วันที่เผยแพร่: 20.11.2017
ตอนนี้มีผลิตภัณฑ์มากมายที่ไม่ใช่ทุกคนที่กินหรือซื้อได้ในสมัยโซเวียต แต่ตอนนี้แม่บ้านหลายคนต้องการทำให้ครอบครัวประหลาดใจด้วยการผสมผสานรสชาติและองค์ประกอบของอาหารใหม่ ๆ ตัวอย่างเช่นอะโวคาโดเข้ามาในชีวิตของเราอย่างรวดเร็ว แน่นอนว่าเรายังคงทำอาหารโอลิเวียร์มิโมซ่าเจ้าสาวซีซาร์และสลัดอื่น ๆ ต่อไป แต่ถึงเวลาเติมเต็มตำราอาหารของเราแล้ว
ฉันเพิ่งค้นพบปลาทูน่าเมื่อไม่นานมานี้และรู้สึกประหลาดใจที่ฉันได้สลัดและของว่างที่หลากหลาย และแม้ว่าจะมีธาตุและโปรตีนจำนวนมากก็ตาม มันเกิดขึ้นได้โดยการผสมกับผักคุณสามารถรับประทานอาหารเย็นที่ดีได้โดยไม่ต้องคิดแย่ ๆ เกี่ยวกับอาหารหนักและปอนด์พิเศษ
และในเวลาเดียวกันคุณสามารถเตรียมสลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากโดยใส่ข้าวหรือไข่ลงไป ฉันยังเห็นว่าปลาทูน่าขายในน้ำมันและในน้ำผลไม้ของมันเอง ตัวอย่างเช่นในสลัดทูน่าสูตรดั้งเดิมแบบคลาสสิกจะใส่น้ำมันทั้งหมด สำหรับตัวเลือกอาหารเย็นควรซื้อเป็นน้ำผลไม้ของคุณเองจะดีกว่าจะได้ไม่เลี่ยน
สลัดสดใสกับทูน่า
เริ่มต้นด้วยสูตรคลาสสิกสำหรับสลัดทูน่าซึ่งมีส่วนประกอบหลักอย่างหนึ่งและทำหน้าที่เป็นสลัดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและเป็นไส้สำหรับแซนวิช คื่นช่ายถูกเพิ่มเข้าไปในสูตรแล้วฉันรู้ว่าไม่ใช่ทุกคนที่ชอบมันดังนั้นคุณสามารถลบมันเพื่อลิ้มรสได้
ส่วนผสม:
สลัดนี้เสิร์ฟระหว่างขนมปังสองชิ้นเช่นแซนวิช
ใส่ปลาทูน่าลงในจานแล้วใช้ส้อมจิ้มกับเนย
โรยด้วยน้ำมะนาว
เราผสมมวลนี้กับมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ
ใส่ก้านขึ้นฉ่ายสับและผักชีฝรั่ง
เสิร์ฟบนขนมปังปิ้ง
สลัดฤดูร้อนที่มีผักมากมายเมื่อพวกเขาทั้งหมดอยู่ในสวนหรือขายตรงจากร้านค้า ในฐานะน้ำสลัดคุณสามารถใช้ซอสประเภทต่างๆได้เช่นเดียวกับปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวและไขมัน: มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
ส่วนผสม:
ฉีกใบผักกาดแล้วใส่ในชามสลัด
บดผักและไข่แล้วส่งไปยังชามทั่วไป
ใส่ปลาทูน่าจากโถ.
