แม่บ้านผู้มากประสบการณ์ที่รู้ศิลปะการทำอาหารซึ่งมีความรู้ที่เสริมทักษะ สามารถเตรียมอาหารเย็นได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย สำหรับพ่อครัวมือใหม่ เราเสนอให้ทำงานได้ง่ายขึ้นและทำความคุ้นเคยกับชุดอาหารที่จะช่วยเพิ่มความแปลกใหม่และความหลากหลาย ด้านล่างนี้คือตัวเลือกอาหารค่ำสำหรับทุกรสนิยมและความมั่งคั่ง

สิ่งที่ต้องทำสำหรับอาหารค่ำจากไก่อย่างรวดเร็วและง่ายดาย?

สำหรับอาหารค่ำ เมนูไก่หลากหลายเมนูก็ยอดเยี่ยม พวกเขาสามารถปรุงมากมาย แต่ในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างเบา โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้เต้านมที่มีแคลอรีต่ำ

ไก่ย่างอบในเตา

ส่วนผสม: ซากสัตว์ปีก (ประมาณ 1.5 กก.), 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เกลือหยาบ มัสตาร์ดหวานปริมาณเท่ากัน อย่างละ 1 ลูกเล็ก พริกไทยดำและปาปริก้าหนึ่งช้อน เนย, มายองเนส

1. เกลือและพริกไทยดำผสมกัน ซากถูกทาด้วยส่วนผสมแห้งทั้งภายในและภายนอก มีความจำเป็นต้องถูเครื่องปรุงรสเข้าไปในเนื้อด้วยการเคลื่อนไหวที่รุนแรงเพื่อไม่ให้กลายเป็นสีอ่อน
2. เติมไก่ด้วยส่วนผสมของมายองเนสและมัสตาร์ด จากนั้นติดตั้งบนน้ำลายพิเศษ หากไม่มีอุปกรณ์เสริมดังกล่าว คุณสามารถวางนกไว้บนตะแกรงได้ แต่ในกรณีนี้คุณจะต้องพลิกบ่อยมากเพื่อให้เนื้อสุกทั่วถึงจากทุกด้าน
3. ขั้นแรกให้อบซากเป็นเวลา 15 นาทีที่ 200 องศา จากนั้นอีก 40 นาทีที่ 200 องศา

ประมาณ 10 นาทีก่อนที่จานจะพร้อม นกที่หมุนอยู่จะถูกทาด้วยส่วนผสมของแรสต์เล็กน้อย น้ำมันและพริกขี้หนู นี้จะช่วยให้เธอกลายเป็นสีแดงก่ำอย่างรวดเร็ว

โรลไก่ใส่เห็ดและชีส

ส่วนผสม: เนื้อไก่ 3 ชิ้น, หัวหอม, ชีส 120 กรัม, แชมเปญสด 370 กรัม, เกลือ, เครื่องเทศ

1. เนื้อจากอกไก่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ทุบเล็กน้อยถูด้วยเกลือและเครื่องเทศที่คัดสรร
2. แชมปิญองที่ล้างและปอกเปลือกแล้วจะถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หัวหอมยังหดตัว ผลิตภัณฑ์จะผัดให้เข้ากันจนสุก พวกเขาเค็มปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
3. ชีสขูดถูกเทลงในไส้ที่เสร็จแล้วจากกระทะแล้วปล่อยให้เย็น
4. ชั้นบาง ๆ ของมวลจากขั้นตอนก่อนหน้าวางอยู่บนช่องว่างของเนื้อ ม้วนและมัดด้วยด้ายอย่างแน่นหนา วิธีนี้จะทำให้เนื้อไม่แตกในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร

ม้วนทอดในน้ำมันร้อนจนเป็นสีเหลืองทองและหลังจากนั้นก็หลุดจากด้าย หากเนื้อไม่นุ่มและฉ่ำเพียงพอแล้วคุณสามารถถ่ายโอนไปยังรูปแบบที่ทนความร้อนแล้วเทครีมเกลือลงไปแล้วส่งไปอบในเตาอบประมาณ 40 - 55 นาที

ไก่ทอดสอดไส้ชีส

ส่วนผสม: เนื้อสัตว์ปีกครึ่งกิโลกรัม, ชีสคุณภาพสูง 220 กรัม, เนยหนึ่งซอง, เศษครึ่งแก้ว, เกลือ, ส่วนผสมของพริก, ผักชีฝรั่งสดครึ่งพวง

1. เนื้อถูกข้ามด้วยเครื่องบดเนื้อ เกลือพริกไทย
2. ชีสถูอย่างหยาบบดด้วยผักชีฝรั่งสับและเนยนิ่ม ลูกบอลถูกสร้างขึ้นจากมวลและใส่ในช่องแช่แข็งสักครู่
3. เค้กขนาดเล็กเกิดขึ้นจากเนื้อสับ วางลูกชีสและเนยไว้ตรงกลางของแต่ละลูก ขอบถูกยึดอย่างแน่นหนา ชิ้นเนื้อที่เรียบร้อยถูกขึ้นรูป
4. ช่องว่างถูกรีดเป็นเศษเล็กเศษน้อย

มันยังคงทอดชิ้นทอดจนแดงก่ำน่ารับประทานและให้บริการสำหรับอาหารค่ำกับเครื่องเคียง

Chakhokhbili จากไก่ในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม: ไก่ทั้งตัว, มะเขือเทศ 740 กรัมในน้ำผลไม้ของตัวเอง, เมล็ดผักชีเล็กน้อย, เกลือ, ฮ็อปซูเนลี, ปาปริก้าหวาน, หัวหอม 2 ต้น, 1 ลูกเล็ก พริกไทยดำหนึ่งช้อน

1. เครื่องเทศทั้งหมดบดในครก
2. หลอดไฟถูกตัดเป็นครึ่งวง
3. มะเขือเทศที่ปอกเปลือกพร้อมกับของเหลวจากขวดถูกบดในเครื่องปั่น
4. ไก่ล้างแห้งหั่นเป็นส่วน ๆ
5. เนื้อจะถูกส่งไปยังชามของอุปกรณ์ก่อน ทอดด้านเดียวเป็นเวลา 7-8 นาที (ไม่มีน้ำมัน) แล้วพลิกกลับด้าน โรยด้วยเครื่องปรุงรส เกลือ หอมหัวใหญ่ทั้งหมด การทำอาหารยังคงเหมือนเดิม
6. มะเขือเทศน้ำซุปข้นวางใน "กระทะอัจฉริยะ" ในโปรแกรม Meat มวลจะอ่อนแรงลงใต้ฝาน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงเล็กน้อย

สูตรหม้อหุงช้านี้ช่วยให้คุณปรุงไก่ที่นุ่มและนุ่มมาก เมื่อเสิร์ฟจะโรยด้วยสมุนไพรสับ

หัวใจไก่ตุ๋นในครีมเปรี้ยว

ส่วนผสม: หัวใจ 620 กรัม, ครีมเปรี้ยวไขมันปานกลางเต็มแก้ว, หัวหอมใหญ่, 1/3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำต้มสุก ½ ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง, ใบกระวานครึ่ง, เกลือ, สมุนไพรหอม

1. หัวใจจะถูกชะล้างด้วยน้ำไหล จากนั้นเทน้ำและเคี่ยวจนนุ่ม (ประมาณหนึ่งชั่วโมง) ในกระทะขนาดเล็ก
2. หัวหอมถูกตัดเป็นไตรมาสแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองในไขมัน จากนั้นเทลงในกระทะที่มีเครื่องใน
3. ประมาณ 10 นาที จนกว่าจะสิ้นสุดการดับ lavrushka เกลือสมุนไพรหอมจะถูกส่งไปยังภาชนะ
4. เทแป้งลงในหัวใจที่เสร็จแล้ว ผสมกับน้ำซุปได้อย่างรวดเร็ว ก้อนของส่วนผสมจำนวนมากควรกระจายไปอย่างสมบูรณ์
5. เพิ่มครีมเปรี้ยว
6. ทันทีที่มวลถึงเดือดมันจะถูกลบออกจากความร้อนและทิ้งไว้ให้ใส่ใต้ฝาเป็นเวลา 10 นาที Lavrushka จะถูกลบออก

เสิร์ฟพร้อมขนมปังขาวสดสำหรับซอสที่อร่อย

เนื้อตุ๋นในซอสมะเขือเทศ

ส่วนประกอบ : 6 ชิ้น เนื้อขนาดกลาง ซอสมะเขือเทศ 320 มล. หัวหอมครึ่งลูก พริกหวาน แครอท 2 กานพลู กระเทียม 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก น้ำซุปไก่ 70 มล. และไวน์ขาวแห้ง เกลือ สมุนไพรสด พริกไทย

1. เนื้อชิ้นใหญ่ทอดในน้ำมันมะกอกอุ่นจนเป็นเปลือก
2. กระเทียมสับ, พริก, หัวหอม, แครอททอดในกระทะแยกต่างหาก หลังจากนิ่มลงซอสจะถูกเทลงในมวลเกลือและสมุนไพรสับ หลังจากเคี่ยวประมาณ 7 - 8 นาที น้ำซุปและไวน์จะถูกเทลงในซอส
3. หลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มเนื้อทอด
4. ภายใต้ฝาปิดที่ปิดด้วยความร้อนต่ำจานจะอ่อนกำลังประมาณครึ่งชั่วโมง

ทรีทเม้นต์นี้มาพร้อมกับน้ำเกรวี่ที่หอมกรุ่นดังนั้นจึงอร่อยที่จะเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงแบบแห้ง

พาสต้าไก่และเห็ดในซอสครีม

ส่วนผสม: พาสต้าในรูปแบบของธนู 230 กรัม, แชมเปญ 170 กรัม, ครีมหนักเต็มแก้ว, เนื้อไก่ 300 กรัม, กระเทียม, หัวหอม, เกลือ

1. ขั้นแรกให้ทอดหัวหอมและกระเทียมในไขมันร้อน จากนั้นเพิ่มชิ้นไก่ลงไป
2. ในเวลาเดียวกันพาสต้าจะสุกจนสุก
3. ครีมเทลงในเห็ดพร้อมไก่ เกลือจะถูกเพิ่ม คุณสามารถใช้เครื่องเทศใดก็ได้
4. เมื่อซอสเริ่มข้นด้วยไฟอ่อน

หลังจากดับจานไปสองสามนาทีแล้ว จะนำออกจากกองไฟและเสิร์ฟร้อนสำหรับอาหารค่ำ

การปรุงอาหารจากเนื้อสับ

เมนูเนื้อสับสามารถปรุงให้อร่อยได้แม้เป็นปฏิคมสามเณร พวกมันเรียบง่ายและอร่อย ขอแนะนำให้เลือกเนื้อสับแบบโฮมเมดสำหรับการทดลองทำอาหารของคุณ ส่วนผสมที่อร่อยที่สุดคือ หมู + เนื้อวัว และ หมู + ไก่

พริกหยวกยัดไส้

ส่วนผสม: เนื้อสับทำเอง 620 กรัม 6 - 7 ชิ้น พริกหยวก 2 ชิ้น มะเขือเทศ แครอท หัวหอม ไข่ 6 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม, ข้าวกลมหนึ่งแก้ว, เกลือ, เครื่องเทศ

