สตรอเบอร์รี่เบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม
- ทรายน้ำตาลครึ่งกิโลกรัม

คุณสมบัติของการทำอาหาร:

เลือกที่สวยงามทั้งผลไม้ที่ไม่บุบสลาย คุณภาพของผลเบอร์รี่ที่เลือกมีบทบาทสำคัญในการเตรียมชิ้นงานฤดูหนาวโดยไม่มีการรักษาความร้อน ล้างสตรอเบอร์รี่ในกระชอนทิ้งไว้สักครู่เพื่อวิ่งออกจากน้ำลบเบอร์รี่แช่แข็ง ในชามลึกบดสตรอเบอร์รี่ที่มีเครื่องปั่นใต้น้ำ อย่าเพิ่มน้ำตาลในครั้งเดียวกับชามมันจะดีกว่าที่จะวางเมาส์ในการรับสัญญาณ 3-4 น้ำตาลควรดึงอย่างสม่ำเสมอด้วยน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ ผสมมวลที่เกิดขึ้น เทภาชนะพลาสติกขนาดเล็กแช่แข็ง

นอกจากนี้ยังมีความแตกต่างของการเตรียมชิ้นงานที่สามารถเก็บไว้ในห้องเก็บของตามปกติ เตรียมฝาต้มและขวดลิตร varnetsce ระเบิดเข้าไปในขวดไปด้านบน เมื่อบรรจุภัณฑ์สะดวกในการใช้ท่ามกลาง เทลงบนแอลกอฮอล์หนึ่งอันด้วยหนึ่งช้อนชาตั้งไฟให้กับการแข่งขัน ทันทีที่คุณได้ยินเสียงฟู่เล็กน้อยครอบคลุมเนื้อหาของฝาอย่าออกจากเสื่อ เลื่อนภาชนะบรรจุ

1 กก. ของ Malinka เบา ๆ เอาชนะส่วนเกินกำจัดลงในน้ำเกลือเป็นเวลาหนึ่งนาที (ในลิตรของน้ำละลายเกลือ 20 กรัม) ระบายบั๊กป๊อปอัพหากพวกเขาอยู่ในผลไม้ ล้างผลไม้ด้วยน้ำสะอาดแห้งเล็กน้อย Malina Regeet ผ่านตะแกรงแอบดูดี น้ำซุปข้นที่เกิดขึ้นกับทรายน้ำตาลสองกิโลกรัมให้คนดี

แยมจากมะนาวโดยไม่ต้องทำอาหาร

น้ำตาลทราย - 1 กิโลกรัม
- มะนาว - 1 กิโลกรัม

บิลเล็ตเตรียมจากมะนาวด้วยปอกเปลือก ผลไม้ล้างออกได้ดีซ่อนด้วยน้ำเดือดที่สูงชันล้างมันตัด "ตูด" มะนาวที่เตรียมไว้แบ่งตามไตรมาสตัดไปฟรีจากกระดูก วัตถุดิบที่เตรียมไว้ผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่ม Sugar Sand, Stir, แจกจ่ายให้กับขวดที่ถูกขโมย

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

น้ำมะนาว - 1/3 ถ้วย
- น้ำส้ม - 1/3 ถ้วย
- น้ำตาล - สองแก้ว
- กล้วย - 6 ชิ้น

ขั้นตอนการเตรียมการ:

เลือกกล้วย เมื่อเลือกพวกเขาให้มุ่งเน้นไปที่ชิ้นงานชนิดใดในท้ายที่สุดที่คุณต้องการได้รับ หาก "พื้นผิว" - เลือกผลไม้ที่ไม่สุกเล็กน้อยหาก "ราอัล" นั้นเน่าเสียง่าย หยิบซอสที่มีก้นหนาให้วางไฟขั้นต่ำนำน้ำตาลไปจนถึงสีน้ำตาลที่สวยงามเทน้ำมะนาวและสีส้ม จากจุดเริ่มต้นไม่ขัดจังหวะการกวนเนื้อหาเพื่อให้น้ำตาลไม่ถูกไฟไหม้ เพิ่มกล้วยให้กับส่วนผสมที่เกิดขึ้นเพิ่มไฟให้กับความเข้มปานกลางต้มเมื่อกวนการทำให้อ่อนนุ่มและมวลหนา ใส่ชิ้นงานลงในภาชนะ ใช้ตู้เย็นสำหรับจัดเก็บ

Aiva Jam

ผลไม้มะตูมสวยสะอาดแปรงสีฟัน ล้างผลไม้ใช้ประโยชน์จากขูดขนาดใหญ่ ล็อคมะตูมในลักษณะที่พื้นที่เมล็ดไม่ได้รับความเสียหาย กล่องเมล็ดควรอยู่ในมือของคุณ หล่อมะตูมกับภาชนะเทลงจากน้ำตาล ใช้น้ำตาลและผลไม้ในปริมาณที่เท่ากัน มวลกวนดีปล่อยให้มันยืนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 8 ชั่วโมง ผลไม้ต้องมีเวลาที่จะให้น้ำผลไม้ ผัดว่างอีกครั้ง เทมวลเข้าไปในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อปิดด้วยฝา Drowproke ทำความสะอาดตู้เย็นสำหรับการจัดเก็บ

