แน่นอนว่าคุณโดดเด่นด้วยภูมิปัญญาในครัวเรือนและทักษะของคุณแม่และคุณย่าของคุณเกี่ยวกับทุกสิ่งที่อยู่ในครัว ท้ายที่สุดพวกเขาบอกกับเราว่าไข่ดิบจากต้มสามารถโดดเด่นเพียงแค่บิดลงบนโต๊ะหรือกาแฟจากพวกเติร์กจะไม่หนีถ้าพวกเขาวางไว้ในถังด้วยน้ำ

ทักษะอาหารและเครื่องดื่มที่ฉลาดแกมโกงทั้งหมดนี้มาพร้อมกับประสบการณ์และวันนี้เราต้องการให้ทฤษฎีเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่คุณควรมีประสบการณ์ในการฝึกฝน วิธีการบันทึกฟองอากาศในแชมเปญและปกป้องชีสจากการอบแห้ง? วิธีการทำคัพเค้กเมื่อวานนี้ร่วนอีกครั้งและอย่าให้กล้วยมืดลง? รายละเอียดปลีกย่อยเหล่านี้และรายละเอียดปลีกย่อยอื่น ๆ ของการจัดเก็บและการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จะทำให้เวลาและเงินของคุณอยู่ในการเลือกของเรา 20 เทคนิคครัว

ค้นหาความสดใหม่ของ yiits

หากคุณไม่แน่ใจว่าไข่มีความสดใหม่ในตู้เย็นของคุณลดลงในแก้วที่มีน้ำ อ่างล้างจานไข่สดเก่า - ปรากฏขึ้น

ขยายความสดใหม่ของผัก

ที่ด้านล่างของ Bundler สำหรับผักในผ้าขนหนูกระดาษตู้เย็น พวกเขาดูดซับความชื้นส่วนเกินและไม่อนุญาตให้หมุนผักอย่างรวดเร็ว

บันทึกฟองในแชมเปญ

อย่าเทไวน์เป็นประกายที่หายใจออก เพียงแค่โยนลูกเกดหนึ่งหรือสองลูกลงในมัน - น้ำตาลธรรมชาติสามารถทำงานมหัศจรรย์

อย่าแปลมะนาว

หากคุณต้องการน้ำมะนาวเพียงไม่กี่หยดอย่าตัดมะนาวครึ่ง - นี่คือวิธีที่มันแห้งเร็ว แทนที่จะใส่ผลไม้ด้วยสลายโลหะและคุณจะได้รับของเหลวที่ต้องการในระดับเสียงที่ต้องการ

รักษาความสดใหม่ของสมุนไพร

เพื่อให้สมุนไพรยังคงสดใหม่จนถึงเดือนแพ็คการรวมกลุ่มเป็นถุงพลาสติกแล้วใส่ในช่องแช่แข็ง ง่ายต่อการได้รับเมื่อพวกเขาต้องการและพวกเขาจะเสียหลังจากผ่านไปหนึ่งนาทีหลังจากที่สัมผัสกับกระทะร้อน

กำจัดแมลง

ใบอ่าววางในภาชนะที่มีแป้งพาสต้าหรือข้าวเป็นข้อรับประกันว่าแมลงจะไม่ปรากฏที่นั่น

มีเสน่ห์เห็ดจากเมือก

Mushrooms สามารถกำจัดเมือกได้อย่างง่ายดายหากพวกเขาห่อลงในผ้าขนหนูกระดาษก่อนที่จะวางไว้ในตู้เย็น

หลีกเลี่ยงมัฟฟินที่ดื้อรั้น

เพื่อรีเฟรช Madfins เมื่อวานนี้สาดน้ำด้วยน้ำใส่ในแพคเกจกระดาษและวางไว้ในเตาอบเป็นเวลา 10 วินาที ไอน้ำที่สร้างขึ้นจากน้ำจะคืนค่าความนุ่มนวลอย่างรวดเร็ว

ป้องกันชีสอบแห้ง

คุณสามารถป้องกันการอบแห้งชีสด้วยการทาน้ำมันหรือเนยเทียมบนพื้นผิวที่ครอบตัดมันจะถือความชื้นภายใน วิธีนี้มีประสิทธิภาพมากที่สุดในกรณีของชีสแข็งด้วยเปลือกขี้ผึ้ง

เก็บผักกรอบ

เมื่อหัวไชเท้าขึ้นฉ่ายหรือแครอทหยุดกรุบกรอบลงในภาชนะที่มีน้ำน้ำแข็งพร้อมกับมันฝรั่งดิบและดูว่าผักสดชื่นในดวงตาของคุณได้อย่างไร

อย่าให้ตับเพื่อชุบแข็ง

ใส่คุกกี้ที่คมชัดและสิ่งที่ต้องเคี้ยวยาวในภาชนะที่แตกต่างกันเพราะในกรณีที่ย้อนกลับความชื้นจะทำให้คนแรกไม่กรอบ

อย่าปล่อยให้กล้วยมืดลง

อย่าแตกกล้วยออกจากมัดจนกว่าพวกเขาจะตัดสินใจที่จะกินพวกเขา - แยกต่างหากพวกเขาเสื่อมสภาพได้เร็วขึ้นมาก

บันทึกเศษเกลือ

ข้าวเล็ก ๆ ในดาดฟ้าเกลือของคุณจะปกป้องเกลือจากการแข็งตัว ข้าวรวบรวมคอนเดนเสทเนื่องจากก้อนเนื้อปรากฏขึ้น

สนับสนุนรสชาติน้ำมัน

รู้สึกอิสระที่จะสต็อกน้ำมันเมื่อขายมาเพราะคุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นถึงหกเดือน เพียงแค่ใส่น้ำมันลงในภาชนะที่ปิดสนิทและจะไม่ดูดซับกลิ่นของทุกสิ่งที่เก็บไว้ในตู้เย็นของคุณ

ปกป้องผลิตภัณฑ์นมจากการปรากฏตัวของแบคทีเรีย

ในการสร้างชีสกระท่อมหรือครีมเปรี้ยวอีกต่อไปตู้คอนเทนเนอร์หรือธนาคารที่เก็บไว้ใส่ในตู้เย็นคว่ำลง สิ่งนี้จะสร้างสุญญากาศที่ป้องกันการปรากฏตัวของแบคทีเรียเนื่องจากผลิตภัณฑ์แม่พิมพ์

สะอาดทางการแพทย์

ในความเป็นจริงที่รักเป็นผลิตภัณฑ์เดียวที่ไม่เสื่อมสภาพเลยดังนั้นจึงไม่ควรได้รับอนุญาตเพื่อให้เขาปลอดภัยหรือกลายเป็นโคลน ความร้อนในไมโครเวฟในพลังงานปานกลางเป็นเวลา 30 วินาทีและจะสะอาดอีกครั้ง

