ด้วยวิธีการของวันหยุดนี้หรือพนักงานต้อนรับแต่ละคนเริ่มสงสัยว่าอาหารวันหยุดอะไรที่ต้องเตรียมบนโต๊ะและที่ที่จะหาสูตรดั้งเดิมและอร่อยที่สุดสำหรับอาหารวันหยุดเพื่อให้แขกทุกคนชื่นชม หากคุณกังวลเกี่ยวกับปัญหาสำคัญสองประการนี้เราจะเร่งดำเนินการให้คุณมั่นใจ อาหารจานดั้งเดิมที่อร่อยที่สุดน่าอร่อยและดีต่อสุขภาพบนโต๊ะเทศกาลจะถูกรวบรวมในหมวดหมู่นี้เพื่อความสะดวกของคุณ
  มีอาหารวันหยุดที่สวยงามอาหารง่าย ๆ ที่สามารถเตรียมได้ในไม่กี่นาทีเช่นเดียวกับสูตรอาหารสำหรับวันหยุดที่มีรูปถ่าย ตอนนี้คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากและอ่านสูตรที่ไม่มีที่สิ้นสุดอีกครั้งบนไซต์ต่าง ๆ เพื่อค้นหาสูตรอาหารวันหยุด สูตรอาหารที่ดีที่สุดทั้งหมดที่คุณจะพบได้ที่นี่เท่านั้น
  เริ่มต้นด้วยลองคิดดูว่าคุณจะต้องเสิร์ฟอะไรที่โต๊ะเทศกาลและตามสูตรที่ให้ความสนใจ ประการแรกควรเป็นอาหารจานร้อนในวันหยุด นี่อาจเป็นไก่หรือเป็ดอบในเตาอบปลาอบรวมถึงอาหารอร่อย ๆ และรสชาติอร่อยที่จะทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์
  นอกจากนี้ยังควรให้ความสนใจกับสูตรอาหารวันหยุดแสนอร่อยที่จะช่วยให้คุณเตรียมสลัดที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพโดยที่วันหยุดจะไม่ทำ เป็นการดีที่สุดที่จะปรุงสลัดสองสามชิ้นและแม้กระทั่งผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันไม่ได้มากที่สุดก็สามารถนำมาปรุงเป็นอาหารได้เพื่อสร้างความประทับใจให้ทุกคนในโต๊ะ
  ส่วนจานอื่น ๆ ควรมีของว่างแซนวิชและของหวานบนโต๊ะ ดังนั้นให้ใส่ใจกับสูตรวันหยุดง่ายๆวิธีการปรุงอาหารเหล่านี้ สูตรอาหารสำหรับวันหยุดพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณทำอาหารได้ง่ายและรวดเร็วแม้กระทั่งอาหารที่ซับซ้อนที่สุดซึ่งในตอนแรกก็ยากที่จะเตรียม อย่างไรก็ตามนี่ไม่ได้เป็นเช่นนั้นแม้แต่นักปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถเตรียมสูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับตารางเทศกาลได้ สิ่งสำคัญคือการทำตามกระบวนการทำอาหารที่ถูกต้อง
นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าคุณจะเข้าใจวิธีการทำอาหารในวันหยุดได้อย่างง่ายดายภาพถ่ายที่เราเผยแพร่ไปยังสูตรอาหารทั้งหมดจะช่วยคุณและนำเสนออาหารที่สวยงามซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมาก เพียงเลือกสูตรทำเมนูงานรื่นเริงและปล่อยให้วันหยุดประสบความสำเร็จเพื่อให้อาหารและทักษะการทำอาหารของคุณจะถูกจดจำไปอีกนาน ขอให้โชคดี

07.03.2019

สลัด "ไข่มุก"

ส่วนผสม:  แซลมอน, ไข่, ชีส, ผักชีฝรั่ง, ขมิ้น, ออร็องฌอน, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย, คาเวียร์, มะกอก, ผักชีฝรั่ง

สลัด "เพิร์ล" เป็นสลัดปลาแสนอร่อยที่ฉันมักจะเตรียมบนโต๊ะวันหยุด สูตรค่อนข้างง่าย

ส่วนผสม:

- 200 กรัมของปลาแซลมอนหรือปลาแซลมอน;
  - 2 ไข่
  - ชีส 50 กรัม
  - ผักชีฝรั่ง 20 กรัม
  - ครึ่งช้อนชา ขมิ้น;
  - 1 ส้ม
  - มายองเนส 120 กรัม
  - เกลือ
  - พริกไทยดำ
  - คาเวียร์แซลมอนแดง 30 กรัม
  - มะกอก 30 กรัม
  - ไข่นกกระทา 1 ฟอง
  - วัยรุ่นของผักชีฝรั่ง

06.03.2019

ปลาหอกเกาะ

ส่วนผสม:  คอนหอกคอน, ครีม, เนย, หัวหอม, แครกเกอร์, ปาปริก้า, เกลือ, พริกไทย, ข้าว, แตงกวา

จากแซนเดอร์ฉันขอแนะนำให้คุณทำอาหารทอดที่อร่อยและน่าพอใจมาก สูตรค่อนข้างง่าย รสชาติของเนื้อทอดจะทำให้คุณประหลาดใจ

ส่วนผสม:

- 450 กรัมของ Zander
  - ครีม 50 มล.
  - เนยใส 30 กรัม
  - หัวหอม 90 กรัม
  - เกล็ดขนมปัง 80 กรัม
  - พริกขี้หนูหวาน 5 กรัม
  - 3 กรัมปรุงรสสำหรับปลา
  - เกลือ
  - พริกไทย
  - น้ำมันพืช
  - ข้าวต้ม
  - ผักดอง

06.03.2019

สลัดปีใหม่ "Royal"

ส่วนผสม:  ปูอัด, มันฝรั่ง, ไข่ไก่, ชีส, กุ้ง, คาเวียร์, เกลือ, พริกไทย, มายองเนส, พาสต้า, คาเวียร์

นี่คือขนมขบเคี้ยวปลาที่อร่อยมากและเป็นที่นิยม ซึ่งฉันมักจะทำอาหารบนโต๊ะเทศกาล จานอร่อยมากและเตรียมเร็ว

ส่วนผสม:

- ไม้ปู 240 กรัม
  - มันฝรั่ง 200 กรัม
  - 3 ไข่
  - ชีสเฟต้า 130 กรัม
  - กุ้ง 150 กรัม
  - คาเวียร์สีแดง 55 กรัม
  - เกลือ
  - พริกไทยดำ
  - มายองเนสมะกอก 150 กรัม
  - วาง 100 กรัมจากคาเวียร์คาเวียร์

21.02.2019

ฉ่ำเป็ดย่างทั้งตัวในเตาอบ

ส่วนผสม:  เป็ด, แอปเปิ้ล, ซอส, น้ำเชื่อม, ไวน์แห้ง, ปรุงรส, เกลือ, พริกไทย, น้ำมัน

ฉันอบเป็ดกับแอปเปิ้ลปีละหลายครั้ง ก่อนหน้านี้มันไม่ได้ฉ่ำเสมอไปบ่อยที่สุดที่ฉันทำมันจนเกินไป แต่ต้องขอบคุณสูตรนี้เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมาเป็ดของฉันน่าทึ่งมาก

ส่วนผสม:

เป็ด 1-1.5 กิโลกรัม
  - 2-3 แอปเปิ้ลเขียว
  - 15 มล. ซอสถั่วเหลือง
  - 25 มล. น้ำเชื่อมเมเปิ้ล;
  - 200 มล. ไวน์ขาวแห้ง
  - พริกไทยดำ
  - พริกแดง
  - โหระพา
  - น้ำมันพืช
  - เกลือ

21.02.2019

คัพเค้กคริสต์มาสภาษาอังกฤษ

ส่วนผสม: ไข่, น้ำตาล, เนย, ครีม, แป้ง, ผงฟู, แอปเปิ้ล, แอปริคอตแห้ง, ลูกเกด, ลูกพรุน, วันที่, ถั่ว, คอนยัค, เครื่องปรุง, น้ำตาลไอซิ่ง

ส่วนผสม:

- 2 ไข่
  - น้ำตาลทรายแดง 140 กรัม
  - 140 กรัมเนย
  - 50 มล. ครีม 20%;
  - แป้งสาลี 150 กรัม
  - แป้งอัลมอนด์ 70 กรัม
  - ผงฟู 10 กรัม
  - 1 แอปเปิ้ล
  - แอปริคอตแห้ง 65 กรัม
  - ลูกเกด 65 กรัม;
  - ลูกพรุน 30 กรัม
  - 50 กรัมของวันที่
  - วอลนัท 60 กรัม
  - 100 มล. บรั่นดี;
  - อบเชยพื้น, กระวาน, กานพลู, ขิงแห้ง
  - น้ำตาลไอซิ่ง

20.02.2019

สลัดฉลอง "Kaleidoscope"

ส่วนผสม:  ไก่, แครอทเกาหลี, มันฝรั่งทอด, แตงกวาสด, หัวบีทต้ม, กะหล่ำปลีขาว, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย

สลัดคาเลโดสโคปไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดูเรียบร้อย สลัดดังกล่าวจัดทำอย่างรวดเร็วและง่ายดายมันมีรสชาติดั้งเดิมมากและเป็นที่สังเกตของทุกคน

ส่วนผสม:

- ไก่ 200 กรัม
  - แครอทเกาหลี 150 กรัม
  - ชิป 50 กรัม
  - แตงกวาสด 1 ลูก
  - 1 บีทรูท;
  - กะหล่ำปลีสีขาว 150 กรัม
  - มายองเนส 100-130 กรัม
  - เกลือ
  - พริกไทยดำ

09.02.2019

เป็ดกับกะหล่ำปลีดองในเตาอบ

ส่วนผสม:  เป็ด, กะหล่ำปลีดอง, หัวหอม, เกลือ, พริกไทย

บ่อยครั้งที่ฉันทำอาหารสัตว์ปีกที่โต๊ะเทศกาล เป็ดกับกะหล่ำปลีดองในเตาอบเป็นเหมือนบ้านของฉันอย่างแน่นอน ปรากฎว่าเป็ดมีรสชาติอร่อยและอ่อนโยน

