แตงกวาเป็นผักที่ได้รับความนิยมอย่างไม่ต้องสงสัยในหมู่รัสเซีย และแตงกวาเค็มโดยทั่วไปสิ่งที่ศักดิ์สิทธิ์เพราะเขาตุ่มถือเป็นขนมขบเคี้ยวที่ดีที่สุดของงานฉลองรัสเซีย นั่นคือเหตุผลที่การเลือกแตงกวาในรัสเซียเริ่มทันทีทันทีที่พวกเขาเติบโตขึ้น แม้จะมีความอุดมสมบูรณ์ของผักฤดูร้อน แต่ผู้หญิงทุกคนในเดือนมิถุนายน - กรกฎาคมเตรียมขนมขบเคี้ยวนี้และเรียกว่าแตงกวาดังกล่าว malosol. อ่อนโยนและในเวลาเดียวกันกรอบเค็มหวานด้วยกลิ่นหอมของผักชีฝรั่งและกระเทียมแตงกวาหนุ่มเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ใน บริษัท ด้วยการขัดด้วยน้ำมันดอกทานตะวันที่มีกลิ่นหอม และถ้าคุณเพิ่มไขมันใช่หนึ่งแก้ววอดก้าน้ำแข็ง - mmm .... - เป็นไปไม่ได้ที่จะชนะประเทศนี้! ที่นี่ สามสูตรยอดนิยม การเตรียมแตงกวาหัวต่ำ: แตงกวาหัวต่ำเร็วในแพคเกจวิธีที่ร้อนแรงและเกลือโดยใช้น้ำแร่. เลือกทุกคนที่มี "Mamina Stove" คุณจะประสบความสำเร็จ!

คุณต้องทำอะไรกับแตงกวาแซลมอน

สำหรับการดองของแตงกวา นอกเหนือจากเกลือเครื่องเทศและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม. โดยปกติร่มเหล่านี้ของผักชีฝรั่งลูกเกดและเชอร์รี่ใบอ่าว บางครั้งมีการใช้กรีนเนอรี่เผ็ด: Tarkhun (Etaragon), Basil, Mint และสมุนไพรอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส พริกสีดำ, พริกถั่วหอมและพริกเผาไหม้ (ฝักหรือฝัก), กระเทียมใบไม้หรือรากพืชชนิดหนึ่ง - เชื่อว่าแตงกวามีความแข็งแกร่งโดยเฉพาะอย่างยิ่ง แต่ถ้าคุณไม่มีชุดสมุนไพรและเครื่องเทศที่สมบูรณ์คุณสามารถทำขั้นต่ำ: กระเทียมและผักชีฝรั่ง (ร่มหรือกรีน).

ใช้เกลือบดขนาดใหญ่. คุณไม่สามารถใช้เกลือไอโอดีนและน้ำเกลือบดละเอียด - แตงกวานั้นนุ่มนวล

มันจะดีกว่าที่จะปรุงแตงกวาหัวใหญ่ ในขวดแก้วที่มีปริมาณ 2 หรือ 3 ลิตร - สะดวกในการจัดเก็บในตู้เย็น มันมีประโยชน์ที่จะรู้ว่าแตงกวา 1.5 กิโลกรัมถูกวางไว้ในธนาคารสามลิตร คุณสามารถใช้จานที่เคลือบหรือแก้วใด ๆ (ชาม, กระทะ), หม้อดิน, ภาชนะพลาสติกที่มีฝาปิดหรือโพลีเอทิลีน

สำหรับ Salting คุณต้องใช้แตงกวาที่มีความยืดหยุ่นและยืดหยุ่นขนาดเล็ก หากคุณไม่แน่ใจในความสดใหม่ของแตงกวาเทลงด้วยน้ำเย็นเป็นเวลาสองสามชั่วโมง

แตงกวาที่มีน้ำหนักเบาพร้อมน้ำแร่:

• แตงกวา 1 กก.
• กระเทียม 1 หัว
• เกลือ 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำแร่พร้อมแก๊ส 1 ลิตร
• dill (3-4 Umbrellas หรือ Bug of Greens)
• ใบลำแสง 2 ชิ้น
• ถั่วดำสีดำพริกไทย 7 ชิ้น
• พริกไทยถั่วง่าย 4-5 ชิ้น

สูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอน:

สำหรับวิธีการใด ๆ กับปลาแซลมอนก่อนอื่นให้ล้างแตงกวาให้ดีและตัดเคล็ดลับจากปลายทั้งสอง

ทำความสะอาดกระเทียมล้างและตัดบนชิ้น

ในอาหารที่สะอาด (ฉันมีชามแก้ว) ใส่ผักชีฝรั่งเป็นส่วนหนึ่งของกระเทียมและเครื่องเทศ

ถัดไปเพื่อวางแตงกวาและกระเทียมที่เหลือ

เพิ่มเกลือ

เติมด้วยน้ำแร่ (ฉันมี "Slavyanskaya")

แตงกวา, น้ำเกลือที่มีน้ำแร่มักจะกรอบมาก

หากคุณรับแตงกวาในชามอย่างที่ฉันทำคุณต้องใส่จานด้านบนเพื่อให้แตงกวาถูกปกคลุมด้วยน้ำเกลืออย่างสมบูรณ์ เมื่อดื่มด่ำกับขวดให้ครอบคลุมด้วยฝา ลบในตู้เย็น สำหรับเสื้อคลุมในแนวรบที่สม่ำเสมอผสมน้ำเกลือในชามหรือเขย่าขวด โดยปกติแล้วจะสามารถกินแตงกวาได้ แต่หลังจาก 2-3 วันพวกเขาจะสมบูรณ์แบบ โปรดจำไว้ว่ายิ่งแตงกวาที่ยาวนานขึ้นในน้ำเกลือพวกเขาแข็งแกร่งขึ้น

แตงกวาที่มีน้ำหนักเบาในแพคเกจพลาสติก:

• แตงกวา 1 กก.
• กระเทียม 5-10 Zubkov
• เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ไม่มีสไลด์
• dill สด 1 ลำแสง
• เครื่องเทศที่จะ

แตงกวาและกระเทียมเตรียมความพร้อมเช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้า Dill ช็อกตื้น วางทุกอย่างไว้ในแพ็คเกจสำหรับอาหาร (ดีกว่าในสองพับเข้าด้วยกัน) เพิ่มเกลือ การพิมพ์แพคเกจอย่างดีเขย่าและจดจำด้วยมือของคุณเพื่อให้เกลือและผักชีฝรั่งกระจายอยู่ทั่วแตงกวาทั้งหมด ใส่แพคเกจในตู้เย็น แตงกวาขนาดเล็กมากจะพร้อมใช้งานตั้งแต่ 30 นาทีถึงสองชั่วโมง หากแตงกวาดังกล่าวเช่นเดียวกับในภาพถ่ายคุณจะต้องใช้เวลา 5-6 ชั่วโมง ในกรณีนี้วิธีการลากได้รับอนุญาตให้ตัดแตงกวาตามหรือข้ามเพื่อความเข้าใจที่เร็วขึ้นมันเป็นไปได้ที่จะไปถึงแตงกวาจากตู้เย็นและเขย่าเป็นระยะเพื่อให้พวกเขาเห็นด้วยอย่างสม่ำเสมอ

แตงกวาที่มีน้ำหนักเบา - วิธีที่ร้อนแรง:

• แตงกวา 1.5 กก.
• กระเทียม 1-2 หัว
• เกลือ 5 ช้อนโต๊ะ (ไม่มีสไลด์)
• ร่มดิลล์ 4 ชิ้น
• เชอร์รี่ใบ 6-7 ชิ้น
• ลูกเกดใบ 6-7 ชิ้น
• น้ำ 1.5 ลิตร

สูตรนี้เหมาะสำหรับขวดแก้ว 3 ลิตร

แตงกวาและกระเทียมเตรียมความพร้อมเช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้า วางแตงกวาลงในธนาคารบริสุทธิ์ขยับพวกเขาด้วยผักชีฝรั่งลูกเกดเชอร์รี่และผ้ากระเทียม เพิ่มน้ำ 1.5 ลิตรละลายเกลือลงไปแล้วเทลงในขวดด้วยแตงกวาทันทีปิดฝาพลาสติก ถ้าคุณทำในตอนเย็นในตอนเช้าแตงกวาเล็ก ๆ ที่มีกลิ่นหอมจะพร้อม ก่อนใช้งานแตงกวาจะดีกว่าที่จะเย็นและเก็บไว้ตามธรรมชาติในตู้เย็น ให้เราเตือนคุณอีกครั้งมากกว่าการแตงกวาในน้ำเกลือนานกว่านั้นพวกเขาจะแข็งแกร่งขึ้น

พยายามทำอาหาร - รวดเร็วในการทำอาหารและของว่างแสนอร่อย

แตงกวาถูกเก็บไว้ในเรือนกระจกบนกระท่อมของเราเติมถาดผักในตลาดและชั้นวางในร้านค้า สีเขียวสดและกรุบกรอบต้องการทันทีและเช่นเดียวกับสถานที่ท่องเที่ยวและผักกาดหอมของพวกเขาจากนั้นเราก็ยึดค่าใช้จ่ายสำหรับฤดูหนาว Solim และ Marina Cucumbers เพลิดเพลินไปกับพวกเขาในไม่กี่เดือน แต่ที่นี่ฉันอยากกินโซลูชั่นที่มีกลิ่นหอมตอนนี้ จะทำอย่างไร? และคุณต้องค้นหาสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วอย่างเร่งด่วนสำหรับแตงกวาเล็กน้อยของการปรุงอาหารที่รวดเร็ว ผ่านการเฝ้าดูหรือแม้กระทั่งนาทีคุณมีแตงกวาหัวหอมที่อร่อย

แตงกวาหัวต่ำกำลังเตรียมอย่างรวดเร็วและนี่ไม่ใช่วิธีที่ง่ายอย่างสมบูรณ์ในการเก็บรักษาเพราะมันไม่ได้รับประกันความน่าเชื่อถือของการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป เป็นวิธีที่จะทำให้ขนมขบเคี้ยวเร็วซึ่งมีการวางแผนที่จะได้รับการเติมพลังในวันที่จะมาถึงหรือสูงสุดสองเท่า ผ่านแตงกวาจำนวนเล็กน้อย - Saucpan ตัวอย่างเช่นและในตอนเย็นเขาได้พูดคุยกับอาหารค่ำแล้ว หรือปิกนิกกับเคบับรับกับฉัน

โดยวิธีการมันเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการปรุงอาหารว่างบนถนน หากคุณได้ยินเกี่ยวกับน้ำเกลือของแตงกวาหัวต่ำในแพ็คเกจแล้วลองจินตนาการว่าคุณกำลังเตรียมพวกเขาบรรจุถุงในตะกร้าปิกนิกและซ้าย เมื่อเดินทางมาถึงธรรมชาติในสองสามชั่วโมงคุณสามารถกินได้แล้ว นี่คือสิ่งที่ฉันเข้าใจความเร็วและความสะดวกสบาย

หากคุณไปที่ธรรมชาติโดยรถยนต์โดยทั่วไปจะเป็นตัวเลือกที่เหมาะ อย่างน้อยกระทะหรือโถกับฉันและเธอก็ส่ายไปบนถนนที่จะเห็นด้วยอย่างสม่ำเสมอ

แต่เนื้อเพลงก็เพียงพอแล้วให้ฉันบอกคุณว่าไม่มีหนึ่งสูตรสำหรับแตงกวาเล็กน้อยของการปรุงอาหารที่รวดเร็ว แต่แม้แต่น้อย

สูตรสำหรับการเตรียมการอย่างรวดเร็วของแตงกวาหัวต่ำกรอบที่มีรูปถ่าย

สูตรนี้สำหรับแตงกวาหัวต่ำดูเหมือนว่าฉันสามารถเรียกพื้นฐานได้ เป็นไปตามจุดจบของแตงกวาหัวต่ำคลาสสิกที่ได้รับอร่อยมากและกรุบกรอบ กลิ่นหอมและรสชาติของแตงกวาจะให้สีเขียวสดและกระเทียมและพวกเขาจะไม่แย่กว่าเกลือหรือแตงกวาดองที่เราเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาว

คุณต้องมีภาชนะขนาดใหญ่สำหรับ Salting ซึ่งปริมาณแตงกวาและน้ำหมักจะเข้ามาทันที เนื่องจากแตงกวาหัวต่ำสามารถเก็บไว้ได้เฉพาะในตู้เย็นจากนั้นพิจารณาว่าคอนเทนเนอร์นี้จะเข้ามาจนกว่าคุณจะกินแตงกวาสำหรับมื้อกลางวันอาหารเย็นหรือที่โต๊ะเทศกาล

คุณสามารถใช้ชามใหญ่กระทะแม้กระทั่งภาชนะพลาสติกที่มีฝาปิด

• แตงกวาสด - 1 กิโลกรัม,
• ผักชีฝรั่งสด - 1 มัด
• กระเทียม - ฟัน 6 ซี่
• khrena ใบ, ลูกเกด, เชอร์รี่, โหระพา - 1-2 ใบทางเลือก,
• เกลือ - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• bay Leaf - 2 ชิ้น
• ถั่วพริกไทย - 0.5 ช้อนชา
• เมล็ดผักชี - 0.5 ช้อนชา

ทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนประกอบทั้งหมดของสูตร แตงกวาล้างให้สะอาดและตัดเคล็ดลับ หากแตงกวามีความสดใหม่และยังคงแข็งแกร่งและยืดหยุ่นคุณสามารถเลือกได้ทันที หากคุณผ่านเวลาพวกเขาจะถูกซื้อในร้านค้าและโกรธแค้นเล็กน้อยจากนั้นถือพวกเขาสองสามชั่วโมงในน้ำเย็น

2. เตรียมหมัก เทน้ำ 1.5 ลิตรลงในกระทะเทเกลือที่นั่นพริกไทยผักชีและใบกระวาน วางน้ำบนเตาและนำไปต้ม เป็นเวลานานคุณไม่จำเป็นต้องต้มทันทีที่เดือดลบออก

มันจะเป็นหมักร้อนสำหรับแตงกวาหัวต่ำ

3. ตัดหรือนำทางส่วนใหญ่กรีนทั้งหมด ลูกเกดหรือใบเชอร์รี่ยังต้องหยุดพักอย่างน้อยครึ่งหนึ่งมันจะช่วยให้พวกเขาให้น้ำผลไม้และรสชาติของพวกเขามากขึ้นเพื่อแตงกวา จากนั้นวางแมวน้ำด้วยกรีนและแตงกวา จากด้านล่างจะต้องมีการเบาะสีเขียวขจีและกระเทียมจากนั้นชั้นแตงกวากระเทียมจากด้านบนกรีนอีกครั้ง กระเทียมหั่นเป็นชิ้นใหญ่คุณสามารถครึ่งแถวตามหรือเพียงแค่บดขยี้ฟันแต่ละซี่ด้วยมีด

4. ยินดีต้อนรับสู่หมักประมาณ 80 องศา สิ่งนี้จะช่วยประหยัดสีเขียวของแตงกวา หากคุณขึ้นเครื่องด้วยน้ำเดือดสุดเจ๋งพวกเขาต้มและกลายเป็นสีน้ำตาลเหมือนแตงกวาดองในธนาคาร

เทแตงกวาด้วยหมักเพื่อให้พวกเขากระโดดลงไปในของเหลวอย่างสมบูรณ์ ในการทำเช่นนี้จึงสะดวกในการใช้จานรองหรือจานซึ่งวางอยู่ด้านบนของแตงกวาโดยตรงในความจุถัง แผ่นนี้จะไม่ให้แตงกวาปรากฏขึ้นว่าพวกเขาเป็นสิ่งที่แปลกประหลาด

5. ครอบคลุมภาชนะที่มีแตงกวาด้วยฝาปิดหรือฟิล์มอาหารและออกจากอุณหภูมิห้อง หลังจากที่พวกเขาระบายความร้อนแล้วให้นำเข้าสู่ตู้เย็น ในตู้เย็นทิ้งไว้สักพักตั้งแต่ 12 ถึง 24 ชั่วโมง

สูตรนี้สำหรับแตงกวาหัวต่ำเป็นสิ่งที่ดีเพราะในกระบวนการทำอาหารคุณสามารถหยุดในขณะที่คุณคำนวณแตงกวายุบพอสำหรับรสนิยมของคุณ ยิ่งพวกเขายืนอยู่ในน้ำเกลือนานเท่าไหร่ Salns และเผ็ดยิ่งขึ้น

แต่พยายามอย่าทิ้งพวกเขาไว้มากกว่าหนึ่งวัน เนื่องจากไม่มีส่วนผสมสารกันบูดที่ร้ายแรงแตงกวายาวจะไม่ถูกเก็บไว้ และนอกจากนี้ยังมีการโกหกอีกต่อไป แต่สิ่งที่ยังคงอยู่ในแตงกวาน้อยลงพวกเขานุ่มนวลและดื่มด้วยน้ำ

เป็นการดีที่สุดที่จะเตรียมแตงกวาหัวต่ำมากที่จะกินในหนึ่งมื้อหรืองานฉลองครอบครัวขนาดใหญ่

สูตรสำหรับแตงกวาเล็กน้อยของการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วในแพ็คเกจด้วยมัสตาร์ด

สำหรับบางคนนี่เป็นสูตรที่ผิดปกติสำหรับแตงกวาหัวต่ำเพราะทุกคนคุ้นเคยกับเกลือเพียงเกลือและเครื่องเทศเป็นทางเลือกสุดท้ายด้วยการเพิ่มน้ำตาล แต่ฉันได้ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเป็นสูตรที่ผิดปกติมักจะยืนขึ้น

แตงกวา Malossal พร้อมมัสตาร์ดได้รับอ่อนโยนและเผ็ดมากและไม่ไหม้เลย อย่าลืมปรุงอาหารพวกเขาอีกครั้ง ถุงเล็ก ๆ ไปที่โต๊ะหรือเป็นขนมขบเคี้ยวสำหรับวันหยุด ผู้ชายเชื่อฉันจะขอบคุณที่อร่อยนี้

เพื่อเตรียมแตงกวาดังกล่าวคุณจะต้องใช้เวลาประมาณ 4 ชั่วโมงและแพคเกจ คุณสามารถใช้แพคเกจด้วยสปริงซึ่งปิดสนิทและคุณสามารถใช้แพคเกจอาหารที่เป็นของแข็ง เพื่อความน่าเชื่อถือคุณสามารถแนบแพคเกจไปยังแพคเกจเพื่อให้น้ำเกลือแยกออกจากกัน

สูตรนี้สำหรับการทำแตงกวาหัวต่ำถือว่าเป็นวิธีแห้งเพราะเราจะไม่ทำน้ำเกลือเหลวกับคุณ เราใช้เพียงแตงกวาและเครื่องเทศ น้ำผลไม้ทั้งหมดจะให้ผัก

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• แตงกวามีขนาดเล็กด้วยการระเบิด - 0.5 กก.
• ผักชีฝรั่ง - 0.5 ลำแสง
• กระเทียม - ฟัน 2 ซี่
• เกลือ - 0.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• ห้องรับประทานอาหารมัสตาร์ดแห้ง - 1 ช้อนชา (ไม่มีตุ่ม)

ทำอาหาร:

1. เตรียมเครื่องเทศ แตงกวาและผักชีฝรั่งทำน้ำใส

2. ตัดเคล็ดลับจากแตงกวาและใส่ไว้ในแพ็คเกจ ฉันดึงดูดความสนใจของคุณว่าแตงกวาทั้งหมดควรมีขนาดประมาณเท่ากันมิฉะนั้นพวกเขาจะอยู่ในรูปแบบที่แตกต่างกันและจะมีรสนิยมที่แตกต่างกัน

3. ตัดกระเทียมอย่างประณีตหรือโซดาบนขูด เพิ่มลงในแตงกวา

4. ผสมในถ้วยเกลือน้ำตาลและมัสตาร์ด จากนั้นเทส่วนผสมนี้ลงในแพคเกจไปยังแตงกวา

5. ใส่ผักชีฝรั่งในแพ็คเกจ สิ่งนี้สามารถทำได้โดยสิ้นเชิงหรือระเบิดด้วยมือกับสาขาขนาดใหญ่ เราต้องการผักชีเพื่อรสชาติดังนั้นจึงไม่สำคัญมากที่จะถูกตัด ขนาดของกิ่งไม้ของมันมีบทบาทของ Fasch เมื่อใช้ หากคุณชอบที่จะกินกับผักชีฝรั่งด้วยกันตัดมันลงบนเตียงผักชีฝรั่งไปที่แตงกวาและจะกลายเป็นอาหารว่างนอกจากนี้ยังมีสลัด

6. ปุ่มหรือเริ่มแพคเกจและตกใจ เป็นสิ่งจำเป็นที่แตงกวาจะถูกปกคลุมไปด้วยเครื่องเทศทั้งหมดอย่างสม่ำเสมอ จากนั้นออกจากแพ็คเกจด้วยแตงกวาเป็นเวลา 2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง หลังจากนั้นใช้เวลาอีก 2 ชั่วโมงในตู้เย็น หลังจาก 4 ชั่วโมงแตงกวาจะพร้อม

หากคุณรออีกเล็กน้อยแตงกวาจะสเปรย์ที่แข็งแกร่งขึ้น

สูตรดังกล่าวสำหรับแตงกวาหัวต่ำเหมาะสำหรับการปิกนิก สิ่งที่คุณต้องทำคือปรุงแตงกวา แต่พวกเขากอดรัดในระหว่างประเทศหรือสถานที่สำหรับปิกนิกในธรรมชาติ คำนวณเวลาของการเดินทางและผักดองแตงกวาในเวลาที่ทุกคนนั่งอยู่บนโต๊ะทุกอย่างพร้อม

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์! หากคุณไม่มีตู้เย็นแบบพกพาสำหรับปิกนิกคุณสามารถซื้อ Thermobacket มันยังคงอุณหภูมิของทั้งผลิตภัณฑ์ร้อนและเย็น หากมีผลิตภัณฑ์ใส่บรรจุภัณฑ์สุญญากาศ (ตัวอย่างเช่นแพคเกจที่ใช้แล้วทิ้ง) กับน้ำแข็งแล้วคุณจะมีตู้เย็นขนาดเล็ก ที่นั่นคุณสามารถปรุงแตงกวาหัวใหญ่ได้

สูตรสำหรับแตงกวาหัวต่ำใน 15 นาทีโดยชิ้น

และจะเกิดอะไรขึ้นถ้าแขกมีเกณฑ์อยู่แล้ว? และถ้าคุณต้องการแตงกวาบางแห่งในตอนนี้กลางดึก? จดจำวันแห่งความสุขของการตั้งครรภ์ทันที

แต่สถานการณ์ทั้งหมดเหล่านี้จะไม่เป็นปัญหาหากคุณรู้วิธีการปรุงแตงกวาหัวต่ำใน 15 นาที ความชำนาญของมือและไม่มีการฉ้อโกง ผู้เข้าพักจะถูกปฏิเสธในโซฟาแล้วและบางทีบางสิ่งบางอย่างแสนอร่อยก็เย็นลง วิ่งเข้าไปในห้องครัวและปรุงอาหารทุกอย่าง!

คุณจะต้องการ:

• แตงกวา - 300 กรัม,
• ผักชีฝรั่ง - 2-3 กิ่งไม้
• กระเทียม - 1 ฟัน
• เกลือ - 1 ช้อนชา

ทำอาหาร:

มันง่ายกว่าที่จะคิดสูตรสำหรับแตงกวาหนุ่ม

1. ใช้แตงกวาทุกขนาดให้ล้างออกและตัดวงกลม ไม่หนาเกินไป: จาก 2 ถึง 5 มม.

