Alycha เป็นญาติสนิทของพลัมที่บ้าน ผลไม้ของมันมีขนาดเล็กลงเล็กน้อย แต่มีกลิ่นหอมเหมือนกันและอร่อยเนื้อหนังยากขึ้นกระดูกถูกพัดไม่ดี แยมจาก Alychi เพื่อเตรียมความพร้อมเพียง แต่กระบวนการต้องใช้เวลามาก เนื้อหาแคลอรี่ของอาหารอันโอชะสำเร็จรูปของ Rivne 183 KCAL ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

แยมจาก alychi โดยไม่มีกระดูก

สำหรับการผลิตของ Alchovoy Jam ส่วนประกอบต่อไปนี้เป็นสิ่งจำเป็น:

• ผลไม้ 0.5 กิโลกรัม
• น้ำตาล 750 กรัม;
• น้ำ 100 มล.

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้เอากระดูกออก
2. พับผลไม้ที่เตรียมไว้ลงในภาชนะที่ลึกเทน้ำตาลและยืนยัน 3 ชั่วโมงเพื่อเน้นน้ำผลไม้
3. วางจานบนไฟเดือดและจิกเป็นเวลา 5 นาที ถัดไปนำออกจากไฟและยืนยันเวลาไม่กี่ชั่วโมง
4. ทำซ้ำการจัดการ 2-3 ครั้ง
5. ติดขัดพร้อมแล้วยังคงร้อนเทลงในธนาคาร

Blaptice Blanks

เตรียมแยมด้วยกระดูกง่ายขึ้นอย่างไรก็ตามคุณจะต้องจัตช์ด้วยการเตรียมน้ำเชื่อมและผลเบอร์รี่เอง

• Alycha - 1 กิโลกรัม
• น้ำ 850 มล.
• น้ำตาล - 1,500 กก.

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. ในกระทะเทน้ำ 850 มล. นำไปต้ม
2. ผลไม้ล้างทำความสะอาดและเจาะทุกคน
3. วางไว้ในน้ำเดือดเพื่อเขียน 4 นาทีหลังจากที่ผลเบอร์รี่ได้รับเสียงและจากของเหลวที่เหลือเพื่อปรุงน้ำเชื่อม
4. 3 แก้วน้ำเดือดน้ำตาลน้ำตาลและรบกวนการสลายตัวที่สมบูรณ์
5. เทน้ำเชื่อมผลไม้และยืนยัน 4-6 ชั่วโมง

   จากนั้นบาดแผลที่ยืนยันจะเดือดและจิกเป็นเวลา 7 นาทีเพื่อดับไฟคุณสามารถยืนยันตลอดทั้งคืน แต่ไม่เกิน 11 ชั่วโมง

6. ทำซ้ำขั้นตอนที่ 2-3 ครั้ง
7. เป็นครั้งที่สี่เวลาทำอาหารจะใช้เวลา 15 นาทีด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง
8. ติดขัดเทลงจากภาชนะที่เตรียมไว้และเย็นสนิท
9. ธนาคารระบายความร้อนใส่ในที่เย็นที่มืดมิดเพื่อเรียกร้อง

สีเหลือง Alyci ฤดูหนาวแยม

กราวสีเหลืองโดดเด่นด้วยรสเปรี้ยวมากขึ้นและจึงไม่ค่อยใช้ในรูปแบบใหม่ แต่จากมันจะกลายเป็นแยมหอมอร่อยและมีประโยชน์

ตัวเลือกที่ 1

• 0.5 กก. ของ Alchi;
• น้ำตาล 0.5 กิโลกรัม
• 500 มิลลิลิตรของน้ำ

เทคโนโลยี:

1. น้ำเพิ่มวางซอยและปอกเปลือก 5 นาที
2. รับผลไม้เย็น จากของเหลวที่เหลือเพื่อปรุงน้ำเชื่อม
3. การมีลมเย็นเพื่อทำความสะอาดจากกระดูกและเปลี่ยนเป็นความจุที่เหมาะสมเทน้ำเชื่อม
4. ใส่ไฟไหม้นำไปต้มสายพันธุ์ 1 ชั่วโมง
5. จากนั้นก็ปอกเปลือกไฟที่เงียบสงบ 35 นาทีมักจะกวนด้วยช้อนไม้ อีกต่อไปที่แยมจะถูกต้ม - จุดจะสอดคล้องกัน
6. สินค้าพร้อมสลายตัวในธนาคารที่เก็บข้อมูลปิด (ดีกว่าที่จะใช้เหล็กครอบคลุมและเครื่องดาวน์โหลด)

วิธีที่ 2

• 500 กรัม Allyci;
• น้ำ 400 มล.
• น้ำตาล 1 กิโลกรัม

จะทำอย่างไร:

1. ผลไม้เจาะในหลาย ๆ ที่ไม้จิ้มฟันใส่ในจานด้วยน้ำ
2. ต้มให้ทำอาหาร 4 นาที
3. น้ำอิ่มตัวด้วยน้ำผลไม้รวมเข้ากับภาชนะอื่นและซอยก็แช่ในน้ำเย็น
4. หลังจากการปรุงอาหารของเหลวจะลดลงเพื่อเดือดต่อไปหลังจากที่พวกเขารอให้น้ำตาลรอจนกว่ามันจะละลาย น้ำเชื่อมพร้อม
5. ผลเบอร์รี่วางอยู่ในจานที่กว้างขวางและเทน้ำเชื่อม nasting 6-7 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง
6. แยมความร้อนก่อนที่จะเดือดและลบออกจากจานทันที ต้องใช้เวลา 10 นาที
7. ทำซ้ำโครงการจาก 2 ถึง 3 ครั้ง
8. แยมที่ปรุงสุกเทลงในภาชนะเก็บและให้เย็นสนิท

ว่างเปล่าจาก Red Alyci

Alycha สีแดงมีความหวานมากกว่าสีเหลืองมาก ในการปรุงอาหารใช้สำหรับปรุงอาหารซอส, เยลลี่, แยมและ Jarry

วุ้นจาก Red Alyci

• ผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม
• น้ำ 150 มล.
• น้ำตาล 550 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

1. ผลไม้ที่เตรียมไว้วางอยู่ในจานเทน้ำและปรุงอาหารจนนุ่มสมบูรณ์
2. บดผ่านตะแกรงปรุงสุก ในระหว่างขั้นตอนการถูผิวหนังและกระดูกจะเต็มไปด้วย
3. การปรุงอาหารมวลการถูยังไม่ได้ต้มใน 1/3 ของปริมาณเดิม
4. ไม่นานก่อนที่จะเสร็จสิ้นกระบวนการน้ำตาลน้ำตาลส่วนเล็ก ๆ กวนอย่างต่อเนื่อง
5. การเตรียมพร้อมของผลิตภัณฑ์ถูกกำหนดดังต่อไปนี้: วางบนจานเย็นเยลลี่เล็กน้อย หากมวลไม่แพร่กระจาย - ความละเอียดอ่อนพร้อมแล้ว

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถย่อยสลายได้:

ร้อนในกระป๋องแก้วและม้วน;

เย็นบนภาชนะพลาสติกและปิดฝา

สูตร jema

แยมสามารถให้บริการกับชาใช้เป็นไส้แพนเค้กหรือพาย

ส่วนประกอบ:

• ผลไม้ 1 กิโลกรัม;
• น้ำ 1 ลิตร
• น้ำตาล 800 กรัม

เทคโนโลยี:

1. พับผลไม้ล้างและปอกเปลือกในจานเทน้ำ
2. ปอกเปลือกไฟช้าจนกระทั่งมันเคลื่อนที่ได้อ่อนนุ่ม
3. มวลที่เกิดขึ้นจะขายผ่านตะแกรงละเอียด

   น้ำซุปข้นที่เกิดขึ้นให้แน่ใจว่าได้ชั่งน้ำหนักแล้วเปลี่ยนเป็นภาชนะเพื่อทำอาหารต่อไป

4. เชื่อมต่อกับน้ำตาลและปรุงอาหารป้องกันการเผาไหม้เพื่อความสอดคล้องที่ต้องการ
5. หลังจากปิดไฟด้วยฝาครอบกระทะที่มีฝาปิดแล้วให้แยมเพื่อทำลายเล็กน้อย
6. ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปกำลังเทไปยังธนาคารร้อนม้วนและให้เย็น เก็บในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน

แยมด้วยการเพิ่มโกโก้

ส่วนประกอบ:

• Alycha 1 กก.
• น้ำตาล 1 กก.
• vanillin 10 กรัม
• ผงโกโก้ 70 กรัม

จะทำอย่างไร:

1. บริสุทธิ์จากกระดูกของ alych เพื่อนอนหลับน้ำตาลและยืนยัน 12-24 ชั่วโมง
2. เพิ่มผงโกโก้ผสมและวางเตาให้กับผลไม้ที่น่าอับอาย
3. ต้มให้ทำอาหารในไฟน้อยที่สุดกวนเป็นระยะ 60 นาที คุณสามารถต้มได้นานขึ้นหากคุณต้องการความสม่ำเสมอหนา
4. 8 นาทีก่อนการปรุงอาหารเสร็จสมบูรณ์ Vanillin ผัดอย่างระมัดระวัง
5. แยมเทลงในถังเก็บและม้วนทันที

การเตรียมการแยมด้วยแอลกอฮอล์และแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์

