บลูเบอร์รี่เป็นหนึ่งในผลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพ ประกอบด้วยแมงกานีส วิตามินบีจำนวนมาก และยังมีอะโตไซยานิน ซึ่งเป็นกรดอินทรีย์ เนื่องจากเนื้อหาที่อุดมไปด้วยจึงแนะนำให้รับประทานผลไม้เล็ก ๆ ที่เป็นโรคหัวใจและการมองเห็นลดลง บลูเบอร์รี่เป็นยาป้องกันโรคหวัดที่ดีเยี่ยม

เมื่อผลไม้กระป๋องน่าเสียดายที่สูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ปริมาณสูงสุดของวิตามินและธาตุขนาดเล็กสามารถเก็บรักษาไว้ได้หากบลูเบอร์รี่ไม่ได้รับการเก็บรักษาในรูปของแยมหรือผลไม้แช่อิ่ม แต่เก็บไว้ในน้ำเชื่อม การเตรียมอาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพนั้นง่ายมาก มีหลายสูตร ความสนใจของคุณต่อวิธีที่เหมาะสมที่สุด

สูตร #1

สำหรับสิ่งนี้เราต้องการส่วนประกอบต่อไปนี้:

• น้ำบริสุทธิ์ - 3 ถ้วย;
• ผลเบอร์รี่ - 5 แก้ว;
• น้ำตาลทราย - 7 แก้ว

เตรียมบลูเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมดังนี้:

1. เราคัดแยกบลูเบอร์รี่อย่างระมัดระวัง ล้างพวกเขา คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่หนาแน่นเท่านั้น ผลไม้ที่เน่าเสียเล็กน้อยหรือมีเนื้อนุ่มควรทิ้งทันที ไม่เช่นนั้นผลิตภัณฑ์จะสูญหาย
2. เทน้ำบริสุทธิ์ลงในชามสำหรับทำอาหาร นำของเหลวไปต้ม ทันทีที่น้ำเดือดควรเติมผลเบอร์รี่ลงไป
3. ในขณะที่น้ำเดือดอีกครั้งควรเติมน้ำตาล ไฟในเวลานี้จะต้องถูกเก็บไว้ให้น้อยที่สุด ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องผสมอย่างเบามือ เวลาทำอาหารสำหรับบลูเบอร์รี่จะไม่เกิน 15 นาที ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร บลูเบอร์รี่ควรกวนเบา ๆ เป็นครั้งคราว
4. องค์ประกอบที่เสร็จแล้วควรมีลักษณะคล้ายวุ้นบาง ๆ ระวังอย่าให้ผลเบอร์รี่สุกเกินไป
5. ไม่จำเป็นต้องทำความเย็น ในขณะที่ยังร้อนอยู่ บลูเบอร์รี่จะถูกเทลงในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วก่อนหน้านี้ ของหวานที่ได้จะปิดฝาอย่างแน่นหนาและวางในที่เย็น

คุณสามารถปรุงบลูเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมด้วยวิธีนี้

สูตรที่ 2

บลูเบอร์รี่ 1 กก. คัดแยกทำความสะอาด ต้มน้ำ 0.5 ลิตรให้เดือด ผลเบอร์รี่เทที่นั่นเป็นเวลา 3 นาที น้ำตาล 1.5 กก. ผสมกับน้ำแล้วต้มกับน้ำ ทันทีที่น้ำเชื่อมเดือดจะถูกลบออกจากเตาและผลเบอร์รี่จะถูกเทลงบนมันทันที ผลไม้ปรุงสุกในเวลาเพียง 10 นาที หลังจากเวลาที่กำหนดบลูเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมก็พร้อม ของหวานสามารถเทลงในขวดและม้วนได้ทันที ผลเบอร์รี่จะใช้ได้ตลอดทั้งปี

ฉันดีใจที่ได้ต้อนรับคุณอีกครั้งในชั้นเรียนปริญญาโทครั้งต่อไปของฉัน ซึ่งอุทิศให้กับหัวข้อการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว คราวนี้ฉันจะแบ่งปันสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับการทำบลูเบอร์รี่แสนอร่อยในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาวกับคุณด้วยความยินดี เราเตือนคุณว่าครั้งล่าสุดที่เราปรุง

หากคุณสนใจสูตรนี้ - ยินดีต้อนรับ
และสำหรับผู้เริ่มต้น เราจะศึกษารายการส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับช่องว่างนี้เช่นเคย




ดังนั้น เราต้องเตรียมสิ่งต่อไปนี้:
- บลูเบอร์รี่ - 2 กก.
- น้ำตาลทราย - 2 กก.
- น้ำ - 600 กรัม

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

ดังนั้นเมื่อเตรียมทุกอย่างที่จำเป็นสำหรับการเตรียมชิ้นงานแล้ว เราก็เริ่มงานได้ทันที ขั้นแรก มาแปรรูปเบอร์รี่กันก่อน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เอาใบ ก้าน แยกผลเบอร์รี่ เอาผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียหรือเน่าเสียออก จากนั้นเราจะเลือกผลเบอร์รี่ที่ไม่สุก แต่คราวนี้เหมาะสำหรับการเตรียมของเรา ล้างด้วยน้ำไหลเย็น โยนบนตะแกรงหรือกระชอน รอจนกว่าน้ำส่วนเกินจะระบายออก




จากนั้นหลังจากส่วนหลักของน้ำแก้วใส่เบอร์รี่บนกระดาษเช็ดให้แห้งสนิท




เราส่งผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ผ่านเครื่องบดเนื้อดังที่เห็นในภาพ




