Savoy Cabbage - คุณสมบัติการรักษาที่เป็นเอกลักษณ์ Savoy Cabbage: พันธุ์ที่ดีที่สุดและการดูแลวัฒนธรรมที่สำคัญ
เงื่อนไขสำหรับการเจริญเติบโตของ Savoy Cabbage คืออะไร?
ความแตกต่างระหว่าง Savoy Cabbage จาก White-Baked คืออะไร?
Savoy Cabbage ก่อให้เกิด Kerchain หลวมมากขึ้นมีใบฟอง การวาดภาพ Cochan ภายในสีเหลืองอ่อนและใบด้านนอกเป็นสีเขียวอ่อน ใบมีความสอดคล้องที่อ่อนโยนมากขึ้นและมีมูลค่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร ใช้กะหล่ำปลี Savoy เพื่อเตรียมซุป, การอบ, ม้วนกะหล่ำปลี, ไส้พาย เมื่อเทียบกับกะหล่ำปลีสีขาวมันมีสารแห้งมากขึ้นเกลือแร่วิตามินซีที่มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็กและผู้สูงอายุ
มีการปลูกพันธุ์กะหล่ำปลีแบบ Sovereign อะไรบ้าง?
พันธุ์กะหล่ำปลี Savoian
❖ VERPT 1340- ผลกระทบปานกลางระยะเวลาจากการยิงไปสู่ความเป็นสุกทางเทคนิค - 110-130 วัน ซ็อกเก็ตมีขนาดกลางและขนาดใหญ่มีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงถึง 70-80 ซม. พร้อมใบยก Kochan โค้งมนแบนน้ำหนัก 1.2-2.7 กก. ความหนาแน่นเป็นขนาดกลางหรือดีปานกลางทนต่อการแตกร้าว ความต้องการสูงในการรดน้ำ Kochanov วินาที (จนถึงเดือนธันวาคม)
❖สีทองเร็ว - ต้นช่วงเวลาจากการยิงไปสู่การสุกทางเทคนิค 105-110 วัน ซ็อกเก็ตขนาดกลางขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 60-70 ซม. Kochan ถูกปัดเศษกึ่งเปิดน้ำหนัก 0.7-0.8 กก., ด้ามกลาง, เคลือบสีฟอง, สีเขียวเข้ม ทนต่อการแตกร้าว
❖เมลิสสา - ความหลากหลายของเส้นกลางจากการงอกสู่ความเป็นสุกทางเทคนิค - 110-120 วัน Kochan จากมน - แบนถึงปัดเศษ, กึ่งยิง, น้ำเชื่อม, มวลของ kochan 2-3 กก. ความหนาแน่นปานกลาง ใบสีเขียวปัจจุบัน ทนต่อการซีดจางที่รุนแรงและการแตกร้าวของ Kochanov
❖ Jubilee 2170 - ต้นจากการยิงไปสู่ความเป็นสุกทางเทคนิค - 90-100 วัน Kochan ถูกปัดเศษหรือรูปไข่เล็กน้อย, ขนาดกลาง, มวลของ kochana คือ 1.0-1.2 กิโลกรัม ความแน่นไม่ดี
Savoy Cabbage เติบโตอย่างไร
สำหรับคุณสมบัติทางชีวภาพทั้งหมด Savoy Cabbage เป็นแบบอะนาล็อกสีขาว คุณสมบัติที่โดดเด่นของมันคือโครงสร้างฟองของใบบาง Casuals มีการปัดเศษรูปไข่รูปทรงกรวยและแบนมีความหนาแน่นน้อยกว่ากะหล่ำปลีสีขาวที่เกิดขึ้นมีแนวโน้มที่จะแคร็ก
Savoy Cabbage เป็นวัฒนธรรมที่ทนต่อภัยแล้งมากกว่ากะหล่ำปลีชนิดอื่นน้อยกว่าที่อื่น ๆ ได้รับความเสียหายจากศัตรูพืช ความต้องการของภาวะเจริญพันธุ์ของดิน แต่เนื่องจากผลผลิตต่ำและการกำจัดสารอาหารน้อยลงของปุ๋ยแร่หลักด้านล่าง
มันปลูกในลักษณะเดียวกับกะหล่ำปลีสีขาวที่เหมาะสมบูม เมื่อปลูกฝังวิธีการริมทะเลสำหรับการได้รับการเก็บเกี่ยวล่วงหน้าเมล็ดในทศวรรษแรกของเดือนมีนาคม
พันธุ์ในช่วงต้นจะถูกปลูกในวันแรกของ 60x40 ซม. พฤษภาคมระยะกลางและสายพันธุ์ที่ล่าช้าจะถูกหว่านในช่วงครึ่งแรกของเดือนเมษายนและโรงงานในช่วงต้นเดือนมิถุนายนตามโครงการ 60x50 ซม. หรือ 60x60 ซม.