Feichoa โดยไม่ต้องทำอาหารแยม: สูตร

คุณจะต้องการ:

น้ำตาลทราย - 1 กิโลกรัม
- Feichoa - 1 กิโลกรัม

จับรายละเอียดปลีกย่อย:

ล้างผลเบอร์รี่เทลงในน้ำเดือดสองสามนาทีเพื่อให้พวกเขามาอ่อนโยนและอ่อนนุ่ม ระบายน้ำ ไม่ต้องกังวลว่าหลังจาก Feichoa นี้จะเปลี่ยนสี นี่เป็นปกติ. Tailing Berries ตัดมีด ผลเบอร์รี่ที่เพียวหนึ่งในเครื่องปั่น ผสมกับน้ำตาล ดังนั้นคริสตัลน้ำตาลจึงละลาย Fejoa ทำอาหารแยม มันควรจะหนาขึ้นเล็กน้อยเหมือนเจลลี่ กระจายไปทั่วภาชนะแก้วฆ่าเชื้อที่เย็นกว่า เก็บในที่เย็น

ตัวเลือกที่มีลูกเกดดำ

คุณจะต้องการ:

น้ำตาล 2 กิโลกรัม
- ลูกเกดดำ - 1 กก.

ขั้นตอนการเตรียมการ:

ผลเบอร์รี่ล้างให้สะอาด ในการทำเช่นนี้จะดีกว่าที่จะพับพวกเขาลงในกระชอนล้างออกจากใบไม้สิ่งสกปรกและ Saride การสูญเสียผลเบอร์รี่ล้างบนผ้าขนหนูเศษความชื้นควรดูดซับ พับในเครื่องปั่นดูแล ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีวัตถุแปลกปลอมในมวล วางเครื่องทำความสะอาดลูกเกดลงในชามเพิ่มน้ำตาล ลื่นด้วยชิ้นส่วนและกริ่งพร้อมกัน ปล่อยให้มวลเวลา 12 โมงเช้ายุ่งเหยิงเพื่อให้ทรายน้ำตาลแตกต่างกันไป มีการครอบครองลูกเกด vammenta ลงในขวด steecty กระชับด้วยหมวกสุญญากาศ

แยมเย็นเป็นอาหารอันโอชะที่มีประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อการเตรียมการที่ไม่ได้ใช้เวลามาก เตรียมความพร้อมสำหรับครอบครัวของคุณและคุณจะไม่เสียใจ!

ผลไม้และผลเบอร์รี่ที่ไม่ไวต่อการรักษาความร้อนรักษาคุณภาพและวิตามินที่มีประโยชน์มากขึ้น สตรอเบอร์รี่ไม่เพียง แต่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ได้รับการยอมรับเท่านั้น การบริโภคลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งมะเร็งเนื่องจากเนื้อหาของวิตามิน A, E และ C นอกจากนี้ก๊าซไฟฟ้าและอื่น ๆ ยังบันทึกไว้อย่างมีนัยสำคัญ สูตรต่อไปนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ไม่มีที่เหลืออยู่ในช่องแช่แข็งสำหรับการแช่แข็งสตรอเบอร์รี่ผลเบอร์รี่สด

สตรอเบอร์รี่แยมในน้ำเชื่อมโดยไม่ต้องทำอาหาร

รับผลเบอร์รี่ 2 กิโลกรัมน้ำตาล 1 กิโลกรัมและน้ำ 0.5 แก้ว สตรอเบอร์รี่ต้องสุกโดยไม่มีผลไม้และซักอย่างดี ปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำตาลและน้ำ ต้ม 5-7 นาทีจนกว่ามันจะหนา น้ำเชื่อมพร้อมจะถือว่าถ้าหยดของเขาบนการถักและแช่แข็ง เทผลเบอร์รี่แล้วคลุมด้วยฝา เมื่อสตรอเบอร์รี่เย็นระบายน้ำเชื่อมต้ม 5 นาทีแล้วเติมผลไม้อีกครั้ง

ทำซ้ำการจัดการนี้อีกครั้งและส่งแยมเกี่ยวกับธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อภายใต้ฝาครอบ ของหวานที่ยอดเยี่ยมจะต้องค่อยๆทำให้ธนาคารกลับหัวกลับหางและปิดบังด้วยผ้าห่ม

แยมสตรอเบอร์รี่ดิบโดยไม่ต้องทำอาหาร

ผสมในส่วนเท่า ๆ กันผลเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่และทรายน้ำตาล ส่วนผสมนี้จำเป็นต้องบดในเครื่องบดเนื้อหรือใช้เครื่องปั่น ธนาคารและฝาปิดฆ่าเชื้อ รอจนกว่าพวกเขาจะเย็น แยมแพร่กระจายไปยังธนาคาร จากด้านบนเทชั้นน้ำตาลด้วยความหนา 1-1.5 ซม. อ่างเก็บน้ำหวานนี้จะปกป้องความละเอียดอ่อนจากการปรากฏตัวของแม่พิมพ์ เก็บแยมในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินเย็น

