แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาในการเตรียม: ไม่ได้ระบุ
แครอทไม่ค่อยเมื่อดูว่าเป็นของหวาน โดยทั่วไปจะใช้แครอทในชีสหรือแบบฟอร์มต้มสำหรับสลัด แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะไม่ทำขนมหวานและอบ โดยวิธีการมันมาจากแครอทที่ได้รับพายที่อร่อยที่สุด วันนี้ฉันจะแบ่งปันกับคุณอย่างง่ายและในเวลาเดียวกันสูตรอาหารทอดที่น่าสนใจในกระทะที่มีแครอท ปาฏิหาริย์ที่ยอดเยี่ยมต่อหน้าคุณ สูตรนั้นค่อนข้างง่ายและผลลัพธ์จะทำให้คุณพึงพอใจ - มันก็จะอร่อยเช่นกัน
- แป้งสาลี 550-600 กรัม
- ยีสต์แห้ง 7 กรัม
- 2 ตาราง l. น้ำมันพืชในแป้ง + สำหรับการคั่ว
- 1.5 โซ่ l. ทรายน้ำตาลสำหรับแป้งและโต๊ะ 2 โต๊ะ l. สำหรับการกรอก,
- เนย 70-80 กรัม
- 250 กรัมแครอท
- น้ำ 300 กรัม
- เกลือเหน็บแนมสองสามตัว
วิธีทำอาหารด้วยทีละขั้นตอน
ความร้อนสิ่งแรกที่น้ำทำให้อบอุ่นเล็กน้อย น้ำตาลน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย
ในน้ำอุ่นเพิ่มยีสต์แห้งดังนั้นพวกเขาจะเริ่มเปิดใช้งานทันที
เพื่อให้การทดสอบความนุ่มของความยืดหยุ่นในการเพิ่มน้ำมันพืช ในขณะที่มวลทั้งหมดจะผสมกับช้อน
เรากำลังโผล่แป้งและเริ่มผสมกันว่าของเหลวทั้งหมดถูกดูดซึม
เป็นผลให้เรากลิ้งลูกบอลนุ่ม ๆ ด้วยมือวาดแป้งเล็กน้อยและลบออกไปยังสนามที่จะถูกแช่แข็ง
หลังจาก 45-50 นาทีเราได้รับแป้งสำเร็จรูปสำหรับพาย
สำหรับการเติมแครอททั้งหมดบีบบนขูด
ทอดแครอทจนนุ่มบนน้ำมันครีมในตอนท้ายของการเตรียมฉันจะเพิ่มน้ำตาลและปิดไฟทันทีเพื่อให้น้ำตาลไม่ยึดเกาะกับกระทะและแครอทไม่ได้ถูกเผาจากการคาราเมลของน้ำตาล
จากการทดสอบที่เสร็จแล้วคุณจะเริ่มปั้นพาย: สิ่งแรกที่เราแยกแป้งลงบนชิ้นส่วนกลางขนาดกลาง
ฉันคายชิ้นและวางช้อนชาหนึ่งช้อนชาไว้ตรงกลาง
เราจะปกป้องขอบทั้งหมดและให้รูปร่างของพายวางพวกเขาด้วยตะเข็บ ลองทิ้งพายไว้บนสนามบินเป็นเวลา 30-35 นาทีครอบคลุมผ้าเช็ดตัวเพื่อที่จะไม่ได้แกล้งทำเป็น พายจะยังคงเพิ่มขึ้นและมีความซับซ้อนมากขึ้นสองครั้ง
เราให้ความร้อนน้ำมันเพื่อย่างในกระทะเราจะส่งที่นั่นและพายของเรา
ทอดไส้จากทุกด้านในไฟช้าเพื่อให้ไม่มีอะไรถูกไฟไหม้
แสนอร่อย!
