น้ำมันดอกทานตะวันเป็นน้ำมันพืชหลักในการทำอาหารหลักในประเทศ CIS และในโลกที่ใช้ตำแหน่งที่ 4 ในแง่ของการผลิต นอกเหนือจากทรงกลมอาหารแล้วผลิตภัณฑ์นี้สามารถใช้ในการรักษาและความดันเครื่องสำอาง เพื่อการใช้งานที่มีประโยชน์สูงสุดคุณควรรู้วิธีการเลือกน้ำมันดอกทานตะวันที่ดีที่สุดและเป็นอันตรายที่ได้รับวิธีการทำความสะอาดและวิธีการที่ดีกว่าที่จะบันทึกคุณสมบัติของมัน
จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้:
โดยรวม, วันนี้ดอกทานตะวันกำลังเติบโตในรัสเซียและยูเครนตามลำดับในแง่ของการผลิตน้ำมันดอกทานตะวันประเทศเหล่านี้อยู่ในผู้นำ อาจเป็นเหตุผลสำหรับเรื่องนี้คือความจริงที่ว่ามันอยู่ในจักรวรรดิรัสเซียที่ดอกทานตะวันพัฒนาเป็นน้ำมัน การประดิษฐ์เทคโนโลยีของการได้รับน้ำมันจากเมล็ดพันธุ์ของพืชแห่งนี้ในปี 1829 - การทำบุญของเมืองป้อมปราการของ Alekssevka ของภูมิภาค Belgorod Daniel Bocareva ห้าปีต่อมาชาวนาสามารถเปิดการเลื่อนของเขาและในปี 1860 แล้ว 160 พืชในทิศทางดังกล่าวทำงานในเมือง
ดอกทานตะวันของน้ำมันถูกนำมาใช้สำหรับการผลิตน้ำมัน ในเมล็ดของพืชเหล่านี้เนื้อหาสูงสุดของไขมัน - ตัวบ่งชี้นี้เรียกว่าน้ำมัน ธัญพืชที่เข้ามาของเมล็ดข้าวจะถูกตรวจสอบในห้องปฏิบัติการเพื่อความชื้นน้ำมันและความอ้วนความสุก การประมวลผลรวมถึงการทำความสะอาดการอบแห้งครอบคลุมการปอกเปลือกการเรียงลำดับการบดเมล็ดและการสกัดน้ำมัน ผลพลอยได้จากน้ำมันดอกทานตะวันเป็นอาหารเป็นผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์ที่มีคุณค่าที่อุดมไปด้วยโปรตีน มันถูกใช้เพื่อปรับปรุงอาหารปลานกปศุสัตว์ โปรตีนดิบใน Shroke สามารถครอบครองได้มากถึง 41% ขององค์ประกอบ
หมุนเป็นหนึ่งในสองวิธีในการดึงน้ำมันพืชจากเมล็ดทานตะวัน เมื่อเปรียบเทียบกับการสกัดก็ถือว่าเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น แต่มีการส่งออกน้ำมันที่เล็กลง ตัวเลขนี้ไม่ค่อยเกิน 30%
มิ้นต์ที่ได้รับหลังจากบดนิวเคลียสมักจะอุ่นขึ้นในคั่วมากถึง100-110ºCหลังจากนั้นมันจะถูกส่งไปยังสว่านกด ขึ้นอยู่กับความหนาของชั้นของมิ้นต์ความหนาแน่นและความหนืดของน้ำมันความดันในการกดปริมาณน้ำมันต่าง ๆ สามารถบีบจากธัญพืชที่เกี่ยวข้องกับการแบ่งปันจริงในองค์ประกอบ เนื่องจากความร้อนน้ำมันจึงถูกพบในกลิ่นหอมเด่นชัดของเมล็ดทอด นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์สลายตัวและออกซิเดชันขอบคุณที่กลิ่นและสีมีความแข็งแกร่งกว่า
ไม่มีอุ่นมิ้นท์ผลิตน้ำมันสปินเย็น ในทางตรงกันข้ามกับผลิตภัณฑ์ที่อธิบายไว้ข้างต้นมันเป็นสารที่มีประโยชน์ที่ดีขึ้น: สารต้านอนุมูลอิสระเอนไซม์วิตามินอินทรีย์และกรดไขมัน แร่ธาตุน้ำมันดอกทานตะวันเกลือ การขาดน้ำมันประเภทนี้ประกอบด้วยระยะเวลาในการจัดเก็บสั้น ๆ เนื่องจากจะทำให้เขาและแมลงวันได้อย่างรวดเร็ว
น้ำมันดอกทานตะวันกดด้วยวิธีนี้เป็นดิบ ในอนาคตมันอยู่ภายใต้การสำรวจและการกรอง การประมวลผลดังกล่าวทำให้ของเหลวอร่อยที่สุดและมีสุขภาพดี ส่วนที่เหลือหลังจากการกดเค้กสามารถประมวลผลเป็นผลิตภัณฑ์สัตว์อาหารสัตว์และสามารถส่งไปยังการสกัดน้ำมันที่เหลือ
การได้รับน้ำมันดอกทานตะวันโดยการสกัดดำเนินการโดยการแช่ในตัวทำละลายอินทรีย์ในเครื่องสกัด อันเป็นผลมาจากการรักษานี้ได้รับสองผลิตภัณฑ์จะได้รับ: อาหารไขมันต่ำที่เป็นของแข็งและวิธีแก้ปัญหาของตัวทำละลายและน้ำมันที่เรียกว่าคิดถึง ผ่านเครื่องระเหยสว่านและเครื่องกลั่นน้ำมันจะถูกแยกออกผ่านการกรองและขั้นตอนทางเทคโนโลยีเพิ่มเติม
น้ำมันเบนซินสกัดมักใช้เป็นตัวทำละลาย ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขามันเป็นไปได้ที่จะลบมากถึง 99% ของเมล็ดน้ำมัน ประสิทธิภาพสูงดังกล่าวเป็นประโยชน์ต่อผู้ผลิตดังนั้นการสกัดจะถูกสกัดโดยน้ำมันจำนวนมากพอสมควร
Rafinization of Oil เป็นชื่อทั่วไปของชุดของขั้นตอนเทคโนโลยีในระหว่างที่สารที่ให้กลิ่นสีรสชาติและสัญญาณเคมีชนิดอื่น ๆ ถูกลบออกจากน้ำมัน ในความเป็นจริงไม่มีอาหารเสริมวิตามินแร่ธาตุในน้ำมันกลั่นดังนั้นบางครั้งคุณสามารถได้ยินคำจำกัดความของ "ไม่มีตัวตน" Rafinization ของน้ำมันดอกทานตะวันประกอบด้วยหกขั้นตอน - ขั้นตอน:
น้ำมันระน้ำดรับรู้ไม่เพียง แต่เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร แต่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตไขมันการทำอาหารมาการีนซอสปรุงอาหารมายองเนสและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในกรณีนี้การไม่มีกลิ่นแรงหรือรสนิยมที่แข็งแกร่งเป็นบวกเนื่องจากไม่มีผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
การใช้น้ำมันดอกทานตะวันไม่ได้ จำกัด อยู่ที่ทรงกลมอาหาร มันทำหน้าที่เป็นวัตถุดิบเสริมในการผลิตเนื้อสัตว์กระป๋องและปลา นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในสบู่แม้ว่าจะไม่มีลักษณะสบู่ที่ดีที่สุดเช่นเดียวกับการผลิตผลิตภัณฑ์สี