1. ซีเรียลที่ล้างแล้วจะปรุงจนสุกครึ่ง
2. แครอทปอกเปลือกและถูอย่างหยาบ หัวหอมถูกตัดเป็นก้อน มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ผัดผักในน้ำมันร้อนจัด พวกเขาควรจะนุ่มดีและเป็นสีน้ำตาลอ่อน
4. ¼ของการทอดจากขั้นตอนก่อนหน้านี้วางลงบนเนื้อสับ เพิ่มเกลือไข่ดิบเครื่องเทศ
5. มวลเนื้อผสมกับข้าวเย็น
6. “หมวก” ที่มีก้านถูกตัดออกจากพริกไทยแต่ละชนิด แกนจะถูกลบออก
7. การเตรียมผักจะเต็มไปด้วยข้าวและไส้เนื้อ
8. การทอดที่เหลือจะวางในจานที่มีผนังหนา มีพริกป่นด้วย
9. เทน้ำเค็มกับครีมเปรี้ยวลงในกระทะ มันควรจะครอบคลุมพริกเกือบทั้งหมด
10. ภายใต้ฝาปิดที่ปิดสนิทจานจะอ่อนแรงลงประมาณหนึ่งชั่วโมง

อาหารเย็นเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

พายขี้เกียจกับเนื้อ

ส่วนผสม: ขนมพัฟที่ซื้อจากร้านหนึ่งปอนด์, หมูสับในปริมาณเท่ากัน, ไข่ 3 ฟอง, ส่วนผสมของพริก, เกลือ

1. เนื้อสับเกลือพริกไทยและทอดในกระทะจนเปลี่ยนสี
2. วางไข่ที่ปรุงสุกไว้เป็นก้อนสำหรับเนื้อพร้อมแช่เย็น
3. ส่วนผสมเข้ากันดี คุณต้องเพิ่มเกลือและพริกไทยลงไป คุณสามารถใช้สมุนไพรที่คุณชื่นชอบได้
4. แป้งถูกตัดเป็น 15 สี่เหลี่ยมที่เหมือนกัน แต่ละม้วนออกเล็กน้อย
5. วางแป้งไว้ตรงกลางด้วยช้อน ขอบของมันเชื่อมต่อกันด้วย "เรือ" ศูนย์จะต้องยังคงเปิดอยู่ พายถูกปั้นตามหลักการของคชาปุรี ขอบสามารถพับเป็นมัดได้อย่างสวยงาม
6. พายวางบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษทาน้ำมันเพื่อไม่ให้สัมผัสกัน

จานอบ 20-25 นาทีในเตาอบที่ 200 องศา

พาสต้าน้ำเงินคลาสสิค

ส่วนผสม: พาสต้า 360 กรัม, หัวหอม 90 กรัม, เนื้อสับ 320 กรัม, เนย 90 กรัม, เกลือ, สมุนไพรหอม

1. พาสต้าต้มจนสุกในน้ำเค็ม
2. ในกระทะร้อนกับเนยเนื้อสับกับหัวหอมเล็ก ๆ ผัดจนผักและเนื้อสัตว์สุกเต็มที่ มวลนั้นเค็มและปรุงแต่งด้วยสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม
3. พาสต้าที่เสร็จแล้วและส่วนผสมจากกระทะจะรวมกันและผสมให้เข้ากัน

อร่อยกับสลัดผักอะไรก็ได้

หม้อหุงข้าวเนื้อสับ

ส่วนผสม: ครีมเปรี้ยวไขมัน 2 ถ้วย, ข้าวยาว 340 กรัม, หัวหอม, ไข่ 3 ฟอง, เนื้อครึ่งกิโลกรัม (หมู + ไก่), ปาปริก้าหวานเล็กน้อย, เกลือ, เนย 70 กรัม

1. ล้างให้สะอาดและต้มจนสุกครึ่ง หากคุณต้มผลิตภัณฑ์มากเกินไป หม้อจะแตกในที่สุด
2. ตีไข่จนเป็นฟองรวมกับครีมเปรี้ยวและข้าวต้มเย็น
3. เนื้อสับผัดกับหัวหอมสับ, เกลือ, ปาปริก้า
4. ซีเรียลครึ่งหนึ่งวางในรูปแบบทนความร้อน จากนั้นจึงนำเนื้อสับมา หม้อหุงข้าวปกคลุมด้วยชั้นที่สองของข้าว
5. เนื้อครีมชิ้นเล็ก ๆ วางอยู่ด้านบน

หม้อปรุงอาหารในเตาอบที่ 190 องศาจนเป็นสีน้ำตาลทอง เพื่อลิ้มรสคุณสามารถโรยด้วยชีสแข็งหรือกึ่งแข็งขูด

หม้อกับเนื้อสับและพาสต้ากับซอสเบชาเมล

ส่วนผสม: พาสต้าหนึ่งปอนด์และเนื้อสับในปริมาณเท่ากัน, นมไขมันเต็มหนึ่งลิตร, แก้วที่มีแป้งสไลด์, ลูกพลัม 40 กรัม น้ำมัน, วางมะเขือเทศ 50 กรัม, เกลือ, เครื่องเทศ, หัวหอม

1. เนื้อสับกับหัวหอมจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้ออีกครั้ง ถัดไปมวลถูกทอดและผสมกับมะเขือเทศวางเกลือโรยด้วยเครื่องเทศ แทนที่จะใช้พาสต้า การใช้น้ำซุปข้นมะเขือเทศสดก็อร่อย
2. สำหรับซอสนั้นใช้เนยละลายผสมกับแป้ง ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง มวลจะถูกปรุงเป็นสีทอง มันสำคัญมากที่แป้งจะไม่ไหม้ นมค่อยๆเทลงไป หลังจากนั้นก็ตีส่วนผสมด้วยตะกร้อมือ เกลือจะถูกเพิ่ม
3. พาสต้าปรุงจนสุกครึ่งและแบ่งออกเป็นสองส่วน อย่างแรกผัดกับซอสครึ่งหนึ่งแล้ววางบนแผ่นอบ เนื้อสับกระจายอยู่ด้านบน ปิดจานด้วยพาสต้าชิ้นที่สอง เทซอสที่เหลือทั้งหมด

จานอบประมาณ 40 - 45 นาทีที่ 180 องศา เมื่อเย็นสนิทแล้ว คุณสามารถหั่นหม้อปรุงอาหารเป็นส่วนๆ และจัดใส่จานได้

ลูกด้ายไก่สับ

ส่วนผสม: ไก่สับ 330 กรัม, ไข่แดง, หัวหอม, ขนมพัฟไร้ยีสต์ 130 กรัม, เกลือ, เครื่องเทศ

1. สำหรับการเติมเนื้อสับหัวหอมสับละเอียดเกลือเครื่องปรุงรสรวมกัน
2. ลูกชิ้นที่เรียบร้อยขนาดใหญ่ที่มีขนาดเท่ากันโดยประมาณถูกหล่อขึ้นจากมวล
3. แถบยาวบาง ๆ เดียวกันถูกตัดออกจากแป้ง
4. ลูกชิ้นแต่ละลูกห่อด้วย "ด้าย" อย่างสมบูรณ์ แถบทดสอบจะตัดกันและทับซ้อนกัน
5. วางลูกบอลบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษทาน้ำมันให้ห่างจากกัน ช่องว่างทาด้วยวิปปิ้งไข่แดง

ทรีทเมนต์อบที่อุณหภูมิสูงประมาณครึ่งชั่วโมง เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหรือจานเดี่ยว

กราแตงมันฝรั่งหมูสับ

ส่วนผสม: มันฝรั่งดิบ 630 กรัม ไข่ใหญ่ 2 ซี่ กระเทียม, ชีสแข็ง 320 กรัม, กระเทียม 2 กลีบ, เกลือ, นม 170 มล., เนื้อสับ 330 กรัม, ส่วนผสมของพริก

1. มันฝรั่งและกระเทียมถูกตัดเป็นวงกลมบาง ๆ แล้ววางในชั้นเดียวในรูปแบบทาน้ำมัน
2. ถัดไปเนื้อสับจะกระจายด้วยเกลือและส่วนผสมของพริก ราดด้วยชีสขูดส่วนหนึ่ง
3. สลับชั้นกันจนกว่าสินค้าจะหมด ยิ่งบางลงจานที่เสร็จแล้วก็จะยิ่งนุ่มขึ้น
4. จานเข้าเตาอบครึ่งชั่วโมง จากนั้นจึงสกัดออกมาแล้วราดด้วยส่วนผสมของนม ไข่ เกลือ

มันฝรั่งกับเนื้อจะกลับไปที่เตาอบและอบต่ออีก 15 ถึง 17 นาที

พายกะหล่ำปลีเนื้อสับ

ส่วนผสม: กะหล่ำปลีสดหนึ่งปอนด์, หัวหอมใหญ่, หมูสับ 220 กรัม, เครื่องเทศสมุนไพร 12 หยิบมือ, แครอทครึ่งลูก, แป้งยีสต์หนึ่งกิโลกรัม, เนย 30 กรัม, เกลือ

1. กะหล่ำปลีหั่นฝอยด้วยหลอดขนาดกลาง ผสมกับหัวหอมครึ่งวงและหลอดแครอท
2. ผักผัดจนนุ่มเค็มและเย็น
3. เนื้อสับผัดกับเกลือจนนุ่ม ผสมกับผัก.
4. แป้งซึ่งอุ่นแล้วครึ่งชั่วโมงแล้วถูกตัดเป็นสองส่วน อันแรกรีดออกมาแล้ววางบนแผ่นอบทาน้ำมัน
5. ไส้เนื้อและผักกระจายอยู่ด้านบน การติดตั้งส่วนที่สอง ขอบถูกบีบ
6. ทำรูตรงกลางชิ้นงานเพื่อให้ไอน้ำออก
7. พายทาด้วยลูกพลัมละลายครึ่งหนึ่ง น้ำมัน

จานอบนานกว่าครึ่งชั่วโมงเล็กน้อยที่ 190 องศา เค้กที่เสร็จแล้วทาด้วยเนยละลายที่เหลือ

สิ่งที่ต้องทำสำหรับอาหารค่ำกับเนื้อสัตว์?

สำหรับอาหารค่ำ คุณสามารถใช้ตัวเลือกเนื้อสัตว์ที่น่าพอใจมากขึ้น เช่น หมูหรือเนื้อวัวสด ตัวอย่างเช่น ร่วมกับมันฝรั่งและผักอื่นๆ อาหารเย็นที่มีคุณค่าทางโภชนาการดังกล่าวเป็นที่ชื่นชอบของตัวแทนเพศที่แข็งแกร่ง

หมูย่างเสียบไม้ย่างอร่อยๆ

ส่วนผสม: เนื้อหมู 820 กรัม, ครีมเปรี้ยวไขมันปานกลางครึ่งแก้ว, หัวหอมใหญ่ 3 หัว, มัสตาร์ด 40 กรัม, เกลือ, ส่วนผสมของพริก

1. แท่งเนื้อสะอาดที่ไม่มีไขมันส่วนเกินจะถูกหั่นเป็นลูกบาศก์ที่มีขนาดเท่ากัน ผิวจะถูกลบออกจากหัวหอม
2. เสียบไม้แช่น้ำเย็นจัด 15 - 17 นาที
3. เนื้อโรยด้วยเกลือพริกไทยและหัวหอมใหญ่
4. เพิ่มส่วนผสมของมัสตาร์ดรสเผ็ดและครีมเปรี้ยว
5. หลังจากผสมแล้วมวลจะถูกทิ้งไว้ในที่เย็นเพื่อหมักเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
6. หมูถูกพันด้วยไม้เสียบที่เตรียมไว้ เนื้อสัตว์สลับกับหัวหอม
7. ช่องว่างถูกวางไว้ที่ด้านข้างของรูปแบบทนความร้อนและนำเข้าไปในเตาอบที่ร้อนที่สุด
8. จากนั้นอุณหภูมิจะลดลงถึง 180 องศา

ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าวจานจะปรุงเป็นเวลา 45 - 50 นาที หลายครั้งที่เสียบไม้กับเนื้อกลับด้าน

มันฝรั่งกับเนื้อในแขนเสื้อ

ส่วนผสม: คอหมู 2 กิโลกรัม มันฝรั่ง 6-7 ชิ้น เล็ก 3 ชิ้น เกลือช้อนโต๊ะเล็ก พริกไทยสองสีหนึ่งช้อน - แดงและดำ, โหระพา 2 ก้าน, ฟัน 3 - 5 ซี่ กระเทียม.