พัฟสลัดดูน่าประทับใจมากและแม่บ้านชอบเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล สูตรสำหรับสลัดนี้รวมถึงส่วนผสมทั้งหมดที่นุ่มและฉ่ำ อย่างไรก็ตามฉันได้พบกับสลัดรุ่นเดียวกัน แต่ยังมีการเพิ่มไข่ด้วย ไม่ได้อยู่ที่นี่ แต่คุณอาจต้องการเพิ่ม นอกจากนี้ยังมีความเอร็ดอร่อยในการบรรจุซึ่งจะเน้นรสชาติของอะโวคาโดได้อย่างสมบูรณ์แบบ
มีสลัดจำนวนมากที่มีอะโวคาโดในฤดูใบไม้ร่วงและโดยปกติพวกเขาต้องการเครื่องเทศในรูปแบบของส่วนผสมของพริกออริกาโนและสมุนไพรอิตาลีและปรุงรสด้วยน้ำมันพืชเสมอไม่ใช่มายองเนส
ควรใช้ปลาทูน่าสำหรับสลัดประเภทนี้ในน้ำผลไม้ของตัวเอง
ส่วนผสม:
ปอกเปลือกและสับอะโวคาโดด้วยส้อม
ปอกเปลือกและหั่นมะเขือเทศ
เตรียมซอสสำหรับสลัด: ใส่น้ำมะนาวครึ่งลูกออริกาโนและเกลือลงในน้ำมันมะกอก
ผสมส่วนผสมนี้กับอะโวคาโดบด
ในการจัดวางเศษที่สวยงามเราจะใช้แหวนเค้กหรือแม่พิมพ์โฮมเมด
แถวที่ 1: อะโวคาโด
แถวที่ 2: มะเขือเทศและเกลือ
แถวที่ 3: ปลาทูน่า
ราดด้วยซอสเนยและน้ำมะนาว
อาหารจานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมากและเนื่องจากกรดไขมันในอะโวคาโดมีอยู่มากจึงไม่ต้องใช้มายองเนสและใช้น้ำมันเพียงเล็กน้อย
ชีสเข้ากันได้ดีกับไข่และทูน่า ดังนั้นเรามาเริ่มเตรียมสลัดด้วยเนื้อหาเพียงแค่เพิ่มผักเพื่อความสด
ส่วนผสม:
นวดปลาทูน่า
บดชีสและแครอทด้วยเครื่องขูด
แตงกวาต้องปอกเปลือกและสับ
บนไข่ขาวให้กระจายปลาทูน่าที่เตรียมไว้
จากนั้นก็ให้แครอท
ชั้นสุดท้ายคือชีสกับมายองเนสและไข่แดง
หลังจากใช้เวลาอย่างน้อยและใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยคุณสามารถปรุงอาหารว่างหรืออาหารเย็นด้วยตัวเองโดยใช้ผลิตภัณฑ์เพียงสองอย่างคือทูน่าและแตงกวา โดยวิธีการเพิ่มรสชาติให้กับสูตรนี้คุณสามารถหั่นมะกอกหลาย ๆ เพื่อความอ่อนโยนของสลัดแตงกวาสามารถปอกเปลือกได้
ส่วนผสม:
บดผักทั้งหมดและผสมกับทูน่าบดในชามสลัด
ทำให้เป็นกรดด้วยน้ำมะนาวและแปรงด้วยน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อน
สูตรสลัดนี้อาจไม่ง่ายกว่านี้และใช้เวลาเตรียมห้านาที
อาหารค่ำที่เหมาะสำหรับผู้หญิงที่ดูแลรูปร่าง
แต่สำหรับมื้ออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับทั้งครอบครัวเรายังมีสูตรของเราเอง ที่นี่เราจะผสมทูน่ากับข้าว
คุณสามารถทานข้าวอะไรก็ได้ แต่จะดีกว่าไม่ขัดสีมีแป้งน้อยหุงเร็วขึ้นและมีประโยชน์มากขึ้น
นอกจากนี้ในสูตรนี้เราจะนำข้าวโพดไปด้วย แต่ถ้าคุณไม่ใช่แฟนพันธุ์แท้ของขนมหวานให้แทนที่ด้วยถั่ว
ส่วนผสม:
แช่ข้าวเพื่อให้แป้งที่ไม่จำเป็นออกมา หุงข้าวจนนุ่ม
เมื่อคุณมีหัวหอมรสขมแล้วเทน้ำเดือดลงไป
ผสมอาหารที่สับทั้งหมดกับมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะแล้วตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง
ส่วนผสมที่น่าทึ่งอีกอย่างคือทูน่าและถั่ว
ใช้ถั่วอะไรก็ได้ แต่ไม่ใช่ในน้ำมะเขือเทศ มักใช้สีขาวมากกว่า แต่คุณสามารถผสมทั้งสองประเภทได้และมันจะออกมาอร่อยและสวยงามมาก มะเขือเทศธรรมดาสามารถทดแทนมะเขือเทศเชอร์รี่ได้ สำหรับสลัดจำนวนนี้คุณสามารถใช้มะเขือเทศลูกใหญ่สองลูก
ส่วนผสม:
แตงกวาปอกเปลือกและสับ
เราเตรียมมะเขือเทศ
เรากระจายแตงกวาถั่วและปลาทูน่าให้พวกเขา
เราปอกพริกไทยหั่นแล้วส่งไปยังมวลสลัดในภาชนะ
หล่อลื่นด้วยน้ำมันมะกอกและเครื่องเทศ
