เนื้อทอดกับแป้งทอดเป็นแบบคลาสสิก แต่ตอนนี้คนส่วนใหญ่พยายามที่จะยึดติดกับโภชนาการที่เหมาะสม และหากเตรียมชิ้นเนื้อแล้วจะใช้เนื้อไก่ซึ่งถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร

เนื้อไก่สับโดยเฉพาะจากอกจะค่อนข้างแห้ง เพื่อให้เนื้อไก่ชุ่มฉ่ำ คุณต้องปรุงให้ต่างจากชิ้นเนื้อเล็กน้อย ตัวอย่างเช่นในเรือกลไฟ วิธีการอบชุบด้วยความร้อนนี้จะเก็บสารอาหารและวิตามินส่วนใหญ่ไว้ในผลิตภัณฑ์ใดๆ

ไก่ทอดในหม้อสองชั้น: ความละเอียดอ่อนของการทำอาหาร

• สำหรับชิ้นเนื้อ คุณสามารถใช้เนื้อจากส่วนใดก็ได้ของซากไก่ - ไม่มีกระดูกและผิวหนัง
• เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อไก่แห้งและหนาแน่นให้ใส่หัวหอม, นม, ครีม, มายองเนส, ครีมเปรี้ยว, kefir ลงในเนื้อสับ และของเหลวส่วนเกินจะถูกดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยแป้งเซมะลีเนอร์หรือขนมปังขาวแห้งชิ้นหนึ่ง
• การบรรจุใด ๆ หากผสมไม่ดีจะปล่อยของเหลวออกมาอย่างแน่นอน ชิ้นเนื้อดังกล่าวจะกระจายไปทั่วระหว่างการปรุงอาหารและอาจกระจุย ดังนั้นเนื้อสับสำหรับทอดต้องนวดให้ละเอียดแล้วตี จากนั้นลูกชิ้นก็จะออกมาเขียวชอุ่มนุ่มและฉ่ำ
• นอกจากส่วนผสมหลักแล้ว เกลือ พริกไทย ลูกจันทน์เทศ และเครื่องเทศอื่น ๆ จะถูกเพิ่มลงในเนื้อสับเพื่อลิ้มรส ชิ้นเนื้อนึ่งจะหอมอร่อยด้วยเห็ดสับ พิสตาชิโอ ทรัฟเฟิล และแม้แต่ลูกเกด (สำหรับนักชิมที่เชี่ยวชาญ)
• ชิ้นเนื้อในหม้อต้มสองชั้นสามารถปรุงพร้อมกันกับมันฝรั่ง, แครอท, กะหล่ำดอก ในกรณีนี้จะวางชิ้นทอดไว้ในชามด้านล่างและวางผักสับไว้ด้านบน มีการปฏิบัติตามคำสั่งนี้เพื่อไม่ให้น้ำจากลูกชิ้นดิบหยดลงบนผัก
• ข้าวผัดบัควีทสามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงสำหรับไก่ทอด ล้าง groats เทลงในภาชนะสำหรับซอส (ข้าว) และวางบนชามที่มีชิ้นเนื้อ
• เพื่อไม่ให้ชิ้นเนื้อติดก้นชามต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช
• เนื้อไก่ปรุงสุกในหม้อไอน้ำสองครั้งเป็นเวลา 30 นาที เพื่อให้การเดือดสม่ำเสมอและไม่หยุดชะงัก จำเป็นต้องตรวจสอบระดับน้ำในถังและเติมน้ำให้ตรงเวลา

ไก่ทอดในหม้อตุ๋นแบบคลาสสิก

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 1 กก.
• ขนมปังข้าวสาลีแห้ง - 250 กรัม
• นมหรือครีม - 300 มล.;
• เนย - 30 กรัม
• เกลือ - 20 กรัม (หรือเพื่อลิ้มรส);
• พริกไทยป่น - ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร

• ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้น ๆ แล้วผ่านเครื่องบดเนื้อสองครั้งหรือสับในเครื่องปั่น
• แช่ขนมปังที่ไม่มีเปลือกในนมหรือครีมเป็นเวลา 15 นาที
• รวมเนื้อสับกับขนมปัง, เกลือ, ใส่พริกไทยเพื่อลิ้มรส (ไม่จำเป็น)
• ส่งมวลชิ้นทอดผ่านเครื่องบดเนื้ออีกครั้ง เพิ่มเนยนิ่มและผสมให้เข้ากัน
• หล่อลื่นโถหวดด้วยน้ำมันพืช
• ทำไส้ด้วยมือเปียกในน้ำเย็น วางไว้ในชามที่ห่างจากกันเล็กน้อย ขณะที่พยายามเว้นหลุมไว้ระหว่างกันให้ได้มากที่สุดเพื่อให้ไอน้ำไหลเวียนได้ฟรี
• เตรียมหม้อนึ่งสำหรับทำงาน: เทน้ำลงในถังจนถึงขีดสูงสุด วางชามหนึ่งไว้บนอีกด้านหนึ่ง ปิดฝา. เปิดเครื่องนึ่งเป็นเวลา 30 นาที

ไก่ผัดในหม้อตุ๋นพร้อมหัวหอมและกระเทียม

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 600 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ขนมปังขาวไม่มีเปลือก - 100 กรัม
• นม - 150 มล.
• ครีม - 25 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ตัดหัวหอมเป็นหลายชิ้น
• แช่ขนมปังในนมเป็นเวลา 15 นาที
• ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้น ๆ แล้วผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอมและกระเทียม
• รวมเนื้อสับกับขนมปังแล้วใช้เครื่องบดเนื้ออีกครั้ง
• เพิ่มไข่ครีมเปรี้ยวเกลือลงในเนื้อสับ ผสมให้เข้ากันสักครู่
• แช่มือของคุณในน้ำเย็นแล้วปั้นเป็นก้อน
• วางไว้ในชามนึ่ง วางภาชนะบนถังเก็บน้ำ ปิดฝา. เปิดเครื่องนึ่งเป็นเวลา 30 นาที

