มีประโยชน์อร่อยมากวิตามินบีทรูทกับถั่ว - โต๊ะเทศกาลคลาสสิก! เพิ่มครีมชีส, กรีน, ลูกเกดเพื่อสลัด!

มีประโยชน์อร่อยและวิตามินสลัดผักกาดกับถั่วและกระเทียมจะต้องทำอะไรก็ได้ สลัดหัวบีทที่เต็มไปด้วยวิตามินดีตลอดเวลา - ทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อน หัวบีทสำหรับการเตรียมสลัดแน่นอนมันไม่ได้เป็นสเติร์นและห้องรับประทานอาหารด้วยสีที่เด่นชัด

• ห้องรับประทานอาหารบีทรูท - 5-6 ชิ้นเล็ก ๆ
• กำมือของวอลนัท, กรัม 150,
• กานพลูกระเทียม
• ช้อนโต๊ะมายองเนส

ผักของฉัน หัวบีทเมาแล้วล้างล่วงหน้าในน้ำเค็มเล็กน้อยจนพร้อม เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับขนาดของ Rooteplood - เดือดขนาดเล็กได้เร็วขึ้น (สี่สิบสี่นาที) ผลไม้ที่ใหญ่กว่านี้อีกต่อไป Beetner สำเร็จรูปถูกเทลงสิบนาทีด้วยน้ำเย็นเพื่อให้เย็นลงและทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น ก้านผักบริสุทธิ์บนขูดขนาดใหญ่หรือตัดฟางบาง ๆ

Garns ตัดอย่างประณีตอย่างประณีตหรือสามารถบีบผ่านกระเทียม ผสมกับหัวผักกาด

ถั่วถูกสับด้วยมีดหรือบดในเครื่องปั่น อย่าลืมทิ้งจานสองสามชิ้นให้ตกแต่ง

ถั่วบดหยิบใส่หัวบีทและกระเทียมเพิ่มมายองเนสผสม

สลัดจากหัวบีทกับถั่วและกระเทียมวางลงในชามสลัดตกแต่งด้วยครึ่งหรือไตรมาสของถั่วทั้งหมด มาให้อาหารว่างอย่างแน่นอนกับอาหารใด ๆ - ปลาเนื้อสัตว์นกผัก เขาจะเหมาะสมในทุกกรณี อร่อย!

สูตรที่ 2: สลัดบีทพร้อมถั่วและถั่วงอกข้าวสาลี

สลัดบีทรูทกับวอลนัท, กระเทียมและข้าวสาลีต้นกล้านั้นอร่อยและมีประโยชน์มากที่สุด ดูอย่างระมัดระวังสำหรับภาพถ่ายทีละขั้นตอนของแต่ละขั้นตอนการเตรียมการและดำเนินการทุกอย่างตามสูตร สลัดบีทสามารถทำได้เพียงครั้งเดียวหรือสองครั้งคุณเองก็มั่นใจ เงื่อนไขเดียวสำหรับการผลิตอย่างรวดเร็วของจานคือหัวผักกาดที่เชื่อมล่วงหน้า

• book Beet - 1 PC;
• วอลนัทบด - โต๊ะ 2 ช้อน;
• gestroinated ข้าวสาลีธัญพืช - โต๊ะ 2 ช้อน;
• กระเทียม - ฟัน 2 ซี่;
• มายองเนส - 3 โต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว - 3 โต๊ะ ช้อน;
• หัวหอมสีเขียว - ปากกา 2-3;
• เกลือ.

เราเริ่มทำอาหารจากการบดขนาดปานกลางบีตี้บดบด ภาพแสดงให้เห็นถึงวิธีที่จะเข้าใจ

สำหรับใบสั่งยาที่แสนอร่อยเราต้องการวอลนัทที่เราบดขยี้

สลัดบีทรูทเติมน้ำมันกระเทียมบดครีมเปรี้ยวและมายองเนสทำอย่างเท่าเทียมกัน เป็นเวลานานเราใช้การเติมน้ำมันแบบลีนเท่านั้น อีกทางเลือกหนึ่งใช้มายองเนสแบบลีน

เพิ่มข้าวสาลีที่งอกหัวหอมสีเขียวและถ้าจำเป็นเราโต้แย้ง

Voila, Salad Beet กับถั่ว, กระเทียมและธัญพืชข้าวสาลีที่งอกพร้อม! จานเป็นสากลสามารถเตรียมพร้อมสำหรับทุกโอกาส

สูตร 3 เรียบง่าย: สลัดผักกาดกับถั่วและลูกพรุน

สูตรที่บ้านสำหรับสลัดบีทรูทดึงดูดให้เขามีรสชาติที่นุ่มนวลรสเผ็ดและความจริงที่ว่ามันมีประโยชน์มาก วอลนัทมีประโยชน์สำหรับสมองลูกพรุนและหัวผักกาดมีผลประโยชน์ต่อโฮสต์ของลำไส้ นอกจากนี้สลัดเช่นนี้ยังเป็นอาหารและงบประมาณ ลองดูการปรุงอาหารอย่างง่าย ๆ ด้วยภาพถ่ายของสลัดบีทรูทกับลูกพรุนและวอลนัทเพื่อรับประทานอาหารกลางวันแสนอร่อย

• บีทรูท (หวาน) 200 กรัม
• วอลนัทปอกเปลือก 30 กรัม
• ลูกพรุน 50 กรัม
• กระเทียม 2 ฟัน
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ l.

บีทรูทต้มทำความสะอาดปอกเปลือกและโซดาบนขูดขนาดใหญ่

ล่องเรือที่ไม่มีเมล็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

วอลนัทสับในวิธีใด ๆ ที่มีอยู่

บดกลีบกระเทียม

ในชามแยกต่างหากผสมหัวผักกาดลูกพรุนวอลนัทและกระเทียม เพิ่มมายองเนส ลองสลัดผักกาดเพื่อลิ้มรสและถ้าคุณต้องการสเปรย์และพริกไทย กวน.