เก็บความชื้นในมาคานา

เพื่อให้พาสต้ารอยไม่ได้กลายเป็นหนึ่ง com แข็งพับลงในแพคเกจที่ปิดสนิทและวางไว้ในตู้เย็น เมื่อคุณไปด้านข้างเพื่ออุ่นเครื่องเพียงแค่เพียงไม่กี่วินาทีในน้ำเดือด

บันทึกชีสของคุณ

ชีสสามารถแช่แข็ง หลังจากรับประทานอาหารพับซากของชีสกลับไปที่บรรจุภัณฑ์ปิดดีและใส่ในช่องแช่แข็ง วันก่อนที่คุณจะตัดสินใจที่จะกินมันใส่ชีสในตู้เย็น ที่ดีที่สุดของทั้งหมดเคล็ดลับนี้ใช้ได้กับชีสที่อ่อนนุ่มด้วยปริมาณไขมันสูง

ใช้โยเกิร์ตแทนครีม

ด้วยความต้องการครีมอย่างสุดขีดคุณสามารถแทนที่โยเกิร์ตในอาหารเหล่านั้นที่ไม่ต้องการทำอาหารเพราะโยเกิร์ตสามารถแข็งตัวในระหว่างการปรุงอาหาร ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะใช้นมชิ้นเดียวในกรณีนี้หรืออย่างน้อยก็ผสมโยเกิร์ต 50 ถึง 50 ด้วย

ซุปออมทรัพย์ที่ถูกต้อง

ไม่มีอะไรที่น่ารังเกียจมากกว่าซุปที่บันทึกไว้ในการปรุงอาหารที่ดูนาฬิกา ลองเพิ่มชิ้นส่วนของมันฝรั่งดิบหรือแอปเปิ้ลเพื่อให้พวกเขาถูกดูดซึมเกลือเสริมให้พวกเขาต้มด้วยความร้อนช้าเป็นเวลา 10 นาทีแล้วลบออก หากซุปยังคงเค็มเกินไปให้เพิ่มช้อนน้ำตาลเต็ม หากน้ำตาลไม่ช่วยคุณสามารถสาดน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลเล็กน้อย สิ่งสุดท้ายที่คุณสามารถลองได้หากไม่มีอะไรช่วยให้เจือจางที่บันทึกโดยน้ำซุปด้วยน้ำหรือน้ำซุป

บางครั้งพวกเขาพูดว่า: "แม้จะไม่มีขนมปัง" หมายความว่าผลิตภัณฑ์นี้ควรอยู่ในบ้านทุกหลังเสมอ และสดโดยเฉพาะอย่างยิ่ง วิธีการเก็บขนมปังเพื่อให้เขาไม่ได้กำจัดไม่ได้แม่พิมพ์และรักษารสชาติหรือไม่?

วิธีการที่ 1 การเก็บขนมปัง

ในสมัยก่อนมันเป็นจารีตประเพณีที่จะห่อขนมปังเป็นผ้าลินินหรือผ้าใบผ้าใบโดยเฉพาะอย่างยิ่งโฟตอนและในกรณีที่เคร่งขรึมโดยเฉพาะอย่างยิ่ง - มีการเย็บปักถักร้อยขนาดเล็ก บรรพบุรุษของเรามากขึ้นพบว่าหากห่อขนมปังเป็นกระดาษสีขาวสะอาดแล้วอบแห้งช้าลงและก้อนเก็บรักษาคุณสมบัติได้ถึง 7 วัน

วิธีการที่ 2 ของการเก็บขนมปัง

ปรากฎว่าขนมปังนั้นเร็วกว่ารสชาติทั้งหมดที่อุณหภูมิ + 2 ° C - มากที่ชั้นบนสุดของตู้เย็น ความจริงก็คือขนมปังสดมีความชื้นบางอย่าง (เฉลี่ยประมาณ 50%) และเป็นผลมาจากการเก็บรักษาความชื้นขนมปังจะระเหยจากมัน นอกจากนี้กระบวนการระเหยของความชื้นที่เข้มข้นที่สุดจากขนมปังที่ 0-2 ° C ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเก็บขนมปังที่อุณหภูมิห้องหรือในตู้แช่แข็ง แต่ไม่ได้อยู่ในตู้เย็น

วิธีการที่ 3 ของขนมปังเก็บ

วันนี้หลายคนเก็บขนมปังไว้ในถุงพลาสติก แต่ผู้เชี่ยวชาญบอกว่าพวกเขาไม่พึงประสงค์ที่จะใช้อีกครั้ง! มันเป็นการเก็บขนมปังที่เก็บไว้ในถุงพลาสติกที่มีรู สิ่งนี้ทำให้เขาไม่ต้องกังวลและเตือนการปรากฏตัวของแม่พิมพ์เป็นเวลา 4-5 วัน สามารถทำหลุมได้รู

วิธีการที่ 4 ของขนมปังเก็บ

อีกตัวเลือกที่ทันสมัยคือถุงพิเศษที่ขายในซูเปอร์มาร์เก็ตและแผนกที่ใช้ในครัวเรือน พวกเขาประกอบด้วยสามชั้น: ด้านบนและปะเก็นของผ้าฝ้ายและระหว่างพวกเขา - ชั้นของโพลีเอทิลีนพรุน กระเป๋าดังกล่าวช่วยให้คุณรักษาสารที่มีประโยชน์ของขนมปังและความสดใหม่เป็นเวลานานมาก

วิธีการที่ 5 ของการเก็บขนมปัง

เพื่อประหยัดขนมปังสดเป็นเวลานานมีวิธีการที่เก่าแก่: การตัดก้อนทั้งหมดหรือก้อนขนมปังไม่ได้มาจากขอบ แต่จากกลาง การแชร์แบตันครึ่งตัดจำนวนชิ้นที่เหมาะสมจากกลางและชิ้นส่วนที่เหลือพับให้แน่นและเก็บไว้อย่างแน่นหนา ดังนั้นขนมปังยังคงอยู่เช่นเดียวกับการป้องกันจากทั้งสองฝ่ายและไม่ต้องกังวลอีกต่อไป

