ขี้เลื่อยเหล็กใสจากผงกำมะถัน ปรากฏการณ์ที่เกิดขึ้นกับสาร

หมายเลข 2
มันได้รับ: โซลูชั่น Naoh, CACL2, ALCL3, AGNO3, H2C2O4
กำหนดว่าชนิดของหลอดสองหมายเลขเป็นโซลูชั่น: A) CACL2, B) ALCL3
หมายเลข 5
Danar: Rusty Nail, HCL Solution หรือ H2SO4
ฉันจะทำความสะอาดเล็บเหล็กป้องกันสนิมได้อย่างไรโดยเส้นทางเคมี
หมายเลข 7
รับ: โซลูชั่น FECL3, Naoh, แอลกอฮอล์เทเหล็กออกไซด์ (3) จาก FECL3
เขียนเขียนตามที่คุณต้องการตัดสินใจ

สัญญาณของปฏิกิริยาเคมี 1. การฟื้นตัวของขี้เลื่อยเหล็กและผงกำมะถัน - สารที่ทำงาน: ผลิตภัณฑ์:? การทดสอบปฏิกิริยา:? 2. ปฏิสัมพันธ์

หินอ่อนกับกรดไฮโดรคลอริก - สารที่ทำงาน: ผลิตภัณฑ์:? การทดสอบปฏิกิริยา:? 3. เปิดเผยไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ - สารที่ทำงาน: ผลิตภัณฑ์:? การทดสอบปฏิกิริยา:? 4. trevies - สารที่ทำงาน: ผลิตภัณฑ์:? การทดสอบปฏิกิริยา:?

ขี้เลื่อยเหล็กที่มีผงสีเหลืองถูกเผาบนโลหะผสมที่เกิดขึ้นด้วยสารละลายกรดซัลฟิวริก 10% จ้องมอง

พวกเขาพลาดน้ำคลอรีนตะกอนตกลงมา กำหนดสูตรของการตกตะกอน

Guys, ดี, 100 คะแนน !! โอ้ได้โปรด!!!

1. มีการตัดสินเกี่ยวกับสารสะอาดและส่วนผสมที่สะอาดหรือไม่? A. ส่วนผสมของผงกำมะถันและเหล็กเป็นส่วนผสมที่ไม่แข็งแรง B. การดื่มโซดาเป็นสารบริสุทธิ์ 1) มันเป็นจริงเพียง 2) เป็นจริงเพียง B 3) การตัดสินทั้งสอง 4) การตัดสินทั้งสองไม่ถูกต้อง
2. การตัดสินดังต่อไปนี้เป็นจริงเกี่ยวกับวิธีการแยกส่วนผสมของผสมและความหมายของสุขอนามัยหรือไม่?
A. ขี้เลื่อยกำมะถันและขี้เลื่อยสามารถหารด้วยการละลายในน้ำ B. ยาสีฟันที่มีไอออนฟลูออรีนก่อให้เกิดการเสริมความแข็งแกร่งของการเคลือบฟันทันตกรรม 1) มันเป็นจริงเพียง 2) เป็นจริงเพียง B 3) การตัดสินทั้งสอง 4) การตัดสินทั้งสองไม่ถูกต้อง
3. การตัดสินต่อไปนี้เกี่ยวกับสารบริสุทธิ์และส่วนผสมหรือไม่? A. น้ำส้มสายชูตารางเป็นสารสะอาด B. สารละลายไอโอดีนที่ใช้ในการประมวลผลบาดแผลเป็นส่วนผสมของสาร 1) มันเป็นจริงเพียง 2) เป็นจริงเพียง B 3) การตัดสินทั้งสอง 4) การตัดสินทั้งสองไม่ถูกต้อง
4. การตัดสินดังต่อไปนี้เป็นจริงเกี่ยวกับวิธีการแยกส่วนผสมและองค์ประกอบของยาฆ่าเชื้อหรือไม่? A. แยกจากน้ำตาลส่วนผสมของทรายแม่น้ำสามารถละลายและกรองส่วนผสมที่ตามมา B. สำหรับการเตรียมการแก้ปัญหาของไอโอดีนเอทิลแอลกอฮอล์ถูกนำมาใช้
5. การตัดสินดังต่อไปนี้เกี่ยวกับสารที่สะอาดและส่วนผสมหรือไม่? A. น้ำทะเลเป็นส่วนผสมของสาร B. โอโซนเป็นสารบริสุทธิ์ 1) มันเป็นจริงเพียง 2) เป็นจริงเพียง B 3) การตัดสินทั้งสอง 4) การตัดสินทั้งสองไม่ถูกต้อง
6. การตัดสินดังต่อไปนี้เกี่ยวกับสารบริสุทธิ์และส่วนผสมหรือไม่? A. น้ำฝนเป็นสารสะอาด B. Kefir เป็นส่วนผสมของสาร 1) มันเป็นเรื่องจริงเพียง 2) จริงเพียง B 3) การตัดสินทั้งสองอย่างซื่อสัตย์ 4) การตัดสินทั้งสองไม่ถูกต้อง
7. การตัดสินดังต่อไปนี้เกี่ยวกับประเภทของส่วนผสมและความสามารถของสารที่ละลายในน้ำหรือไม่? A. เมื่อชอล์กถูกละลายในน้ำส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันจะเกิดขึ้น B. คราบไขมันบนเสื้อผ้าสามารถถอดออกได้โดยใช้น้ำประปา 1) มันเป็นจริงเพียง 2) เป็นจริงเพียง B 3) การตัดสินทั้งสอง 4) การตัดสินทั้งสองไม่ถูกต้อง
8. การตัดสินดังต่อไปนี้เกี่ยวกับสารบริสุทธิ์และส่วนผสมหรือไม่? A. หินแกรนิตเป็นสารบริสุทธิ์ B. ส่วนผสมของน้ำมันพืชและน้ำเป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน 1) มันเป็นจริงเพียง 2) เป็นจริงเพียง B 3) การตัดสินทั้งสอง 4) การตัดสินทั้งสองไม่ถูกต้อง
9. การตัดสินดังต่อไปนี้เกี่ยวกับสารสะอาดและส่วนผสมหรือไม่? A. Air เป็นส่วนผสมของสาร B. น้ำมันเป็นสารบริสุทธิ์ 1) เป็นจริงเท่านั้นและ 2) จริงเท่านั้น B 3) ทั้งการตัดสิน 4) การตัดสินทั้งสองไม่ถูกต้อง
10. การตัดสินดังต่อไปนี้เป็นจริงเกี่ยวกับวิธีการแยกส่วนผสมของส่วนผสมและมลพิษทางเคมีของสิ่งแวดล้อมหรือไม่? A. ทำความสะอาดน้ำตาลจากหาดทรายที่มีสิ่งเจือปนโดยการดำเนินการ: การละลายกรองการระเหย B. แพ็คเก็ตโพลีเอทิลีนถูกทำลายได้ง่ายภายใต้การกระทำของปรากฏการณ์ในชั้นบรรยากาศและไม่ก่อให้เกิดภัยคุกคามต่อสิ่งแวดล้อม 1) มันเป็นจริงเพียง 2) เป็นจริงเพียง B 3) การตัดสินทั้งสอง 4) การตัดสินทั้งสองไม่ถูกต้อง
11. การตัดสินเกี่ยวกับวิธีการแยกส่วนผสมหรือไม่? A. การผสมผสานของขี้เลื่อยเหล็กและทองแดงสามารถหารด้วยการกระทำของแม่เหล็ก B. ส่วนผสมของน้ำและน้ำตาลสามารถหารด้วยการกรอง 1) เป็นจริงเท่านั้นและ 2) เป็นจริงเพียง B 3) ทั้งการตัดสิน 4) การตัดสินทั้งสองไม่ถูกต้อง

ในการปฏิบัติในห้องปฏิบัติการในอุตสาหกรรมและในชีวิตประจำวันมักจำเป็นมากที่จะได้รับส่วนประกอบแยกต่างหากจากส่วนผสม หากเป้าหมายของคุณได้รับในรูปแบบที่บริสุทธิ์ของแต่ละสารการดำเนินการดังกล่าวเรียกว่าการแยกส่วนผสม หากจำเป็นต้องแยกสารที่ต้องการออกจากสิ่งสกปรกกระบวนการมักจะเรียกว่าการทำให้บริสุทธิ์ของสาร

