Drain-Apple Jam แอปเปิ้ลพลัมแยมสำหรับฤดูหนาว

ทุกปีหลังจากการเก็บเกี่ยว Dacket แต่ละคนถูกถามเกี่ยวกับวิธีการรักษาผลไม้และอาหารที่สามารถเตรียมได้ ในกรณีนี้คุณควรใส่ใจกับแยมจากแอปเปิ้ลสวนและท่อระบายน้ำ การทำอาหารที่เรียบง่ายนี้ แต่ของหวานอร่อยมากเหมาะสำหรับโต๊ะน้ำชาและในช่วงเย็นฤดูหนาวจะให้ความรู้สึกของฤดูร้อนและความสุขและวิตามิน

แยมจากแอปเปิ้ลและลูกพลัมที่รักไปยังพนักงานต้อนรับจำนวนมากเนื่องจากรสชาติที่ผิดปกติของพวกเขา หลังจากทั้งหมดในมือข้างหนึ่งของหวานมีร่มเงาที่เป็นกรดซึ่งให้แอปเปิ้ลและอื่น ๆ - หวานและฉ่ำที่แนบพลัม ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเข้าใกล้การเลือกผลไม้สำหรับการทำอาหารแยม

เป็นการดีกว่าที่จะใช้แอปเปิ้ลที่หลากหลาย (ตัวอย่างเช่นการเทขาว, Antonovka, Sharapay หรือ Grennie Smith) พวกเขาจะให้รสชาติที่มีรสชาติทาร์ต Plums ที่ใช้สำหรับการทำอาหารควรจะหวานขนาดใหญ่และสุก

สำหรับการปรุงอาหารเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้อาหารที่เคลือบขนาดใหญ่ - ไม่อนุญาตให้มีส่วนผสมออกซิเดชัน ถ้าเป็นเช่นนั้นแพนทองแดงปกตินั้นเหมาะสม

การเตรียมส่วนผสมพื้นฐาน

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหารแยมผลไม้ก็เตรียมไว้ สำหรับสิ่งนี้แอปเปิ้ลจำเป็นต้องล้างออกอย่างดีลบเปลือกและส่วนดีเซลทั้งหมด จากนั้นตัดผลไม้ในไตรมาส (หากแอปเปิ้ลมีขนาดเล็กคุณสามารถใช้ครึ่งหนึ่ง) และลบแกนกลาง


ลูกพลัมจะต้องล้างออกอย่างทั่วถึงตัดด้วยมีดทุกพื้นที่ที่กำลังโหลดหรือเสียหายและแบ่งครึ่ง ลบกระดูก

วิธีการปรุงอาหารแยมจากแอปเปิ้ลกับพลัม

วันนี้มีสูตรอาหารจำนวนมากสำหรับทำอาหารแอปเปิ้ลพลัมแยม พวกเขาแตกต่างจากผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ต้องใช้จำนวนและเวลาในการทำอาหาร แต่อะไรก็ตามที่สูตรเลือกพนักงานต้อนรับเป็นผลให้เธอจะมีของหวานแสนอร่อยและฉ่ำ


สูตรง่าย ๆ

ในวิธีนี้ใช้ส่วนผสมขั้นต่ำ แต่รสชาติยังคงอ่อนนุ่มและน่ารื่นรมย์

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

  • แอปเปิ้ลบริสุทธิ์ - 900 กรัม;
  • พลัม - 500 กรัม;
  • น้ำตาล - 1 กิโลกรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

  1. แอปเปิ้ลเรือข้ามฟากหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  2. เชื่อมต่อส่วนผสมและผสม
  3. ออกจากส่วนผสมเป็นเวลาสี่ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ผลไม้จะว่างเปล่าและน้ำตาลจำนวนเล็กน้อยจะละลาย
  4. วางภาชนะลงบนไฟช้าและนำผลไม้กับน้ำตาลให้เดือด
  5. ขยายไฟและปรุงอาหารสิบนาทีด้วยการเดือดแบบเข้มข้น
  6. ถอดแยมออกจากเตาแล้วทิ้งความเย็น 12 ชั่วโมง
  7. หลังจากหยุดพักจานให้เดือดอีกครั้งถือสิบนาทีด้วยความร้อนสูงและปิด
  8. แยมเย็น
  9. เทจากธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เพื่อฆ่าเชื้อธนาคารคุณต้องต้มหรือให้ความร้อนเตาอบไมโครเวฟที่กำลังสูงสุดเป็นเวลาเจ็ดนาที

