สปาเก็ตตี้ - ยาวและแข็งคล้ายกับเข็มหลอดพาสต้า แม้ว่า Macaronins ยาวสามารถพบได้ในครัวอื่น ๆ ในโลก แต่ยังคงเป็นสิ่งประดิษฐ์ของอิตาลี เตรียมพวกเขาจากพันธุ์ข้าวสาลีที่เป็นของแข็ง ในอิตาลีพาสต้าเป็นธรรมเนียมในการโทรหาพาสต้าที่แปลจากอิตาลีหมายถึง "แป้ง" และสปาเก็ตตี้แปลว่า "เชือก"

สปาเก็ตตี้อร่อยด้วยตัวเองพวกเขาก็เพียงพอที่จะโรยด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย แต่รสชาติวันหยุดที่แท้จริงตกแต่งด้วยสีหลายสีสามารถจัดได้เฉพาะกับซอส ไม่น่าแปลกใจที่ชาวอิตาเลียนเชื่อว่าซอสมีความสำคัญมากกว่าสปาเก็ตตี้เองมันเป็นเขาที่กำหนดรสชาติของจานมันเหมือนครีมเค้ก สีขาว, สีแดง, สีเขียว, สีเหลือง, สีส้ม - เฉพาะในอิตาลีเป็นซอสปรุงสุกหลายพันชนิด มันถูกเตรียมจากมะเขือเทศชีสครีมด้วยการเพิ่มเนื้อสัตว์อาหารทะเลผักเกือบจากส่วนผสมที่กินได้ ซอสที่แท้จริงสำหรับสปาเก็ตตี้เตรียมไว้ด้วยการเติมน้ำมันมะกอก มันจะเป็นตัวเลือกที่เหมาะ แต่ไม่ได้ห้ามมิให้เปลี่ยนด้วยดอกทานตะวันกลั่นที่พบมากที่สุด

ซอสสำหรับสปาเก็ตตี้ - การเตรียมผลิตภัณฑ์

วางในอิตาลีถูกต้มให้กับรัฐอัลเดนเต้ I.e. Makaroni ไม่สามารถเตรียมความพร้อมได้ นอกพวกเขาดูเหมือนจะอ่อนนุ่มและยังคงมีความยืดหยุ่นอยู่ภายใน แต่องค์ประกอบหลักและสำคัญของพาสต้าคือซอส ไม่ว่าจะเป็นอะไรก็ตามกฎหนึ่งจะสังเกตได้เสมอ - การวางทินเนอร์และอีกต่อไปไขมันจะต้องเป็นซอส และในทางกลับกัน. พาสต้าสั้นและหนาให้บริการซอสหนาที่มีชิ้นเนื้อสับขนาดใหญ่ผักหรืออาหารทะเล ซอสไผ่เหลวให้บริการกับสปาเก็ตตี้ซึ่งห่อหุ้ม "เชือก" แต่ละอันตลอดความยาว หากผักมีอยู่ในการดำน้ำไปยังสปาเก็ตตี้หรือส่วนประกอบที่เป็นของแข็งอื่น ๆ พวกเขาจะต้องสับอย่างประณีต

ซอสสำหรับสปาเก็ตตี้ - สูตรที่ดีที่สุด

สูตร 1: ซอสมะเขือเทศ

น้ำเกรวี่ที่สง่างามด้วยการเติมมะเขือเทศและวางมะเขือเทศ ซอสนี้มีความยินดีกับตามีรสชาติที่อิ่มตัวและน้ำหอมที่น่าทึ่ง แทนที่จะเป็นมะเขือเทศสดในฤดูหนาวคุณสามารถใช้กระป๋อง (ในน้ำผลไม้ของเราเอง)

ส่วนผสม: มะเขือเทศ - 4 ชิ้น, 1 หลอด, 1 พริกไทยบัลแกเรีย, สำหรับการทอดน้ำมันมะกอก, มะเขือเทศวาง - 4 st., 2 ร้านของกระเทียม, เกลือ, 1 ขเช่น ผสมสมุนไพรหรือเครื่องเทศ, น้ำซุปไก่ - 200ml

วิธีการทำอาหาร

ในกระทะหรือกระทะวางออกจนนุ่ม (ประมาณเจ็ดนาที) หัวหอมสับละเอียดและพริกไทย จากนั้นใส่กระเทียมสับสับด้วยเครื่องผสมหรือมะเขือเทศปั่นเทน้ำซุปและสตูว์อีกห้านาที เพิ่มเครื่องเทศหรือสมุนไพรเกลือมะเขือเทศวางและปรุงอาหารประมาณ 15 นาทีจนกระทั่งซอสหนา

สูตรที่ 2: ซอสมะเขือเทศเนื้อสับละเอียด

ตามองค์ประกอบของซอสบางอย่างเช่นสูตรดังกล่าวข้างต้น แต่ไม่ได้ลิ้มรส แท้จริงเครื่องเทศและส่วนประกอบอื่น ๆ อีกมากมายในการเปลี่ยนรสชาติของอาหาร ซอสสับนั้นดีกว่าไม่ใช่ตัวหนาเนื้อวัว แต่ไก่หรือจากจุดอ่อนนั้นเหมาะสม โดยวิธีการซอสจะดีไม่เพียง แต่สำหรับสปาเก็ตตี้เท่านั้น แต่ยังสำหรับ Lazagany และเขาอร่อยอะไร! แยมจริง

ส่วนผสม: เนื้อสับ - 0,5 กก., 2 ชิ้น พริกไทยบัลแกเรีย, 2 หลอดไฟหลัก, มะเขือเทศ (ในน้ำผลไม้ของตัวเองหรือสด) - 1.0-1.5 กก., 5 ช็อตกระเทียม, น้ำมันมะกอก, น้ำตาล - 2 โต๊ะ โกหก, โหระพา (สดหรือแห้ง) - 1 ช้อนโต๊ะ L, พริกไทยดำ, เกลือ (เพื่อลิ้มรส), ออริกาโน - 1 โซ่ ช้อน.

