Pahasthetia เนื้อสัตว์ - จานที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนานและหลายสูตรทั่วไปทั่วทั้งลูกโลก ใครและเมื่อครั้งแรกที่เกิดขึ้นกับการเปลี่ยนแปลงของเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ย่อยต่อสถานะของการวางไม่เป็นที่รู้จักอย่างแน่นอน ประวัติความเป็นมาของ Patenta เนื้อเต็มรูปแบบเต็มไปด้วยความลับและความลับ มีเพียงสิ่งเดียวที่เป็นที่รู้จักเช่นเดียวกับสตูว์ถูกคิดค้นเป็นหนึ่งในวิธีการแปรรูปเนื้อสัตว์สำหรับการจัดเก็บข้อมูลเพิ่มเติม

ตามข้อมูลทางประวัติศาสตร์ที่ลงมาจนถึงทุกวันนี้ยักษ์แรกกำลังเตรียมในกรุงโรมโบราณ ในยุคกลางพาสตูสตกแต่งตารางของกษัตริย์และขุนนางและเสิร์ฟในกรอบของการทดสอบโดยเฉพาะ วันนี้ Pate เป็นอาหารธรรมดาทุกวันยกเว้น FOAP ที่มีชื่อเสียงจากตับเป็ด - คลาสสิกของการปรุงอาหารฝรั่งเศส

วันนี้ฉันต้องการแสดงให้คุณเห็นว่ามีกักเนื้อสัตว์อย่างรวดเร็วและโอชะอย่างโอชะและโอชะด้วยเห็ดซึ่งจะใช้เวลาไม่เกิน 40 นาที สูตรของ Pattet นี้จะขึ้นอยู่กับเนื้อวัวและ Champignons แต่แทนที่จะเป็นผลิตภัณฑ์เหล่านี้คุณสามารถลองใช้เนื้อสัตว์และเห็ดชนิดอื่นได้ ตัวอย่างเช่นใช้อกไก่กับเห็ดขาวหรือหมูกับ ฉันแน่ใจว่ามันจะอร่อย

ส่วนผสม

• เนื้อวัวหรือหมู - 500 กรัม,
• Champignons - 300 กรัม.
• หัวหอม - 2 ชิ้น,
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมันครีม - 200 กรัม.,
• ดอกทานตะวันกลั่นน้ำมัน

กาวเนื้อสัตว์ที่มีเห็ด - สูตร

เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดคุณสามารถเริ่มทำอาหารเนื้อด้วย Champignons ทำความสะอาดและบดหัวหอม คุณไม่สามารถอย่างประณีต

ล้างและแห้ง Champignons เห็ดตัดขนาดกลางด้วยแผ่น

น้ำเย็นล้างเนื้อ พิจารณาเขา ตัดเนื้อสัตว์ที่มีชิ้นเล็ก ๆ เพื่อทอด

เนื้อวางบนกระทะร้อนด้วยน้ำมันดอกทานตะวันอุ่น เนื้อสัตว์กวนด้วยไม้พายเป็นระยะเวลา 15 นาที

เมื่อหมดอายุของเวลานี้ใส่หัวหอมและเห็ดในเนื้อทอด

เนื้อสัตว์ที่มีเห็ดและหัวหอมกำลังทอดอีก 10 นาที

เพิ่มเกลือและพริกไทยดำ

ติดตามส่วนผสมเหล่านี้เพิ่มครีม

เนื้อวัวที่มีเห็ดในครีมเปรี้ยวใส่อีก 10 นาทีภายใต้ฝาปิด

หลังจากนั้นให้ใส่เนื้อด้วย Champignons ลงในชามแล้วปล่อยให้เขาเย็นลงเล็กน้อย

ในการบดเนื้อด้วยเห็ดใน Patestone คุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อและเครื่องปั่น เพื่อให้ได้พื้นผิวที่นุ่มนวลและสม่ำเสมอเนื้อสัตว์ที่มีเห็ดควรข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ แต่สองครั้ง ระดับของการบดเนื้อสัตว์ที่ถลกหนังที่มีเห็ดในเครื่องปั่นสามารถปรับได้ตามดุลยพินิจของมัน

