มีความจำเป็นที่จะต้องเริ่มทำอาหารปีกน้ำผึ้งล่วงหน้าเพราะเป็นเวลานานพวกเขาจะได้หมักในซอสน้ำผึ้ง - ถั่วเหลือง กับเขาและเริ่มทำอาหาร เราใช้ชามเล็กน้อยเทลงในซอสถั่วเหลืองใส่น้ำผึ้งมัสตาร์ดบีบกระเทียมและมะนาว ผสมให้ละลายน้ำผึ้งอย่างสมบูรณ์ในของเหลว เนื่องจากมัสตาร์ดรวมอยู่ในซอสเราสามารถพูดได้ว่าเรากำลังเตรียมซอสน้ำผึ้งมัสตาร์ดและปีกไก่ในซอสน้ำผึ้งมัสตาร์ด ไก่ในซอสน้ำผึ้ง - มัสตาร์ดนั้นอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! ตอนนี้ปีกของฉันเช็ดพวกเขาด้วยผ้าขนหนูกระดาษเทซอสให้ผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึง ให้ฉันเลือกพวกเขาเป็นเวลา 1 ชั่วโมงหรือมากกว่านั้น ใหญ่กว่าดีกว่า. ฉันมีตู้เย็นเกือบหนึ่งวัน
เวลาจะมาถึงให้ได้รับไก่จากตู้เย็นวางไฟที่แข็งแกร่งที่สุดในกระทะเทน้ำมันพืชลงไปแล้วรอจนกว่ามันจะอบอุ่น ในขณะที่เรารอเปิดเตาอบ 240 องศา ฉันวางปีกทั้งหมดไว้ในกระทะแล้วเทน้ำหมักที่เหลือลงไป ไฟไม่ลดลงระเหยซอสและปีกจะถูกผสมที่ไหนสักแห่งใน 1 นาทีจนกว่าพวกเขาจะได้สีน้ำตาลในแต่ละด้าน ใช้เวลาประมาณ 5 นาที
หลังจาก 5 นาทีเราจะเปลี่ยนปีกจากกระทะบนถาดที่เตรียมไว้ มันสามารถปิดผนึกด้วยกระดาษ parchment หรือฟอยล์สะท้อนให้เห็นด้านล่างเพื่อให้สกปรกน้อยลง เราใส่แผ่นอบด้วยปีกในเตาอบเป็นเวลา 240 องศาเป็นเวลา 20 นาที
ซอส Medovo-Soy ยังคงระเหยไปสู่สภาพของ Caramel Cracific และ Rich Brown มันจะระเบิด🙂
เมื่อน้ำผึ้ง - มัสตาร์ดซอสมาถึงความสอดคล้องที่ต้องการรับปีกออกจากเตาอบ 20 นาทียังไม่ผ่านดังนั้นจำได้ว่าพวกเขาอยู่ที่นั่นมากแค่ไหนแล้วพวกเขาจะขอบคุณเวลาที่วางไว้ เราน้ำปีกด้านบนของซอสทางการแพทย์และถั่วเหลืองคุณสามารถใช้ซิลิโคนพู่เพื่อความสะดวก
เราใส่ในเตาอบและจัดหาเวลารับหน้าที่ เมื่อมันผ่านเปลือกโลกได้กลายเป็นกรอบและแดงก่ำเปิดเตาย่าง 5-10 นาทีให้แน่ใจว่าไม่ได้เผาไหม้ปีก หากคุณมีฟังก์ชั่นของเตาย่างในเตาอบแล้วเราเพียงแค่เปิดที่อุณหภูมิสูงสุดและทำเช่นเดียวกัน ให้ปีกจากเตาอบ
วางบนจานและทาบนโต๊ะ
ปีกไก่ในซอสถั่วเหลือง Medivo พร้อมแล้ว พวกเขาสามารถทำหน้าที่เป็นจานหลักหรือเป็นขนมเบียร์
สนุกกับอาหารของคุณ!
