งานฉลองเทศกาลใด ๆ จะเสร็จสมบูรณ์อย่างแน่นอนโดยการให้อาหารของสิ่งที่หวาน: เค้กเค้กไอศครีมลูกอมขนมอบและทุกสิ่งที่วิญญาณของคุณพอใจเพราะไม่มีความหลากหลายที่ จำกัด ! สิ่งที่น่าสนใจประเพณีที่จะให้บริการสิ่งที่หวานไปจนถึงจุดสิ้นสุดของมื้อที่ปรากฏค่อนข้างเร็ว ๆ นี้เมื่อไม่กี่ศตวรรษที่ผ่านมาเมื่อน้ำตาลเริ่มแพร่กระจายไปทั่วโลก

ไม่น่าแปลกใจที่ผู้คนที่ร่ำรวยและมีเกียรติเท่านั้นที่จะได้รับการปรนนิบัติก่อนหน้านั้น แต่โชคดีที่เวลามีการเปลี่ยนแปลงและทุกวันนี้พนักงานต้อนรับทุกคนมีหลายสูตรสำหรับขนมหวานแสนอร่อย

แต่วันนี้เราตัดสินใจที่จะพูดคุยเกี่ยวกับของหวานที่โด่งดังที่สุดและเป็นที่นิยมในโลก: พวกเขาพยายามที่จะโดดเด่นท่ามกลางสูตรส่วนที่เหลือตอนนี้พวกเขาเรียกว่าคลาสสิกที่ดีที่สุดที่ดีที่สุดและลองใช้อาหารรสเลิศอย่างน้อยหนึ่งครั้ง ชีวิตทุกคนมีหน้าที่ต้อง แล้วเรากำลังพูดถึงอะไร

1. Peach Melba

สิ่งที่น่าสนใจคือมันง่ายมาก แต่ของหวานที่สวยงามและอ่อนโยนอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งขึ้นอยู่กับลูกพีชไอศครีมและราสเบอร์รี่น้ำซุปข้น ผู้สร้างผลงานชิ้นเอกที่มีชื่อเสียงเป็นชาวฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงที่สุด O. Eskofier ผู้สร้างมันให้กับ Opera Diva Nelly Melb ที่ได้รับความนิยมอย่างมากในศตวรรษที่ XIX

มีการกล่าวกันว่าขนมที่อ่อนโยนนี้ปรุงโดยผู้เขียนภายใต้ความประทับใจของโอเปร่า "Loengrin" ซึ่งนักร้องเติมเต็มบทบาทหลักหนึ่งในบทบาทหลัก ผลนี้เป็นเพียงการเย็บ - Melba ถูกเอาชนะโดยความสนใจดังกล่าวและรสชาติของงานตัวเองผู้เขียนเองได้รับการปฏิบัติเป็นเวลาหลายปีเพื่อรับการรักษาด้วยผลงานชิ้นเอกเพียงนักร้องเพียงคนเดียว

2. Gulab Dzhamun

ในอันดับที่สองของ 10 อันดับแรกของเราเป็นของหวานอินเดียที่เป็นที่นิยมส่วนผสมหลักที่ได้อย่างรวดเร็วเป็นผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายอย่างสมบูรณ์ - นมพิสตาชิโอและลูกเกดแป้งและน้ำมันข้าวโพด

รุ่นที่เสร็จแล้วของจานเป็นสิ่งที่มีลักษณะคล้ายโดนัทนั่นเป็นเพียงไม่เหมือนหลังของ Gulab แช่ในน้ำเชื่อมหวานค้างคืนซึ่งเป็นผลมาจากความละเอียดอ่อนที่ทำให้อ่อนเพลียและกลายเป็นฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อสดใสสดใสและผิดปกติ

3. Tiramisu

บางทีของหวานอิตาลีนี้สามารถเรียกว่าหนึ่งในที่นิยมมากที่สุดทั่วโลกกับเขาโดยวิธีการที่สนุกสนานและเรื่องราวที่สนุกสนานก็มีความเกี่ยวข้องเช่นกัน หนึ่งในเรื่องเหล่านี้คือของหวานที่มีชื่อเสียงได้รับการจัดทำขึ้นโดยเฉพาะสำหรับ Great Duke of Kozimo III Medici

โดยวิธีการที่ชื่อนั้นถูกแปลว่า "ยกฉันขึ้น" อาจจะดีกว่าและคุณจะไม่เกิดขึ้น! เตรียมจาก Maskarpone ชีส, ไข่, ครีม, Roma รวมถึงคุกกี้ "นิ้วมือผู้หญิง" มักจะเพิ่มช็อคโกแลตและโกโก้ขูด

4. คุกกี้อัลมอนด์

มันเป็นอาหารอันโอชะที่น่ารักและมีน้ำหนักเบาเกือบทั่วโลก แต่เชื่อว่าเป็นประเทศจีนที่เป็นบ้านเกิดในประวัติศาสตร์ของมัน โดยวิธีการอย่าสับสนของหวานที่เป็นเอกลักษณ์นี้ด้วยคุกกี้ที่เป็นที่นิยมอย่างยุติธรรมพร้อมการทำนายสิ่งเหล่านี้เป็นสิ่งที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง ความร่วนแสงมีกลิ่นหอมละลายในปากเพื่อให้บรรลุจุดสูงสุดของความสุขคุกกี้อัลมอนด์ขอแนะนำให้ใช้กับนมสด

5. ชีสเค้ก

มันกำลังบอกว่าของหวานที่ชื่นชอบนี้เป็นครั้งแรกที่เสิร์ฟในกรีซโบราณ ตามธรรมชาติในเวลานั้นพวกเขาไม่รู้จักชีสครีมดังนั้นพวกเขาจึงเตรียมเขาให้พ้นจากคอทเทจชีส สูตรรุ่นคลาสสิกซึ่งเรารู้ว่าวันนี้เกิดในปี 1929 ขอบคุณพ่อครัว Arnold Ruben เขาเดาครั้งแรกที่คิดว่าการใช้ชีสฟิลาเดลเฟียจากที่ในความเป็นจริงชื่อจานซึ่งใช้ในวันนี้