ส่วนใหญ่ที่ขายในวันนี้ในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านขายน้ำมันดอกทานตะวันได้รับการกลั่น การโฆษณาส่วนใหญ่ทำให้ตกใจต่อการปรากฏตัวในน้ำมันคอเลสเตอรอลที่ไม่ผ่านการกลั่นรวมถึงการขับถ่ายเมื่อทอดสารก่อมะเร็ง อย่างไรก็ตามน้ำมันกลั่นผู้บริโภคบางคนเรียกว่าไร้ประโยชน์ พูดว่าถ้าไม่มีวิตามินหรือแร่ธาตุทำไมจึงเป็นสิ่งจำเป็น
คำตอบสำหรับคำถามที่น้ำมันดอกทานตะวันเหมาะสำหรับการทอด - การกลั่น นอกจากนี้ยังสามารถติดตั้งและสร้างควันได้อย่างไรก็ตามจุดควันที่สูงขึ้นมาก: + 232ºCกับ + 107ºC นั่นคือน้ำมันที่ไม่ผ่านการกลั่นจะควันเกือบตลอดเวลาและการทอดบนผลิตภัณฑ์ที่กลั่นก็สามารถหลีกเลี่ยงได้
อย่างไรก็ตามนักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าการทอดบนน้ำมันที่สะอาดยังไม่ปลอดภัย มันเป็นรูปแบบที่ถูกเข้ารหัสที่ไม่ได้รับรู้จากร่างกายและความเสียหายต่อเยื่อหุ้มเซลล์ เป็นผลให้มันนำไปสู่การพัฒนาของโรคขาดเลือด, หลอดเลือด, ความไม่แน่นอนของฮอร์โมนและการก่อตัวของเนื้องอกวิทยา นอกจากนี้น้ำมันดังกล่าวไม่มีประโยชน์ในเครื่องสำอางค์เพราะมันน้อยกว่าหนึ่งในองค์ประกอบที่มีค่าที่สุดในแผนนี้ - Tocopherol สารต้านอนุมูลอิสระนี้ช่วยให้เยาวชนและป้องกันโรคมะเร็ง
น้ำมันที่ไม่ผ่านการกลึงมีประโยชน์มากขึ้นในองค์ประกอบ แต่ต้องมีการอุทธรณ์พิเศษ มันดีกว่าที่จะใช้อย่างน้อยที่สุด แต่เพื่อเติมเชื้อเพลิงสลัดการปรุงอาหารมายองเนสกลับบ้านและวิธีอื่น ๆ ที่จะใช้โดยไม่มีอุณหภูมิสูงมันยอดเยี่ยมมาก ที่นี่น้ำมันจะแสดงคุณสมบัติที่ดีที่สุดของพวกเขา สิ่งสำคัญคือไม่เก็บไว้ในอนาคตเนื่องจากอายุการเก็บรักษาสั้น ๆ แต่ในการเก็บในความเย็นโดยไม่ต้องเข้าถึงแสงในภาชนะโลหะหรือกระจกสุญญากาศ หลังจากเปิดมันจะดีกว่าที่จะเก็บของเหลวไว้ในตู้เย็น
องค์ประกอบทางเคมีของน้ำมันดอกทานตะวันนั้นง่ายเหมือนในไขมันผักชนิดอื่น ๆ 99.9% ประกอบด้วยไขมันและกรดไขมันและส่วนที่เหลืออีก 0.1% รวมถึงน้ำวิตามินอีและฟอสฟอรัส แคลอรี่ยังสอดคล้องกับน้ำมันพืชบริสุทธิ์ - 899 kcal ต่อ 100 กรัม
ตามเนื้อหาของวิตามินอี (Alpha-tocopherol) ในอาหารอาหารมีผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีการขัดจังหวะน้ำมันดอกทานตะวัน ประโยชน์ของสารนี้อยู่ในคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งที่สุด โทโคฟีรอลช่วยป้องกันกิจกรรมการทำลายล้างของอนุมูลอิสระเนื่องจากความเสี่ยงของการพัฒนาโรคมะเร็งเพิ่มขึ้นและยังเร่งกระบวนการของริ้วรอยในเซลล์และเนื้อเยื่อ โดยเนื้อหาของสารนี้น้ำมันของเมล็ดทานตะวันอยู่ข้างหน้ามะกอก
ประมาณ 60% ของน้ำมันเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวเกิน 24% - Olein Mononiosated และกรดอิ่มตัวอีก 11%: Palmitic, สเตียริน, arachnoya, ผิดกฎหมาย
การปรากฏตัวของ Linolenic and Linolic กรดมีประโยชน์แล้วว่าร่างกายมนุษย์ไม่ได้สังเคราะห์พวกเขาด้วยตัวเอง บางครั้งพวกเขาก็เรียกว่าวิตามินฉการขาดซึ่งส่วนใหญ่มักจะพบ กรดไขมันไม่อิ่มตัวเป็นสิ่งจำเป็นในการเสริมสร้างเยื่อหุ้มเซลล์และเส้นใยประสาท นอกจากนี้พวกเขามีส่วนร่วมในการขุดคอเลสเตอรอลและเสถียรภาพของระบบไหลเวียนโลหิต
ลักษณะสมุนไพรที่ดีที่สุดมีน้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่ผ่านการปรุงสุกของเกรดสูงสุดที่จดจำได้ง่ายสำหรับกลิ่นหอมและรสชาติที่น่ารื่นรมย์ การปรากฏตัวของตะกอนในผลิตภัณฑ์ไม่ได้ส่งสัญญาณเกี่ยวกับคุณภาพที่ไม่ดีเสมอไป หากเกิดขึ้นจากฟอสฟาไซด์สิ่งนี้มีประโยชน์สำหรับการได้รับสิ่งมีชีวิตกรดฟอสฟอริกและการเจริญเติบโตของเยื่อหุ้มเซลล์
และฟิลังชนและยาแบบดั้งเดิมตระหนักถึงน้ำมันดอกทานตะวันที่มีประโยชน์เสนอให้กับการป้องกันโรคตับและไตการย่อยอาหาร thrombophlebitis สุขภาพหญิงหัวใจและเรือไข่มุกอักเสบและปัญหากล้ามเนื้อกระดูก
เชื่อกันว่าน้ำมันช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้และการรักษาอาการท้องผูกที่คุณต้องใช้ของเหลว 2 ช้อนโต๊ะในขณะท้องว่างทุกวันในตอนเช้า การถูและนวดด้วยเนยให้คำแนะนำกับพื้นบ้านที่กระเทียมเพื่อบรรเทาโรคไขข้ออักเสบ เพื่อเพิ่มเอฟเฟกต์การรักษาขอแนะนำให้เพิ่มดอกไม้สีเหลืองในสวนเพื่อมันหญ้าแห่งความร่ำรวยหรือพริกไทยทิงเจอร์บนวอดก้า ข้อต่อที่ป่วยให้คำแนะนำในการถูส่วนผสมของส่วนที่เท่ากันของน้ำมันและโพลิสผสมในอ่างน้ำ
ตัวแทนการเผาไหม้สำหรับการรักษาโรคไขข้ออักเสบของข้อต่อกำลังเตรียมจากพริกแดง มันถูกบดขยี้เทน้ำมันและยืนยันในอุ่นประมาณ 9 วัน หลังจากเขย่าส่วนผสมสามารถลูบเข้าไปในข้อต่อ แต่คุณต้องพร้อมสำหรับความจริงที่ว่าผิวจะไหม้และบลัชออน
เมื่อ osteochondrosis ช่วยให้เกลือน้ำมันดอกทานตะวันซึ่งผสมกันในสัดส่วน 1: 2 การผสมอย่างละเอียดพวกเขาจะต้องทิ้งให้ละลายเป็นเวลาหลายวันเพื่อให้ของเหลวกลายเป็นโคลนขาว เพื่อเร่งความเร็วคุณสามารถใช้น้ำมันอุ่นเล็กน้อย ยานี้จะต้องจอดอยู่ในผู้ป่วยกระดูกสันหลังในวันแรกของ 2-3 นาที ถัดไปทุกวันระยะเวลาของขั้นตอนควรเพิ่มขึ้น 1-2 นาทีจนกว่าจะถึงชั่วโมงที่สาม เนื่องจากการบำบัดด้วยเกลือของ osteochondrosis กระบวนการเผาผลาญจะถูกกระตุ้นกระแสเลือดและการถอนสารที่เป็นอันตรายเกิดขึ้นซึ่งก่อให้เกิดการลดลงของการอักเสบและการกำจัดอาการบวม