ไปที่มวลเนื้อด้วยเห็ดเพิ่มน้ำมันครีมหั่นเป็นชิ้น ๆ

ผัดปั่นใต้น้ำเหนือกบาล อย่าลืมลองใช้เกลือในนั้นเพียงพอหรือไม่ถ้าไม่ขโมย

กวด้ำเนื้อเห็ด ภาพถ่าย

กษัตริย์ตับไก่แสนอร่อยพร้อมเห็ดและชีส - วิธีที่ยอดเยี่ยมในการกระจายอาหารเช้าและของขบเคี้ยว มันเป็นตับไก่ที่เป็นตัวเลือกที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดสำหรับการเตรียมความพร้อมของกบาล หากใช้เนื้อหมูหรือตับเนื้อวัวจะต้องแช่ในนม

เราเสริมผลิตภัณฑ์ย่อยนี้เหมาะสำหรับการรวมกันของมัน - เห็ดและชีส Champignons, หอยนางรม, เห็ดสีขาว, เนย, น้ำหอมอิ่มตัวมากขึ้นจะให้เห็ดแห้ง ให้แน่ใจว่าได้เพิ่มชุดผักแบบดั้งเดิม - หัวหอมแครอทคื่นฉ่าย แต่ในเครื่องเทศของโหระพาที่ใกล้จะทำให้รสชาติของส่วนผสมทั้งหมดเต็มความแข็งแรงให้ความอิ่มตัวและกลิ่นหอมมากขึ้น คุณสามารถเปรียบเทียบตัวเลือกนี้ด้วย

ข้อมูลสูตร

วิธีการทำอาหาร: ทอดและบด.

เวลาทำอาหารทั้งหมด: 35-40 นาที

ส่วนผสม:

• ตับไก่ - 320 กรัม
• champignons - 150-170 กรัม
• ชีสแข็ง - 80-100 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• คื่นฉ่าย stem - ½ส่วน
• น้ำมันพืช - 30 กรัม
• เนยครีม - 80 กรัม
• โหระพา - 6-8 กิ่งไม้
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. 
   โบว์, ผักชีฝรั่งและแครอทสะอาดล้างใต้น้ำเย็นแห้ง ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.
2. ในน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยในกระทะก่อนแห้งผ่านผัก 5-6 นาทีสารพันกับไพเราะของโหระพาที่มีกลิ่นหอม
3. 
   ด้วย Champignons ลบเลเยอร์บาง ๆ นี่คือคำแนะนำสำหรับการทำความสะอาด Champignons เห็ดหั่นเป็นแผ่นเล็ก ๆ เปลี่ยนพวกมันเป็นผัก
4. 
   หลังจากเพิ่มตับที่อ่อนโยนลงไปที่กระทะ มันจะต้องล้างล่วงหน้าภายใต้น้ำเย็นแห้งด้วยผ้าขนหนู ลบฟิล์มที่ไม่จำเป็นออก ทอดส่วนผสมทั้งหมดโดยการเพิ่มไฟอย่างแท้จริง 10-12 นาที
5. 
   ในขณะที่ผักที่มีตับและเห็ดเตรียมโซดาบนชีสเนื้อละเอียดเม็ดละเอียด
6. 
   มวลทอดจากกระทะทอดไปที่ชามเครื่องปั่นด้วยหัวฉีดโลหะ "มีด" อย่าลืมลบกิ่งของโหระพาพวกเขาไม่จำเป็นอีกต่อไป
7. 
   บดเนื้อหาของเครื่องปั่นเป็นเวลา 2 นาทีสู่สภาวะที่มีเนื้อละเอียดหรือเป็นเนื้อเดียวกัน
8. 
   วางในชามที่สะดวกสบายเพิ่มชิปชีสที่เป็นของแข็ง นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มกรีนที่คุณชื่นชอบเครื่องเทศ ผัดทุกอย่าง
9. 
   ในกระทะเล็ก ๆ หรือทิวทัศน์ละลายน้ำมันครีมที่ดีที่ต้องการ
10. 
    ใส่กบาลสำเร็จรูปในความจุป้อนที่สวยงามกระจายไม้พายซิลิโคน
11. 
    ด้านบนของกบาลเทเนย
12. 
    ส่งไปที่ชั้นวางของตู้เย็นเป็นเวลา 30-35 นาทีจนกระทั่งน้ำมันแข็งตัว ทานให้อร่อย!
13. คุณสามารถให้บริการตกแต่งที่มีชีวิตชีวาหรือแครนเบอร์รี่

