กุ้งอบในเตาอบ - ที่ 230 องศา
ผลิตภัณฑ์
กุ้งเสือ - 12 ชิ้น
กระเทียม - 4 ฟัน
มะนาว - 1 ชิ้น
ซอสถั่วเหลือง - 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล - ช้อนสมบูรณ์
ใบโหระพา - ช้อนคอลัมน์
เกลือเพื่อลิ้มรส
น้ำมันครีม - 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีอบกุ้งกุ้ง
เพื่อตัดกุ้งทุกตัวที่ท้องเพื่อขยายท้องให้ล้างออก วางหน้าท้องกุ้งขึ้นบนถาดอบน้ำมันหล่อลื่นบีบน้ำมะนาวโรยด้วยกระเทียมบดเกลือและเครื่องเทศ ซอสถั่วเหลืองผสมกับน้ำตาลเทกุ้งพวกเขา เปิดเตาอบที่ 180 องศา ใส่แผ่นอบด้วยกุ้งบนเตาอบเฉลี่ยอบกุ้งกุ้ง 15 นาที
ผลิตภัณฑ์
กุ้ง - 1 กิโลกรัม
น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลือง - Fullack
ไข่ไก่ 2 ฟอง
แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ - 1 ช้อนชา
วิธีอบกุ้งหลวง
กุ้งโรยซอสถั่วเหลืองและน้ำมะนาวโรยด้วยเกลือ ตีไข่เพิ่มแป้งและเกลือเล็กน้อยและเอาชนะอีกครั้ง
เปิดเตาอบที่ 180 องศา หล่อลื่นแผ่นอบด้วยเนยวางกุ้งลงเขาหลังจากจุ่มลงในแป้งและอบเป็นเวลา 15 นาที
ผลิตภัณฑ์
กุ้งเสือ - 250 กรัม
แครกเกอร์เค็ม - 20 กรัม
ชีสชนิดของแข็ง Parmesan - 40 กรัม
วอลนัท - 20 กรัม
มะนาว - 1/4 ส่วน
กระเทียม - ฟัน 2 ซี่
ออริกาโน - เพื่อลิ้มรส
เบคอน - 70 กรัม
น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
การเตรียมผลิตภัณฑ์
1. ล้างกุ้งเสือ 250 กรัม (ประมาณ 14-15 ชิ้น) และทำความสะอาดเพื่อให้หางยังคงอยู่
2. กุ้งตัดข้ามช่องท้องให้นำอวัยวะภายในออกและเปิดเผยกุ้งแต่ละตัว
3. น้ำผลไม้บีบมะนาว 1/4 และ 1/3 ของน้ำผลไม้เพื่อโรยกุ้งที่เตรียมไว้
4. ทำความสะอาดวอลนัท 20 กรัมจากเปลือก
5. บดวอลนัทบริสุทธิ์และแครกเกอร์เกลือ 20 กรัมในเครื่องปั่น
6. ในขูดตื้นตะแกรง 40 กรัมของ Parmesan ในกรณีที่ไม่มี Parmesan สามารถแทนที่ด้วยชีสแข็งผุอื่น ๆ
7. ทำความสะอาดเปลือกหอยของกระเทียม 2 กลีบให้ล้างใต้น้ำและตัดฟันทุกซี่เป็น 3 ส่วน
8. ตัดแถบบาง ๆ 70 กรัมเบคอนเพื่อให้ทำงานได้มากเท่ากับกุ้ง
วิธีอบกุ้ง
1. ใส่ไฟสูงสุดในกระทะแล้วเทน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะลงไป
2. น้ำมันอุ่นลดชิ้นกระเทียมและทอด 1 นาที
3. กระเทียมออกมาหลังจากที่มีส่วนผสมของถั่วและแครกเกอร์ในกระทะ
4. ลดไฟเป็นสื่อเพิ่มลงในส่วนผสมของชีสที่ถูกบดขยี้น้ำผลไม้ที่เหลือจากมะนาวเพิ่มเพื่อลิ้มรสออริกาโน่และผสม
5. บนแถบเบคอนใส่กุ้งปรับใช้ให้วาง 1 ช้อนชาของไส้
6. กระชับด้วย Bacon Shrimp
7. ใส่กระดาษสำหรับอบบนแผ่นอบ
8. ใส่กุ้ง 1 ใบบนกระดาษอบห่อด้วยเบคอน
9. อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาจนกระทั่งเบคอนจะบิดประมาณ 15-20 นาที
