ปลาเทราท์อบหรือปลาแซลมอนในเตาอบของฉันสำหรับสูตรของฉันกับหัวหอมดองคุณจะมีอาหารปลาทอดทุกชนิด! มะนาวและโอร์แกงรวมเข้ากับปลาเทราท์อ้วนหรือปลาแซลมอน ปลาเทราท์แสนอร่อยเตรียมความพร้อมในสูตรง่ายๆนี้โดยไม่มีมายองเนสซอสครีมและชีสทุกประเภทและธนูสำหรับปลาสีแดงถูกทำเครื่องหมายในน้ำมะนาว (ดังนั้นเราจึงลดแคลอรี่และทำให้จานมีประโยชน์มาก) อย่างไรก็ตามเรื่องนี้อบในสเต็กเตาอบจากปลาเทราท์และปลาแซลมอนไม่ด้อยกว่าจานย่างหรือกระสอบปลาฉ่ำอร่อยซึ่งเสิร์ฟในร้านอาหาร (ดียกเว้นการขาดควัน ;-))

ปลาเทราท์อบในเตาอบ

(สูตรที่มีหัวหอมและมะนาว)

แน่นอนในอุดมคติในสูตรนี้ใช้ปลาเทราท์นอร์เวย์ที่มีชีวิตใหม่หรือแช่เย็น แต่เนื่องจากน่านน้ำเย็นอยู่ไกลเราจะพอใจกับชิ้นส่วนของปลาเทราท์แช่แข็งหรือปลาแซลมอนจากซูเปอร์มาร์เก็ต

สำหรับสูตรปลาเทราท์อบในเตาอบที่คุณต้องการ:

• ชิ้นส่วนหรือสเต็กเทราท์ ()
• หัวหอม - 4-5 ชิ้น
• มะนาว - halm,
• เกลือ,
• เครื่องเทศ (ฉันใช้ออริกาโนแห้ง)
• ช้อนน้ำมันพืช
• สีเขียวและมะนาวชิ้นสำหรับจาน

วิธีการปรุงปลาเทราท์อบด้วยธนูดอง

แสดงชิ้นส่วนของปลาเทราท์แช่แข็งหรือปลาแซลมอน (ตัดบนสเต็กอย่างสะดวกสบายไม่ได้มีปลาที่มีข้อบกพร่องอย่างสมบูรณ์) หรือซื้อปลาที่ชำรุดแล้ว

หัวหอมตัดครึ่งแล้วตามไตรมาสและสับ จากนั้นเขาก็เค็มเล็กน้อยเพื่อให้น้ำผลไม้ถูกแยกออกจากมันมะนาวโรยและกวน

ในกรณีของฉันสันเขาที่ปลาเทราท์ฉันถูกลบเพื่อให้สเต็กกลายเป็นครึ่งหนึ่ง

ฉันโรยพวกเขาด้วยเกลือทะเลและออริกาโนที่แห้ง

ในการแต่งตัวที่ลึกล้ำสำหรับการอบหมอนถูกวางจากชิ้นส่วนของหัวหอมหมักในน้ำผลไม้ของมะนาวสเต็กปลาเทราท์มัน ด้านบนของปลาเทราท์บีเกินหัวหอม

และใส่อบในเตาอบที่ให้ความร้อนไปจนถึงระดับกลาง หัวหอมและปลาเทราท์ให้น้ำผลไม้ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องมีไขมันและของเหลวมากเกินไป อุณหภูมิในเตาอบสำหรับการอบปลาเทราท์ 200 องศาเวลาทำอาหารคือ 25-30 นาที

5 นาทีก่อนสิ้นสุดการอบปลาสีแดงด้วยความช่วยเหลือของแปรงทำอาหารปลาเทราท์หล่อลื่นและหัวหอมกับน้ำมันพืช

(คุณสามารถละเว้นรายการนี้ได้เลย แต่ฉันต้องการที่จะบรรลุเปลือกโลกที่สวยงามเช่นนี้ฉันใช้รูปถ่าย)

ปลาเทราท์อบเสร็จแล้วเลื่อนลงบนจานตกแต่งผักใบเขียว (ฉันมี Kinza อ่อน ๆ ) และชิ้นมะนาว

ความอยากอาหารที่ดีที่คุณต้องการผู้หญิงของแอนนี่!

