ปีใหม่เป็นวันหยุดพิเศษ นับตั้งแต่เวลาที่ขาดแคลนอาหารพวกเขาพยายามเตรียมอาหารที่อร่อยและน่าสนใจที่สุดสำหรับโต๊ะปีใหม่และประเพณีนี้ยังคงอยู่ในประเทศของเรามาจนถึงทุกวันนี้ แต่เนื่องจากการทำงานหนักจึงมักไม่มีเวลาทำสูตร การเลือกสลัดด่วนสำหรับปีใหม่จะช่วยให้คุณไม่เสียหน้าแม้ว่าจะเหลือเวลาอีกหลายชั่วโมงก่อนเริ่มงานเลี้ยง

[ซ่อน]

สลัดปูอัด "เรนโบว์"

สลัดกับปูอัดตัวโปรดเป็นอาหารว่างที่เบาอร่อยสดใสและที่สำคัญที่สุดคืออาหารว่างจานด่วนที่จะเสริมโต๊ะปีใหม่ได้อย่างสมบูรณ์แบบ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมคำอธิบายโดยละเอียดและรูปถ่ายจะช่วยให้คุณสร้างจานที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง การเตรียมสลัดนี้จะใช้เวลาสองสามนาที รสชาติของสลัดจะไม่ทำให้อาหารปรุงสุกนานแบบดั้งเดิม และส่วนผสมที่สดใสจะดึงดูดความสนใจได้อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ

• ปูอัด - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 200 กรัม
• มะเขือเทศสด - 200 กรัม
• ชีสแข็ง - 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋องหวาน - 200 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• แครกเกอร์ - 100 กรัม

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ตัดปูอัด ผัก และชีสที่ละลายน้ำแข็งเป็นก้อนขนาดเท่ากัน
2. วางชามซอสที่มีมายองเนสไว้ตรงกลางจาน ใส่ขนมปังกรอบลงไป
3. ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงในจานแยกจากกันในกองเล็กๆ โดยไม่ต้องคน
4. ผัดสลัดก่อนเสิร์ฟ

แกลเลอรี่ภาพ

สลัดเม่นกับแครอทเกาหลี

สลัดสร้อยข้อมือมาลาไคต์

อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับปีใหม่เท่านั้น แต่ยังสำหรับการเฉลิมฉลองอื่น ๆ ด้วย การเตรียมอาหารใช้เวลาไม่นาน นำเสนออย่างสวยงามและง่ายต่อการเตรียม สลัดนี้คุ้มค่าที่จะวางไว้ตรงกลางโต๊ะเทศกาล เพื่อให้ได้สลัดที่รวดเร็วจริงๆ ให้ต้มอกไก่ แครอท และไข่ล่วงหน้า - เคล็ดลับง่ายๆ นี้จะช่วยคุณประหยัดเวลาอันมีค่าไปได้มาก

วัตถุดิบ

• อกไก่ - 1 ชิ้น;
• กีวี - 2 ชิ้น.;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น แทนที่จะเป็นแครอทธรรมดา คุณสามารถใช้แครอทเกาหลี 100 กรัม
• ชีสขูด - 150 กรัม
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมะนาว - 5 กรัม

สำหรับการลงทะเบียน:

• กีวี - 1 ชิ้น;
• พริกหยวกสีแดงหรือสีเหลือง - เพื่อลิ้มรส;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. แกะกระดูกออกจากเนื้อไก่ที่ปรุงสุกแล้ว ฉีกด้วยมือ หรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ผสมกระเทียมสับละเอียด (คุณสามารถใช้ที่กดกระเทียม) กับมายองเนส แล้วใส่ไก่ลงในซอสที่ได้ ในขณะที่คุณปอก ขูด และสับอาหารที่เหลือ ไก่จะแช่ในซอสธรรมดานี้ ได้รสชาติดั้งเดิม และไม่แห้ง
3. ขูดแครอทและไข่ต้ม
4. ปอกเปลือกกีวีและสับละเอียด
5. ล้างแอปเปิ้ล เอาเปลือกและเมล็ดออก ขูดหรือหั่นเป็นก้อนเล็กๆ เพื่อป้องกันไม่ให้ออกซิไดซ์และทำให้มืดในสลัด ใช้น้ำมะนาว - เพียงแค่บีบน้ำสองสามหยดลงบนผลไม้หั่นบาง ๆ
6. ส่วนประกอบทั้งหมดพร้อมแล้วเราก็เริ่มทำสลัด ในการปั้นให้เป็นสร้อยข้อมือ ให้ใช้แก้ว - วางไว้ตรงกลางจานแล้วเริ่มเกลี่ยส่วนผสมให้ทั่วแก้ว
7. ชั้นแรกเป็นไก่ในซอสกระเทียมมายองเนส ต่อไปก็วางกีวีแล้วตามด้วยไข่ หล่อลื่นชั้นสุดท้ายด้วยมายองเนส เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมกับซอส - ควรเสริมส่วนผสมและปริมาณมากก็จะ "บดขยี้" ช่อดอกไม้ของสลัด
8. ถัดไป วางเลเยอร์ของแครอท แอปเปิ้ล และชีส ทาด้วยมายองเนส
9. สลัดพร้อมแล้วก็จัดได้เลย ตัดกีวีเป็นชิ้นบาง ๆ พริกหยวกเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเริ่มสร้างผลงานชิ้นเอก จินตนาการเล็กน้อยและการรักษาดั้งเดิมและอร่อยจะปรากฏบนโต๊ะปีใหม่ของคุณ

แกลเลอรี่ภาพ

สลัดบูลฟินช์

ดูวิดีโอการทำอาหารสลัดจากช่อง Cooking at home กับ Natasha Beret

ยำวุ้นเส้นใส่ไข่ แฮม และผัก

สลัดอาหาร "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์"

"แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" เป็นงานฉลองปีใหม่แบบคลาสสิก จนกระทั่งเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา จานนี้เป็นคุณลักษณะบังคับของงานเลี้ยงอาหารค่ำตามเทศกาล อย่างไรก็ตาม เนื่องจากมีมายองเนสมากมายในสูตรสลัด ทุกคนจึงไม่สามารถทานอาหารได้ จานรุ่นนี้จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติของวัยเด็กและไม่ได้รับปอนด์พิเศษ ในอาหารปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ มีเพียงซอสที่เปลี่ยนไป - มายองเนสถูกแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว แต่ด้วยเทคนิคง่ายๆ นี้ สลัดจึงมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยลง และในขณะเดียวกันก็ยังเตรียมง่ายเหมือนเดิม คู่คลาสสิก

วัตถุดิบ

• ปลาเฮอริ่งเค็ม - 200 กรัม
• แครอทต้ม - 200 กรัม
• หัวผักกาดต้ม - 200 กรัม
• ไข่ลวก - 4 ชิ้น.;
• หัวหอม - 1 หัวเล็ก;
• ครีม - 160 กรัม
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. แยกเนื้อปลาออกจากหนังและกระดูก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในชามสลัด
2. ตัดหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือตะแกรงใส่ปลา
3. ปอกเปลือกและสับไข่ ปอกผักแล้วขูด คุณไม่จำเป็นต้องผสมส่วนผสมเหล่านี้ พวกมันจะถูกจัดวางเป็นชั้นๆ เช่นเดียวกับในสูตรดั้งเดิม "อานใต้เสื้อคลุมขนสัตว์"
4. เตรียมน้ำสลัด. ใส่มัสตาร์ดหนึ่งช้อนในครีมใส่เกลือและพริกไทยผสมมวลที่ได้
5. ตามสูตรคลาสสิกแต่ละชั้นเคลือบด้วยมายองเนสอย่างทั่วถึงและปล่อยให้แช่เป็นเวลาหลายชั่วโมง เพื่อให้สลัดไม่เพียง แต่ง่าย แต่ยังเร็วด้วยคุณสามารถใช้เคล็ดลับเล็กน้อย แบ่งหัวบีท แครอท และไข่ลงในชามแยก เพิ่มน้ำสลัดลงในส่วนผสมแต่ละอย่างแยกกันและผสมให้เข้ากัน วิธีนี้จะช่วยคุณประหยัดเวลาที่ใช้ไปกับ "ทิงเจอร์" ของสลัดก่อนหน้านี้
6. วางเลเยอร์บนปลาเฮอริ่งด้วยหัวหอมตามลำดับต่อไปนี้: แครอท, ไข่, หัวบีต เกลี่ยชั้นบนสุดด้วยช้อนและทำให้ได้รูปทรงที่สวยงาม
7. เพิ่มผักใบเขียวเพื่อตกแต่งและเสิร์ฟสลัดให้แขก