2. ใส่ไว้ในขวดหรือภาชนะพลาสติกที่มีฝาปิด แพคเกจเล็ก ๆ ยังเหมาะ

3. คำนวณผักชีฝรั่งและกระเทียม (สามารถพลาดผ่านการกดสำหรับกระเทียมหรือถูบนขูด) เลื่อนไปที่ขวดกับแตงกวา โรยเกลือหนึ่งช้อนชา หากคุณต้องการเพิ่มเครื่องเทศรสเผ็ดเช่นยี่หร่าผักชีและอื่น ๆ สิ่งที่คุณรัก เครื่องเทศเหล่านี้จะให้รสชาติที่สดใส

จากนั้นทุกคนก็สั่นไหว

ถอดขวดออกไป 15 นาทีในตู้เย็น หลังจากนี้คุณสามารถได้รับและลอง แตงกวาจะกลายเป็นฉ่ำมากสีเขียวและกรอบ พวกเขาจะถูกตัดแล้วและดูเป็นสลัด เพียงแค่ใช้และกินใช่แขกรับเชิญ

ที่นี่คุณสามารถแสดงความคิดสร้างสรรค์เล็ก ๆ น้อย ๆ เพิ่มผักอื่น ๆ จากนั้นจะได้สลัดจริงแน่นอน อย่ากลัวการทดลอง

แตงกวาที่มีน้ำหนักเบากรอบ - สูตรการปรุงอาหารใน 3 ลิตรธนาคาร

อาจเป็นไปได้หลายอย่างตั้งแต่วัยเด็กสามารถจำได้ว่าคุณยายหรือแม่เตรียมขวดสามลิตรขนาดใหญ่ของแตงกวาหัวต่ำและวางไว้ในตู้เย็น ในขณะที่ทั้งครอบครัวรวมตัวกันเพื่อรับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นและใช้กรอบสีเขียวมากพอเพียงแตงกวาหัวแดง

ฉันมีหน่วยความจำเหลืออยู่ มันเป็นอาหารอันโอชะของวัยเด็กของเราแล้วไม่มากมีความหลากหลายของแอกและบางสิ่งที่ปรุงด้วยมือของตัวเองมีคุณค่ามาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เห็นได้ชัดสำหรับผู้อยู่อาศัยในเมืองใหญ่ที่ไม่มีตัวของตัวเอง

แน่นอนว่าสูตรสำหรับแตงกวาหัวต่ำฉันแน่นอนไม่สามารถจำได้ แต่ฉันพบและใช้สูตรที่คล้ายกันบนห้องครัวของฉัน นี่เป็นสูตรสำหรับแตงกวาปรุงอาหารอย่างรวดเร็วเล็กน้อยในขวดแก้วขนาดใหญ่

ตอนนี้คุณสามารถซื้อธนาคารสามลิตรที่ดีในร้านค้าหรือซูเปอร์มาร์เก็ตที่สำคัญ โดยเฉพาะในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง

ต้องการเตือนทันที สูตรสำหรับแตงกวาหัวต่ำในธนาคารสามลิตรไม่สามารถทนเอะอะได้ แตงกวาจะเตรียมประมาณหนึ่งวัน สิ่งที่เราจะเตรียมพวกเขาด้วยน้ำเกลือร้อนและปริมาณมากทันที

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• แตงกวา - ปริมาณแตงกวาเพิกเฉยต่อธนาคารที่คุณวางแผนที่จะปลูก
• greens of Dill - ลำแสง
• กระเทียมสด - 2-3 ฟัน
• เกลือหินขนาดใหญ่ - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส (พริกไทยดำ, พริกไทยหอม, เมล็ดผักชี, ฯลฯ โดยหยิก)

ทำอาหาร:

1. ล้างแตงกวาสดให้สะอาดด้วยการระเบิดขนาดเล็ก ตัด "ตูด" ที่ปลายทั้งสอง แตงกวาช็อปปิ้งหรือเตียงนอนแบบยาวที่เปียกโชกในน้ำน้ำแข็งอย่างน้อยสองชั่วโมงมันจะทำให้พวกเขาแข็งและกรอบ

2. ล้างขวดให้ดีสำหรับการเกลือ ไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อโดยคำนึงถึงว่าธนาคารจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็น (ฟรีสถานที่ในล่วงหน้า)

3. ล้างผักใบเขียวทั้งหมดใส่ส่วนที่ด้านล่างของธนาคารเพิ่มกระเทียมสับที่นั่น

4. ใส่แตงกวาหนึ่งชั้นปิดด้านล่างของธนาคาร ด้านบนเพิ่มอีกส่วนหนึ่งของความเขียวขจีและกระเทียม จากนั้นแตงกวาอีกครั้ง ดังนั้นวางเลเยอร์สลับกันจนกว่าธนาคารจะเต็มไปด้วย

5. เตรียมน้ำเกลือ ลิตรน้ำเทลงในกระทะแล้วใส่เกลือน้ำตาลและเครื่องเทศที่คุณเลือก เพิ่มน้ำในกระทะ

6. เติมร้อน แต่ไม่เดือดแต้มน้ำเกลือไปด้านบนของธนาคาร

7. ปิดฝาและปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง พิจารณาขนาดของธนาคารจะใช้เวลาหลายชั่วโมง

8. เมื่อธนาคารเย็นลงให้ลบเข้าไปในตู้เย็นแล้วออกไปจนถึงวันถัดไป แตงกวาจะเตรียมในหนึ่งวันหลังจากเติมน้ำเกลือด้วยน้ำเกลือ

แตงกวาหัวยาวที่รวดเร็วพร้อมน้ำส้มสายชู

แต่สำหรับสูตรนี้เพียงแตงกวาที่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ไฮไลท์ของวิธีนี้คือมันถูกใช้สำหรับ Salting รวมถึงน้ำส้มสายชู ขอบคุณเขาแตงกวาหนุ่มจะได้รับเกือบจะดอง คุณชอบแตงกวาตัวน้อยอย่างไร ดูเหมือนว่าฉันน่าสนใจและฉันเตรียมบ้านดังกล่าว

บางทีมันอาจเป็นหนึ่งในการค้นพบการทำอาหารที่น่าสนใจของฤดูร้อนนี้ ฉันแนะนำให้คุณลองเตรียมแตงกวาดังกล่าว สูตรนั้นง่ายมากและไม่มีการใช้อะไรในสิ่งที่ไม่ได้เกิดขึ้นในห้องครัวที่พนักงานต้อนรับหรือโฮสต์ใด ๆ

ทุกสูตรสำหรับแตงกวาเล็ก ๆ น้อย ๆ ของการปรุงอาหารที่รวดเร็วที่คุณไม่ได้ใช้ผลลัพธ์จะทำให้คุณพอใจอย่างแน่นอน เราทำการทดลองจำนวนมากประหลาดใจและสนุกกับกระบวนการ เราไปปิกนิกเราไปที่กระท่อมและเลือกแตงกวาหัวต่ำสำหรับอาหารค่ำ

ฉันขอให้คุณกระหายและประสบความสำเร็จในการดองแตงกวา!

มันไม่ได้ผ่อนคลายที่สูตรอาหารที่คุณสามารถปรุงปลาดองแสนอร่อยได้ไม่เพียง แต่ก็เป็นที่นิยมอย่างรวดเร็ว Malossal Cucumbers ของการเตรียมอย่างรวดเร็วและมันฝรั่งมีพอดีอย่างสมบูรณ์แบบและในสลัดไม่มากเกินไปและสามารถให้บริการกับเนื้อสัตว์หรือปลา เทคนิคการทำอาหารแตงกวาเผ็ดไม่ได้อยู่คนเดียว ในบทความเรานำความคิดที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เพียงแค่เลือกสิ่งที่คุณชอบมากขึ้นและปรุงอาหารว่างที่น่าขนลุกนี้! สูตรทั้งหมดของแตงกวาที่หัวต่ำนั้นดีและตรวจสอบที่สำคัญที่สุด

โปรดทราบว่าแตงกวามีขนาดเท่ากันเพียงทั้งหมดเดียวทั้งหมดจะกลายเป็นผู้เชี่ยวชาญและคมชัด หากคุณไม่มีความสามารถในการเลือกผักจากนั้นเพียงแค่ตัดพวกเขาบนบาร์

ก่อนทิ้งขยะแตงกวาให้แช่ในน้ำเย็น สามชั่วโมงจะเพียงพอ คุณสามารถตัดได้ทันทีและขอบจากนั้นแตงกวาขมจะออกมาหากผักเกรดที่ไม่หวานออกมา

และความลับอีกสองสามประการ:

• เลือกแตงกวาด้วยผิวที่บาง พวกเขาหวานไม่มีมัสตาร์ดและแน่นอนว่าจะสเปรย์เร็วขึ้น
• ใบสีดำเท่านั้นที่เหมาะสำหรับน้ำเกลือเนื่องจากมีกลิ่นหอมที่โดดเด่นที่สุด
• ใช้พริกไทยชาร์ปเพื่อให้รสเผ็ด ไม่จำเป็นต้องมีมาก: การสับขนาดเล็กพอหรือเพิ่มพริกแดงบดเล็กน้อยและสำหรับแตงกวาจำนวนเล็กน้อย (น้อยกว่า 2 กก.) - ที่ปลายมีด

สูตรสำหรับแตงกวาหัวต่ำคลาสสิก ทำอาหารในแพคเกจ

ในการเพิ่มกระเทียมหรือไม่ - ความคิดเห็นในคะแนนนี้ยังคงหันเหความสนใจ อย่างไรก็ตามหากคุณเห็นสูตรอาหารคลาสสิคเล็ก ๆ น้อย ๆ ของแตงกวาที่หัวต่ำคุณจะสังเกตเห็นว่ามีตัวเลือกทั้งสองตัว ปรากฎว่ามีกลิ่นหอมมากขึ้นและจะไม่มีข้อบกพร่องในการชิมถ้าคุณใช้กระเทียม

• แตงกวาสำหรับเกลือ - ประมาณ 1 กิโลกรัม
• ผักชีฝรั่งสด - หนึ่งในสามของลำแสงกลาง
• กระเทียม - 4-5 ฟันขนาดใหญ่
• Salt Stone - 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำ (ถั่ว) - 3 ชิ้น
• พืชชนิดหนึ่ง - 1-2 แผ่นกลาง (เพื่อป้องกันผักดองจากแม่พิมพ์)

ทำอาหาร:

1. แตงกวาถูกล้างออกอย่างทั่วถึงตัดเคล็ดลับในหลาย ๆ ที่เพื่อเจาะไม้จิ้มฟันเพื่อให้เกลือและกลิ่นหอมจากเครื่องเทศและผักใบเขียวเป็นสิ่งจันทน์ที่ดี คุณสามารถตัดเป็นชิ้น ๆ ได้
2. ล้างผักใบเขียวและทำความสะอาดกระเทียมกลีบ
3. ผักชีฝรั่งและกระเทียมตัดอย่างประณีตหลังจากถอดแกลบ เราส่งส่วนผสมเหล่านี้ลงในแพ็คเกจโพลีเอทิลีนหนาแน่นพร้อมกับแตงกวา
4. เพิ่มพริกไทยพริกไทยและใบของเพศสัมพันธ์แรกสับสนในมือของพวกเขาแล้วฉีกเป็นชิ้นกลาง
5. ทั้งหมดนอนหลับทั้งหมดเกลือ แพคเกจไม่แน่นและเขย่าเราเปิดให้ใช้การกระจายตัวของส่วนผสมและการชุ่มชื้นสม่ำเสมอ
6. จากนั้นพวกเขาก็เชื่อมโยงกันและออกจากอุณหภูมิห้องเป็นเวลา 6-7 ชั่วโมง เก็บขนมขบเคี้ยวสำเร็จรูปในตู้เย็น