ไม่ว่าในกรณีใดส่วนผสมที่ไม่สม่ำเสมอจะสามารถแบ่งได้ง่ายกว่าการเป็นเนื้อเดียวกัน ในการทำเช่นนี้ในช่วงเวลาของการเล่นแร่แปรธาตุมีการคิดค้นหลายวิธี บางคนขึ้นอยู่กับความแตกต่างในขนาดของอนุภาคของส่วนผสมอื่น ๆ - ในคุณสมบัติบางอย่างของส่วนประกอบของสารของพวกเขา

ลองนึกภาพว่าทรายน้ำตาลเป็นแป้ง คุณสามารถเสนอวิธีการแยกส่วนผสมนี้ได้อย่างไร บางทีการกลั่นกรองที่ง่ายที่สุด ด้วยความช่วยเหลือของตะแกรงคุณสามารถแยกแป้งอนุภาคขนาดเล็กออกจากคริสตัลน้ำตาลที่ค่อนข้างใหญ่ได้อย่างง่ายดาย ในการเกษตร Sieving ใช้เพื่อแยกเมล็ดพืชออกจากขยะภายนอก ในการก่อสร้างมันถูกคั่นด้วยกรวดจากทราย

ด้วยความช่วยเหลือของแม่เหล็กมันเป็นเรื่องง่ายที่จะแยกของแข็งเหล็กจากผงกำมะถัน (รูปที่ 79) การแยกดังกล่าวขึ้นอยู่กับคุณสมบัติเหล็กที่รู้จักกันยาวพิเศษ - ความสามารถในการดึงดูดแม่เหล็ก

รูปที่. 79.
การแยกขี้เลื่อยเหล็กจากผงกำมะถันด้วยแม่เหล็ก

และถ้ากำมะถันไม่ได้ผสมกับขี้เลื่อยเหล็ก แต่ตัวอย่างเช่นด้วยทรายซึ่งไม่สนใจแม่เหล็กอย่างสมบูรณ์? และในกรณีนี้คุณสามารถหาวิธีการแยกส่วนผสมได้

ประสบการณ์การสาธิต

ส่วนผสมของกำมะถันบดละเอียดและทรายถูกเทลงในแก้วที่มีน้ำ ทรายตกลงที่ด้านล่างและซัลเฟอร์ถือบนพื้นผิว ผงกำมะถันสามารถประกอบได้อย่างง่ายดายด้วยพื้นผิวช้อน

การแยกดังกล่าวขึ้นอยู่กับคุณสมบัติพิเศษของสารเวลานี้ - กำมะถัน ผงกำมะถันจะเปียกน้ำไม่ดีกับน้ำและมีอยู่บนพื้นผิวแม้จะมีความจริงที่ว่าซัลเฟอร์นั้นหนักกว่าน้ำและควรจมลงไป คุณสมบัติเดียวกันนี้มีแร่ที่มีแร่ธาตุบางอย่างดังนั้นจึงแยกออกจากสายพันธุ์ว่างเปล่า กระบวนการนี้เรียกว่าการตกแต่งของสายพันธุ์ สำหรับสิ่งนี้แร่ถูกบดอัดลงในอ่างเก็บน้ำขนาดใหญ่ที่มีน้ำและอากาศได้รับจากด้านล่าง อนุภาคแร่ติดกับฟองอากาศและในรูปแบบของโฟมลอยไปที่พื้นผิว อนุภาคของหนักของทรายและสิ่งสกปรกอื่น ๆ ยังคงอยู่ที่ด้านล่าง

ปรากฏการณ์ดังกล่าวสามารถสังเกตได้ที่บ้าน (ดูงาน 8 และ 9 ถึงวรรคนี้)

เพื่อแยกสารที่ไม่ละลายน้ำออกจากของเหลวการสนับสนุน หากอนุภาคของของแข็งมีขนาดค่อนข้างใหญ่พวกเขาจะอยู่ที่ด้านล่างอย่างรวดเร็วและของเหลวจะโปร่งใส มันสามารถระบายออกอย่างระมัดระวังจากตะกอนและการใช้งานง่าย ๆ นี้เรียกว่าการล้างข้อมูล

ขนาดที่เล็กกว่าของอนุภาคของแข็งในของเหลวยิ่งมีการปกป้องส่วนผสมอีกต่อไป

คุณสามารถแยกจากกันและสองของเหลวที่ไม่ได้ผสมกัน

ประสบการณ์การสาธิต

ปริมาณน้ำและน้ำมันพืชที่เท่ากันจะถูกเทลงในขวดที่จุดต่ำสุด ด้วยการกระเจิงที่เข้มข้นน้ำและน้ำมันจะถูกแบ่งออกเป็นหยดเล็ก ๆ และผสมมีส่วนผสมที่เต็มไปด้วยโคลน อย่างรวดเร็วมากส่วนผสมนี้แบ่งเป็นชั้น ๆ อีกครั้งบนชั้นน้ำที่หนักกว่าและน้ำมันที่ปรากฏขึ้น มันค่อนข้างยากที่จะแยกชั้นบนสุด แต่ด้วยความช่วยเหลือของช่องทางที่ดีเยี่ยมการแยกส่วนของส่วนผสมดังกล่าวไม่ได้แสดงถึงความยากลำบากมาก (รูปที่ 80)

รูปที่. 80
การแยกของเหลวสองแห่งที่ไม่สำเร็จโดยใช้ช่องทางแบ่ง

หากอนุภาคของส่วนผสมที่ไม่สม่ำเสมอมีขนาดเล็กมากจึงไม่สามารถแบ่งออกเป็นอารมณ์เสียหรือการกรอง ตัวอย่างของการผสมดังกล่าวสามารถใช้เป็นนมหรือยาสีฟันที่ผ่านการรักษา ส่วนผสมดังกล่าวแยกออกจากกันโดยการหมุนเหวี่ยง พวกเขาถูกวางไว้ในเรือพิเศษ (ตัวอย่างเช่นหลอด) ซึ่งมีความเร็วสูงหมุนในยานพาหนะพิเศษ - Centrifuge (รูปที่ 81) เป็นผลให้อนุภาคที่หนักกว่านั้น "ติดอยู่" ที่ด้านล่างของเรือและปอดก็ปรากฏออกมาจากด้านบน

รูปที่. 81.
เครื่องหมุนเหวี่ยงพร้อมหลอดทดลอง

นมเป็นอนุภาคที่เล็กที่สุดของไขมันเช่นเดียวกับสารอื่น ๆ - น้ำตาล, โปรตีนกระจายในสารละลายน้ำ (รูปที่ 82) สำหรับการแยกส่วนผสมนี้มีการใช้เครื่องหมุนเหวี่ยงพิเศษเรียกว่าตัวคั่น เมื่อแยกนมไขมันกลายเป็นบนพื้นผิวพวกมันง่ายที่จะแยกจากกัน น้ำยังคงอยู่กับสารที่ละลายในนั้น - นี่คือนมที่เต็มไปด้วยไขมัน

รูปที่. 82
นมเป็นหยดไขมันที่เล็กที่สุดในสารละลายน้ำ

2. การถ่ายทำ

ทำความสะอาดของเหลวที่เต็มไปด้วยโคลนหรือแยกตะกอนที่ไม่ละลายน้ำออกจากการกรอง ในห้องปฏิบัติการสำหรับสิ่งนี้ใช้กระดาษรูพรุนพิเศษ เรียกอีกอย่างว่า - การกรอง อนุภาคของของแข็งไม่ผ่านรูขุมขนของกระดาษและตั้งรกรากอยู่ (รูปที่ 83) น้ำที่มีสารละลายในนั้นมองผ่านกระดาษกรองได้อย่างอิสระ โซลูชันที่เกิดขึ้นนั้นโปร่งใสอย่างสมบูรณ์ มันเรียกว่า filtrate

รูปที่. 83
การถ่ายทำของเหลวด้วยตะกอนผ่านตัวกรองกระดาษ

การถ่ายทำเป็นกระบวนการทั่วไปและในชีวิตประจำวันและในเทคนิคและในธรรมชาติ หลายคนเต็มไปด้วยการเชื่อมผ่าน Sietechko อากาศจากฝุ่นที่ตกลงไปในเครื่องดูดฝุ่นจะถูกกรองผ่านกระดาษหรือตัวกรองกระดาษทิชชู น้ำสำหรับดื่มและทำอาหารแนะนำผ่านตัวกรองในครัวเรือนพิเศษ นอกจากความจริงที่ว่าพวกเขาล่าช้าอนุภาคของแข็งผงถ่านหินของตัวกรองที่ใช้ในครัวเรือน "ดูดซับ" น้ำบางส่วนละลายในนั้น