ใส่สลัดในชามสลัด ตกแต่งด้วยวอลนัทและกรีน

สูตรที่ 4: สลัดบีทรูทกับลูกพรุนและวอลนัท

ง่ายกว่า - อร่อยมากขึ้น นักชิมที่ปฏิบัติตามหลักการดังกล่าวจะเป็นเช่นเดียวกับสลัดแสงของหัวผักกาดที่มีประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อ, ลูกพรุนและวอลนัทที่มีกลิ่นหอม

การเติมเชื้อเพลิงที่ดีที่สุดสำหรับสลัดเช่นนี้จะเป็นครีมเปรี้ยว แต่ถ้าคุณไม่จินตนาการถึงชีวิตของคุณโดยปราศจากมายองเนสคุณสามารถใช้งานได้ - การใช้อาหารจะไม่ลดลงมาก

• 1 หัวผักกาดเล็ก
• 3-4 ชิ้น พรุน
• วอลนัทบริสุทธิ์ 2-3
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 1-2 ช้อนโต๊ะ

เตรียมความพร้อมสำหรับน้ำบีทรูทต้มถั่วลูกพรุนและครีมเปรี้ยวเล็กน้อย

คนรักผักครอบครัวสามารถใช้หัวผักกาดที่ไม่ได้รับการรักษาด้วยความร้อนสำหรับการเตรียมสลัด แต่ผู้ที่มีรสนิยมดังกล่าวมีความเข้าใจไม่ได้หรือแม้กระทั่งไม่เป็นที่พอใจต้องอบผักที่มีประโยชน์ในเตาอบหรือต้มให้ความพร้อมในน้ำจำนวนมาก

หัวผักกาดสำเร็จรูปให้เวลาเย็นลงอย่างสมบูรณ์แล้วบดขยี้ด้วยขูด

ลูกพรุนที่จะออกจากน้ำเดือดและแห้งเล็กน้อยหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เมล็ดของวอลนัทถูกบดขยี้ด้วยเครื่องปั่น

เพิ่มส่วนประกอบทั้งสองในสลัดและผสมทุกอย่างอย่างขยันขันแข็ง

สลัดเสร็จแล้วกับบีทรูทวอลนัทและลูกพรุนเพื่อเติมครีมเปรี้ยวที่ไม่ใช่ขนาดใหญ่และเริ่มกินทันที - มันง่ายกว่าที่มีประโยชน์และอร่อยมากขึ้น

สูตรที่ 5: สลัดของหัวผักกาดน้ำมันดิบกับถั่วและลูกเกด (มีรูป)

สลัดบีทรูทจะพอดีกับอาหารเย็นหรืออาหารเย็นอย่างสมบูรณ์แบบและมือสมัครเล่นของชาร์ปสามารถเพิ่มกลีบกระเทียมที่อัดแน่นไปด้วยน้ำหอม!

• หัวบีท - 1 ชิ้น
• raisin - 1 ช้อนโต๊ะ
• วอลนัท - 1 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดกำลังเตรียมอย่างรวดเร็วเนื่องจากหัวผักกาดไม่จำเป็นต้องต้ม - มันลูบสด

ในการทำเช่นนี้ทำความสะอาดผักจากเปลือกแล้วล้างออกในน้ำ จระเข้ติดกับขูดขนาดใหญ่

เพิ่มไปยังคอนเทนเนอร์ด้วยลูกเกด beetted ขูด

จากนั้นบดวอลนัทเล็กน้อย แต่เพื่อไม่ให้กลายเป็นฝุ่นละอองและเพิ่มในส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์

สลัดทักทายและทำมายองเนส หากคุณอยู่ในอาหาร - เลือกองค์ประกอบไขมันต่ำของมายองเนสเช่น - แสง!

ทุกคนสวยผสมวางสลัดในครีมหรือช่วยเหลือและให้บริการกับโต๊ะ, การตกแต่งกิ่งไม้สีเขียวขจี สุขสันต์

สูตรที่ 6: สลัดแสนอร่อยพร้อมชีสและถั่วบีท (ทีละขั้นตอน)

บีทรูทที่เรียบง่ายพอสมควรกับชีสกระเทียมและวอลนัท สลัดดังกล่าวอาจแทนที่อาหารเย็นสำหรับสมาชิกในครอบครัวเกือบทุกคนเนื่องจากมีเกือบทุกสิ่งที่คุณต้องการ

• บีทรูทขนาดกลาง 5-6 ชิ้น
• 300 กรัมพันธุ์ที่เป็นของแข็งชีส
• กระเทียม 4-5 ชิ้น
• วอลนัท 50 กรัมบริสุทธิ์
• 200-250 gr maoneza
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ฉันจะวางหัวบีทในชามลึกน้ำกลวงและทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้ดินแดนที่ถูกกล่าวหาของเปียก ดังนั้นมันจะง่ายกว่าที่จะล้างมัน บีทรูทของฉันสะอาดให้สะอาดจากพื้นดิน นอกจากนี้เราตัดหางและทิ้งไว้ถ้าพวกเขาเป็น เราวางหัวบีทลงในกระทะเทลงด้วยน้ำแล้ววางไฟให้เดือด เรารอการปล้นและปล่อยให้บีทรูทหายใจประมาณสี่สิบนาที

หลังจากบีทรูทของเราต้มท่อระบายน้ำแล้วปล่อยให้เย็นลงในกระทะ ในขณะที่หัวบีทเย็นทำความสะอาดกระเทียมสักสองสามชิ้นและแจกจ่ายให้กลายเป็นกระเทียมจับ ตอนนี้เราจะจัดการกับวอลนัท หากเขาอยู่ในเปลือกแล้วทำความสะอาดและหลังจากหั่นเป็นชิ้นเล็กนิดหน่อย ชีสต้องมาจากพันธุ์ที่เป็นของแข็ง มันจะต้องตะแกรงกับขูดขนาดใหญ่

ดังนั้นบีทรูทให้ความเย็น ทำความสะอาดจากสกินและบีบบนขูดขนาดใหญ่ นั่นคือทั้งหมดที่ ตอนนี้ในชามลึกหรือชามสลัดผสมผสานส่วนผสมทั้งหมดหัวผักกาดชีสกระเทียมและวอลนัท โพสต์บางโพสต์เติมเงินมายองเนสและผสมอย่างทั่วถึง เราจัดวางสลัดหัวบีทที่เสร็จแล้วด้วยกระเทียมชีสและวอลนัทในชามสลัดขนาดเล็กหรือในแจกันขนาดเล็กตกแต่งด้วยผักใบเขียวและให้บริการกับโต๊ะ

สูตร 7: สลัดบีทพร้อมวอลนัท (ภาพถ่ายทีละขั้นตอน)

• 200 กรัม orekhov
• 3 หัวบีท
• 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส

บีทรูทเพื่อต้มทำความสะอาดและถูกับขูดที่สำคัญ

จากนั้นสับถั่วแล้วใส่หัวบีท

เพิ่มลงในมายองเนสสลัดแล้วโรยด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส

