วิธีการเลือกอาหารที่ไม่ใช่ไขมัน วิธีลดน้ำหนัก: ลดไขมันในเวลาเดียวกันเพิ่มคุณภาพของอาหาร

ผลิตภัณฑ์ด้านความปลอดภัยได้กลายเป็นเรื่องของการอภิปรายจำนวนมากในหมู่ผู้บริโภคและผู้เชี่ยวชาญ หลายคนสงสัยพวกเขาในผลประโยชน์ของพวกเขาซึ่งประกอบด้วยพวกเขาสามารถนำมาซึ่งอันตรายเท่านั้น ระบบจ่ายไฟที่ใช้กับผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำนั้นอยู่ภายใต้การลงโทษและการโจมตีของประชาชนแม้จะมีความจริงที่ว่าผู้เชี่ยวชาญบางคนยังแนะนำให้ใช้ชีสกระท่อมที่ย่อยสลายโยเกิร์ตและนมผู้ที่ต้องละทิ้งอาหารทอดและมันเยิ้ม

ผลิตภัณฑ์ที่ลดลงและค่าใช้จ่าย

ผู้ที่ต้องการรีเซ็ตน้ำหนักส่วนเกินอย่างจริงจังจะเป็นการตัดสินใจเปลี่ยนเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำเพื่อลดการบริโภคอาหารแคลอรี่ อันที่จริงใน 1 กรัมของผลิตภัณฑ์ที่ใช้ไขมันต่ำอาจมีประมาณ 9 กิโลกรัมในขณะที่โปรตีน 1 กรัมและคาร์โบไฮเดรต - 4 กิโลแคลอรี ดูเหมือนว่าจะไม่เป็นภัยคุกคามต่อร่างดังนั้นจึงไม่สามารถประกาศอันตรายจากผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำสามารถประกาศได้โดยตำนานเท่านั้น ในความเป็นจริงสถานการณ์ไม่ง่ายอย่างที่เห็นได้อย่างรวดเร็วครั้งแรก

ผลิตภัณฑ์เพื่อความปลอดภัยไม่ให้ความอิ่มตัวดังนั้นบ่อยครั้งที่คุณต้องลืมเกี่ยวกับข้อ จำกัด และใช้พวกเขามากขึ้นคิดว่าไม่มีความเสี่ยงต่อความสามัคคี

ปรากฎว่าเป็นอันตรายต่อผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำสำหรับตัวเลขยังคงมีอยู่: ในความเป็นจริงพวกเขาไม่ได้ต่ำแคลอรี่เพราะผู้ผลิตต้องเปลี่ยนไขมันด้วยน้ำตาลและแป้งซึ่งถือเป็นคาร์โบไฮเดรต

การใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวบ่อยและไร้ขีด จำกัด ไม่เพียง แต่จะไม่อนุญาตให้กำจัดผ้ากันเปื้อนไขมันและลดน้ำหนัก แต่ในทางตรงกันข้าม "จะช่วยให้" เติบโตอย่างเห็นได้ชัด

สิ่งนี้อำนวยความสะดวกโดยคาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่ในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่มีผลิตภัณฑ์ความอ้วนต่ำเช่นเดียวกับปรากฏการณ์ดังกล่าวเป็นการเพิ่มขึ้นของอินซูลินในเลือดซึ่งมีการสังเกตในร่างกายถ้าคนหยุดให้ไขมัน . โดยปกติจะเพิ่มอีกปัญหาร้ายแรงในรูปแบบของการละเมิดกระบวนการเผาผลาญ เมื่อเวลาผ่านไปนำไปสู่โรคอ้วน

บางทีน้ำและชาเขียวสามารถ "โอ้อวด" เนื้อหาเป็นศูนย์ของไขมัน แต่ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ส่วนใหญ่ที่เรารู้ว่ายังคงมีจำนวนจำนวนหนึ่งของพวกเขา

ดังนั้นหากคุณสังเกตเห็นเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำหรือไอคอนเค้ก "0%" ผู้ผลิตมีแนวโน้มมากที่สุด Lucavit และไม่คิดเกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายของผลิตภัณฑ์สำหรับผู้บริโภค ซึ่งหมายความว่าคุณไม่ควรรีบซื้อโยเกิร์ตและนมด้วยเครื่องหมายดังกล่าวทำให้เป็นทางเลือกในการสนับสนุนสินค้าอื่น ๆ

ตัวอย่างของผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำของฟาร์มที่มีชื่อเสียง:

  • การดื่มโยเกิร์ตชีวภาพชีวภาพ
  • คอทเทจชีสนุ่มจาก Danone
  • นมที่มีไขมัน 0% จาก Valio,
  • คอทเทจชีส "บ้านในหมู่บ้าน"
  • ชีสกระท่อมอ่อนโยนจาก Savushkin

ผลิตภัณฑ์เพื่อความปลอดภัยและรสชาติที่น่ารื่นรมย์

หากผู้ผลิตจะผลิตผลิตภัณฑ์สละของเขาในรูปแบบ "เก่าแก่" และไม่เคยใช้สารเติมแต่งไม่มีผู้บริโภคใด ๆ ที่สามารถสอนตัวเองให้กินอาหารตามอาหารดังกล่าวเพราะมีการสูญเสียไขมันมากเธอสูญเสียรสนิยมมากมาย

เพื่อที่สิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้น รสชาติ, สารทดแทนน้ำตาล, ความคงตัว, แอมพลิฟายเออร์รสชาติและข้าวโอ๊ตต่ำอื่น ๆ จะถูกเพิ่มไปยังผลิตภัณฑ์ล้างไขมัน หลังจากนั้นมันจะเป็นไปไม่ได้ที่จะโต้เถียงเกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายของโยเกิร์ตหนึ่งหรืออื่นเนื่องจากคำตอบจะชัดเจน: มีผลิตภัณฑ์ดังกล่าวทุกวันในปริมาณมากเป็นไปไม่ได้

นอกจากนี้ไขมันมักถูกแทนที่ด้วย transhirs ที่ส่งผลกระทบต่อการทำงานของภูมิคุ้มกันกระบวนการเผาผลาญตามธรรมชาติในร่างกายทำให้เกิดโรคเบาหวานและโรคระบบอื่น ๆ

มีประโยชน์บ้างไหม?

อันตรายของผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำไม่ได้เป็นตำนาน แต่เป็นไปไม่ได้ที่จะปฏิเสธว่าโยเกิร์ตนมเป็นเปอร์เซ็นต์ที่ต่ำของไขมันไม่ได้นำมาซึ่งประโยชน์ต่อสุขภาพใด ๆ ไม่จำเป็นต้องปฏิเสธพวกเขาอย่างสมบูรณ์

พวกเขาสามารถกลายเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้สำหรับวันที่ "ขนถ่าย" หรือยอมรับเป็นผลิตภัณฑ์สำหรับของขบเคี้ยว ผลิตภัณฑ์ที่ลดลงจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายหากพวกเขาผสมผสานกับไขมันเป็นระยะ

แต่ถึงที่นี่ก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องระมัดระวังไม่ให้ขี้เกียจเพื่อศึกษาองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่ใช้ไขมันต่ำเพื่อประเมินแคลอรี่ทั่วไป ใส่ใจกับการปรากฏตัวของสารให้ความหวานและแป้งซึ่งหลีกเลี่ยงได้ดีที่สุด

หลงใหลกับผลิตภัณฑ์ "แสง" หรือลดลงกลายเป็นกฎหมายมวลชน เรียววีรบุรุษที่น่าดึงดูดใจของโฆษณาบอกว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นวิธีการแก้ปัญหาทุกอย่างของความทันสมัย: ไม่เพียงทำให้เราสวยงามแข็งแรงและไม่เสถียร แต่ยังช่วยในการทำงานและชีวิตส่วนตัวและโดยทั่วไปแล้วเรามีชีวิตอยู่ ก่อน? ชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตเต็มไปด้วยผลิตภัณฑ์เหล่านี้และยังมีแผนกพิเศษและร้านค้าส่วนบุคคล: มีเงินจำนวนมากในการผลิตของพวกเขา


สิ่งที่ดึงดูดเราผลิตภัณฑ์ไขมันต่ำของสหรัฐฯ?

ก่อนอื่นพวกเขาได้รับการออกแบบให้ลดน้ำหนักและเรามีคนดังกล่าวมากขึ้นเรื่อย ๆ เพื่อทำลายตัวเองและบุตรของพวกเขา Metabasia ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา "ความอุดมสมบูรณ์" มีการจัดการ ผู้หญิงในหมู่ผู้บริโภคของอาหารดังกล่าวเป็นส่วนใหญ่ที่ครอบงำ: ในอาหารใด ๆ สำหรับการลดน้ำหนักมีคำแนะนำ - มีไขมันต่ำและไขมันต่ำ พบได้ที่ไหน แน่นอนว่าคุณสามารถทำอาหารที่สมดุลใช้ผลิตภัณฑ์ที่มี calorieness เชิงลบ (ศูนย์) แต่สำหรับสิ่งนี้คุณต้องใช้เวลาและในร้านค้าทุกอย่างสามารถซื้อได้ในรูปแบบที่เสร็จสิ้น: ทำไมต้องรำคาญถ้าผู้ผลิตที่ชาญฉลาดได้พิจารณาแล้ว ทุกอย่าง?


บางครั้งคุณสามารถได้ยินเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เนื้อไขมันต่ำเนื้อ แต่มันยากที่จะกำจัดไขมัน ในโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ของเรามักจะเพิ่มอย่างไม่เห็นแก่ตัวในผลิตภัณฑ์ไส้กรอกแยกถั่วเหลืองลดลง


เราจะชี้แจงอีกครั้ง: ผลิตภัณฑ์พิเศษอาจเป็นอันตรายไม่มากเนื่องจากความจริงที่ว่าพวกเขาจะกีดกันร่างกายของไขมันที่จำเป็นสำหรับ "การเติม" ของพวกเขาด้วยสารเติมแต่งที่ไม่ปลอดภัยจำนวนมากที่ใช้โดยอุตสาหกรรมอาหารของเรา แน่นอนว่าบางครั้งคุณสามารถใช้พวกเขา - ตัวอย่างเช่นพวกเขารวมอยู่ในอาหารหลายชนิด - แต่มันจะดีกว่าที่จะกิน 2-2.5 เท่าของส่วนที่ลดลงของผลิตภัณฑ์ปกติและทำโดยไม่มีปัญหาสุขภาพ

ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ไขมันศูนย์ที่อุทิศให้กับบทความนับไม่ถ้วนและแม้แต่วิทยานิพนธ์ แต่ละร้านมีภัยพิบัติที่คล้ายกัน - ผลิตภัณฑ์เพื่อความปลอดภัย. เพื่อให้แน่ใจว่าเพียงพอที่จะมองเข้าไปในแผนกนม ที่นั่นคุณและชีสกระท่อมและนม ... ทำเครื่องหมาย "ไขมัน 0%"

หลายคนเห็นความรอดจากไขมันส่วนเกินในผลิตภัณฑ์สกิม ในเวลาเดียวกันพวกเขาสามารถกินได้มากเท่ากับวิญญาณ การรวมของพวกเขาในอาหารกำจัดความต้องการที่จะกินโจ๊กที่ไม่มีรสจืดและผักดิบ ลองคิดดูว่าความจริงคืออะไรและในกรณีที่ตำนานนักการตลาดที่มีชื่อของผู้ผลิตอาหาร
ฉันขอเชิญคุณเข้าร่วมกลุ่มใน Subscribe.ru: ภูมิปัญญาพื้นบ้านยาและประสบการณ์

เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อไขมันต่ำ

ตำนานเกี่ยวกับการลดน้ำหนัก

ความเข้าใจผิดที่พบมากที่สุด - ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำมีประโยชน์มาก ในความเป็นจริงความคิดเห็นที่ยอมรับโดยทั่วไปนั้นมีประโยชน์เฉพาะผู้ผลิตที่ตอบสนองต่อความต้องการของผู้ซื้อและเสนอสิ่งที่ทุกคนยินดีจ่าย ตามโภชนาการที่มีชื่อเสียงประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ไขมันต่ำเป็นที่น่าสงสัยมาก

ไม่นานที่ผ่านมาตำนานหลักของการลดน้ำหนักได้รับการจัดสรรโดยผู้เชี่ยวชาญ:

  • อาหารแยกต่างหากช่วยลดน้ำหนัก
  • อาหารหลัง 18.00 น. มีส่วนช่วยในการเก็บน้ำหนัก
  • น้ำผลไม้มีประโยชน์มาก
  • จำเป็นต้องกินน้อยลง
  • มีความจำเป็นต้องกินผลิตภัณฑ์ที่ลดลงเท่านั้น

ทำไมคุณไม่เชื่อผลิตภัณฑ์ "ศูนย์" ความจริงก็คือการจัดสรรไขมันที่ไม่จริง สูงสุดซึ่งเป็นไปได้บนผู้ประกอบการแปรรูปนม - เพื่อลดเปอร์เซ็นต์ของไขมันเป็น 0.5% ทำไมผู้ผลิตไม่เขียนตัวเลขหลังจากศูนย์? ดังนั้นพวกเขาจึงโน้มน้าวผู้ซื้อในความจริงที่ว่าไม่มีความเสียหายไม่ใช้ผลิตภัณฑ์ นั่นคือมันสามารถสรุปได้ว่า "Zero Fatness" เป็นเครื่องมือโฆษณา

เกี่ยวกับประโยชน์ของไขมัน

ความคิดเห็นที่ผิดพลาดอีกประการหนึ่งคือกิโลกรัมพิเศษ - นี่เป็นผลมาจากการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีไขมัน ในเวลาเดียวกันมีไขมันที่มีประโยชน์ เหล่านี้รวมถึงกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน พวกเขามีปลาอาหารทะเลน้ำมันพืช สารประกอบดังกล่าวมีความสนใจเป็นพิเศษกับสุภาพสตรีที่มีความงามและสุขภาพที่สำคัญ

