พรมน้ำผึ้ง - จานซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่ผู้อยู่อาศัยในสหภาพโซเวียต ของหวานนี้เป็นที่ต้องการในวันนี้ มีความละเอียดอ่อนหลายประเภท พวกเขามีสารเติมแต่งต่าง ๆ ที่ให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ บทความกำลังพูดถึงสูตรอาหารของปอนด์ไดอารี่ความลับของการปรุงอาหาร

ก่อนที่จะทำขนมคุณต้องจดจำกฎสำคัญ ต้องขอบคุณคำแนะนำเหล่านี้ความละเอียดอ่อนเป็นสิ่งที่ดี เป็นที่ทราบกันดีว่าการอบเช่นการเตรียมการด้วยการเพิ่มน้ำผึ้ง ส่วนผสมนี้ใช้ในปริมาณที่เพียงพอ ยังไม่เสียใจน้ำมัน สูตรน้ำผึ้งแร็ปส์ถือว่าการใช้ส่วนประกอบเพิ่มเติม ในแป้งมีเครื่องเทศ (ตัวอย่างเช่นอบเชย, ขิง, ลูกจันทน์เทศบด) ขอบคุณเครื่องปรุงรสอบได้รับกลิ่นหอมพิเศษ นอกจากนี้คุณสามารถเพิ่มเปลือกมะนาว พ่อครัวบางคนรีบวิ่งไปพร้อมกับนิวเคลียสถั่วแอปริคอตแห้งผงเมล็ดโกโก้

การอบเสร็จแล้วถูกปกคลุมด้วยแยมไข่ปลาและโปรตีนช็อคโกแลตนมข้นน้ำตาลผง

ตัวเลือกแบบดั้งเดิม

องค์ประกอบของการอบเช่นส่วนผสมต่อไปนี้:

1. อีกครึ่งหนึ่งช้อนของโซดา
2. อบเชยเล็กน้อยและคาร์เนชั่นในรูปแบบค้อน
3. ทรายน้ำตาลประมาณ 100 กรัม
4. แป้งสาลี 2 ถ้วย
5. โปรตีนไข่
6. น้ำผึ้ง 150 กรัม

น้ำผึ้ง rusher ตามสูตรคลาสสิกทำดังนี้

โปรตีนจะต้องสับสนกับทรายด้วยน้ำตาล ส่วนประกอบที่เหลืออยู่ (แป้งสาลี, น้ำผึ้ง, โซดา, เครื่องปรุง) ถูกเพิ่มเข้าไปในมวลที่เกิดขึ้น จานนี้จัดทำขึ้นในตู้ย่างประมาณ 40 นาที

อบด้วยผลไม้แห้งและเมล็ดนิวเคลียร์

สำหรับของหวานนี้มันจะจำเป็น:

1. แก้วน้ำผึ้งในรูปแบบของเหลว
2. การเชื่อมชาประมาณ 250 กรัม
3. สองในสามของแก้วผักไขมัน
4. แป้งสาลีประมาณ 400 กรัม
5. ช้อนน้อยของโซดาผสมกับน้ำส้มสายชู
6. แอปริคอตจำนวนน้อยในรูปแบบแห้งและเมล็ดนิวเคลียร์ซีดาร์

มีวิธีการในการเตรียมพรมน้ำผึ้งค่อนข้างน้อย สูตรง่ายๆที่มีการเพิ่มการเชื่อมเป็นหนึ่งในความนิยมมากที่สุด การอบดังกล่าวทำดังนี้ คุณควรละลายในชา มวลที่เกิดขึ้นรวมกับแป้งไขมันและแป้งสาลี จากนั้นจึงจำเป็นต้องใส่โซดาด้วยน้ำส้มสายชูลงในส่วนผสม ส่วนผสมทั้งหมดมีการสลายตัวด้วยเครื่องผสม แป้งต้องซื้อเนื้อครีม แอปริคอตที่หั่นบาง ๆ ถูกเพิ่มเข้าไปในเครื่องอบแห้ง สำหรับสูตรนี้พรมน้ำผึ้งเตรียมไว้ในรูปร่างที่เคลือบด้วยชั้นของน้ำมัน

พื้นผิวของของหวานโรยนำลูกกวาดมันตามมาในตู้เสื้อผ้าร้อน 40 นาที

การเตรียมอาหารอันโอชะในมาการีน

จานรวม:

1. 3 ช้อนน้ำผึ้งขนาดใหญ่
2. ไข่สองฟอง
3. 1 ช้อนชา โซดา.
4. แก้วทรายแก้ว
5. มาการีนประมาณ 100 กรัม
6. 5 ช้อนขนาดใหญ่เป็นครีมเปรี้ยว
7. แป้งสาลี - 2 แก้ว
8. ถั่วนิวเคลียร์ 100 กรัมหรือผลไม้แห้ง

Honey Homemade Damp Rusher on Margarine เตรียมไว้ด้วยการเพิ่มครีม หากผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้อยู่ในมือ Kefir สามารถใช้แทนได้ ของหวานไม่หวานมาก พนักงานต้อนรับบางคนใช้เป็นน้ำมันดิบเค้ก เพื่อเตรียมอาหารน้ำผึ้งควรเชื่อมต่อกับโซดาและทิ้งไว้เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในส่วนผสม

เหลือ 6 นาที หลังจากนั้นน้ำมันครีมละลายครีมเปรี้ยวและผลไม้แห้งจะถูกนำเข้าสู่มวล Squine แป้งสาลี ควรวางไว้ในส่วนที่เหลือของส่วนผสม แป้งถูกวางไว้ในรูปร่างที่ปกคลุมไปด้วยชั้นน้ำมัน ตามสูตรนี้น้ำผึ้งในการเยาะเย้ยมีการเตรียมไว้ในตู้ย่างประมาณ 40 นาที

วิธีทำขนมที่ kefir?