เมื่อคุณเลือกไอขอแนะนำให้ผสมผสานกับน้ำผึ้งน้ำผึ้งแป้งน้ำมันผงมัสตาร์ดและวอดก้าครึ่งหนึ่ง การเยียวยาถูกทำให้ร้อนและกวนสำหรับคู่เปลี่ยนเป็นแป้งเหนียว มันจะต้องโค้งและแบ่งเลเยอร์เล็ก ๆ ที่หน้าอกผ่านตาข่ายสี่เท่าสี่ครั้งให้กอดผ้าเช็ดหน้าหรือฟิล์มที่ด้านบนและทิ้งไว้ค้างคืน เป็นไปได้ที่จะใช้ความร้อนด้วยวิธีนี้สองสามครั้งต่อสัปดาห์
หูที่ป่วยยาแผนโบราณแนะนำให้หมาด ๆ ด้วยการผสมผสานของดอกทานตะวันและน้ำมัน gerane ในอัตราส่วน 3: 1 สำหรับ stratum ที่ทุกข์ทรมานจากโรคหลอดเลือดหัวใจตีบพวกเขาแนะนำให้หล่อลื่นคอด้วยสารละลายน้ำมันดอกทานตะวันและว่านหางจระเข้ เพื่อฟื้นฟูผิวจากรอยแตกและผ้าอ้อมคุณสามารถทำให้บีบอัดดอกทานตะวันที่ใช้กับพื้นที่ปัญหาสำหรับเวลานอนหลับ ผลบวกยังเช็ดด้วยเนยเหล่านี้วางออก
แม้จะมีความหนาวเย็นสูงน้ำมันดอกทานตะวันไม่เป็นอันตรายสำหรับผู้ที่กำลังนั่งอยู่ในอาหาร นอกจากนี้การทำงานที่มั่นคงของร่างกายเป็นไปไม่ได้หากไม่มีไขมัน ในปริมาณมากมันจะไม่ใช้มันต่อไปและของเหลวช้อนโต๊ะจะไม่เพียง แต่ทำสลัดด้วยข้าวสาลีจมูกรสทอร่อย แต่ยังมีส่วนช่วยในการเผาผลาญที่มีประสิทธิภาพ
อันตรายหลักของน้ำมันดอกทานตะวัน - ปรากฏในระหว่างการแปรรูปอุณหภูมิของสารก่อมะเร็ง ด้วยเหตุนี้จึงเป็นการดีกว่าที่เขาจะเลือกทางเลือกที่ดีในการทอดในรูปแบบของรูปแบบมะกอกที่ได้รับการกลั่นหรือ Pomace ในสลัดซุปอบการเติมเชื้อเพลิงและซอสน้ำมันดอกทานตะวันยังคงไม่เป็นอันตราย
ในน้ำมันดอกทานตะวันที่กลั่นคุณสามารถทอดได้ที่อุณหภูมิต่ำถึง + 200ºCเท่านั้น ในเวลาเดียวกันอาหารหลังจากที่ต้องได้รับการปฏิบัติอย่างมีความรับผิดชอบอย่างมาก น้ำมันตกค้างที่มีความร้อนอีกครั้งจะติดเชื้อสารอันตรายและผลิตภัณฑ์สด
เนื่องจากผล Choleretic การใช้น้ำมันสามารถส่งผลกระทบต่อสถานะของผู้คนที่มีโรคของระบบทางเดินน้ำดีและถุงน้ำดี
น้ำมันดอกทานตะวันประโยชน์และอันตรายที่กว้างกว่าที่ดูเหมือนว่าจะถูกใช้ผิดพลาดเพื่อหล่อลื่นสดใหม่ มันไม่ถูกต้องอย่างเด็ดขาด ความจริงก็คือเซลล์ที่ขาดน้ำต้องมีเอาต์พุตความร้อน น้ำมันสร้างฟิล์มที่ไม่ผ่านการยอมรับที่ป้องกันการระบายความร้อนของเนื้อเยื่อในความเป็นจริงการอุดตันสาเหตุของความเจ็บปวดภายใน
ด้วยการเผาไหม้ที่แข็งแกร่งมันมีประโยชน์มากขึ้นในการล้างผิวด้วยน้ำเย็นที่ดึงความสูงออกอย่างรวดเร็ว แต่สำหรับการรักษาแผลพุพองอย่างรวดเร็วและแผลที่เหลือจากการเผาไหม้น้ำมันดอกทานตะวันนั้นเหมาะสม มีความจำเป็นต้องผสมด้วยขี้ผึ้งจากสัดส่วนของ 2: 1 อุ่นเครื่องผสมกันและในรูปแบบที่อบอุ่นเพื่อนำไปใช้กับแผลผ่านผ้าเช็ดปาก
ในเครื่องสำอางค์น้ำมันดอกทานตะวันไม่ค่อยใช้ บางทีเหตุผลก็คือความพร้อมใช้งานและอุปสงค์ในการทำอาหารที่แพร่หลายไม่ได้สร้างความประทับใจจากน้ำมันที่มีความพิเศษและหายากอิ่มตัวด้วยสารที่เป็นประโยชน์จำนวนมหาศาล ในองค์ประกอบมันสูญเสียน้ำมันพืชจำนวนมากจริงๆ แต่มันไม่ได้ไร้ประโยชน์ที่จะดูแล เป็นไปได้ที่จะใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพ น้ำมันดอกทานตะวันใบหน้าและเล็บ
เนื่องจากกรดไขมันและ Tocopherol การประยุกต์ใช้ของของเหลวนี้ที่มีชั้นบางก่อให้เกิดโภชนาการความชุ่มชื้นการบูรณะเซลล์และการเสริมสร้างคุณสมบัติของระบบภูมิคุ้มกันของผิว มันไม่คุ้มค่าที่จะกลัวที่จะเปล่งปลั่งไขมันเพราะน้ำมันดอกทานตะวันอยู่ใกล้กับโครงสร้างและองค์ประกอบที่มีไขมันผิวธรรมชาติ ขอบคุณนี้โดยวิธีการดูดซับได้ดีและยอมรับโดยหนังกำพร้า
โดยทั่วไปแล้วผลิตภัณฑ์นี้สามารถใช้กับน้ำมันพืชอื่น ๆ ในหน้ากากห่อผมครีมและขี้ผึ้ง เครื่องสำอางค์ให้ทราบว่านี่เป็นพื้นฐานราคาไม่แพงสำหรับการเตรียมผมที่ให้ความชุ่มชื้นและให้ความชุ่มชื้น
น้ำมันดอกทานตะวันเหมาะสำหรับการกำจัดแต่งหน้าเนื่องจากมันละลายเครื่องสำอางอย่างสมบูรณ์แบบ แม้แต่เครื่องสำอางที่ต่อเนื่องอยู่ในประเทศที่ไม่มีวิธีพิเศษสามารถลบออกได้ด้วยดิสก์ขนสัตว์ฝ้าย การเปิดเครื่องและความชุ่มชื้น - โบนัสเพิ่มเติม
ในรูปแบบที่บริสุทธิ์น้ำมันดอกทานตะวันนั้นไม่ค่อยใช้เป็นฐานการนวดเนื่องจากมีแนวโน้มที่จะเกิดฟิล์มบนพื้นผิวของผิวหนัง มันผสมในสัดส่วนที่แตกต่างกันกับน้ำมันพื้นฐานและน้ำมันหอมระเหยอื่น ๆ เมื่อสร้างส่วนผสมที่ซับซ้อน
อย่างไรก็ตามในกรณีที่ไม่มีทางเลือกน้ำมันนี้สามารถดำเนินการได้ สิ่งสำคัญคือมันจะช่วยให้มั่นใจว่าการร่อนของมือป้องกันความเสียหายต่อผิวหนัง สำหรับการนวดของด้านหลังเท้ามือไหล่และข้อศอกเป็นส่วนผสมที่ดีของดอกทานตะวัน 50 มล. 4 ช้อนโต๊ะ มะพร้าวและน้ำมันหอมระเหยลาเวนเดอร์ 5-10 หยด
เกี่ยวกับวิธีการเลือกน้ำมันตามวัตถุประสงค์ของการสมัครดังกล่าวข้างต้น การสรุปอาจกล่าวได้ว่าการใช้งานที่ไม่ผ่านการกลั่นและการกลั่น - สำหรับการทอดและอาหารที่ไม่ร้อนเกินไปที่กลิ่นและรสชาติของน้ำมันไม่ควรรู้สึก
และวิธีการเลือกน้ำมันคุณภาพสูงจากเมล็ดทานตะวันประเภทหนึ่งบนชั้นวางของร้านค้า จำเป็นต้องนำทางสัญญาณต่อไปนี้:
Roskontrol ฉบับในปี 2014 ดำเนินการตรวจสอบน้ำมันดอกทานตะวันที่ขายในโซ่ค้าปลีกของสหพันธรัฐรัสเซีย การปฏิบัติตามลักษณะที่ระบุไว้มากที่สุดแสดงให้เห็นถึงแบรนด์ยอดนิยม "Olein" และน้ำมันจากกลุ่มเศรษฐกิจ "ทุกวัน" ด้วยตัวบ่งชี้ที่อ่อนแอมากขึ้น "Anninskoye", "Zlatto" อุดมคติอุดมคติถูกเปรียบเทียบกับมาตรฐาน ในน้ำมัน "ทุกวัน" เนื้อหาที่ใหญ่ที่สุดของกรดไขมันไม่อิ่มตัวไม่อิ่มตัว - 64.2% และด้วยจำนวนวิตามินอีในอุดมคติและ Anninskoye - 45.65 มก. และ 45.52 มก. ต่อ 100 กรัมต่อ 100 กรัม
ตรงกันข้ามกับความคิดเห็นของผู้บริโภคจำนวนมากในน้ำมันดอกทานตะวันไม่ใช่วันหมดอายุที่ยาวนานมาก นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งของผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านการคัดลอกซึ่งเกิดจากการกระทำของแสงและหลังจากเปิดแพคเกจกระบวนการไหลจะเร่งตัวขึ้นหลายครั้ง ดังนั้นด้วยการใช้งานที่หายากจะดีกว่าที่จะซื้อน้ำมันจำนวนเล็กน้อยซึ่งจะไม่มีเวลาที่จะลดลงยืนบนชั้นวางของห้องครัว
ก่อนที่จะเปิดขวดพลาสติกที่มีน้ำมันควรเก็บไว้ที่หัวข้อและสถานที่เย็น (จาก + 5ºCถึง + 20 ° C) อายุการเก็บรักษาที่ระบุไว้ในขวดมีความเกี่ยวข้องเฉพาะในเงื่อนไขเหล่านี้และจนกว่าจะเปิด
หลังจากซึมเศร้าน้ำมันที่ไม่ผ่านการบรรจุบรรจุในภาชนะพลาสติกสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกิน 2 เดือน หลังจากถ่ายไปที่ขวดแก้ว (โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากแก้วที่มืดมิด) และสถานที่ในที่มืดช่วงเวลานี้อาจเพิ่มขึ้นเป็น 3-4 เดือน แต่ก็ยังดีกว่าที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ภายใน 60 วัน ในคนที่จะยืดอายุการเก็บรักษาที่ด้านล่างของขวดแก้วใส่เกลือหนึ่งช้อนหรือถั่วแห้งไม่กี่ช้อน
สำหรับการจัดเก็บในระยะยาวเป็นไปได้ที่จะพิจารณาการแช่แข็ง ในความเป็นจริงของเหลวไม่แช่แข็ง แต่ยังคงมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อีกต่อไป หลังจากหนึ่งรอบของ Frost-Iffrost ค่าอาหารและการรักษาของผลิตภัณฑ์ไม่เปลี่ยนแปลง
น้ำมันดอกทานตะวันสามารถรับได้ไม่เพียง แต่อุตสาหกรรม แต่ยังอยู่ในบ้านแฟชั่น สำหรับสิ่งนี้ธัญพืชถูกย้ายบดแยกออกจากแกลบด้วยน้ำ หลังจากนั้นคุณสามารถบีบน้ำมันได้ ในชีวิตประจำวันมันเป็นไปได้ที่จะใช้หัวฉีดพิเศษสำหรับการแยกน้ำผลไม้ออกจากเค้ก รุ่นน้ำมันพื้นบ้านบางรุ่นมีการติดตั้งสื่อมวลชนสำหรับน้ำองุ่น ไม่ทางใดก็ทางหนึ่งหลังจากได้รับน้ำมันหยาบมีความจำเป็นต้องทำความสะอาด
ก่อนอื่นคุณต้องขับของเหลวที่เกิดขึ้นผ่านตัวกรองช่องทางจากกระดาษหรือผ้าใบแบบนอนวูฟเวน เป็นทางเลือกอื่น ๆ ผ้าส่งน้ำมันเหมาะเพราะในขั้นตอนนี้สิ่งสำคัญคือการทำความสะอาดเชิงกลของน้ำมันจากเค้กชิ้นส่วนของแกลบ ฯลฯ คุณสามารถใช้ผ้ากอซที่พับได้หลายแบบ ฟิลเตอร์กระดาษสำหรับน้ำมันไม่ค่อย แต่อยู่ในร้านค้าเฉพาะ การเลือกตั้งผลิตภัณฑ์ควรจะทันทีหลังจากการกดเนื่องจากการเกิดออกซิเดชันของส่วนประกอบเริ่มต้นทันทีหลังจากกด
แทนที่จะเลือกการสำรวจคุณสามารถลองปกป้องน้ำมันได้ ในการทำเช่นนี้มันจะถูกถ่ายโอนไปยังถังทึบแสงที่ทำจากเหล็กอ่อน, แก้วหรือพลาสติกปิดด้วยฝาแล้วปล่อยให้อยู่คนเดียวประมาณหนึ่งวัน นี่ก็เพียงพอที่จะแทนที่การรวมแสงบนพื้นผิวและหนัก - ไปที่ด้านล่าง เพื่อการทำความสะอาดที่ดีขึ้นของเหลวสามารถทำให้เครียดหลังจากขั้นตอนนี้หลังจากนั้นมันจะเป็นน้ำมันดอกผลิตที่บ้านดอกทานตะวันที่ไม่ผ่านการกลั่น
ที่บ้านความเป็นไปได้ของการทำความสะอาดน้ำมันในตอนท้ายนี้ ใช่การวางตัวเป็นกลางอัลคาไลน์และการกำจัดไอน้ำร้อนเป็นไปได้และที่บ้าน แต่เป็นครั้งแรกของทั้งหมดค่าใช้จ่ายของเวลาและเงินและประการที่สองต้องมีความเข้าใจที่ดีของกระบวนการในแง่ของเคมี โดยทั่วไปน้ำมันที่ไม่บริสุทธิ์ที่บ้านมีความเหมาะสมและมีประโยชน์สำหรับการรับประทานอาหาร มันด้อยกว่าน้อยกับการซื้อในลักษณะของมันและได้รับการบันทึกในสภาพที่ดีเยี่ยมเมื่อให้เงื่อนไขการเก็บรักษาที่เหมาะสม
น้ำมันพืชเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมที่เป็นพนักงานต้อนรับทั่วโลกในการปรุงอาหารเมื่อทำอาหารสลัดซุปด้วยทอดการดับเพลิงและการเก็บรักษา วิธีที่น้ำมันดอกทานตะวันได้รับซึ่งเป็นคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์นี้ประโยชน์และอันตรายของน้ำมันที่ไม่ได้กำหนดซึ่งเป็นช่วงของปัญหาที่จะพิจารณาในบทความนี้
น้ำมันพืชที่ได้รับจากเมล็ดทานตะวัน eleseed เรียกว่าดอกทานตะวัน มันผลิตจากเมล็ดทานตะวันสุกใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารการอนุรักษ์อุตสาหกรรมสบู่การผลิตทาสีเภสัชกรรมการผลิตเครื่องสำอาง (ส่วนหนึ่งของขี้ผึ้งต่าง ๆ ครีม) วิธีการอุตสาหกรรมของ Seed Bueezes ถูกคิดค้นในปี 1829 ตั้งแต่นี้เป็นผลิตภัณฑ์น้ำมันรัสเซียที่ได้รับความนิยมมากที่สุด
องค์ประกอบที่มีประโยชน์หลักที่เป็นขององค์ประกอบทางเคมีของน้ำมันดอกทานตะวันคือกรดโอเมก้าไขมัน ผลิตภัณฑ์น้ำมันพืชชนิดนี้เป็นแหล่งไขมันผักชนิดที่ขาดไม่ได้: กรดไขมันอิ่มตัวไม่อิ่มตัว (กรดโอเลลิก) และกรดไขมันไม่อิ่มตัว (กรดไลโนเลอิก, กรด linolenic) - วิตามินเอฟ. นอกเหนือจากพวกเขาผลิตภัณฑ์อิ่มตัวด้วย วิตามิน D, A และ E. มูลค่าพลังงาน (แคลอรี่) - 899 kcal เนื้อหาของสารทั้งหมดต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์จะได้รับในตารางด้านล่าง:
การจำแนกประเภทของน้ำมันพืชมีหลายประเภทรวมถึงดอกทานตะวัน มีสปีชีส์ของผลิตภัณฑ์ตามวิธีการผลิต (ประเภทยึด) - ความเย็น (การใช้งานที่ใหญ่ที่สุด), การหมุนร้อนและการสกัดที่ได้จากวิธีการสกัด น้ำมันดอกทานตะวันชนิดต่อไปนี้ได้รับการกระจายซึ่งผ่านวิธีการทำความสะอาดที่แตกต่างกัน:
ในการตอบคำถามที่น้ำมันพืชดีกว่าที่จะซื้อคุณต้องเข้าใจด้วยสิ่งที่ทำให้บริสุทธิ์ในผลิตภัณฑ์ยังคงรักษาสารที่มีประโยชน์จำนวนมากขึ้น หลังจากผ่านหลายขั้นตอนของการทำความสะอาดคุณสมบัติทางโภชนาการของการลดลงของน้ำมันดอกทานตะวันดังนั้นผลิตภัณฑ์น้ำมันสปินน้ำมันที่ไม่ผ่านการกลั่นจึงถือว่ามีประโยชน์มากที่สุดรักษาเปอร์เซ็นต์สูงสุดของกรดไขมันไม่อิ่มตัว
กระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์เริ่มต้นด้วยการทำความสะอาดเมล็ดของดอกทานตะวันและการบดของพวกเขา ยิ่งความชื้นสูงขึ้นและระดับของการสุกของเมล็ดดิบปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับมากขึ้นในการส่งออก ก่อนที่จะปั่นเมล็ดพวกเขาจะได้รับ mezdu หรือมิ้นต์ จากนั้นโดยกดกดหรือสกัด (การแยกตามวิธีทางเคมีของส่วนผสมของส่วนผสมของผลิตภัณฑ์น้ำมันและ misecell) น้ำมันถูกแยกออกจากมวลนี้ เมื่อการกลั่นต่อมามันจะบริสุทธิ์ด้วยน้ำร้อน
ผลิตภัณฑ์น้ำมันพืชจากดอกทานตะวันเป็นหนึ่งในสถานีบริการน้ำมันรัสเซียที่ได้รับความนิยมมากที่สุดที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมอาหารหลากหลายชนิดสำหรับการเติมน้ำยาเติมน้ำสลัด อย่างไรก็ตามการทำอาหารไม่ได้เป็นเพียงพื้นที่ของการใช้งาน เนื่องจากองค์ประกอบสูงของ Oligine ผลิตภัณฑ์ถูกนำมาใช้ในการผลิตเครื่องสำอางเพิ่มในขี้ผึ้งและครีม ใช้มันในกระบวนการ - ในกระบวนการรักษาจำนวนของโรคและการส่งเสริมสุขภาพ หมอพื้นบ้านแนะนำให้ดื่มผลิตภัณฑ์น้ำมันช้อนโต๊ะในตอนเช้าของท้องว่างเพื่อปรับปรุงการย่อยอาหาร
เมล็ดทานตะวันมีวิตามินและองค์ประกอบการติดตามที่สำคัญเช่นฟอสฟอรัส ประโยชน์ของน้ำมันดอกทานตะวันสำหรับร่างกายประกอบด้วยในปริมาณที่สูงของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงกรานซึ่งเป็นปกติการแลกเปลี่ยนและกระบวนการเจริญพันธุ์ปรับปรุงสภาพของผิวหนังและเส้นผมเสริมสร้างผนังหลอดเลือดเปิดใช้งานระบบภูมิคุ้มกัน
น้ำมันดับกลิ่นที่มีคุณภาพสูงใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับการทอดถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีเนื้อหาคอเลสเตอรอลลดลง ในการปรุงอาหารมันถูกใช้เป็นหลักสำหรับการทอดและกระป๋องจานโปร่งใสไม่มีกลิ่นเด่นชัดไม่มีการตกตะกอนถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบเป็นระยะเวลาหนึ่งถึงสามเดือน
เมล็ดพันธุ์เมล็ดทานตะวันชนิดนี้ให้ผลิตภัณฑ์ที่เก็บจำนวนสูงสุดของคุณสมบัติที่มีประโยชน์เริ่มต้นของพวกเขา ดังนั้นการใช้สปีชีส์นี้มีประโยชน์สำหรับ:
ด้วยเทคโนโลยีการกดเย็นคุณสมบัติที่มีประโยชน์และการรักษาของผลิตภัณฑ์น้ำมันได้รับการบันทึกที่ดีที่สุด ดังนั้นจึงใช้สำหรับสูตรอาหารส่วนใหญ่ของยาแผนโบราณและในเครื่องสำอางค์ในองค์ประกอบของหน้ากากผมใบหน้าและแขน ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวแห้งอย่างสมบูรณ์แบบทำให้ยืดหยุ่นมากขึ้นเปิดใช้งานการรักษาและการต่ออายุเซลล์เยื่อบุผิวตามธรรมชาติ
เทคโนโลยีเศษส่วนทำความสะอาดผลิตภัณฑ์น้ำมันจากสิ่งสกปรกขี้ผึ้งเนื่องจากความโปร่งใสเพิ่มขึ้น ผลิตภัณฑ์น้ำมันดอกทานตะวันที่ถูกน้ำท่วมแนะนำให้ผู้คนในโหมดอาหารเนื่องจากเนื้อหาของสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายในนั้นน้อยที่สุด มันเป็นผักทอดและสตูว์เพิ่มเมื่อเตรียมของหวานและอบแสง
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำมันดอกทานตะวัน (ไม่ได้รับการสปินเย็น) ใช้กันอย่างแพร่หลายในยาพื้นบ้าน วิธีที่ง่ายที่สุดและมีประสิทธิภาพที่สุดในการเสริมสร้างสุขภาพทั่วไปของร่างกายคือการดูดผลิตภัณฑ์น้ำมันดอกทานตะวันในตอนเช้าของท้องว่าง ช่องปากเป็นสถานที่ที่มุ่งเน้นไปที่ปลายประสาทจำนวนมากบวกกับการสัมผัสกับต่อมน้ำลายทางมีการดูดซึมที่ดีที่สุดของวิธีการ พิมพ์ของหวานช้อนในปากกลิ้งไปทั่วโพรงภายใน 1.5-2 นาทีโดยไม่ทำให้ราบรื่น
เพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันผลิตภัณฑ์น้ำมันดอกทานตะวันช้อนชาในตอนเช้าเพื่อให้เด็ก (วิธีนี้มีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษสำหรับฤดูหนาว) เพิ่มน้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่ผ่านการกลั่นไปยังสัดส่วนสมุนไพรที่ใช้ในการรักษาอาการท้องผูก, โรคตับ, ไต, โรคทางเดินน้ำดี ตัวอย่างเช่นทิงเจอร์กับวิญญาณ (3 ช้อนโต๊ะช้อนหญ้าบนผลิตภัณฑ์น้ำมัน 0.5 ลิตร) ถูกนำมาใช้เพื่ออำนวยความสะดวกในการปวดที่แผลในกระเพาะอาหารในกระเพาะอาหาร