เนื้อไก่ในหม้อต้มคู่กับเซโมลินา

วัตถุดิบ:

• ไก่สับ - 500 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• นม - 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• บดหัวหอมในเครื่องปั่น
• ใส่หัวหอม, ไข่, เซโมลินา, เกลือ ลงในเนื้อสับแล้วเทนมลงไป
• ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปล่อยให้เซโมลินาบวมเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• หล่อเลี้ยงมือของคุณด้วยน้ำเย็นชิ้นเนื้อตาบอด
• วางไว้ในชามนึ่งทาน้ำมัน ลูกชิ้นจะขยายตัวขณะปรุง ดังนั้นให้เว้นที่ว่างระหว่างลูกชิ้นไว้
• วางชามบนถังเก็บน้ำ ปิดฝา
• เปิดเครื่องเป็นเวลา 30 นาที

หมายเหตุถึงเจ้าของ

• คุณสามารถเพิ่มผักใด ๆ ลงในไก่สับ จากชิ้นนี้จะกลายเป็นฉ่ำอร่อยและมีสุขภาพดีขึ้น
• ใส่สมุนไพรหรือเครื่องเทศรสเผ็ดลงในเนื้อสับเพื่อเพิ่มความเผ็ดให้กับชิ้นเนื้อ
• ชิ้นเนื้ออบไอน้ำไม่มีเปลือกสีแดงก่ำ เพื่อปรับปรุงรูปลักษณ์ของพวกเขาและโปรดทุกครัวเรือนสามารถใส่ชิ้นเนื้อสำเร็จรูปในเตาอบที่มีความร้อนสูงเป็นเวลา 10 นาที

ไก่ทอด

การปรุงอาหารสำหรับเด็กที่อร่อยและดีต่อสุขภาพคืออะไร? เนื้อไก่นึ่ง - ดูสูตรทีละขั้นตอนง่าย ๆ สำหรับหม้อหุงช้าหรือหม้อไอน้ำสองครั้งพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

45 นาที

129.5 กิโลแคลอรี

5/5 (3)

เพื่อเอาใจลูกของคุณด้วยอาหารจานอร่อย เราขอแนะนำให้คุณเรียนรู้วิธีทำไก่สับทอดมันไก่ ชิ้นเนื้อดังกล่าวจะไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังมีประโยชน์มากสำหรับลูกของคุณ

คุณสามารถปรุงเนื้อไก่ชิ้นทอดในหม้อตุ๋นสองชั้นและในหม้อหุงช้า หากคุณตัดสินใจทำอาหารในหม้อหุงช้า คุณจะใช้เวลากับอาหารจานนี้น้อยมาก แต่ถ้าคุณเลือกตัวเลือกที่มีหม้อต้มสองชั้น คุณจะสามารถทำอาหารจานนั้นให้นุ่มและมีสุขภาพดี ซึ่งจะช่วยให้คุณและลูกๆ ของคุณคืนสมดุลของวิตามินและธาตุที่จำเป็น

ส่วนผสมและเครื่องปรุง

เครื่องใช้ในครัว:

• เขียง;
• ภาชนะใส่ส่วนผสม
• เครื่องบดเนื้อ

วัตถุดิบ:

วิธีการเลือกส่วนผสมสำหรับไก่ทอดนึ่ง

ไก่ทอดนึ่งที่อร่อยและดีต่อสุขภาพต้องการผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ. เลือกเนื้อคุณภาพสูงเพราะรสชาติและประโยชน์ของชิ้นเนื้อของคุณขึ้นอยู่กับมัน

อย่าลืมใส่ใจกับรูปลักษณ์ของไข่เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์. ควรปราศจากการเสียรูป รอยแตก และสิ่งสกปรกบนเปลือก คุณสามารถซื้อไข่ได้ก็ต่อเมื่อคุณมั่นใจในความสดของไข่เท่านั้น!

หลังจากเลือกผลิตภัณฑ์เจ๋งๆ แล้ว ก็เริ่มปรุงไส้ไก่สับ

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า

1. นำเนื้อ มีด และเขียง ตัดเนื้อไก่และพักไว้ในภาชนะที่สะอาดแยกต่างหาก
   
   
2. ตอนนี้เอาหัวหอมแล้วสับ
   
   
3. ใช้เครื่องบดเนื้อแล้วส่งเนื้อสับผสมกับหัวหอม หลังจากผ่านเครื่องบดเนื้อแล้ว หัวหอมจะปล่อยน้ำออกมามากขึ้นและแช่เนื้อไก่
   
   
4. โอนหัวหอมสับและเนื้อในชาม เพิ่มไข่ไก่ครีมเปรี้ยวและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
   
   
5. เพิ่มเครื่องเทศที่คุณเลือกและคนอีกครั้ง ลงมือแกะสลักชิ้นเนื้อในอนาคต เมื่อเนื้อปลาทั้งหมดถูกใช้จนหมดสำหรับชิ้นเนื้อแล้ว คุณสามารถวางอุปกรณ์นึ่งลงในชามของ multicooker ของคุณ
   
   
6. เทน้ำสะอาดที่กรองแล้วลงไปที่ด้านล่างของชาม ระดับน้ำโดยประมาณควรต่ำกว่าระดับเครื่องนึ่ง 2 ซม.
   