ผสมทุกอย่างและกินบนโต๊ะสลัดบีทพร้อมถั่วพร้อม

สูตรที่ 8: สลัดเลเยอร์กับบีทรูท, ถั่ว, ลูกพรุน

สลัด Bullen สูตรที่มีรูปถ่ายซึ่งอยู่ด้านหน้าของคุณเหมาะสำหรับผู้ที่ยึดมั่นในหลักการของโภชนาการที่มีสุขภาพดี มันขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ - หัวบีทวอลนัท, ลูกพรุน สลัดดังกล่าวเป็นแหล่งที่มาของวิตามินและแร่ธาตุเป็นหลักแล้วขนมขบเคี้ยว เตรียมสลัดบีทรูทนี้สำหรับครอบครัวและคุณตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันอร่อยมาก

ในฐานะที่เป็นการเติมเชื้อเพลิงให้กับอาหารที่ดีที่สุดคือการใช้ครีมเปรี้ยวไม่ใช่มายองเนส เธอเป็นคนที่ช่วยในการดูดซับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ทั้งหมดที่ใช้ในสูตรนี้

หากคุณเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดล่วงหน้าการเตรียมสลัดด้วยบีทรูทพรุนและวอลนัทจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง

• หัวบีท - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 2 ชิ้น;
• ลูกพรุน - 100 กรัม;
• วอลนัท - 100 กรัม;
• ครีม - 200 กรัม

เพื่อที่จะเตรียมสลัดผักกาดกับลูกพรุนและวอลนัทคุณต้องมีผลไม้แห้งโดยไม่มีเมล็ดเพื่อล้างด้วยน้ำเย็นและเงียบด้วยน้ำเดือด มันเกิดขึ้นว่าลูกพรุนนั้นรุนแรงเล็กน้อยในกรณีที่สามารถทิ้งไว้ได้นาน 10 - 15 นาทีในน้ำร้อน แห้งเล็กน้อยคุณสามารถทำให้ผ้าขนหนูแห้งได้สองสามนาที

วอลนัทล้างออกและทำให้แห้งบนกระทะแห้งด้วยไฟเล็ก ๆ ประมาณ 10 นาที

หัวบีตที่จะเดือดและเย็น Beets จะต้มเป็นเวลานานประมาณ 2-3 ชั่วโมงดังนั้นจึงดีกว่าที่จะปรุงอาหารล่วงหน้าและเก็บในตู้เย็น

แอปเปิ้ลและหัวผักกาดต้มเพื่อทำความสะอาดผิว

หัวผักกาดหลวมบนขูดขนาดใหญ่

สำหรับสลัดบีทรูทของเราแอปเปิ้ลก็มีขนาดใหญ่ขึ้นเช่นกัน เพื่อให้พวกเขาไม่มืดคุณสามารถโรยด้วยน้ำมะนาว

บดถั่วในเครื่องปั่นไปยังเศษที่สำคัญ

แต่ละแอกเป็นลูกพรุนที่จะตัด 5-6 ส่วน

ใส่หัวผักกาดเลเยอร์แรก

เทครีมเปรี้ยวอย่างสม่ำเสมอ

ใส่เลเยอร์ของแอปเปิ้ลบดบนบีท

และเลเยอร์สุดท้ายอีกครั้งวางหัวบีท

หากคุณต้องการในสลัดด้วยหัวผักกาดและถั่วคุณสามารถทำซ้ำทุกชั้น จากด้านบนไปจนถึงครีมทาสลัดอย่างล้นเหลือ

ที่ประณีตสลัดหัวผักกาดหวานหวานวอลนัทพร้อมลูกพรุนพร้อม มันสามารถเตรียมในวันปกติหรือบนโต๊ะเทศกาล อาหารเย็นที่ง่ายที่สุดสามารถทำได้พิเศษให้ญาติของสลัดง่าย ๆ นี้ - คลังเก็บสารอาหารและแร่ธาตุ

หัวบีทกับลูกพรุน - แน่นอนอาหารที่มีประโยชน์มากคุ้นเคยกับทุกคนตั้งแต่วัยเด็ก ด้วยลูกพรุนมันกลับกลายเป็นเล็กน้อยมันมีวิตามินจำนวนมากที่คุณต้องการ

ง่าย ๆ กับลูกพรุนและถั่ว

มันจะใช้: หนึ่งบวมใหญ่ 100 กรัม ลูกพรุน 50 กรัม วอลนัทบริสุทธิ์และ 3 ช้อนขนาดใหญ่เป็นครีมเปรี้ยว มีการทำความสะอาดเตียงและการข่มขู่บนขูดที่ดีลูกพรุนจะถูกล้างอย่างทั่วถึงและแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 15 นาทีเมื่อมันนุ่มและบวม - หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ บดละเอียดอย่างประณีตแล้วผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ - ครีมเปรี้ยวบวมและลูกพรุน สลัดวางสไลด์บนจานแล้วโรยด้วยถั่วน้ำมัน

สูตรสามารถเปลี่ยนแปลงได้เล็กน้อยแล้วมันจะกลายเป็นสลัดหวานในขนมขบเคี้ยวที่สวยงาม

จะใช้: สามหัวผักกาดขนาดกลาง 3 กลีบของกระเทียม 100 กรัม วอลนัททำความสะอาด 200 กรัม Prunes, Greens และมายองเนส ต้องต้มเตียงทำความสะอาดและเย็นแล้วจับเครื่องทำความเย็น กระเทียม Solly สะอาดและตัดอย่างประณีตมาก วอลนัทถูกบดขยี้เป็นปูน ลูกพรุนถูกเทด้วยน้ำร้อนและออกไปเป็นเวลา 20 นาที หากมีกระดูกอยู่ในนั้นควรลบออก เมื่อลูกพรุนอ่อนลงจะต้องตัดอย่างประณีต เชื่อมต่อส่วนผสมทั้งหมด - เครื่องทำความเย็นระดับดาวเทียม, กระเทียม, ลูกพรุนและวอลนัทบด สลัด Marison และวางในชามสลัด

สตูว์บีทรูทกับสลัดส่วนพรุน

จะใช้เวลา: 2/3 ของแก้วข้าว 2 สวิงน้ำตาลช้อนโต๊ะน้ำตาล 100 กรัม ลูกพรุนและช้อนต่าง ๆ เป็นครีมเปรี้ยว เสื้อโค้ทบริสุทธิ์แบ่งออกเป็น 2-4 ชิ้นส่วนและอบในเตาอบที่อุณหภูมิขนาดเล็ก 180-200 องศาจนกว่าความพร้อม ลูกพรูแช่และหั่นเป็นครึ่งชั่วโมงด้วยลายเส้นบาง ๆ เมื่อวุ้ยเสอพร้อมแล้วมันจะถูกตัดด้วยฟางโรยด้วยน้ำตาลกวนด้วยลูกพรุนหั่นบาง ๆ และเติมครีมเปรี้ยว ข้าวถูกโยนลงในน้ำเดือดเพิ่มเกลือหยิกลงในนั้นและต้มประมาณ 10 นาที เมื่อข้าวถูกเชื่อมมันจะถูกล้างและวางบนจาน เตียงชั้นบนสุดพร้อมลูกพรุนและสีเขียวตกแต่ง