Kushanya รวมถึง:

1. สามไข่
2. 2 ช้อนน้ำผึ้งขนาดใหญ่
3. แป้งสาลีในจำนวนสองแก้ว
4. ครีมเนย 60 กรัม
5. บรรจุภัณฑ์ของผงพิกัด
6. แก้วทรายแก้ว
7. จำนวนเดียวกันของ kefir
8. ผงวานิลลาเล็ก ๆ น้อย ๆ และกรดซิตริก

ในบรรดาคำอธิบายต่าง ๆ ของแผ่นน้ำผึ้งสูตรที่มีรูปถ่ายเป็นที่นิยมมากด้วยวิธีการเตรียมการโดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นกรด การอบจะต้องมี kefir (ดีกว่าถ้ามันไม่เอื้ออำนวย) Cookins แนะนำน้ำผึ้งเหลวเพื่อความละเอียดอ่อน ถักสูตรสำหรับสูตรดังกล่าวมีดังนี้ ไข่จำเป็นต้องสับสนกับความสอดคล้องของโฟมที่แน่นหนา ผง Kefir และ Bakery ใส่ในมวลนี้ ส่วนประกอบมีการผสมอย่างระมัดระวัง จากนั้นเพิ่มน้ำผึ้งมะนาวกรดซิตริกและทรายน้ำตาล มวลเป็นสัดส่วนกับเครื่องปั่น จากนั้นแป้งสาลีจะโรยเข้าไป น้ำมันจะต้องละลายและเทลงในแป้ง สำหรับสูตรดังกล่าวหลังคาน้ำผึ้งควรเตรียมในไฟร์วอลล์หรือหลายมัลติคเกอร์ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

สูตรลีนด้วยการเพิ่มแครอท

องค์ประกอบของการอบเช่น:

1. น้ำตาลทรายในจำนวนสองแก้ว
2. โซดาหนึ่งและครึ่งช้อนชาด้วยน้ำมะนาว
3. เกลือทำอาหารจำนวนเท่ากัน
4. แครอท 2 แก้วในรูปยาง
5. น้ำ 200 มิลลิลิตร
6. 2 ช้อนน้ำผึ้งขนาดใหญ่
7. แป้งสาลี (4 ถ้วย)
8. ไขมันผักประมาณ 200 กรัม

เพื่อที่จะทำให้แผ่นน้ำผึ้งแบบลีนสำหรับสูตรที่มีแครอทขูดทรายน้ำตาลต้องสับสนกับผักนี้ ออกจากส่วนผสมหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์เชื่อมต่อกัน คุณสามารถเพิ่มผลไม้ไปยังแป้งในเคอร์เนลของถั่วหรืออบเชย จากนั้นแครอทจะใส่เข้าไป มวลที่เกิดขึ้นจะถูกวางไว้ในรูปแบบสำหรับการอบปกคลุมด้วยชั้นไขมันพืช ของหวานจัดทำขึ้นเป็นเวลา 40 นาทีในตู้อบ

อีกสูตรลีน

การอบนี้ไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ระฆังดังกล่าวเรียกว่าวัด

มันรวมถึง:

1. น้ำร้อน - สองถ้วยครึ่ง
2. น้ำผึ้งเหลวประมาณ 90 กรัม
3. ปริมาณไขมันในปริมาณที่เท่ากัน
4. ทรายน้ำตาล 130 กรัม
5. เหล้าองุ่นแห้ง (มาก)
6. แป้งสาลีประมาณ 750 กรัม
7. เกลือบีบ
8. ผงเบเกอรี่ประมาณ 4 กรัม

น้ำจะต้องเทลงในเรือลึก จากนั้นเพิ่มน้ำผึ้งและน้ำตาลทราย ส่วนประกอบทั้งหมดถูกผสม โซดาใส่ในโซดาและผงของเป็ดรวมถึงไขมันจากผัก มวลนี้ควรเพิ่มแป้งสาลี Sainted และองุ่นแห้ง ควรมีแป้งซึ่งอยู่ในพื้นผิวคล้ายครีมเปรี้ยว มันถูกวางไว้ในแบบฟอร์ม Monnory Monastic Rusher บนสูตรที่มีองุ่นแห้งที่ติดอยู่ในเตาอบประมาณ 45 นาที

ขนมทำอาหารพร้อมแอปเปิ้ล

Kushana รวมถึง:

1. น้ำตาลทราย - 2 แก้ว
2. น้ำประมาณ 250 มิลลิลิตร
3. 2 ช้อนน้ำผึ้ง
4. ฝักบัว
5. โซดาประมาณ 5 กรัม
6. แอปเปิ้ลสด
7. เกลือบีบ
8. ผงเบเกอรี่และผงอบเชยเท่ากัน
9. ไขมันดอกไม้หญิง

