผงน้ำตาลแสวงหาผ่านตะแกรงและผสม
  • มือแช่เย็น (ใต้น้ำเย็น) ตัดเนยทำความเย็นลงบนก้อนและเพิ่มแป้ง
  • ผัดส่วนผสมจนกว่ามวลจะพังทลาย
  • ตอนนี้ค่อยๆเข้าไปในแป้งมะนาว, นมและไข่
  • ผสมผลิตภัณฑ์เบา ๆ เพื่อไม่ให้ได้ผลของหมากฝรั่ง
  • แป้งสำเร็จรูปจะต้องถูกห่อในฟิล์มอาหารและส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

การบรรจุการปรุงอาหาร

  1. สำหรับการเริ่มต้นในผงน้ำตาลเขาทอดอัลมอนด์: ในเตาอบร้อนถึง 180 0 เราใส่ถั่วก่อนขุดลอกเป็นผง
  2. ทุกสามนาทีพวกเขาจะต้องพลิกจนกว่าจะกลายเป็นชิ้นสีทอง
  3. เวลาทั้งหมดคือ "การอบแห้ง" อัลมอนด์ - ไม่เกิน 15 นาทีมิฉะนั้นจะให้รสชาติที่ขมขื่น สำหรับงานต่อไปถั่วจะต้องเย็น
  4. เตรียมรูปร่างอบ - หล่อลื่นด้วยน้ำมันและวางแป้งรีดโดยไม่ต้องกรอก
  5. แป้งต้องบิดประมาณ 15 นาทีหลังจากนั้นจะต้องถอดออกและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
  6. ด้านในของของหวานในอนาคตจะถูกหล่อลื่นด้วยนมข้นและบนกล้วยหั่นบาง ๆ
  7. ครีมวิปปิ้งและเพิ่มกาแฟให้กับพวกเขา จำนวนกาแฟสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับการตั้งค่าส่วนตัว
  8. เราเพิ่มเมล็ดวานิลลาลงในส่วนผสมเดียวกันและวางมันลงบนช้อนกล้วย ทุกอย่างพร้อมสำหรับการยื่น🙂

แขกที่เป็นผู้ใหญ่จะขอบคุณขนมหวานแสนอร่อยที่แสนอร่อยซึ่งจะได้รับการชื่นชมโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมอบให้กับโต๊ะในตกแต่งอย่างสวยงามด้วยครีม

ส่วนผสม:

ผลไม้และผลเบอร์รี่ใด ๆ ที่เหมาะสมในการแช่แข็งหรือแช่แข็ง

ทำอาหาร:

  1. พวกเขาใส่พวกเขาในเครื่องปั่นน้ำตาลหลับเพื่อลิ้มรสและเทแชมเปญ
  2. จำนวนแชมเปญควรน้อยกว่าปริมาณผลเบอร์รี่รวมเล็กน้อย
  3. เราเอาชนะเนื้อหาของเครื่องปั่นและวางในครีม
  4. สำหรับของหวานใช้ของหวานหรือช้อนชา

ในที่สุด

ปีใหม่เป็นวันหยุดที่ยอดเยี่ยมและวิเศษซึ่งคราวนี้จะผ่านไปภายใต้การอุปถัมภ์ของหมูสีเหลืองและเราได้เตรียมความพร้อมสำหรับคุณมากกว่า 30 แนวคิดที่คุณสามารถปรุงอาหารสำหรับปีใหม่ 2019 ดังนั้นเลือกสิ่งที่คุณได้ลิ้มรสและกระเป๋าและ คุณจะมีความสุข. มีความจำเป็นต้องคำนึงถึงเมื่อวาดเมนูปีใหม่เพื่อให้ในปีหน้าโชคได้มาพร้อมกับทรงกลมทั้งหมด พนักงานต้อนรับทุกคนพยายามที่จะจัดโต๊ะปีใหม่อย่างสวยงามเตรียมอาหารที่ประณีตที่สุดสร้างบรรยากาศที่น่ารื่นรมย์และลึกลับ ข้อกำหนดที่สำคัญที่สุดสำหรับตารางปีใหม่คือความสว่างความเรียบง่ายความหลากหลายและความมั่งคั่ง