วิธีการทำอาหาร

ทอดทอดถึงสีทอง ในระหว่างการทอดมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเข้าไปยุ่งและทุบไม้พายของก้อนหินที่โค้ง

สับกระเทียมอย่างประณีตหัวหอมพริกไทยและบากเพื่อสับ ห้านาทีต่อมาเพิ่มมะเขือเทศบด (ในเครื่องปั่นเครื่องบดเนื้อ) น้ำตาลใบโหระพาและเครื่องเทศอื่น ๆ มวลหอมผสมผสานกับความร้อนที่อ่อนแอเพื่อสตูว์ประมาณครึ่งชั่วโมง ฝาไม่ได้ปิดเพื่อระเหยของเหลวพิเศษอย่างรวดเร็ว

สูตรที่ 3: ซอสชีส

บางทีซอสมะเขือเทศสำหรับสปาเก็ตตี้ก็เพียงพอแม้ว่ามันจะเป็นแนวคลาสสิก ตอนนี้คุณสามารถทำอาหารชีส ยิ่งกว่านั้นพาสต้าและชีสก็ถูกสร้างขึ้นเพื่อกันและกัน แม้ว่าพาสต้าจะถูกโรยด้วยชีสและโรยด้วย Maslitz มันจะอร่อยมาก และหากคุณยังเพิ่มเครื่องเทศเล็กน้อยใช่กรีนส์จากนั้นโดยทั่วไปเป็นเทพนิยาย คุณสามารถผสมชีสแบบนุ่มนวลได้หลายอย่างซึ่งหนึ่งในนั้นจะอยู่กับแม่พิมพ์ (เพื่อไม่ให้สับสนกับรา.) อย่าใช้ Feta หรือ Adygei ครั้งแรกจะถูกเจาะโดยก้อนฝ้ายและที่สองก็ไม่ได้ถูกโยกย้าย

ส่วนผสม: ชีส - 200 กรัม, ช้อนแป้งคู่, ครีมเนย 50 กรัม, นม - 200ml, พริกไทยและเกลือ

วิธีการทำอาหาร

ละลายน้ำมันผสมกับแป้งและชีสเพื่อขูดไว้ล่วงหน้า มวลถือความร้อนต่ำอย่างต่อเนื่องและเข้าไปยุ่งจนส่วนผสมทั้งหมดละลายและจะไม่คล้ายกับครีมทาเล็บ จากนั้นมันก็เป็นเกลือโรยด้วยพริกไทยและเทนมบางส่วน ส่วนใหม่จะต้องเทเมื่ออันก่อนหน้านี้ผสมกับมวลที่เหลืออย่างสมบูรณ์ ซอสให้เดือดสักครู่แล้วปิด แฟน ๆ ของรสเผ็ดสามารถเพิ่มมัสตาร์ดหรือฟันกระเทียมบด

นมสามารถแทนที่ด้วยครีม ในกรณีนี้แทนที่จะเป็นกระเทียมและมัสตาร์ดดีกว่าใส่ถั่วหรือผักใบเขียวจำนวนหนึ่งกำมือ

สูตรที่ 4: ซอสเห็ด

หลังจากลองสปาเก็ตตี้กับซอสเห็ดคุณจะค้นพบจานใหม่ที่มีรสชาติอันศักดิ์สิทธิ์อย่างแท้จริง และคุณจะประหลาดใจว่ามันไม่ตรงกับซอสนี้ก่อนแม้ว่ามันจะง่ายที่จะปรุงอาหาร คุณสามารถใช้งานได้ไม่เพียง แต่กับสปาเก็ตตี้ แต่ยังรวมถึงบัควีทมันฝรั่งบดมันฝรั่งหรือ Zrazamami เนื้อต้ม

ส่วนผสม: เห็ดสด (แช่แข็ง) - 300 กรัม, น้ำมันมะกอก, สปริงผักชีฝรั่ง, พริกไทยและเกลือ, 2 หลอด, ครีม (15-20%) - 200ml

วิธีการทำอาหาร

ทั้งหมดที่ชาญฉลาดเพียงแค่ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องตัดหลอดไฟอย่างประณีตและทอด เช่นเดียวกับ Goblet เพิ่มเห็ดสับด้วยก้อนและทอดจนกระทั่งของเหลวเห็ดทั้งหมดถูกโผล่ขึ้นมา อย่าลืมตำหนิและพริกไทย เมื่อเห็ดถูกจับเทครีม เมื่อซอสเดือดลบออกจากไฟทันที สปาเก็ตตี้ในจานโรยด้วยผักชีฝรั่งและเทซอสเห็ดแสนอร่อย

- ซอสมะเขือเทศข้นจะข้นมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะแนะนำแป้งข้าวโพด

- ดังนั้นสปาเก็ตตี้จึงไม่เพิ่มขึ้นและยังคงเป็นเชฟที่เปียกชื้นและเนียนให้คำแนะนำหลังจากการปรุงอาหารที่จะไม่ระบายน้ำทั้งหมด แต่ทิ้งไว้ในกระทะตัวอักษรสองช้อนของเหลวในกระทะ

- คุณสามารถเริ่มคุ้นเคยกับซอสสปาเก็ตตี้จากที่เร็วที่สุดและปอด - ครีม มันไม่จำเป็นต้องเตรียมมันแยกต่างหาก ในอาหารที่มีพาสต้าเพิ่มกรัมของสามสิบเนยโรยด้วยใบโหระพาแห้งช้อนชาและเขย่าเนื้อหา สปาเก็ตตี้ใต้ซอสครีมพร้อมแล้ว

สูตรซอส

เตรียมสูตรซอสที่ยอดเยี่ยมสำหรับพาสต้าในคำแนะนำทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพและวิดีโอ ใช้สูตรของเราคุณเตรียมซอสอย่างรวดเร็วเรียบง่ายและอร่อย

30 นาที

225 kcal

5/5 (2)

Macaroni หรือพาสต้าเป็นอาหารยอดนิยมในหลายประเทศทั่วโลก ก่อนอื่นแน่นอนในอิตาลี มีพาสต้าหลายประเภทแตกต่างกันในรายการส่วนผสมรูปแบบวิธีการเตรียมและวัตถุประสงค์

แต่มีเพียงมักกะโรนีที่จะกินเกือบทุกคนจะมีความสุขความสุข ทางออกที่ยอดเยี่ยมคือการเพิ่มซอสต่าง ๆ ที่อยู่ในจำนวนมากในครัวทั้งหมดในโลก ต่อไปเราแบ่งปันกับคุณที่อร่อยที่สุด แต่ในเวลาเดียวกันสูตรง่าย ๆ ของซอสซอส

สูตรซอสสำหรับมะเขือเทศสปาเก็ตตี้ที่มีรูปถ่าย

สูตรอาหารที่เป็นที่นิยมและง่ายที่สุดสำหรับซอสอิตาลีสำหรับ Macaroni ซึ่งยังใช้ในอาหารที่แตกต่างกันเช่นพิซซ่าเนื้อสัตว์และปลา ผลิตภัณฑ์สำหรับการเตรียมการเป็นเรื่องธรรมดามากและคุณสามารถค้นหาได้ทั้งในร้านและในตลาด

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้: กระทะทอด, เขียง, ขูด

ส่วนผสม:

การดำเนินการทีละขั้นตอน:

สูตรสำหรับซอสชีสสำหรับ Macaroni พร้อมรูปถ่าย

สูตรนี้มาหาเราโดยตรงจากอเมริกาซึ่งมีความนิยมอย่างมาก จานนี้สามารถให้บริการทั้งในอาหารกลางวันทุกวันและโต๊ะเทศกาล

น่าเสียดายที่อาหารจานนี้เป็นเรื่องธรรมดาสำหรับส่วนใหญ่ในตะวันตกดังนั้นคุณต้องแก้ไขอย่างเร่งด่วน! เป็นผลให้มันกลายเป็นซอสชีสที่สวยงามที่มีกลิ่นบาง ๆ ของลูกจันทน์เทศซึ่งเตรียมง่ายมากและจะรักญาติของคุณอย่างแน่นอน!