   
7. กระจายชิ้นทอดบนพื้นผิวของชั้นวางแล้วปิดฝา เลือกโหมด "นึ่ง" บน multicooker และตั้งค่าชิ้นเนื้อของคุณให้ปรุงเป็นเวลา 25 นาที
   
   
8. ไก่อบไอน้ำในหม้อหุงช้าจะอิ่มตัวและแช่ด้วยส่วนผสมทั้งหมดและกลายเป็นอร่อยไร้ที่ติ
   
   

ทานคู่กับไก่ทอด

ชิ้นเนื้อที่ได้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับสลัดหรือเติมโจ๊กเบา ๆ ชิ้นเนื้อทอดเหล่านี้เหมาะสำหรับข้าวสาลี บัควีท หรือซีเรียลอื่นๆ

สลัดใช้ดีที่สุดจากผักสดโดยเติมผักดอง ดังนั้นคุณจึงไม่เพียง แต่กินได้อร่อยเท่านั้น แต่ยังได้รับวิตามินและความอิ่มแปล้ที่จำเป็นอีกด้วย

วิดีโอไก่ทอดอบไอน้ำ

ในการรวบรวมข้อมูลที่ได้รับจากสูตร คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับวิดีโอที่มีประโยชน์มากได้อย่างง่ายดาย โดยจะรวบรวมขั้นตอนการทำอาหารทีละขั้นตอนตามสูตรสำหรับชิ้นไก่นึ่งในหม้อต้มสองชั้น แต่ในหม้อหุงช้าจะเตรียมในลักษณะเดียวกันทุกประการ วิดีโอนี้ไม่เพียงแต่จะช่วยให้คุณซึมซับข้อมูลเท่านั้น คุณยังสามารถปรุงลูกชิ้นได้เร็วยิ่งขึ้นด้วยวิดีโอสอนแบบนี้

ตัวเลือกการปรุงอาหารและการเติมที่เป็นไปได้

มีหลายวิธีในการปรุงอาหารลูกชิ้นเหล่านี้ มักปรุงสุก เนื่องจากช่วยให้คุณบันทึกองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมายโดยไม่สูญเสียรสชาติของส่วนผสม ในกรณีนี้ เมื่อคุณปรุงอาหารด้วยเตาอบ ฉันแนะนำให้คุณใช้ผักมากขึ้นสำหรับเป็นชิ้นทอด คุณสามารถเพิ่มแครอทลงในชิ้นเนื้อได้ด้วยตัวเอง ซึ่งจะทำให้จานนี้มีประโยชน์มากยิ่งขึ้น

พวกเขายังเป็นที่นิยมมาก แต่ฉันคิดว่าพวกเขาเป็น "มือสมัครเล่น" พวกเขาอาจไม่ใช่รสนิยมของทุกคน แต่จนกว่าคุณจะได้ลองแล้วคุณจะตัดสินรสนิยมของพวกเขาได้อย่างไร? ลองใช้และแบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับเรา

คุณสามารถเรียกมันว่าอร่อยมากและดีต่อสุขภาพ ในรูปแบบนี้จะมีการเตรียมในรูปแบบต่างๆ บางคนโรยหน้าด้วยชีส ทำได้ตามใจชอบ ปรุงยังไงก็อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับเนื้อไก่นึ่งกับไก่, ชีส, ข้าว, แครอท, เซโมลินาและพริกหยวก

ระดับ
ใบสั่งยา

เวลา
(นาที)

เสิร์ฟ
(ผู้คน)

ในจานสำเร็จรูป 100 กรัม

15 กรัม

2 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

87 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1: ไก่นึ่ง - สูตรคลาสสิก

หลายคนคิดว่าอาหารนึ่งเป็นเรื่องที่น่าเบื่อและจืดชืด เป็นเพียงการรักษาอาการท้องป่วย แต่หม้อต้มสองชั้นสามารถรักษาวิตามินทั้งหมดและรสชาติที่แท้จริงของอาหารได้ ซึ่งทำให้อาหารไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย เนื่องจากพริกหยวกในองค์ประกอบของส่วนผสม ไก่สับนึ่งจะได้รูปลักษณ์ที่สดใสและน่าดึงดูดความชุ่มฉ่ำและกลิ่นหอม แม้แต่พนักงานหญิงมือใหม่ที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือกับสูตรง่ายๆ นี้ได้ และจะใช้เวลาและความพยายามเพียงเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• ไก่สับ 600 กรัม
• 1 พริกหวาน;
• 1 มะเขือเทศ;
• 1 ไข่;
• ผักชีฝรั่ง 40 กรัม

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับไก่ทอดนึ่ง

บดผักและผักชีฝรั่งในเครื่องปั่น

เลื่อนไก่ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับในเครื่องปั่น คุณยังสามารถใช้เนื้อสับสำเร็จรูปได้อีกด้วย

ผสมส่วนผสมที่ได้คือเกลือและพริกไทย

แบบฟอร์ม cutlets (ควรทำประมาณสิบสองชิ้น)

ปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองครั้งครึ่งชั่วโมง

เตรียมซอสสำหรับชิ้นเนื้อ: สับผักใบเขียว, ละลายเนยสามช้อนโต๊ะ, ผสมทุกอย่างด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย (จากหนึ่งในสี่ของมะนาว)

ราดแป้งร้อนกับซอสที่ได้

เนื้อไก่มีประโยชน์มาก เนื่องจากมีกรดกลูตามิก สังกะสี โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส วิตามิน B, C, E, A และ PP เป็นผลิตภัณฑ์อาหารและทดแทนเนื้อหมู เนื้อวัว และเนื้อแกะ เนื้อไก่เป็นแหล่งของกรดอะมิโน โปรตีน และในขณะเดียวกันก็มีแคลอรีที่น้อยที่สุด ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นที่นิยมในอาหารที่หลากหลายสำหรับการลดน้ำหนักและในหมู่นักกีฬา ส่วนที่มีประโยชน์ที่สุดของเนื้อสัตว์ในเรื่องนี้คือเต้านม และส่วนที่อันตรายที่สุดคือแฮม ไม่แนะนำให้ใช้แม้สำหรับทำน้ำซุป ไม่เหมือนชิ้นเนื้อ ผิวหนังมีไขมันจำนวนมาก ดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยงการใช้ไขมันดังกล่าว

ตัวเลือกที่ 2: สูตรไก่ทอดด่วน

ไก่ทอดเป็นหนึ่งในอาหารที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณใช้หม้อต้มสองชั้นหรือหม้อหุงช้า มีสูตรอาหารมากมายที่มีสารปรุงแต่งต่างๆ เช่น ข้าว เซโมลินา และผักต่างๆ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 200 กรัม
• ข้าว 30 กรัม
• เนย 20 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ.