สตรอเบอร์รี่แยมด้วยส้มโดยไม่ต้องทำอาหาร

Vitamins Treasury - สตรอเบอร์รี่ธรรมชาติแยม มันไม่หนาเท่าหลังจาก Boilion แต่มันมีประโยชน์มากขึ้น รายการของส่วนผสม:

• สตรอเบอร์รี่ 700 กรัม;
• 350 กรัมของคีย์สีส้ม;
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 กิโลกรัม

ผลเบอร์รี่หลักล้างและแห้งบนกระชอน ชิ้นส้มทำความสะอาดผิวและบดในเครื่องปั่น ใส่ในชามของสตรอเบอร์รี่ของเครื่องมือและเอาชนะอีกครั้ง เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงพับสตรอเบอร์รี่และมวลสีส้มน้ำตาลและน้ำมะนาวไปยังอาหารที่เคลือบ ผสมให้ดีทุกอย่าง
แจกจ่ายติดขัดในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝา Vitamin Yummy ดังกล่าวถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองเดือน

สำหรับผู้หญิงแต่ละคนคำว่า "แยม" เกี่ยวข้องกับกระบวนการที่ยาวนานและน่าเบื่อ หลังจากทั้งหมดสูตรบางสูตรแนะนำให้ทำอาหารถึงสิบสอง ยิ่งไปกว่านั้นหลายขั้นตอน หลังจากกระบวนการนี้จะต้องรีดผลิตภัณฑ์ซึ่งจะใช้เวลาพอสมควร สิ่งที่เกี่ยวกับการทำอาหารราสเบอร์รี่แยมโดยไม่ต้องทำอาหาร? ใช่มันเป็นจริงและอร่อยอย่างบ้าคลั่ง ในบทความปัจจุบันของเราเราจะวิเคราะห์รายละเอียดกระบวนการเตรียมการเช่นเดียวกับบอกเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ Berry ที่ยอดเยี่ยม

Malina - ยาหวาน

เบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมนี้มีองค์ประกอบการติดตามที่มีประโยชน์ขนาดใหญ่และวิตามินที่ช่วยรักษาร่างกายของเราในโทนสี มาลีเป็นหนึ่งในวิตามินชั้นนำที่มีผลเบอร์รี่ แม้จะมีความจริงที่ว่าเป็นไตรมาสที่ประกอบด้วยน้ำคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของมันก็ประหลาดใจ กรดซาลิไซลิกซึ่งมีอยู่ในราสเบอร์รี่ช่วยให้ร่างกายจัดการกับโรคหวัดทำหน้าที่เป็นฤทธิ์ต้านแบคทีเรีย

มาลิน่ายังมีคุณสมบัติที่จะลบสารพิษออกจากร่างกายไม่อนุญาตให้ขาดน้ำ แต่จะเป็นอย่างไรถ้าฉันต้องการสต็อกเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมนี้สำหรับฤดูหนาวและแม้กระทั่งเพื่อไม่ให้สูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์? มันง่ายที่จะทำ คุณต้องทำอาหารแยมราสเบอร์รี่โดยไม่ต้องทำอาหาร ต้นทุนขั้นต่ำ - ผลประโยชน์สูงสุด ทำไมไม่ทำอาหารด้วยราสเบอร์รี่ด้วยวิธีปกติและไม่กลิ้งในธนาคาร? อย่างที่คุณทราบด้วยการรักษาความร้อนคุณสมบัติที่มีค่าของผลเบอร์รี่จะหายไปและต้องขอบคุณสูตรนี้มันจะเป็นแยมที่มีประโยชน์จากราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

ข้อห้าม

เช่นเดียวกับผลเบอร์รี่ส่วนใหญ่ราสเบอร์รี่มีสารที่สามารถทำให้เกิดปฏิกิริยาการแพ้ นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าติดตามการตรวจสอบปริมาณผลเบอร์รี่ที่กินโดยผู้ที่มีโรคเบาหวานโรคเบาหวานแผลในกระเพาะอาหารและภาวะไตวาย คุณไม่ควรพึ่งพามันกับหญิงตั้งครรภ์เช่นเดียวกับที่คุณสามารถกระตุ้นการแพ้อาหารจากเด็กที่ยังไม่เกิด และแน่นอนว่ามันคุ้มค่าที่จะจดจำ: หากราสเบอร์รี่ที่ต้องจ่ายสำหรับฤดูหนาวจะถูกนำไปใช้เป็นยาป้องกันการติดเชื้อทางเดินหายใจจากนั้นอย่าลืมที่จะควบคุมปริมาณของแยมที่ใช้ บางคนชอบที่จะมีช้อนของเขาจากธนาคารคนอื่น ๆ ชอบที่จะเปื้อนบนแซนวิชและบางคนก็ผสมพันธุ์น้ำ แต่ละคนจะได้รับวิตามินและสารอาหารที่ต้องการ แต่ถ้าคุณชอบที่จะผสมพันธุ์แยมจากเบอร์รี่ราสเบอร์รี่ด้วยน้ำมันก็คุ้มค่าที่จะจำได้ว่าไม่ควรจะต้มน้ำที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะหายไป

เลือกผลเบอร์รี่สำหรับแยม

เยอะมากขึ้นอยู่กับการเลือกผลเบอร์รี่สำหรับแยมดังนั้นจึงคุ้มค่ากับวิธีการที่รับผิดชอบในเรื่องนี้ มาลิน่าอ่อนโยนและทนต่อการชะลอตัวไม่ดี เหมาะที่จะใช้เบอร์รี่จากเตียงของคุณเองซึ่งคุณไม่จำเป็นต้องล้าง แต่น่าเสียดายที่ทุกคนไม่ใช่ทุกคนที่มีสวนของพวกเขาดังนั้นคุณต้องซื้อเบอร์รี่ในตลาดหรือในซุปเปอร์มาร์เก็ต ดังนั้นกลับไปที่คำถามของวิธีการเลือกผลเบอร์รี่ที่เหมาะสมเพื่อเตรียมราสเบอร์รี่แยมโดยไม่ต้องทำอาหาร

ก่อนอื่นคุณต้องใส่ใจกับความสมบูรณ์ของผลเบอร์รี่ - ยู่ยี่อย่างยิ่งและกดจะไม่พอดี นอกจากนี้พวกเขาไม่ควรแซงเพราะพวกเขาสามารถทำให้เสียในกระบวนการทำอาหาร แต่สีเขียวเล็กน้อยจะเป็นไปตามทาง ให้แน่ใจว่าได้ลองราสเบอร์รี่ก่อนซื้อเพราะสภาพการเจริญเติบโตที่ไม่พึงประสงค์ของผลเบอร์รี่สามารถส่งผลกระทบต่อรสนิยมของมัน คุณไม่ต้องการที่จะทำให้แยมจากราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวมันกลายเป็นธรรมิต ไคลน่าแน่นอนว่าส่วนผสมหลักของแยมดังนั้นจึงไม่สามารถรับอนุญาตให้เป็นกรดหรือในทางตรงกันข้ามรสจืด ตอนนี้คุณรู้วิธีการเลือกเบอร์รี่ที่เหมาะสมเพื่อให้คุณสามารถไปที่สูตรเองซึ่งคุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำอาหารราสเบอร์รี่แยมโดยไม่ต้องทำอาหาร

ส่วนผสม

สูตรคลาสสิกต้องการน้ำตาลและราสเบอร์รี่ แต่พ่อครัวที่ทันสมัยชอบที่จะทดลองโดยการเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่ไม่คาดคิดอย่างสมบูรณ์ สัดส่วนของราสเบอร์รี่แยมโดยไม่ต้องทำอาหารสามารถเปลี่ยนแปลงได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับว่าคุณจะเก็บไว้นานแค่ไหน หากติดขัดกำลังเตรียมที่จะเตรียมไว้ก็จำเป็นต้องใช้ราสเบอร์รี่และน้ำตาลในปริมาณที่เท่ากัน มันจะถูกเก็บไว้ไม่เกินสองเดือน และถ้าคุณต้องการที่จะได้รับราสเบอร์รี่ที่เก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาวอีกต่อไปมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้ส่วนหนึ่งของราสเบอร์รี่และน้ำตาลสองส่วน แยมดังกล่าวสว่างขึ้นจนถึงฤดูหนาวจนถึงฤดูกาลหน้า

การเตรียมการ

มาลีน่าจะต้องแยกออกแยกจากกิ่งไม้สีเขียวถ้ามี หลังจากนั้นล้างมือภายใต้แรงดันน้ำที่อ่อนแอเพื่อไม่ให้แบล็กเบอร์เสียหาย หากเบอร์รี่จากสวนคุณเก็บไว้เป็นการส่วนตัวก็ไม่สามารถล้างได้ ต่อไปคุณต้องทำให้แห้งวางบนโต๊ะหรือกระดานดำ

เพื่อให้แยมจากราสเบอร์รี่สดที่ไม่มีการปรุงอาหารมันเป็นความสอดคล้องที่ต้องการมีความจำเป็นต้องใช้อาหารที่เหมาะสม คนไทยที่เคลือบแล้วและหม้อไม่เหมาะสำหรับสิ่งนี้เนื่องจากมีความเสี่ยงของการเกิดออกซิเดชัน หม้อสแตนเลสเหมาะสำหรับกรณีนี้ แต่พลาสติกและซิลิโคนไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุด ในที่สุดเราเข้าหาคำตอบสำหรับคำถามที่น่าสนใจ: "วิธีการทำอาหารราสเบอร์รี่แยมโดยไม่ต้องทำอาหาร?"