หากคุณรู้สึกว่าไม่สะดวกที่จะใช้ช้อนเพื่อปรับระดับชั้นบนสุดและด้านข้างของสลัด คุณสามารถประกอบมันด้วยวิธีอื่น:

1. ใส่แรปพลาสติกหรือผ้าชีสที่ด้านล่างของจาน และเริ่มประกอบสลัดในลำดับที่กลับกัน: ก่อนอื่นให้ใส่หัวบีท จากนั้นใส่ไข่ แครอท หัวหอม และสุดท้ายคือปลาเฮอริ่ง
2. วางโครงสร้างทั้งหมดนี้คว่ำลงบนชามสลัดที่จะเสิร์ฟจานแล้วพลิกกลับ ฟิล์มยึดจะช่วยให้ชั้นบนสุดเรียบโดยไม่ต้องใช้ความพยายามเป็นพิเศษ

สวัสดี!

หากคุณกำลังนั่งและสงสัยว่าจะทำอาหารอะไรใหม่และน่าสนใจสำหรับปีใหม่หมายความว่า ... ไชโย! มันเกิดขึ้นอย่างแท้จริงในสองสามชั่วโมงเราทุกคนจะได้ยินเสียงระฆังและพูดคำที่ถูกต้องและขอแสดงความยินดี! หลังจากนั้นเราจะนั่งลงที่โต๊ะเทศกาลและเริ่มกินทุกอย่างอย่างเอร็ดอร่อย เรามักจะเริ่มต้นที่ไหน? แน่นอนกับสลัด มาพูดถึงพวกเขากันวันนี้

เลือกเพื่อน ตัวเลือกการทำอาหารปีใหม่ที่คุณชอบ และสร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหาร ฉันพยายามทำให้คอลเล็กชันนี้มีประโยชน์ ฉันได้รวบรวมสูตรอาหารใหม่ทั้งหมดจากสองเดือนที่ผ่านมา ฉันหวังว่าคุณจะชื่นชมงานของฉันและร้องอุทาน: "เยี่ยมมาก!"

สลัดที่นำเสนอทั้งหมดจะถูกตกแต่งในลักษณะที่ค่อนข้างดั้งเดิมและสวยงาม แต่ที่สำคัญที่สุดคือพวกเขาจะออกมาอร่อยในทุกกรณี ท้ายที่สุด สิ่งที่คุณเห็น ทุกอย่างได้รับการยืนยันโดยฉันเป็นการส่วนตัว นี่คือสิ่งแรก และประการที่สอง แต่ละตัวเลือกจะแสดงรายละเอียด และภาพถ่ายที่มีสีสันจะช่วยให้คุณเข้าใจทุกอย่างเพื่อไม่ให้มีคำถาม และโดยทั่วไปแล้ว การจัดจานกับพวกเขาง่ายกว่า คุณคิดว่า?