ในสิ่งอำนวยความสะดวกการบำบัดน้ำเสียน้ำที่มีมลภาวะจะถูกกรองผ่านชั้นของทรายบริสุทธิ์ซึ่ง IL ล่าช้าสิ่งสกปรกของผลิตภัณฑ์ปิโตรเลียมอนุภาคของดินและดินเหนียว

น้ำมันเชื้อเพลิงและน้ำมันในเครื่องยนต์รถยนต์จำเป็นต้องผ่านองค์ประกอบตัวกรอง

คุณสามารถกรองส่วนผสมของเหลวไม่เพียง มากกว่าหนึ่งครั้งที่คุณเห็นคนในผ้าพันแผลผ้าพันแผลและพวกเขาอาจต้องใช้พวกเขา (รูปที่ 84)

รูปที่. 84.
ผ้าพันแผล Valito-cauze ปกป้องบุคคลจากจุลินทรีย์เชื้อโรค

ตาข่ายหลายชั้นที่มีการปะทะกันทุบตีระหว่างพวกเขาให้บริสุทธิ์อากาศสูดดมจากอนุภาคฝุ่นหมอกควันและไมโครโฟนที่ทำให้เกิดโรค ในอุตสาหกรรมเพื่อป้องกันฝุ่นใช้อุปกรณ์กรองพิเศษที่เรียกว่าเครื่องช่วยหายใจ อากาศที่ตกลงไปในเครื่องยนต์ของรถยังได้รับการทำความสะอาดจากฝุ่นด้วยเนื้อเยื่อหรือฟิลเตอร์กระดาษ

3. การดูดซับ

เทคนิคมักเกิดขึ้นปัญหาการทำความสะอาดก๊าซเช่นอากาศจากส่วนประกอบที่ไม่ต้องการหรือเป็นอันตราย

Assorbents เป็นสารส่วนใหญ่ที่มีพื้นผิวดูดซับทั้งหมดที่มีขนาดใหญ่มาก โครงสร้างนี้ของ adsorbent สามารถพิจารณาได้โดยใช้อุปกรณ์เสริม (รูปที่ 85)

รูปที่. 85
ถ่านหินที่เปิดใช้งานดูดซับภายใต้กล้องจุลทรรศน์

สารดังกล่าวจะถูกเปิดใช้งานคาร์บอน (มันจะมีในชุดปฐมพยาบาลบ้านของคุณ), ซิลิกาเจล (ในกล่องที่มีรองเท้าใหม่คุณสามารถหาถุงเล็ก ๆ กับถั่วขาวมันเป็นซิลิกาเจล), กระดาษกรอง สารต่าง ๆ "เจ็บ" กับพื้นผิวของ adsorbents ไม่เหมือนกัน: บางคนถูกยึดไว้บนพื้นผิวที่แน่นหนา, อื่น ๆ ที่อ่อนแอกว่า ในทรัพย์สินของก๊าซคาร์บอนเปิดใช้งานก๊าซที่เป็นอันตรายการกระทำของหน้ากากป้องกันแก๊สพิษเป็นไปตาม (รูปที่ 86)

รูปที่. 86
ที่อสังหาริมทรัพย์ของคาร์บอนเปิดใช้งานดูดซับก๊าซที่เป็นอันตรายการกระทำของหน้ากากป้องกันแก๊สพิษเป็นไปตาม

ถ่านกัมมันต์สามารถดูดซับไม่เพียง แต่เป็นก๊าซ แต่ยังละลายในของเหลวของสาร ในการปฏิบัติทางการแพทย์มันถูกใช้ในการเป็นพิษในการดูดซับสารอันตราย

ด้วยความช่วยเหลือของถ่านกัมมันต์บนโรงงานน้ำตาลน้ำเชื่อมจะฟอกสีคริสตัลน้ำตาลได้รับสีขาวที่สวยงาม

ประสบการณ์ห้องปฏิบัติการ

ในขวดโดยใช้ปิเปตคุณ Hamme 3-5 หยดโคโลญ เขย่าเรือสูดดมเนื้อหาของมัน จากนั้นเพิ่มแท่งข้าวโพดหลายก้อนลงในขวด ปิดด้วยไม้ก๊อกสั่น หลังจาก 1-2 นาทีเปิดก๊อกและสูดดมเนื้อหาของขวด สิ่งที่สามารถพูดเกี่ยวกับความเข้มของกลิ่นของโคโลญในกรณีที่หนึ่งและสอง? อธิบายผลลัพธ์

คำถามและงาน

คุณสมบัติของสารคือการแยกส่วนผสมของสาร?
ยกตัวอย่างของการแยกส่วนผสมของการผสมโดย Sieving ซึ่งเป็นที่รู้จักจากชีวิตประจำวัน
สำหรับการแยกทองคำจากทองคำที่ว่างเปล่า "ล้าง" คุณสมบัติของทองคำและอนุภาคของการใช้หินคืออะไร?
การสนับสนุนและการถ่อมตนคืออะไร? ยกตัวอย่าง.
การกรองและการกรองคืออะไร? สารและวัสดุใดที่สามารถใช้ในการสร้างตัวกรองได้?
ยกตัวอย่างวิธีการกรองอากาศที่ใช้ในชีวิตประจำวันและการผลิต
การปึงคอร์ดคืออะไร กระบวนการนี้ขึ้นอยู่กับอะไร? ใช้ที่ไหน
ผสมช้อนโต๊ะนมแห้งและทรายแม่น้ำ ส่วนบุคคลส่วนใหญ่เป็นแก้วที่มีน้ำ แต่ไม่ผสม เพื่อให้ทรายลาสมบูรณ์ที่ด้านล่างเบา ๆ เคาะผนังด้านนอกของแก้วด้วยช้อน ส่วนประกอบใดของส่วนผสมของส่วนผสมที่ยังคงอยู่บนพื้นผิวของน้ำ? ทำไม?
ในแก้วแก้วเทผงเล็กน้อยเพื่อทำความสะอาดจานและเทการสำรวจน้ำ มีการผสมผสานที่เต็มไปด้วยโคลน ของเหลวจะมีความโปร่งใสในวันถัดไปเท่านั้น ทำไมส่วนผสมถึงปกป้องนาน?
Plotkite ห้าเม็ดของถ่านกัมมันต์และผสมกับหนึ่งในสี่ของน้ำอัดลมที่ทาสีหนึ่งแก้วเช่นเป๊ปซี่โคล่า ผัดลงในส่วนผสมอย่างเข้มข้นด้วยช้อน สิ่งที่สังเกตได้? เปรียบเทียบสีของโซลูชันที่โดดเด่นจากเครื่องดื่มแหล่งสี

สารแต่ละชนิดมีสิ่งสกปรก บริสุทธิ์พิจารณาสารที่แทบไม่มีสิ่งสกปรก

สารผสมของสารเป็นเนื้อเดียวกันและเป็นเนื้อเดียวกัน ในส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันส่วนประกอบไม่สามารถตรวจพบได้โดยการสังเกตและในส่วนผสมที่เป็นไปได้ก็เป็นไปได้

คุณสมบัติทางกายภาพบางอย่างของส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันแตกต่างจากคุณสมบัติของส่วนประกอบ

ในส่วนผสมที่ไม่สม่ำเสมอคุณสมบัติของส่วนประกอบจะถูกบันทึกไว้

การผสมผสานที่ผสมผอากาศของสารถูกแยกออกจากการกรองการกรองบางครั้ง - การกระทำของแม่เหล็กและการระเหยและการกลั่น (การกลั่น)