วิธีนึ่งไก่ทอดอย่างรวดเร็ว

ข้าวต้มเทน้ำเดือดเป็นเวลาสิบห้านาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำหลาย ๆ ครั้งเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและแป้งส่วนเกิน

บดเนื้อด้วยเครื่องบดเนื้อ

สับกระเทียมหรือสับละเอียด

ผสมข้าว ไก่ กระเทียม และเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส

สร้างแปดชิ้นจากมวลที่เกิด

ปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองครั้งเป็นเวลายี่สิบนาที

เสิร์ฟชิ้นเล็กชิ้นน้อยบนโต๊ะพร้อมกับเนย

อะไรก็ได้ที่เหมาะกับเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อทอด: มันฝรั่งบด สลัดผัก พาสต้าต้ม

ตัวเลือกที่ 3: ไก่สับยัดไส้ไข่เจียว

ลูกชิ้นยัดไส้ด้วยไข่เจียวธรรมดาเรียกว่า zrazy เป็นอาหารเย็นที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่เตรียมง่าย

วัตถุดิบ:

• ไก่ 300 กรัม
• ขนมปังขาว 40 กรัม
• 1 ไข่;
• นม 30 มล.

สูตรทีละขั้นตอน

ข้ามไก่และขนมปังผ่านเครื่องบดเนื้อผสมกับเนย

ตีไข่ด้วยที่ตีไข่ เทนม ผสมให้เข้ากัน

ทอดไข่กวนแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ผสมเนื้อสับด้วยมือที่เปียก ปั้นเค้กสี่ชิ้น

วางไข่เจียวไว้ตรงกลางของตอร์ตียาแต่ละอัน เชื่อมขอบเข้าด้วยกัน

ใส่ชิ้นทอดในหม้อไอน้ำสองครั้งแล้วปรุงเป็นเวลายี่สิบนาที

ชิ้นเนื้อทอดจะอร่อยกว่ามากหากรับประทานทันทีหลังทำอาหาร แต่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้สองสามวันและรับประทานแบบเย็นได้

ตัวเลือกที่ 4: ไก่ทอดกับแครอท

คุณสามารถปรุงลูกชิ้นทอดด้วยแครอท ในขณะที่คุณยังสามารถใช้อาหารเกาหลีได้ รสชาติจะออกมาเข้มข้นขึ้นเล็กน้อยและคมชัดขึ้นเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• ไก่สับ 0.5 กก.
• 2 คันธนู;
• 2 แครอท;
• 1 เซนต์ น้ำตาลหนึ่งช้อน
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• นม 100 มล.
• ก้อน 100 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ;
• 1 ไข่.

ทำอาหารอย่างไร

เทนมบนก้อนยาวแล้วปล่อยให้นิ่ม จากนั้นบดในเครื่องปั่นจนเนียน

ขูดหัวหอม กระเทียม และแครอทบนเครื่องขูดขนาดเล็ก

รวมส่วนผสมทั้งหมดตีไข่ลงในมวลเพิ่มเครื่องปรุงรสและผสมให้เข้ากัน

สร้างชิ้นเนื้อขนาดที่ต้องการจากมวลที่ได้

ปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองครั้งโดยใช้ไฟปานกลางเป็นเวลายี่สิบนาที

ควรเตรียมซอสสำหรับทอดเนื่องจากไก่อาจแห้งเล็กน้อย ซอสอาจเป็นครีม กระเทียม มะเขือเทศหรือมัสตาร์ด

ตัวเลือกที่ 5: ไก่ทอดกับข้าวโอ๊ตและผัก

สูตรที่ผิดปกติซึ่งนอกเหนือจากไก่สับแล้วยังมีข้าวโอ๊ตบด การเตรียมไม่ยากไปกว่าสูตรดั้งเดิม คุณสามารถเพิ่มผักตามที่คุณต้องการแครอทและหัวหอมเป็นแบบดั้งเดิมและมันฝรั่งจะทำให้ชิ้นเนื้อมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น - ความรู้สึกหิวจะไม่กลับมาเร็ว ๆ นี้

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 0.5 กก.
• หัวหอม 200 กรัม
• แครอท 200 กรัม
• มันฝรั่ง 250 กรัม
• 6 ศิลปะ ช้อนโต๊ะข้าวโอ๊ต

สูตรทีละขั้นตอน

เลื่อนเนื้อและผักที่ปอกเปลือกผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับในเครื่องปั่น

ผสมเนื้อสับที่เกิดขึ้นกับข้าวโอ๊ตและแช่เย็นเป็นเวลาสามสิบนาที

คุณต้องทำเนื้อสับและจำนวนชิ้นทอดและใส่ในหม้อต้มสองชั้นที่อยู่ห่างจากกัน

ปรุงอาหารสามสิบนาที

เพื่อให้ชิ้นเนื้อได้รับประโยชน์และออกมาอร่อย สิ่งสำคัญคือต้องเลือกไก่ที่เหมาะสม คุณควรซื้อในร้านค้าที่เชื่อถือได้เท่านั้น ให้ความสนใจกับวันหมดอายุและสภาพการเก็บรักษา ตลอดจนสีและกลิ่นของเนื้อสัตว์ เช่นเดียวกับอาหารจานอื่นๆ ควรรับประทานไก่ในปริมาณที่พอเหมาะเท่านั้นจึงจะส่งผลดีต่อสุขภาพ

ตัวเลือกที่ 6: ไก่ทอดกับเซโมลินา

แป้งเซมะลีเนอร์จะให้รสชาติที่คุ้นเคยของชิ้นเนื้อไก่มีรสชาติและความงดงามที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• ไก่สับ 400 กรัม
• 1 ไข่;
• 1 หัวหอม;
• แป้งเซมะลีเนอร์ 30 กรัม