อีกสูตรสำหรับสลัดเบา ๆ แสนอร่อย มะเขือเทศเพิ่มความเปรี้ยวให้กับปลาทูน่าซึ่งเข้ากันได้ดีกับรสชาติโดยรวมของสลัด คุณสามารถลวกและเอาผิวหนังออกหรือจะปล่อยทิ้งไว้อย่างที่เป็นอยู่ แต่ใยอาหารก็ยังไม่ทำร้ายใคร
ส่วนผสม:
บดผัก
พ่อครัวบางคนปรุงปลาทูน่าด้วยไข่ข้าวโพดและแตงกวาคนอื่น ๆ ชอบการผสมผสานของปลากับอะโวคาโดผักกาดขาวถั่วหรือข้าว เราขอเสนอสูตรง่ายๆสำหรับสลัดทูน่ากระป๋องพร้อมแตงกวาสด อาหารจานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการและในเวลาเดียวกันก็เบาสำหรับระบบย่อยอาหารซึ่งหลายคนจะชอบ
สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
สูตรทีละขั้นตอน:
คำแนะนำ
สลัดแตงกวาและทูน่าเป็นท็อปปิ้งที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมปังกรอบหรือขนมปังปิ้ง แซนวิชดังกล่าวเป็นทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับรุ่นปกติที่มี sprats
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
คำแนะนำ
ถ้าไข่แดงไม่มีสีขมิ้นสักหนึ่งช้อนจะทำให้มันสว่างขึ้น - คนให้เข้ากับไข่แดงด้วยส้อม
สูตรทีละขั้นตอน:
สิ่งสำคัญ
แต่ละชั้นควรทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย
อาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียงเป็นชั้น ๆ มีลักษณะดั้งเดิมในชามใสหรือแว่นทรงกว้าง - เมนูนี้เรียกว่า "ค็อกเทลสลัด"
ในการเตรียมสองเสิร์ฟคุณจะต้อง:
สูตรทีละขั้นตอน:
เราหวังว่าสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ทำตามได้ง่ายเหล่านี้จะช่วยให้คุณเตรียมทูน่าที่แสนง่าย แต่น่ารับประทานนี้ได้อย่างง่ายดาย
สลัดทูน่าเป็นที่นิยมมากที่สุดในบรรดาสลัดปลา พวกเขาได้รับความนิยมจากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารทะเลรวมกับส่วนผสมที่หลากหลาย
สลัดดังกล่าวมีคุณค่าทางโภชนาการมากเนื่องจากปลาทูน่ามีเนื้อสัตว์ที่มีไขมันมากและเมื่อรวมกับน้ำสลัดแบบคลาสสิก - มายองเนสสลัดทูน่ากลายเป็นที่น่าพอใจมาก ผู้ชายมีความสุขกับการเลือกสรรพวกเขาไม่กลัวที่จะเสียหุ่น แต่ผู้หญิงพยายามกินสลัดในปริมาณที่น้อย อย่างไรก็ตามคุณผู้หญิงสามารถลองทำสลัดกับทูน่าและมะเขือเทศอะโวคาโดแตงกวาสดและข้าวโพดผักกาดหอมหรืออารูกูลา จำเป็นต้องปรุงสลัดแคลอรี่ต่ำด้วยน้ำมะนาว - น้ำสลัดนี้เข้ากันได้ดีที่สุดกับอาหารทะเลเผยให้เห็นรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
สลัดทูน่าดีต่อสุขภาพมากเพราะประกอบด้วยเนื้อปลาทะเลซึ่งอุดมไปด้วยฟอสฟอรัสไอโอดีนและโปรตีน ใช้ด้วยความสุขโดยเฉพาะผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเล
การทำสลัดทูน่าเป็นเรื่องง่าย เป็นไปได้ยากที่คุณจะได้ซากปลาทูน่าสดแช่แข็งหรือเนื้อสัตว์ดังนั้นจึงง่ายกว่าที่จะใช้อาหารกระป๋องในน้ำมันกับชิ้นปลา การแบ่งประเภทนี้มีหลายรูปแบบดังนั้นสูตรที่มีรูปถ่ายจะช่วยในการเตรียมสลัดกับปลาทูน่าคุณสามารถดูส่วนผสมที่จำเป็นและคำแนะนำทีละขั้นตอนด้วยตาของคุณเอง
เตรียมสลัดแบบคลาสสิกกับปลาทูน่าจากปลากระป๋องไข่มันฝรั่งต้มและแครอทปรุงรสด้วยมายองเนสที่งดงามและ - เสิร์ฟจานอย่างกล้าหาญบนโต๊ะเทศกาล
สลัดทูน่าและข้าวนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและไม่ขาดตอน สลัดนี้ดูสวยงามมากและเตรียมได้ง่ายมาก เมื่อแขกอยู่หน้าประตูบ้านเพียงแค่อาหารง่ายๆที่มีทูน่ากระป๋องและซีเรียลก็จะช่วยได้มาก