สูตรนี้สำหรับพรมน้ำผึ้งที่บ้านมีดังนี้ น้ำเชื่อมต่อกับทรายที่มีน้ำตาล ไขมันผักถูกเพิ่มเข้าไปในมวลที่เกิดขึ้น มันถูกไฟด้วยน้ำผึ้ง เมื่อส่วนผสมกลายเป็นเครื่องแบบอบเชยเป็นสป๊อคเกลือและโซดา เชื่อมต่อมวลกับแป้งและผงเบเกอรี่ ควรเลือกแอปเปิ้ล แป้งถูกวางไว้ในผู้พิพากษาของการอบ ด้านบนใส่ผลไม้

ของหวานจัดทำขึ้นในตู้ทอดหรือมัลติคเกอร์ 40 นาที

The Rusher เป็นการอบที่เรียบง่ายซึ่งจัดทำขึ้นอยู่กับ Kefir, น้ำผึ้งหรือแยม ตอนนี้มีเพียงไม่กี่คนที่เตรียมขนมที่บ้านส่วนใหญ่ชอบที่จะซื้อในร้านที่ตัวเลือกมีขนาดใหญ่มาก แต่อย่างไรก็ตามมันจะดีกว่าที่จะปรุงอาหารหวานตัวเอง - การอบช้อปปิ้งมักจะมีสารกันบูดและสารอันตรายอื่น ๆ

โครงสร้าง:

• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• แยม - 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• โซดา - 1 ช้อนชา
• ผงน้ำตาล

ทำอาหาร:

1. ใส่ในภาชนะขนาดเล็กและเพิ่มโซดาลงไป ผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยให้การสลายตัวของโซดาอย่างสมบูรณ์เป็นเวลา 5 นาที
2. บางครั้งเมื่อเพิ่มโซดาแยมจะได้รับสีเทา คุณไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับเรื่องนี้ - นี่เป็นเรื่องปกติ
3. ในชามขนาดใหญ่ซึ่งคุณตั้งใจจะปรุงแป้งใส่แป้งและน้ำตาลผสม
4. เพิ่มไข่และแยม นำเครื่องผสมหรือลิ่มทั้งหมด ดังนั้นควรได้รับแป้งที่สอดคล้องกันของครีมเปรี้ยวหนา
5. อบรูปร่างอบจากทุกด้าน เทแป้งบีบพื้นผิวด้วยช้อน
6. ใส่ในเตาอบที่ร้อนถึง 200 องศา เวลาทำอาหารประมาณ 50 นาที พายพร้อมโรยด้วยผงน้ำตาล

โครงสร้าง:

• นม - 1 ช้อนโต๊ะ
• แยม - 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลี - 400 กรัม
• ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ l.
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l.
• โซดา - 1 ช้อนชา
• ลูกเกด (หรือผลไม้แห้ง) - สำหรับการเติม
• ชิปมะพร้าว - สำหรับการเติม
• น้ำส้มสายชู

ทำอาหาร:

1. เทนมลงในภาชนะที่ลึกเพิ่มน้ำตาลและแยมลงไป นำเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมทั้งหมด
2. เมื่อส่วนผสมกลายเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์เพิ่มน้ำมันพืชและผงโกโก้ลงไป จากนั้นดูแลอีกครั้ง
3. ดำเนินการต่อเนื่องที่ความเร็วต่ำป้อนแป้งร่อน
4. ดังนั้นควรได้รับแป้งที่สอดคล้องกันของครีมเปรี้ยวหนา หากหลังจากการเพิ่มจำนวนแป้งแป้งที่ระบุนั้นเป็นของเหลวเกินไปเพิ่มอีกเล็กน้อย
5. 1 ช้อนชา โซดาวางน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวทันทีเพิ่มลงในแป้งผสมให้เข้ากัน หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มลูกเกดหรือผลไม้แห้งไปสู่การเร่งรีบ
6. อบรูปร่างอบและโรยด้วยชิปมะพร้าว เทแป้งแล้วใส่ในเตาอบ อบประมาณ 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

โครงสร้าง:

• ต้มน้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงโกโก้ - 5 ช้อนโต๊ะ l.
• แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ
• โซดา - 1 ช้อนชา
• ฮันนี่ - 1 ช้อนชา
• Raisin - 1 ช้อนโต๊ะ
• เนยครีม (หรือมาการีน) - 2 ช้อนโต๊ะ l.
• น้ำมันพืชกลั่น - 4 ช้อนโต๊ะ l.
• เครื่องเทศ (Vanillin, Cinnamon, Cardamon) - โดยการหยิก
• ผงน้ำตาล

ทำอาหาร:

1. ลูกเกดเตรียมน้ำเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
2. ในกระทะขนาดเล็กเท 1 ช้อนโต๊ะ น้ำต้มเย็นและเพิ่มน้ำผึ้งและเมื่อมันละลายเทน้ำตาลทรายและเทน้ำมันพืช
3. วางกระทะลงบนไฟเล็ก ๆ และกวนอย่างต่อเนื่องอุ่นเครื่อง แต่อย่านำไปต้ม
4. เมื่อน้ำตาลละลายอย่างสิ้นเชิงให้ถอดกระทะออกจากไฟและทำให้ส่วนผสมเย็นลง
5. เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ l. ผงโกโก้วานิลลินและโซดาผสม สุดท้าย แต่ใส่ลูกเกด
6. Squate the Flour และป้อนส่วนเล็ก ๆ ใน SAUCEPAN ผสมแป้งอย่างละเอียดเทลงในรูปแบบน้ำมันหล่อลื่นสำหรับการอบบีบผิวด้วยช้อน
7. อบในเตาอบที่ร้อนถึง 200 องศาประมาณ 30 นาที ในขณะที่รากอยู่ในเตาอบทำให้การปรุงอาหารเคลือบ
8. ในภาชนะโลหะเท 6-8 ช้อนโต๊ะ l. น้ำเดือดเท 3 ช้อนโต๊ะ l. ผงโกโก้และผสมให้เข้ากันเพื่อที่จะไม่มีก้อน
9. วางภาชนะลงบนไฟเล็ก ๆ และต้มกวนอย่างต่อเนื่อง 3-5 นาที ในตอนท้ายเพิ่มชิ้นส่วนของเนยและผงน้ำตาล
10. เมื่อเสื่อพร้อมให้ลบออกจากแบบฟอร์มและเท่ห์ จากนั้นหล่อลื่นหัวของไอซิ่งตกแต่งถั่วและชิปมะพร้าว