วิธีการที่ 6 ของขนมปังเก็บ

ในช่องแช่แข็ง George Dubtsov, Dr. Science, ศาสตราจารย์, หัวหน้า ภาควิชาเทคโนโลยีการจัดเลี้ยงสาธารณะของมหาวิทยาลัยแห่งรัฐมอสโกการผลิตอาหาร: บนเทคโนโลยีเบเกอรี่สมัยใหม่ในโลกโรงงานขนมปังผลิตผลิตภัณฑ์ที่ยังไม่เสร็จ: ในแบบฟอร์มนี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานพอสมควร และเรามีร้านค้าเครือข่ายจำนวนมากและขนมปังขนมขบเคี้ยวขนมขบเคี้ยวโดยเจตนาเข้าใจผิด มันถูกเก็บไว้ในรูปแบบของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแล้วโดยตรงก่อนที่จะขายก็อบในที่สุด หลักการนี้สามารถใช้ที่บ้าน ในช่องแช่แข็งที่อุณหภูมิ -18 ° C สามารถเก็บขนมปังได้จนถึงหกเดือน และคุณสามารถตรึงขนมปังชนิดใดก็ได้: ทั้งสีดำและสีขาวและธัญพืช ก่อนใช้งานควรทำด้วยอุณหภูมิขนาดเล็กในเตาอบ อย่างไรก็ตามโปรดทราบว่าหลังจากละลายน้ำแข็งขนมปังรสนิยมเร็วมากดังนั้นจึงต้องอบอุ่นทันทีก่อนใช้งาน

วิธีการที่ 7 ของขนมปังเก็บ

แต่การอบจะช่วยประหยัดความสดใหม่ของคุณภายใน 2-3 วันถ้าคุณใส่แอปเปิ้ลดิบกับเธอในกระทะ

วิธีการที่ 8 ของขนมปังเก็บ

ขนมปังไม่เร็วนักหากขนมปังปิ้งใส่น้ำตาลมันฝรั่งทอดเล็ก ๆ หรือแอปเปิ้ลที่ลื่นไหลขนาดเล็ก - สิ่งนี้จะช่วยให้คุณสามารถกำจัดความชื้นที่มากเกินไปและรักษาระดับความชื้นในระดับเดียว

วิธีการที่ 9 การเก็บขนมปัง

ถ้าคุณอบขนมปังขนมปังก่อนที่จะลบออกสำหรับที่เก็บควรจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์ในสามชั่วโมง ขนมปังแช่เย็นจะตัดได้ดีกว่าและไม่หมุนภายใต้มีด

ขนมปังเย็นบนกระจังหน้าขับออกจากรูปร่างและซ่อนตัวจากร่าง

วิธีการเก็บขนมปัง 10 วิธี

ไม่ควรเก็บขนมปังขาวดำเนื่องจากการผสมยีสต์ขนมปังนำไปสู่การที่ดี: ขนมปังเริ่มแม่พิมพ์ นอกจากนี้ขนมปังขาวในกรณีนี้ได้กลิ่นที่เฉพาะเจาะจงของสีดำ ดังนั้นขนมปังชนิดต่าง ๆ จึงวางอยู่บนกระดาษหรือโพลีเอทิลีน

วิธีการเก็บขนมปัง№11

ซื้อขนมปังจากแม่พิมพ์เกลือกำหนังวางในขนมปังที่ปิดสนิท

วิธีการที่ 12 ของการเก็บขนมปัง

เป็นการดีที่สุดที่จะเก็บขนมปังไว้ในจานปิด คุณสามารถเลือกสำหรับการจัดเก็บขนมปังพิเศษ - ตัวอย่างเช่นโลหะพลาสติกไม้ รถถังดังกล่าวควรปิดผนึกอย่างเพียงพอและมีพื้นที่ขั้นต่ำของรูระบายอากาศพวกเขาควรยืนอยู่ในที่แห้งที่แห้งแล้งเพื่อให้ไม่มีเชื้อราที่สร้างขึ้นอย่างรวดเร็วในที่ร่ม

วิธีการที่ 13 ขนมปังเก็บ

ขนมปังที่เก็บไว้อย่างดีห่อด้วยผ้าปูที่นอนผ้าลินินในพวงไม้ สิ่งที่ดีที่สุดของพวกเขามาจากจูนิเปอร์และผู้ช่วยเบอร์เกอร์ แต่มันไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะหาขนมปัง Junute และมันไม่ใช่ Noone อื่นแม้ว่าตัวเลือกที่ง่ายกว่าจะเป็นไปได้โดยใช้ไม้ชนิดต่าง ๆ รวมถึงการใช้ร่วมกับจูนิเปอร์ แม่พิมพ์และเชื้อราไม่ปรากฏใน Beresta Breadmen เนื่องจาก Beresta เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อที่ยอดเยี่ยม

วิธีการ№14ขนมปังเก็บ

เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ไม่ทำให้เสียโดยตรงในการปลูกอาหารคุณต้องล้างมันเป็นระยะและเช็ดด้วยโซลูชันอะซิติกและแห้งดี อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งลบ crumbs

วิธีการที่ 15 การเก็บขนมปัง

อย่าซื้อขนมปังส่วนเกิน

วิธีการรีเฟรชขนมปังที่ราบรื่น สูตรความสดใหม่

หากขนมปังยังคงข้ามออกมาในกรณีที่คุณไม่ได้ขว้างมันไป! มีวิธีที่จะทำให้มันไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ยังอร่อยมาก

หั่นเป็นชิ้นบางแห้งและให้บริการกับตารางในรูปแบบของแครกเกอร์ ควรเก็บไว้ในถุงผ้าลินินบริสุทธิ์ Sukhariki ยังสามารถใช้สำหรับการหายใจทำอาหารหม้อตุ๋น Kvass หรือกินกับน้ำซุป

หากก้อนขนมปังหรือก้อนขนมปังค้างถูกฉีดพ่นด้วยน้ำและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 3-5 นาทีที่อุณหภูมิ 150-160 ° C จากนั้นขนมปังจะได้รับคุณสมบัติของความสดใหม่อีกครั้ง

อีกวิธีหนึ่งในการรีเฟรชขนมปังที่เรียบนั้นอยู่ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีน้ำเพื่อวางกระทะขนาดเล็กบนขาตั้ง ใส่ขนมปังไว้ในนั้นคลุมด้วยฝาแล้วถือความร้อนที่อ่อนแอจนกระทั่งกลิ่นขนมปังสดปรากฏขึ้น

หากเป็นก้อนทั้งหมดรู้สึกว่าจำเป็นต้องตัดเป็นชิ้นส่วนของความหนาไม่เกินหนึ่งเซนติเมตร ชิ้นส่วนที่หั่นบาง ๆ จำเป็นต้องใส่ในกระชอนหรือตะแกรงคุณสามารถผูกเข้าไปในถุงผ้ากอซและจัดเรียงน้ำเดือด 2-3 ซม.