การดูแลพืชของ Savoy Cabbage ไม่แตกต่างจากงานที่คล้ายกันกับกะหล่ำปลีสีขาว Savoy Cabbage ไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บระยะยาว
Savoy Kale เป็นของตระกูลตระกูลแคริบเบียน วัฒนธรรมผักสองปีแบบหล่อลื่นแบบเบาที่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและคุณสมบัติที่มีประโยชน์หลายอย่างใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีค่านั้นใช้ในการรักษาโภชนาการการรักษา
ประวัติและภูมิศาสตร์ของผลิตภัณฑ์
Savoy Cabbage ได้รับการปลูกฝังในยุโรปจากศตวรรษที่ XVII การเก็บเกี่ยวครั้งแรกของเธอถูกรวมตัวกันในภาคเหนือของอิตาลีในขุนนางแห่งซาวอย ( อิตาลี. Savoia, Fr. Savoie. ในปี 1860 ที่ดินเหล่านี้เข้าสู่ฝรั่งเศส ในอิตาลีกะหล่ำปลีของ Savoy และวันนี้เป็นที่นิยมอย่างมากมันได้รับการปลูกฝังในภูมิภาคต่าง ๆ ของประเทศวัฒนธรรมผักที่ไม่โอ้อวดที่ค่อนข้างไม่โอ้อวดเติบโตได้ดีในดินเค็ม ในประเทศเนเธอร์แลนด์ของศตวรรษที่ XVII สวนกะหล่ำปลีถูกใช้เพื่อกลั่นน้ำกลั่นดินของดิน ปัจจุบัน Savoy Cabbage เติบโตในหลายประเทศในยุโรป เธอเป็นที่นิยมในทวีปอเมริกา
ประเภทและพันธุ์
ใบไม้จากกะหล่ำปลี Savoy มีความอ่อนโยนมากกว่าการเกิดสีขาว พวกเขาไม่มีที่อยู่อาศัยที่หยาบคาย ใบภายนอกที่ราบรื่นและแน่นปกป้องภายในเด็กและบางสร้างโค้ชขนาดกะทัดรัด ใน Savoy พันธุ์ที่มีใบมีการปลูกฝัง Savoy Cabbage เติบโตขึ้นโดยชายทะเล พันธุ์ของมันแบ่งออกเป็น ต้นลูกผสมรอง และ สาย.ในบรรดาเกรดต้นเช่น "ต้นสีทอง", "Jubilee 2170", "เวียนนา" สามารถโดดเด่น ใบเกรดต้นเริ่มหมุนใน Kocharana ในเดือนกรกฎาคม พันธุ์เหล่านี้ทนต่อการแตกร้าวและให้ผลผลิตที่ดี ไฮบริดยุคกลาง "F1Crome" ช่วยให้คุณลบโคชินที่หนาแน่นได้ พืชที่มีเสถียรภาพให้ไฮบริดขนาดกลาง "F1melissa" ชาวดัตช์ไฮบริดสลี "F1ovasa" ได้รับการยอมรับอย่างดีจากสายพันธุ์ระยะกลางซึ่งโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อโรคและ cataclysms สภาพอากาศ ไชโยคับแมวที่สวยงามมีน้ำหนัก 3-4 กก. สายพันธุ์ที่ล่าช้าในการปลูกไชยขนาดใหญ่หนาแน่นให้สุกที่ไหนสักแห่งภายในสิ้นเดือนกันยายน พวกเขาถูกเก็บไว้ตามกฎไม่เกินสองเดือน
ใบลูกฟูกภายนอกมีสีเขียวอ่อน ใบเด็กเล็กเบาลง ทุกพันธุ์รักดี แต่ไม่มากเกินไปรดน้ำ ด้วยความชื้นมากเกินไปรากของพืชจะตายไป แตกต่างจากการอบสีขาวกะหล่ำปลีของที่ระลึกนั้นค่อนข้างทนทาน
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
Savoy Cabbage ประกอบด้วย:โปรตีน;
คาร์โบไฮเดรตย่อยได้ง่าย (กลูโคสและฟรุกโตส);
ไฟเบอร์;
น้ำมันมัสตาร์ด
Phytoncides;
สารเพิกเฉย
ต้องขอบคุณเพกตินและไฟเบอร์กะหล่ำปลีมีประโยชน์สำหรับการป้องกันโรคระบบทางเดินอาหาร การรวมในอาหารอาหารจาก Savoy Cabbage ก่อให้เกิดการปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้
แนะนำให้ใช้กะหล่ำปลี Savoy สำหรับการรักษาและป้องกันการ avitaminosis มันมีวิตามินที่มีเอกลักษณ์และมีความสมดุลของวิตามิน ในหนึ่งร้อยกรัมของผลิตภัณฑ์อาหารมีสิ่งที่ขาดไม่ได้ต่อมนุษย์ วิตามิน:
A หรือแคโรทีน - 0.6 มก.;
ในกลุ่ม - Thiamine - 0.07 มก., riboflavin -0.03 mg, ไนอาซิน - 0.3 มก., กรด pantothenic - 0.187 มก., Pyridoxine - 0.19 มก., กรดโฟลิก - 0.08 มก., tocopherol - 31 mg;
C หรือกรดแอสคอร์บิค - 31 มก.;
e หรือ tocopherol - 0.17 มก.;
U หรือ Methionine (ครอบครองคุณสมบัติป้องกันขนาด) -0.32 mg;
k หรือ fillaxinone - 0.069mg
วัฒนธรรมผักยอดนิยมมีแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมายและ องค์ประกอบการติดตาม:
โพแทสเซียม - 238mg;
ฟอสฟอรัส - 42 มก.;
แมกนีเซียม - 28 มก.;
แคลเซียม 35 มก.;
สังกะสี - 0.27 มก.;
เหล็ก - 0.4 มก.
