สลัดผักสดดูอร่อยและรื่นเริง พวกเขาเตรียมจากอาหารที่หลากหลายพร้อมน้ำสลัดที่แตกต่างกัน เป็นจริงที่จะเสิร์ฟสลัด "ฤดูใบไม้ผลิ" ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อผักและผักใบแรกปรากฏขึ้น

เตรียมอย่างรวดเร็วและสลัดง่ายๆจะชดเชยการขาดวิตามินในร่างกาย ผักช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญในร่างกายซึ่งเป็นสาเหตุที่สลัดเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพ สลัด "ฤดูใบไม้ผลิ" เหมาะเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ ปลา และสัตว์ปีก สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารว่างเย็น ๆ หรือเป็นอาหารจานเดี่ยวสำหรับอาหารค่ำ

ส่วนผสมสำหรับสลัดมีมากมาย เช่น ผักสดและต้ม สัตว์ปีก ปูอัด ถั่วกระป๋องและข้าวโพด ชีส ผักใบเขียวใดๆ คุณสามารถรวมส่วนประกอบในแบบใดก็ได้ตามรสนิยมของคุณ ครีมเปรี้ยว มายองเนสเบา ๆ โยเกิร์ตธรรมชาติหรือน้ำมันพืชเหมาะเป็นน้ำสลัด ทุกอย่างถูกเลือกเป็นรายบุคคลตามความชอบ

สลัด "ฤดูใบไม้ผลิ" คลาสสิกกับกะหล่ำปลี

พื้นฐานของสลัดคลาสสิกคือผักสีเขียว สลัดอาหารที่มีกะหล่ำปลีและแตงกวานี้สามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือรับประทานเป็นอาหารเย็นที่

ใช้เวลา 20 นาทีในการเตรียม 4 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีขาวครึ่งเล็ก
• 6 ไข่ไก่;
• แตงกวาขนาดเล็ก 3-4 ลูก
• 100 กรัม ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
• 50 กรัม หัวหอมเขียว;
• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน 50 มล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. สับกะหล่ำปลี
2. ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือก้อน
3. ล้างผักและเช็ดด้วยผ้าขนหนูสับละเอียด
4. ต้มไข่ลวก ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นใหญ่
5. รวมส่วนผสมทั้งหมดเกลือและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

สลัดอกไก่

สูตรสำหรับสลัดที่มีเนื้อไก่เป็นอาหารเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล สลัดน่ารับประทานพร้อมแตงกวาและอกไก่ เตรียมจัดงานเลี้ยงในวันที่ 8 มีนาคม วันวาเลนไทน์ วันเกิดหรือปาร์ตี้สละโสด

สามารถเตรียมสลัด 2 ที่ได้ใน 40 นาที

วัตถุดิบ:

• 100 กรัม อกไก่;
• 2 แตงกวา;
• 1 มะเขือเทศขนาดกลาง
• 2 ไข่;
• 1 หัวหอม;
• 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู;
• 1 แครอท;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนสเบา ๆ หรือโยเกิร์ตธรรมชาติที่ไม่มีสารเติมแต่ง
• ผักใบเขียวใด ๆ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วัตถุดิบ:

• 500 กรัม ปูอัดแช่เย็น
• 150 กรัม ชีสแข็ง
• 3 มะเขือเทศ;
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 2-3 ช้อนโต๊ะหรือมายองเนสไขมันต่ำ
• กระเทียม 2-3 กลีบ;
• รสเกลือและพริกไทย
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

1. ตัดไม้ปูเป็นก้อนหรือเพชร
2. ตัดมะเขือเทศเป็นเส้นโดยใช้เทคนิคจูเลียน เช็ดน้ำส่วนเกินออกด้วยกระดาษชำระหรือปล่อยให้มะเขือเทศระบายในกระชอน
3. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบหรือปานกลาง
4. ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด
5. สับสมุนไพรอย่างประณีต
6. ผสมส่วนผสมในชามสลัด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
7. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสไขมันต่ำหรือโยเกิร์ต ตกแต่งชามสลัดด้วยใบผักชีฝรั่งก่อนเสิร์ฟ

สลัดผักกับแฮมและพริกหยวก

สลัดฤดูใบไม้ผลิที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีแคลอรีสูงเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะเทศกาล ปรุงอาหารสำหรับมื้อกลางวันหรือของว่าง

หลังจากฤดูหนาวอันหนาวเหน็บมาหลายวัน ทุกคนก็ต้องบำรุงร่างกายด้วยวิตามิน ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนที่จะมาถึง คุณต้องทุ่มเทอย่างเต็มที่และทุ่มเทอย่างเต็มที่ ในการทำเช่นนี้คุณต้องผ่อนคลายไม่เพียง แต่ด้วยจิตวิญญาณของคุณเท่านั้น แต่ยังต้องเพิ่มความแข็งแกร่งทางร่างกายด้วย สิ่งนี้ไม่เพียงใช้กับบุคคลใดบุคคลหนึ่งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสมาชิกทุกคนในครอบครัวของเขาด้วย

มันสำคัญมากที่จะทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักพอใจด้วยอาหารฤดูร้อนที่อร่อยและดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะสลัด

.

ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่ธรรมชาติแบ่งปันความมั่งคั่งของผลไม้ ผัก และผักสีเขียวกับผู้คน ทั้งหมดนี้สามารถดึงออกมาจากสวนหรือซื้อในตลาดในรูปแบบที่สดใหม่ ด้วยความช่วยเหลือของสลัดฤดูร้อนต่างๆ คุณทั้งคู่สามารถหล่อเลี้ยงร่างกายด้วยสารที่มีประโยชน์หลังจากอากาศหนาว และเตรียมสารอาหารเหล่านี้สำหรับใช้ในอนาคตสำหรับฤดูหนาวที่จะมาถึง

ผักและผลไม้จะกลายเป็นผู้ช่วยที่ซื่อสัตย์ในการบรรลุเป้าหมายดังกล่าว ในฤดูร้อนพวกเขาจะไม่เพียงบำรุงและให้ความแข็งแกร่ง แต่ยังให้ผลเย็นบางอย่าง อาหารเบา ๆ ที่สดใหม่อุดมไปด้วยน้ำแร่ธาตุวิตามินนั่นคือทุกอย่างที่คนสูญเสียในวันฤดูร้อน

ในฤดูร้อนไม่มีความปรารถนาที่จะกินของหนักและไขมันอย่างแน่นอนนั่นคือคุณไม่ต้องการกินเนื้อทอดและแม้แต่ปลาเลย สลัดไฟฤดูร้อนตอบสนองทุกความต้องการที่เกี่ยวข้องกับความปรารถนาที่จะบริโภคสิ่งที่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่อร่อยและเบาในเวลาเดียวกัน สลัดผักสดไม่เพียง แต่เบามาก แต่ยังมีรสชาติในอุดมคติอีกด้วยที่สำคัญกว่านั้นคืออาหารเหล่านี้ย่อยได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ประโยชน์ของสลัดไฟฤดูร้อน