แตงกวาในธนาคาร ตัวเลือกขี้เกียจ

วิธีการปรุงอาหารนี้ไม่ซับซ้อนกว่าอันก่อนหน้านี้ สูตรดังกล่าวไม่ธรรมดาน้อยและมีข้อได้เปรียบ แตงกวาหนุ่มสำเร็จรูปแล้วมีการเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบในธนาคารและน้ำเกลือหลังจากที่พวกเขาสามารถใช้ครั้งที่สองรสชาติของขนมขบเคี้ยวใหม่จะไม่เสื่อมสภาพ

• แตงกวา
• Dill - คาน
• กระเทียม - ฟัน 7-10 ซี่
• น้ำ - 1 L (สามารถทำได้ 3 ลิตร)
• เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ (บนน้ำ 1 ลิตร)
• Pepper Black Peas - 2-3 ชิ้นบนโถ

ทำอาหารอย่างไร:

1. เตรียมแตงกวา: ล้างให้ตัดเคล็ดลับ
2. ล้างผักใบเขียวแล้วตัดหรือทำลายด้วยมือของคุณ กระเทียมใส
3. แจกจ่าย Greens, กระเทียมและถั่วในธนาคารและเป็นครั้งแรกที่จำเป็นที่จะต้องใส่เล็กน้อยที่ด้านล่างระหว่างแตงกวาและทิ้งส่วนหนึ่งไปยังการกระจายตัวของแตงกวาในพื้นที่ริม
4. แบ่งปันและผักในขวดนอนหลับด้วยเกลือและเติมน้ำต้มให้เย็น (ดูส่วนผสม)
5. ปิดกระป๋องด้วยฝา พวกเขาจำเป็นต้องลดลงหลายครั้งจากบนลงล่าง เกลือจะกระจายอย่างดี
6. เราปล่อยให้ความอบอุ่นเป็นอาหารเต็มรูปแบบ

แตงกวาที่มีน้ำหนักเบาในน้ำเกลือร้อน

หนึ่งในสูตรที่ง่ายที่สุดและที่สำคัญที่สุดคือการกระตุ้นของขนมขบเคี้ยวสามารถทำได้ทันทีหลังจากน้ำเกลือเย็นลง เรียบง่ายรวดเร็วและอร่อยมากแม้จะมีปริมาณความเขียวขจีขั้นต่ำ ผักไม่สูญเสียรูปร่างและสีพวกเขายังคงกรอบ!

• แตงกวา
• กระเทียม - 3-4 ฟัน (ไม่จำเป็น)
• Dill - กิ่งไม้คู่
• เกลือขนาดใหญ่ - 1 ช้อนโต๊ะ (บนน้ำ 1 ลิตร)
• ใบลูกเกด - 3-4 ชิ้น
• Khrena Leaves - 2 ชิ้น (เล็ก)

ทำอาหารอย่างไร:

1. แตงกวาเตรียมความพร้อมในสูตรก่อนหน้า
2. ใบลูกเกดและการหลอมมะรุมอยู่ในมือของพวกเขาแล้วตำหนิการแพร่กระจายของรสชาติและรสชาติ
3. กระเทียมสับหรือใส่ทั้งหมด - เลือกรสนิยมของคุณ
4. Dill Cut หรือถอดแยกชิ้นส่วน
5. เราโพสต์ส่วนผสมทั้งหมดสลับ เติมด้วยน้ำร้อน
6. สร้างทอง (ดูวิธีการทำในสูตรด้านล่าง) เราทิ้งความอบอุ่นให้เย็นลง เก็บขนมขบเคี้ยวพร้อมในตู้เย็นในธนาคาร

แตงกวาหัวต่ำที่เรียบง่ายในแพ็คเกจ

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดวิธีการเตรียมแตงกวาหัวต่ำในแพ็คเกจ มีเพียงสามส่วนผสมที่มีอยู่เท่านั้นและมีรสชาติที่น่าทึ่ง! โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพิ่ม Dill เพิ่มขึ้นในเว็บไซต์ของมัน ร่มของยาเสพติดนี้ให้ความคมชัดพิเศษ

• แตงกวามีขนาดเล็ก - 2 กิโลกรัม
• Dill - ½คาน
• เกลือขนาดใหญ่ - 2 ช้อนโต๊ะ

ทำอาหาร:

1. ล้างแตงกวาตัดเคล็ดลับ
2. เราล้างผักชีฝรั่งอย่างทั่วถึง
3. ตัดมันไม่ดีเกินไปหรือเปิดเผยบนกิ่งไม้
4. ส่วนประกอบทั้งหมดส่งไปยังแพ็คเกจ ผูกแพ็คเก็ตและผสม (เขย่าเนื้อหา)
5. เพื่อการจัดเก็บที่ดีขึ้นใส่ส่วนหนึ่งของแตงกวาในแพ็คเกจคู่
6. ฉันจัดการในตอนเช้าและเก็บไว้จนถึงเช้าวันรุ่งขึ้นในตู้เย็นหรือทิ้งไว้ในความร้อนเป็นเวลา 5-7 ชั่วโมงสั่นเป็นระยะ

แตงกวา Malossal เผ็ดในกระทะ

สิ่งสำคัญเมื่อเตียงแตงกวาเร็ว - นี่คือสิ่งที่ผักไม่จำเป็นต้องม้วน และเมื่อปรุงอาหารในกระทะก็เพียงพอที่จะสร้างการระเบิด ทำอย่างไร? ตัวเลือกแรก: เราเลือกฝาในขนาดที่น้อยกว่าเราย่อยเพื่อให้ที่จับอยู่ในกระทะและไม่ข้างนอกและใส่สิ่งที่หนักลงบนฝาตัวอย่างเช่นหิน วิธีการที่สอง: บนกระทะด้วยแตงกวาตั้งค่ากระทะที่แตกต่างกันของขนาดที่เล็กลงและเทน้ำลงไป

• แตงกวา - 2-2.5 กก. (3 ลิตร)
• น้ำ - เพื่อปิดแตงกวา
• Salt Stone - เกลือ 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - เพื่อลิ้มรส
• ร่มดิลล์ - 3 ชิ้น
• คาร์เนชั่น - 2-3 ช่อดอก
• ใบลูกเกด - 7-8 ชิ้น
• Estragon - 2 ลำต้น
• ใบกระวาน - 3-4 ชิ้น

ทำอาหารอย่างไร:

1. เราล้างผักตัดขอบ
2. ในน้ำกรองเย็น, เกลือรีดนมและน้ำตาลจนกระทั่งการสลายตัวที่สมบูรณ์
3. ที่ด้านล่างของคอนเทนเนอร์เคลือบฟันเราใส่ส่วนหนึ่งของความเขียวขจีและเครื่องเทศสลับกับผัก
4. เทลงในถังน้ำเกลือ
5. ปิดใบลูกเกดคู่หนึ่ง แต่คุณสามารถใช้ใบของราสเบอร์รี่
6. เราใส่กระทะให้เป็นสถานที่ที่เหมาะสมอบอุ่นและเราติดตั้งสื่อจากด้านบน
7. หนึ่งวันต่อมาแตงกวาหนุ่มพร้อมแล้ว

การใช้แตงกวาในอาหารถูกกล่าวถึงในเวลาพระคัมภีร์เมื่อพวกเขาได้รับการพิจารณาอียิปต์แม้ว่าจะปรากฏตัวครั้งแรกในอินเดีย

วันนี้ประชากรของดาวเคราะห์เตรียมแตงกวาที่มีหัวหอมของการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วรสชาติที่อ่อนโยนของพระเจ้าและน้ำหอมรสเผ็ด

เราค้นหาและเราวิธีการเร่งความเร็วของแตงกวาที่ให้บริการไปยังตารางภายในไม่กี่ชั่วโมงหลังจากเอกอัครราชทูต

ในการเตรียมแตงกวาหัวต่ำให้สำเร็จตามคำแนะนำจากโฮสต์ที่มีประสบการณ์:

• แตงกวา Solim เป็นเกลือขนาดใหญ่: มันยังคงความยืดหยุ่นของผลไม้
• เลือกผลไม้ขนาดเล็กหรือขนาดกลางสำหรับพื้น: เหลืองนุ่มและไม่ใช่ค่าขนส่งเราปฏิเสธ

เป็นการดีที่เราฉีกแตงกวาในตอนเช้าแช่หลังจากตัดแต่งเคล็ดลับสองสามชั่วโมงและทันที Solim

• เลือกสำหรับ Salting Seasonings จากรายการต่อไปนี้:
  • ใบลูกเกด (ฆ่าเชื้อให้รสชาติที่สดใหม่)
  • ใบไม้และรากของ Khrena (ป้องกันการปรากฏตัวของแม่พิมพ์รักษาความยืดหยุ่นและรสนิยมที่เพิ่มพูน)
  • ดิลล์ (ร่ำรวยลิ้มรส)
  • กระเทียม (ฆ่าเชื้อทำให้แตงกวามีคม)
  • ผงพริกไทยดำ (สำหรับรสเฉียบพลัน)

เครื่องปรุงอื่น ๆ เพิ่มรสนิยมของตัวเองสิ่งสำคัญคือพวกเขาไม่ขัดจังหวะกลิ่นแตงกวา

แตงกวาหัวต่ำที่รวดเร็วพร้อมกระเทียมและผักชีฝรั่ง

พวกเขาต้องการอะไรจากแตงกวาหัวต่ำ? เพื่อให้พวกเขาพร้อมที่จะพร้อม ในการทำเช่นนี้มีหลายสูตรของเอกอัครราชทูตรวดเร็วขอบคุณที่คุณสามารถสัมผัสกับแตงกวาสีเขียวสดในวันเดียวกัน!

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการละลายขวดแตงกวาสามลิตร:

• แตงกวา - เท่าที่พอดีในธนาคาร;
• กระเทียม 5 ชิ้น
• กิ่งไม้หลายอันของผักชีฝรั่งพร้อมร่ม (ถ้าไม่มีผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและเมล็ดแห้งก็เหมาะสม);
• เกลือขนาดใหญ่ 3 ช้อนโต๊ะที่มีเนินเขาเล็ก ๆ
• น้ำเดือด.

วิธีการแตงกวาเกลืออย่างรวดเร็ว

ก่อนที่จะดูแลแตงกวาเราตัดสินใจว่าในสูตรนี้เป็นไปไม่ได้ที่จะแทนที่ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งถ้าคุณต้องการให้พวกเขายังคงเปลือกโลกและของแข็ง การเตรียมแตงกวาหัวต่ำแสนอร่อยที่สามารถกินในวันเดียวกันตามสูตรต่อไปนี้:

• ล้างผลไม้และตัดเคล็ดลับ
• เราใส่ในธนาคารที่สะอาดของสาขาดิลล์, ชิ้นกระเทียมบดและแตงกวาจากด้านบน - สองสาขาผักชีฝรั่ง
• เรานอนหลับเกลือเทน้ำเดือดและปีนฝาโพลีเอทิลีนหนาแน่น ถือคอให้วางธนาคารที่นั่นและที่นี่เพื่อละลายเกลือ

หลังจากทำความเย็นเราลบแตงกวาหัวต่ำในตู้เย็น ชิมใช้เวลาในเย็นวันเดียวกัน ต้องขอบคุณสูตรอย่างรวดเร็วสำหรับแตงกวาหัวต่ำพวกเขาสามารถหลั่งได้ตลอดเวลาของปี

แตงกวาที่มีน้ำหนักเบาต่อชั่วโมง

ส่วนผสมสำหรับการเร่งความเร็วของแตงกวา:

• แตงกวา - 2 กิโลกรัม;
• พริกไทยดำ - 10 ถั่ว;
• พริกไทยหอม - 5 ถั่ว;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• เกลือบดขนาดใหญ่
• ผักชีฝรั่ง;
• มะนาว - ชิ้นส่วนหนึ่ง

วิธีการเกลือแตงกวาหัวต่ำโดยสูตรอย่างรวดเร็ว

ปรากฎว่ามีวิธีการของเอกอัครราชทูตซึ่งเป็นไปได้ในสองสามชั่วโมงเพื่อให้สัมผัสกับแตงกวาไขมันที่อ่อนแอ!