เวลาในการเตรียม: 40 นาที
จำนวนส่วน:4.
เครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้: คณะกรรมการตัดโครงกระดูกหรือกระทะขูด

ส่วนผสม:

• นม 1 ลิตร
• เนย 70 กรัม;
• แป้งสาลี 50 กรัม;
• กระเทียม 3 กลีบ;

• ชีสอ่อน 400 กรัมและของแข็ง 50 กรัม;
• เกลือ 1 ช้อนชา;
• พริกไทยป่น 0.5 ช้อนชา;
• ตัดลูกจันทน์เทศ

เธอรู้รึเปล่า? ชีสทุกตัวไม่ละลายในนมอย่างสมบูรณ์! Cheeses สล็อตเช่น Tilziter, Masdam, Gaud และของแข็งเช่น Cheddar หรือ Parmesan เป็นอย่างดี

ทำอาหารทีละขั้นตอน:

เธอรู้รึเปล่า? หากซอสของคุณมีสีเหลืองที่น่าเบื่อเนื่องจากชีสเองนั้นไม่ได้สีอิ่มตัวมากคุณสามารถเพิ่มช้อนชาขมิ้นหรือเครื่องเทศสีเหลืองอื่นที่ส่งผลกระทบต่อสี แต่ไม่เปลี่ยนรสชาติ

สปาเก็ตตี้สูตรซอสครีมที่บ้าน

เวลาในการเตรียม:20 นาที.
จำนวนส่วน:4.
เครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้: กระทะหรือกระทะที่มีตู้เก็บของสูง

ส่วนผสม:

• 250 มิลลิลิตรของครีมไขมัน 20%;
• เนย 60 กรัม;
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ;
• 1 กานพลูกระเทียม

• เกลือ 5 กรัม;
• parsley Twig;
• เครื่องเทศในรูปแบบของสมุนไพรมะกอก;
• พริกไทยดำ.

ทำอาหารทีละขั้นตอน:

วิธีการเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม?

เกณฑ์ที่สำคัญที่สุดที่ต้องการความสนใจที่เพิ่มขึ้นคือความสดใหม่ เมื่อซื้อผักสำหรับซอสให้ใส่ใจกับสีความสมบูรณ์และกลิ่นเพื่อเตือนตัวเองจากพิษที่เป็นไปได้และปวดท้อง ผักใบเขียวไม่สดใสไม่ใช่สัตว์ร้ายที่มีก้านคงทนและใบทั้งใบ

โดยการซื้อผลิตภัณฑ์นมเช่นครีมให้ความสนใจกับวันที่ผลิต ระยะเวลาของการเก็บรักษาครีมฆ่าเชื้อไม่เกิน 30 วันโดยมีเงื่อนไขว่าจะถูกเก็บไว้อย่างเหมาะสม

เราหวังว่าสูตรอาหารของเราจะเป็นแรงบันดาลใจให้คุณและช่วยในการเตรียมซอสที่แตกต่างกันสำหรับ Macaroni! หากคุณเป็นธรรมชาติเนื้อสัตว์ของคุณสูตรนั้นเป็นอิตาลีอย่างแท้จริงสำหรับคุณเนื่องจากมีการเตรียมบนพื้นฐานของเนื้อสับเนื้อสัตว์ หากคุณชอบสิ่งที่น่าขนลุก Saucan Salsa Salsa Salsa Salsa Salsa Salsa Salsa Recipe - ด้วย Chilli Chili Pepper จะไม่ทำให้คุณเฉยเมย

เราขอแนะนำแฟน ๆ ที่แท้จริงของอาหารจอร์เจียเพื่อดูสูตรอาหารซอสซอส Tkemali ของสูตร Tchemali ซึ่งกำลังเตรียมบนพื้นฐานของ Alyci และสูตร Szebel-Sauce Sauce - ขึ้นอยู่กับการรวมกันของมะเขือเทศวอลนัทและผักชีปรุงรส ด้วยพริกแดงคม ซอสเหล่านี้ให้บริการในจอร์เจียสำหรับงานฉลองในแต่ละปลา, ปลา, พาสต้า, Khachapuri และ Legaws ฉันหวังว่าคุณจะต้องรสนิยมสูตรซอสปรุงรสและคุณต้องการที่จะทำและลองใช้บางอย่าง ตอนนี้คุณจะไม่ต้องหักหัวของซอสเดียวกันหรือคุกที่คุณต้องการในการเติมเชื้อเพลิงให้กับพาสต้าหรือวุ้นเส้น

แบ่งปันความประทับใจของคุณจาก Sauces และเสนอตัวเลือกการทำอาหารของคุณ อร่อย!

พาสต้าเป็นผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงน้ำหนักเบามากในการเตรียมการและเป็นที่รักของคนจำนวนมาก มันเกิดขึ้นว่าพวกเขาเบื่อและไม่มีความพยายามที่จะมองพวกเขา หากคุณหัวเราะในเรื่องนี้ - ค่อนข้างดูว่าง่ายแค่ไหนที่ง่ายและเพียงแค่เปลี่ยนรสชาติของ macaroni ที่คุ้นเคยเพื่อให้ทั้งครอบครัวขออาหารเสริม!

