การทำน้ำแอปริคอทที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาวที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากเลย คุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแอปริคอตได้ไม่รู้จบ พวกเขาสงบระบบประสาทของร่างกายขับสารพิษออกจากร่างกายและเป็นตัวแทนในการป้องกันโรคเนื้องอก แต่บางทีจุดประสงค์หลักของพวกเขาคือการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด

ผลไม้มีสุขภาพดีทั้งดิบและแปรรูป พวกเขาจะใช้ในการเตรียมน้ำผลไม้ไม่เพียง แต่สำหรับฤดูหนาว แต่ยังรวมถึงแยมแสนอร่อยแยมแยมแยมแยม แอปริคอตแห้ง แช่แข็ง และดอง ใช้เป็นไส้ ตกแต่งขนมด้วย เป็นต้น

จำเป็นต้องปรุงน้ำแอปริคอทด้วยเยื่อกระดาษในชามเคลือบเท่านั้นเนื่องจากในอลูมิเนียมรสชาติและสีของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะห่างไกลจากความคาดหมาย

ในการทำน้ำแอปริคอทด้วยเนื้อที่บ้านให้อร่อยและมีกลิ่นหอมคุณต้องเลือกผลไม้ที่เหมาะสม ผลไม้สามารถเป็นอะไรก็ได้: ใหญ่, เล็ก, สุกเกินไป, ไม่สุก, หวานและไม่มากนัก ไม่ว่าในกรณีใดน้ำผลไม้จะมีคุณภาพสูง ในขณะเดียวกันผู้ชื่นชอบแอปริคอทรู้ว่าจากผลสุกจะมีเครื่องดื่มรสหวานและจากผลไม้ที่แรง - ด้วยความเปรี้ยว ดังนั้นจะได้น้ำผลไม้ในอุดมคติหากปริมาณมากมีรสหวานและสุก และ ¼ ส่วนยังไม่สุก

วัตถุดิบ

เสิร์ฟ: - +

• แอปริคอต 5 กก.
• น้ำตาลทราย 300 กรัม
• น้ำเปล่า

แคลอรี่: 55 กิโลแคลอรี

โปรตีน: 0.5 กรัม

ไขมัน: 0 กรัม

คาร์โบไฮเดรต: 12.7 กรัม

1 ชั่วโมง. 29 นาที พิมพ์สูตรวิดีโอ

ผลไม้ล้างเอากระดูกออก ด้านที่ยู่ยี่และมืดมนถูกตัดออกและแอปริคอตที่มีหนอนก็ถูกโยนทิ้งไป

แต่ละครึ่งถูกโยนลงในชามเคลือบซึ่งเต็มไปด้วยน้ำเย็น ห้ามเทผลไม้ด้วยน้ำร้อนโดยเด็ดขาดมิฉะนั้นจะนิ่มลง คุณจะต้องใช้น้ำเพียงพอเพื่อให้ครอบคลุมผลที่สูงขึ้น 2-3 ซม.

ใส่ไฟแรงแล้วปิดฝา นำมวลไปต้มโดยคนเป็นครั้งคราวด้วยช้อนไม้ยาว ๆ เพื่อไม่ให้ผลไม้ไหม้ด้านล่าง สิ่งนี้จะสร้างโฟม คุณไม่จำเป็นต้องถอดออก มันจะหายไประหว่างขั้นตอนการทำอาหาร หลังจากเดือดลดความร้อนและปรุงอาหารต่ออีก 5-7 นาที

ปิดไฟและรอให้มวลเย็นลง การดำเนินการนี้ใช้เวลาหลายชั่วโมง คุณสามารถเตรียมอาหารจำนวนมากได้ในตอนเย็นและเริ่มขั้นตอนการทำอาหารถัดไปในตอนเช้า

เตรียมภาชนะเคลือบอีกอัน (อ่าง กระทะ) ทัพพีและกระชอนรูปอ่างกลม ใส่กระชอนบนกระทะเปล่าตักมวลแอปริคอท 2-3 ช้อนเทลงในกระชอน

