» Gorok

พืชถั่วมีประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อสำหรับร่างกายเนื่องจากเนื้อหาของวิตามินของกลุ่ม V การใช้ผลิตภัณฑ์อย่างสม่ำเสมอช่วยปรับปรุงกิจกรรมสมอง พ็อดถั่วหนุ่มเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ผู้ใหญ่และเด็ก ในรีวิวนี้เราจะพูดถึงประโยชน์ของวัฒนธรรมการจดจดจำและสิ่งที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์

ถั่วได้รับการปลูกฝังในสมัยโบราณทางตะวันตกเฉียงใต้ของเอเชียถือเป็นแหล่งกำเนิดของวัฒนธรรม พืชเป็นของสกุลของหญ้ารวมกันโดยตระกูลถั่ว ลำต้นสามารถโดยตรงและหยิกความสูงสูงถึง 2.5 ม. ใบเป็นกองเล็กน้อยที่ปลายของพวกเขาจะเกิดขึ้นจากหนวดซึ่งยึดติดกับพืชหรือรั้วอื่น ๆ เนื่องจากความยาวของลำต้นเพิ่มขึ้น

ในช่วงระยะเวลาออกดอกนาฬิกานาฬิกาที่ต้มถูกปกคลุมด้วยดอกไม้มอดสีขาวหรือสีม่วงด้วยลิ่มลักษณะ บุปผา 30-55 วันหลังจากหว่าน สำหรับการก่อตัวของผลไม้ไม่จำเป็นต้องมีการผสมเกสรแมลงยกเว้นสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยก้านจะถูกเขย่าเป็นระยะเมื่อต้องการช่อดอก

ผลไม้วางอยู่ในถั่ว (ฝัก) 4-10 ชิ้น พวกเขามีรูปร่างสีและขนาดที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับความหลากหลายของความหลากหลาย สีของผิวสอดคล้องกับน้ำเสียงของดอกไม้

ถั่วเป็นพืชผักที่ทนเย็น โดยเฉพาะคุณสมบัติเหล่านี้เป็นที่ประจักษ์ในพันธุ์ที่มีเมล็ดโค้งมนที่มีพื้นผิวเรียบ มีเพียงการค้นหาที่เกิดขึ้นใหม่เท่านั้นที่สามารถทนต่ออุณหภูมิ -6 ° C ได้ทำให้สามารถดับไฟต้นสปริงได้

ทำไมถั่วถึงเกี่ยวข้องกับพืชที่สูงขึ้น? การเป็นพืชเมล็ดที่สูงที่สุดเกิดจากการปรากฏตัวของอวัยวะ (ราก, หนี, ก้าน, แผ่น, ฯลฯ ), เนื้อเยื่อ, สองขั้นตอนชีวิตที่แทนที่กัน (gametophyte และ sporophyte)

พืชระบบราก

รากของถั่วหว่านของชนิดก้านมีกิ่งก้านที่อ่อนแอ แต่แทรกซึมลึกลงไปในพื้นดิน (ประมาณ 1 ม.) บนรากมีแบคทีเรียโหนกให้พืชด้วยไนโตรเจน หากไม่มีจุลินทรีย์ดูดซับสารถั่วที่มีประโยชน์ไม่สามารถส่งผลให้การอดอาหารไนโกรต การรุกลึกของก้านรากมาพร้อมกับการสกัดจากดินของส่วนประกอบทางโภชนาการต่าง ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ละลายได้ยากเช่นฟอสฟอรัส

ถั่วอุดมไปด้วยไนโตรเจนบ่อยครั้งหลังจากพืชตระกูลถั่วแนะนำให้เชื่อมโยงไปถึงพืชผักยอดนิยมอื่น ๆ

เติบโตอย่างไรและที่ไหน

มันเป็นการชุบละติจูดปานกลางเขาพูดได้ดีในวันที่ยาวนาน ที่จะปลูกฝังวัฒนธรรมถั่ว? เมล็ดปลูกต้องมีไฟที่ดี ในสถานที่ที่มีการแรเงาพัฒนาอย่างอ่อนแอบางครั้งก็ตาย นอกจากนี้ยังไม่แนะนำให้จัดเตียงบนดินที่มีน้ำระดับสูง

พืชที่ปลูกโดยวิธีที่ประมาทเมล็ดพืชก่อนที่จะหว่านเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโต ผลงานเริ่มต้นที่กลางหรือปลายเดือนเมษายนตอนกลางคืนน้ำค้างแข็งที่มีหน่อเล็กไม่น่ากลัว แผนการขึ้นฝั่ง: แถวถูกสร้างขึ้นด้วยช่วงเวลา 15-20 ซม. ระหว่างพืชในแถว - 5-6 ซม.

องค์ประกอบและแคลอรี่

ต้องขอบคุณวิตามินอิ่มตัวและไมโครเซลล์ถั่วจะเปิดอยู่ในอาหารการรักษาและอาหาร มันเสริมสร้างร่างกายด้วยสารที่มีค่า:

• แคโรทีน;
• กลุ่มวิตามิน B, C, PP;
• โพแทสเซียม;
• แมงกานีส;
• ฟอสฟอรัส;
• เหล็ก.

ผลไม้ถั่วมีกรดอะมิโนที่ไม่เหมือนใคร - ไลซีน

ผลไม้ถั่วมีคุณค่าทางโภชนาการ ปริมาณโปรตีนในพวกเขานั้นมากเท่ากับเนื้อวัว แต่ดูดซึมโดยร่างกายได้ง่ายขึ้นมาก

ประโยชน์และอันตรายของทารกในครรภ์สำหรับร่างกายมนุษย์

แพทย์และนักโภชนาการได้นำค่าพื้นฐานของถั่วที่มีผลในเชิงบวกต่อร่างกาย

1. ผลไม้สีเขียว กระป๋องอย่างสมบูรณ์แบบกับเชื้อชาติ เกิดขึ้นกับพื้นหลังของความผิดปกติของไต
2. การใช้ถั่วเยาว์มีส่วนช่วย ลดระดับคอเลสเตอรอล ซึ่งส่งผลทางบวกระบบหัวใจและหลอดเลือด
3. แนะนำผลิตภัณฑ์สำหรับ ป้องกันโรคมะเร็งวิทยา.
4. Cress S. ด้วยการกำจัดของเหลวส่วนเกิน จากร่างกาย
5. ความหลากหลายของ Nuta ตุรกีแสดงในการรักษาที่ซับซ้อน ในการรักษาวิสัยทัศน์.
6. คนโง่ กำจัดผลกระทบของโรคโลหิตจาง ขอบคุณเนื้อหาของไอโอดีน
7. จากท้องผูก แนะนำให้นักโภชนาการรวมอยู่ในเมนูอาหารจากถั่ว
8. เป็นส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบ สวมหน้ากากสำหรับหนัง. เขาทำความสะอาดให้ดีฟีดที่มีองค์ประกอบการติดตามที่มีประโยชน์ลบเชื้อชาติฟื้นฟู