6. Eclair

อาหารอันโอชะที่น่าทึ่งที่ทำจากแป้งคัสตาร์ดบางที่เต็มไปด้วยคัสตาร์ดที่อ่อนโยนวันนี้เป็นที่รู้จักกันในหลาย ๆ คน แต่ฉันคิดค้น Cook Marie-Antoine Karem ที่อ่านไม่ออกของเขาซึ่งในครั้งเดียวประสบความสำเร็จในการทำงานให้กับพระมหากษัตริย์รัสเซียและยุโรป

เขาเป็นคนที่มาพร้อมกับเค้กอากาศสำเร็จรูปที่ทำขึ้นซึ่งเต็มไปด้วยครีม ต่อมามีหลายพันธุ์ของการรักษาดังกล่าวปรากฏขึ้นอย่างไรก็ตามความหมายยังคงเหมือนเดิม

7. เค้ก Pavlova

เพียงแค่ขนมที่น่าตื่นตาตื่นใจตามครีมและเมอแรงค์ตามที่คุณรู้ได้รับการตั้งชื่อตามนักบัลเล่ต์รัสเซียที่มีชื่อเสียง Anna Pavlova อย่างที่คุณเห็นความงามที่เปราะบางสามารถสร้างแรงบันดาลใจไม่เพียง แต่กวีศิลปินและนักดนตรี แต่ยังรวมถึงลูกกวาดโดยวิธีการที่นั่นยังมีขนมหวานความหลากหลายของของหวานและไวน์ภายใต้ชื่อของเธอ

แสงนี้มีแคลอรี่แคลอรี่ขั้นต่ำของหวานเป็นที่รักมากในนิวซีแลนด์อังกฤษและออสเตรเลียซึ่งอยู่ที่ไหนสามารถพบได้ในร้านอาหารและขนมที่มีราคาแพงเท่านั้น

8. Cream-Burel

เรียกว่าและชื่อนั้นแปลว่า "ครีมอบ" ในรูปแบบคลาสสิกของหวานเป็นคัสตาร์ดอากาศปกคลุมด้วยเปลือกคาราเมลสีทอง

9. นโปเลียน

รายการของหวานที่ดีที่สุดและเป็นที่นิยมมากที่สุดของโลกสามารถทำได้หากไม่มี Napoleon ที่สง่างามและละลายที่รักหรือไม่? มันกำลังบอกว่าต้นกำเนิดของอาหารที่เชื่อมต่อโดยตรงกับคนประวัติศาสตร์ที่มีชื่อเสียงที่สุดนโปเลียนโบนาปาร์ต แต่เราพบความจริงวันนี้หรือไม่? โดยวิธีการในห้องครัวเกือบทุกห้องของโลกมีรูปแบบของตัวเองของนโปเลียน แต่สิ่งที่แปลกใจเพียงในรัสเซีย แต่ไม่ใช่หนึ่งโหล

10. Sabeon

และผลงานชิ้นเอกนี้ใช้กับอาหารอิตาเลียนแล้วอย่างไรก็ตามมันแพร่กระจายไปไกลกว่าภายในโดยเฉพาะในละตินอเมริกา จานเป็นซอสที่เติมน้ำตาลและไวน์ในความรู้สึกที่กว้างมากขึ้นเซบออฟเริ่มหมายถึงขนมโฟมทั้งหมดที่มีการเพิ่มแอลกอฮอล์

พวกเราใส่วิญญาณในเว็บไซต์ ดังนั้น
สิ่งที่คุณเปิดความงามนี้ ขอบคุณสำหรับแรงบันดาลใจและขนลุก
เข้าร่วมกับเรา facebook. และ ติดต่อกับ

อาหารประจำชาติเป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของวัฒนธรรมและประเพณีของประเทศใด ๆ ยอมรับว่าไม่มีค่าใช้จ่ายในการเดินทางโดยไม่มีการชิมอาหารท้องถิ่น บางครั้งอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อบางครั้งแปลกหรือผิดปกติสำหรับเราอาหารนี้สะท้อนให้เห็นถึงความคิดริเริ่มและจิตวิญญาณของผู้คน

Barf อินเดียกับมะพร้าวและนม

คุณจะต้องการ:

• เนย 50 กรัม (นิ่ม)
• นมผง 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. ผงน้ำตาล
• 1 ช้อนชา ครีมไขมัน
• นมข้น 150 กรัม
• ชิปมะพร้าว 100 กรัม
• 100 กรัมวอลนัทสารพัน

ทำอาหาร:

1. ครั้งแรกที่เราจะทำสิ่งปลูกถ่ายนม: ในชามลึกผสมนมแห้งเนยนุ่มและผงน้ำตาล
2. ถั่วจำเป็นต้องบดปั่นในเศษเล็กเศษน้อย และร่วมกับครีมเพิ่มไปยังมวลรวม
3. ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันและใส่ "แป้ง" ถึงเย็นเป็นเวลา 10 นาที
4. สำหรับ Burfies มะพร้าวเราเชื่อมต่อนมข้นและมะพร้าวชิป ผสม. จากนั้นเราก็ใส่มวลให้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ชิปควรแช่ในนมข้น
5. หลังจาก 10 นาทีจากมวลนมเราสร้างลูกบอลที่มีขนาดเท่ากันแล้วให้รูปลูกบาศก์ มวลที่ได้รับพลาสติกมากซึ่งช่วยให้คุณสามารถแกะสลักรูปร่างที่เรียบง่าย
6. จากมวลมะพร้าวม้วนลูกบอลขนาดเล็กยุบตัวลงในชิปมะพร้าวที่เหลืออยู่
7. บนจานวางมะพร้าวและนมบาร์ฟี้ ตกแต่งด้านบนของเม็ดมะม่วงหิมพานต์และถั่วซีดาร์ที่จะ