ยากะหล่ำปลี Savoy พร้อมคุณสมบัติของเชื้อแบคทีเรียและสารต้านอนุมูลอิสระสำหรับการป้องกันโรคเย็น เหมาะสำหรับอาหารอาหาร การรวมเข้าด้วยกันอย่างสม่ำเสมอในอาหารที่สะท้อนให้เห็นอย่างเป็นประโยชน์ในสถานะของระบบประสาทเร่งการเผาผลาญก่อให้เกิดการปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด Savoy Cabbage มีประโยชน์สำหรับเด็กและผู้สูงอายุขอแนะนำให้ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากความดันโลหิตสูงเบาหวานเช่นเดียวกับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก หนึ่งร้อยกรัมของผลิตภัณฑ์มีประมาณ 28 กิโลแคลอรี
ลิ้มรสคุณภาพ
Savoy Cabbage มีรสชาติสูง เพื่อลิ้มรสและรูปลักษณ์มันคล้ายกับการอบสีขาว แต่มีความคมชัดน้อยลงมีกลิ่นหอมและอ่อนโยนมากขึ้นเพราะมีเส้นใยหยาบน้อยกว่า ใบฉ่ำมีโปรตีนผักจำนวนมาก รสชาติที่มีรสชาติขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมการ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการไม่ย่อยใบอ่อนโยน ด้วยการปรุงอาหารที่ยาวนานพวกเขาสูญเสียสารที่มีประโยชน์ของพวกเขาได้รับรสชาติและกลิ่นกะหล่ำปลีอย่างขมขื่น จากกะหล่ำปลี Savoy ซุปแสนอร่อยและนุ่มนวลเป็นพิเศษสตูว์ผักหอม Schnitzels และ Cutletsแอพลิเคชันในการปรุงอาหาร
อาหารทำอาหารจากกะหล่ำปลี Savoy เป็นที่นิยมในหลายประเทศในยุโรป ใบฉ่ำนั้นอร่อยในรูปแบบดิบ ของพวกเขาทำให้สลัดหลากหลายและมีประโยชน์มาก เนื่องจากความจริงที่ว่าใบมีรูปร่างเป็นลอนสลัดจึงดูสวยงามอย่างยิ่ง สลัดเมล็ดข้าวที่อร่อยมีประโยชน์และอุดมไปด้วยจะทำงานหากคุณเพิ่มแอปเปิ้ลสดสลัดและอาหารว่างเย็นกำลังเตรียมจาก Kochanov ที่มีน้ำหนักไม่เกิน 500 กรัม Kochan ล้างและถอดใบกลางแจ้งออกจากมัน หากใบเหล่านี้แห้งหมายความว่าโคชานถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและเริ่มสูญเสียความชุ่มชื้น ใบด้านในอ่อนโยนได้รับการส่งเสริม ( มักจะมีเนื้อหมู. พวกเขาใช้ซุปสำหรับทำอาหารหม้อไอน้ำยัดไส้ด้วยอาหารสตูว์ผักและมันฝรั่งบด แนะนำให้เตรียม Savoy Cabbage โดยใช้ปริมาณน้ำขั้นต่ำใบกะหล่ำปลีไม่ควรย่อย
เมื่อใช้เครื่องปรุงรส: เกลือ, พริกไทย, น็อตมัสกัต, ใบโหระพา, นายประเสริฐ, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม cutlets กะหล่ำปลีและหม้อตุ๋นให้บริการภายใต้ซอสครีมเปรี้ยว สลัดเต็มไปด้วยน้ำมันมะกอก สำหรับการหลั่งและกระป๋องไม่ได้ใช้งานกะหล่ำปลี Savoy แต่ก็สามารถทำให้แห้งได้ ใบที่บางและละเอียดอ่อนภายในนั้นลวกแล้วตัดด้วยฟาง พวกเขาจะแห้งที่อุณหภูมิประมาณ 50-60 องศา จากใบแห้งซุปต้มตุ๋นผักหั่นกะหล่ำปลี
ไม่กี่ปีที่ผ่านมาฉันตัดสินใจลองสวนของฉันเป็นกะหล่ำปลีหลายประเภท พร้อมกับพันธุ์ปกติของกะหล่ำปลีต้นและปลายสีขาวฉันเริ่มปลูกกะหล่ำปลีสีแดงบรอกโคลี Kohlrabi สีบรัสเซลส์และปักกิ่งกะหล่ำปลี มันไม่ได้มีข้อยกเว้นและกะหล่ำปลี Savoy