สารสะอาดและส่วนผสม

เรามีชีวิตอยู่ในกลุ่มสารเคมี เราหายใจเข้าอากาศและนี่คือส่วนผสมของก๊าซ (ไนโตรเจน, ออกซิเจนและอื่น ๆ ), หายใจออกคาร์บอนไดออกไซด์ ล้างน้ำ - นี่เป็นสารอื่นที่พบมากที่สุดในโลก เราดื่มนม - ส่วนผสมของน้ำที่มีหยดน้ำที่เล็กที่สุดของไขมันนมและไม่เพียง แต่ยังคงมีเคซีนโปรตีนนม, เกลือแร่, วิตามินและแม้แต่น้ำตาล แต่ไม่ใช่คนที่ชาและนมพิเศษ - แลคโตส กินแอปเปิ้ลที่ประกอบด้วยชุดของสารเคมีทั้งชุด - ที่นี่และน้ำตาลและกรดมาลิกและวิตามิน ... เมื่อชิ้นส่วนของแอปเปิ้ลเข้าไปในกระเพาะอาหาร, น้ำผลไม้ย่อยของบุคคลที่เริ่มทำงานกับพวกเขาซึ่งช่วยให้ ดูดซับสารที่อร่อยและมีประโยชน์ทั้งหมดไม่เพียง แต่แอปเปิ้ลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารอื่น ๆ เราไม่เพียง แต่อาศัยอยู่ในกลุ่มสารเคมีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตัวเอง แต่ละคนคือผิวหนังกล้ามเนื้อเลือดฟันกระดูกสร้างขึ้นจากสารเคมีเช่นบ้านของอิฐ ไนโตรเจน, ออกซิเจน, น้ำตาล, วิตามิน - สารของแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติ, ธรรมชาติ แก้วยางเหล็กยังเป็นสารที่แม่นยำยิ่งขึ้นวัสดุ (สารผสมของสาร) และแก้วและยางพารา - ต้นกำเนิดเทียมไม่มีพวกเขาในธรรมชาติ ไม่พบสารสะอาดอย่างแน่นอนในธรรมชาติหรือพบน้อยมาก

สารแต่ละชนิดมีจำนวนสิ่งสกปรกอยู่เสมอ สารที่แทบไม่มีสิ่งสกปรกที่เรียกว่าสะอาด สารดังกล่าวดำเนินการในห้องปฏิบัติการทางวิทยาศาสตร์สำนักงานเคมีของโรงเรียน โปรดทราบว่าไม่มีสารสะอาดอย่างแน่นอน

สารบริสุทธิ์ส่วนบุคคลมีคุณสมบัติคุณสมบัติบางอย่าง (คุณสมบัติทางกายภาพถาวร) น้ำกลั่นบริสุทธิ์เท่านั้นที่มี tpl \u003d 0 ° C, tkip \u003d 100 ° C ไม่มีรสชาติ น้ำทะเลค้างที่ด้านล่างและเดือดที่อุณหภูมิสูงขึ้นรสชาติที่ขมขื่น น้ำของทะเลดำแช่แข็งที่ต่ำกว่าและเดือดที่อุณหภูมิสูงกว่าน้ำทะเลบอลติก ทำไม? ความจริงก็คือในน้ำทะเลมีสารอื่น ๆ เช่นเกลือที่ละลาย, I. มันเป็นส่วนผสมของสารต่าง ๆ องค์ประกอบที่แตกต่างกันไปอย่างกว้างขวางคุณสมบัติของส่วนผสมไม่คงที่ นิยามของแนวคิดของ "ส่วนผสม" ได้รับในศตวรรษที่ XVII นักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษ Robert Boylem: "ส่วนผสมเป็นระบบแบบองค์รวมประกอบด้วยส่วนประกอบที่แตกต่างกัน"

ส่วนผสมเป็นสารธรรมชาติเกือบทั้งหมดผลิตภัณฑ์อาหาร (ยกเว้นเกลือน้ำตาลบางคน), ยาและเครื่องสำอางและเครื่องสำอางจำนวนมากสินค้าเคมีในครัวเรือนวัสดุก่อสร้าง

ลักษณะเปรียบเทียบของส่วนผสมและสารบริสุทธิ์

สารแต่ละชนิดที่มีอยู่ในส่วนผสมเรียกว่าส่วนประกอบ

การจำแนกประเภทของการผสม

มีส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันและมีสูตรที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ผสมสมุนไพร (โฮมโตน)

เราจะเพิ่มน้ำตาลส่วนเล็ก ๆ ลงในแก้วด้วยน้ำและเราจะผสมจนกระทั่งน้ำตาลทั้งหมดละลาย ของเหลวจะมีรสหวาน ดังนั้นน้ำตาลจึงไม่หายไป แต่ยังคงอยู่ในส่วนผสม สือคริสตัลของเขาเราจะไม่เห็นแม้กระทั่งการพิจารณาของเหลวที่หยดลงในกล้องจุลทรรศน์ที่ทรงพลัง ส่วนผสมที่ปรุงสุกของน้ำตาลและน้ำเป็นเครื่องแบบในนั้นผสมผสานอย่างสม่ำเสมอโดยอนุภาคที่เล็กที่สุดของสารเหล่านี้

ส่วนผสมที่ไม่สามารถตรวจพบส่วนประกอบได้โดยการสังเกตเรียกว่าเป็นเนื้อเดียวกัน

โลหะผสมโลหะส่วนใหญ่เป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน ตัวอย่างเช่นในโลหะผสมทองคำที่มีทองแดง (ใช้สำหรับการผลิตเครื่องประดับ) ไม่มีอนุภาคทองแดงสีแดงและอนุภาคทองคำสีเหลือง

วัสดุที่เป็นสารผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันของสารผลิตวัตถุหลายอย่างของวัตถุประสงค์ต่าง ๆ

การผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันเป็นส่วนผสมของก๊าซรวมถึงอากาศ มีการผสมของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกันมากมาย

การผสมสม่ำเสมอเรียกว่าโซลูชั่นแม้ว่าพวกเขาจะแข็งหรือเป็นก๊าซ

เราให้ตัวอย่างของการแก้ปัญหา (อากาศในขวด, Sainted Salt + Water, Exchange Coin: อลูมิเนียม + ทองแดงหรือนิกเกิล + ทองแดง)

ส่วนผสมที่แตกต่างกัน (heterogenne)

คุณรู้ว่าชอล์กไม่ละลายในน้ำ หากผงของมันเทลงในแก้วด้วยน้ำจากนั้นในส่วนผสมที่เกิดขึ้นคุณสามารถตรวจจับอนุภาคของชอล์กซึ่งมองเห็นได้ด้วยตาเปล่าหรือในกล้องจุลทรรศน์

ส่วนผสมที่องค์ประกอบสามารถตรวจพบได้โดยการสังเกตเรียกว่า inhomogeneous

ส่วนผสมที่ไม่แข็งแรงรวมถึงแร่ธาตุส่วนใหญ่ดินวัสดุก่อสร้าง, ผ้าสด, น้ำขุ่น, นมและอาหารอื่น ๆ , ยาและเครื่องสำอางบางอย่าง

ในส่วนผสมที่ไม่สม่ำเสมอคุณสมบัติทางกายภาพของส่วนประกอบจะถูกบันทึกไว้ ดังนั้นขี้เลื่อยเหล็กผสมกับทองแดงหรืออลูมิเนียมไม่สูญเสียความสามารถในการดึงดูดแม่เหล็ก

ส่วนผสมที่ไม่เหมือนใครบางประเภทมีชื่อพิเศษ: โฟม (ตัวอย่างเช่นโฟมโฟมสบู่), ระบบกันสะเทือน (ส่วนผสมของน้ำที่มีแป้งจำนวนเล็กน้อย), อิมัลชัน (นม, น้ำมันพืชผักที่น่ากลัวด้วยน้ำ), ละออง), ละออง (ควัน หมอก)

วิธีการแยกส่วนผสม

ในธรรมชาติสารที่มีอยู่ในรูปแบบของส่วนผสม สำหรับการศึกษาในห้องปฏิบัติการการผลิตภาคอุตสาหกรรมสารสะอาดเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับความต้องการของเภสัชวิทยาและการแพทย์

มีหลายวิธีในการแยกส่วนผสม พวกเขาถูกเลือกให้ประเภทของส่วนผสมของรัฐรวมและความแตกต่างในคุณสมบัติทางกายภาพของส่วนประกอบ