ฉันแนะนำให้คุณบุ๊กมาร์กสูตรอาหารนี้ทันทีเพื่อไม่ให้แพ้ แน่นอน หลังจากวันหยุดในคืนวันที่ 31 ธันวาคม ถึง 1 มกราคม อีก 7 วันข้างหน้าจะมีงานอื่นเกิดขึ้น คริสต์มาส เพื่อที่พวกเขาจะช่วยคุณได้มากกว่าหนึ่งครั้ง

เพื่อน ๆ ฉันไม่ได้เพิ่มเนื้อหาที่เป็นที่รู้จักกันดี สลัด ฉันคิดว่าคุณรู้ดีอยู่แล้ว! ฉันตัดสินใจที่จะแสดงให้คนอื่นดู ฉันแนะนำให้คุณเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยในรูปแบบของสัญลักษณ์ปีใหม่อย่างแน่นอน รู้ไหมว่าใคร? แน่นอนว่าหมูหรือหมูป่าเป็นสัตว์ที่จะอุปถัมภ์เราตลอดทั้งปีที่จะมาถึง มาเริ่มกันที่มัน! ดังนั้น…

จดโน้ตบุ๊กหรือทำภาพหน้าจอบนโทรศัพท์ของคุณ เพื่อที่คุณจะได้ไม่ลืมซื้อส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการจากรายการในร้านค้าหรือซูเปอร์มาร์เก็ตในภายหลัง

ในตอนท้ายของบันทึกย่อ มีเซอร์ไพรส์สองอย่างรอคุณอยู่ อยากทราบว่าเรื่องไหน? จากนั้นให้อ่านบทความทั้งหมดตั้งแต่ต้นจนจบทันที

ยำหมูยอปีใหม่ 2019 กับไก่รมควัน

เริ่มจากสลัดพื้นฐานที่สุดซึ่งต้องวางบนโต๊ะ ในตอนที่แล้ว ฉันแสดงให้คุณดูทั้งหมดโหล อันนี้จะแตกต่างจากรุ่นก่อนทั้งหมดในด้านความเรียบง่ายของการออกแบบและแน่นอนว่ามีรสชาติที่อร่อยอย่างน่าประหลาดใจ มันอ่อนโยนในเวลาเดียวกัน แต่มีควันเล็กน้อย

ดูรายการผลิตภัณฑ์พวกเขาจะไม่ถูกกระเป๋าเงินของคุณอย่างแน่นอนซึ่งหมายความว่าขนมจะมีงบประมาณและจะพอดีกับ เมนู. อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้ชาเขียวสำหรับตกแต่งได้ เช่น ผักชีลาวหรือแตงกวาสด แต่ฉันเสนอให้นำแครอทธรรมดามาทำเป็นดาวและจัดเรียงเส้นผ่านศูนย์กลางของจานรองกลมด้วยผักชีฝรั่ง

พวกเราต้องการ:

• แครอทต้ม - 1 ชิ้น
• มันฝรั่งในเครื่องแบบ - 0.4 กก.
• ไข่ C1 - 4 ชิ้น
• ไก่รมควัน - 0.2 กก.
• แตงกวาเค็มเล็กน้อยหรือดอง - 1 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 45 กรัม
• ไส้กรอกต้มสำหรับเสิร์ฟ
• มะกอก
• มายองเนส

ขั้นตอน:

1. เนื่องจากสลัดจะเป็นขุย ให้เตรียมถาดเสิร์ฟทันที และเริ่มจัดวางผลิตภัณฑ์ตามลำดับนี้ มันฝรั่งต้มปอกเปลือกไปก่อน ขูดบนกระต่ายขูดรูปดวงอาทิตย์หยาบ (1 ชิ้น) แปรงด้วยตาข่ายมายองเนส

2. ชั้นต่อไปเป็นไก่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ คุณรู้สึกถึงกลิ่นหอมแบบไหน เมื่อคุณทำการตัดนี้ มันถามตัวเองในปากของคุณ ดังนั้น ใส่เนื้อไก่ ปรุงรสด้วยมายองเนส จากนั้นขูดโปรตีนที่ต้มบนเครื่องขูดละเอียด แล้วหั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็กๆ

คุณสามารถเกลือหรือพริกไทยเพื่อลิ้มรส แต่ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณเพราะมายองเนสใช้ในสลัดและค่อนข้างเค็มอยู่แล้ว

4. ตอนนี้ปิดบังอาหารเรียกน้ำย่อยปิดเค้กที่เกิดกับมันฝรั่งขูดที่ด้านบนและด้านข้างปรุงรสด้วยมายองเนสอย่างละเอียด

