สูตรสำหรับแตงกวากระป๋องในธนาคาร สัดส่วนผลิตภัณฑ์สำหรับสองธนาคารสามลิตร

30.07.2019 จานปลา

สูตรกระป๋องกระป๋องสำหรับฤดูหนาวกรอบ

แตงกวากระป๋องสำหรับสูตรฤดูหนาว

แตงกวากระป๋อง - แท่งเก๋ไก๋สำหรับฤดูหนาว สิ่งที่สวยที่สุดคือแตงกวาดังกล่าวสามารถใช้แยกต่างหากได้โดยไม่มีอะไรที่ใช้ในอาหารอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นในสลัด

คำอธิบายของการเตรียมการ:
สูตรกระป๋องกระป๋องที่ง่ายที่สุดสำหรับฤดูหนาว

ความสนใจ! ส่วนผสมมีรายการเครื่องปรุงรสที่จำเป็นต่อน้ำเกลือทั้งหมด 1 ลิตร!

แตงกวากระป๋องสามารถกลิ้งเข้าด้วยกันในมะเขือเทศ เพียงแค่ไม่ต้องกังวลรสชาติของมะเขือเทศไม่ผ่านรสชาติของแตงกวากระป๋องค่อนข้างตรงกันข้ามจะเสริมมัน

โชคดี!

วัตถุประสงค์: สำหรับโต๊ะอาหารกลางวัน / เทศกาล
จาน: ช่องว่าง / ของว่าง / การอนุรักษ์
กรีฑาภูมิศาสตร์: อาหารรัสเซีย


ส่วนผสม:

  • แตงกวา - 1.5 กิโลกรัม
  • ใบลูกเกดดำ - 3-5 ชิ้น
  • Khrena Leaf - 1 ชิ้น
  • Dill - 1 ชิ้น (กิ่งไม้)
  • กระเทียม - 3 ฟัน
  • ใบลำแสง - 1 ชิ้น
  • Pepper Peas - 3-5 ชิ้น
  • คาร์เนชั่น - 2 ชิ้น
  • ปากกาเผาไหม้ - 1 ชิ้น
  • น้ำส้มสายชู 9% - 30 กรัม
  • เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน (ไม่มีสไลด์)
  • น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

จำนวนส่วน: 7-9

วิธีการปรุงอาหาร "แตงกวากระป๋อง"

อีกครั้งฉันวาดความสนใจของคุณว่าในส่วนผสมมีเครื่องปรุงตามน้ำเกลือ 1 ลิตร ดังนั้นก่อนที่คุณจะเริ่มกระป๋องนับจำนวนผักดองที่คุณจะต้องตัดเคล็ดลับในทั้งสองด้านให้ล้างออกได้ดีและไม่เป็นเวลานานในน้ำเย็นธนาคารที่สวยกว่าที่จะเจาะพวกเขา สำหรับธนาคารสลายปริมาณที่เหมาะสมของปรุงรสบดขยี้อย่างจริงจังใส่แตงกวาให้แน่นตัดมะเขือเทศและเพิ่ม pazes ให้กับเหยือกกับแตงกวา Harvers เทน้ำเดือดและปิดฝา ปล่อยให้ยืน 30 นาทีตัวแทนจำหน่ายท่อระบายน้ำจากแตงกวาและมะเขือเทศในกระทะในน้ำเพิ่มเกลือน้ำตาลและต้มในขวดที่จะเทน้ำส้มสายชูน้ำเกลือชนเทลงในธนาคารเพื่อให้มันล้น ขอบพลิกเงินผ้าห่มและปล่อยให้ยืนวัน ดังนั้นลบออกเป็นที่แห้ง

แตงกวาหวานกระป๋อง

แตงกวากรุบกรอบหวานกระป๋องไม่ได้ซื้อร้านที่แย่กว่านี้ หากคุณใช้แตงกวาขนาดเล็กคุณจะได้รับขวดแสนอร่อยที่จะหายไปจากผ้าห่มอย่างรวดเร็ว นี่คือใบสั่งยา!

คำอธิบายของการเตรียมการ:
แตงกวาหวานกระป๋องเป็นที่พอใจอย่างมากที่จะได้ลิ้มรส แต่ถ้าคุณใส่พริกแดงคมจำนวนมากในขวดพวกเขาจะคมชัดดังนั้นจึงดีกว่าที่จะใช้พริกไทยที่หลากหลาย ความคมชัดง่ายจำเป็นเพื่อที่จะไม่คิดว่ามันเป็น "ผลไม้แช่อิ่มกับแตงกวา" :) สูตรสำหรับแตงกวากระป๋องหวานเป็นสิ่งที่ดีไม่ซับซ้อนเกินไป และแตงกวาได้รับอร่อยมาก! ประสบความสำเร็จ!

ส่วนผสมหลัก: ผัก / แตงกวา
จาน: Billets / การอนุรักษ์

ส่วนผสม:

  • แตงกวา - 4 กิโลกรัม
  • น้ำ - 4 ลิตร (ดอง)
  • เกลือ - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน (ดอง)
  • น้ำตาล - 1.5 แก้ว (ดอง)
  • น้ำส้มสายชู 9% - 2 แก้ว (ดอง)
  • กระเทียม - ฟัน 20 ซี่
  • สีเขียว (พืชชนิดหนึ่ง, ใบลูกเกด, ผักชีฝรั่ง) - 1 เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยรสเผ็ด - 1 เพื่อลิ้มรส
  • Peter Pepper - 1 เพื่อลิ้มรส
จำนวนส่วน: 10

วิธีทำอาหาร "แตงกวาหวานกระป๋อง"

ล้างแตงกวาค้างไว้ไม่น้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงในน้ำเตรียมเครื่องเทศ, ผักใบเขียว, รากเราจะใส่ที่ด้านล่างของธนาคารของเครื่องเทศเราชั้นบนเพื่อวางแตงกวาเราวางด้วยน้ำเดือดเรียบง่าย ครอบคลุมเรามีเรื่องของน้ำเดือดน้ำตาลในน้ำเดือด ลบออกจากไฟเทน้ำส้มสายชูเทน้ำจากกระป๋องเทน้ำดองม้วนขึ้นหมุนธนาคารได้ดีที่จะปิดบัญชีไม่มีทางธนาคารสำหรับการจัดเก็บที่รับผิดชอบในห้องใต้ดิน!

แตงกวากระป๋องบัลแกเรีย

แตงกวากระป๋องบัลแกเรียมีความโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่าธนาคารไม่ได้ถูกเพิ่มเข้าไปในแตงกวาผักชีฝรั่งหรือกระเทียม แต่หัวหอมวางบนคันธนู แตงกวาใช้ความหลากหลายเล็ก ๆ น้อย ๆ การจัดเตรียม!

คำอธิบายของการเตรียมการ:
จากความหลากหลายของตัวเลือกสูตรของแตงกวากระป๋องบัลแกเรียดูเหมือนจะง่ายที่สุดและง่าย ปรุงอาหารหมักต้องใช้เวลาประมาณ 1.5 ลิตรสำหรับธนาคาร 3 ลิตร แต่แตงกวาทั้งหมดในธนาคารวางอยู่ต่างกันดังนั้นดองเป็นจำนวนเงินที่แตกต่างกัน ความว่างเปล่าน้อยลงในธนาคารต้องมีหมักน้อยกว่า ในกรณีใด ๆ สัดส่วนโดยประมาณที่คุณมี เกลือในสูตรไม่มากนักดังนั้นระวังที่จะเพิ่มธนาคารเพียงแค่แนะนำน้ำเดือด!