บทบาททางชีวภาพของไขมันที่มีประโยชน์:

  • เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญ;
  • ให้เซลล์การป้องกันที่เชื่อถือได้กับริ้วรอย;
  • ต้องการสุขภาพผิวและผม

ช่วงเวลาสำคัญ: สารเหล่านี้ไม่ได้ผลิตอย่างอิสระโดยร่างกายและสามารถเข้าไปในอาหารได้เท่านั้น นิ้วในบรรดาผลิตภัณฑ์ที่ลดลงเพียงอย่างเดียวคุณไม่น่าจะเติมความสมดุลนี้ได้

แย่กว่าไขมัน

ทำความคุ้นเคยกับองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์สกิมเสมอ มันไม่แปลกใจที่ความจริงที่ว่ากระบวนการทางเทคโนโลยีทำให้ COTTWORDS ปลอดภัยสำหรับรูปและในเวลาเดียวกันรักษารสชาติที่งดงาม เคมี, แป้ง, น้ำตาลแทนไขมัน "ฆ่า" ที่อันตรายกว่ามาก

โดยวิธีการมันเป็นไขมันที่มีความรับผิดชอบส่วนใหญ่สำหรับรสชาติของอาหาร หากพวกเขาเกือบทั้งหมดยกเว้นอาหารจะกลายเป็นรสจืดและสดใหม่ ไม่มีใครจะซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าวดังนั้นน้ำตาลหรือ "เคมี" ที่อร่อยจะถูกเพิ่มเข้ามาในพวกเขา น่าแปลกที่อาหารดังกล่าวผลที่ได้อาจเป็นแคลอรี่มากกว่า "ไขมัน" อะนาล็อก

การปรากฏตัวในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์สารให้ความหวานสกิมเมื่อไม่ได้เปรียบ ตามที่นักโภชนาการผลประโยชน์ของการทดแทนดังกล่าวมีความพิลาคีมากเพราะปริมาณแคลอรี่ของสารทดแทนน้ำตาลแม้ว่าจะอยู่ใต้น้ำตาลตัวเอง แต่ไม่มาก นอกจากนี้การบริโภคอาหารอาหารอย่างต่อเนื่องที่มีฟรุกโตสหรือสารให้ความหวานอื่น ๆ สามารถทำให้เกิดความเข้มข้นของอินซูลินที่เพิ่มขึ้น

ผลิตภัณฑ์จากดาวเทียมที่เป็นอันตรายอีกอย่างที่มีไขมันเป็นศูนย์ - ไขมันทรานส์ขยายอายุการเก็บรักษาอาหารและสุขภาพที่เป็นอันตรายต่อขนาน สิ่งเหล่านี้เป็นยั่วยุของโรคภัยไข้เจ็บ CSS

ผลิตภัณฑ์นมที่ลดลงบ่อยครั้ง แต่ในครั้งล่าสุดที่คุณสามารถได้ยินเกี่ยวกับเนื้อสัตว์ที่ไม่ใช่ไขมัน ความสำเร็จส่วนใหญ่ในประเด็นนี้ถึงผู้ผลิตผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ในเยอรมนี: พวกเขาแทนที่ไข่ขาวไขมัน สำหรับไส้กรอกไขมันต่ำของเราจากนั้นดูองค์ประกอบของพวกเขาดูเหมือนว่าทุกอย่างยกเว้นเนื้อสัตว์ก็อยู่ที่นั่น รวมถึงนมแห้งซึ่งเข้ากันไม่ได้กับเนื้อโดยทั่วไป

ผลิตภัณฑ์เพื่อความปลอดภัยและแคลเซียม

ผลิตภัณฑ์ที่มี 0% ของเหล็กไขมันกลายเป็นที่นิยมเพราะพวกเขาถูกกล่าวหาว่าลบ "อันตราย" ทั้งหมด แต่ทิ้งแคลเซียมจำนวนมาก อย่างไรก็ตามมีคนเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าแคลเซียมที่ไม่มีไขมันไม่ดูดซึม

ชีสกระท่อมมีประโยชน์เพราะมีแคลเซียมฟอสฟอรัสและโปรตีน ร่างกายดูดซับแคลเซียมในการปรากฏตัวของไขมันโปรตีนวิตามินดีสำหรับการดูดซึมแคลเซียม 10 มก. ต้องการไขมัน 1 กรัม ในครึ่งซองของคอทเทจชีส (100 กรัม) มีแคลเซียมประมาณ 95 มก. เพื่อที่จะดูดซับเขาร่างกายจะต้องมีไขมันประมาณ 9.5 กรัมคือมันมีอยู่ที่ชีสกระท่อม 9%

แคลเซียมเป็นผู้รับผิดชอบในการก่อตัวของโครงกระดูก นั่นคือเหตุผลที่เด็ก ๆ ถูกห้ามไม่ให้ให้ผลิตภัณฑ์ที่ลื่นไถล

จะเป็นอย่างไร

จำเป็นต้องเรียนรู้จากข้อผิดพลาดอื่น ๆ แฟชั่นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำปรากฏในสหรัฐอเมริกา และมันนำไปสู่อะไร? หนึ่งในสามของประชากรของอเมริกาทนทุกข์ทรมานจากโรคอ้วน นี่เป็นผลมาจากผลิตภัณฑ์ที่มีคุณสมบัติ "Magic" ส่วนใหญ่ของประชากรเริ่มที่จะย้ายไปอยู่กับพวกเขาอย่างสมบูรณ์กำจัดไขมันปกติจากอาหาร แต่การแสวงหานำไปสู่ปัญหาใหญ่

ผู้ผลิตเริ่มที่จะเปลี่ยนไขมันสัตว์ทั้งหมดด้วยไขมันทรานส์และเพื่อปรับปรุงรสนิยมเริ่มบีบอาหารด้วยวัตถุเจือปนอาหารทุกประเภทที่คุณต้องการกินมากยิ่งขึ้น เป็นผลให้ผลิตภัณฑ์นมคุกกี้เค้กวาฟเฟิลและขนมหวานได้กลายเป็นบริโภคโดยผู้คนในปริมาณไม่ จำกัด ครั้งแรกที่แอมพลิฟายเออร์รสชาติที่สองผลิตภัณฑ์ถูกวางตำแหน่งเป็นอันตราย

เพื่อไม่ให้โปรดในกับดักดังกล่าวคุณต้องเข้าใจ: การถือกำเนิดของเงินฝากไขมันนั้นได้รับผลกระทบมากขึ้นจากคาร์โบไฮเดรตและไม่ใช่ไขมัน ดังนั้นจึงมีเหตุผลมากขึ้นที่จะปฏิเสธไม่ได้จากไขมัน kefir แต่จากขนมปังหรือคุกกี้ มันจะดีกว่าที่จะลดจำนวนของขนมหวานแหล่งที่มาของคาร์โบไฮเดรตง่าย ๆ (ขนมปังขาว, ซีเรียลอาหารจานด่วน) มากกว่าที่จะละทิ้งนมที่มีความอ้วนปกติ