1. หมูทั้งชิ้นถูด้วยพริกไทยและเกลือสองประเภท กรีดตื้นตลอดทั้งชิ้นงาน พวกเขายัดไส้ด้วยกระเทียมสับ ปริมาณจะถูกปรับตามรสนิยมของพ่อครัวเอง
2. โหระพาสับโรยบนเนื้อ คุณยังสามารถใช้โรสแมรี่
3. ชิ้นงานจะเคลื่อนที่ให้เย็นลงเป็นเวลา 2 - 3 ชั่วโมง
4. มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นตามใจชอบ โรยด้วยเกลือแล้ววางที่แขนเสื้อ วางเนื้อที่เตรียมไว้ไว้ด้านบน

จานอบประมาณ 40 - 45 นาทีที่อุณหภูมิปานกลาง เสิร์ฟสำหรับอาหารค่ำพร้อมซอสเผ็ดเล็กน้อย

พิซซ่าหน้าเนื้อ

ส่วนผสม: แป้งพิซซ่าสำเร็จรูป 620 กรัม, เนื้อ 230 กรัม, หัวหอม, ชีส 180 กรัม, เนย 60 กรัม, กระเทียม 3 กลีบ, มะเขือเทศ 3 ลูก, เกลือ, พริกไทยดำป่น

1. หัวหอมและเนื้อหั่นเป็นเส้น ทอดบนลูกพลัมละลาย น้ำมัน.
2. ใส่กระเทียมสับเกลือและพริกไทยลงในส่วนผสม
3. มะเขือเทศสดจะถูกหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่าๆ กับผิวหนัง
4. แป้งถูกรีดเป็นชั้นแล้ววางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน
5. วางไส้ทอดจากกระทะและมะเขือเทศสับสดไว้ด้านบน
6. พิซซ่าในอนาคตโรยด้วยชีสขูดอย่างไม่เห็นแก่ตัวแล้วส่งไปยังเตาอบที่ร้อนจัดเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

อาหารที่ทำเสร็จแล้วจะถูกหั่นเป็นชิ้นๆ และเสิร์ฟสำหรับอาหารค่ำทันที

Azu ในตาตาร์ในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม: เนื้อครึ่งกิโลกรัม, มันฝรั่ง 6 หัว, ผักดอง 3 ชิ้น, 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แรสต์ น้ำมันและน้ำพริกจากมะเขือเทศ 2 ซี่ กระเทียม, หัวหอมใหญ่, เกลือ, เครื่องเทศ

1. เนื้อละลายก่อนหั่นเป็นก้อน ในโปรแกรม "Fry" ที่ไม่มีฝาปิด หั่นชิ้นทิ้งไว้ 6 - 7 นาที
2. จากนั้นเทหัวหอมครึ่งวงลงในเนื้อ การย่างจะดำเนินต่อไปอีก 15 - 17 นาที
3. ใส่มะเขือเทศและแตงกวาชิ้นเล็กๆ ลงในชาม หลังจากการทอดอีก 6 - 7 นาที น้ำจะถูกเทลงในภาชนะ ควรครอบคลุมผลิตภัณฑ์อย่างสมบูรณ์
4. จานถูกทิ้งไว้ในโปรแกรมการเคี่ยวเป็นเวลา 80 - 90 นาที
5. ขณะอยู่ในกระทะที่มีน้ำมัน มันฝรั่งชิ้นกับเกลือและเครื่องเทศจะทอดจนเป็นเปลือก
6. ประมาณครึ่งชั่วโมงก่อนที่อาหารจะพร้อม มันฝรั่งจะถูกโอนไปยังหม้อหุงช้าพร้อมกับกระเทียมสับ

สามารถเพิ่มพริกไทยดำบดสดลงในจานที่ได้เพื่อลิ้มรส

เนื้อสโตรกานอฟ

ส่วนผสม: เนื้อครึ่งกิโลกรัม, หัวหอม, 2/3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมไขมัน, แป้งหนึ่งช้อนใหญ่และวางมะเขือเทศในปริมาณเท่ากัน, น้ำ 160 มล., เกลือ, ส่วนผสมของพริก

1. เนื้อถูกปกคลุมด้วยฟิล์มและทุบเบา ๆ ด้วยค้อนทั้งชิ้น
2. หลังจากนั้นให้นำเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ ตามเส้นใย และบดเป็นฟาง
3. หัวหอมสับเป็นวงที่บางที่สุดของวงแหวน
4. ในน้ำมันที่ร้อนในกระทะ ขั้นแรกให้ทอดเนื้อวัวในส่วนเล็ก ๆ ให้เป็นเปลือก แล้วจึงใส่ผัก
5. หัวหอมแดงก่ำแล้วโรยด้วยแป้งผสมให้เข้ากันแล้วผัดต่ออีกนาที จากนั้นวางมะเขือเทศและวางครีมเปรี้ยวทั้งหมดในคราวเดียว
6. เติมน้ำ เกลือสินเธาว์ ส่วนผสมของพริก
7. หลังจากผสมครั้งถัดไป มวลจะถูกทิ้งไว้บนกองไฟเป็นเวลา 35-40 นาทีภายใต้ฝาปิดที่ปิดสนิท

เสิร์ฟพร้อมพาสต้าแสนอร่อย

หมูฝรั่งเศส

ส่วนผสม: เนื้อ 620 กรัม, มะเขือเทศสด 350 กรัม, ชีส 80 กรัม, หัวหอม 2 ต้น, มายองเนส 120 กรัม, เล็ก พริกไทยป่นเกลือหนึ่งช้อน

1. เนื้อหมูถูกตัดเป็นจานขนาดใหญ่ ความหนาควรอยู่ที่ประมาณ 1 ซม.
2. แต่ละชิ้นถูกทุบด้วยแผ่นฟิล์มถูด้วยเกลือและพริกไทย
3. หัวหอมสับวางอยู่ด้านบน ยิ่งจานยิ่งฉ่ำ
4. ต่อไปจะแจกมะเขือเทศฝานเป็นแว่นๆ
5. ตาข่ายมายองเนสวาดบนมะเขือเทศ ใช้ซอสอื่นก็ได้
6. ช่องว่างโรยด้วยชีสขูด

หมูในเตาอบตามสูตรนี้อบที่อุณหภูมิเฉลี่ยนานกว่าครึ่งชั่วโมงเล็กน้อย จานที่เสร็จแล้วถูกทิ้งไว้บนแผ่นอบอีกสองสามนาทีเพื่อให้น้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมาทั้งหมดถูกดูดซึมกลับเข้าไปในเนื้อ

สูตรปลา

คุณสามารถเลือกปลาสำหรับทำอาหารเย็นได้ เริ่มต้นจากปลาเทราต์ชั้นสูงและลงท้ายด้วยพอลลอคราคาไม่แพง สามารถนำผักไปอบในเตาอบที่อร่อย ตุ๋นในซอสที่ละเอียดอ่อน ผัด หรือแม้แต่ใช้เป็นซุปเบา ๆ ก็ได้

ซุปปลาธรรมดา

ส่วนผสม: เนื้อปลา 330 กรัม ลูกพลัม 60 กรัม น้ำมัน 1 ชิ้น หัวหอม, แครอท, มันฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง (สด), น้ำบริสุทธิ์ 730 มล., เกลือ, สมุนไพรหอม

1. เนื้อถูกตัดเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วส่งไปยังน้ำต้มพร้อมกับผักสับทั้งหมด แม่บ้านหลายคนชอบที่จะใส่หัวและหางของซากลงในซุปเพื่อให้ขุน ในกรณีนี้ในที่สุดชิ้นส่วนที่ต้มแล้วจะถูกลบออกจากกระดูกกำจัดทุกสิ่งที่ไม่จำเป็นและหลังจากนั้นพวกเขาก็กลับไปที่น้ำซุป
2. 10 นาทีหลังจากเริ่มปรุงปลา เกลือ และสมุนไพรหอมที่คัดสรรแล้วจะถูกใส่ลงในกระทะ
3. ผักใบเขียวจะถูกเทลงในจานที่เกือบจะพร้อม
4. เมื่อมันฝรั่งนิ่ม คุณสามารถปิดซุปได้

เทลงในชามและเสิร์ฟพร้อมเนยละลาย

Pollock อบในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ

ส่วนผสม: ซากปลาทั้งตัว, หัวหอม, แครอท, ½ ช้อนชา พริกแกงและพริกหวานป่น เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว.

1. ทุกสิ่งฟุ่มเฟือยถูกตัดออกจากซาก คุณต้องเอาฟิล์มสีดำออก (ด้านใน) อย่างระมัดระวังเป็นพิเศษกับพอลลอค มันจะเพิ่มความขมให้กับจานที่ทำเสร็จแล้ว
2. ถัดไปซากจะถูกหั่นเป็นชิ้นใหญ่
3. ปลาโรยด้วยน้ำมะนาวถูด้วยเครื่องเทศและเกลือทั้งหมด ในรูปแบบนี้พอลลอคควรยืนประมาณหนึ่งชั่วโมง
4. ผักสับทั้งหมดโรยด้วยปลาดอง
5. มวลที่ได้จะถูกจัดวางในรูปแบบทนความร้อนซึ่งหุ้มด้วยกระดาษฟอยล์ “ฝา” ยังทำมาจากวัสดุนี้ที่ด้านบน

จานอบน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิปานกลาง อีกสองสามนาทีก็สามารถทิ้งปลาไว้ในเตาอบโดยไม่เคลือบฟอยล์ ด้วยเหตุนี้มันจะถูกปกคลุมด้วยเปลือกโลกสีแดงก่ำแสนอร่อย

ปลาเทราท์ในซอสครีมเปรี้ยว

ส่วนผสม: พริกหยวกขนาดใหญ่, เนื้อปลาครึ่งกิโลกรัม, หัวหอม, ครีมเปรี้ยวไขมัน 130 กรัม, ลูกพลัม 70 กรัม น้ำมัน, มะนาวครึ่งลูก, เกลือ, พริกไทย

1. สำหรับซอสเนย ผักที่สับละเอียดทั้งหมดจะถูกผัดจนนิ่ม ครีมเปรี้ยวถูกเพิ่มเข้าไป มวลถูกเคี่ยวบนไฟอ่อนเป็นเวลา 8 - 9 นาที ผักควรนิ่มในช่วงเวลานี้
2. ปลาเทราท์ถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่ละคนถูด้วยส่วนผสมของเกลือและพริกไทย ชิ้นจะโรยด้วยน้ำส้มคั้นสด
3. ปลาวางในรูปแบบทนความร้อน ราดด้วยซอส

ขนมอบอบที่อุณหภูมิสูงเป็นเวลา 15 - 17 นาที

ปลาแมคเคอเรลอบกับมันฝรั่ง

ส่วนผสม: ปลาทั้งตัวตัวใหญ่ (หนักประมาณครึ่งกิโลกรัม), หัวหอม, มันฝรั่ง 6 - 8 หัว, แครอท, 3 - 4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส, เกลือ, ปรุงรสสำหรับปลา