ส่วนประกอบ:

• แอปเปิ้ล 0.5 กิโลกรัม
• ลูกแพร์สุก 0.5 กิโลกรัม
• alyci 250 กรัม;
• น้ำตาล 1 กิโลกรัม

ทำอาหาร:

1. แอปเปิ้ลและลูกแพร์ที่สะอาดจากเปลือกและเมล็ดตัดอย่างประณีต Alycha กำจัดกระดูก
2. ใส่ผลไม้ในอาหารเพื่อทำอาหารหลับน้ำตาลหลับแล้วเทของเหลว
3. บอร์ดพรุ่งนี้ด้วยความร้อนต่ำ 25 นาทีกวนอย่างระมัดระวัง
4. ถัดไปเพื่อให้เย็นลงและปล่อยให้อยู่ในตู้เย็น 12 ชั่วโมง
5. ในตอนท้ายของการรีดนมแยมอีก 10-12 นาที

   อธิบายในถังเก็บ

เตรียมด้วยน้ำตาล

ไม่ใช่ช่องว่างทั้งหมดสำหรับฤดูหนาวต้องทำอาหารหลายวัน บางครั้งก็เพียงพอที่จะสังหารจำนวนมากเพียงไม่กี่นาที มันอยู่ในกรณีนี้ว่าคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้จะถูกเก็บรักษาไว้เต็ม

ส่วนประกอบ:

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. จากผลไม้ที่ล้างเพื่อกำจัดกระดูกและบดเยื่อกระดาษในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
2. ถึงมวลที่เกิดขึ้นเพื่อเททรายน้ำตาลผสมและยืนยันตั้งแต่ 2 ถึง 8 ชั่วโมง
3. วางตำแหน่งในไฟเดือดจิกความร้อนช้า 4-6 นาที
4. ลบออกจากเตาและเทลงในธนาคารทันที

ผลไม้น้ำสามารถนำไปใช้กับชาใช้สำหรับการปรุงอาหาร compotes หรือเป็นกรอกสำหรับผลิตภัณฑ์ขนม

พันธุ์ทั้งหมดเหมาะสำหรับการเตรียมอาหารหวานจาก Alychi สำหรับแยมกับกระดูกมันจะดีกว่าที่จะเลือกผลไม้ที่ไม่คู่ควรเล็กน้อย สิ่งนี้จะช่วยให้ในระหว่างการปรุงอาหารเพื่อรักษารูปร่างของผลไม้ สำหรับการเตรียมเยลลี่และแยมสุกและแม้กระทั่งผลไม้ที่เหนือกว่านั้นเหมาะสม

การทำอาหารลื่นสามารถอยู่ในจานที่เคลือบเท่านั้นที่กวนด้วยเครื่องใช้บนโต๊ะไม้ หากคุณใช้คอนเทนเนอร์เหล็กหรืออลูมิเนียมกระบวนการออกซิเดชันจะเกิดขึ้น

หากคุณเพิ่มซินนามอนหรือขิงเล็กน้อยในระหว่างการปรุงอาหารของหวานจะกลายเป็นประโยชน์และมีกลิ่นหอมมากขึ้น

แทนที่จะเป็นน้ำตาลธรรมดาการใช้ฟรุกโตสได้รับอนุญาต Sugo-sublititer เป็นการรักษาแม้แต่ผู้ป่วยโรคเบาหวานก็สามารถรับประทานได้

ธนาคารสำหรับช่องว่างจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อและแห้งก่อนที่จะวางชิ้นงานในนั้น

เก็บแยมต้องการในที่มืดห้องเย็น อาจไม่มีการเปลี่ยนแปลงไม่เกินหนึ่งปีหากจำเป็นต้องเกิดขึ้น
กำลังโหลด ...
รูบริก: แยม, การเก็บรักษา | แยม ไม่มีความคิดเห็น

ที่มา: http://ladyelena.ru/varene-iz-alychi/

Alycha เป็นญาติของพลัมที่มีความโดดเด่นเพียงแค่ขนาดของผลไม้และสถานที่เติบโต วัฒนธรรมนั้นทนต่อน้ำค้างแข็งไม่ดีดังนั้นมันจึงเติบโตในพื้นที่ที่มีภูมิอากาศที่อบอุ่นหรืออบอุ่น: ในคอเคซัส, บอลข่าน, ในอิหร่าน, ประเทศของผู้เยาว์กลางและเอเชีย มันประสบความสำเร็จในการปลูกฝังในหลายภูมิภาคของรัสเซียในยูเครนในยุโรปตะวันตก

ผลไม้ของ alychi มีขนาดเล็กรอบสีส่วนใหญ่สีเหลือง แต่อาจมีสีเขียวสีชมพูสีแดงและแม้กระทั่งสีม่วง Alycha

Alycha เช่นญาติ - พลัมมีน้ำตาลจำนวนมาก, เพกทีน, กรดอินทรีย์, รวมถึงวิตามินซีและ A

ผลไม้รสหวานและหวานของ Alychi อร่อยมาก พวกเขาเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการอนุรักษ์ จาก Alychi คือ crowotes ต้ม, แยม, เจลลี่, แยม, แทะเล็ม

แยมจาก Alyci: Suffleties การปรุงอาหาร

• สำหรับแยมมีเพียงซอยสุกเท่านั้น ผลไม้ที่ไม่เหมาะสมมีรสเปรี้ยวมากและแยมจากพวกเขาจะได้รับโดยไม่มีกลิ่นหอมและรสชาติที่เหมาะสม จากผลไม้ overripe คุณสามารถต้มแยมเท่านั้น
• ในแยมจาก Alychi น้ำตาลจะต้องเพียงพอ - อย่างน้อย 60% มิฉะนั้นผลิตภัณฑ์สามารถกระจาย ความจริงก็คือจุลินทรีย์บางชนิดที่มีน้ำตาลจำนวนเล็กน้อยดำเนินชีวิตต่อไปซึ่งทำให้คุณภาพแยมแย่ลง
• เพื่อรักษาผลไม้ที่มีจำนวนเต็มอุปโลกขอแนะนำให้หลับไปในน้ำเชื่อมและทนต่ออย่างน้อย 3-4 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ Alycha ถูกชุบด้วยน้ำเชื่อมอย่างสม่ำเสมอและผลไม้ไม่ได้เชื่อมระหว่างการปรุงอาหาร หากไม่มีการจัดนิทรรศการก่อนหน้านี้คุณสามารถปรุงด้วย Red Blych เท่านั้น มันลดลงทันทีเพื่อเดือดน้ำเชื่อมและต้มจนพร้อมความพร้อม
• หากคุณต้มกับกระดูกขอแนะนำให้ลวกก่อนทำอาหาร สำหรับสิ่งนี้กรลี่ที่ล้างล่วงหน้าถูกวางไว้ในกระชอนและน้ำที่ลดลงเพื่อลดการต้ม ไฟจะลดลงเพื่อให้อุณหภูมิของน้ำลดลงถึง 80 ° ในน้ำร้อนกลื่นลวก 5-8 นาที เป็นไปไม่ได้ที่จะเพิ่มจุดเดือดของน้ำมิฉะนั้นผลไม้จะสับสน จากนั้นซอยก็เย็นลงในน้ำน้ำแข็งทันที
• หลังจากทำความเย็นผลไม้จะถูกเจาะด้วยไม้จิ้มฟันพินหรือโฮมเมด "แปรง" ในการทำเช่นนี้วงกลม 0.5-1 ซม. มีความหนา 0.5-1 ซม. ถูกตัดและผลักดันหลายเข็ม

alyci แยมกับกระดูก

ส่วนผสม:

• alycha - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 1.5 กก.;
• น้ำ - 1.5 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำอาหาร

• ทุกจังหวะตี ลบผลไม้ดีเซลที่บอบบ้ำและทำเครื่องหมาย
• ปล่อย alychi จากผลไม้ ล้างให้สะอาดภายใต้น้ำไหล
• ปาร์ตี้เล็ก ๆ ละลายในน้ำร้อนและลวก 5 นาที เย็นในน้ำน้ำแข็งอย่างรวดเร็ว
• ผลไม้แต่ละอันปกคลุมไปด้วยหลายแห่ง พับในกระดูกเชิงกรานปรุงอาหาร
• ใส่น้ำตาลน้ำตาลลงในกระทะเพิ่มน้ำ กวนอย่างต่อเนื่องในไฟเล็ก ๆ นำไปต้ม ต้มน้ำเชื่อม 5 นาที
• เติมน้ำเชื่อมร้อนของ Alychu ออกไป 4 ชั่วโมงเพื่อให้ผลไม้เปียกโชก
• หลังจากเวลานี้ระบายน้ำเชื่อมในกระทะอย่างประณีตนำไปต้มและต้มด้วยความร้อนปานกลางเป็นเวลา 15 นาที
• เทซอกซอยขโมยน้ำเชื่อมเล็กน้อย ทิ้งไว้อีกครั้งเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
• ครั้งที่สองทำให้น้ำเชื่อมเข้าไปในกระทะและเดือด 15 นาทีอีกครั้ง
• หลังจากเติมด้วยน้ำเชื่อมปรุงละลายด้วยความร้อนปานกลางเป็นเวลา 20 นาที
• ทำให้แยมเย็นลงอย่างเต็มที่ แพร่กระจายไปสู่ธนาคารขนาดเล็กที่สะอาดแห้ง ปิด parchment หากคุณต้องการปิด Jam Hermetically วางไว้ในขวดที่ร้อนแรง บาดทันทีด้วยฝาครอบฆ่าเชื้อ

แยมจาก alychi กับกระดูก: สูตรสำหรับวินาที

ส่วนผสม:

• alycha - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 700 กรัม;
• น้ำคือ 100 มล.