ส่วนผสม:

- 1 เป็ด
  - กะหล่ำปลีดอง 400 กรัม
  - 150 กรัมหัวหอม
  - เกลือ
  - พริกไทยดำ

18.01.2019

ปูม้วน

ส่วนผสม:  นม, ไข่, แป้ง, น้ำตาล, น้ำมันพืช, ไม้ปู, มายองเนส, เกลือ

สำหรับแพนเค้ก:

1 ลิตร นม
6 ไข่
แป้ง 2 ถ้วย
1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลหนึ่งช้อน
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

สำหรับการกรอก:

ปูอัด 252 กรัม
มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ
เกลือเพื่อลิ้มรส

15.01.2019

สลัด "Ladies 'ราชประสงค์" กับกุ้งและปลาหมึก

ส่วนผสม:  สลัด, ปลาสีแดง, แตงกวา, ข้าวโพด, ปลาหมึก, กุ้ง, มะกอก, แชมปิญอง, น้ำส้มสายชูบัลซามิก

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์และเอาใจแฟนที่จะมาเยี่ยมคุณเราขอแนะนำให้คุณเตรียมสลัดซีฟู้ดสำหรับผู้หญิงที่ยอดเยี่ยม มันมีประสิทธิภาพและอร่อยมากดังนั้นทุกคนจะสนุกกับมันอย่างแน่นอน
ส่วนผสม:
  สำหรับการแสดง 1 ครั้ง:
- ผักกาดหอมใบ - 2-3 แผ่น
  - ปลาสีแดงเค็มเล็กน้อย - 50 กรัม
  - แตงกวา - 0.5 ชิ้น;
  - ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ช้อนโต๊ะ;
  - ปลาหมึกกระป๋อง - 50 กรัม
  - กุ้ง - 6-8 ชิ้น
  - มะกอก - 2-3 ชิ้น
  - แชมเปญดองดอง - 3-4 ชิ้น;
  - น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนชา

13.01.2019

วุ้นหัวหมู

ส่วนผสม:  หัวหมู, กระเทียม, ใบกระวาน, หัวหอม, เกลือ, พริกไทยดำ

ถ้าคุณต้องการทำให้บ้านของคุณมีเนื้อเยลลี่แสนอร่อย แต่ไม่ต้องใช้วัตถุดิบมากนักเราแนะนำให้คุณทำอาหารจานนี้จากหัวหมู นี่ไม่ใช่เรื่องยากอย่างที่เห็นได้ชัดในครั้งแรก
ส่วนผสม:
- หัวหมู - 4 กก.
  - กระเทียม - 4-5 ชิ้น
  - ใบกระวาน - 2 ชิ้น;
  - หัวหอม - 1 ชิ้น;
  - เกลือ - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
  - พริกไทยดำ - 5-7 ถั่ว

05.01.2019

เค้กแพนเค้กของ Palych

ส่วนผสม:  นม, น้ำ, แป้ง, ไข่, โซดา, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล, เนย, ชีสกระท่อม, ครีม, แยม, ช็อคโกแลต

หนึ่งในขนมที่น่าสนใจที่ไม่มีการอบคือเค้กแพนเค้ก ครีมมันถูกจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของชีสกระท่อมและแยมเบอร์รี่หรือแยมเพิ่มเสน่ห์พิเศษ อย่าลืมลองคุณจะหลงรัก!
ส่วนผสม:
  สำหรับการทดสอบ:
- 150 มล. ของนม
  -150 มิลลิลิตรของน้ำ
  - แป้ง 250 กรัม
  - 3 ไข่
  - โซดา
  - น้ำส้มสายชู
  - เกลือ
  - น้ำตาล
  - น้ำมันพืช
  - เนย

  สำหรับครีม:
- ชีสกระท่อมไขมันโฮมเมด 450 กรัม
  - ครีมเปรี้ยว 40 กรัม 26%;
  - 120 กรัมน้ำตาลผง
  - 120 กรัมสตรอเบอร์รี่หรือแยมลูกเกด
  - ช็อคโกแลตสำหรับตกแต่ง
  - ผลเบอร์รี่สดสำหรับตกแต่ง

03.01.2019

ไก่ Galantine

ส่วนผสม:  ผิวไก่, เนื้อบด, มะกอก, เห็ด, หัวหอม, น้ำมัน, โรสแมรี่, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, เจลาติน, semolina, เกลือ, พริกไทย

สามารถเตรียมเนื้อไก่ galantine ได้ทั้งในวันธรรมดาและวันหยุด - ยินดีต้อนรับเสมอ นอกจากนี้ตามกฎแล้วทุกคนชอบอาหารจานนี้ดังนั้นพนักงานต้อนรับก็ยินดีที่จะทำ
ส่วนผสม:
- 4 หนังไก่
  - เนื้อไก่สับละเอียด 700 กรัม
  - มะกอก 10 ชิ้น
  - แชมเปญ 120 กรัม
  - 0.5 หัวหอม
  - 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
  - โรสแมรี่สดหลายสาขา
  - 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งแห้ง
  - 1.5 ช้อนชา โหระพา;
  - 1.5 ช้อนชา เจลาติน;
  - 3 ช้อนโต๊ะ ล่อ;
  - เกลือ
  - พริกไทย

03.01.2019

สลัด "หน้ากากปีใหม่"

ส่วนผสม:  แฮร์ริ่ง, มันฝรั่ง, แครอท, หัวบีท, มายองเนส, ไข่ไก่, คาเวียร์, มะกอก, แครนเบอร์รี่, ผักชีฝรั่ง

แม้แต่สลัดที่คุ้นเคยอย่างเช่นเสื้อคลุมขนสัตว์ก็สามารถตกแต่งในสไตล์ปีใหม่ - ในรูปแบบของหน้ากาก คุณจะได้รับการดูแลที่น่าสนใจที่ทุกคนจะต้องลอง

ส่วนผสม:
- ปลาเฮอริ่งเค็ม 1 เล็กน้อย
  - 2 มันฝรั่ง
  - 2 แครอท
  - 2 หัวบีท;
  - มายองเนส 250 กรัม
  - 2 ไข่
  - คาเวียร์สีแดง, มะกอก, แครนเบอร์รี่และผักชีฝรั่งเพื่อการตกแต่ง

03.01.2019

สลัดอาหารทะเลที่น่าตกใจสำหรับวันหยุดปีใหม่และคริสต์มาส

ส่วนผสม:  ปูอัด, ปลาแซลมอนสีชมพู, กุ้ง, มะเขือเทศ, ข้าวโพด, มายองเนส, ไส้กรอก, มะกอก

สลัดใด ๆ แม้กับอาหารทะเลสามารถเตรียมในรูปแบบของหมู - สัญลักษณ์ของ 2019 บางทีสลัดอาจจะได้รับการตกแต่งด้วยวิธีนี้ไม่เพียง แต่สำหรับปีใหม่ แต่ยังสำหรับวันถัดไปทั้งหมด: มันจะน่าสนใจอยู่แล้ว
ส่วนผสม:
- 300 กรัมปูอัด
  - 300 กรัมแซลมอนสีชมพูรสเค็มเล็กน้อย
  - กุ้งต้มและแช่แข็ง 250-300 กรัม
  - มะเขือเทศ 3-4 ลูก
- 0.5 กระป๋องข้าวโพดกระป๋อง
  - มายองเนส 100 กรัม
  - ไส้กรอก 2 ชิ้น
  - 1-2 มะกอก

03.01.2019

basturma เนื้อ

ส่วนผสม:  เนื้อวัว, เกลือ, น้ำตาล, Fenugreek, กระเทียม, ปาปริก้า, พริกไทย

คุณอาจรัก basturma - อร่อยหอม ... เราไม่แนะนำให้คุณซื้อในร้าน แต่เพื่อทำเองที่บ้านโดยใช้สูตรที่ละเอียด

ส่วนผสม:
- เนื้อวัว 1 กิโลกรัม
  - เกลือ 55 กรัม
  - น้ำตาล 15 \u200b\u200bกรัม
  - 3 ช้อนชา พื้นดินเฟนูกรีก
  - 1.5 ช้อนชา ผงกระเทียม
  - 2 ช้อนชา พริกขี้หนูป่น
  - 0.5 ช้อนชา พริกร้อน

บางครั้งสถานการณ์เกิดขึ้นว่าไม่มีเวลาเตรียมงานฉลองที่อร่อยและร่ำรวย และวันหยุดกำลังใกล้เข้ามาและแขกก็อยู่ใกล้แค่เอื้อม จะทำอย่างไร? ก่อนอื่นไม่จำเป็นต้องตกใจ ท้ายที่สุดสิ่งสำคัญคือความอบอุ่นที่คุณจะได้พบกับแขกของคุณ เตรียมความบันเทิงและออกไปเที่ยวไอเดีย ประการที่สองตุนสูตรที่ง่ายและรวดเร็ว พวกเขาจะบันทึกสถานการณ์มากกว่าหนึ่งครั้งเมื่อต้องเตรียมงานกาล่าดินเนอร์โดยเร็วที่สุด

สูตรดั้งเดิมและฉบับย่อสำหรับอาหารทานเล่นสำหรับตารางเทศกาล

ของขบเคี้ยวควรอยู่ในทุกตารางเทศกาล พวกเขาไม่เพียง แต่เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร แต่ยังมีการตกแต่งที่สวยงาม แม่บ้านที่มีทักษะจะสามารถให้บริการอาหารว่างธรรมดา ๆ ด้วยความเก๋ไก๋