ข้อได้เปรียบหลักของสลัดฤดูร้อนแบบเบา ๆ คือคุณสามารถทานได้ในปริมาณที่ไม่ จำกัด นั่นคือสำหรับอาหารเช้ากลางวันและเย็น ในกรณีนี้คุณไม่ต้องกลัวว่าน้ำหนักรวมจะเพิ่มสองสามกิโลกรัม สำหรับผู้ที่ใส่ใจรูปร่างและผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก นี่คืออาหารในอุดมคติ คุณสามารถกินสลัดได้นานและรู้สึกเบาสบายและสุขภาพโดยรวมดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

ประโยชน์ที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือ สลัดเบาๆ สามารถใช้เป็นอาหารจานหลักได้ เช่นเดียวกับอาหารจานที่จริงจังกว่า วิธีนี้ช่วยให้คุณสร้างความหลากหลายให้กับเมนูประจำวันได้มากที่สุด คุณสามารถทดลองและคิดหาสิ่งใหม่ๆ

ในบทความนี้ความสนใจถูกนำเสนอต่อสลัดที่เรียบง่ายและเบาที่สุด แต่ควรสังเกตทันทีว่านี่เป็นเพียงเศษเสี้ยวของความหลากหลายที่เสนอทั้งหมดที่มีอยู่ แม้แต่ขั้นต่ำนี้ก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้เมนูหลากหลาย สร้างความสุขให้กับคนที่คุณรัก และยังได้รับประโยชน์และความสุขมากมายอีกด้วย

สลัดหัวไชเท้า

นี่เป็นหนึ่งในสลัดที่ง่ายและดีต่อสุขภาพที่สุดที่สามารถเตรียมได้ภายในไม่กี่นาที

• หัวไชเท้า 300 กรัม
• ไข่ต้ม 4 ฟอง;
• หัวหอมสีเขียวสด 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 30 กรัมและผักชีฝรั่งในปริมาณเท่ากัน
• ครีมเปรี้ยวหรือซอสเบา ๆ อื่น ๆ สำหรับแต่งตัว

ไข่จะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวไชเท้าเป็นวงกลมผักใบเขียวสับละเอียดมาก ส่วนผสมทั้งหมดคลุกเคล้าให้เข้ากัน เติมซอสและเกลือตามความชอบ

สลัดสี

สลัดนี้คล้ายกับที่แสดงข้างต้น เพียงเติมกะหล่ำปลีอีกเล็กน้อย และน้ำมันใช้เป็นน้ำสลัด

• กะหล่ำดอก 400 กรัม
• หัวไชเท้าสด 350 กรัม
• 1 มะนาวขนาดเล็ก
• ผัก 50 กรัมโดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำมันมะกอก
• ผักใบเขียวและต้นหอมต่างๆ 40 กรัม
• เพื่อลิ้มรสน้ำตาลเกลือพริกไทย

ควรหั่นหัวไชเท้าเป็นเสี้ยว กะหล่ำปลีแบ่งออกเป็นช่อดอกแยกต่างหากต้มในน้ำเค็มเล็กน้อยและทำให้เย็น หลังจากนั้นทุกอย่างจะถูกผสมให้ละเอียดและวางลงในชามสลัดที่เตรียมไว้ ส่วนผสมปรุงรสด้วยน้ำมันกับเครื่องเทศและสมุนไพรสับละเอียด

เดรสซี่สลัด

นี่เป็นสลัดที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนซึ่งทำจากแตงกวาและไข่สด อาหารอร่อยมากและถ้าคุณต้องการก็สามารถตกแต่งและเสิร์ฟเมื่อพบกับแขกเพราะมันดูน่าดึงดูดมาก

• แตงกวาสด 300 กรัม
• 3 ไข่ต้ม;
• น้ำมะนาว 1 ช้อน;
• 3 ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยวไม่อ้วนสมุนไพรและ
  เกลือ.

ในการปรุงอาหารมีความจำเป็นต้องหั่นแตงกวาเป็นเส้นประมาณตัดไข่ขาวโดยประมาณและควรสับไข่แดงพร้อมกับสมุนไพรอย่างประณีต ส่วนผสมผสมอย่างทั่วถึงทุกอย่างปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและครีมเปรี้ยว เพื่อให้จานดูเคร่งขรึมคุณต้องตกแต่งเล็กน้อยด้วยผักใบเขียวสับละเอียดและไข่แดงหนึ่งฟอง

สลัดจะดูสมบูรณ์แบบในสไลด์ มันคุ้มค่าที่จะทำขอบจากกรีนตามขอบแล้วขูดไข่แดงตรงกลาง

.

สลัดผักสด

นี่เป็นหนึ่งในสลัดที่สดที่สุดที่ให้ผลสดชื่นที่สมบูรณ์แบบมีรสหวานและเปรี้ยว เหมาะมากกับอาหารจำพวกมันฝรั่งต้ม ปลา เนื้อ หรือแม้แต่ขนมปัง

ในการเตรียมสลัด คุณจะต้องนำหัวไชเท้า แอปเปิ้ล แตงกวา แครอท หัวหอมหนึ่งผล ใช้สมุนไพรหนึ่งช้อน กระเทียม น้ำมันหนึ่งช้อนและน้ำส้มสายชูเป็นน้ำสลัด เพิ่มเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ผักทั้งหมดล้างปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ตัดหัวหอมเป็นเส้นบาง ๆ เทน้ำส้มสายชูที่ปรุงสุกแล้วปล่อยให้มันต้มเล็กน้อยก่อนเพิ่ม กระเทียมและสมุนไพรสับละเอียด จากนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะถูกโอนไปยังชามสลัดและปรุงรสด้วยน้ำมันและเครื่องปรุงรส

สลัดผักชีฝรั่ง

ขึ้นฉ่ายอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ โปรตีนและกรดต่างๆ พืชชนิดนี้สามารถชะลอกระบวนการชราต่าง ๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ มีผลดีต่อการย่อยอาหาร บรรเทาเส้นประสาท ชำระร่างกายของสารพิษที่เป็นอันตราย และยังส่งผลดีต่อผิวหนังอีกด้วย สลัดผักชีฝรั่งนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพเสมอ

ผลิตภัณฑ์เข้ากันได้ดีกับแตงกวาสดและสมุนไพร คุณสามารถทดลองกับคื่นฉ่ายได้มากเท่าที่ต้องการ เพิ่มลงในอาหารที่หลากหลาย และในขณะเดียวกันต้องแน่ใจว่าผลิตภัณฑ์จะไม่ทำให้รสชาติของสลัดเสียไป นอกจากนี้ ยังทำให้ได้รสชาติและสุขภาพดีขึ้นอีกด้วย

• คื่นฉ่าย 150 กรัม
• 2 แครอทขนาดเล็ก
• แอปเปิ้ล 1 ลูก ควรมีสีเขียว มีความเปรี้ยวเล็กน้อย
• 3 ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยวไม่มาก
• น้ำมะนาวและเกลือ 1.5 ช้อนโต๊ะ

ปอกเปลือกรากผักชีให้ละเอียดแล้วถูบนเครื่องขูดพร้อมกับแครอทและแอปเปิ้ล ผสมทุกอย่างเพิ่มครีมเปรี้ยวมะนาวและเกลือ