ทำอาหารอย่างไร

สับหัวหอม

ผสมเนื้อสับกับเซโมลินา หัวหอมและเครื่องเทศ

สร้างจำนวนชิ้นที่ต้องการจากมวลที่ได้

ใส่ชิ้นทอดลงในแม่พิมพ์หวดแล้วปรุงเป็นเวลาสามสิบนาที

จานสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยสมุนไพรสดสับหรือราดด้วยซอสครีมกระเทียม

ตัวเลือก 7: ไก่นึ่งกับกะหล่ำปลี

ทอดตามสูตรนี้ดีที่สุดในแม่พิมพ์พิเศษสำหรับมัฟฟินที่ทำจากซิลิโคน แม้ว่าคุณจะทำได้ด้วยวิธีดั้งเดิมง่ายๆ แต่การทำอาหารด้วยแม่พิมพ์ก็มีข้อดีที่ปฏิเสธไม่ได้หลายประการ ประการแรกจานจะฉ่ำมากขึ้นอย่างที่สองมวลจะไม่กระจุยแน่นอนในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารและประการที่สามรูปลักษณ์จะน่าดึงดูดยิ่งขึ้นโดยเฉพาะสำหรับเด็ก

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 0.5 กก.
• กะหล่ำปลี 200 กรัม
• 1 หัวหอม;
• 2 ไข่.

สูตรทีละขั้นตอน

บดไก่ในเครื่องปั่นหรือเลื่อนในเครื่องบดเนื้อ

ปอกเปลือกและหั่นผัก แล้วสับด้วยเครื่องปั่น

ผสมเนื้อสัตว์และผักกับเครื่องเทศใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ล้างแม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับคัพเค้กด้วยน้ำเย็นแล้วเกลี่ยให้ทั่ว

เทน้ำสองร้อยมิลลิลิตรลงในชามของหม้อต้มสองชั้น จากนั้นใส่แม่พิมพ์

ใส่ชิ้นทอดในหม้อไอน้ำสองครั้งปิดฝาแล้วปรุงเป็นเวลายี่สิบนาที

หากต้องการนำชิ้นทอดออกจากพิมพ์ ให้พลิกกลับด้านบนจานที่เตรียมไว้

สำหรับชิ้นเนื้อควรใช้เต้านมที่ไม่มีผิวหนังและกระดูกคุณสามารถซื้อเนื้อสำเร็จรูปได้ หากคุณใช้ต้นขาหรือไม้ตีกลอง จานจะกลายเป็นอาหารน้อยลง คุณยังสามารถเปลี่ยนไก่เป็นไก่งวงได้ เป็นทางเลือกอย่างสมบูรณ์ที่จะรวมแครอทในรายการส่วนผสม แม้ว่าจานจะดูน่ารับประทานมากขึ้นก็ตาม สำหรับเครื่องเทศ คุณแค่ต้องการพริกไทยดำป่นหรือส่วนผสมของเครื่องปรุงสำหรับไก่

ปลายฤดูร้อนยังไม่เป็นเหตุให้ต้องพรากจากความฝันแห่งความสามัคคี ดังนั้นจึงไม่เจ็บที่จะเสริมอาหารด้วยอาหารจานร้อนในฤดูหนาว

ในการทำทรีตเมนต์แสนอร่อยและนอกจากทุกอย่างที่ดีต่อสุขภาพ อร่อย และแคลอรีต่ำแล้ว ยังต้องเตรียมจากเนื้อขาวและไม่ใช้น้ำมัน ตัวอย่างที่ดีที่สุดคือลูกชิ้นไก่นึ่ง จานนี้เป็นสากลอย่างแท้จริงเพราะมันเข้ากันได้ดีกับเมนูตอนเช้ากลางวันและเย็นและจะรับมือกับบทบาทของอาหารว่างได้อย่างสมบูรณ์แบบ

และอีกหนึ่งไขมันบวกกับข้อดีของลูกชิ้นอบ - พวกเขาปรุงอย่างรวดเร็วอย่างแท้จริงในครึ่งชั่วโมงคุณไม่น่าจะพบจานที่เรียบง่ายกว่านี้

ลูกชิ้นไก่นึ่ง: แคลอรี่

อาหารที่มีประสิทธิภาพเกือบทุกชนิดส่งเสริมการนึ่งอาหาร และยิ่งกว่านั้นหากพวกเขาประกอบด้วยไก่หรือเนื้อสัตว์ที่มีแคลอรีต่ำและมีโปรตีนสูง และลูกชิ้นไก่เป็นตัวอย่างที่ชัดเจนของเรื่องนี้ แต่เราต้องไม่ลืมเกี่ยวกับองค์ประกอบของเนื้อสับสำหรับชิ้นเนื้อ

• ด้วยการเติมขนมปังข้าวสาลีลงในมวลเนื้อ ปริมาณแคลอรี่ของลูกชิ้นจะเพิ่มขึ้นเป็น 146 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมและแม้แต่การอบไอน้ำก็จะไม่บันทึกที่นี่ มันปลอดภัยที่จะบอกว่าจากอาหารเย็นถ้าพวกเขาไม่อ้วนพวกเขาก็จะไม่ลดน้ำหนักอย่างแน่นอน
• ผัก เช่น บวบหรือฟักทอง สามารถใช้แทนขนมอบที่ออกแบบมาเพื่อทำชิ้นเนื้อชิ้นทอดได้อย่างสวยงาม ในกรณีนี้ ความจุพลังงานของชิ้นทอด 100 กรัมจะอยู่ที่ 97 กิโลแคลอรีเท่านั้น