ส่วนผสม:
ข้าว - 150 กรัม
หัวหอม - 1 ชิ้น
มะเขือเทศ - 150 กรัม
น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะล ช้อน
พริกหยวก - 150 กรัม
เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
ไข่ - 2 ชิ้น
มะกอกดำ - 75 กรัม
ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 150 กรัม
สลัดผักกาดหอม - 30 กรัม
น้ำส้มสายชูไวน์แดง - 2 ช้อนชา
ถั่วขาว (กระป๋อง) - 300 กรัม
สูตรอาหาร:
หุงข้าวก่อน. ควรเป็นพันธุ์เมล็ดยาวจะไม่กลายเป็นโจ๊ก หลังจากปรุงอาหารแล้วให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นนำถั่วออกจากโถเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน เปิดกระป๋องปลาทูน่าและสะเด็ดน้ำให้หมดแล้วใส่ปลาลงบนจานแล้วใช้ส้อมบด
สับพริกไทยให้ละเอียดพร้อมกับหัวหอมและมะกอก ใส่ข้าวปลาพริกหัวหอมมะกอกและถั่วลงในชามใบใหญ่ ผสมทั้งหมดนี้ให้เข้ากันโดยเติมน้ำส้มสายชูเกลือและพริกไทยที่นั่น ปิดฝาชามแล้วนำไปแช่เย็น 4 ชั่วโมง
ไข่ต้องต้มให้สุกจากนั้นปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น 4 ชิ้น หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ใส่ใบผักกาดในชามสลัดและผักกาดหอม ตกแต่งด้วยไข่และมะเขือเทศ
สลัดทูน่าสีเขียวเป็นที่พอใจมากเนื่องจากอะโวคาโดและมันฝรั่ง นอกจากนี้ยังดีต่อสุขภาพมากเพราะมีกระเทียมสมุนไพรงาและส่วนผสมที่มีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย
ส่วนผสม:
มะเขือเทศเชอร์รี่ - 250 กรัม
มันฝรั่งต้ม - 8 ชิ้นขนาดกลาง
ปลาทูน่า - 4 สเต็ก
กระเทียม - 2 กลีบ
อะโวคาโด - 2 ชิ้น
พริกหยวกแดง - 2 ชิ้น
พริกแดง - 1 ชิ้น
ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
มะนาว - 0.5 ชิ้น
น้ำมันมะกอก - 6 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
เมล็ดงา - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
พริกไทยป่นและเกลือ
ใบข่มขืน
สูตรอาหาร:
หั่นมะเขือเทศและอะโวคาโดเป็นชิ้นเล็ก ๆ กระเทียมพริกแดงพริกขี้หนูสับสมุนไพร เตรียมชามสลัดขนาดใหญ่และวางส่วนผสมที่เตรียมไว้และสับทั้งหมด บีบน้ำมะนาวลงในสลัดใส่เกลือและน้ำมันมะกอก สลัดจะต้องแช่เย็นจนกว่าจะเย็นลงเล็กน้อยประมาณครึ่งชั่วโมง
ปอกมันฝรั่งต้มจนสุกครึ่งหั่นเป็นก้อนใหญ่ ๆ แล้วนำไปทอดในน้ำมันดอกทานตะวันจากนั้นวางบนกระดาษเช็ดมือ ในครกหรือเครื่องบดกาแฟบดเมล็ดงาให้เป็นผงใส่เกลือเล็กน้อยที่นั่นแล้วม้วนสเต็กปลาจากนั้นนำไปทอดในเวลาอันสั้นที่สะอาดโดยเติมน้ำมัน
ตักสลัดใส่จานวางทูน่าและมันฝรั่งโรยหน้าด้วยใบเรพ
สลัดนี้ถือเป็นอาหารเอเชียเพราะมีเส้นหมี่ ใช้เวลาทำอาหารเพียง 30 นาทีและเตรียมได้ง่ายมาก แม้แต่พนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือได้ ตัวอย่างเช่นนี่คือสลัดกับทูน่าสูตรดั้งเดิมมาก
ส่วนผสม:
ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 400 กรัม
ก๋วยเตี๋ยว - 200 กรัม
พริกเขียวหวาน - 1 ชิ้น
พริกแดงหวาน - 1 ชิ้น
กระเทียม - 1 กานพลู
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ อย่างละหนึ่งพวง
รากขิงสด - 2 ซม.
น้ำมันงา - 1 ช้อนโต๊ะล ช้อน,
น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 1 ช้อนโต๊ะล ช้อน,
ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.