น้ำแอปริคอทแบบโฮมเมดต้มอีกสองสามนาที ตอนนี้ยังคงเทลงในขวดร้อนที่เตรียมไว้ มีความจำเป็นต้องเทลงไปที่ด้านบนสุดโฟมที่เกิดขึ้นในระหว่างนี้จะตกลง ม้วนให้แน่นด้วยเครื่องพิมพ์ดีด หงายแล้วห่อด้วยผ้าห่มเพื่อพาสเจอร์ไรส์

หากคุณปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัดคุณสามารถมั่นใจได้ว่าน้ำแอปริคอทสำหรับฤดูหนาวที่บ้านจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบตลอดช่วงเวลาที่หนาวเย็น กระป๋องน้ำผลไม้จะถูกเก็บไว้ในห้องเย็น: ชั้นใต้ดิน ห้องใต้ดิน โรงรถ ฯลฯ

แอปริคอตเป็นผลไม้ที่สะดวกมากในการเก็บรักษา พวกเขาถูกทำให้แห้ง, แช่แข็ง, แยมและแยมทำจากผลไม้สุก, ผลไม้แช่อิ่มถูกปิดและทำเหล้า แต่วิธีที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในการเตรียมแอปริคอตคือการทำน้ำแอปริคอตธรรมชาติสำหรับฤดูหนาว ที่บ้านควรปรุงด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้ เครื่องดื่มอร่อยสดใสและหนา แน่นอนคนที่คุณรักจะชอบมัน ใช้แอปริคอตเนื้อสุกสำหรับคั้นน้ำผลไม้

คุณจะต้องการ:

• แอปริคอต - 1.5 กก.
• น้ำ - 100 มล.
• น้ำตาล - 100 กรัม
• กรดซิตริก - 0.3 ช้อนชา

วิธีทำน้ำแอปริคอทด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้

ล้างและทำให้แอปริคอตแห้ง

แบ่งผลไม้ครึ่งหนึ่งแล้วเอาหลุมออก

ส่วนที่เตรียมไว้ควรพอดีกับภาชนะคั้นน้ำผลไม้ หากแอปริคอตมีขนาดใหญ่ให้หั่นเป็น 4 ชิ้น

ตั้งเครื่องคั้นน้ำผลไม้ไปที่การตั้งค่าผลไม้อ่อน บีบน้ำออก

เค้กแอปริคอทอย่าทิ้ง มันจะทำแยมหรือแยมที่ยอดเยี่ยม

เทน้ำคั้นลงในกระทะเคลือบฟัน

ต้มน้ำเชื่อมจากน้ำตาล กรดซิตริก และน้ำ

เทน้ำเชื่อมลงบนน้ำผลไม้แล้วเริ่มตั้งไฟให้เดือด ต้มเป็นเวลา 7 ถึง 10 นาที

ล้างและฆ่าเชื้อโถเก็บด้วยวิธีที่สะดวก เทน้ำเดือดลงในภาชนะ

ม้วนขวดให้แน่นแล้วห่อด้วยผ้าขนหนูอุ่น ๆ พลิกฝาแล้วปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง

เก็บน้ำผลไม้สำเร็จรูปไว้ที่อุณหภูมิห้องเสมอในที่มืดนานถึงสามปี

หากคุณมีแอปริคอตที่เก็บเกี่ยวได้ดี อย่าขี้เกียจและเตรียมมันไว้สำหรับใช้ในอนาคต และเราจะช่วยคุณในเรื่องนี้และบอกวิธีทำน้ำแอปริคอทสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน

น้ำแอปริคอทพร้อมเนื้อสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ:

• แอปริคอต - 10 กก.
• น้ำตาล.