กุ้งนั้นอร่อยตัวเองโดยไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติมและนักชิมที่แท้จริงให้คำแนะนำในการเพลิดเพลินกับสแน็คแยกต่างหาก ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์นี้อุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุและไมโครเซลล์ที่มีองค์ประกอบที่สมดุลของโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตนั้นดูดซับได้ดี นอกจากนี้กุ้งถูกเตรียมอย่างรวดเร็วถ้าแน่นอนเราไม่ได้พูดถึง Palela กับกุ้งซึ่งยังคงใช้เวลาและความพยายาม วันนี้เราจะพูดคุยเกี่ยวกับวิธีง่ายๆในการทำอาหารกุ้ง
กุ้งสามารถพรุ่งนี้ในหม้อหุงช้าอบใน Aerogrile ปรุงอาหารในหม้อความดันทอดในเมล็ดข้าวหรือต้มเบียร์ อาหารทะเลมีประโยชน์เสมอดังนั้นคุณสามารถคิดค้นวิธีหลากหลายในการเตรียมกุ้งและให้อาหารพวกเขาด้วยซอสที่ประณีต กุ้งตกแต่งกับข้าวใด ๆ และทำจานอร่อยสดใสและเป็นต้นฉบับ! และเพิ่มรสชาติที่สดใสเน้นอาหารของคุณ!
ทำอาหาร moonshine และแอลกอฮอล์เพื่อการใช้งานส่วนตัว
อย่างถูกกฎหมายอย่างแท้จริง!
หลังจากการหยุดการดำรงอยู่ของสหภาพโซเวียตรัฐบาลใหม่หยุดต่อสู้ Moonshine ความรับผิดทางอาญาและค่าปรับถูกยกเลิกและบทความเกี่ยวกับการห้ามการผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่บ้านถูกยึดจากประมวลกฎหมายอาญา จนถึงทุกวันนี้ไม่ได้มีกฎหมายเดี่ยวห้ามมิให้เรามีส่วนร่วมในงานอดิเรกที่คุณชื่นชอบ - การเตรียมแอลกอฮอล์ที่บ้าน นี่เป็นหลักฐานจากกฎหมายของรัฐบาลกลางที่ 8.07.1999 หมายเลข 143-FZ "เกี่ยวกับความรับผิดชอบในการบริหารของนิติบุคคล (องค์กร) และผู้ประกอบการรายบุคคลเพื่อความผิดในด้านการผลิตและการหมุนเวียนของแอลกอฮอล์แอลกอฮอล์แอลกอฮอล์และผลิตภัณฑ์ที่มีแอลกอฮอล์ การประชุมของกฎหมายของสหพันธรัฐรัสเซีย, 1999, N 28, ศิลปะ 3476)
ตัดตอนมาจากกฎหมายของรัฐบาลกลางของสหพันธรัฐรัสเซีย:
"การกระทำของกฎหมายของรัฐบาลกลางนี้ใช้ไม่ได้กับกิจกรรมของประชาชน (บุคคล) ซึ่งไม่ผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีแอลกอฮอล์เอทิลเพื่อขาย"
Moonshine ในประเทศอื่น ๆ :
ในคาซัคสถาน ตามหลักจรรยาบรรณของ RK เกี่ยวกับความผิดทางปกครองของวันที่ 30 มกราคม 2544 N 155 ให้ความรับผิดชอบดังต่อไปนี้ ดังนั้นตามมาตรา 335 "การผลิตและการขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของการผลิตโฮมเมด" การผลิตที่ผิดกฎหมายเพื่อวัตถุประสงค์ในการขาย Mogon, Chaqi, ตึงวอดก้า, คุยโวและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ และเท่ากับการขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เหล่านี้ทำให้ดี ตัวบ่งชี้คำนวณสามสิบเดือนพร้อมการยึดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อุปกรณ์วัตถุดิบและอุปกรณ์สำหรับการผลิตรวมถึงเงินและค่าอื่น ๆ ที่ได้รับจากการดำเนินการของพวกเขา อย่างไรก็ตามกฎหมายไม่ได้ห้ามการเตรียมแอลกอฮอล์เพื่อวัตถุประสงค์ส่วนตัว