ขนมปังร้อนไม่สูญเสียขนมปังสดเป็นเวลานานถ้ามันถูกใส่ในเทอร์โมที่มีลำคอกว้าง ในทำนองเดียวกันก็เป็นไปได้ที่จะ "ฟื้นฟู" คุกกี้เรียบขนมปังและผลิตภัณฑ์ใด ๆ จากแป้ง

นอกจากนี้ขนมปังสามารถเตรียมจากเกล็ดขนมปังที่นุ่มนวล - หม้อตุ๋นไข่ทอด มันทำตามสูตรต่อไปนี้: ตัดขนมปังเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมน้ำมันไข่เกลือและพริกไทย ในขณะที่มิกเซอร์ผสมที่เกิดขึ้นหรือด้วยตนเอง หล่อลื่นรูปร่าง ใส่แครกเกอร์เทส่วนผสมของไข่ที่เกิดขึ้นและรอ 20 นาทีจนกว่าพวกเขาจะชุบ โรยด้วยชีส Sapper ใด ๆ ที่ด้านบนและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 20-25 นาที

อร่อย!

ด้วยการซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีอัตรากำไรขั้นต้นเรามุ่งมั่นที่จะรักษาพวกเขาให้นานที่สุด ในเวลาเดียวกันบางคนสามารถโกหกได้อย่างสมบูรณ์แบบไม่กี่วันหรือมากขึ้นรอนาฬิกาของมันโดยไม่สูญเสียความสดใหม่ ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ไม่ได้รับการรับรองโดยเงื่อนไขพิเศษสำหรับการเก็บรักษาจะเติบโตอย่างรวดเร็ว บ่อยครั้งที่เราดึงดูดผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมาะสมซึ่งไม่ให้คุณค่า ผลลัพธ์น่าผิดหวัง: ผลิตภัณฑ์บางอย่างไม่เหมาะสำหรับอาหารอีกต่อไป เว็บไซต์จะแบ่งปันเทคนิคที่ช่วยให้คุณรักษาความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์ได้นานกว่าที่เจ้าของจะได้รับจากเจ้าของ

วิธีการประหยัดความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์: วิธีที่ดีที่สุด

พนักงานต้อนรับรู้ว่ามีหลายวิธีไม่ว่าจะเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบขึ้นอยู่กับคุณภาพและความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์ ไม่สามารถทำได้เสมอไปก่อนที่จะทำอาหาร

โชคดีที่ไม่กี่วิธีในการบันทึกผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่ให้นานที่สุด

ยืดอายุการใช้งานของ Salat ไม่ใช่เรื่องยากถ้าคุณห่อกระดาษหรือแม้กระทั่งในหนังสือพิมพ์ทั่วไป: หยิบความชื้นพวกเขาจะลบใบออกจากการแพร่กระจายของแบคทีเรีย

ผลไม้นี้ควรกินในการเจริญเติบโตของมัน อย่างไรก็ตามมีวิธีง่าย ๆ ที่ช่วยให้คุณสามารถบันทึกอะโวคาโดที่ตัดได้แล้ว (ถ้าเป็นส่วนหนึ่งของมัน) ใช้ความจุแก้วที่ดีกว่าใส่หัวหอมครึ่งหรือหนึ่งในสี่ของหัวหอม (ต้องตัดผัก) และอะโวคาโดใกล้ ๆ ปิดถังอย่างต่อเนื่อง - ความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ที่มีให้

ผลไม้เหล่านี้โดยหลักการแล้วอย่าทำให้เสียตัวเองเป็นเวลานานและไม่เปลี่ยนรสนิยมกลิ่นหอมเนื้อสัมผัส อย่างไรก็ตามตู้เย็นจะช่วยยืดกำหนดเวลาเหล่านี้เป็นเวลาหลายเดือน ในการทำเช่นนี้มีความจำเป็นต้องวางแอปเปิ้ลเพื่อไม่ให้สัมผัสกัน (คุณสามารถเปลี่ยนผลไม้ด้วยกระดาษ) มิฉะนั้นการใช้งานหนึ่งในมือใหม่ของผลไม้สามารถ "ติดเชื้อ" และส่วนที่เหลือ

เพื่อเพิ่มการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์นี้คุณจะต้องใช้ธนาคารกระจกแห้งอย่างแน่นอน (ถ้าคุณมีความชื้นความพยายามของคุณจะไม่นำไปสู่อะไรเลย) กรีนจะต้องสับและวางไว้ในขวด พื้นผิวและน้ำหอมของผลิตภัณฑ์จึงยังคงไม่เปลี่ยนแปลงอีกต่อไป

อีกทางเลือกหนึ่งสามารถวางผักใบเขียวได้เหมือนช่อดอกไม้ในขวดที่มีน้ำ และถ้าคุณเปลี่ยนน้ำทุกวันกรีนจะเกินสองสามวัน

พวกเขายังอ้างถึงผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย และให้คุณได้รับผลไม้สีเขียวอย่างสมบูรณ์พวกเขาจะหันเหความสนใจได้อย่างรวดเร็วโดยการเปลี่ยนพื้นผิว เป็นเวลานานในการรักษาความละเอียดอ่อนที่แปลกใหม่จะช่วยให้ฟิล์มอาหารปกติ: มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องห่อ "หาง" ของกล้วย

เพื่อรักษาผลิตภัณฑ์นี้ภาชนะแก้วจะต้องมี โดยทั่วไปแล้วน้ำผึ้งถ้าเป็นธรรมชาติสามารถเก็บไว้เป็นเวลาหลายปีไม่ได้ลดคุณสมบัติที่มีประโยชน์ สิ่งทั้งหมดในส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์นี้ซึ่งด้วยตัวเองให้ความสดใหม่ของมันไม่อนุญาตให้ "การโจมตี" ของจุลินทรีย์ที่หลากหลาย ปัญหาเกี่ยวกับความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์อาจปรากฏเฉพาะเมื่อสิ่งนี้ทำในรูตที่ไม่ถูกต้อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันเป็นไปไม่ได้ที่จะใส่น้ำผึ้งให้กับตู้เย็นเพราะในสภาพดังกล่าวความหวานที่เป็นประโยชน์จะตกผลึกหลังจากนั้นมันไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะได้รับจากธนาคารเดียวกัน นอกจากนี้เรายังไม่แนะนำให้ใส่น้ำผึ้งในถังจากโลหะหรืออลูมิเนียม: สิ่งที่ถูกต้องรสชาติของผลิตภัณฑ์จะถูกบิดเบือนเนื่องจากกระบวนการออกซิเดชั่น