สูตรอาหาร:
ปรุงก๋วยเตี๋ยวโดยอ่านคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์และเย็นด้วยน้ำเย็น สับรากขิงและกระเทียมผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งให้ละเอียด เทน้ำส้มสายชูซีอิ๊วขาวน้ำมันงาลงในชาม ผสมของเหลวแล้วใส่กระเทียมขิงและเส้นลงไป
เปิดปลาทูน่ากระป๋องระบายของเหลวทั้งหมด ปอกเปลือกพริกเขียวและแดงแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือเส้นบาง ๆ แบ่งปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ทูน่าและพริกไทยลงในชามก๋วยเตี๋ยวแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
ตอนนี้ต้องใส่สลัดเป็นเวลา 20 นาที ผัดสลัดให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟเพื่อรสชาติที่เข้มข้น
หลายคนรู้ว่าอาหารที่มีผักกาดขาวอร่อยและดีต่อสุขภาพแค่ไหน นอกจากนี้ผักชนิดนี้สามารถบริโภคได้ในปริมาณเท่าใดก็ได้โดยไม่ต้องกลัวว่าจะมีน้ำหนักเกิน คุณสามารถทำอาหารได้หลายอย่างด้วยผักจีนเช่นสลัดผักกาดขาวกับทูน่า
ส่วนผสม:
ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมัน "- 1 กระป๋อง
มายองเนส,
ผักกาดขาว - 1 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว
หัวหอม - 1 ชิ้น
แตงกวาสด - 1 ชิ้น
สูตรอาหาร:
สลัดทูน่าและกะหล่ำปลีมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ซึ่งจะทำให้คุณพอใจอย่างแน่นอน เริ่มต้นด้วยการหั่นผักกาดขาว ยิ่งไปกว่านั้นขอแนะนำให้สับด้วยแผ่นบาง ๆ จากนั้นเปิดปลาทูน่ากระป๋องและบดปลาให้เข้ากัน
ปอกหัวหอมและสับให้เล็กที่สุด จากนั้นผสมอาหารกระป๋องกับหัวหอม ล้างแตงกวาสดเช็ดให้แห้งและหั่นให้ละเอียดมาก ๆ แม้บางคนจะขูดแตงกวา แต่โดยธรรมชาติแล้วทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ
ตอนนี้รวมผักกาดขาวแตงกวาและทูน่าเข้าด้วยกัน รวมมายองเนสและครีมเปรี้ยวแยกกันในสัดส่วนที่เท่ากัน ปรุงรสสลัดด้วยซอสนี้ อย่างที่คุณบอกสลัดนี้สามารถเตรียมได้ภายในไม่กี่นาที
สลัดอาหารที่มีทูน่าจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักและดูหุ่นสวย
ส่วนผสม:
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
ผักกาดหอม - 100 กรัม
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
ผักชีฝรั่ง,
น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
กระเทียม - 2 กลีบ
มะกอก - 100 กรัม
น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 2 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
เครื่องเทศ,
ถั่วเขียว - 200 กรัม
สูตรอาหาร:
หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ ต้มถั่วเขียวประมาณ 5 นาทีจากนั้นให้เย็น หั่นมันฝรั่งต้มเป็นก้อน ปอกเปลือกและสับไข่ต้ม ล้างผักกาดหอมและสับหยาบด้วยมือ นำกระดูกชิ้นใหญ่ออกจากปลาทูน่ากระป๋องแล้วใช้ส้อมบดเนื้อ สับผักชีฝรั่งให้ละเอียด
สำหรับซอสให้ปอกเปลือกกระเทียมบดด้วยมีดเบา ๆ แล้วสับ จากนั้นตั้งน้ำมันมะกอกให้ร้อนแล้วเจียวกระเทียมในนั้นสักสองสามนาที ทำให้ซอสเย็นลงแล้วเติมน้ำส้มสายชูลงไปผัด
วางผักกาดหอมมะเขือเทศมันฝรั่งขึ้นฉ่ายถั่วเขียวและทูน่าบดลงในชามสลัด เทซอสให้ทั่วส่วนผสม ท็อปสลัดด้วยคื่นช่ายและทูน่ามะกอกและไข่สับ
หากคุณไม่ทานเนื้อสัตว์หรือเพิ่งอดอาหารสลัดมะเขือเทศทูน่าเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับคุณ สลัดเบา ๆ นี้เหมาะสำหรับทั้งในฤดูร้อนและช่วงเย็นของฤดูหนาว นอกจากนี้ยังทำอาหารได้รวดเร็วคุณจึงไม่ต้องยืนอยู่ในครัวเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อเตรียมอาหารจานเด็ดแบบนี้! มองหาสลัดทูน่าที่มีรูปถ่ายมันดูน่ากินและอร่อยไหม?