สลัดกะหล่ำปลีสด

กะหล่ำปลีเป็นความฝันของทุกคนที่ต้องการลดน้ำหนักและรู้สึกดีมาก ผลิตภัณฑ์นี้มีกรดทาร์โทนิกในองค์ประกอบซึ่งช่วยป้องกันการก่อตัวของไขมันจากคาร์โบไฮเดรตได้อย่างมีประสิทธิภาพ สลัดที่ทำจากกะหล่ำปลีสดมีสุขภาพดีและอร่อยมากต้องอยู่บนโต๊ะ

• กะหล่ำปลี 1 หัวเล็ก
• 1 แครอท;
• คื่นฉ่าย - ปริมาณเพื่อลิ้มรส;
• 1 แตงกวาคุณสามารถเพิ่มพริกหยวก;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• เป็นน้ำสลัด - น้ำมันมะกอกและเกลือ

แครอทควรขูดบนกระต่ายขูดหยาบ, กะหล่ำปลี, ขึ้นฉ่าย, กระเทียมและสมุนไพร, สับ มวลเต็มไปด้วยน้ำมันและจะดีกว่าถ้าเป็นผักและมะกอกที่มีกลิ่นหอมด้วยการเติมน้ำมะนาวเล็กน้อย

สลัด "สุขภาพ"

นี่เป็นหนึ่งในสลัดที่ดีต่อสุขภาพและทำได้ง่ายในฤดูร้อน

• ¼เล็กจากหัวกะหล่ำปลีต้นเล็ก
• ผักกาด 1 พวง
• 1 แตงกวาสด, แอปเปิ้ล, พริกหยวก, มะเขือเทศ;
• วอลนัทสับ 2 ช้อนโต๊ะ;
• มัสตาร์ด, น้ำมัน, พริกไทยใช้สำหรับแต่งตัว,
  เกลือ.

ผักล้างให้สะอาดปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ คุณสามารถขูดแอปเปิ้ลและแตงกวาบนกระต่ายขูดหยาบ สับกะหล่ำปลีแล้วบดเล็กน้อยด้วยมือของคุณ ทุกอย่างถูกผสมและวางลงในชามสลัด จากนั้นเติมส่วนผสมตามรายการ โรยทุกอย่างด้วยถั่ว เพิ่มโหระพาและกระเทียมเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับจาน

สลัดกะหล่ำปลีและลูกพรุน

สลัดเพื่อสุขภาพที่มีประโยชน์ต่อการย่อยอาหารและสุขภาพโดยรวม

• กะหล่ำปลี 300 กรัม
• ลูกพรุน 1 ถ้วย
• 1 แครอท;
• น้ำตาล เมล็ดยี่หร่า น้ำมะนาว และน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ

ในการเตรียมจานคุณต้องหั่นกะหล่ำปลีแล้วเทน้ำเดือดเล็กน้อยแล้วทิ้งในกระชอน ทุกอย่างใส่ลงในภาชนะแล้วโรยด้วยเกลือและน้ำตาล เพิ่มแครอทขูดและลูกพรุนสับละเอียด หลังจากผสมแล้วให้ใส่เมล็ดยี่หร่าและน้ำมะนาวกับน้ำมัน รสชาตินั้นไม่จริงเลย!

สลัดถั่วเขียว

สลัดถั่วเขียวมีสุขภาพดีและอร่อยมาก ใช้เวลาไม่นานในการเตรียมอาหาร

• ถั่ว 200 กรัม
• ชีส 25 กรัมพันธุ์แข็งอย่างเคร่งครัด
• น้ำมัน 1 ช้อน น้ำมะนาวเล็กน้อย และสมุนไพรเล็กน้อย

ถั่วทำความสะอาดและต้มในน้ำเค็มเล็กน้อย ชีสถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ลงในถั่ว ส่วนผสมปรุงรสด้วยน้ำมันและมะนาว แล้วโรยด้วยสมุนไพรด้านบน

สลัดบวบ

สลัดบวบจะดึงดูดทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นแม้แต่นักชิมที่มีความต้องการมากที่สุด

• 1 บวบ;
• กระเทียม 2-3 กลีบ;
• น้ำมันทอด;
• พาสลีย์;
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวและเกลือเพื่อลิ้มรส

บวบปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมัน หลังจากที่ผลิตภัณฑ์เย็นสนิทแล้ว ให้ใส่กระเทียม เกลือ ครีมเปรี้ยวและสมุนไพร

บวบถ้าต้องการสามารถถูกแทนที่ด้วยมะเขือยาวและได้รับจานใหม่ที่อร่อยมาก

.

สลัดบีทรูทและหัวหอมใหญ่

ทันทีที่หัวบีทสดปรากฏขึ้นคุณควรทำสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งเต็มไปด้วยวิตามินและโดดเด่นด้วยรสชาติที่เหมาะ บีทรูทเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์เป็นเวลานานแม้ผ่านการอบชุบด้วยความร้อน นอกจากนี้บีทรูทยังถูกรวมเข้ากับผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ อย่างเหมาะสมดังนั้นคุณจึงสามารถกระจายเมนูจากพวกเขาได้อย่างมีประสิทธิภาพ

• ต้ม 200 กรัมและหัวบีทสด 100 กรัม
• หัวหอมสีเขียว 100 กรัม
• น้ำมันพืช เกลือ และน้ำตาล

หัวบีทถูกประมวลผลบนเครื่องขูดหยาบผสมกับส่วนประกอบที่เหลือและเติมด้วยน้ำสลัด สามารถใช้หัวบีทต้มได้ ผลิตภัณฑ์ถูกตัดเป็นเส้นเพิ่มมันฝรั่งอ่อนที่ปรุงสุกก่อนหน้านี้ ทุกอย่างผสมและเต็มไปด้วยน้ำมัน นอกจากนี้ บีทรูทยังสามารถทำกับแอปเปิ้ลและมะเขือเทศด้วยหัวไชเท้าและเพียงแค่สมุนไพร มีตัวเลือกมากมาย แต่สลัดทุกประเภทจะดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก

สลัด "Polyanka"

นี่คือสลัดเบาพิเศษที่สามารถเตรียมได้ไม่เฉพาะในฤดูร้อนเท่านั้น แต่ยังทำได้ตลอดเวลาของปี สามารถทำได้เร็วมากและผลที่ได้คืออาหารจานอร่อย

• 4 มันฝรั่งต้มสุก;
• 2 หัวไชเท้า;
• 3 แครอทต้ม;
• 2 ไข่;
• ผักใบเขียว มายองเนส และเกลือเล็กน้อย

ส่วนประกอบทั้งหมดถูบนเครื่องขูดหยาบ ยกเว้นหัวไชเท้า ซึ่งคุณต้องบีบน้ำและใช้สำหรับแต่งตัว สลัดพร้อมภาชนะวางเป็นชั้นทุกอย่างแช่ในครีมหรือมายองเนส นอกจากนี้แต่ละชั้นจะต้องเค็ม ลำดับชั้นมีดังนี้ - มันฝรั่ง หัวไชเท้า แครอท และไข่ ในตอนท้ายทุกอย่างโรยด้วยสมุนไพรและคุณยังสามารถใช้เห็ดเพื่อตกแต่งได้

สรุป

หากคุณมีความอยากอาหารและในขณะเดียวกันก็มีความปรารถนาที่จะรักษารูปร่างและหล่อเลี้ยงร่างกายด้วยผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ก็ถึงเวลาเตรียมสลัดเบา ๆ ที่ระบุไว้ข้างต้น

นี่เป็นโอกาสที่ดีในการเติมเต็มอาหารของคุณด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ลดน้ำหนักหรือรักษาผลลัพธ์ของการลดน้ำหนัก รวมทั้งปรับปรุงภูมิคุ้มกันของคุณ อิ่มอร่อยด้วยผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและอร่อย!