• สแน็ค - คานาเป้ Canapes sticks จะเป็นเพียงการตกแต่งตารางที่ดี ข้อดีอีกอย่างคืออาหารเรียกน้ำย่อยมีการแบ่งและทานได้ง่าย เกือบทุกผลิตภัณฑ์สามารถนำมาทำคานาเป้ได้ องค์ประกอบของขนม - คานาเป้: ชีส, มะกอก, กุ้งปอกเปลือก; ก้อนไส้กรอกไส้กรอกก้อนชีสก้อนเนื้อรมควัน แครกเกอร์ครีมชีสมะกอก คานาเป้สามารถหวานแล้วพวกเขาสามารถให้บริการในระหว่างการดื่มชาหรือดื่มไวน์ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถสร้างคานาเป้ขององุ่นสับปะรดและกล้วย กล้วยควรโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้กลายเป็นสีดำ สำหรับคานาเป้คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ยางยืดที่เป็นของแข็งซึ่งสามารถอยู่บนที่เสียบได้
• ไข่ยัดไส้ อีกวิธีที่ง่ายและราคาถูกในการทำขนม ไข่สามารถยัดไส้ด้วยชีสแปรรูปและมายองเนส, ตับปลาและคาเวียร์ปลา นอกจากนี้อาหารว่างไข่ยังง่ายที่จะเปลี่ยนเป็นรูปตลกที่จะตกแต่งตารางใด ๆ
• ม้วนลาวา รับขนมปังไฟลนก้นที่แผงขนมปัง ใส่บรรจุในนั้นเหมือน Shawarma และตัดเป็นบางส่วน ไส้สามารถเป็นผัก: กะหล่ำปลี, แครอท, หัวหอม นอกจากนี้ยังเพิ่มเนื้อสัตว์หรือไม้ปูชีสและซอส อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีความพึงพอใจมากและง่ายต่อการเตรียม
• ของว่างเบา ๆ จากมะเขือเทศ ทุกคนรู้จักอาหารเรียกน้ำย่อยตั้งแต่เด็ก มะเขือเทศหั่นเป็นวงบาง ๆ ทาด้วยซอสกระเทียมและโรยด้วยชีส จากนั้นตกแต่งด้วยผักใบเขียว
• ชิ้นเนื้อและชีส หากไม่มีเวลาปรุงอาหารให้เตรียมเนื้อและชีสเป็นชิ้น แสดงจินตนาการของคุณเมื่อตกแต่งจาน
• เห็ดดองแฮร์ริ่งและอาหารเค็มอื่น ๆ ที่เตรียมไว้ยังสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

  วิธีการปรุงอาหารสลัดสำหรับอาหารค่ำเทศกาลอย่างรวดเร็ว

เพื่อไม่ให้ล่าช้าเวลาเตรียมอาหารในวันอาหารเย็นให้เตรียมส่วนผสมทั้งหมดล่วงหน้า ต้มผักและไข่ให้เย็นแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็น ในวันงานกาล่าดินเนอร์คุณต้องตัดทุกอย่างและปรุงรสด้วยซอส

• สลัดปูอัด เราต้องการ: ข้าวไข่ปูอัดข้าวโพดกระป๋องหัวหอมดองมายองเนสเกลือ ต้มข้าวให้เย็นก่อน ตัดไม้ปูไข่ต้มและหัวหอมดองเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นผสมกับข้าวข้าวโพดและปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือเพื่อลิ้มรส โรยหน้าสลัดก่อนเสิร์ฟ
• สลัดบีทรูท สลัดดังกล่าวไม่เพียง แต่อร่อยอย่างยิ่ง แต่ยังมีสุขภาพดี เราต้องการ: หัวผักกาดต้ม, วอลนัท, กระเทียม, มายองเนสหรือครีม, เกลือ หัวผักกาดต้มและสามในกระต่ายขูดหยาบ เราผสมหัวบีทกับมายองเนส, ถั่วบด, บีบกระเทียมลงในสลัด, เกลือและผสมให้เข้ากัน เสร็จสิ้น
• สลัดกับแครกเกอร์ เราต้องการ: แครกเกอร์สีขาวที่ไม่ใส่เกลือในรูปแบบของก้อน, แฮมรมควัน, ข้าวโพดกระป๋อง, กะหล่ำปลีปักกิ่ง ในการแต่งตัวคุณสามารถเลือกใช้มายองเนสหรือน้ำมันมะกอก ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องผสมและปรุงรสด้วยซอส คำเตือน! แครกเกอร์แช่อย่างรวดเร็ว ต้องเพิ่มก่อนให้บริการเท่านั้น

สูตรสำหรับเค้กอย่างรวดเร็วด้วยนมข้นสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำเทศกาล

• ในการเตรียมเค้กที่เร็วที่สุดคุณต้องเตรียมเค้กที่ซื้อมา มันยังคงตัดสินใจเลือกครีม
• ครีมที่ง่ายที่สุดและอร่อยที่สุดอยู่บนพื้นฐานของนมข้น มีหลายสูตรที่ใช้นมต้มและข้นปกติ
• สูตร 1. ใช้เนยและนมข้น (50 ถึง 50) เรานุ่มน้ำมันและผสมให้เข้ากันกับคอนเดนเซอร์กับมิกเซอร์ ครีมเปลี่ยนเป็นคุณค่าทางโภชนาการและความมัน
• สูตร 2 สำหรับครีมนี้เราต้องการ: นมข้น, ครีมเปรี้ยว, เนยเล็กน้อย, น้ำตาลวานิลลา ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องผสมให้ละเอียดจนเรียบ

วิธีการปรุงอาหารเค้กอย่างรวดเร็วในไมโครเวฟ?

ไมโครเวฟเป็นไม้เรียว - เป็นเครื่องช่วยชีวิตสำหรับแม่บ้านทุกคน ถ้าเป็นเช่นนั้นการทำเค้กอย่างรวดเร็วด้วยมันจะไม่ยาก

• สูตรสำหรับเค้กเรียกว่าช็อคโกแลตเค้กด่วน สูตรขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณและรสนิยมส่วนตัวของคุณทั้งนี้ขึ้นอยู่กับครีม
• สำหรับการทดสอบเราจะต้อง: แก้วน้ำตาล 2 ฟอง, เนย 50 กรัม, ผงฟูหรือโซดา, แก้วนม, น้ำตาล, โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะและแป้ง (ประมาณ 2 แก้ว)
• ปรุงแป้งเป็นประถม ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเรียบ จากนั้นเทแป้งลงในรูปแบบที่เป็นจาระบีสำหรับไมโครเวฟ แม่พิมพ์แก้วทนความร้อนนั้นสมบูรณ์แบบ วางเค้กในไมโครเวฟกำลังไฟ 900 วัตต์เป็นเวลา 7 นาที
• ทำเค้กให้เย็นเล็กน้อยและนำออกจากแม่พิมพ์ เรากำลังรอการระบายความร้อนที่สมบูรณ์ ครีมทำอาหารในเวลานี้
• เราต้องการครีมเปรี้ยว, ช็อคโกแลตแท่ง, ข้นสำหรับครีมและน้ำตาลผง ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำและพาส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม
• ตัดเปลือกครึ่ง เราทาครีมระหว่างส่วนของแป้งกับด้านบนของเค้ก ตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูด, ถั่วหรือโกโก้ ทิ้งเค้กไว้ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง

สูตรสำหรับขนมพัฟที่รวดเร็วและอร่อยของนโปเลียน

สูตรดั้งเดิมของนโปเลียนมีความยาวและน่าเบื่อ ผู้เข้าพักจะไม่สงสัยแม้แต่การทดแทนหากคุณปรุงเค้กนี้ตามสูตรที่แตกต่างและเรียบง่ายกว่า

• เราต้องการ: ขนมพัฟปราศจากยีสต์, แป้ง, เนย, ไข่, แก้วนม, น้ำมะนาว
• การทำอาหาร“ เค้ก” สำหรับเค้ก เราตัดแป้งเป็นชิ้นแล้วอบในเตาอบตามสูตรบนบรรจุภัณฑ์ ไม่ต้องกังวลหากเค้กแตกหักเล็กน้อย
• ในเวลานี้เราทำอาหารสังขยา: ตีไข่เพิ่มแป้งหนึ่งแก้วและ 2 ช้อนโต๊ะแป้งน้ำตาลเพื่อลิ้มรส เราใส่ไฟและเข้าไปยุ่งตลอดเวลา เรารอให้ครีมข้นและปิดแล้วเติมน้ำมะนาว
• บดชิ้นของขนมพัฟอบด้วยมือของคุณจนกว่าจะได้พัฟก้อนใหญ่
• ผสมแป้งกับครีม เราครอบคลุมรูปแบบด้วยฟิล์มยึดแล้วใส่เค้กลงไป ทิ้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืน
• ในตอนเช้าเรานำเค้กออกจากฟิล์มและตกแต่งด้วยเศษขนมพัฟ นโปเลียนพร้อมแล้ว

แซนวิชอร่อยและรวดเร็วบนโต๊ะเทศกาล

• แซนวิชปลาเทราท์รมควัน สำหรับแซนวิชเหล่านี้คุณจำเป็นต้องมีปลาเทราท์รมควันซึ่งเป็นขนมปังของแป้งข้าวไรย์, เนย, แตงกวาสดและสมุนไพร แซนวิชเปิดออกมาอร่อยมีกลิ่นหอมและสดใสเป็นสปริง
• แซนด์วิชกับเฟต้าชีส เราต้องการ: บาแกตต์สีขาว, ชีสเฟต้า, มะเขือเทศและผักกาดหอม ต้องตัดใบผักกาดเพื่อให้ตรงกับขนาดของชิ้นขนมปัง
• แซนวิชกับครีมชีสเรียกน้ำย่อย เตรียมอาหารจาน: ชีสละลายสามตัวและไข่ผสมกับมายองเนสและกระเทียม กระจายอาหารว่างบนขนมปังขาวทุกชิ้น
• แซนวิชกับครีมชีสและแฮม แฮมถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และวางบนขนมปังทาด้วยครีมชีส แซนวิชสามารถตกแต่งด้วยสีเขียว
• แซนวิชกับตับปลา ตับปลาถูกนวดด้วยส้อมผสมกับไข่และมายองเนส ตกแต่งแซนด์วิชด้วยชิ้นมะเขือเทศ