วิธีการทำอาหาร

• RIPE Alychi จะนำหาง ล้างใต้น้ำไหล
• ในแบตช์ขนาดเล็กพับลงในกระชอนลงน้ำเดือดและลวกลงเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นก็เย็นลงในน้ำน้ำแข็งอย่างรวดเร็ว
• ด้วยไม้จิ้มฟันส้อมหรือการติดตั้งพิเศษทุกผลผลไม้ทั้งหมด พับในกระดูกเชิงกรานปรุงอาหาร ดึงน้ำตาลและออกไป 5-6 ชั่วโมง
• หลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมงให้วางกระดูกเชิงกรานบนไฟช้าให้เติมน้ำโดยบรรทัดฐานและความร้อนน้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์ อย่าลืมลบโฟมที่จะปรากฏบนพื้นผิวของแยม จากช่วงเวลาของการต้มให้ปรุงแยมคือ 20-30 นาที
• ลบออกจากเตา ในชั้นฮอตสลายตัวในขวดแก้วแห้งสะอาดรอประมาณ 5-10 นาทีจากนั้นปิดฝากระป๋องอย่างแน่นหนา

แยมจาก alychi โดยไม่มีกระดูก: สูตรแรก

ส่วนผสม:

• alycha - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 1 กก.

วิธีการทำอาหาร

• หยุดที่จะเอาชนะออกจาก Berry ที่สุกงอมเท่านั้น ล้างออกให้สะอาดภายใต้น้ำไหลหรือในเชิงกรานเปลี่ยนน้ำหลายครั้ง
• หลังจากเดินน้ำลบกระดูกอย่างระมัดระวัง
• พับกรองลงในเชิงกรานการปรุงอาหารหรือเป็นกระทะที่เคลือบกว้าง ใส่น้ำตาล ครอบคลุมจานด้วยผ้าขนหนูและวางไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ Alycha จะให้น้ำผลไม้และน้ำตาลละลายบางส่วน
• หลังจากผ่านไปสักพักใส่กระดูกเชิงกรานลงบนไฟเล็ก ๆ นำแยมไปต้มขจัดโฟม ดังนั้นน้ำตาลหรือ Allycha ไม่ติดอยู่ด้านล่างเนื้อหาของกระดูกเชิงกรานกวนเป็นระยะ จากช่วงเวลาของการเดือดปรุงอาหาร Alychu เป็นเวลา 5 นาที
• จากนั้นนำออกจากเตาและทิ้งไว้เป็นเวลา 6 ชั่วโมง
• เล่นไฟและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้งด้วยการยืนและเดือด
• เตรียมขวดแหงที่สะอาดด้วยฝาฆ่าเชื้อ แพร่กระจายในพวกเขาแยมร้อนและให้ลูกตุ้มทันที

แยมจาก alychi โดยไม่มีกระดูก: สูตรสำหรับวินาที

ส่วนผสม:

• alycha - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
• น้ำ - 250 มล.

วิธีการทำอาหาร

• RIPE Alychy ใช้ผลไม้สีเขียว ห่อแช่แข็ง
• ล้างผลไม้ภายใต้น้ำไหล อภิปรายวางบนตะแกรงหรือผ้าเช็ดตัว
• พับลงในกระทะเคลือบฟันเทน้ำ ต้มความร้อนปานกลางเป็นเวลา 5-10 นาที ดูว่าผลไม้ไม่ต้ม
• วาง alychu ให้กับกระชอน เช็ดผ่านมันในชาม
• วางพื้นด้วยกระทะกว้างใส่น้ำตาล
• ผัดมวลใส่ไฟไหม้ นำไปต้มให้แน่ใจว่าได้ถอดโฟมออก จากช่วงเวลาของการเดือดปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
• ลบออกจากไฟและให้แยมยืน 8 ชั่วโมง
• ทำซ้ำการปรุงอาหารสิบนาทีด้วย Decadatholic Break อีกสองครั้ง
• แยมหนาในเลเยอร์ฮอตสลายไปในกระป๋องแห้งที่สะอาดและลูกตุ้มที่เต็มไปด้วยฝากระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

แยมจาก Alychi โดยไม่มีกระดูก: ใบสั่งยาเป็นอันดับสาม

ส่วนผสม:

• alycha - 2 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 1.5 กก.;
• น้ำ - 120 มล.

วิธีการทำอาหาร

• เตรียมโรคปอยไหี้ยว ลบแช่แข็ง ล้างให้สะอาดภายใต้น้ำไหล
• ผลไม้แต่ละอันใช้เวลาอยู่ตรงกลางและถอดกระดูกออก พับกริ้นเป็นกระดูกเชิงกรานปรุงอาหารหรือกระทะกว้าง
• ใส่ครึ่งหนึ่งของอัตราน้ำตาลในกระทะอื่นเทน้ำ กวนรอจนกระทั่งน้ำตาลมีความเป็นปฏิปักษ์อย่างสมบูรณ์ เติมน้ำตาลที่เหลือ ผัดอีกครั้ง ใส่ไฟที่เล็กมาก
• กวนน้ำเชื่อมหนาเชื่อม
• เติมน้ำเชื่อม Berry ร้อนและออกไป 6-8 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เป็นส่วนหนึ่งของน้ำตาลคาราเมลกลายเป็นมวลแข็ง
• รวบรวมมันและใส่ไว้ในอาหารอื่น ตรวจสอบกับน้ำเชื่อม alychi ไฟปานกลางนำไปต้ม
• เมื่อน้ำตาลละลายแล้วให้เทผลเบอร์รี่ ปล่อยให้ Alychu มาอีก 8 ชั่วโมง
• จากนั้นใส่แยมบนไฟปานกลางและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
• ในการวางร้อนแพร่กระจายไปยังธนาคารแห้งที่ผ่านการฆ่าเชื้อและลูกตุ้มอย่างแน่นหนาด้วยความสะอาดครอบคลุมในน้ำ

ติดขัดโหลดจาก alychi โดยไม่ต้องทำอาหาร

ส่วนผสม:

• alycha - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 1 กก.

วิธีการทำอาหาร

• RIPE Alychy นำผลไม้ดีเซลออกห่อผลไม้
• ล้างด้วยโรคเย็น เทียนทุกผลไม้และเอากระดูกออก
• Alychu ไม่มีเมล็ดสับในเครื่องปั่น เพิ่มน้ำตาลและผสมให้เข้ากัน
• ซื้อมวลนี้เป็นธนาคารที่สะอาดแห้ง close up โดย kapron ครอบคลุม

alyci แยมด้วยกลีบ

ส่วนผสม:

• alycha - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
• คาร์เนชั่น - 2 booton;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
• อบเชย - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร

• หยุดยั้งเอาดีเซลและผลไม้ที่เข้าใจผิด ล้างใต้น้ำไหล
• พับในกระชอนลดลงในน้ำร้อนและลวกเป็นเวลา 5 นาที เย็นลงอย่างรวดเร็วในน้ำเย็น
• เมื่อก้านน้ำด้วยความช่วยเหลือของไม้จิ้มฟันรับผลไม้ พับในกระดูกเชิงกรานปรุงอาหาร
• ในกระทะเชื่อมน้ำเชื่อมน้ำและน้ำตาล เทพวกเขา Alychu แล้วออกไป 5 ชั่วโมง
• วางกระดูกเชิงกรานลงบนเตา ด้วยการกวนที่เรียบร้อยนำแยมไปต้มขจัดโฟม ใส่ดอกคาร์เนชั่นอบเชยเทน้ำมะนาว ต้มจนเตรียมพร้อม ทันทีที่หยดน้ำเชื่อมระบายความร้อนจากการติดขัดจะหยุดการแพร่กระจายบนจานรอง, แยมพร้อม
• ในรูปแบบที่ร้อนสลายมันให้กลายเป็นขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อปิดฝากระป๋องอย่างแน่นหนา

alyci แยมกับลูกแพร์

ส่วนผสม:

• alycha - 1 กิโลกรัม;
• ลูกแพร์สุก - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
• น้ำ - 100 มล.;
• vanillin และ Cinnamon - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร

• สำหรับแยม, โทรผลที่สุกงอมของ alychi ล้างพวกเขาภายใต้น้ำไหล เทียนที่อยู่ตรงกลางให้ถอดกระดูกออก
• ล้างลูกแพร์ตัดครึ่งตัดกล้องเมล็ด ตัดในก้อนเล็ก ๆ
• พับกราวและลูกแพร์ในเชิงกรานการปรุงอาหาร ตกด้วยน้ำตาลเติมน้ำ ออกไป 5-6 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ผลไม้จะให้น้ำผลไม้หลังจากที่แยมสามารถวางบนเตา
• เพิ่มซินนามอนและ vanillin ในแยมผสมเบา ๆ ในไฟช้านำไปต้มลบโฟมที่ปรากฏ กวนเป็นระยะต้มจนเตรียมพร้อม หากน้ำเชื่อมหยดไม่ได้ผ่าบนจานรองอาจสามารถถอดออกจากไฟได้ มันเท่ห์อย่างสมบูรณ์
• แยมเย็นสลายเป็นขวดแห้งสะอาดปิดกระดาษ