ปลาเทราท์ในเตาอบเป็นอาหารที่อ่อนโยนและมีกลิ่นหอมเพื่อลิ้มรสซึ่งเหมาะกับงานฉลองที่เคร่งขรึม วิธีการปรุงปลาเทราท์ในเตาอบ? ตรวจสอบสูตรอาหารของเรา แล้วตัดสินใจในรูปแบบที่คุณต้องการเห็นปลาเทราท์ของคุณ หลังจากทั้งหมดปลานี้สามารถเตรียมได้ในรูปแบบที่แตกต่างกัน: ปลาเทราท์ในฟอยล์ในเตาอบปลาเทราท์กับมันฝรั่งในเตาอบปลาเทราท์กับผักในเตาอบปลาเทราท์ในครีมในเตาอบ มันควรจะเป็นพาหะในใจว่าปลาเทราท์เนื้อมีสีต่างกัน เนื้อสีขาวในแม่น้ำและทะเลสาบปลาเทราท์, สีแดง - ในหินอ่อน, ไอริสและสปีชีส์อื่น ๆ ที่อาศัยอยู่ในน้ำที่กว้างขวางและรวดเร็ว ปลาเทราท์เรนโบว์ในเตาอบมันกลายเป็นรสเผ็ดอ่อนโยนและเผ็ดแม่น้ำเทราต์ในเตาอบดูเหมือนประเภทของปลาชนิดอื่น ๆ

ที่ปลาเทราท์อ่อนโยนอาหารเนื้อไม่ติดมันมีโครงสร้างที่สวยงามและลักษณะที่น่ารับประทาน สิ่งนี้ช่วยให้คุณเตรียมมันในรูปแบบที่หั่นบาง ๆ - สเต็กปลาเทราท์ในเตาอบนั้นน่าสนใจมาก อย่างไรก็ตามปลาเทราท์ในเตาอบเก็บน้ำผลไม้และของมีค่ามากขึ้น ปลาเทราท์ที่อร่อยมากในเตาอบปรากฎว่ามีเนื้อสัตว์ที่จะแซงหน้าฟอยล์ด้วยเครื่องเทศและผักใบเขียว ปลาเทราท์อบในฟอยล์ในเตาอบปัจจุบันเกือบเป็นอาหารจานสำคัญของเจ้าของหลายคน หรือสเต็กปลาเทราท์ในฟอยล์ในเตาอบมันยังคงจูงใจและกลิ่นของปลาที่สวยงามนี้ตรงกันข้ามกับการเตรียมการในรูปแบบที่เปิดโล่ง คุณสามารถเตรียมปลาเทราท์ในเตาอบในรูปแบบที่แตกต่างกัน สูตรอาหารจานนี้มีไว้สำหรับทุกรสนิยม ในสูตรอาหารที่คุณจะพบภาพถ่ายมากมายของอาหารสำเร็จรูป "ปลาเทราท์ในเตาอบ" ภาพถ่ายจะช่วยให้คุณนำทางในหลากหลายของตัวเลือก ดังนั้นปลาเทราท์ในเตาอบ - สูตรที่มีรูปถ่ายให้ความสนใจของคุณในเว็บไซต์ของเรา!

ลองและคุณทดลองในห้องครัวด้วยปลาที่ยอดเยี่ยมนี้ คุณอาจจะเปิดสูตรการทำอาหารปลาเทราท์ใหม่จากนั้นเรายินดีที่จะเผยแพร่บนเว็บไซต์ของเรา คุณจะได้รับปลาเทราท์ใหม่อย่างสมบูรณ์ในฟอยล์ในเตาอบเราต้องการทำสูตรสำหรับต้นไม้ทำอาหารอื่น ๆ หรือสเต็กปลาเทราท์ในเตาอบ - สูตรอาหารและจานนี้อาจเป็นที่น่าสนใจของเรา เราเตือนคุณว่า: ปลาเทราท์ที่เตรียมไว้ในฟอยล์ในเตาอบภาพไม่ลืมที่จะทำ หรือคุณมีปลาเทราท์เย็นอบในเตาอบภาพถ่ายจะต้องกลายเป็นทรัพย์สินของจานปลาที่สนใจทั้งหมด