สูตรอาหารแสนอร่อยและร้อนแรงสำหรับมื้อเย็นรื่นเริง

มีหลักสูตรหลักง่ายๆที่สามารถทำให้ บริษัท อิ่มตัวได้ สูตรอาหารสำหรับหลายคนนั้นรวดเร็วมากจนใช้เวลาน้อยที่สุด

• มันฝรั่งกับเห็ดในไมโครเวฟ ชอบมันฝรั่งทอด แต่ปรุงเป็นเวลานาน ลองปรับเปลี่ยนสูตรโดยการแทนที่เนื้อกับเห็ด หั่นแหวนหัวหอมเห็ดเป็นชิ้น ๆ แล้ววางลงที่ก้นกระทะ ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ วางบนเกลือและพริกไทย โรยหน้าด้วยมายองเนสและโรยหน้าด้วยชีส ขึ้นอยู่กับพลังของไมโครเวฟอบจานจาก 30 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง
• หม้อตุ๋นพาสต้า จานนี้จะแทนที่ลาซานญ่าซึ่งเป็นเวลานานในการปรุงอาหาร ต้มพาสต้าและทอดเนื้อสับในกระทะจนสุก เตรียมซอสมะเขือเทศจากน้ำซุปกะปิมะเขือเทศสองช้อนแป้งและเครื่องเทศ วางส่วนของพาสต้าในแผ่นอบ greased เทพวกเขาด้วยซอส วางเนื้อสับที่ด้านบนเทซอส ชั้นสุดท้ายคือพาสต้า เลเยอร์อาจมีมากขึ้นตามดุลยพินิจของคุณ เทเนยชั้นบนลงไปราดด้วยเนยแล้วโรยให้ทั่วด้วยเนยแข็ง อบจานในเตาอบจนเปลือกชีสกรอบจะเกิดขึ้น
• มันฝรั่ง "แฟน" สำหรับจานนี้คุณจะต้องมีมันฝรั่งแฮมและชีส เราทำการตัดตามขวางในมันฝรั่งเป็นจำนวนมาก ใส่ชิ้นส่วนของชีสหรือแฮมลงในแต่ละชิ้น เราอบจานในเตาอบจนมันฝรั่งพร้อม เสิร์ฟจานตกแต่งด้วยผักใบเขียว

จานเนื้อวันหยุดด่วน

และแน่นอนว่างานรื่นเริงเดียวก็ไม่สมบูรณ์หากไม่มีอาหารจานเนื้อ พิจารณาสูตรง่ายๆไม่กี่

• ไก่อบ ไก่ปรุงอาหารอย่างรวดเร็วส่วนใหญ่จะใช้เวลาในการอบ ในเวลากลางคืนไก่ท่าจอดเรือที่มีเกลือเครื่องเทศและกระเทียม ใส่ในตู้เย็น ก่อนอบให้ใส่จาระบีที่มีส่วนผสมของมายองเนสและมัสตาร์ด ใส่ในเตาอบบนไฟร้อนปานกลาง นำเข้าอบประมาณหนึ่งชั่วโมงจนกว่าน้ำสีชมพูจะหยุดไฮไลต์เมื่อถูกเจาะ
• ปีกไก่ในซอสถั่วเหลือง จานนี้เป็นอาหารดั้งเดิมและอร่อยมากมันมาจากอาหารเอเชีย เราต้องการ: ปีกไก่, รากขิงสด, กระเทียม, ซอสถั่วเหลือง, เครื่องเทศและเกลือเล็กน้อย หมักในซอสถั่วเหลืองเพิ่มขิงขูดและกระเทียมสับ สามารถหมักหรือตุ๋นปีกหมักได้
• เนื้อบางส่วนอบในกระดาษฟอยล์ การทำหมูเป็นชิ้นขนาดใหญ่เป็นเวลานาน แต่การหั่นเป็นชิ้น ๆ สามารถทำได้อย่างรวดเร็วโดยการตกแต่งและเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติม บนแผ่นฟอยล์เราวางเนื้อหมูทุบโรยด้วยเครื่องเทศและเกลือ จากนั้นใส่เห็ดสดชิ้นมะเขือเทศและโรยด้วยชีส ค่อยๆห่อชิ้นส่วน ดังนั้นทำกับแต่ละส่วน วางบนแผ่นอบและอบ 1 ชั่วโมง

• เพื่อให้อาหารมื้อเย็นเร็วเตรียมส่วนผสมล่วงหน้า
• อย่าทดลองอาหารใหม่ก่อนแขกมาถึง ในกรณีที่คุณล้มเหลวทุกคนจะยังคงหิวโหยและพนักงานต้อนรับจะอารมณ์เสีย
• ใส่ใจกับการตกแต่งจาน ผู้เข้าพักให้ความสำคัญกับรูปลักษณ์ของโต๊ะมากขึ้น
• ทำให้หนึ่ง "จานมงกุฎ" ที่คุณสามารถปรุงอาหารและนำเสนอในที่มีแสงที่ดีที่สุด
• อย่าปรุงอาหารมากเกินไป จะใช้ความพยายามและเงินพิเศษเท่านั้น
• ทำเครื่องดื่มอร่อย ๆ ค็อกเทล จำไว้ว่าให้ตุนไว้กับน้ำดื่มเป็นประจำ
• พักระหว่างจานเลี้ยงรับรองแขกของคุณ ดังนั้นอาหารจะพอดีและแขกจะสามารถรู้สึกถึงขอบเขตทั้งหมดของรสนิยม
• โปรดจำไว้ว่าสิ่งสำคัญคือบรรยากาศที่อบอุ่นที่โต๊ะ

วิดีโอ: วิธีตกแต่งจานวันหยุด

วิดีโอ: วิธีทำกาล่าดินเนอร์

อะไรคือความแตกต่างที่สำคัญระหว่างโต๊ะปกติกับโต๊ะเทศกาล ทุกคนจะพูดว่า: สลัดจำนวนมากและการออกแบบที่สดใส เพิ่มด้วย: และบางจานที่ไม่ธรรมดาน่าสนใจ "กุญแจ" จานร้อนซึ่งเป็น "ไฮไลท์ของรายการ" อาหารจานร้อนเป็นงานศิลปะที่แม่บ้านทุกคนต้องมี การเตรียมตัวสำหรับวันหยุดแม่บ้านคนแรกจะสงสัยว่าเธอจะมีอาหารจานร้อนชนิดใดบนโต๊ะเทศกาลและจากนั้นก็สลัดเครื่องดื่มและสิ่งอื่น ๆ กับสลัดจะแนะนำให้มีความคิดสร้างสรรค์ แน่นอนว่าแม้แต่สลัดธรรมดาที่สุดก็สามารถเปล่งประกายด้วยสีสันใหม่ ๆ ได้หากคุณเข้าใกล้จินตนาการ การใช้ส่วนผสมใหม่สามารถเปลี่ยนจานของคุณในวันรื่นเริงเกินยอมรับ สูตรอาหารสำหรับเทศกาลช่วยให้คุณสามารถทดลองกับผลิตภัณฑ์การผสมและสีของมัน ไม่เพียง แต่สลัดงานรื่นเริงเท่านั้น แต่ยังมีอาหารจานที่สองบนโต๊ะเทศกาลที่จะต้องสดใส อย่าปล่อยทิ้งไว้ในท่าที่ไม่คาดคิดพยายามรวมส่วนผสมที่มีสีต่างกันเข้าด้วยกัน เพียงแค่ดูภาพประกอบของอาหารวันหยุดที่แท้จริง! ภาพถ่ายชิ้นเอกเหล่านี้น่าทึ่ง! อย่าลืมพิจารณาประสบการณ์ของผู้เชี่ยวชาญการทำอาหารที่ได้เตรียมอาหารไว้แล้วบนโต๊ะเทศกาล สูตรที่มีรูปถ่ายของการสร้างสรรค์ของพวกเขาสามารถช่วยงานของคุณได้อย่างจริงจัง

อาหารวันหยุดแสนอร่อยไม่จำเป็นต้องเป็นอาหารจานเนื้อในวันหยุด แน่นอนว่าเนื้อสัตว์ส่วนใหญ่ไม่ได้กินเลยหรือพวกเขาชอบผักและผลไม้มากกว่า คุณไม่สามารถกีดกันแขกของวันหยุดเหล่านี้ทำให้พวกเขาถือศีลอดอาหารรายการที่มีขนาดใหญ่มาก ท้ายที่สุดสิ่งสำคัญที่นี่คือวิธีการวาดและจัดเก็บไฟล์ ผักและผลไม้แกะสลัก, ดอกกุหลาบดั้งเดิมจากไข่ต้มและแครอท, ดอกไม้ที่สวยงามและเห็ดเห็ดจริง - จินตนาการของคุณจะไร้ขีด จำกัด

แน่นอนไม่มีใครยกเลิกอาหารจานเนื้อสำหรับตารางเทศกาล พวกเขาต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษเพื่อพยายามสร้างความประหลาดใจให้แขกเพื่อสร้างบรรยากาศเทศกาลที่แท้จริง มันเป็นจานเนื้องานรื่นเริงพร้อมกับเค้กเทศกาลพิเศษบางอย่างที่สามารถกลายเป็น "จุดเด่นของโปรแกรม" จานฉลองสำหรับวันเกิดต้องมีการตกแต่งเป็นพิเศษ ที่นี่จารึกที่สวยงามภาพวาดตัวเลข ฯลฯ มีความเหมาะสม แต่สิ่งสำคัญคือพวกเขาเป็นอาหารอร่อย ไม่ควรวางอาหารว่างธรรมดาไว้บนโต๊ะเทศกาล เช่นเดียวกับอาหารที่ง่ายมากบนโต๊ะเทศกาล หลังจากนี้เป็นวันหยุดคุณต้องแปลกใจและความสุขของผู้เข้าพัก สูตรสำหรับตารางเทศกาลมีความโดดเด่นด้วยรสชาติพิเศษและการออกแบบพิเศษ ดังนั้นเราจึงแนะนำเมื่อเตรียมวันหยุดศึกษาและเตรียมอาหารในวันหยุดสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายที่คุณจะพบในเว็บไซต์และที่คุณชอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งในลักษณะที่ปรากฏ