1. ซากปลายังไม่ถูกตัดและวางบนโต๊ะ ครีบและหางของเธอจะถูกลบออก กระดูกสันหลังถูกดึงออกอย่างระมัดระวัง
2. ตอนนี้ชิ้นงานถูกโรยด้วยเกลือและเครื่องปรุงรส
3. มันฝรั่งถูกตัดเป็นวงกลมบาง ๆ เค็มและวางที่ด้านล่างของรูปแบบทนความร้อน หัวหอมสับและแครอทหั่นเป็นแว่นกระจายอยู่ด้านบน
4. ถัดมาเป็นปลากลับหัว
5. ปลาแมคเคอเรลทาด้วยมายองเนสด้านบน

ปรุงสุกในเตาอบเป็นเวลา 40 - 45 นาทีที่ 190 องศา

ปลาคอดตุ๋นในซอสครีมมัสตาร์ด

ส่วนผสม: ซากปลา 2 ตัว, ปรุงรสสำหรับปลา, เกลือ, แป้งสำหรับทำขนมปัง, ผักชีฝรั่ง 1 กำ, 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มัสตาร์ดเม็ด, ครีมไขมันปานกลาง 170 มล., พริกไทย, น้ำมันมัสตาร์ด

1. ปลาที่ละลายแล้วจะกำจัดหางและครีบ ล้างและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
2. ปลาค็อดถูกตัดเป็นชิ้น ขจัดความขมขื่นภายในฟิล์ม เค็มถูด้วยเครื่องปรุงรส
3. หั่นเป็นชิ้นในแป้งแล้วทอดจนเหลืองทองในน้ำมันมัสตาร์ด
4. มัสตาร์ด, ผักชีฝรั่งสับ, ครีมผสมสำหรับซอส เพิ่มพริกไทยเกลือ
5. ปลาทอดวางในแม่พิมพ์ราดด้วยซอสจากขั้นตอนก่อนหน้า

ขนมอบที่อุณหภูมิเฉลี่ยน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงเล็กน้อย

สเต็กปลาแดงในเตาอบ

ส่วนผสม: สเต็กปลา 3 ชิ้น, มะนาว, ไวน์ขาวแห้งครึ่งแก้ว, 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก เครื่องเทศสำหรับปลา เกลือ

1. สเต็กเค็มโรยด้วยเครื่องเทศ
2. ปลาโรยด้วยน้ำมะนาวและราดด้วยน้ำมันมะกอก
3. นอกจากนี้ยังเพิ่มไวน์ขาวแห้งลงในปลาเทราท์
4. สเต็กจะหมักในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง

เครื่องเคียง

เป็นสิ่งสำคัญที่ไม่เพียงแต่เตรียมปลาหรือเนื้อสัตว์แสนอร่อยสำหรับอาหารค่ำเท่านั้น แต่ยังต้องเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่เหมาะสมด้วย ด้านล่างนี้คือสูตรสำหรับสามตัวเลือกที่ได้รับความนิยมและหลากหลายที่สุด

ข้าวต้มกับข้าวโพดและมะเขือเทศ

ส่วนผสม ข้าวยาว 1 แก้ว ลูกพลัม 80 กรัม น้ำมัน, มะเขือเทศ 1 ปอนด์, ข้าวโพดหวานกระป๋องหนึ่งกระป๋อง, หัวหอม 2 หัว, ชีส 130 กรัม, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทยดำ

1. Groats ต้มในน้ำเดือดเค็มจนนุ่ม
2. มะเขือเทศถูกตัดเป็นก้อน ของเหลวถูกระบายออกจากข้าวโพด
3. หัวหอมถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยพลการ
4. ชีสทั้งหมดถูอย่างหยาบ
5. ผักชีฝรั่งสับละเอียด
6. ซีเรียลสำเร็จรูปทอดในเนย จากนั้นใส่ข้าวโพด, มะเขือเทศ, หัวหอม มวลอิดโรยเป็นเวลา 8 - 9 นาที

มันยังคงเพิ่มเกลือและพริกไทยเครื่องเคียงโรยด้วยชีสขูดและผักชีฝรั่ง

โจ๊กบัควีทหลวม

ส่วนผสม: ซีเรียลดิบหนึ่งแก้วเต็มแก้ว 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำบริสุทธิ์ 1/3 ช้อนโต๊ะ เนยใสเกลือ

พนักงานต้อนรับทุกคนมีอารมณ์เมื่อคุณต้องการปรุงอาหารที่อร่อยและไม่ธรรมดา ในเวลาเดียวกัน ไม่มีความปรารถนาที่จะใช้เวลามากกับกระบวนการนี้อย่างแน่นอน สูตรบางอย่างจะช่วยให้คุณบรรลุสิ่งที่คุณต้องการในเวลาน้อยที่สุด ลองดูที่ห้าของพวกเขาด้านล่าง

ปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและอร่อย

บางครั้งก็จำเป็นต้องเพลิดเพลินกับอาหารที่ไม่ธรรมดา แน่นอน คุณสามารถไปที่ร้านอาหารซึ่งมีอาหารหลากหลาย และเลือกบางอย่างตามรสนิยมของคุณ แต่คนสมัยใหม่มักไม่มีเวลาไปสถานประกอบการดังกล่าวเนื่องจากจังหวะชีวิตที่วุ่นวายของเขา นอกจากนี้ ไม่ใช่ทุกคนที่มีวิธีการทางการเงินที่จะดื่มด่ำกับอาหารค่ำที่ร้านอาหาร และบางคนก็พบว่าไม่สมควรที่จะให้เงินจำนวนมากเพื่อซื้ออาหารจานเล็ก

ดังนั้น วิธีออกจากสถานการณ์ที่ถูกต้องคือ ทำเมนูอร่อยด้วยตัวเองพร้อมสูตรเด็ด.

ห้าสูตรสำหรับอาหารจานอร่อยและไม่ธรรมดา

ความคิดที่ยอดเยี่ยมในการสร้างความประทับใจให้แขกและทำให้คนที่คุณรักพอใจคือการสร้างผลงานการทำอาหารที่แปลกใหม่ด้วยมือของคุณเอง ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำ ขนมสับปะรดต้นตำรับ.

สำหรับสิ่งนี้ คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• แหวนสับปะรดกระป๋อง
• ชีสประมาณหนึ่งร้อยกรัม
• ปูอัดหนึ่งห่อ.
• ไข่ต้มสองฟอง
• ใบผักกาดหอม (เช่น ภูเขาน้ำแข็ง)
• มายองเนส.

ขั้นตอนการทำอาหารระดับประถมศึกษาและใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที ประกอบด้วยสิ่งต่อไปนี้:

1. เราปิดแหวนสับปะรดด้วยสลัดผักสด
2. ด้านบนเราวางไข่ปูอัดและชีสที่หั่นเป็นก้อนก่อนหน้านี้แล้วทาด้วยมายองเนส

เพียงไม่กี่ขั้นตอน อาหารเรียกน้ำย่อยก็พร้อม สีเขียวสามารถใช้เป็นของตกแต่งจานได้

หากคุณต้องการปรุงซุปต้นตำรับที่อร่อยและไม่ธรรมดา ซุปชีสกับเห็ดและบร็อคโคลี่ก็เป็นตัวเลือกที่ดี แถมยังร้อนอีกด้วย นอกจากจะอร่อยแล้วยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย.

ในการสร้างในร้านค้าคุณต้องซื้อ:

• เห็ด (8-10 แชมเปญ)
• ชีสแปรรูปสองอย่างสำหรับซุป
• บรอกโคลี 150 กรัม
• สองมันฝรั่ง
• แครอท.
• เกลือ.
• น้ำมันพืช.

แผนการทำอาหารไม่ต่างจากการทำซุปอื่นๆ

1. เราต้มน้ำให้เดือด
2. เราทอดในน้ำมันพืชจากเห็ดและแครอทโทรมบนเครื่องขูด
3. เมื่อน้ำเดือด เราลดมันฝรั่งสับ กะหล่ำปลีแล้วทอดลงในน้ำ
4. หลังจากสิบนาที เกลือตามความชอบของคุณ
5. จากนั้นใส่ชีสขูดและรออีก 5-7 นาที

ซุปพร้อมเสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบ

สลัด "ไลท์เนส"

สลัดนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหาร "เบา" เป็นพิเศษและ คนดูแลรูปร่าง.

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• กุ้ง.
• มะเขือเทศ.
• แตงกวา.
• พริกไทยบัลแกเรีย
• ชีสเฟต้า.
• มะกอก.
• ใบผักกาดเขียว.
• พาสลีย์.
• มะนาว.
• น้ำมันมะกอก.
• เกลือ.

จำนวนผลิตภัณฑ์ถูกมองด้วยตาและขึ้นอยู่กับจำนวนการเสิร์ฟ แผนการทำอาหารนั้นง่ายมาก พนักงานต้อนรับทุกคนสามารถรับมือกับมันได้อย่างง่ายดาย

1. ก่อนอื่นคุณต้องทำกุ้ง ทางที่ดีควรต้มให้เดือด หากต้องการคุณสามารถต้มในน้ำเดือด แต่ไม่เกินห้านาที
2. จากนั้นเราก็ทำให้เย็นลง
3. ผักและชีสควรหั่นเป็นลูกเต๋า
4. ฉีกใบผักกาดหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ
5. เททุกอย่างลงในชามสลัด
6. จากนั้นใส่กุ้งและสับผักชีฝรั่ง
7. เป็นการดีที่สุดที่จะปรุงรสสลัดที่เกิดขึ้นด้วยน้ำมันมะกอกด้วยการเติมน้ำมะนาว

นักเก็ตไก่

หนึ่งในรูปแบบการปรุงอาหารไก่คือนักเก็ตไก่ เพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ครึ่งกิโลกรัม
• 2 ไข่ดิบ.
• แครกเกอร์ 150 กรัม
• 5 เซนต์ ช้อนแป้ง
• เกลือ.

• พริกไทยดำ.
• ผงปรุงรสไก่ 1 ช้อนชา.
• น้ำมันพืช.

การทำอาหาร:

นักเก็ตทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช ก่อนทอดควรเตรียมเนื้อไก่อย่างระมัดระวัง นี้จะทำในวิธีต่อไปนี้

ตัดเนื้อไก่ที่สะอาดเป็นแท่งหนาหนึ่งเซนติเมตร พริกไทยและเกลือเป็นชิ้น ๆ แล้วม้วนแป้งทั้งสองด้าน ต่อไป ตีไข่ดิบด้วยส้อมแล้วจิ้มชิ้นไก่ลงไป ในตอนท้ายโรยด้วยเกล็ดขนมปัง เนื้อพร้อมสำหรับการทอด

เมื่อกระทะร้อนแล้ว ให้นำไม้ที่เตรียมไว้มาวางห่างจากกันเล็กน้อย ทอดเป็นเวลาหนึ่งนาทีในแต่ละด้าน ความพร้อมของนักเก็ตสามารถกำหนดได้โดยการก่อตัวของเปลือกโลกสีทอง

เค้ก "แอนทิล"

หากคุณต้องการคิดเค้กปาร์ตี้น้ำชาอย่างรวดเร็ว คุณสามารถใช้สูตรต่อไปนี้ ในการสร้างเค้ก Anthill คุณต้องใช้เวลาและผลิตภัณฑ์น้อยที่สุด

อีกคุณสมบัติหนึ่ง “แอนทิล” เป็นเค้กที่ ปรุงโดยไม่ต้องอบ.