พนักงานต้อนรับที่บันทึก

Jam จาก Alychi ถูกเก็บไว้เช่นเดียวกับสิ่งอื่นใด - ในที่แห้งมืดและเย็น

วางกับแยมน้ำตาลเก็บไว้ในตู้เย็นเท่านั้น

ที่มา: http://onwomen.ru/varenje-iz-alychi.html

Alycha เป็นบรรพบุรุษของสวนพลัม มีผลิตภัณฑ์หลายชนิดที่แตกต่างกันในสี (สีเหลือง / สีแดง / สีม่วงเข้ม) รสชาติและโครงสร้าง

ขนาดของผลไม้ไม่เกิน 3 เซนติเมตรและความหลากหลายของลูกพลัมที่มีรสเปรี้ยวใช้ความนิยมที่ยิ่งใหญ่ที่สุด บาดแผลไม่ค่อยกินสด

บ่อยครั้งที่, compotes, น้ำเชื่อม, เจลลี่, Marmalade, พลิก, น้ำผลไม้, ไวน์หรือแยมเตรียมจากมัน ให้เราอาศัยอยู่บนแยมจาก alychi

ลักษณะทั่วไปของ Alychi

Alycha เป็นพืชที่มีผลไม้ตรึงที่เป็นของตระกูลสีชมพู มันเป็นพืชนี้ที่ถือว่าเป็นหนึ่งในรูปแบบดั้งเดิมของพลัมที่บ้านที่เราเคยกิน ชื่อทางเลือก - พลัมโดยประมาณ / เชอร์รี่ / เชอร์รี่ / วัฒนธรรม

การอ้างอิงนิรุกติศาสตร์สั้น ๆ ตาม M. Fasmeor คำว่า "Alycha" มีต้นกำเนิดของอาเซอร์ไบจันและแปลว่า "พลัมเล็ก" หรือ "ลูกพลัมสวนสวย"

พืชถูกเจือจางเป็นวัฒนธรรมผลไม้ ในช่วงการเก็บเกี่ยวต้นไม้ผู้ใหญ่คนหนึ่งสามารถให้ผลไม้ที่เป็นผู้ใหญ่ได้มากถึง 300 กิโลกรัม ผลไม้มักกินในรูปแบบใหม่หรือกระป๋อง

ของสิ่งเหล่านี้คุณสามารถปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่ม, น้ำเชื่อมหนา, แยม, มาร์มาเลด, น้ำผลไม้, ไวน์, โอเรียนเต็ลแปส (อิงจากพลัมน้ำซุปข้น)

ยัง Alycha เป็นองค์ประกอบหลักของซอสจอร์เจียดั้งเดิม "Tkemali"

ส่วนที่มีค่าที่สุดของผลไม้คือกระดูก ในเมล็ดของพืชที่ปลูกฝังมันมีน้ำมันมันแห้ง มันถูกใช้ในการแพทย์แผนโบราณและเครื่องสำอางค์ ก่อนหน้านี้น้ำมันถูกใช้ในยาพื้นบ้านเพื่อรักษาโรคภายในและภายนอกจำนวนหนึ่ง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ประโยชน์สูงสุดมีอยู่ในหนังของ Lychi นอกเหนือจากวิตามิน / แร่ธาตุไฟเบอร์ (ส่วนที่หยาบของพืช) มุ่งเน้นไปที่มัน ร่างกายของเราไม่สามารถดูดซึมของเส้นใยได้อย่างเต็มที่ซึ่งกำหนดคุณสมบัติที่มีประโยชน์

สารชำระล้างระบบทางเดินอาหารช่วยเพิ่มการทำงานของลำไส้ให้ความรู้สึกของความสว่างและการรีสตาร์ทกระบวนการเผาผลาญเพื่อการทำงานที่เข้มข้นขึ้น

นอกจากนี้ส่วนที่หยาบของพืชควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือดปกป้องเราจากกระบวนการอักเสบภายในและโรคมะเร็ง

กระดูกของ Alychi ใช้ในการผลิตคาร์บอนเปิดใช้งาน นี่คือสารรูพรุนที่ได้รับจากวัสดุอินทรีย์ที่มีคาร์บอน ถ่านหินที่เปิดใช้งานใช้ในการแพทย์แผนโบราณและอุตสาหกรรมสำหรับการแยกการสกัดการทำความสะอาดสารประกอบต่าง ๆ (ตัวอย่างเช่นน้ำตาลหรือน้ำดื่ม)

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลไม้แยม:

• ทำความสะอาดร่างกายจาก Slags / Toxins;
• การกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต;
• ผล choleretic;
• การทำให้เป็นปกติของกระบวนการเผาผลาญฟังก์ชั่นระบบประสาท
• การวางตัวเป็นกลางของอาการปวดหัว;
• การเสริมสร้างฟังก์ชั่นการป้องกันของระบบภูมิคุ้มกันการต่อสู้กับ Microflora ที่ทำให้เกิดโรคปิดกั้นอาการของโรคหวัด (ไอ, อาการปวดคอ, น้ำมูกไหล, ความเป็นอยู่ที่ดี);
• ปรับปรุงสภาพผิวป้องกันผลกระทบที่เป็นอันตรายของอนุมูลอิสระและอายุป้อมปราการ

องค์ประกอบทางเคมีของส่วนประกอบอาหาร

ในเมล็ดผลไม้เมือกรวมถึง Glycoside Amygdalin, แป้ง, สารฟอกหนัง, เอนไซม์, น้ำมันและกรดอินทรีย์มีอยู่ ผลไม้ที่เป็นผู้ใหญ่นั้นเต็มไปด้วยน้ำตาล (ประมาณ 11%, 6% ของการครอบครองฟรุกโตส), สารฟอกหนัง, เพกทีน, น้ำมันและกรดอินทรีย์สามตัว - ไวน์, มะนาว, แอปเปิ้ล

เอสเทอร์ที่พบในปอกเปลือกซึ่งมีความรับผิดชอบต่อกลิ่นพิเศษของผลไม้พลัม น้ำผลไม้มีแอปเปิ้ลกรดแอสคอร์บิคหมากฝรั่งและน้ำตาล สารเหล่านี้ทั้งหมดนี้ยังคงมีผลต่อการรักษาความร้อน

เพื่อเพิ่มประโยชน์ของของหวานที่เสร็จแล้วคุณสามารถเพิ่มซอยด้วยกระดูกและปอกเปลือก - ในระหว่างการรักษาความร้อนพวกเขาจะใช้โครงสร้างที่อ่อนโยนอ่อนโยน

อันตรายที่เป็นไปได้และข้อห้าม

ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของการแยมในสัดส่วนที่เท่ากันจะมีน้ำตาลอ่อนและน้ำตาลทรายขาว แม้จะมีความจริงที่ว่าการประมวลผลความร้อนมีผลต่อความสมดุลของสารอาหาร แต่ผลไม้ยังคงเป็นแหล่งวิตามินที่มีคุณค่าของฟรุกโตสแร่ธาตุและกรดอินทรีย์

ด้วยน้ำตาลกลั่นนั้นยากกว่ามาก Nutriciologists ตระหนักถึงผงตกผลึกสีขาวที่มีผลิตภัณฑ์ "ว่างเปล่า" ที่ไม่มีวิตามินหรือแร่ธาตุ แต่ยังมีด้านย้อนกลับของเหรียญ การใช้น้ำตาลนำไปสู่โรคของหัวใจ / ภาชนะ / ตับการพัฒนาของโรคเมแทบอลิซึมโรคเบาหวานโรคอ้วนในกรณีที่รุนแรงโดยเฉพาะ - มะเร็ง

ผลิตภัณฑ์อาหารก่อให้เกิดการสะสมของไขมันอวัยวะภายใน มันเป็นไขมันที่สะสมในช่องท้องและล้อมรอบอวัยวะภายในของเรา หากเกินอัตราการไขมันอวัยวะเริ่มทำงานแย่กว่านั้นประสบกับแรงกดดันและการโหลดมหึมา ไขมันอวัยวะภายในเป็นสาเหตุของกระบวนการอักเสบที่แข็งแกร่งที่สุดในร่างกาย

น้ำตาลทำให้เกิดการเสพติดที่แข็งแกร่งซึ่งสามารถเปรียบเทียบกับยาเสพติด ทันทีที่สารตกอยู่ภายในร่างกายผลิตโดปามีนจำนวนมาก โดปามีนเป็นฮอร์โมนที่รับผิดชอบต่อความรู้สึกของความสุข

ร่างกายจดจำห่วงโซ่ "น้ำตาล - การกระตุ้นของศูนย์ความสุข" และทำให้คนอื่นอย่างแท้จริงและยังคงทำงานกับโดปามีนมากขึ้น

นั่นคือเหตุผลที่เราไม่สามารถหยุดบนขนมหนึ่งได้สองสามจิบโซดาหรือแยมช้อนเล็ก ๆ จากอลิชิ

การพึ่งพาน้ำตาลเป็นผู้นำในการแพ้อาหารโรคอ้วนกระบวนการทางพยาธิวิทยาภายในและปัญหาสุขภาพทางจิตอารมณ์ วิธีการหลีกเลี่ยงสิ่งนี้? เพื่อแก้ไขอัตราส่วนของโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตและลดการใช้อาหาร "อันตราย"