การตระเตรียม

แบ่งแอปริคอตออกครึ่งหนึ่ง เอาเมล็ดออก แล้วใส่เนื้อในภาชนะขนาดใหญ่ คุณสามารถใช้แอปริคอตใดก็ได้ - ทั้งสุกและเขียวเล็กน้อยเหมาะสม ดังนั้นเมื่อปอกแอปริคอตทั้งหมดแล้ว ให้เทในน้ำเย็น ซึ่งระดับนั้นจะสูงกว่าระดับแอปริคอต 2-3 ซม. แล้ววางลงบนเตา ผัดเป็นครั้งคราวด้วยช้อนไม้ยาว ๆ เพื่อไม่ให้มีอะไรเกาะติด คุณสามารถผสมได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องกลัวว่าจะทำลายครึ่งหนึ่ง เมื่อใกล้ถึงจุดเดือดจะเกิดฟองขึ้นซึ่งไม่จำเป็นต้องถอดออกเลย ดังนั้นแอปริคอตของเราต้มแล้วจึงลดไฟแล้วต้มประมาณ 5-7 นาที หากแอปริคอตสุกและนิ่ม เวลาทำอาหารโดยทั่วไปจะลดลงเหลือ 3-4 นาที เป้าหมายหลักของเราคือการทำให้ผลไม้อยู่ในสภาพที่อ่อนนุ่มเพื่อลดความซับซ้อนของกระบวนการทำให้บริสุทธิ์ เมื่อหมดเวลาที่กำหนด ให้ปิดไฟและปล่อยให้มวลเย็นลง ตอนนี้ขอลงไปที่กระบวนการบด ในการทำเช่นนี้ให้ใช้กระชอนที่มีรูไม่เล็กมากเก็บแอปริคอตด้วยน้ำแล้วเทลงในกระชอนและทันทีที่น้ำไหลออกเราก็บดผลไม้ด้วยมือของเรา ผสมมวลที่ได้ ปรากฎว่าค่อนข้างหนา เทน้ำลงไปนำน้ำผลไม้ที่มีเนื้อให้ได้ความหนาแน่นที่ต้องการ นำไปต้มบนไฟแรง ตอนนี้เพิ่มน้ำตาลและถ้าแอปริคอตที่ใช้นั้นสุกและหวานมากคุณสามารถทำให้เป็นกรดเล็กน้อยด้วยน้ำมะนาว หลังจากเดือดให้ต้มน้ำประมาณ 10 นาที หลังจากนั้นเทลงในขวดร้อน ในเวลาเดียวกันคุณต้องเก็บน้ำผลไม้เพื่อให้เนื้อกระจายทั่วขวด ม้วนขึ้นทันที พลิกกลับ ปิดฝา ทิ้งไว้ให้เย็น ควรเก็บน้ำแอปริคอทไว้กับเนื้อในที่เย็น

น้ำแอปเปิ้ล - แอปริคอทสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 5 กก.
• แอปริคอต - 3 กก.
• น้ำตาล - 700 กรัม

การตระเตรียม

เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลจากแกน เอาเมล็ดในแอพริคอตออก บีบน้ำออกจากผลไม้ เทลงในกระทะแล้วตั้งไฟ นำไปต้ม แต่อย่าต้มแล้วปิดทันที ถัดไปเติมน้ำตาลคนให้เข้ากันนำน้ำไปต้มอีกครั้งแล้วเทลงในขวดที่ปลอดเชื้อที่เตรียมไว้ทันที เราม้วนขึ้นพลิกกลับห่อแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท และเมื่อเย็นสนิทแล้ว เราก็นำไปเก็บไว้ในที่เย็น เช่น ห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน

น้ำแอปริคอทสำหรับฤดูหนาว - สูตร

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม

เราส่งแอปริคอตสุกสดผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้หลังจากเอาเมล็ดออกจากเมล็ด ตอนนี้เราต้มน้ำใส่น้ำตาลลงไปแล้วต้มน้ำเชื่อมจนละลาย จากนั้นเทลงในน้ำและคนให้เข้ากัน นำไปต้มและเอาโฟมออก เราต้มประมาณ 5 นาที เทน้ำแอปริคอทลงในขวดที่เตรียมไว้แล้วม้วนขึ้น จากนั้นเราก็พลิกกลับด้าน ปิดฝา ทิ้งไว้จนเย็น