5. ทำเช่นนี้เพื่อให้คุณสามารถแก้ไขไข่แดงขูดเช่นนี้ดังแสดงในรูปนี้

6. ตอนนี้เปิดจินตนาการของคุณแล้วคุณสามารถตกแต่งมันได้ตามใจชอบ แต่ในปีหน้าหมูป่าก็ล้มลงสำหรับเราแล้วเอาหัวของสัตว์ตัวนี้ออกจากไส้กรอก สนุกกับปัญหา!

และสำหรับผู้ที่ชอบดูวิดีโอและวิดีโอจากอินเทอร์เน็ต ฉันยังแนะนำเรื่องนี้ให้รับชม ดูว่าลูกหมูสามตัวที่วิเศษขนาดไหน ก็น่ารัก แม้กระทั่งบนสนามหญ้า

สลัดที่หาที่เปรียบมิได้สำหรับปีใหม่ 2019 ซึ่งจะถูกกวาดไปที่โต๊ะเทศกาลก่อน

และแล้วจังหวะที่ฉันอยากจะเซอร์ไพรส์คุณอีกครั้งก็มาถึง ฉันตัดสินใจว่าการแสดงของสลัดที่ทุกคนชื่นชอบและไม่เหมือนใครอย่างมิโมซ่าสมควรได้รับความเคารพ โดยปกติแล้วอาหารจานนี้จัดทำโดยปฏิคมกับ saury กระป๋อง แต่สำหรับฉันมันดูโบราณเกินไปแม้ว่าฉันจะชื่นชอบในรุ่นนี้ และถ้าคุณต้องการคำแนะนำ นี่คือการเตือนความจำสำหรับคุณ

และถ้าคุณยังต้องการเพิ่มความเอร็ดอร่อยอยู่ ฉันขอแนะนำให้เปลี่ยน saury ด้วยปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์ คุณสามารถทานแซลมอนสีชมพูได้เพราะฉันไม่รู้ความชอบของคุณทั้งหมด

คุณต้องยอมรับว่ามันจะยิ่งรวยและหรูหรามากขึ้น นั่นไม่ใช่ทั้งหมด เดี๋ยวก่อนเดี๋ยวจะตกใจ เราจะแพ็คมันในแม่พิมพ์พิเศษที่เราจะทำด้วยมือ แน่นอนคุณสามารถใช้แหวนขนมได้ แต่จะหาได้ที่ไหนในจำนวนดังกล่าว

พวกเราต้องการ:

• ปลาเทราท์หรือปลาแซลมอน - 0.2 กก.
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนชา
• มันฝรั่งต้มปอกเปลือก - 2 ชิ้น
• แครอทต้มปอกเปลือก - 2 ชิ้น
• ไข่สูงชัน - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำตาลทราย - หยิก
• มายองเนส
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น

ขั้นตอน:

1. ก่อนเริ่มขั้นตอนการทำงานจำเป็นต้องม้วนกรวยดังกล่าวจากกระดาษฟอยล์ ใช้เหยือกแก้วสำหรับสิ่งนี้เป็นฐาน

เริ่มแรกพับกระดาษฟอยล์ 8-9 ครั้งแล้วจึงยึดด้วยที่เย็บกระดาษที่ด้านข้าง (พร้อมกับข้อต่อ)

2. ตอนนี้เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด ปอกมันฝรั่งต้มและแครอท และไข่ออกจากเปลือก หั่นปลาเทราท์หรือแซลมอนเป็นลูกเต๋าด้วยมีดคม

หอมหัวใหญ่ ตัดละเอียดเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง นี่คือจุดเด่นของสลัดนี้! อืม .. ออกมาดี!

เตรียมช่องว่างวางบนฐานรองอบ

4. วางอาหารตามลำดับนี้:

• มันฝรั่ง + มายองเนส;
• หัวหอมทอดในเนย
• ปลาหั่นเป็นชิ้น + มายองเนส
• แครอท + มายองเนส;
• ไข่ขาวขูดก่อนหลังไข่แดง

5. นี่คือชั้นที่มีหัวหอมทอดที่น่าประทับใจ?