1:502 1:512

ในที่สุดฤดูหนาวก็สิ้นสุดลง และผักฤดูใบไม้ผลิและผักใบเขียวก็ปรากฏขึ้นที่แผงขายของในตลาดและที่จุดแวะพักของคุณย่านิรันดร์ นี่แหละความสุข! หัวไชเท้ากรอบ หัวหอมสีเขียวสด กระเทียมป่าที่มีกลิ่นหอม สีน้ำตาลเปรี้ยว และอื่นๆ อีกมากมายสามารถนำมารวมกันเป็นสลัดฤดูใบไม้ผลิที่อร่อยที่สุดได้ และมีประโยชน์มากแค่ไหน!

1:1100 1:1110

สลัดฤดูใบไม้ผลิยังช่วยลดน้ำหนัก - พวกเขามีวิตามินมากมายมีแคลอรี่ขั้นต่ำและถ้าคุณคิดในใจด้วยน้ำสลัดและไม่เทครีมหรือมายองเนสด้วยมือที่ใจกว้างคุณสามารถกินสลัดดังกล่าวได้อย่างน้อยตลอดทั้งวัน , หุ่นจะผอมลงและสุขภาพดีขึ้นเท่านั้น

1:1605

1:9

คุณสามารถเพิ่มโปรตีนลงในสลัดฤดูใบไม้ผลิแสนอร่อยได้ ไม่ว่าจะเป็นไข่ต้ม อกไก่ หรือเนื้อต้มอื่นๆ ชีส ปูอัดหรือเนื้อสัตว์ ข้าวโพดหรือถั่วต้ม ในกรณีนี้สลัดสามารถกลายเป็นอาหารเย็นได้อย่างสมบูรณ์ อย่างไรก็ตาม สลัดฤดูใบไม้ผลิใด ๆ ก็สมบูรณ์แบบสำหรับหมูชิ้นดี - ได้โปรดไม่ต้องมีขนมปัง!

1:643 1:653

เราได้รวบรวมสูตรสลัดฤดูใบไม้ผลิง่ายๆ สำหรับคุณแล้ว ช่วยตัวของคุณเอง!

1:796 1:806

สลัดฤดูใบไม้ผลิ

1:868

2:1377

วัตถุดิบ:
หัวไชเท้า 1 พวง
ไข่ลวก 3-4 ฟอง
โหระพา 1 พวงเล็ก
ครีม, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

2:1585

2:9

การตระเตรียม:
หัวไชเท้าอ่อนล้างให้สะอาด ปอกเปลือกยอดและหาง หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือเป็นชิ้นแล้วใส่ในชามสลัดหรือชามลึก ส่งโหระพาที่นั่นฉีกด้วยมือเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดไข่อย่างประณีตแล้วผสมกับครีมเปรี้ยวเติมเกลือเพื่อลิ้มรส จากนั้นใส่น้ำสลัดที่เกิดในชามสลัดกับส่วนผสมที่เหลือและผสม
ในสลัดนี้ คุณสามารถใช้ผักใบอื่นแทนโหระพา

2:889 2:899

สลัดอารมณ์ดี

2:977

3:1482 3:1492

วัตถุดิบ:
2 แตงกวาสด
3 แอปเปิ้ล
ชีสแข็ง 300-400 กรัม
หอมใหญ่ 1 พวง
กระเทียม 1 กลีบ
มายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส

3:1733

3:9

การตระเตรียม:
ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ แอปเปิ้ลและแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมสีเขียวเป็นวงบาง ๆ สับกระเทียม ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือและคนให้เข้ากัน

3:457 3:467

สลัดซอเรล ไข่ และมันฝรั่ง

3:543

4:1052 4:1062

วัตถุดิบ:
สีน้ำตาลแดง 1 พวงใหญ่
ไข่ต้ม 6 ฟอง
มันฝรั่งต้มขนาดเล็ก 2 ลูก
แครอทต้ม 1 ลูก
ถั่วเขียว 1 กระป๋อง
ครีม, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

4:1355 4:1365

การตระเตรียม:
สับสีน้ำตาลที่ล้างและแห้งก่อนหน้านี้อย่างประณีต ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ แล้วหั่นไข่และแครอทต้มเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ส่วนผสมในชามหรือชามสลัด ใส่ถั่วลันเตา ครีมเปรี้ยว และเกลือเพื่อลิ้มรส

4:1853 4:9

สลัด "วิตามิน" จากสีน้ำตาล ผัก และสมุนไพร

4:120

5:629 5:639

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลีขาว 350 กรัม
พริกหวาน 2-3 เม็ด
ผักกาด 100 กรัม
สีน้ำตาล 1 พวง
ผักชีฝรั่ง 1 พวง
ผักชีฝรั่ง 1 พวง
1 แครอท
½ ช้อนโต๊ะ. ครีม,
เกลือเพื่อลิ้มรส

5:962 5:972

การตระเตรียม:
ตัดพริกหยวกและกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ แล้วส่งไปที่ชามสลัด เพิ่มใบผักกาดหอมสับหรือฉีกด้วยมือ ผักชีฝรั่งสับ ผักชีฝรั่ง สีน้ำตาลสับเป็นเส้นบาง ๆ และแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบ เกลือสลัดและปรุงรสด้วยครีมผสมให้เข้ากัน

5:1561

5:9

สลัดผัก

5:54

6:563 6:573

วัตถุดิบ:
2 แตงกวา
1 มะเขือเทศ
1 หัวหอม
กระเทียม 1 กลีบ
ผักชีฝรั่ง 1 พวง
ผักชีฝรั่ง 1 พวง
น้ำมันมัสตาร์ด - สำหรับเติมน้ำมัน

6:890 6:900

การตระเตรียม:
สับผักทั้งหมดแบบสุ่ม ยกเว้นหัวหอม ตัดเป็นวงครึ่งบาง ๆ และสมุนไพรสดเป็นชิ้นใหญ่ เกลือและพริกไทยสลัดและปรุงรสด้วยน้ำมันมัสตาร์ด ความลับทั้งหมดของสลัดนี้อยู่ในน้ำมันมัสตาร์ดอย่างแม่นยำ คุณสามารถใช้น้ำมันพืชชนิดอื่นได้ อย่างไรก็ตาม สลัดจะสูญเสียรสชาติและความแปลกใหม่ไปอย่างเห็นได้ชัด

6:1579

6:9

สลัดผักและผักใบเขียว "อร่อย"

6:100

7:609 7:619

วัตถุดิบ:
หัวไชเท้าขนาดใหญ่ 4-6 หัว
2 แตงกวาขนาดเล็ก
2 มะเขือเทศ
ขนหัวหอมสีเขียว 1 พวง
หอมแดง 1 หัว
ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส,
เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
ครีมที่มีปริมาณไขมันสูงสุด