ในบรรดาสูตรพื้นบ้านจากอิจฉาริษยาตัวเลือกนั้นคุ้มค่าที่ใช้ถั่วหลายชนิด

สำหรับผู้ชาย

อุดมไปด้วยโปรตีนดังนั้นจึงรวมอยู่ในอาหารและ เป็นส่วนผสมของโภชนาการกีฬาสำหรับการสร้างเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ. นักเพาะกายและผู้ที่เข้าร่วมสโมสรฟิตเนสอย่างสม่ำเสมอไม่คุ้นเคยกับผลิตภัณฑ์นี้ จานถั่วมีคุณค่าทางโภชนาการพวกเขาสามารถกว้างพอ สารโปรตีนให้กล้ามเนื้อเป็นเสียงเพิ่มเติมและแบบฝึกหัดความแข็งแรงจะง่ายต่อการแสดงด้วยความอดทนที่เพิ่มขึ้น

สำหรับผู้หญิง

สารที่เป็นประโยชน์มากมายรวมถึงสารที่มีประโยชน์มากมาย แต่สำหรับผู้หญิงที่มีค่าพิเศษคือกรดโฟลิก เธอคือ ทำให้การทำงานของอวัยวะของผู้หญิงเป็นปกติ ใช้การมีส่วนร่วมโดยตรงในช่วงเวลาที่สำคัญที่สุด - การตั้งครรภ์และการคลอดบุตร นอกจากนี้กรดจะทำให้อายุเซลล์และเนื้อเยื่อช้าลงดังนั้นในเครื่องสำอางค์ที่ถือเป็นองค์ประกอบยอดนิยม

สำหรับเด็ก

บ่อยครั้งที่คุณแม่ต้องเผชิญกับปัญหาการขาดความอยากอาหารในเด็ก ถั่วจะแก้ปัญหา เขาตื่นขึ้นมาในความหิวโหยทำให้สิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโตด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ ให้ความแข็งแรงและพลังงาน ตัวเลือกที่ดีในการจัดระเบียบอาหารเช้าสำหรับเด็กด้วยส่วนผสมที่มีประโยชน์นี้

ข้อห้ามสำหรับการใช้งาน

จำกัด การบริโภคหรือละทิ้งสินเชื่ออย่างสมบูรณ์สำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคต่อไปนี้:

• หยก (ในรูปแบบเฉียบพลัน);
• โรคเกาต์;
• ถุงน้ำดีอักเสบ;
• ในกรณีที่มีความผิดปกติของการไหลเวียนโลหิต;
• การอักเสบของระบบทางเดินอาหาร

โรคภูมิแพ้ควรได้รับการปรึกษาล่วงหน้ากับแพทย์ล่วงหน้า สำหรับความเป็นไปได้ของการดื่มอาหารถั่ว กรณีของการตอบสนองเชิงลบของร่างกายในผลิตภัณฑ์นี้มักจะสังเกตเห็นอาการเริ่มต้นด้วยความผิดปกติของกระเพาะอาหารหลังจากที่อุณหภูมิเพิ่มขึ้น ท่ามกลางภาวะแทรกซ้อน: ottök quinque ช็อก anaphylactic ความจริงจังของผลที่ตามมาไม่ได้แสดงให้เห็นถึงความปรารถนาของโรคภูมิแพ้ที่จะเพลิดเพลินกับถั่วหวาน

จำนวนถั่วที่ใช้ควรเป็นปกติในกรณีตรงกันข้ามระบบย่อยอาหารอาจเกิดขึ้นได้ กฎนี้ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับผู้คนอายุและเด็กผู้ใหญ่เป็นหลัก

สูตรอาหารด้วยถั่ว

อุตสาหกรรมความงามใช้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของถั่วสำหรับขั้นตอนที่แตกต่างกัน มาสก์โลชั่นและตัวแทนห่วงใยอื่น ๆ ได้เตรียมจากผลิตภัณฑ์ ส่วนผสมนี้มีอยู่ในอาหารอาหาร นี่คือตัวอย่างของสูตรที่มีประสิทธิภาพหลายอย่าง

หน้ากากฟื้นฟู

ถั่ว (2.5 ช้อนโต๊ะ) ถูกล้างและแห้งอย่างทั่วถึงแล้วบดในเครื่องบดกาแฟ ถึงผงที่เกิดขึ้นเพิ่มช้อนน้ำอุ่นหลายช้อนและผสมส่วนผสม เติมเต็มการรักษาด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติ 2 ช้อน เวลาของการกระทำบนผิวหน้าและโซนของ Decollete คือ 17-20 นาที

มาสก์จากจุดสีดำ (เหมาะสำหรับวัยรุ่นและเด็กผู้หญิง)

ในชามที่มีถั่วสับ (2-3 Art. L. ) เพิ่มซีรั่ม 60-80 มล. หลังจากกวนอย่างระมัดระวังให้ใช้องค์ประกอบบนผิวหนังและออกไปเป็นเวลา 20 นาที

ต่อมไทรอยด์สมูทตี้

กระบวนการทำอาหารอยู่ในการบดส่วนประกอบทั้งหมดในเครื่องปั่น ใช้สมูทตี้เป็นค็อกเทลสัปดาห์ละ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ ในบรรดาส่วนผสม:

• paul หนึ่งแก้วถั่วเขียว (ไม่บรรจุกระป๋อง);
• อะโวคาโด (1 ชิ้น);
• แครอท (1 ชิ้น);
• แตงกวา (สองทารกในครรภ์หรือ 1 ใหญ่);
• คื่นฉ่าย (1 ก้าน);
• 100 กรัม กรีนเนอรี่ (โหระพา, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, มิ้นท์);
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 150 มล.

ถั่วเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อย่างไม่ต้องสงสัย ข้องใจเติบโตในเว็บไซต์ของพวกเขาไม่ได้มีความสุขน้อยลง โรงงานไม่โอ้อวดและมักจะให้เจ้าของการเก็บเกี่ยวที่ใจกว้าง

มนุษยชาติปีนขึ้นไปในถั่วไม่พิจารณาอีกต่อไปกี่ปีหรือมากกว่าพันปี ชาวจีนชาวกรีกโรมันชาวยุโรปและไม่ใช่แค่ชาวยุโรปและบุคคลที่อยู่ใกล้กับกษัตริย์มีโอกาสที่จะกินอาหาร (อาหารอร่อย!) ของถั่ว

วันนี้ถั่วมีชื่อเสียงที่ไม่ประณีต - แม้แต่เด็ก ๆ และผู้ที่รู้ว่าถั่วก่อให้เกิดการก่อตัวก๊าซที่เพิ่มขึ้น เนื้อเพลงที่เกี่ยวข้องกับครั้งหนึ่งเคยเป็นที่ที่จะให้อาหารกษัตริย์ถูกกำจัดด้วยความเรียบง่ายของถั่วในการเพาะปลูก - มันสามารถเข้าถึงได้ทุกคนและทุกที่