แยมใน multivarka

วิธีการปรุงอาหารในหม้อหุงช้ามีความโดดเด่นในการใช้เวลาเล็กน้อยและใช้แรงขั้นต่ำจากพนักงานต้อนรับ แต่รสชาติเหมือนเดิมยังคงมีความอิ่มตัวและแสดงออก


คุณจะต้องการ:

  • แอปเปิ้ลบริสุทธิ์ - 500 กรัม;
  • พลัม - 500 กรัม;
  • น้ำตาล - 800 กรัม
  1. เชื่อมต่อผลไม้ที่เตรียมไว้ในภาชนะเดียว
  2. เพิ่มน้ำตาลและผสม
  3. ออกจากส่วนผสมเป็นเวลาสองชั่วโมง
  4. วางไว้ในหม้อหุงช้าและเปิดใช้งานโหมด "ดับ" เป็นเวลา 30-40 นาที
  5. เย็นและเทฝั่งที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

Apple - พลัมแยมกับอบเชย

แม้ว่าซินนามอนจะใช้ในสูตรเครื่องเทศนี้จะให้ขนมที่มีรสชาติที่ผิดปกติที่ผิดปกติ Cinnamon Jam ส่วนใหญ่มักใช้เป็นการเติมเบเกอรี่ - ดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงได้รับความตุ่นวาย

ส่วนผสมที่ต้องการ:

  • น้ำ - 100 มิลลิลิตร;
  • แอปเปิ้ลบริสุทธิ์ - 900 กรัม;
  • พลัม - 800 กรัม;
  • น้ำตาล - 700 กรัม;
  • ค้อนอบเชย - 5 กรัม

ขั้นตอนการเตรียมการ:

  1. ผลไม้วางอยู่ในกระทะและเทน้ำแล้วหลับไปกับน้ำตาล
  2. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้บนไฟช้าและปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมงรบกวนเป็นระยะ จุดสิ้นสุดของสัญญาณการปรุงอาหารจะกลายเป็นส่วนผสมได้รับสีแดงสดใส
  3. ถอดหม้อออกจากจานออกจากจานแล้วทิ้งจานให้เย็นเวลา 12 โมงเช้า
  4. หลังจากพักอีกครั้งต้มส่วนผสมประมาณหนึ่งชั่วโมงจากนั้นเพิ่มซินนามอนและไฟต่อไปอีกสิบนาที
  5. ลบออกจากเตาเย็นและเทลงบนธนาคารที่เตรียมไว้

สูตร "ห้านาที"

ข้อได้เปรียบของสูตรนี้คือจานกำลังเตรียมอย่างรวดเร็ว แต่มีการบันทึกรสชาติ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีหม้อหุงช้า แต่ต้องการเตรียมแยมแสนอร่อยและมีประโยชน์อย่างรวดเร็ว


ส่วนผสม:

  • แอปเปิ้ลบริสุทธิ์ - 500 กรัม;
  • พลัม - 500 กรัม;
  • น้ำตาล - 900 กรัม

ลำดับการปรุงอาหาร:

  1. ผสมผลไม้และหลับไปกับน้ำตาล
  2. ใส่ส่วนผสมลงบนไฟขนาดใหญ่
  3. นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาที
  4. ลบแยมออกจากเตาเย็น
  5. ทำซ้ำกระบวนการทั้งหมดที่อธิบายอีก 5 ครั้ง
  6. ครั้งสุดท้ายที่ปรุงอาหารส่วนผสมประมาณสามสิบนาที
  7. ลบออกจากเตาเย็นและเทลงในธนาคาร

การจัดเก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

โดยปกติแล้วแยมกำลังเตรียมในฤดูร้อนและหมายถึงฤดูหนาวที่ห่างไกล ดังนั้นผลิตภัณฑ์จะไม่เสื่อมสภาพในไม่กี่เดือนคุณต้องปฏิบัติตามกฎการเก็บข้อมูล อาหารกระป๋องสำเร็จรูปจะดีกว่าที่จะเก็บไว้ในที่มืดที่เย็นสบายเช่นในตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน

ผลไม้และผลเบอร์รี่

คำอธิบาย

แยมจากแอปเปิ้ลและท่อระบายน้ำ ง่ายมากที่จะปรุงด้วยมือของคุณเองที่บ้าน ความหวานที่น่าทึ่งนี้จะกลายเป็นชิ้นงานที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว ความละเอียดอ่อนที่มีประโยชน์เช่นนี้จะสนุกกับทุกสิ่งและปาร์ตี้ชาใด ๆ กับมันจะกลายเป็นวันหยุดได้อย่างง่ายดาย สีที่สวยงามและความสอดคล้องที่น่าสนใจจะดึงดูดความสนใจของครัวเรือนของคุณอย่างแน่นอนยังคงยืนอยู่บนชั้นวางของขนาน ขวดจะไม่ปรากฏบนโต๊ะเป็นเวลานานดังนั้นโดยไม่ลังเลเตรียมการทำหน้าที่แยมแสนอร่อยนี้ในครั้งเดียว

แอปเปิ้ลจะให้ความสม่ำเสมออย่างอ่อนโยนกับแยมซึ่งจะทำให้รูปร่างบนกระบองหรือในเค้กเปิดที่มีฐานทราย ทรายน้ำตาลจำนวนมากจะช่วยให้ส่วนผสมในการรักษาสารที่มีประโยชน์ของพวกเขาด้วยรูปแบบที่ไม่เปลี่ยนแปลงเกือบเพราะอาหารติดขัดนี้ต้องการน้อยมาก พลัมจะให้รสชาติสีและเติมเต็มแอปเปิ้ลรสชาติด้วยโน้ตใต้ที่น่ารื่นรมย์ ส่วนประกอบทั้งหมดคุ้นเคยและคุ้นเคยกับเรา พวกเขามักจะพบในสูตรของช่องว่างหวานของอนาคตและรวมกันเป็นอย่างดี

หากคุณกำลังอ่านสูตรนี้หมายความว่าคุณกำลังมองหาวิธีที่ประสบความสำเร็จและง่ายที่สุดในการปรุงอาหารช่องว่างจากแอปเปิ้ลและลูกพลัมหรือเติมเต็มคอลเลกชันของสูตรทองคำอย่างรอบคอบ ให้แน่ใจว่ามันเป็นสูตรเดียวกัน!

ดังนั้นสิ่งที่ทำให้แยมนี้น่าทึ่ง ความลับของการเตรียมการและการจัดเก็บที่ยอดเยี่ยมในวิธีการแปรรูปความร้อนของผลไม้ เกือบมั่นใจว่าด้วยวิธีนี้คุณไม่ได้เก็บเกี่ยวแยม!

ส่วนผสม

ขั้นตอน

    เตรียมลูกพลัม เพื่อเตรียมอาหารอันโอชะนี้ให้ใช้ผลไม้สีน้ำเงิน พาพวกเขาออกไปลบผลไม้และยังวางผลไม้ป่า ล้างลูกพลัมในน้ำอุ่นจำนวนมากแล้วเช็ดผลไม้ทุกชนิดด้วยผ้าขนหนูกระดาษหรือผ้าฝ้าย

    เลือกแอปเปิ้ลที่เหมาะสมสำหรับชิ้นงาน ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือแอปเปิ้ลที่มีความเปรี้ยวสีเขียวมีเนื้อค่อนข้างร่วน เช่นเดียวกับลูกพลัมแทนที่พวกเขาและล้างออกด้วยน้ำอุ่น ระหว่างทางถอดใบและผลไม้ออก เขียนผ้าเช็ดตัวทุกผลไม้ล้าง.

    แหล่งที่มาของทรายน้ำตาลที่ระบุในสูตร จากท่อระบายน้ำนำกระดูกออกและแอปเปิ้ลจะถูกทำความสะอาดจากเปลือก

    ตัดแอปเปิ้ลด้วยชิ้นส่วนในภาพ

    วางผลไม้ในกระทะขนาดใหญ่ของสแตนเลสและเทลงด้วยน้ำเย็นที่สะอาดปริมาณซึ่งเป็น 150 มล. ผสมชิ้นงานและวางภาชนะในไฟที่อ่อนแอ ต้มผลไม้เป็นเวลา 25 นาที อย่าลืมที่จะกวนพวกเขา

    หลังจากสิบนาทีเพิ่มทรายน้ำตาลเป็นผลไม้

    ค่อยๆผัดขึ้น

    น้ำตาลที่ละลายอย่างเต็มที่ในมวลผลไม้จะมีลักษณะเหมือนในภาพถ่าย

    สำหรับเวลาทำอาหารที่เหลือน้ำตาลส่วนใหญ่ตื่นขึ้นมาและผสมกับน้ำผลไม้ บนพื้นผิวควรมีลักษณะของแยมหนาและแยมของโฟม