7:1050 7:1060

การตระเตรียม:
ตัดผักทั้งหมดเป็นสี่เหลี่ยมหรือครึ่งวงกลมเดียวกันแล้วหั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ ในชามลึกหรือชามสลัด ใส่หัวไชเท้า มะเขือเทศ หัวหอมและแตงกวา จากนั้นใส่สมุนไพรสับ เกลือและพริกไทยลงไปเพื่อลิ้มรส จากนั้นเติมสลัดด้วยครีมเปรี้ยวแล้วคนให้เข้ากัน

7:1621

7:9

แดชนี่สลัด

7:64

8:573 8:583

วัตถุดิบ:
กระเทียมป่า 1 พวง
มันฝรั่งต้ม 1 ลูก
แตงกวาสด 1 ลูก
5 ขนหัวหอมสีเขียว
¼หอมแดง,
ผักชีฝรั่ง 1 พวงเล็ก
ถั่วเขียวกระป๋อง 100 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช,
1 ช้อนชา น้ำมะนาว
เกลือ, พริกไทยดำ, มัสตาร์ด - เพื่อลิ้มรส

8:1108 8:1118

การตระเตรียม:
หั่นมันฝรั่งและแตงกวา กระเทียมป่า และต้นหอมเป็นชิ้นขนาด 1 ซม. หอมแดงเป็นครึ่งวงเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักชีฝรั่ง รวมส่วนผสมทั้งหมดราดน้ำสลัดเพื่อเตรียมน้ำมันพืช, น้ำมะนาว, เกลือ, พริกไทยและมัสตาร์ด

8:1667 8:9

สลัดวันฤดูใบไม้ผลิ

8:77

9:586 9:596

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลีขาว 250-300 กรัม
2-3 แครอท
หอมใหญ่ 1 พวง
กระเทียม 2-3 กลีบ
3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช,
1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
1 ช้อนชา พริกแดงป่น

9:929 9:939

การตระเตรียม:
สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ เกลือและถูเบา ๆ ด้วยมือของคุณจนน้ำปรากฏขึ้น ตัดแครอทเป็นเส้นบาง ๆ แล้วผสมกับกะหล่ำปลี สับกระเทียมและหัวหอมสีเขียวและรวมกันในชามแยกใส่พริกไทยป่นสีแดงผสมและส่งไปที่กะหล่ำปลีกับแครอท เพิ่มน้ำมันพืชน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ลงในมวลรวมแล้วผสม

9:1657

9:9

สลัดผักอกไก่

9:88

10:593 10:603

วัตถุดิบ:
1 อกไก่ (ต้ม)
1 หัวหอม
มะเขือเทศเชอรี่ 200 กรัม
1 แตงกวา
พวงของผักกาดหอม
มะนาว 1 ลูก
น้ำมันพืช 30-40 มล.
1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิก,
ลูกสน 30 กรัม (ถ้ามี)

10:967 10:977

การตระเตรียม:
ตัดเต้านมต้มเป็นเส้นบาง ๆ หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง หั่นแตงกวาตามยาวเป็น 8 ชิ้น ถ้าแตงกวายาวก็ผ่าครึ่ง หยิบสลัดด้วยมือของคุณ ใส่ใบผักกาดหอมลงในชามสลัด ผสมไก่ แตงกวา และหัวหอมแยกกัน แล้ววางบนสลัด รวมน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูบัลซามิกและฝนตกปรอยๆบนผัก เกลือโรยด้วยถั่ว คุณสามารถใช้เมล็ดงาและใช้น้ำมันมะกอกในน้ำสลัดแทนถั่ว

10:1836

10:9

สลัดหัวไชเท้าซีอิ๊ว

10:84

11:589 11:599

วัตถุดิบ:
หัวไชเท้า 1 พวงใหญ่
พริกหยวกแดง 1 เม็ด
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซีอิ๊ว,
1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮาร่า
1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช,
เกลือเพื่อลิ้มรส

11:918 11:928

การตระเตรียม:
ตัดหัวไชเท้าเป็นเส้นบาง ๆ ตัดพริกหยวกเช่นกันและทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช ในชามสลัดลึกรวมหัวไชเท้าและพริกคั่วเกลือใส่น้ำตาลปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และซีอิ๊วขาวแล้วคนให้เข้ากัน

11:1420 11:1430

ในหน้าเว็บไซต์ของเรามีสลัดหลากหลายชนิด เรากำลังรอคุณอีกครั้ง!

11:1599

Bon Appetit และการทำอาหารกลางแจ้งใหม่!

11:91 11:101

Larisa Shuftaykina

11:138

มันง่ายมากที่จะพลาดผักสดในฤดูหนาวที่ยาวนานอย่างที่คุณรู้เช่นกัน แน่นอนว่าตอนนี้ผักเรือนกระจก แช่แข็ง และของดองกระป๋องเข้ามาแทนที่บางส่วนสำหรับร่างกายของเรา แต่ในที่สุดคุณต้องการให้สดและกรอบได้อย่างไร ฉันขอแนะนำให้เตรียมสลัดฤดูใบไม้ผลิที่เบาฉ่ำและสดใหม่ในวันนี้ หรือมากกว่านั้น ค้นหาจากสิ่งที่และวิธีการปรุงสลัดแสนอร่อยที่เราขาดไปมาก

เราจะใช้สูตรที่ง่ายที่สุดและเข้าถึงได้มากที่สุด ดับกระหายของเราสำหรับรสชาติและกระทืบและบำรุงตัวเองด้วยวิตามินเพื่อที่ว่าเมื่อถึงฤดูร้อนเราจะสดชื่น หน้าแดงและแข็งแรง ท้ายที่สุดการจู่โจมสู่ธรรมชาติและกระท่อมฤดูร้อนจะต้องใช้พลังงานมากและรูปร่างที่ดีจะไม่ฟุ่มเฟือยสำหรับการผ่อนคลายบนชายหาด

นอกจากประโยชน์ของวิตามินแล้ว สลัดฤดูใบไม้ผลิแสนอร่อยยังเป็นอาหารมื้อสำคัญที่จะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มได้โดยไม่ต้องใช้แคลอรีและไขมันหนักโดยไม่จำเป็น คุณสามารถกินเป็นมื้อกลางวัน มื้อเย็น และแม้ว่าคุณจะต้องการเป็นอาหารเช้า แต่ควรระมัดระวังในตอนเช้ากับอาหารที่ระคายเคืองกระเพาะ อาหารเช้าควรมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ

มาเริ่มกันเลย ไม่งั้นฉันจะรอไม่ไหวแล้ว

สลัดกับกะหล่ำปลีอ่อนและแตงกวามีสุขภาพดีมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย น้ำมันงาเพิ่มความหวานเล็กน้อยและรสถั่วให้กับรสชาติและกลิ่นหอมของจาน และเมื่อผสมกับซีอิ๊วแล้วสลัดก็เต็มไปด้วยกลิ่นอายของตะวันออก

ในกรุงโรมโบราณมีความเชื่อกันว่ากะหล่ำปลีสามารถรักษาโรคได้ช่วยให้จิตใจและอารมณ์ดีขึ้น

คุณจะต้องการ:

• กะหล่ำปลีอ่อน - 300 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น,
• ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
• น้ำมันงา - 2 ช้อนโต๊ะล
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ตาราง l
• เมล็ดงา.