เกี่ยวกับซอสเพสโต้

เพสโต้เป็นหนึ่งในซอสอิตาลีที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มันถูกเตรียมไว้ตามธรรมเนียมบนพื้นฐานของน้ำมันมะกอกใบโหระพาสดและชีส แต่มีรูปแบบต่าง ๆ ในรูปแบบต่าง ๆ ตัวอย่างเช่นเพสโต้สีแดงที่มีการเพิ่มมะเขือเทศในดวงอาทิตย์

สิ่งที่จำเป็นสำหรับซอสเพสโต้ปรุงอาหาร:

โหระพาสด - 1 ลำแสง
Parmesan - 50-60G
ถั่วซีดาร์หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 1/3, 1/2 ถ้วย
กระเทียม - ฟัน 1 ซี่
น้ำมันมะกอก - 1/3, 1/2 ถ้วย

และวิธีการปรุงอาหาร

1. ชีสสามบนขูด
2. กระเทียมและใบโหระพาบด
3. เราส่งทุกอย่างลงในเครื่องปั่นเพิ่มน้ำมันมะกอกบด
4. เพิ่มเกลือผสม
5. พาสต้าต้มให้บริการ!

เพียงแค่อร่อยมีกลิ่นหอม!

เกี่ยวกับ Mint Pesto

ซอสนี้ดีสำหรับการให้อาหารกับพาสต้าและเป็นขนมขนมปังแห้งชิ้น!

สิ่งที่จะต้องทำสำหรับการปรุงอาหาร

ใบสะระแหน่ - 1/2 ถ้วย
น้ำมันมะกอก - 1/2 ถ้วย
Pishable Pistachios - 1/3 ถ้วย
Zestra สีส้ม - 1.5 ช้อนโต๊ะ
Parmesan (ตะแกรง) - 1/4 ถ้วย
เกลือ - 1/4 ช้อนโต๊ะ

ทำอาหารอย่างไร:

ผสมทุกอย่างในเครื่องปั่นบดขยี้ความสม่ำเสมอ!

คุณยังไม่ได้ลอง Macaroni ใด ๆ !

เกี่ยวกับซอส

ถ้าคุณชอบพาสต้าถั่วลิสง - เตรียมซอสนี้อย่างกล้าหาญ จาก Macarons ดังกล่าวคุณจะเพียงเพื่อให้หูไม่ล่าช้า!

สิ่งที่จะจำเป็นสำหรับการเตรียมซอสถั่วลิสง:

1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา
3 ช้อนโต๊ะ วางถั่วลิสง
3 ช้อนโต๊ะ น้ำร้อน
1 ฟันกระเทียมบด
2 ช้อนโต๊ะ. ซีอิ๊ว.

ทำอาหารอย่างไร:

เชื่อมต่อองค์ประกอบทั้งหมดและผสมเบา ๆ !

รสชาตินั้นยอดเยี่ยมมาก!

เกี่ยวกับซอส Marinar

ซอสเหมาะสำหรับพาสต้าเช่นเดียวกับพิซซ่า "Margarita"

สิ่งที่จะใช้ในการเตรียมซอสมารินาร์

มะเขือเทศสับในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 1 แพ็ค
น้ำมันมะกอก
กระเทียม - 2-3 ฟัน
หญ้า - โหระพาสด, ออริกา
เกลือ
น้ำตาล
น้ำส้มสายชูบัลซามิก (ไม่จำเป็น)

วิธีการปรุงซอส

1. ในทิวทัศน์ความร้อนน้ำมัน (อย่ารบกวนมากขึ้น) ส่งสมุนไพรและกระเทียมสับที่นั่น Tom Sound 30
2. เราเทมะเขือเทศที่นั่นเราลดก๊าซผสม
3. เมื่อมะเขือเทศระเหยของเหลวส่วนใหญ่เพิ่มเกลือน้ำตาลและน้ำส้มสายชูเพื่อลิ้มรส
4. อุดมคติแล้วรสชาติของซอสมารินาร์กลายเป็นหวานด้วยความเปรี้ยว
5. ต้มพาสต้าและให้บริการ!

เกี่ยวกับซอส Tapenada

มันเรียกว่าคาเวียร์สีดำสำหรับคนจน มันไม่ใช่ซอสในสาระสำคัญ แต่เป็นของว่าง แต่พาสต้ากับเขาก็อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์! Tapenad ขึ้นอยู่กับมะกอกและเคเปอร์ แต่ในสูตรนี้เราจะไม่ใช้เคเปอร์คุณจะเห็นมันจะอร่อยมาก!

สิ่งที่จะต้องใช้สำหรับซอสปรุงอาหาร

4 ธนาคารของมะกอกเนื้อสีดำขนาดใหญ่
2-3 ฟันกระเทียม
1 Big Big Green Basil สด
น้ำมันน้ำมันมะกอกอร่อย 1 / 2-3 / 4 ถ้วย (ปริมาณน้ำมันขึ้นอยู่กับน้ำผลไม้ของมะกอกและความสอดคล้องที่ต้องการของของว่างสำเร็จรูป)
3-4 Anchove Fillet (ไม่บังคับ - มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทำโดยไม่มีพวกเขา)
เกลือ (ตามต้องการ)

ทำอาหารอย่างไร:

บดทั้งหมดในเครื่องปั่น! :)

คุณสามารถให้บริการกับพาสต้าและใช้เป็นของว่างเย็น ๆ !

เกี่ยวกับ Sauce ชีสครีม

ซอสกำลังเตรียมอย่างแท้จริงต่อหน้าต่อตาเธอ ในสูตรนี้มีการใช้ชีสสีน้ำเงินซึ่งไม่สามารถเปิดเผยรสชาติและกลิ่นหอมของอาหารได้ดีกว่า

ในการเตรียม 4 ส่วนที่ถูกวางใต้ซอสชีสที่คุณต้องการ:

Makarona - 400 Gr
ชีสที่มีแม่พิมพ์สีฟ้า (Dorblu, Roquefort, Gorgonzola) - 30 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยชีสนุ่ม ๆ ที่มีรสชาติที่คมชัดแรง)
Soft Cream Cheese (Maskropone, Philadelphia, Almete) - 50 GR (สามารถแทนที่ด้วยครีม 10% ไขมัน - 100 กรัม)
นม - 100 มล.
กระเทียม - 2-3 ฟัน
ปราชญ์ - 1 กิ่ง
โหระพา - 1 กิ่งไม้
น้ำมันมะกอกกดเย็น (ไม่บริสุทธิ์) 1-2 เซนต์
เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. เราใส่น้ำให้ Macaroni
2. ความร้อนน้ำมันในกระท่อมและส่งสมุนไพรสดที่นั่น วินาทีอุ่น 30
3. เพิ่มครีมชีสนุ่มที่นั่นนมจำนวนเล็กน้อยเราลดก๊าซ
4. Tomis ชีสด้วยความร้อนช้าก่อนละลาย
5. เราส่งชีสสีน้ำเงินหรือชีสอื่น ๆ ที่มีรสชาติสดใสและกลิ่นหอมเราลดก๊าซให้น้อยที่สุด
6. ต้มพาสต้าไปยังรัฐอัลเดนเต (ระบุไว้ในแพ็คกับพาสต้า)
7. วางพาสต้าไปยังทิวทัศน์เพิ่มน้ำที่พวกเขาสุกแล้วและผสม

เสิร์ฟ! มันยอดเยี่ยมมากลอง!