ประโยชน์ของน้ำมันพืชเพื่อความชื้นผิวและปรับปรุงสภาพของมันคือปริมาณกรดไขมันสูงในนั้น หน้ากากที่ง่ายที่สุดสำหรับใบหน้าเป็นเรื่องง่ายที่จะปรุงอาหารผสม:
ใช้ส่วนผสมบนใบหน้าของคุณให้ทันการอบแห้งให้เสร็จสมบูรณ์ หลังจากการใช้งานหลายอย่างผิวของใบหน้าจะถูกทำความสะอาดดึงขึ้นกลายเป็นความยืดหยุ่นมากขึ้นได้รับรูปลักษณ์ที่มีสุขภาพที่สดใหม่ สำหรับมือที่ใช้สูตรอื่น:
Perebye Cottage Cheese กับผลิตภัณฑ์น้ำมันใช้สำหรับผิวแห้งสะอาดเป็นเวลา 7-10 นาที ทำหน้ากากสัปดาห์ละครั้ง เพื่อเสริมสร้างและเปิดใช้งานการเจริญเติบโตของเล็บให้ปลายนิ้วของคุณเป็นเวลาสองถึงสามนาทีสามครั้งต่อสัปดาห์ในส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ดอกทานตะวันน้ำมันที่มีน้ำมะนาวในสัดส่วน 1: 5 ส่วนผสมเดียวกันสามารถนำไปใช้กับรากของเส้นผมเพื่อเร่งการเติบโตลดเปอร์เซ็นต์ของการสูญเสีย
ใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์สดเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสิ่งมีชีวิตโดยใช้เมล็ดพันธุ์ของเมล็ดพันธุ์ของดอกทานตะวันใด ๆ ตรวจสอบวันหมดอายุเมื่อซื้อให้ความสนใจกับความโปร่งใสไม่มีการตกตะกอนหรือสิ่งสกปรก เก็บน้ำมันที่ไม่บริสุทธิ์ในเครื่องแก้วสังเกตระยะเวลาการจัดเก็บสูงสุดของขวดเปิด - ไม่เกิน 30 วัน
ต้องใช้ผลิตภัณฑ์น้ำมันพืชด้วยความระมัดระวังให้กับคนที่ทุกข์ทรมานจากระดับคอเลสเตอรอลสูงเช่นเดียวกับ:
น้ำมันพืชที่นิยมมากที่สุดซึ่งจำเป็นต้องมีอยู่ในครัวสำหรับผู้หญิงแต่ละคน - ดอกทานตะวัน ผลิตภัณฑ์ที่น่าทึ่งนี้ผสมผสานสารที่มีประโยชน์มากมายดังนั้นจึงเป็นส่วนผสมที่บังคับในการเตรียมอาหารหลายจาน
น้ำมันดอกทานตะวันคุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้ามเป็นที่รู้จักกันมาหลายศตวรรษคือการพิจารณาองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของอาหารประจำวันของบุคคล
น่าแปลกที่เป็นครั้งแรกที่เมล็ดทานตะวันถูกกดบนดินแดนของจักรวรรดิรัสเซียดังนั้นทั้งหมดและถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์ "ของเรา"
แม้จะมีชื่อเสียงที่กว้างบีบจากเมล็ดทานตะวันแข่งขันกับน้ำมันอื่น ๆ เช่นมะกอก แต่มันจะโง่เขลาที่จะเปรียบเทียบผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้เพราะในแต่ละชิ้นมีองค์ประกอบการติดตามของตัวเองจำนวนมากที่ไม่ได้ถูกแทนที่โดยผู้อื่น
องค์ประกอบของน้ำมันดอกทานตะวันเป็นไขมันผักในปัจจุบันซึ่งดูดซึมได้ง่ายกว่าสัตว์อย่างมีนัยสำคัญ
สำหรับร่างกายไขมันผักมักจะรอดชีวิตโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีที่เปอร์เซ็นต์ของคอเลสเตอรอลในภาชนะเกินมาตรฐาน นอกจากนี้ในองค์ประกอบของน้ำมันคุณจะพบกรดไขมันจำนวนมาก:
- สเตียริน;
- Linolevoy;
- linolenic;
- Arachinovoy และคนอื่น ๆ ที่จำเป็นสำหรับร่างกายของกรดโดยที่งานปกติเป็นไปไม่ได้ กรดเหล่านี้ทั้งหมดมีส่วนร่วมในการก่อตัวของเซลล์ใหม่และยังส่งผลกระทบต่อการฟื้นฟูระบบประสาท
ด้วยการใช้งานประจำวันของผลิตภัณฑ์นี้คุณจะไม่เพียง แต่สุขภาพดี แต่ยังอายุน้อยกว่า!
เพื่อให้ผิว, สายตา, ระบบภูมิคุ้มกันและกระดูกในลำดับที่สมบูรณ์แบบคุณต้องใช้วิตามิน A และ D
แต่ถ้าด้วยเหตุผลบางอย่างที่คุณลืมเกี่ยวกับการดำรงอยู่ของพวกเขาเราแนะนำให้คุณเพิ่มน้ำมันดอกทานตะวันลงในสลัดหรือจานอื่น ๆ - ความต้องการวิตามินจะหายไปด้วยตัวเอง
วิตามินที่สำคัญอื่น - โทโคฟีรอลหรือวิตามินอี
มันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญปกป้องร่างกายจากการเกิดขึ้นและการพัฒนาของเนื้องอกในการชะลอกระบวนการริ้วรอยเลื่อนการเจริญเติบโตของเส้นผมและเล็บช่วยในการกำจัดริ้วรอยเลียนแบบในขณะที่เป็นองค์ประกอบที่เหมาะสมที่สุด
เนื่องจากเรากล่าวถึงน้ำมันมะกอกจึงคุ้มค่าที่จะบอกว่าดอกทานตะวันในแง่ของคุณสมบัติยาชูกำลังเกิน
ความจริงที่น่าสนใจ: น้ำมันดอกทานตะวันเป็นสากลว่าในมณฑลเวลส์เมื่อหลายปีก่อนรถยนต์คันแรกที่สะท้อนจากเชื้อเพลิงใหม่ - เมล็ดพันธุ์จากน้ำมันดอกทานตะวัน
น่าเสียดายที่รถยนต์ดังกล่าวปนเปื้อนอย่างมากในบรรยากาศและการเกิดสนิมดังนั้นพวกเขาจึงหยุดใช้พวกเขา ในทางกลับกันตอนนี้มนุษยชาติรู้ว่าในของขวัญของดอกทานตะวันคุณสามารถนั่งได้และไม่เพียงแค่กิน
หนึ่งในข้อได้เปรียบหลักของเมล็ดทานตะวันต่อหน้าไขมันสัตว์คือมันไม่มีคอเลสเตอรอล
ด้วยเหตุนี้มันจะเกิดขึ้นกับทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนยเพราะโรคเรื้อรังหลายชนิดที่เกิดจากคอเลสเตอรอลไม่ให้โอกาสคนที่จะกินผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่คุณต้องการ
ตัวอย่างเช่นด้วยภาวะไขมันในเลือดสูงหรือหลอดเลือดไขมันสัตว์นั้นอยู่ภายใต้การห้าม แต่ไม่มีใครจะยกเลิกโรงงาน
หากคุณติดกับอาหารที่คลั่งไคล้ดอกทานตะวันเป็นผลิตภัณฑ์ที่สมบูรณ์แบบอีกสิ่งหนึ่งคือเปอร์เซ็นต์ของไขมัน
ใน 100 กรัมน้ำมันดอกทานตะวันคุณจะพบกับไขมันโดยเฉพาะและ - ทั้งหมด 100% เนื้อหาแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์นี้น่าประทับใจ - 899 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม!