ส่วนผสม:
ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง
มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น
ไข่ - 2-3 ชิ้น
ส่วนผสมของครีมและมายองเนส
สีเขียว
สูตรอาหาร:
ต้มไข่. หากคุณมีความปรารถนาคุณสามารถใช้ไข่นกกระทาและสลัดจะดูสวยงามมากขึ้นแม้ว่าคุณจะต้องการมากกว่านั้นประมาณ 8-10 ชิ้น เพื่อให้ไข่สะอาดดีหลังจากปรุงอาหารให้สะเด็ดน้ำร้อนแล้วเทน้ำเย็น หลังจากเย็นแล้วให้ถูไข่บนกระต่ายขูดหยาบควรตัดไข่นกกระทาเป็นครึ่ง ๆ ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากปลาทูน่า นำปลาออกจากกัน ล้างและหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากต้องการคุณสามารถแทนที่มะเขือเทศลูกใหญ่ด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่แล้วหั่นเป็นสี่ส่วน
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามจากนั้นสับสมุนไพรและปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยวและมายองเนส หากคุณต้องการให้สลัดมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยลงให้ใช้น้ำมันมะกอก
สลัดที่เตรียมได้อย่างรวดเร็วพร้อมทูน่าไข่แตงกวาจะเป็นอาหารจานเด็ดสำหรับวันหยุดหรืออาหารค่ำแบบโฮมเมด
ส่วนผสม:
ปลาทูน่า - 1 กระป๋อง
แตงกวาดอง (gherkins) - 3 ชิ้น
หัวหอมไม่ใหญ่มาก - 1 ชิ้น
ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
มายองเนส –2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
ผักกาดหอมใบ - พวง
สูตรอาหาร:
ต้มไข่ลวก. ในขณะที่ทำอาหารให้หั่นแตงกวาและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ปลาทูน่าออกจากโถหลังจากระบายของเหลวแล้วบดด้วยส้อม สับไข่ที่ต้มสุกและเย็นให้ละเอียดหรือถ้าต้องการให้ขูด รวมแตงกวาไข่หัวหอมและปลาทูน่า ใส่มายองเนสและวางบนใบผักกาดหอม
มีความหลากหลายในสลัดนี้ ตัวอย่างเช่นแตงกวาดองสามารถแทนที่ด้วยแตงกวาสด คุณต้องการเพียงสองคน และพริกหวานด้วย. คุณได้สลัดกับทูน่าและแตงกวา ไม่จำเป็นต้องใช้ไข่ในตัวเลือกนี้ ใส่แตงกวาหั่นเป็นชิ้นกับทูน่าบดและพริกไทยเป็นชิ้นเล็ก ๆ ฉีกใบผักกาดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือ ปรุงรสด้วยมายองเนสพร้อมเสิร์ฟ
สลัดกับทูน่าและข้าวโพดก็ดูน่าลิ้มลองเช่นกัน ส่วนผสมทั้งหมดทำงานร่วมกันได้อย่างสมบูรณ์แบบ
ส่วนผสม:
ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ - 1 กระป๋อง
ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
หัวหอมสีน้ำเงินไครเมีย - 1 ชิ้น
สลัดผักสด - ครึ่งพวง
ผักชีฝรั่ง - พวง
น้ำมันโปรวองซ์ - 2-3 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
กรดซิตริก (น้ำมะนาว) - เพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำบด - ที่ปลายมีด
เกลือเพื่อลิ้มรส
สูตรอาหาร:
ในชามบดปลาทูน่าระบายของเหลวล่วงหน้าและเอากระดูกออก ใส่ข้าวโพดจากโถ. หั่นพริกหยวกที่ล้างดีแล้วเป็นก้อนหลังจากตัดก้านและห้องเพาะออก วางในชามทูน่าและข้าวโพด หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกและล้างเป็นก้อน ล้างผักชีฝรั่งและใบผักกาดแล้วสลัดน้ำให้สะอาด สับผักชีฝรั่งและฉีกสลัดด้วยมือของคุณ ทั้งหมดนี้ไปที่องค์ประกอบหลักในชาม