เกี่ยวกับซอสเห็ดครีม

นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมหากคุณหิวมากเพราะทุกอย่างกำลังเตรียมง่ายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และรวดเร็ว!

สิ่งที่จะต้องใช้สำหรับการปรุงซอสเห็ดครีม

Makarona - 400 กรัม
เห็ดแห้ง (ขาว, subbertovychiki หรือรสนิยมใด ๆ ของคุณ) 10 กรัม ใช่น้อยมาก!
กระเทียมหนึ่งฟัน
ครีมไขมัน 10% - 200 มล.
น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ (25 กรัมหรือ 30 มล.)
เกลือโหระพาปราชญ์

ทำอาหารอย่างไร:

1. ความร้อนน้ำมันใน Sauinee เพิ่มสมุนไพรแห้งกระเทียมบดให้กับมัน
2. ต้องใช้เห็ดแห้งหรือบดขยี้ในเครื่องปั่นในฝุ่นขึ้นอยู่กับชนิดของเนื้อซอสที่คุณต้องการได้รับ
3. เราส่งเห็ดไปยังทิวทัศน์ความร้อน 1 นาที
4. เพิ่มครีมที่นั่นและเราลดไฟ
5. ต้มพาสต้า
6. ซอสควรเริ่มหนาเราลดไฟให้น้อยที่สุดและพรุ่งนี้จนกว่า Macaroni พร้อมแล้ว
7. พาสต้าเปลี่ยนโครงกระดูกและผสม
8. เราให้บริการและเพลิดเพลินไปกับรสชาติเห็ดครีมที่น่าตื่นตาตื่นใจและละเอียดอ่อน

เกี่ยวกับซอส Bolognese

บ้านเกิดของซอสนี้คือโบโลญญา ซอสปรุงอาหารทำจากเนื้อสัตว์และผักสับ ตามธรรมเนียมแล้วซอสเสิร์ฟพร้อมแท็กไลเวลลาสดและลาซานญ่าสีเขียว แต่เราสามารถใช้พาสต้าชนิดอื่นได้

สิ่งที่จะต้องใช้ในการทำอาหารซอสโบโลนี

500 กรัมสับ (เนื้อวัวหรือเนื้อวัว + หมู)
เป็นที่น่าสังเกตว่าสำหรับการเตรียมอาหารนี้มีความจำเป็นต้องเลือกเนื้อไขมันตั้งแต่ในกระบวนการเตรียมการมันจะอ่อนนุ่มอย่างน่าประหลาดใจและคอลลาเจนที่มีอยู่ในโครงสร้างของมันจะนำจานมาที่ความสอดคล้องที่ต้องการ
แครอทขนาดใหญ่ 1 ตัว
1 หลอดขนาดใหญ่
1-2 ต้นฉบับคื่นฉ่าย
มะเขือเทศ Rubbed 300-500ml (ขึ้นอยู่กับหนาแน่น)
น้ำซุปเนื้ออิ่มตัว 100-150 มล.
ไวน์แดงแห้ง 100 มล
เกลือ / พริกไทยเพื่อลิ้มรส
น้ำมันมะกอก 20-30 มล.

วิธีการปรุงซอส Bolognese

1. ก้อนเล็ก ๆ ถูแครอทก้านคื่นฉ่ายหัวหอม
2. หัวหอมทอดในความร้อนปานกลางก่อนที่การปรากฏตัวของเฉดสีน้ำตาลจะปรากฏขึ้นจากนั้นส่งแครอทและขึ้นฉ่ายให้เขา
3. เราส่งเนื้อสัตว์ไปยังผักและซื้อสินค้าจนกว่าจะสูญเสียสีแดงของคุณ
4. เพิ่มไวน์แห้งสีแดงให้กับ SAUCEPAN ผัดและทอม
5. จากนั้นเราเทน้ำซุปที่นั่นและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงใต้ฝา
6. เราส่งมะเขือเทศลูบที่นั่นเกลือกวนคลุมด้วยฝาแล้วปล่อยให้พรุ่งนี้
7. ซอสทั้งหมดต้องเตรียมชั่วโมงครึ่ง
8. เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีกว่าคุณสามารถให้ซอสนาฬิกา 6
9. ต้มพาสต้าให้พวกเขาใต้ซอสโบโลนีและเพลิดเพลินไปกับผลลัพธ์!

เกี่ยวกับซอสคาร์บอน

ซอสนี้ถูกคิดค้นในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 พาสต้ากับมันเป็นนามบัตรของ Lazio ภูมิภาคอิตาลี ความสนุกของซอสคือจนพร้อมความพร้อมที่สมบูรณ์มันมาจากความร้อนของการวางผสมพันธุ์ใหม่เท่านั้นดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใช้สดในการเตรียมการ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศ) อาหารที่สามารถสื่อสาร ได้แก่ Guanchile (แก้มหมูเจาะ) ผสมกับไข่จากไข่, Parmesan ชีสและชีสแกะ (Pecorino Romano), เกลือและพริกไทยดำสดสีดำ

สำหรับสองส่วนคือ Macaroni ใต้ซอสของ Carbonara ใช้:

Cheekovina (GUANCHILE) หรือ Pontshate (เบคอน, เต้านม) - 100 กรัม
ไข่ไก่ 2-3 ชิ้น
ชีสแข็ง - Pekorino Romano และ / หรือ Parmesan
พริกไทยดำ
หนึ่งหลอดไฟขนาดเล็ก (ไม่จำเป็น)
Makaroni (สปาเก็ตตี้)

เริ่มทำอาหารกันเถอะ

1. เราวางน้ำให้กับมาร์โนะและเกินกว่าเมาพวกเขา
2. ตัดเนื้อสัตว์
3. ความร้อนน้ำมันในทิวทัศน์และส่งเนื้อสัตว์หัวหอม (ถ้าคุณใช้) ผัด
4. เราชักไข่เพิ่มชีสแกะแทะเล็มและพริกไทย
5. เราส่งสปาเก็ตตี้ไปยังทิวทัศน์และมิกซ์
6. ปิดแก๊สแล้วเทส่วนผสมไข่ที่นั่นผสมอย่างรวดเร็วเพื่อหลีกเลี่ยงไข่พับ
7. โรยด้วยชีสขูดและกินด้วยความสุข