บนอินเทอร์เน็ตวันนี้คุณสามารถค้นหาเครื่องคิดเลขออนไลน์จำนวนมากสำหรับการคำนวณอัตราแคลอรี่รายวันสำหรับผู้หญิงและผู้ชาย คุณป้อนข้อมูลของคุณ (การเจริญเติบโตน้ำหนักอายุ) และระบุระดับของการออกกำลังกาย ขึ้นอยู่กับข้อมูลนี้เครื่องคิดเลขจะออกอัตราแคลอรี่รายวัน การรู้จักปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์คุณสามารถกำหนดส่วนที่เหมาะสมของนมชีสเนื้อสัตว์หรืออาหารอื่น ๆ ที่มีไขมันตามธรรมชาติจำนวนหนึ่ง

ความสนใจ:

สูตรอาหารแบบดั้งเดิมมักใช้ในคอมเพล็กซ์ที่มีการรักษาทั่วไปหรือเป็นการเพิ่มการรักษาแบบดั้งเดิม สูตรใด ๆ ที่ดีหลังจากปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญ

อย่าปล่อยด้วยตนเอง!

แบ่งปันกับเพื่อน ๆ บนเครือข่ายสังคมออนไลน์!

เว็บไซต์นี้ไม่ใช่เชิงพาณิชย์พัฒนาเงินทุนส่วนบุคคลของผู้เขียนและการบริจาคของคุณ คุณสามารถช่วยได้!

(แม้แต่จำนวนเล็กน้อยคุณสามารถป้อนใด ๆ )
(แผนที่จากโทรศัพท์มือถือเงิน Yandex - เลือกที่ต้องการ)

ในจิตสำนึกของคนที่กำลังมองหาอาหารที่ลดความอ้วนและมีสุขภาพดีมีความเชื่อในตำนานมากมายที่ปฏิเสธวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ ส่วนใหญ่ไม่เป็นอันตรายและแม้กระทั่งในแบบของตัวเองเพราะพวกเขากระตุ้นการเคลื่อนไหวในทิศทางที่ถูกต้อง แต่มีอคติที่เป็นอันตราย นักโภชนาการและระบบทางเดินอาหารเหล่านี้รวมถึงตำนานที่ออกแบบโดยนักการตลาดในการโฆษณาและการค้า พวกเขาไม่เพียง แต่รบกวนการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วและนำไปสู่การดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดี แต่ยัง "ตี" ในงบประมาณของครอบครัวและบ่อนทำลายศรัทธาในวิทยาศาสตร์ของโภชนาการ วันนี้เราสำรวจความเชื่อที่ถกเถียงกันอย่างหนึ่งคือผลประโยชน์และอันตรายของผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำ การศึกษาที่มีชื่อเสียงที่เผยแพร่เมื่อเร็ว ๆ นี้จากนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันเป็นเหตุผลสำหรับบทความซึ่งมีหลักฐานยืนยันว่าอาหารที่รวบรวมไว้ใน "พื้นฐานที่ไขมันต่ำ" ไม่เพียง แต่ไร้ประโยชน์ในแง่ของการลดน้ำหนัก แต่ยังนำไปสู่ความรวดเร็ว น้ำหนักมากขึ้น, น้ำหนักเพิ่มขึ้น, อ้วนขึ้น.

"ผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำหนักเบา": เคล็ดลับการตลาดหรือผลประโยชน์ที่แท้จริง?

ในสื่อของนักโภชนาการเกี่ยวกับคลาสของสินค้าจำนวนมากการอภิปรายที่คมชัดจะดำเนินการเป็นเวลาหลายปี นักวิทยาศาสตร์ส่วนใหญ่มีแนวโน้มที่จะเชื่อว่าสำเนียงผิดในการร่างของอาหารที่เรากำหนดโดยใช้เทคนิคการตลาดสามารถนำไปสู่ผลตรงกันข้าม ตัวอย่างเช่นการปฏิเสธน้ำตาลที่โฆษณากันอย่างแพร่หลายเนื่องจากไม่ใช่เส้นทางที่เร็วที่สุดในการสูญเสียกิโลกรัมพิเศษกลายเป็นที่อยู่ทั้งหมดที่ไม่เป็นเอกลักษณ์ การเปลี่ยนแปลงทั้งหมดของน้ำตาลทดแทนไม่ได้นำไปสู่การลดน้ำหนักอัตโนมัติในที่สังเกตได้มากที่สุดเพราะสำหรับปริมาณแคลอรี่ในอาหารไม่เพียง แต่ขนมหวานมีความรับผิดชอบ

นอกจากนี้ยังมีผลของการหลอกลวงซึ่งร่างกายทำปฏิกิริยากับถ้วยชาที่มีรสหวานตามแหล่งที่มาของแคลอรี่และการกลับมาไม่ได้รับอะไรเลย แทนที่จะเป็นปฏิกิริยาที่เกิดขึ้น "ฉันไม่ได้รับพลังงานและโอเค" ร่างกายในอนาคตอันใกล้เริ่มต้นที่จะส่งสัญญาณการโจมตีที่คมชัดในการมองอย่างรวดเร็วก่อน นั่นคือเขาจะยังคงได้รับพลังงานสะอาดในส่วนของเขาและบุคคลนั้นอยู่ในความเชื่อมั่นที่ผิดพลาดซึ่งไปตามเส้นทางของการฟื้นฟูสมรรถภาพของอาหารและการลดน้ำหนัก ปัจจัยทั้งหมดเหล่านี้เกี่ยวข้องกับผลกระทบของ "ความสุข" เรื้อรังหลังจากการใช้น้ำตาลแทนซึ่งอาจกระตุ้นให้เกิดน้ำหนักเกิน

สถานการณ์ที่คล้ายกันใน "ความรู้สึกในตำนาน" ได้พัฒนาด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำ โฆษณาและโปสเตอร์เป็นแรงบันดาลใจให้กับความคิดของเราว่าสินค้าดังกล่าวไม่สามารถนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนัก เกือบจะไม่มีใครศึกษาฉลากของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว แต่อย่างสมบูรณ์ในไร้สาระ - หลังจากทั้งหมดมีปริมาณน้ำตาลที่เพิ่มขึ้นซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อชดเชยการสูญเสียรสชาติในกระบวนการล้างไขมัน นั่นคือคำนำหน้าที่มีต่อชื่อ "อาหาร", "ไม่มีไขมัน" และเหมือนที่พวกเขาพูดเฉพาะที่เราต้องการขายผลิตภัณฑ์นี้ภายใต้ตำนานการใช้งาน ในเวลาเดียวกันไม่มีใครเกิดมาอย่างจริงจังยกเว้นผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและราคาถูกอย่างแท้จริง กล่าวอีกนัยหนึ่งความปรารถนาที่ใส่ใจหรือจิตใต้สำนึกที่จะลดน้ำหนักการบริโภคผลิตภัณฑ์ "แสง" จากซุปเปอร์มาร์เก็ตมีการเชื่อมต่อเชิงตรรกะที่อ่อนแอมากกับปริมาณแคลอรี่ที่แท้จริงความเร็วในการเผาผลาญและสิ่งอื่น ๆ ในอาหาร