ผลไม้ผลไม้ Paxt - หวานรัสเซียแบบดั้งเดิม

คุณจะต้องการ:

• ลูกพลัม 1 กิโลกรัม
• ½ถ้วยทรายน้ำตาล

ทำอาหาร:

1. ลูกพลัมเป็นของฉันแห้งตัดครึ่งแล้วนำกระดูกออก เราวางครึ่งหนึ่งของการระบายน้ำบนแผ่นอบด้วยกระดาษและเราจัดส่งลงในเตาอบอุ่นถึง 170-180 องศา (ขึ้นอยู่กับขนาดของท่อระบายน้ำ) เป็นเวลา 20 นาที
2. เราดึงลูกพลัมออกจากเตาอบปล่อยให้พวกเขาเย็นลงเล็กน้อยและเทเครื่องปั่นให้กับรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มทรายน้ำตาล ผสมให้เข้ากัน
3. แผ่นอบที่มี parchment หรือพรมซิลิโคนและกระจายไม้พายด้วยน้ำซุปข้นพลัมด้วยชั้นเรียบที่มีความหนาประมาณ 5 มม. เราใส่ในเตาอบร้อนถึง 60-70 องศาเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมงจนกระทั่งแทะเล็มแห้งสนิทและจะไม่ราบรื่น
4. ค่อยๆลบการแทะเล็มด้วย parchment แถบตัดและบิดในม้วน สำหรับการจัดเก็บระยะยาวเราเพิ่มไปยังธนาคารและปิดให้สนิท หรือพยายามลองชาทันที

เค้ก Lamington ออสเตรเลีย

คุณจะต้องการ:

สำหรับบิสกิต:

• 3 ไข่
• Sahara 150 กรัม
• เนย 20 กรัม
• แป้ง 150 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ l. ลุ่มน้ำ
• แป้งมันฝรั่ง 60 กรัม

สำหรับครีม:

• เนย 100 กรัม (อุณหภูมิห้อง)
• ช็อคโกแลตสีเข้ม 100 กรัม
• น้ำตาล 50 กรัม
• นม 250 มล.
• มะพร้าว 200 กรัมสำหรับโรย

ทำอาหาร:

1. ความร้อนเตาอบถึง 180 องศา เอาชนะไข่เป็นโฟมที่เขียวชอุ่มแล้วเติมน้ำตาลและเอาชนะต่อไปจนกว่าน้ำตาลจะละลายอย่างสมบูรณ์
2. เพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะเป็นน้ำมัน l. น้ำเดือดจากนั้นเทลงในส่วนผสมไข่อย่างต่อเนื่องเพื่อเอาชนะ
3. ไปที่ส่วนผสมของไข่ที่ทำเสร็จแล้วเทแป้งบุญแป้งแป้งและผงฟู ผสมผสานการเคลื่อนที่ของพลั่วเบา ๆ จากล่างขึ้นบน แป้งต้องรักษาโครงสร้างที่งดงาม
4. แป้งสำเร็จรูปใส่ในรูปทรงสี่เหลี่ยมส่องแสงกระดาษเบเกอรี่ ใส่บิสกิตอบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที
5. มุ่งเน้นไปที่เตาอบของคุณและในกรณีใด ๆ ตรวจสอบความพร้อมของบิสกิตด้วยไม้เท้าไม้
6. บิสกิตพร้อมเย็น แล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
7. สำหรับครีมอาบน้ำด้วยน้ำช็อคโกแลตละลายด้วยเนยกวนด้วยช้อนไม้
8. ผสมนมกับน้ำตาลและความร้อนเล็กน้อย จากนั้นเพิ่มมวลช็อคโกแลตนำออกจากอ่างน้ำแล้วดับไฟ
9. กวนการทำอาหารเพื่อมวลหนา
10. ครีมพร้อมที่จะเทลงในจานของเย็บและให้ความเย็นเล็กน้อย เตรียมชามด้วยชิปมะพร้าวแยกต่างหาก
11. ชิ้นบิสกิตของบิสกิตสลับในซอสช็อคโกแลตแล้วครอบคลุมพวกเขาจากทุกด้านอย่างสม่ำเสมอด้วยชิปมะพร้าว คุณสามารถเชื่อมต่อสองครึ่งโดยใช้วิปครีม
12. ก่อนเสิร์ฟปล่อยให้มันยืนอย่างน้อย 3 ชั่วโมง

ม้วนเวียดนามหวาน

คุณจะต้องการ:

• กระดาษข้าว 4 แผ่น
• 2 กล้วย
• ลูกแพร์ 2 ลูก
• 100 กรัม oshshkov
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. น้ำผึ้ง
• 150 กรัมของชีส (นุ่มดีกว่าซึ่งรวมกันดีกับผลไม้)

ทำอาหาร:

1. ตัดลูกบาศก์ผลไม้ปอกเปลือกจากเปลือกและเพิ่มชีสชิ้นเล็ก ๆ ลงในมวล ใส่น้ำผึ้งและผสมไส้แสนอร่อยสำหรับม้วนหวาน
2. กลั่นลงบนโต๊ะผ้าเช็ดปากหลายชิ้น เทน้ำเย็นลงในชาม เป็นเวลาหนึ่งนาที (หรือตามคำแนะนำสำหรับกระดาษข้าว), ลดแผ่นลงในน้ำ
3. วางไว้บนผ้าเช็ดปากและโกหกเล็กน้อย หลังจากสองสามนาทีกระดาษจะกลายเป็นพลาสติก
4. จัดวางการบรรจุและห่อม้วนผลไม้จากกระดาษข้าวตามที่คุณต้องการมากขึ้น

ลูกบอลญี่ปุ่นเคลื่อนไหวด้วยไอศครีม

คุณจะต้องการ:

• 4 ช้อนโต๊ะ l. ซาฮารา
• 3 ช้อนโต๊ะ แป้ง risosa
• 6 ช้อนโต๊ะ l. น้ำ
• ซีล 150 กรัม
• สีย้อม

