น่องไก่ในครีม น่องไก่ในซอสครีม

ในอาหารของประเทศต่าง ๆ มีการใช้ครีมตามประเพณี ชาวฟินน์เพิ่มลงในจานปลาและซุปส่วนใหญ่ ชาวฝรั่งเศสเตรียมซอสขาวข้นตามสูตรเหล่านี้ ในอาหารรัสเซีย ครีมมีรากเป็นส่วนผสมสำหรับของหวานเท่านั้น และครีม "ญาติ" ที่ใกล้เคียงที่สุดและครีมเปรี้ยวถูกใช้เป็นผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายเท่านั้น วันนี้เราจะพยายามหาสิ่งที่ดีกว่าสำหรับพวกเขา

ทางเลือกของผลิตภัณฑ์และคุณสมบัติของชุดค่าผสม

ตัวเลือกผลิตภัณฑ์นมใดที่เข้ากับเนื้อไก่ได้ดีที่สุด? พ่อครัวควรกำหนดคำถามนี้ด้วยวิธีที่ต่างออกไป คุณทำอาหารจานไหน ขาไก่ หรือ อกทั้งตัว? และเป้าหมายของคุณคืออะไร? ขึ้นอยู่กับคำตอบ ตัวเลือกของคุณอาจเป็นดังนี้

  • ครีมที่มีไขมันสูง - จาก 33%คุณสามารถปรุงอาหารในเตาอบในกระทะ ผลิตภัณฑ์นี้ทนต่อการอบชุบด้วยความร้อนได้ดีและไม่เป็นก้อน ดังนั้นเนื้อไก่ในครีมในเตาอบจะได้ซอสที่มีโครงสร้างสม่ำเสมอและมีรสชาติที่กลมกล่อม
  • ครีมที่มีไขมันต่ำ - จาก 10 ถึง 22%โครงสร้างของผลิตภัณฑ์ไม่เสถียร จึงควรใช้ร่วมกับส่วนผสมอื่นๆ สำหรับทำซอสและน้ำสลัด ผสมกับครีมเปรี้ยวและโยเกิร์ตและไม่ได้รับความร้อน ไม่เหมาะสำหรับการอบสำหรับน้ำสลัดเท่านั้น
  • น้ำนม. ปริมาณไขมันโดยทั่วไปในการขายคือ 1-3.2% นี่ไม่ได้หมายความว่าผลิตภัณฑ์ได้รับการเจือจาง แต่เพียงว่าไขมันส่วนใหญ่ถูกกำจัดออกจากผลิตภัณฑ์ระหว่างการประมวลผลเท่านั้น นมดังกล่าวเหมาะสำหรับทารกและอาหารลดน้ำหนักเพราะร่างกายดูดซึมได้ดี และสำหรับการทำสตูว์: ไก่ในเตาอบที่มีนมจะนุ่มและชุ่มฉ่ำมาก แต่จะไม่ทำให้แป้งกรอบ
  • คีเฟอร์. ผลิตภัณฑ์นมจากการหมักถือว่ามีคุณค่าสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ แต่ไม่เหมาะสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่ต้องผ่านการอบด้วยความร้อน ยิ่งกว่านั้นความเปรี้ยวของมันสามารถเล่นเรื่องตลกที่โหดร้ายกับรสชาติของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายได้ และประโยชน์ของแบคทีเรียกรดแลคติกก็หมดไปเมื่อถูกความร้อน อย่างไรก็ตาม kefir สามารถใช้กับอย่างอื่นได้โดยไม่มีจุดประสงค์ที่สำคัญน้อยกว่า - ดองเนื้อ ในนั้นไก่จะนุ่มและอ่อนนุ่มเพราะกรดแลคติคที่มีฤทธิ์กัดกร่อนเส้นใยในระหว่างการดอง เก็บซากไว้ในน้ำดองนี้เป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมงแล้วค่อยเอาออกด้วยกระดาษชำระ ในทำนองเดียวกันพวกเขาปรุงไก่ด้วยโยเกิร์ตในเตาอบ แต่ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์มากกว่ามากในการทำสลัดกับเนื้อสัตว์ปีกที่อ่อนนุ่ม
  • ครีมเปรี้ยว ผลิตภัณฑ์กรดแลคติกอีกตัวหนึ่งซึ่งไม่ว่าจะมีปริมาณไขมันเท่าใด จะจับตัวเป็นก้อนเมื่อถูกความร้อน ซอสที่ปรุงด้วยครีมเปรี้ยวจะมีเนื้อสัมผัสที่ไม่สม่ำเสมอ มี "สะเก็ด" สีขาวลอยอยู่ในนั้น ดังนั้นในรูปแบบบริสุทธิ์จึงไม่ถูกเติมลงในเนื้อสัตว์ แต่ที่นี่หย่าร้าง - ใช่ ซอสครีมจัดทำขึ้นโดยใช้กระเทียมลูกจันทน์เทศวางมะเขือเทศสมุนไพรและส่วนผสมอื่น ๆ ไก่กับครีมเปรี้ยวในเตาอบนั้นตุ๋นอย่างดีและเนื่องจากปริมาณของเหลวขั้นต่ำจะได้เปลือกที่สวยงาม