อาหารที่มีน้ำหนักเบาควรมีเหตุผล

ภายในกรอบของ "ตำนานอาหาร" เดียวกัน แต่ในรูปแบบขั้นสูงเล็กน้อยพวกเราส่วนใหญ่มีความมั่นใจว่าคุณต้องละทิ้ง Macaronium และขนมปังมันฝรั่ง, Porridges แคลอรี่แล้วในรายการ เหตุผลบางอย่างในความเชื่อมั่นนี้ในระยะทางสั้น ๆ แน่นอนคือ - น้ำหนักจะเริ่มลดลงเรื่อย ๆ อย่างไรก็ตามความเป็นอยู่ที่ดีและความสมดุลของพลังงานทั่วไปจะถูกทำลายเนื่องจากร่างกายไม่ได้รับพลังงานจากคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อน ซึ่งหมายความว่าการออกแรงทางกายภาพน้อยที่สุดนำไปสู่การสะสมของความเหนื่อยล้าหงุดหงิดหรือในทางกลับกันของความง่วง ในระยะสั้นมีอาการทั้งหมดของคนที่นั่งอยู่ในอาหารที่เข้มงวดเกินไปและต้องการรีเซ็ตกิโลกรัมพิเศษสองสามอย่างได้อย่างรวดเร็ว แต่ในกรณีนี้เรากำลังพูดถึงอาหารปกติไม่ได้เกี่ยวกับข้อ จำกัด ชั่วคราว!

อีกตำนานซึ่งอยู่ในสภาพแวดล้อมของการลดน้ำหนักสามารถสูตรเป็น "หลังจากหกไม่มีทางเลือก แต่สามารถสกัดได้" ที่นี่จำนวนมากขึ้นอยู่กับกิจวัตรประจำวันของวันทำการเวลาของการเสียเวลาในการนอนหลับและด้านอื่น ๆ ที่มีบุคคลที่ทันสมัย \u200b\u200b(เช่น Freelancer) สามารถไม่ได้มาตรฐานมาก แต่หลักการของการปฏิเสธอาหารก่อนนอนมีประสิทธิภาพจริงๆในแง่ของการปล่อยน้ำหนักส่วนเกินที่รวดเร็วและกลมกลืนกัน ยิ่งมีความหนาแน่นและอาหารเย็นในภายหลังมากเท่าใดโอกาสที่จะเพิ่มสองสามมิลลิเมตรในโซนปัญหาผลิตภัณฑ์ที่ลดลงในกรณีนี้จะมีประโยชน์ แต่ถึงกระนั้นพวกเขาไม่ควรใช้ทันทีก่อนนอนแม้ว่า "ศูนย์แคลอรี่" จะเขียนเกี่ยวกับจริยธรรม

นักโภชนาการแนะนำให้มีข้อยกเว้นสำหรับเครื่องดื่มนมหมักซึ่งสามารถใช้ในปริมาณที่ จำกัด ไม่เกินหนึ่งชั่วโมงก่อนนอนลงบนเตียง แต่ที่นี่ไม่ใช่ "สถานะไขมันต่ำ" ที่สำคัญเช่นเดียวกับการขาดน้ำตาลและสารปรุงแต่งสังเคราะห์ การปฏิเสธอาหารในโหมดเงื่อนไข "หลังจากหก" ด้วยการแก้ไขเพิ่มเติมโหมดของคุณต้องใช้ความพยายามอย่างมาก และสิ่งนี้มักจะนำไปสู่การพังทลายการกินมากเกินไปและแม้กระทั่งมีอยู่อย่างต่อเนื่องในกรอบนี้โดยไม่มีการควบคุมทางการแพทย์มันเป็นไปไม่ได้เพราะคุณสามารถบำรุงตัวเองด้วยระบบทางเดินอาหารฟองสบู่และไต "โบนัส" พิเศษในโหมดนี้ถือได้ว่าเป็นการลดลงของความใคร่


ตำนานต่อไปนี้ - ของว่างที่มีโยเกิร์ตไขมันต่ำหรือสิ่งที่คล้ายกับคำนำหน้าการตลาด "การออกกำลังกาย" ในช่วงเวลาระหว่างมื้อหลักที่ไม่เป็นอันตราย โดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการแก้ไขที่ชายบาง ๆ ควรกินเศษส่วนและการหยุดพักไม่ค่อยเกินสามชั่วโมง หากคุณต้องการใช้ผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันจริงๆแล้วมันจะดีกว่าที่จะแทนที่หนึ่งในมื้ออาหาร แม้ว่าโยเกิร์ตชีสกระท่อม (จำเป็นต้องทดแทน) และไขมันต่ำ แต่มีสารประกอบโปรตีนและมีส่วนร่วมในการแลกเปลี่ยนพลังงาน

หากคุณเปลี่ยนจานโฮมเมดทั้งหมดบนขวดเก็บที่มีน้ำหนักเบาและลดลงกระบวนการของการลดน้ำหนักจะรวดเร็วโดยเฉพาะอย่างยิ่ง stereotype นี้เป็นที่นิยมอย่างยิ่งในสภาพแวดล้อมของเด็กผู้หญิงมาก แต่ยังเป็นรุ่นเก่าไม่ใช่คนต่างด้าวกับการทดลองดังกล่าว นักโภชนาการเชื่อว่าวิธีการนี้ต่อโภชนาการสามารถนำไปใช้ในระยะสั้นเท่านั้นเช่นด้วยอาหารที่เข้มงวดและการลดน้ำหนักในวันที่กำหนด แต่เป็นพื้นฐานของอาหารการเปลี่ยนไปสู่ \u200b\u200b"ผลประโยชน์ทางการตลาด" จะนำไปสู่ความผิดปกติของการย่อยอาหารและการชะลอตัวของการเผาผลาญ ร่างกายซึ่งมีผลต่ออาหารที่ "โฮมเมด" ตามเงื่อนไขรับรู้ถึงความจริงนี้ว่าเป็นความเครียดและเข้าสู่โหมดเศรษฐกิจ - สะสม นั่นคือการใช้ผลิตภัณฑ์จากชั้นวางด้วยจารึก "ฟิตเนส" เป็นเวลาหลายเดือนคุณสามารถหมุนฮิปสเตอร์ใหม่สองสามครั้งและไม่ลดน้ำหนัก

วิธีลดน้ำหนักโดยไม่ทำอันตรายต่อร่างกายและมีผลรับประกัน?