ส่วนผสมหลัก: ผัก / แตงกวา


ส่วนผสม:

  • แตงกวา - 2 กิโลกรัม
  • แผ่นอ่าว - 9 ชิ้น (2 บนลิตรสามารถ 7 - ต่อลิตรของดอง)
  • Peter Pepper - 26 ชิ้น (6 ต่อลิตรสามารถ 20 - ต่อลิตรของหมัก)
  • คาร์เนชั่น - 3 ชิ้น (บนธนาคารลิตร)
  • ผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น (บนธนาคารลิตร)
  • หัวหอม - 1 ชิ้น (บนธนาคารลิตร)
  • เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน (พร้อมสไลด์ต่อลิตรของดอง)
  • น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน (ต่อลิตรของดอง)
  • น้ำส้มสายชู 9% - 100 มิลลิลิตร (คูณ 1.5 ลิตร)

จำนวนส่วน: 20

ในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อเพื่อใส่เครื่องเทศ

วางแตงกวาอย่างเข้มงวด Marinade: ทุกคนเดือด 3 นาที ความเครียดเพิ่มน้ำส้มสายชู Mary Valin เทลงในธนาคาร, Serilize Liter Banks - 5 นาทีธนาคาร 3 ลิตร - 7 นาทีธนาคารม้วนพลิกห่อเพื่อระบายความร้อนให้เสร็จสมบูรณ์

แตงกวาบดกรุบกระป๋อง

แตงกวากรุบมุกกระป๋อง - ความมั่งคั่งที่แท้จริงของนายหญิงใด ๆ ในอาร์เซนอลมีตัวเลือกหลายอย่างสำหรับแตงกวากรอบ - ฉันแบ่งปันหนึ่งในนั้น

คำอธิบายของการเตรียมการ:
ในการเตรียมแตงกวากรอบกระป๋องให้แน่ใจว่าได้ใช้แตงกวาที่หลากหลายของแตงกวา ดีกว่าถ้าผลไม้มีขนาดเล็กเด็ก เมื่อคุณทำแตงกวากรอบกระป๋องคุณสามารถเทฝั่งด้วยน้ำเดือดครั้งเดียวฉันพยายามทำเช่นนั้นฉันไม่เห็นความแตกต่างที่ยิ่งใหญ่ ฉันต้องการให้คำแนะนำสูตรใด ๆ ลองก่อนบนแตงกวาจำนวนเล็กน้อย ขยายสูตรอาร์เซนอลของคุณค่อยๆมันจะดีกว่าที่จะทำให้แตงกวาแตกต่างกันเล็กน้อย, ลงชื่อธนาคารในฤดูหนาวเพื่อเปรียบเทียบแล้วเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุด! ประสบความสำเร็จ! ;)

ส่วนผสมหลัก: ผัก / แตงกวา
จาน: ช่องว่าง / การอนุรักษ์

ส่วนผสม:

  • แตงกวา - 5 กิโลกรัม
  • เกลือ - 90-100 กรัม (บนธนาคาร 3 ลิตร)
  • น้ำส้มสายชู 70% - 1 ช้อนชา (บนธนาคาร 3 ลิตร)
  • กรีน (พืชชนิดหนึ่ง, ร่ม, ผักชีฝรั่ง, ใบลูกเกด, เชอร์รี่, เอสทรอน) - 1 เพื่อลิ้มรส
  • กระเทียม - 4-6 ฟัน (บนธนาคาร 3 ลิตร)
จำนวนส่วน: 20

วิธีการปรุงอาหาร "แตงกวากรุบกระป๋อง"

แตงกวาแช่ในน้ำประมาณ 3-4 ชั่วโมง (ยกเว้นสด) แตงกวา, ผักใบเขียว, กระเทียมสลายตัวอย่างแน่นหนาในธนาคารและเทน้ำเดือด ออกไป 5 นาที ทำซ้ำอีกครั้ง: ผสานน้ำเทน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที ทำน้ำจากกระป๋องด้วยกระทะแล้วเทเกลือต้มเพื่อละลายเกลือ เพิ่มน้ำส้มสายชูการเก็บเกี่ยวเพื่อเทน้ำเกลือม้วนธนาคารพลิกห่อให้เย็นลง

แตงกวากระป๋องที่มีธนู

แตงกวากระป๋องที่มีหัวหอมที่ฉันทำเมื่อโปรแกรมหลักของการเก็บเกี่ยวแตงกวาทำและพวกเขาไม่ได้จบลงและไม่จบ ลองบางทีคุณอาจชอบสูตรง่าย ๆ นี้?

คำอธิบายของการเตรียมการ:
แตงกวากระป๋องที่มีหัวหอมได้รับอร่อยมากแข็ง ดองที่อ่อนโยนที่น่ารื่นรมย์ทำให้แตงกวารสชาติที่ผิดปกติมาก พวกเขาเสิร์ฟที่โต๊ะเพื่อหาของว่างเพิ่มสลัด หัวหอมและแครอทฉันยังโพสต์จานเสิร์ฟและเสิร์ฟพร้อมแตงกวา แตงกวากระป๋องที่มีหัวหอมรักแขกทุกคนของฉัน แครอทฉันใช้ในการตกแต่งสลัด หากคุณมีเวลาคุณสามารถตัดทันทีได้ทันที Lukovka สามารถใช้ขนาดเล็กได้จากนั้นธนาคารที่น่ารับประทานที่สวยงามมากจะเปิดออก ประสบความสำเร็จ!

ส่วนผสมหลัก: ผัก / แตงกวา
จาน: ช่องว่าง / การรับประทานอาหาร / การอนุรักษ์


ส่วนผสม:

  • แตงกวา - 2 กิโลกรัม
  • น้ำ - 1.2 ลิตร
  • เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • ผลไม้น้ำส้มสายชู - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • กระเทียม - 1 ชิ้น (หัว)
  • แครอท - 2 ชิ้น
  • หัวหอม - 2 ชิ้น
  • คาร์เนชั่น - 6 ชิ้น

จำนวนส่วน: 10

วิธีการปรุงอาหาร "แตงกวากระป๋องด้วยธนู"

ธนาคารและฝาปิดที่ดีฆ่าเชื้อ . เตรียมแตงกวาและผักวิ่งและตัดผักสลายตัวในธนาคารเปลี่ยนธนาคารของน้ำดองจากน้ำ, น้ำตาล, เกลือ, น้ำส้มสายชูธนาคารฆ่าเชื้อ 7-10 นาทีในน้ำเดือดธนาคารม้วนและห่อเพื่อระบายความร้อนให้เสร็จสมบูรณ์

Billets สำหรับฤดูหนาวของแตงกวาทำให้ทุกพนักงานต้อนรับและสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากแตงกวาอยู่ในทุกสมุดบันทึกและแน่นอนว่าฉันไม่ใช่ข้อยกเว้น คุณจะเห็นด้วยดีมากที่จะเปิดขวดแตงกวาดองหรือเค็มในฤดูหนาวไปจนถึงมันฝรั่งทอดหรือเนื้อร้อน ... นอกจากนี้ "ฮิต" เช่นสลัดโอลิเวียร์และบริดจ์ก็ไม่สามารถเตรียมได้โดยไม่มีแตงกวาเค็ม

เพื่อน ๆ ที่รักฉันนำความสนใจของคุณเลือกสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วของคุณสำหรับชิ้นเล็กจากแตงกวาซึ่งฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับมัน สูตรเล็ก ๆ น้อย ๆ ของ Billets จากแตงกวาสำหรับฤดูหนาวที่ฉันเรียนรู้จากยายและ Notepad ของแม่ของฉัน แต่การเก็บรักษาไว้ในสูตรอาหารที่ทันสมัย

หากคุณมีสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบจากแตงกวาโปรดแบ่งปันความคิดเห็น

บอกฉันสิคุณปิดสลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวหรือไม่? ฉันชอบความคิดเช่นนี้: ฉันค้นพบโถ - และพร้อมขนมขบเคี้ยวที่ดีหรือเครื่องปรุงรสเลิศ มีสูตรอาหารค่อนข้างมากสำหรับการอนุรักษ์เช่นนี้ แต่ปีนี้ฉันตัดสินใจที่จะเริ่มต้นด้วยสลัดจากแตงกวาหัวหอมและผักชีฝรั่งสำหรับฤดูหนาวด้วยชื่อตลก "Gulliver"