เพื่อโปรดญาติของพวกเขาด้วยแตงกวาดังกล่าวแช่พวกเขาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในน้ำเย็นและเกลือดังนั้น:

• น้ำตาล Tasch, Peppers และ Salt (2 ช้อนโต๊ะ.) เพิ่ม zest มะนาวโดยการลบออกจาก lemonciles
• บีบน้ำมะนาวและตัดกิ่งผักชีฝรั่ง
• ตัดเคล็ดลับแตงกวาและค่อยๆเคาะพวกเขาด้วยสิ่งที่ยากเพื่อให้พวกเขาแตก แต่ไม่แตก เราตัดพวกเขาบนแก้วน้ำบาง ๆ
• เราพับแตงกวาเป็นชามกว้างเราโรยด้วยส่วนผสมพริกไทยเทน้ำผลไม้และผสม นอนช้อนเกลือวางผักใบเขียวผสมอีกครั้งแล้วรอหนึ่งชั่วโมงในระหว่างที่เราดำเนินการกวนมากขึ้น

แตงกวาสำเร็จรูปพร้อมผ้าขนหนูกระดาษที่มีผ้าขนหนูกระดาษและให้บริการกับโต๊ะที่มีมันฝรั่งบดมันฝรั่งอ่อนโยนหรือมันฝรั่งต้มอ่อนเยาว์

Malosol Cucumbers ปรุงอาหารอย่างรวดเร็วด้วยแอปเปิ้ล

ส่วนประกอบต่อไปนี้จะต้องใช้สำหรับ Salting Cucumbers:

• แตงกวา - 1 กิโลกรัม;
• แอปเปิ้ลสีเขียว - ชิ้นส่วนคู่;
• Black Peas - 10 ชิ้น.;
• ใบเชอร์รี่ - 3 ชิ้น;
• Dill และ Parsley - บนบันเดิล;
• แผ่นสีดำ - cormoranodine - 9 ชิ้น;
• 0.5 หัวกระเทียม;
• เกลือ.

วิธีการแตงกวาน้ำเค็มพร้อมแอปเปิ้ล

ปรากฎว่าแตงกวาหัวต่ำรวมเข้ากับแอปเปิ้ลกรดที่มีรสชาติสดชื่นและช่วยให้พวกเขางอกอย่างรวดเร็ว

ลองรสนิยมใหม่ของแตงกวาที่คุณชื่นชอบใส่ไว้ในสูตรดังกล่าว:

• เราล้างผลไม้และผักใบเขียวแล้วตัดปลายในแตงกวา
• ตัดแอปเปิ้ลในไตรมาสออกจากครับ
• ทำความสะอาดกระเทียมชิ้น
• เราใส่ผลไม้และผักใบเขียวในขวดในขวดนอนหลับในพริกไทยดำ
• ต้มน้ำด้วยเกลือในอัตรา 2 ช้อนโต๊ะ ต่อ 1 ลิตรและเติมผลไม้ในธนาคาร

เราปิดกระป๋องด้วยฝาพลาสติกโพลีเอทิลีนทิ้งไว้ในห้องเป็นเวลา 10 ชั่วโมงและเราจะชิม เก็บซากของผักดองในตู้เย็น

อย่างที่คุณเห็น cucumbers ที่เร็วที่สุดสามารถใช้ในวันเดียวกัน ลองใช้สูตรอาหารทั้งหมดเพื่อกระจายอาหารด้วยอาหารแตงกวาแสนอร่อยที่น่าประหลาดใจและแสดงทักษะที่คุณเป็น!

แตงกวา Malossal สามารถรับประทานได้ทันทีหลังจากทำอาหาร ที่นี่คุณไม่จำเป็นต้องเตรียมน้ำเกลือและรถถัง สูตรที่ดีที่สุดสำหรับแตงกวาหัวต่ำกรอบซึ่งแตงกวายังคงหนาแน่นและกรอบ วางมันฝรั่งต้มบนโต๊ะพร้อมกับแตงกวากรอบต่ำ - นี่คือคลาสสิกของประเภทโต๊ะรัสเซียแบบดั้งเดิม

ในช่วงฤดูร้อนเมื่อมันเริ่มแตงกวาแตงกวาเล็กกรอบครอบครองสถานที่แยกต่างหากบนโต๊ะของเรา พวกเขามีคุณค่าสำหรับรสนิยมและรักษารสชาติที่ยอดเยี่ยมของแตงกวาสด

MaloStroll แตงกวาสูตรการทำอาหารจานด่วน

มีสูตรการทำอาหารจำนวนมากและเมื่อเร็ว ๆ นี้พนักงานต้อนรับถูกหารด้วยความลับของการเกลือที่รวดเร็วที่ไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติของขนมขบเคี้ยวยอดนิยม มาพูดถึงวิธีการเตรียมแตงกวาที่มีกรอบหัวต่ำที่บ้านด้วยวิธีที่เย็นชาและร้อนแรง ในวาระการประชุม - สูตรของแตงกวาหัวต่ำ Crunchy การทำอาหารอย่างรวดเร็วแตงกวาดังกล่าวเป็นสิ่งที่ดีและเป็นอาหารที่เรียบง่าย แต่เป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมและเป็นประโยชน์

สูตรแตงกวาหัวต่ำที่บ้าน

ในทางทฤษฎีสูตรใด ๆ ที่เน้นการเกลือแบบคลาสสิกสามารถอำนวยความสะดวกได้โดยการลดปริมาณของสารกันบูดและให้แตงกวาหัวต่ำ

อย่างไรก็ตามในทางปฏิบัติสถานการณ์ค่อนข้างแตกต่างกัน: เป็นสิ่งสำคัญและวิธีการทำงานกับผักและองค์ประกอบของน้ำเกลือจนถึงชุดสมุนไพรและเครื่องเทศ สิ่งเดียวที่ไม่น่าสงสัยคือการสร้างจานง่ายกว่าการเจ็บป่วยแบบดั้งเดิม วิธีการเตรียมสูตรแตงกวาหัวต่ำสำหรับผลิตภัณฑ์แสนอร่อยและอ่อนโยน:

1. ล้างในช่วงเวลาสั้น ๆ เพียงถอดเปลวไฟด้วยผิวหนัง หากซื้อผักในร้านเป็นสิ่งที่ดีสำหรับแปรง
2. แช่. ขั้นตอนนี้จำเป็นสำหรับวิธีการเตรียมการใด ๆ แม้ว่าคุณจะวางแผนที่จะเกลืออย่างอ่อนแอ เป็นผลให้แตงกวาจะกระทืบไม่ต้องสูญเสียความหนาแน่นในระหว่างการเก็บรักษา;
3. เทส่วนผสมด้วยน้ำเกลือ;
4. เก็บไว้ด้านบนของการกดขี่ ในบางวิธีในการเกลือขั้นตอนนี้จะถูกสืบเชื้อสายมา

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการเตรียมแตงกวากรอบ

สูตรที่ง่ายที่สุดนอกเหนือจากแตงกวาเกลือและน้ำไม่ต้องการอะไร แต่ส่วนผสมทั้ง 3 นี้อาจแตกต่างกันอย่างแน่นอนและไม่เหมือนกันในกระบวนการทำงาน ลองรับพวกเขาเช่นนี้:

สูตรสำหรับแตงกวาปรุงอาหารอย่างรวดเร็วกรอบเล็กน้อย

• อย่าใช้เกลือไอโอดีน ทะเลยังไม่ควรใช้ แตงกวาที่อร่อยที่สุดสามารถนอนหลับภายใต้ธรรมชาติหินเกลือที่มีเม็ดใหญ่ หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์บดละเอียดผักจะนุ่มนวลทุกวันหยุดกรุบกรอบ
• Salting ของแตงกวาคลาสสิกช่วยให้สามารถใช้ผลิตภัณฑ์หลักขนาดใดก็ได้ หากคุณทำตามสูตรที่รวดเร็วคุณต้องใช้แตงกวาเหมือนกัน (เล็กกว่า);
• แตงกวาหัวต่ำที่ดีที่สุดจะได้รับจากพันธุ์ที่มีผิวบาง ๆ และมีสิวแสดงออกอย่างชัดแจ้ง

ตัวเลือกสำหรับแตงกวากรอบ

• ร้อน;
• เอกอัครราชทูตแห้ง
• หนาว.

crispy แตงกวาดอง - สูตรง่ายๆ

เราจะเข้าใจว่าอันไหนที่ถือว่าเร็วที่สุดและจะไม่ส่งผลกระทบต่อคุณสมบัติที่คมชัดของแตงกวา มาพูดถึงความลับกันก่อนเพราะพวกเขามีความสำคัญมากในกระบวนการทำอาหาร:

1. สำหรับแตงกวาหัวต่ำกรอบตัดผลไม้ในครึ่งและไตรมาสและเจาะเพื่อส้อม
2. เพื่อให้แตงกวากลายเป็นไม่ได้รับอนุญาตโดยเร็วที่สุดให้เลือกผักขนาดเล็กและไม่ใหญ่
3. สองชั่วโมงก่อนการปรุงอาหารมันจะดีกว่าที่จะใส่แตงกวาในน้ำเย็นที่สะอาดดังนั้นพวกเขาจะเก็บกระทืบ
4. เมื่อร้องเพลงในธนาคารมันไม่คุ้มกับแตงกวาถูอย่างแน่นหนามันจะส่งผลกระทบต่อคุณสมบัติกรอบ
5. ผักสำหรับรถพยาบาลจะต้องมีขนาดเท่ากันดังนั้นรสชาติของพวกเขาจะเป็นเนื้อเดียวกัน
6. ในการเตรียมแตงกวาหัวแดงในน้ำเกลือไม่จำเป็นต้องปิดขวดหรือกระทะให้แน่นรบกวนกระบวนการหมัก
7. เคล็ดลับของแตงกวามักถูกตัดให้ทำอาหารเสมอ

สูตรแตงกวาที่มีน้ำหนักเบาในธนาคารต่อวัน

การใช้เทคนิคเหล่านี้พนักงานต้อนรับจะรับมือกับงานได้อย่างง่ายดาย เมื่อแตงกวาที่น่าเบื่อในธนาคารมีความจำเป็นต้องมีในแนวตั้งดังนั้นพวกเขาจึงจะสเปรย์ดีขึ้นและเร็วขึ้น หากแตงกวาจางหายไปเล็กน้อยวางไว้ในน้ำเย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

Malossal Cucumbers -
สูตรคลาสสิก

เริ่มต้นด้วยสูตรคลาสสิกคลาสสิกและพบมากที่สุดที่แตงกวาถูกสังหารและคุณย่าของเรา แตงกวาสามารถแกะสลักได้ทั้งในธนาคารและในกระทะ

• แตงกวาสด - 2 กก.;
• ผักชีฝรั่ง (ร่ม);
• krena ใบ;
• ใบเชอร์รี่;
• ใบลูกเกด;
• กระเทียม - 4-5 ฟัน;
• น้ำ - 1.5 (สูงถึง 2-x) ลิตร;
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 1 ลิตร

1. แตงกวานั้นล้างออกได้ดีตัดเคล็ดลับทั้งสองข้าง ที่ด้านล่างของธนาคาร 3 ลิตรใส่ใบของลูกเกดเชอร์รี่พืชชนิดหนึ่งร่มของผักชีฝรั่งและใส่แตงกวาในขวด ให้แน่ใจว่าได้ใส่กระเทียมหลายกลีบ;
2. เราแยกเกลือด้วยน้ำในจานแยกต่างหาก ในน้ำ 1 ลิตรเราจะต้องมี 2 ช้อนโต๊ะ l. เกลือและธนาคาร 3 ลิตรจะต้องมีน้ำเกลือประมาณ 1.5 ลิตรแม้ว่าปริมาณของมันขึ้นอยู่กับขนาดของแตงกวา - แตงกวาที่เล็กกว่าความต้องการน้อยลงและน้ำเกลือ;
3. เทแตงกวาในธนาคารด้วยน้ำเกลือที่เกิดขึ้นปิดธนาคารโดยฝา carroic และออกจากอุณหภูมิห้องพักค้างคืน ในตอนเช้าธนาคารสามารถใส่ในตู้เย็นและในตอนเย็นมันมีความสุขกับแตงกวาหัวต่ำกรอบแล้ว