วิธีการแยกส่วนผสม

วิธีการเหล่านี้ขึ้นอยู่กับความแตกต่างในคุณสมบัติทางกายภาพของส่วนประกอบส่วนผสม

พิจารณาวิธีการแยกส่วนผสมที่แตกต่างกันและเป็นเนื้อเดียวกัน

ผสมตัวอย่าง	วิธีการแยก
ระงับ - ส่วนผสมของทรายแม่น้ำกับน้ำ	การปรับ การแยกการชำระเงินขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของสารต่าง ๆ ทรายหนักตกลงที่ด้านล่าง นอกจากนี้คุณยังสามารถแบ่งอิมัลชัน: แยกน้ำมันหรือน้ำมันพืชจากน้ำ ในห้องปฏิบัติการนี้สามารถทำได้โดยใช้ช่องทางแบ่ง น้ำมันหรือน้ำมันพืชแบบฟอร์มบนชั้นที่เบากว่า อันเป็นผลมาจากการตกตะกอนน้ำค้างจากน้ำตกหมอกมัดจำจากควันครีมในนมได้รับการปกป้อง
ทรายและปรุงอาหารเกลือในน้ำ	การกรอง การแยกส่วนผสมที่แตกต่างกันโดยการกรองขึ้นอยู่กับการละลายที่แตกต่างกันของสารในน้ำและขนาดอนุภาคต่าง ๆ ผ่านรูขุมขนตัวกรองมีเพียงอนุภาคของสารที่สอดคล้องกับพวกเขาในขณะที่อนุภาคขนาดใหญ่ล่าช้าในตัวกรอง ดังนั้นคุณสามารถแบ่งส่วนผสมที่แตกต่างกันของเกลือปรุงอาหารและทรายแม่น้ำ สารที่มีรูพรุนต่าง ๆ สามารถใช้เป็นฟิลเตอร์: ฝ้าย, ถ่านหิน, ดินเผา, แก้วอัดและอื่น ๆ วิธีการกรองเป็นพื้นฐานของการทำงานของเครื่องใช้ในครัวเรือนเช่นเครื่องดูดฝุ่น ใช้ศัลยแพทย์ - ผ้าพันแผลผ้าพันแผล; ลิฟท์ Buroviki และคนงาน - หน้ากากหายใจ ด้วยความช่วยเหลือของโรงน้ำชาเพื่อกรอง Caulook Osta Bender - ฮีโร่ของการทำงานของ ILF และ Petrov - จัดการเพื่อรับเก้าอี้หนึ่งตัวที่ Ellochka ของ Cannibals ("เก้าอี้สิบสอง")
ส่วนผสมผงเหล็กและกำมะถัน	การกระทำของแม่เหล็กหรือน้ำ ผงเหล็กดึงดูดแม่เหล็กและผงกำมะถันไม่ได้ ผงกำมะถันที่ไม่สามารถใช้งานร่วมกันได้โผล่ขึ้นไปบนพื้นผิวของน้ำและผงเหล็กเปียกที่ปรับให้แน่นที่ด้านล่าง
สารละลายเกลือในน้ำ - ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน	การควบคุมหรือตกผลึก น้ำระเหยและในถ้วยพอร์ซเลนยังคงเป็นคริสตัลเกลือ เมื่อการระเหยของน้ำจากทะเลสาบเอลตันและ Baskunchak ได้รับเกลือปรุงอาหาร วิธีการแยกนี้ขึ้นอยู่กับความแตกต่างในจุดเดือดของตัวทำละลายและสารที่ละลาย หากสารเสพติดเช่นน้ำตาลสลายตัวเมื่อได้รับความร้อนจะระเหยน้ำด้วยความไม่สมบูรณ์ - การแก้ปัญหาระเหยแล้วคริสตัลน้ำตาลจะตกตะกอนจากการแก้ปัญหาอิ่มตัว บางครั้งจำเป็นต้องทำความสะอาดด้วยตัวทำละลายสิ่งสกปรกด้วยจุดเดือดที่เล็กลงเช่นน้ำเค็ม ในกรณีนี้คู่ของสารจะต้องประกอบแล้วควบแน่นเมื่อระบายความร้อน วิธีการแยกส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันนี้เรียกว่าการกลั่นหรือกลั่น ในอุปกรณ์พิเศษ - เครื่องกลั่นจะได้รับจากน้ำกลั่นซึ่งใช้สำหรับความต้องการของเภสัชวิทยาห้องปฏิบัติการระบบระบายความร้อนด้วยรถยนต์ ที่บ้านคุณสามารถสร้างโรงกลั่นเช่นนี้ได้ หากเราแยกส่วนผสมของแอลกอฮอล์และน้ำเป็นครั้งแรกจะถูกกลั่น (รวมตัวกันในหลอดทดลอง - รับ) แอลกอฮอล์ที่มี tkip \u003d 78 ° C และน้ำจะยังคงอยู่ในหลอด การกลั่นใช้ในการผลิตน้ำมันเบนซินน้ำมันก๊าดน้ำมันก๊าซจากน้ำมัน

วิธีพิเศษของการแยกส่วนประกอบตามการดูดซับที่แตกต่างกันของสารเฉพาะของพวกเขาคือโครมาโตกราฟี

หากคุณแขวนแถบจากกระดาษกรองเหนือเรือด้วยหมึกสีแดงแช่อยู่ในจุดสิ้นสุดของแถบ การแก้ปัญหาถูกดูดซับด้วยกระดาษและเพิ่มขึ้นตามมา แต่ขอบเขตการยกของสีล่าช้าหลังขอบเขตการยกของน้ำ นี่คือการแยกสารสองชนิด: น้ำและสารสีในหมึก

ด้วยความช่วยเหลือของ Chromatography นักพฤกษศาสตร์ชาวรัสเซีย M. S. สีเป็นครั้งแรกที่จัดสรรคลอโรฟิลล์จากส่วนสีเขียวของพืช ในอุตสาหกรรมและห้องปฏิบัติการ, แป้ง, ถ่านหิน, หินปูน, อลูมิเนียมออกไซด์ใช้แทนกระดาษกรอง มีสารที่มีระดับของการทำความสะอาดหรือไม่?

เพื่อวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกันสารจำเป็นต้องมีการทำความสะอาดองศาที่แตกต่างกัน น้ำสำหรับการปรุงอาหารก็เพียงพอที่จะกำจัดสิ่งสกปรกและคลอรีนที่ใช้ในการฆ่าเชื้อ น้ำดื่มจะต้องต้มล่วงหน้า และในห้องปฏิบัติการเคมีสำหรับการจัดทำโซลูชั่นและการดำเนินการทดลองน้ำกลั่นเป็นสิ่งจำเป็นในการแพทย์สารที่บริสุทธิ์ที่สุดก็ละลายในนั้น สารสะอาดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื้อหาของสิ่งสกปรกที่ไม่เกินหนึ่งล้านเปอร์เซ็นต์ใช้ในอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ในเซมิคอนดักเตอร์เทคโนโลยีนิวเคลียร์และอุตสาหกรรมที่ถูกต้องอื่น ๆ

บทที่ 3 ปรากฏการณ์ที่เกิดขึ้นกับสาร

§ 16. ส่วนของส่วนผสม

วิธีการแยกส่วนผสมของขนาดอนุภาค

ความหนาแน่น, คุณสมบัติแม่เหล็ก

ในห้องปฏิบัติการฝึกฝนและในชีวิตประจำวันมักจำเป็นมากที่จะจัดสรรส่วนประกอบแยกต่างหากจากส่วนผสม หากเป้าหมายของคุณจะได้รับในรูปแบบที่บริสุทธิ์ของแต่ละสารการดำเนินการดังกล่าวเรียกว่าการแยกส่วนผสม หากจำเป็นต้องแยกสารที่ต้องการออกจากสิ่งสกปรกกระบวนการมักจะเรียกว่าการทำให้บริสุทธิ์ของสาร

ไม่ว่าในกรณีใดส่วนผสมที่ไม่สม่ำเสมอจะสามารถแบ่งได้ง่ายกว่าการเป็นเนื้อเดียวกัน ในการทำเช่นนี้ในช่วงเวลาของการเล่นแร่แปรธาตุมีการคิดค้นหลายวิธี บางคนขึ้นอยู่กับความแตกต่างในขนาดของอนุภาคของส่วนผสมอื่น ๆ ในคุณสมบัติพิเศษของส่วนประกอบของสารของพวกเขา

ลองนึกภาพว่าทรายน้ำตาลเป็นแป้ง คุณสามารถเสนอวิธีการแยกส่วนผสมนี้ได้อย่างไร บางทีง่ายที่สุด - มันเป็น การคัดกรอง . ด้วยความช่วยเหลือของตะแกรงคุณสามารถแยกแป้งอนุภาคขนาดเล็กออกจากคริสตัลน้ำตาลที่ค่อนข้างใหญ่ได้อย่างง่ายดาย ในการเกษตร Sieving ใช้เพื่อแยกเมล็ดพืชออกจากขยะภายนอก ในการก่อสร้างมันถูกคั่นด้วยกรวดจากทราย