โพสต์โดย: Alena2018

การเตรียมพายโฮมเมดนั้นง่ายมากและถ้าคุณปรุงอาหารกอตับไก่ที่มีเห็ดที่บ้านอาหารจานจะทำให้รสชาติที่ยอดเยี่ยม สูตรที่มีรูปถ่ายจะช่วยคุณได้ เพื่อให้เกิดกลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์และรสชาติที่น่าจดจำให้ใส่เห็ดคั่ว มันจะเป็นอาหารจานโปรดสำหรับครอบครัวของคุณเพราะมันสามารถเปื้อนบนขนมปังและขนมขบเคี้ยวในเวลาที่สะดวก




ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ตับไก่ 350 กรัม
- หัวหอมสัตว์เลื้อยคลาน 100 กรัม
- แครอท 100 กรัม
- เห็ด 200 กรัม (Champignons, หอยนางรม, เห็ดอื่น),
- 3 ตาราง l. น้ำมันพืช
- เนย 50 กรัม
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหารด้วยทีละขั้นตอน

ฉันเทน้ำมันพืชลงในกระทะและตับไก่ทอด มันไม่สามารถบดได้เพราะน้อยลงในภายหลังเราก็ยังเป็นหั่นเป็นชิ้นเล็กนิดหน่อย ในกระบวนการย่างตับเกลือและพริกไทย ตับทอดไม่ยาว 5-6 นาที ตับไก่ถูกส่งมอบทันทีและคุณไม่จำเป็นต้องผลักดันเพื่อให้มันไม่ยาก ตับดับเพลิงที่ถูกต้องมักจะอ่อนโยนและอร่อยอยู่เสมอ




ตัดด้วยเห็ดชิ้นใหญ่ เหมาะอย่างยิ่งกับ Champignons ตับและพวกเขาถูกแช่แข็งจากฉัน คุณสามารถใช้เห็ดสดและแช่แข็ง




เห็ดทอดยังมีน้ำมันพืช เราใช้น้ำมันไม่มากนัก 1 ช้อนโต๊ะ เห็ดในกระบวนการย่างเกลือเล็กน้อย






สำหรับ Psastert เราจะมีผัก: แครอทและหัวหอมกลมกลืนอย่างสมบูรณ์แบบด้วยแครอท บดพวกเขา: หัวหอมกับก้อนคึกคักและฉันถูแครอทผ่านขูด




อีกครั้งเรามีส่วนร่วมในกระบวนการย่างตอนนี้ผักขนมจนนุ่ม




ในชามของเครื่องปั่นเราพับผลิตภัณฑ์ระบายความร้อน: ตับเห็ดและผักทอด เพื่อให้กบาลเพื่อให้ได้ความสอดคล้องอย่างอ่อนโยนใส่เนยอ่อน ๆ






เราเอาชนะกบาลในเครื่องปั่นเพื่อสภาพของน้ำซุปข้น ปรากฎว่าสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน




กาวที่ทำเสร็จของตับไก่ที่มีเห็ดสามารถเปื้อนบนขนมปังขาวได้ทันทีและคุณสามารถทำให้เย็นลงในตู้เย็นและในภายหลังเพื่อไฟล์ไปยังตาราง แสนอร่อย!
และฉันขอแนะนำให้ทำอาหารสำหรับเทศกาล

กบาลเห็ดเป็นอาหารที่มีกลิ่นหอมและอร่อย มันกำลังเตรียมที่จะรวมกันอย่างง่ายดายและสมบูรณ์แบบกับผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน

กบาลเห็ดจาก Champignons

หากคุณต้องการโปรดปิดขนมขบเคี้ยวดั้งเดิมจากนั้นให้แน่ใจว่าใช้สูตรของเรา

ส่วนผสม:

• Champignons - 500 กรัม
• หัวหอมเป็นสามชิ้น
• ไข่ไก่สองฟอง
• ชีสละลายสองชีส
• เกลือ.
• น้ำมันพืช.
• มายองเนส.