หากแยมจาก Alychi เป็นจุดอ่อนหลักของคุณแล้วคุณไม่จำเป็นต้องปฏิเสธตัวเองในของหวานที่คุณชื่นชอบ กินมันทุกวัน สิ่งสำคัญคือแยมและอาหารที่มีไขมัน / ที่มีรสเค็ม / ที่ถือ / ทอดเกินไปคิดเป็น 10-20% ของอาหารของคุณ ส่วนที่เหลืออีก 80% ควรได้รับการจัดสรรสำหรับผักผลไม้ธัญพืชเนื้อสัตว์ไข่ Superfudov

อัตราส่วน 80/20 จะช่วยให้ตอบสนองความต้องการทางจิตวิทยาสำหรับขนมหวานโดยไม่ละเมิดสุขภาพภายใน

ใช้ในการปรุงอาหาร

สูตรหมายเลข 1: ไม่มีกระดูกที่มีวอลนัทและอบเชย

พวกเราต้องการ:

• alycha - 1 กิโลกรัม;
• ทรายน้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
• ถั่วบริสุทธิ์ - 200 กรัม;
• บดอบเชย - 2-3 ช้อนชา

การปรุงอาหาร

ล้างผลไม้อย่างทั่วถึงลบกระดูกของพวกเขาและวางไว้อย่างสม่ำเสมอในกระทะลึก แยมไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารโดยไม่มีกระดูกหากคุณต้องการคุณสามารถออกจาก (ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องตัดผลไม้) เทลงในกระทะของน้ำ 1-1.5 แก้วนำมวลให้เดือดและเดือด 20 นาทีในความร้อนช้าจนกระทั่ง Alycha อ่อนนุ่ม

เพิ่มถั่วบด / ทั้งหมดอบเชยน้ำตาล ผสมส่วนผสมจนคริสตัลน้ำตาลละลาย หลังจากละลายน้ำตาลให้ต้มส่วนผสมอีก 10 นาทีจากนั้นนำส่วนผสมร้อนออกจากเตาและระเบิดส่วนผสมร้อนบนธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อ คุณสามารถกินแยมสำเร็จรูปเป็นของหวานอิสระเพิ่มการอบแพนเค้กหรือใช้เป็นซอส

สูตร # 2: กระดูก

สูตรง่าย ๆ นี้เรียกว่า "ห้านาที" เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเตรียมแยมแสนอร่อยในขณะที่ใช้เวลาอย่างน้อย

พวกเราต้องการ:

• alycha - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
• น้ำที่กรอง - 250 มิลลิลิตร

ล้างผลไม้อย่างละเอียดและวางไว้ในกระทะลึกสำหรับทำอาหาร ทันทีเพิ่มน้ำตาลกิโลกรัม 250 มิลลิลิตรของน้ำผสมส่วนผสมและออกเดินทางเป็นเวลา 30 นาที ในช่วงเวลานี้ Alycha จะช่วยให้น้ำผลไม้และน้ำตาลละลายในของเหลวที่เกิดขึ้น

ใส่มวลพร้อมไฟอ่อน หากคุณต้องการเตรียมส่วนเล็ก ๆ ของแยมจากนั้นใช้กระทะด้วยน้ำและชามโลหะขนาดเล็กเพื่อทำอ่างน้ำ

นำส่วนผสมน้ำตาลผลไม้ไปต้มและเจรจาต่อรอง 5-7 นาที

ติดแยมอัดแน่นไปด้วยกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว Sunmate กระป๋องและวางในที่เย็นโดยไม่ต้องเข้าถึงรังสีอัลตราไวโอเลต

ใช้ในยาพื้นบ้าน

ในการแพทย์พื้นบ้านน้ำมันจากกระดูกของ Alychi น้ำผลไม้หรือยาต้มบนพื้นฐานของมันไปใช้ แยมได้รับการพิจารณาอย่างเด่นชัดเป็นผลิตภัณฑ์อาหารซึ่งมีมูลค่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาว Billet of Jam สำหรับฤดูหนาวเป็นขั้นตอนที่จำเป็นสำหรับแต่ละครอบครัว

ในช่วงระยะเวลาของการปรากฏตัวเย็นและขั้นต่ำของผัก / ผลไม้คุณภาพสูงบนชั้นวางอาหารติดขัดเป็นร้านค้าที่แท้จริงของวิตามิน / แร่ธาตุ แยมเพียงแค่เทน้ำเพิ่มปวกเปียกมะนาว / ส้มและเครื่องดื่มแทนผงยากับไข้หวัดหรือหวัด

ขนมหลายช้อนสามารถบรรเทาอาการเจ็บคอ น้ำผลไม้และเนื้ออ่อนโยนต่อเยื่อเมือกหล่อลื่นความเจ็บปวดอู้อี้หรือไอแข็งแรง

เป็นที่เชื่อกันว่าของหวานจะคืนค่าความแรงซึ่งถือว่าการเต้นผิดจังหวะฟื้นฟูการขาดวิตามินกำจัดสารพิษออกจากร่างกายลบอุณหภูมิและแก้โรคกระเพาะ

หากต้องการกำจัดโรคอย่างสมบูรณ์คุณจะต้องกินยาชามินั่งไม่ใช่หนึ่งของ Jamea จาก Alychi ในสภาพที่ทันสมัยไม่มีประเด็นนี้มันง่ายกว่าที่จะดื่มแท็บเล็ตที่แพทย์แต่งตั้งได้ง่ายขึ้น

แยมไม่อนุญาตให้เอฟเฟกต์ที่ต้องการเสมอไป ขึ้นอยู่กับคุณภาพของวัตถุดิบสถานะเริ่มต้นของผู้ป่วยและระดับความก้าวหน้าของโรค เรียนรู้ที่จะรู้สึกถึงร่างกายของคุณและเชื่อใจแพทย์ หากรัฐแย่ลงทุกวันและผ้าปูที่นอนและติดขัดไม่ให้ผลลัพธ์ - โดยเร็วที่สุดอ้างถึงความช่วยเหลือที่ผ่านการรับรอง

ในช่วงฤดูร้อนเมื่อมีทางเลือกมากมายของผลไม้และผลเบอร์รี่เพื่อการอนุรักษ์เราแนะนำให้คุณใส่ใจกับโรคกราว นี่เป็นความหลากหลายของพลัมที่มีความหลากหลายมากซึ่งมีอัตรากำไรอย่างมากของวิตามินซี, อี, เหล็ก, ฟอสฟอรัส, แคลเซียม, โซเดียมและสารอื่น ๆ

มันมีประโยชน์มากในการลดน้ำหนักคนที่รักษาอาหาร นอกจากนี้ยังไม่ฟุ่มเฟือยต่อ Alycha ในอาหารของคนที่สร้างมวลกล้ามเนื้อ

เนื่องจากความยาวของ Lime Lichi สั้นมากจึงจำเป็นที่จะต้องสต็อกในฤดูหนาวโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากผลไม้ที่เปราะบางพลังงานแสงอาทิตย์นี้เหมาะสำหรับการทำอาหารแยมแยมและคอมไพล์

แยมจาก alychi โดยไม่มีกระดูกด้วยแอปเปิ้ล

แยมจาก Alychi มีความสวยงามและมีรสเปรี้ยวที่ไม่คาดการณ์ไว้ บ่อยครั้งที่เพกตินถูกเพิ่มเข้ามาเพื่อความสอดคล้องที่หนาแน่นมากขึ้น แต่คุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลได้และไม่ใช้เพกตินสังเคราะห์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากโรคกราวด์มักจะเชื่อมต่อกับผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ

ส่วนผสม:

• alycha - 2 กิโลกรัม;
• แอปเปิ้ล - 2 กก.;
• น้ำตาลทราย - 3 กก.

ทำอาหาร:

แยมดังกล่าวกำลังเตรียมความประหลาดใจมาก alych กำลังสาบานและล้างออก อุ่นจากผลไม้เราลบกระดูกและวางครึ่งในจานที่ติดขัดจะสุก

แอปเปิ้ลอย่างทั่วถึงและเราแห้ง หากแอปเปิ้ลจากสวนบ้านแล้วลอกหนัง หากซื้อแล้วขอแนะนำให้พิจารณาผิวหนัง ตัดแอปเปิ้ลครึ่งลบแกนและตัดเนื้อบนชิ้นปานกลาง แอปเปิ้ลแปรรูปยังพับเข้าสู่กระดูกเชิงกรานไปยังแอลกอฮอล์

ฉันหลับผลน้ำตาลด้วยน้ำตาลผสมหรือเขย่าอย่างน่าทึ่งเพื่อให้น้ำตาลและผลไม้ผสม เราครอบคลุมกระดูกเชิงกรานด้วยฝาแล้วออกไป 4-5 ชั่วโมงเพื่อให้ผลไม้ให้น้ำผลไม้ที่จำเป็นสำหรับการทำแยม

เมื่อน้ำผลไม้เกิดขึ้นในกระดูกเชิงกรานพอเราวางไว้บนเตาและต้มแยมด้วยความร้อนแรง เมื่อของเหลวจมน้ำตายลดไฟทันทีและปรุงอาหารหนึ่งในสี่ของชั่วโมง หลังจากนั้นเราถือว่าแยมไปทางด้านข้างและรอการระบายความร้อนที่สมบูรณ์

ระบายความร้อนติดขัดเรากลับไปที่ไฟและปรุงอาหารอีกครั้งเป็นเวลา 20 นาทีในไฟขนาดเล็ก

ในขณะเดียวกันเรากำลังเตรียมกระป๋องเพื่อการอนุรักษ์ ใช้สำหรับเครื่องมือสังเคราะห์ภาชนะซักผ้าเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาเนื่องจากมันขัดแย่มากและสามารถเข้าไปในชิ้นงานได้ มันจะดีกว่าที่จะล้างขวดกับโซดาอาหารหรือสบู่เศรษฐกิจและเพียงอย่างเดียวเพื่อหายไปเหนือไอน้ำร้อนเพื่อฆ่าเชื้อ

แยมร้อนจัดวางบนธนาคารขี่และเก็บในห้องเย็นและมืด ความอยากอาหารที่น่าพอใจ!