ไม่ใช่เจ้าของทุกคนปรากฎว่าทำการซื้ออาหารทุกวันดังนั้นจึงมีประโยชน์มากในการเรียนรู้อีกหน่อยเพื่อรักษาความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์ที่ได้มาแล้ว

การใช้เทคนิคข้างต้นเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์อาหารด้วยเวลาที่คุณสามารถมั่นใจได้ว่ามีประสิทธิภาพ

ตู้เย็นที่ทันสมัยมีความสามารถในการจัดเก็บสินค้าที่น่าประทับใจที่สุด แต่มีเพียงไม่กี่คนที่เจ้าของของพวกเขารู้เกี่ยวกับมันและใช้ฟังก์ชั่นที่มีประโยชน์ในชีวิตประจำวัน วันนี้เราจะแก้ไขข้อผิดพลาดที่น่ารำคาญนี้บอกคุณเกี่ยวกับความเป็นไปได้ของตู้เย็น ศตวรรษที่ XXI

โซนความสดใหม่ - ผลิตภัณฑ์จะถูกเก็บไว้อีกต่อไป

งานหลักของตู้เย็นคืออะไร? แน่นอนการจัดเก็บผลิตภัณฑ์! และคุณต้องยอมรับว่ามันรับมือกับงานนี้อย่างสมบูรณ์แบบ อย่างไรก็ตามเช่นเดียวกับในทุกพื้นที่ของอุปกรณ์ทำความเย็นมีดาวของพวกเขาที่เอาชนะบันทึกของเพื่อนและอนุญาตให้คุณรักษาความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์นานขึ้นถึง 10 เท่า! แน่นอนผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง มาจัดการกับสิ่งที่เป็นนักกีฬาและความลับของความสำเร็จของพวกเขาคืออะไร

คุณสมบัติหลักของตู้เย็นดังกล่าวคือการปรากฏตัวของโซนความสดใหม่ มันเป็นส่วนภูมิอากาศที่แยกต่างหากซึ่งระดับความชื้นและอุณหภูมิที่เหมาะสมได้รับการบำรุงรักษาที่ระดับ 0 ° C คุณอาจสังเกตเห็นได้ทันทีว่าปัจจัยเหล่านี้เป็นความแตกต่างที่สำคัญจากห้องทำความเย็นตามปกติซึ่งไม่มีความเป็นไปได้ที่จะควบคุมระดับความชื้นและอุณหภูมิที่รองรับอุณหภูมิหลัก

เป็นครั้งแรกที่เทคโนโลยีดังกล่าวปรากฏในตู้เย็น Liebherr ในปี 1996 และได้รับประโยชน์ที่หนักสำหรับการจัดเก็บในระยะยาวของผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย ส่วนภูมิอากาศมีชื่อว่า Biofresh

เพียงแค่จินตนาการถึงชีสบางประเภทที่วางไว้ในห้องนี้อาจยังคงสดชื่นยาวนานถึง 10 เท่าในห้องเครื่องทำความเย็นธรรมดา ข่าวดีสำหรับคนรัก Brie และ Parmesan! 🙂

Biofresh รองรับสภาพที่ดีที่สุดสำหรับการจัดเก็บผลไม้ระยะยาวผักปลาเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นม

เคล็ดลับ: โซนความสดใหม่มักเรียกว่ากล้องศูนย์หรือชื่ออื่น ๆ เป็นภาษาอังกฤษที่มีคำสด แต่ไม่ใช่ทองคำทั้งหมดที่เปล่งประกาย เรียนรู้อย่างระมัดระวังสิ่งที่ผู้ผลิตเสนอ นอกเหนือจากอุณหภูมิที่ตั้งไว้ประมาณ 0 ° C ควรจะสามารถรักษาระดับความชื้นในระดับหนึ่งได้

โซนสดที่มีตัวเลือกอุณหภูมิ

ในตู้เย็นระดับพรีเมี่ยมบางโซนความสดใหม่คลาสสิกมีการเปลี่ยนแปลงขนาดเล็ก แต่มีนัยสำคัญที่ช่วยให้คุณสามารถตั้งค่าอุณหภูมิที่แน่นอนในส่วนสภาพภูมิอากาศนี้ มันคืออะไร ดูเหมือนว่าที่ศูนย์และระดับความชื้นบางอย่างผลิตภัณฑ์จำนวนมากยังคงมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์นานกว่าในห้องเครื่องทำความเย็นธรรมดาและมันก็ค่อนข้างเพียงพอ ในความเป็นจริงตัวเลือกดังกล่าวมีข้อได้เปรียบที่สำคัญในกรณีที่เก็บปลาสดในระยะยาวและอาหารทะเลอื่น ๆ รวมถึงเนื้อสัตว์และผลไม้เขตร้อน

ตัวอย่างเช่นความชื้นต่ำและอุณหภูมิประมาณ -2 ° C นั้นเหมาะสมที่สุดสำหรับการจัดเก็บปลา คุณรู้สึกถึงความแตกต่างหรือไม่? คุณได้รับโอกาสมากขึ้นในการสร้างสภาพการเก็บรักษาที่ดีที่สุดที่สุด เป็นผลให้ผลิตภัณฑ์ยังคงสดชื่นอีกต่อไปทำให้รสชาติดั้งเดิมกลิ่นหอมและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

สุดยอดและช็อคโกแลตซุปเปอร์

มีตู้เย็นและมหาอำนาจมากมาย บางทีคุณอาจสังเกตเห็นคีย์ด้วย Super Prefix ในแผงควบคุม แต่ยังไม่พบเวลาในการหาปลายทางที่แท้จริงของพวกเขา ภารกิจหลักของ "superlapping" และ "superfolder" คือการระบายความร้อนอย่างรวดเร็วของผลิตภัณฑ์

มีข้อดีหลายประการพร้อมกัน ครั้งแรกความเร็วในการระบายความร้อนสูงช่วยให้คุณประหยัดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ ประการที่สองเป็นไปได้ที่จะเตรียมจำนวนสลัดและอาหารว่างที่ต้องการล่วงหน้า: พวกเขาจะประหยัดรสชาติของพวกเขาและเท่ห์จนกระทั่งอุณหภูมิก่อนที่จะให้อาหาร ประการที่สามฟังก์ชั่น "Superzarozki" ช่วยให้อาหารแช่แข็งเย็นลงอย่างรวดเร็วหลังจากธุดงค์ในร้าน นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่วางไว้แล้วจะได้รับจาก "หุ้นเย็น" เพิ่มเติมเพื่อให้พวกเขายังคงเย็นลงในระหว่างการละลายน้ำแข็งหรือทำความสะอาดอุปกรณ์

เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ "Super-Cooling" และ "Superflower" สำหรับการระบายความร้อนอย่างรวดเร็วของผลิตภัณฑ์จำนวนมาก

การระบายความร้อนแบบไดนามิก - PowerCooling

ความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์นั้นไม่เพียง แต่ขึ้นอยู่กับสภาพการเก็บรักษาในตู้เย็น แต่ยังมาจากการระบายความร้อนอย่างรวดเร็วหลังจากการซื้อ เพื่อจุดประสงค์นี้อุปกรณ์จำนวนมากมีพัดลมในตัวในห้องแช่แข็ง

ตัวอย่างเช่นในตู้เย็นบางแห่ง Liebherr มีระบบ PowerCooling ซึ่งไม่เพียง แต่ช่วยให้คุณเย็นลงอย่างรวดเร็วผลิตภัณฑ์ แต่ยังรองรับอุณหภูมิสม่ำเสมอในห้องทำความเย็น

นอกจากนี้ในรุ่นรุ่นใหม่ในการออกแบบพัดลมตัวกรองที่น่าอับอายได้อย่างง่ายดายขึ้นอยู่กับการเปิดใช้งานคาร์บอนเปิดใช้งานซึ่งรับประกันคุณภาพอากาศที่ดีที่สุด

nofrost

Nofrost เป็นหนึ่งในเทคโนโลยีที่โด่งดังที่สุดในเทคโนโลยีเครื่องทำความเย็นในครัวเรือนเพราะมันเป็นรูปลักษณ์ที่ทำให้เป็นไปได้ที่จะลืมเกี่ยวกับการละลายน้ำแข็งของตู้แช่แข็งด้วยตนเอง อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่ข้อได้เปรียบเพียงอย่างเดียว ตู้แช่แข็งที่มีระบบ nofrost มีพลังการแช่แข็งที่มากขึ้นซึ่งช่วยให้คุณสามารถทำให้คุณเย็นลงจนถึงอุณหภูมิเชิงลบจำนวนมากของผลิตภัณฑ์สดต่อวัน

อย่างที่คุณเห็นมีโอกาสมากมายที่ช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีความสดใหม่ได้นานขึ้น ขอบคุณพวกเขาคุณสามารถใช้ศักยภาพสูงสุดของตู้เย็น

หากคุณมีคำถามและความคิดเห็นเขียนถึงเรา ใช้แบบฟอร์มความคิดเห็นด้านล่างหรือเข้าร่วมการอภิปรายชุมชน

"โซนสด" - มันคืออะไรและทำไมจึงจำเป็น

ความจริงที่ว่าอาหารได้รับการเก็บรักษาไว้ที่อุณหภูมิต่ำมนุษยชาติได้ค้นพบเมื่อนานมาแล้ว มันเป็นที่รู้จักกันในบรรพบุรุษดั้งเดิมของเรา ต่อมาธารน้ำแข็งประดิษฐ์ถูกคิดค้น - ห้องใต้ดินขุดในพื้นดินผนังที่ถูกวางลงด้วยน้ำแข็ง น้ำแข็งไม่ได้ละลายเนื่องจากความจริงที่ว่าห้องใต้ดินดังกล่าวได้รับการปกป้องอย่างน่าเชื่อถือจากดวงอาทิตย์และให้อุณหภูมิต่ำ

เมื่อตู้เย็นที่ใช้ในครัวเรือนถูกคิดค้นในช่วงต้นศตวรรษที่ยี่สิบนี่เป็นการปฏิวัติที่แท้จริงในการจัดเก็บผลิตภัณฑ์ ไม่ใช่ทุกคน (โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเรากำลังพูดถึงผู้อยู่อาศัยในเมือง) มีโอกาสขุดห้องใต้ดินและเติมน้ำแข็ง แต่เพื่อใส่อุปกรณ์พิเศษในอพาร์ทเมนท์ - มันค่อนข้างจริง แน่นอนว่าตู้เย็นได้รับการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง: การออกแบบเปลี่ยนไปพวกเขากลายเป็นเสียงดังน้อยและประหยัดมากขึ้น

ในที่สุดนักพัฒนาก็เข้ามาใกล้กับการแก้ปัญหาของโหมดอุณหภูมิที่ดีที่สุดสำหรับกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน ความจริงก็คือในตู้เย็นแบบดั้งเดิมโดดเด่นที่โซนภูมิอากาศที่ 2 ส่วนใหญ่ - แช่แข็งและตู้แช่แข็ง ในช่องแช่แข็งอุณหภูมิต่ำกว่าแผนกนี้มีไว้สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีอายุการเก็บรักษายาวนาน ดังนั้นการทำความเย็นมีผลิตภัณฑ์ที่สามารถใช้งานได้ทันทีหลังจากที่พวกเขาถูกนำออกไปและวางบนโต๊ะ ปัญหาคือกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันตอบสนองต่ออุณหภูมิเดียวกัน นอกจากนี้ยังมีการจัดตั้งมานานแล้วว่าเป็นการดีที่สุดที่จะเก็บไว้ในช่วงอุณหภูมิจากประมาณ -1 ถึง +3 ° C นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าในอุณหภูมิที่ต่ำกว่าน้ำที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์จะตกผลึกและโครงสร้างเซลล์ของเนื้อสัตว์ปลาชีสหรือผลไม้เริ่มล่มสลาย สิ่งนี้นำไปสู่การเสื่อมสภาพของรสชาติของพวกเขาเมื่ออาหารละลายน้ำกลายเป็นรดน้ำมากขึ้น ข้อดีอีกอย่างหนึ่งของอุณหภูมิใกล้กับศูนย์คือกับมันจุลินทรีย์ที่มีผลกระทบที่เป็นอันตรายต่อผลิตภัณฑ์นั้นช้ากว่ามันมาก

ผู้คิดค้น "โซนสด"

ในปี 1996 ผู้เชี่ยวชาญของ บริษัท เสนอโซลูชันทางเทคนิคใหม่ - โซน Biofresh แยกต่างหาก ในช่องแช่แข็งของตู้เย็นแบบคลาสสิกอุณหภูมิจะได้รับการดูแลรักษาที่ระดับต่ำกว่าศูนย์อย่างเห็นได้ชัดซึ่งทำให้สามารถเก็บผลิตภัณฑ์เป็นเวลานาน แต่ส่งผลเสียต่อคุณสมบัติของรสชาติและยูทิลิตี้ของพวกเขาสำหรับร่างกายยิ่งกว่านั้นเนื้อสัตว์แช่แข็งหรือปลา ต้องใช้การละลายน้ำแข็งที่ยาวนาน