เตรียมวงกลมกระดาษ parchment เส้นผ่านศูนย์กลางของวงกลมเหล่านี้ควรเท่ากับเส้นผ่านศูนย์กลางของคอขวดโหล เราปรุงน้ำเชื่อม นำน้ำและน้ำตาลไปต้มในกระทะและคนให้น้ำตาลละลายเป็นครั้งคราว จากนั้นกรองผ่านผ้าก๊อซหลายชั้น จากนั้นตั้งไฟอีกครั้งในกระทะให้เดือด เทบลูเบอร์รี่ที่บดแล้วด้วยน้ำเชื่อมที่เดือด ผสมให้เข้ากัน แล้วใส่ในขวดที่แห้งและสะอาด เติมลงไปด้านบน จากนั้นเราก็ปิดขวดโหลด้วยกระดาษ parchment ที่แช่ในแอลกอฮอล์แล้วปิดช่องว่างด้วยฝาปิดที่สะอาด เราทำให้ช่องว่างเย็นลงโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ






การเตรียมตัวของเราพร้อมแล้ว! และจะไม่ฟุ่มเฟือยในการเตรียมตัว

พายโฮมเมด Berry เป็นที่ชื่นชอบของทั้งผู้ใหญ่และฟันหวานขนาดเล็ก พวกเขาทำจากชีสกระท่อม, kefir, พัฟ, ทรายหรือแป้งยีสต์ซึ่งเข้ากันได้ดีกับสารตัวเติมหวาน ในบทความของวันนี้ เราจะมาดูสูตรพายบลูเบอร์รี่ง่ายๆ กัน

จากแป้ง kefir

ของหวานที่นุ่มและหอมกรุ่นนี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและคงความสดดั้งเดิมไว้ได้นาน มันทำด้วยผลเบอร์รี่สดและแช่แข็ง ดังนั้นคุณสามารถอบได้แม้ในฤดูหนาว เนื่องจากสูตรนี้สำหรับพายบลูเบอร์รี่ต้องใช้ชุดผลิตภัณฑ์ที่เฉพาะเจาะจง โปรดตรวจสอบอีกครั้งล่วงหน้าหากคุณมี:

• แป้งสาลี 2.5 ถ้วย/วิ
• 2 ช้อนชา ผงฟู.
• 1 ช้อนชา เกลือละเอียด
• 1.5 เซนต์ ล. น้ำตาลอ้อย.
• บรรจุภัณฑ์น้ำมันชาวนา
• 3 ไข่ที่เลือก
• kefir ¾ถ้วย
• เปลือกมะนาว.
• บลูเบอร์รี่ 3 ถ้วย
• ½ ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา.

เนื่องจากสูตรภาพถ่ายซึ่งสามารถพบได้ในภายหลังเล็กน้อยจึงมีการเคลือบรายการด้านบนจึงรวมถึง:

• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ผงหวาน
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. นมพาสเจอร์ไรส์
• 1 เซนต์ ล. เนยนิ่ม

แป้งผสมกับเกลือและผงฟูแล้วเทลงในชามที่มีเนยอยู่แล้วตีน้ำตาล, ผิวส้ม, สารสกัดวานิลลาและไข่ ทั้งหมดนี้เทลงในปริมาณที่ต้องการของ kefir และผสมให้ละเอียดด้วยมือ ในขั้นตอนสุดท้ายมวลที่ได้จะถูกเสริมด้วยบลูเบอร์รี่ที่ล้างแล้ววางในรูปแบบจาระบี อบผลิตภัณฑ์ที่อุณหภูมิ 180 องศาประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นนำไปแช่เย็นและเทเคลือบด้วยนม ผงหวาน และเนย

จากแป้งพัฟ

สูตรพายบลูเบอร์รี่นี้จะเป็นที่ชื่นชอบของแม่บ้านที่มีงานยุ่งที่ต้องการดูแลสมาชิกในครอบครัวด้วยขนมอบแสนอร่อย เป็นที่น่าสนใจตรงที่มันเกี่ยวข้องกับการใช้พื้นฐานที่ซื้อมาซึ่งการประมวลผลนั้นใช้เวลาไม่นานเกินไป เพื่อเตรียมขนมนี้คุณจะต้อง:

• บรรจุภัณฑ์ขนมพัฟ
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้งมันฝรั่ง
• บลูเบอร์รี่ 2 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 180 กรัม.
• ไข่แดง.

แป้งที่ละลายแล้วรีดเป็นชั้นบาง ๆ แล้ววางบนแผ่นอบที่ปูด้วยแผ่นหนังอย่างระมัดระวัง วางผลเบอร์รี่ล้างผสมกับแป้งและน้ำตาลไว้ด้านบน ขอบของแป้งถูกห่อเข้าด้านในอย่างระมัดระวังเพื่อให้ครอบคลุมไส้และทาด้วยวิปปิ้งไข่แดง อบผลิตภัณฑ์ที่อุณหภูมิปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง

จากแป้งเต้าหู้

สูตรพายบลูเบอร์รี่นี้จะไม่มีใครสังเกตเห็นโดยผู้ชื่นชอบขนมอบรสหวานปานกลางพร้อมรสทาร์ตที่น่ารื่นรมย์ ในการรักษาครอบครัวของคุณด้วยของหวานแบบโฮมเมด คุณจะต้อง:

• ครีมสด 200 มล.
• ชีสกระท่อมไขมัน 100 กรัม
• ไข่เลือก.
• 3 ไข่แดง.
• แป้งขาว ½ ถ้วยตวง.
• เนยชาวนา 100 กรัม
• อัลมอนด์สับ 50 กรัม
• บลูเบอร์รี่ 200 กรัม
• น้ำตาลทราย 80 กรัม.
• เกลือและวานิลลา

เนยนุ่มถูด้วยชีสกระท่อมแป้งและเกลือ อัลมอนด์สับและไข่จะถูกเพิ่มลงในมวลที่ได้ ทุกอย่างนวดด้วยมืออย่างเข้มข้นแล้วรีดเป็นชั้นบาง ๆ แล้ววางในรูปแบบจาระบี แป้งถูกเจาะในหลาย ๆ ที่ด้วยส้อมและเก็บไว้ในตู้เย็นในช่วงเวลาสั้น ๆ หลังจากนั้นประมาณสิบห้านาที ก็ปิดด้วยไส้เบอร์รี่ แล้วราดด้วยส่วนผสมที่ทำจากครีม น้ำตาล ไข่แดง และวานิลลา อบขนมที่อุณหภูมิปานกลางเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