เชื่อมต่อส่วนผสม

มาลีจะต้องถูกบดขยี้ สิ่งนี้สามารถทำได้สองวิธี: บดผลเบอร์รี่บนเครื่องบดเนื้อหรือการประสานด้วยตนเอง หลาย ๆ คนในขั้นตอนนี้อาจสงสัยว่า: "ทำไมไม่ใช้เครื่องปั่น?" มันจะเปลี่ยนผลเบอร์รี่ให้กลายเป็นโจ๊กที่เป็นเนื้อเดียวกันและนี่ไม่ใช่ใบสั่งยาทั้งหมด มวลที่เกิดขึ้นจะถูกวางไว้ในกระทะที่เตรียมไว้เรานอนหลับน้ำตาลจากข้างต้น ต่อไปเราผสมกับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันอย่างถี่ถ้วน มันจะดีกว่าที่จะใช้ช้อนไม้หรือซิลิโคนสำหรับสิ่งนี้มันจะลดความเสี่ยงของการเกิดออกซิเดชันซึ่งเขียนขึ้นข้างต้น

ออกไปในเวลา

มวลที่เกิดขึ้นถูกปกคลุมไปด้วยฝาแล้วทิ้งไว้ในที่มืดเป็นเวลาสามถึงสี่วัน เพื่อให้แยมจากราสเบอร์รี่โดยไม่ต้องทำอาหารมันไม่ใช่น้ำตาลมันจะต้องเป็นตัวกลางอย่างสม่ำเสมอ ทำเช่นนี้คุณต้องสามครั้งต่อวันให้แน่ใจว่าช้อน ขั้นตอนนี้ทำเพื่อให้น้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์และไม่ดังเอี๊ยดบนฟัน ตัวเลือกที่เสนอจะใช้เวลามาก แต่ผลลัพธ์จะเป็นแยมที่สมบูรณ์แบบ

หากคุณไม่มีเวลารอนานคุณไม่ควรกังวลมีตัวเลือกอื่น วางกระทะด้วยแยมเป็นสถานที่อบอุ่นเป็นเวลาหกชั่วโมงหลังจากเวลานี้ผสมและลอง น้ำตาลต้องละลายอย่างสมบูรณ์ แต่ในรุ่นสุดท้ายควรนำไปใช้อย่างระมัดระวังเนื่องจากมวลราสเบอร์รี่สามารถเป็นห่วง ตัวเลือกที่เสนอแต่ละตัวมีวัตถุประสงค์เพื่อละลายน้ำตาลใน Malina หากคุณรู้วิธีอื่นคุณสามารถทดลองได้

สิ่งที่จะทำให้แยม?

ดูเหมือนว่าปัญหาที่ยากที่สุดเมื่อคำถามเกิดขึ้น: "จะทำอย่างไรต่อไปกับแยม" มีคำตอบที่ถูกต้องเพียงหนึ่งข้อสำหรับคำถามนี้: "เก็บในขวดแก้ว" โลกสมัยใหม่ให้บริการรถถังเหล่านี้ให้เลือกมากมาย: จากขวดขนาดเล็ก 100 กรัมถึงขวดเทียร์ สิ่งที่จะหยุดการเลือกของคุณแก้ปัญหาคุณเท่านั้นทำจากความต้องการของคุณ หากคุณมีครอบครัวใหญ่คุณจะไม่เหมาะสมที่จะรีบเร่งใน Jam ใน JAR 0.25 มล. แต่ภาชนะลิตรหรือครึ่งลิตรจะถูกต้อง ธนาคารโลหะและพลาสติก Sudbs ไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บพวกเขาสามารถทำลายรสชาติของความละเอียดอ่อนของเรา

เราเลือกธนาคารที่จำเป็นและเราจะปิดอะไร การดาวน์โหลดแบบสามัญไม่เหมาะสำหรับเราเพราะเราไม่ได้ต้มแยมของเรา เราต้องการฝาปิดกิ่งไม้ Kapron ไม่เหมาะสมเนื่องจากความหนาแน่นจะถูกทำลาย ถ้ามันเป็นฝาที่มีการรื้อถอนสุญญากาศจากนั้นพวกเขาก็เหมาะสม นี่คือการประดิษฐ์ที่ค่อนข้างใหม่ แต่ก็ยังดีกว่าที่จะใช้หมวกที่พิสูจน์แล้วบนกิ่งไม้