น้ำผลไม้เป็นหนึ่งในการเตรียมการที่ต้องการมากที่สุดสำหรับฤดูหนาว มีรสชาติอร่อย ดีต่อสุขภาพ ดับกระหายและสดชื่นชวนให้นึกถึงฤดูร้อน น้ำแอปริคอทสำหรับฤดูหนาวสามารถเตรียมได้หลายวิธี ส่วนใหญ่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องใช้ในครัว แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถทำน้ำหวานแอปริคอทที่น่ารับประทานได้ คุณเพียงแค่ต้องรู้เทคโนโลยีในการเตรียมอาหารอันโอชะที่เป็นของเหลวนี้

คุณสมบัติการทำอาหาร

น้ำแอปริคอทสำหรับฤดูหนาวสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องมีทักษะในการทำอาหารด้วยซ้ำ กระบวนการนี้ไม่ง่ายเลย แต่ไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารมากนัก การรู้บางประเด็นจะช่วยให้คุณได้ผลลัพธ์ที่ไร้ที่ติโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก

• แอปริคอตที่สุกแล้วจะปล่อยน้ำผลไม้ได้เร็วกว่าแอปริคอตที่ยังไม่สุก แม้ว่าทั้งคู่จะเหมาะสำหรับการทำน้ำแอปริคอต
• ก่อนทำน้ำผลไม้จากแอปริคอต ผลไม้จะต้องล้าง ตากให้แห้ง ผ่าครึ่งและหลุม หากแยกไม่ดีคุณสามารถใช้ช้อนพิเศษได้
• หากคุณต้องการคำนวณน้ำหนักของแอปริคอตแบบหลุม คุณต้องลบ 10 เปอร์เซ็นต์ออกจากน้ำหนักของผลไม้ทั้งผล
• ผลผลิตน้ำผลไม้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของแอปริคอต ระดับความสุกของผล การปรากฏตัวของเนื้อในน้ำผลไม้ และวิธีการแปรรูปผลไม้ จากผลไม้หนึ่งกิโลกรัมคุณสามารถรับน้ำผลไม้ได้ 0.25 ถึง 0.75 ลิตรโดยเฉลี่ย - 0.5 ลิตร
• ไม่แนะนำให้ใช้ภาชนะอลูมิเนียมในการเตรียมน้ำแอปริคอท สารนี้ก่อให้เกิดสารอันตรายเมื่อสัมผัสกับกรด
• จำเป็นต้องเทน้ำผลไม้ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาโลหะเพื่อให้แน่ใจว่าแน่น ต้มฝาก่อนใช้

น้ำแอปริคอตมักทำจากกรดซิตริก น้ำมะนาว หรือผลไม้อื่นๆ สิ่งนี้ไม่เพียงทำให้เครื่องดื่มขาดความเป็นกรด แต่ยังช่วยปรับปรุงการถนอมอาหารอีกด้วย

สูตรคลาสสิกสำหรับน้ำแอปริคอทสำหรับฤดูหนาว

องค์ประกอบ (ต่อ 1 ลิตร):

• แอปริคอต - 0.5 กก.
• น้ำ - 0.75 ลิตร;
• น้ำตาล - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• ล้างแอปริคอต ซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ผ่าครึ่งผลแล้วเอาเมล็ดออก
• พับแอปริคอทครึ่งหนึ่งลงในกระทะเทน้ำ 0.5 ลิตรลงไป นำไปต้มบนไฟอ่อนและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
• ทำให้มวลแอปริคอทเย็นลงแล้วกรองผ่านตะแกรง ผิวหนังจะไม่ผ่านเข้าไปเนื่องจากเครื่องดื่มจะมีความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อน
• เพิ่มน้ำตาลลงในแอปริคอทน้ำซุปข้นเติมน้ำที่เหลือ ต้มเครื่องดื่มประมาณ 5-10 นาที โดยเอาโฟมที่ยื่นออกมาบนพื้นผิวออก
• ฆ่าเชื้อขวดโหลและเติมน้ำผลไม้โดยเว้นระยะห่างเล็กน้อยถึงขอบ
• ม้วนกระป๋องพร้อมฝาปิดที่เตรียมไว้ พลิกคว่ำแล้วคลุมด้วยผ้าห่ม ทิ้งไว้ให้เย็นเพื่อถนอมอาหารเพิ่มเติม