ฉันชอบที่กระบวนการนั้นง่ายมากและถึงแม้ว่าแตงกวาจะต้องเกิดขึ้น 3.5 ชั่วโมงการกระทำอื่น ๆ ทั้งหมดไม่ต้องใช้ต้นทุนสูง นอกจากนี้สลัดแตงกวาและหัวหอมนี้สำหรับฤดูหนาว - โดยไม่ต้องทำหมันซึ่งยังช่วยลดความซับซ้อนของสูตรอย่างมาก วิธีเตรียมสลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวที่มีชั้น "Gulliver" คุณสามารถดูได้

แตงกวาหมักกรอบสำหรับฤดูหนาว (ฆ่าเชื้อแห้ง)

แตงกวาหมักสำหรับฤดูหนาวในโปแลนด์

หากคุณกำลังมองหาแตงกวาดองแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวคุณก็ไปที่ที่อยู่ ฉันแค่อยากจะบอกวิธีการหมักแตงกวาสำหรับฤดูหนาวด้วยน้ำส้มสายชูเพื่อให้พวกเขากลายเป็นเวทมนตร์เพียงแค่เวทมนตร์ - กรอบเกลือปานกลาง .... วิธีการหมักแตงกวาสำหรับฤดูหนาวในโปแลนด์คุณสามารถดู

สลัดแตงกวาฤดูหนาว "Dame Fingers"

สูตรนี้มีข้อดีหลายประการ ครั้งแรกที่สลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวจะได้รับอร่อยมาก ประการที่สองการเตรียมที่ง่ายมากและค่อนข้างรวดเร็ว ประการที่สามไม่เพียง แต่แตงกวาขนาดเล็กจะเหมาะสำหรับมันซึ่งเป็นมาตรฐานในการอนุรักษ์: คุณสามารถทำสลัดแตงกวาที่เร่าร้อนสำหรับฤดูหนาว และที่สี่บิลเล็ตนี้มีชื่อที่สวยงามและอ่อนโยนมาก - "นิ้วมือ 'นิ้ว" (เนื่องจากรูปร่างของแตงกวาตัด) วิธีการเตรียมสลัดฤดูหนาวจากแตงกวา "นิ้วมือผู้หญิง" ดู

แตงกวาในน้ำผลไม้ของตัวเองสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องทำหมัน

แตงกวากรอบสำหรับฤดูหนาวกับพริกไทยและแครอท

หากคุณกำลังมองหาขนมขบเคี้ยวแสนอร่อยจากแตงกวาสำหรับฤดูหนาวคุณก็ทำได้อย่างสมบูรณ์ วันนี้ฉันต้องการจินตนาการถึงการอนุรักษ์ที่ยอดเยี่ยมต่อศาลของคุณ - แตงกวากรอบกับพริกไทยและแครอท พวกเขาได้รับอย่างน่ายินดี - สดใสและสวยงามมีกลิ่นหอมและอร่อย สูตรดังกล่าวเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับแตงกวาแบบดั้งเดิมสำหรับฤดูหนาว: ถ้าคุณเบื่อการเก็บรักษาตามปกติพยายามทำอาหารพวกเขาอย่างนั้นฉันแน่ใจว่าคุณจะชอบผลลัพธ์เช่นฉัน เรามองด้วยสูตรภาพถ่าย

สลัดแตงกวา "Latgale" ที่มีชื่อเสียงสำหรับฤดูหนาว

หากคุณต้องการสูตรสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยจากแตงกวาที่มีธนูสำหรับฤดูหนาวจากนั้นให้ความสนใจกับสลัดแตงกวา "Latgale" นี้ ในการปรุงอาหารเองจะไม่มีอะไรผิดปกติทุกอย่างค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว ช่วงเวลาเดียว: ดองสำหรับสลัดลาเกลจากแตงกวารวมถึงผักชี เครื่องเทศนี้ให้สลัดรสชาติพิเศษเน้นส่วนผสมหลักอย่างสูง สูตรที่มีรูปภาพสามารถดูได้

แตงกวาหมักสำหรับฤดูหนาว: การอนุรักษ์คลาสสิก!

คุณชอบวิลเล็ตที่เรียบง่ายสำหรับฤดูหนาวจากแตงกวาหรือไม่? ใส่ใจกับแตงกวาดองคลาสสิก สูตรสำหรับแตงกวาหมักสำหรับฤดูหนาวคุณสามารถดู .

การรั่วไหลจากแตงกวาสำหรับฤดูหนาว

วิธีการปรุงเสือดาวแสนอร่อยจากแตงกวาสำหรับฤดูหนาวคุณสามารถดู

แตงกวาที่มีน้ำหนักเบาสำหรับฤดูหนาว

สูตรสำหรับการเตรียมแตงกวาหัวต่ำสำหรับฤดูหนาวคุณสามารถดู

สลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวของจอร์เจีย

คุณชอบช่องว่างที่เรียบง่ายและแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวจากแตงกวาหรือไม่? สลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวของจอร์เจียสิ่งที่คุณต้องการ! วิธีการทำสลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวในจอร์เจียฉันเขียน

หากคุณกำลังมองหาสลัดแตงกวาที่มีน้ำหนักเบาสำหรับฤดูหนาวสูตรนี้เป็นสิ่งที่คุณต้องการ! สลัดแตงกวาหมักสำหรับฤดูหนาวที่มีพริกไทยบัลแกเรียแครอทและหัวหอมจะตอบสนองแม้แต่แฟน ๆ ที่มีความซับซ้อนที่สุดในการอนุรักษ์ตามฤดูกาลจากแตงกวา ฉันแน่ใจว่าในฤดูหนาวเช่นสลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวในธนาคารจะเป็นที่นิยมมาก: มันกลับกลายเป็นและสวยงามและอร่อยมาก เรามองด้วยสูตรภาพถ่าย

แตงกวากระป๋องกับบวบสำหรับฤดูหนาว "การเป่าที่สมบูรณ์แบบ"

สูตรสำหรับแตงกวากระป๋องกับบวบสำหรับฤดูหนาวคุณสามารถดู

แตงกวาในเกาหลีสำหรับฤดูหนาว: สลัดแสนอร่อยพร้อมโน้ตเอเชีย!

วิธีการปรุงแตงกวาในเกาหลีสำหรับฤดูหนาวอ่าน

ฉันไม่ได้พิจารณากี่ครั้งที่แผนของฉันในการอนุรักษ์แตงกวากรอบถูกระเบิดเช่นฟองสบู่ซึ่งตกลงมาจากบล็อกตะกรันยกน้ำหนักจากความสูงของร้านเก้าชั้น แต่ฉันจะบอกว่านอกเมืองที่มีมาก และมีสาเหตุหลายประการสำหรับความล้มเหลว ขวดบางตัวที่มีแตงกวาเช่น "จุดชนวน" ในช่วงเวลาที่ไม่เหมาะสมที่สุด นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งที่ดีที่ห้องเก็บของของฟิล์มซักผ้าในทางปฏิบัติและลบออกให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้จากที่อยู่อาศัยของมนุษย์ถาวร ดังนั้นไม่มีใครและไม่มีอะไร (นอกเหนือจากความทะเยอทะยานการทำอาหารของฉันแน่นอน) ไม่ประสบ และ BILLETS อื่น ๆ กลายเป็น "ระเบิดเคลื่อนไหวช้า" พวกเขาไม่ระเบิดไม่มี และท้อแท้แทบจะหมด ในการปฏิบัติต่อพวกเขาแน่นอนฉันจะไม่กลายเป็นศัตรูที่ชั่วร้าย Botulism เป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ที่จะทำให้มันอ่อนโยน และความชั่วร้ายที่เล็กที่สุดที่พบฉันในวิธีการทำความเข้าใจภูมิปัญญาของกระป๋องเป็นเพียงแตงกวาที่สำคัญ พวกเขาได้รับการต้มนุ่มและไม่มีรสจืด แต่ด้วยความเศร้าโศกครึ่งหนึ่งฉันเรียนรู้ที่จะแผ่ออกแตงกวากระป๋องที่น่าทึ่งกรุบกรอบ สูตร (วิธีการทำอาหารอร่อยที่สุดหรือมากกว่า) ต่อหน้าคุณ เลือกตัวเลือกของแตงกวาการอนุรักษ์ที่คุณชอบมากขึ้น ไม่ว่าในกรณีใดคุณจะไม่แพ้!