สูตรครีม

เราขอเสนอสูตรอาหารหลายเมนูที่เนื้อไก่เข้ากันได้ดีกับครีมหนัก ด้วยกระเทียมและเครื่องเทศจะทำให้เมนูประจำวันหลากหลาย และไก่กับมันฝรั่งในเตาอบในครีมจะช่วยให้คุณเลี้ยงครอบครัวใหญ่ได้อย่างอร่อยและจะเป็นทางออกที่ดีสำหรับวันหยุด ไก่ทอดซอสกระเทียมเป็นอาหารที่อร่อยมาก

บนพื้นฐานของครีม ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารเตรียมซอสคลาสสิกที่สามารถใช้ได้ไม่เฉพาะกับเนื้อสัตว์ แต่ยังสำหรับปลา พาสต้า และผักด้วย ในกระทะแห้งทอดแป้งจนเป็นสีเหลืองทองใส่เนย ผัดปล่อยให้มันเคี่ยว เทครีมไขมันสูงหนึ่งแก้วแล้วเคี่ยวซอสบนไฟอ่อน ดังนั้นคุณจะได้ฐานที่สามารถเสริมด้วยเครื่องเทศต่างๆ: ลูกจันทน์เทศ, กระเทียม, สมุนไพร, ปาปริก้า คุณสามารถเพิ่มเห็ด เบคอน ผักลงไป

ใส่กระเทียมและเครื่องเทศ

สำหรับจานนี้ คุณสามารถใช้เนื้อหรือเนื้อต้นขาที่มีไขมันมากกว่านี้ก็ได้ หลังจะให้รสชาติที่เข้มข้นและเด็ก ๆ จะชอบเนื้อในชุดนี้

คุณจะต้องการ:

  • เนื้อไก่ - 1 กก.
  • กระเทียม - 5 กลีบ;
  • ครีม 33% - 200 มล.;
  • ลูกจันทน์เทศ, ผักชี - ½ช้อนชา;
  • เกลือพริกไทย

การทำอาหาร

  1. ตีเนื้อหั่นเป็นเส้น
  2. ผสมกระเทียมสับกับน้ำมันพืช เกลือและพริกไทย เครื่องเทศ
  3. หล่อลื่นเนื้อด้วยส่วนผสมที่เกิดขึ้นทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง
  4. วางในถาดอบบนกระดาษ parchment
  5. ตีครีมให้เป็นโฟม วางบนเนื้อ
  6. นำเข้าอบ 25 นาทีที่ 180 องศา

ต้องขอบคุณครีมที่ทำให้เกิดเปลือกที่หรูหราบนเนื้อและเนื้อเองก็นุ่มและอิ่มตัวด้วยรสชาติของครีม

กับมันฝรั่ง

จานสำหรับบริษัทใหญ่ หอมกรุ่น และอร่อยมาก กลิ่นที่ค้างอยู่ในคอที่ละเอียดอ่อนของครีมผสานเข้ากับความหวานของปาปริก้าและกลิ่นที่หอมละมุนของขมิ้น

คุณจะต้องการ:

  • ขาไก่ - 1 กก.
  • มันฝรั่ง - 800 กรัม
  • หอมแดง - 150 กรัม
  • ครีม 33% - 150 มล.;
  • กระเทียม - 2 กลีบ;
  • ปาปริก้าและขมิ้น - 1 ช้อนชาต่อคน;
  • เกลือและพริกไทย.