ทำอาหาร:

1. เราผสมแป้ง ในแป้งกับน้ำตาลเพิ่ม 5 ช้อนโต๊ะ l. น้ำ.
2. กวน. มันกลายเป็นมวลยืดที่เป็นเนื้อเดียวกัน หากคุณต้องการเพิ่มสีย้อม - ถึงเวลาแล้ว!
3. เราใส่ไมโครเวฟสองนาทีครอบคลุมด้วยผ้าขนหนูกระดาษชุบน้ำ เรานำออกมาเพิ่มอีกหนึ่งช้อนน้ำกวนและใส่ในไมโครเวฟอีกหนึ่งนาทีก็ครอบคลุมด้วยผ้าขนหนู
4. ให้การทดสอบเย็นกวนอย่างต่อเนื่อง แป้งจะสว่างขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบในสภาพที่อบอุ่นและเมื่อมันเย็นลงมันจะสูญเสียความยืดหยุ่นดังนั้นเราจึงไปถึงการสร้างแบบจำลองทันที ฝาครอบคณะกรรมการด้วยฟิล์มทำอาหารโรยด้วยแป้ง มือยังโรยด้วยแป้ง เราได้รับแป้งเล็กน้อยจิกแป้งและทำให้บีบออกมา
5. ขนาดของเม็ดขึ้นอยู่กับขนาดของการเติม เป็นการดีที่บางของเลเยอร์แป้งดีกว่า เม็ดที่เราได้รับการยืดแป้งหรือแตะด้วยนิ้วของคุณ
6. เราโพสต์ไอศครีมไปยังศูนย์กลางของ Pellek หมุนขอบ
7. เราวางลงบนจานพลิกแป้งเล็กน้อยและกับด้านบนเรามุ่งมั่นเพื่อมัน ของหวานพร้อมแล้ว! (ของหวานจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานในช่องแช่แข็ง แต่จะดีกว่าที่จะไม่หยุดยั้งอีกครั้งหากคุณคาดหวังว่าแขกจะมาถึงก่อนอื่นให้นำออกจากช่องแช่แข็งเป็นเวลา 20-30 นาทีเพื่อให้การเติมมีความนุ่มนวล)

คุกกี้อาร์เจนตินา "alphahores"

คุณจะต้องการ:

สำหรับแป้ง:

• แป้ง 2.5 แก้ว
• แป้ง 1 ถ้วย
• 200 กรัมมาการีน
• 3 ไข่แดง
• 3-4 ช้อนโต๊ะ l. roma
• 2 ชั่วโมง. ล. ลุ่มน้ำ
• น้ำตาล 100 กรัม

• 1 ธนาคารนมข้นต้ม

สำหรับการตกแต่ง:

• ผงน้ำตาล 1 ถ้วย
• ถั่วบด

ทำอาหาร:

1. มาการีนถูกับน้ำตาล เราเพิ่มไข่แดงเหล้ารัม (ไม่จำเป็น) ผสมให้เข้ากัน เราใส่แป้งและแนะนำแป้งร่อนด้วย Breakdler
2. เราผสมแป้งที่ไม่ยึดติดกับมือ
3. เกลือกกลิ้งแป้งประมาณ 0.4-0.5 มม. ตัดวงกลมที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 8 ซม.
4. เราอบในเตาอบที่ 150 องศา 15-20 นาที ความสนใจ: คุกกี้ไม่ควรบิดหลังจากการระบายความร้อนมันจะบอบบางมาก
5. ออกไปจากเตาอบปล่อยให้เย็น
6. หล่อลื่นเลเยอร์บาง ๆ ของนมข้นหนึ่งวงกลม ใส่อีกหนึ่ง Fracting นมโชง Boca
7. คำนวณด้านข้างในถั่ว (คุณสามารถใช้ชิปมะพร้าว) โรยด้วยผงน้ำตาล

เช็กบีบ

คุณจะต้องการ:

• 1 ไข่
• 1 ช้อนโต๊ะ l. Manna Crupes
• แป้ง 100 กรัม
• เนย 20 กรัม
• zest มะนาว
• 3 ช้อนโต๊ะ l. ซาฮารา
• ชีสคอทเทจ 250 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ 150 กรัม

สำหรับซอส:

• นม 250 มล.
• ไข่แดง 1 ฟอง
• 1 ช้อนโต๊ะ l. Stachmala
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. ซาฮารา
• น้ำตาลวานิลลา 8 กรัม

ทำอาหาร:

1. ในคอทเทจชีสขับไข่และเพิ่มเนยอ่อน ๆ ผสม.
2. แป้งกล้ามเนื้อด้วยเกลือน้ำตาล Semolia และ Zest
3. เพิ่มส่วนผสมแห้งกับชีสกระท่อมและนวดแป้ง ห่อไว้ในภาพยนตร์และส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
4. ในขณะที่แป้งกำลังพักผ่อนซอสเชื่อม ใน 50 มล. ของนมเพิ่มแป้งและคนให้เข้ากัน ใส่ไข่แดง ผสมให้ดีเทนมที่เหลือแล้วเทน้ำตาลทั้งหมด
5. วางไฟกลางและตลอดเวลาที่กวนไม่ได้นำไปต้มให้ไข่แดงกับสายพันธุ์
6. กระท่อมชีสแป้งแบ่งออกเป็น 6-8 ส่วนแต่ละส่วนของมันในชั้นที่อยู่ตรงกลางวางหั่นบาง ๆ หรือสตรอเบอร์รี่ทั้งหมด
7. ห่อในลูกบอล ดังนั้นทำกับส่วนที่เหลือของการทดสอบ
8. โยนลงไปในน้ำเดือดจิก 1-2 นาทีและปิดไฟปล่อยให้เสียชีวิตในน้ำเป็นเวลา 10 นาที
9. เมื่อใช้ซอสวานิลลาเทวานิลลาอย่างไม่เห็นแก่ตัว