จากนั้นกะหล่ำปลีซาวอย
นี่คือกะหล่ำปลีสีขาวที่หลากหลาย มันอาจมีรูปทรงกรวยรูปทรงกรวยหรือแบน แต่ใบที่จำเป็นต้องมีพื้นผิวลูกฟูกลูกฟูก เนื่องจากโครงสร้างดังกล่าวของใบโคชานมักจะหลวมอยู่เสมอ สีของใบที่ซุ่มซ่ามในกะหล่ำปลีเป็นสีเขียวเข้มและสีขาวด้านในสีขาว การปรากฏตัวของกะหล่ำปลี Savoy นั้นผิดปกติและสง่างามมาก ดังนั้นฉันต้องการเรียกมันว่าความงามหยิก
ใบกะหล่ำปลีทรัพย์สินบางเบาและละเอียดอ่อนกว่ากะหล่ำปลีสีขาวมีน้ำผลไม้จำนวนมากเนื่องจากไม่สามารถเก็บไว้ได้ แม้ว่าพันธุ์ (ไฮบริด) ที่เพิ่งปรากฏขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้ซึ่งสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 5 เดือน แต่สำหรับสิ่งนี้ต้องใช้เงื่อนไขบางอย่างและมันก็แม่นยำอุณหภูมิลดลงความชื้นปกติและการไหลเวียนของอากาศ เพื่อให้แน่ใจว่าการจัดเก็บที่เชื่อถือได้มากขึ้นกะหล่ำปลีทำความสะอาดควรผลิตในภายหลังและอย่าบีบ cocheans แต่เพื่อดึงพวกเขาด้วยราก แล้วแขวนไว้ในชั้นใต้ดินลง "หัว"
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
กะหล่ำปลี Savoy ทำหน้าที่ในร่างกายเป็นยาขับปัสสาวะฆ่าเชื้อแบคทีเรียและสารต้านอนุมูลอิสระ มันเตือนการเพิ่มขึ้นของแรงกดดันมีประโยชน์ต่อผู้ที่มีโรคเบาหวานดูดซับได้ง่ายและยังทำความสะอาดลำไส้กะหล่ำปลีมีสีเขียว ซึ่งหมายความว่ามีคลอโรฟิลล์มากมายอยู่ในนั้น สารนี้มีผลต่อองค์ประกอบที่ถูกต้องของเลือดเตือนการเปลี่ยนแปลงในโมเลกุล DNA ในเซลล์มากกว่าบล็อกพวกเขาไปสู่การศึกษาที่ร้ายกาจ
มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังมากในองค์ประกอบของมัน - กลูตาไธโอน มันปกป้องร่างกายจากการก่อมะเร็งป้องกันริ้วรอยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและระบบประสาท
ความขมขื่นรสชาติของกะหล่ำปลีซาวอยเกิดจากการปรากฏตัวของสารซินเกรินที่มีคุณสมบัติต้านไวรัส
โพแทสเซียมจำนวนมากในองค์ประกอบทำให้กะหล่ำปลีเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้เพื่อเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือดของร่างกาย
ธาตุเหล็กในซาวอยแท่นวางไม่มากนักเพียงพอสำหรับกระบวนการของการก่อตัวของเลือดและให้ร่างกายด้วยออกซิเจน
มีวิตามินดีในกะหล่ำปลี Savoian โดยที่ไม่มีการก่อตัวที่เหมาะสมของโครงกระดูกในเด็กเป็นไปไม่ได้
Savoy Cabbage เช่นกันและกะหล่ำปลีอื่น ๆ มีความจำเป็นต้องรวมอยู่ในอาหารของพวกเขา เพื่อให้เธอนำประโยชน์ต่อสุขภาพที่จับต้องได้มันจะต้องใช้อย่างน้อยสัปดาห์ละ 2-3 ครั้งกินอย่างน้อย 200 กรัม
การเจริญเติบโตกะหล่ำปลีซาวอย