การทำอาหาร

  1. เอาผิวที่มีไขมันออกจากต้นขา ถ้าชิ้นใหญ่ ให้หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
  2. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นใหญ่ โรยด้วยขมิ้นและปาปริก้า เกลือและพริกไทย
  3. ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง
  4. ทอดชิ้นเนื้อในกระทะสักสองสามนาทีในแต่ละด้าน นำออกจากไฟ
  5. ทอดมันฝรั่ง ปล่อยให้เป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
  6. วางไก่และมันฝรั่งบนแผ่นอบ แล้ววางบนหัวหอม
  7. เทครีมโรยด้วยกระเทียมสับ
  8. ปิดด้วยกระดาษฟอยล์และใส่ในเตาอบที่ 180 ° อบ 40 นาที

หากคุณต้องการให้ปิดด้านบนของจานด้วยเปลือกสีทอง ให้นำฟอยล์ออกจากถาดอบ 10 นาทีก่อนปรุงอาหาร

สูตรที่มีผลิตภัณฑ์จากนม

รสชาติที่เป็นกลางของเนื้อไก่สามารถตีความได้ในแบบใหม่ทุกครั้ง เพียงแค่ใช้ผลิตภัณฑ์จากนมที่แตกต่างกัน เราขอแนะนำให้คุณลองทำไก่ในเตาอบด้วย kefir ด้วยนมครีมเปรี้ยว

ในนม

การปรุงไก่ด้วยนมในเตาอบจะทำให้ได้น้ำเกรวี่ครีมที่อร่อยมากซึ่งสามารถนำไปใช้เสิร์ฟเนื้อสัตว์ได้ เป็นการดีที่จะเติมพาสต้าซีเรียล

คุณจะต้องการ:

  • เนื้อไก่ - 500 กรัม
  • เนย - 30 กรัม
  • นม - 400 มล.;
  • กระเทียม - 3 กลีบ;
  • แกง - ½ช้อนชา;
  • ใบกระวาน - 2 ชิ้น;
  • เกลือพริกไทย

การทำอาหาร

  1. เปิดเตาอบที่ 200 °
  2. ตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ โรยด้วยเกลือและพริกไทย
  3. ละลายเนยในกระทะทอดชิ้นเนื้อ
  4. ใส่กระเทียมลงในจานอบ แล้วก็เนื้อ
  5. อุ่นนมในกระทะ ใส่แกง พริกไทย เกลือ ใบกระวาน ต้มและนำออกจากกองไฟ
  6. เทเนื้อกับซอสใส่ในเตาอบ
  7. อบ 30 นาที

ส่วนไหนของซากไก่ก็เหมาะสมกับจานนี้ หากพวกเขายื่นออกมามากจากซอสในรูปแบบอย่าลืมที่จะทุบตีพวกเขาด้วยส่วนผสมของนมในระหว่างการอบ

ในคีเฟอร์

สูตรง่าย ๆ ที่ช่วยให้คุณปรุงซากที่ยากที่สุดได้อร่อย ไก่ใน kefir กับมันฝรั่งในเตาอบแสนอร่อย นุ่ม และดึงดูดด้วยกลิ่นหอมของสมุนไพร

คุณจะต้องการ:

  • kefir - 500 มล.;
  • ต้นขา - 1 กก.
  • มันฝรั่ง - 800 กรัม
  • สมุนไพรโปรวองซ์ - 1 ช้อนชา;
  • มะเขือเทศเชอรี่ - 10 ชิ้น;
  • กระเทียม - 4 กลีบ;
  • เกลือพริกไทย