ด้วยทั้งหมดนี้ประโยชน์และอันตรายของถั่วยังคงไม่เปลี่ยนแปลง

ประโยชน์ของถั่วสำหรับร่างกาย

ประโยชน์หลักของถั่วสำหรับร่างกายของเราคือมูลค่าพลังงาน Peas - ผู้ถือบันทึกเกี่ยวกับเนื้อหาและโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์อาหารโปรตีน - แป้งแป้งไม่ต้องมีสารเติมแต่งใด ๆ - ไม่มีเนื้อสัตว์ไม่มีดิสก์ด้านข้างเพราะตัวเขาเองก็เหมือนกัน

ถั่วสามารถทดแทนเนื้อสัตว์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับมังสวิรัติ มันมีประโยชน์มากสำหรับการเติมสารต้านทานวิตามิน A, C, B และสารอาหาร - ฟลูออรีนและโพแทสเซียม

แม้ว่าสิ่งที่ได้ประโยชน์จากถั่วจะได้รับการกำหนดโดยองค์ประกอบที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง - ฟลาโวนอยด์ สารเหล่านี้ป้องกันกระบวนการออกซิเดชั่นภายในสหรัฐอเมริกาตามลำดับปกป้องเราจากการสะสมของอนุมูลอิสระและการเจริญเติบโตของเนื้องอก

Peas ชอบที่จะแนะนำโรคหัวใจให้กับผู้ป่วยของพวกเขา มันได้รับการพิสูจน์แล้วว่าการใช้พืชตระกูลถั่วที่หลากหลายนี้ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะหลอดเลือดและหัวใจวาย และมันไม่น่าแปลกใจที่ธรรมชาติมี "ยาเสพติดที่ซับซ้อน" เพียงเล็กน้อยที่สามารถมีชุดไมโครและแมกโทรเลชันที่กว้างที่สุด:

• โพแทสเซียมและโซเดียม (ทั้งคู่มีความรับผิดชอบต่อความสมดุลของโพแทสเซียม - โซเดียมซึ่งให้งานกล้ามเนื้อหัวใจที่เต็มเปี่ยม);
• แมกนีเซียม - macroelent ที่มีชื่อเสียงของแกน;
• ฟอสฟอรัส, ซัลเฟอร์, คลอรีน;
• ไอโอดีน, สังกะสี, เหล็ก, (หายาก!) ซีลีเนียม, ทองแดง, โมลิบดีนัม, ฟลูออรีน, โครเมี่ยม, โคบอลต์, วานาเดียม, ดีบุก ฯลฯ

องค์ประกอบที่ไม่สมบูรณ์ แต่แม้ในรูปแบบที่ฉันประทับใจและแม้กระทั่งบางแห่งกลัวจำได้โดยไม่รู้ตัวทั้งตารางของ Mendeleev ... จริงแทนที่จะกลัวถั่วควรใช้อาหารทุกวันนั่นคืออาหาร เพราะจากนั้นคุณสามารถลืมเกี่ยวกับการทานวิตามินร้านขายยาเพิ่มเติม

ก่อนอื่นถั่วช่วยให้ผู้ที่อยู่บนขาเสมอและวิ่งหนี Peas - ผลิตภัณฑ์ของผู้คนนำวิถีชีวิตที่ใช้งานอยู่ซึ่งเป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างยิ่งเช่นนี้

ประการที่สองถั่วปรับปรุงไม่เพียง แต่ร่างกาย แต่ยังสุขภาพจิต มันมีประโยชน์สำหรับหน่วยความจำสมาธิและความสนใจ - ที่นี่อีกครั้งองค์ประกอบที่หลากหลายส่งผลกระทบต่อ

ถั่วสามารถใช้เป็นยาอย่างรวดเร็วจากอิจฉาริษยา - เม็ดสีเขียวเพียง 3-4 เม็ดเท่านั้นที่กลึงในน้ำก็เพียงพอแล้วที่การโจมตีของอิจฉาริษยาหยุด

ดังนั้นในสิ่งที่ประโยชน์ของถั่วเราสามารถคิดออกได้ง่าย แต่สามารถเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ไร้ที่ติมีคำถามยากขึ้น

ประโยชน์และข้อห้ามของถั่วจะเต็มไปด้วยซึ่งกันและกันหากไม่มีคนอื่นเป็นไปไม่ได้

แน่นอนว่าถั่วมีชื่อเสียงในเรื่องอสังหาริมทรัพย์ที่มีชื่อเสียงเพื่อส่งเสริมอุตุนิยมวิทยา อย่างที่เรากล่าวถึงมันเกิดขึ้นกับผู้คนที่ไม่ได้ติดตั้งเท่านั้นอย่ากินถั่วเยอะถ้าคุณมีแนวโน้มที่จะฉ่า Scammy และก๊าซ และหากคุณไม่ได้ปฏิบัติหน้าที่ที่จะละทิ้งความอร่อยนี้กินถั่วกับยี่หร่าและผักชีฝรั่ง - ผลกระทบเชิงลบจะยังคงไม่มีใครสังเกตเห็นและผลประโยชน์จะดำเนินต่อไป

มีคนหนึ่งประเภทของคนที่ยังคงดีกว่าโดยไม่มีถั่วเป็นผู้ป่วยโรคเกาต์ ถั่วอุดมไปด้วย Purines - สารที่เพิ่มเนื้อหาของกรดยูริคในข้อต่อดังนั้นโรคของ "รวยและโนเบิล" ดำเนินไป

หากคุณอยู่ในอาหารโจ๊กถั่วหรือซุปถั่วกับ Croutons ไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุด ถั่วที่เราทำอาหารทุกอย่างแคลอรี่ - ประมาณ 300 kcal ต่อ 100 กรัมแม้ว่าแน่นอนน้ำหนักนี้สามารถบีบได้แล้ว

แต่ถั่วเขียวไม่ต้องการคุณเกือบจะไม่มีอะไร - เพียง 73 kcal ดังนั้นในอาหารจึงดีกว่ามากขึ้น

ถั่วมีประโยชน์ในทุกชนิดหลายสายพันธุ์ มันถูกบริโภคในรูปแบบเล็กและเป็นซีเรียลและกระป๋อง มันมีองค์ประกอบไมโครและองค์ประกอบมาโครที่อุดมไปด้วย ประโยชน์ของถั่วมีอาการจำนวนมาก ดังนั้นในการสั่งซื้อ ...