การเตรียมกระป๋อง

หลังจากที่ธนาคารถูกเลือกให้ดำเนินการฆ่าเชื้อแล้ว นี่เป็นกระบวนการที่จำเป็นสำหรับการทำลายจุลินทรีย์บนผนังของกระป๋องซึ่งสามารถเพิ่มทวีคูณได้ในแยมต่อไป นอกจากกระป๋องแล้วจำเป็นต้องฆ่าเชื้อฝา วิธีการทำเช่นนี้เราจะพิจารณาตอนนี้ วิธีที่ง่ายที่สุดคือการเพิ่มธนาคารและหมวกด้วยน้ำเดือดหลังจากที่คุณสามารถเริ่มกลิ้งได้ คุณสามารถจัดการกับพวกเขาโดยใช้ Steam สำหรับขั้นตอนนี้เครื่องฆ่าเชื้อพิเศษที่มีรูสำหรับกระป๋องจะขายได้ เราพิมพ์ในกระทะน้ำวางไฟนำไปต้มหลังจากใส่ฝาครอบในน้ำเดือดติดตั้งเครื่องนึ่งฆ่าเชื้อแล้วใส่ขวดลงไป เราออกจากตำแหน่งนั้นสักครู่จากนั้นลบและเริ่มกลิ้งอย่างระมัดระวัง เจ้าของหลายคนสามารถฆ่าเชื้อธนาคารและครอบคลุมในการปรับตัวมิราเคิล โดยวิธีการในบางรุ่นมีโหมดพิเศษสำหรับสิ่งนี้

กระบวนการติดตั้ง

การทำหมันของธนาคารและฝาครอบจะต้องทำก่อนน้ำเสียทันทีมิฉะนั้นความพยายามทั้งหมดจะมีประโยชน์ ในธนาคารที่ผ่านการบำบัดคุณต้องวางแยมของเราและกระชับฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เป็นที่น่าจดจำเกี่ยวกับมาตรการความปลอดภัยเพราะธนาคารและผ้าห่มร้อนแรงหลังจากการประมวลผล

หลังจากที่แยมปั่นพร้อมแล้ว แน่นอนคุณสามารถม้วนธนาคารด้วยวิธีปกติโดยใช้รหัสพิเศษ แต่วิธีนี้ค่อนข้างยาวและมีปัญหาครอบคลุมมักจะระเบิดหรือทำเครื่องหมาย และนอกจากนี้สิ่งเหล่านี้เป็นผ้าห่มที่ใช้แล้วทิ้ง แต่การบิดสามารถใช้ซ้ำได้ พร้อมที่จะแยมราสเบอร์รี่ของเราโดยไม่ต้องทำอาหารรีวิวของผู้ที่พยายามเป็นบวกมาก

อายุการเก็บของแยมดังกล่าว

พ่อครัวที่มีการทำแยมสุกจะต้องเก็บไว้ในตู้เย็น นี่คือสิ่งที่แยกแยะแยมผู้ป่วยจากสิ่งที่เรากำลังเตรียม สามารถเก็บไว้ได้ประมาณหกเดือนเมื่อปฏิบัติตามเงื่อนไขข้างต้นทั้งหมด โปรดจำไว้ว่าในตอนแรกเราได้พูดคุยเกี่ยวกับสัดส่วนน้ำตาลและผลเบอร์รี่? ดังนั้นหากคุณใช้สัดส่วนของหนึ่งต่อหนึ่งจากนั้นแยมจะถูกเก็บไว้ไม่เกินสามเดือนแม้ว่าจะมีการปฏิบัติตามเงื่อนไขเหล่านี้

บนแยมกับแยมคุณสามารถติดสติกเกอร์จากวันที่และเนื้อหาของเนื้อหา ปกสามารถตกแต่งด้วยเส้นใหญ่และชิ้นส่วนของผ้าสี ได้รับการออกแบบดังนั้นแยมจะทำให้ตาพอใจและจะกลายเป็นของขวัญที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนที่คุณรัก

ความลับหลายประการ

และตอนนี้เราจะเปิดเผยความลับหลายประการ ครั้งแรกคือแยมราสเบอร์รี่ที่ปรุงสุกโดยไม่ต้องทำอาหารกับวอดก้า หลังจากที่น้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์มีความจำเป็นต้องเพิ่มวอดก้าในอัตราสามช้อนโต๊ะต่อกิโลกรัมของผลเบอร์รี่ แอลกอฮอล์จะทำสารกันบูดและจะยืดอายุการเก็บรักษาของแยมของเราเป็นเวลาสองสามเดือนและมันจะเปลี่ยนรสชาติอีกเล็กน้อย อย่ากลัวไม่มีใครจะดื่มจากแยมดังกล่าว ความลับอีกอย่างหนึ่งคือโรยด้วยน้ำตาลติดขัดก่อนที่จะบิดฝา น้ำตาลค่อย ๆ ละลายสร้างภาพยนตร์หวานที่ไม่อนุญาตให้แบคทีเรียและจุลินทรีย์

ตอนนี้คุณรู้วิธีการเตรียมแยมแสนอร่อยจากราสเบอร์รี่ด้วยวิธีการใหม่อย่างสมบูรณ์ซึ่งคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของแบล็กเบอร์นี้ได้รับการเก็บรักษาไว้ คุณสามารถกินด้วยช้อนด้วยขนมปังสดสามารถเทน้ำและรับเครื่องดื่มราสเบอร์รี่และคุณสามารถเพิ่มการอบได้ ราสเบอร์รี่สดแยมโดยไม่ต้องทำอาหารเป็นอาหารอันโอชะที่ไม่เหมือนใครซึ่งจะช่วยให้คุณประหยัดจากโรคและจะให้ความสุขมาก