ในทางกลับกันคุณจะไม่ดื่มอย่างชัดเจนกับลิตรเพราะเพื่อบิดสลัดพอและหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะ
1. น้ำมันดิบของการหมุนครั้งแรก - มันถูกเปิดเผยเฉพาะการกรองดังนั้นจึงช่วยประหยัดสเตอล, ฟอสฟาดิส, tocopherols และส่วนประกอบที่สำคัญอื่น ๆ เขามีกลิ่นหอมและรสชาติพิเศษ แต่ยังมีการลบ - มันต้องใช้อย่างรวดเร็วมิฉะนั้นมันจะเริ่มมีความสุขและภูมิใจเมื่อเวลาผ่านไป
2. น้ำมันสีเหลืองเข้มที่ไม่ผ่านการกลั่น มันผ่านการทำความสะอาดเชิงกลโดยไม่มีการรักษาเพิ่มเติมและเป็นสารเติมแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดและอาหารอื่น ๆ ที่ไม่ต้องการการรักษาความร้อน มีสามพันธุ์ที่สูงที่สุดอันดับแรกและวินาที
เกรดสองนั้นโดดเด่นด้วยความขมขื่นเล็กน้อยและเล็กน้อยกลิ่นหอมเล็กน้อยในขณะที่ไม่มีใครสังเกตเห็นอะไรเกี่ยวกับระดับสูงสุดและเกรดแรก อย่างไรก็ตามน้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่บริสุทธิ์ของความหลากหลายใด ๆ มีฟอสโฟไลปิดวิตามินและแคโรทีน
3. น้ำมันไฮเดรต - มันร้อนถึง 60 องศาหลังจากที่น้ำร้อนที่ฉีดพ่นหรือไอน้ำจะถูกส่งผ่านมันเป็นสาเหตุที่โปรตีนทั้งหมดและองค์ประกอบการติดตามอื่น ๆ ตกอยู่ในการตกตะกอน มันไม่เด่นชัดรสชาติและกลิ่นเหมือนในก่อนหน้านี้
4. น้ำมันดอกทานตะวันที่ผ่านการกลั่นบางทีอาจเป็นเคาน์เตอร์ซูเปอร์มาร์เก็ตที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเท่านั้นที่ถูกบังคับให้ใช้กับผลิตภัณฑ์ที่กลั่นเท่านั้นแม้ว่าใครก็ตามที่กล่าวไว้นี่ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุด
หลังจากกระบวนการกลั่นในนั้นมันไม่ได้เป็นวิตามินที่เหลืออยู่และเกี่ยวกับฟอสฟาตาไซด์และที่ทุกคนลืม นี่คือน้ำมันที่บริสุทธิ์จากมลพิษทั้งหมด แต่เนื่องจากวิธีการประมวลผลและมีประโยชน์กับองค์ประกอบที่เป็นอันตราย
หลังจากทำความสะอาดการกลั่นแล้วผ่านขั้นตอนการฟอกสีและแตกต่างจากส่วนที่เหลือด้วยสีที่น่ารื่นรมย์ มันเหมาะสำหรับการทอดอบและสลัด เราสามารถพูดได้ว่านี่เป็นสากล แต่ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุด
5. การกลั่นระงับกลิ่นกายใช้ในการผลิตอาหารอาหารเนื่องจากวิธีการผลิต - ด้วยความช่วยเหลือของไอน้ำภายใต้สุญญากาศ
6. น้ำมันดอกทานตะวันที่ยื่นออกมาเป็นมวลที่กรองจากสารที่มีลักษณะคล้ายขี้ผึ้งที่นำออกเป็นผลมาซึ่งมันไม่ได้ล้างเมื่อระบายความร้อน
น่าเสียดายที่แม้จะมีคุณสมบัติทั้งหมดของคุณสมบัติในเชิงบวกน้ำมันดอกทานตะวันยังสามารถมีผลกระทบเชิงลบต่อเซลล์ของร่างกายเช่นเมื่อถูกความร้อน ส่วนประกอบน้ำมันบางส่วนภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูงจะถูกแปลงเป็นสารก่อมะเร็งอันตราย
ด้วยเหตุนี้ควรใช้การใช้ผลิตภัณฑ์คั่วควรถูกตัดยกเว้นว่าคุณไม่ได้ย่างบนตะแกรง สารก่อมะเร็งทำให้เกิดการพัฒนาของเนื้องอกวิทยาปรากฎว่าผลิตภัณฑ์สดป้องกันการเกิดขึ้นของเซลล์มะเร็งและสิ่งที่ได้รับการเดือดในทางตรงกันข้ามก่อให้เกิด
ความจริงที่น่าสนใจ: คำเกี่ยวกับอันตรายของน้ำมันดอกทานตะวัน - มันเป็นอมตะในการทำงานของ Bulgakov "Master and Margarita" ซึ่ง Annushka รั่วไหลของน้ำมันตกตะกอนจากเมล็ดทานตะวัน
ด้วยความช่วยเหลือของน้ำมันดอกทานตะวันเพียงอย่างเดียวคุณสามารถกำจัดอาการปวดไมเกรนและทันตกรรมได้ โรคหัวใจเรื้อรัง, ลำไส้, กระเพาะอาหารและตับ, ปัญหาเกี่ยวกับแสง, thrombophlebitis และ frontis, โรคเพศหญิงและอีกมากมายได้รับการรักษาด้วยวิธีที่มีประสิทธิภาพมาก แต่มีประสิทธิภาพมาก
การดูดน้ำมันดอกทานตะวันอย่างง่ายเป็นวิธีที่ง่ายและมีประสิทธิภาพอย่างไม่น่าเชื่อที่จะลืมเกี่ยวกับโรคของพวกเขาตลอดไป การรักษาดังกล่าวควรใช้ในตอนเช้าในขณะท้องว่างหรือในตอนเย็นก่อนเข้านอน
และมันเป็นสิ่งสำคัญ - อย่ากลืนขนมที่ได้รับการปรับปรุงนี้! ในช่องปากของมนุษย์มีต่อมมากมายที่สารที่มีประโยชน์ถูกดูดซับ ขนมดังกล่าวจำเป็นต้อง "ดูด" 10-20 นาทีหลังจากนั้นควรเว้นวรรค
หากคุณมีความสนใจในคำถาม - วิธีการใช้น้ำมันดอกทานตะวันที่ถุงน้ำดีอักเสบจากนั้นเรายินดีที่จะบอก! เพียงหนึ่งช้อนมีความสามารถในการเผาผลาญปกติและมีอิทธิพลต่อระบบน้ำดี
แต่มันเป็นสิ่งสำคัญ: ไม่ว่าในกรณีใดอย่าให้ความร้อนน้ำมันลืมผลิตภัณฑ์ผัดสดธรรมชาติเท่านั้น
นอกจากนี้ยังจะช่วยในการท้องผูก แต่สำหรับสิ่งนี้คุณไม่ควรดื่มทั้งแก้วตามที่คุณยายบอก เพิ่มปริมาณน้ำมันที่เพิ่มเข้าไปในสลัดเล็กน้อย
เพื่อที่จะซื้อสถานีบริการน้ำมันพืชคุณภาพสูงสำหรับสลัดไม่จำเป็นต้องคว้าขวดที่แพงที่สุดของชั้นวางของเรา บ่อยครั้งราคาสำหรับผลิตภัณฑ์นี้ขึ้นอยู่กับแบรนด์น้ำมัน แต่เป็นครั้งคราวเท่านั้น - จากคุณภาพของวัตถุดิบที่ใช้ในการกดน้ำมัน และแน่นอนจากประเภทของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
ธรรมชาติทำให้เราได้รับผลไม้ผักและซีเรียลที่หลากหลายที่มีสารที่จำเป็นวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดเพื่อให้บุคคลนั้นยังคงมีสุขภาพดีอยู่เสมอ
ราคาของวิตามินที่นำเสนอโดย บริษัท ยาบางครั้งก็ยอดเยี่ยมมากจนมีความจำเป็นต้องคิดเกี่ยวกับวิธีการบันทึกและไม่ป่วย
นอกจากนี้สารเติมแต่งทางชีวภาพจำนวนมากมีผลประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์เท่านั้นเมื่อใช้กับผลิตภัณฑ์บางประเภทเท่านั้นดังนั้นทำไมต้องจ่ายมากขึ้น?