และนี่คือเคล็ดลับ "วันหยุด" อีกไม่กี่: - ใช้เวลาในการตกแต่งตาราง มันน่าตื่นเต้นมาก ผู้เข้าพักจะซาบซึ้งในความพยายามของคุณและคุณจะได้รับความรู้สึกที่ดี รายการสีของผลิตภัณฑ์สำหรับตกแต่งจานจะช่วยให้คุณ:

สีแดงจะได้รับจากมะเขือเทศ, แครนเบอร์รี่, พริกหวาน;

สีชมพู, ราสเบอร์รี่ - บีทรูทและน้ำแครนเบอร์รี่;

สีส้ม - แครอท, พริกหวาน, มะเขือเทศ;

สีขาว - ข้าวไข่ขาวชีสกระท่อมครีม

ม่วง, น้ำเงิน - ไข่ขาวขูด, ข้าว, ย้อมด้วยน้ำกะหล่ำปลีแดง;

เบอร์กันดี - หัวผักกาด;

สีเหลือง - ไข่แดง, ข้าวโพด, มะนาว

ไวโอเลต - ไข่ขาวย้อมสีด้วยกะหล่ำปลีแดงหรือกะหล่ำปลีแดงเอง

คุณจำเป็นต้องตกแต่งสลัดก่อนเสิร์ฟเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ไม่ไหลและดูสดและน่ากิน

ลองสลัดที่แตกต่างกันเพื่อให้สีที่แตกต่างกัน

อาหารให้บริการบนโต๊ะเทศกาลในตัวเลือกและวิธีการที่หลากหลาย ต้นฉบับ - สลัดบนแผ่นขนมปังห่อด้วยขนมปังไฟลนก้นในตะกร้าที่แบ่งส่วน

หากวันหยุดเป็นวัน "แปลกใจ" และไม่มีทางที่จะใช้เวลามากมายในการเตรียมอาหารจานเด็ดมากมายคุณสามารถใช้สูตรอาหารจานด่วนและอร่อยสำหรับวันหยุดได้เสมอ มันมีมูลค่าเพิ่มสูตรดังกล่าวไปยัง "คลังแสง" การทำอาหารของคุณ - และคุณจะเป็น "อาวุธเต็มรูปแบบ" เสมอสำหรับวันหยุดใด ๆ

สูตรด่วนร้อนบนโต๊ะเทศกาล

แน่นอนว่างานรื่นเริงเดียวไม่เสร็จสมบูรณ์หากไม่มีอาหารจานร้อน แต่ถ้าแขกอยู่หน้าประตูแล้วก็ไม่มีเวลาปรุงเช่นกันเช่นไก่ทอดแบบดั้งเดิม คำตอบนั้นง่าย - มีสูตรอาหารจานด่วนร้อนที่น่าอัศจรรย์จำนวนมากซึ่งใช้เวลาประมาณ 20-30 นาที ตัวอย่างเช่นนี่คือ "ฟริตเตอร์" ที่ผิดปกติของสปาเก็ตตี้กับเห็ดสมุนไพรและชีส - จานดูน่ารับประทานและมีการเตรียมอย่างง่ายมาก ในกรณีที่เกิดเหตุสุดวิสัยคุณสามารถเก็บบะหมี่หนึ่งซองหรือสองถุงไว้ในตู้ครัวซึ่งทำอาหารได้อย่างรวดเร็ว: ในกรณีนี้คุณสามารถเสิร์ฟอาหารสไตล์เอเชียดั้งเดิมไปยังโต๊ะรื่นเริงได้ สูตรอาหารอย่างรวดเร็วไม่เพียง แต่ดีเพราะใช้เวลาทำอาหารประมาณ 15-20 นาที แต่ยังเป็นเพราะคุณสามารถปรุงอาหารร้อนๆที่ไม่มีวันหยุดได้เพิ่มผักที่อยู่ในตู้เย็นและกำจัดทิ้ง ชิ้นส่วนที่เหลือของเนื้อสัตว์

สูตรขนมหวานที่รวดเร็วและอร่อยสำหรับวันหยุด

บางสิ่งบางอย่างและของหวานทุกชนิดสำหรับโต๊ะเทศกาลสามารถนำมาปรุงได้อย่างรีบร้อน - เฉพาะส่วนผสมที่เหมาะสมเท่านั้นที่จะพบ ก่อนอื่นตัวเลือกอาหารจานด่วนหวาน ๆ นี้บนโต๊ะเทศกาลคือเค้กทุกชนิดโดยไม่ต้องอบ สำหรับสูตรเค้กส่วนใหญ่ไม่จำเป็นต้องใช้แม้แต่เค้กสำเร็จรูป - ชีสกระท่อมธรรมดาครีมเปรี้ยวและคุกกี้และผลเบอร์รี่แช่แข็งหรือแยมบางชนิดก็เพียงพอแล้ว

หากคุณมีเค้ก "เค้ก" สำเร็จรูปอยู่ในมือมันยอดเยี่ยมจริง ๆ : ในเวลาไม่กี่นาทีคุณสามารถเตรียมเค้กที่รวดเร็วและอร่อยด้วยครีมมะพร้าวอ่อนสำหรับโต๊ะเทศกาล อย่างไรก็ตามไม่จำเป็นต้องใช้เค้กสำเร็จรูปสำหรับทำอาหาร“ อบหลอกแบบโฮมเมด” อย่างแท้จริง - คุณสามารถใช้ตัวอย่างเช่นคุกกี้ขนมปังขิงธรรมดาที่สุด เค้ก“ ขนมปังขิง” ที่ทำเสร็จแล้วไม่เลวร้ายไปกว่าเค้ก“ ร้าน” หนึ่ง หากเวลาเอื้ออำนวยคุณสามารถปรุงช็อกโกแลต - มะพร้าวม้วนสำหรับวันหยุดโดยไม่ต้องอบ: ทำอย่างรวดเร็วและง่ายดายจากส่วนผสมที่มีอยู่ (คุกกี้มะพร้าวช็อกโกแลต) แต่จนกว่าจะพร้อมคุณจะต้อง "แช่แข็ง" ของหวานแสนอร่อยในตู้เย็น 3-4 ชั่วโมง

หากคุณแสดงจินตนาการเล็กน้อยโดยไม่ต้องอบคุณสามารถปรุงอาหารไม่เพียง แต่เค้กวันหยุด แต่ยังมีของหวานอีกมากมาย ยกตัวอย่างเช่นของหวานดีไลท์จะเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมของโต๊ะโดยไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลา: ใน "ตะกร้า" ของเศษช็อคโกแลตชิพมีชิ้นชีสกระท่อมและสตรอเบอร์รี่ที่โปร่งสบายและนุ่มนวล จากคุกกี้ช็อกโกแลตชิปเดียวกันและนมข้นคุณสามารถทำเค้กมันฝรั่งที่รู้จักกันดี ถ้าไม่มีอะไรเลยนอกจากคอทเทจชีส, ไข่และครีมเปรี้ยวคุณสามารถให้บริการหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสแบบดั้งเดิมที่โต๊ะรื่นเริงสำหรับการเตรียมการที่ไม่ต้องใช้แป้งหรือเซมิโคลอน เรียบง่ายและอร่อยมากหม้อปรุงอาหารในความมั่นคงและรสชาติคล้ายกับชีสเค้กคลาสสิก

ตำรับอาหารสำหรับงานกาล่าดินเนอร์ฉบับย่อ

สำหรับตารางวันหยุดที่จะประกอบไปด้วยความหลากหลายของอาหารไม่จำเป็นต้องใช้เวลาทั้งวันในห้องครัว - มันจะเพียงพอที่จะใช้สูตรอาหารสองสามอย่างสำหรับอาหารว่างวันหยุดด่วน พยายามรักษาแขกที่มารวมกันด้วยคานาเป้จิ๋วพร้อมหัว, ม้วนกับชีสเต้าหู้และสมุนไพรหรือ "ราฟฟาเอลโล" จากชีสกับวอลนัทและกระเทียม - อาหารว่างเหล่านี้เหมาะสำหรับไวน์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เทศกาลอื่น ๆ

แน่นอนยิ่งอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมจะดูดีกว่า - เพราะมันเป็นการออกแบบของเทศกาลอาหารที่แตกต่างอย่างแรกจากเมนู "ทุกวัน" แม้แต่แซนวิชธรรมดาที่มี Sprats ก็เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดหากคุณใช้เวลาเพิ่ม 5 นาทีในการตกแต่ง อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมคำว่า "สลัดมะเขือเทศ" ก็ดูสวยงามมาก - สิ่งที่วิเศษที่สุดคือใช้เวลาทำอาหารเพียง 10 นาที และในเวลา 10-15 นาทีเดียวกันกับของที่เหลือที่พบในตู้เย็นจะเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารจานด่วนแบบดั้งเดิม - ไข่ยัดไส้ (สิ่งที่สำคัญคือการค้นหาสิ่งที่พวกเขาด้วย)

ไม่เพียง แต่อาหารเรียกน้ำย่อย แต่สลัดสามารถเตรียมได้อย่างแท้จริงจากทุกสิ่งที่คุณสามารถหาได้ในครัว - ถ้าคุณไม่มีเวลาไปที่ร้านคุณสามารถปรุงอาหารได้เช่นสลัดบัควีทอุ่นดั้งเดิม และถ้ามีปลากระป๋องอยู่ในบ้านจำนวนของตัวเลือกที่ใช้ได้สำหรับสลัดวันหยุดจะเพิ่มเป็นสิบเท่าทันที สลัดที่ทำจากทูน่ากระป๋องพร้อมไข่และชีสจะอร่อยและรื่นเริงมาก นอกจากนี้จากปลากระป๋องใด ๆ หากมีเวลาคุณสามารถเตรียมสลัดรูปแบบดั้งเดิม“ ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์” ได้อย่างรวดเร็วจากมันฝรั่ง, gherkins, beets, ไข่ไก่