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ "ยูบิลลี่" หรือ "นมผง"
• นมข้น (1 กระปุก)
• เนย ½ ห่อ.
• ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนใหญ่
• ถั่วลิสงช็อคโกแลต

ขั้นตอนการทำเค้ก:

1. บดคุกกี้ด้วยมือของคุณและใส่ในภาชนะที่ลึก
2. ตีนมข้นด้วยเครื่องผสม ค่อยๆ ใส่เนยและครีมเปรี้ยว ตีจนครีมข้นขึ้น
3. เรารวมคุกกี้กับครีมและถั่วที่ได้
4. ถัดไปจัดวาง "Anthill" ในอนาคตบนจานบาง ๆ แล้วโรยช็อคโกแลตขูดด้านบน
5. จากนั้นใส่เค้กในตู้เย็นจนแข็ง หลังจากผ่านไปประมาณครึ่งชั่วโมงคุณสามารถเสิร์ฟของหวานแสนอร่อยพร้อมกับชา

เราหวังว่าสูตรที่เสนอในบทความจะช่วยแก้ปัญหาของแม่บ้านในการปรุงอาหารที่อร่อยและผิดปกติ และอาหารที่เตรียมไว้จะทำให้เกิดความสุขและการตอบรับที่ดีจากสมาชิกทุกคนในครอบครัว

สูตรวิดีโอสำหรับอาหารอร่อยและแปลกตา

วิดีโอนี้จะเป็นสูตรที่ผิดปกติมากสำหรับแตงกวาทอด ในตอนท้ายของวิดีโอ พวกเขาจะพูดถึงอาหารจานอร่อยอีกสองสามอย่าง:

ฉันเสิร์ฟมะเขือเทศดองอย่างรวดเร็วเป็นสลัด มะเขือเทศปรุงเร็วมากและกินเร็ว เรียกได้ว่ารวดเร็วในทุกวิถีทาง สามารถทำได้ทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อน

Fast pizza - สูตรสำหรับผู้ที่รักพิซซ่า แต่ขี้เกียจเกินกว่าจะทำตามกฎทั้งหมดของอาหารอิตาเลียน เราลดความซับซ้อนของสูตรเพื่อทำให้อับอาย แต่เรายังได้พิซซ่าที่อร่อยและน่ารับประทานมาก :)

สูตรคุกกี้ง่ายๆ ง่าย ๆ - เพื่อช่วยทุกคนที่รักเค้กโฮมเมด แต่ไม่ชอบใช้เวลากับมันมากเกินไป คุกกี้ด่วนแม้จะเป็นสูตรที่เรียบง่าย แต่ก็อร่อย

สูตรสำหรับลูกชิ้นผักอย่างรวดเร็ว เนื้อทอดเหล่านี้เหมาะมากสำหรับปรุงเป็นอาหารเย็น อาหารกลางวัน และอาหารเช้า

แตงกวาดองด่วนเป็นสูตรที่ฉันชอบและใช้ค่อนข้างบ่อย ฉันไม่สามารถท้องไส้ปั่นป่วนในครัวได้นานเกินไป ดังนั้นฉันจึงชอบสูตรอาหารง่ายๆ แบบนี้ พบกัน!

บางครั้งไม่มีเวลาหมักเนื้อเป็นเวลานานและคุณแค่ต้องการบาร์บีคิวจนถึงขั้นบ้า ในสถานการณ์เช่นนี้ สูตรง่าย ๆ สำหรับบาร์บีคิวอย่างรวดเร็วจะช่วยได้ - ในอีกไม่กี่ชั่วโมงข้างหน้า เนื้อทอดหอมกรุ่นจะปรากฏขึ้นบนโต๊ะของคุณแล้ว!

สูตรพายกะหล่ำปลีอย่างรวดเร็ว เค้กออกมาร่วนหอมและอร่อยมาก

เร็วมากและอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือไม่แพง

ขนมปังโฮมเมดอร่อยกว่าที่ซื้อจากร้านมาก เพราะมันประกอบด้วยงานของคุณ ความรักของคุณ ขนมปังตามสูตรนี้เตรียมเร็วมากและอร่อยมาก

มะเขือม่วงดองอย่างรวดเร็วเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดที่ปรุงขึ้นในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมงจากส่วนผสมที่ง่ายมากและราคาไม่แพง ฉันแนะนำให้ลอง!

อีสเตอร์นี้มีรสชาติที่ดี แต่ทุกคนปรุงได้ - เตรียมไว้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย แป้งอีสเตอร์ตามสูตรนี้จะออกมาเบาและมีกลิ่นหอม ลองมัน!

สูตรซุปครีมมันฝรั่ง ผู้ที่รับประทานอาหารของคุณจะพึงพอใจกับอาหารจานนี้ ฉันแนะนำให้คุณลอง - ประโยชน์ของสูตรซุปครีมมันฝรั่งนั้นเรียบง่ายอย่างเหลือเชื่อและไม่โอ้อวด

คัพเค้กเนื้อนุ่ม ฟูฟ่อง - และในเวลาเพียง 3 นาที หากคุณไม่มีเวลาจริงๆ และเด็ก ๆ (หรือเด็กที่ตื่นขึ้นในตัวคุณ) ต้องการอะไรที่อร่อยและหวาน สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ!

แตงกวาดองด่วน ฉันยังเรียกแตงกวาดองด่วน ฉันเรียนรู้สูตรนี้จากเพื่อนของฉันที่ทำทุกอย่างด้วยความเร็วสูง แตงกวาอย่างรวดเร็วจะดึงดูดทุกคนที่ชอบเผ็ด

คุณต้องการที่จะอบเค้กแสนอร่อยโดยใช้เวลาน้อยที่สุดโดยไม่ต้องทนทุกข์จากความซับซ้อนและมีส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดหรือไม่? พายแอปริคอทนี้เหมาะสำหรับคุณ

พายแอปเปิลอย่างรวดเร็วปรุงในครึ่งชั่วโมงเล็กน้อย มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากกรุบกรอบเล็กน้อย แต่ด้วยไอศกรีมวานิลลาหนึ่งช้อนก็ไม่มีอะไรดีไปกว่านี้แล้ว! ทุกคนสามารถทำพายได้!

แขกที่ไม่คาดคิดอยู่ใกล้แค่เอื้อมและคุณไม่มีอะไรจะดื่มชา? สูตรนี้จะช่วยคุณในสถานการณ์เช่นนี้ รวดเร็ว อร่อย และไม่ยุ่งยาก สูตรง่าย ๆ สำหรับเค้กในไมโครเวฟ - ให้คุณสนใจ

สมูทตี้กล้วยเบา ๆ เป็นตัวเลือกในช่วงฤดูร้อนสำหรับอาหารเช้าเพื่อสุขภาพและสุขภาพ การเตรียมค็อกเทลจะใช้เวลาไม่เกิน 3 นาที แต่ร่างกายของคุณจะรู้สึกขอบคุณสำหรับวิตามินส่วนหนึ่ง!

ข้อเสียเปรียบหลักของเครื่องทำขนมปังถือว่าใช้เวลานานในการเตรียมผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ สูตรง่ายๆ สำหรับขนมปังอย่างรวดเร็วในเครื่องทำขนมปังจะช่วยให้คุณประหยัดเวลาและมีเค้กโฮมเมดสดใหม่บนโต๊ะทุกวัน!

จากแครกเกอร์ธรรมดาๆ หนึ่งซอง คุณสามารถสร้างแฟรงเกนสไตน์ มัมมี่ และแม้แต่เคาท์แดร็กคิวล่าได้! บริษัท ที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันฮาโลวีน! คุณจะต้องใช้ความอดทน มีดคมเล็กๆ องุ่น ครีมชีสและสตรอเบอร์รี่

ไม่มีอะไรเข้ากันได้ดีกับกาแฟหรือชาเหมือนขนมปังโฮมเมดอบสดใหม่พร้อมแยม ไม่มีใครสามารถต้านทานกลิ่นหอมของขนมปังสดกับแยมได้ - ตรวจสอบโดยส่วนตัว!

มะเขือเทศดองสำเร็จรูปทำขึ้นเพื่อให้คุณทานได้ในวันถัดไป ฉันทำให้พวกเขาในวันฉลองในฤดูร้อนที่เดชาพวกเขาไปได้ดีกับบาร์บีคิว! มาลองกัน?)

พาสต้าในซอสครีมเปรี้ยวเป็นเครื่องเคียงที่น่ารับประทานอย่างน่าประหลาดใจ หรือเป็นอาหารจานเดี่ยวสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นอย่างรวดเร็ว บางอย่างเช่นพาสต้าอิตาลี แต่ในการประมวลผลของรัสเซีย

Pike perch cutlets เป็นหนึ่งในปลาทอดที่อร่อยที่สุดที่ฉันเคยลอง หมูชิ้นนุ่ม ๆ นุ่ม ๆ และฉ่ำมากในครอบครัวของเราเป็นที่รักของทุกคน - ทั้งเด็กและผู้ใหญ่

เกือบทุกคนชอบแตงกวา และวิธีการปรุงให้เค็มเล็กน้อย - เกี่ยวกับสิ่งนี้ในสูตร ขนมรัสเซียแบบดั้งเดิมแสนอร่อย!

จะทำอย่างไรกับมะเขือเทศจำนวนมาก? หรือบางทีคุณอาจต้องการบางสิ่งบางอย่างที่เค็มมาก? คุณยังสามารถทำมะเขือเทศเค็มแบบสุกเร็วได้อีกด้วย ในวันเดียว! เตรียมมะเขือเทศของคุณให้พร้อมแล้วมาเริ่มกันเลย!

แพนเค้กง่าย ๆ กับแป้งนุ่ม ๆ และไส้จากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในทุกบ้าน

เมื่อใช้สูตรนี้ คุณจะมั่นใจได้ว่าเค้กช็อกโกแลตแบบง่ายๆ จะกลายเป็นเค้กที่อร่อยที่สุด นอกจากนี้สำหรับการเตรียมเค้กนี้คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด

สูตรสำหรับทำชีสบอลแบบดั้งเดิม โดยที่ผู้ใหญ่และเด็กในสหรัฐอเมริกาไม่สามารถจินตนาการถึงวันอาทิตย์ที่สนุกสนานได้

คัพเค้กทำง่ายและอร่อย เรามีแป้งโดว์หนึ่งชิ้น แต่เราทำคัพเค้กสองแบบ! ทุกคนชอบคัพเค้กเหล่านี้ ทั้งเพื่อนและครอบครัว แชร์สูตรคัพเค้กที่ง่ายที่สุด!