หัวบีทกับลูกพรุนและแอปเปิ้ล

มันจะใช้: คูลเลอร์ขนาดใหญ่, แอปเปิ้ล, 100 กรัม ลูกพรุน, ไตรมาสของมะนาว, พริกไทย, มายองเนสและเกลือ หากลูกพรุนแห้งเกินไปจะเปียกก่อนเป็นเวลา 15-30 นาที หยาบและแอปเปิ้ลสะอาดเมล็ดที่ถอดออกจากแอปเปิ้ล ตัดพวกเขาบนขูดขนาดใหญ่แล้วผสม ลูกพรุนถูกตัดด้วยก้อนเล็ก ๆ และผสมกับหนองน้ำ Marison และน้ำมะนาวจาก 1/4 มะนาวเติมและ Sissing เพื่อลิ้มรส

หัวบีทหวานกับลูกพรุน

ส่วนผสม: สวิตลิกใหญ่สองตัว, 200 gr ลูกพรุนครึ่งหนึ่งของมะนาวครีมเปรี้ยวครึ่งถ้วยและมายองเนสและน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ ลูกพรุนที่ล้างและเงอะงะตัดฟาง เสื้อโค้ทบริสุทธิ์ถูกบดขยี้กับขูดที่สำคัญ ผัดเทมะนาว, ใส่ครีมและมายองเนส เติมน้ำตาลและกวนอีกครั้ง

จากลูกพรุนคุณสามารถปรุงอาหารว่างต่อไปนี้:

มันจะใช้: คูลเลอร์ขนาดใหญ่ 100 กรัม Prunes, 1 t มัสตาร์ดช้อน, 100 มล. ที่ไม่มีรสชาติ, ช้อนโต๊ะวอลนัทปอกเปลือก, เกลือและกระเทียม 1-2 กลีบ เสื้อโค้ทสะอาดพวกเขาตัด 2-4 ชิ้นและต้มถึงความพร้อม ลูกชิ้นถูกล้างและแช่ในน้ำเดือด เมื่อผ้าขี้ริ้วหยาบมันจะถูกลบเย็นและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เตรียมการเติมโยเกิร์ตผสมเกลือมัสตาร์ดและกระเทียมสับละเอียด ลูกพรุนถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และผสมกับหนองน้ำ เติมเติมเชื้อเพลิงเสร็จแล้วผสมและใส่ครึ่งชั่วโมงในตู้เย็น ก่อนที่ฟีดจะโรยด้วยวอลนัทที่ถูกบดขยี้

สลัดที่ทำจากการกระแทกกับลูกพรุนเหมาะอย่างยิ่งสำหรับโต๊ะเทศกาลที่อุดมสมบูรณ์ พวกเขาไม่อุดตันกระเพาะอาหาร แต่ปกติการย่อยอาหารและปล่อยให้ความรู้สึกเบา

สลัดแบบดั้งเดิมสำหรับงานเลี้ยงที่อบอุ่น - หัวบีทกับลูกพรุนและถั่ว ใครจะคิดว่าจากรากเหง้าที่ดุร้ายและรสจืดเป็นเส้นใยสามารถกลายเป็นโม่รูทที่อร่อยและมีประโยชน์มาก? ก่อนหน้านี้เราใช้ท็อปส์ซูเท่านั้น

อีก 20 ครั้งในปีก่อนคริสตกาลชาวบาบิโลนโบราณและอัสซีเรียที่ใช้เป็นอาหารและยาของต้นไม้บีทรูท ต่อมาในยุโรปเริ่มใช้หัวผักกาดแม้ว่าจะอยู่ไกลในยุโรปกินบอตวารากได้เริ่มขึ้นในเอเชียแล้ว Feoprast กังวล (2.5 พันปีที่ผ่านมา) เขียน "บนรากของหนาและเนื้อหนังที่น่าพอใจและหวานเพื่อลิ้มรส"

สำหรับเราบีทส์มามากในภายหลัง 1,000 ปีที่แล้วใน "Izbornik" Svyatoslav กล่าวถึงหัวผักกาดดังนั้นบีทส์เรียกว่า "ผัก" ของ Svyatoslav และหลังจากตรวจจับในรากของหัวผักกาดน้ำตาลทุกประชากรที่มีสติเปิดอยู่ในกระบวนการทำอาหารจากผักที่สวยงามนี้ไม่มีเครื่องดื่มที่สวยงามน้อยลง ดังนั้นไม่น่าแปลกใจที่บรรพบุรุษของเราชื่นชมพืชนี้

เราแค่เตรียมหัวบีทในหลากหลายรูปแบบ ไม่มีอาหารบีทรูทเป็นไปไม่ได้ สิ่งที่ยูเครนไม่มีหัวผักกาด สูตร - ฝูงใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เลยที่เรามีครอบครัว เช่นเดียวกับสลัดโอลิเวียร์และ

เราจะเตรียมความพร้อมที่ยอดเยี่ยมและโดยวิธีการที่รู้จักกันดีสลัดบีทรูทกับลูกพรุนและถั่ว

ส่วนผสม (4 เสิร์ฟ)

• หัวบีท 3-4 ชิ้น
• วอลนัท (เคอร์เนล) 100 กรัม
• ลูกพรุน (ไม่มีเมล็ด) 150 กรัม
• มายองเนสทำเอง 4-5 ช้อนโต๊ะ l.
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เพิ่มโทรศัพท์สูตร

หัวบีทกับลูกพรุน สูตรทีละขั้นตอน

1. เราต้องปรุงอาหารหรืออบ บูธ beetted มักจะ แต่ในความคิดของฉันรสชาติหายไปในระหว่างการปรุงอาหารหัวบีทก็กลายเป็นน้ำ หัวบีทอบในเตาอบหรือไมโครเวฟ - อร่อยมาก

   บีทรูทสีแดง

2. หากบ้านมีไมโครเวฟให้ง่าย ออกจากหัวผักกาดตัดด้านบนและหาง นึกถึงหัวบีทกับผ้าเช็ดปากและเจาะมีดไปที่มีดเพื่อให้ไอน้ำออกไปเมื่อทำอาหาร อบหัวบีทในเตาอบจนนุ่ม ในไมโครเวฟเพียงแค่ใส่หัวบีทเป็นเวลา 15 นาทีถึงพลังงานรังสีเต็มแล้วด้วยมีดบางตรวจสอบความพร้อม หากดูเหมือนว่าจะผ่านได้อย่างง่ายดาย หากรู้สึกถึงความแข็งเพิ่มเวลา 2-3 นาทีและลองอีกครั้ง หากเปลือกบีทส์เริ่มขึ้นสโรมแล้วบีทก็พร้อมเป็นเวลานาน เนื่องจากการระเหยของความชื้นบีทสูญเสียน้ำหนักมากถึง 30% ด้วยวิธีนี้ในการทำอาหารบีทรูทมันจะกลายเป็นนุ่มและหวาน อร่อยมาก.