ในยูเครนและเบลารุส สิ่งต่าง ๆ แตกต่างกัน บทความหมายเลข 176 และหมายเลข 177 ของรหัสของยูเครนในการกระทำความผิดทางปกครองมีไว้สำหรับการกำหนดค่าปรับในจำนวนจากสามถึงสิบค่าจ้างขั้นต่ำที่ไม่ต้องเสียภาษีสำหรับการผลิตและการจัดเก็บของ Moonshine โดยไม่มีเป้าหมายของการขายสำหรับการจัดเก็บโดยไม่ต้อง วัตถุประสงค์ของการกระจายของอุปกรณ์ * สำหรับการพัฒนา
คำพูดสำหรับ Word ปฏิบัติซ้ำข้อมูลนี้บทความ 12.43 "การผลิตหรือซื้อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่ง (Moonshine) ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำหรับการผลิตของพวกเขา (Braga) การจัดเก็บอุปกรณ์สำหรับการผลิตของพวกเขา" ในหลักจรรยาบรรณของสาธารณรัฐเบลารุสในความผิดทางปกครอง ข้อ 1 รายงาน: "การผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่ง (Moonshine) ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำหรับการผลิตของพวกเขา (Braga) และการจัดเก็บอุปกรณ์ * ใช้สำหรับการผลิตของพวกเขา - นำไปสู่การเตือนหรือการกำหนดให้มีการปรับแต่งในปริมาณที่ดี ถึงห้าปริมาณพื้นฐานที่มีการยึดเครื่องดื่มที่ระบุผลิตภัณฑ์และอุปกรณ์กึ่งสำเร็จรูป "
* สร้างเครื่องมือ Moonshine สำหรับการใช้งานที่บ้านยังคงเป็นไปได้เนื่องจากการนัดหมายครั้งที่สองคือการกลั่นน้ำและการรับส่วนประกอบสำหรับเครื่องสำอางธรรมชาติและน้ำหอม
13.03.2018
โดยทั่วไปแล้วอาหารทะเลทอดหรือต้ม แต่กุ้งในเตาอบยังคงดีกว่า - พวกเขายังคงมีความสุข นอกจากนี้น้ำมันทอดไม่ได้ "คะแนน" รสชาติตามธรรมชาติของพวกเขา ใช้แนวคิดที่ยอดเยี่ยมนี้และทำซ้ำในห้องครัวของคุณ!
นี่คือจานสากล มันสามารถทำหน้าที่เป็นขนมขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยมหรือจานร้อนซึ่งเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องปรุง หากคุณเตรียมเนื้อกุ้งในเตาอบสำหรับสูตรนี้พวกเขาสามารถใช้เป็นส่วนผสมสำหรับสลัด
เพื่อเตรียมเนื้อสัตว์ของกุ้งในเตาอบคุณสามารถใช้สูตรที่ซับซ้อนมากขึ้นซึ่งเกี่ยวข้องกับการแช่อาหารทะเลในดอง แต่จานดังกล่าวจะได้รสชาติที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง
จานนี้จะประทับใจแม้กระทั่งนักชิมอาหารที่หยิ่งผยองมากที่สุดเพราะกุ้งในเตาอบกับกระเทียมมีความสม่ำเสมอที่อ่อนโยนและรสเผ็ด และความลับทั้งหมดอยู่ในกระเทียมและซอสถั่วเหลืองซึ่งถูกแทนที่ด้วยเกลือ มันช่วยให้กุ้งอบในเตาอบยังคงฉ่ำ
เคล็ดลับ! สิ่งสำคัญคือไม่ต้องบิดเบือนกุ้งในเตาอบมิฉะนั้นพวกเขาจะแห้ง!
สำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติกซึ่งเป็นอาหารที่ไม่ซับซ้อน แต่เป็นต้นฉบับมาก - กุ้งบนเสียบไม้ในเตาอบ ในการทำอาหารของเขาจะออกไปสักครู่และรสนิยมของเขาก็น่าทึ่ง!
ในบันทึกย่อ! บางครั้งอาหารทะเลขายแล้วเค็มแล้วดังนั้นเรียนรู้จารึกบนแพ็คเกจ
อาหารเรียกน้ำย่อยที่รวดเร็วและน่ารับประทานมากซึ่งมักจะออกไป "ด้วยปัง!" ใน บริษัท ใด ๆ - กุ้งกับชีสในเตาอบ คุณสามารถปรุงอาหารอันโอชะนี้เป็นเวลา 20-25 นาที
เราแต่ละคนชอบกินอร่อย จากวันต่อวันกินอาหารจากผลิตภัณฑ์ประเภทเดียวกันแน่นอนน่ารำคาญ บางครั้งคุณต้องการที่จะปรนเปรอตัวเองด้วยบางสิ่งที่อร่อยความละเอียดอ่อนบางชนิด อาหารทะเลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดบางแห่งคืออาหารทะเล: ปูปูหอยแมลงภู่กุ้ง ฯลฯ กุ้งเป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่ผู้บริโภค
เนื่องจากความจริงที่ว่ากุ้งที่สดใหม่ลดลงอย่างรวดเร็วพวกเขาก็เตรียมไว้ทันทีหรือในกรณีส่วนใหญ่แช่แข็ง ไม้ครัสเตเชียแช่แข็งสามารถซื้อได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ มีสปีชีส์จำนวนมาก: เสือ, รอยัล, น้ำจืด, ฯลฯ ทุกคนสามารถเลือกผลิตภัณฑ์เพื่อลิ้มรสและการเงิน นอกเหนือจากรสชาติที่ยอดเยี่ยม Mollusk นี้เป็นห้องเก็บของโปรตีนจำนวนมากเช่นเดียวกับวิตามินและแร่ธาตุ ข้อดีอีกอย่างของกุ้งคือความหนาวเย็นต่ำของพวกเขา: ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ในรูปแบบต้มในบัญชีเพียง 96 กิโลแคลิฟอร์เนีย
ในศิลปะการทำอาหารปรุงอาหารเหล่านี้สามารถทำหน้าที่ของทั้งจานอิสระและเป็นส่วนผสมของสลัดซุปขนมขบเคี้ยว พวกเขาสามารถมีส่วนร่วมในการเตรียมลาซานญ่าและพิซซ่าพวกเขาสามารถอบในเตาอบร่วมกับผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ด้วยชีสและซอส มักจะกุ้งซากเปลือกพาสต้าและมันฝรั่งหรือเพียงแค่อบในเปลือก สิ่งสำคัญคืออะไรก็ตามที่สูตรจะถูกเลือก - มันอร่อยมากเสมอ
มีเคล็ดลับบางอย่างติดที่ทุกคนสามารถอร่อยในการต้มกุ้ง
อีกอย่างที่เรียบง่าย แต่อาหารอร่อยมากเป็นกุ้งอบในเตาอบ เพื่อเตรียมอาหารนี้จะต้องใช้ผลิตภัณฑ์นี้:
กระบวนการทำอาหารเองจะใช้เวลาไม่เกิน 30 นาที เพื่อเริ่มต้นด้วยความร้อนเตาอบ (250 องศา) แผ่นอบที่จะอบกุ้งหล่อลื่นด้วยน้ำมัน ส่วนประกอบทั้งหมดยกเว้นผักชีฝรั่งผสม หลังจากที่ครัสเตเชียนวางบนแผ่นอบจะถูกเทลงจากส่วนผสมที่ปรุงสุกแล้วพวกเขาจะถูกวางไว้ใน 10 นาทีในเตาอบจนกว่าจะมีการเตรียมการที่สมบูรณ์ แล้วผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกส่งไปยังตารางโรยด้วยผักชีฝรั่ง ใครต้องการสามารถมากกว่าน้ำมะนาวที่ด้านบน