โครงสร้าง:

• นม - 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ
• Sugar Sand - 1 ช้อนโต๊ะ
• โซดา - ½ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู - สำหรับการเก็บเกี่ยวโซดา
• ไก่ไข่ - 1 ชิ้น
• สตรอเบอร์รี่เช็ด (หรือเบอร์รี่น้ำซุปข้นอื่น ๆ ) - 1 ช้อนโต๊ะ
• vanillin
• น้ำมันพืช

ทำอาหาร:

1. ในชามลึกผสมแป้งร่อนและทรายน้ำตาล เพิ่มไข่เบอร์รี่น้ำซุปข้นและโซดาแลกด้วยน้ำส้มสายชู
2. ผสมส่วนผสมที่ได้รับแป้งเทลงในน้ำมันหล่อลื่นสำหรับการอบ
3. ตู้ความร้อนอุ่น 180 องศาถึงอุณหภูมิ นำหัว 30 นาทีแล้วเท่ห์
4. ตกแต่งวิปปิ้งครีมและผลเบอร์รี่สดหรือเพียงแค่โรยสนับมือ

โครงสร้าง:

• ไก่ไข่ - 1 ชิ้น
• เนยครีม - 50 กรัม
• แป้งสาลี - 250 กรัม
• น้ำตาลทราย - 50 กรัม
• Ginger สด - 1 ช้อนโต๊ะ l. (หรือ 1 ชั่วโมงค้อน)
• โซดา - 1 ช้อนชา
• นม - 2 ช้อนโต๊ะ l.

ทำอาหาร:

1. ในชามลึกถามฉันแป้งเพิ่มขิงและโซดากับมัน กวน.
2. ในกระทะหรือกระทะขนาดเล็กบนไฟช้าน้ำมันครีมละลาย แพทช์น้ำตาลและผัดมวลเพื่อการสลายตัวที่สมบูรณ์
3. เทส่วนผสมน้ำตาลน้ำมันลงในแป้ง ที่นั่นคุณจะขับไข่และเทนมให้เข้ากัน
4. เทแป้งลงในรูปหล่อลื่นน้ำมันหล่อลื่นสำหรับการอบและกระจายด้วยช้อน อบ 25-30 นาทีที่ 180 องศา

โครงสร้าง:

• แป้งสาลี - 600 กรัม
• กรด Lemonic - ½ช้อนชา
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาลทราย - 400 กรัม
• เนยครีม - 100 กรัม
• ฮันนี่ - 4 ช้อนโต๊ะ l.
• นม - 200 มล.
• Vanillin - 1 ถุง
• โซดา - 1 ช้อนชา

สำหรับเคลือบ:

• น้ำตาลทราย - 400 กรัม
• นม - 4 ช้อนโต๊ะ l.
• ผงโกโก้ - 70 กรัม
• เนยครีม - 200 กรัม
• คอนญัก (หรือเหล้ารัม) - 70 มล.
• มะพร้าวชิป - 200 กรัม

ทำอาหาร:

1. ในแป้งผสมชามลึกทรายน้ำตาลกรดซิตริกและ Vanillin
2. ในภาชนะที่แยกต่างหากให้ใช้เครื่องผสมบนเนยความเร็วกลางและน้ำผึ้ง จากนั้นเทลงในส่วนผสมของนมและเอาชนะต่อไป แต่มีความเร็วต่ำ ในส่วนเล็ก ๆ อย่างประณีตให้ใส่แป้งลงในส่วนผสมผสมอีกครั้ง ในการทำเช่นนี้จะเป็นการดีกว่าที่จะใช้หัวฉีดพิเศษสำหรับการทดสอบ
3. หล่อลื่นรูปร่างการอบวางแป้งลงไป อบ 40-45 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา
4. ปรุงอาหารเคลือบ ผงโกโก้เลื่อนด้วยน้ำตาลเททุกอย่างด้วยนมและผสมเพื่อให้ไม่มีก้อน
5. ใส่เคลือบไฟที่หลวมและต้มภายในไม่กี่นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเทคอนยัคใส่เนย
6. Knuckle ที่ระบายความร้อนได้หล่อลื่นไอซิ่งและโรยด้วยชิปมะพร้าว

โครงสร้าง:

• แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้งแป้ง - 2 ชั่วโมง
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• อบเชย - 1 ช้อนชา
• กระวาน - 1 ช้อนชา
• Sugar Sand - 1 ช้อนโต๊ะ
• ถั่ว (วอลนัท, สิงโตหรืออื่น ๆ ) - ½ช้อนโต๊ะ

ทำอาหาร:

1. ในชามลึกผสมแป้งร่อนผงเบเกอรี่และเครื่องเทศ หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มขิงที่ขูดหรือแห้งและแยมที่ชื่นชอบ
2. ในภาชนะที่แยกต่างหากผสมไข่จนกระทั่งโฟมปรากฏขึ้น จากนั้นโดยไม่หยุดชะงักเติมน้ำตาล เป็นผลให้มีมวลขาวค่อนข้างหนา
3. ค่อยๆเพิ่มมวลไข่ในแป้งผสม แป้งที่เกิดขึ้นจะเทลงในรูปแบบน้ำมันหล่อลื่นสำหรับการอบ
4. อบที่อุณหภูมิ 200 องศาประมาณ 40 นาที เย็นสนับมือเสร็จแล้วตกแต่งด้วยผงน้ำตาล

เรามักจะพูดว่า "สำหรับพรมใด ๆ " เมื่อเราไม่ต้องการทำอะไรบางอย่างภายใต้สถานการณ์ใด ๆ แน่นอนว่าหลายคนออกเสียงการแสดงออกนี้อย่างแน่นอนโดยไม่คิดว่ามันหมายความว่าในสาระสำคัญมันหมายถึงและมีค่ามากที่สุดคือพรมมากที่สุด เพื่อทำความเข้าใจสิ่งนี้คุณต้องอ้างถึงเรื่องราว สำหรับผู้ที่ปกติเมื่อจริง ๆ แล้วการรีบปรากฏในรัสเซีย - เป็นตัวตนของตารางที่อุดมไปด้วยหลอมรวมและวันหยุด

สันนิษฐานว่าในรัสเซียมีพรมปรากฏในศตวรรษที่ 9 จากนั้นพวกเขาก็เรียกว่าเม็ดน้ำผึ้ง และสำหรับการปรุงอาหารที่ใช้แป้งน้ำผึ้งน้ำผลไม้เบอร์รี่ ชื่อสมัยใหม่ของนักประวัติศาสตร์ "Rusp" Sweet อ้างถึงช่วงเวลาต่อมา - ศตวรรษที่ XIII-XV

ชื่อของการอบที่มีกลิ่นหอมหวานและอร่อยที่ควรจะเกิดขึ้นจากคำว่า "พรม" (ขนมปังแข็ง) - มันเป็นรอบขนาดใหญ่, ส่วนใหญ่มักจะเป็นขนมปังไรย์ แต่บ่อยครั้ง (โดยเฉพาะในการทำอาหารสมัยใหม่) พวกเขากำลังอบขนาดเล็กมาก

ในพจนานุกรมการทำอาหารคำอธิบายต่อไปนี้พบได้ในการอบที่นิยมมากในอาหารรัสเซีย: "ขนมหวานนี้เตรียมจากแป้งขนมปังขิงโดยใช้น้ำผึ้งจำนวนมาก, น้ำเชื่อมน้ำตาล, แยมและเครื่องเทศ พรมสามารถเป็นขนาดยักษ์โดยตรง: มากกว่าความยาวมากกว่าหนึ่งเมตรสูง 6-10 ซม. มีความกว้างประมาณหนึ่งเมตร และพวกเขามีน้ำหนักบางครั้งบ่อน้ำมากขึ้น "

สำหรับการอ้างอิง: PUD คือ 16.38 กิโลกรัม

การอบรสเผ็ดหวานนี้เป็นที่นิยมมากในอาหารรัสเซีย บางทีหนึ่งในเหตุผลที่รักพิเศษอยู่ในความจริงที่ว่ามันง่ายมากที่จะปรุงอาหารที่อ่อนน้ำน้ำผึ้ง สูตรอาหารจำนวนมากช่วยให้คุณใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีราคาไม่แพงซึ่งมักจะต้องใช้สำหรับทำขนมปังขิง

แต่ขนมปังขิงจากการนวดตัวหนึ่งนั้นมากเพราะพวกเขามีขนาดเล็กเกือบตลอดเวลา rusher ถูกอบในสมัยก่อน แต่มีขนาดใหญ่มาก เช่นนั้นและยังคงอยู่ภายใต้อำนาจ

ในสูตรสมัยใหม่คลาสสิกผ้าอ้อมเด็กขนาดมหึมาแน่นอนหายากมาก ถ้าคุณไม่จำเป็นต้องสร้างบันทึกการทำอาหาร

สูตรของพรมน้ำผึ้ง

ไม่ว่าการทำอาหารจะใช้เมื่ออบรถน้ำผึ้งแดงก่ำส่วนผสมที่ขาดไม่ได้คือน้ำผึ้ง ต้องขอบคุณผลิตภัณฑ์นี้เค้กยังคงอ่อนนุ่มสดชื่นและมีกลิ่นหอมพิเศษ

ดูสิ่งนี้ด้วย: วิธีการปรุงอาหาร Lennie Honey Pitch

ในการตกแต่งการอบและให้รสเผ็ดและกลิ่นหอมรสเผ็ดมากขึ้นของเธอ, ลูกกวาดใช้ถั่ว, ลูกเกด, ขิง, อบเชย, คาร์เนชั่น, กระวาน, แยม, แยม, ร้านค้าและช็อคโกแลต

ในแผ่นน้ำผึ้งอร่อยที่สุด - ตรงกลางของเธอ ด้วยเหตุนี้จึงเป็นที่นิยมของเตาเฟรมขนาดใหญ่ ตัวอย่างเช่นในชายร่างใหญ่ และพายสำเร็จรูปแล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

บางครั้งมันก็เตรียมจากเค้กสองเค้กห่อด้วยแยมหรือแยม ชั้นบนมักปกคลุมด้วยไอซิ่งที่ปรุงจากน้ำตาลผง