จากครีมเปรี้ยว

เจ้าของหม้อหุงช้าที่มีความสุขสามารถแนะนำให้ใส่ใจกับสูตรพายบลูเบอร์รี่แบบทีละขั้นตอนที่ค่อนข้างง่าย แต่น่าสนใจมาก ในภาพ ขนมอบดูน่ารับประทานมาก และตอนนี้เราจะหาสิ่งที่จำเป็นสำหรับการเตรียมแป้ง ในการอบขนมนี้คุณจะต้อง:

• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 370 กรัม
• น้ำตาลทราย ½ ถ้วยตวง.
• 2 ไข่ที่เลือก
• เนย ½ ห่อ.
• แป้งโฮลวีต 1.5 ถ้วย
• บลูเบอร์รี่ 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้งเซมะลีเนอร์แห้ง
• เกลือและผงฟู.

ขั้นตอนที่ 1 ในชามผสมครีมเปรี้ยวไขมันต่ำและแป้ง 300 กรัม

ขั้นตอนที่ 2 เกลือผงฟูและเนยแช่แข็งขูดก็ถูกส่งไปที่นั่น ทั้งหมดนวดอย่างเข้มข้นและใส่ในตู้เย็น

ขั้นตอนที่ 3 แป้งที่เย็นแล้วกระจายไปที่ด้านล่างของ multicooker ที่ทาไขมันแล้วปิดด้วยผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้ว

ขั้นตอนที่ 4 ทั้งหมดนี้เทด้วยครีมที่ทำจากไข่ตี, น้ำตาล, เซโมลินาและครีมเปรี้ยว

ขั้นตอนที่ 5 ปรุงผลิตภัณฑ์ในโหมด "การอบ" เป็นเวลาแปดสิบนาที

จากแป้งชอคโกแลต

นี่เป็นหนึ่งในสูตรพายบลูเบอร์รี่ที่มีการร้องขอมากที่สุด ในเตาอบจะได้รับอาหารอันโอชะที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมกลิ่นหอมของเบอร์รี่ - ส้ม ในการอบคุณจะต้อง:

• แป้งสาลีพรีเมี่ยม 400 กรัม
• ดาร์กช็อกโกแลต 200 กรัม
• เนยห่อ.
• 4 ไข่ที่เลือก
• น้ำตาล 270 กรัม
• น้ำส้มคั้นธรรมชาติ 0.7 ถ้วยตวง
• บลูเบอร์รี่ 700 กรัม
• ตาม 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ผิวส้มและมะนาว
• เกลือและผงฟู.

เนยละลายพร้อมกับช็อกโกแลต แล้วเทลงในชามที่มีไข่ตี น้ำตาล น้ำส้ม และผิวส้มอยู่แล้ว เกลือ ผงฟู และแป้งก็ส่งไปที่นั่นเช่นกัน ทุกอย่างนวดด้วยมืออย่างเข้มข้นและเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาสั้นๆ หลังจากสี่ชั่วโมงแป้งจะถูกวางในรูปแบบจาระบีและปกคลุมด้วยบลูเบอร์รี่ล้าง อบผลิตภัณฑ์ที่อุณหภูมิ 180 องศาประมาณ 45 นาที

จากแป้งทราย

นี่เป็นหนึ่งในสูตรพายบลูเบอร์รี่ที่น่าสนใจกว่าในเตาอบ ในภาพ ของหวานแสนอร่อยดูเหมือนชีสเค้กมากกว่า ตอนนี้เรามาดูกันว่ามีอะไรรวมอยู่ในองค์ประกอบบ้าง ในการอบอาหารอันโอชะนี้คุณจะต้อง:

• เนยแช่เย็น 150 กรัม
• แป้งสาลีพรีเมี่ยม 300 กรัม
• น้ำตาลทราย 150 กรัม.
• 3 ไข่ที่เลือก
• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 500 กรัม
• วานิลลิน 10 กรัม
• บลูเบอร์รี่แช่แข็ง 700 กรัม
• ผงน้ำตาล.

เนยสับผสมกับไข่และแป้งหนึ่งฟอง ทุกอย่างผสมอย่างเข้มข้นห่อด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็น ไม่เร็วกว่าหนึ่งชั่วโมงต่อมา แป้งที่เย็นแล้วจะกระจายไปทั่วด้านล่างของแบบฟอร์มที่ทาไขมันแล้วปิดด้วยไส้ที่ทำจากคอทเทจชีสบด น้ำตาล วานิลลิน และไข่ที่เหลือ ผลเบอร์รี่ที่ละลายและแห้งจะกระจายอยู่ด้านบน ผลิตภัณฑ์อบที่ 200 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ขนมเสร็จแล้วโรยด้วยผงหวาน

0 148798

คลังภาพ: บลูเบอร์รี่ - สูตรสำหรับการเตรียมสำหรับฤดูหนาว - แยม, ขูดด้วยน้ำตาล, แยม, กงสี ไซรัปบลูเบอร์รี่ สูตรใหม่สำหรับหน้าหนาว

ธรรมชาติเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่อย่างน่าประหลาดใจด้วยของขวัญล้ำค่า หากคุณตัดสินใจไปป่าทึบที่ห่างไกลจากตัวเมืองในเดือนกรกฎาคม-สิงหาคม คุณจะต้องกลับบ้านพร้อมสมบัติมากมาย เช่น สมุนไพรหอม เห็ดที่ชื่นชอบ กิ่งและรากที่มีประโยชน์ บัคธอร์นทะเล ราสเบอร์รี่ และบลูเบอร์รี่ เพื่อป้องกันไม่ให้ถ้วยรางวัลเน่าเสียและเก็บไว้เป็นเวลานานพืชสมุนไพรและรสเผ็ดจะต้องทำให้แห้งเห็ดจะต้องต้มและแช่แข็งและผลเบอร์รี่แน่นอนจะเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว เป็นที่น่าสังเกตว่าด้วยเหตุผลหลายประการ รางวัลที่คาดหวังมากที่สุดสำหรับผู้พิทักษ์ป่าและคนสวนคือบลูเบอร์รี่ สูตรสำหรับการเตรียมการจากมันได้แพร่กระจายไปทั่วโลกและได้รับชื่อเสียงที่ชอบธรรม