Alycha มีผลไม้ขนาดเล็ก, สีเหลืองโดยเฉพาะ, เกิดขึ้นสีเขียว, สีชมพู, สีแดง, น้อยกว่า - สีม่วง มันอุดมไปด้วยวิตามินซีและกรดอินทรีย์เพคติน รักษาประโยชน์และรสชาติที่สมบูรณ์แบบในกระบวนการของการรักษาความร้อน ผลไม้แช่อิ่มปิดให้หมดการแทะเล็ม การทำอาหารแยมจาก Alychi เช่นเดียวกับ JEMA เจลลี่ครองหน้าพิเศษในส่วนของการปรุงอาหารเนื่องจากการปฏิบัติเหล่านี้ได้รับอร่อยมาก

เพื่อให้อาหารมีกลิ่นหอมและรสชาติที่น่าพึงพอใจมีความจำเป็นต้องสังเกตคุณสมบัติที่เรียบง่าย แต่สำคัญของเทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. เลือกผลไม้สุกเท่านั้น ผลไม้ที่ไม่เหมาะสมมีรสเปรี้ยวและจากแยมหัวเรือใหญ่
2. น้ำตาลเป็นสิ่งจำเป็นประมาณ 60% ของจำนวนผลไม้มิฉะนั้นความละเอียดอ่อนสามารถปรับขนาดได้
3. เพื่อรักษาความสมบูรณ์ของชิ้นส่วนได้รับการจัดวางในน้ำเชื่อมร้อนและยืน 4-6 ชั่วโมง หากติดขัดถูกชงจาก Red Alyci ก็สามารถวางในน้ำเชื่อมร้อนและปรุงอาหารได้ทันที
4. หากการติดขัดสุกจาก Alychi ด้วยกระดูกจะถูกเจาะในหลาย ๆ ที่ เพื่อความสะดวกคุณสามารถเสียบปลั๊กจากขวดไวน์ใส่เข็มหลายอย่างลงไป การใช้อุปกรณ์ที่เรียบง่ายเช่นนี้งานจะสามารถทำให้เร็วขึ้น
5. แยมที่ทำจากสีเหลืองและสีเขียว alychi กลายเป็นสีอำพันและมะนาวที่เพิ่มเข้ามาและสีส้มจะให้สีและรสนิยมสีใหม่ของจาน

การเตรียมการ Alyci เพื่อทำอาหารแยม

กระบวนการทำอาหารไม่ใช้เวลามาก:

1. ผลไม้ผ่านลบขยะเสียหาย (ถ้ามี)
2. ลบหางล้างและแห้งถ้าจำเป็นกระดูกจะถูกลบออก

alyci jam ในหม้อหุงช้า

เทคนิคนี้กลายเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้สำหรับเจ้าของ เธอจะสบายดีกับจานนี้แม้ว่าจะไม่มีระบอบการปกครองเช่นนี้ ปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่ออกแบบมาสำหรับปริมาตรของชาม 3-5 ลิตร

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• alycha - 650 กรัม;
• ทรายน้ำตาล - 350 กรัม;
• วานิลลา - 2 กรัม;
• น้ำ - 70 มิลลิลิตร

โครงการทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้แห้งลบแช่แข็งและกระดูก
2. ในการตั้งค่าโหมด "ปรุงอาหาร" เป็นเวลา 5 นาทีเททรายน้ำตาลลงในชามเทน้ำและกวนเตรียมน้ำเชื่อม
3. แบ่งปันในผลงานไอทีเพิ่มวานิลลาตั้งค่าโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
4. หลังจากสิ้นสุดโหมดเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปวางไว้ในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแห้งและปิดให้สนิท

แยมน้ำจาก Alychi โดยไม่ต้องทำอาหาร

กระบวนการทำอาหารที่ไม่มีการทำอาหารช่วยให้คุณประหยัดจำนวนส่วนประกอบที่มีประโยชน์สูงสุด

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• alycha - 950 กรัม;
• น้ำตาลวานิลลา - 15 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 950 กรัม

สั่งทำอาหาร:

• ลบหางในผลไม้ล้างและแห้งสนิท

สำคัญ! หากผลไม้ยังคงความชุ่มชื้น Jam Wanders

• ลบกระดูกและบดด้วยเครื่องปั่น สำหรับแยมนี้คุณสามารถใช้ผลไม้ได้กระพือปีกผ่านตะแกรง
• เพิ่มปริมาณทรายน้ำตาลน้ำตาลวานิลลาและรอจนกว่าจะละลายอย่างสมบูรณ์ มีความจำเป็นต้องผัดมวลเป็นระยะ
• เตรียมภาชนะแห้งฆ่าเชื้อใส่ "วิตามินจิน่า" ในพวกเขา (มันก็เรียกว่าจานดังกล่าว) ยอดเทชั้นน้ำตาลความหนา 0.5 เซนติเมตร ปิดด้วยฝาพลาสติก ปรุงด้วยวิธีนี้ในการจัดเก็บเฉพาะในตู้เย็น

สูตรง่าย ๆ "ห้านาที"

ง่ายและสะดวกในการทำอาหารจาน

ความต้องการ:

• alycha - 950 กรัม;
• vanillin - 2 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 650 กรัม

โครงการทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้แห้งลบกระดูกและเทน้ำตาล สมมติว่า 2-3 ชั่วโมงในขณะที่น้ำผลไม้ถูกแยกออกจากกัน
2. เพิ่ม vanillin ต้มจิกเป็นเวลา 5 นาที
3. อธิบายในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อและปิดให้แน่น

แยมจาก alychi โดยไม่มีกระดูก

ความละเอียดอ่อนเช่นนี้สามารถเตรียมได้ในสองวิธี ในกรณีแรกชิ้นส่วนจะสูญเสียความซื่อสัตย์บางส่วนในวินาทีมันจะเป็นควันในน้ำเชื่อมโปร่งใส

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• alycha - 850 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 650 กรัม

วิธีแรก

รูปแบบการดำเนินการ:

1. ล้างผลไม้ลบหางและแห้ง สกัดกระดูก
2. วางผลไม้ในภาชนะที่มันควรจะต้มแยมและหลับไปกับทรายน้ำตาล เพื่อทนต่อ 5-6 ชั่วโมงในขณะที่คั่นด้วยน้ำผลไม้
3. ต้มและตั้งกลับอีกครั้ง เดือดต่อไปทำใน 5-7 ชั่วโมง ขั้นตอนนี้สามารถทำซ้ำได้ 2-3 ครั้ง
4. มันเป็นครั้งสุดท้ายที่จะต้มอย่างน้อย 15 นาทีคุณสามารถมากขึ้นหากจำเป็นต้องมีความสอดคล้องที่หนามากขึ้น
5. คำอธิบายในภาชนะที่ฆ่าเชื้อแห้งสุกปิดผนึกอย่างอบอุ่น

วิธีที่สอง

รูปแบบการดำเนินการ:

1. จากปริมาณน้ำตาลที่ระบุและ 120 มิลลิลิตรของของเหลวเพื่อเชื่อมน้ำเชื่อม
2. อยู่ในไอทีผลไม้, การลบกระดูกล่วงหน้า
3. สมมติว่า 5-7 ชั่วโมง ผลไม้เป็นน้ำที่ว่างเปล่าเล็กน้อย ระบายของเหลวลงในภาชนะแยกต่างหากและต้ม
4. เทผลไม้ด้วยน้ำเชื่อมเดือดและออกไปอีกประมาณ 5-7 ชั่วโมง การจัดการนี้ซ้ำแล้วซ้ำอีก 3-4 ครั้ง
5. ครั้งสุดท้ายเดือดมากและสังหารหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
6. ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะย่อยสลายบนภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดด้วยฝาปิดผนึก

alyci แยมกับกระดูก

แยมปรุงด้วยสูตรดังกล่าวอย่ากินในฤดูหนาว ความละเอียดอ่อนมีจุดประสงค์เพื่อดื่มชายาวที่ไม่เร่งรีบเพราะมันเป็นกระดูก

ความต้องการ:

• ผลไม้ของ alychi - 950 กรัม;
• ทรายน้ำตาล - 650 กรัม;
• น้ำ - 110 มิลลิลิตร

โครงการทำอาหาร:

1. ทรายน้ำตาลเทลงในภาชนะที่ติดขัดจะสุกเทน้ำและเตรียมน้ำเชื่อม
2. ล้างผลไม้แห้งลบหางและเข็มหยิกในหลาย ๆ ที่
3. อยู่ในน้ำเชื่อมร้อน ปล่อยให้ปรากฏประมาณ 5 ชั่วโมง
4. หลังจากผ่านไปต้มและให้บัพติศมา 5 นาทีปล่อยให้ฟรี 5-6 ชั่วโมง ทำซ้ำ 2-3 ครั้ง
5. ครั้งสุดท้ายที่คุณต้มแยมเพื่อสังหารหนึ่งในสี่ของชั่วโมงและวางไว้ในภาชนะบรรจุที่ปรุงแล้วควรผ่านการฆ่าเชื้อและแห้ง ปิดด้วยฝาครอบสุญญากาศ

alyci แยมด้วยกลีบ

อาหารอันโอชะสำเร็จรูปจะมีกลิ่นหอมของเครื่องเทศของภาคตะวันออก หากคุณเพิ่มซินนามอนกระวานหรือ Badyan แยมจะกลายเป็นความหวานแบบตะวันออกที่แท้จริง

ความต้องการ:

• alycha - 850 กรัม;
• มะนาว (น้ำผลไม้) - 70 มิลลิลิตร;
• ทรายน้ำตาล - 650 กรัม;
• ดอกคาร์เนชั่น - 2 ช่อดอก;
• น้ำ - 120 มิลลิลิตร;
• อบเชย - 2-3 กรัม

โครงการทำอาหาร:

1. ผลไม้ล้างออกให้ถอดหางแห้งและลบกระดูก
2. ในการทำอาหารที่ออกแบบมาสำหรับทำอาหารเตรียมน้ำเชื่อมจากทรายและน้ำน้ำตาลที่ระบุ
3. แบ่งปันผลไม้ในน้ำเชื่อมทนต่อ 3-4 ชั่วโมง
4. ต้มเพิ่มเครื่องเทศน้ำมะนาวและจิกประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
5. อยู่ในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อ พวกเขาควรจะแห้ง ปิดแน่น

alyci แยมกับลูกแพร์

การรวมกันของ Allyci ที่มีกรดหวานและลูกแพร์หวานน่ากลัว การปรุงอาหารแบบละเอียดอ่อนไม่ยาก แต่ผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยม

ความต้องการ:

• alycha - 870 กรัม;
• ลูกแพร์ - 700 กรัม;
• ทรายน้ำตาล - 950 กรัม;
• น้ำ - 120 มิลลิลิตร;
• vanillin - 2 กรัม

โครงการทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้ ที่ alychi ลบหางและกระดูก ลูกแพร์ตัดแกนและตัดชิ้นและลูกบาศก์ (ไม่จำเป็น)
2. ในภาชนะบรรจุที่ปรุงแล้วเชื่อมน้ำเชื่อมของน้ำและทรายน้ำตาล
3. ในน้ำเชื่อมร้อนใส่ผลไม้และปล่อยให้เสริมสร้างความเข้มแข็งประมาณ 4-5 ชั่วโมง
4. ต้มเพิ่ม vanillin และ peak ครึ่งชั่วโมง
5. อยู่ในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อแห้งและปิดอย่างแน่นหนา

หยุดยั้งกับส้ม

ความต้องการ:

• alycha - 750 กรัม;
• ส้ม - 340 กรัม;
• ทรายน้ำตาล - 650 กรัม;
• น้ำ - 110 มิลลิลิตร

โครงการทำอาหาร:

1. ผลไม้ล้างแห้งลบกระดูกออกจากพวกเขา
2. เทลงในภาชนะที่ติดขัดจะถูกต้ม, น้ำ, ทรายน้ำตาลและน้ำเชื่อมปรุงอาหาร
3. ในน้ำเชื่อมร้อนใส่กราวและปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง
4. ส้มล้าง, บดขยี้กับเครื่องปั่นและเพิ่มไปยัง Alya
5. ขับรถประมาณครึ่งชั่วโมงกวนเพื่อหลีกเลี่ยงการเผาไหม้
6. อยู่ในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแห้งและปิดด้วยฝาครอบสุญญากาศพิเศษ

บาดแผลติดกับบวบ

อย่าแปลกใจ! มันคือ Zucchi ผักนี้ล้มเหลวในน้ำตาลเป็นลักษณะขนมสิ่งสำคัญคือการเตรียมมันตามเทคโนโลยี

ความต้องการ:

• alycha - 650 กรัม;
• บวบ (ดีกว่าไม่หนุ่ม) - 650 กรัม;
• น้ำตาล - 850 กรัม;
• น้ำ - 110 มิลลิลิตร;
• vanillin - 2 กรัม

โครงการทำอาหาร:

1. Zucchini Wash ตัดแกนและตัดเป็นก้อน
2. จากน้ำตาลและน้ำเพื่อเชื่อมน้ำเชื่อมและใส่บวบในเวลา 2-3 ชั่วโมง พวกเขาจะว่างเปล่าน้ำผลไม้จำนวนมาก น้ำเชื่อมเพื่อรวมเดือดและปลูกฝังหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
3. ล้างผลไม้ลบกระดูกเพิ่มเป็นบวบและเทน้ำเชื่อมเดือด ทนต่อได้ถึง 3-4 ชั่วโมง
4. ต้มจิกครึ่งชั่วโมงและวางไว้ในโธโทาร์แห้งฆ่าเชื้อแน่น

แยมจาก alychi กับวานิลลา

ทำให้แยมกับวานิลลา - หมายถึงการทำให้ตัวเองเป็นฤดูหนาวที่มีความละเอียดอ่อนที่มีกลิ่นหอม เป็นการดีที่เป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้ Vanilla Wand ถ้าไม่ใช่ Vanillin ก็เหมาะสม

ความต้องการ:

• alycha - 650 กรัม;
• น้ำตาล - 450 กรัม;
• vanilla Wand (Vanillin) - 2 กรัม

โครงการทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้ลบหางและลบกระดูก
2. แบ่งปันในภาชนะที่ติดขัดจะต้มเทน้ำตาล เพื่อทนต่อ 3-4 ชั่วโมงในขณะที่คั่นด้วยน้ำผลไม้
3. ต้มฆ่าหนึ่งในสี่ของชั่วโมง เพิ่มแท่งหรือ Vanillin ปรุงอาหารอีก 5 นาทีกวน
4. แบ่งปันในภาชนะที่ฆ่าเชื้อแห้งอย่างแน่นหนา

ตัดแยมกับเพคติน

แยมนี้เป็นแยมหรือกำหนดค่าซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับแพนเค้กแพนเค้กและอาหารอื่น ๆ

ความต้องการ:

• alycha - 850 กรัม;
• น้ำตาล - 450 กรัม;
• เพคติน - 2 กรัม

โครงการทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้ลบหางและกระดูก
2. วางในตู้คอนเทนเนอร์เทน้ำให้ครอบคลุมและจิกเป็นเวลา 5 นาที ให้เย็น
3. เช็ดผ่านตะแกรงหรือกระชับ
4. ในมวลที่เกิดขึ้นเทน้ำตาลเพื่อสังหารหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
5. เพิ่มเพคตินตามคำแนะนำในแพ็คเกจ ปอกเปลือกเป็นเวลา 5 นาที
6. อยู่ในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อแห้งปิด ความสม่ำเสมอหนาของแยมจะได้รับหลังจากการระบายความร้อน

หยุดยั้งด้วยมะนาวและอบเชย

มะนาวและอบเชยมีการผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบในอาหารหวาน ครั้งแรกจะให้ผลิตภัณฑ์ที่เสร็จแล้วคิตตี้เขตร้อนที่น่ารื่นรมย์และอบเชยเป็นน้ำหอมโอเรียนเต็ลดั้งเดิม

ความต้องการ:

• alycha - 750 กรัม;
• มะนาว (น้ำผลไม้) - 120 มิลลิลิตร;
• น้ำตาล - 650 กรัม;
• อบเชย - 5-7 กรัม

รูปแบบการดำเนินการ:

1. ล้างผลไม้แห้งลบกระดูก แบ่งปันในภาชนะที่มันควรจะต้มแยม ที่จะหลับไปกับน้ำตาลเทน้ำมะนาวและทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมงในขณะที่น้ำผลไม้แยกออกจากกัน
2. ต้มจิกเป็นเวลา 5 นาทีและออกไป 5-7 ชั่วโมง
3. หลังจากเวลาเดือดปรุงอาหารกวนเพื่อไม่ให้เผาประมาณครึ่งชั่วโมง
4. ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจัดวางในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อและแห้ง ปิดด้วยฝาครอบสุญญากาศ

แยมกับแผลและแอปเปิ้ล

การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของรสชาติ Alycha จะทำให้รสนิยมของเขาของเขาและแทนที่จะเป็นแอปเปิ้ลแยมธรรมดาจะได้รับอาหารอันโอชะใหม่

แยมที่ปรุงสุกจาก Alychi ที่แตกต่างกันมีมูลค่าโดยนักชิมสำหรับลักษณะรสชาติที่ผิดปกติและเนื้อหาที่ดีของวิตามินที่มีประโยชน์ มันสามารถใช้ประโยชน์จากผลไม้รสเปรี้ยวเป็นของหวานอิสระหรือเป็นสารเติมแต่งอาหารจานอื่น ๆ Alycha เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเก็บรักษาดังนั้นคุณสามารถปรุงแยมและแยมของความสอดคล้องใด ๆ