ใส่น้ำสลัด. เตรียมน้ำมันมะกอกเกลือน้ำมะนาวและพริกไทยเล็กน้อย เทน้ำสลัดที่เตรียมไว้ผัดและเชิญแขก สำหรับผู้ที่ชอบอาหารรสเผ็ดสามารถเติมพริกได้
สลัด Nicoise เป็นอาหารฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงจากเมืองนีซ เวอร์ชันดั้งเดิมจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ดูแลแขกที่ไม่คาดคิดหรือเด็ก ๆ ที่หิวโหยด้วยสลัดทูน่าและไข่สูตรดั้งเดิม
ส่วนผสม:
สลัด (หัวกะหล่ำปลี) - 1 ชิ้น
มะกอก - 6-8 ชิ้น
ปลาทูน่าบดด้วยส้อม - 150 กรัม
ปลากะตักขนาดเล็ก - 7-8 ชิ้น
ไข่นกกระทา (ต้ม) - 8 ชิ้น
พริกหยวก (สีแดง) - 0.5 ชิ้น
มะเขือเทศสด - 4 ชิ้น
หัวหอมสด - 3 ชิ้น
ถั่วเขียว (สีเขียว) - 200 กรัม
น้ำมะนาว (คั้นสด) - 2 ช้อนชา
สำหรับการเติมน้ำมัน:
เกลือพริกไทย - ไม่จำเป็น
น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะล ช้อน
ใบโหระพาสับ - 7-8 ใบ
น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 1.5-2 ช้อนชา
กระเทียมขูด - กานพลู
สูตรอาหาร:
ทำน้ำสลัด: รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแยกจากกันและรอยี่สิบนาที ปรุงถั่วเป็นเวลาห้านาทีสะเด็ดน้ำอย่างรวดเร็วในกระชอนล้างออกด้วยน้ำเย็นเบา ๆ แล้วทอดในกระทะโดยใช้น้ำมันมะกอกและกระเทียม โรยด้วยน้ำส้มสายชูไวน์หากต้องการ ทอดปลาทูน่าเป็นเวลาหนึ่งนาทีทั้งสองด้าน ล้างผัก. หั่นมะเขือเทศเป็นสี่หรือหกชิ้นมะกอกครึ่งพริกหยวกเป็นชิ้นไข่ในไตรมาสหัวหอมหวาน - ไม่จำเป็น แยกผักกาดหอมออกเป็นใบ ๆ ล้างออก ใส่มะเขือเทศหัวหอมผักกาดหอมถั่วพริกลงในชามสลัด ทำซ้ำขั้นตอน ใส่น้ำสลัด. ท็อปด้วยทูน่ามะกอกแองโชวี่และไข่ เติมน้ำมะนาวหากต้องการ สลัดนิโคเซ่กับทูน่าพร้อมแล้ว!
สลัดทูน่าและทับทิม
สลัดทูน่ากระป๋องแม้จะมีความเรียบง่ายในการเตรียมและผลิตภัณฑ์ที่พบมากที่สุด แต่ก็อร่อยผิดปกติและเกือบทุกคนชอบ เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานโปรดของคุณโปรดครอบครัวด้วยสลัดทูน่ากระป๋องตามสูตรด้านล่าง
ส่วนผสม:
ปลาทูน่า (กระป๋อง) - 1 กระป๋อง
ไข่ (ต้ม) - 2 ชิ้น
ทับทิม (ธัญพืช) - 1 ชิ้น
ข้าวขาว (ต้ม) - 0.5 ถ้วย
สลัด - 2-3 ใบ
อะโวคาโด - 1 ชิ้น
มะเขือเทศเชอร์รี่ - 8 ชิ้น
น้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส
เครื่องเทศ: พริกไทยเกลือ - ไม่จำเป็น
สูตรอาหาร:
นำทับทิมล้างออกด้วยน้ำสะอาดซับให้แห้งผ่าผิวหนังแล้วแบ่งครึ่ง นำเมล็ดออกอย่างระมัดระวังโดยไม่ทำให้เสียหาย นำเนื้อปลาทูน่าออกจากโถสะเด็ดน้ำและหั่นปลาเป็นก้อนขนาดกลาง ปอกเปลือกไข่และสับให้ละเอียด ผสมทูน่าสับกับไข่ใส่ข้าว สับอะโวคาโดและมะเขือเทศให้ละเอียด ผสมส่วนผสมในชามสลัด
ตกแต่งจานที่ได้ด้วยเมล็ดทับทิม ใช้น้ำมันพืช. ฉีกใบผักกาดเป็นหลาย ๆ ชิ้นก่อนเสิร์ฟและใส่ส่วนผสมที่เหลือ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ สลัดก็พร้อมทาน
แม้ว่าคุณจะไม่เคยปรุงอะไรเลย แต่คุณยังสามารถแสดงความสามารถในการทำอาหารของคุณได้ด้วยการทำสลัดทูน่าและถั่วที่ยอดเยี่ยม
ส่วนผสม:
ทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ - ตั้งแต่ 150 ถึง 200 กรัม
ถั่วกระป๋อง - 400 กรัม
หัวหอมแดง - 1 ชิ้น
น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส
น้ำส้มสายชูไวน์พริกไทยเกลือ - เพื่อลิ้มรส
สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง) - เพื่อลิ้มรส,
มะนาวสำหรับตกแต่ง
สูตรอาหาร:
ซื้อปลาทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของคุณเองโดยไม่ต้องใส่เครื่องเทศเพราะนี่คือสิ่งที่เป็นอยู่จึงถือเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการเตรียมสลัดเนื่องจากความชุ่มฉ่ำ ในตอนเริ่มต้นของการปรุงอาหารให้ระบายของเหลวทั้งหมดออกจากปลาทูน่าและถั่วใส่เนื้อหาทั้งหมดของกระป๋องลงในชามสลัด บดอาหารกระป๋องด้วยส้อมเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับหัวหอมเป็นวงแล้วใส่ปลาทูน่าและถั่ว สับสมุนไพรที่คุณเลือกอย่างละเอียดแล้วผสมกับสลัดที่เกือบเสร็จแล้ว หลังจากนั้นปรุงรสน้ำมันหมูน้ำส้มสายชูโรยด้วยพริกไทยและเติมเกลือเพื่อลิ้มรส สลัดแสนอร่อยกับทูน่ากระป๋องพร้อมแล้ว! ก่อนเสิร์ฟวางจานบนจานแล้วตกแต่งด้วยเลมอนเวดจ์โรยด้วยสมุนไพรและหัวหอมที่เหลืออยู่ด้านบน
สลัดที่เบานุ่มและอร่อยกับ rucola และปลาทูน่าจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลและพืชตระกูลถั่ว
ส่วนผสม:
arugula (สามารถซื้อเผ็ดได้) - 1 ซอง
ปลาทูน่า - 1 กระป๋อง
น้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำบด - 1 หยิก
ชีสนมเปรี้ยว (หรือชีสนุ่มอื่น ๆ ) - 150 กรัม
มะนาว - 1 ชิ้น
กระเทียมสด - 1 กานพลู
หัวหอม - 1 ชิ้น
เกลือเครื่องเทศสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส
ถั่วแดงกระป๋อง - 300 กรัม
สูตรอาหาร:
เอาน้ำออกจากถั่วกระป๋องสะเด็ดน้ำแล้วใส่ถั่วลงในชามสลัด ทำเช่นเดียวกันกับปลาทูน่า ปอกเปลือกและล้างหัวหอมหั่นเป็นวงบาง ๆ สวยงามแล้ววางบนถั่ว หยิบ arugula ด้วยมือของคุณแล้ววางลงในจานทั่วไป เกลือทุกอย่างเพื่อลิ้มรสเพิ่มพริกไทยดำป่นเล็กน้อยผสมเบา ๆ เพื่อรสชาติที่ดีที่สุดผสมน้ำมะนาวสดกับน้ำมันมะกอกแล้วเทลงบนสลัดของคุณ หลังจากนั้นนำชีสไปบดให้ได้ขนาดเท่าเม็ดจากนั้นนำไปทำเป็นน้ำสลัดใส่จานที่ทำเสร็จแล้ว ก่อนเสิร์ฟจานใส่สลัดใส่จานเกลือใส่สมุนไพรสด สลัดเดียวกันหากต้องการอนุญาตให้ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
สลัดกับทูน่าและอะโวคาโดนี้ถูกสร้างขึ้นสำหรับผู้ที่ชอบทำอาหารไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นของดั้งเดิมอย่างแท้จริง
ส่วนผสม:
ผลไม้อะโวคาโดสด - 2 ชิ้น
ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ - 1 กระป๋อง
หัวหอม - 1 ชิ้น
น้ำมะนาวคั้นสด - 1 ช้อนชา
เครื่องเทศเกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง) - เพื่อลิ้มรส
สูตรอาหาร:
ล้างอะโวคาโดหั่นเป็นสองซีกเท่า ๆ กันแล้วแยกกระดูกออกจากกันอย่างระมัดระวัง ใช้ช้อนแยกเนื้อออกจากเปลือก พยายามอย่าทำลายผิวของผลไม้โดยทิ้งชั้นเนื้อไว้เล็กน้อย อย่ารีบโยนเนื้อออกเพราะจะมีประโยชน์ในการเตรียมสลัดฟิลเลอร์ ในการทำเช่นนี้ให้เปลี่ยนเนื้อเป็นน้ำซุปข้นเทน้ำมะนาวลงไปแล้วคนเบา ๆ จากนั้นให้สะเด็ดน้ำทูน่ากระป๋องแล้วใช้ส้อมบดให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วใส่ลงในเนื้อกระดาษที่เตรียมไว้ จากนั้นใส่เกลือและพริกไทยลงไปทั้งหมดนี้ ใส่เครื่องเทศถ้าจำเป็น ในขั้นตอนสุดท้ายของการปรุงอาหารให้ย้ายไส้ลงในเรือผิวอะโวคาโดอย่างระมัดระวังและโรยด้วยสมุนไพรที่สับละเอียดด้านบน