แน่นอนว่าไม่มีผู้ใหญ่คนเดียวที่ไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับคุณสมบัติมหัศจรรย์ของวัคซีนนี้ บลูเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อในทุกรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นแบบสด แช่แข็ง กระป๋อง หรือแม้แต่ตากแห้ง กิ่งและใบของพืชใช้ในการเตรียมยาต้ม, เงินทุน, โลชั่นและชาอะโรมาติก และผลเบอร์รี่ใช้เป็นส่วนผสมหลักสำหรับแยม แยม น้ำเชื่อม ผลไม้แช่อิ่ม เหล้า และแม้แต่ไวน์ ในแง่ขององค์ประกอบทางเคมี รสชาติ และคุณสมบัติที่มีกลิ่นหอม บลูเบอร์รี่แตกต่างจากสิ่งอื่นใด เป็นเรื่องยากสำหรับเธอที่จะหาอะไรมาทดแทนได้แม้จะเต็มไปด้วยผลเบอร์รี่ทั้งในประเทศและต่างประเทศ แม่บ้านที่ขยันขันแข็งพยายามเตรียมผลไม้สำหรับอนาคตเพื่อจะได้เลี้ยงและเอาใจคนรักตลอดทั้งปี

แยมบลูเบอร์รี่แบบดั้งเดิมสำหรับฤดูหนาว - สูตรสำหรับการเก็บเกี่ยวพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

การเตรียมบลูเบอร์รี่จะมีประโยชน์ในช่วงฤดูหนาว โดยเฉพาะแยมบลูเบอร์รี่แบบดั้งเดิม ซึ่งง่ายต่อการเตรียมและเก็บไว้เป็นเวลานาน สูตรคลาสสิกสำหรับการเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาวนี้ควรเป็นที่รู้จักของผู้หญิงทุกคน อาหารอันโอชะแสนอร่อยไม่เพียงแต่เข้ากันได้อย่างน่าอัศจรรย์กับชาดำหรือชาสมุนไพรที่หอมกรุ่น แต่ยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงการมองเห็น และป้องกันการพัฒนาของมะเร็ง

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสูตรทำอาหารฤดูหนาว

• บลูเบอร์รี่สุก - 2 กก.
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 750 กรัม
• น้ำ - 120 มล

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการเก็บเกี่ยวแยมบลูเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

สูตรใหม่สำหรับน้ำเชื่อมบลูเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

ในฤดูเบอร์รี่ จะดีกว่าที่จะเลิกทำธุรกิจทั้งหมดและอุทิศเวลาให้กับการเตรียมน้ำเชื่อมบลูเบอร์รี่ที่น่าอัศจรรย์สำหรับฤดูหนาวตามสูตรใหม่ รสชาติของมันชวนให้นึกถึงผลเบอร์รี่สดจากธรรมชาติมากกว่าคาราเมลหวานทั่วไป ในวันฤดูร้อนและวันที่อากาศหนาวเย็น อาหารอันโอชะดังกล่าวจะเข้ากันได้ดีกับแพนเค้กโฮมเมด ชีสเค้ก มิลค์เชค ไอศกรีม โยเกิร์ต ฯลฯ สูตรน้ำเชื่อมบลูเบอร์รี่แบบใหม่สำหรับฤดูหนาวจะเหมาะกับทุกคน แม้แต่แม่บ้านที่อายุน้อยที่สุด: เรียบง่ายและดั้งเดิมทั้งในแง่ของเทคโนโลยีและส่วนผสม

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสูตรน้ำเชื่อมฤดูหนาว

• บลูเบอร์รี่สุก - 5 ถ้วย
• น้ำตาล (สามารถเป็นสีขาว) น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำดื่ม - 3 ช้อนโต๊ะ
• มะนาวลูกใหญ่

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการเตรียมน้ำเชื่อมบลูเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

1. แยกมะนาวขนาดใหญ่ครึ่งหนึ่งออกจากเปลือกแล้วบดเนื้อด้วยมือของคุณบีบน้ำปริมาณสูงสุด เทบลูเบอร์รี่ด้วยน้ำสะอาดหนึ่งแก้วแล้วคลุกเคล้ากับเจ้าชู้มันฝรั่งต้ม
2. ใส่มวลเบอร์รี่บนไฟอ่อนแล้วปรุงเป็นเวลา 13-15 นาทีหลังจากเดือด สีจะเข้มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ไม่ต้องตกใจ
3. กรองบลูเบอร์รี่ผ่านตะแกรง ทิ้งน้ำผลไม้ไว้ในเนื้อให้น้อยที่สุด
4. ต้มน้ำอีก 2 ถ้วยที่เหลือและมะนาวอีกครึ่งหนึ่งกับน้ำตาลในกระทะที่สะอาด เมื่อของเหลวเริ่มข้นให้เทน้ำบลูเบอร์รี่ลงในมวลทั้งหมด ต้มความจุของกระทะต่ออีก 2 นาที จากนั้นเอามะนาวออกและแช่เย็นน้ำเชื่อม
5. เทส่วนผสมลงในขวดปลอดเชื้อ ปิดจุกให้แน่น แล้วแช่เย็น ให้สูงสุด 6-7 เดือน