ในช่วงฤดูร้อนและแม้กระทั่งในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อแตงกวากันยายนของการเก็บเกี่ยวครั้งที่สองได้แกล้งคุณสามารถปรุงอาหารได้ในไม่กี่นาทีโดยไม่พูดเกินจริงได้รับหัวต่ำ มีเวลาที่รอคอยมานานในการรวบรวมการเก็บเกี่ยวครั้งแรก

มีหัวไชเท้าและกรีนที่ครบกำหนดแล้วและในไม่ช้าเราจะชื่นชมยินดีในแตงกวาตัวแรก และฉันไม่รู้จักคนโสดที่จะไม่รักแตงกวาที่หัวต่ำสูตรการเตรียมการอย่างรวดเร็วจะบอกวิธีทำอร่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งครั้งแรกที่รอคอยมานานกรุบกรอบและมีกลิ่นหอม

เครื่องเทศและสารเติมแต่งเพื่อแตงกวา

เครื่องเทศและสารเติมแต่งเพื่อแตงกวาสำหรับ Salting

แตงกวาควรมีขนาดเล็กและสดชื่น ขอแนะนำให้รวบรวมพวกเขาจากเตียงที่ด้านหน้าของ Salting สำหรับน้ำเมื่อใช้น้ำเกลือมันควรจะสะอาดและดื่มบรรจุขวดหรือฤดูใบไม้ผลิที่ดีกว่า มันต้องการค่อนข้างเล็กน้อย แต่คุณภาพน้ำจะมีผลต่อรสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ในสูตรคลาสสิกสีเขียวต่อไปนี้ยังใช้ Greens ต่อไปนี้:

• พาสลีย์;
• ผักชีฝรั่ง;
• ใบเชอร์รี่;
• ลูกเกดใบสีดำ;
• ใบและรากมะรุม

นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่ม Etaragon, anise umbrellas, ใบโอ๊ก การผสมผสานที่กลมกลืนกันจะช่วยให้พนักงานต้อนรับทดลองใช้สูตรที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเองสำหรับแตงกวาหนุ่ม การใช้งานของ Khrena จำนวนเล็กน้อยจะให้แตงกวาที่มีความยืดหยุ่นต่ำ กระทืบพวกเขาจะดีขึ้น

สำหรับเครื่องเทศมันเป็นแบบดั้งเดิมในรายการนี้:

• กระเทียม;
• คาร์เนชั่น;
• พริกไทย;
• ใบกระวาน

คุณสามารถเพิ่มพริกหอมและเครื่องเทศอื่น ๆ การทดลองด้วยขนมขบเคี้ยวที่คมชัด แน่นอนว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่พูดเกี่ยวกับเกลือ นี่เป็นองค์ประกอบหลักของแตงกวาหัวต่ำและมากขึ้นอยู่กับคุณภาพของมัน เกลือควรมีขนาดใหญ่และไม่มีไอโอดีน มันจะดีกว่าที่จะใช้เกลือทะเลที่มีคุณภาพดีแตงกวารักเช่นนี้ นอกจากนี้เมื่อเด็กแตงกวาสามารถใช้แอปเปิ้ลที่เป็นกรดมะเขือเทศเชอร์รี่บวบคื่นฉ่ายและแม้แต่มะนาว

มันวิเศษมากที่เวลาน้อยมากที่จะทำอาหารของพวกเขาและพวกเขาก็ตื่นตัวอย่างรวดเร็ว เราหวังว่าในการเลือกนี้คุณจะพบสูตรอาหารจานโปรดและแบ่งปันความคิดเห็นกับความประทับใจของคุณ และถ้าคุณต้องการที่จะรับแตงกวาสำหรับฤดูหนาวเราขอแนะนำให้แนะนำให้ใช้สูตรที่สวยงามและทดสอบสำหรับแตงกวากระป๋องกรุบกรอบ

แตงกวาหลายแต้มรักมากมาย แตงกวาเป็นผักที่ได้รับความนิยมมากในประเทศของเรา พวกเขาไม่เพียง แต่ใช้ทุกที่ในฤดูกาล แต่ยังมีความสุขที่ได้เป็นอันตรายต่ออนาคต และหนึ่งในขนมฤดูกาลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือแตงกวาที่มีหัวต่ำที่เตรียมไว้อย่างง่ายดายและรวดเร็วและพวกเขาจะได้รับจากความอยากอาหารอย่างไม่น่าทาน!

สูตรสำหรับแตงกวาเล็กน้อยของการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วในแพ็คเกจ

แตงกวาหัวต่ำในแพคเกจ - สูตรที่รวดเร็ว

อาหารที่เร็วที่สุดและยอดนิยมในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนเป็นแตงกวาที่อบอุ่น การเตรียมการง่ายขึ้นง่ายกว่าเพียงครั้งเดียวหรือสองครั้ง ขนมขบเคี้ยวดังกล่าวเป็นเรื่องที่ขาดไม่ได้ในธรรมชาติมันเหมาะสำหรับมันฝรั่งอบหรือผัก - ย่างรวมถึงเคบับ

แตงกวาดองในแพ็คเกจโดยวิธีที่รวดเร็ว - ส่วนผสม:

• Dill - ลำแสงขนาดเล็ก;
• เกลือหิน (ทะเลไม่พอดี) - ช้อนโต๊ะที่ไม่สมบูรณ์
• แตงกวา (เล็กแข็งแรงด้วยการระเบิด) - 1 กิโลกรัม;
• โหระพา - ตามความประสงค์;
• กระเทียม - ฟันหลายซี่

1. ผลไม้ที่ซื้อได้ดีกว่าที่โหลดไว้ในน้ำน้ำแข็งสองสามชั่วโมง หากพวกเขาอยู่อาศัยอยู่ในขั้นตอนนี้สามารถข้ามได้
2. ลบหางทั้งสองข้างและตรวจสอบว่าผักเองไม่สนใจ ตัดผ่านความยาวทั้งหมดของชิ้นส่วนที่น่ารับประทานสี่ชิ้น;
3. เตรียมสองแพ็คเกจใส่ไว้ในกันเพื่อให้สิ่งใดไม่ไหล
4. เพื่อวางชิ้นหั่นบาง ๆ เทเกลือจากด้านบนผักชีฝรั่งบดละเอียด ตัดกระเทียมอย่างประณีตและส่งที่นั่น;
5. มันยังคงปล่อยออกอากาศจากถุงและมัดแน่น
6. ยิงเนื้อหาของแพคเกจได้ดีในการเคลื่อนไหวอย่างสม่ำเสมอ
7. ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้คุณต้องเขย่าเนื้อหาของแพคเกจ 2-3 ครั้งเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีขึ้น
8. ในท้ายที่สุดในหนึ่งชั่วโมงคุณจะได้แตงกวาที่กรอบมากที่สุดในโลก

เพื่อต้านทานกระทืบและกลิ่นของแตงกวาหัวต่ำสามารถมีน้อยของว่างนี้เป็นที่รักของทุกคนที่ไม่แยแสกับผักนี้ และผู้เป็นที่รักที่รู้วิธีการปรุงอาหารอร่อยได้รับคำชมจำนวนมากเสมอ ด้วยสูตรอาหารที่เรารวบรวมไว้ในหมวดหมู่นี้คุณสามารถเรียนรู้วิธีการเตรียมแตงกวาที่มีหัวหอมอร่อยมากและพนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์เรียนรู้ที่นี่แนวคิดใหม่ของการปรุงอาหารว่างยอดนิยมดังกล่าว วันนี้คุณสามารถเตรียมแตงกวาหัวต่ำได้หลายวิธี:

• ในแพ็คเกจ;
• ในกระทะ;
• ในธนาคาร;
• ด้วยกระเทียม
• ทำอาหารได้อย่างรวดเร็ว

ตามกฎแล้วฤดูกาลสุกบนเตียงของเราแตงกวาสดเริ่มต้นในเดือนมิถุนายน พวกเขาถูกบริโภคในรูปแบบใหม่ในสลัดและฟ้องอย่างแน่นอน แม้จะมีความเรียบง่ายของสูตรอาหารแบบดั้งเดิม แต่การเตรียมแตงกวาตัวกรอบกรอบเป็นศิลปะทั้งหมด บางคนชอบแตงกวาที่คมชัดใครบางคนในทางตรงกันข้ามไม่ทนต่อเครื่องเทศจำนวนมาก

สูตรแตงกวาหัวต่ำสำหรับการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วในกระทะ

แตงกวาหัวต่ำใน Saucpan - สูตรเตรียมด่วน

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการนอนแตงกวาอย่างรวดเร็ว หากคุณสแน็ปแตงกวาในตอนเย็นคุณสามารถลิ้มรสพวกเขาได้แล้ว สูตรแตงกวาหัวต่ำด้วยกระเทียมและผักชีฝรั่งในกระทะ

สูตรใน SAUCEPAN 1

• ผักชีฝรั่ง (ร่ม);
• แตงกวาสด - 1 กิโลกรัม;
• krena ใบ;
• กระเทียม - 6-7 ฟัน;
• ถั่วดำ;
• พริกไทย;
• น้ำ - 1 ลิตร;
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 1 ลิตร
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ

1. ที่ด้านล่างของแพนวางผักใบเขียว - ใบของพืชชนิดหนึ่งและผักชีฝรั่ง ตัดวงกลมพริกไทยคม กลีบกระเทียมตัดครึ่งและบางส่วนของพวกเขาก็ใส่ที่ด้านล่างของกระทะ
2. สำหรับผักใบเขียวเราวางแตงกวาสด (ให้แน่ใจว่าได้ตัดเคล็ดลับ) จากด้านบนแตงกวากำลังปิดผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและพืชชนิดหนึ่งและเพิ่มกระเทียมอีกครั้ง ดูดตามคำร้องขอของถั่วดำ โดยวิธีการที่ฉันอ่านในสูตรเดียวที่แตงกวานุ่มนวลจากพริกไทยดำ อย่างไรก็ตามฉันจะใส่พริกไทยและแตงกวาเป็นกรอบ
3. เกลือและน้ำตาลในน้ำต้มร้อนกวนเพื่อการสลายตัวที่สมบูรณ์
4. แตงกวาเทน้ำเกลือที่เกิดขึ้นใส่ใบใบหลายใบจากด้านบน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำเกลือครอบคลุมแตงกวาทั้งหมด วางในที่เย็น หลังจากน้ำเกลือจะเย็นแล้วขอแนะนำให้ถ่ายโอนกระทะในตู้เย็น

สูตรใน SAUCEPAN 2

• แตงกวามีขนาดเท่ากัน (เพื่อให้พวกเขาดูดซับเกลืออย่างสม่ำเสมอ) - 2.5 กก.;
• ถั่วพริกไทย
• สมุนไพรรสเผ็ดในรสนิยมของคุณ;
• เกลือ (ไม่มีไอโอลจ) - 3 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียมหัวเล็ก ๆ
• พริกไทยบางชนิดที่มีพริกไทยดำ