เราหวังว่าคุณให้อาหารที่มีตราสินค้าของคุณกลายเป็นปลาเทราท์อบในเตาอบสูตรที่คุณขึ้นมาเป็นเวลานานและเจาะจง แบ่งปันกับพนักงานต้อนรับคนอื่น ๆ ให้พวกเขาทำให้ปลาเทราท์ในเตาอบตามสูตรของคุณสำหรับทรัมป์การ์ดในการทำอาหารเทศกาล ปฏิบัติต่อตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารที่งดงามเช่น "ปลาเทราท์อบในเตาอบ" สูตรที่มีรูปถ่ายของจานนี้ใช้ในเว็บไซต์ของเราและดีกว่า - ใช้ของคุณเอง พวกเขาอาจปรากฏตัวแล้ว ตอนนี้คุณสามารถพิจารณาตัวเองผู้เชี่ยวชาญปลาเทราท์ตอนนี้คุณสามารถและตัวเองในการสอนเจ้าภาพสามเณรเช่นวิธีการปรุงปลาเทราท์ในฟอยล์ในเตาอบ ประสบความสำเร็จกับคุณในห้องครัวและในชีวิต!

สภาหลายแห่งสำหรับการเตรียมการและการทำอาหารปลาเทราท์:

มีความจำเป็นต้องละลายน้ำแข็งปลาในตู้เย็นค้างคืนที่ชั้นล่าง;

หลังจากละลายน้ำแข็งเสร็จแล้วจะต้องล้างในน้ำเย็นและทำความสะอาดจากเครื่องชั่ง

ปลาต้องแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ

ปลาเทราท์อาจอยู่ภายใต้การรักษาความร้อนชนิดใด ๆ อบทอดหูปรุงอาหาร ฯลฯ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับอาหารอาหาร

ปลาเทราท์รวมเข้ากับไวน์ขาวน้ำมันมะกอกเครื่องเทศกระเทียมมะนาวเห็ด

ปลาเทราท์กำลังเตรียมอย่างรวดเร็วอย่าทิ้งไว้ในเตาอบโดยไม่มีความสนใจ

ปลาเทราท์เป็นปลาชนิดหนึ่งปลาน้ำจืดปลาแซลมอนซึ่งอร่อยมากและมีประโยชน์มากในการใช้งาน
เตรียมปลาเทราท์ให้เพียงพอและตัวเลือกสำหรับการทำอาหารชุดปลานี้ ซุปรอยครีมถูกต้มจากปลาเทราท์สเต็กจากปลาตัวนี้เตรียมไว้บนย่างทอดและหมัก
ปลาเทราท์แสนอร่อยเป็นพิเศษอยู่ในเตาอบ - ตัวเลือกนี้น้อยกว่าแคลอรี่ฉ่ำมากขึ้นและอร่อยมาก

ใช้และการเลือกปลาเทราท์คุณภาพสูง

ปลานี้มีหลายประเภท - จากลำธารถึงม่านตา ไขมันอร่อยและมีประโยชน์มาก ปลาเทราท์มีกรดไขมันที่มีประโยชน์วิตามิน A และ E ส่วนใหญ่ขององค์ประกอบการติดตามและกรดอะมิโน แต่วิธีการเลือกคุณภาพปลาเทราท์และสดเพื่อให้แทนที่จะใช้งานไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย? ต่อไปนี้เป็นสถานที่สำคัญในการเลือกปลาเทราท์คุณภาพสูง:

• ดวงตาที่ไม่มีกำลัง
• สีที่ราบรื่น;
• พื้นผิวที่เป็นของแข็ง;
• สีของเนื้อสัตว์จากแสงถึงสีแดงสว่างเป็นสีซีดและสีเข้มที่ไม่อาจยอมรับได้
• หากคุณซื้อปลาที่ไม่มีหัวหรือในรูปแบบของสเต็ก - เลือกตัวเลือกบรรจุภัณฑ์สูญญากาศเสมอ