   Bake Beets ในเตาอบจนนุ่ม

3. บีทบีบอบจะต้องเย็นลงในทางที่เป็นธรรมชาติในอากาศ
4. หัวบีทที่ระบายความร้อนสามารถทำความสะอาดอย่างระมัดระวังและตะแกรงกับขูดขนาดใหญ่
5. เมล็ดวอลนัทต้องยึดให้มีกลิ่นหอมและอร่อย นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งของหนุ่มสาวที่เก็บรวบรวมใหม่มีบางเฉียบกับพวกเขา มันสามารถทำได้เช่นนี้: นิวเคลียสของถั่วเปียกในน้ำเย็นเป็นเวลา 10 นาทีสลายตัวบนจานทนไฟและทอดในเตาอบและไมโครเวฟ ทันทีที่คุณรู้สึกถึงกลิ่นที่น่ารื่นรมย์พอสมควร ให้ถั่วเย็นและสับมือหรือมีด มันจะดีกว่าไม่ดีมากประมาณ - เคอร์เนลที่สมบูรณ์ของวอลนัทสำหรับ 8-10 ส่วน เคอร์เนลจะสลายได้อย่างง่ายดายด้วยมือของพวกเขา

   เคอร์เนลวอลนัทต้องทอด

6. ลูกพรุนจำเป็นต้องล้างและหั่นเป็นใหญ่

   จำเป็นต้องล้างและตัดใหญ่

7. ในชามลึกผสมหัวผักกาดอบถั่วขูดถั่วและลูกพรุน เกลือเพื่อลิ้มรส คุณสามารถเพิ่มกานพลูขนาดเล็กขูดอย่างประณีต - หากต้องการมากก็เช่นเดียวกับมัน ผสมทุกอย่างให้ละเอียดและเติมเชื้อเพลิงมายองเนสโฮมเมด

   หัวผักกาดใสและตะแกรงบนขูดขนาดใหญ่ผสมกับลูกพรุนและถั่ว

8. สลัดจากหัวบีทกับลูกพรุนหลุดออกมาในจานหรือชามสลัดโรยด้วยชีสแข็งด้วยขูดบนขูดตัวเล็ก ๆ ในการตกแต่งสลัดบีทรูทกับลูกพรุนอาจเป็นสีเขียวหรือครึ่งหนึ่งของลูกพรุนที่มีแกนวอลนัทฝังอยู่

   ผสมทุกอย่างให้ละเอียดและเติมมายองเนสโฮมเมด

9. ปล่อยให้รูทสลัดกับลูกพรุนยืน 15 นาทีก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะและดีกว่าเพื่อให้หัวผักกาดที่มีลูกพรุนยืนอยู่ในตู้เย็น

   

ทั้งส่วนประกอบหลักของจานมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์จำนวนมาก ตัวอย่างเช่นลูกพรุนมีส่วนร่วมในการเพิ่มขึ้นของฮีโมโกลบินในเลือดแพทย์แนะนำให้รวมไว้ในอาหารประจำวัน หัวบีทโดยทั่วไปจะเป็นคลังเก็บของวิตามิน นอกจากนี้พืชรากมีความอุดมสมบูรณ์ในเส้นใยและมีส่วนช่วยในการทำความสะอาดลำไส้การทำงานปกติของงานช่วยลดความดันโลหิตและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน อาหารที่คู่นี้ทำหน้าที่เป็นองค์ประกอบหลักมีประโยชน์อย่างใกล้ชิด แต่นอกเหนือจากความอร่อย ที่ดีที่สุดและเป็นต้นฉบับที่มี Prunes นำเสนอในบทความนี้

หากใครเป็นเรื่องยากที่จะแปลกใจกับทุกคนจากนั้นการเติมลูกพรุนให้กับจานดังกล่าวมักทำให้เกิดความประหลาดใจ แต่ไร้ประโยชน์มาก มันมีอัตราส่วนดังกล่าวของผลิตภัณฑ์ที่เป็นไปได้ที่จะบรรลุความสมบูรณ์แบบของรสชาติและในเวลาเดียวกันสร้างจานอิ่มตัวอย่างไม่น่าเชื่อ

บนสลัดกับหัวบีทกับลูกพรุนเป็นสิ่งที่จำเป็น:

• 300 กรัม ปลาเฮอริ่ง;
• 200 gr หัวผักกาด;
• 1 หัวด้านนอก;
• 100 กรัม ลูกพรุน;
• 15 กรัม น้ำส้มสายชู 9%;
• 120 กรัม มายองเนส.

สลัดของผักบีทรูทและสูตรลูกพรุน:

1. หัวผักกาดจะถูกล้างด้วยแปรงวางลงในกระทะเทลงด้วยน้ำและต้ม หลังจากเย็นและสะอาดคลัตช์บนขูดที่ใหญ่ที่สุด
2. แฮร์ริ่งถูกล้างและกระดิกออกให้ถอดผิวออกและลบกระดูกทั้งหมดอย่างแน่นอน เนื้อที่ได้รับเนื่องจากผลงานเหล่านี้ถูกตัดด้วยชิ้นเล็ก ๆ มาก
3. ก้อนหนึ่งได้รับการปลดปล่อยจากแกลบล้างวางบนกระดานและดุร้ายด้วยแผ่นบางเทด้วยน้ำส้มสายชูใน 10 นาทีหมักให้กดมือ
4. ลูกพรุนถูกเทลงในชามและเทน้ำเดือดที่สูงชันพวกเขาจะแช่ในมันหลังจากนั้นพวกเขาถูกกดด้วยมือของพวกเขาและตัดด้วยลายเส้นบาง ๆ
5. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในลำดับที่เข้มงวดวางลงในชามสลัดและทุกชั้นของมายองเนส
6. ปลาเฮอริ่งวางอยู่ที่ด้านล่างของ Saladka แล้ว Goas หลังจากที่เลเยอร์ลูกพรุนไปและเสร็จสิ้นการแต่งกายบีทรูท
7. ก่อนให้บริการจานมีความจำเป็นต้องใส่ในตู้เย็นสำหรับการชุบ 30-40 นาที