คุกกี้ขนมปังขิงแบบง่ายนั้นง่ายต่อการเตรียมที่แม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถทำได้ เทคนิคการทำอาหารง่ายๆ เพียงไม่กี่ข้อ - และคุกกี้แสนอร่อยก็พร้อมที่จะทำให้คุณพอใจแล้ว! :)

สูตรอาหารอันโอชะที่ชาวยุโรปทุกคนชื่นชอบ - ขนมปังข้าวโพดที่โปร่งสบายและหวาน

อาหารเดิมๆ ที่เบื่ออย่างรวดเร็วทุกวัน มีความปรารถนาที่จะลองอะไรใหม่ๆ ที่เป็นต้นฉบับ แต่บ่อยครั้งไม่มีเวลา ความอดทน และความแข็งแกร่งเพียงพอในการเตรียมผลิตภัณฑ์ทำอาหารที่ซับซ้อน ในกรณีเช่นนี้ สูตรอาหารง่ายๆ สำหรับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยควรอยู่ในมือเสมอ ในคอลเลกชันนี้ คุณจะได้พบกับตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากมายสำหรับการปรุงอาหารที่มีรสชาติ ซึ่งใช้ผลิตภัณฑ์ง่ายๆ

มื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นทำอะไรได้เร็วและอร่อย

แม่บ้านมักมีเวลาจำกัดในการทำอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น และพวกเขาต้องการเอาใจญาติๆ ด้วยอาหารใหม่ๆ ทุกวัน มีสูตรอาหารมากมายที่ช่วยให้คุณปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว แต่จำเป็นต้องเลือกสูตรเหล่านี้โดยคำนึงถึงฤดูกาลของผลิตภัณฑ์บางอย่างและความชอบด้านรสชาติของครอบครัวคุณ ดังนั้นในฤดูหนาวจะเป็นอาหารจานเนื้อ ผลิตภัณฑ์จากแป้ง และอาหารจากผักแช่แข็ง ในฤดูร้อน - สลัดเบาๆ กับผลไม้สด สตูว์ผัก บาร์บีคิว อาหารค่ำแสนโรแมนติกแสนอร่อยสำหรับสามีหรืออาหารกลางวันสำหรับเด็กเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาโปรดปราน

สูตรอาหารครอบครัวที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมรูปถ่าย

คุณคิดว่าซุปสำหรับทุกวันคือ Borscht ซึ่งให้ความร้อนห้าวันต่อสัปดาห์ สลัดคือ "มะกอก" หรือ "ผัก" "ฤดูใบไม้ผลิ" และโจ๊กหรือมันฝรั่งบดสำหรับอาหารค่ำ? ไม่เสมอ. คุณสามารถเตรียมสลัดดั้งเดิมจำนวนมากได้ในไม่กี่นาที สูตรอาหารสำหรับหลักสูตรแรกจะไม่บังคับให้คุณยืนบนเตาอย่างไม่รู้จบ ตรวจสอบการเลือกสูตรอาหารที่ง่ายและอร่อยของเรา

จากเนื้อ

ในประเทศของเราอาหารจานเนื้อเป็นที่นิยมและเป็นที่ชื่นชอบมากมีรสชาติอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและมีกลิ่นหอม แม้แต่กลิ่นจางๆ ของเนื้ออบหรือทอดก็กระตุ้นความอยากอาหารได้ในทันที ฉันมักจะรวมอาหารประเภทเนื้อสัตว์จากหมูหรือไก่ในเมนูอาหารกลางวัน เนื้อสัตว์ประเภทนี้มีราคาไม่แพงและเตรียมได้อย่างรวดเร็ว ดูสูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับไก่อบและหมูย่างด้านล่าง

ไก่หอมกับมันฝรั่งในเตาอบ

สำหรับอาหารค่ำแสนอร่อยสำหรับ 4 คน คุณจะต้อง:

• ไก่ - 2-2.5 กก.
• น้ำมันพืช - ด้วยตา;
• มันฝรั่ง - 1 กก.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เราถูซากไก่ที่ล้างแล้วตรงกลางและด้านนอกด้วยเกลือพริกไทยน้ำมันพืช
2. เราทำความสะอาดมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลือและเทน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย
3. วางจานทั้งหมดบนแผ่นอบแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 220 องศา เราอบหนึ่งชั่วโมงครึ่งบางครั้งก็ใช้เวลานานกว่าเล็กน้อย
4. คุณต้องกวนมันฝรั่งและรดน้ำไก่ด้วยไขมันที่ปล่อยออกมาเป็นระยะ
5. หลังจากเวลาผ่านไปเราก็นำแผ่นอบกับจานที่ปรุงแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟร้อน

ตรวจสอบสูตรอื่น ๆ

แฮมโฮมเมดกับกระเทียม

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้อง:

• เนื้อหมู - 1 กก.
• แครอท - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 8-10 กลีบ;
• แป้ง - สำหรับทำขนมปัง;
• เกลือสินเธาว์ - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• พริกไทย - ด้วยตา;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

วิธีทำอาหาร:

1. เราเลือกหมูทั้งชิ้นขนาดใหญ่ที่ไม่มีไขมันและชั้น
2. ด้วยมีดบางที่คมหรือเข็มถัก เราเจาะรูบาง ๆ ตามชิ้นเนื้อทั้งหมด ซึ่งเรายัดด้วยกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วและแหวนแครอท
3. เช็ดบาลิกที่ยัดไส้จากด้านนอกด้วยกระเทียม เกลือ พริกไทยและน้ำตาลที่บีบผ่านการกด
4. เพื่อรักษาน้ำผลไม้ให้ม้วนแป้งในแป้งทอดเป็นเวลาหลายนาทีในกระทะร้อนด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
5. จากนั้นเราก็เปลี่ยนจานเป็นแผ่นอบหากคุณต้องการคุณสามารถใส่ผักไว้ข้างๆ
6. เราอบจานเนื้อในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา

จากปลา

เพื่อให้มีความอ่อนเยาว์และมีสุขภาพดี คุณต้องกินทุกๆ 5 วัน ซึ่งมีกรดไขมันจำนวนมาก แม้ว่าคุณจะไม่เคยทำปลาแบบนี้มาก่อน ให้ลองตีเนื้อหอก (หรือปลาเฮก) ในมะเขือเทศสำหรับครอบครัวของคุณ อาหารเรียกน้ำย่อยอย่างรวดเร็ว - พริกยัดไส้ปลาทูน่า - จะเป็นเซอร์ไพรส์ที่อร่อยอย่างไม่คาดคิดสำหรับแขกที่จู่ๆ ก็วิ่งเข้ามาในบ้านของคุณ

ปลาในซอสมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• ปลา (หอก, hake) - 1.5 กก.
• แครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำมะเขือเทศ - 1.5 ถ้วย;
• ปรุงรสสำหรับปลา - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• lavrushka - 2-3 ใบ;
• พริกไทยดำออลสไปซ์ - 5-6 ถั่ว;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด

วิธีทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดปลา ตัดหัว หาง และครีบ สิ่งที่ถูกตัดออกใส่ในกระทะแยกต่างหากเทน้ำ 1.5 ถ้วยใส่ผักชีฝรั่งและพริกไทยเกลือ ปรุงเหมือนน้ำซุปเป็นเวลา 20 นาที
2. แบ่งซากปลาที่เหลือออกเป็นชิ้น ๆ โรยด้วยเครื่องปรุงรสเกลือและพริกไทย ปล่อยให้มันต้มครึ่งชั่วโมง
3. การทำซอสมะเขือเทศสำหรับจานปลา แครอทขูดละเอียด สับหัวหอมและพริกหวานด้วยมีด
4. ตุ๋นผักในกระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่น ในตอนท้ายใส่แป้ง น้ำมะเขือเทศ เกลือ
5. ทอดปลาในกระทะอีกใบ
6. ถัดไปที่ด้านล่างของกระทะ ใส่หัวหอมใหญ่ lavrushka ในชั้นแรก ปลาทอดในชั้นที่สอง และซอสมะเขือเทศในชั้นที่สาม เททุกอย่างด้วยน้ำซุปที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ นำไปต้มเคี่ยวจานประมาณ 20-30 นาทีลดความร้อน

พริกยัดไส้ทูน่า

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้อง:

• พริกไทยกระป๋อง - 10-12 ชิ้น;
• ปลาทูน่า (กระป๋อง) - 300g;
• โบว์ -1 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก;
• มายองเนส -2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดไข่ต้มจากเปลือกหั่นเป็นสี่เหลี่ยม เปิดโถปลาแล้วสะเด็ดน้ำมัน
2. หัวหอมสับละเอียดเป็นก้อน
3. ผสมหัวหอม, ไข่, ปลาทูน่า, เพิ่มมายองเนส, เกลือ
4. ใส่พริกที่ผสมเสร็จแล้วใส่จาน

กับเห็ด

เห็ดมีกลิ่นหอมพิเศษและรสชาติที่ยอดเยี่ยมดังนั้นอาหารจากพวกเขาจึงจัดทำขึ้นในวันหยุดเท่านั้น พวกเขาไม่เพียง แต่มีรสชาติที่มีคุณค่า แต่ยังนำประโยชน์มากมายมาสู่ร่างกาย องค์ประกอบของเห็ดประกอบด้วยโปรตีน วิตามินบี คาร์โบไฮเดรต ดังนั้นจึงแนะนำให้รับประทานอาหารเห็ดไม่เพียง แต่ในวันหยุด แต่ยังในวันธรรมดาด้วย ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม

แชมปิญองยัดไส้

วัตถุดิบ:

• เห็ด - 30 ชิ้น.;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ชีสแข็ง (ขูด) - 100 กรัม
• สมุนไพร, พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เราแยกขาออกจากหมวกของแชมปิญองที่อายุน้อยและสด ล้างในน้ำ.
2. ขาเห็ดสับหัวหอมอย่างประณีตด้วยมีดคลุกเคล้าให้เข้ากันทอดในน้ำมันพืชประมาณ 5-7 นาที เกลือ.
3. เพิ่มชีสขูดลงในไส้ที่เย็นแล้วคลุกเคล้าหมวกเห็ด
4. ใส่เห็ดยัดไส้บนแผ่นอบที่ทาเนยเค็มก่อนหน้านี้
5. เราอบจานในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที

เห็ดตุ๋นกับกะหล่ำปลี

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีขาว - 1 กก.
• เห็ด - 300-400 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับตุ๋น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• พริกไทย, เกลือ - ด้วยตา

วิธีทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลีสดฉ่ำอย่างประณีตเคี่ยวในกระทะประมาณ 15-20 นาที
2. เห็ดของฉันหั่นเป็นจานสับหัวหอมอย่างประณีต
3. เทน้ำมันลงในกระทะ ใส่หัวหอม เคี่ยวบนไฟอ่อน
4. หลังจาก 2-3 นาที ใส่เห็ด ผัดจนสุกครึ่ง เทลงในกะหล่ำปลี เคี่ยวทั้งจานต่ออีก 5 นาที

สำหรับปรุงแต่ง

ไม่มีอะไรที่จะดึงรสชาติของอาหารจานหลักออกมาได้เท่ากับเครื่องเคียง ทานกับเนื้อปลาบ้างก็กินกันแบบนี้แหละ มักจะเตรียมมันฝรั่ง ผัก ซีเรียลเป็นเครื่องเคียง เพื่อให้อาหารจานนี้สวยงามอร่อยและแปลกใหม่ทดลองเพิ่มผักใบเขียวเครื่องปรุงรสผลไม้แห้งถั่ว เตรียมเครื่องเคียงผักตามสูตรด้านล่าง

บวบกับชีสและมะเขือเทศในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• ชีสแข็ง - 150g;
• บวบหนุ่ม - 2 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 40 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• กระเทียม -2-3 กลีบ;
• ใบโหระพาแห้ง - 1 ช้อนชา;
• พริกไทย, เกลือ - ด้วยตา;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผักแห้งหั่นเป็นวงบาง ๆ
2. ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดหยาบ
3. ผสมน้ำมันมะกอกกับเกลือ พริกไทย กระเทียมบด สมุนไพรสับ ใบโหระพา
4. วางบนแผ่นอบ, สลับ, แหวนบวบ, มะเขือเทศ, ชีส โรยหน้าด้วยน้ำมันมะกอก
5. อบ 35-40 นาที ที่อุณหภูมิ 175-180 องศา

ถั่วกับเห็ด

วัตถุดิบ:

• ถั่วหน่อไม้ฝรั่ง -150 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เห็ด - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• กระเทียม - 1-2 กลีบ;
• ซอสถั่วเหลือง - 20g;
• เมล็ดงา - 1 ช้อนชา;
• เกลือพริกไทย - ด้วยตา

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วล้างเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันร้อนสักสองสามนาที
2. เราล้างถั่วเอาปลายแห้งเทหัวหอมและเห็ด ทอดทั้งจานต่ออีก 3-5 นาที