ปีกในน้ำผึ้งซอส - อาหารอเนกประสงค์ที่สวยงามสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำในบ้านงานฉลองเทศกาลหรือให้อาหารเบียร์ สรรพคุณของ Marinade ใช้สร้างความคมชัดที่ผิดปกติของการผสมผสานรสชาติและมีส่วนร่วมในการรับเปลือกที่น่ารับประทานที่แดงก่ำ
ในการเตรียมปีกไก่ในน้ำผึ้งซอสคุณไม่จำเป็นต้องเป็นพ่อครัวที่มีประสบการณ์พร้อมกับความสามารถในการทำอาหารจำนวนมาก คุณเพียงแค่ต้องทำตามเคล็ดลับของสูตรที่เลือกและจดจำสิ่งต่อไปนี้:
การเลือกตัวเลือกสำหรับอาหารค่ำที่รวดเร็วราคาไม่แพงและอร่อยให้ใช้คำแนะนำด้านล่างและเตรียมปีกไก่หมักในน้ำผึ้งและมัสตาร์ด ในการดองไก่เช่นนี้กลายเป็นสิ่งที่น่าขนลุกมีกลิ่นหอมด้วยรอยน้ำผึ้งแสนหวานและเปลือกโลกที่แดงก่ำ
ส่วนผสม:
การปรุงอาหาร
ที่นุ่มนวลฉ่ำและอ่อนโยนปีกในซอสน้ำผึ้ง - ถั่วเหลืองในปลอกแขน การใช้เป็นส่วนประกอบเพิ่มเติมของหมักน้ำส้มน้ำส้มเครื่องเทศกระเทียมและกลิ่นหอมจะสามารถรับจานปรุงรสเผ็ดได้อย่างสมบูรณ์แบบในทุกประการ จานสามารถเสิร์ฟพร้อมกับการตัดผักหรือเพิ่มกับข้าวใด ๆ
ส่วนผสม:
การปรุงอาหาร
จานที่เรียบง่ายและไม่ซับซ้อนสูตรที่นำเสนอต่อไปถูกดึงขึ้นอย่างรวดเร็วและสร้างความประทับใจที่น่าพอใจที่สุด ปีกที่มีมะเขือเทศในซอสน้ำผึ้งอบในเตาอบเสริมอย่างสมบูรณ์แบบของมันฝรั่งตกแต่งหรือกลายเป็นขนมขบเคี้ยวที่น่ารับประทานเพื่อให้อาหารเบียร์ ปีก 30 นาทีแรกของปีกถูกอบภายใต้ฟอยล์และเวลาที่เหลือโดยไม่มีมัน
ส่วนผสม:
การปรุงอาหาร
สูตรถัดไปสำหรับปีกน้ำผึ้งจะทำให้เป็นไปได้ที่จะเตรียมอาหารด้วยสำเนียงตะวันออก ผลลัพธ์ที่จำเป็นจะเกิดขึ้นได้โดยการเพิ่มการพกพาไปดองและส่วนผสมของ Khmeli-sunnels ในสูตรเป็นองค์ประกอบของเหลวใช้น้ำส้มซึ่งหากต้องการสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำเพียงแค่น้ำหรือไวน์กึ่งหวาน
ส่วนผสม:
การปรุงอาหาร
สูตรต่อไปสำหรับปีกไก่ที่มีน้ำผึ้งสำหรับแฟน ๆ มีความคมชัด รสชาติการเผาไหม้ของพริกไทยค่อนข้างนุ่มนวลด้วยความหวานน้ำผึ้งและในเวลาเดียวกันเน้นกับขิงและกระเทียมที่น่าเกรงขาม หากต้องการความคมชัดอาจลดลงได้โดยลดปริมาณของพริกที่ใช้ในสูตร
ส่วนผสม:
การปรุงอาหาร
มีกลิ่นหอมแดงก่ำและน่ารับประทานปีกที่อบด้วยน้ำผึ้งและกระเทียม แม้จะไม่มีการหันไปใช้การเดินทางก่อนหน้านี้ลักษณะดังกล่าวสามารถเตรียมขนมขบเคี้ยวแสนอร่อยให้กับเบียร์หรืออาหารที่รวบรวมไปจนถึงอาหารค่ำ อย่างไรก็ตามหากเวลาอนุญาตอย่าพลาดโอกาสในการชุ่มเนื้อสัตว์
ส่วนผสม:
การปรุงอาหาร
ไม่มีปีกแสนอร่อยน้อยลงในซอสถั่วเหลือง - ถั่วเหลืองในกระทะ ไก่ในกรณีนี้มีการคั่วไปที่ดอกกุหลาบและจากนั้นวางส่วนประกอบของซอสซึ่งจะไม่เพียง แต่ให้รสชาติที่ต้องการกับเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังช่วยในการเข้าซื้อกิจการของเปลือกโลกที่แดงก่ำ