คุณสามารถเก็บน้ำแอปริคอทคลาสสิกกับเนื้อได้ที่อุณหภูมิห้อง

สูตรน้ำแอปริคอทง่ายๆ

องค์ประกอบ (สำหรับ 3 ลิตร):

• แอปริคอต - 1 กก.
• น้ำ - 2 ลิตร;
• กรดซิตริก - 4 กรัม
• น้ำตาล - 0.3 กก.

สูตรสำหรับโอกาส::

วิธีทำอาหาร:

• วางแอปริคอตที่เตรียมไว้ในกระทะ เทน้ำลงไปเพื่อให้ระดับถึงกลางมวลแอปริคอท
• ปรุงแอปริคอตด้วยไฟอ่อนจนนิ่ม ใช้เครื่องปั่นบดให้ละเอียด
• ใส่น้ำตาล กรดซิตริก และน้ำที่เหลือ
• ตั้งกระทะที่มีส่วนผสมของแอปริคอทบนไฟอ่อน นำไปต้มและปรุงเป็นเวลา 10 นาที ลอกโฟมออก
• เทน้ำผลไม้ลงในเหยือกที่เตรียมไว้ เติมลงไปประมาณไหล่ ปิดให้สนิท ปล่อยให้เย็นคว่ำลงในห้องอบไอน้ำ

น้ำผลไม้ตามสูตรนี้ยังได้มาจากเนื้อ มีรสชาติที่สมดุล สีสวย และยืนได้ดีที่อุณหภูมิห้อง

น้ำแอปริคอตผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้

องค์ประกอบ (สำหรับ 3 ลิตร):

• แอปริคอต - 2-2.5 กก. (เพื่อให้ได้น้ำผลไม้ 1.5 ลิตร)
• น้ำ - 1.5 ลิตร
• น้ำตาล - 0.2-0.25 กก.
• มะนาว (ไม่จำเป็น) - 0.5 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

• ปอกแอปริคอตผ่านคั้นน้ำผลไม้
• เจือจางน้ำแอปริคอต 1: 1 กับน้ำ เพิ่มน้ำตาลและน้ำผลไม้คั้นจากมะนาวครึ่งลูก
• ใส่ส่วนผสมบนไฟอ่อนและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที โฟมที่ยื่นออกมาบนพื้นผิวในเวลานี้จะต้องถูกลบออกเพื่อไม่ให้น้ำผลไม้เสื่อมสภาพก่อนเวลา
• ฆ่าเชื้อขวดโหลและฝาปิดที่เข้าชุดกัน
• เติมน้ำในขวดปิดฝาแล้วพลิกกลับ คลุมด้วยผ้าห่มแล้วทิ้งไว้ให้เย็น

น้ำผลไม้ตามสูตรนี้โปร่งใสไม่มีเนื้อ สามารถเก็บไว้ในตู้เสื้อผ้าหรือบริเวณอื่น ๆ ที่คุณมักจะมีอุปกรณ์สำหรับฤดูหนาว

น้ำแอปริคอทผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้

องค์ประกอบ (สำหรับ 0.65-0.75 l):

• แอปริคอต - 1.5 กก.
• น้ำตาล - 40-60 กรัม
• น้ำ - ตามข้อกำหนดทางเทคนิคของหน่วย

วิธีทำอาหาร:

• เตรียมแอปริคอตด้วยการล้าง ตาก และหลุม
• วางผลไม้ในช่องด้านบนของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ โรยด้วยน้ำตาลเพื่อแยกน้ำออกดีกว่า หากคุณต้องการเพิ่มรสเผ็ดให้กับน้ำผลไม้ คุณสามารถใส่สะระแหน่ ฝักวานิลลา หรือเครื่องเทศอื่นๆ ลงในช่องเดียวกัน
• เทน้ำลงในส่วนล่างตามปริมาณที่ผู้ผลิตอุปกรณ์แนะนำ
• ตรวจสอบว่าร้านน้ำผลไม้ปิดอยู่หรือไม่
• วางเครื่องคั้นน้ำผลไม้ไว้บนเตา หรือเสียบปลั๊กหากเครื่องคั้นน้ำผลไม้เป็นไฟฟ้า
• ทิ้งไว้ 45-90 นาที เวลาขึ้นอยู่กับชนิดและกำลังของเครื่องคั้นน้ำผลไม้
• เทน้ำผลไม้ผ่านฟางลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
• ปิดฝาภาชนะ ปล่อยให้เย็นในห้องอบไอน้ำ น้ำผลไม้ที่ได้จากหม้อไอน้ำสองครั้งไม่จำเป็นต้องเดือดเพิ่มเติม

หากคุณต้องการทำเครื่องดื่มที่มีความเข้มข้นน้อยลง คุณสามารถเจือจางด้วยน้ำ เติมน้ำตาลและน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส ต้มเป็นเวลา 10 นาที แล้วปิดในขวดโหลเท่านั้น

น้ำแอปริคอทสำหรับฤดูหนาวสามารถเตรียมด้วยเนื้อและน้ำใส รสชาติดีขึ้นถ้าคุณเติมน้ำตาลเล็กน้อย น้ำมะนาว หรือกรดซิตริกลงไป ไม่ว่าคุณจะเตรียมมันอย่างไร น้ำแอปริคอทก็ทำงานได้ดีที่อุณหภูมิห้อง

ฤดูร้อนมาถึงแล้ว - เวลาสำหรับผลเบอร์รี่และผลไม้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ในตลาด ในร้านค้า - สามารถซื้อแอปริคอตได้ทุกที่ สุก, เป็นยา - สิ่งที่คุณต้องการ! แน่นอนว่าวันนี้เราจะมาพูดถึงประโยชน์และสรรพคุณของน้ำแอปริคอทกัน เราตุนวิตามินและแร่ธาตุไว้ตลอดทั้งปี และรักษาตัวเองด้วยแอปริคอต

แอปริคอทเป็นต้นไม้ในตระกูลพลัม ประเทศจีนถือเป็นแหล่งกำเนิดของแอปริคอตซึ่งยังคงพบได้ในป่า ต้นไม้ต้นนี้สวยงามมาก จึงปลูกเพื่อประดับตกแต่งตามท้องถนนของเมืองทางใต้ ผลไม้แอปริคอทเป็นโมโนสเตียก้าสีส้มหรือสีเหลือง รูปร่างของผลไม้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ผลไม้ใช้สำหรับการอบแห้ง การทำให้แห้ง ทำแยม แยม และน้ำผลไม้ บทสนทนาของเราในวันนี้เกี่ยวกับคุณสมบัติของน้ำแอปริคอท

องค์ประกอบและประโยชน์

ก่อนอื่น มาพูดถึงส่วนผสมที่เข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์ของน้ำแอปริคอทและประโยชน์ที่จะนำมาซึ่งประโยชน์ต่อสุขภาพของเราอย่างสม่ำเสมอ

ประการแรก น้ำแอปริคอทมีน้ำตาล เด็กซ์ทริน อินนูลิน และแป้งเป็นจำนวนมาก รวมทั้งไฟเบอร์และกรดอินทรีย์บางชนิด ในบรรดาวิตามิน น้ำแอปริคอทอุดมไปด้วยแคโรทีน - โปรวิตามินเอ นอกจากนี้ยังมีวิตามิน P, B1 และ PP สำหรับแคโรทีนแอปริคอทเป็นเจ้าของสถิติสำหรับเนื้อหาในผลไม้ทั้งหมดที่ปลูกในประเทศของเรา

ในแง่ขององค์ประกอบของแร่ธาตุ น้ำแอปริคอทไม่ใช่ของดั้งเดิม แต่มีองค์ประกอบหลัก - โพแทสเซียม เหล็ก และไอโอดีน และสิ่งนี้เป็นตัวกำหนดมูลค่าของมัน