แตงกวากระป๋องกรอบที่มีมัสตาร์ด

การกระทืบเมื่อการรับประทานแตงกวาดังกล่าวเป็นเช่นนั้นแม้แต่เพื่อนบ้านจะปลุกความอยากอาหารที่โหดร้าย เผ็ดมีกลิ่นหอมและง่ายต่อการเตรียมขนมขบเคี้ยว

ส่วนผสม:

เอาท์พุท: 1 ธนาคารสามลิตรหรือ 3 ลิตร

วิธีการเก็บเกี่ยวแตงกวากระป๋องกระป๋องกรอบ:

สำหรับการเก็บรักษามันจะดีกว่าที่จะเลือกผักยัดไส้เล็ก ๆ ก่อนอื่นพวกเขาจะพอดีกับพวกเขาอีกต่อไป ประการที่สองพวกเขาเร็วกว่าและดูดซับหมักได้ดีขึ้น ล้างให้สะอาด

แช่ในน้ำสะอาดเย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง หากแตงกวามีความเฉื่อยชาเล็กน้อยจะดีกว่าที่จะให้พวกเขามากกว่า "การพักผ่อนที่ยาวนาน" ดังนั้นพวกเขาจะกรอบอีกครั้ง การอาบน้ำสดชื่นสะดวกในการจัดเรียงในชั่วข้ามคืน และในตอนเช้าเริ่มรักษาแตงกวาแล้ว โดยวิธีการที่จะคุณสามารถตัดเคล็ดลับได้ 2-3 มม.

ปริมาณของกระป๋องอยู่ตามดุลยพินิจของคุณ ฉันให้การคำนวณการอนุรักษ์สามลิตร แต่คุณสามารถเก็บเกี่ยวแตงกวาและในภาชนะสองลิตรทำให้การคำนวณง่าย ๆ ก่อนที่จะวางในส่วนผสมให้ล้างขวดทั้งภายในและภายนอก คนผิวขาว (ที่ปิดฝาครอบ) ให้สะอาดอย่างระมัดระวัง ในพื้นผิวที่ไม่สม่ำเสมอของพวกเขาสิ่งสกปรกและจุลินทรีย์ส่วนใหญ่จะรวมตัวกันล่องหน แต่จากนี้ไม่ทำลายเพื่อการอนุรักษ์การเก็บรักษา จากนั้นฆ่าเชื้อคอนเทนเนอร์ - ถือเรือข้ามฟากหรือรากในเตาอบ (ที่ 160 องศา) เป็นเวลา 10 นาที โปรดทราบว่าคุณต้องใส่ไว้ในเตาอบเย็น และเวลาที่จะนับเวลาจากช่วงเวลาที่ทำให้เกิดความอบอุ่นถึงอุณหภูมิที่ระบุ ครอบคลุมเดือด 3-5 นาทีจะเพียงพอ ในธนาคารระบายความร้อนและเตี้ยวางร่มที่สะอาดของผักชีฝรั่งใบของเชอร์รี่ลูกเกดและพืชชนิดหนึ่ง

ทำความสะอาดกระเทียม และวางไว้ที่กรีนเนอรี่ ยัง perepay ธัญพืชของมัสตาร์ดและพริกไทยหอม เป็นทางเลือกสามารถเปลี่ยนได้ด้วยสีดำ แต่ไม่ได้บดขยี้ แต่ยังถั่ว

ด้านบนเพื่อใส่แตงกวาสะอาดให้แน่น

ต้มน้ำแล้วเติมแตงกวา ฝาครอบ (อย่าม้วน แต่ครอบคลุมเพียงปิด) ฝาของพวกเขาและรอจนกว่าแตงกวาจะหายไป สำหรับลิตรตู้คอนเทนเนอร์เวลาที่แนะนำคือ 2-3 นาที ออกจากตู้คอนเทนเนอร์สามลิตรเป็นเวลา 5-7 นาที

ปิดกระป๋องด้วยหมวกชื้นพิเศษที่มีรูและระบายน้ำเข้าไปในกระทะ นำไปต้ม. เทแตงกวาอีกครั้ง หลังจากแตงกวายังคงอยู่ที่ 2-3 (ลิตรบรรจุภัณฑ์) หรือ 5-7 (สามลิตร) เตรียมน้ำดอง ในการทำเช่นนี้ระบายของเหลวไปที่กระทะ เพิ่มเกลือ

ผ่านน้ำตาล ต้ม. ยังคงเพื่อให้เมล็ดเกลือและน้ำตาลละลาย หลังจากเดือดปิดไฟแล้วเพิ่มน้ำส้มสายชูตาราง

ผัดดองและระเบิดเข้าไปในธนาคาร วิธีการอนุรักษ์นี้เรียกว่า "Triple Fill" หากคุณต้องการฆ่าเชื้อช่องว่างคุณสามารถทำการเปลี่ยนแปลงคำแนะนำทีละขั้นตอน วางเครื่องเทศทั้งหมดในธนาคารที่เตรียมไว้ เตรียมน้ำหมักจากน้ำเค็มน้ำตาลและน้ำส้มสายชูทันทีตามที่อธิบายไว้ข้างต้น เติมแตงกวาด้วยน้ำเกลือและฆ่าเชื้อการอนุรักษ์ในน้ำเดือดประมาณ 5-7 นาทีจากด้านล่างของการต้ม (สำหรับภาชนะลิตร) JARS สามลิตรฆ่าเชื้อ 15-20 นาที ดูว่าน้ำไม่ร้อนมากเพราะหมักสามารถวางยาพิษได้

เลื่อนชิ้นงานและพลิกกลับ คุณไม่จำเป็นต้องครอบคลุมผ้าห่ม เนื่องจากแตงกวากระป๋องนี้และได้รับจากกรอบ สูตรนี้จะช่วยให้คุณเตรียมแตงกวากระบองที่อร่อยที่สุดโดยไม่ต้องพูดเกินจริง

แตงกวา "หมู่บ้าน" โดยไม่ต้องทำหมัน

สูตรนี้สำหรับหนึ่งในแตงกวาที่อร่อยที่สุดรวมถึงวอดก้า มันเป็นค่าใช้จ่ายของแตงกวา "ความลับ" นี้จะได้รับจากความยืดหยุ่นมีกลิ่นหอมและเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบจนกระทั่งฤดูหนาว

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

เอาท์พุท: 1 ธนาคารที่มีปริมาตร 3 ลิตรหรือ 3 ชิ้นในลิตร

วิธีการทำอาหาร:

ใช้แตงกวาปั๊มขนาดเล็ก 1.5-2 กิโลกรัม เติมด้วยน้ำสะอาดเย็น ออกจากอุณหภูมิห้องพัก 4-12 ชั่วโมง ขั้นตอนน้ำที่สดชื่นจะทำให้แตงกวานำเล็กน้อยกับกรอบ

ล้างผัก คุณสามารถตัดเคล็ดลับและคุณสามารถกระป๋องแตงกวากับจำนวนเต็ม

ทำความสะอาดกระเทียม อย่าสับสนจำนวนมากในสูตร "ชิป" นี้ ขนมขบเคี้ยวนั้นเผ็ดร้อนและเฉียบพลันเล็กน้อยเนื่องจากชุดเครื่องเทศดังกล่าว