Agrotechnology สำหรับคุณสมบัติของกะหล่ำปลีส่วนใหญ่คล้ายคลึงกับ Agrotechnics ของกะหล่ำปลีสีขาว แต่รายละเอียดปลีกย่อยบางรายยังต้องรู้เพื่อการเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จกะหล่ำปลีทนแล้งและน้ำค้างแข็งมากขึ้น มันมีน้อยกว่ากะหล่ำปลีชนิดอื่น ๆ อยู่ภายใต้โรคและแทบจะไม่สามารถมองเห็นได้ที่แมลงที่มองเห็นได้ แต่โดยผลผลิตมันด้อยกว่ากะหล่ำปลีสีขาว เธอไม่ต้องการการให้อาหารและปุ๋ยจำนวนมาก มันจะยังคงน้อยกว่ากะหล่ำปลีสีขาว
เช่นเดียวกับกะหล่ำปลีอื่น ๆ , Savoy Cabbage ชอบความชุ่มชื้น แต่ความชื้นส่วนเกินอาจทำลายได้ สามารถติดตั้งรากได้แม้จะมีฝนที่ยืดเยื้อ สำหรับ Savoy Cabbage การคลายเป็นการดำเนินงานที่จำเป็นและเป็นส่วนประกอบ มันจะไม่เติบโตบนดินที่มั่นคงและทำคะแนนได้และในดินที่ท่วมท้นเพียงแค่จะตาย
พันธุ์กะหล่ำปลีนั้นค่อนข้างมาก มีอยู่ในหมู่พวกเขาและสายพันธุ์แรกและสาย และเลือกที่จะปลูกฝังหนึ่งหรือความหลากหลายอื่น ๆ มีความจำเป็นต้องตัดสินใจด้วยตัวเองในสิ่งที่เราต้องการได้รับในผลสุดท้าย
ไฮบริดกะหล่ำปลี Savoy ส่วนใหญ่จะถูกเหยียบเร็วกว่ากะหล่ำปลีสีขาวต้น แต่เพื่อที่จะใช้ประโยชน์จากผลิตภัณฑ์พื้นที่พิเศษคุณควรดูแลการเพาะปลูกต้นกล้า ไม่จำเป็นต้องวางความหวังสูงสำหรับตลาด ในขณะที่การปฏิบัติแสดงต้นกล้าที่ซื้อในตลาดไม่ได้เติบโตขึ้นมาในสิ่งที่เราวางแผนไว้เสมอไป นอกจากนี้ต้นกล้าของกะหล่ำปลี Savoy ไม่สามารถพบได้ในตลาด ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเติบโตด้วยตัวเอง เมล็ดที่ต้นกล้าควรปิดการณ์กับการคำนวณเพื่อปลูกในพื้นดินโดยเร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ดังนั้นในเวลานี้เธอมีใบจริง 4 ใบ กะหล่ำปลี Savoy เป็นวัฒนธรรมที่ทนเย็นมากและปลูกในพื้นดินไม่สามารถกลัวได้ว่าการแช่แข็งผลตอบแทนจะเป็นอารมณ์
อีกข้อสังเกตที่สำคัญ Savoy Cabbage โดยเฉพาะอย่างยิ่งพันธุ์ที่มีแนวโน้มที่จะแตก มันเป็นไปไม่ได้ที่จะกินมากเกินไปกะหล่ำปลีนี้บนเตียง แต่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บไว้ เธอกอดรัดเกือบพร้อมกัน ดังนั้นคำถามที่เกิดขึ้น: "จะทำอย่างไรกับการเก็บเกี่ยวต้นถ้าเราปลูกผลิตภัณฑ์สำหรับการบริโภคของคุณและอย่าวางแผนที่จะซื้อขายในตลาด?" สำหรับตัวฉันเองเราพบว่าทางออกดังกล่าว - เพื่อเติบโตอย่างแท้จริงหลายชิ้นของกะหล่ำปลีซาวอยยุคแรก แต่เธอสืบค้นต่อหน้าผักต้นอื่น ๆ
พันธุ์ที่ทนต่อกะหล่ำปลีไม่เติบโต เนื่องจากไม่มีวิธีที่จะบันทึก ในวรรณคดีอธิบายว่าคุณสามารถบันทึกหม้อซาวอยได้โดยตรงบนเตียง ปล่อยให้หิมะตกด้วยหิมะ และเมื่อมีความจำเป็นก็สามารถลบได้โดยตรงจากใต้หิมะเพื่อพูดกับน้ำเย็นและเตรียมอะไรจากมัน แต่วิธีนี้ไม่เหมาะสำหรับเหตุผลง่ายๆที่ในพื้นที่ของเราไม่มีจำนวนมากของหิมะที่สามารถเก็บเก็บเกี่ยวได้
คุณสมบัติของการใช้งาน