ลองอร่อยมากขึ้น
หนึ่งในอาหารจานโปรดของเจ้าของของเราคือพายและพายด้วยการอุดฟันที่หลากหลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเตรียมอาหารดังกล่าวที่ต้องการมีส่วนร่วมในยายของเรา การเตรียมและผลิตภัณฑ์ที่หวานและไม่หวาน หลายคนรู้วิธีการทอด / อบเค้กแครอทแสนอร่อยมาก อร่อยเช่นนี้ที่พวกเขามีความสุขที่จะกินแม้แต่คนที่ทนพืชรากนี้ในรูปแบบทอดหรือต้ม ดังนั้นตอนนี้เราจะจำสูตรอาหารสองสามสูตรรวมถึงวิธีการเตรียมแครอท
ในการอบเราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้: ครึ่งกิโลกรัมของแครอทไข่ไก่สองฟองหนึ่งคนพาลสองช้อนสองช้อน, ครีมเปรี้ยว 100 มล., หนึ่งในสามของช้อนชา exest มะนาว, แป้งยีสต์, พริกไทยยีสต์, พริกไทยยีสต์ ตอนแรกด้วยตัวเองการเติมแครอทสำหรับพายจะเตรียม ผักทั้งหมดสะอาดและเหมือง จากนั้นพวกเขาผ่านน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยหัวหอมสับละเอียดให้เพิ่มแครอทให้ถูบนขูดและครีมเนย
หลังจากสองสามนาทีใส่ไข่ลงในกระทะครีมเปรี้ยวและซากจนกระทั่งของเหลวพิเศษพริกไทยเกลือระเหย ในการเติมเสร็จแล้วให้เพิ่มความกระตือรือร้นขูดและคนให้เข้ากัน หลังจากนั้นเราก่อเค้กหรือพายสิ่งที่เราต้องการในเวลานี้ กระบวนการของการนวดการทดสอบเป็นเรื่องราวที่แยกต่างหากเราจะไม่บอกตอนนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณสามารถเตรียมตัวให้พร้อม ผลิตภัณฑ์ทอดและเสิร์ฟร้อนกับ kefir นมเย็นหรือชา
เหตุใดจึงยังคงเป็นเค้กและเค้กแครอท เพราะผักนี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มาก แต่เพียงแค่ในรูปแบบต้มหรือดิบมีแทบไม่มีใครชอบเขา และไส้ที่มีการเติมแครอทเป็นเรื่องที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง เรานำเสนอสูตรอื่น เพื่อตอบสนองคุณจะต้องมีแครอทแกะสลักในเครื่องบดเนื้อหรือบนขูด - สองแก้วทรายน้ำตาล - หนึ่งแก้ว, มาการีน - 200 กรัม, ไข่สองฟอง, แป้ง - หนึ่งแก้ว, มะนาว - halm, โซดา - ครึ่งหนึ่งของ หนึ่งช้อนชาน้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุงหนึ่งถุง
สนิมด้วยกันไข่มาการีนและน้ำตาล จากนั้นเพิ่มมะนาวลงในส่วนผสมนี้เลื่อนในเครื่องบดเนื้อและแครอท ผสมให้ละเอียดทั้งหมดเพิ่ม vanillin และโซดา ตอนนี้ผสมและค่อยๆเพิ่มแป้งจนกระทั่งแป้งกลายเป็นครีมเปรี้ยวหนา เราจัดวางแผ่นอบและส่งเข้าไปในเตาอบให้ความร้อนถึง 180 องศา เราอบประมาณ 30 นาทีจนกระทั่งผลิตภัณฑ์กลายเป็นเฉดสีทอง ปกคลุมด้วยพายตอนนี้พิจารณากรอก