• แม้ว่ามันฝรั่งจะไม่อยู่ในรายการอาหาร แต่ก็มีสถานที่ที่เหมาะสมในลูกชิ้นไก่ ด้วยผักนี้ เนื้อชิ้นทอดที่ปรุงเองที่บ้านจะนุ่ม โปร่งสบาย และจะไม่กระจุยแน่นอน และในแง่ของแคลอรี่จะไม่มีปัญหา: 104 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม- ไม่ค่อยวิจารณ์

ลูกชิ้นไก่อบบวบ

วัตถุดิบ

• - 0.4-0.5 กก. + -
• - 1 พีซี + -
• - จากไข่ 2 ฟอง + -
• บวบ - 300 กรัม + -
• - 1 พีซี + -
• - 1 ช้อนชา + -
• - 1/2 ช้อนชา + -
• ไก่ปรุงรส- 1/2 ช้อนชา + -

วิธีการนึ่งลูกชิ้นไก่

บวบเป็นผักที่ฉ่ำมากและด้วยการเติมเนื้อสับจะกลายเป็นน้ำและชิ้นเนื้อเองก็สามารถแผ่กิ่งก้านสาขาได้ ในการปรุงอาหารแบบโซเวียตแบบดั้งเดิม ในกรณีนี้จะมีการเพิ่มไข่ลงในชิ้นเนื้อมากขึ้น

เรายังทำการปรับเปลี่ยนสูตรดั้งเดิมทีละขั้นตอนนี้ โดยใช้เฉพาะไข่ขาวแทนไข่ทั้งฟอง 2 ฟอง ซึ่งมีประโยชน์มากกว่า

• เราหั่นเนื้อแยกจากกระดูกเต้านมออกเป็นชิ้นๆ ไม่ใหญ่มาก แต่ไม่ควรบด เครื่องปั่นจะบดเนื้อให้เป็นโจ๊ก
• เราทำความสะอาดบวบออกจากผิวหนังและถ้ากระดูกมีขนาดใหญ่เราก็กำจัดมันออกไป บดเนื้อที่เหลือบนหัวตะแกรงขนาดกลาง ใส่เกลือ ปล่อยให้น้ำผลไม้เป็นเวลา 5 นาที
• เราหั่นหัวหอมตามแบบที่เหมาะกับคุณ เราจะส่งไปที่เครื่องปั่นพร้อมกับเนื้อไก่ในภายหลัง
• ตอนนี้เราเอาถ้วยเครื่องปั่นขนาดใหญ่และใส่เนื้อ, หัวหอม, กระเทียมแห้ง, เกลือ, เครื่องปรุงรสและไข่ทั้งฟองลงไป เราเจาะส่วนผสมทั้งหมดจนกว่าจะได้มวลที่สับละเอียดสม่ำเสมอเป็นเวลาประมาณสองนาทีที่ความเร็วสูงสุด
• ตอนนี้เราโอนเนื้อสับที่เตรียมไว้ไปยังชามเพิ่มบวบที่คั้นจากน้ำผลไม้ที่สกัดแล้วผสมกับส่วนผสมที่ใช้งานแล้วตีเนื้อสับกับผนังชามเป็นระยะ
• ผิวขาวเราก็มี เราตีพวกเขาด้วยการเติมเกลือเล็กน้อยด้วยเครื่องผสมจนได้โฟมที่มีความหนาแน่นมากที่สุดหลังจากนั้นเราค่อย ๆ นำพวกเขาเข้าไปในเนื้อสับด้วยไม้พายพยายามไม่ทำลายความโปร่งสบายของโปรตีน แต่ผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึง เป็นไปได้ด้วยองค์ประกอบหลักของชิ้นเนื้อ

• การบรรจุพร้อมแล้ว และตอนนี้เราสามารถติดลูกชิ้นได้แล้ว เราเอามือจุ่มน้ำ แยกชิ้นเล็ก ๆ ออกจากเนื้อสับ น้อยกว่าลูกเทนนิสเล็กน้อย แล้วม้วนให้เป็นลูกแบนเล็กน้อย
• เราใส่ลูกชิ้นที่เกิดขึ้นในหม้อไอน้ำสองครั้งแล้วเปิดเครื่องเป็นเวลา 25 นาที

ลูกชิ้นไก่อบเห็ด

อย่างที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าลูกชิ้นสามารถเตรียมได้ไม่เพียงแค่จากเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังสามารถปรุงด้วยสารปรุงแต่งต่างๆ ได้อีกด้วย การผสมผสานที่คลาสสิกของไก่และเห็ดนั้นประสบความสำเร็จเสมอเพราะด้วยวิธีนี้จานจะได้รสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงเข้มข้นและเข้มข้นยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ไม่มีกระดูก (จากอก) - ½กก.
• เห็ดสด - 0.4 กก.
• มันฝรั่งขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 หัวเล็ก;
• มัสกัตแห้ง (พื้นดิน) - 1 หยิก;
• ผักชีฝรั่งแห้ง - 1 ช้อนชา;
• ส่วนผสมพริกไทย - ½ช้อนชา;
• เกลือละเอียด "พิเศษ" - 2/3 ช้อนชา

วิธีทำลูกชิ้นไก่ทำเอง

1. เราข้ามเนื้อไก่ เห็ดล้าง และหัวหอมในเครื่องบดเนื้อด้วยหัวฉีดที่เล็กที่สุด คุณยังสามารถใช้เครื่องปั่นเพื่อบดส่วนผสม
2. เกลือมวลที่ได้และปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่มีอยู่ทั้งหมด อย่ากลัวที่จะใช้เครื่องเทศในการปรุงอาหาร เพราะด้วยวิธีการที่ถูกต้อง พวกเขาจะสามารถทำให้จานของคุณอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก ในสูตรนี้ เราได้เลือกลูกจันทน์เทศ ผักชีฝรั่ง และพริกหลายชนิดผสมกัน แต่คุณสามารถเลือกเครื่องเทศอื่นๆ ที่ชื่นชอบได้ตามชอบใจ