การตระเตรียม:

1. ล้างกะหล่ำปลีเอาใบด้านบนออกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เมื่อถึงขั้นตอนการหั่นกะหล่ำปลีแล้ว ห้องครัวก็อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของฤดูใบไม้ผลิ

กะหล่ำปลีอ่อนมีสารต้านอนุมูลอิสระ สนับสนุนภูมิคุ้มกันของมนุษย์และขจัดสารอันตรายออกจากร่างกาย

2. ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้น

3. ล้างผักชีฝรั่งให้สะอาดมาก ๆ หรือแช่ในน้ำลึกเพื่อไม่ให้มีสิ่งสกปรกหลงเหลืออยู่ สับให้ละเอียด

4. รวมผักและสมุนไพรในชาม

5. ใส่ซีอิ๊วขาว อย่าลืมน้ำมันงา ดีต่อสุขภาพและอุดมไปด้วยวิตามิน อย่าใส่เกลือเพราะสลัดจะเค็มเนื่องจากซีอิ๊ว คนให้เข้ากันเพื่อให้น้ำสลัดเข้ากันดีกับผัก คุณสามารถเพิ่มกระเทียม หัวหอม และส่วนผสมอื่นๆ ลงในจานได้ตามต้องการ

วางสลัดบนจานแล้วโรยด้วยงา จานพร้อมแล้วคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติและความกรุบกรอบได้อย่างปลอดภัย

สลัดแจ๊สฤดูใบไม้ผลิกับไก่ ผักกาดขาว และแอปเปิ้ล

"แจ๊สสปริง" เป็นสลัดแสนอร่อยและสดใสที่สามารถพิชิตได้แม้กระทั่งนักชิม ปรากฏว่าสดและฉ่ำมากเพราะผัก แอปเปิ้ลเพิ่มความเปรี้ยวเล็กน้อยและเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่นๆ

คุณจะต้องการ:

• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 1 ชิ้น,
• กะหล่ำปลีจีน - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น,
• พริกหยวก - 1 ชิ้น,
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• หัวหอมเขียว,
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะล.
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

1. ขั้นแรกต้มเนื้อในน้ำเค็ม หลังจากที่สุกแล้ว ปล่อยให้เย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

2. ล้างผักกาดขาวและหั่นเป็นลูกเต๋า

ซื้อผักกาดขาวที่มีใบหนาแน่นและไม่มีร่องรอยความเสียหาย เลือกหัวกะหล่ำปลีขนาดกลาง

3. ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นในลักษณะเดียวกัน

4. ล้างพริกไทยทำความสะอาดจากเส้นเลือดและเมล็ด ตัดเป็นก้อน

5. ล้างผักใบเขียวและสับละเอียด

6. ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือกและแกน ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ฝานเป็นชิ้นสุดท้ายเพื่อไม่ให้มืด

7. เทของเหลวออกจากข้าวโพดแล้วคลุกเคล้ากับส่วนผสมที่เหลือ รวมทั้งเกลือ พริกไทย และมายองเนส โรยหน้าด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

เติมน้ำมันสลัดก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้นผักจะเปรี้ยวและสูญเสียรสชาติ

ขอบคุณไก่และข้าวโพด สลัดนี้ไม่เพียงแค่กรอบและกรอบเท่านั้น แต่ยังเติมเต็มอีกด้วย แต่งด้วยมายองเนสสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลได้ ท้ายที่สุดแล้วสลัดไก่ก็ดีมากสำหรับวันหยุด

สลัดผักกับกระเทียมป่า ไข่ และแตงกวา

รสชาติของกระเทียมป่าจะมีสีอ่อนของกระเทียมและหัวหอมซึ่งช่วยเพิ่มเครื่องเทศให้กับสลัด นอกจากนี้ พืชชนิดนี้ยังมีวิตามินซีเข้มข้นอย่างไม่น่าเชื่อ ซึ่งจำเป็นต่อร่างกายอย่างมากหลังช่วงฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว

คุณจะต้องการ:

• กระเทียมป่า - 200 กรัม
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น,
• แตงกวาสดขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น,
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะล

การตระเตรียม:

1. ต้มไข่และปิดด้วยน้ำเย็นเพื่อให้ง่ายต่อการทำความสะอาด นำเปลือกออกแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่

2. ล้างใบกระเทียมป่าแล้วสับให้ละเอียด

3. ล้างแตงกวาแล้วหั่นครึ่งวง คุณสามารถเจือจางส่วนผสมด้วยหัวหอมสีเขียวจำนวนเล็กน้อย หากต้องการ

4. ผสมส่วนผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส คุณสามารถเลือกทำซอสด้วยมายองเนสและครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต และยังใส่มัสตาร์ดเล็กน้อยลงไปก็จะเติมความหอมที่เผ็ดและเผ็ดเล็กน้อยให้กับสลัด

นี่เป็นสลัดที่แปลกและอร่อย และถ้าคุณยังไม่เคยชิมกระเทียมป่าสดๆ มาก่อน นี่เป็นเหตุผลที่ดีที่ต้องทำ

สลัดปูอัดเป็นอาหารยอดนิยมบนโต๊ะอาหาร สลัดปูกับแตงกวาบำรุงด้วยไข่นุ่ม - ข้าวโพดสดและฉ่ำ - แตงกวาและหัวหอมสีเขียว นี่เป็นอาหารจานโปรดที่สุดบนโต๊ะของเราและ "บินหนีไป" เป็นอันดับแรก

คุณจะต้องการ:

• แตงกวาสดขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น,
• ไข่ต้ม - 5 ชิ้น,
• หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• ปูอัด - 200 กรัม
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะล

การตระเตรียม:

1. ลักษณะเฉพาะของสลัดนี้คือส่วนประกอบทั้งหมดถูกตัดให้ใหญ่พอ ต้มไข่แช่เย็นและปอกเปลือก สับหยาบเป็นแปดชิ้น

2. ล้างแตงกวาและหั่นเป็นวงแหวน

3. แกะแท่งปูออกจากปลอกกระดาษแก้วแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

4. ล้างหัวหอมให้สะอาดและสับละเอียด

5. เทของเหลวออกจากข้าวโพดแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ

6. ผสมสลัดกับมายองเนส คุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยหากต้องการ

สลัดปูอัดในเวอร์ชั่นฤดูใบไม้ผลิพร้อมแล้ว อร่อย!