เคล็ดลับ: เพื่อให้หัวผักกาดไม่สูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของพวกเขาขอแนะนำให้ดื่มด่ำไปกับน้ำเดือดแล้วและไม่ได้อยู่ในความเย็นและจำเป็นต้องอยู่ในรูปแบบของน้ำมันดิบ

สลัดกับลูกพรุนและหัวผักกาด

ไฮไลท์ของสิ่งนี้และลูกพรุนเป็นแอปเปิ้ล มันคือมันที่จะช่วยสร้างสลัดที่กลั่นกรองของลูกพรุนและหัวผักกาดที่มีรสชาติที่แตกต่างกันและรูปลักษณ์ดั้งเดิม เตรียมอาหารสำหรับวันหยุดเป็นกุญแจสำคัญในการประสบความสำเร็จอย่างมาก ไม่มีปัจจุบันใดที่จะไม่แยแสกับผลงานชิ้นเอกที่คล้ายคลึงกัน

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 300 กรัม หัวผักกาด;
• 200 gr แอปเปิ้ล;
• 30 กรัม น้ำมันดอกทานตะวัน;
• 50 กรัม แกนวอลนัท
• 20 กรัม น้ำผลไม้เชอร์รี่;
• 5 กรัม. ซาฮารา;
• 100 กรัม ลูกพรุน

Salad Beet กับสูตรลูกพรุน:

1. มีการล้างหัวบีทต้ม หลังจากการปรุงอาหารรากที่ต้องการเย็นทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. แอปเปิ้ลล้างและทำความสะอาดตัดลบเมล็ดทั้งหมดหลังจากที่พวกเขาตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ลูกพรุนถูกแช่ในน้ำเดือดแช่ประมาณ 10 นาทีตัด
4. ถั่วต้องแห้งบนกระทะร้อนและหลังจากบด
5. เราจะปรับแต่งผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เตรียมไว้สำหรับจุดนี้ในชามสลัดที่มีน้ำมันและน้ำผลไม้เชอร์รี่โรยด้วยน้ำตาลและถั่ว หลังจากกวนสลัดด้วยบีทรูทและลูกพรุนและให้บริการแขก

สำคัญ! กระบวนการแช่ลูกพรุนในน้ำเดือดไม่สามารถเพิกเฉยได้ขึ้นอยู่กับมันจะมีผลไม้แห้งแห้งและแข็งหรืออ่อนนุ่มและมีกลิ่นหอมที่สุด

สลัด Bescal กับลูกพรุน

ความคมชัดรสเผ็ดอ่อนโยนและเผ็ดของจานนี้ไม่ได้สังเกต นอกจากนี้ด้วยลูกพรุนมันมีกลิ่นหอมที่น่าทึ่งทำให้เกิดความอยากอาหารที่แข็งแกร่งและสร้างความสามัคคีที่แท้จริง

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 300 กรัม หัวผักกาด;
• 600 กรัม อกไก่;
• 150 กรัม ชีส;
• 1 พวงหัวหอมสีเขียว;
• 150 กรัม ลูกพรุน;
• 200 gr นิวเคลียสของถั่ว;
• ฟันกระเทียม 2 ตัว
• 200 gr แครอท;
• 30 มล. น้ำมันมะกอก.

สลัดบีทรูทและสูตรลูกพรุน:

1. รากถูกล้าง, ต้ม, เย็น, สะอาด, ตัดอย่างละเอียดหรือคลัตช์บนขูด
2. ลูกพรูแช่ในน้ำเดือดเย็นแล้วสับละเอียด
3. ชีสถูกับขูดธรรมดา
4. กระเทียมทำความสะอาดจากแกลบบดในกระเทียม
5. ถั่วสับด้วยมีดและแห้งในกระทะเล็กน้อยโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน
6. เต้านมไก่ถูกล้างให้เดือดและไม่ได้ออกจากน้ำซุปเย็น หลังจากเนื้อสัตว์นั้นถูกถอดแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใยแยกต่างหาก
7. หัวหอมสีเขียวถูกล้างภายใต้น้ำไหลหั่นเป็นมีด
8. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดกำลังกวนเติมด้วยน้ำมัน หากจำเป็นให้เพิ่มเครื่องปรุงรสและเกลือ
9. ด้านบนถูกโรยด้วยถั่ว

เคล็ดลับ: เพื่อให้ถั่วโดดเด่นมากขึ้นในจานและให้กลิ่นหอมอิ่มตัวพวกเขาจะต้องแห้งบนกระทะร้อน

สลัดบีทรูทกับสูตรลูกพรุน

น้ำหอมรสเผ็ดรสเผ็ดและรสชาติของ Champignons เพิ่มบันทึกพิเศษให้กับ Salat ด้วยความช่วยเหลือของเห็ดธรรมดาความสามัคคีที่แท้จริงจะถูกสร้างขึ้นความสมบูรณ์แบบของการทำอาหาร หัวบีทกับสลัดลูกพรุนดูเทศกาลอย่างแท้จริงแม้ว่ามันจะเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดมันฝรั่งธรรมดา แปลกใจ แต่ความจริง

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 250 กรัม หัวผักกาด;
• 200 gr มันฝรั่ง;
• 1 หัวด้านนอก;
• 200 gr Champignons หมัก;
• 50 กรัม นิวเคลียสของถั่ว;
• กระเทียมผ้า 1 ชิ้น
• 120 กรัม มายองเนส;
• 2 ไข่;
• 100 กรัม ลูกพรุน;
• 4 กรัม. พริกไทย.