6. แจกจ่ายปลาให้เท่ากันในช่องว่างเพื่อให้มีเพียงพอตามที่พูดกับทุกคน)

8. ชั้นสุดท้ายที่ดูเหมือนเป็นไข่แดงขูดซึ่งในความรู้สึกทำให้เรานึกถึงดอกมิโมซ่า

9. ก่อนเสิร์ฟคุณต้องล้างแอปเปิ้ลเขียวแล้วหั่นเป็นวงกลม

สำคัญ! ให้ใหญ่เท่ากับเส้นผ่านศูนย์กลางของแม่พิมพ์

10. ค่อยๆ ใช้ไม้พายลากอันเปล่าหนึ่งอันลงบนชิ้นแอปเปิ้ลก่อน แล้วจึงค่อยลากที่เหลือ

คำแนะนำ! แอปเปิ้ลมีคุณสมบัติในการทำให้ดำคล้ำ ดังนั้นให้โรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น

11. และให้บริการในลักษณะที่ไม่ธรรมดา! คุณน่ารักขนาดไหน ฉันชอบมัน เขียนว่าคุณใช้โซลูชันที่ไม่ได้มาตรฐานนี้หรือไม่และเกิดอะไรขึ้น)

สลัดที่น่าตกใจ Herring ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในการเสิร์ฟที่ผิดปกติ

ฉันรับรองว่าคุณไม่เคยเห็นสิ่งนี้มาก่อน แน่นอน หากคุณเดินบนตาข่าย คุณสามารถหาตัวเลือกต่างๆ ได้เมื่อปลาเฮอริ่งอยู่บนและใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ และแม้กระทั่งวางตัวเป็นปลาทองขนาดใหญ่ เมื่อฉันแนะนำคุณ

ในทำนองเดียวกัน ฉันคิดและคิดและตัดสินใจที่จะแสดงสูตรคลาสสิกให้คุณดูก่อน ซึ่งแสดงไว้ด้านล่างในอินโฟแกรม จากนั้น ... ว้าว ว้าว จะมีผลงานชิ้นเอกชิ้นใหม่เอี่ยม

คุณจะไม่เดาว่าเราจะวางสลัดนี้อย่างไรซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของครอบครัวชาวรัสเซีย

คุณสามารถใช้ทาร์ตสำเร็จรูปหรือทำอย่างอื่นจากแป้งพัฟก็ได้

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะดึงดูดแขกของคุณ คราสและทำให้หัวใจละลาย ฉันมั่นใจ 100 เปอร์เซ็นต์ในเรื่องนี้ ลองแล้วเขียนถึงฉันใต้ความประทับใจของคุณในสิ่งที่คุณเห็น เย็น!

พวกเราต้องการ:

• เนื้อปลาเฮอริ่ง
• หัวผักกาดต้ม - 1 ชิ้น
• ไข่นกกระทา
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• ขนมพัฟที่ไม่ใช่ยีสต์ - 1 แพ็คเกจ

ขั้นตอน:

1. เอาขนมพัฟมาทำทาร์ตจากมัน หรือจะเรียกว่ากระเช้าก็ได้ ทำช่องว่าง ตัดจานเป็นสี่เหลี่ยม (8 ชิ้น) และนั่นไม่ใช่ทั้งหมด คุณต้องทำตรงกลางดังที่คุณเห็นด้านล่าง วิธีการวาดสี่เหลี่ยมอื่นภายในสี่เหลี่ยม คุณไม่จำเป็นต้องแหย่เข้าไป ใช้มีดเดินอย่างระมัดระวัง

2. ใส่แป้งลงในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที ทำตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์

3. ตอนนี้เอามีดปลายแหลมออกตรงกลาง งานนี้ไม่ยากและใช้เวลาไม่นานโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผลงานออกมายิ่งใหญ่

ปอกไข่นกกระทาแล้วผ่าครึ่ง เท่านี้ก็ยังคงต้องสับเนื้อปลาเฮอริ่งเป็นชิ้น ๆ ในลักษณะที่สวยงาม ด้านล่างคุณจะเข้าใจสิ่งที่ฉันกำลังพูดถึง

5. เติมหัวบีทแต่ละชิ้น วางไข่ครึ่งฟองและปลาพลาสติกไว้ด้านบน ไชโย! ทั้งหมดพร้อมแล้ว! เสิร์ฟเร็วขึ้นและสนุก!