วิตามินเอสามารถให้ความสนใจเป็นพิเศษในองค์ประกอบของน้ำแอปริคอทในฐานะสารที่ช่วยรักษาสภาพปกติของเนื้อเยื่อประสาทและกระดูกตลอดจนเยื่อเมือกของร่างกาย การสังเคราะห์โปรตีนในร่างกายกระบวนการรีดอกซ์และเมแทบอลิซึมขึ้นอยู่กับมันโดยตรง วิตามินเอมีส่วนในการสร้างกระดูกและฟัน ซึ่งเป็นการสร้างเซลล์ใหม่ ซึ่งช่วยชะลอกระบวนการชราของร่างกายโดยรวม และแน่นอนว่าแคโรทีนมีบทบาทสำคัญในการรักษาการมองเห็น

สรรพคุณของน้ำแอปริคอท

น้ำแอปริคอทมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?

เพื่อปรับปรุงสภาพทั่วไปของร่างกายคุณสามารถใช้น้ำแอปริคอท อย่างไรก็ตาม ไม่เพียงแต่สำหรับเรื่องนี้เท่านั้น หากเราดูองค์ประกอบแร่ธาตุและวิตามินของน้ำผลไม้ เราจะเข้าใจว่ามันจะมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับทรงกลมของหัวใจและหลอดเลือด สำหรับโรคของระบบทางเดินอาหาร และสำหรับปัญหาน้ำหนักเกิน

นอกจากจะช่วยในการฟื้นฟูการทำงานที่สำคัญทั้งหมดของร่างกายแล้ว น้ำแอปริคอทยังช่วยในเรื่องภาวะขาดสารอาหารและภาวะขาดวิตามิน ด้วยโรคโลหิตจาง เนื่องจากสามารถส่งผลต่อกระบวนการสร้างเม็ดเลือดได้ เพกตินจะช่วยแก้อาการมึนเมาต่างๆ รวมถึงโลหะหนัก น้ำแอปริคอทยังใช้เป็นตัวช่วยในด้านเนื้องอกวิทยา เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ

ในกรณีที่มีปัญหาเรื่องโรคอ้วน แอปริคอทจะถูกนำมาเป็นอาหาร เนื่องจากช่วยทำให้การเผาผลาญเป็นปกติและขจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกายทั้งหมด ลดไขมันในร่างกายและขจัดของเหลวส่วนเกิน สังเกตได้ว่าด้วยการดื่มน้ำแอปริคอต 100 มล. ในตอนเช้าเป็นประจำ ในไม่ช้าจะมีการถ่ายอุจจาระเป็นประจำและก๊าซในลำไส้จะหายไป

เนื่องจากมีธาตุเหล็กสูง น้ำแอปริคอทจึงส่งผลต่อกระบวนการสร้างเม็ดเลือด ในขณะที่ให้ผลดีเป็นสองเท่าของปริมาณตับที่เท่ากัน ดังนั้นด้วยฮีโมโกลบินและโรคโลหิตจางต่ำ น้ำแอปริคอทอาจเป็นส่วนเสริมที่ดีในการรักษา

แมกนีเซียมและฟอสฟอรัสที่มีอยู่ในน้ำแอปริคอทเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของสมองที่แข็งแรง และแมกนีเซียมในปริมาณสูงจะช่วยบรรเทาความดันโลหิตสูงได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นด้วยความดันโลหิตสูงจึงมีประโยชน์มากที่จะดื่มน้ำแอปริคอตครึ่งแก้ววันละสามครั้งก่อนอาหาร แร่ธาตุเดียวกันเหล่านี้ช่วยปรับปรุงการเผาผลาญเพิ่มการทำงานของการย่อยอาหาร

ไอโอดีนในน้ำแอปริคอทช่วยแก้ปัญหาต่อมไทรอยด์โดยป้องกันไม่ให้ต่อมไทรอยด์ทำงานผิดปกติ