หลากหลายสูตรสำหรับพรมน้ำผึ้งหวาน - แน่นอนบวก อย่างไรก็ตามการทำอาหารมือใหม่บางครั้งก็ยากที่จะทำการเลือกดังนั้นเรามาเริ่มต้นด้วยสูตรที่ง่ายที่สุดของพรมคลาสสิก

เสื่อคลาสสิก

• น้ำผึ้ง - 150 กรัม
• โซดา - ½ช้อนชา
• 1 โปรตีนไข่
• อบเชยและคาร์เนชั่น
• น้ำตาล - 100 กรัม
• แป้ง - 2 แก้ว

น้ำตาลถูกับโปรตีน เราเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่เหลือทั้งหมดผสมและอบในแบบฟอร์มจนพร้อม

พรมน้ำผึ้งกับงา

สำหรับการเตรียมการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้จะต้อง:

• นม - 1 ช้อนโต๊ะ l.
• แป้งและน้ำผึ้ง - 250 กรัม
• งา
• ลุ่มน้ำ - 2 ชั่วโมง
• ครีม
• ค้อนอบเชย, มัสกัตและคาร์เนชั่น - โดยการหยิก

ในแป้งที่มีความคึกคักเพิ่มนมเครื่องเทศเปลือกแก้ม ผสมแป้งอย่างรวดเร็ว (สามารถผสม) จากม้วนมวลที่เกิดขึ้นลูกบอล (แป้งสามารถชะลอตัวลงในตู้เย็นถ้ามันแท่งยากถึงมือ) จากนั้นใส่พื้นมีรูปร่างที่เรียงรายไปด้วยกระดาษเช็ด จากด้านบนครีมหล่อลื่นเล็กน้อยและโรยด้วยธัญพืชงา

ขอบน้ำผึ้งกับลูกเกด

ในสูตรคลาสสิกลูกเกดที่เพิ่มขึ้นเป็นธรรมเนียม การเพิ่มผลเบอร์รี่อบแห้งถั่วและเมล็ดไม่ทำให้เสียรสชาติของความละเอียดอ่อนนี้ ในทางตรงกันข้ามพวกเขาทำให้มีประโยชน์มากยิ่งขึ้น

เราต้องการ:

• ลูกเกด - ½ถ้วย (ถ้าคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มถั่วบางส่วน)
• น้ำผึ้ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ l.
• อบเชย - 1 ช้อนชา
• โซดา (หรือผงฟู) - 1 ช้อนชา
• มาการีน - 100 กรัม
• แป้ง - 2.5-3 ถ้วย
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
• orange Zest - 1 ช้อนชา (คุณสามารถเพิ่มวานิลลาเล็ก ๆ แทนที่จะเป็น ZEST)
• เกลือ (ที่ปลายมีด)
• น้ำตาล - ¾แว่นตา

ดูสิ่งนี้ด้วย: วิธีการเตรียมหัวนมผงที่มีกลิ่นหอม?

เราแส้ไข่และน้ำตาลเพิ่มครีมน้ำผึ้งเนยเทียมนิ่ม ผสมแป้งผสมผงเบเกอรี่เกลือความสนุกและอบเชย

ส่วนผสมแห้งที่เกิดขึ้นรวมกับมวลวิปปิ้ง ที่นั่นเราใส่ลูกเกดและถั่ว

มันควรจะเป็นแป้งที่สอดคล้องกันเป็นครีมเปรี้ยว เราอบตรวจสอบความพร้อมของการอบด้วยไม้เท้า

rusp กับลูกเกดและน้ำผึ้งและปรากฎว่าอร่อยและอร่อย

rusp ไม่มีของ

จำเป็น:

• แป้ง - 3 แก้ว
• น้ำตาล - แก้วที่มีหนึ่งในสี่
• ฮันนี่ - 1 ถ้วย
• เครื่องเทศ (เลือก) - 1 ช้อนชา
• น้ำ - Glakana
• มาการีน (เนยครีม) - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น และไข่แดง 1 ฟอง
• โซดา - ½ช้อนชา

จากส่วนผสมข้างต้นกำลังเตรียมแป้งและม้วนลงในอ่างเก็บน้ำด้วยความหนาไม่เกิน 15 มม. พื้นผิวของชิ้นงานก่อนอบกับไข่แดง อ่างเก็บน้ำอบถูกตัดเป็นชิ้นส่วนที่ต้องการแยกต่างหาก

สูตรสำหรับกระเป๋าน้ำผึ้งคลาสสิกในไมโครเวฟ

เมื่ออบเค้กในเตาอบไมโครเวฟมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะนำทางเวลาอบอย่างถูกต้อง (ขึ้นอยู่กับรูปแบบของเตาเผาและพลังงาน)

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• แป้ง - 350-400 กรัม
• ค้อนอบเชย - 2 ชั่วโมง
• tsukata, ถั่ว - 50 กรัม
• น้ำ - 1 ถ้วย
• ฮันนี่ - 2 ช้อนโต๊ะ l.
• น้ำตาล - 150 กรัม
• ผงน้ำตาล - 5 ชั่วโมง. ล.
• โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ l.
• เกลือ - ที่ปลายมีด
• 1 แพคเกจผงฟู
• น้ำมันพืช - 80 กรัม
• บรรจุภัณฑ์ 1 บรรจุของน้ำตาลวานิลลา