บลูเบอร์รี่ใส่มิ้นต์สดสำหรับฤดูหนาว - สูตรในวิดีโอ

บลูเบอร์รี่คอนเฟิร์มกับมิ้นต์สดเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะหวาน นี่เป็นอาหารอันโอชะที่น่าอัศจรรย์สำหรับการดื่มชาทั้งสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ แม้แต่ครึ่งที่โหดร้ายอย่างเข้มงวดของมนุษยชาติก็ยังจมดิ่งลงไปในความทรงจำในวัยเด็กหลังจากได้ชิมขนมมหัศจรรย์ที่ดีต่อสุขภาพนี้ ดูวิดีโอสำหรับสูตรสำหรับบลูเบอร์รี่คอนเฟอเรนซ์กับสะระแหน่

บลูเบอร์รี่สดกับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว - สูตรสำหรับการเก็บเกี่ยว

แต่ละประเทศมีสูตรบลูเบอร์รี่ของตัวเอง ที่อื่นมีการเตรียมแยมในสถานที่อื่น - น้ำเชื่อมล้วนๆ แต่มีหนึ่งสูตรที่ไม่เปลี่ยนแปลงซึ่งเป็นที่นิยมอย่างแท้จริงทุกที่ - บลูเบอร์รี่สดขูดด้วยน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว ชื่อเสียงที่ไม่เคยมีมาก่อนของช่องว่างดังกล่าวได้รับการพิสูจน์โดยความสามารถในการรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์สูงสุดของผลิตภัณฑ์เป็นระยะเวลานาน สูตรบลูเบอร์รี่สดกับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวดูด้านล่าง!

วัตถุดิบที่จำเป็นสำหรับหน้าหนาว

• บลูเบอร์รี่สุก - 1.5 กก.
• น้ำตาลทรายขาว - 2.5 กก.

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการเก็บเกี่ยวบลูเบอร์รี่สดกับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว

1. เตรียมส่วนผสม: เอาน้ำตาล ล้างและจัดเรียงผลเบอร์รี่
2. บลูเบอร์รี่บดด้วยไม้ดันน้ำตาลสองกิโลกรัม
3. ปิดฝาชามด้วยผ้าสะอาดแล้วพักไว้จนน้ำตาลละลายหมด
4. จัดมวลในขวดที่สะอาดเทน้ำตาล 1 ซม. ในแต่ละด้านบน ปิดฝาภาชนะให้แน่นแล้วเก็บในตู้เย็น

สูตรแยมบลูเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวสำหรับหม้อหุงช้า

การเตรียมแยมและแยมในหม้อหุงช้าช่วยลดความยุ่งยากในกระบวนการบรรจุกระป๋องอย่างมาก ด้วยการถือกำเนิดของหน่วยครัวอเนกประสงค์ ความจำเป็นในการต้มผลไม้และผลเบอร์รี่ในระยะยาวจึงหายไป สูตรสำหรับแยมบลูเบอร์รี่ในหม้อหุงช้าสำหรับฤดูหนาวเป็นการยืนยันที่ชัดเจนในเรื่องนี้ การรวบรวมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นและเปิดเครื่องมหัศจรรย์ก็เพียงพอแล้ว - และกระบวนการทำอาหารจะเกิดขึ้นเอง

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสูตร Winter Jam

• บลูเบอร์รี่ - 1 กก
• น้ำตาลทราย - 550 กรัม

คำแนะนำทีละขั้นตอนในการทำแยมบลูเบอร์รี่

1. ล้างและเช็ดบลูเบอร์รี่ให้แห้งบนผ้าขนหนูกระดาษแบบใช้แล้วทิ้ง
2. เทผลเบอร์รี่ลงในชามของอุปกรณ์แล้วเติมน้ำตาลในปริมาณที่เหมาะสม
3. ตั้งค่าโหมด "ดับ" เป็น 1-1.5 ชั่วโมง
4. ม้วนการรักษาร้อนลงในภาชนะที่ปลอดเชื้อ อย่าลืมทิ้งน้ำชาไว้เล็กน้อย

ไม่ว่าจะเตรียมบลูเบอร์รี่อย่างไร สูตรอาหารก็มีมากมาย แต่พวกเขาจะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัวได้อย่างแน่นอน การเตรียมที่ดีที่สุดในรูปแบบของแยมบลูเบอร์รี่ แยม น้ำเชื่อมและอาหารอื่น ๆ จะช่วยได้หลายครั้งตลอดทั้งปี

ผลเบอร์รี่เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมที่สุดในโลก พวกเขามีวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย ส่วนใหญ่มักใช้ในการปรับปรุงการมองเห็น ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด และยังเพื่อลดโอกาสของการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ เป็นที่ทราบกันดีว่ายังคงมีอยู่มากมายแม้จะผ่านการอบร้อนแล้ว ดังนั้นทุกวันนี้หลายคนทำบลูเบอร์รี่ที่บ้าน

เธอรู้รึเปล่า? การศึกษาทางการแพทย์จำนวนมากได้พิสูจน์ข้อเท็จจริงที่ว่าการกินบลูเบอร์รี่ช่วยลดโอกาสในการเกิดมะเร็งได้อย่างมาก

มีหลายวิธีในการเตรียมแห้งสำหรับฤดูหนาว แต่ละรายการช่วยให้คุณประหยัดสารสำคัญจำนวนมากที่สุดและแม้แต่สีที่ถูกใจ พิจารณาว่าสิ่งนี้สามารถทำได้และวิธีทำให้บลูเบอร์รี่แห้งอย่างเหมาะสม
ไม่ว่าด้วยวิธีใดต้องเตรียมผลเบอร์รี่ก่อน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้นำบลูเบอร์รี่สด แยกส่วนที่เสียหาย นำใบและกิ่งออก นำไปใส่ในตะแกรงแล้วล้างออก

วิธี การประมวลผลเบอร์รี่สำหรับผลไม้ที่สวยงามมีลักษณะเป็นมันเงา:

1. เพคติน. ละลายในน้ำตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ จากนั้นสารละลายที่ได้จะถูกเทลงบนผลเบอร์รี่แล้ววางในตะแกรงเพื่อขจัดของเหลวส่วนเกิน
2. . น้ำผลไม้ในปริมาณที่เหมาะสมสกัดจากส้มและโรยผลไม้ลงไป
3. ลวก เตรียมน้ำเดือดชามใหญ่และชามน้ำแข็ง ผลเบอร์รี่จุ่มลงในน้ำเดือดสักสองสามนาทีแล้วแช่ในน้ำแข็งทันที หลังจากเย็นตัวแล้ว เทลงในตะแกรงเพื่อเอาน้ำออก

คุณสามารถทำให้ผลเบอร์รี่แห้งในอุปกรณ์พิเศษ - เครื่องเป่าไฟฟ้าหรือเตาอบ ในตอนแรกพวกเขาจะจัดวางในถาดพิเศษและแห้งเป็นเวลา 6-10 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับผลลัพธ์ที่ต้องการ หลังจากที่บลูเบอร์รี่เย็นสนิทแล้ว ก็สามารถนำไปใส่ในภาชนะที่จัดเก็บได้
อบในเตาอบเกิดขึ้นในลักษณะต่อไปนี้: มันถูกทำให้ร้อนที่อุณหภูมิ 70 องศา วางกระดาษพิเศษบนแผ่นอบแล้วปิดด้วยบลูเบอร์รี่ในชั้นเดียว กระบวนการทำให้แห้งจะใช้เวลาสี่ถึงสิบสองชั่วโมงทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาดของผลเบอร์รี่ เช่นเดียวกับวิธีก่อนหน้านี้ หลังจากเย็นตัวลงแล้ว คุณสามารถเก็บทิ้งได้

การใช้ชีวิตในสภาพอากาศที่ร้อนและแห้งแล้งนั้นมีข้อดี เช่น ในกรณีนี้ บลูเบอร์รี่สามารถนำออกไปตากให้แห้งได้ หน้าจอถูกเตรียมจากโครงไม้และผ้ากอซและผลไม้วางบนนั้น ในเวลากลางคืน แนะนำให้ทำความสะอาดในที่อบอุ่นและแห้ง การอบแห้งดังกล่าวใช้เวลาหลายวันโดยเฉลี่ย

ก่อนแช่แข็งผลเบอร์รี่จะถูกเตรียมเหมือนในวิธีการก่อนหน้านี้: ของที่เน่าเสียจะถูกลบออกและล้างให้สะอาด ก่อนแช่แข็งผลไม้จะแห้งเพื่อไม่ให้น้ำเปลี่ยนผลเบอร์รี่เป็นก้อนจากน้ำค้างแข็ง หลังจากที่บลูเบอร์รี่วางบนพาเลทในชั้นเดียวและหลังจากการแช่แข็งพวกเขาจะบรรจุเป็นส่วน ๆ ในถุงหรือภาชนะ
เพื่อที่ผลเบอร์รี่จะไม่อิ่มตัวด้วยกลิ่นแปลกปลอมจากผลิตภัณฑ์อื่นในตู้เย็น คุณสามารถแช่แข็งมันไว้ในถุงได้ทันที ผู้ชื่นชอบผลเบอร์รี่หวานสามารถโรยด้วยน้ำตาลก่อนแช่แข็ง

สำคัญ! การรู้วิธีปรุงอาหารแช่แข็งสำหรับฤดูหนาวเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องคำนึงถึงการละลายน้ำแข็งที่ถูกต้องเพื่อให้ได้ผลเบอร์รี่ที่น่ารับประทาน ขอแนะนำให้ทำเป็นขั้นตอน: อันดับแรกในตู้เย็นจนละลายจนหมด จากนั้นที่อุณหภูมิห้อง

บลูเบอร์รี่บดกับน้ำตาล

ชิ้นงานประเภทนี้ทำได้อย่างรวดเร็ว ในเวลาเดียวกันเนื่องจากไม่มีการอบชุบด้วยความร้อนทำให้สารจำนวนมากถูกเก็บรักษาไว้
คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารใดๆ ในการปรุงอาหาร ผลเบอร์รี่ที่ล้างและปอกเปลือกแล้วจะถูกบดในเครื่องปั่นผสมกับน้ำตาลในอัตราส่วน 1:2 ใส่บลูเบอร์รี่บดกับน้ำตาลในขวดที่เตรียมไว้แล้วส่งไปยังตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง

สำหรับการปรุงอาหาร คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: บลูเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม น้ำตาล 220 กรัม น้ำ 700 มล. และคุณสามารถใช้ ส้มถูกผ่าครึ่งแล้วคั้นน้ำผลไม้ออกมาจำนวนมาก

บลูเบอร์รี่ล้างแล้ววางในชามลึกเทน้ำ 330 มล. แล้วนวดด้วยส้อม ใส่ภาชนะบนกองไฟแล้วนำไปต้ม ต้มเป็นเวลา 13 นาทีแล้วเย็น องค์ประกอบที่ได้จะถูกส่งผ่านตะแกรงสองครั้ง

สำคัญ!เพื่อประโยชน์สูงสุด ขอแนะนำให้บริโภคน้ำเชื่อมบลูเบอร์รี่ให้เต็มที่ภายในหกเดือนหลังการเก็บเกี่ยว อย่างไรก็ตามควรอยู่ในตู้เย็นเสมอ

น้ำที่เหลือและมะนาวผสมกับน้ำตาลและต้มเป็นเวลา 10 นาที หลังจากเริ่มข้นให้ใส่บลูเบอร์รี่แล้วทิ้งไว้บนกองไฟอีก 3 นาที หลังจากเวลาผ่านไป มะนาวจะถูกลบออกและน้ำเชื่อมจะเย็นลง อาหารอันโอชะเสร็จแล้วเทลงในขวดและเก็บไว้ในตู้เย็น