องค์ประกอบของถั่ว

ในบรรดาส่วนประกอบทางเคมีของสารที่มีประโยชน์และมีความสำคัญมากมายโดยไม่มีการมีอยู่ของบุคคลนั้นเป็นไปไม่ได้ ตัวอย่างเช่น:

• เกือบจะเป็นชุดที่สำคัญขององค์ประกอบการติดตาม: สังกะสีแมงกานีสแมกนีเซียมทองแดง นอกจากนี้เนื้อหาพิเศษของโพแทสเซียมแคลเซียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัส
• วิตามิน: RR, A, E, กลุ่ม B;
• กรดอะมิโน;
• โคลีน;

แคลอรี่

แคลอรี่ของแคลอรี่ถั่วจะถือว่าเป็นค่าเฉลี่ย ต่อ 100 กรัมของบัญชีผลิตภัณฑ์ประมาณ 298 กิโลแคลอรี นี่ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ แต่ไม่ใช่ "หนัก" มากที่สุด

ถั่วเขียวอ่อนเยาว์มีแคลอรี่ต่ำซึ่งคือ 72 kcal ต่อ 100 กรัม

ประโยชน์ของสุขภาพถั่ว

นอกเหนือจากการใช้เนื้อหาที่ชัดเจนในถั่วของส่วนประกอบที่มีประโยชน์มีเอฟเฟกต์อื่น ๆ มากมายจากการใช้งานปกติ:

• ถั่วเขียวช่วยลดอาการบวมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นหลังของความผิดปกติของไต;
• ถั่วเยาว์มีสารที่ลดความเสี่ยงของโรคที่อันตรายเช่นเดียวกับมะเร็ง
• ถั่วงอกทำให้เป็นไปได้ที่จะลดระดับคอเลสเตอรอลอย่างมีนัยสำคัญตรวจสอบลดความเสี่ยงของปัญหาหัวใจและเรือ;
• กำจัดโรคโลหิตจางและผลที่ตามมา สิ่งนี้เป็นไปได้เนื่องจากเนื้อหาของไอโอดีนในถั่ว นอกจากนี้การใช้งานในอาหารที่มีหญิงตั้งครรภ์ช่วยลดความเสี่ยงของการขาดสารไอโอดีนในเด็ก;
• ถั่วดิบในรูปแบบเล็กก่อให้เกิดการกำจัดของเหลวก่อน
• ถั่วตุรกีถั่วจะแสดงโดยตรงในการบำบัดแบบบูรณาการกับปัญหาการมองเห็น ตัวอย่างเช่นการรักษาต้อกระจกให้การบริโภคปกติ
• ด้วยอาการท้องผูกถั่วที่งอกเป็นผู้ช่วยให้รอดจริง มันสามารถทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นมาตรฐานและกำจัดสาเหตุของการละเมิด ความลับของการทำงานคือเนื้อหาที่เพิ่มขึ้นของเส้นใย
• ความสามารถของถั่วในการทำความสะอาดร่างกายมีค่าสำหรับผิว กลากและโรคร้ายแรงอื่น ๆ อีกมากมายปรากฏบนผิวหนังได้รับการรักษาด้วยถั่ว
• เพียงไม่กี่ถั่วเป็นวิธีการรักษาที่น่าเชื่อถือสำหรับการอิจฉาริษยา

เคล็ดลับ! อิจฉาริษยาในระหว่างตั้งครรภ์ - ปัญหาที่น่าเบื่อ? มันก็เพียงพอแล้วที่จะเคี้ยวและกลืนถั่วเล็กน้อยและทุกอย่างจะผ่านไป

ดังนั้นคุณสมบัติเชิงป้องกันและการรักษาของถั่วจึงมีความหลากหลายมากจนเป็นไปไม่ได้ที่จะกำหนดข้อได้เปรียบของมัน มันมีประโยชน์สำหรับทุกช่วงของระบบร่างกาย

ใช้สำหรับผู้ชาย

ถั่วมีประโยชน์ในการใช้ทั้งชายและหญิง สำหรับผู้ชายประโยชน์หลักของถั่วอยู่ในการกระตุ้นการทำงานของกล้ามเนื้อและช่วยในการสร้างมวลกล้ามเนื้อ ถั่วมีประโยชน์สำหรับนักเพาะกายหรือเมื่อมีกีฬากำลัง มันให้กล้ามเนื้อเป็นน้ำเสียงเพิ่มเติมและป้อนพวกเขาเนื่องจากปริมาณโปรตีนขนาดใหญ่ในองค์ประกอบ ถั่ว - มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพอใจซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ชาย

นอกจากนี้คุณสมบัติการรักษาของถั่วสำหรับผู้ชายประกอบด้วยความสามารถในการกำจัดต่อมลูกหมากอักเสบและโรคอื่น ๆ

ใช้สำหรับผู้หญิง

ประโยชน์หลักของถั่วสำหรับผู้หญิงประกอบด้วยเนื้อหาของกรดโฟลิกในองค์ประกอบของมัน นี่คือกรดอะมิโนหญิงอย่างแท้จริง มันทำให้กระบวนการชราช้าลงและทำให้การทำงานของอวัยวะเพศหญิงเป็นปกติ เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้โดยเฉพาะสำหรับผู้หญิงในระหว่างการวางแผนและการตั้งครรภ์ นอกจากนี้ถั่วก็มีผลต่อสภาพผิวอย่างเป็นประโยชน์ มันทำความสะอาดร่างกายจึงช่วยลดโอกาสของโรคบนผิวหนัง

ใช้สำหรับเด็ก

สำหรับเด็กถั่วมีประโยชน์น้อยกว่าสำหรับผู้ปกครอง มันสามารถกระตุ้นความอยากอาหารซึ่งช่วยให้อาหารทารก ในวัยที่แน่นอนเด็ก ๆ มักจะกินไม่ดีซึ่งสามารถกระตุ้นปัญหาสุขภาพบางอย่างในอนาคต ถั่วตัวเองอิ่มตัวอย่างรวดเร็วและยิ่งไปกว่านั้นกระตุ้นความอยากอาหาร เมื่อดื่มถั่วเป็นอาหารเช้าเด็กรับประกันค่าพลังงานตลอดทั้งวัน

ใช้เมื่อลดน้ำหนัก (พร้อมอาหาร)

เมื่อเลือกเมนูเพื่อให้สอดคล้องกับอาหารคุณสามารถหาตัวเลือกได้มากมายโดยใช้ถั่ว มีข้อสงสัยว่าเป็นถั่ว - ไกลจากผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ อย่างไรก็ตามกรณีอยู่ไกลจากแคลอรี่ ถั่วมีประโยชน์ในระหว่างอาหารตั้งแต่:

• แสดงของเหลวส่วนเกิน ช่วยลดปริมาณและลดการอักเสบของเซลลูไลท์
• ลดเนื้อหาของสารพิษในร่างกาย
• ย่อยในร่างกายโดยไม่วางในเนื้อเยื่อไขมัน
• ปรอตกล้ามเนื้อโดยโปรตีนซึ่งก่อให้เกิดการสร้างและเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับกล้ามเนื้อรัดตัว

ในกระบวนการของการลดน้ำหนักถั่วต้มในรูปแบบของข้าวต้มหรือในซุปสามารถบริโภคได้ง่ายในตอนเช้าและในระหว่างวัน ถั่วสดเช่นเดียวกับถั่วกระป๋องในขวดสามารถรับประทานได้แม้ในตอนเย็น

ประโยชน์และอันตรายของถั่วในระหว่างตั้งครรภ์

ในระหว่างตั้งครรภ์ก็เป็นไปได้ที่จะกินถั่วและความต้องการ มันเป็นความเห็นที่ว่าถั่วทำให้เกิดการก่อตัวก๊าซที่มากเกินไป นั่นคือเหตุผลที่ซ็อกเก็ตที่เข้มงวดของเขาห้ามเด็กกุมารแพทย์ด้วยการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ อย่างไรก็ตามในระหว่างตั้งครรภ์ในขณะที่ทารกยังไม่เกิดขึ้นไม่ควรมีปัญหา ประโยชน์ของถั่วในระหว่างตั้งครรภ์คืออะไร