อาหารที่ไม่ดีวันนี้เป็นโปรแกรมควบคุมน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพและง่ายที่สุด

เธอมีข้อได้เปรียบอีกประการหนึ่ง อาหารเด็กไม่เพียง แต่ถ่ายโอนได้ง่าย แต่ยังดำเนินการได้อย่างง่ายดาย

รายการผลิตภัณฑ์ที่เป็นตัวหนาไม่ใหญ่มาก ผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณไขมันเล็กน้อยมีมากขึ้น (ดูตาราง)

ตารางของผลิตภัณฑ์ไขมันและไขมันต่ำ

ผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณไขมันสูง
ผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณไขมันเล็กน้อย
น้ำมัน, มาการีน, Salo, เนื้อไขมัน, ผลิตภัณฑ์นมไขมัน, ผลิตภัณฑ์แป้งทราย, ช็อคโกแลต, ไอศครีม, ครีม เนื้อไขมันต่ำ, ปลา, ชีสกระท่อมไขมันต่ำ, ผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์นม, ไข่ขาว; ผลิตภัณฑ์ขนส่งสินค้าที่สมบูรณ์ (ธัญพืช, พาสต้า, ขนมปัง, มันฝรั่ง, ขนมอบที่มีไขมันต่ำ), ผัก, ผลไม้, ขนมหวานไขมันต่ำ - น้ำตาล, น้ำผึ้ง, มาร์ชเมลโล, โปแลนด์, Marmalade, Jam, ฯลฯ

และอย่าห้ามตัวเองผลิตภัณฑ์จากรายการ "ไขมัน" มีหลายวิธีที่อนุญาตและรักษาในอาหารของเราสารพัดเหล่านี้ทั้งหมดและในเวลาเดียวกันมันค่อนข้างสำคัญในการลดปริมาณไขมันและเป็นผลให้ลดน้ำหนัก

เหล่านี้เป็นวิธีการเหล่านี้:

วิธีลดน้ำหนัก: 1. วิธีการทางสถิติ

วิธีที่ง่ายที่สุดในการลดน้ำหนักคือการกินไขมันน้อยลงมันเป็นไขมันต่ำมากขึ้น!

ปริมาณไขมันของอาหารจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญหากคุณใช้ขนมปังพาสต้าและคดเคี้ยวมากขึ้น ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เนื่องจากข้อมูลที่สูงของพวกเขาทำให้เกิดความอิ่มตัวอย่างรวดเร็วและเราลดการบริโภคผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อย่างรวดเร็วรวมถึงไขมัน มีการศึกษาโดยตรงแสดงให้เห็นว่าคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนช่วยปกป้องเราจากการเพิ่มน้ำหนักช่วยลดน้ำหนัก การกระทำเดียวกันมีผัก ยิ่งใหญ่ในอาหารของผักเนื้อหาไขมันน้อยลง

นอกจากนี้ยังสามารถรวมถึงความปรารถนาที่จะกินปลาและผลิตภัณฑ์นมมากขึ้น ด้วยการเพิ่มขึ้นของส่วนแบ่งในโภชนาการผู้คนลดการบริโภคเนื้อสัตว์ตามธรรมชาติซึ่งหมายถึงไขมัน ท้ายที่สุดเนื้อสัตว์โดยเฉลี่ยมีไขมันมากกว่านมหรือปลามากขึ้น โอกาสที่ยอดเยี่ยมในการลดน้ำหนัก!

การชนะในรูปแบบของการลดไขมันสามารถรับได้ถ้าคุณมักจะใช้ซุปโดยไม่เรียกว่าเจาะเหล็กและแครอทและแครอทในน้ำมันพืชเช่นเดียวกับที่มีซุปนมและผักบ่อยกว่าเนื้อสัตว์

ด้วยการเพิ่มขึ้นของอาหารต้มและตุ๋นในอาหารเราจะสังเกตเห็นการลดลงของหุ้นของอาหารทอดและตามลำดับน้ำมันที่เราใช้ในระหว่างการทอด

อย่างไรก็ตามวิธีการทางสถิติที่มีการรับรู้โดยการทำให้ผอมบางเนื่องจากเป็นไปตามปกติ "มันเป็นไปไม่ได้สำหรับคุณ!" หรือ "จำเป็นต้องกินให้น้อยที่สุด!" แนะนำในทางตรงกันข้ามมีมากกว่า กว่าอาหารอื่น ๆ

วิธีลดน้ำหนัก: 2. วิธีการอะนาล็อก

เราใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันน้อยลงในจำนวนที่คล้ายกัน

ตัวอย่างเช่นชีสกระท่อมอาจอ้วนและ 0 และ 5 และ 7 และแม้กระทั่ง 18% เป็นที่ชัดเจนว่าการใช้ชีสกระท่อมไขมันต่ำแทนที่จะเป็นไขมันเราหลีกเลี่ยงการโหลดที่มีไขมันที่ 18-20 กรัมสำหรับแต่ละส่วน

มายองเนสมาตรฐานมีปริมาณไขมันประมาณ 72 - 80% แต่มีเกรดแสงปริมาณไขมัน 25-30% การใช้มายองเนสดังกล่าวแทนที่จะเป็นแบบดั้งเดิมเพื่อลดปริมาณไขมันของแต่ละส่วนของสลัดโดยเฉลี่ย 5-6 กรัม

วิธีการเลือกเกี๊ยวถ้าคุณต้องการลดน้ำหนัก? Pelmeni ด้วยการเพิ่ม BASS PORK มีปริมาณไขมัน 35-40 กรัมต่อการให้บริการ ดึงจากเนื้อสัตว์ปีกกำลังเสียชีวิตประมาณ 5-7 กรัมชนะประมาณ 30 กรัมของไขมัน "ไม่กิน" สำหรับแต่ละส่วน

นม. ความอ้วนของมันยังสามารถผันผวนจาก 0.05% ถึง 6% ดังนั้นนมของนมอาจมีไขมัน 0.1 และ 12 กรัม เป็นที่ชัดเจนว่าครั้งแรกที่เราดีกว่าที่สองมาก สิ่งนี้ใช้กับผลิตภัณฑ์นมอย่างเต็มที่ - โยเกิร์ต, prestroutious และอื่น ๆ

ค่อนข้างยากที่จะพบการเปลี่ยนชีสและครีมเปรี้ยว แต่ที่นี่คุณสามารถเลือกบางสิ่งบางอย่าง ตัวอย่างเช่นแทนที่จะเป็นครีมที่เรียกว่า "ครีมเปรี้ยว" ที่สมบูรณ์แบบซึ่งเราแนะนำให้ผู้ป่วยของเราอย่างแข็งขัน - ชีสกระท่อมไขมันต่ำอ่อนผสมในอัตราส่วน 1: 1 กับ Rippy เพื่อลิ้มรสความสม่ำเสมอและคุณสมบัติส่วนผสมนี้คล้ายกับครีมเปรี้ยวปกติ แต่ไขมันในนั้นน้อยกว่า 15 เท่า