สลัดกับสูตรบีทรูทและลูกพรุน:

1. ลูกพรุนถูกวางในน้ำร้อนอย่างแน่นอนและแช่ประมาณ 15 นาทีจากนั้นกดด้วยมือและแห้งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. รากล้างด้วยแปรงต้มในน้ำธรรมดาและบังคับใช้เย็นสะอาดและคลัตช์บนขูดขนาดใหญ่ทันที
3. หัวหอมได้รับการทำความสะอาดและล้างบนกระดานมีดช้ำด้วยแผ่นบาง ๆ หลังจากนั้นพวกเขาได้รับการอ้างถึงในกระทะแล้วที่นั่นพวกเขาจะถูกพล็อตข้าวของหมักดองน้อยมากจาก Champignons
4. ถั่วถูกเทลงบนผ้าขนหนูห่อด้วยและเอาชนะพวกเขาด้วยค้อนครัวขนาดเล็กจึงแหลก
5. เห็ดพับลงบนกระชอนและ จำกัด การดองทั้งหมดแต่ละสำเนาจะถูกบดขยี้ด้วยแผ่นบนกระดาน
6. ไข่จะต้มได้กลายเป็นเย็นสะอาด พวกเขาจะต้องตกแต่งดังนั้นคุณสามารถตัดบางอย่างเช่นสีจากพวกเขา
7. กระเทียมผ่านการกดผสมกับมายองเนสและพริกไทยได้รับเป็นผลมาจากซอสสลัดทุกชั้นหายไป
8. ที่ด้านล่างของจานวางมันฝรั่ง
9. ติดตามจานเห็ดจะถูกส่งและปิ้ง
10. หลังจากลูกพรุนนั้น
11. เสร็จสิ้นชั้นองค์ประกอบจากหัวผักกาดที่ขูดซึ่งถูกนำไปใช้กับด้านข้างของสลัด
12. จากด้านบนตกแต่งจานด้วยไข่ต้มและถั่วบด

เคล็ดลับ: บีทรูทปรากฎว่าฉ่ำมากขึ้นและมีกลิ่นหอมถ้ามันไม่ได้ปรุงอาหารในกระทะด้วยน้ำและห่อด้วยฟอยล์และอบในเตาอบ นอกจากนี้ยังมีการประมวลผลความร้อนดังกล่าวว่าวิตามินซีสูงสุดเป็นไปได้ที่จะรักษาในราก

มัดสลัดกับลูกพรุน

องค์ประกอบที่อุดมไปด้วยจานช่วยให้บรรลุจากปกติแม้ว่าบีทรูทที่มีประโยชน์ สลัดกับบีทรูทและลูกพรุนนั้นน่าทึ่งมากวางไว้กับเลเยอร์และดังนั้นแต่ละรสชาติแยกกันจึงรู้สึกสดใสไม่ได้บดบังกับส่วนประกอบทั้งหมดที่อยู่ติดกับมัน

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 200 gr มันฝรั่ง;
• 200 gr หัวผักกาด;
• 100 กรัม ลูกพรุน;
• 150 กรัม แอปเปิ้ล;
• 3 ไข่;
• 1 หัวด้านนอก;
• 50 กรัม นิวเคลียสของถั่ว;
• 100 กรัม ชีส;
• ฟันกระเทียม 2 ตัว
• 60 กรัม ครีมเปรี้ยว;
• 60 กรัม มายองเนส.

สลัดบีทรูทกับลูกพรุน:

1. มันฝรั่งถูกล้างด้วยแปรงต้มหลังจากปรุงอาหารเย็นและสะอาดบนคลัทช์ขูดขนาดใหญ่
2. ลูกพรุนกำลังวางอยู่ในน้ำเดือดแช่และกดจากของเหลวด้วยมือของพวกเขาสับบนกระดานให้มากที่สุด
3. ไข่ต้มหลังจากปรุงอาหารพวกเขารวบรวมและทำความสะอาดคลัทช์บนขูดที่มันฝรั่งถูกบดขยี้มาก่อน
4. การต้มบีทส์แยกต่างหากหลังจากนั้นก็เย็นลงและคลัตช์บนขูด
5. แอปเปิ้ลล้างเช็ดทำความสะอาดและลบเมล็ดทั้งหมดคลัทช์บนขูด
6. บนขูดเดียวกันคลัตช์และชีส
7. ถั่วถูกบดด้วยเครื่องปั่น
8. คันธนูสะอาดล้างบนกระดานมีดช้ำด้วยแผ่นบาง ๆ
9. สลัดทั้งหมดจะถูกรวบรวมในรูปแบบของเลเยอร์ครั้งแรกหลักของพวกเขาคือมันฝรั่ง
10. ครีมเปรี้ยวกวนด้วยมายองเนสและการเติมเชื้อเพลิงที่เกิดขึ้นจะหายไปทุกชั้น
11. หัวผักกาดจะถูกวางไว้บนมันฝรั่งจากนั้นขูดลูกอัณฑะล่วงหน้าและแอปเปิ้ลและหัวหอมวางอยู่บนพวกเขา
12. เลเยอร์ต่อไปเพิ่มลูกพรุน
13. หลังจากที่วางชีสและถั่วขูดอยู่แล้ว

อาจอ่อนโยนฟุ่มเฟือยและมีความแหลมคม แต่สดใสที่สุดของพวกเขาคือสิ่งที่ใช้ในการใช้ผลไม้แห้งในผลิตภัณฑ์หลัก กับพวกเขาสลัดที่ทำจากหัวผักกาดต้มกับลูกพรุนมีประโยชน์มากขึ้นมีกลิ่นหอมและรสชาติดีกว่า

บีทรูทที่มีรสชาติที่หวานและเป็นธรรมชาติเล็กน้อย - เป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัด ในตะวันตกมักจะรวมกับถั่วกรอบและชีสเค็ม คลาสสิกการทำอาหารของรัสเซียคือสลัดบีทรูทกับลูกพรุน

มัดสลัดกับลูกพรุน

รูปภาพ Shutterstock

วิธีการปรุงหัวผักกาด

ก่อนที่จะทำอาหารบีทรูททำรากรากและรากแข็งล้างด้วยน้ำเย็น ทำงานกับหัวบีทใส่ถุงมือครัวหรือระวังเพราะน้ำบีทรูทคราบผิวหนังและการฟอกหายไปไม่ดี หากคุณไม่ต้องการใช้เทคนิคเพิ่มเติมให้เตรียมหัวบีทในปอกเปลือกเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นที่สุด หัวผักกาดสำเร็จรูปสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกิน 2 สัปดาห์

เพื่อที่จะเพิ่มหัวผักกาดใส่มันในกระทะขนาดใหญ่ขนาดใหญ่เติมน้ำเย็นเพิ่มเกลือและน้ำตาลในอัตราประมาณ 1 ช้อนชาน้ำตาลและเกลือ 1 ช้อนชาสำหรับน้ำทุกลิตรทุกลิตร เพิ่มน้ำส้มสายชูสีขาว 1/4 ถ้วยสำหรับทุกน้ำ 8 ถ้วยเพื่อให้สีของรากที่สว่างขึ้น นำน้ำไปต้มลดความร้อนเป็นสื่อและต้มจาก 45 นาทีถึง 4 ชั่วโมง เวลาเตรียมการขึ้นอยู่กับขนาดของหัวจากระยะเวลาที่เก็บไว้นานแค่ไหน เมื่อบีทบีบเป็นเรื่องง่ายที่จะเบ้มีดที่มีใบมีดยาวแคบ ๆ ให้ถอดกระทะออกจากกองไฟระบายน้ำและเทใหม่เย็นในกระทะในกระทะ ระบายเกินไปและทำความสะอาดบีท ผิวจะถูกแยกออกจากกันอย่างง่ายดายโดยไม่มีมีดถ้ามันง่ายที่จะสูญเสียด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ

นอกจากนี้คุณยังสามารถอบ Beets สำหรับสิ่งนี้คุณต้องล้างรากรูททำความสะอาดและตัดเข้าไปในไตรมาส อยู่บนแผ่นฟอยล์และโรยด้วยน้ำมันผัก 2 ช้อนโต๊ะปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยห่อและอบประมาณ 45 นาที นอกจากนี้คุณยังสามารถอบ Beet น้ำมันดิบทั้งหมดได้ แต่การทำอาหารจะใช้เวลานานขึ้น

คุณสามารถแช่หัวบีทที่แข็งและเก่าในน้ำเย็นเป็นเวลา 10-12 ชั่วโมงโดยไม่ต้องทำความสะอาด จากนั้น RootePlood จะพร้อมใช้งานเร็วขึ้น

วิธีเตรียมลูกพรุน

โดยปกติแล้วในอาหารจากลูกพรุนเช่น trelites of veal ผลไม้แช่อิ่มจากผลไม้แห้งหรือไก่กับลูกพรุนและแอปเปิ้ลใส่ลูกพรุนแห้ง ด้วยการประมวลผลความร้อนมันจะอ่อนลง สำหรับสลัดจากหัวผักกาดและลูกพรุนควรแช่ผลไม้แห้ง สิ่งนี้สามารถทำได้เพียงแค่อ่าวของลูกพลัมแห้งที่มีน้ำเดือดในอัตรา 1 ถ้วยสำหรับทุก ๆ 250 กรัม แต่คุณสามารถให้สลัดมีรอยบากที่น่าขนลุกมากขึ้น ทำสิ่งนี้:

ลูกพรุน 250 กรัม; - น้ำเดือด 1 แก้ว - น้ำส้ม 1 ถ้วย - เหน็บแนมลูกจันทน์เทศ - เหน็บแนมของอบเชยพื้นดิน

ใส่ลูกพรุนลงในชามแล้วเทน้ำเดือด ปล่อยให้หนึ่งชั่วโมงจากนั้นระบายน้ำใส่ผลไม้แห้งลงในกระทะขนาดเล็กและเทน้ำส้ม (สามารถแทนที่ด้วยไวน์แห้งสีขาว) ฤดูกาลที่มีอบเชยและลูกจันทน์เทศนำไปต้มและต้มประมาณ 20-25 นาที ลบเสียงรบกวนแห้งและใช้ในสลัด

สูตรสำหรับน้ำบีทรีคลาสสิกและสลัดลูกพรุน

สำหรับสลัดรุ่นคลาสสิกใช้:

2 ปานกลางต้มหรือบีทส์อบ; - 100 กรัมของลูกพรุน; - กระเทียม 2 กลีบ; - มายองเนสหนา 3 ช้อนโต๊ะ; - วอลนัทบริสุทธิ์ 70 กรัม: - เกลือ

รูปภาพ Shutterstock

ทำความสะอาดหัวผักกาดและโซดาบนขูด มันจะดีกว่าที่จะใช้โปรเซสเซอร์ครัวที่มีหัวฉีดพิเศษเนื่องจากชิ้นหัวบีทมีความสามารถในการบลูทไม่เพียง แต่มือของคุณ แต่ยังรวมถึงห้องครัว ลูกพรุนปิดในน้ำเดือดตัดเป็นลูกบาศก์ขนาดเล็ก วอลนัทวางอยู่ในแพ็คเกจโพลีเอทิลีนหนาแน่นและผ่านการกลิ้งไปหลายครั้ง ถั่วบดใส่ในชามพร้อมกับหัวบีทขูดและลูกพรุนหั่นบาง ๆ เพิ่มผ่านกระเทียมกดเกลือและสลัดมายองเนสเติม ผัดและใส่ 1-2 ชั่วโมงในตู้เย็น ให้บริการตกแต่งผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งสดใหม่

ก่อนที่จะเพิ่มวอลนัทไปยังสลัดลองลิ้มรส หากพวกเขาวิ่งไปมาแทนที่ใหม่หรือไม่ใช้พวกเขาเลยเพราะถั่วดังกล่าวสามารถทำให้เสียรสชาติของทั้งจาน

สลัดคลาสสิกที่หลากหลายกับลูกพรุน

แม้ว่าสลัดบีทรูทกับลูกพรุนจะไม่มีส่วนผสมไม่มาก แต่ก็มีหลายรูปแบบ คุณสามารถแทนที่ครีมเปรี้ยวมายองเนสครึ่งหนึ่ง แต่คุณไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์ไขมันต่ำเนื่องจากเป็นของเหลวเกินไป หากคุณต้องการที่จะทำให้สลัดแคลอรี่น้อยลงเตรียมโดยไม่มีถั่วและเติมน้ำมันพืชด้วยน้ำส้มสายชู บนน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ (ผักมะกอกวอลนัทกระดูกองุ่น) ใช้น้ำส้มสายชู½ช้อนชา เพื่อรสชาติที่ดีขึ้นใช้ Apple หรือ Balsamico คุณสามารถแทนที่น้ำส้มสายชูด้วยน้ำมะนาวคั้นสดุดีจำนวนเท่ากัน

หากคุณไม่ชอบกระเทียมคุณสามารถไม่เพิ่มหรือแทนที่หัวหอมสับละเอียดเกี่ยวกับหัว½หรือ 1 หัวหอมแดงหัวหอม วอลนัทแทนที่ถั่วซีดาร์, พิสตาชิโอที่ถูกบดขยี้ไม่ได้บดอัดโดยถั่วอัลมอนด์หรือถั่วแมคาเดเมีย ลูกพรุนสามารถแช่หรือต้มได้ตามที่อธิบายไว้ข้างต้นในน้ำผลไม้หรือไวน์ขาว นอกจากนี้คุณยังสามารถแทนที่ด้วยลูกเกดอ่อนนุ่มสีทองเล็ก ๆ การเลือกหัวบีทโปรดจำไว้ว่านอกเหนือไปจากพันธุ์สีม่วงและสีแดงมีบีทสีชมพูและสีเหลือง