วิธีการปรุงอาหารสตรอเบอร์รี่แยมเพื่อให้ผลเบอร์รี่ยังคงมีอยู่ทั้งหมดให้รู้กับพนักงานต้อนรับจำนวนมากใช่มั้ย แต่วิธีการปรุงอาหารสตรอเบอร์รี่ติดขัดโดยไม่ต้องทำอาหารผลเบอร์รี่ฉันจะบอกคุณและแสดงให้คุณในวันนี้ ในสูตรง่าย ๆ นี้คุณจะมีกลิ่นหอมทั้งหมดในน้ำเชื่อมหวานและหนา - การรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว!

ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับงานติดสตรอเบอร์รี่แสนอร่อยสามารถเรียกว่าวัตถุดิบคุณภาพสูงนั่นคือผลเบอร์รี่ ในกรณีนี้ลองเลือกสตรอเบอร์รี่ขนาดเล็กที่มีกลิ่นหอม (ใกล้กับขนาดเล็ก) ทั้งหนาแน่นและยืดหยุ่น ผลเบอร์รี่ยู่ยี่หรือใหญ่มากจะไม่พอดี - พวกเขาจะไม่รักษารูปร่างและแม้กระทั่งพังทลายลงในน้ำซุปข้น นิสัยเสียและทั้งหมดจะทำให้การหมักในธนาคาร - ชิ้นงานหวานจะต้องถูกโยนทิ้งไป

ปริมาณทรายน้ำตาลสำหรับแยมสตรอเบอร์รี่โดยไม่ต้องทำอาหารฉันจะไม่แนะนำให้ตัดเพราะนี่เป็นสารกันบูด นอกจากนี้เครื่องเทศต่าง ๆ (อบเชย, กระวานและอื่น ๆ ) โดยส่วนตัวสำหรับครอบครัวของเราที่มีของหวานนี้ได้รับการรวมเข้ากันดี: รักการบ้านของฉันดังนั้นการพูดรสชาติบริสุทธิ์และน้ำหอมของเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมนี้

แยมสตรอเบอร์รี่ทั้งหมด 1 ลิตรโดยไม่ต้องทำอาหารจากจำนวนส่วนผสมที่จำเป็นที่ระบุ คุณสามารถรับธนาคารของปริมาณที่เหมาะสำหรับคุณมากขึ้น ฉันใช้คาน 3 ตัวที่มีความจุ 200 มิลลิลิตรแต่ละขวดครึ่งลิตรที่ฉันปิดน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่หนาแยกต่างหาก

ส่วนผสม:

การเตรียมอาหารตามขั้นตอนด้วยภาพถ่าย:

ผลเบอร์รี่สำหรับสูตรนี้ขนาดเล็กยืดหยุ่นและคุณภาพดีเหมาะสำหรับสูตรนี้ เราสาบานว่าสตรอเบอร์รี่ (ไม่ใช่การละทิ้งนั่นคือยู่ยี่สามารถใช้ในการเตรียมสตรอเบอร์รี่แยมหรือแทะเล็มและคุกคามจิตใจอย่างละเอียด) และเหมือง ในการทำเช่นนี้เรารับสมัครน้ำเย็นเป็นภาชนะขนาดใหญ่วางผลเบอร์รี่ลงไปและให้พวกเขาเป็นนาทีที่จะว่ายน้ำ - ดังนั้นทรายหยดลงไปที่ด้านล่าง ผสมเบา ๆ กับสตรอเบอร์รี่ด้วยมือหลังจากที่เราลบและเลื่อนที่กระชับ เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ลบแช่แข็งจนกระทั่งผลเบอร์รี่สะอาด มิฉะนั้นสตรอเบอร์รี่จะดูดซับน้ำและรังสีจำนวนมาก

เราลบผลไม้และพับผลเบอร์รี่ที่สะอาดเป็นพื้นที่ที่เหมาะสมของอาหาร มีการระบุน้ำหนักสตรอเบอร์รี่ (1 กิโลกรัม) ในรูปแบบที่เตรียมไว้

ตอนนี้เราจะทำการเตรียมน้ำเชื่อมน้ำตาลซึ่งจะเทสตรอเบอร์รี่ในภายหลัง ในการทำเช่นนี้ในกระทะขนาดเล็กที่มีก้นหนาหรือกักเก็บน้ำตาล 800 กรัมและเทน้ำ 150 มิลลิลิตรเดียวกัน (อาจเย็นคุณสามารถร้อน - ตามที่คุณต้องการมากขึ้น)

เราใส่จานบนไฟที่แข็งแกร่งและกวนนำเนื้อหาไปต้ม เมื่อน้ำตาลทั้งหมดละลายและน้ำเชื่อมจะต้มเราทำให้ไฟกลางและปรุงอาหารประมาณ 5-6 นาที อย่าลืมลบโฟม!