1. อีกทางเลือกหนึ่งวิธีการเกลือแตงกวาในวิธีที่ง่ายและเราจะทำมันในกระทะ กระทะที่เคลือบแล้วนั้นเหมาะสม แต่ในกรณีอลูมิเนียมไม่มี
2. แตงกวาถูกแช่ในน้ำไม่น้อยกว่าสองชั่วโมง (น้ำเย็นเท่าที่จะทำได้);
3. เราเตรียมผักผลไม้รสเผ็ดสำหรับ Salting - Dill กับร่มใบลูกเกดและพืชชนิดหนึ่ง มันต้องถูกตัดค่อนข้างใหญ่ อย่าลืมเกี่ยวกับกระเทียมที่ไม่มีเขา! สมุนไพรและกระเทียมวางขึ้นโดยไม่มีสูตรใด ๆ คุณต้องการตัวเองกี่ใบ
4. แตงกวาออกไปจากน้ำเราส่งพวกเขาออกจากหาง คุณสามารถหากต้องการที่จะตัดที่บดขยี้รอบขอบ - ดังนั้นพวกเขาจะสเปรย์ได้เร็วขึ้น
5. ความลับถัดไปสีขึ้นอยู่กับมัน หากคุณเทด้วยน้ำเกลือเย็นแล้วสีจะสดใสมาก แต่น้ำเกลือร้อนจะเขียนขนมขบเคี้ยวของเราเร็วขึ้นมาก แต่จะเปลี่ยนสีบนสีซีด - สีเขียวค่อนข้างแม้แต่มรกต ทางเลือกสำหรับคุณ - คุณต้องการจานจานที่มีสีซีด - เกลือในน้ำเกลือร้อน และคุณต้องการสีสดใส - ใช้น้ำเกลือเย็น แต่คุณต้องรออย่างน้อยสามวัน
6. เราสลับสีเขียวและแตงกวาในกระท่อม - ควรมีสีเขียวจากด้านล่างบนผักไอทีสมุนไพรและผักอีกครั้งอีกครั้ง ปกคลุมสมุนไพรรสเผ็ด
7. พริกไทยกระจายและกระเทียมหั่นบาง ๆ ;
8. สำหรับน้ำเกลือเย็นทุกอย่างชัดเจนที่นี่ - ผัดเกลือของเหลวแล้วเทเนื้อหาของกระทะในของเหลว;
9. ในน้ำร้อนเราเปื้อนเกลือ (บนลิตรของคนขับ - เกลือสองช้อนโต๊ะ) เทเนื้อหาของกระทะที่ครอบคลุมแผ่นคว่ำและครอบคลุมจากด้านบนด้วยรูทีนหรือสินค้าอื่น ๆ

มันฝรั่งแห้งเทด้วยน้ำมันหอมระเหยหรือครีมเปรี้ยว และให้พวกเขา บริษัท ส่งแตงกวาเล็ก ๆ ของการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว อร่อยเป็นอย่างมากและสิ่งที่น่ารับประทานและเร็วขึ้น! สิ่งสำคัญคือการใช้แตงกวาที่สุดเหล่านี้อย่างถูกต้องมีความลับของเราที่นี่ เราจะพูดถึงพวกเขาถ้าคุณเป็นแฟนของแตงกวาหัวต่ำ โดยวิธีการของแตงกวาเล็กน้อยจะได้รับอย่างดีมากแม้จากเพื่อนเรือนกระจก

ดังนั้นคุณสามารถใช้วิญญาณในทุกฤดูกาลแม้ในฤดูหนาว นี่เป็นอาหารว่างหอมอร่อยซึ่งเป็นหนึ่งในคนแรกที่ถูกสร้างขึ้นจากพืชผลสด การเก็บรักษาดังกล่าวเป็นพื้นฐานของสลัดรสเผ็ดและตะแกรง

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ไม่ทำให้ผู้หญิงกลัวเนื่องจากมีน้อยและครอบคลุมอย่างสมบูรณ์ด้วยประโยชน์สูง ทั้งหมดนี้เกี่ยวกับแตงกวาเป็นแรงดันไฟฟ้าต่ำปอดในการปรุงอาหารและก่อให้เกิดความอยากอาหารแม้หลังจากรับประทานอาหาร วิธีการปรุงอาหารพวกเขาและทำแรงดันต่ำ?

แตงกวาที่มีน้ำหนักเบาอย่างรวดเร็ว

แตงกวาปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว Malossal - สูตร

หากแขกผู้เข้าพักอยู่ในเกณฑ์และของว่างไม่เพียงพอ - ไม่เดือดร้อน มีสูตรที่ยอดเยี่ยมและรวดเร็วสำหรับแตงกวาที่เคาน์เตอร์ต่ำในช่วงเวลาสั้น ๆ เพื่อให้คุณมีเวลามาถึง ในสูตรนี้จะไม่มีปริมาณที่ถูกต้องแตงกวาทำอาหาร "ในสายตา" แตงกวากำลังทำอาหารโดยไม่มีน้ำเกลือ

• แตงกวาสด;
• เกลือ;
• ผักชีฝรั่ง;
• กระเทียม;
• พริกไทยแห้งชิลี

1. ตัดผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วโรยเกลือเล็กน้อยเพื่อให้เปียกชื้นและกลายเป็นฉ่ำมากขึ้น
2. ทำความสะอาดกระเทียมหลายกลีบ;
3. แตงกวามีเคล็ดลับทั้งสองด้าน;
4. แตงกวาตัดครึ่งหรือถ้าคุณต้องการขนมขบเคี้ยวที่รวดเร็วมากใน 4 ส่วน เราใส่แตงกวาในชามสลัด;
5. เลเยอร์แตงกวาแต่ละชั้นโรยเกลือโดยพลการรีดกระเทียมที่พลาดผ่านการกดและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ ดังนั้นวางแตงกวาทั้งหมดเกลือโรยและพูดกับกระเทียมและผักชีฝรั่ง เป็นไปได้ที่จะเพิ่มพริกชิลี่ร้อนแห้งบดให้ได้
6. ครอบคลุมชามสลัดด้วยหมวกและเขย่าเนื้อหาทั้งหมดที่คุกคามดีเพื่อผสมส่วนผสมทั้งหมดได้ดี คุณสามารถนำไปใช้กับโต๊ะในครั้งเดียว แต่คุณสามารถครอบคลุมกับภาพยนตร์และส่งไปที่ตู้เย็น

Malossal Cucumbers - สูตรการเตรียมการอย่างรวดเร็ว

สูตรอาหารแตงกวาหัวต่ำ - 10 สูตร

หน่วยนี้จะเปิดเผยวิธีพื้นฐานในการทำงานกับการเก็บรักษาบ้านดังกล่าว คุณจะได้เรียนรู้วิธีการดองแตงกวาหัวต่ำในธนาคารทันทีเวลาขั้นต่ำของการตัดตอนมาของพวกเขาและเป็นไปได้ที่จะทำโดยไม่สร้างน้ำเกลือ

ผ่านการทดสอบโดยสูตรอาหารโฮสต์หลายพันรายการมีความสะดวกในการแตกต่างกันไปตามส่วนประกอบที่เพิ่มขึ้นดังนั้นโดยการเขียนลงในหนังสือของคุณคุณสามารถปรับวิธีใด ๆ สำหรับตัวคุณเองได้อย่างง่ายดาย

สูตร 1 - แตงกวาที่มีน้ำหนักเบาอย่างรวดเร็ว

แตงกวาที่มีน้ำหนักเบาสูตรการทำอาหารอย่างรวดเร็ว

ในวิธีนี้มีการใช้แพคเกจหรือถุงที่แตงกวาขนาดเล็กมากสามารถเค็มในไม่กี่นาที หากคุณมีความคิดวิธีการทำแตงกวาหัวต่ำอย่างรวดเร็วโดยไม่ส่งผลกระทบต่อความหนาแน่นและสีของพวกเขาตัวเลือกนี้สามารถสมบูรณ์แบบได้ ของขบเคี้ยวมีค่าของการกลับรายการหลักของนิตยสารการทำอาหารใด ๆ : ในภาพถ่ายและในชีวิตเธอดูน่าทึ่ง!

• น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา;
• แตงกวา - 3-4 ชิ้น;
• ใบสะระแหน่;
• เกลือ - 1/2 c.l;
• พริกไทยดำ;
• ก้อนกระเทียม

1. แตงกวาที่ชั่วร้ายสับกับวงกลม;
2. น้ำมันกระเทียมบดมิ้นท์และพริกไทยผสม;
3. เชื่อมต่อส่วนผสมทั้งหมดย้ายไปที่ / ธนาคาร / ธนาคาร เกลือ;
4. สั่นไหวอย่างจริงจัง 3 นาที

สูตร 2 - แตงกวาในแพ็คของแรงดันไฟฟ้าต่ำกับกระเทียม

แตงกวาหัวต่ำในแพ็คเกจที่มีกระเทียม - สูตร

เทคโนโลยีทั้งหมดคล้ายกับที่อธิบายข้างต้น แต่มีการเพิ่มส่วนผสมของรสชาติหลายอย่าง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเป็นสิ่งที่ดีที่จะใช้สำหรับสลัด ลดเวลา Sump ที่ลดลงอีกไม่เกิน 3 ชั่วโมงเนื่องจากการกระทำง่ายๆ วิธีการทำแตงกวาหัวต่ำสูตรการทำอาหารอย่างรวดเร็วด้วยกระเทียม? ตรวจสอบสูตรนี้และพยายามทำอัลกอริทึมซ้ำ

• เกลือ - 1.5 ช้อนโต๊ะ .;
• ใบอ่าวหัก;
• กลีบกระเทียม - 4 ชิ้น;
• Khrena Root;
• แตงกวาขนาดเล็ก - 10-12 ชิ้น

1. ตัดแตงกวาที่ชั่วร้ายตามยาว - ที่ค่าใช้จ่ายของสิ่งนี้พวกเขาจะเกลือเพียงไม่กี่ชั่วโมง
2. เพิ่มชิ้นส่วนของกระเทียมบดรากของ Shine, Bay Leaf;
3. นอนทุกอย่างในแพคเกจเกลือผูก เขย่าหลายครั้ง

สูตร 3 - แตงกวาหัวต่ำพร้อมน้ำส้มสายชู

แตงกวาหัวต่ำพร้อมน้ำส้มสายชู - สูตรในกระทะ

ของว่างที่ได้รับจากการทำงานเกี่ยวกับเทคนิคนี้มีรสเผ็ดที่อ่อนโยนและการอนุรักษ์จะดำเนินต่อไปเร็วกว่าปกติ สำหรับแตงกวาหัวหอมที่มีน้ำส้มสายชูคุณสามารถใช้เครื่องเทศและกรีนดั้งเดิมหรือเกือบจะทำโดยไม่มีพวกเขา ธนาคารขอแนะนำให้ใช้เล็ก ๆ ให้แน่ใจว่าได้ฆ่าเชื้อก่อนใช้งาน

• ใบอ่าว;
• แตงกวาสด;
• น้ำ - 3 ลิตร;
• Khrena Root;
• น้ำส้มสายชู - 2 ลิตร;
• ใบเชอร์รี่;
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - 2.5 ช้อนโต๊ะ

1. อบอุ่นในหม้อน้ำส้มสายชู แต่อย่าปล่อยให้เขาต้ม;
2. Shaul เป็นแตงกวาครรภ์บนปลั๊กละเว้นเป็นน้ำส้มสายชูเพื่อทนต่อนาทีครึ่ง ย้ายไปที่ธนาคารทันที
3. ทำซ้ำขั้นตอนก่อนหน้าสำหรับแตงกวาทั้งหมด คุณสามารถวางส่วนของพวกเขาและจับเสียงรบกวน - มันจะเร็วขึ้น
4. เพิ่มพืชชนิดหนึ่งบด, ลอเรล, ใบเชอร์รี่;
5. ทำน้ำเกลือมาตรฐานต้มเทลงในธนาคาร
6. ความเย็นสามารถกินได้อย่างไร;

สูตร 4 - แตงกวาหัวต่ำพร้อมทางร้อน

แตงกวาที่มีน้ำหนักเบาพร้อมวิธีที่ร้อนแรง - สูตร

ข้อได้เปรียบหลักของวิธีนี้คือการทำงานที่รวดเร็ว อย่างไรก็ตามสีเขียวสดใสของเปลือกจะหายไปดังนั้นผู้เป็นที่รักซึ่งมีความสำคัญต่อองค์ประกอบความงามของจานนั้นไม่ค่อยได้หันไปใช้สูตรนี้ หากไม่รบกวนคุณและมีบทบาทสำคัญยิ่งขึ้นโดยลิ้มรสอ่านวิธีการเกลือแตงกวาหัวต่ำที่มีวิธีที่ร้อนแรง ชุดสมุนไพรที่ระบุด้านล่างสามารถเปลี่ยนแปลงได้

• แตงกวา - 1 กิโลกรัม;
• ฝักแห่งการเผาไหม้พริกไทย;
• krena ใบ;
• ลำต้นของ Estragona;
• หัวกระเทียม;
• Garlic Twigs - 3 ชิ้น;
• น้ำ - 1 ลิตร;
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ

1. ต้มน้ำเกลือหลับน้ำเกลือ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ทำปริมาณน้ำเกลือตามปริมาณกระป๋อง คุณจะมีของเหลวพิเศษ แต่มันง่ายกว่าการพยายามคำนวณสารตกค้าง
2. กรีนล้างมือทำลายมือ กระเทียมตัดไม่เล็กที่สุด;
3. ล้างและกีดกันเคล็ดลับของแตงกวาเพื่อกรีดร้องด้วยน้ำเดือดวางไว้ด้านบนของความเขียวขจี;
4. เพิ่มพ็อดพริกไทยบด;
5. เทน้ำเกลือเดือดใส่การกดขี่ที่ด้านบน;
6. แตงกวาสูตรที่มีหัวต่ำพร้อมแล้ว อร่อย!