ตัวเห็ดเองมีกลิ่นหอมมาก แต่ในระหว่างกระบวนการอบชุบด้วยความร้อน รสชาติและกลิ่นของเห็ดจะหายไปอย่างเห็นได้ชัด เพื่อเน้นความแปลกใหม่ของเห็ด คุณควรเลือกเครื่องเทศที่เหมาะสมสำหรับพวกเขา เห็ดเข้ากันได้ดีกับลูกจันทน์เทศ Fenugreek พริกไทยทุกชนิด (ยกเว้นพริก) ออริกาโน โรสแมรี่ สมุนไพร (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง) กระเทียม หัวหอม และใบกระวาน

1. ตอนนี้เราเอามันฝรั่งปอกเปลือกแล้วบดให้ละเอียดบนเครื่องขูดแล้วโอนมวลมันฝรั่งกับไข่หนึ่งฟองไปที่ไก่สับและเห็ด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วเริ่มปั้นลูกชิ้นได้เลย
2. เราสร้างก้อนเล็กกลมอวบอ้วน หากต้องการ คุณสามารถคลึงเป็นเกล็ดขนมปังเพื่อเก็บน้ำผลไม้ไว้ข้างในให้ได้มากที่สุด แต่การขจัดกระดูกออก (แครกเกอร์ เซโมลินา แป้ง) จะเพิ่มแคลอรีลงในจานของคุณ
3. เราจัดวางชิ้นทอดในถ้วยหวดที่ระยะห่างกันเล็กน้อยเพื่อให้ไอน้ำสามารถผ่านระหว่างพวกเขาได้อย่างอิสระและต้มให้เท่ากัน เวลาในการนึ่งสำหรับลูกชิ้นเหล่านี้คือ 20 นาที

ผักสดหรือสลัดผัก หน่อไม้ฝรั่ง ถั่วเขียว กะหล่ำดอกนึ่งหรือบรอกโคลี บัควีทหรือข้าวโอ๊ตเป็นเครื่องเคียงที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารมื้อนี้

คุณจะปรุงไก่ทอดได้อย่างไร

อาหารจากเนื้อสับเช่นชิ้นเนื้อถูกจัดเตรียมไว้ทั่วโลก แต่เฉพาะในประเทศของเราเท่านั้นจานดังกล่าวได้รับสถานะเป็นอาหารประจำชาติ วันนี้พอร์ทัล "Your Cook" จะแบ่งปันประสบการณ์ในการปรุงอาหารชิ้นไก่แสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมส่วนผสมเพิ่มเติมต่างๆ

ไก่ทอดนึ่งไม่ได้เป็นเพียงอาหารจานเดียวแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วยโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่กำลังพยายามดูแลรูปร่างและสุขภาพของตนเอง

ตัวเลือกการทำอาหารนี้ไม่เพียงต้องพยายามเท่านั้น แต่ยังต้องจำไว้ด้วย สูตรอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ

สูตรอร่อยเพื่อการรับประทานที่เหมาะสมและดีต่อสุขภาพ

สินค้าที่ต้องการ:

• ไข่หนึ่งฟองและหัวหอมจำนวนเท่ากัน
• ไก่สับประมาณ 500 กรัม
• นม 100 มิลลิลิตร
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• ขนมปังชิ้นเล็ก

กระบวนการทำอาหาร:

1. ไก่ทอดสับละเอียดทำง่ายมาก ขั้นแรก สับหัวหอมแล้วคลุกเคล้ากับเนื้อ
2. ในภาชนะที่แยกต่างหาก แบ่งขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเทนมลงไป เราเอาของเหลวส่วนเกินและสิ่งที่เกิดขึ้นกระจายไปยังเนื้อสับ
3. จากนั้นเราก็ตอกไข่ใส่เครื่องปรุงตามชอบ
4. มันยังคงเป็นเพียงการทำให้มวลเป็นเนื้อเดียวกันสร้างลูกบอลขนาดเล็กแล้วใส่ลงในกระทะหรือกระทะ เทน้ำลงไปเพียงตรงกลางของลูกบอลและปิดฝาไว้ประมาณ 20 นาทีโดยจุดไฟให้ต่ำ

กับแครอทและสมุนไพรในหม้อหุงช้า

เนื้อไก่นึ่งในหม้อหุงช้าเป็นอีกวิธีหนึ่งในการควบคุมอาหาร แค่ส่วนผสมไม่กี่อย่างก็เสร็จแล้ว!

สินค้าที่ต้องการ:

• หนึ่งแครอทและไข่หนึ่งฟอง
• สมุนไพรและเครื่องเทศตามชอบ
• ไก่สับประมาณ 450 กรัม
• ขนมปังแผ่นหนึ่งและนม 50 มิลลิลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราเริ่มต้นด้วยการบดผลิตภัณฑ์ ขูดแครอทหั่นหัวหอมเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วส่งไปที่เนื้อ
2. เราใส่ขนมปังในนมสักครู่เพื่อให้เปียกแล้วนำออกมาใส่ในส่วนผสมที่เหลือ
3. ใส่ผักที่หั่นไว้ ตอกไข่ เติมเครื่องปรุงรสที่เลือก
4. เราสร้างลูกบอลขนาดเล็กวางบนตะแกรงแล้วเติมน้ำเปล่าในถ้วย เราตั้งค่าโหมด "Steamer" เป็นเวลา 20 นาที

อบไอน้ำกับขนมปัง

ขนมปังเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้รูปร่างหายไประหว่างขั้นตอนการทำอาหารอาจเป็นสีขาวหรือสีดำก็ได้

สินค้าที่ต้องการ:

• นม 50 มิลลิลิตร
• ไก่สับ 350 กรัม
• เครื่องเทศใด ๆ ที่คุณชอบ
• หนึ่งหัวหอมและไข่