• การเข้าสู่ส่วนเพิ่มเติมของกรดโฟลิก องค์ประกอบนี้จะต้องกำหนดสตรีมีครรภ์ในรูปแบบของสารเติมแต่ง ถั่ว - แหล่งธรรมชาติของกรดอะมิโนที่มีค่า
• สารที่มีอยู่ในถั่วกระตุ้นการผลิตฮอร์โมนที่นำไปสู่การนอนหลับที่ดีต่อสุขภาพ การนอนหลับเป็นผู้ช่วยผู้หญิงที่ซื่อสัตย์ในเด็กเครื่องมือที่ปลอดภัย
• ในถั่วปริมาณแคลเซียมที่ยิ่งใหญ่ เมื่อสร้างระบบ KOSH คุณสมบัติของถั่วนี้มีค่ามาก

ความสนใจ! หากผู้หญิงกลัวการก่อตัวก๊าซและอิทธิพลเชิงลบต่อเด็กเธอควรปฏิเสธถั่วสองสามวันก่อนที่จะมีลักษณะที่ถูกกล่าวหาของมันบนแสง ส่วนที่เหลือของการตั้งครรภ์ถั่วจะไม่มีข้อห้าม

การปรากฏตัวของโรคบางอย่างกำหนดกฎพิเศษสำหรับการปฏิบัติตามอาหาร ดังนั้นถั่วในโรคต่าง ๆ ช่วยในรูปแบบที่แตกต่างกัน

ด้วยโรคเบาหวานประเภท 2

เพื่อไม่ให้เข้าไปในแง่การแพทย์ที่ซับซ้อนมันคุ้มค่าที่จะทราบว่าถั่วกับโรคเบาหวานชนิดที่ 2 สามารถเป็นได้ มันมีประโยชน์ต่อหน้าโรคนี้ด้วยความจริงที่ว่ามันสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างอ่อนโยน นี่เป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากการเพิ่มขึ้นของตัวบ่งชี้นี้ไม่สามารถยอมรับได้และการลดลงอย่างรวดเร็วเป็นอันตรายต่อชีวิต ถั่วจะย่อยสลายและน้ำตาลปกคลุมน้ำตาลในกระบวนการดูดซึม นอกจากนี้ยังช่วยลดคอเลสเตอรอลซึ่งมีประโยชน์สำหรับเรือ

ด้วยโรคกระเพาะ

โรคกระเพาะน่าเสียดายที่เป็นข้อห้ามโดยตรงในการใช้ถั่ว อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกอย่างที่แย่มาก โรคกระเพาะที่คมชัดหมายถึงการปฏิเสธที่สมบูรณ์ของวัฒนธรรมนี้ในทุกรูปแบบ ในกรณีที่ไม่มีอาการกำเริบคุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยถั่วเขียว นอกจากนี้ถั่วอ่อนโยนได้รับอนุญาตในปริมาณเล็กน้อยในกรณีที่ไม่มีรูปแบบเฉียบพลันของโรค

ด้วยตับอ่อนอักเสบ

ตับอ่อนอักเสบและถั่วเข้ากันไม่ได้ อย่างไรก็ตามไม่ได้อยู่ในทุกรูปแบบ ถั่วเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์หากมีโรคที่กำหนดจึงไม่แนะนำให้ใช้ซุปหรือข้าวต้มกับถั่วถั่วที่งอกยังมีประโยชน์ ห้ามใช้ถั่วลวกเพราะมันยาวและแทบจะไม่ย่อยและโหลดกระเพาะอาหารที่ป่วยอยู่แล้ว

อันตรายและข้อห้ามของถั่วสำหรับมนุษย์

ถั่วเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อย่างไม่ต้องสงสัย แต่มีข้อห้าม ในหมู่หลัก:

• ให้นมบุตร ไม่แนะนำให้กินอาหารด้วย GUV นี่เป็นเพราะการก่อตัวของก๊าซที่เพิ่มขึ้นในเด็ก โดยเฉพาะกฎนี้เกี่ยวข้องกับเด็กอายุต่ำกว่า 3 เดือน
• ถั่วอบแห้งซึ่งใช้ในการทำอาหารต้มไม่แนะนำสำหรับโรคใด ๆ ของโรคระบบทางเดินอาหาร โดยทั่วไปปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหาร - ข้อบ่งชี้สำหรับความระมัดระวังของถั่ว
• เป็นไปไม่ได้ที่จะรวมถั่วในอาหารประจำวันในพยาธิวิทยาของไตหรือตับ
• เนื่องจากความรุนแรงของการย่อยอาหารจึงไม่แนะนำให้ใช้ผู้สูงอายุและเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี

ความสนใจ! แม้จะมีข้อห้ามอย่างสมบูรณ์ แต่ก็ไม่จำเป็นต้องดำเนินการโดยถั่วมากเกินไป มันแทบจะไม่สามารถย่อยได้ดังนั้นจึงแนะนำให้ปฏิบัติตามอัตรารายวัน

ถั่วจะกินในสปีชีส์และรูปแบบจำนวนมาก ในตอนเช้าในตอนเช้าและอาหารกลางวันโจ๊กถั่วหรือซุปกับถั่วที่สมบูรณ์แบบ นอกจากนี้ถั่วอาจเตรียมไม่เพียง แต่แยกออกจากกัน แต่ยังรวมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ถั่วและถั่วใช้ในการเตรียมสลัดและอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย ถั่วและถั่วลีสก็มีจำนวนมากเหมือนกันและคล้ายกันในกระบวนการทำอาหาร

ถั่วสามารถสดได้ ตัวอย่างเช่น Pod Pea นั้นพร้อมใช้งานเช่นเดียวกับกระป๋อง ของความหลากหลายชนิดนี้เช่น Masha Peas คุณสามารถเตรียมอาหารอร่อย ๆ ของอาหารโอเรียนเต็ล

ความสนใจ! ถั่วสดที่งอกและกระป๋องสามารถรับประทานได้แม้ในตอนเย็นโดยไม่ต้องกลัวรูปและการย่อยอาหาร

บรรทัดฐานของการดื่มถั่วในอาหารคืออะไร

อัตรารายวันของการใช้งานของถั่วเป็นเรื่องยากที่จะกำหนด ก่อนอื่นเพราะผลิตภัณฑ์นี้ไม่ค่อยใช้ทุกวัน ประการที่สองความหลากหลายของรูปแบบการใช้ในการปรุงอาหารนั้นโดดเด่น ถั่วสดสีเขียวกระป๋องสามารถกินได้มากถึง 1 ธนาคารต่อวันประมาณ 150-180 กรัม แต่ถั่วลวกในรูปแบบของธัญพืชแนะนำให้ใช้ครั้งเดียวในตอนเช้าหรือที่อาหารกลางวันในจำนวนส่วนหนึ่งของส่วนหนึ่งของประมาณ 100 กรัม