ผสมเนย, น้ำตาล, น้ำ, น้ำตาลวานิลลา, เกลือ, น้ำผึ้ง, รังไหม, โกโก้ ไปที่ส่วนผสมที่เตรียมไว้เพิ่มแป้งด้วยแป้งมัด นอกจากนี้ยังส่งไข่หวานและถั่ว ทั้งหมดผสมอีกครั้งและวางแป้งลงในแบบฟอร์มสำหรับไมโครเวฟ

พรมมีการจัดทำขึ้นเป็นเวลา 5 นาทีในโหมดโหมด จากนั้นอีก 10-12 นาทีในระดับต่ำ หากเค้กยังคงชื้นเวลาอบสามารถเพิ่มขึ้นได้

ลูกบิดระบายความร้อนสำเร็จรูปตกแต่งผงน้ำตาล ปรากฎว่าอาหารอันแสนอร่อยแสนอร่อยและปานกลางรสชาติรสเผ็ดด้วยการปรากฏตัวของน้ำผึ้งและอบเชย

คุณสามารถทดลองเมื่อทำอาหาร ตัวอย่างเช่นน้ำในสูตรจะถูกแทนที่ด้วยชาหรือกาแฟน้ำผลไม้หรือผลไม้แช่อิ่ม

สูตรหม้อหุงทางการแพทย์

สำหรับการเตรียมพรมบนสูตรนี้คุณจะต้อง:

• โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ l.
• น้ำ - 200 มล.
• น้ำมันพืช - 50 มล.
• ฮันนี่ - 2 ช้อนโต๊ะ l.
• อบเชย - 1 ช้อนชา
• แป้ง - 400-450 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• โซดา - 1 ช้อนชา

พรมน้ำผึ้งบนสูตรอาหารที่มาถึงเราจากเวลาที่ห่างไกลซึ่งส่งจากรุ่นเก่ากว่าที่อายุน้อยกว่า บ่อยครั้งที่การกล่าวถึงสามารถพบได้ในคำพูดโบราณและมหากาพย์

สูตรผลิตภัณฑ์ที่ค้างชำระเหล่านี้ใช้ง่ายและมีอยู่ (ส่วนใหญ่น้ำผึ้งแป้งไข่น้ำตาลโซดา) เพื่อลิ้มรสการขนส่งน้ำผึ้งแบบดั้งเดิมคล้ายกับขนมปังขิงที่มีกลิ่นหอม แต่ขนาดที่ทันสมัยนั้นมีความแตกต่างอย่างแน่นอนจากพายขนาดใหญ่ที่เตรียมไว้หนึ่งครั้งในสูตรอาหารรัสเซียโบราณ

การอบรสเผ็ดแสนอร่อยนี้อิ่มตัวด้วยรสชาติสามารถเตรียม "บนรถพยาบาล" ของส่วนผสมเพียงไม่กี่แม้แต่พนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุดตามใบสั่งยาใด ๆ (พวกเขาเป็นที่รู้จักกันมาก)

ในสัดส่วนที่อุดมคติน้ำผึ้งและเครื่องเทศรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบ นอกจากนี้คุณสามารถใช้ผลไม้แห้งถั่ว, แยม, cuccats

Rusher ที่มีการแจ้งเตือนเล็กน้อยของความคมชัดหวานพอสมควรและเผ็ดอย่างสมบูรณ์แบบรวมกับกาแฟและชาด้วยชีสและความชื้น การอบจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานทำให้รสนิยมของคุณเอิกเกริกและกลิ่นของคุณแม้ภายใต้สภาวะปกติ และในตู้เย็นและอื่น ๆ

วิธีการอบพายหอมแสนอร่อยนี้? เราเสนอสูตรอาหารที่เรียบง่ายสำหรับน้ำผึ้งให้คุณ

สูตร pinches

ส่วนผสม:

• แป้งข้าวไรย์ - 60 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• แป้งสาลี - 450 กรัม
• น้ำผึ้ง - 320 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม (สีน้ำตาลดีกว่า)
• โซดา - 2.5 ชั่วโมง. ล.
• เนยครีม - 50 กรัม
• zestra Orange - 1 ช้อนโต๊ะ l.
• เกลือ - ½ช้อนชา
• น้ำผลไม้ 1 สีส้มและน้ำ - 240 มล.
• walnut Nutmeg, Granding Ground, Black Ground Pepper - โดย¼ H. L. ขิงและอบเชยเป็นดิน - 1.5 ชั่วโมง

ดูสิ่งนี้ด้วย: วิธีการปรุงน้ำผึ้งถักในหม้อหุงช้า?

เรากำลังเตรียมเค้กของสนามเช่นนี้:

1. ความร้อนเตาอบ (ประมาณ 180 องศา)
2. แบบฟอร์มที่จะนำไปใช้กับอ่างล้างหน้าสำหรับการอบ
3. ในหนึ่งชามเราทำอาหารผสมแป้งสองชนิดเกลือเครื่องเทศภาคพื้นดินและโซดา ในอีกน้ำตาลผสมไข่น้ำผึ้ง
4. เพิ่มน้ำส้มและความสนุกและผสมอีกครั้ง
5. ส่วนผสมที่เตรียมแห้งเชื่อมต่อกับการทดสอบของเหลวและผสมอย่างเข้มข้น
6. แป้งเทที่เตรียมไว้ล่วงหน้า
7. เราอบประมาณหนึ่งชั่วโมง (ระดับของความพร้อมสามารถตรวจสอบได้โดยไม้ใด ๆ )
8. พรมพร้อมในกระบวนการอบจะมืด มันจะต้องดึงออกมาจากรูปแบบและเท่ห์