ธนาคารล้างและแห้งอย่างทั่วถึง ไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อพวกเขา วางใบของ Kreno, Dill Umbrella และกลีบกระเทียมที่บริสุทธิ์ที่ด้านล่าง นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ ได้ตามดุลยพินิจของคุณ - The Greenery ของ Estragona ใบของเชอร์รี่และ / หรือลูกเกดพริกไทยพริกไทยดำหรือสีดำ, มัสตาร์ดธัญพืช, ฯลฯ

กรอกข้อมูลในธนาคารด้วยแตงกวา พยายามวางพวกเขาให้แน่นที่สุด

เตรียมหมัก ในอาหารที่ทนความร้อนใด ๆ ของปริมาณที่เหมาะสมเทน้ำ

ใส่น้ำตาล

และกรดซิตริก

ต้มดอง ยังคงอยู่จนกระทั่งส่วนผสมแห้งในน้ำละลาย

เติมแตงกวาด้วยของเหลวเดือด ครอบคลุมครอบคลุมครอบคลุม หลังจาก 5-7 นาที (สำหรับตู้คอนเทนเนอร์สามลิตรใช้แตงกวาในถังลิตรเพื่อส่งไอน้ำ 30-4 นาที) ระบายน้ำดองลงในกระทะวางบนฝั่งของผ้าคลุมที่มีรู ต้มน้ำเกลือแล้วเทแตงกวาอีกครั้ง เพิ่มวอดก้า จม. เปิดขึ้นกลับหัวกลับหาง ครอบคลุมการอนุรักษ์ด้วยผ้าห่มหนาแน่น เมื่อมันเย็นลงคุณสามารถซ่อนตัวในห้องใต้ดินหรือห้องเก็บของ แต่ชิ้นงานนี้ถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์และที่อุณหภูมิห้อง (สูงถึง 23 องศา) ในที่มืด

ลองแตงกวากระป๋อง - กรอบและมีกลิ่นหอม - คุณสามารถทำได้หลังจากสองสามสัปดาห์ สูตรเป็นเรื่องง่ายและได้รับแตงกวาในหมู่ที่อร่อยที่สุดซึ่งฉันเพิ่งลองทำอาหาร

มีฤดูกาลที่ดีของช่องว่างโดยไม่มี "ระเบิด"!

โฮสต์หลายคนชอบทำแตงกวากระป๋องสำหรับฤดูหนาว เรานำเสนอสูตรคุณภาพสูงและได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับ Billets จากแตงกวาสำหรับทุกรสนิยม

แตงกวากระป๋องสำหรับฤดูหนาว - สูตรอาหารอร่อย

ก่อนที่จะเริ่มกระป๋องกระป๋องสำหรับฤดูหนาวให้พิจารณาคำแนะนำที่สำคัญมากมายเหล่านี้:

  • สำหรับการบรรจุกระป๋องมันเป็นการดีที่สุดที่จะใช้แตงกวาขนาดเล็กที่แข็งแรงถ้าเป็นไปได้มีขนาดเท่ากันและรูปแบบที่เหมาะสม
  • ก่อนการเก็บเกี่ยวแตงกวาควรเป็น pre-dunk ในน้ำเย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมงเปลี่ยนน้ำ
  • ธนาคารสำหรับการเดินเรือจะต้องถูกล้างในน้ำร้อนด้วยโซดาอาหารจากนั้นเปลี่ยนน้ำเดือดหรือกลิ้งในเตาอบเป็นเวลา 25-30 นาที
  • ก่อนที่จะทำงานกับธนาคารปลอดเชื้อมีความจำเป็นต้องล้างมือ
  • ยิ่งคุณใช้เครื่องเทศมากขึ้นของชิ้นงานรสชาติของแตงกวาจะอุดมไปด้วย
  • น้ำส้มสายชูในดองต้องเทค่อย ๆ หลังจากทานกระทะจากไฟ
  • ตามกฎแล้ว 40, 0 เกลือต่อลิตรของน้ำเกลือเป็นจำนวนเงินที่เหมาะสมที่สุดเมื่อแตงกวาอยู่ในการวัดเค็ม

เธอรู้รึเปล่า?

อาหารเสริมเผ็ดจะติดอยู่กับแตงกวาดองไม่เพียง แต่รสชาติพวกเขาเสริมสร้างโครงสร้างของพวกเขาและมีส่วนร่วมในการเก็บรักษาที่ดีที่สุด: แผ่นและรากของพืชชนิดหนึ่งแผ่นเชอร์รี่

แตงกวากระป๋อง - เทคโนโลยีการปรุงอาหาร

  • ความเขียวขจีรสเผ็ดซ้อนกันที่กระป๋องลิตรที่เตรียมไว้ด้านล่าง
  • จากนั้นในตำแหน่งแนวตั้งแตงกวาถูกใส่
  • จากด้านบนและด้านในของกระป๋อง - คุณสามารถใส่ร่มของผักชีฝรั่งชิ้นส่วนของพริกไทยเผากระเทียมชิ้น
  • ต่อไปทุกอย่างถูกเทลงโดยน้ำเกลือรั่วรั่วและเพิ่มจำนวนน้ำส้มสายชูที่ต้องการ
  • ธนาคารปิดสนิทอย่างแน่นหนาด้วยฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อม้วนขึ้นหมุนคว่ำปกคลุมด้วยผ้าห่มและยังคงให้เย็นเต็ม
  • เก็บในตู้เย็นหรือห้องเก็บความเย็น

แตงกวากระป๋องกับเครื่องเทศสำหรับฤดูหนาว

  • แตงกวา 0, 6 กก.
  • น้ำ 1 ลิตร
  • 4 ช้อนโต๊ะ l เกลือที่ไม่มีสไลด์
  • น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
  • 1 ช้อนโต๊ะ l - กรดอะซิติก 70%,
  • khrena ใบไม้,
  • ลูกเกดดำ 3 แผ่น
  • พริกไทยพริกไทย 3 พริกไทย
  • ถั่วพริกไทยดำ 6 ถั่ว
  • 2 กลีบของกระเทียม
  • พริกไทยเผา 1 ชิ้น
  • twigs ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

วิธีการทำอาหาร:

  1. แตงกวาที่ซักด้วยน้ำเย็นและออกไปหกชั่วโมง
  2. ชรูมใบลูกเกดและผักใบเขียวอื่น ๆ ล้างและตัดอย่างทั่วถึง
  3. ที่ด้านล่างของกระป๋องเทเครื่องเทศตัดผักใบเขียว
  4. วางแตงกวา
  5. เพิ่มน้ำตาลเกลือน้ำและนำทุกอย่างไปต้มเป็นกระทะ ในตอนท้ายเพิ่มกรดอะซิติกและเทแตงกวาที่ได้รับจากหมัก
  6. ธนาคารปกคลุมด้วยผ้าห่มต้มฆ่าเชื้อเป็นเวลา 8-10 นาทีและจม

แตงกวากระป๋อง (วิธีที่รวดเร็ว)

ถังของแตงกวาขนาดเล็กน้ำ 3 ลิตร (บนกระป๋อง 8 ลิตร), น้ำตาล 250 กรัม, 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนเกลือ (พร้อมสไลด์), น้ำส้มสายชู 500 มล.