เคล็ดลับ! อย่าผสมถั่วทุกชนิด เมื่อใช้งานเช่นโจ๊กถั่วในตอนเช้าในระหว่างวันมันจะดีกว่าที่จะละเว้นจากการรับถั่วในประเภทอื่น

ดังนั้นถั่วก็เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ ได้รับอนุญาตให้ใส่อาหารเบาหวาน (2 ประเภท) และมีประโยชน์สำหรับทุกคนโดยไม่คำนึงถึงเพศ อย่างไรก็ตามมีความจำเป็นต้องปฏิบัติตามหลักการของเหตุผลในการใช้งาน แม้แต่คนรักถั่วที่สิ้นหวังจะดีกว่าที่จะไม่หักโหม มันถูกย่อยเป็นเวลานานและดูดซึมโดยร่างกายอย่างจริงจัง อย่างไรก็ตามแม้คนที่อายุน้อยที่สุดเพียงแค่ Pod Pea ยังมีประโยชน์มากมายและพร้อมใช้งานแล้ว ถั่วเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีสำหรับการรวมในอาหารที่ถูกต้อง ส่งเสริมการเพิ่มขึ้นของกล้ามเนื้อและการกำจัดเนื้อเยื่อไขมัน สำหรับนักกีฬาและคนที่ใส่ใจเกี่ยวกับสุขภาพถั่วมีความซื่อสัตย์ในผู้ช่วยนี้

ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและปกติเช่นถั่วสามารถนำประโยชน์มหึมาไปสู่ร่างกายมนุษย์

น่าเสียดายที่รู้เรื่องนี้เล็กน้อย แต่ช่องว่างนี้สามารถแก้ไขได้ง่าย

Polka Dot เต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุให้กับผู้บริโภคแต่ละรายและขายในร้านค้าในทุกชนิดที่เป็นไปได้: แช่แข็งแห้งกระป๋อง

ถั่วเขียวบนโต๊ะ - มันหมายถึงวันหยุดเร็ว ๆ นี้! ในดินแดนของประเทศของเราถั่วที่ได้รับความนิยมและกระป๋องที่สุดยังคงอยู่

เขาได้รับความรักจากสลัดมากมาย "Olivier" และจานนี้ในทางกลับกันสัญลักษณ์คงที่ของงานเลี้ยงเทศกาลในเกือบทุกบ้าน

ติดตามความนิยมที่ได้รับความนิยม, ถั่วลันเตาแห้ง - ซุปและมันฝรั่งบดยังถือว่าเป็นอาหารประจำชาติ อย่างไรก็ตามในเนื้อหาของสารที่มีประโยชน์มันด้อยกว่าผลไม้สด

เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์แห้งจำเป็นต้องให้ความพึงพอใจกับหัวเข่า - ถั่วดังกล่าวได้รับการชงเร็วขึ้นและสูญเสียส่วนประกอบที่มีค่าน้อยลง มันควรจะกล่าวถึงเกี่ยวกับโภชนาการของถั่ว - มันสูงกว่ามันฝรั่งข้าว, ข้าว, บัควีทและพาสต้า

ถั่วเช่นถั่ว - พื้นฐานของอาหารแบบลีนของนักต้มตุ๋นคริสตจักรทั้งหมด ในวันที่โพสต์ผักนี้ได้อย่างอิสระแทนที่ปลาและเนื้อสัตว์มีโปรตีนจำนวนมากในนั้นซึ่งคล้ายกับกรดอะมิโนที่มีโปรตีนจากเนื้อสัตว์

ถั่วเขียวแช่แข็ง (หรือสดใหม่) ชื่นชมเป็นพื้นฐานของซุปผักจำนวนมากในโภชนาการอาหาร พนักงานต้อนรับบางคนเก็บเกี่ยวเมล็ดถั่วต่อฤดูกาลได้อย่างอิสระ พวกเขาถูกแช่แข็งหรือเก็บรักษาไว้ด้วยสูตรอาหารจำนวนมาก

ซุปเปอร์มาร์เก็ตยังมีถั่วที่หลากหลายในหลากหลายประเภท - จากการผสมแช่แข็งไปจนถึงแป้งถั่ว

ประวัติเล็กน้อย

เช่นเดียวกับอาหารที่มีประโยชน์จำนวนมากถั่วก็มาถึงเราจากปราชญ์ตะวันออก จีนโบราณและชาวอินเดียถือว่าถั่วกับสัญลักษณ์ของความมั่งคั่งและความอุดมสมบูรณ์.

ชาวกรีกเลี้ยงถั่วของวัวและผู้อยู่อาศัยที่น่าสงสารใช้เขาในอาหาร โคลัมบัสนำมาในช่วงปลายศตวรรษที่ 15 ในแสงใหม่ของถั่ว

ยุโรปเก่าก็กลายเป็นพืชตระกูลถั่วแบบนี้ไม่แยแสกับพืชตระกูลถั่ว เขาถูกส่งไปยังตารางของกษัตริย์และสามีสามัญ ตัวอย่างเช่นพระมหากษัตริย์ฝรั่งเศสได้รับความเคารพอย่างมากในจานที่เรียบง่ายและราคาถูก - ถั่วกับหมูหมูทอด

ชาวอังกฤษแล้วในศตวรรษที่สิบสามพวกเขามีส่วนร่วมในถั่วในศตวรรษที่สิบหกพวกเขาเติบโตอย่างแข็งขันในฐานะสวนและเป็นพืชสวน

เป็นที่ทราบกันดีว่าไส้กรอกถั่วเป็นอาหารจานหลักของทหารเยอรมันจนถึงสิ้นสงครามโลกครั้งที่สอง เธอเตรียมจากน้ำผลไม้เนื้อสัตว์แป้งถั่วและศาลา

ในรัสเซียพวกเขารู้เกี่ยวกับถั่วเป็นเวลานานมาก - ตั้งแต่เวลาของ "กษัตริย์แห่งถั่ว" แน่นอนการใช้งานหลักของถั่วเป็นห้องครัวเสมอ

แต่พิธีกรรมจำนวนมากโดยเฉพาะงานแต่งงานโดยเฉพาะการใช้พืชชนิดนี้เป็นที่รู้จักกัน

หนุ่มตรอกจนตรอกด้วยถั่วและโรยด้วยถั่ว จากนั้นตามจำนวนธัญพืชที่ติดอยู่ในชุดสามารถตัดสินอนาคตของทายาท

และยังบอกว่าถั่วเป็นน้ำตาของแม่ของพระเจ้าซึ่งเธอล่อเมื่อพระเจ้าอาร์คมนุษยชาติหิวโหยสำหรับบาปที่สมบูรณ์แบบ

องค์ประกอบทางเคมีของถั่ว

ถั่วรักแห่งชาติถูกนำเสนอไม่เพียง แต่สำหรับรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่น่าทึ่งของเขา องค์ประกอบของถั่วมีองค์ประกอบที่คุ้นเคยและเป็นเอกลักษณ์จำนวนมากอัตราส่วนที่สมดุลซึ่งทำให้ถั่วมีประโยชน์อย่างมากสำหรับร่างกายมนุษย์