การทำอาหาร

  1. ตัดกระเทียมใส่ kefir ใส่สมุนไพร พริกไทย เกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  2. ใส่ต้นขาในน้ำดองทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง
  3. ปอกมันฝรั่งหั่นใส่จานอบ ฝนตกปรอยๆกับน้ำมันใส่เกลือ, พริกไทย, กานพลูกระเทียมบด
  4. หั่นมะเขือเทศเป็น 2 ส่วน วางบน
  5. นำไก่ออกมาคลุมด้วยกระดาษฟอยล์
  6. ใส่ในเตาอบที่ 200 °เป็นเวลา 50 นาที

เนื้อจะได้เปลือกที่สวยงามถ้าคุณเอาฟอยล์ออกจากกระทะหลังจากผ่านไป 40 นาที

ในครีมเปรี้ยว

ไก่ในครีมเปรี้ยวในเตาอบได้มาพร้อมกับผักและเปลือกชีส

คุณจะต้องการ:

  • เนื้อไก่ - 600 กรัม
  • พริกไทยบัลแกเรีย - 3 ชิ้น;
  • ปาปริก้า - ½ช้อนชา;
  • ชีส - 50 กรัม
  • เนย - 30 กรัม
  • ครีม - 200 มล.;
  • กระเทียม - 4 กลีบ;
  • น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
  • เกลือพริกไทย

การทำอาหาร

  1. ตัดพริกไทยเป็นวงครึ่งบาง ๆ
  2. หั่นเนื้อแล้วโรยด้วยปาปริก้าถูด้วยเกลือและพริกไทย ใส่ชิ้นพริกไทยลงในช่อง
  3. บดกระเทียมผสมกับครีมเปรี้ยวพริกไทยดำเกลือน้ำมะนาว
  4. ใส่เนื้อในแม่พิมพ์ราดซอสโรยด้วยชีส
  5. อบ 30 นาทีที่ 180 องศาภายใต้กระดาษฟอยล์และอีก 10 โดยไม่มี

สำหรับผู้ที่ไม่ชอบพริกหยวกอบคุณสามารถแทนที่ด้วยชิ้นมะเขือเทศ

ลองปรุงอาหารด้วยครีมไก่ใน kefir ในเตาอบในนมและครีมเปรี้ยว และทุกครั้งคุณจะประหลาดใจกับรสชาติใหม่ของเนื้อที่คุ้นเคย

ต้นขาไก่ในซอสครีมกระเทียมสามารถเห็นได้บ่อยๆ บนโต๊ะวันหยุดของฉัน เพราะฉันไม่ได้ใช้เวลามากในการเตรียมมัน แต่มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก คุณสามารถเตรียมพวกเขาอย่างรวดเร็วและดำเนินธุรกิจต่อไปได้

วิธีทำอาหาร:

เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดไว้ล่วงหน้า ล้างต้นขาไก่ในน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสใส่พริกแดงหวาน

ตั้งกระทะให้ร้อนปานกลาง ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อยลงในกระทะ แล้วผัดกระเทียมสับกับเห็ด ปัดเห็ดทอดในเครื่องปั่นพร้อมกับครีม

เปิดเตาอบประมาณ 180-200 องศา ราดซอสครีมลงบนต้นขาไก่ แล้วโรยชีสขูดหยาบด้านบน น่องไก่ย่างในซอสเนยกระเทียมเป็นเวลา 45 นาทีหรือจนเป็นสีทองและกรอบ คุณสามารถเพิ่มชีสที่ต้นขาได้หลังจากทำอาหาร 20 นาทีเพื่อไม่ให้ไหม้

สะโพกไก่พร้อมทานกับซอสครีมกระเทียมและชีสก็อร่อย!

อร่อย!