  • ที่ด้านล่างของกระป๋องใส่ถั่วพริกไทย, ใบกระวาน, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม
  • แตงกวาใส่แตงกวาในน้ำเกลือเดือด
  • ทันทีที่แตงกวาเปลี่ยนสี (2-5 นาที) พับเข้าสู่ฝั่งน้ำเกลือเทม้วนและห่อหนึ่งวัน

แตงกวาหมักโดยไม่ต้องทำหมันและไม่มีน้ำส้มสายชู

บน JAR สามลิตร:

  • แตงกวา 1.5 กิโลกรัม
  • 2 กลีบสับของกระเทียม
  • แท่นบูชา 1 แผ่นขนาดกลาง
  • 8 ฟุลด์ของลูกเกดดำ
  • เชอร์รี่ 2-3 แผ่น
  • 2-3 แผ่นลอเรลชิ้นส่วนของพริกไทยเผาไหม้สีแดง (ไม่มีเมล็ด)
  • ผักชีฝรั่งพร้อมร่ม
  • คุณสามารถถ้าต้องการเพิ่มผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนชาผักชีฝรั่ง Chopping Chastard หรือ Forest Souls (ไม่ใช่ MINT)
  • ในน้ำ 1 ลิตร - 2 ช้อนโต๊ะ (พร้อมสไลด์) เกลือ ขวดสามลิตรที่มีแตงกวาต้องใช้น้ำประมาณ 1.5 ลิตรและเกลือเต็มช้อนโต๊ะ 3 ช้อนโต๊ะ
  1. แช่แตงกวาในน้ำเย็นต้มประมาณหนึ่งวัน - ในกระทะหรือถังที่เคลือบขนาดใหญ่
  2. แตงกวาในธนาคารที่เตรียมไว้เตรียมไว้แน่น แต่ไม่บีบส่วนผสมกับเครื่องเทศ ติดตั้งร่มของผักชีฝรั่ง
  3. เทขวดที่โลภของการเติมยัดไส้ต้ม
  4. ครอบคลุมปกและปล่อยให้คนเดียวสองสามวัน
  5. ทันทีที่น้ำเกลือจะทำเครื่องหมายภาพยนตร์และแตงกวาจะถูกเตรียมไว้ที่สายตาคุณสามารถขีดเส้นใต้ได้
  6. ในห้องที่อบอุ่นจากช่วงเวลาของเกลือก่อนที่การสูงสุดจะผ่าน 2 วัน ในช่วงเย็น 4 วัน

ขึ้นอยู่กับสูตรนี้คุณสามารถสร้างช่องว่างอีกสามรูปแบบ:

  • แตงกวากับมัสตาร์ด

ในขวดที่เตรียมไว้พร้อมแตงกวาเพิ่มมัสตาร์ดแห้ง 1-2 ช้อนโต๊ะและเทน้ำเกลือเดือด

ปิดผนึกฝาแก้วทันทีด้วยคลิปห่อให้เย็นลงอย่างสมบูรณ์

  • แตงกวากับ Aspirini

แทนที่จะเป็นมัสตาร์ดในกระป๋องด้วยแตงกวาที่ระมัดระวังคุณสามารถเพิ่มแท็บเล็ตสกัด 1-2 แอสไพริน เติมพวกเขาทันทีด้วยน้ำเกลือเดือดม้วนห่ออย่างระมัดระวัง

แอสไพรินที่เชื่อถือได้และไม่เป็นอันตราย (ในปริมาณต่ำ) สารกันบูด พวกเขาสามารถใช้งานได้แม้ในขณะที่รักษาแตงกวาที่ทอดยาวเป็นชิ้น ๆ

  • แตงกวากับแคลเซียมคลอไรด์ (กรอบ)

แตงกวาที่ฉีดพ่นเทน้ำเกลือในกระป๋องเพิ่มแคลเซียมคลอไรด์ 1 ช้อนโต๊ะ (วิธีแก้ปัญหาล่วงหน้าที่จะซื้อในร้านขายยา) ม้วนห่อด้วยกระดาษและห่อด้วยผ้าห่มผ้าฝ้ายก่อนที่จะระบายความร้อน ร้านค้าที่ระบายความร้อนในห้องเก็บของในห้องเก็บของ

แคลเซียมคลอไรด์ทำน้ำในน้ำเกลือแข็งให้แตงกวาเหมือนกระทืบ


แตงกวากระป๋องที่มีธนูและพืชชนิดหนึ่งสำหรับฤดูหนาว

  • แตงกวา - 10 กก.
  • หัวหอม - 1 กิโลกรัม,
  • ผักชีฝรั่งกับเมล็ด - 200.0
  • khrena Root - 20.0
  • เกลือ - 400, 0
  • น้ำตาล - 150, 0
  • กรดซิตริก - 150.0
  • กระเทียม 1 หัว
  • 15 เหมืองพริกไทยดำ
  • 15 เมล็ดมัสตาร์ด
  • 5 ใบลอเรล
  • น้ำ 10 ลิตร
  1. กระเทียมโบว์และเครนรากทำความสะอาดราก หัวหอมฉีกรากของม้าถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  2. แตงกวาล้างใส่ให้แน่นในธนาคารสามลิตรเพิ่มในแต่ละธนาคารสำหรับ 1 กานพลูกระเทียมชิ้นหนึ่งของรากของ Khrena สาขา Dill และหัวหอมบด
  3. ในจานแยกต่างหากเตรียมหมักจากกรดซิตริก, น้ำตาล, เกลือ, น้ำ, เมล็ดมัสตาร์ด, แผ่นลอเรลและพริกไทยดำ
  4. หมักต้มแล้วเทลงในขวดด้วยแตงกวา
  5. ธนาคารพาสเจอร์ไรส์เป็นเวลา 30 นาทีจากนั้นม้วนฝาครอบแล้ววางคอ


แตงกวากระป๋องแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว

  • 3, 5 กก. ของแตงกวา
  • น้ำ 2 ลิตร
  • 500 มิลลิลิตรของน้ำส้มสายชู 5%
  • กระเทียม 1 หัว
  • 3 แผ่นอึ
  • 10 ใบลอเรล
  • พริกไทยพริกไทย 30 หยด
  • 1 ฝักของพริกไทยเผาไหม้
  • 1 มัดผักชีฝรั่ง
  • 1 พวงผักชีฝรั่ง
  • เกลือ 6 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำอาหาร:

  1. แตงกวาล้างเทด้วยน้ำเย็นแล้วออกไป 8 ชั่วโมง เปลี่ยนน้ำ 3 ครั้ง
  2. qurene ใบและผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งคื่นฉ่ายและความทุกข์ ทำความสะอาดกระเทียมแล้วหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ
  3. ใน Zhughugi Pepper เอาผลไม้และเมล็ดออกแล้วตัดเยื่อกระดาษด้วยแหวนบาง ๆ
  4. ที่ด้านล่างของกระป๋องสามลิตรวางเลเยอร์ของกระเทียมเผาพริกไทยเครื่องเทศและผักใบเขียวทำให้แตงกวาเป็นอย่างประณีตจากนั้นชั้นของเครื่องเทศและแตงกวา
  5. เตรียมน้ำหมัก, เชื่อมต่อน้ำกับเกลือและน้ำส้มสายชูนำวิธีการต้มให้เดือดและเติมแตงกวา
  6. ครอบคลุมผ้าห่มต้มฆ่าเชื้อบนอ่างน้ำเดือด 25 นาทีและจม


แตงกวากระป๋องในซอสมะเขือเทศ

  • แตงกวา 3.3 กิโลกรัม
  • 2 ลิตรน้ำมะเขือเทศ
  • เกลือ 100 กรัม
  • กระเทียม 1 หัว
  • พริกหวาน 3 ตัว
  • 3 แผ่นอึ
  • 5 ใบลอเรล
  • 1 กระพอกพริกไทยขม
  • 1 พวงผักชีฝรั่ง

วิธีการทำอาหาร:

  1. ล้างแตงกวาเติมด้วยน้ำเย็นและทิ้งไว้ 5 ชั่วโมง
  2. พริกหวานลบเมล็ดและผลไม้ตัดเยื่อกระดาษในครึ่ง
  3. ทำความสะอาดกระเทียม กรีนล้างและรบกวน
  4. น้ำมะเขือเทศใส่ลงในจานเคลือบเติมเกลือแล้วนำไปต้ม
  5. ใบ Lavar และผักใบเขียวเสียที่ก้นกระป๋องวางพริกหวานและขมกระเทียมและแตงกวาและเทน้ำมะเขือเทศ
  6. ธนาคารปกคลุมด้วยผ้าห่มต้มฆ่าเชื้อเป็นเวลา 20 นาทีบนอ่างน้ำเดือดแล้วกลิ้ง