ถั่ว 100 กรัมไม่มีมากกว่า 300 กิโลแคลอรีเช่นเดียวกับ:
วิตามินเอ - 2 μg;
Holine - 200 มก.;
วิตามินเอร์ - มากกว่า 2 มก.;
ไบโอติน (วิตามินเอ) - 20 μg;
Thiamine (วิตามินบี 1) - 0.8 มก.;
วิตามินอี - 0.7 มก.;
Riboflavina (วิตามินบี 2) - 0.15 มก.;
กรดโฟลิก (วิตามินบี 9) - 15 μg;
Pantothenic Acid (วิตามินบี 5) - มากกว่า 2 มก.
Pyridoxine (วิตามินบี 6) - 0.3 มก.;
โปรตีน - มากกว่า 20 กรัม;
ไขมัน - 2-6 กรัม;
คาร์โบไฮเดรตรวมถึง saccharides - 50 กรัม;
แป้ง - 4.5 กรัม;
ไฟเบอร์ - 11 กรัม;
กรดอิ่มตัวและไม่อิ่มตัว - สูงถึง 1.5 กรัม;
สารหยาบ - 3 กรัม;
แร่ธาตุจำนวนมาก (นิกเกิล, สตรอนเนียม, แมกนีเซียม, แคลเซียม, ซิลิคอน, โมลิบดีนัม, โคบอลต์, ซีลีเนียม, แมงกานีส, โครเมี่ยม, ซัลเฟอร์, คลอรีน, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, วานาเดียม, สังกะสี, ทองแดง, ไทเทเนียม, อลูมิเนียม, ฯลฯ )

ฝักถั่วที่ครบกำหนดมีคลอโรฟิลล์และองค์ประกอบที่เกี่ยวข้องที่เติมแคลเซียมสำรองในร่างกายมนุษย์

ตามที่นักวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ถั่วสามารถเรียกว่าพืชสมุนไพรได้อย่างปลอดภัย ประสิทธิผลของมันได้รับการพิสูจน์แล้วในการรักษาโรคภัยไข้เจ็บจำนวนมากเช่นเดียวกับตัวแทนป้องกันโรค

1. ถั่วดำมีความอุดมสมบูรณ์ในวิตามินเอดังนั้นจึงเป็นที่แนะนำโดยข้อเสียที่ทุกข์ทรมานของวิตามินนี้

2. บ๊อบโดดเด่นด้วยสารต้านอนุมูลอิสระสูงและลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง

3. แร่ธาตุขนาดใหญ่เป็นห้องเก็บของจริง องค์ประกอบที่อุดมไปด้วยเช่นนี้สามารถอวดหน่วยผัก

4. ปริมาณไขมันขั้นต่ำทำให้ถั่วที่ขาดไม่ได้สำหรับหัวใจ.

5. ถั่วช่วยลดคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย

6. มีค่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับคนที่มีน้ำหนักเกิน

7. น้ำตาลกลูโคสและฟรุกโตสจะถูกดูดซึมโดยไม่มีอินซูลินดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้บ๊อบสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน.

8. วิตามิน Pyridoxin เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสังเคราะห์แบบเต็มเปี่ยมและกรดอะมิโนแยกช่วยเพิ่มการเผาผลาญ การขาดวิตามินเป็นสาเหตุของโรคผิวหนังและกล้ามเนื้อตะคริว

9. ซีลีเนียม - anticarcinogen ที่ได้รับการยอมรับในปริมาณมากที่มีอยู่ในถั่ว.

10. ถั่วต้องการคนที่กระตือรือร้นในการฟื้นฟูพลังและน้ำเสียงอย่างรวดเร็ว เพิ่มความอดทน

12. แป้งถั่วช่วยในการย่อยอาหารปกติงานลำไส้กำจัดอิจฉาริษยา

13. ผักมีส่วนร่วมในกระบวนการฟื้นฟูของอวัยวะภายใน

14. ความร้อนและบำรุงผิวผมเล็บ

15. ใบมีดจากเถาถั่วจะใช้ในโรคไตและระบบปัสสาวะ

16. การใช้ถั่วอย่างสม่ำเสมอช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน

17. การสนับสนุนไม่เพียง แต่สุขภาพ แต่ยังมีความงาม

เป็นอันตรายต่อถั่ว

การบริโภคถั่วยังมีข้อ จำกัด จำนวนมากและข้อห้าม มันมีสาร (Purines) กระตุ้นให้เกิดอาการท้องอืดของกระเพาะอาหารและมีส่วนร่วมในการสะสมของยูเรีย ดังนั้นถั่วจึงไม่แนะนำให้ใช้:

• หญิงตั้งครรภ์และการพยาบาล
• ผู้สูงอายุที่มีอุตุนิยมวิทยาและโรคเกาต์;
• ทนต่อการอักเสบของลำไส้อักเสบอักเสบหยก

แพทย์แนะนำการปรุงรสของยาเม็ดถั่ว - ช่วยในการต่อต้านการยังชีพที่เป็นไปได้ที่เป็นไปได้ของการใช้พืชตระกูลถั่ว แข็งแรง.

ถั่วเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ไม่กี่ที่ทุกคนที่รัก - ทั้งเด็กและผู้ใหญ่และผู้ชายและผู้หญิง ในวัยเด็กเราแตกถั่วสดบนเตียงยายแล้วเราก็กับพวกเขาเข้าไปในหลอดในชายใกล้เคียง แม่พิมพ์เราซื้ออาหารกระป๋องสำหรับ "Olivier" แบบดั้งเดิมและปรุงอาหารสำหรับอาหารกลางวันถั่วรมควันรมควัน และถั่วเป็นคุณลักษณะที่สำคัญที่สุดของโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพและนักสำอางที่บ้านที่ยอดเยี่ยม!

ประวัติเล็กน้อย

ในรัสเซียผักนี้เป็นที่นิยมอย่างไม่น่าเชื่อ - กษัตริย์แห่งกษัตริย์ที่ยอดเยี่ยมซึ่งอาศัยอยู่ในช่วงเวลาอ่อนโยนโกลเด้นโจ๊กที่น่าหลงใหลที่รักโดยประชาชนถั่วกรอกพาย Bean ...