ส่วนผสมจะใช้สิ่งต่อไปนี้ สำหรับแป้ง: แป้ง - 0.6 กก. นมหรือน้ำ - ครึ่งถ้วยยีสต์สด - 25 กรัมหรือเร็ว - หนึ่งช้อนชาเกลือ - ช้อนชาสองช้อนชาน้ำตาลทรายหนึ่งช้อนชาเป็นหนึ่งช้อนชา แครอทต้องการผลิตภัณฑ์ดังกล่าว: สามรากสี่ไข่, น้ำมันพืช, พริกไทย, เกลือ
เราเตรียมแป้งตามสูตรมาตรฐานที่เราจะไม่หยุดในบทความนี้ เพื่อให้การบรรจุบนแครอทขนาดใหญ่สามแครอทและเนื้อเรื่องของเธอในน้ำมันพืชในกระทะ เพิ่มไข่เชื่อมและบดพริกไทยเกลือและผสมให้เข้ากัน ทั้งหมดเติมพร้อมแล้ว เราแบ่งแป้งลงบนลูกบอลด้วยไข่ไก่ เกลือกกลิ้งแต่ละอันในเม็ดใส่กรอกและสร้างพาย ทอดจนพร้อมน้ำมันพืชในกระทะ
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการทดสอบ: 0.5 กิโลกรัมของแป้ง, นม 125 มล., มาก - น้ำ, หนึ่งไข่, ครึ่งหนึ่งของช้อนชา, ซองยีสต์แห้งซอง สำหรับการบรรจุ: 0.5 กิโลกรัมของแครอทน้ำตาลทราย 75 กรัมและน้ำมันพืชสำหรับทอด เตรียมแป้งให้เราจะเป็นผู้ผลิตขนมปังที่ชื่นชอบ
เราวางผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดไว้ในนั้นติดตั้งโหมดที่เหมาะสมแล้วปล่อยให้มันทำงาน และเราจะทำการเตรียมองค์ประกอบที่สำคัญเช่นการเติมแครอทสำหรับพาย หวานความหลากหลายของมันทำได้ง่ายมากและไม่นานนัก แครอทที่ส่องแสงในการรวมหรือบนกระต่ายขูดปานกลาง เราเทลงในน้ำมันพืชผักและวางผักขูดของเรา 20 นาทีเพิ่มและปรุงอาหารอีก 10 นาทีในขณะที่รูตก็จะไม่อ่อน จากนั้นเติมจะถูกเลื่อนในแผ่นเย็น หลังจากหนึ่งชั่วโมงครึ่งแป้งจะพร้อมใช้งาน หล่อลื่นตารางด้วยน้ำมันและวางแป้งไว้ เสียบชิ้นเล็ก ๆ และมือเงียบในเม็ด
เราตัดสินใจเกี่ยวกับการบรรจุทั้งหมดให้ลองทำเพื่อให้มันไม่เหลืออยู่ ขอบของพายได้รับการคุ้มครอง เราใส่ลงไปในกระทะด้วยน้ำมันร้อนปิดตัวครั้งแรกจากนั้นพลิกกลับ โดยความพร้อมวางไว้บนผ้าเช็ดปากเพื่อให้ดูดซับน้ำมันส่วนเกิน กินร้อนด้วยนมเย็น
แครอทไส้สำหรับพายสามารถเตรียมได้หลายวิธี ด้วยวิธีแรกผักจะแห้งเป็นครั้งแรกจากนั้นบิดในเครื่องบดเนื้อและน้ำตาล แต่ดูเหมือนว่าเราจะมีรุ่นนี้ทุกอย่างที่มีประโยชน์จากแครอทจะยังคงอยู่ในน้ำและส่วนใหญ่เธอจะสดชื่นมาก
ด้วยวิธีที่สองที่คุณคุ้นเคยแล้ว - กำลังทอดในกระทะ มันยังคงเป็นไปได้ที่จะดับในจานเซรามิกเพราะมันไม่ได้เผาอะไรในน้ำในปริมาณเล็กน้อยเนื่องจากแครอทจะปล่อยให้น้ำผลไม้ ตัวเลือกเป็นของคุณ อร่อย!
แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาในการเตรียม: ไม่ได้ระบุ
ไส้ไม่ได้ลำบากดังนั้นหากคุณมีสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว หลายคนรักไส้ทองเหลืองและฉันขอแนะนำให้คุณวันนี้ สูตรแป้งนั้นง่ายมากและราคาไม่แพงโดยผลิตภัณฑ์ แป้งหลังจากการอบกลายเป็นสีทองอากาศและอ่อนนุ่ม สำหรับการบรรจุวันนี้ฉันจะใช้แครอทธรรมดาที่สุด แต่ในพายมันจะมีความสามัคคีมากที่จะรวมกับแป้ง มีการเติมที่แตกต่างกันสำหรับพาย: มันฝรั่ง, ผลไม้, ไข่ที่มีกรีน แต่ไส้ที่มีแครอทในเตาอบดูสูตรทีละขั้นตอนกับภาพถ่ายด้านล่างนี้ไม่ได้เตรียมไว้บ่อยนัก ดังนั้นเราจะสร้างผลงานชิ้นเอกวันนี้และสร้างผลงานชิ้นเอก ฉันยังชอบมัน
จำเป็นต้องใช้แป้ง Products:
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- 700 กรัมของแป้ง
- น้ำอุ่น 1 ถ้วย
- มาการีน 150 กรัมสำหรับการอบ
- ½ช้อนชา เกลือ
- ทรายน้ำตาล 150 กรัม
- ยีสต์ดิบ 15 กรัม
- แครอท 300 กรัม
- ทรายน้ำตาล 100 กรัม
- น้ำมันพืช 30 กรัม
สูตรด้วยภาพทีละขั้นตอน:
สำหรับการจ่ายน้ำร้อนให้กับสภาวะที่อบอุ่น สลายยีสต์ดิบที่นั่น
ครึ่งหลังของอัตราทรายน้ำตาลผสมของเหลว
ความสำเร็จในกองแป้ง 3 ช้อน เราครอบคลุมชามที่มีฝาปิดตาบอดและออกเดินทางเป็นเวลา 30 นาที
เมื่อพัฟพองพ่องไปทำแป้งต่อไป เทมาการีนที่ละลายแล้ว
ใส่ไข่ไก่ไปยังแป้ง ผสมแป้งเพื่อทำมวลสม่ำเสมอ
ดูดน้ำตาลที่เหลือเกลือแป้งและมิกซ์ทั้งหมด
แป้งที่เกิดขึ้นกรีดร้องครอบคลุมฝาแล้ววางมันขึ้นมา หลังจาก 1 ชั่วโมงในที่อบอุ่นแป้งจะเพิ่มขึ้น 2 ครั้งและคุณสามารถดำเนินการต่อได้
แชร์แป้งบนลูกบอลและให้พวกเขานอนบนกระดานไม้ประมาณ 10-15 นาที
แครอทสำหรับการบรรจุทำความสะอาดตะแกรงกับขูดตื้น ๆ และวางน้ำมันพืชจนนุ่ม ฉันมักจะเป็นซากประมาณ 15 นาทีเราให้แครอทพอดี
เลื่อนลูกบอลแป้งแล้วใส่แครอทกรอกและน้ำตาลอยู่ตรงกลางถึงกลาง
เรานำพายและให้พวกเขาเป็นแบบขยาย สิ่งเหล่านี้ไม่อร่อยน้อย
หล่อลื่นพายกับไข่แดงและใส่ในเตาอบที่จะอบ
หลังจาก 25 นาทีไส้จะบิดและอบ เตาอบได้รับการจัดแสดงโดย 180 องศา ปล่อยให้พายกับแครอทเย็นลงเล็กน้อยแล้วให้พวกเขากับโต๊ะ
แสนอร่อย!
สะดุดตัวเลือกการอบที่หลากหลายและไม่ทราบว่าจะทำให้ครอบครัวหรือแขกของคุณประหลาดใจ? เค้กแครอทอบ! จานนี้ไม่ต้องการให้คุณจากทักษะของพ่อครัวและผู้ที่จะพยายามจะประหลาดใจกับความจริงที่ว่าอาหารอร่อยสามารถมีประโยชน์ นอกจากนี้ผักสีส้มที่มีประโยชน์สามารถใช้เป็นกรอกสำหรับพายธรรมดาจากพัฟหรือแป้งยีสต์
การบรรจุเช่นแครอทสามารถใช้เพื่อเตรียมพายจากแป้งยีสต์
การเติมพร้อมให้พร้อมคุณสามารถทำให้พายแสนอร่อยได้