ปลาเทราท์กับมะนาว

ปลาดังกล่าวออกมาฉ่ำมีกลิ่นหอมและเผ็ด มันถูกรวมเข้ากับมันฝรั่งและข้าวทั้งสองอย่างสมบูรณ์แบบ

ส่วนผสม:

• ปลาเทราท์ - 1 กิโลกรัม
• พริกไทยดำ - 5 กรัม
• parsley - 1 ลำแสง
• มะนาว - 1/2 พีซี
• น้ำมัน (มะกอกหรือผ้าลินิน) - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

1. ปลาเทราท์ล้างสวยตัดครีบทำความสะอาดจากเครื่องชั่งและในบ้าน เป็นทางเลือกคุณสามารถลบหัวและหางของคุณและคุณสามารถอบปลาทั้งหมด
2. ในตะแกรงกับพริกไทยเข้าและข้างนอก ทำด้วยเกลือด้วย
3. แบ่งปันปลาบนฟอยล์
4. ตัดเป็นมะนาวชิ้นบางตัดวงกลมครึ่ง
5. ทำบนพื้นผิวของปลาที่ด้านหนึ่งของการตัดที่จะใส่มะนาว semiring
6. เพื่อบิดเบี้ยวผักชีฝรั่งและเริ่มปลาหน้าท้องเขียวขจี
7. น้ำมันปลาหล่อลื่นอย่างระมัดระวังและแน่นในฟอยล์และใส่ใน 40 นาที
8. เสิร์ฟปลาเทราท์กับโต๊ะร้อนที่มีจานด้านข้างหรือซอส

ปลาเทราท์สเต็กในซอสถั่วเหลือง Medovo

ปลาเทราท์เผ็ดและคมชัดในจิตวิญญาณของอาหารเอเชีย ส่วนผสม:

• trout Steaks - 5 ชิ้น
• ฮันนี่ - 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง - 4 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 10 กรัม
• ชิลี - เพื่อลิ้มรส
• schuput - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก - 20 กรัม

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับน้ำหมัก: ซอสน้ำมันน้ำผึ้งพลาดผ่านกระเทียมกดพริกและงา
2. วางปลาเทราท์ในดองและทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง
3. วางสเต็กในรูปร่างที่ทนความร้อนเทน้ำหมักที่เหลือและอบในเตาอบจนพร้อมที่ 230 องศา
4. เสิร์ฟสเต็กปลาเทราท์ด้วยข้าวหรือมันฝรั่งที่คมชัด

ปลาเทราท์ใต้เสื้อซอสมะเขือเทศและอัลมอนด์

ปลาเทราท์ที่อ่อนโยนอบภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เผ็ดของมะเขือเทศและถั่วอัลมอนด์ ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติก ส่วนผสม:

• เชอร์รี่ - 400 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• ไฟล์ trouta - 500 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• jerez - 2 ช้อนโต๊ะ
• almonds สับ - 2 ช้อนโต๊ะ
• ใบโหระพา - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - 4 ฟัน
• เครื่องบดอัดขนมปัง - 2 ช้อนโต๊ะ

1. หัวหอมทอดพร้อมกับมะเขือเทศ ในตอนท้ายของการย่างเติมซอสด้วยเชอร์รี่เกลือพริกไทยเพิ่มใบโหระพาและอัลมอนด์
2. แบ่งปันซอสเติมน้ำมันกับปลาเทราท์ โรยด้วยเกล็ดขนมปังจาน
3. อบปลาจนเตรียมพร้อมที่ 180 องศา
4. ตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ และให้บริการกับตาราง

ปลาเทราท์บนเบาะมันฝรั่งใต้ซอสกระเทียมครีม

นี่คือจานหลักที่ซับซ้อนพร้อมเครื่องปรุง ซอสอ่อนโยนสร้างความประทับใจให้กับส่วนประกอบทั้งหมดของอาหารสร้างควบคู่ที่งดงามและกลมกลืน ส่วนผสม:

• ปลาเทราท์ - 600 กรัม
• มันฝรั่ง - 250 กรัม
• กระเทียม - 2-3 ฟัน
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• พริกไทยดิน - 5 กรัม
• น้ำมันครีม - 25 กรัม
• ครีม - 150 มล.
• แครอท - 1/2 PC
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ

1. การปรุงอาหารน้ำเกรวี่: น้ำมันละลายในกระทะกระเทียมลีนเข้าไปในนั้น แป้งทอดบนน้ำมันแล้วเทครีม
2. ซอสสตูว์ให้ความสม่ำเสมอหนาและนำมาซึ่งรสชาติด้วยเกลือและพริกไทย
3. หัวหอมทอดกับแครอทบนน้ำมันจนพร้อม
4. สับกับมันฝรั่ง mandala
5. เราแพร่กระจายในรูปแบบของมันฝรั่งสเต็กปลาเทราท์ที่ด้านบนกดเล็กน้อยด้านบนเรานอนหลับผักผัดและเทซอสกระเทียมอย่างไม่เห็นแก่ตัว เราจัดส่งเข้าไปในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
6. เสิร์ฟปลาอบกับเครื่องปรุงกับโต๊ะ

ปลาเทราท์ใต้เห็ดและซอสครีม

ปลาเทราท์ใต้ครีมกับเห็ดเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพอใจมาก ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารค่ำหรืออาหารกลางวัน ส่วนผสม:

• trout - 1 PC
• champignons - 300 กรัม
• ครีม - 250 มล.
• มะนาว - 0.5 ชิ้น
• น้ำมันครีม - 25 กรัม
• พริกไทย - 5 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

1. ตัดปลาเทราท์บนสเต็กหรือเตรียมพร้อม เกลือและปลาปอกเปลือกเทน้ำมะนาว
2. Champignons ทอดกับเนยนำมาสู่รสชาติและเพิ่มครีม สตูว์ให้ความสม่ำเสมอหนาของ podliva
3. ใส่สเต็กในรูปทรงลึกเทเชื้อเติมเชื้อเพลิงเชื้อราและส่งไปที่เตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 องศา
4. เสิร์ฟปลาร้อนซอสรดน้ำอย่างไม่เห็นแก่ตัว

ปลาเทราท์แข็งในครีม

ปลาดังกล่าวดูสวยงามและสวยงามมากในฟีด ทางออกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการให้บริการแขก จานที่รวดเร็วและง่ายมากด้วยความพยายามขั้นต่ำ

ส่วนผสม:

• trout - 1 PC
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• maslins - 100 กรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น
• พริกไทย - 5 กรัม
• เครื่องเทศ - 5 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

1. เตรียมปลาเกลือและปรุงรสซากปลาเทราท์ทั้งสองด้านข้างนอกเช่นเดียวกับภายใน
2. ตัดแหวนมะนาวและหัวหอม จากนั้นเริ่มปลามะนาวน้ำมันครีมและมะกอก
3. หล่อลื่นครีมเปรี้ยวปลาเทราท์วางหัวหอมบนผิวตกปลา ห่อปลาเทราท์ให้แน่นในฟอยล์
4. อบปลาครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา ก่อนที่จะให้บริการเลื่อนหัวหอมออกจากปลาเพื่อไม่เผาและอบจนกว่าความพร้อม
5. เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งและซอสที่เป็นของแข็ง

จานปลาเทราท์มีแสงสว่างมากในการเตรียมการ แต่ยังอร่อยมาก คุณสามารถทดลองกับซอสไส้และน้ำหมักได้ แต่มีคุณค่าทางโภชนาการอ่อนโยนและรสเผ็ดของปลาเทราท์และลักษณะเทศกาลจะตกแต่งเพิ่มเติม ลองใช้ตัวเลือกการอบปลาเทราท์ที่แตกต่างกันและค้นหาจานโปรดของคุณเพื่อบันทึกหน้าในหนังสือทำอาหารของคุณ อาหารดังกล่าวจะไม่เพียง แต่ให้รสชาติเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารที่สวยงาม