เกี่ยวกับซอสอาร์บัน

แปลจากอิตาลี "arrabbiato" หมายถึง "โกรธ" หรือ "โกรธ" ทำไมเรียกว่าซอสนี้ บางทีอาจเป็นเพราะมันถูกใช้เพื่อสร้างพริกแดงที่คมชัด "ชิลี"

ดังนั้นใน 4 เสิร์ฟซอสที่งดงามนี้เราจะต้อง:

มะเขือเทศแห้ง - 100 กรัม
พริกแดงร้อน - 1 สดหรือ 1/4 ช้อนชาแห้ง
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ
Macaroni 350-450 กรัม
ผักชีฝรั่งสีเขียว - พวงเล็ก ๆ
เกลือ

วิธีการปรุงซอสอาร์คอเรต

1. ใส่น้ำต้มให้กับ Macaroni แล้วปรุงอาหารพวกเขา
2. มะเขือเทศบดขยี้ในเครื่องปั่น
3. เพิ่มลงในน้ำมันมะกอกมะกอกพริกไทย (บดหรือสูญเสียในครก) และน้ำเค็มสองสามช้อนโต๊ะซึ่งพาสต้าจะเพิ่มขึ้นผสมอีกครั้ง
4. ตัดผักชีฝรั่ง
5. ผสมพาสต้ากับซอสและผักชีฝรั่ง

จานของคุณพร้อมแล้ว!

Macaroni เป็นเครื่องเคียงที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เขาเป็นที่ชื่นชอบไม่เพียง แต่ชาวอิตาเลียนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้อยู่อาศัยในประเทศของเรา พวกเขาเสิร์ฟพร้อมเนื้อหั่นเนื้อผักพาสต้าปลาคั่วไส้กรอกชีสไก่ทำให้หม้อตุ๋นและแน่นอนด้วยการเติม การเปลี่ยนแปลงของมันมีมากมาย

ประเภทของการบรรจุ:

• - เนื้อสัตว์เตรียมจากไก่เนื้อหมูหรือเนื้อวัว
• - ผัก;
• - ครีมจากผลิตภัณฑ์นมต่างๆ: ครีมเปรี้ยว, kefir;
• - ชีส;
• - สารพันเตรียมพร้อมบนพื้นฐานของส่วนผสมหลายอย่าง: ผัก, เนื้อ, ซอส, ชีส

เตรียมพร้อมสำหรับสูตรอาหารที่หลากหลายสำหรับการปรุงอาหารพวกเขาจะลดรสชาติรสเลิศด้วย

สูตร Macaron กับวางมะเขือเทศ

• - สปาเก็ตตี้ - 500 กรัม;
• - วางมะเขือเทศ - 250 กรัม;
• - เนย - 20gr;
• - เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร

1. 1. นำน้ำไปต้ม
2. 2. ใส่ในกระทะสปาเก็ตตี้เกลือและผสมเพื่อให้พวกเขาไม่ติด มีการอธิบายพาสต้าให้เวลาเท่าไหร่ในแพ็คเกจ
3. 3. น้ำแห้งผ่านกระชอน
4. 4. เพิ่มน้ำมันครีมและผสมให้เข้ากัน
5. 5. วางกระทะแล้วอุ่นไฟ
6. 6. เพิ่มเนย
7. 7. ในน้ำมันหลอมเหลวเทใส่มะเขือเทศ
8. 8. เพิ่มพริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส
9. 9. ผสมให้เข้ากัน
10. 10. เพิ่มสปาเก็ตตี้บนกระทะและผสมกับซอส

วิดีโอโดยละเอียดที่มีสูตรนี้อยู่ด้านล่าง

สูตร podliva โดยไม่มีเนื้อสัตว์

• - โบว์ - 2 ชิ้น;
• - แครอท - 1pc;
• - แป้ง - 2 ช้อน;
• - กระเทียม - 3-4 ฟัน;
• - น้ำมันพืช - 50 กรัม;
• - เกลือพริกไทยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• - น้ำ - 500 กรัม

การปรุงอาหาร

1. 1. ตัดหัวหอม Grook ถูกับขูดขนาดใหญ่
2. 2. ผักทอดกับน้ำมันพืชเป็นสีทอง
3. 3. เพิ่มแป้งสองช้อนผสมให้ละเอียดและทอด
4. 4. บีบกระเทียม
5. 5. เพิ่มเกลือพริกไทยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
6. 6. โพสต์น้ำและนำไปต้ม

เคล็ดลับ !!! ในตอนท้ายของการเตรียมการเพิ่มผักชีฝรั่งสดสับละเอียด เขาจะให้กลิ่นหอมที่น่ารับประทาน แทนที่จะใช้น้ำซุปมันจะทำให้รสชาติของรวย

สูตร podliva จากมะเขือเทศวางและแป้ง

ส่วนผสม:

• - วางมะเขือเทศ - 250 กรัม;
• - น้ำ - 250 กรัม;
• - แป้ง - 3-4st ช้อน;
• - เกลือเพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร

1. 1. ผสมน้ำมะเขือเทศด้วยน้ำในสัดส่วน 1: 1
2. 2. นำไปต้มกวน
3. 3. เทแป้งไปยังความสอดคล้องที่ต้องการ
4. 4. เกลือ

สูตรสำหรับเนื้อสัตว์

• - หมู - 450 กรัม;
• - โบว์ - 3-4 ชิ้น;
• - แครอท - 1pc;
• - วางมะเขือเทศ - 50 กรัม;
• - กระเทียม - 3-4 ฟัน;
• - เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• - ผักกาด: ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหัวหอมสีเขียว
• - แม้หรือน้ำซุปเนื้อ - 200 กรัม

การปรุงอาหาร

1. 1. ตัดเนื้อสัตว์หัวหอมแครอท
2. 2. Pilge Repel มันจะให้ความอ่อนโยนของเธอ
3. 3. เนื้อทอดกับเปลือกโลกแล้วใส่ผัก
4. 4. ผัดและดับจนพร้อม
5. 5. สองสามนาทีก่อนสิ้นสุดการทำอาหารเพิ่มวางเจือจางด้วยน้ำบีบหรือกระเทียมตัดอย่างประณีตฤดูใบไม้ร่วงสีเขียว

สูตร podliva จากเนื้อไก่

• - เนื้อไก่ - 300-400 กรัม;
• - วางมะเขือเทศ - 2-3 ช้อน;
• - เนย - 20gr;
• - น้ำมันพืช - 30 กรัม;
• - กระเทียม - 4-5 ฟัน;
• - ชีส - 200 กรัม;
• - แป้ง - 3-4st ช้อน;
• - น้ำซุปหรือน้ำ - 400 กรัม;
• - มะเขือเทศเชอร์รี่;
• - เกลือพริกไทยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร

1. 1. ตัดเนื้อไก่จับเกลือและเครื่องเทศ
2. 2. ทอดกับเปลือกกรอบน้ำมันรีกร็อรี่ล่วงหน้า
3. 3. ผสมน้ำมันครีมและผักในกระทะ
4. 4. วางกระเทียมสับลงในน้ำมันและทอด
5. 5. เพิ่มแป้งผสมและทอดประมาณหนึ่งนาที
6. 6. จากนั้นเทน้ำซุปหรือน้ำแล้วต้มความหนาแน่น
7. 7. เพิ่มเกลือพริกไทยกรีน
8. 8. ถัดไปวางไก่และมะเขือเทศให้หั่นเป็นสองส่วน
9. 9. เมื่อเทให้พร้อมผสมกับพาสต้าโรยด้วยชีสขูดและตกแต่งสีเขียว

สูตรของ podliva "ชอบในห้องรับประทานอาหาร"

• - หัวหอม - 2-3 ชิ้น;
• - แป้ง 3-4st ช้อน;
• - เนย - 20gr;
• - น้ำ - 250 กรัม;
• - ตู้นมเต็มรูปแบบ;
• - เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร

1. 1. หัวหอมตัดและทอดบนน้ำมันครีม
2. 2. ละลายแป้งด้วยน้ำและเอาชนะลิ่มเพื่อให้ไม่มีก้อน
3. 3. ในหัวหอมเทนม
4. 4. หลังจากเดือดเพิ่มแป้งเจือจางกวนอย่างต่อเนื่อง
5. 5. เกลือพริกไทย
6. 6. เตรียมตัวก่อนที่จะหนา

สูตร podliva ด้วย cutlets

ส่วนผสม:

• - มีด - 500 กรัม;
• - แป้ง 2-3 ช้อน;
• - หัวหอม - 2-3 ชิ้น;
• - วางมะเขือเทศ 3-4st ช้อน;
• - น้ำ - 150 กรัม;
• - เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร

1. 1. ทอดหั่น
2. 2. เพื่อย้ายหรือดึงออกมาจากกระทะ
3. 3. ในของเหลวเดือดจากภายใต้ KICLET เพิ่มหัวหอมและทอด
4. 4. เทแป้ง
5. 5. ใส่น้ำวางมะเขือเทศเกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
6. 6. ผ่านนาที 10-15

สูตรสำหรับประชาธิปไตยอิตาลีสำหรับ Mahar Macaroni

ส่วนผสม:

• - เนื้อสับ - 500 กรัม;
• - มะเขือเทศกระป๋อง;
• - วางมะเขือเทศ 2-3st ช้อน;
• - น้ำมันพืช - 50 กรัม;
• - หัวหอม - 2-3 ชิ้น;
• - แครอท - 1pc;
• - ผักชีฝรั่ง;
• - เห็ด - 300-400 กรัม;
• - ถั่วพีพีสีดำ
• - Greens: โรสแมรี่, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, โหระพา

การปรุงอาหาร

1. 1. ในกระทะที่อุ่นเทียนเทน้ำมันพืช
2. 2. วางหัวหอมและทอดจนสีทอง
3. 3. เพิ่มแครอทคื่นฉ่ายเห็ดและผสม
4. 4. หลังจากวางเนื้อสัตว์สับเนื้อและผสมกับผักมันเป็นสิ่งที่ดีที่จะย่าง
5. 5. มะเขือเทศบดในเครื่องปั่นเพิ่มลงในกระทะ
6. 6. แก้ปัญหาเล็กน้อย
7. 7. เพิ่มโรสแมรี่
8. 8. ต่อไปเทพาซ่าสองสามช้อนวางถั่วพริกไทยดำและผักใบเขียว
9. 9. สตูว์ด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 10-15 นาที

เคล็ดลับ !!! ให้บริการ Tagliateli กับพาสต้าอิตาเลียนจานตกแต่งผักใบเขียวและชีส

การใช้สูตรอาหารจากบทความนี้คุณสามารถปรุงอาหารไม่เพียง แต่เติมเต็มไปยังพาสต้าเท่านั้น แต่ยังแปลกใจแม้แต่นักชิมมากที่สุด อาหารอร่อยสวยงามสวยงามสวยงามซึ่งจะให้ความรู้สึกเหมือนอิตาลีจริงและความหลากหลายของสูตรอาหารจะไม่ให้ผลไม้

พาสต้าเป็นหนึ่งใน garnings ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เขาเป็นที่ชื่นชอบไม่เพียง แต่ชาวอิตาเลียนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้อยู่อาศัยในประเทศของเรา พวกเขาเสิร์ฟพร้อมเนื้อหั่นเนื้อผักไส้กรอกชีสไก่ทำให้หม้อตุ๋นและแน่นอนเสิร์ฟพร้อมกรอก การเปลี่ยนแปลงของมันมีมากมาย แต่วันนี้เราต้องการนำเสนอให้คุณ 10 ของสูตรที่เจ๋งที่สุดสำหรับ Macaronam.

1. ครีมเทกับ Macaronami

ส่วนผสม:

• กระเทียม - ฟันหลายซี่
• คู่ของ lukovitz
• ครีมไขมันหรือครีมเปรี้ยว - 1 ถ้วย
• มะเขือเทศ - 500 กรัม
• น้ำมันครีม - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก
• โหระพา
• เมลิสสาแห้ง
• เกลือและพริกไทย

ทำอาหาร:

1. แก้ไขกระเทียมหั่นบาง ๆ ในน้ำมันมะกอกจนสีทองและใส่ในชาม บนน้ำมันเดียวกันรากหัวหอมสับและเพิ่มมะเขือเทศบดโดยไม่มีผิวหนัง เพิ่มน้ำมันครีมโหระพาเกลือและพริกไทย

2. หลังจาก 10-15 นาทีเพิ่มครีมหรือครีมเปรี้ยวและเมลิสสา ซอสพร้อมแล้ว!