หัวไชเท้าเป็นผักฤดูใบไม้ผลิชนิดแรกที่ทำสลัดอย่างมีความสุข อุดมไปด้วยไฟเบอร์และสารอาหารที่ชุ่มฉ่ำและกรุบกรอบ ผสมผสานกับสีเขียว เติมความสดชื่นให้ร่างกายและอารมณ์ของฤดูใบไม้ผลิ

คุณจะต้องการ:

• หัวไชเท้า - 200 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
• ครีม - 3 ช้อนโต๊ะล.,
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

1. ล้างหัวไชเท้าให้สะอาด เอาหางออกแล้วหั่นเป็นวงบางๆ ยิ่งทินเนอร์ยิ่งดีเพราะหัวไชเท้าเป็นผักที่ค่อนข้างแข็ง

หากหัวไชเท้ามีรสขม คุณสามารถขจัดปัญหานี้ได้อย่างง่ายดาย ในการทำเช่นนี้ให้แช่ในน้ำเกลือเย็นเป็นเวลา 30 นาทีและความขมที่มากเกินไปจะหายไป

2. ล้างผักใบเขียวและสับละเอียด

3. รวมส่วนผสมทั้งหมดด้วยครีมและเครื่องเทศ คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศ แตงกวา กะหล่ำปลี และผักอื่นๆ ลงในสลัดได้หากต้องการ

สลัดหัวไชเท้าฤดูใบไม้ผลิสามารถปรุงรสได้ไม่เฉพาะกับครีมเปรี้ยวเท่านั้น แต่ยังสามารถปรุงรสด้วยน้ำมันพืชหรือมายองเนสได้ตามที่คุณต้องการ

สลัดฤดูใบไม้ผลิกับไก่และผักสดผสมผสานหลายรสชาติและกลิ่นหอม มันกลับกลายเป็นการบำรุงจากเนื้อไก่, ชีสและมายองเนส, ผักสดและสมุนไพร, รสเผ็ด - กระเทียม, หอม - มัสตาร์ด

คุณจะต้องการ:

• เนื้อไก่ต้ม - 500 กรัม
• ชีสแข็ง - 300 กรัม
• มะเขือเทศสด - 3 ชิ้น,
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น,
• กระเทียม - 2 กานพลู
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะล.
• มัสตาร์ด - 1 ตาราง l.,
• ผักชีฝรั่ง - 20 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

1. ต้มเนื้อในน้ำเค็มแล้วปล่อยให้เย็น ตัดเป็นเส้นหนา 1.5 ซม.

2. ขูดชีสให้ละเอียด

3. สับกระเทียมด้วยจอบกระเทียม

4. ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้น โรยด้วยเกลือและตั้งไว้ในที่เย็นประมาณ 15 นาที

5. ล้างมะเขือเทศและเอาก้านออก หั่นเป็นชิ้น เกลือ วางในที่เย็นประมาณ 15 นาที

6. รวมเนื้อ ผัก กระเทียม ชีส และผสมให้เข้ากัน

7. ผสมมายองเนสกับมัสตาร์ด เกลือ และพริกไทยจนเนียน

เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่ง

ลักษณะเฉพาะของสลัด "Rumba" คือผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในนั้นถูกตัดเป็นเส้น จานกลายเป็นสีสดใสมาก ฉ่ำและสด

คุณจะต้องการ:

• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น,
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น,
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะล.,
• ปูอัด - 240 กรัม
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น,
• หัวหอมสีเขียว - 70 กรัม

การตระเตรียม:

1. แกะแท่งปูออกจากห่อแล้วแกะกระดาษแก้วออก ตัดเฉียงเป็นเส้นบาง ๆ

2. ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้แบ่งแตงกวาตามยาวออกเป็นห้าส่วน แล้วผ่าตามขวาง

3. ต้มไข่และแช่เย็นไว้ล่วงหน้า ตัดเป็นเส้น

4. หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นสุดท้ายเพื่อไม่ให้ดำ ล้างปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้น

5. ล้างหัวหอมและสับให้ละเอียด

6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนส

การผสมผสานของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดประสบความสำเร็จอย่างมากและสามารถตกแต่งโต๊ะอาหารของคุณได้ เพลิดเพลินกับครอบครัวของคุณ

ซอสถั่วเหลืองผสมกับมัสตาร์ดทำให้สลัดสปริงมิกซ์มีรสชาติที่ไม่ธรรมดา พื้นฐานของจานคือเนื้อไก่ต้มซึ่งเจือจางด้วยรสชาติและลักษณะของส่วนผสมอื่น ๆ

คุณจะต้องการ:

• กะหล่ำปลีจีน - 300 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น,
• พริกหยวก - 1 ชิ้น,
• หอมแดง - 1 ชิ้น,
• เนื้อไก่ต้ม - 300 กรัม
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 20 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะล.
• ครีม 15% - 1 ตาราง l.,
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ตาราง ล.

การตระเตรียม:

1. ต้มเนื้อแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามเส้นใย แล้วจะสะดวกต่อการเคี้ยว

2. ล้างผักกาดขาว นำใบที่เสียหายออก แล้วหั่นเป็นเส้น หากต้องการสามารถตัดใบทั้งหมดหรือเพียงบางส่วนโดยไม่ต้องมีฐานเป็นเนื้อ ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบรสชาติ

3. ล้างแตงกวาและหั่นแบบเดียวกัน

4. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง หอมแดงมีรสชาติที่แปลกและน่าสนใจซึ่งจะเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับสลัด อย่างไรก็ตามมันไม่ร้อนเท่าหัวหอมขาว แต่ถ้ายังเผ็ดเกินไปสำหรับคุณ ให้ลวกด้วยน้ำเดือด

5. ล้างพริกหยวกเอาเส้นและเมล็ดออก ตัดเป็นเส้น

8. ผสมซีอิ๊วขาวกับมายองเนส ซาวครีม และมัสตาร์ด

อร่อยกรอบและเผ็ด นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าพอใจมาก คุณจะชอบสลัดนี้อย่างแน่นอน

สลัด "วิตามินมิกซ์" กับแครอท ส้มโอ และแอปเปิ้ล

สลัดวิตามินมิกซ์มีชื่อมาจากเหตุผล ส่วนประกอบทั้งหมดเต็มไปด้วยวิตามินและสารอาหารมากมาย มันเต็มไปด้วยน้ำมันพืชเพื่อให้ธาตุทั้งหมดดูดซึมโดยร่างกายของเรา สลัดนี้มีทั้งความหวานและความเปรี้ยว ความขมและความเผ็ดเล็กน้อย ผลิตภัณฑ์เสริมซึ่งกันและกันได้อย่างลงตัว

คุณจะต้องการ:

• กะหล่ำปลีจีน - 200 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น,
• ส้มโอ - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น,
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น,
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะล.,
• เมล็ดแฟลกซ์ - 2 ช้อนโต๊ะล

การตระเตรียม:

1. ล้างกะหล่ำปลีและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

2. ล้างแครอท ปอกเปลือกและขูดให้ละเอียด

เลือกแครอทที่สดใสและฉ่ำเพราะจะช่วยเพิ่มรสชาติที่จำเป็นให้กับสลัด

3. ปอกเกรปฟรุ้ตแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

4. หั่นหอมใหญ่เป็นวงครึ่งวง

5. ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

สำหรับจานนี้ ให้เอาแอปเปิ้ลที่มีเปลือกสีแดงออกจะหวานกว่าและไปกินกับเกรปฟรุตและหัวหอมดีกว่า

6. ใส่น้ำมัน คลุกเคล้าให้เข้ากัน โรยด้วยเมล็ดแฟลกซ์

สลัดฤดูใบไม้ผลิชาร์จร่างกายของเราด้วยวิตามินและสารอาหารที่สูญเสียไปในช่วงฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาว อย่าลืมปรุงหนึ่งในตัวเลือกที่แนะนำ แล้วครอบครัวของคุณจะเพลิดเพลินไปกับความสด ความชุ่มฉ่ำ และกรอบของผักสด