Savoy Cabbage ใช้งานได้ดีที่สุดในรูปแบบใหม่ แต่ก็สามารถตื่นขึ้นมาเตรียมการเติมสำหรับพายกะหล่ำปลีจากมันสามารถเตรียมอาหารอื่น ๆ ได้ แต่ควรจำไว้ว่าต้องใช้เวลาน้อยกว่าในการเตรียมการมากกว่าเมื่อเตรียมกะหล่ำปลีธรรมดา การประมวลผลอุณหภูมิที่ยาวนานขึ้นของกะหล่ำปลีนี้นำไปสู่โจ๊กกะหล่ำปลี ด้วยเหตุผลเดียวกันกับ Savoy Cabbage ไม่สามารถช่วยได้บทสรุป
กะหล่ำปลีซาวอยที่ดีทั้งหมด สวยงามมีประโยชน์อร่อย และฉันไม่คิดว่าชาวสวนของเราไม่สามารถชื่นชมคุณสมบัติเหล่านี้ในศักดิ์ศรี แต่ในขณะที่มันยังคงหายากต่อพระเจ้าของเรา และสิ่งนี้สามารถอธิบายได้โดยความจริงที่ว่ามันด้อยกว่ากะหล่ำปลีสีขาวที่เกิดจากคุณภาพการดำเนินงาน
ความคิดเห็น (144)
คุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้ามที่จะใช้
- ในการแพทย์น้ำผลไม้จาก Savoy Cabbage สำหรับการเตรียมเครื่องดื่มและโรคอ้วนที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย
- การใช้กะหล่ำปลีประเภทนี้มีส่วนช่วยในการปรับปรุงการเผาผลาญและการทำให้น้ำหนักปกติ
- กลูตาไธโอนที่มีอยู่ในกะหล่ำปลีมีส่วนช่วยในการชะลอตัวของเซลล์เซลล์ทำให้เกิดผลกระทบของสารก่อมะเร็งในร่างกายทำให้ระบบประสาทปกติและเพิ่มภูมิคุ้มกัน
- กะหล่ำปลีประเภทนี้สามารถใช้กับผู้ป่วยโรคเบาหวานเนื่องจากมีแอลกอฮอล์ที่เป็นที่รู้จักกันดี
- เนื้อหาในแมงกานีสผักก่อให้เกิดการทำให้บริสุทธิ์ของตับจากสารพิษและ Ascorbigen ป้องกันการพัฒนาของโรคมะเร็ง
- การใช้งานอย่างสม่ำเสมอของ Savoy Cabbage ก่อให้เกิดกระบวนการไหลเวียนโลหิตทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติปฏิเสธความเสี่ยงของโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดมีส่วนช่วยในการกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย
- Savoy Cabbage ช่วยกำจัดคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายเพิ่มความอดทนของร่างกาย
- ผักนี้มีคุณสมบัติขับปัสสาวะลดความดันโลหิตอย่างอ่อนโยนเร่งการพัฒนาและการเจริญเติบโตของเด็ก ๆ ก่อให้เกิดความอยากอาหาร
- ประสบความสำเร็จใน Savoy Cabbage ถูกใช้ในเครื่องสำอางค์ หน้ากากขึ้นอยู่กับมันทำให้ผิวคล้ำและฝ้ากระการรีเฟรชและปรับสีผิวของใบหน้า ในสับกะหล่ำปลีใช้เป็นสครับ น้ำผลไม้กะหล่ำปลีเสริมสร้างเส้นผมและทำให้พวกเขาเปล่งประกายสุขภาพดี
- Savoy Cabbage มีข้อห้ามในการละเมิดผลงานของต่อมไทรอยด์, ตับอ่อนอักเสบ, enterocolitis, โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของน้ำย่อยที่มีอาการกำเริบของระบบทางเดินและหลังการผ่าตัดที่หน้าอกและการผ่าตัด
- กะหล่ำปลี Savoy ดำเนินการเป็นเด็กแรกที่ให้อาหารหลังจาก 7 เดือนในรูปแบบต้มเริ่มต้นด้วยส่วนเล็ก ๆ
การใช้งานทำอาหาร