Honey Rush: สูตรง่าย ๆ

นี่เป็นสูตรการอบแสนหวานที่มีน้ำหนักเบามากที่เตรียมไว้และปรากฎว่าอร่อยมาก

พวกเราต้องการ:

• ½ถ้วยน้ำผึ้ง
• 2 ไข่
• น้ำตาล - ¾ Glakana
• เนยครีม (มาการีน) - 50 กรัม
• cardamon, อบเชย, ขิง, วอลนัท
• แป้ง - 1 ถ้วย
• ½ h. L. โซดา
• น้ำ (หรือนม) - ¼ถ้วย

ในชามน้ำมันผสมน้ำผึ้งน้ำตาลไข่เครื่องเทศ เราเพิ่มวอลนัทหนึ่งกำมือ (เตรียมบดล่วงหน้า) และผสมอีกครั้ง

หลังจากการผสมอย่างละเอียดมวลสำเร็จรูปจะถูกเทลงในรูปร่างและอบ (อุณหภูมิคือ 180 องศา) 45-50 นาที

The Rusher เป็นความหลากหลายของขนมปังขิงบ่อยครั้งที่น้ำผึ้งมากที่สุด มันกำลังเตรียมตามการทดสอบคัสตาร์ด การอบยาวไม่ต้องกังวล ตาม gost, แป้งถูกเพิ่ม "วิญญาณแห้งหมายเลข 72" พื้นผิวของพรมเช่น Gingerbread ส่วนใหญ่เคลือบด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาล

ต้นกำเนิดของการปรากฏตัวของการอบนี้มาจากศตวรรษที่ 9 ในเวลานี้เตาอบ "ผึ้ง" กลายเป็นในรัสเซีย ชื่อนี้มีน้ำผึ้ง rusher ก่อนหน้านี้ แป้งสำหรับมันถูกเตรียมไว้บนพื้นฐานของแป้งข้าวไรย์น้ำผึ้งและน้ำผลไม้จำนวนมากของผลเบอร์รี่ต่าง ๆ เพียงไม่กี่ศตวรรษต่อมาในแป้งเริ่มเพิ่มเครื่องเทศ "ต่างประเทศ" "Honeybee" จำเป็นต้องเข้าร่วมงานแต่งงานบนโต๊ะแต่งงานเขาจะชั่งน้ำหนักประมาณ 16 กิโลกรัม และได้ยินเสียงอันโอชะนี้ที่โต๊ะริบบิ้น

ฉันเสนอให้เตรียมการอบที่มีกลิ่นหอมซึ่งเป็นเวลาหลายศตวรรษเป็นความละเอียดอ่อนที่ชื่นชอบของผู้ใหญ่และเด็ก ๆ

สำหรับการเตรียมพรมน้ำผึ้งสำหรับ GOST ฉันใช้ผลิตภัณฑ์ในรายการ

เตรียมแป้งเป็นครั้งแรก หมายถึงใน Sauceban Sugar

ในกระทะเทน้ำ (60 กรัม) และอุ่นบนเตาเพื่อละลายน้ำตาลเมื่อกวน (อุณหภูมิควรมีประมาณ 80 องศา) จากนั้นฉันเพิ่มเนยผสม

ฉันถอดกระทะออกจากแผ่นเพิ่มแป้งร่อน 200 กรัม

ด้วยความช่วยเหลือของช้อนนวดแป้ง ปล่อยให้แป้งเพื่อระบายความร้อน

ในชามอื่นฉันร่อนแป้งที่เหลือด้วยมัดเพิ่มเครื่องเทศผสม

ในชามที่สามฉันรวมน้ำผึ้งและน้ำ (15 กรัม) ผสม ถ้าน้ำผึ้งหนาเพียงแค่ทำความร้อน

ในกระทะให้กับคัสตาร์ดเย็นเพิ่มแป้งด้วยเครื่องเทศน้ำผึ้งด้วยน้ำ

เรานวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันที่นุ่มนวลโดยใช้แป้งสำหรับประชากร

กลิ้งแป้งด้วยความหนาประมาณ 1-1.5 ซม. เนื่องจากแผ่นอบของฉันมีขนาดเล็กฉันแบ่งปันแป้งในส่วนที่ 2

จัดให้ตรงขอบและวางแป้งรีดบนแผ่นอบด้วยความช่วยเหลือของไม้หรือส้อมไม้ฉันทำการเจาะจนกว่าด้านล่างจะหล่อลื่นด้านบนด้วยน้ำเย็นเล็กน้อย

ฉันอบถักในเตาอบอุ่นถึง 200 องศาประมาณ 30 นาที ฉันให้การอบเย็น ๆ เล็กน้อย

ฉันกำลังเตรียมน้ำเชื่อมบนเตาของน้ำตาลและน้ำกวนอย่างต่อเนื่อง

น้ำเชื่อมร้อนเทลงบนถักด้วยความช่วยเหลือของแปรงทำอาหารกระจายไปทั่วพื้นผิวทั้งหมดของการอบ น้ำเชื่อมถูกแช่แข็งและมันจะกลายเป็นเคลือบสีขาว

ฉันตัดสนับมือด้วยมีดคมเป็นชิ้น ๆ

พรมน้ำผึ้งตาม GOST พร้อมแล้ว!

เพลิดเพลินกับการดื่มชาของคุณ!