ของหวานคือการรักษาซึ่งให้บริการหลังอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น วัตถุประสงค์หลักคือการได้รับความสุขจากอาหาร ดังนั้นจึงให้บริการหลังจากมื้ออาหารหลัก ในบทความปัจจุบันเราจะบอกคุณว่าขนมหวานคืออะไรและวิธีการปรุงอาหารพวกเขา

พันธุ์ที่มีอยู่

คำว่า "ของหวาน" มีต้นกำเนิดของฝรั่งเศส แปลจากภาษานี้มันหมายถึงรอบชิงชนะเลิศของมื้ออาหารที่ออกแบบมาเพื่อให้ได้รับความรู้สึกรสชาติพิเศษ ผู้ที่เข้าใจสิ่งที่ของหวานจะค้นพบเกี่ยวกับพันธุ์ของเขาอย่างแน่นอน ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิการไหล, อาหารร้อนและเย็นแยกต่างหาก หมวดหมู่แรกรวมถึงกาแฟกับครีมชาดำหรือชาเขียว ที่สองคือไอศครีมที่คำนวณได้, Kisyl, Compotes, Fruit และ Berry Mouses, Jelly และน้ำผลไม้

ขึ้นอยู่กับระดับของน้ำตาลหวานและหวานที่ไม่หวานแยกแยะ กลุ่มแรกเป็นของขนม, แทะเล็ม, คัพเค้ก, วาฟเฟิล, คุกกี้, เค้กและเค้ก ประการที่สองรวมถึงอาหารรสเลิศที่ใช้ชีสถั่วหรือไวน์พิเศษ

คุณสมบัติหลักของผลิตภัณฑ์ยอดนิยม

ฟันหวานจำนวนมากเคยได้ยินเกี่ยวกับของหวานโปรดจำไว้ทันที นี่เป็นอาหารอันโอชะแสนอร่อยที่ปรุงบนพื้นฐานของครีมที่วิปด้วยน้ำตาลและวานิลลาเสิร์ฟในแว่นตาพิเศษ บางคนทำอาหารเพิ่มไข่ไอศครีมชิปช็อคโกแลตโกโก้น้ำผลไม้หรือมันฝรั่งบด

เค้กไม่ค่อยได้รับความนิยมในหมู่แฟน ๆ ที่แสนหวาน ตามกฎแล้วพวกเขาก็เตรียมจากเค้กหนึ่งหรือหลายเค้กหล่อลื่นด้วยครีม สำหรับการอบของพวกเขาบ่อยที่สุดใช้แป้งปนทรายหรือบิสกิต ตามความประสงค์พวกเขาเพิ่มโกโก้วานิลลาถั่วผลเบอร์รี่หรือแอลกอฮอล์

พูดคุยเกี่ยวกับของหวานมันเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่พูดถึงเค้ก พวกเขาเป็นลูกกวาดชิ้นเล็ก ๆ มวลของแต่ละอันไม่เกิน 110 กรัม ขนมหวานนี้สามารถเป็นอัลมอนด์เคาะถั่วคัสตาร์ดพัฟทรายหรือบิสกิต

สถานที่พิเศษในหมู่ความหลากหลายที่มีอยู่ทั้งหมดคือไอศกรีม ความละเอียดอ่อนเย็นนี้จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของนมครีมน้ำตาลน้ำมันและวัตถุเจือปนอาหารพิเศษที่จำเป็นในการให้ความสอดคล้องที่ต้องการ มันมีอารมณ์และอ่อนนุ่ม มันมักจะได้รับการตกแต่งด้วยถั่วพับช็อกโกแลตชิปวาฟเฟิลชิ้นผลไม้และผลเบอร์รี่

ควรสังเกตว่านี่ไม่ใช่รายการของหวานที่สมบูรณ์ นอกเหนือจากที่กล่าวถึงที่กล่าวถึงข้างต้นแล้วยังไม่มีขนมที่ได้รับความนิยมน้อยกว่าเช่นชีสเค้ก, Eclairs, Tiramisu หรือ Mousses ต้องเข้าใจว่าขนมใดที่เป็นของหวานคุณสามารถย้ายไปพิจารณาสูตรอาหารเพื่อการเตรียมการของพวกเขา

เค้กวาฟเฟิลกับถั่ว

สูตรนี้จะสนุกกับผู้หญิงที่ทำงานที่ไม่สามารถใช้เวลาในการเตรียมขนมในประเทศได้มากนัก มันน่าสนใจเพราะมันไม่ได้ให้การประมวลผลความร้อนของส่วนผสม ในการเล่นคุณจะต้อง:

• เค้กเวเฟอร์ 5-7
• นมข้นของธนาคาร
• ถั่ว 50 กรัม
• โกโก้ช้อนโต๊ะ
• 50 มิลลิลิตรโรม่า

ในการเตรียมของหวานโดยไม่ต้องอบคุณต้องปฏิบัติตามอัลกอริทึมการดำเนินการที่แนะนำอย่างชัดเจน นมข้นจะถูกย้ำด้วยโกโก้เหมือนผงแล้วเรียงด้วยเนย มวลที่เกิดขึ้นนั้นเชื่อมต่อกับเหล้ารัมและเปื้อนเค้กเวเฟอร์ ด้านบนของเค้กเสร็จโรยด้วยถั่วสับ

ม้วนมะพร้าวช็อคโกแลต

ผู้ที่ไม่ต้องการหรือไม่สามารถยืนอยู่ที่แผ่นพื้นเป็นเวลานานเราขอแนะนำให้ใส่ใจเป็นพิเศษกับของหวานที่น่าสนใจอีกรุ่นหนึ่งโดยไม่ต้องอบ ม้วนเช่นนี้อร่อยและมีกลิ่นหอมที่ไม่ละอายที่จะให้แขกที่แอบดูโดยไม่คาดคิด สำหรับการทำอาหารของเขาคุณจะต้อง:

• คุกกี้ทราย 200 กรัม
• โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
• 100 มิลลิลิตรของน้ำ
• น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
• ขี้กบมะพร้าว 8 กรัมและเนยครีม

สูตรขนมอบง่าย ๆ นี้จะสามารถทำซ้ำผู้มาใหม่ที่ไม่ได้เป็นเจ้าของรายละเอียดปลีกย่อยของศิลปะการทำอาหาร คุกกี้ที่ครอบตัดเชื่อมต่อกับผงโกโก้และเทด้วยน้ำซึ่งปริมาณน้ำตาลที่ต้องการที่ละลายได้ ทั้งหมดนี้ผสมจนกระทั่งมวลความหนืดปรากฏขึ้นแล้วแจกจ่ายบนฟิล์มอาหารสร้างชั้นสี่เหลี่ยมผืนผ้า พื้นผิวของแป้งถูกหล่อลื่นด้วยการเติมที่ทำจากน้ำมันและมะพร้าวละลาย ชิ้นงานที่เกิดขึ้นจะถูกพับด้วยม้วนและทนต่อครึ่งชั่วโมงในช่องแช่แข็ง

ทีรามิสุ

สูตรนี้สำหรับของหวานแสนอร่อยที่ยืมมาจากอาหารแห่งชาติอิตาลี เขาถูกคิดค้นขึ้นโดยบังเอิญเนื่องจากคนในท้องถิ่นชอบที่จะแซ็ตในคุกกี้กาแฟแห้ง ต่อมาครีมชีสและสุราเริ่มเพิ่มส่วนผสมเหล่านี้ ในการเตรียม Tiramis คุณจะต้อง:

• 250 กรัมของ Mascarpone
• 2 ไข่
• ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ
• Savoyardi 100 กรัม
• น้ำตาลผง 4 ช้อนโต๊ะ
• กาแฟที่แข็งแกร่ง 200 มิลลิลิตร
• ช้อนโต๊ะเหล้า AMARETTO

เพื่อเตรียมของหวานนี้ที่บ้านคุณจะต้องใช้เวลาว่างและหยดของความอดทน เริ่มกระบวนการเป็นสิ่งจำเป็นจากการประมวลผลของไข่ พวกเขาล้างน้ำไหลอย่างทั่วถึงแล้วแยกออกเป็นโปรตีนและไข่แดง ครั้งแรกคือวิปปิ้งให้หนาและเชื่อมต่อกับช้อนผงน้ำตาลและได้รับการรักษาอีกครั้งด้วยเครื่องผสม โฟมที่แน่นหนาจะถูกลบออกไปข้างนอกสั้น ๆ และไปที่การเตรียมไข่แดง พวกเขาเชื่อมต่อกับผงหวานที่เหลือและวิปปิ้งด้วยเครื่องผสม จากนั้นพวกเขาจะผสมกับมวลมาสคาร์โพนและโปรตีน

คุกกี้จุ่มกาแฟอย่างระมัดระวังปรุงรสด้วยเหล้าและวางไว้ที่ด้านล่างของส่วนของครีม ทั้งหมดนี้ถูกปกคลุมด้วยครีมและเลเยอร์อื่นที่ทำงานเล็กน้อยโดย Savoyardi ของหวานเสร็จแล้วโรยด้วยผงโกโก้และลบเข้าไปในตู้เย็น

ช็อคโกแลตพุดดิ้ง

สูตรนี้สำหรับของหวานแสนอร่อยช่วยให้คุณสามารถเตรียมอาหารอันโอชะที่อ่อนโยนที่จะดึงดูดทั้งฟันหวานขนาดใหญ่และเล็ก ในการทำซ้ำคุณจะต้อง:

• ช็อคโกแลตสีเข้ม 120 กรัม
• ครึ่งหนึ่งของน้ำมันครีม
• น้ำตาล 110 กรัม
• 535 มิลลิลิตรของนมร้อน
• แป้ง 54 กรัม

ของหวานแสนอร่อยและเรียบง่ายนี้เตรียมได้ง่ายมาก สิ่งแรกในกระทะถูกพับด้วยน้ำมันและความร้อน ทันทีที่มันละลายมันหวานและผสมกับช็อคโกแลตที่หักและแป้ง ทั้งหมดนี้ถูกเทด้วยนมร้อนจำนวนที่ต้องการผสมผสานอย่างดีและมะเขือเทศในความร้อนช้าเป็นเวลาห้านาที จากนั้นมวลหนาจะถูกทำความสะอาดด้วยแผ่นกระจายตามแม่พิมพ์และนำออกไปยังตู้เย็นไม่น้อยกว่าสิบสองชั่วโมง

ช็อคโกแลต Muss

• ครีม 2 ถ้วย
• 300 กรัมของช็อคโกแลต
• บนอัลมอนด์และสารสกัดจากวานิลลาหนึ่งช้อนชา

ก่อนอื่นคุณต้องทำช็อคโกแลต 250 กรัมของส่วนผสมนี้แบ่งเป็นชิ้น ๆ และละลายในไมโครเวฟ จากนั้นก็เย็นลงและรวมกับวิปปิ้งครีม, วานิลลาปรุงแต่งและสารสกัดจากอัลมอนด์ มูสหนาและหนาแน่นที่เกิดขึ้นนั้นเกิดขึ้นในครีมและโรยด้วยชิปที่ทำจากช็อคโกแลตที่เหลือ

Raspberry Parfast

จากเทคโนโลยีที่อธิบายไว้ด้านล่างจะได้รับของหวานที่สวยงามอย่างอร่อย Parfa คืออะไรเราบอกว่าสูงขึ้นเล็กน้อยดังนั้นตอนนี้ถึงเวลาที่เหมาะสมในการจัดเรียงความซับซ้อนของการเตรียมการ สำหรับสิ่งนี้คุณควรอยู่ในมือ:

• ราสเบอร์รี่แช่แข็ง 250 กรัม
• ¾แว่นตาน้ำตาล
• ราสเบอร์รี่สดที่กำบัง
• แป้งช้อนโต๊ะ
• ไวน์แดง 1.5 แก้ว
• 350 มิลลิลิตรโยเกิร์ตวานิลลา