ในผลิตภัณฑ์ "โซนสด" ดีกว่ารักษารสชาติคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และน่าสนใจ

ในหน่วยทำความเย็นอุณหภูมิจะถูกตั้งค่าที่ 4-8 ° C ดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่นี่เป็นที่พึงปรารถนาให้ใช้งานได้อย่างรวดเร็ว ในโซน Biofresh อุณหภูมิถูกเก็บไว้ในกรอบการทำงานดังกล่าวข้างต้นจาก -1 ถึง +3 ° C ซึ่งทำให้สามารถเพิ่มอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ได้ปฏิเสธจากการแช่แข็ง (และเป็นผลมาจากการละลายน้ำแข็ง) และทำให้เป็นไปได้ที่จะรักษาความสดใหม่ของพวกเขา

วิธีการที่เรียกว่า "โซนสด"

ในตู้เย็นของผู้ผลิตที่แตกต่างกันของ "โซนความสดใหม่" สามารถสวมใส่ชื่อที่แตกต่างกันอย่างสมบูรณ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งนี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าการเทคโนโลยีต่าง ๆ สามารถใช้ในการสร้างมันได้ ดังที่ได้กล่าวไปแล้วในตู้เย็น Liebherr โซนนี้เรียกว่า Biofresh แบรนด์และเรียกโซนสดของเธอซึ่งเพิ่งแปลเป็น "โซนความสดใหม่" Hotpoint-Ariston สนุกกับชื่อกล่องสดในขณะที่อยู่ในคำอธิบายของเครื่องใช้ในครัวเรือนคุณสามารถดูชื่อของ Natura Fresh ผู้พัฒนาตู้เย็นใช้เทอมที่เด็ดขาดรุ่นที่เรียกว่า Vita Fresh และเจ้าของเครื่องใช้ในครัวเรือนที่รู้จักโซนนี้เรียกว่า Zero'n'fresh ซึ่งคำแนะนำที่ศูนย์อุณหภูมิ (ศูนย์แปลจากภาษาอังกฤษ - "ศูนย์") และเตือนเราถึง อีกชื่อภาษารัสเซียของการแยกนี้ "Zero Zone"

มันคุ้มค่าที่จะจำไว้ว่าไม่ใช่ผู้ผลิตทุกคนสวมตู้เย็นของ "โซนความสดใหม่" ในตลาดภายในประเทศมีการติดตั้งเครื่องใช้ในครัวเรือนประมาณ 20-25% ที่ออกแบบมาเพื่อเก็บผลิตภัณฑ์ ตัวอย่างเช่นเพื่อตอบสนองตู้เย็นของรัสเซียหรือเบลารุสที่มี "Zero Zone" เกือบจะไม่สมจริง มันหายไปและในชั้นเรียนเศรษฐกิจหลายรุ่น

"โซนความสดใหม่" อยู่ที่ไหน

"โซนความสดใหม่" ที่แท้จริงคือช่องที่มีระบบระบายความร้อนอิสระ ในตู้เย็นชั้นประหยัดจำนวนนี้ชื่อนี้เป็นที่เข้าใจกันโดยมวยที่แยกต่างหากตั้งอยู่ในสถานที่ที่หนาวเย็นที่สุด - ใกล้กับช่องแช่แข็งหรือเครื่องระเหย แต่มันค่อนข้างไม่ใช่ "Zero Zone" แต่เพียงแค่ช่องเย็นที่สุด อุณหภูมิในนั้นไม่สอดคล้องกับช่วงตั้งแต่ -1 ถึง +3 ° C

ตู้เย็นซีเมนส์, อิเลคโทรลักซ์และด้วย "โซนสด" ที่อยู่ระหว่างช่องแช่แข็งและช่องแช่แข็ง

ในบางรุ่นของ "โซนความสดใหม่" นั้นเป็นอิสระจากช่องแช่แข็งและช่องแช่แข็งอย่างสมบูรณ์มันมักจะอยู่ระหว่างพวกเขาและมีประตูของตัวเอง ในตู้เย็นสองห้องมันอยู่ในช่องทำความเย็นและพรมแดนที่มีช่องแช่แข็ง ผู้ผลิตเช่น Liebherr หรือเปิดตัวหลายรุ่นที่มีความเป็นไปได้ในการเปลี่ยนหน่วยทำความเย็นทั้งหมดให้กับโหมด "Zero Zone"

เนื่องจากการทำงาน "โซนความสดใหม่"

ในรุ่นต้นทุนต่ำซึ่ง Zero Zone เป็นเพียงลิ้นชักสำหรับการจัดเก็บผลิตภัณฑ์ที่อยู่ใกล้กับช่องแช่แข็งหรือเครื่องระเหยระบายความร้อนเกิดขึ้นเนื่องจากบริเวณใกล้เคียงกับโซนอุณหภูมิต่ำ ไม่มีอุปกรณ์พิเศษสำหรับการควบคุมอุณหภูมิไม่ได้ให้ที่นี่และในความเป็นจริงการอ่านเทอร์โมมิเตอร์อาจไม่สอดคล้องกับความจำเป็นแสดงการแกว่งจาก -3 ถึง +4 ° C เราสามารถพบกับโซน "ความสดใหม่" งบประมาณเช่นในโมเดล INDESIT

ในตู้เย็นซีเมนส์สามารถพบได้ "Zero Zone" ซึ่งเย็นเนื่องจากการไหลเข้าของอากาศเย็นจากช่องแช่แข็ง สำหรับเรื่องนี้มีช่องพิเศษที่อากาศตกจากช่องแช่แข็งใน "Zero Zone"

ผู้ผลิตเช่น AEG, Gaggenau, Siemens, Liebherr ให้ลูกค้าตู้เย็นที่มีการออกแบบที่ซับซ้อนและรอบคอบของ "โซนความสดใหม่" มันมักจะติดตั้งเครื่องระเหยอิสระไม่ว่าจะเกี่ยวข้องกับระบบทำความเย็นในสาขาอื่น ๆ ใน "Zero Zone" สามารถติดตั้งพัดลมให้การกระจายอากาศเย็นสม่ำเสมอ เซ็นเซอร์ความร้อนพิเศษคือการใช้งานกับอุณหภูมิและควบคุมโหมดระเหยในลักษณะที่อุณหภูมิไม่เกินขีด จำกัด ของที่ต้องการ ในบางรุ่น (ตัวอย่างเช่นในตู้เย็น LG พร้อมกับเทคโนโลยีโซนมหัศจรรย์) เป็นไปได้ที่จะปรับอุณหภูมิใน "โซน Freep" จากแผงควบคุม