แทนที่จะเป็นชีสบางครั้งคุณสามารถใช้ชีสกระท่อมดอกทานตะวันแน่น โดยวิธีการให้ความสนใจ - ตาม gost ปริมาณไขมันในชีสถูกระบุในแง่ของสารตกค้างแห้ง เนื่องจากชีสมีน้ำอยู่เสมอเนื้อหาไขมันที่แท้จริงมักจะเป็นหนึ่งและครึ่งหรือสองด้านใต้ที่ประกาศไว้ นั่นคือถ้ามีไขมัน 45% บนฉลากของชีสรัสเซียแล้วในความเป็นจริงจะมีมากกว่า 25% แม้ไขมันน้อยลงที่ชีสนุ่ม ๆ ที่เรียกว่า Soft-Suluguni, Adygei, Brynza และ Daeye ที่นั่นปริมาณไขมันที่แท้จริงมักจะไม่เกิน 12% ในที่สุดตอนนี้ชีสบ้านตอนนี้กำลังขายมากโดยวิธีอร่อย ดังนั้นความอ้วนของมันไม่สูงกว่า 5%

ของหวานและขนมหวาน ส่วนของไอศกรีมนมมีไขมัน 10 กรัมน้อยกว่าส่วนของครีม ปริมาณไขมันของกระเบื้อง 100 กรัมมาตรฐานของช็อคโกแลตคือ 45-55 กรัมในขณะที่ไม่ควรห้ามไม่ให้ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันขึ้นเอง มีหลายวิธีในขณะที่เรามีพวกเขาสนุกและลดน้ำหนัก

100 กรัมของ Marshmallow หรือ Marmalade ไขมันไม่ได้มีทั้งหมด

อีกครั้งทำซ้ำ เราไม่ได้พูดถึงการแทนที่หนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์ของผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันน้อยกว่าหนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์ สำหรับการลดน้ำหนักก็เพียงพอที่จะเปลี่ยนอัตราส่วน ตัวอย่างเช่นก่อนหน้านี้จะกินหนึ่งสัปดาห์ของเกี๊ยว 4 เสิร์ฟสามัญของเกี๊ยวและเกี๊ยวส่วนหนึ่งกับเนื้อสัตว์ปีกและเขาได้รับไขมัน 145 กรัมกับเกี๊ยว ตอนนี้ในทางตรงกันข้ามเกี๊ยว 4 ส่วนจากเนื้อสัตว์ปีกและส่วนหนึ่งของสามัญ รวม - ไขมัน 60 กรัม ชนะ 85 กรัมต่อสัปดาห์หรือ 12 กรัมในแง่ของวันหรือมากกว่าสี่กิโลกรัมในแง่ของปี

แน่นอนว่าอย่าลืมเกี่ยวกับการออกแบบมาเป็นพิเศษในสถาบันวิจัยโภชนาการและอาหารและการรักษาซึ่งอยู่ที่แคลอรี่ต่ำมีความสามารถที่มีความสะดวกสบายสูง วันนี้มันเป็นค็อกเทล, Porridges และซุป ผลิตภัณฑ์เตรียมที่รวดเร็วเหล่านี้เพียงพอที่จะมีกาต้มน้ำด้วยน้ำร้อนในมือ ความสุขสูงสุดสำหรับการดูดซับแคลอเรียแต่ละครั้ง!

วิธีลดน้ำหนัก: 3. วิธีการที่สาม - การทำอาหาร

เราลดปริมาณไขมันของจานในกระบวนการเตรียมการ

วิธีลดน้ำหนักด้วยความช่วยเหลือของผลิตภัณฑ์ทำอาหาร? ตัวอย่างเช่นเมื่อตัดเนื้อสัตว์คุณสามารถลบไขมันที่มองเห็นได้บางส่วนเนื้อนกไขมันจะลดลง 2.5-3 ครั้งถ้าคุณเพียงแค่ถอดผิวหนัง

การรับสัญญาณที่มีชื่อเสียงมาก - น้ำซุปเนื้อจะป้องกันไม่ให้ตู้เย็นในตอนกลางคืนและในตอนเช้าพวกเขากำจัดไขมันที่เพิ่มขึ้นไปด้านบน การดำเนินการดังกล่าวช่วยลดปริมาณไขมันของการให้บริการซุปมาตรฐานโดย 10-12 กรัม

อ้วนมากที่เราเข้ากับอาหารทอด ดังนั้นความคิดทั่วไปที่สำหรับการลดน้ำหนักที่ประสบความสำเร็จในกรณีที่ไม่สามารถกินทอดได้ จริง ๆ แล้วด้วยการทอดน้ำมันผลิตภัณฑ์ดูดซับไขมันจำนวนมาก ตัวอย่างเช่นชิปมันฝรั่งมาตรฐานมีปริมาณไขมันประมาณ 30 กรัมต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์มันฝรั่งทอดกับบ้านมีไขมันประมาณ 15% และในความเป็นจริงมีไขมันในมันฝรั่ง ไขมันทั้งหมดตกอยู่ที่นั่นจากกระทะ แต่ทุกอย่างเปลี่ยนไปอย่างน่าอัศจรรย์หากใช้ไม่เผาจาน จากนั้นสำหรับการปรุงอาหารมันฝรั่งย่าง 3-4 ส่วนจะใช้เวลา 1, สูงสุดสองช้อนน้ำมันพืชและคุณจะได้รับผลิตภัณฑ์เนื้อหาไขมันไม่เกิน 3% หนึ่งช้อนน้ำมันเพียงพอที่จะทอดปลา 8-10 ชิ้น สิ่งนี้จะเพิ่มปริมาณไขมันในทุกส่วนของเพียง 2 กรัม

ฉันจัดการเพื่อกดจานแพนเค้กทั้งหมดการแสดงผลทั้งหมดนี้เป็นเพียงน้ำมันพืชเพียง 5 กรัม และแพนเค้กเปลี่ยนเป็นที่เหมาะสมมาก ฉันเอากระทะที่มีการเคลือบที่ไม่เผาไหม้ให้จ้างมันและแทนที่จะเทน้ำมันฉันเปื้อนกับพวกเขาโดยใช้มันฝรั่งดิบครึ่งหนึ่งเป็นสัตว์เลี้ยง อันเป็นผลมาจากแก้วแป้งนมหนึ่งแก้วที่มีปริมาณไขมัน 1.5% ไข่หนึ่งไข่และน้ำมันผัก 5 กรัมมันเปิดออก 7 แพนเค้กที่มีน้ำหนัก 50 กรัม มูลค่าพลังงานของหนึ่งแพนเค้กคือ 95 kcal ปริมาณไขมัน - 2 กรัมโดยวิธีการประมาณปริมาณแคลอรี่เดียวกันจากลูกแพร์หรือขนมปังชิ้นเดียว หนึ่งแก้วระลอก 4% ของปริมาณไขมันมีปริมาณแคลอรี่ 140 kcal

อีกเทคนิคที่น่าสนใจเพื่อลดน้ำหนักโดยไม่ลดคุณภาพของพลังงาน การดูดซึมไขมันค่อนข้างมากเมื่อทอด Kabachkov และวงกลมมะเขือ ปริมาณไขมันของพวกเขาสามารถลดลงได้โดยการอบแห้งด้วยผ้าเช็ดปาก "ชนะ" จากส่วนหนึ่งสามารถเข้าถึงไขมัน 15 กรัม