หากวันหยุดจริงๆ "จับด้วยความประหลาดใจ" และไม่มีส่วนผสมใด ๆ สำหรับการทำขนมหรือของหวานเทศกาลพายพายขี้เกียจจะเป็นตัวเลือกที่ดี - ตัวอย่างเช่นพายลูกชิ้นดั้งเดิมหรือเค้กเยลลี่รสเลิศที่ทำจากขนมปัง Pita "Men's Joy" " และแม้ว่ารายการของผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่จะถูก จำกัด เฉพาะขนมปังไฟลนก้นครีมนมและไข่ก็เป็นไปได้ที่จะเตรียมเค้ก“ ขี้เกียจ” ที่รวดเร็วพร้อมกับไส้ชีสสำหรับตารางวันหยุด

คำถามที่ยากสำหรับแม่บ้านส่วนใหญ่: สิ่งที่ต้องทำบนโต๊ะอาหารในวันหยุด? ท้ายที่สุดฉันต้องการให้จานไม่เพียง แต่อร่อยและสวยงาม แต่ยังใหม่ไม่ขาด สูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับการปฏิบัติดังกล่าวสรุปได้ด้านล่าง

ขนมขบเคี้ยวบนโต๊ะรื่นเริง

การเลือกของว่างที่ผิดปกติบนโต๊ะเทศกาลมีขนาดใหญ่มาก ในบรรดาสูตรที่มีอยู่ทั้งหมดผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารทุกคนจะได้พบกับสูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับตัวเอง

ถุงแพนเค้กไก่และเห็ด

ส่วนผสม:

• แพนเค้ก - 10 ชิ้น เสร็จ;
• เนื้อไก่ - 300 - 350 กรัม
• เห็ดปอกเปลือก - 0.2 กก.
• ชีสขูด - แก้ว;
• ครีม / มายองเนสคลาสสิค - เพื่อลิ้มรส;
• เนย;
• เกลือเครื่องเทศและชีสรมควันสำหรับมัดถุง

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ตัดหัวหอมเล็กและเห็ดเล็กลงทอดในเนย
2. ปรุงอาหารเนื้อสัตว์หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่งไปอบ
3. เพิ่มครีม / มายองเนสลงในกระทะ เกลือเพิ่มเครื่องเทศ ทำให้มืดลงสองสามนาที
4. ถูชีส
5. ใส่ไส้จากกระทะลงในแพนเค้ก โรยด้วยชีสขูดด้านบน
6. ผูกถุงอร่อยด้วยชีสรมควัน

ก่อนเสิร์ฟให้อุ่นขนมในไมโครเวฟ

"เห็ด"

ส่วนผสม:

• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
• ชีสและแฮม - 100 - 150 กรัมต่อชิ้น
• เชอร์รี่ - 12 - 14 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 2 - 3 ชิ้น;
• สีเขียวสด - 1 พวง;
• มายองเนสโฮมเมดและเกลือ

เตรียม:

1. บดไข่ชีสแฮม เกลือตามต้องการ
2. เพิ่มมายองเนสผสมทุกอย่าง
3. ตาบอดขาของ "เห็ด" จากมวล แต่ละชุดมีวงกลมแตงกวาสดและนำชิ้นงานมาวางบนจานที่คลุมด้วยสมุนไพรสับ
4. หมวกทำจากเชอร์รี่และมายองเนสหยด

ชิลล์เครื่องดื่มและบริการแขก

ม้วน "ปู"

ส่วนผสม:

• ขนมปังไฟลนก้น - 2 ชิ้น;
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
• ชีสแปรรูปและฮาร์ด - 150 กรัมต่อชิ้น;
• กระเทียม - 5 ฟัน
• สีเขียว - 1 พวง;
• มายองเนสเกลือ

เตรียม:

1. ไข่ต้มชีสสองชนิดและกระเทียมถูให้ละเอียด กำจัดด้วยมายองเนสและสมุนไพรสับ เพิ่มตามที่ต้องการ
2. แบ่งการเติมที่เกิดขึ้นเป็นสองเสิร์ฟ
3. หล่อลื่นในขนมปังพิต้าสองอัน วางพวกเขาไว้ด้านบนของกันและกันแล้วม้วนขึ้น

ทำให้อาหารจานเย็นโดยเคลือบด้วยฟิล์มแล้วตัดเป็นบางส่วน

สลัดอะไรที่ต้องเตรียมสำหรับวันหยุด

ของสูตรสลัดสำหรับวันหยุดมันจะดีกว่าที่จะเลือกผู้ที่ไม่ได้มีการเสียอย่างรวดเร็วและส่วนผสมแช่ หากเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีแครกเกอร์

พร้อมเนื้อและแครกเกอร์

ส่วนผสม:

• มีเนื้อต้มอยู่ครึ่งกิโลกรัม
• ผักกาดขาว - ปอนด์
• แตงกวา (สด) - 4 ชิ้น;
• แชมเปญปอกเปลือก - ครึ่งกิโลกรัม
• กระเทียมแห้งและขนมปังขาวเมื่อวานนี้ - สำหรับแครกเกอร์;
• น้ำมัน
• ผักกาดหอมใบ;
• ซอสมายองเนสและเกลือ

เตรียม:

1. ล้างผักกาดหอมใบและวางไว้ในจานที่สวยงาม
2. ในชามแยกส่งเนื้อสัตว์ปรุงสุกในแถบหนา ไก่และหมูเหมาะที่สุดสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย
3. ส่งกะหล่ำปลีสับละเอียดไปที่เนื้อ
4. สับเห็ดอย่างประณีตและทอดในน้ำมันจนเกรอะกรังเบา ๆ
5. จากนั้นเมื่อไขมันที่เหลืออยู่หั่นเป็นลูกเต๋าสีน้ำตาลอ่อน ๆ ของเมื่อวานนี้ ในกระบวนการโรยด้วยกระเทียมแห้ง
6. สับแตงกวาสดกับก้อน
7. ผสมอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมด เพื่อเกลือ แต่งกายด้วยซอส

วางไว้ในจานที่มีใบผักกาดหอม

"จอมปลวก"

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 250 - 280 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่งดิบ - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - ตามใจ
• ธนูศร - 3 ถึง 4 ขน;
• ฮาร์ดชีส - 50 - 70 กรัม
• เกลือซอสมายองเนส
• น้ำมันลีนคุณภาพสูง

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. ต้มไก่จนสุกเต็มที่   ทำให้เย็นลงในน้ำซุปโดยตรงเพื่อเพิ่มความชุ่มชื่นของเนื้อสัตว์  ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยพลการ
2. ผสมไก่กับชิ้นมะเขือเทศชีสขูดและแตงกวาสับในลักษณะเดียวกัน ปรุงรสด้วยซอสเค็มผสมกับกระเทียมบด
3. วางองค์ประกอบบนแผ่นแบนด้วยสไลด์
4. ตัดมันฝรั่งเป็นเส้นยาวบาง ๆ ทอดผลิตภัณฑ์ในส่วนเล็ก ๆ ในน้ำมันร้อนจนเป็นสีเหลืองทองและกรอบ
5. เทมันฝรั่งแท่งสลัดลงในหลอด

โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย

"สายรุ้ง"

ส่วนผสม:

• ไส้กรอกล่าสัตว์ - 250 - 300 กรัม
• ผักกาดหอมสีแดง - 1 ชิ้น (ขนาดใหญ่);
• แตงกวาสดที่แข็งแกร่ง - 1 - 2 ชิ้น;
• ธัญพืชข้าวโพดกระป๋อง - 1 ช้อนโต๊ะ.;
• หัวหอมแดง - 1 หัว;
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
• ซอสมายองเนส - ½ช้อนโต๊ะ;
• มัสตาร์ดฝรั่งเศส - 1 ช้อนขนมหวาน
• เกลือและเครื่องเทศ

เตรียม:

1. ตัดไส้กรอกเป็นวงกลม
2. ลูกเต๋าผักและไข่ทั้งหมด ระบายของเหลวจากข้าวโพด
3. ผสมทั้งหมด
4. ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมของซอสมัสตาร์ดเกลือและเครื่องเทศ

เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้ง

แซนวิชวันหยุด: สูตร

เพื่อทำแซนวิชบนโต๊ะเทศกาลอร่อยและกรอบพวกเขาควรจะปรุงก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถทำการบรรจุล่วงหน้าและนำไปใช้กับขนมปังแล้วก่อนที่จะมาถึงของแขก

ด้วยไม้ปูและผักชีฝรั่ง

ส่วนผสม:

• ก้อนยาว - 1 สด
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 5 - 6 สาขา
• ปูอัด - ซองกลาง 1 อัน;
• ครีมชีสขูด - ½ช้อนโต๊ะ.;
• เนย - 20 กรัม
• ซอสมายองเนสและเกลือ

เตรียม:

1. สับแตงกวาสดอย่างประณีต ยังบดแท่งไม้
2. เพิ่มชีสขูดเป็นชิ้นส่วน เพื่อให้ง่ายและรวดเร็วในการบดผลิตภัณฑ์จะต้องถูกแช่แข็งก่อน
3. สับผักชีลาวอย่างประณีต เทลงในฐานของสลัดในอนาคต
4. ปรุงรสด้วยซอส เกลือเพื่อลิ้มรส
5. ขนมปังขาวบาง ๆ ทอดในเนยเบา ๆ
6. เคลือบชิ้นส่วนด้วยการแพร่กระจาย

เสิร์ฟแซนด์วิชไปที่โต๊ะทันที

พร้อม sprats

ส่วนผสม:

• บาแกตต์ - 6 ชิ้น
• sprats ในน้ำมัน - 6 ชิ้น (ขนาดใหญ่);
• ไข่ต้ม - 1 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 3 ช้อนขนมหวาน
• ใบผักกาดหอม - 1 พวง;
• เกลือเครื่องเทศ - ตัวเลือก

เตรียม:

1. คลุมด้วยผักกาดหอมทันทีทิ้งไว้บนจานแบนขนาดใหญ่
2. ตัดแต่ละส่วนของก้อนเป็นครึ่ง ทำให้แห้งในกระทะและไขมันด้วยมายองเนส
3. วางบนสลัดและโรยด้วยไข่ต้มขูดละเอียด
4. เพิ่มปลาในแต่ละการให้บริการ
5. หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใช้ไม้จิ้มฟันเพื่อยึดไว้บนฐานของแซนด์วิชในรูปของใบเรือ

เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยไปที่โต๊ะโดยไม่ทำให้เย็นลงก่อน

Canapes บนปฏักบนโต๊ะเทศกาล

การทานคานาเป้บน skewers สามารถเป็นได้ทั้งของว่างงบประมาณหรืออาหารอันโอชะจริง ๆ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับการเติมที่เลือกสำหรับพวกเขา

กับปลาสีแดงและคาเวียร์สีดำ

ส่วนผสม:

• ขนมปังขาว - ½ก้อน;
• เนย (นิ่ม) - ½แพ็ค;
• ปลาเทราท์เค็ม / ปลาแซลมอนเล็กน้อย - 200 - 250 กรัม
• คาเวียร์สีดำ - 50 - 70 กรัม
• ผักชีฝรั่งสดเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. ตัดแผ่นสีขาวจากขนมปังขาว
2. ทาจาระบีแต่ละชนิดด้วยน้ำมันนิ่ม
3. ใส่ในจานเสิร์ฟของคาเวียร์สีดำ
4. หั่นปลาให้เป็นแผ่นบาง ๆ แล้วม้วนเป็นรูปใบเรือ แก้ไขบนขนมปังด้วยเสียบไม้

โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสดคานาเป้พร้อม

กับไส้กรอกกระชาก

ส่วนผสม:

• บาแกต - 200 กรัม
• กระชากไส้กรอก (หั่น) - 80 - 100 กรัม;
• แตงกวาขนาดใหญ่ - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• มะเขือเทศขนาดเล็ก - 2 - 3 ชิ้น.
• ชีสขนมปัง - 50 กรัม;
• มะกอกหลุม - 10 ชิ้น

เตรียม:

1. Baguette ตัดเป็นส่วนเล็กน้อยและแห้งในเตาอบ
2. แตงกวาจัดเป็นชิ้นบาง ๆ , มะเขือเทศ - พลาสติก มะกอกเทศ - ครึ่ง
3. เมื่อวันที่ croutons เย็นใส่ชีสขนมปังหนึ่งแผ่นแต่ละ มายองเนสขนมปังได้ก่อนเคลือบหรือชีสนมเปรี้ยวอ่อน
4. ถัดไปกระจายชิ้นของมะเขือเทศ
5. ในแต่ละเสียบหงุดหงิดแรกมะกอกชิ้นแล้ว - คลื่นแตงกวาฝานและกระชากชิ้นบาง ๆ ของไส้กรอก
6. ที่จะผลักดันชิ้นงานเข้า croutons

โพสต์คานาเป้ผลบนจานสวยงาม

จานเนื้อใหม่

อาหารเนื้อสัตว์ที่บังคับใช้จะต้องอยู่บนตารางวันหยุด ให้บริการพวกเขายืนอยู่ไม่นานหลังจากที่จุดเริ่มต้นของเทศกาลนั้นเมื่อผู้เข้าพักได้มีเวลาที่จะลองขนมร้อน

ท่อตับกับการบรรจุ

ส่วนผสม:

• ตับไก่ - ปอนด์;
• ตับวัว - 400 กรัม;
• ไข่ต้ม - 10 ชิ้น.
• ไข่ดิบ - 4 ชิ้น.
• แครอท - 10 ชิ้น.
• นม - ครึ่งลิตร;
• แป้ง - 1/3 ST.
• ครีม - 5 ช้อนขนม;
• มายองเนส - 1/3 ST.
• กระเทียม - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือและเครื่องเทศ

เตรียม:

1. ทั้งสองประเภทของตับชนปั่น เพื่อเกลือ เพิ่มเครื่องเทศ
2. เทลงในน้ำหนักตับไข่ที่ตีได้ดีและนม
3. ใส่แป้ง ทุกอย่าง Re-ปัดจนการหายตัวไปของก้อนและเจือจางนมที่เหลือ
4. จากมวลผลในการปรุงอาหาร 25-30 แพนเค้ก
5. หัวหอมทอดและแครอท เพื่อเกลือ เพิ่มครึ่งครีม
6. ส่วนที่เหลืออีกครีมผสมกับไข่ต้มขูดกระเทียมบดและชีสขูดฝอย เพิ่มเกลือและมายองเนส
7. แต่ละแพนเค้กครอบคลุมชีสและไข่มวลและผัดผักได้ตลอดเวลา

โพสต์จานเนื้อร้อนผิดปกตินี้กับเครื่องปรุงใด ๆ

เนื้อ "ยุ่งยาก"

ส่วนผสม:

• สับผสม - ชั้นวาง;
• ยีสต์ขนมพัฟ - ชั้นวาง;
• หัวหอม - 1 หัว;
• ไข่แดง - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - เพื่อลิ้มรส;
• นม - 2 ช้อนขนม;
• เกลือพริกไทย

เตรียม:

1. เนื้อสับผสมกับหัวหอม, กระเทียมและสับอีกครั้ง ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยเพิ่ม
2. อย่างทั่วถึงเราชนะปิดมวลของพื้นผิวแนวนอน
3. แผ่ออกแป้งและตัดเป็นแผ่นบาง
4. จากการบรรจุในรูปแบบ "ยุ่งยาก" ครอบคลุมพวกเขาด้วยแถบทดสอบที่มีช่องว่างเล็ก ๆ
5. หล่อลื่น Preform ที่มีส่วนผสมของไข่แดงและนม

อบในเตาอบอาหาร 40-45 นาทีความร้อนปานกลางจนสุกเหลือง

เครื่องปรุงฉลองเดิม

แทนที่จะเป็นข้าวธรรมดาและมันฝรั่งบดสำหรับวันหยุดคุณควรทำอาหารที่น่าสนใจมากขึ้นเป็นกับข้าว มันอร่อยที่จะเสริมตัวเลือกทั้งสองด้านล่างด้วยซอสเผ็ด

"ดัชเชส"

ส่วนผสม:

• มันฝรั่งดิบ - 1 กิโลกรัม
• ฮาร์ดชีส - 50 - 80 กรัม
• ไข่แดงไก่ - 2 ชิ้น;
• ลูกจันทน์เทศ - ที่ปลายช้อน;
• เกลือและพริกไทย

เตรียม:

1. ปรุงมันฝรั่งในน้ำเกลือจนสุก
2. ระบายน้ำทั้งหมดเพิ่มลูกจันทน์เทศ, พริกไทย, ชีสขูด, ไข่แดง (1 ชิ้น) ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3. บนแผ่นอบที่ปกคลุมไปด้วยแผ่นหนัง, บีบดอกกุหลาบเล็ก ๆ พร้อมถุงขนม
4. หล่อลื่นชิ้นงานด้วยไข่แดงที่เหลือ
5. นำเข้าอบในเตาอบที่ร้อนจัดประมาณ 15 - 17 นาที

ยัดไส้ปักกิ่ง

ส่วนผสม:

• ผักกาดขาว - 1 ส้อม
• ชีสกระท่อมไขมันปานกลาง - 300 - 350 กรัม
• เจลาตินคุณภาพสูง - 10 กรัม
• น้ำดื่ม - 60 มล.
• พริกสลัดสี - 150 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด - 10 กรัม
• กระเทียม, เกลือ, พริกไทย

เตรียม:

1. เทเจลาตินลงไปในน้ำแล้วปล่อยให้บวม
2. สับผักชีฝรั่งและกระเทียมอย่างละเอียดผสมกับคอทเทจชีส
3. หั่นพริกป่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มชีสกระท่อม เกลือและพริกไทยทั้งหมด
4. ละลายเจลาตินในไมโครเวฟส่งไปที่ไส้
5. กะหล่ำปลีแบ่งออกเป็นใบ ล้างและทำให้แห้ง
6. ใช้ 2 ใบกรอกด้วยการกรอกและเชื่อมต่อกัน
7. ห่อฟิล์มเปล่าแต่ละแผ่นแล้วส่งในตู้เย็นสองสามชั่วโมง

กับข้าวที่ไม่ธรรมดาเช่นนั้นแช่เย็นกับเนื้อสัตว์หรือปลา

เมนูถือบวช

ตารางเทศกาลถือบวชสามารถอร่อยและอร่อย จริงสูตรในนั้นจะง่ายขึ้น

หม้อตุ๋นกับมันฝรั่งและเห็ด

ส่วนผสม:

• มันฝรั่งดิบ - 1.5 กก.
• ปอกเปลือกเห็ดสด - ครึ่งกิโลกรัม
• หัวหอม - 2 หัว;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• มายองเนสลีน, น้ำมันพืชและเกลือ

เตรียม:

1. ต้มมันฝรั่งปอกเปลือกอย่างสมบูรณ์ คลุกเคล้ากับน้ำที่เหลือหลังจากทำอาหาร เพื่อเกลือ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศ
2. สับหัวหอมและเห็ดแล้วทอดในน้ำมัน เพื่อเกลือ ขัดจังหวะด้วยเครื่องปั่น
3. ใส่มันฝรั่งบด 1/3 ในรูปแบบแก้วที่เตรียมไว้ คลุมด้วยคั่วและมันฝรั่งบด 1/3 ของ
4. ถัดไปใส่มะเขือเทศหั่นบาง ๆ
5. ปิดทุกอย่างด้วยมันฝรั่งที่เหลือและมายองเนสที่ไม่ติดมัน

อบจานที่ 170 องศาประมาณ 40 นาที

กะหล่ำปลียัดไส้ลีน

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีสีขาว - 1 หัว;
• ข้าวขาว - ½ช้อนโต๊ะ;
• แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น;
• ซอสมะเขือเทศ - 5 ช้อนขนมหวาน
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• เห็ด - 1 ช้อนโต๊ะ.;
• น้ำมัน, เกลือ, พริกไทย

เตรียม:

1. แกะกะหล่ำปลีออกเป็นชิ้น ๆ ล้างแต่ละและต้มในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาทีจนนุ่ม ตัดความหนาออกจากพวกเขา
2. ล้างและหุงข้าวเป็นเวลา 7 นาที
3. เห็ดป่าก็เช่นกัน เห็ด - แค่สับให้ละเอียด
4. ปอกเปลือกมะเขือเทศสับละเอียด
5. คลุกกระเทียม
6. ในน้ำมันทอดหอมใหญ่และแครอทจนเหลือง เพิ่มเห็ด ปรุงอาหารอีก 7 ถึง 8 นาที
7. ผสมกับมะเขือเทศข้าวกระเทียม เกลือและพริกไทย
8. กะหล่ำปลียัดไส้เป็นกลุ่ม ม้วนให้แน่นและทอดในน้ำมันร้อนสักสองสามนาที
9. เทม้วนกะหล่ำปลีในกระทะด้วยน้ำเล็กน้อยกับซอสมะเขือเทศและเคี่ยวเครื่องดื่มด้วยความร้อนต่ำนานกว่าหนึ่งชั่วโมง

ลีนโอลิเวียร์

ส่วนผสม:

• มันฝรั่งต้ม - 4 ชิ้น;
• แครอทต้ม - 3 ชิ้น
• ถั่วกระป๋อง - 1 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - 1 หัว;
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
• สาหร่ายทะเลดอง - 100 - 150 กรัม
• มายองเนสยันและเกลือ

เตรียม:

1. สับผักทั้งหมด (ทั้งต้มสดและเค็ม) เป็นก้อน
2. ระบายของเหลวจากถั่ว ตัดมะกอกเป็นวงกลม
3. ตัดกะหล่ำปลีสั้น
4. ผสมทั้งหมด

ปรุงรสสลัดเสร็จแล้วด้วยมายองเนสที่ใส่เกลือ

อาหารที่ง่ายที่สุด แต่อร่อยที่สุด

หากคุณไม่มีเวลายุ่งกับการออกแบบโต๊ะรื่นเริงเป็นเวลานานคุณควรเลือกอาหารที่ง่ายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ มันยังคงอยู่เพียงเพื่อดูแลการออกแบบที่น่าสนใจของพวกเขาซึ่งสามารถสร้างความประหลาดใจแก่แขก

ปลาทูอบ

ส่วนผสม:

• ซากปลา - 2 ตัว
• กระเทียม - 3 ถึง 4 กลีบ
• พริกขี้หนูพื้น - 1 หยิก
• สมุนไพรโปรวองซ์ - 2 ช้อนชา;
• น้ำมันและเกลือ

เตรียม:

1. ล้างและทำความสะอาดปลา ปล่อยให้เนื้อ Filet ที่สะอาดอยู่ครึ่ง ๆ ไม่ควรมีกระดูกอยู่ในนั้น
2. บดกระเทียมผสมกับเครื่องปรุงทุกชนิดและประมาณ 1/3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชใด ๆ เกลือมวล ตะแกรงเนื้อปลาด้วยและทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้ประมาณ 1 ชั่วโมง
3. วางปลาทูที่เตรียมไว้แล้วบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยแผ่นหนัง

อบปลาเป็นเวลา 15 - 17 นาทีที่ 220 องศา

มะเขือเทศลาย

ส่วนผสม:

• เชอร์รี่รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า - 12 ชิ้น;
• กระเทียม - เพื่อลิ้มรส;
• ชีส - 100 - 150 กรัม
• ซอสมายองเนสและเกลือ

เตรียม:

1. ถูชีสอย่างประณีตมากและผสมกับมายองเนสกระเทียมบดเกลือ
2. ทำให้การตัดแนวนอนตามขวางสองครั้งในแต่ละเชอร์รี่ เติมด้วยการเติม
3. ดังนั้นมะเขือเทศทั้งหมด

"ผึ้ง" ที่เกิดขึ้นทำหน้าที่เป็นอาหารว่างเย็น ๆ

สลัดแฮมกับหัวหอมดอง

ส่วนผสม:

• แฮมหมู - 200 - 250 กรัม
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• หัวหอมดองสีแดง - 150 กรัม
• ซอสครีมและเกลือ

เตรียม:

1. หั่นชีสมะเขือเทศและแฮมเป็นก้อนขนาดกลาง
2. ผสมทุกอย่างเพิ่มหัวหอมบีบจากน้ำดอง
3. ปรุงรสอาหารจานด้วยซอสครีมเปรี้ยว

เกลือเพื่อลิ้มรสและบริการผู้เข้าพักทันที

สูตรที่น่าสนใจสำหรับตารางเทศกาล

แม่บ้านที่มีประสบการณ์สามารถจัดการกับสูตรอาหารที่ซับซ้อนเล็กน้อย อาหารในจานนั้นน่าสนใจมากผิดปกติและอร่อย

เซลกับมะกอก

ส่วนผสม:

• ไก่ - 700 - 750 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ - 2 ลิตร
• มะกอกเขียว - ½ tbsp.;
• แครอท - 100 กรัม
• กระเทียม - ฟัน 1 ซี่;
• เจลาตินคุณภาพสูง - 50 กรัม
• เกลือพริกไทย

เตรียม:

1. สับไก่ด้วยกระดูกเป็นชิ้น ๆ แล้วส่งไปประกอบอาหารเป็นเวลา 90 นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มแครอทปอกเปลือก
2. เจลาตินเจือจางในน้ำต้มเย็นตามคำแนะนำ หลังจากหนึ่งในสี่ของชั่วโมงละลายในอ่างน้ำและผสมกับ 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำสต๊อกไก่ เพิ่มกระเทียมสับนั่นเอง เพื่อเกลือ
3. หั่นแครอทและมะกอกต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับเนื้อต้มชิ้นเล็ก ๆ
4. เทส่วนประกอบไส้ด้วยน้ำซุปกับเจลาติน
5. ส่งมวลในรูปทรงที่สวยงามแล้วเคลื่อนย้ายให้เย็นทั้งคืน

เสิร์ฟกล้ามเนื้อที่เตรียมไว้คว่ำตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

ม้วนเห็ดบวบ

ส่วนผสม:

• บวบสด - 2 ชิ้น;
• แชมเปญปอกเปลือก - 450 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ.;
• หัวหอม - 1 หัว;
• กระเทียม - 3 ถึง 4 กลีบ
• ผงฟู - 10 กรัม
• เกลือพริกไทยน้ำมัน

เตรียม:

1. ปอกเปลือกบวบถูหยาบและผสมกับกระเทียมบด เพื่อเกลือ
2. เพิ่มไข่แดงหัวหอมขูด
3. ร่อนแป้งด้วยผงฟูเข้ากับมวล เพิ่มวิปปิ้งจนโปรตีนโฟมมั่นคง พริกไทย
4. กระจายส่วนผสมที่เกิดขึ้นบนแผ่นอบที่ทาน้ำมัน
5. ส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 170 องศา นำเข้าอบประมาณ 35 - 45 นาที
6. สับเห็ดอย่างละเอียดทอดจนเหลืองสวย เพิ่มครีมและชีสขูด
7. หล่อลื่นเค้กสควอชที่เตรียมไว้ด้วยมวลเห็ด ม้วนขึ้น

ตัดจานที่เกิดเป็นชิ้น ๆ และตกแต่งตามที่คุณต้องการ

คัพเค้กไก่

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น;
• champignons - 5 ชิ้น;
• ไส้กรอกรมควัน - 1 ชิ้น;
• พริกหยวก - ½ฝัก;
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น;
• มะกอก - 9 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 2 ขน;
• ชีส - 80 - 100 กรัม
• ครีมและเนย - ตัวเลือก;
• เกลือน้ำมันพืชเครื่องเทศ

เตรียม:

1. สับไส้กรอก, เห็ด, พริก ทอดจนเหลืองสวย คุณสามารถใช้เนยสำหรับสิ่งนี้
2. เพิ่มแตงกวาดองและมะกอกรวมทั้งหัวหอมสับ
3. ผสมผลิตภัณฑ์และปรุงรสด้วยครีม
4. เนื้อไก่บางเบา ๆ แพร่กระจายด้วยเกลือและเครื่องเทศ ตัดชิ้นส่วนออกจากมันเพื่อให้พอดีกับกระป๋องมัฟฟิน
5. ปิดฝาภาชนะบรรจุน้ำมันด้วยเนื้อสัตว์บาง ๆ
6. กระจายไส้ด้านบน
7. ทั้งหมดเติมชีส สำหรับความฉ่ำคุณสามารถแพร่กระจายบนชิ้นส่วนของเนย

อบมัฟฟินแสนอร่อยนานครึ่งชั่วโมงที่ 190 องศา

เครื่องดื่มอะไรให้เซอร์ไพรส์แขก

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์อาจปรากฏบนโต๊ะสำหรับผู้ใหญ่ ขวดเก็บที่คุ้นเคยสามารถเปลี่ยนเป็นค็อกเทลที่ทำเอง

เครื่องดื่มปราศจากแอลกอฮอล์สีส้ม

ส่วนผสม:

• น้ำบริสุทธิ์ - 2 ลิตร
• ส้มหวานฉ่ำ - 2 ชิ้น;

ส่วนผสม:

• วอดก้าคุณภาพ - ครึ่งลิตร;
• นมข้น - 100 มล.
• น้ำเชอร์รี่ที่บีบสด - 1 ช้อนโต๊ะ

เตรียม:

1. ผสมนมและน้ำข้น เบอร์รี่อื่นจะทำ
2. เพิ่มวอดก้า
3. ผสมทุกอย่างด้วยช้อนกาแฟยาว

เทเหล้าลงในขวดเหล้าที่สวยงามหรือขวด เย็น

สำหรับตารางเทศกาลควรปรุงอาหารอร่อยที่น่าสนใจหลายรายการพร้อมกัน แต่จะแบ่งเป็นส่วนเล็ก ๆ ในกรณีนี้แขกแต่ละคนจะสามารถค้นพบสิ่งที่พวกเขาชื่นชอบในหมู่พวกเขา ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับของว่าง มีไม่มากในตารางเทศกาล