เปิดเตาอบที่ 200 องศา จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันหรือปิดด้วยกระดาษพิเศษ ล้างสะโพกไก่ ซับให้แห้ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง ให้ละลายเนยสองช้อนโต๊ะ ทอดไก่จนเหลืองสวย ด้านละ 2-3 นาที โอนไปยังแผ่นอบ หงายด้านผิวขึ้น แล้วอบจนสุกประมาณ 30 นาที

  • ในระหว่างนี้ ทำซอสครีมของคุณเอง ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามภาพ ในกระทะที่สะอาดบนไฟร้อนปานกลาง ให้ละลายเนยที่เหลือ ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด เพิ่มลงในกระทะพร้อมกับเห็ดและปรุงอาหารจนนุ่มและเป็นสีทองประมาณ 5 ถึง 6 นาที ณ จุดนี้ความชื้นทั้งหมดควรจะระเหยออกไป


  • เพิ่มแป้ง คนและความร้อนอีกนาที ค่อยๆเติมนมและครีม เพิ่มโหระพาโหระพาเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงอาหารโดยตีตลอดเวลาจนซอสข้นเล็กน้อยประมาณ 3-4 นาที คุณยังสามารถเพิ่มสะเก็ดพริกแดงเล็กน้อย แต่นี่ไม่ใช่สำหรับทุกคน


  • ผสมซอสครีมเห็ดกับต้นขาไก่และโรยใบพาร์สลีย์สับละเอียดด้านบน จานต้องเสิร์ฟทันที มันฝรั่งบดหรือสปาเก็ตตี้เป็นเครื่องเคียงที่ดี อร่อย!


  • น่องไก่ในซอสครีม กลับมาพร้อมกับสูตรอาหารที่อร่อยและรวดเร็ว

    นี่เป็นสูตรที่ง่ายและรวดเร็ว
    ความลับอยู่ในซอสครีมกระเทียมที่เหมาะสม
    คุณสามารถใช้ชิ้นส่วนไก่ใดก็ได้
    เต้านมก็ดีด้วย
    แชมเปญหนึ่งหยดก็ค่อนข้างเหมาะสมเช่นกัน
    ไป!

    วัตถุดิบ:

    ● น่องไก่ -4 ชิ้น
    ● ครีม -200 มล
    ● แป้ง -1 ช้อนชา
    ● สปาเก็ตตี้ -1 ห่อ
    ● กระเทียม -2 กลีบ
    ● Parmesan - เพื่อลิ้มรส
    ● น้ำตาล เกลือ พริกไทย สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

    1. นำน่องไก่ 4 ชิ้น เราลอกเปลือกออก
    โดยปกติแล้วจะไม่มีอะไรนอกจากโคลนและไขมันส่วนเกินในผิวหนัง ดังนั้นเราจึงแยกทางกับพวกเขาอย่างไร้ความปราณี
    ถูต้นขาด้วยเกลือและพริกไทยแล้ววางในกระทะร้อนบนไฟแรง เนยช่วยชีวิต!
    ทอดแต่ละข้างประมาณ 10-15 นาทีจนเป็นสี
    จากนั้นลดความร้อนและปิดฝากระทะและปรุงอาหารไก่ต่ออีก 25-30 นาที
    เนื่องจากเราไม่ทำอะไรกับต้นขาอีกต่อไปแล้ว ให้ทอดจนสุกเต็มที่

    2. เราทำซอสกระเทียมครีมที่ยอดเยี่ยม นี่จะเป็นซอสข้น
    เทครีม (150 มล.) ลงในกระทะ ใส่เกลือ น้ำตาล พริกไทย และโหระพา (หรือสมุนไพรอื่นๆ ที่คุณชื่นชอบ)
    เพิ่มแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะลงในครีมที่เหลือและผสมให้เข้ากัน
    นำครีมไปต้ม ลดความร้อนและเคี่ยวช้าๆ
    จากนั้นเทครีมที่เหลือกับแป้งและเคี่ยวบนไฟอ่อนจนข้น
    เวลาในการปรุงซอสประมาณ 10-20 นาที
    ในตอนท้ายใส่กระเทียมบดลงในซอส

    3. ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ในน้ำเกลือจนนิ่มและสะเด็ดน้ำผ่านกระชอน
    ขูดพาร์เมซาน.
    ฉันมีพาร์เมซานสำเร็จรูปชิ้นใหญ่และน่ารับประทาน
    ฉันตัดสินใจที่จะหาชีสธรรมดาสำหรับจานนี้และไม่แพ้

    ตอนนี้เรามีส่วนร่วมในเลย์เอาต์ของจาน
    วางเส้นสปาเก็ตตี้
    วางน่องไก่ไว้ตรงกลางเส้นสปาเก็ตตี้
    และตอนนี้ด้วยมือที่เอื้อเฟื้อ เทความงามของเราด้วยซอสครีมกระเทียม
    มันยังคงเป็นเพียงการสุ่มกระจายพาเมซานบนพื้นผิวและจานก็พร้อมเสิร์ฟ
    ดูน่าประทับใจและน่ารับประทานมาก!