ส่วนผสม:
การปรุงอาหาร
ปีกไก่แสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมน้ำผึ้งสามารถเตรียมได้โดยใช้อุปกรณ์หลายแก้ว หากต้องการองค์ประกอบของดองสามารถขยายได้โดยการเพิ่มซอสถั่วเหลืองสำหรับสีและรสชาติที่อิ่มตัวและกระเทียมเพื่อความคมชัดและกลิ่นหอม โดยไม่คำนึงถึงกระบวนการ Marinization กระบวนการทำอาหารจะใช้เวลามากกว่าหนึ่งชั่วโมงเล็กน้อย
ส่วนผสม:
การปรุงอาหาร
ยังคงเนื้อไก่ทำให้ดีในสถานการณ์เหล่านั้นเมื่อเราต้องเตรียมสิ่งที่อร่อยอย่างรวดเร็วและสวยงาม ไฟล์สะโพกและแน่นอนปีกไก่เป็นแขกทุกคนในครัวของเรา และไม่มีอะไรผิดปกติเพราะสูตรจำนวนมากช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงอาหารมอนประสันที่น่าเบื่อ
ปีกไก่เดียวกันสามารถเตรียมไว้ในเตาอบแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงถ้าไม่กลัวที่จะทดลองกับดอง ที่นี่โดยวิธีการที่ยอดเยี่ยมตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม: น้ำผึ้งใน บริษัท ที่มีกระเทียมและซอสถั่วเหลือง - ผิดปกติอร่อยและน่ารับประทานมาก!
ส่วนผสม:
สำหรับ 2 เสิร์ฟ:
ทำอาหาร:
หากคุณซื้อปีกแช่แข็งหรือทำให้พวกเขาออกจากช่องแช่แข็งอย่าลืมที่จะละลายน้ำแข็งอย่างถูกต้อง ในการทำเช่นนี้ให้พวกเขาล่วงหน้าเพื่อให้พวกเขาเข้าใจตัวเองโดยไม่ต้องใช้ความช่วยเหลือจากไมโครเวฟ แต่แน่นอนดีกว่าแน่นอนเพื่อเตรียมปีกที่เย็นลง ของฉันเราแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
ปีกตัดข้อต่อสุดท้ายที่เล็กที่สุดและบาง ไม่มีเนื้อสัตว์ที่นั่นดังนั้นคุณจะไม่สูญเสียอะไรเลย
เราวางปีกในจานลึกเพิ่มเกลือส่วนผสมของพริกและผ่านกระเทียมกด ผสมให้เข้ากัน
และตอนนี้เปลี่ยนส่วนผสมสำหรับหมัก เพิ่มน้ำผึ้งและซอสถั่วเหลืองในปีก น้ำผึ้งสามารถเป็นของเหลวและหนา - สิ่งที่สำคัญที่สุดคือคุณภาพดีและชอบให้คุณลิ้มรส
ผัดปีกด้วยน้ำผึ้งและซอสถั่วเหลือง สถานที่ที่มีฝาครอบปีก (ปกฟิล์มอาหารหรือฟอยล์) และทิ้งไว้ 40-60 นาทีเพื่อให้ปีกถูกห่อ
การอบรูปร่างหล่อลื่นด้วยน้ำมันมะกอกและวางปีก ลองเลือกรูปแบบของขนาดที่เหมาะสมเพื่อให้ปีกตั้งอยู่ในแถวเดียว จากนั้นคุณสามารถมั่นใจได้ว่าปีกจะถูกอบอย่างสม่ำเสมอและจะถูกปกคลุมด้วยเปลือกโลกที่น่ารับประทาน
เราส่งปีกในเตาอบร้อนถึง 200 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที ไม่จำเป็นต้องปิดแบบฟอร์ม - คุณต้องการที่จะได้รับปีกที่แดงก่ำใช่มั้ย ในช่วงเวลาสั้น ๆ ว่าพวกเขาจะอยู่ในเตาอบปีกจะต้องเตรียมพร้อมและฉีกขาด แต่จะไม่สามารถเผาไหม้ได้
ปีกไก่ปรุงในซอสน้ำผึ้งในเตาอบ ปรากฎว่าอร่อยและมีกลิ่นหอมที่คุณต้องการทำจานนี้ซ้ำแล้วซ้ำอีก สูตรนั้นง่ายมากและเร็วพอ ปีกดังกล่าวสามารถส่งสำหรับอาหารค่ำด้วยข้าวหรือมันฝรั่งบดมันฝรั่งและสามารถเป็นทั้งเบียร์ อย่าลืมลอง!