สลัด

ไม่มีงานไหนจะสมบูรณ์แบบได้หากขาดสลัดแสนอร่อย อาหารดังกล่าวจัดทำขึ้นจากส่วนประกอบต่างๆ ได้แก่ ผัก เนื้อสัตว์ ผลไม้ อาหารทะเล สลัดสามารถหวาน, ขม, เปรี้ยว, เค็ม นักโภชนาการแนะนำให้กินอาหารประเภทนี้ทุกวันเพราะมีวิตามินเกลือแร่มากที่สุด ใช้สองสามสูตรสำหรับสลัดง่ายๆ สำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน

สลัดกะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีขาว - 300g;
• คื่นฉ่าย - 100 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - ด้วยตา

วิธีทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลีเกลืออย่างประณีตด้วยมือของคุณ
2. ตัดแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนหลังจากเอาแกนออก
3. เราทำความสะอาดคื่นฉ่ายและแครอทหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. เทส่วนผสมทั้งหมดของจานลงในชาม ผสม ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำมันพืช

สลัดปูส้ม

วัตถุดิบ:

• ส้ม - 1 ชิ้น;
• ผักกาดขาว - 200 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ปูอัด - 200 กรัม
• ผักใบเขียว, มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่สำหรับจาน ปอกเปลือก หั่นเป็นลูกเต๋า
2. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตใส่ในชามสลัด
3. ปอกเปลือกส้ม แบ่งเป็นชิ้นๆ ลอกฟิล์มออก หั่นเป็นชิ้นๆ
4. สับกระเทียมและสมุนไพรอย่างประณีตด้วยมีด
5. ชั้นวางปูหั่นเป็นก้อน
6. รวมส่วนประกอบทั้งหมดของจานในชามสลัดผสมปรุงรสด้วยมายองเนส

หวานสำหรับชา

ของหวานไม่ใช่อาหารจานหลัก แต่เป็นส่วนสำคัญของมื้อ ของหวานที่เสิร์ฟในตอนท้ายของอาหารให้ความรู้สึกอิ่มเอิบอย่างเต็มที่ในวันหยุดเล็กๆ ทานกับชาหรือเครื่องดื่มอย่างอื่นก็อร่อย ทานง่าย ของหวานก็อร่อย อย่ากีดกันตัวเองและครอบครัวของอาหารหวาน ไม่จำเป็นต้องประดิษฐ์ที่ใช้แรงงานมากหรืออบ ลองทำสูตรอาหารทางเลือกสำหรับของหวานง่ายๆ ทุกวัน

คุกกี้ชีสกระท่อม

วัตถุดิบ:

• เนย - 100g;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 150 กรัม
• น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนชา;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• โซดา - ที่ปลายมีด
• เกลือ - เหน็บแนม

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่เนย (นิ่ม), คอทเทจชีส, น้ำตาล, ไข่, เกลือลงในชาม บดด้วยเครื่องปั่นจนเกิดมวลของเหลว
2. เราดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูใส่ในมวลนมเปรี้ยวใส่แป้งผสมทุกอย่าง
3. ปรากฎว่าแป้งนุ่ม ๆ ที่ต้องรีดเป็นเค้กที่มีความหนาไม่เกินหนึ่งเซนติเมตร
4. บีบคุกกี้ด้วยแม่พิมพ์วางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันห่างจากกัน
5. เราส่งจานหวานไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 170 องศาอบเป็นเวลา 35 นาที

เค้ก "บ้าน" ของคุกกี้และชีสนมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• เนย - 200 กรัม
• มวลนมเปรี้ยว - 400 กรัม
• คุกกี้ "นมอบ" - 400 กรัม (2 แพ็ค);
• น้ำตาลทราย - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• โกโก้ - 2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. แบ่งเนยละลายเล็กน้อยออกเป็นสองส่วน ตีส่วนหนึ่งด้วยน้ำตาล อีกส่วนหนึ่งด้วยโกโก้และน้ำตาล
2. เราซ่อนเนยช็อคโกแลตที่ได้ไว้ในตู้เย็น เพิ่มมวลนมเปรี้ยวลงในเนยที่เหลือ ถูทุกอย่างอย่างทั่วถึง
3. เราปูแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment จาระบีรอบปริมณฑลด้วยมวลช็อคโกแลตวางคุกกี้ไว้ด้านบนในสามแถว
4. ปิดคุกกี้แถวกลาง.
5. ยกด้านข้างของกระดาษ parchment เพื่อให้คุกกี้แถวแรกและแถวที่สามเป็นรูปสามเหลี่ยม
6. เราแก้ไขกระดาษ parchment ในตำแหน่งนี้และส่งจานไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง
7. นำกระดาษรองอบออกจากเค้กที่ทำเสร็จแล้ว

วีดีโอ

สามารถปรุงอาหารที่ผิดปกติและอร่อยได้ที่บ้านเพราะไม่จำเป็นต้องไปร้านอาหาร ทุกอย่างดั้งเดิมนั้นเรียบง่ายและไม่ต้องใช้ต้นทุนทางการเงินจำนวนมาก ส่วนผสมพิเศษ ในการสร้างสรรค์เมนูที่น่ารับประทาน คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์มาตรฐานที่หาได้ในครัวของแม่บ้านทุกคน ดูวิดีโอด้านล่างเพื่อดูเคล็ดลับในการเตรียมอาหารมื้ออร่อยสำหรับมื้อเช้า มื้อเย็น มื้อกลางวันและชา

Chakhokhbilli จากไก่ในหม้อหุงช้า

พิซซ่าในเตาอบ

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับ

เมนูอาหารทะเลเบาๆ

สลัดอาหารเช้าแสนอร่อย “บ้าๆบอ ๆ”

ของหวานอิตาเลี่ยน "Panna Cota"

ค่ำ ๆ มาทีไร เราก็เริ่มคิดว่าจะทานอะไรเป็นมื้อเย็นดี ? ดูเหมือนว่าอะไรจะง่ายกว่ากัน ไข่ดาวหรือมันฝรั่ง แต่ในประเทศของเรา เช่นเดียวกับในประเทศอื่นๆ อาหารเย็นเป็นมื้อหลักของวันก็เป็นเช่นนั้น และตามกฎแล้ว เรายังมีทั้งครอบครัวทำงานในระหว่างวัน และยิ่งกว่านั้นสำหรับหนุ่มโสด ดังนั้นจึงไม่มีใครทำอาหารในระหว่างวัน

สูตรอาหารจานด่วนทีละขั้นตอนที่ง่ายและอร่อยพร้อมรูปถ่าย

มาเริ่มกันเลย. ในสูตรอาหารใด ๆ คุณสามารถเพิ่มบางอย่างของคุณเองได้ ใช้เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ในสูตรเหล่านั้นที่ไม่มีสัดส่วน ใช้ทุกอย่างเพื่อตัวคุณเอง คุณจะทานอาหารเย็นด้วยกัน เอาเนื้อสองชิ้น สี่ สี่ เครื่องเทศมักจะดีที่สุดตามความชอบของคุณ

เมนู:

I. อะไรอร่อยและรวดเร็วในการปรุงอาหารสำหรับอาหารค่ำ

1. สามสูตรอาหารเย็นด่วน

ในบทความนี้ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ยกเว้นปู ซึ่งสามารถแทนที่ด้วยปูอัดได้อย่างอิสระ ค่อนข้างเรียบง่ายและไม่แพง ดังนั้นคุณจึงสามารถปรุงอาหารทั้งหมดนี้ได้ทุกเมื่อเมื่อคุณไม่มีเวลา

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• แตงกวา
• อาโวคาโด
• ปลาแดงเค็ม
• ชีส - 20g

การทำอาหาร:

1. ตอกไข่ใส่ถ้วย เกลือ ตีให้เข้ากัน

2. หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันพืช อย่างไรก็ตาม หากคุณมีกระทะที่ไม่ติดกระทะที่ดี คุณจะไม่สามารถหล่อลื่นด้วยน้ำมันได้ เทไข่ที่ตีแล้วลงในกระทะที่อุ่น

3. ปิดกระทะแล้วทอดแพนเค้กไข่ของเราประมาณ 2-3 นาที เมื่อไข่อยู่ด้านล่างดีแล้ว ให้กลับด้านและทอดอีกด้านหนึ่ง

4. ขณะนี้กำลังเตรียมไส้ แตงกวาหั่นเป็นเส้น

5.ผ่าอะโวคาโดผ่าครึ่ง แกะเปลือกออก เรานำเนื้อออกจากเปลือกด้วยช้อนแล้วหั่นเป็นเส้น

6. เราหั่นปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ พยายามหั่นให้เหมือนเป็นฟาง ไม่เพียงแค่ลอกหนังออกจากตัวปลาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผิวสีเข้มด้วย จากนั้นปลาจะง่ายต่อการกัดในม้วน

7. ถูชีส

8. ตอนนี้เรารวบรวมม้วน ใส่แตงกวาหั่น, อะโวคาโด, ปลาบนเค้กไข่

9. เราเปลี่ยนมันทั้งหมดให้เป็นม้วน

10. เพื่อให้สะดวกในการรับประทาน ให้หั่นเป็นชิ้นๆ

อาหารเย็นแสนอร่อยและแสนอร่อยของเราพร้อมแล้ว

อร่อย!

วัตถุดิบ:

• มะเขือ
• มะเขือเทศ
• ชีสมอสซาเรลล่า
• โหระพาเขียว
• ซีอิ๊ว
• เกลือและเครื่องเทศ

การทำอาหาร:

1. มะเขือยาว มะเขือเทศ มอสซาเรลล่าชีส หั่นเป็นชิ้น

2. เราต้องการใบโหระพาสีเขียวด้วย

3. วางกระดาษฟอยล์ไว้บนถาดอบ แล้วม้วนมะเขือยาวลงไป หล่อลื่นแต่ละวงกลมด้วยซีอิ๊วทั้งสองข้าง

4. เราส่งไปอบประมาณ 20-30 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 °

5. ใส่มะเขือยาวที่เสร็จแล้วลงในจานด้วยส่วนผสมอื่น ๆ สลับกัน

อย่าลืมเกลือและพริกไทยหากต้องการ เราราดครีมบัลซามิกที่ด้านบน คุณสามารถราดด้วยซอสที่คุณชื่นชอบ

อร่อย!

ครั้งที่สอง มื้อเย็นทำอะไรกินได้บ้าง

4.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• กระเทียม - 1 ซี่
• พาสลีย์
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• มัสตาร์ด - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• ซอสถั่วเหลือง - 50 มล.
• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชใด ๆ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เครื่องเทศสำหรับบาร์บีคิว (ขายเป็นถุงในร้านค้า)

การทำอาหาร:

1. เตรียมน้ำดอง สับกระเทียมให้ละเอียด ยังสับผักชีฝรั่งอย่างประณีต

2. เราส่งกระเทียมและผักชีฝรั่งลงในถ้วยลึก ใส่มัสตาร์ด น้ำมะนาว ซีอิ๊วขาว และน้ำมันพืชลงไป เราผสมทุกอย่าง หากต้องการให้เพิ่มเครื่องปรุงสำหรับบาร์บีคิวและผสมทุกอย่างอีกครั้ง

3.หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นใหญ่

4. ใส่ชิ้นไก่ในน้ำดองของเราแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เราทิ้งไว้ในน้ำดองเป็นเวลาหลายชั่วโมงแม้ข้ามคืนจะดีกว่า แต่เราต้องการมันอย่างรวดเร็ว ฉันมักจะทำน้ำดองและไก่ในตอนเย็นหลังอาหารเย็น คุณจะไม่เหนื่อยเพราะมันง่ายและรวดเร็ว ในตอนเช้าเมื่อฉันไปทำงาน ฉันใส่ชิ้นไก่ลงในน้ำดอง และเมื่อฉันกลับถึงบ้านฉันก็ปรุงมัน

5. เปิดเตาอบและให้ความร้อนสูงถึง 200 ° ไก่หมักสตริงเสียบไม้

และนำเข้าเตาอบ 20 นาที

6. หลังจาก 20 นาที นำไม้เสียบออกแล้วรับประทาน เสิร์ฟผัก แตงกวา มะเขือเทศกับบาร์บีคิว

อร่อย!