รากหมักทำด้วยตัวเอง


  • ราก 10 กิโลกรัม
  • 8, 5 ลิตรของน้ำ
  • น้ำตาล 750 กรัม
  • เกลือ 500 กรัม
  • 320 มล. ของแก่นแท้ 70%
  • 10 ใบลอเรล
  • 10 กลีบ
  • ถั่วลันเตา

วิธีการทำอาหาร:

  1. ล้างรากและใส่ในธนาคารสามลิตรที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
  2. ในจานแยกกันเตรียมน้ำหมัก ในการทำเช่นนี้เชื่อมต่อน้ำน้ำตาลและเกลือที่เหลือนำของเหลวที่ส่งผลให้เดือดอุ่นเครื่องเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นเพิ่มเครื่องเทศและทิ้งไว้อีก 10 นาทีบนกองไฟ
  3. ก่อนสำเร็จการศึกษาจากการปรุงอาหารให้เพิ่มสาระสำคัญของอะซิติกไปยังดอง
  4. Cornishons เติมน้ำหมักที่ได้รับปิดกระป๋องด้วยผ้าคลุมพลาสติกและเก็บในที่เย็น

แตงกวากระป๋องหวานหวาน

  • แตงกวาขนาดเล็ก 3 กิโลกรัม
  • 200 กรัมของหัวหอมเล็ก ๆ น้อย ๆ
  • 100 กรัมมีเพศสัมพันธ์,
  • เมล็ดมัสตาร์ด 1 ช้อนชา
  • 3 laurels,
  • 15 เหมืองพริกไทยดำ
  • ผักชีเพื่อลิ้มรส
  • น้ำ 2 ลิตร 500 มล. น้ำส้มสายชู 9%, น้ำตาล 150 กรัม, เกลือ 60 กรัม

ลำดับการปรุงอาหาร:

  1. แตงกวาล้างและใส่เข้าไปในขวดอย่างแน่นหนาขยับพวกเขาด้วยหัวหอมบริสุทธิ์ลำต้นผักชีฝรั่งชิ้นพืชชนิดหนึ่งเพิ่มเมล็ดมัสตาร์ดใบอ่าวและพริกไทย
  2. เทเติมเดือด
  3. ธนาคารปิดและออกไปจนถึงวันถัดไป
  4. วันถัดไปรวมการเติมและต้ม
  5. จากนั้นเทแตงกวาอีกครั้งและม้วนธนาคาร


แตงกวากระป๋องในบัลแกเรีย

  • แตงกวา 10 กก.
  • เกลือ 450 กรัม
  • 300 กรัมของโครนนาราก
  • น้ำมันพืช 300 กรัม
  • ลำต้น 150 กรัมและช่อดอกของผักชีฝรั่ง
  • พริกไทยค้อนสีดำ 10 กรัม
  • 7, 5 ลิตรน้ำ
  • เอสเซ้นส์อะซิติก 5 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำอาหาร

  1. ในจานแยกต่างหากเชื่อมต่อเกลือและน้ำนำของเหลวที่เกิดขึ้นให้เดือดและเย็นลง
  2. รูเรนรากสะอาดและบด
  3. น้ำเกลือที่เกิดขึ้นเติมแตงกวาที่ซักและออกไปตลอด 24 ชั่วโมง
  4. หลังจากเวลาที่กำหนดให้ใส่แตงกวาในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อพร้อมกับพืชชนิดหนึ่งผักชีฝรั่งและพริกไทยดำเพิ่มสาระสำคัญทางกายภาพและน้ำเกลือแล้วเทน้ำมันพืช
  5. ธนาคารเลื่อนฝาและใส่ในที่เย็น
  6. ในจานแยกกันเตรียมน้ำหมักจากน้ำและน้ำส้มสายชูด้วยการเพิ่มน้ำตาลและเกลือ
  7. แตงกวาเทน้ำหมักและพาสเจอร์ไรส์เป็นเวลา 30 นาที
  8. หลังจากนั้นม้วนธนาคารด้วยผ้าห่มและเย็นลงหมุนลงคอ

แตงกวากระป๋อง

บนขวดลิตร:

  • 600-700 กรัมของแตงกวายาว
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • เครื่องเทศ 35 กรัม (ใบไม้และรากของเงางาม, แผ่นเชอร์รี่, พริกไทย, กระเทียม, คาร์เนชั่น, ฯลฯ )
  • น้ำส้มสายชู 9 ช้อนโต๊ะ 9 ช้อนโต๊ะ
  • ในน้ำ 1 ลิตร - เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ

ลำดับการปรุงอาหาร:

บันทึกบทความในเครือข่ายสังคมออนไลน์ที่คุณชื่นชอบเพื่อที่จะไม่แพ้:

ฤดูหนาว, ฤดูหนาว, ฤดูหนาว. ขนมขบเคี้ยวและฤดูหนาวที่ชื่นชอบมากที่สุดและในฤดูร้อนมันเป็นแตงกวา มีทั้งดาร์นาดฤดูร้อนสำหรับแตงกวาและสูตรอาหารสำหรับการอนุรักษ์ฤดูหนาว พนักงานต้อนรับแต่ละคนมีสูตรที่เป็นของตัวเองหรือเป็นที่ชื่นชอบจากแตงกวากระป๋องสำหรับฤดูหนาว กับเพื่อนและคนรู้จักพูดคุยทุกสูตรของพวกเขาจากแตงกวาเสมอ

และเมื่อพูดถึงชิ้นงานฉันต้องการเลือกและกลิ้งสิ่งที่ดีที่สุด ดังนั้นสูตรอาหารของเราจะถูกตรวจสอบและทดสอบ

กฎพื้นฐานเมื่อเลือกผลไม้ที่เหมาะสมสำหรับการเก็บรักษาสูตรการจัดเก็บในช่วงฤดูหนาวในระยะยาว

จากหลากหลายพันธุ์แตงกวาจำเป็นต้องเลือกฤดูหนาว salting ง่ายต่อการตรวจสอบในตลาด ในลักษณะของแตงกวา ผลไม้ควรมีสีดำและไม่ใช่กับเงี่ยงสีขาว ในบริบทแตงกวาควรเป็นเหมือนสี่เหลี่ยมจัตุรัสและไม่ได้อยู่ในรูปสามเหลี่ยม จากสแควร์จะกลายเป็นขนมฤดูหนาวที่สวยงาม จุดสำคัญอีกประการหนึ่งคือก่อนที่จะเริ่มการอนุรักษ์ที่แตงกวามันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเอาผลของผลไม้ด้วยมีดและเทด้วยน้ำสะอาดแล้วปล่อยให้มันชงหลายชั่วโมง สิ่งนี้ทำเพื่อให้พวกเขาดูดซับของเหลวและยืดหยุ่น

และสูตรอาหารของแตงกวารวมถึงช่อเกลือแห่งความเขียวขจีและเครื่องเทศ มันประกอบไปด้วยร่มของผักชีฝรั่งใบมะรุมเชอร์รี่และลูกเกดใบลอเรล ถั่วพริกไทยและพริกไทยหอมผักชีทั้งใบ