    ตรวจสอบความพร้อมใช้งานของผลิตภัณฑ์ ในการทำเช่นนี้หยดปริมาณเล็กน้อยของเขาต่อจานรองที่สะอาดและแห้ง เอียงจานในทิศทางที่แตกต่างกัน แยมที่เชื่อมค่อนข้างจะทำงานตรงตามผลิตภัณฑ์ในภาพ: มันจะละลายเล็กน้อย แต่มันจะมีความสม่ำเสมอเหมือนเยลลี่

    ผสมบ่อน้ำว่างเปล่าและเก็บไว้จากไฟ ออกจากกระทะบนโต๊ะเป็นเวลาสิบนาที

    เตรียมธนาคารและครอบคลุมพวกเขา จานจำเป็นต้องล้างออกในน้ำอุ่นด้วยการเพิ่มโซดาอาหารแล้วล้างออก ทำความสะอาดตู้คอนเทนเนอร์แห้ง ติดตั้งธนาคารบนถาดแล้วใส่ในเตาอบที่หายใจได้ถึง 180 องศา ฆ่าเชื้อพวกเขาเป็นเวลาสิบห้านาที.

    ในธนาคารที่เตรียมไว้ให้ดำเนินการโดยแยม

    แยมเย็นในอากาศ การก่อตัวของเปลือกโลกเช่นเดียวกับในภาพถ่ายบนพื้นผิวของอาหารอันโอชะรับประกันการขาดเชื้อราในอนาคต เลื่อนแยมจากแอปเปิ้ลและลูกพลัมด้วยผ้าห่มที่เตรียมไว้

    แยมจากการระบายน้ำและแอปเปิ้ลพร้อมแล้ว! Hoy คนที่คุณรักและญาติของคุณ รับการสรรเสริญและชมเชยที่สมควรได้รับ! เก็บความหวานที่ทำขึ้นพร้อมกับปีปฏิทินในห้องใต้ดินที่แห้งและมีอากาศเย็นหรือเย็น

    อร่อย!

เราต้องยอมรับว่าฉันพบการอนุรักษ์ครั้งแรกในชีวิตของฉันและโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับแยม อย่างไรก็ตามหลังจากที่แม่ไปปฏิบัติต่อยายของเธอภาระการเก็บเกี่ยวทั้งหมดล้มลงบนไหล่ของฉัน และเหล่านี้เป็นลูกพลัมสามและต้นไม้แอปเปิ้ลยักษ์ ...

ทุกวันหยุดสุดสัปดาห์ที่เรานำผลไม้ 5 - 6 ถัง ตอนแรกฉันปีนขึ้นไปบนอินเทอร์เน็ตและค้นหาสูตรอาหารที่น่าสนใจ แต่ปรากฎว่าไม่มีเวลาสำหรับมัน ฉันต้องเทและเข้าไปยุ่งเกี่ยวกับทุกสิ่ง หลังจากหนึ่งสัปดาห์ฉันเพิ่งเริ่มรู้สึกถึงสิ่งที่จะเพิ่ม นี่เป็นสูตรที่รักและอร่อยที่สุดของฉัน! มาตรฐาน!)))

ส่วนผสม:

  • ผลไม้ 50% (แอปเปิ้ลและลูกพลัมในส่วนเท่า ๆ กัน);
  • น้ำตาล 50%

ทำอาหาร:

ก่อนอื่นเราเตรียมส่วนผสม ในกรณีของเรานี่คือพลัมสีน้ำเงินและแอปเปิ้ลที่มีเยื่อกระดาษสีแดงที่สวยงาม (ความหลากหลายของบางอย่างเช่น "สง่าราศีแชมป์" แต่ฉ่ำมากขึ้นด้วยเยื่อกระดาษน้อยลง) ฉันต้องทำแยมและออกจากบานหน้าต่างและแอปเปิ้ลที่ไม่แข็งแรง ในกรณีหลังมีความจำเป็นต้องแตกต่างกันไปตามปริมาณน้ำตาล แต่ฉันเข้าใจหลักการพื้นฐานเช่นนี้: กรดน้อยกว่าที่คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลได้ นอกจากนี้ยังใช้กับท่อระบายน้ำและแอปเปิ้ล และสิ่งนี้เป็นที่รู้จักกันลดแคลอรี่และการบริโภคผลิตภัณฑ์ เป็นไปได้ที่จะตัดน้ำตาลให้กับอัตราส่วนดังกล่าว: 60 - 65% (ผลไม้): 40 - น้ำตาล 45%