ใหม่ 2019 จะจัดขึ้นภายใต้สัญลักษณ์ของหมูดินสีเหลือง สิ่งหนึ่งที่บอกเราว่าดีกว่าที่จะหลีกเลี่ยงอาหารที่มีหมูบนโต๊ะ

ปีใหม่เป็นหนึ่งในวันหยุดที่สดใสและคาดหวังสำหรับทุกคน ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจเลยที่ด้วยการโจมตีของเจ้าภาพในฤดูใบไม้ร่วงเริ่มค้นหาสูตรอาหารต้นฉบับใหม่และคิดว่ามากกว่าเมนู ความซับซ้อนของการค้นหาดังกล่าวคือจำเป็นต้องคำนึงถึงสัญลักษณ์ของปีใหม่ที่กำลังจะมาถึง

มันจะดีกว่าที่จะอยู่บนนกเนื้อวัวกระต่ายและปลา เมื่อออกแบบตารางปีใหม่รูปแบบสีเหลืองจะต้องเหนือกว่า นอกจากนี้ยังสามารถตกแต่งเพิ่มเติมด้วยเทียนหอมสีเหลืองทองส้มองค์ประกอบต่าง ๆ กับถั่วแท่งอบเชยและกิ่งก้านต้นสน

สำหรับเมนูตัวเองมันคือการขับไล่จากสถานการณ์ของการเฉลิมฉลองที่วางแผนไว้ ขอแนะนำให้ใช้ในปีนี้ในปีนี้ใน บริษัท ที่มีเสียงดังขนาดใหญ่ อย่างไรก็ตามเรามั่นใจว่าคุณจะพบว่าต้องการพบมันในวงกลมครอบครัวหรือในการตั้งค่าโรแมนติกสำหรับสองคน ดังนั้นเราขอแนะนำให้พิจารณาตัวเลือกเมนูสำหรับตัวเลือกที่แตกต่างกัน

ไม่เพียง แต่การตั้งค่าตารางมีความสำคัญในวันนี้ แต่ยังรวมถึงอาหารด้วยตนเอง ตัวเลือกสำหรับเมนู Eve ปีใหม่

วันส่งท้ายปีเก่าของ Eve Tet-A-Tet

ในการเตรียมความโรแมนติกพารามิเตอร์หลักของแนวทางจะขึ้นอยู่กับการตั้งค่าการทำอาหารของครึ่งหลัง เครื่องดื่มหลักจะเป็นแชมเปญ - คุณลักษณะสำคัญของคืนปีใหม่และอาหารค่ำสุดโรแมนติก

สำหรับเมนูมันควรจะง่ายและขัดเกลาพร้อมกัน ควรเป็นเมนูพิเศษสำหรับวันส่งท้ายปีเก่าพิเศษ เราเสนอหนึ่งในรูปแบบเหล่านี้:

  • สลัดอะโวคาโดกับอาหารทะเล
  • อาหารว่างปลาชนิดหนึ่งปลาสีแดงโรยด้วยน้ำมะนาว
  • พาสต้ากับซอสโบโลนีหรือเพสโต้;
  • ไอศครีมกับคาราเมลและผลเบอร์รี่

เมนูคริสต์มาสสำหรับครอบครัว

การเฉลิมฉลองครอบครัวของปีใหม่นั้นง่ายต่อการเปรียบเทียบกับ บริษัท ที่มีเสียงดังโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีลูก ดังนั้นการเฉลิมฉลองดังกล่าวจึงเป็นจิตวิญญาณของหมูสีเหลืองอย่างสมบูรณ์ แต่เมนูควรอยู่ในเวลาเดียวกันอร่อยมีประโยชน์และน่าสนใจ