สูตรสำหรับฤดูหนาวช่องว่างจากแตงกวากระป๋องแสนอร่อยที่สุด

1 แตงกวากระป๋องสูตรกรอบอร่อยที่สุด

2 สูตรว่างสำหรับฤดูหนาวของแตงกวา

  • ในขวดที่บริสุทธิ์และฆ่าเชื้อจะถูกซ้อนกันโดยช่อหญ้าแห้งและถูกแทงอย่างแน่นหนาโดยผลไม้ที่เตรียมไว้ของเหยือกไปด้านบน เราเทน้ำเดือดให้เย็นและให้มันเปิดตัวและอุ่นเครื่องว่างเปล่าอย่างน้อย 30 นาทีพวกเขาจะต้องอบอุ่น จากนั้นเราก็ระบายน้ำเดือดและเติมกลับมาซ้ำ ๆ เรากำลังรอ 30 นาทีอีกครั้ง ครั้งที่สองผสานน้ำและวางบนแผ่นพื้นก่อนเดือด
  • ในขณะที่ในขวดเราเริ่มต้นเกลือ 2 ช้อนโต๊ะด้วยสไลด์น้ำตาล 2 ช้อนไม่มีสไลด์ 1 ช้อนชากรดซิตริกโดยไม่มีสไลด์หรือน้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะของมะเขือเทศ 2 ช้อนชาและมัสตาร์ดแห้ง 1 ช้อนชา . เติมด้วยการต้มของเหลวผสม เราบิดและเปิดด้านล่างของด้านล่างครอบคลุมลายสก๊อตเพื่อระบายความร้อนที่สมบูรณ์

3 แตงกวากระป๋องสูตรกรอบสำหรับฤดูหนาวที่อร่อยที่สุด

ใน ธนาคารที่เตรียมไว้บริสุทธิ์ ที่ด้านล่างของช่อท่อและบดให้แน่นด้วยแตงกวา ในขวดสามลิตรแต่ละขวดเราตบเกลือสองช้อนโต๊ะน้ำตาลสองช้อนโต๊ะและน้ำส้มสายชูสามช้อนโต๊ะ เติมน้ำเดือดที่สูงชันและใส่ธนาคารเพื่อฆ่าเชื้อ สามลิตรต้องเดือด 40 นาทีสองลิตรเดือด 30 นาที คุณสามารถให้บริการแตงกวาฤดูหนาวที่อร่อยมาก

4 แตงกวากระป๋องสูตรกรอบอร่อยที่สุดในน้ำมะเขือเทศ

สำหรับชิ้นงานนี้คุณต้องทำน้ำผลไม้จากมะเขือเทศ สำหรับสิ่งนี้ คุณสามารถเดือด การบูรณะมะเขือเทศเพิ่มน้ำ และเช็ดผ่านตะแกรง คุณสามารถเลื่อนผ่านมะเขือเทศผ่านเครื่องบดเนื้อเพื่อเพิ่มน้ำ 1/1 และนำไปต้ม เราได้รับมะเขือเทศเติมแตงกวา

สำหรับบิลเล็ตดังกล่าว มันเหมาะสำหรับแตงกวาขนาดเล็กและอื่น ๆ ไม่ได้มาตรฐานสามารถตัดเป็นชิ้นส่วนได้ ในกระทะขนาดใหญ่เราใส่แตงกวา อวกาศและพริกไทยเพื่อลิ้มรสเป็นสลัด เทน้ำที่เตรียมไว้ ของเหลวต้องการ 1/3 มากกว่าปริมาณผลไม้สีเขียว เพิ่มแหวนลงในวงแหวนและกระเทียมเพื่อลิ้มรส แต่คุณไม่สามารถเพิ่มได้ ลองทิ้งทุกอย่างไว้บนเตาและต้ม 10-20 นาที เราตัดสินใจเกี่ยวกับขวดลิตร (ปริมาณที่สะดวกที่สุด) และปิดด้วยฝาครอบโลหะ พลิกด้านล่าง

สลัดแตงกวาฤดูหนาว 5 เหมือนสด

  • สำหรับจานฤดูหนาวนี้ที่ไม่ได้มาตรฐานมากที่สุดในการปรากฏตัวแตงกวาซึ่งฉันและระบอบการปกครองของชิ้นส่วนมีความเหมาะสม กึ่งวงแหวนตัดหัวหอม จำนวนหัวหอมควรเกือบจะเหมือนกับปริมาณแตงกวา ฉันถูแครอทสองสามตัวในหม้อหุงอาหารเกาหลีเพื่อความงามเช่นสลัดพริกไทยป่นสีดำพริกไทยเพื่อให้เห็นได้ชัดเจน เพิ่มหนึ่งช้อนชาด้วยสไลด์ของกรดซิตริกด้วยผลิตภัณฑ์สามกิโลกรัม เราปล่อยให้ทั้งหมดว่างอย่างน้อยสองชั่วโมงเพื่อให้ผักทั้งหมดปล่อยให้น้ำผลไม้
  • ในขวดครึ่งลิตรบริสุทธิ์วางชิ้นงานที่เกิดขึ้นเพื่อให้ของเหลวปกคลุมไปด้วยผัก เราใส่การฆ่าเชื้อ ขวดครึ่งลิตรเดือด 40 นาที หลังจากนี้เราปิดด้วยฝาครอบโลหะแล้วเปิดด้านล่างเพื่อระบายความร้อนที่สมบูรณ์

สูตร Superwood สำหรับแตงกวากรอบสำหรับฤดูหนาว

ล่วงหน้า ควรเตรียมน้ำมะเขือเทศ หรือเพียงแค่บดมะเขือเทศเหลี่ยมเพชรพลอยบนเครื่องบดเนื้อ แตงกวาสามารถใช้ขนาดใดก็ได้ หากพวกเขามีขนาดเล็กจากนั้นเราจะออกไปทั้งหมดแตงกวาสามารถตัดได้ เพิ่มหัวหอมตัดตามวงแหวน ใส่ส่วนผสมทั้งหมดเกลือพริกไทยในกระทะในกระทะ เราใส่เตาและนำไปต้ม เดือด 5 นาที แตงกวาควรอบอุ่นดี ในธนาคารที่เตรียมไว้เราใส่แตงกวาร้อนด้วยธนูและเทน้ำเดือด ปิดครอบคลุม

สูตรสำหรับแตงกวาที่คมชัดและแตงกวากระป๋องแสนอร่อย

สำหรับสูตรดังกล่าว เฉพาะแตงกวาที่เล็กที่สุดเท่านั้นที่เหมาะสม ในฤดูหนาวพวกเขาอร่อยที่สุด

หนึ่งกิโลกรัมของกรอบความต้องการในการเตรียม 2-3 ชิ้น พริกแดงพริก ควรทำความสะอาดก่อนหน้านี้จากเมล็ดเพื่อตัดเป็นหลายส่วนและเทน้ำส้มสายชู ทิ้งไว้เป็นเวลา 3-5 ชั่วโมงในการหมัก

เช่นนี้ วิธีการเก็บเกี่ยวแตงกวา สวยงามสำหรับการจัดเก็บในช่วงฤดูหนาว จำเป็นต้องพับแตงกวาในขวดพลอยและเทน้ำส้มสายชู ในฤดูหนาวที่คุณสามารถหาได้

พับในขวด กรีนเพื่อเก็บรักษา. เพิ่มพริกไทย Marvelin 5-10 ชิ้น แตงกวาที่เลือกให้แน่นกับขอบของขวด เทน้ำเดือดและปล่อยให้อุ่นเครื่องเป็นเวลา 30 นาที หลังจากเวลานี้เราระบายน้ำแล้วทำซ้ำกระบวนการเดือดและเติมเต็ม ก่อนเติมครั้งสุดท้ายด้วยน้ำเดือดในลิตรสามารถเพิ่มเกลือ 1 ช้อนโต๊ะด้วยสไลด์น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะโดยไม่มีสไลด์น้ำส้มสายชูชาช้อน 1 ช้อน 2 ช้อนโต๊ะพริกเคตชูปเฉียบพลัน 2 ช้อนโต๊ะ เทน้ำเดือดเย็นปิดด้วยผ้าห่ม

ฤดูหนาวในช่วงฤดูหนาวกับคนรักที่ไม่น่ากลัว