น้ำเชื่อมน้ำเชื่อมเทสตรอเบอร์รี่จู่โจมผลเบอร์รี่เล็กน้อยด้วยช้อนหรือไม้พาย อย่าเข้าไปยุ่งกับสตรอเบอร์รี่!

ในตำแหน่งนี้เราทิ้งสตรอเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมที่อุณหภูมิห้องจนกว่าจะเย็นสนิท - มันสามารถไปได้สองสามชั่วโมง ในกระบวนการระบายความร้อนสตรอเบอร์รี่จะให้น้ำเชื่อมน้ำเชื่อมสีและกลิ่นหอมของพวกเขา ผลเบอร์รี่เองจะเบาขึ้นเล็กน้อยและบีบอัด

ค่อยๆผสานน้ำเชื่อมกลับไปที่กระทะนำไปต้มและปรุงอาหารในความร้อนปานกลางเป็นเวลา 5-6 นาที (ลบโฟม) ในช่วงเวลานี้น้ำเชื่อมน้ำตาลข้นเล็กน้อยเนื่องจากการระเหยความชื้น

ขั้นตอนดังกล่าวควรจัดขึ้น 1-2 ครั้ง (ได้รับทั้งหมด 3-4 มวย) ในรูปถ่ายสตรอเบอร์รี่ที่ระบายความร้อนแล้วในน้ำเชื่อมหลังจาก 3 กรอกน้ำเชื่อม

ตอนนี้มันยังคงปิดสตรอเบอร์รี่แยมโดยไม่ต้องทำอาหารสำหรับฤดูหนาว ในการทำเช่นนี้คุณต้องเตรียมธนาคารอย่างละเอียดและครอบคลุมในทุกวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ ฉันชอบทั้งหมดที่จะทำในเตาอบไมโครเวฟ - สำหรับบิลเล็ตนี้ฉันใช้ 3 ขวดความจุ 200 มิลลิลิตรแต่ละอันและ 1 กระป๋องที่มีความจุ 500 มิลลิลิตร ขวดของฉันที่มีโซดาหรือผงซักฟอกแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วเทลงบนก้นน้ำสำหรับ 2 นิ้ว เราใส่ในเตาอบไมโครเวฟและบนไอน้ำพลังงานสูงสุดรวมกันประมาณ 6-7 นาที ฉันเพียงแค่ฉันเพิ่มในกระทะเทน้ำเทน้ำ (เพื่อให้ครอบคลุมครอบคลุมอย่างสมบูรณ์) และต้มประมาณ 5 นาที 5 นาที 5. เอาท์พุทเป็นสามธนาคาร 200-Ml Berries ที่เตรียมไว้ ธนาคารครึ่งลิตรจะต้องใช้ในภายหลังเล็กน้อย

นี่คือการเลือกสูตรอาหารที่ดีที่สุดของแยมดิบโดยไม่ต้องทำอาหารสำหรับฤดูหนาว สูตรอาหารที่ง่ายที่สุดและการปรุงอาหารที่ติดขัดในบ้านที่บ้านได้รับการรวบรวมที่นี่ ผลเบอร์รี่กระป๋องด้วยวิธีนี้ - นี่คือบิลเล็ตที่สมบูรณ์แบบ อร่อยและมีประโยชน์มันจะช่วยให้วิตามินทั้งหมดสำหรับฤดูหนาว ไม่ทราบวิธีการทำช่องว่างจากบลูเบอร์รี่, lingers, เชอร์รี่และผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ ในลักษณะนี้? สูตรแยมของเราที่ไม่มีการทำอาหารเป็นขั้นตอน แต่บอกวิธีการหมุนพวกเขาสั้น ๆ และชัดเจนเพื่อเพิ่มคุณสมบัติที่มีประโยชน์สูงสุด สังเกตเทคโนโลยีที่ระบุไว้ในพวกเขาและคุณสำหรับฤดูหนาวทั้งหมดไม่เพียง แต่ติดขัด แต่ปรุงด้วย compats อย่างรวดเร็วเติมสำหรับพายขนมหวานและสารพัดอื่น ๆ !

สูตรอาหารที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่าย

บันทึกย่อสุดท้าย

Water Buckthorn กับ Hawthorn กำลังเตรียมโดยไม่เดือด ชิ้นงานที่ทำที่บ้านอนุรักษ์วิตามินที่มีอยู่ในสองผลเบอร์รี่สดไม่เปลี่ยนแปลง ท้ายที่สุดเป็นที่ทราบกันดีว่านอกเหนือไปจากวิตามินตอม่อมันมีชื่อเสียงในการรักษาอาการอักเสบของช่องปาก, แผลไหม้, บาดแผล, เริม, ฮอว์ ธ อร์นโทนกล้ามเนื้อหัวใจและขจัดความเหนื่อยล้าของเขา