เนื่องจากผิวของบลูเบอร์รี่นั้นนิ่มมาก จึงสามารถสกัดน้ำจากมันได้ง่ายมาก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะใส่ผลไม้ลงในถุงผ้าฝ้ายแล้วบีบของเหลวออก วิธีนี้เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบน้ำผลไม้คั้นสด

สำคัญ! บลูเบอร์รี่ - เบอร์รี่นั้นนุ่มมากและเปลี่ยนรูปได้แม้ภายใต้น้ำหนักของมันเอง ดังนั้นเมื่อรวบรวมเพื่อเก็บเกี่ยว คุณควรใช้ตะกร้าตื้นหรือถาดเรียบร้อย ซึ่งคุณสามารถวางผลเบอร์รี่ในชั้นเดียว

พิจารณาวิธีการเก็บบลูเบอร์รี่คือน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาว ในการทำเช่นนี้ขอแนะนำให้ใช้เครื่องรีดผลไม้คั้นน้ำผลไม้หรือเครื่องบดเนื้อ ดำเนินการเก็บเกี่ยว วิธีทางที่แตกต่างแต่ผลประโยชน์ยังคงเหมือนเดิม
ลองพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติม:

1. หลังจากบีบน้ำผ่านอุปกรณ์ที่เลือกแล้วจะได้รับการยืนยันและกรอง จากนั้นจึงนำความสดที่ได้ไปเทลงในกระทะเคลือบฟันและให้ความร้อนถึง 80 องศา ของเหลวถูกเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นทำให้เย็นและเทลงในขวดที่ปลอดเชื้อ
2. วิธีที่สองใช้ในการประมวลผลสารตกค้าง เติมน้ำในสัดส่วนที่เท่ากันและเติมน้ำตาลเล็กน้อย ใส่ภาชนะบนกองไฟและต้มเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นให้เย็นและกรอง หากต้องการเพิ่มรสชาติ คุณสามารถเพิ่มน้ำผลไม้ที่ทำไว้ล่วงหน้าได้ เก็บเครื่องดื่มดังกล่าวในตู้เย็นเท่านั้น
3. วิธีหลังนี้เหมาะสำหรับการเตรียมฐานสำหรับเยลลี่และเครื่องดื่มผลไม้ ผลเบอร์รี่จะถูกล้างและโรยด้วยน้ำตาลในสัดส่วนเดียวกัน ทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 15 ชั่วโมง คราวนี้ก็เพียงพอแล้วที่น้ำผลไม้ที่อุดมสมบูรณ์จะโดดเด่น ระบายออกและเติมน้ำเชื่อมร้อนลงในมวลที่เหลือในอัตราส่วน 1: 2 ยืนยัน 6 ชั่วโมงแล้วกรอง น้ำผลไม้และน้ำเชื่อมผสมและต้ม ในตอนท้ายเทลงในขวดโหลแล้วม้วนขึ้น

พิจารณาวิธีทำไวน์บลูเบอร์รี่แห้งแบบโฮมเมดแท้ๆ เก็บผลเบอร์รี่สด 3 กก. ล้างและบดให้ละเอียด

สำคัญ!สำหรับการเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ถูกต้อง ควรใช้ผลเบอร์รี่ที่เก็บสดใหม่เท่านั้น จากประสบการณ์การทำอาหารแสดงให้เห็นว่า หากบลูเบอร์รี่หมักเพียงเล็กน้อย เครื่องดื่มก็จะได้กลิ่นที่ไม่ค่อยน่าพอใจ

ส่วนผสมที่ได้จะถูกวางในภาชนะแก้วขนาดใหญ่และเติมน้ำตาล 2 กิโลกรัม เทน้ำทั้งหมด 3 ลิตรและวางผ้ากอซหลายชั้นไว้ที่คอขวดและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาสามวัน ในช่วงเวลานี้ควรเริ่มการหมักขั้นต้น หลังจากเวลาผ่านไป องค์ประกอบจะถูกกรอง
ขวดถูกล้างให้สะอาดและเติมด้วยน้ำผลไม้ที่ทำให้เครียดแล้ว นอกจากนี้ยังเติมแก้วผสมล่วงหน้าและน้ำหนึ่งลิตร อุดตันด้วยผนึกน้ำทิ้งไว้ 2 เดือนในที่อบอุ่น จากนั้นกรองล้างขวดและยืนยันอีกครั้งในที่เย็นเท่านั้น

หลังจากสองเดือนที่ผ่านมา พวกเขาจะถูกกรองเป็นครั้งสุดท้ายและเทลงในชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งสามารถเก็บไว้ได้นานหากวางในแนวนอน คุณสามารถดื่มหลังจากการเก็บรักษาเป็นเวลาอย่างน้อย 60 วัน ในช่วงเวลานั้นไวน์จะได้สีที่น่าอัศจรรย์และรสชาติดั้งเดิม

สนใจในการเตรียมบลูเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว หลายคนเลือกใช้ตัวเลือกนี้ วันนี้มีสูตรอาหารที่ผ่านการทดสอบหลายครั้งซึ่งเราจะพิจารณาในรายละเอียดเพิ่มเติม
เยลลี่คลาสสิกสำหรับการปรุงอาหาร ปริมาณน้ำตาลควรน้อยกว่าผลเบอร์รี่เล็กน้อย ผลไม้วางในกระทะเคลือบด้วยน้ำตาลทรายครึ่งหนึ่งและทิ้งไว้ครู่หนึ่ง

เมื่อผลเบอร์รี่หมดน้ำผลไม้ให้ใส่ภาชนะบนกองไฟเล็ก ๆ แล้วค่อยๆนำไปต้ม ใส่น้ำตาลที่เหลือแล้วปรุงต่ออีกสองสามนาที ปล่อยให้ภาชนะเย็น ทำซ้ำความร้อนและความเย็นอีกสองครั้ง คราวที่แล้วเทลงในขวดโหลที่เตรียมไว้ล่วงหน้าแล้วม้วนขึ้นทันที