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราเปลี่ยนขนมปังเป็นข้าวต้มด้วยนม เพิ่มลงในเนื้อสับ
2. เรายังใส่ไข่และหัวหอมที่สับไว้ล่วงหน้าแล้วตามด้วยเครื่องปรุงรส
3. มันยังคงเป็นเพียงการทำชิ้นกลม ๆ ใส่ในจานทำอาหารเทน้ำเบา ๆ แล้วปรุงใต้ฝาประมาณ 20 นาทีหรือใช้หม้อไอน้ำสองครั้ง

ด้วยการเติมเซโมลินา

เนื่องจากแป้งเซมะลีเนอร์ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์จึงมีความเขียวชอุ่มและไม่มีแคลอรีสูงเหมือนในสูตรที่มีขนมปัง

สินค้าที่ต้องการ:

• ไข่สองฟองและหัวหอมจำนวนเท่ากัน
• แป้งเซมะลีเนอร์ 100 กรัม
• เครื่องเทศและสมุนไพรที่คุณเลือก
• ไก่สับประมาณ 700 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. หากคุณมีเนื้อสับอยู่แล้ว ก็แค่สับหัวหอมแล้วคลุกเคล้ากับเนื้อ
2. ตีไข่ ผักใบเขียวสับ และแน่นอน เกลือและเครื่องเทศอื่นๆ ที่นั่น
3. ขั้นตอนสุดท้ายคือการเติมเซโมลินาและนำทุกอย่างเป็นเนื้อเดียวกัน คุณไม่สามารถเริ่มทำอาหารได้ทันที ต้องทิ้งมวลไว้ 30 นาทีเพื่อให้ซีเรียลบวม
4. หลังจากเวลานี้ เราทำชิ้นเล็กชิ้นน้อยและนึ่งโดยใช้กระทะหรือหม้อต้มสองชั้น แม่บ้านบางคนใช้กระชอนปิดฝาแล้ววางบนหม้อน้ำ

กับข้าวโอ๊ต

คุณสามารถเปลี่ยนขนมปังที่มีแคลอรีสูงได้ไม่เพียงแค่เซโมลินาเท่านั้น แต่ยังสามารถแทนที่ด้วยซีเรียลอื่นๆ ด้วยลองทำข้าวโอ๊ต.

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ไก่สับ 800 กรัม
• ข้าวโอ๊ตบด 100 กรัม
• สองไข่;
• นมหนึ่งแก้ว
• หนึ่งหลอด;
• เครื่องปรุงรสตามต้องการ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราเริ่มต้นด้วยการเตรียมข้าวโอ๊ต ในการทำเช่นนี้ผสมนมกับไข่แล้วเทซีเรียลกับมวลนี้ เรากำลังรอประมาณ 30 นาที
2. หลังจากนั้นให้กระจายส่วนผสมที่เกิดขึ้นกับเนื้อเพิ่มหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเครื่องปรุงรสที่เลือก
3. เราทำชิ้นเล็กชิ้นน้อยและนำไปปรุงด้วยวิธีไอน้ำบนเตาในกระทะที่มีด้านสูงหรือในหม้อหุงช้า

กับชีส

แน่นอน ชีสไม่ใช่ผลิตภัณฑ์อาหารมาก แต่เข้ากันได้ดีกับไก่ ซึ่งหมายความว่ามันจะเพิ่มความสมบูรณ์ให้กับจาน

สินค้าที่ต้องการ:

• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• ชีส 100 กรัม
• หนึ่งไข่;
• ไก่สับประมาณ 600 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. สิ่งที่คุณต้องทำคือผสมส่วนผสมเข้าด้วยกัน หลังจากหั่นชีสเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ หรือจะขูดบนกระต่ายขูดหยาบก็ได้ อย่าลืมใส่เครื่องเทศ
2. ปั้นเป็นลูกกลมขนาดกลางแล้วปรุงในหม้อหุงช้าในโหมด "การทำอาหาร" ประมาณ 25 นาทีหรือในหม้อต้มสองชั้นพิเศษ

ไก่สับนึ่ง

เนื้อไก่สับจะฉ่ำและนุ่มกว่าเนื่องจากเนื้อไม่ได้ถูกขัดจังหวะมากเกินไป

สินค้าที่ต้องการ:

• เกลือ พริกไทย และเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
• เนื้อไก่ 700 กรัม
• หนึ่งหัวหอมและหนึ่งไข่

กระบวนการทำอาหาร:

1. ควรหั่นเนื้อเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ การสร้างผลิตภัณฑ์จากชิ้นใหญ่จะไม่สะดวก ทำเช่นเดียวกันกับหัวหอม
2. เพิ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดลงในไก่ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
3. ทำไส้แบนเล็ก ๆ ใส่ในหม้อไอน้ำสองครั้งแล้วปรุงอาหารประมาณ 25 นาที คุณสามารถใช้หม้อหุงช้าหรือกระทะธรรมดา

สูตรสำหรับทอดนึ่งอาหาร

แม้แต่คนที่ไม่ใช่เพื่อนกับครัวก็สามารถทำอาหารทอดไดเอทได้ รับรองว่าอร่อยและนุ่มแน่นอน

สินค้าที่ต้องการ:

• หนึ่งไข่;
• เครื่องปรุงรสตามรสนิยมของคุณ
• หลอดไฟขนาดเล็ก
• ไก่หรือเนื้อสับ 500 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ถ้าเนื้อสับพร้อมสำหรับคุณ ก็แค่ตีไข่ลงไป ใส่หัวหอมสับและเครื่องเทศลงไป ในกรณีของเนื้อชิ้นหนึ่ง สามารถหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หรือสับ แล้วคลุกเคล้ากับส่วนผสมที่เหลือได้
2. หลังจากปรุงเนื้อเสร็จแล้ว เราก็ปั้นเป็นลูกกลมๆ วางบนตะแกรง multicooker แล้วเติมน้ำในถ้วยให้ได้ระดับที่ต้องการแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที เมื่อใช้เครื่องนึ่งแบบธรรมดาจะใช้เวลาประมาณ 30 นาที และปรุงอาหารโดยใช้ไฟอ่อนเท่านั้น