ด้วยความช่วยเหลือของแม่เหล็กมันเป็นเรื่องง่ายที่จะแยกของแข็งเหล็กจากผงกำมะถัน (รูปที่ 63) การแยกดังกล่าวขึ้นอยู่กับคุณสมบัติพิเศษของเหล็ก - ความสามารถในการดึงดูดแม่เหล็ก

รูปที่. 63. กรมขี้เลื่อยเหล็กบนผงกำมะถันด้วยแม่เหล็ก

การทดลองสาธิต. ส่วนผสมของกำมะถันบดละเอียดและทรายถูกเทลงในแก้วที่มีน้ำ ทรายตกลงที่ด้านล่างและซัลเฟอร์ถือบนพื้นผิว ผงกำมะถันสามารถคั่นด้วยช้อนได้ง่าย

การแยกดังกล่าวยังขึ้นอยู่กับคุณสมบัติพิเศษของสารเวลานี้ - กำมะถัน ผงกำมะถันจะเปียกน้ำไม่ดีกับน้ำและมีอยู่บนพื้นผิวแม้จะมีความจริงที่ว่าซัลเฟอร์นั้นหนักกว่าน้ำและควรจมลงไป ในคุณสมบัติเดียวกันแร่บางส่วนที่มีแร่มีอยู่ดังนั้นจึงแยกออกจากสายพันธุ์ที่ว่างเปล่า I.e. เสริมสมรรถนะ สำหรับสิ่งนี้แร่ถูกบดอัดลงในอ่างเก็บน้ำขนาดใหญ่ที่มีน้ำและอากาศได้รับจากด้านล่าง อนุภาคแร่ติดกับฟองอากาศและในรูปแบบของโฟมลอยไปที่พื้นผิว อนุภาคของหนักของทรายและสิ่งสกปรกอื่น ๆ ยังคงอยู่ที่ด้านล่าง

ปรากฏการณ์ดังกล่าวสามารถสังเกตได้ที่บ้าน (งาน 8 และ 9 ถึงวรรคนี้)

เพื่อแยกสารที่ไม่ละลายน้ำออกจากของเหลวการสนับสนุน หากอนุภาคของแข็งมีขนาดค่อนข้างใหญ่พวกเขาจะตกลงที่ด้านล่างอย่างรวดเร็วและของเหลวจะโปร่งใส มันสามารถระบายออกจากตะกอนอย่างระมัดระวังและการดำเนินงานที่เรียบง่ายนี้มีชื่อ - decanistration .

คุณสามารถแยกจากกันและสองของเหลวที่ไม่ได้ผสมกัน

ทดลองสาธิต ปริมาณน้ำและน้ำมันพืชที่เท่ากันจะถูกเทลงในขวดที่จุดต่ำสุด ด้วยการกระเจิงที่เข้มข้นน้ำและน้ำมันจะถูกแบ่งออกเป็นหยดเล็ก ๆ และผสมมีส่วนผสมที่เต็มไปด้วยโคลน อย่างรวดเร็วมากส่วนผสมนี้แบ่งเป็นชั้น ๆ อีกครั้งบนชั้นน้ำที่หนักกว่าและน้ำมันที่ปรากฏขึ้น มันค่อนข้างยากที่จะแยกชั้นบนสุด แต่ด้วยความช่วยเหลือของช่องทางที่ดีเยี่ยมการแยกส่วนของส่วนผสมนั้นไม่ยาก

รูปที่. 64. การแยกของเหลวที่ไม่สำเร็จสองแห่ง

ด้วยช่องทางแบ่ง

หากอนุภาคของส่วนผสมที่ไม่สม่ำเสมอมีขนาดเล็กมากจึงไม่สามารถแบ่งออกเป็นอารมณ์เสียหรือการกรอง ตัวอย่างของการผสมดังกล่าวสามารถใช้เป็นนมและยาสีฟันที่ได้รับการรักษาในน้ำ ส่วนผสมดังกล่าวแยกออกจากกันโดยการหมุนเหวี่ยง ส่วนผสมที่มีของเหลวดังกล่าวจะถูกวางไว้ในหลอดทดลองและหมุนด้วยความเร็วสูงในยานพาหนะพิเศษ - Centrifuges (รูปที่ 65) อันเป็นผลมาจากการหมุนเหวี่ยงอนุภาคที่หนักกว่านั้น "ติดอยู่" ที่ด้านล่างของเรือและปอดก็เปิดออกจากด้านบน

รูปที่. 65. Centrifuge พร้อมหลอดทดลอง

นมเป็นอนุภาคที่เล็กที่สุดของไขมันกระจายอยู่ในสารละลายน้ำของสารอื่น ๆ - น้ำตาล, โปรตีน (รูปที่ 66) สำหรับการแยกส่วนผสมนี้มีการใช้เครื่องหมุนเหวี่ยงพิเศษเรียกว่าตัวคั่น เมื่อแยกนมไขมันกลายเป็นบนพื้นผิวพวกมันง่ายที่จะแยกจากกัน น้ำยังคงอยู่กับสารที่ละลายในนั้น - นี่คือนมที่เต็มไปด้วยไขมัน

รูปที่. 66. นมเป็นหยดไขมันที่เล็กที่สุดในสารละลายน้ำ

การกรอง

ทำความสะอาดของเหลวที่เต็มไปด้วยโคลนหรือตะกอนที่ไม่ละลายน้ำแยกออกจากกัน การกรอง . ในห้องปฏิบัติการสำหรับสิ่งนี้ใช้กระดาษรูพรุนพิเศษ เรียกอีกอย่างว่า - การกรอง อนุภาคของแข็งไม่ผ่านรูขุมขนกระดาษและยังคงอยู่บนตัวกรอง (รูปที่ 67) น้ำที่มีสารละลายในนั้นได้อย่างอิสระในการแพร่กระจายผ่านตัวกรอง โซลูชันที่เกิดขึ้นนั้นโปร่งใสอย่างสมบูรณ์ เขาเรียกว่า กรอง .

รูปที่. 67. การถ่ายทำของเหลวด้วยตะกอนผ่านตัวกรองกระดาษ

การถ่ายทำเป็นกระบวนการที่พบบ่อยมากและในชีวิตประจำวันและในเทคนิคและในธรรมชาติ หลายคนเต็มไปด้วยการเชื่อมผ่าน Sietechko อากาศจากฝุ่นที่ตกลงไปในเครื่องดูดฝุ่นจะถูกกรองผ่านกระดาษหรือตัวกรองกระดาษทิชชู น้ำสำหรับดื่มและทำอาหารแนะนำผ่านตัวกรองในครัวเรือนพิเศษ นอกจากความจริงที่ว่าพวกเขาชะลออนุภาคของแข็งผงถ่านหินดูดซับสารที่เป็นอันตรายบางส่วนที่ละลายในนั้น

ในโรงบำบัดน้ำเสียน้ำที่มีมลพิษยังถูกกรองผ่านชั้นของทรายบริสุทธิ์ซึ่งล่าช้า IL สิ่งสกปรกของผลิตภัณฑ์ปิโตรเลียมอนุภาคดินและดินเหนียว น้ำมันเชื้อเพลิงและน้ำมันในเครื่องยนต์รถยนต์จำเป็นต้องผ่านองค์ประกอบตัวกรอง เยื่อหุ้มเซลล์ผนังลำไส้หรือกระเพาะอาหาร - สิ่งเหล่านี้เป็นตัวกรองชีวภาพที่แปลกประหลาดรูขุมขนที่มีสารบางอย่างผ่านไปในขณะที่คนอื่นล่าช้า

คุณสามารถกรองส่วนผสมของเหลวไม่เพียง มากกว่าหนึ่งครั้งที่คุณเห็นคนในผ้าพันแผลผ้าพันแผลและตัวเขาเองอาจจะใช้ฉันต้องใช้มัน (รูปที่ 68) ตาข่ายหลายชั้นที่มีการปะทะกันระหว่างพวกเขาให้บริสุทธิ์อากาศสูดดมจากอนุภาคฝุ่นหมอกควันและจากจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคซึ่งเป็น "ติด" ในความซับซ้อนของเส้นใย ในอุตสาหกรรมเพื่อป้องกันฝุ่นใช้อุปกรณ์กรองพิเศษที่เรียกว่าเครื่องช่วยหายใจ อากาศที่ตกลงไปในเครื่องยนต์ของรถยังได้รับการทำความสะอาดจากฝุ่นด้วยเนื้อเยื่อหรือฟิลเตอร์กระดาษ