สำหรับโต๊ะปีใหม่ครอบครัวตัดที่ตกแต่งอย่างสวยงามหนึ่งหรือสองสลัดแสงและอาหารที่อุดมไปด้วยน้อย เพื่อดึงดูดความสนใจของเด็ก ๆ เราขอแนะนำให้แซนวิชสร้างรูปแบบที่ผิดปกติ - ตัวเลขของสัตว์จะเกี่ยวข้องโดยเฉพาะหมู

เมนูที่เป็นแบบอย่างสำหรับสิ่งอำนวยความสะดวกปีใหม่สำหรับครอบครัว:

  • เห็ด zrazy กับชีสและกระเทียม;
  • ชีสและไส้กรอกหั่น;
  • แซนวิชที่มีคาเวียร์สีแดงและปลาสีแดง
  • ม้วนด้วยไส้แปรรูปชีส
  • สลัดง่ายกับอะโวคาโดและอาหารทะเล
  • ไก่หรือเป็ดอบกับแอปเปิ้ล;
  • สำหรับของหวาน: ชีสเค้กให้นมเปรี้ยวกับผลเบอร์รี่และคาราเมล, ไอศกรีม sterbet, อุดมสมบูรณ์ของผลไม้ตามฤดูกาล

ปาร์ตี้ดิสโก้ปีใหม่ในรูปแบบของยุค 80

บุคคลสำคัญในปัจจุบันเป็นที่นิยมมากและวันส่งท้ายปีเก่าเป็นอีกโอกาสที่ดีในการจัดงานปาร์ตี้ดังกล่าว ปาร์ตี้ดิสโก้เป็นหนึ่งในรูปแบบเท่านั้น สัญลักษณ์ของหมูสีเหลืองปีหน้ารักความสนุกความบันเทิงและความหรูหรา เธออาจต้องการการเดินทางไปที่เกาะเขตร้อน แต่ถ้าคุณบินไปยังอีฟปีใหม่ในวันหยุดล้มเหลวหมายความว่าพรรคฮาวายจะช่วยสร้างบรรยากาศที่เหมาะสม

ดังนั้นเมนู Night Theme จะต้องมีรายการที่สดใสของหัวข้อที่กำหนดตัวอย่างเช่น:

สำหรับปาร์ตี้ดิสโก้ของยุค 80 แช่ในความทรงจำของปีที่ผ่านมา:

  • แซนวิชถั่วงอก;
  • tartlets ที่เต็มไปด้วยสลัดปูและ Olivier;
  • ขนมขบเคี้ยวจากชีสละลายและกระเทียม (สลัดยิว);
  • การแบ่งจากไส้กรอกและชีส

สำหรับปาร์ตี้ฮาวาย:

  • ความหลากหลายของสลัดที่มีผลไม้แปลกใหม่ (สับปะรดอะโวคาโดลิ้นจาวมะละกอ ฯลฯ );
  • พิซซ่ากับไก่และสับปะรด
  • สลัดด้วยอาหารทะเลและผลไม้
  • ก้อนกับแฮม;
  • วอลนัทสารพัน;
  • ค็อกเทล

รสชาติให้กับปาร์ตี้ฆราวาสที่หรูหรา

วันส่งท้ายปีเก่าสามารถเปลี่ยนเป็นวันหยุดที่แท้จริงของนักชิมที่มีความซับซ้อน แม้ไม่มีเนื้อหมูคุณจะสามารถครอบคลุมตารางที่ประณีตและให้ความสุขกับการลิ้มรส อย่าลืมเกี่ยวกับการออกแบบภาพที่สดใสของอาหารและคุณจะมีคืนที่น่าจดจำ

  • กระต่ายตุ๋นในครีมเปรี้ยว;
  • ปลาแมคเคอเรลอบด้วยมะนาวและลูกจันทน์เทศ
  • canape กับสับปะรดส้มและไก่
  • จำนวนมากออกจากภาษาและเนื้อวัวปรุงในเปลือกไข่ที่ว่างเปล่า
  • ม้วนจากเนื้อลูกวัว

อย่าปรุงอาหารต่อหนึ่งสัปดาห์ข้างหน้ามันไม่สำคัญปริมาณ - สิ่งสำคัญคืออาหารอร่อยและตกแต่งอย่างสวยงาม!