2. ผักเท

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศ - 400 กรัม
• หลอดไฟ - 2 ชิ้น
• พาสต้ามะเขือเทศ
• พริกไทยบัลแกเรีย
• ปรุงอาหาร
• ฟักทอง
• ผักชีฝรั่ง
• ใบกระวาน
• โหระพาโรสแมรี่และโหระพา
• กระเทียมและพริกไทยป่น
• น้ำมันมะกอก

ทำอาหาร:

ตัดผักทั้งหมดด้วยลูกบาศก์ที่มีขนาดเท่ากันและเริ่มการตรึงด้วยน้ำมันในไฟช้ากวนเป็นระยะ หลังจาก 20-25 นาทีให้เพิ่มมะเขือเทศวางและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

3. ปี้ชีส

ส่วนผสม:

• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• นม - 1 ถ้วย
• น้ำมันครีม - 50 กรัม
• ขูดชีส - 200 กรัม
• น้ำมันพืช
• โหระพา
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส)

ทำอาหาร:

1. แป้งสดบนน้ำมันพืชเป็นสีทองและเทนมกวนอย่างต่อเนื่อง นำไปต้ม.

2. เพิ่มชีสขูดปรุงรสและเนยผสมให้เข้ากัน

4. เทจากไก่

ส่วนผสม:

• อกไก่ - 1 ชิ้น
• หัวหอมและกระเทียม
• ครีมหรือครีม - 1 ถ้วย
• โหระพา
• เกลือและพริกไทย

ทำอาหาร:

1. วาดเต้านมด้วยฟางและทอดบนกระทะเป็นสีทอง เพิ่มหัวหอมหั่นบาง ๆ และผสม

2. เพิ่มแป้ง 2 ช้อน เมื่อแป้งกลายเป็นคาราเมลเพิ่มน้ำและดับลงสำหรับหลักสูตร 15-20 นาทีในไฟเล็ก ๆ

3. เพิ่มครีมหรือครีม, กระเทียม, เครื่องเทศและนึ่งสองสามนาที

5. เทจากไก่ด้วยเห็ด

ส่วนผสม:

• อกไก่ - 1 ชิ้น
• หลอดไฟ - 2 ชิ้น
• champignons - 300 กรัม
• ครีมเปรี้ยว
• น้ำมันครีม - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช
• ผักใบเขียว
• เกลือและพริกไทย

ทำอาหาร:

1. ปโพให้เต้านมเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดกับน้ำมันพืชจนสีทอง เพิ่มหัวหอมสับและเตรียมเป็นเวลา 10 นาที

2. เพิ่ม Champignons หั่นบาง ๆ เนย หลังจาก 5-10 นาทีเพิ่มครีมเปรี้ยวกรีนเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

6. เทไปที่ Macarons จากไก่ด้วยมะเขือเทศ

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• หลอดไฟ - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 500 กรัม
• โหระพาโรสแมรี่และ Oshinitsa
• เกลือและพริกไทย
• น้ำตาล - ครึ่งช้อนชา
• กระเทียม
• น้ำมันพืช

ทำอาหาร:

1. รีบไข่ไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดสีทองเพิ่มหัวหอมหั่นบาง ๆ ผสมและดับภายในไม่กี่นาที

2. เพิ่มมะเขือเทศบดโดยไม่มีหนังน้ำ

3. เพิ่มเกลือพริกไทยน้ำตาลปรุงรสและสตูว์จนกระทั่งพร้อม

4. เพิ่มกระเทียมสับและดับอีก 5 นาที

7. การเทจากผักโขม

ส่วนผสม:

• ผักโขม (สดหรือแช่แข็ง) - 500 กรัม
• น้ำมันมะกอก
• น้ำมันครีม - 50 กรัม
• ครีมหรือครีม - 1 ถ้วย
• โหระพา

ทำอาหาร:

1. Melko ตัดผักโขมและเหงื่อเล็กน้อยในกระทะ เพิ่มครีมหรือครีม, เนยและใบโหระพา

2. เตรียมซอไว้ 10 นาที

8. หมูจากหมู

ส่วนผสม:

• หมูไขมันต่ำ 300-400 กรัม
• หลอดไฟ - 2-3 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• พาสต้ามะเขือเทศ
• กระเทียม
• ผักใบเขียว
• เกลือและพริกไทย
• น้ำหรือน้ำซุป

ทำอาหาร:

1. ขายเนื้อหมูหั่นบาง ๆ ในกระทะและทอดก่อนการก่อตัวของเปลือกโลก เพิ่มแก้วน้ำหรือน้ำซุปหนึ่งแก้วหัวหอมสับและแครอท

2. สองสามนาทีก่อนความพร้อมเพิ่มวางมะเขือเทศกระเทียมและผักใบเขียว

9. เนื้อหวาน

ส่วนผสม:

• เนื้อ - 300-400 กรัม
• หลอดไฟ - 2-3 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุปเนื้อหรือน้ำ
• ครีม - 1 ถ้วย
• กระเทียมและกรีน
• เกลือและพริกไทย

ทำอาหาร:

1. แก้ไขเนื้อวัวที่หั่นบาง ๆ บนน้ำมันพืชจนกระทั่งเปลือกโลก เติมน้ำซุปหรือน้ำให้เพิ่มหัวหอมสับและแครอทดับไฟที่มีความร้อนต่ำ

2. แป้งทอดบนกระทะอื่นเพิ่มน้ำและครีม ดูดพริกไทยผัดและทำลายเนื้อ ในน้ำเกรวี่เพิ่มความเขียวขจีและกระเทียมบด

10. พาสต้าโบโลนีกับพริกไทยบัลแกเรีย

ส่วนผสม:

• 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• 3 lukovitsy
• กระเทียม Solly 3 ตัว
• 250 กรัมเบคอนรมควัน
• เนื้อสับละเอียด 1 กิโลกรัม
• 3 พริกบัลแกเรีย
• ไวน์แดง 350 มล.
• 375 มิลลิลิตรของนม
• 3 ธนาคารของมะเขือเทศกระป๋อง 400 มล
• 3 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
• เกลือและพริกไทย
• 3 ช้อนโต๊ะ ออริกา
• 750 กรัม macaron
• 100 กรัมของ Parmesana ขูด

ทำอาหาร:

1. แก้ไขหัวหอมหั่นบาง ๆ กระเทียมและเบคอนในความร้อนปานกลาง เพิ่มสับและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มพริกไทยสับและเตรียมความพร้อมอีก 5 นาที

2. เพิ่มไวน์แดงและปรุงอาหารจนกระทั่งไวน์ครึ่งระเหย เพิ่มเกลือและพริกไทย

3. เพิ่มนมมะเขือเทศหั่นบาง ๆ น้ำตาลและออริกาโน ครอบคลุมฝาและเตรียมความพร้อมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงด้วยความร้อนที่อ่อนแอ

4. ทำอาหารพาสต้าเพิ่มน้ำมันมะกอกและพริกไทยดำ เทน้ำซอสแล้วโรยด้วยพาเมซาน

อร่อย!