สำหรับการปรุงอาหารกุ้งกับกระเทียมคุณจะต้อง:
ก่อนอื่นคุณควรละทิ้งกุ้งและล้างออก หลังจากนั้นพวกเขาจะลดลงในน้ำมันที่ให้ความร้อนในกระทะ เป็นเวลา 8-10 นาทีพวกเขาจะถูกคั่วด้วยความร้อนสูงจนน้ำหายไป หลังจากที่ชื้นพอดีพวกเขาเพิ่มเกลือพริกไทยเช่นเดียวกับกระเทียมสับ จากนั้นเป็นเวลา 3 นาทีส่วนผสมทั้งหมดจะถูกขโมยใต้ฝา หลังจากสิ้นสุดของเตาจะถูกปิดและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกทิ้งไว้ในกระทะอีก 8-10 นาที
มะนาวถูกตัดก่อนเสิร์ฟซึ่งเสิร์ฟพร้อมกับครัสเตเชีย
นอกเหนือจากผลิตภัณฑ์หลัก (กุ้ง 800 กรัม) เราจะต้องเตรียมน้ำหมัก:
ส่วนประกอบทั้งหมดสำหรับ Marinada ผสมในชาม จากนั้นกุ้งจะถูกวางไว้ในส่วนผสมที่เสร็จแล้วซึ่งมีการทำเครื่องหมายไว้หนึ่งหรือสองชั่วโมง กุ้งพร้อมวางไว้บนเสียบไม้อย่างสม่ำเสมอ อาหารทะเลที่ระบุไว้จะถูกวางไว้บนเตาย่างอุ่น ๆ ซึ่งพวกเขาคั่วจากทั้งสองด้านจนกว่าความพร้อม
หลายคนดูเหมือนว่ากุ้งกับมันฝรั่งไม่รวมกันเลยอย่างไรก็ตามนี่เป็นความเข้าใจผิด มันฝรั่งอบในเตาอบและยัดไส้ด้วยกุ้งและแตงกวามันเหมาะสำหรับมื้อเย็นทุกวันและสำหรับวันหยุดใด ๆ ในการเตรียมอาหารง่าย ๆ นี้คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:
ยังต้องใช้ฟอยล์สำหรับการอบ
มันฝรั่งถูกล้างออกมาอย่างดีภายใต้น้ำไหล, น้ำมันหล่อลื่น, ห่อในฟอยล์และส่งไปยังเตาอบที่ให้ความร้อนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในขณะที่อบเตรียมการเติม แตงกวาบริสุทธิ์ถูกตัดอย่างประณีตเป็นลูกบาศก์ หากกุ้งมีขนาดใหญ่พอพวกเขาสามารถตัดครึ่งได้ หลังจากตัดส่วนประกอบสำหรับการบรรจุเราเชื่อมต่อพวกเขาในแผ่นแยกเพิ่มมายองเนสครีมเปรี้ยวและส่วนหนึ่งของชีสคูลเลอร์ จากมันฝรั่งอบถูกตัดด้วยช้อนตรงกลางเพื่อให้ด้านข้างไม่ผอมเกินไป ลบมิกซ์กลางด้วยการเติม หลังจากนั้นแม่พิมพ์มันฝรั่งทำสำเร็จแล้วที่มีเกลือข้างในและเติมด้วยส่วนผสมเราสวีทด้วยชีสและใส่ในเตาอบอีก 10 นาที
เนื่องจากราคาค่อนข้างสูงทุกคนไม่สามารถจ่ายได้บ่อยครั้งเพื่อดื่มด่ำกับกุ้ง อย่างไรก็ตามเมื่อมีโอกาสซื้อพวกเขาคุณควรทำเช่นนั้นเพราะอาหารที่เตรียมจากกุ้งเหล่านี้จะได้รับอร่อยและอ่อนโยน
เกี่ยวกับวิธีการทำกุ้งในเตาอบดูวิดีโอถัดไป