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร:

1. เนื้อวัว เป็นการดีที่สุดที่จะนำเนื้อที่ไม่มีไขมันมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

2. ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. บดกระเทียม

4. เราวางกระทะบนเตาทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืชแล้วส่งเนื้อไปที่นั่น เราจะทอดจนแดงเล็กน้อย

5. เนื้อแดงใส่หัวหอม ผัดจนหัวหอมนิ่ม ใส่กระเทียม. เกลือพริกไทย

6. ใส่น้ำมะเขือเทศลงในแก้วคนให้เข้ากัน ปรุงรสเนื้อด้วยซอสนี้ เติมน้ำเดือดอีกประมาณ 1 แก้ว ปิดฝาแล้วปล่อยให้เคี่ยวประมาณ 30-40 นาที

7. จากนั้นใส่กระเทียมแห้งและแกง เราผสมและจานของเราก็พร้อมแล้ว

8. ใส่เครื่องเคียงบนจาน ในกรณีของเรา ข้าว คุณสามารถใช้พาสต้า พาสต้า เรากระจายเนื้อไปที่เครื่องเคียง เราตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

อร่อย ฟิน สั้น.

อร่อย!

1. อาหารเย็นไก่งวงแสนอร่อยและง่าย

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร:

1. หั่นไก่งวงเป็นชิ้นขนาดกลาง ใส่ถ้วยลึก แล้วราดซีอิ๊วขาว 20 นาทีสำหรับเธอที่จะหมัก โดยวิธีการที่คุณสามารถใช้ไก่แทนไก่งวง

2. หั่นพริกหยวกแดงแล้วนำไปทอดในกระทะที่ทาน้ำมันพืช เราทอดมันจนนิ่มลงเล็กน้อย แต่ก็ยังกรอบอยู่

3. นำพริกไทยออกจากกระทะแล้วใส่เนื้อลงไปทันที ทอดจนเป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้าน

4. ตอนนี้มาเตรียมซอสกัน ในเครื่องปั่น ผสมน้ำมันพืช มัสตาร์ด น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ และน้ำผึ้ง ตีให้เข้ากันจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

5. เรารวบรวมจานของเรา วางใบผักกาดหอมบนจาน

6. ใส่พริกทอดลงบนสลัด

7. ตกแต่งสลัดด้วยมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่งแล้วราดซอสของเรา

8. เรากระจายไก่งวงและเทซอสที่ด้านบน

เรามีอาหารเย็นที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วย

อร่อย!

สาม. สิ่งที่ต้องทำสำหรับอาหารค่ำและรวดเร็วและง่ายดาย - สูตรราคาไม่แพง

1. มื้อเย็นง่าย รวดเร็ว และราคาไม่แพง

1. สามสูตรอาหารเย็นที่ง่ายและราคาไม่แพง

อาหารค่ำเป็นช่วงเวลาศักดิ์สิทธิ์สำหรับครอบครัว ในที่สุด ทุกคนในครอบครัวก็รวมตัวกัน นั่งลงที่โต๊ะ และถ้าแม่ทำงาน ทุกคนก็จะนั่งแบบนั้น มองหน้ากัน เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น คุณต้องเรียนรู้วิธีทำอาหารง่าย ๆ ราคาไม่แพงที่ปรุงอย่างรวดเร็วและถึงแม้จะอร่อย

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร:

1. เราทำมันฝรั่งบดจากมันฝรั่งที่เตรียมไว้ เราถูชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วใส่ลงในน้ำซุปข้น ตัดหัวหอมสีเขียวและส่งไปที่มันฝรั่งกับชีส แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ไข่แดงจะถูกส่งไปยังมันฝรั่งบดกับชีสและหัวหอมทันที

2. ตีผ้าขาวให้เป็นโฟมที่มั่นคง แม้เมื่อเราพลิกแก้ว โปรตีนก็ยังอยู่ในแก้ว ไม่ระบายออก

3. ตอนนี้เราต้องละลายเนยในนม แต่อย่านำไปต้ม

4. เพิ่มโปรตีนลงในถ้วยมันฝรั่งกับชีส

5. อย่าลืมเกลือและพริกไทย และเทนมที่ละลายในนมลงไป ผสมทุกอย่างเบา ๆ จนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

6. ด้านล่างและด้านข้างของแบบฟอร์มที่เราจะอบจานของเราจะต้องทาเนยด้วยเนยจนถึงความสูงของหม้อปรุงอาหารของเราแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง

7. เราส่งมวลของเราลงในแบบฟอร์มคุณสามารถโรยพริกขี้หนูด้านบน ถ้าคุณรักแน่นอน เราใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 °เป็นเวลา 20 นาที

อาหารเย็นที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงของเราพร้อมแล้ว เพิ่มผัก, แตงกวา, คุณสามารถมะเขือเทศ, กะหล่ำปลีดอง

อร่อย!

IV. ทำอาหารเย็นอะไรให้เร็วและอร่อยราคาถูกพร้อมรูปถ่าย

1. Tortilla - อร่อยและรวดเร็วสำหรับมื้อเย็น

ส่วนผสมแป้งตอร์ติญ่า:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• ไข่ - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืชสำหรับทอด - 100 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

สำหรับชุดหูฟัง:

• ก้อน - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ 1 ชิ้น
• กรีนเนอรี่
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
• น้ำมันมะกอก - 30 กรัม

การทำอาหาร:

1. มันฝรั่งของฉันปอกเปลือกล้างอีกครั้งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

2. เราใช้กระทะโดยเฉพาะอย่างยิ่งผนังหนาลึก แต่มีขนาดเล็กเพื่อให้ tortilla กลายเป็นพายและไม่เหมือนแพนเค้กเทน้ำมันพืชลงไปเพื่อให้ด้านล่างเต็มไปด้วยน้ำมัน และความร้อน ใส่มันฝรั่งลงในกระทะแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง คุณยังสามารถใช้บวบ เห็ด และส่วนผสมอื่นๆ แทนมันฝรั่งได้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีน้ำมันอยู่ในกระทะอยู่เสมอ

3. สับหัวหอมอย่างประณีต

3. ใส่หัวหอมลงในมันฝรั่งแล้วผัดกับมันฝรั่งจนนุ่ม เกลือพริกไทย

4. ตอกไข่ลงในถ้วยหรือแก้วเล็กๆ แล้วตีให้เข้ากัน เทไข่ที่ตีลงในมันฝรั่งที่ปรุงแล้ว ลิ้มรสด้วยส้อมก็ควรจะนุ่ม ผสมให้เข้ากัน ปิดฝาสองสามนาที หลังจากผ่านไป 2 นาที ให้ถอดฝาออกและเริ่มเตรียมแป้งตอร์ติญ่าสำหรับการพลิกกลับ ใช้ไม้พายกดแป้งตอร์ตียาเบา ๆ จากขอบกระทะจนกว่าคุณจะรู้สึกว่ามันเริ่มดึงออกเอง

5. เมื่อเรารู้สึกว่าด้านล่างของตอติญ่าทอดแล้ว และถ้าผลักจากด้านหนึ่งไปด้านใดด้านหนึ่งก็เคลื่อนไปตามด้านล่างแล้วก็ถึงเวลาพลิกกลับ นำฝากระทะ ปิดกระทะ แล้วปิดฝาลง ทำเช่นนี้เหนืออ่างล้างจานเพราะของเหลวบางส่วนอาจหก

6. จากฝาด้วยไม้พายให้โอน tortilla ไปที่กระทะแล้วทอดในอีกด้านหนึ่ง

7. ขณะทอดแป้งตอร์ติญ่า ให้นำขนมปังบาแกตต์มาผ่าครึ่ง หากไม่มีขนมปังบาแกตต์ ให้นำซาลาเปายาวมาสักชิ้น และในกรณีที่รุนแรงเกินไป ก็แค่ขนมปัง แน่นอนว่ามันจะไม่สวยงามเท่า แต่รสชาติก็ไม่เลว

8. เทน้ำมันมะกอกเล็กน้อยลงบนส่วนของบาแกตต์ หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมแล้ววางลงบนบาแกตต์ ตกแต่งด้วยใบไม้สีเขียว

ตอร์ติญ่าพร้อมแล้ว จัดใส่จาน. เสิร์ฟพร้อมบาแกตต์มะเขือเทศ

อร่อย!

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน - 1 ชิ้น หรือไส้กรอกรมควัน - 50 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• เกล็ดขนมปัง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช

การทำอาหาร:

1. ถูไส้กรอกและชีสที่รมควันบนเครื่องขูดที่ละเอียด

2. ผสมและเพิ่มไข่ ผสมทุกอย่างให้ละเอียด ใส่เกล็ดขนมปังหนึ่งช้อนโต๊ะ หรือบดขนมปังให้ละเอียด ผสมทุกอย่างอีกครั้ง เกลือไม่จำเป็นเพราะเราใช้ไส้กรอกและค่อนข้างเค็ม

3. เทน้ำมันพืชลงในกระทะเพื่อให้ปิดก้นกระทะ เรากระจายชิ้นเนื้อทีละช้อนกดเล็กน้อย ทอดบนไฟร้อนปานกลาง ข้างละ 2 นาที

ไส้ปรุงเร็วมาก ปรากฎว่าฉ่ำนุ่มน่าพอใจ เผ็ดร้อนเพราะมีชีสอยู่ข้างใน

อร่อย!

วัตถุดิบ:

• ข้าวสวย - 200 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หลอดไฟ - 2 หลอดเล็ก
• ซี่โครง - 6 ชิ้น
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• น้ำเกลือ

การทำอาหาร:

1. หากซี่โครงของคุณแข็งตัว ให้นำออกจากช่องแช่แข็งในตู้เย็นในตอนเช้าเมื่อคุณออกไปทำงานให้ละลาย

2. กลับถึงบ้านในตอนเย็นวางกระทะบนกองไฟ เรากระจายซี่โครงในกระทะที่แห้งพวกมันมีไขมันอยู่ในตัว คุณสามารถเพิ่มน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ พวกเขายังสับหัวหอมและแครอท ใส่ใบกระวาน เค็มพริกไทย คนเป็นครั้งคราว พลิกซี่โครงกลับด้าน

3. ใส่ข้าวสวยซี่โครง เราผสม เพิ่มถ้าจำเป็น

4. เติมน้ำร้อนต้ม น้ำควรอยู่ในระดับเดียวกับยอดข้าว เราปิดฝา เคี่ยวจนข้าวนิ่ม หากมีน้ำไม่เพียงพอคุณสามารถเพิ่มได้อีก ปิดฝาอีกครั้ง ลดไฟลง เคี่ยวจนนุ่ม หลังจากที่น้ำระเหยหมดแล้ว ให้ยืนต่ออีก 10 นาที

ข้าวซี่โครงของเราพร้อมแล้ว นี่เป็นอาหารค่ำที่น่าพอใจมากและรีบร้อน

จัดใส่จานและรับประทานอย่างมีความสุข

อร่อย!

1. สูตรทำเกี๊ยวซ่าจากสินค้าราคาถูก

เขียนความคิดเห็นหากคุณชอบสูตรอาหารที่เสนอ คุณต้องการให้ฉันรวมอะไรในบทความ