Savoy Cabbage ใช้ในต้มและสดใหม่ มันถูกใช้เพื่อเตรียมซุป Borscht หม้อตุ๋นเติมสำหรับพายสำหรับการปรุงอาหารกะหล่ำปลีด้วยเนื้อสัตว์ กะหล่ำปลีกำลังเตรียมช่วงเวลาสั้น ๆ มีรสนิยมและกลิ่นที่ซับซ้อนและมีรสชาติที่อ่อนโยน มีความจำเป็นต้องรู้ว่ากะหล่ำปลี Savoy ในรูปแบบดิบไม่สามารถทอดได้เพราะในการประมวลผลประเภทเดียวกันของผักจะแห้งและรสจืด ก่อนปรุงอาหารคุณควรเดือดให้การติดตามน้ำและทอดเท่านั้น หากคุณต้องการปัดคุณควรเพิ่มน้ำส้มสายชูเล็กน้อยเพื่อให้ผักนุ่มเกินไป Savoy Cappist จำเป็นทันทีก่อนที่จะเตรียมและก่อนที่จะโยนน้ำเดือดมันจะต้องเก็บไว้ในน้ำเย็น
สูตรการเตรียมการที่ใช้ Savoy Cabbage
Savoy Cabbage Zrazy พร้อมเห็ด
ส่วนผสม:
- 1 กะหล่ำปลี Savoyskaya;
- 2 หลอดไฟ;
- เนย 200 กรัม;
- Champignons 400G;
- ลูกจันทน์เทศ 1;
- ขนมปังดำ 1 ขนมปัง;
- 6 ไข่ไก่;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ทำอาหาร:
- ขนมปังดำ (สวมใส่โดยเฉพาะอย่างยิ่ง) หั่นเป็นชิ้น ๆ และอิจฉาในเตาอบเย็นและบดบนเครื่องปั่น (breadcrumbs)
- กะหล่ำปลีปล่อยออกมาจากที่กำบังและใส่ในกระทะด้วยน้ำเดือดจนอ่อนนุ่ม จากนั้นลบและถอดชิ้นส่วนใบไม้
- ทำความสะอาดหัวหอมตัดอย่างประณีตและทอดบนเนยเพื่อคาราเมล
- ไปที่คันธนูเพิ่ม Champignons สับ
- ไข่เอาชนะเกลือและเพิ่มลูกจันทน์เทศขูด
- ในแผ่นระบายความร้อนเราวางไส้เห็ดและหมุนเป็นข้อพับ
- มุ่งเน้นบล็อก (Zrazu) ในไข่และจากนั้นใน Breadcrumbs และทอดทั้งสองด้านบนเนยผักด้วยครีม
- หลังจากนั้นพวกเขาใส่กะหล่ำปลีคั่ว (zrazy) และ 10 นาทีที่อุณหภูมิ 180 ° C เพื่อความพร้อม
- ฟีด zrazy สำเร็จรูปกับซอสครีมเปรี้ยวและกระเทียม
ต้นฉบับสลัด
ส่วนผสม:
- 0.5 กะหล่ำปลี Kochana Savoy;
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
- เมล็ดงา 2 ช้อนโต๊ะ
- 50 กรัมไม่มีมะกอกกระดูก
- พริกไทยบัลแกเรีย 1 ใบ;
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 100 กรัม;
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
สำหรับซุปเปอร์สตาร์:
- กระบอง 100 กรัม;
- เนย 10 กรัม;
- โรสแมรี่แห้ง 0.5 ช้อนชาและเกลือเพื่อลิ้มรส
ทำอาหาร:
- แบตันตัดเป็นก้อนและทอดบนน้ำมันครีมโดยการเพิ่มเกลือและโรสแมรี่
- กะหล่ำปลีหั่นเป็นหลอดและพริกไทยเช่นกัน
- มะเขือเทศเชอร์รี่ล้างและตัดครึ่ง
- เชื่อมต่อส่วนผสมทั้งหมดด้วยมะกอกซอสถั่วเหลืองและเนย
- ก่อนที่จะให้บริการบนโต๊ะโรยด้วยแครกเกอร์และงา
พยายามทำอาหารจานปกติของคุณซึ่งรวมถึงกะหล่ำปลีสีขาวโดยใช้ Savoy Cabbage และอาจจะกลายเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของครอบครัวเพิ่มสุขภาพให้กับสมาชิก
มากขึ้นคุณสามารถพบกับกะหล่ำปลีนี้ในอาหารของผู้อยู่อาศัยในประเทศของเรา เธอได้รับความเสียหายที่ยาวนานในยุโรปเป็นเวลานาน แต่ในประเทศของเราเธอไม่ได้รับความต้องการที่ดีเพราะมันไม่ได้เก็บไว้เป็นเวลานาน
แล้ววัฒนธรรมผักใหม่จะปรากฏในอาหารของเราซึ่งไม่ด้อยกว่าพืชผักปกติและรายการยังรวมถึง กะหล่ำปลีซาวอย
มีความแตกต่างระหว่าง Savoy Cabbage จาก Whitewash ที่รักหรือไม่?