ส่วนผสมหลักของสลัดฤดูใบไม้ผลิคือแตงกวาสดผักใบเขียวในรูปแบบของขนหัวหอมผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งคุณสามารถเพิ่มหัวไชเท้ากับกะหล่ำปลีได้ แต่ผักทั้งหมดเหล่านี้ควรรับประทานร่วมกับน้ำมันพืชหรือไขมันพืช (ครีมเปรี้ยว ครีม หรือมายองเนส) ได้ดีที่สุด

ยิ่งผักมีความหลากหลายมากเท่าไร สลัดฤดูใบไม้ผลิก็ยิ่งได้รับประโยชน์มากขึ้นเท่านั้น ซึ่งจะช่วยให้ร่างกายของเรารับมือกับการขาดวิตามินหลังจากฤดูหนาวอันยาวนานและหนาวเย็น

นอกจากวิตามินแล้วสลัดดังกล่าวยังทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยเส้นใยซึ่งทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ สลัดถือเป็นอาหารเพราะย่อยง่ายและมีประโยชน์เท่านั้น

ส่วนผสมสำหรับสลัด:

กะหล่ำปลีสด 100-150 กรัม

แตงกวาสด 2-3 ชิ้น

หัวไชเท้า 3-4 ชิ้น

พวงของผักชีฝรั่ง

พวงของขนหัวหอมสีเขียว

ไข่ต้ม 3-4 ฟอง

ส่วนผสมสำหรับการกรอก:

ครีมเปรี้ยว 100 กรัม

น้ำมันมะกอก 25-30 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยน้ำมันพืชชนิดใดก็ได้) 4-5 ช้อนโต๊ะ.

น้ำมะนาว 15-20 กรัม ช้อนโต๊ะ

มัสตาร์ดสำเร็จรูป 10-15 กรัม ช้อนชา

เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

น้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

☑ มาเริ่มทำสปริงกัน ต้องสับเป็นเส้น

☑ จากนั้นผ่าครึ่งหลอดเพื่อความสะดวกยิ่งขึ้น

☑ หลังกะหล่ำปลีหั่นแตงกวา สามารถตัดเป็นรูปทรงใดก็ได้

☑ โหมดหัวไชเท้าแบ่งออกเป็นสี่ส่วนแล้วแบ่งครึ่ง

☑ สับผักชีลาวให้ละเอียด

☑ หั่นต้นหอม

☑ ไข่สุกแล้วและเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง เราตัดมันโดยใช้ที่ตัดไข่

☑ หากคุณไม่มีมันอยู่ในมือ คุณสามารถหั่นไข่เป็นก้อนได้

☑ ใส่ผักสับทั้งหมดลงในชาม แล้วเริ่มเตรียมน้ำสลัดสำหรับสลัดของเรา

กระบวนการเตรียมการบรรจุ:

☑ในชามผสมส่วนผสมทั้งหมดและผสมจนเนียนด้วยที่ตี

☑ เราส่งน้ำสลัดใส่ผักและคลุกเคล้าให้เข้ากัน

☑ หากจำเป็น คุณสามารถเพิ่มเกลือได้ตามต้องการ

☑ ยำผักสดพร้อมทาน

อร่อย.

สลัดนี้ได้รับความนิยมมาหลายร้อยปีแล้ว และความเกี่ยวข้องของมันก็เพิ่มขึ้นทุกวัน การปรุงอาหารไม่ใช่เรื่องยาก สิ่งสำคัญคือต้องปรุงจากผักสดเท่านั้น เนื่องจากแตงกวาหรือผักที่เหี่ยวแห้งสามารถขจัดความขมขื่นที่จะทำลายผลงานการทำอาหารของคุณอย่างแน่นอน

ส่วนผสม:

2 มะเขือเทศ

1-2 แตงกวาสด

0.5 หัวหอมใหญ่

ผักชีฝรั่ง ผักชี ผักชีหากต้องการ

เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

น้ำมันพืชสำหรับแต่ง.

กระบวนการทำอาหาร:

☑ ล้างผักให้สะอาดใต้น้ำไหล

☑ หากแตงกวาไม่ให้ความขมขื่นคุณไม่สามารถลอกเปลือกออกได้ แต่คุณต้องตัด "ลา" ออก

☑ ตัดมะเขือเทศด้วยมีดที่ลับให้คมเท่านั้น หากคุณใช้มีดทื่อ น้ำผลไม้ทั้งหมดจะไหลออกจากมะเขือเทศและสลัดจะไม่ชุ่มฉ่ำ มีดเชฟที่ดีต้องคมเสมอ

☑ หั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งวง

☑มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

☑ เราหั่นแตงกวาเป็นลูกเต๋าด้วย

☑ สับผักให้ละเอียดแล้วส่งเรื่องราวทั้งหมดนี้ลงในชามใบใหญ่ใบเดียว

☑เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช คลุกเคล้าให้เข้ากัน ยกผักขึ้นจากด้านล่าง

☑ ตรวจดูเกลือก่อนเสิร์ฟ

ตอนนี้สลัดของคุณพร้อมเสิร์ฟ Bon Appetit แล้ว

สลัดแตงกวา กระเทียม และงา

สูตรสลัดดั้งเดิมมาก สลัดนี้มีอะไรใหม่ๆ กล่าวคือ การรวมกันของผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น แตงกวา กระเทียม และเมล็ดงา ฉันคิดว่าไม่ใช่ทุกวันที่คุณจะพบส่วนผสมดังกล่าว อย่างไรก็ตามสลัดนั้นกินได้มาก

อร่อย.

สลัดผักกับอกไก่และชีส

เนื้อไก่โดยเฉพาะอกจะเสริมผักในสลัด ดังนั้นทำไมไม่เตรียมสลัดฤดูใบไม้ผลิกับเนื้อไก่ มันจะกลายเป็นทั้งอร่อยและน่าพอใจ สองในหนึ่งเพื่อที่จะพูด

ส่วนผสม:

มะเขือเทศ 2-3 ชิ้น

เนื้อไก่ 200-250 กรัม

ฮาร์ดชีส 120-150 กรัม

ผักใบเขียว (ผักกาดหอม, ผักชีฝรั่ง)

ครีมหรือมายองเนส

ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง

สับปะรดกระป๋อง (เป็นชิ้น).

เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

☑ ต้มเนื้อไก่หั่นเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะจนหน้าแดง

☑ ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า

☑ ตะแกรงชีส

☑ สับผักกาดหอมหรือผักชีลาวให้ละเอียด

☑ มันยังคงเก็บสลัด ใส่อาหารสับลงในชามลึก.

☑ เราเปิดอาหารกระป๋อง (สับปะรดและข้าวโพด) สะเด็ดน้ำเกลือ และส่งเนื้อหาไปยังอาหารที่เหลือ

ข้าวโพดสามารถถูกแทนที่ด้วยถั่วเขียวหรือถั่ว

☑ ปรุงรสสลัดด้วยครีมหรือมายองเนส เกลือ และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เราพยายามเติมเกลือถ้าจำเป็น

ทิ้งสลัดไว้ 20-30 นาทีเพื่อแช่ และในอนาคตก็เป็นไปได้ที่จะจัดวางในชามสลัดและเสิร์ฟที่โต๊ะ

อร่อย!!!