สูตร 5 - แตงกวาหัวต่ำในแพ็คเกจ

นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดเร็วที่สุดในการปรุงอาหารว่างเพื่อการใช้งานทันที แตงกวามีแรงดันต่ำในแพ็คเกจมิฉะนั้นจะเรียกว่า "แห้ง" เนื่องจากน้ำเกลือไม่จำเป็นต้องทำกับพวกเขา การขาดสูตรเป็นไปไม่ได้ในการอนุรักษ์สำหรับฤดูหนาวและปริมาณมาก ต้องมีการสร้างจานที่เกิดขึ้นทันทีในตู้เย็นสามารถเก็บไว้ได้เพียง 3-5 วัน

• ถั่วหอม
• แตงกวา - 7-9 ชิ้น;
• เมล็ดผักชี
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ทราย - 1 ช้อนชา

1. ทำให้หลายบาดแผลบนพื้นผิวของแตงกวา
2. ใส่ไว้ในแพ็คเกจเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ;
3. มือของคุณอย่างขยันขันแข็งเพื่อให้แน่ใจว่าการกระจายเครื่องเทศและเกลือ / น้ำตาลแบบสม่ำเสมอตามรอยแตงกวา
4. ผูกแพคเกจออกไปในห้องครัว หลังจาก 10-11 ชั่วโมงคุณสามารถกินได้

สูตร 6 - แตงกวาหัวต่ำพร้อมน้ำเย็น

แตงกวาหัวต่ำในขวดในน้ำเย็น

เหตุผลที่ความนิยมต่ำของวิธีการสร้างขนมขบเคี้ยวที่มีกลิ่นหอมคือเวลาที่ใช้ในการเตรียมการ มันยืนยันในธนาคารเธอประมาณสองสามวัน แต่ถ้าต้องการมันสามารถเก็บไว้เป็นเวลาหลายเดือนถ้าคุณม้วนมัน สูตรสำหรับแตงกวาเล็กน้อยที่คมชัดด้วยน้ำเย็นดูเรียบง่ายไม่จำเป็นต้องศึกษาอย่างรอบคอบเกี่ยวกับคำแนะนำทีละขั้นตอนกับภาพถ่าย

• ใบลูกเกด;
• แตงกวา - 1 กก.;
• กลีบกระเทียม - 3 ชิ้น;
• สาขาของผักชีฝรั่ง;
• น้ำ - 1 ลิตร;
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ

1. แจกจ่ายผักใบเขียวและแตงกวาตามด้านล่างของการฆ่าเชื้อสั้นของธนาคาร จากด้านบนจะต้องวางเลเยอร์ของผักชีฝรั่งและใบไม้;
2. เกลือกวาดในน้ำเย็น ปล่อยให้ละลาย;
3. เทธนาคารเนื้อหาของเหลวนี้ โดยไม่มีการปกปิดปล่อยแตงกวาหัวต่ำในห้อง
4. เมื่อโฟมเริ่มต้นเป็นไปได้ที่จะกำจัดมันและชิ้นงานย้ายไปที่ตู้เย็น

สูตร 7 - แตงกวาที่มีน้ำหนักเบาสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาสำหรับฤดูหนาว - แตงกวาหัวต่ำในธนาคาร

จากวิธีการก่อนหน้านี้มีความโดดเด่นด้วยระยะเวลาเก็บของที่เพิ่มขึ้นของชิ้นงานและรุ่นที่ผิดปกติของการทำงานกับผลิตภัณฑ์ คุณไม่จำเป็นต้องใช้รถถังหลายถังและหลังจากคิดถึงพวกเขาอย่างขยันขันแข็ง วิธีการทำสูตรแตงกวาหัวต่ำในธนาคาร? ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้คอนเทนเนอร์ขนาดใหญ่ - 2-3 ลิตร ความจำเป็นในการใช้การกดขี่ในสูตรนี้จะหายไป

• หัวกระเทียม - 1/2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งแห้ง;
• แตงกวา - ไหล่ของ 3 ลิตร;
• เกลือขนาดใหญ่ - 3 ช้อนโต๊ะ

1. ธนาคารที่ถูกล้างอย่างดีที่เต็มไปด้วยกระเทียมสับและมือคลาน Dill;
2. สลายแตงกวาไว้ด้านบน
3. เกลือพิทช์;
4. เทน้ำต้มไปที่คอ;
5. ปิด, บิดภาชนะ, กระจายเกลือ หลังจากวันหนึ่งของว่างก็พร้อม

สูตร 8 - แตงกวาหัวต่ำพร้อมมัสตาร์ด

Malossal Cucumbers พร้อมมัสตาร์ด - สูตรการทำอาหาร

หากคุณสงสัยว่าจะทำอาหารจานที่เรียบง่ายที่คุ้นเคยซึ่งสามารถทำให้แขกและบ้านประหลาดใจอ่านตัวเลือกของแตงกวาหัวต่ำพร้อมมัสตาร์ด พวกเขาขึ้นอยู่กับสลัดรสเผ็ด แต่ขนมขบเคี้ยวเดี่ยวรวมเข้ากับเนื้อสัตว์มันฝรั่งจานด้านธัญพืช หนวดเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้แห้งบด

• คั่งคื่นฉ่าย;
• มัสตาร์ดแห้ง - 2 ช้อนโต๊ะ .;
• แตงกวา - 2.5 กก.;
• Spreadts of Parsley, Dill;
• น้ำ - 1.7 ลิตร;
• เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ

1. สมุนไพรสดล้างแห้งตัด;
2. ในการล้างธนาคารสามลิตรเติมด้านล่างของความเขียวขจี
3. ต่อไปคุณต้องทำให้เลเยอร์แตงกวาและสมุนไพรที่เหลืออยู่
4. เลเยอร์สุดท้ายมีช่วงที่จะปิดด้วยมัสตาร์ดแห้ง
5. ทำน้ำเกลือแบบดั้งเดิมปิดเนื้อหาของธนาคาร กินวันหนึ่ง

สูตร 9 - สูตรแตงกวาที่มีน้ำหนักเบาพร้อมเกลือและน้ำตาล

สูตรแตงกวาที่มีน้ำหนักเบาด้วยเกลือและน้ำตาล

สำหรับเจ้าของบางคนวิธีการทำงานกับการเก็บรักษาผักนี้เป็นการค้นพบที่แท้จริง กุญแจสำคัญของแตงกวาหัวต่ำด้วยเกลือและน้ำตาล - พวกเขาจะกระทืบและดูเหมือนกับภาพมันวาวของนิตยสารการทำอาหารแม้ว่าคุณจะละทิ้งพวกเขาเมื่อเกลือ วิธีการปรุงอาหารขนมขบเคี้ยวเช่นนี้ สำหรับผลลัพธ์ที่รับประกันให้ทำตามคำแนะนำด้านล่าง

• แตงกวา - 0.7 กก.;
• เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง;
• ทราย - 1.5 ch. l;
• กลีบกระเทียม;
• ใบโอ๊ก;
• น้ำ - 1 ลิตร;
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ l.

1. ส่วนผสมทั้งหมดผสมกันใส่ในถัง;
2. เทน้ำเกลือร้อนที่เติมน้ำตาล;
3. ใส่การกดขี่เก็บภาชนะในที่เย็น 12 ชั่วโมง;
4. หลังจากขยับแตงกวาในภาชนะแก้วและเก็บไว้ในตู้เย็น ขอแนะนำให้กินด้วยมะเขือเทศดอง

สูตร 10 - แตงกวาหัวต่ำในแร่

สูตรแตงกวาที่มีน้ำหนักเบาในน้ำแร่

นี่เป็นวิธีที่รวดเร็วและสะดวกในการปรุงอาหารว่างซึ่งจะ cristed สูตรแตงกวาหัวต่ำบนน้ำแร่สามารถเตรียมด้วยเครื่องดื่มประเภทนี้ แต่เป็นพนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์แนะนำให้ใช้ Essentuki และตัวเลือกที่คล้ายกัน ชุดของเครื่องเทศและความเขียวขจีเป็นพื้นฐานแตกต่างกันไปตามต้องการ ข้อได้เปรียบหลักของวิธีนี้คือความเร็วในการทำอาหาร

• แตงกวาขนาดเล็ก - 0.7 กิโลกรัม;
• ผักชีฝรั่ง;
• Mineralka - 1 ลิตร;
• กานพลูของกระเทียม;
• เกลือขนาดใหญ่ - 2 ช้อนโต๊ะ

1. ล้าง greens ใส่ที่ด้านล่างของธนาคาร
2. จากด้านบนแจกจ่ายกระจายอย่างแน่นหนา;
3. เพื่อปกปิดซากผักชีฝรั่งและกระเทียมบด
4. เกลือละลายในน้ำนมแร่เทแตงกวาของเธอ;
5. เก็บคืนในที่เย็น

วิธีการทักทายแตงกวาเพื่อให้พวกเขากรอบ

สูตรแตงกวาหัวต่ำสำหรับแตงกวากรอบ

1. สรุปสรุป น้ำสำหรับน้ำเกลือจะถูกกรองโดยเฉพาะอย่างยิ่งหรือเพียงแค่จากขวด
2. ผลไม้ควรมีความหนาแน่นสดชื่นด้วยการระเบิด
3. เกลือไม่ควรเป็นไอโอดีน
4. สมุนไพรและเครื่องเทศเพิ่มที่คุณชื่นชอบและในปริมาณใด ๆ
5. เครื่องครัวสำหรับ salting ควรเคลือบหรือแก้ว;
6. เคล็ดลับเหล่านี้ทั้งหมดจะช่วยให้คุณเกลือแตงกวาหัวต่ำที่กรอบมากที่สุด - สูตรนี้เป็นที่รู้จักของคุณ;
7. และความลับหลัก - ลองแตงกวาเพื่อลิ้มรสได้ตลอดเวลา หลังจากทั้งหมดมีคนชอบผลไม้เกลือที่แทบเกล้าและมีคนเข้าใจดี ส่งแตงกวาเมื่อคุณต้องการและกินอย่างมีความสุข การคำนวณโดยประมาณ - ต่อลิตรน้ำ 1-2 ช้อนโต๊ะ เกลือ. ในกรณีนี้คุณสามารถทดลองได้เพราะอย่างที่คุณรู้ไม่มีรสนิยมและสีของสหาย หากคุณรู้ส่วนที่เรียบง่ายเหล่านี้ของการเตรียมแตงกวาหัวต่ำมันจะเป็นไปได้ที่จะทำให้เพื่อนของคุณมีความสุขตลอดฤดูร้อนและขนมขบเคี้ยวอาหารจานด่วนทั้งเจ็ดแสนอร่อย อร่อย!

สูตรวิดีโอของแตงกวาหัวต่ำ