มีวิธีการคั่วซึ่งไม่เพียง แต่จะไม่เพิ่มผลิตภัณฑ์ที่มีไขมัน แต่ในทางตรงกันข้ามลด ก่อนอื่นมันคือการอบบนย่างบาร์บีคิวอบบนตาข่ายและรูปแบบอื่น ๆ ของครัวอินฟราเรดที่เรียกว่า ดังนั้นเมื่ออบบนโครงกระดูกปริมาณไขมันของส่วนมาตรฐานของเคบับลดลง 8-10 กรัม ผลลัพธ์ที่ใกล้ชิดจะเปิดออกหากเนื้อถูกอบในฟอยล์

วิธีลดน้ำหนัก: 4. วิธีการทำอาหาร

เราลดอาหารที่มีไขมันอยู่ในจานแล้วในขณะที่กิน

วิธีลดน้ำหนักที่โต๊ะ? ที่นี่ทุกอย่างง่าย - ตัดชิ้นส่วนของไขมันและวางพวกเขาออกจากผิวหนังจากนกเลื่อนและทิ้งเค้กให้มากขึ้นและอื่น ๆ

วิธีลดน้ำหนัก: 5. วิธีการ Gedonistic

เกือบสำคัญที่สุด

วิธีลดน้ำหนักด้วยอาหารอันโอชะ? เราแบ่งอาหารให้ทุกวันและสูงที่สุด งานของคนแรกที่อิ่มตัวเราคือการเติมพลังงานงานของที่สองความสุขความสุข

ฉันอาศัยอยู่กับอาหารอร่อยฉันไม่สนใจสิ่งที่น้ำหอมฝรั่งเศสอยู่ในถังแก๊ส รถกระป๋องและไป แต่ราคาเท่าไหร่!? และไม่น่าเป็นไปได้ที่น้ำมันเชื้อเพลิงจะเป็นประโยชน์ต่อเธอ! ดังนั้นกินอาหารอันโอชะเมื่อคุณเต็มไปแล้วเมื่อร่างกายของคุณเต็มไปด้วยพลังงานและสารอาหารแล้ว จากนั้นมันจะทำให้จำนวนเล็กน้อยมาก

อีกสองสามคำเกี่ยวกับช็อคโกแลต บ่อยครั้งที่ผู้ป่วยของฉันเพื่อลดน้ำหนักหรือรักษาน้ำหนักเพื่อปฏิเสธที่จะอร่อย แต่อาหารยังคงอยู่ในโภชนาการ แต่หนึ่งแก้วระลอก 4% ของปริมาณไขมันมีไขมันประมาณ 10 กรัม มากถึงหนึ่งในสี่ของกระเบื้องช็อคโกแลตธรรมดา และไขมันที่นั่นและมีเหมือนกันนม ...

ความปรารถนาง่ายสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ยิ่งคุณกินที่ช้ากว่านี้ยิ่งคุณจับรสชาติที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น

ความต่อเนื่องของอาหารปกติจะช่วยให้ตารางต่อไปนี้ เห็นด้วยมันง่ายกว่ามากสำหรับมันมากกว่าตารางแคลอรี่หลายหน้า

ปริมาณไขมันในผลิตภัณฑ์ที่ใช้บ่อยที่สุด (ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์)

ตารางเนื้อหาไขมันในผลิตภัณฑ์ (100 กรัม)

ผลิตภัณฑ์
เนื้อไม่อ้วน5-10
เนื้อวัวมากถึง 30
เนื้อหมู25-35
อ้วน70-75
ไส้กรอกต้ม (Ostankinskaya, ปริญญาเอก, ฯลฯ )25-30 และอื่น ๆ
ไส้กรอกหมูรมควัน35-45
ไส้กรอกและไส้กรอก25-30
Pelmeni กับหมูสับ18-25
น้ำมันครีมและมาการีน75-80
น้ำมันคงที่และไขมันในการทำอาหาร92-98
น้ำมันพืช95
มายองเนส70
ครีมเปรี้ยว25-40
ชีสที่มั่นคงและละลาย30-50
เมล็ดทานตะวันฟักทองถั่ว30-50
ช็อคโกแลต40
ไอศครีม15
ขนมชนิดร่วน12-25

เพื่อจินตนาการอย่างชัดเจนว่าการชนะแบบใดที่ให้สิ่งนี้หรือการเปลี่ยนในด้านโภชนาการในแง่ของส่วนมาตรฐานให้ความสนใจกับตารางด้านล่าง

เปลี่ยนผลิตภัณฑ์ที่ทำให้ผอมบาง

กลุ่มผลิตภัณฑ์
ผลิตภัณฑ์ไขมัน
อนาล็อกไขมันน้อยกว่า
การชนะ - ปริมาณไขมันโดยประมาณ (สำหรับส่วนมาตรฐาน) ที่เราจัดการที่จะไม่กินและในเวลาเดียวกันรักษาพลังคุณภาพ)
ผลิตภัณฑ์นมนมข่าว 5% 1 แก้วนม Breased 1.5%9
ครีมเปรี้ยว 30% 1 ช้อนโต๊ะ"Smetanka" - ส่วนผสมของการไขมันที่ไม่ใช่ไขมันด้วยไอออน5
ชีสรัสเซีย 50 กรัมชีสกระท่อมเกลือไขมันต่ำแน่น12
โยเกิร์ตครีม 6%โยเกิร์ตไขมันต่ำ10
เนื้อSausage มือสมัครเล่น 50 กรัมเนื้อลูกวัวอบในฟอยล์10-11
หมูทอดเนื้อลูกวัวบาร์บีคิว20
เกี๊ยวแบบดั้งเดิมยาเกี๊ยวเนื้อยา30-35
มายองเนสโปรวองซ์ 1 ช้อนโต๊ะมายองเนส "ง่าย" ไขมัน 20%15
ของหวานเค้กบิสกิตครีมเค้ก "โยเกิร์ต" ไขมัน 5%15
ไอศครีมFruit-Berry Sherbet12
แพ็ตตี้กับเบอร์รี่ไส้ทอดอบอบอบพาย6-7

วิธีลดน้ำหนัก: 6. วิธีอาหารก่อนอาหาร

ค่อนข้างบ่อยในการปรับปรุงอาหารลดความอยากอาหารเล็กน้อยและเพื่อปรับปรุงอาหารที่คุณเรียกว่า

ประมาณ 10-15 นาทีต่อหน้ามื้อหลักคุณสามารถดื่มน้ำอุ่นหนึ่งแก้วหรือชาหวานที่มีนมอ่อนหรือนมหนึ่งแก้ว คุณสามารถกินชีสกระท่อมที่มีไขมันต่ำหรือส่วนผสมชีสกระท่อมที่มีการริปและคึกคักหรือผลไม้หรือเครื่องดื่ม