เปียกและแห้ง "โซนสด": อะไรคือความแตกต่าง

กลุ่มผลิตภัณฑ์จัดเก็บข้อมูลที่แตกต่างกันไม่เพียง แต่ต้องใช้โหมดอุณหภูมิที่แตกต่างกันเท่านั้นพวกเขายังคงเป็นที่ต้องการและตัวบ่งชี้ความชื้นที่แตกต่างกัน ดังนั้นผลิตภัณฑ์ของต้นกำเนิดของพืช (ผลไม้ผักสีเขียว) จะเก็บไว้ได้ดีกว่าที่มีความชื้นสูงและเนื้อสัตว์หรือปลาในทางตรงกันข้ามความชื้นจะต้องลง

หากมี "โซนศูนย์" เพียงตัวเดียวในตู้เย็นที่ทันสมัยมันเป็น "โซนความสดชื่นแห้ง" ซึ่งหมายความว่ามันรักษาอุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์เล็กน้อยและมีการตั้งค่าความชื้นที่ 50-55% ในการจัดเก็บเนื้อสัตว์และปลาขนาดเล็กเช่นนี้สามารถจัดเก็บได้จนถึงสัปดาห์แฮมอย่างน้อยสองสัปดาห์และชีสสามารถรักษาความสดใหม่และรสนิยมที่ยอดเยี่ยมยิ่งขึ้น

ตอนนี้ในตู้เย็นหลายแห่งมีสองโซน: "โซนของความสดชื่นแห้ง" และ "โซนของความสดชื่นเปียก" ในโซนที่มีไว้สำหรับผลิตภัณฑ์ผักอุณหภูมิจะแทบจะไม่มีค่าสูงกว่าศูนย์และความชื้นสามารถเข้าถึง 90-95% ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้ผลไม้ผลเบอร์รี่สีเขียวสดไม่จางหายไปและจะไม่แห้งเป็นเวลานานมากแม้ว่ามันจะมาถึงผลิตภัณฑ์ตามเกณฑ์เช่นนี้เช่นราสเบอร์รี่

ในตู้เย็นที่ทันสมัย \u200b\u200b"โซนความสดใหม่" สามารถแบ่งออกเป็นหลายช่องได้

ใน "โซนสดชื่นชื้น" แอปเปิ้ลและลูกแพร์จะไม่สูญเสียรสนิยมใด ๆ ไม่มีลักษณะที่น่าสนใจเป็นเวลาสองหรือสามเดือนมะเขือเทศยังคงสวยงามและฉ่ำถึงสิบวันผลเบอร์รี่ถูกเก็บไว้อย่างเงียบ ๆ อย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ Greens สดไม่ได้สีเหลืองไม่แห้งเก็บรักษารสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เป็นเวลาสองสัปดาห์หรือมากกว่านั้น

โดยปกติแล้วในตู้เย็นที่มีสอง "โซนความสดใหม่" สำหรับพวกเขาตู้แช่แข็งอิสระและช่องเก็บสารทำความเย็นที่มีประตูส่วนตัว แต่ข้างในนั้นแบ่งออกเป็นสองกล่อง - สำหรับ "ความสดใหม่แห้ง" และสำหรับ "ความสดชื่นแห้ง" ตามลำดับ ผู้ผลิตบางรายไปต่อไปและเพิ่มจำนวนกล่องมากถึงสาม: "โซนสดชื่นแห้ง" สำหรับเนื้อปลาและชีส "โซนแห่งความสดชื่น" สำหรับผลิตภัณฑ์ต้นกำเนิดของพืชซึ่งมีการวางแผนที่จะกินในอนาคตอันใกล้และ "Zero Zero Zone" เพิ่มเติมสำหรับผลไม้ผักและความเขียวขจีที่จะเก็บไว้ในบางครั้ง

มี minuses ใด ๆ จาก "โซนสด"

ไม่มีข้อบกพร่องที่ตรงไปตรงมาจาก "โซนความสดใหม่" แต่แน่นอนว่ามีผลกระทบต่อตู้เย็นทั้งหมดโดยรวม มันควรจะเป็นภาระที่คนที่ชอบกินผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป "Zero Zone" ไม่สำคัญเป็นพิเศษดังนั้นเมื่อเลือกตู้เย็นในกรณีที่ไม่มีคุณไม่สามารถให้ความสนใจได้

โซน Natura สดในตู้เย็น Electrolux

"โซนความสดใหม่" มักจะทำให้ตู้เย็นมีราคาแพงกว่า ก่อนอื่นมันเกี่ยวข้องกับรูปแบบและเทคนิคราคาแพงของหมวดหมู่ราคาเฉลี่ยซึ่งโซนนี้เป็นห้องแยกต่างหากที่ต้องการระบบระบายความร้อนอิสระ ค่าใช้จ่ายเพิ่มขึ้นเท่าไหร่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะพูดแน่นอนมันขึ้นอยู่กับรุ่นที่เฉพาะเจาะจงของตู้เย็น แต่ในบางกรณีการเพิ่มขึ้นของราคาสามารถเข้าถึง 20-25% ในตู้เย็นต้นทุนต่ำการปรากฏตัวของ "Zero Zone" ไม่มีอิทธิพลอย่างมีนัยสำคัญต่อราคา แต่มีจุดที่โซนนี้ไม่เป็นจริง แต่มีค่าประมาณในตัวบ่งชี้ในโซนสดจริงหรือ Vita เท่านั้น ผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงสดใหม่

คุณสมบัติที่สำคัญของตู้เย็นที่มี "โซนแห่งความสดใหม่" คือเนื่องจากลักษณะของการออกแบบที่ประตูตรงข้ามกับโซนเช่นนี้มักจะไม่เกิดขึ้นชั้นวางและเซลล์

ใน "โซนความสดชื่นแห้ง" ผลกระทบดังกล่าวอาจสังเกตได้ว่าเป็นความสูงของเปลือกโลกบางของน้ำแข็งบนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ ในความเป็นจริงมันไม่น่ากลัวเนื่องจากการแช่แข็งเนื้อไม่เกิดขึ้นภายในนกหรือปลาจะไม่เสื่อมสภาพ ผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์อย่างแน่นหนาเพื่อให้เปลือกน้ำแข็งเกิดขึ้นเฉพาะในแพคเกจเพราะเมื่อมันละลายพื้นผิวของผลิตภัณฑ์อาจทนทุกข์ทรมานเนื่องจากความชื้นส่วนเกิน