ใกล้บ้านของเรามีพล็อตในครัวเรือนขนาดเล็กที่เราปลูกผักสีเขียวและผลเบอร์รี่เล็กน้อย ต้นไม้ผลไม้เติบโตที่นั่นดังนั้นเราจึงรวบรวมพืชผลในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงและเตรียมอาหารอร่อยจากมัน ดังนั้นถึงเวลารวบรวมแครอท คุณรู้หรือไม่ว่าฉันตัดสินใจทำอาหารทันทีหรือไม่? ไส้ด้วยแครอทในเตาอบสูตรที่จะมีความสุขและประหลาดใจแม้กระทั่งผู้ที่ไม่สามารถเรียกตัวเองว่าเป็นคนรักแครอท ในขณะเดียวกันก็มีประโยชน์มาก! คนอื่น ๆ มองไปที่ไซต์นี้ - แบ่งปันสิ่งที่ดีที่สุดกับคุณ ธีมการประชุมของเราในวันนี้คือแครอท
สำหรับลูกของฉันผักนี้จำเป็นมาก ลูกชายกำลังศึกษาอยู่ที่โรงเรียนและตอนนี้มีภาระมากและมีสิ่งมีชีวิตทั้งหมดโดยรวมและมองเห็นได้โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เพื่อสนับสนุนสุขภาพและเสริมสร้างวิสัยทัศน์ฉันปรุงสลัดแครอทและไส้หวานพร้อมแครอทในเตาอบ
เมื่อฉันต้องการที่จะทำให้การอบมีประโยชน์มากขึ้นและกระจายรสนิยมของพวกเขาแทนที่จะเป็นน้ำตาลเป็นสารให้ความหวานที่ฉันเพิ่มลูกเกด, Kuragu, มะเดื่อหรือลูกพรุน รสชาติที่สดใสที่สุดคือการอบซึ่งมีลูกพรุนที่มีอยู่ กลิ่นหอมและรสชาติที่อุดตันรสชาติของแครอทและพายดังกล่าวกินแม้แต่คนที่ไม่เคารพผักนี้
ฉันชอบการทดลองในครัวดังนั้นทุกครั้งที่ฉันลองชุดค่าผสมใหม่ ฉันคิดว่าพวกเขาฉันจะเขียนรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับพวกเขาและวันนี้ฉันขอแนะนำให้ทำความคุ้นเคยกับสูตรพื้นฐานสำหรับการทำอาหารพายด้วยแครอทในเตาอบ สูตรโดยวิธีง่ายๆดังนั้นลองสุขภาพ!
ในการเตรียมไส้แครอทในเตาอบผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจำเป็น:
มาเริ่มกันแน่นอนกับการเตรียมแป้งคุกกี้ วันนี้ฉันจะเตือนให้คุณนึกถึงวิธีปรุงอาหาร ฉันเขียนเกี่ยวกับพายในเตาอบแล้ว ที่นั่นคุณสามารถทำความคุ้นเคยกับความลับทั้งหมดของการทำอาหารของเขาซึ่งฉันรู้
ในแป้งเราเทนมอุ่นเพิ่มไข่น้ำตาลเกลือและเนยอุ่น ในแป้งนอนหลับยีสต์แห้งและนวดนุ่ม เราปล่อยให้เหลือ 1.5 ชั่วโมงหลังจากที่คุณสามารถปรุงอาหารจากมันไส้ได้
ตอนนี้คำสองสามคำเกี่ยวกับการบรรจุ ในการปรุงอาหารคุณสามารถใช้หลายตัวเลือก:
วันนี้ฉันจะใช้ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดเนื่องจากฉันบอกว่าเรากำลังเตรียมสูตรขั้นพื้นฐานและการทดลองในพื้นที่นี้จะเหลือไว้สำหรับอนาคต
แครอทสะอาดและล้างออก
เราถูมันที่ตัวขูดกลางหรือใหญ่ถ้าผักยังเด็ก
แป้งแบ่งออกเป็นชิ้นส่วน
ทำเค้กจากแป้งวางไส้จากแครอท
โรยน้ำตาล
เรานำขอบโดยการสร้างกบาล
อบด้วยน้ำมันครีม
เราส่งพายพาย
หล่อลื่นพวกเขาด้วยไข่วิปปิ้งด้วยน้ำตาล โดยวิธีการที่ฉันได้บอกไปแล้วมากกว่าการอบหล่อลื่นถ้าไม่มีไข่ คุณสามารถใช้ข้อมูลนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากการทดลองทำอาหารพิสูจน์แล้วว่าวิธีการทั้งหมดกลายเป็นสิ่งที่ดี
เราปล่อยให้พวกเขาเติบโตขึ้น (แท้จริง 5-10 นาที) และส่งรูปร่างลงในเตาอบและอบที่มีแครอทหวานในเตาอบประมาณ 20 นาทีที่อุณหภูมิ 160 องศา
อบเสร็จด้วยเท่ห์และนำไปใช้กับโต๊ะ ฉันหวังว่าไส้ที่มีแครอทในเตาอบจะชอบ