ลูกพลัมเป็นของฉันเราถอดกระดูกออก

แอปเปิ้ลของฉันตัดอวัยวะภายในและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของรูปร่างโดยพลการ ผิวสามารถทิ้งได้ตั้งแต่มีการปรุงอาหารที่ยาวนานมันจะอ่อนนุ่ม

จากนั้นจัดวางเลเยอร์ของแอปเปิ้ลลูกพลัมและน้ำตาลในกระทะของหลายมัลติ ฉันมีผลไม้ประมาณ 1, 1 - 1, 2 กิโลกรัมและน้ำตาลมาก

Multicooker เปิดโหมด "การทำอาหาร" หรือ "ดับ" และใส่เวลา 1.5 - 2 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของแอปเปิ้ล 20 นาทีสู่จุดจบด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำบดแยมเพื่อความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน เป็นสิ่งสำคัญที่หลังจากถอดเครื่องปั่นติดขัดอีกครั้งต้ม

ในสูตรใด ๆ สำหรับการปรุงอาหารแยมหรือป้อมปราการมันก็แสดงให้เห็นว่าผลไม้ควรเข้าใจผิดเล็กน้อยสุขภาพดีและมีเนื้อมีความหนาแน่นกรอบ จะทำอย่างไรกับผลไม้ที่มีเวลาวางสายน้ำผลไม้หรือถูกทำลายด้วยเวิร์ม? จากพวกเขาคุณสามารถปรุงแยมได้ เพื่อให้มันหนาควรรวมถึงผลไม้ที่มีคุณสมบัติเจลที่แข็งแกร่ง มันสามารถเป็นมะตูมลูกเกดหรือแอปเปิ้ล ผสมผสานกับผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ คุณสามารถทดลองกับรสชาติของ JEMA ได้ เปลี่ยนความหวานสม่ำเสมอหรือเพิ่มความเปรี้ยว โทนสีรสชาติที่น่าสนใจและกลมกลืนมีแยมจากแอปเปิ้ลและการระบายน้ำ

ส่วนผสม

  • แอปเปิ้ล 500 กรัม
  • พลัม 500 กรัม
  • น้ำตาลทราย 750 กรัม
  • น้ำ 200 มล.

วิธีการปรุงแยมจากแอปเปิ้ลและลูกพลัม


  1. สำหรับการทำอาหารติดจากแอปเปิ้ลและท่อระบายน้ำคุณสามารถใช้ผลไม้ที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ยังไม่สำคัญว่าคุณค่าของพวกเขา ในส่วนหนึ่งมันจะดีกว่าที่จะรวมแอปเปิ้ลหวานและลูกพลัมที่เป็นกรดหรือในทางกลับกัน ผลไม้ทั้งหมดจะต้องล้างและแห้ง

  2. ด้วยแอปเปิ้ลควรถอดเปลือกออก ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้มีดหรือผักในครัว

  3. ทันทีหลังจากนั้นแอปเปิ้ลจะต้องถูกตัดเป็นชิ้นเพื่อให้แกนนั้นยังคงอยู่ทั้งหมด โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีความจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าเยื่อหุ้มเซลล์โปร่งใสหยาบไม่ได้อยู่ในเยื่อกระดาษที่คั่นด้วย จากนั้นควรตัดชิ้นแอปเปิ้ลเป็นก้อน การทำความสะอาดไม่ทิ้ง

  4. ด้วยพลัมเพื่อลบผิวที่ไม่มีความต้องการ ผลไม้ต้องถูกตัดตามร่องครึ่งแล้วนำกระดูกออก พลัมหั่นเป็นก้อน

  5. ในกระทะที่เคลือบใส่แอปเปิ้ลและลูกพลัมด้วยเลเยอร์ มันควรจะเปิดออกเป็น 2 ชั้นของผลไม้แต่ละประเภท แต่ละคนควรถูกระงับ 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อนทรายน้ำตาล

  6. ปล่อยให้ผลไม้ยืนอยู่ในอุ่นประมาณ 20 นาที สิ่งนี้ทำเพื่อให้พวกเขาปล่อยให้น้ำผลไม้ จากนั้นสำหรับการทำอาหาร Jem ปริมาณขั้นต่ำของน้ำจะต้องมีและจะมีรสนิยมที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้น ในขณะเดียวกันก็มีความจำเป็นต้องเตรียมน้ำเชื่อม คุณควรผสมน้ำตาลที่เหลือด้วยน้ำและต้ม มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องทำไฟช้า จนกระทั่งการสลายตัวที่สมบูรณ์น้ำตาลจะต้องกวนเพื่อให้ไม่ถูกไฟไหม้