รูปที่. 68. ผ้าพันแผล Valito-chaze ปกป้องบุคคลจากจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค

การดูดซับ

เทคนิคมักเกิดขึ้นปัญหาการทำความสะอาดก๊าซเช่นอากาศจากส่วนประกอบที่ไม่ต้องการหรือเป็นอันตราย สารหลายชนิดมีอสังหาริมทรัพย์ที่น่าสนใจ - พวกเขาสามารถ "คลัตช์" กับพื้นผิวของสารที่มีรูพรุนเช่นเหล็กถึงแม่เหล็ก

การดูดซับคือความสามารถของของแข็งบางตัวดูดซับก๊าซหรือตัวถูกละลายด้วยพื้นผิวของมัน

เรียกว่าสารดูดซับ adsorbents

รูปที่. 69. เปิดใช้งานถ่านหินภายใต้การขยาย

Adsorbents เป็นของแข็งที่ช่องภายในจำนวนมากว่างเปล่ารูขุมขน I. พวกเขามีพื้นผิวดูดซับทั้งหมดที่มีขนาดใหญ่มาก โครงสร้างนี้ของ adsorbent สามารถพิจารณาได้โดยใช้อุปกรณ์เสริม (รูปที่ 69) adsorbents กำลังเปิดใช้งานถ่านหิน (อาจมีชุดปฐมพยาบาลบ้านของคุณ), ซิลิกาเจล (ในกล่องที่มีรองเท้าใหม่คุณสามารถหาถุงเล็ก ๆ ที่มีถั่วลุ่มสีขาว - นี่คือซิลิกาเจล), กระดาษกรอง สารต่าง ๆ "เจ็บ" กับพื้นผิวของ adsorbents ไม่เหมือนกัน: บางคนถูกยึดไว้บนพื้นผิวที่แน่นหนา, อื่น ๆ ที่อ่อนแอกว่า ที่อสังหาริมทรัพย์ของคาร์บอนเปิดใช้งานดูดซับก๊าซที่เป็นอันตรายการกระทำของหน้ากากป้องกันแก๊สพิษเป็นไปตาม

รูปที่. 70. ลักษณะของก๊าซกรอง

ถ่านกัมมันต์สามารถดูดซับไม่เพียง แต่เป็นก๊าซ แต่ยังละลายในของเหลวของสาร ในกรณีที่เป็นพิษจะสันนิษฐานว่าสารพิษมีการดูดซับ

การทดลองนักเรียน. ในขวดโดยใช้ปิเปตคุณ Hamme 3-5 หยดโคโลญ เขย่าขวดสูดดมเนื้อหาของมัน จากนั้นเพิ่มข้าวโพดหลายก้อนลงไปใกล้ไม้ก๊อกและเขย่า หลังจาก 1-2 นาทีเปิดปลั๊กแล้วสูดดมเนื้อหาของขวด สิ่งที่สามารถพูดเกี่ยวกับความเข้มของกลิ่นของโคโลญในกรณีที่หนึ่งและสอง? อธิบายผลลัพธ์

ด้วยความช่วยเหลือของคาร์บอนเปิดใช้งานในโรงงานน้ำตาลน้ำเชื่อมจะฟอกสีคริสตัลน้ำตาลให้สวยงามสะอาดสีขาว

คุณสมบัติของสารคือการแยกส่วนผสมของสาร? ยกตัวอย่างของการแยกส่วนผสมของการผสมโดย Sieving ซึ่งเป็นที่รู้จักจากชีวิตประจำวัน สำหรับการแยกทองคำจากสายพันธุ์ที่ว่างเปล่า "ทองล้าง" คุณสมบัติของทองคำและอนุภาคของการใช้หินคืออะไร? การสนับสนุนและการถ่อมตนคืออะไร? ยกตัวอย่าง. การกรองและการกรองคืออะไร? สารและวัสดุใดที่สามารถใช้ในการสร้างตัวกรองได้? ยกตัวอย่างวิธีการกรองอากาศที่ใช้ในชีวิตประจำวันและการผลิต การปึงคอร์ดคืออะไร กระบวนการนี้ขึ้นอยู่กับอะไร? ใช้ที่ไหน ผสมช้อนโต๊ะนมแห้งและทรายแม่น้ำ ใช้ส่วนผสมลงในแก้วด้วยน้ำ เพื่อให้ทราย "จมน้ำตาย" เคาะบนผนังด้านนอกของแก้วด้วยช้อน ส่วนประกอบใดของส่วนผสมของส่วนผสมที่ยังคงอยู่บนพื้นผิวของน้ำ? ทำไม? ในแก้วแก้วเทผงเล็กน้อยเพื่อทำความสะอาดจานและเทการสำรวจน้ำ มีการผสมผสานที่เต็มไปด้วยโคลน ของเหลวจะมีความโปร่งใสในวันถัดไปเท่านั้น ทำไมป้องกันการผสมมานาน Plotkite ห้าเม็ดของถ่านกัมมันต์และผสมกับโซดาทาสีหนึ่งในสี่เช่น Pepsi-Cola ผสมส่วนผสมอย่างเข้มข้นด้วยช้อน สิ่งที่สังเกตได้? เปรียบเทียบสีของโซลูชันที่โดดเด่นจากเครื่องดื่มแหล่งสี

I. วัสดุใหม่

เมื่อเตรียมบทเรียนจึงใช้วัสดุของผู้เขียน:n.k. Hermisin

ครูวิชาเคมีกลางหมายเลข 43

(Kaliningrad),

เรามีชีวิตอยู่ในกลุ่มสารเคมี เราหายใจเข้า อากาศและนี่คือส่วนผสมของก๊าซ ( ไนโตรเจน, ออกซิเจน และอื่น ๆ ) หายใจออก คาร์บอนไดออกไซด์. ล้าง น้ำ - นี่เป็นสารอื่นที่พบได้บ่อยที่สุดในโลก ดื่ม นม - Moe น้ำ ด้วยหยดที่เล็กที่สุดของผลิตภัณฑ์นม อ้วนและไม่เพียง แต่: ยังมีโปรตีนนม เคซีนแร่ธาตุ sololi, วิตามิน และแม้แต่น้ำตาล แต่ไม่ใช่คนที่ดื่มชาและพิเศษนม - แลคโตส. กินแอปเปิ้ลที่ประกอบด้วยสารเคมีทั้งชุด - ที่นี่และ น้ำตาล, ผม. แอปเปิ้ลกรด, ผม. วิตามิน... เมื่อชิ้นส่วนที่อุ่นของแอปเปิ้ลตกอยู่ในกระเพาะอาหารน้ำผลไม้ย่อยอาหารของบุคคลนั้นเริ่มดำเนินการกับพวกเขาซึ่งช่วยดูดซับสารที่อร่อยและมีประโยชน์ทั้งหมดไม่เพียง แต่แอปเปิ้ล แต่ยังรวมถึงอาหารอื่น ๆ เราไม่เพียง แต่อาศัยอยู่ในกลุ่มสารเคมีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตัวเอง แต่ละคนคือผิวหนังกล้ามเนื้อเลือดฟันกระดูกสร้างขึ้นจากสารเคมีเช่นบ้านของอิฐ ไนโตรเจน, ออกซิเจน, น้ำตาล, วิตามิน - สารของแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติ, ธรรมชาติ กระจก, ยางเหล็กยังเป็นสารที่แม่นยำยิ่งขึ้น วัสดุ ส่วนผสมของสาร) และแก้วและยางพารา - ต้นกำเนิดเทียมไม่มีพวกเขาในธรรมชาติ ไม่พบสารสะอาดอย่างแน่นอนในธรรมชาติหรือพบน้อยมาก

สารบริสุทธิ์แตกต่างกันอย่างไรจากสารผสมของสาร?