แต่ไม่มีอาหารที่เรียบง่าย - ประโยชน์และอันตรายที่เป็นที่รู้จักสำหรับทุกทวีปเป็นเวลาหลายพันปี พืชโค้งที่มีฝักที่มีประโยชน์และอร่อยปรากฏตัวครั้งแรกในภาคตะวันออก พิชิตพระสงฆ์จีน, ฮินดูและทิเบต, ถั่วกะไปที่ยุโรป ในสมัยโบราณเนื่องจากสวนขนาดใหญ่และการเก็บเกี่ยวสูงอย่างต่อเนื่องเขากลายเป็นอาหารที่โปรดปรานของชาวโรมันธรรมดาและชาวกรีก เราไปที่หนึ่งศตวรรษและกุณโฑเท่านั้นที่เติบโต - เขาได้รับความรักในทุกรัฐในยุโรปโดยเฉพาะในเยอรมนี ในศตวรรษที่สิบเก้าถั่วก็ได้ปรับให้เข้ากับความต้องการทางทหาร - พวกเขาเริ่มทำไส้กรอกจากมันซึ่งได้รับการเลี้ยงดูจากทหารเยอรมันอย่างแข็งขัน

ในศตวรรษที่ XVI ขนานกับถั่วธรรมดาถั่วเขียวอ่อนโยนเริ่มเติบโตอย่างรวดเร็วกลายเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริง ในฝรั่งเศสสำหรับ Lukoshko ขนาดเล็กที่มีธัญพืชสีเขียวพวกเขาได้รับเงินทองและผลไม้เล็ก ๆ ที่มีน้ำมันคั่วเสิร์ฟบนโต๊ะกับกษัตริย์

ในรัสเซียฝักสีเขียวเมื่อหลายพันปีที่ผ่านมาแม้แต่นักประวัติศาสตร์ที่สร้างสรรค์ก็ไม่ได้รับการติดต่อกับวันที่ แต่สิ่งหนึ่งคือในนิทานเทพนิยายสลาฟของหลายคนมี Bogatyr Swatikovos - ผู้ชนะของ Minnrel Evil พูดถึงหลาย ๆ สิ่ง ... บางสิ่งบางอย่าง ... บางสิ่งบางอย่าง ... บางคนเชื่อว่ากษัตริย์ที่มีชื่อเสียงของถั่ว - และมี Richr ที่มีชื่อเสียงมาก เวลาของการครองราชย์ซึ่งมีความสง่างามอย่างแท้จริงสำหรับผู้คน

เราเข้าใจในพันธุ์

ของทั่วถั่วทั้งหมดสามกลุ่มของพันธุ์ที่ใช้สำหรับวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกันเป็นสิ่งที่แตกต่าง:

• lulting;
• สมอง;
• น้ำตาล.

พันธุ์ที่หรูหราเป็นถั่วแห้งปกติซึ่งขายบนชั้นวางด้วย croups พันธุ์ดังกล่าวจะถูกเก็บรวบรวมหลังจากสุกเต็มที่และบริสุทธิ์จากแกลบอย่างสมบูรณ์ ด้วยถั่วเหล่านี้จะถูกต้มซุปและด้านข้างให้เตรียมการเติมผักสำหรับพาย

ถั่วถั่วเมื่อต้องนอนหงายและเตือนสมอง มันเป็นสิ่งที่ใช้สำหรับถั่วกระป๋องทั้งหมดที่รัก ความจริงที่น่าสนใจ - ถั่วสมองกลายเป็นผักใบแรกซึ่งกลิ้งเข้าไปในกระป๋องและมันก็เกิดขึ้นในช่วงครึ่งแรกของศตวรรษที่ XIX นี่คือผู้บุกเบิกสีเขียว!

พันธุ์น้ำตาลเป็นฝักที่อ่อนโยนฉ่ำที่เราเคยระเบิดในสวน ธัญพืชดังกล่าวนั้นอร่อยมากเมื่อพวกเขานอนไม่สิ้นสุดและคุณสามารถกินได้โดยตรงด้วยเปลือกผลไม้บาง ๆ

โปรตีนและไขมันขั้นต่ำมากมาย

ถั่วจะไม่ค่อยใช้ในยาแผนโบราณเป็นยาสามัญทรงกลมหลักคือโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ ถ้วยถั่วสดหรือจานโจ๊กที่มีกลิ่นหอมที่มีหัวหอมหรือเครื่องคั่วเนื้อเป็นอาหารที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งจะอิ่มตัวด้วยวิตามินและจะช่วยเอาชนะโรคภัยไข้เจ็บจำนวนมาก

ผลไม้ถั่วเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์หลักในเมนูที่เข้มงวดของมังสวิรัติและมังสวิรัติ ในธัญพืชสีเขียวแห้งและสด - มีโปรตีนเกือบมากเหมือนในเนื้อสัตว์ แต่มันง่ายกว่ามากสำหรับฉันและเกือบสมบูรณ์ ไม่มีไขมันในถั่วและพันธุ์ที่แยกต่างหากแตกต่างกันอย่างสมบูรณ์

คุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์มีถั่ว - ปริมาณแคลอรี่ของประเภทและพันธุ์ที่แตกต่างกันแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ ดังนั้นถั่วอบแห้งปกติคือ 290-310 kcal ต่อ 100 กรัมและใน 100 กรัมของผลไม้กระป๋องฉ่ำ - เพียง 50-70 กิโลแคลิฟอร์เนีย ดังนั้นด้วยอาหารและอาหารที่เข้มงวดเพียงแค่ไม่หวานและไขมันครึ่งเบรกเกอร์ถั่วจะเข้ามาแทนที่อาหารเย็นหรือกลายเป็นเครื่องปรุงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อต้ม

ใช้หัวใจ

จานถั่วมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับแกนและที่หลอดเลือด - เรือไม่อุดตันด้วยโล่ไขมันและค่อยๆล้างออกจากร่างกาย คอมเพล็กซ์ของวิตามินและแร่ธาตุที่นำโดยโพแทสเซียมยังทำให้ผลิตภัณฑ์ถั่วที่ขาดไม่ได้ในปัญหาของหัวใจ - ถั่วช่วยเสริมกล้ามเนื้อทำให้ความดันเป็นปกติทำความสะอาดเลือดมีผลขับปัสสาวะ

เติมน้ำซุปข้นหอมใหญ่ด้วยน้ำเกลือนำไปต้ม เพิ่มถั่วสดปรุงเป็นเวลา 5 นาที เราระบายน้ำออกจากแก้วสำหรับซอส แป้งกับเครื่องเทศย่างบนน้ำมันเพิ่มครีมน้ำปรุงสุกและปรุงอาหารเพื่อความหนาด้วยความร้อนที่อ่อนแอ เพิ่มผักและปรุงอาหารจนกว่าจะมี

• ข้าวตุกถั่วกับรมควัน

มันจะใช้เวลา: 600 กรัมของเศษซากรมควันรมควัน (ไก่, ซี่โครงสำเร็จรูป, Basturma, ฯลฯ ), ครึ่งถ้วย, หลอดไฟและแครอท, เกลือเพื่อลิ้มรส

รมควันเทน้ำหลังจากเดือดปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นเรานำเนื้อออกมาเทถั่วด้วยน้ำซุปหอม (2 ซม. เหนือธัญพืช) และปรุงอาหาร 1.5 ชั่วโมงในความร้อนที่อ่อนแอ ในขณะเดียวกันเราเตรียมเครื่องคั่วของหัวหอมและแครอทเพิ่มลงในข้าวต้มในไม่ช้าก่อนความพร้อมปรุงอาหาร 10 นาที ใส่รมควันรมควันและยืนกราน 15 นาที