  7. เทน้ำเชื่อมอุ่นผลไม้และใส่ทำอาหาร

  8. หลังจาก 15 นาทีแอปเปิ้ลและลูกพลัมเสียชีวิตอย่างดีและน้ำเชื่อมข้นพอ

  9. หลังจากนั้นมวลทั้งหมดที่คุณต้องเอาชนะเครื่องปั่นหรือเช็ดผ่านตะแกรง ถ้าอย่างนั้นก็ควรจะนำไปต้ม ในเวลาเดียวกันไฟใต้กระถางควรมีน้อยและแยมจะต้องกวนอย่างต่อเนื่องจากด้านล่าง

  10. แยมเสร็จแล้วจากแอปเปิ้ลและลูกพลัมควรอยู่ในขวดที่สะอาดและแห้งแล้ง

ฉันจะบอกเล่าเรื่องราวของคุณในขณะที่เรียนรู้ที่จะปรุงอาหารแอปเปิ้ลพลัมสำหรับฤดูหนาว ฉันได้ยินสูตรอาหารจำนวนมากและด้วยเหตุผลบางอย่างที่ชี้ให้เห็นว่าคุณต้องตัดปอกเปลือก ก่อนอื่นฉันไม่ต้องการแช่แข็งหัวของฉันมากและเมื่อฉันแต่งงานในปีแรกของชีวิตครอบครัวเตรียมแยมจากการระบายน้ำและแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวตามสูตรง่ายๆสำหรับแม่สามี ในฤดูหนาวฉันลองด้วยตัวเองแล้วตั้งรกรากโดยแม่สามีฉันก็ตระหนักว่าฉันทำผิดพลาด แม่สามีของฉัน Elena Vasilyevna บอกฉันว่าจำเป็นต้องตัดปอกเปลือก แต่สิ่งที่ยังเด็กและฉันขี้เกียจที่จะทำ ที่นี่ในฤดูหนาวและติดอยู่ ตอนนี้แม้จะมีความเหนื่อยล้ามักจะตัดเปลือก แต่แยมออกมาอย่างสม่ำเสมอและสม่ำเสมอ



ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

- แอปเปิ้ลหวาน 500 กรัม;
- 500 กรัมของท่อระบายน้ำสีเหลืองโดยพิมพ์ "Medov";
- ทรายน้ำตาล 800 กรัม
- น้ำ 300 กรัม

ทำอาหาร:




แอปเปิ้ลเหมืองและตัดเปลือกทั้งหมด กระบวนการนี้ใช้เวลาน้อย แต่ก็คุ้มค่า แอปเปิ้ลมีเปลือกแข็งซึ่งแม้หลังจากการปรุงอาหารแยมจะไม่อ่อนนุ่ม ดังนั้นหากคุณต้องการทำลายทุกอย่างให้ดีขึ้นกับกระบวนการนี้ แต่ผลลัพธ์จะเกินความคาดหวังทั้งหมดของคุณ




แอปเปิ้ลบริสุทธิ์ตัดด้วยแผ่นกลาง พวกเขายังเคารพและมีขนาดเล็กลง




ลูกพลัมป้อนกระดูกจากกลางตัดด้วยชิ้นเล็ก ๆ ด้วยแอปเปิ้ล




ยิงผลไม้ที่ฉันสับเข้าไปในตู้คอนเทนเนอร์แยกต่างหาก




ชงน้ำเชื่อมจากน้ำและทรายน้ำตาล




จากนั้นน้ำเชื่อมที่เสร็จแล้วเทแอปเปิ้ลด้วยลูกพลัม




หลังจาก 40 นาทีของ Tomnya ช้า, Jam พร้อมแล้ว




ฉันวางช้อนลงบนขวดที่ซักอย่างดีและแห้ง




เราโอเวอร์คล็อกด้วยฝาครอบ: สกรูที่มีฝาแฝดหรือเหล็กแบบครบวงจร มันไม่สำคัญมาก แยมภายใต้ฝาใด ๆ จะทนดีและเก็บไว้ในฤดูหนาว มันกลายเป็นกลิ่นหอมมากซึ่งยังง่ายต่อการเตรียมตามสูตรของเรา




แยมโปร่งใสหวานและมีกลิ่นหอมจากการระบายน้ำและแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวพร้อมแล้ว!

แสนอร่อย!