ในระหว่างการปรุงอาหารของแยมควรปฏิบัติตามกฎหลายกฎ

รวมไปถึง:

1. สำหรับการทำอาหารคุณสามารถใช้ผลไม้ไม่เพียง แต่สีเหลืองทั่วไป แต่ยังเป็นสีเขียวและ Red Alychi มันเป็นสิ่งสำคัญในการเลือกผลไม้สุกเนื่องจากการขนถ่ายสามารถทำให้รสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่เป็นกรดเกินไป
2. เพื่อให้อาหารอันโอชะไม่ครอบคลุมหลังจากปรุงอาหารปริมาณน้ำตาลควรมีอย่างน้อย 60%
3. เมื่อเรียงลำดับผลไม้มันเป็นไปไม่ได้ที่จะออกจากดีเซลและมืดลงเนื่องจากพวกเขาสามารถนำไปสู่ประกายได้อย่างรวดเร็ว

การเตรียมการ Alyci เพื่อทำอาหารแยม

โดยไม่ต้องก่อนหน้านี้คุณสามารถใช้ความหลากหลายสีแดงเท่านั้น

หาก Alycha ต้มกับกระดูกแล้วจำเป็นต้องลวก สำหรับสิ่งนี้ผลไม้ที่ล้างจะหลับไปในกระชอนและเก็บในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นก็ถูกวางลงในน้ำน้ำแข็งทันที

alyci jam ในหม้อหุงช้า

หนึ่งในวิธีการทำอาหารอย่างง่าย ๆ เกี่ยวข้องกับการใช้งานหลายเครื่อง สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องนอนหลับที่ด้านล่างของผลไม้สกัดหลายแก้วเทลงด้วยน้ำตาลและผสมให้เข้ากัน โดยการใช้โหมดดับไฟเป็นเวลา 1 ชั่วโมงมันจะยังคงรอสัญญาณเสียงหลังจากที่เป็นไปได้ที่จะย่อยสลายความละเอียดอ่อนตามถังฆ่าเชื้อ

แยมน้ำจาก Alychi โดยไม่ต้องทำอาหาร

เพื่อทำให้การปรุงอาหารง่ายขึ้นคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องทำอาหาร ในการทำเช่นนี้มีความจำเป็นที่จะต้องล้างผ่านตะแกรงหรือบดขยี้ในปั่นใยผสมกับน้ำตาล มวลที่เกิดขึ้นนั้นผสมกันดีและแพคเกจสำหรับการจัดเก็บ

สูตรง่าย ๆ "ห้านาที"

วิธีที่เร็วที่สุดช่วยให้คุณเตรียมอาหารอันโอชะเพียงแค่ผสมส่วนผสมและเดือดเป็นเวลา 5 นาทีในความร้อนต่ำ ในระหว่างการปรุงอาหารมีความจำเป็นต้องลบโฟมออกจากพื้นผิวเนื่องจากอาจส่งผลต่อรสชาติ

แยมจาก alychi โดยไม่มีกระดูก

สำหรับการทำอาหารติดขัดโดยไม่มีกระดูกก็เพียงพอที่จะทำตามสูตรง่าย ๆ

มันมีขั้นตอนต่อไปนี้:

• ตัดผลไม้และลบกระดูก
• พับกรองลงในภาชนะนอนหลับด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมง
• ทำอาหารส่วนผสมในการต้อนรับแบบห้านาทีในช่วงเวลา 6 ชั่วโมง

alyci แยมกับกระดูก

ออกจากผลไม้ของกระดูกคุณต้องก่อนหน้านี้ผลเบอร์รี่ก่อนที่จะเจาะในหลาย ๆ ที่ Allycha ที่ผุกร่อนผุกร่อนผสมกับน้ำตาลและต้มด้วยความร้อนช้าไปจนถึงความสอดคล้องที่เหมาะสม

alyci แยมด้วยกลีบ

การเพิ่มดอกคาร์เนชั่นให้รสเผ็ดผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป สูตรสำหรับแยมด้วยการเพิ่มเครื่องเทศไม่แตกต่างจากคลาสสิก สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงอาหารก่อนที่จะหนา

alyci แยมกับลูกแพร์

การวางแผนที่จะปรุงอาหารที่ผสมผสานกับลูกแพร์คุณสามารถเปลี่ยนอัตราส่วนของส่วนผสมได้ตามดุลยพินิจของมัน หากคุณใช้ ALYCI น้อยลงแยมจะมีรสหวานที่น่ารื่นรมย์

ในอีกกรณีหนึ่งเธอจะเอาชนะรสชาติของลูกแพร์และทำให้ผลิตภัณฑ์เป็นกรดมากขึ้น

ผสมส่วนผสมคุณต้องต้มประมาณ 25-30 นาที

หยุดยั้งกับส้ม

การกวาด Alychu ด้วยเยื่อสีส้มมันจะเป็นไปได้ที่จะให้รสชาติที่มีน้ำหนักเบาละเอียดอ่อนและน้ำหอมส้ม ในการปรุงอาหารกระโดดคุณต้องทำความสะอาดส้มจากเปลือกลบกระดูกทั้งหมดและลบฟิล์ม เนื้อสีส้มควรผสมกับน้ำตาลครึ่งและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีหลังจากที่คุณเพิ่มน้ำซุปข้นจาก Alyci และซากน้ำตาลการทำอาหารอย่างต่อเนื่องอีก 5 นาที

บาดแผลติดกับบวบ

การผสมผสานที่ผิดปกติของผลเบอร์รี่กับบวบช่วยให้คุณเตรียมแยมด้วยกรดรสชาติดั้งเดิม

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องถอดปอกเปลือกออกจากบวบแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ส่วนผสมควรใช้กับรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกันและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที 4 ครั้งด้วยช่วงเวลา 5-6 ชั่วโมงสำหรับไขมัน

ผสมผลไม้ที่มีวานิลลาในกระบวนการทำอาหารคุณสามารถทำแยมด้วยรสหวานเด่นชัด เพิ่มวานิลลาไปยัง Alya ควรมีน้ำตาลพร้อมกันหลังจากนั้นจำเป็นต้องต้มส่วนผสมในความร้อนที่อ่อนแอต่อความสอดคล้องที่ต้องการกวนและลบโฟมเป็นระยะ

ตัดแยมกับเพคติน

สำหรับการปรุงอาหารมีความจำเป็นต้องเพิ่มน้ำตาลครึ่งหนึ่งและเพกตินเพื่อผลไม้หลังจากนั้นมันเป็นส่วนผสมของส่วนผสมอย่างละเอียดและเดือด 15 นาที โดยการเพิ่มน้ำตาลที่เหลือมีความจำเป็นต้องผสมส่วนประกอบอีกครั้งและทิ้งความร้อนที่อ่อนแอจนกระทั่งการก่อตัวของสถานะหนา

หยุดยั้งด้วยมะนาวและอบเชย

การนำมะนาวเป็นส่วนผสมเพิ่มเติมจึงจำเป็นต้องดึงกระดูกออกจากมันและสังหารแยกต่างหากเพื่อทำให้เยื่อกระดาษอ่อนนุ่ม จากนั้นคุณต้องผสมมะนาวด้วยผลไม้น้ำตาลและอบเชยวางไว้บนเตาและปรุงอาหารเป็นเวลา 20-25 นาทีกวนอย่างสม่ำเสมอ

ตัดแยมด้วยลูกแพร์

มีระยำผลไม้สุกของ Alychi คุณต้องตัดพวกเขาลงและยืดกระดูก จากลูกแพร์ตัดกล้องเมล็ดและตัดผลไม้บนก้อนเล็ก ๆ หลังจากพับส่วนผสมลงในภาชนะบรรจุและหลับไปกับน้ำตาลมีความจำเป็นต้องเพิ่มน้ำและทิ้งไว้ประมาณ 5-6 ชั่วโมงเพื่อยืนยัน ส่วนผสมที่ตากแดดตากฝนจะถูกต้มก่อนการก่อตัวของความสอดคล้องหนา แนะนำให้ใช้งานติดขัดในการจัดเก็บแสนอร่อยเพื่อให้เย็นและสลายตัวเป็นธนาคารที่สะอาดจากนั้นครอบคลุมด้วยกระดาษ Parchment

แยมกับแผลและแอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลของพันธุ์ใด ๆ สามารถเพิ่มลงในสูตรสำหรับ alchovoy jam ขึ้นอยู่กับทางเลือกรสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะเปลี่ยนไป

ก่อนการปรุงอาหารคุณต้องทำความสะอาดผลไม้เอากระดูกของพวกเขาออกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

Alycha, ผสมกับแอปเปิ้ล, เทน้ำเชื่อมน้ำตาลร้อนและยืนยันเป็นเวลา 3 ชั่วโมง จากนั้นส่วนผสมยังคงอยู่ในไฟที่ช้าและต้มสถานะหนารบกวนเป็นระยะ ในการตรวจสอบระดับของความพร้อมคุณสามารถวางแยมบนจานและหากการลดลงจะไม่แพร่กระจายหมายความว่าความละเอียดอ่อนพร้อมแล้ว

เก็บสินค้ามากแค่ไหน

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถเก็บไว้สำหรับช่วงฤดูหนาว แยมไม่สูญเสียลักษณะของรสชาติเมื่อเวลาผ่านไปสองปีขึ้นไปภายใต้เงื่อนไขการเก็บรักษา