หากคุณเปรียบเทียบข้อมูลที่หลากหลายของกะหล่ำปลีกะหล่ำปลี Savoy มีใบที่อ่อนโยนและเปราะบางมากขึ้นเนื่องจากมันไม่ใช่โคชานหนาแน่น ด้วยรสชาติของมันมักจะถูกเพิ่มเข้าไปในสลัดนอกจากนี้เมื่อเตรียมสตูว์จากผักความหลากหลายของเครื่องปรุงรสที่ชื่นชอบมากมายและอาหารอื่น ๆ แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการแนะนำให้ใช้บ่อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ไม่เพียงเพราะรสชาติที่ผิดปกติ แต่ยังเป็นเพราะมันมีสารอาหารที่อยู่ในใบสารอาหาร
ส่วนประกอบที่มีประโยชน์ในใบของกะหล่ำปลีนี้
กะหล่ำปลีนี้สามารถเรียกว่าผักที่มีค่าซึ่งมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากซึ่งกระตุ้นการทำงานของร่างกายและปรับปรุงการเผาผลาญ มันมีวิตามินของกลุ่ม B, C, PP รวมถึงองค์ประกอบการติดตาม: แคลเซียมโซเดียมแมกนีเซียมเหล็กโปรตีนผักแคโรทีนปริมาณมากของเส้นใยและส่วนประกอบทางโภชนาการที่จำเป็นอื่น ๆ นอกจากนี้ในองค์ประกอบมีกรดอะมิโนและเพคติน
สำหรับคนรักที่จะติดตามร่างของพวกเขาและอยู่ในรูปแบบทางกายภาพที่ดีมีความจำเป็นต้องรู้ว่าในองค์ประกอบของ Savoy Cabbage คือกลูตะตัน - เป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติซึ่งต่อสู้กับกระบวนการชรายังมีคุณสมบัติป้องกันจากสารก่อมะเร็งและ ช่วยในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
กรด Tartronic ช่วยลดมวลพิเศษของร่างกาย - เป็นเตาไขมันที่เป็นเอกลักษณ์เป็นธรรมชาติ นอกจากนี้กะหล่ำปลีเองไม่ได้มีแคลอรี่จำนวนมากมีเพียง 28 กิโลแคลอรีใน 100 กรัม
กะหล่ำปลีนี้มีประโยชน์สำหรับร่างกายคืออะไร?
ผลิตภัณฑ์นี้สามารถลบร้านขายยาทั้งหมดออกจากบ้านแน่นอนถ้าคุณกินมันอย่างต่อเนื่องและในปริมาณมาก
คุณสมบัติต่อไปนี้ได้รับการจัดตั้งขึ้นแล้วอย่างแน่นอน:
ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของกะหล่ำปลีนี้มีวิตามิน B กลุ่ม B จำนวนมากดังนั้นจึงนำไปสู่การระงับประสาทขนาดเล็กทำให้เกิดการลดความตื่นเต้นในระบบประสาทลดลง เขาในอาหารที่มีสลัดที่มีเนื้อหาของกะหล่ำปลีบาปหรือทำจากหม้อตุ๋นของเธอเป็นคนที่สงบและไม่ประสบปัญหากับการนอนหลับ
ในกะหล่ำปลีนี้มีองค์ประกอบที่จำเป็นเช่น: โพแทสเซียมแมกนีเซียมและเหล็ก ขอบคุณพวกเขามีการเสริมความแข็งแกร่งของหลอดเลือดเช่นเดียวกับที่ได้รับผลกระทบจากหัวใจ ในการรวมการฟื้นฟูความเป็นอยู่ที่ดี
กะหล่ำปลีสด Savoy มีส่วนประกอบซึ่งสามารถควบคุมปริมาณน้ำตาลในเลือดซึ่งเป็นสาเหตุที่ควรรวมอยู่ในอาหารของผู้ป่วยโรคเบาหวานเช่นเดียวกับผู้ที่มีโอกาสเป็นโรคเบาหวานป่วย แต่เพื่อให้มีผลกระทบกะหล่ำปลีจำเป็นต้องกินในรูปแบบดิบและทุกวัน
หากมีความผิดปกติของกระเพาะอาหารจำนวนเล็กน้อยของกะหล่ำปลีกินมีการกระทำที่ฝาด
นอกจากนี้ยังน่าแปลกใจที่กะหล่ำปลีนี้มีผลในเชิงบวกต่ออุปกรณ์ตา ตอนนี้ผู้ที่มีวิสัยทัศน์ที่อ่อนแอจะรวมอยู่ในอาหารของ Savoy Cabbage ทุกวันที่คุณต้องการอย่างน้อยส่วนเล็ก ๆ
หากคุณกินกะหล่ำปลีซาวาบความอดทนและความอดทนของมนุษย์เพิ่มขึ้นการปรับปรุงขนผิวหนังและเล็บได้ดีขึ้น นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มขึ้นของการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันซึ่งปกป้องร่างกายของเรา
แม้ว่าผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์มาก แต่คุณไม่สามารถใช้งานได้ ก่อนอื่นมันเป็นไปไม่ได้กับคนที่ย้ายการดำเนินงานและไม่สามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่ทำให้เกิดการลดลำไส้ได้ - คนที่ผ่านการดำเนินการในภูมิภาคท้องหรือทรวงอก
นอกจากนี้ยังไม่จำเป็นต้องกินบ่อยครั้งกับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันหรือเรื้อรังแผลในกระเพาะอาหารและโรคลำไส้เล็กส่วนต้นเช่นเดียวกับมีโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดเพิ่มขึ้น