    น่องหมูและไก่ในซอสครีม

    คุณอาจสนใจ:

    สรุป

    มีบางกรณีพิเศษเมื่อคุณต้องปรุงอาหารที่แปลกและอร่อย ในขณะเดียวกันก็รวดเร็วมาก ง่ายต่อการเตรียม และไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง วันนี้เราขอเสนอเมนูที่เหมาะกับทั้งวันหยุดของครอบครัวและแขกที่ไม่คาดคิด อาหารเย็นเหมือนอยู่ในร้านอาหารโดยไม่ต้องออกจากบ้าน - น่องไก่ทอดสีทองในซอสเห็ดครีมข้นกับกระเทียม สมุนไพร และชีส ทุกคนจะต้องชอบอาหารจานนี้ และจะใช้เวลาเตรียมไม่เกิน 30 นาที

    วัตถุดิบ:
    น่องไก่ (ไม่มีหนัง) - 1,000 g
    กระเทียม - 2-3 กลีบ
    โรสแมรี่ - 1 ช้อนชา
    โหระพา - 1 ช้อนชา
    พริกไทยดำป่นสด - 1/2 ช้อนชา
    น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
    เกลือ - เพื่อลิ้มรส
    ซอส:
    แชมเปญ - 400 กรัม
    กระเทียม - 4-5 กลีบ
    ผักชีฝรั่งสับ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
    โหระพา - 1 ช้อนชา
    โรสแมรี่ - 1 ช้อนชา
    ครีม 10% - 200 มล
    นม 1.5 - 200 มล.
    ชีสไขมันต่ำ - 100 กรัม
    เกลือ - เพื่อลิ้มรส

    การทำอาหาร:
    1. ใส่น่องไก่ที่ล้างและแห้งลงในชาม โรยด้วยโหระพา โรสแมรี่ พริกไทยดำ และกระเทียมสับ เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและผสมด้วยมือของคุณ จาระบีกระทะที่ไม่ติดกระทะด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ใส่ต้นขาลงไปแล้วทอดจนเกือบสุก (ประมาณ 8 นาทีในแต่ละด้าน ขึ้นอยู่กับขนาด)

    2. โอนจากกระทะไปยังกระทะขนาดเล็กปิดฝาเพื่อให้ร้อน

    3. ล้างเห็ดปล่อยให้แห้งหั่นเป็นชิ้น เราส่งเห็ดไปที่กระทะเดียวกัน (ไม่มีน้ำมัน) ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเคี่ยวจนนิ่มประมาณ 3 นาทีไม่จำเป็นต้องระเหยของเหลวทั้งหมดออกจากพวกมัน ใส่กระเทียม พาร์สลีย์ โหระพา และโรสแมรี่ที่บีบลงไปแล้วกดให้เห็ด

    4. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเคี่ยวเป็นเวลา 1 นาที เทครีมลงในกระทะ นำทุกอย่างไปต้ม ลดความร้อนและปรุงซอสจนซอสลดเล็กน้อย

    5. ใส่ชีสลงในซอส ปล่อยให้มันละลายสักสองสามนาที คนเป็นครั้งคราว กลับไก่ไปที่กระทะ

    6. อุ่นทุกอย่างให้ดีภายใต้ฝาปิดและเคี่ยวประมาณ 3 นาที

    7. เสิร์ฟสะโพกไก่พร้อมซอสร้อนๆ กับเครื่องเคียงตามชอบ โรยด้วยสมุนไพรสด

    อาหารสำเร็จรูป 100 กรัมมี 188 กิโลแคลอรี: โปรตีน - 18 กรัม, ไขมัน - 12 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 2 กรัม

    อร่อย!