• กระบวนการ Champignons ตัดแต่ละส่วนและบดปั่น
• ทำความสะอาดหัวหอมตัดในไตรมาสแล้วก็สับอย่างประณีต
• ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทอดในน้ำมันอุ่น
• เมื่อมีการระเหยของเหลวพิเศษเห็ดจะต้องเค็มและเพิ่มเครื่องเทศให้กับพวกเขา
• ซ่าบนไข่ต้มขูดและดิบละลาย
• เชื่อมต่อผลิตภัณฑ์และเติมเต็มด้วยมายองเนส

Pate พร้อมสามารถใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับแซนวิชหรือผ้าทาร์เลท

pate ของเห็ดที่มีบวบ

รสชาติที่ยอดเยี่ยมของจานนี้จะไม่ทิ้งคำวิจารณ์ที่เข้มงวดแม้กระทั่ง

สำหรับเขาเราจะต้องการผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• บวบ - 200 กรัม
• Champignons - 200 กรัม
• หลอดไฟขนาดใหญ่หนึ่งหลอด
• แครอทขนาดกลางหนึ่ง
• ครีมชีส Curd (สามารถมีรสชาติเห็ด) - 50 กรัม
• กระเทียม - ฟันสี่ซี่
• ซอสถั่วเหลือง - สองช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช.

วิธีการทำกบาลเห็ด? อาหารสูตรอาหารที่คุณจะพบที่นี่:

• ทำความสะอาดบวบนำเมล็ดทั้งหมดออกแล้วโซดาเนื้อบนขูด
• หัวหอมตัดเตียงและทอดบนน้ำมันพืช เมื่อเขาบิดให้เพิ่มแครอทขูดและ Champignons สับอย่างประณีต
• เทซอสถั่วเหลืองในกระทะและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• หลังจากนั้นไม่กี่นาทีให้ใส่บวบให้กับผลิตภัณฑ์ (อย่าลืมที่จะกดความชื้นส่วนเกิน)
• สัมผัสผักและเชื้อราอีกห้าหรือเจ็ดนาที
• วางผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในชามเครื่องปั่นแล้วบดให้เป็นเนื้อเดียวกัน
• ผสมจานสีด้วยครีมชีส

และ Canape พร้อมแล้ว

pate จาก Lisichek

เห็ดป่าที่มีกลิ่นหอมมีความโดดเด่นด้วยรสชาติพิเศษ หากคุณโชคดีพอที่จะทำคะแนนในป่า Lukushko Chanterelles จากนั้นเตรียมพวกเขาตามสูตรของเรา

องค์ประกอบของพาสเท็ต:

• เห็ด - 500 กรัม
• หลอดไฟเป็นสิ่งหนึ่ง
• น้ำมันมะกอก - สองช้อนโต๊ะ
• โหระพา - สี่กิ่งไม้
• ครีม (ไขมัน) - 150 มล.
• น้ำมันครีม - 50 กรัม
• กระเทียมเป็นหนึ่งหรือสองฟัน
• พริกไทยดำ - หนึ่งในสี่ของช้อนชา
• เกลือเป็นครึ่งช้อนชา

วิธีการปรุงอาหารเห็ดที่บ้าน? สูตรสำหรับอาหารอร่อยอ่านด้านล่าง:

• Chanterelles ต้องล้างอย่างละเอียดแล้วทำความสะอาด
• หัวหอมตัดครึ่งวงแหวนและสับกระเทียม อาหารทอดกับน้ำมันพืชและในตอนท้ายเพิ่มโหระพา
• ใส่เห็ดในกระทะแล้วทอดพวกเขาจนกว่าความพร้อม
• ลบกิ่งไม้และเทลงไปที่ผลิตภัณฑ์ครีม
• เมื่อของเหลวระเหยให้วางเห็ดเข้าไปในชามรวมและบด

ใส่จานสำเร็จรูปให้กับโต๊ะมีความสุขกับก้อนหรือก้อน

pate ของเห็ด, papriks และไข่

สำหรับจานอ่อนโยนนี้เห็ดใด ๆ ที่เหมาะสม แต่พริกไทยจะต้องฉ่ำและหวาน

ผลิตภัณฑ์:

• กระเทียมสี่กลีบ
• หลอดไฟสองหลอด
• มัดของผักชีฝรั่ง
• เห็ด 500 กรัม
• แครอทหนึ่ง
• พริกไทยสองใบขนาดใหญ่
• ครีมเปรี้ยวไขมัน 50 กรัม
• ไข่ไก่สองฟอง
• พริกไทยดำ.
• น้ำมันพืช.
• เกลือ.

วิธีการเตรียมกบาลเห็ด? คำแนะนำโดยละเอียดอ่านที่นี่:

• ล้างและเห็ดปอกเปลือกต้มจนพร้อมความพร้อม หลังจากนั้นพวกเขาต้องเย็นและสับละเอียด
• พริกนำผลไม้และเมล็ดออกแล้วตัดเยื่อกระดาษ
• หัวหอมใช้ลูกบาศก์และโซดาแครอทบนขูด
• เห็ดทอดในกระทะที่มีธนูและกระเทียม เพิ่มผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้และผักใบเขียวให้พวกเขา ผลิตภัณฑ์ทักทายและปรุงรสด้วยพริกไทย
• ถือเห็ดและผักใต้ฝาปิด
• ไข่ที่บอบบางและโซดาบนขูด
• เห็ดและผักบดด้วยเครื่องปั่นเพิ่มครีมและไข่ให้กับพวกเขา

pate เสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์เค็มขนมปังและการตัดผัก

กบาลเห็ดสำหรับฤดูหนาว สูตรง่าย

สำหรับจานนี้คุณสามารถทานเห็ดป่าหรือแชมจ. ในกรณีของเราเราจะใช้ทั้งสองประเภท

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• เห็ดสีขาว - 800 กรัม
• Champignons - 800 กรัม
• หลอดไฟสองหลอด
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กบาลเห็ดสำหรับฤดูหนาวเราจะปรุงอาหารแบบนี้:

• ทำความสะอาด Champignons และเห็ดสีขาวหั่นเป็นชิ้น ๆ และทอดบนน้ำมันพืช
• แยกต่างหากจาง ๆ หัวหอมสับเลือกครึ่งวง
• เชื่อมต่อผลิตภัณฑ์เติมน้ำด้วยน้ำแล้วดับลงจนกระทั่งของเหลวระเหย
• ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่นบดเห็ดให้อยู่ในสภาพของน้ำซุปข้นแล้วเพิ่มเกลือและเครื่องเทศลงไป

กระจาย pate ของขวดที่สะอาดและฆ่าเชื้อ 10 นาทีแล้วหมุนฝาออกไป Pate เห็ดสามารถใช้งานได้ทันทีหรือทิ้งไว้เพื่อเก็บในที่เย็น

pate จากโอ้

จานอร่อยนี้สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงหรือบรรจุแซนด์วิช

• ความรัก - 500 กรัม
• สามหลอดไฟ
• สองแครอท
• แอปเปิ้ลสองตัว
• กระเทียมสามกลีบ
• มัดแห่งความเขียวขจีสด
• ห้าช้อนน้ำมันพืช
• เกลือใบอ่าวและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

กบาลเห็ดกำลังเตรียมง่ายมาก:

• ในการเริ่มต้นของฉันคุณต้องล้างและผ่าน
• ต้มพวกเขาในน้ำเค็มด้วยการเพิ่มพริกไทยป่นหรือแผ่นลอเรล
• วางเห็ดในกระชอนและทิ้งไว้สักครู่
• หัวหอมสะอาดตัด semir and fry บนน้ำมันพืช
• เพิ่มแครอทขูดและแอปเปิ้ลกับมันเช่นเดียวกับผักใบเขียวและกระเทียมสับ
• ข้ามเห็ดผ่านเครื่องบดเนื้อและผสมกับผัก
• แสดงผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้บนไฟที่อ่อนแอภายใต้ฝาปิด

วางกบาลในธนาคารและส่งไปยังตู้เย็นหรือตู้แช่แข็ง นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้สามารถรีดและสวมใส่ในช่วงฤดูหนาวในที่มืด

เห็ดแห้งเพดาน

สูตรของเราจะช่วยให้คุณทำอาหารจานโปรดของคุณได้ตลอดเวลาของปี

• เห็ดแห้ง 100 กรัม
• หลอดไฟ.
• แครอทหนึ่ง
• ก้อนกระเทียม
• ไข่หนึ่งไข่
• น้ำมันพืชสองช้อน
• ช้อนมายองเนสมะกอก
• พริกไทยป่นและเกลือ

สูตร passat:

• เห็ดใส่ในน้ำต้มอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
• ระบายของเหลว ล้างเห็ดและบดละเอียด
• ต้มไข่
• ทำความสะอาดหัวหอมและกระเทียมแล้วบด
• ผักผลไม้ทอดแล้วเพิ่มเห็ดให้กับพวกเขา
• วางผลิตภัณฑ์ในชามของเครื่องปั่น ที่นั่นส่งไข่เกลือและพริกไทยสับ
• ใส่ส่วนผสมเพิ่มมายองเนสเกลือและพริกไทยให้กับพวกเขา

จานนี้สามารถให้บริการได้ทันทีที่โต๊ะ

ป่าเห็ดป่า

ขนมขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยมที่สามารถใช้ในวันธรรมดา เธอกำลังเตรียมที่ง่ายมากและกระบวนการทั้งหมดไม่ได้ใช้เวลามากกว่าหนึ่งชั่วโมง

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• หลอดไฟสองหลอด
• เห็ดหนึ่งกิโลกรัม (คุณสามารถใช้เวลาสองสามสายพันธุ์)
• น้ำมันพืชเล็กน้อย
• เกลือและพริกไทย.
• ไวน์แห้ง 50 มล.
• Timyan ช้อนชา

สูตรอาหารที่มีกลิ่นหอมและอร่อยนั้นง่ายมาก:

• ล้างและเห็ดแห้ง
• กระเทียมตัดเป็นลูกบาศก์เล็ก ๆ แล้วทอดจนสีทอง
• เห็ดบดและส่งไปยังกระทะ เพิ่มเกลือเครื่องเทศและโหระพา
• เทผลิตภัณฑ์ไวน์ให้ครอบคลุมด้วยฝาและดับจนพร้อมไฟไหม้ขนาดเล็กที่สุด
• เห็ดสำเร็จรูปบดปั่น

ก่อนที่จะให้อาหาร, pate cholerated เป็นเวลาสองสามชั่วโมง

เราหวังว่าคุณจะมีประโยชน์สำหรับสูตรอาหารที่เรารวบรวมในบทความนี้ เตรียมอาหารอร่อยกับพวกเขาและโปรดใกล้กับขนมขบเคี้ยวที่ผิดปกติแสตมป์แซนวิชและมือที่มีกลิ่นหอม

Taste Info ขนมขบเคี้ยวสำหรับขน

ส่วนผสมสำหรับ Patenta ตับกับเห็ด

• ตับไก่ - 400 กรัม,
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• เห็ด - 200 กรัม
• นม - 200 กรัม
• ครีม - 50-100 กรัม
• ส่วนผสมของพริก
• ลูกจันทน์เทศและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• คอนญัก - 50 กรัม
• น้ำมันครีม - 70 กรัม,
• ผักและเนยสำหรับทอด