นี่เป็นหนึ่งในสูตรของหวานที่ง่ายที่สุด สำหรับการเริ่มต้นในตู้คอนเทนเนอร์ลึกแป้งน้ำตาลและไวน์แดงเชื่อมต่อกัน ทุกคนมีการผสมผสานอย่างดีและส่งไปที่เตา สามนาทีจากช่วงเวลาของการต้มน้ำเชื่อมครึ่งสดและราสเบอร์รี่แช่แข็งทั้งหมดจะถูกแช่อยู่ในนั้นและยังคงให้ความร้อนต่อไป ทันทีที่ส่วนผสมเริ่มข้นมันจะขจัดด้วยเตาและเย็น จากนั้นพวกเขาก็บรรจุขวดบนแว่นตาซึ่งมีโยเกิร์ตวานิลลาและผลเบอร์รี่สด

มัฟฟิน

สูตรของหวานจำนวนมากเป็นที่รู้จักกันในสมัยใหม่ซึ่งเป็นไปตามที่คล้ายกับคัพเค้กขนาดเล็ก ในการเล่นหนึ่งในนั้นคุณจะต้องเตรียม:

• แป้งสาลีดั้งเดิม 200 กรัม
• กระเบื้องช็อคโกแลตธรรมชาติ
• น้ำตาล 75 กรัม
• 3 ไข่
• ผงโกโก้ 27 กรัม
• ¾เนยทนทาน
• ผงฟู 2 ช้อนชา
• ½แว่นตาของลูกเกด
• ผงน้ำตาล (สำหรับการโรย)
• vanillin

น้ำที่อ่อนลง แต่ไม่ละลายต่อสถานะของเหลวน้ำมันจะถูกเข้าใจผิดอย่างทั่วถึงด้วยผงโกโก้และน้ำตาลผงแล้วรวมกับไข่ไก่ดิบและแบ่งออกเป็นชิ้นส่วนของช็อคโกแลต ในมวลที่เกิดขึ้นจะถูกฉีดด้วยแป้งออกซิเจนและผงฟู นอกจากนี้ยังมีลูกเกดที่ซักก่อนและเสียง ทุกคนผสมผสานกันอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ได้มวลหนาและเพียงพอ แป้งสำเร็จรูปจะถูกกระจายไปทั่วแม่พิมพ์ของแม่พิมพ์และส่งไปยังเตาอบร้อน ผลิตภัณฑ์อบที่หนึ่งร้อยแปดสิบองศาเป็นเวลายี่สิบห้านาที มัฟฟินแฝงและเย็นลงเล็กน้อยโรยหน้าล่วงหน้าด้วยผงน้ำตาลและเสิร์ฟพร้อมกับชาสมุนไพรหอมหรือกาแฟที่มีกลิ่นหอม

1. มาร์ชสล่า ชื่อของความหวานนี้คุ้นเคยกับเรา - มาร์ชเมลโลว์หรือแทะเล็ม คุณอาจเคยเห็นภาพยนตร์ที่วัยรุ่นทอดบนตะเกียบไฟในป่าสีขาว - นี่คือมาร์ชเมลโล่ สูตรอาหารสำหรับอาหารรสเลิศมาถึงเราจากอียิปต์โบราณ แต่เพื่อนำกรณีการผลิตภาคอุตสาหกรรมมาถึงจิตใจของชาวอเมริกันอเล็กซ์โดมากาในช่วงปลายยุค 40 ของศตวรรษที่ผ่านมา ที่น่าสนใจเดิมมันเป็นของหวานเหล่านี้ที่ใช้ในการรักษา Anea

2. โดนัทโดนัท ใครไม่รู้จัก Gomer Simpson ที่โด่งดังและโดนัทสีชมพูของเขาซึ่งเขาหรรทานในที่ทำงาน? และใครไม่ได้ยินเรื่องตลกเกี่ยวกับความรักของเจ้าหน้าที่ตำรวจอเมริกันกับขนมเหล่านี้ ("ตำรวจไม่ดีจะไม่โดนัท!")? บ้านเกิดของอาหารอันโอชะนี้เป็นพนักงานของแมสซาชูเซตส์ซึ่งเกินกว่าครึ่งศตวรรษที่ผ่านมา Bill Rosenberg เปิดจุดแรกของการขายโดนัทโดนัท ตอนนี้ Dunkin "Donuts เป็นหนึ่งในร้านกาแฟที่ชื่นชอบของชาวสหรัฐอเมริกา

3. m & m "ช็อคโกแลต dragees ใน glaze หลากสีที่มีตัวอักษร บริษัท M ปรากฏในสหรัฐอเมริกาในปี 1941 - Konder Forrest Mars พูดถึงลูกบอลช็อคโกแลตจากทหารสเปนที่ไม่ละลายในมือของพวกเขาด้วยการเคลือบ Forrest ได้จัดตั้งขึ้น อุปทานของลูกอมให้กับพนักงานชาวอเมริกันและสิ่งนี้ทำให้ความละเอียดอ่อนเป็นที่นิยมทั่วประเทศชื่อของคุณได้รับเงินขอบคุณสหภาพการเงินของฟอเรสต์ดาวอังคารกับนักลงทุน Bruce Murie (นั่นคือ M & M หมายความว่า บริษัท เป็นเจ้าของ Murie และ Mars ) เรื่องราวแยกต่างหากเป็นสีของขนมแต่ละสีตรงกับตัวละครด้วยตัวละคร

4. ถั่วลิสงวาง มันถูกเรียกว่าหนึ่งในสัญลักษณ์ของอเมริกาและใช้ในเกือบทุกจานตัวอย่างเช่นไม่เพียง แต่สำหรับการเตรียมแซนวิชแสนอร่อย แต่ยังสำหรับแซนวิชที่มีหัวหอมและเบคอน (เออร์เนสต์เฮมิงเวย์เป็นหนึ่งในเนยถั่วลิสงเลื้อยและหัวหอม) . และประธานาธิบดีสหรัฐที่ 20 James Abram Garfield กล่าวว่า: "คนไม่สามารถอยู่บนขนมปังหนึ่งได้เขาควรจะวางถั่วลิสงด้วย"