น้ำมันดอกทานตะวันจะทดแทนเครื่องสำอางได้อย่างง่ายดาย: หน้ากากผมตามเมล็ดทานตะวันจะชื่นชมหลอดผมที่มีวิตามินและกรดที่มีประโยชน์ที่ส่งผลต่อการเจริญเติบโตของเส้นผมป้องกันการสูญเสีย
อุ่นผิวหนังที่ขาและในชุดปฐมพยาบาลของคุณไม่มีบาล์มที่อ่อนนุ่มและการรักษาบาดแผล? ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ทานตะวันโดยเฉพาะอย่างยิ่ง - ใช้กับเท้าและใส่ถุงเท้า
ในตอนเช้าคุณจะประหลาดใจกับสถานะของเท้าของคุณ ใช้ของขวัญของธรรมชาติแล้วสุขภาพที่แข็งแกร่งและความงามที่คุณมีให้!
ในบรรดาความหลากหลายทั้งหมดน้ำมันดอกทานตะวันถือเป็นที่นิยมมากที่สุด มันถูกใช้เพื่อเตรียมการอบ, สลัดการเติมเชื้อเพลิง, การคั่ว บ่อยครั้งที่องค์ประกอบจะถูกเพิ่มเข้าไปในหน้ากากเครื่องสำอางสำหรับใบหน้าและเส้นผมต้องการปรับปรุงสภาพของพวกเขา วันนี้หลายคนคิดเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตรายของผลิตภัณฑ์ที่ใช้ และนี่ไม่น่าแปลกใจเพราะทุกคนต้องการที่จะตอบสนองร่างกายของพวกเขาด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์เท่านั้น
นอกจากนี้สารประกอบแร่เลซิติน, โปรตีน, อุปกรณ์, คาร์โบไฮเดรต, แทนนินและไขมันสะสมในน้ำมันดอกทานตะวัน จากองค์ประกอบที่จัดสรรให้มีประโยชน์มากที่สุด: แคลเซียม, สังกะสี, ซีลีเนียม, แมงกานีส, ทองแดง, ฟอสฟอรัส, เหล็ก, โบรอน
ที่น่าสนใจไม่มีคอเลสเตอรอลในน้ำมันจากเมล็ดทานตะวัน ด้วยเหตุนี้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติจึงได้รับอนุญาตให้รับผู้ป่วยที่มีหลอดเลือดโรคหัวใจและหลอดเลือด
6. จากกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ของช่องปากของช่องปากไม่ว่าจะเกิดการอักเสบของการยึดเกาะจะช่วยให้ล้าง ผสมในความจุที่เหมาะสม 60 มล. น้ำมันและ 30 กรัม เกลือทะเลของบดปานกลาง ปล่อยให้องค์ประกอบบางครั้งเพื่อยืนยัน ใส่ช่องปากใน 5 นาทีในแต่ละครั้งก่อนนอน
น้ำมันดอกทานตะวันเป็นประโยชน์อย่างไม่ต้องสงสัยสำหรับร่างกายที่แข็งแรง อัตราผลิตภัณฑ์รายวันไม่ควรเกิน 100 มล. ก่อนที่จะใช้น้ำมันในด้านสมุนไพรและการป้องกันให้ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ
น้ำมันพืชเป็นที่นิยมอย่างกว้างขวางในการทำอาหารทรงกลมและเครื่องสำอางค์ มันถูกใช้ในการปรุงอาหาร แต่ไม่ใช่ทุกคนที่มีความคิดว่าผลิตภัณฑ์ใดมีหรือเป็นอันตราย ลองดูลักษณะหลักที่เริ่มต้นจากรายการสารเคมีของสาร
วันนี้มีวัตถุดิบผักหลายชนิดพวกเขาทั้งหมดแตกต่างกันในวิธีการรับ น้ำมันถูกขุดด้วยวงจรเย็นโดยการสกัดและสปินร้อน น้ำมันกดเย็นมีค่าที่ยิ่งใหญ่ที่สุด
ตามวิธีการทำความสะอาดและการประมวลผลที่ตามมาน้ำมันดอกทานตะวันชนิดต่อไปนี้มีความโดดเด่น:
Unfine - ผ่านการรักษาคร่าวๆเท่านั้นด้วยวิธีกลมีกลิ่นที่คมชัดที่ไม่พึงประสงค์
กลั่น - บริสุทธิ์หลังจากการศึกษาเชิงกลมันมีกลิ่นที่เป็นกลาง
ดับกลิ่น - สดใสปอกเปลือกด้วยการปรับตัวสูญญากาศไม่ได้กลิ่น
ชุ่มชื้น - บริสุทธิ์โดยการใช้น้ำร้อน
ไม่มีคำตอบที่เฉพาะเจาะจงเกี่ยวกับสิ่งที่เนยดีกว่าที่จะใช้ หากเป็นไปได้มีความจำเป็นต้องเลือกองค์ประกอบที่มีประโยชน์สูงสุด
สิ่งที่มีค่าที่สุดคือวัตถุดิบที่ไม่ผ่านการกลั่น แต่กลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ของการขับไล่หลายคน สปีชีส์อื่น ๆ ทั้งหมดผ่านหลายขั้นตอนของการประมวลผลซึ่งแต่ละส่วนจะหายไปจากผลประโยชน์ (กล่าวคือการสะสมของกรดกรดไขมันจะลดลง)
น้ำมันดอกทานตะวันเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์พอสมควรหากใช้อย่างเหมาะสม อย่าลืมเกี่ยวกับจำนวนของข้อห้าม อย่าใช้องค์ประกอบในทางที่ผิด หากคุณตัดสินใจที่จะแก้ไขสุขภาพของคุณหรือกำจัดโรคด้วยตัวเองให้ใช้ประโยชน์จากแพทย์