วิธีการปรุงอาหารป้อมตับไก่ด้วยเห็ด

ตับสำหรับการเตรียมกบาลนี้ควรจะสดไม่แช่แข็ง ตับจะทนต่อการปรุงอาหารในนมดังนั้นเลือดส่วนเกินจะออกมาและตับจะอ่อนโยนขึ้น คุณสามารถใช้นกตับหรือกระต่ายสำหรับจานนี้


หัวหอมฉีกในก้อนไม่สำคัญใหญ่หรือประณีตเพราะ ส่วนประกอบทั้งหมดจะเป็นเครื่องปั่น
ในกระทะที่มีน้ำมันพืชนำธนูไปสู่ความโปร่งใสบนไฟกลาง


ตัดเห็ดด้วยมีดและส่งไปที่คันธนู เราเขียนพวกเขาเข้าด้วยกันเพื่อสถานะของความนุ่มนวลอย่าเดินเตร่มิฉะนั้นกบาลสามารถซื้อความขมขื่น
ใส่ส่วนผสมในจาน


ก่อนที่จะร้อนตับไก่ควรแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษเพื่อกำจัดความชื้นส่วนเกิน
ตอนนี้ใส่ตับในกระทะที่อบอุ่นอบอุ่นแล้วระบายนมไว้ล่วงหน้ามันทำธุรกิจของคุณแล้ว ทอดตับบนน้ำมันครีม


เมื่อตับมีครึ่งพร้อมกันประมาณ 5-10 นาทีเทคอนยัค

จากนั้นขอให้แอลกอฮอล์ทั้งหมดจะออกไปและกลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์จะยังคงอยู่ในตับ จับสองสามนาทีบนกองไฟและปิดไฟ


ใช้ถังลึกเทหัวหอมลงไปด้วยเห็ด


มีความจำเป็นต้องเพิ่มและเพิ่มเครื่องเทศแล้วเมื่อปิดความร้อนนอกเหนือจากเครื่องเทศที่คุณสามารถเพิ่มซอสถั่วเหลืองหรือปลาบางหยดให้พิจารณาเกลือในกรณีนี้เท่านั้นที่คุณต้องการเพิ่มน้อยลง


วางตับลงในชามด้วยผัก


ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่นบดส่วนประกอบทั้งหมดสำหรับ Patenta จากนั้นเทครีมและยังคงเอาชนะ

เครือข่ายทีเซอร์

ระดับของการบดเชิงเทินควบคุมตัวเองถ้าทันใดนั้นคุณไม่มีเครื่องปั่นใช้เครื่องบดเนื้อ


หากคุณต้องการคุณสามารถเช็ดกบาลผ่านตะแกรงดังนั้นมันจะมีความสม่ำเสมอมากขึ้นฉันชอบมันเมื่อรู้สึกชิ้นเล็ก ๆ


เพิ่มเนยนุ่มผสมให้เข้ากัน


ใช้รสนิยมไปยังจุดสิ้นสุดหากจำเป็นให้เพิ่มส่วนผสมเครื่องเทศ


กบาลเสร็จแล้วครอบคลุมฟิล์มอาหารหรือเปลี่ยนเป็นภาชนะด้วยขวดและลบเข้าไปในตู้เย็นเพื่อแช่แข็ง


คำแนะนำเล็ก ๆ น้อย ๆ : ถ้า Psahtet ทำมากแล้วเมื่อเก็บไว้ในขวดคุณควรเติมไขมันที่ละลายมันจะให้บริการสารกันบูด
เสิร์ฟกักเย็นด้วยต้นไม้จากขนมปังสีเข้ม นอกเหนือจากขนมขบเคี้ยวนี้ที่ดีมากจะเป็นแยมหรือผลเบอร์รี่หวานในน้ำเชื่อมหวานให้แน่ใจว่าได้ลอง การรวมกันนี้จะทำให้คุณประหลาดใจ