5. ซ้อมดร. พริกไทย. เป็นครั้งแรกที่เครื่องดื่มถูกเสนอให้กับผู้ซื้อที่ร้านขายยามุมเก่าของมอร์ริสันในเท็กซัสในปี 1885 มันเป็นทิงเจอร์เชอร์รี่ที่มีส่วนผสมของสมุนไพรสมุนไพร ตามที่หนึ่งในรุ่นแรกของเภสัชกรชาร์ลส์อัลเดอร์ตันรักกับลูกสาวของดร. พริกไทย แต่เขาไม่ต้องการให้ลูกสาวของเขาสำหรับชายหนุ่มที่น่าสงสาร อย่างไรก็ตามความรักนี้ล้มเหลวนี้เป็นแรงบันดาลใจให้ Alderton สร้างเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงไปสู่โลกทั้งใบ

เรียนรู้ขนมที่มีชื่อเสียงอีก 5 แห่งของอเมริกา

เราคิดว่าขนมเหล่านี้ทั้งหมดด้วยศัตรูของร่างที่เรียวและอาหาร อ่านบทกวีประมาณ 5 รายการที่จะไม่อนุญาตให้คุณลงจากหลักสูตรที่กำหนดและลดน้ำหนัก

ส่งมอบในขนมของ Christina Musatov

1. คุกกี้โอรีโอ ในปี 1912 Nabisco ได้เปิดตัวคุกกี้ Oreo ที่มีชื่อเสียงในแมนฮัตตัน มันเป็นอาหารอันโอชะใหม่อย่างสมบูรณ์ - คุกกี้ช็อคโกแลตสองตัวที่มีลวดลายนูนในรูปแบบของพวงหรีดและการเติมที่อ่อนโยนระหว่างพวกเขา โอรีโอยังตกอยู่ในหนังสือกินเนสส์ของบันทึกเป็นแบรนด์แรกซึ่งทำคะแนนได้มากกว่าหนึ่งแสน "ไลค์" ต่อวันในเครือข่ายโซเชียลของ Facebook ในปี 2011

2. ไอศครีม Baskin Robbins ประวัติความเป็นมาของแมวน้ำต่างประเทศเริ่มขึ้นในปี 2488 หลังจากเปิดร้านไอศกรีมแห่งแรกใน Glendale (แคลิฟอร์เนีย) หลังจากการเปิดตัวของ Irwin Robbis Irwin ได้ขยายช่วงของช็อคโกแลตแบบดั้งเดิม, วานิลลาและไอศกรีมสตรอเบอร์รี่ในเวลานั้นเพิ่มผลิตภัณฑ์ด้วยรสชาติของพายฟักทองชีสเค้กบลูเบอร์รี่และแตงโม เขากลายเป็นผู้เขียนหญิงสาวที่มีชื่อเสียง "31 วัน" - ผู้ซื้อได้รับการเสนอให้ลอง 31 ไอศครีมพันธุ์เป็นเวลาหนึ่งเดือนเปลี่ยนรสนิยมในทุกวันของสัปดาห์

3. อ้อยอ้อยอมยิ้ม อมยิ้มคริสต์มาสเหล่านี้ในรูปแบบของอ้อยแม้ชื่อปีใหม่ของพวกเขามีอยู่ในทุกวันในปีนี้ ในยุโรปลูกอมสะระแหน่เหล่านี้ถูกใช้เป็นตกแต่งต้นคริสต์มาสพร้อมกับลูกบอลและมาลัย การรักษานี้มีคุณค่าทางศาสนา: สีขาวของอมยิ้มเป็นสัญลักษณ์ของสาระสำคัญที่ไม่มีบาปของพระคริสต์ความแข็งเป็นสัญลักษณ์ของพระผู้ช่วยให้รอดเป็นฐานที่เชื่อถือได้ของชีวิตมนุษย์ J-Shape ระบุพระเยซู (พระเยซู) - คนเลี้ยงแกะที่ดี และลายเส้นสีแดงเป็นตัวตนที่มีเลือดศักดิ์สิทธิ์ที่รั่วไหลบนไม้กางเขน

4. บิสกิต Twinkies เค้กแววแรกปรากฏย้อนกลับไปในปี 1930 ผ่าน Bakery James Dewar ที่จุดเริ่มต้นของเส้นทางสู่ความนิยมของ KEX มีการบรรจุกล้วยและในช่วงสงครามโลกครั้งที่สองเนื่องจากการส่งมอบกล้วย จำกัด บริษัท จึงถูกบังคับให้เปลี่ยนไปใช้ครีมวานิลลา การเปลี่ยนแปลงนี้นำคัพเค้กนิยมมาใช้จริง วันนี้การบรรจุเป็นวิลล่าและรสชาติกล้วย แฟนซอมบี้ไม่คุ้นเคยกับอาหารอันโอชะนี้เพราะอยู่ข้างหลังพวกเขาเป็นวีรบุรุษของภาพยนตร์เรื่อง "Zombiland" แทลลาแฮสซีกำลังล่าสัตว์

5. Marmalade Jelly Beans Jelly Beans เป็นมุมมองที่พบมากที่สุดและเป็นที่ชื่นชอบของ Marmalade ในอเมริกา เหล่านี้เป็นลูกกวาดเล็กและสดใสในรูปแบบของสารพัดในเปลือกหวานที่เป็นของแข็ง ประธานาธิบดีอเมริกันโรนัลด์เรแกนได้รับการยอมรับในความรักต่อความหวานนี้ - ในช่วงรัชสมัยของเขาเขาประกาศเยลลี่ถั่วแห่งชาติภาคภูมิใจในสหรัฐอเมริกา