สำคัญ! คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของวุ้นด้วยวิธีต่อไปนี้: จุ่มหนึ่งหยดลงในแก้วน้ำ ของหวานถือว่าพร้อมเมื่อหยดไม่ละลาย แต่เพียงแค่จมลงสู่ก้นบึ้ง

ในโหมดผู้เล่นหลายคนผลไม้และน้ำตาลในสัดส่วนที่เท่ากันต่อกิโลกรัม รวมและเทลงในกระทะ multicooker เลือกโหมด "ดับ" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง เมื่อสิ้นสุดเวลา เพียงชั่วครู่ ให้เปลี่ยนโหมดเป็นโปรแกรม "นึ่ง" เทใส่ขวดโหลแล้วม้วนขึ้น ด้วยเจลาตินองค์ประกอบที่คล้ายคลึงกันจะคงรูปไว้แม้อยู่นอกโถ ผลเบอร์รี่และน้ำตาลในอัตราส่วน 4: 2 สำหรับปริมาณนี้ เจลลี่ 1 ซองก็เพียงพอแล้ว ทุกอย่างถูกใส่ในภาชนะและต้มเป็นเวลาสองนาทีด้วยไฟอ่อน ของเหลวที่ได้จะถูกเทลงในขวดที่บิดเป็นเกลียว

โดยไม่ต้องปรุงเหมาะสำหรับมือใหม่หัดทำอาหาร ในการเตรียมการเสิร์ฟหนึ่งมื้อก็เพียงพอแล้วที่จะใช้ผลเบอร์รี่และน้ำตาลในอัตราส่วน 1: 2 ทุกอย่างบดให้เป็นเนื้อเดียวกันและแจกจ่ายในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อเพื่อให้สามารถเติมน้ำตาลหนา 1 ซม. ได้ ซึ่งจะช่วยป้องกันขนมจากการหมักและช่วยให้คุณได้ขนมจากผลเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของคุณเองในขณะที่ยังคงสารที่มีประโยชน์ไว้เป็นจำนวนมาก . ขอแนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็น

สูตรแยมบลูเบอร์รี่

สำหรับผู้ชื่นชอบวิธีการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่แบบคลาสสิกการทำอาหารเป็นสิ่งที่เหมาะ มาดูวิธีทำแยมบลูเบอร์รี่กันดีกว่า

สูตรดังกล่าวต้องใช้ต้นทุนขั้นต่ำ สำหรับการปรุงอาหารพวกเขาใช้ผลเบอร์รี่จำนวนหนึ่งน้ำตาลครึ่งหนึ่ง บลูเบอร์รี่ถูกปกคลุมด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้ 5 ชั่วโมง หลังจากเวลาผ่านไปให้ตั้งค่าให้ปรุงอาหารประมาณ 35 นาที อย่าลืมถอดโฟมออกเสมอ
แยมที่ทำเสร็จแล้วจะถูกทำให้เย็นลงและเทลงในภาชนะแล้วปิดฝา นี่คือแยมบลูเบอร์รี่รุ่นพื้นฐานสำหรับฤดูหนาว คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ได้ตามรสนิยมส่วนตัวของคุณ

สูตรแยมบลูเบอร์รี่

เมื่อพิจารณาว่าบลูเบอร์รี่ว่างเปล่าไม่เพียง แต่เป็นอาหารอันโอชะ แต่จากคุณสมบัติการรักษาของมันแนะนำให้ใส่ใจกับสูตรอาหารฤดูหนาวเช่นแยม
ในการปรุงอาหารให้ใช้ผลเบอร์รี่และน้ำตาล 1 กิโลกรัมรวมทั้งน้ำ 300 มล. บลูเบอร์รี่ถูกล้างและวางในภาชนะที่บดให้ละเอียดจนกว่าจะได้น้ำซุปข้น น้ำตาลผสมกับน้ำและต้มเป็นเวลาสองนาที จากนั้นเทบลูเบอร์รี่น้ำซุปข้นลงไปแล้วคนตลอดเวลานำไปต้ม ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที ในระหว่างที่เตรียมไห เมื่อสิ้นสุดเวลา องค์ประกอบที่ได้จะถูกเทลงในขวดโหลและม้วนขึ้นทันที

สูตรบลูเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่ม

พิจารณาวิธีการปรุงบลูเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่ม สำหรับสูตร คุณต้องคำนวณว่าคุณต้องการน้ำตาล 0.5 กิโลกรัมต่อน้ำทุกลิตร ผลเบอร์รี่วางในขวดในเวลานี้น้ำต้มแยกและเติมน้ำตาล เมื่อทรายละลายหมด น้ำเชื่อมจะถูกเทลงในขวดบลูเบอร์รี่ และเริ่มฆ่าเชื้อ โดยเฉลี่ยจะใช้เวลา 15 นาที จากนั้นธนาคารจะบิดและส่งให้เย็น
บลูเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มมักถูกเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ. ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะเติมเต็มร่างกายด้วยสารที่มีประโยชน์ในฤดูหนาว

สำหรับขวดขนาด 3 ลิตร คุณจะต้องมีผลเบอร์รี่ 900 กรัม น้ำตาล 450 กรัม และน้ำ 3 ลิตร เตรียมบลูเบอร์รี่และขวดบรรจุผลไม้ได้ถึงครึ่งหนึ่ง จากนั้นเทน้ำเดือดทิ้งไว้ 10 นาที คราวนี้ก็เพียงพอแล้วที่ผลเบอร์รี่จะอุ่นขึ้น ระบายน้ำและทรายปกคลุม ก่อนปั่นให้เทน้ำ หลายคนสนใจว่าบลูเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มมีประโยชน์อย่างไร ดังนั้นเนื่องจากการสัมผัสกับน้ำร้อนเพียงเล็กน้อย สารที่มีประโยชน์เกือบทั้งหมดจึงยังคงอยู่

218 ครั้งแล้ว
ช่วย