สารบริสุทธิ์ส่วนบุคคลมีคุณสมบัติคุณสมบัติบางอย่าง (คุณสมบัติทางกายภาพถาวร) น้ำกลั่นบริสุทธิ์เท่านั้นที่มี tpl \u003d 0 ° C, tkip \u003d 100 ° C ไม่มีรสชาติ น้ำทะเลค้างที่ด้านล่างและเดือดที่อุณหภูมิสูงขึ้นรสชาติที่ขมขื่น น้ำของทะเลดำแช่แข็งที่ต่ำกว่าและเดือดที่อุณหภูมิสูงกว่าน้ำทะเลบอลติก ทำไม? ความจริงก็คือในน้ำทะเลมีสารอื่น ๆ เช่นเกลือที่ละลาย, I. มันเป็นส่วนผสมของสารต่าง ๆ องค์ประกอบที่แตกต่างกันไปอย่างกว้างขวางคุณสมบัติของส่วนผสมไม่คงที่ นิยามของแนวคิดของ "ส่วนผสม" ได้รับในศตวรรษที่ XVII นักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษ Robert Boyl : "ส่วนผสมเป็นระบบแบบองค์รวมประกอบด้วยส่วนประกอบที่แตกต่างกัน"

ลักษณะเปรียบเทียบของส่วนผสมและสารบริสุทธิ์

สัญญาณของการเปรียบเทียบ	สารสะอาด	ส่วนผสม
โครงสร้าง	คงที่	ไม่เสถียร
สาร	เหมือนกัน	หลากหลาย
สมบัติทางกายภาพ	ถาวร	ไม่ถาวร
การเปลี่ยนแปลงพลังงานในการศึกษา	เกิดขึ้น	ไม่ได้เกิดขึ้น
การแยก	ด้วยความช่วยเหลือของปฏิกิริยาเคมี	วิธีการทางกายภาพ

ส่วนผสมแตกต่างจากกันในลักษณะที่ปรากฏ

การจำแนกส่วนผสมจะแสดงในตาราง:

เรายกตัวอย่างของสารแขวนลอย (แม่น้ำทราย + น้ำ), อิมัลชัน (น้ำมันพืช + น้ำ) และโซลูชั่น (อากาศในขวด, Sainted Salt + Water, Coin: อลูมิเนียม + ทองแดงหรือนิกเกิล + ทองแดง)

สารแขวนลอยเป็นอนุภาคที่มองเห็นของแข็งในอิมัลชัน - หยดของของเหลวส่วนผสมดังกล่าวเรียกว่า inhomogeneous (ต่างกัน) และในการแก้ปัญหาส่วนประกอบไม่แตกต่างกันพวกเขาเป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน (เป็นเนื้อเดียวกัน)

วิธีการแยกส่วนผสม

วิธีการแยกส่วนผสมที่แตกต่างกันจะถูกนำไปใช้เพื่อทำความสะอาดสาร

พิจารณา วิธีการการแยกต่างกัน และ ที่เหมือนกัน การผสม .

ผสมตัวอย่าง	วิธีการแยก
ระงับ - ส่วนผสมของทรายแม่น้ำกับน้ำ	การปรับ การแยก การป้องกัน ขึ้นอยู่กับความหนาแน่นต่าง ๆ ของสารต่างๆ ทรายหนักตกลงที่ด้านล่าง นอกจากนี้คุณยังสามารถแบ่งอิมัลชัน: แยกน้ำมันหรือน้ำมันพืชจากน้ำ ในห้องปฏิบัติการนี้สามารถทำได้โดยใช้ช่องทางแบ่ง น้ำมันหรือพืชน้ำมันแบบฟอร์มบนชั้นที่เบากว่า. อันเป็นผลมาจากการตกตะกอนน้ำค้างจากน้ำตกหมอกมัดจำจากควันครีมในนมได้รับการปกป้อง แยกส่วนผสมของน้ำมันและน้ำมันพืชที่มีการป้องกัน
ทรายและปรุงอาหารเกลือในน้ำ	การกรอง การแยกส่วนผสมของส่วนผสมที่แตกต่างกันอย่างไร การกรอง? ในการละลายสารที่แตกต่างกันของสารในน้ำและขนาดอนุภาคต่าง ๆผ่าน รูขุมขนของตัวกรองนั้นสามารถให้ความสามารถเฉพาะกับอนุภาคของสารในขณะที่อนุภาคขนาดใหญ่ล่าช้าในตัวกรอง ดังนั้นคุณสามารถแยกส่วนผสมที่แตกต่างกันของเกลือปรุงอาหารและทรายแม่น้ำ. สารที่มีรูพรุนต่าง ๆ สามารถใช้เป็นฟิลเตอร์: ฝ้าย, ถ่านหิน, ดินเผา, แก้วอัดและอื่น ๆ วิธีการกรองเป็นพื้นฐานของการทำงานของเครื่องใช้ในครัวเรือนเช่นเครื่องดูดฝุ่น ใช้ศัลยแพทย์ - ผ้าพันแผลผ้าพันแผล; ลิฟท์ Buroviki และคนงาน - หน้ากากหายใจ ด้วยความช่วยเหลือของโรงน้ำชาเพื่อกรอง Caulook Osta Bender - ฮีโร่ของการทำงานของ ILF และ Petrov - จัดการเพื่อรับเก้าอี้หนึ่งตัวที่ Ellochka ของ Cannibals ("เก้าอี้สิบสอง")
ส่วนผสมผงเหล็กและกำมะถัน	การกระทำของแม่เหล็กหรือน้ำ ผงเหล็กดึงดูดแม่เหล็กและผงกำมะถัน - ไม่. ผงกำมะถันโผล่ลงไปในพื้นผิวของน้ำและผงเหล็กเปียกที่ประหยัดจะถูกบันทึกไว้ที่ด้านล่าง. การแยกส่วนผสมของกำมะถันและเหล็กที่มีแม่เหล็กและน้ำ
สารละลายเกลือในน้ำ - ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน	การควบคุมหรือตกผลึก น้ำระเหยและในถ้วยพอร์ซเลนยังคงเป็นคริสตัลเกลือ เมื่อการระเหยของน้ำจากทะเลสาบเอลตันและ Baskunchak ได้รับเกลือปรุงอาหาร วิธีการแยกนี้ขึ้นอยู่กับความแตกต่างในจุดเดือดของตัวทำละลายและสารที่ละลายถ้าสารสลายน้ำตาลเมื่อความร้อนน้ำระเหยด้วยความไม่สมบูรณ์ - วิธีการแก้ปัญหาจะระเหยแล้วคริสตัลน้ำตาลก็ตกตะกอน จากทางออกอิ่มตัวมีความจำเป็นต้องทำความสะอาดตัวทำละลายด้วยอุณหภูมิที่เล็กลงเดือดเช่นน้ำเกลือ ในกรณีนี้คู่ของสารจะต้องประกอบแล้วควบแน่นเมื่อระบายความร้อน วิธีการแยกส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันเรียกว่า การกลั่นหรือการกลั่น. ในอุปกรณ์พิเศษ -distillers ได้รับน้ำกลั่น ที่ใช้สำหรับความต้องการเภสัชวิทยาห้องปฏิบัติการระบบระบายความร้อนด้วยรถยนต์ . ที่บ้านคุณสามารถสร้าง Distiller ดังกล่าว: หากเราแยกส่วนผสมของแอลกอฮอล์และน้ำเป็นครั้งแรกจะถูกกลั่น (รวมตัวกันในหลอดทดลองรับ) แอลกอฮอล์ที่มี Kip \u003d 78 ° C และน้ำจะยังคงอยู่ในหลอดทดลอง การกลั่นใช้ในการผลิตน้ำมันเบนซินน้ำมันก๊าดน้ำมันก๊าซจากน้ำมัน การแยกส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

วิธีพิเศษในการแยกส่วนประกอบตามการดูดซับที่แตกต่างกันของสารเฉพาะของพวกเขาคือ โครมาโตกราฟี.

ที่บ้านคุณสามารถทำประสบการณ์ต่อไป แตะแถบจากกระดาษกรองเหนือเรือด้วยหมึกสีแดงแช่อยู่ในจุดสิ้นสุดของแถบ การแก้ปัญหาถูกดูดซับด้วยกระดาษและเพิ่มขึ้นตามมา แต่ขอบเขตการยกของสีล่าช้าหลังขอบเขตการยกของน้ำ นี่คือการแยกสารสองชนิด: น้ำและสารสีในหมึก

อ่านบทกวี L. Martynov "น้ำกลั่น":

น้ำ
ผู้ชำนาญการ
ขน!
เธอคือ
ตาบอด
สะอาดมาก
ไม่ต้องเมา
ไม่มีการล้าง
และมันก็ไม่ดี
เธอไม่เพียงพอ
วิลโลว์ Tala
และความขมขื่นของเถาวัลย์ดอก
เธอขาดสาหร่าย
และปลาไขมันจากแมลงปอ
เธอขาดที่จะเป็นหยัก
เธอหายไปทุกที่
ชีวิตของเธอขาด
บริสุทธิ์ -
น้ำกลั่น!