ในการเตรียมปีกไก่ในน้ำผึ้งซอสในเตาอบ:
ฮันนี่ - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
เกลือ - 0.5 ชั่วโมง. ล. หรือเพื่อลิ้มรส;
วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
ground พริกแดง - 0.5 ชั่วโมง;
พริกไทยดำ - 0.5 ชั่วโมง;
ปีกไก่ - 0.5 กิโลกรัม;
น้ำมันพืช - 2 ชั่วโมง (สำหรับแบบหล่อลื่น)
ปีกไก่ล้างออกให้แห้งเล็กน้อยด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
เชื่อมต่อน้ำผึ้งเกลือสีแดงและสีดำพริกไทยมะเขือเทศวาง
ผัดน้ำผึ้งที่เกิดขึ้นกับรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ปีกไก่หล่อลื่นซอสน้ำผึ้งที่เตรียมไว้และทิ้งไว้เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
จากนั้นขยับปีกในรูปร่างส่องแสงด้วยกระดาษ parchment หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช
อบในเตาอบอุ่นประมาณ 30-40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
ปีกไก่ในซอสน้ำผึ้งปรุงในเตาอบมีรสอร่อยมากมีกลิ่นหอมและอ่อนโยน ไปที่โต๊ะพวกเขาจะถูกป้อนในรูปแบบที่อบอุ่น
ทานให้อร่อย!
เตรียมหมัก ส่วนผสมหลักคือซอสถั่วเหลืองน้ำผึ้งและกระเทียม โดยปกติแล้วฉันยังเพิ่มมัสตาร์ดพร้อม แต่ไม่มีปีกที่แสนอร่อยจะได้รับ นอกจากนี้คุณยังสามารถทานซัดมัสตาร์ดหนึ่งช้อนชาหรือผงหยิก กระเทียมรบกวนอย่างประณีตหรือข้ามผ่านการกด พับในชาม เทซอสถั่วเหลืองและน้ำมันพืชเดียวกัน (งา, ดอกทานตะวัน, มะกอกหรือมันคืออะไร) ใส่น้ำผึ้ง อย่าลืมเพิ่มพริกหยิก และแฟน ๆ ของเฉียบพลันแนะนำให้คุณได้รับรากขิงและตะแกรงอย่างประณีต แล้วส่งไปยังส่วนประกอบอื่น ๆ ผสมน้ำหมักนมถั่วเหลือง ลองและเกลือได้ง่าย
หากน้ำผึ้งหนาขึ้นมันจะยากที่จะกวนในดอง ก่อนละลายในอ่างน้ำ แทนที่จะเป็นน้ำผึ้งตามธรรมชาติซึ่งไม่แนะนำให้ใช้ความร้อนคุณสามารถใช้ "ทองผึ้ง" เทียมหรือน้ำตาลอ้อยสีน้ำตาล ปีกไก่หลังจากการอบในเตาอบจะกลายเป็นสิ่งที่อ่อนล้าเหมือนเดิมมีกลิ่นหอมและอร่อยครอบคลุมเปลือกมันวาวที่สวยงาม