ภายนอกสามารถใช้น้ำแอปริคอทในการรักษาบาดแผลเพื่อต่อสู้กับสิวและสิวบนผิวหนัง

มีข้อห้าม

เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง น้ำแอปริคอทจึงถูกห้ามใช้ในผู้ป่วยเบาหวาน เช่นเดียวกับในผู้ป่วยที่มีการทำงานของต่อมไทรอยด์ลดลง หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับตับ - โรคอักเสบหรือโรคตับอักเสบ ทางที่ดีควรงดดื่มน้ำแอปริคอต ข้อสังเกตอีกอย่างหนึ่ง: หากมีโรคเหล่านี้ ร่างกายจะไม่ดูดซึมวิตามินเอ

เมื่อเตรียมน้ำแอปริคอท คุณไม่สามารถใช้เมล็ดพืช - แอปริคอท drupes เนื่องจากอะมิกดาลินไกลโคไซด์ในนั้นเมื่อกลืนเข้าไปจะกลายเป็นกรดไฮโดรไซยานิกซึ่งเป็นพิษของเนื้อเยื่อที่รุนแรง

ทรีทเม้นท์น้ำแอปริคอท

คนที่เป็นโรคผอมแห้งกินน้ำแอปริคอทวันละ 1-3 แก้ว ขึ้นอยู่กับปฏิกิริยาของลำไส้ แพทย์ของจีนโบราณใช้วิธีนี้ เลี้ยงผู้ป่วยที่ป่วยหนักมากหลังจากป่วยด้วยโรคที่เท้า

สำหรับสตรีมีครรภ์และเด็กเล็ก น้ำแอปริคอทมีประโยชน์ในฐานะ "ตัวสร้าง" ของเซลล์ เนื้อเยื่อไขมัน กระดูกและฟัน ท้ายที่สุดสุขภาพของทารกยังคงอยู่ในครรภ์และสำหรับเด็กการพัฒนาเนื้อเยื่อกระดูกในเวลาที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญมาก - และการสร้างโครงกระดูกที่ถูกต้อง ในกรณีเหล่านี้ คุณสามารถดื่มได้ 150 มล. ต่อวัน น้ำแอปริคอท

สำหรับปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร เช่น อาการลำไส้ใหญ่บวม ท้องอืด และ dysbiosis น้ำแอปริคอทจะช่วยปรับความเป็นกรดของกระเพาะอาหารให้เป็นปกติและทำให้ลำไส้เคลื่อนไหวตามปกติ อัตราการบริโภคขึ้นอยู่กับน้ำหนักของบุคคล โดยปกติการดื่มน้ำแอปริคอต 100 มล. ในตอนเช้าและตอนเย็นก็เพียงพอแล้ว

สำหรับปัญหาในระบบสืบพันธุ์ แอปริคอทสามารถเป็นยาขับปัสสาวะได้ดีเยี่ยม การดื่มน้ำผลไม้ 100 มล. ระหว่างมื้อนั้นคุ้มค่าเท่านั้น ทำให้จำนวนมื้อเพิ่มขึ้นถึง 6-8 ครั้งต่อวัน

อัตราการใช้

ขึ้นอยู่กับการปรากฏตัวของโรคและปัญหาของร่างกาย น้ำแอปริคอทสามารถดื่มได้ตั้งแต่ 100 มล. ถึงหนึ่งลิตรต่อวัน โดยทั่วไป แม้แต่น้ำแอปริคอต 2-3 ช้อนโต๊ะก็ใช้ได้ผลถ้าคุณดื่มเป็นประจำวันละหลายๆ ครั้ง ในกรณีนี้ คุณควรตรวจสอบปฏิกิริยาของร่างกายอย่างระมัดระวัง โดยไม่ต้องดื่มน้ำมากเกินไปในครั้งเดียวในครั้งแรก น้ำแอปริคอตควรดื่มแบบคั้นสด ๆ ไม่แนะนำให้เก็บเนื่องจากสูญเสียคุณสมบัติอย่างรวดเร็วแม้จะอยู่ในตู้เย็น