6. สำหรับสัมผัสที่หรูหรา คุณสามารถตกแต่งด้วยวงแหวนของหัวหอมแดง มันจะไม่ฟุ่มเฟือยและยังให้ความสว่างอีกด้วย

สลัดไก่และกีวีที่ใหม่และอร่อย

ฉันจะพูดอะไรดี ถ้าคุณต้องการกลิ่นในฤดูหนาวและอารมณ์ที่ร่าเริง มีผลงานชิ้นเอกที่หรูหราชิ้นหนึ่งสำหรับคุณโดยเฉพาะในรูปแบบของความงามสีเขียว ฉันรู้ว่ามีสลัดที่ประดิษฐ์ขึ้นแล้วและโดยปกติต้นคริสต์มาสจะทำจากผักชีฝรั่ง แต่คราวนี้ทุกอย่างจะแตกต่างออกไปโดยจัดวางจากผลไม้ที่แปลกใหม่ คุณชอบความคิดนี้อย่างไร? น่าทึ่ง! ว้าว!

และลูกตัวน้อยของคุณจะดีใจแค่ไหน อืม ... ฉันเห็นว่าสิ่งนี้จะเกิดขึ้นได้อย่างไร

พวกเราต้องการ:

• เนื้อรมควันไก่กำลังดี - 300 g
• ฮาร์ดชีส - 220 กรัม
• ไข่ไก่ต้ม - 4 ชิ้น
• กีวี - 8 ชิ้น
• แครอทต้ม - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 4 ชิ้น
• สับปะรดกระป๋องหั่นเต๋า - 250 g
• มายองเนส

ขั้นตอน:

1. บดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทาบนพื้นผิวของจานในรูปแบบของรูปทรงเรขาคณิตคุณสามารถร่างโครงร่างด้วยมายองเนสก่อน นี่จะเป็นสามเหลี่ยม

คุณสามารถใช้ไก่ต้มไม่รมควันแล้วรสชาติจะละเอียดอ่อนและเผ็ดร้อนมากขึ้น

มายองเนสทาเนื้อแล้ววาดตาข่าย จากนั้นจัดวางชิ้นผลไม้แปลกใหม่ - สับปะรด วาดจากมายองเนสอีกครั้ง

2. หลังสัปปะรด โรยด้วยกระเทียมสดที่คั้นด้วยเครื่องกด หลังจากขั้นตอนเหล่านี้ ใช้แครอทต้มสับละเอียด + มายองเนสหนึ่งชั้นและชีสขูด ซึ่งก็เข้ากันกับมายองเนสเพื่อให้ทุกอย่างชุ่มฉ่ำไปหมด

3. และตอนนี้ สิ่งที่สวยงามที่สุดที่ต้องทำ ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หลังจากนั้นให้ผ่าครึ่งแต่ละชิ้นแล้วตกแต่งต้นคริสต์มาสด้วยองค์ประกอบดังกล่าว

โรยชีสขูดที่ด้านล่างหรือคุณสามารถใช้โปรตีน (ทันใดนั้นมันก็เหลือจากสลัดอื่น) มันจะทำหน้าที่เป็นหิมะ และเมล็ดทับทิมก็จะกลายเป็นของเล่นหรือพวงมาลัย เย็น! มันดูดีมาก! ลองด้วยเพื่อน!

โชคปีใหม่ - สูตรที่ง่ายและน่าสนใจ

อย่างที่พวกเขาพูดจับโชคของคุณที่หางแล้วเราจะจับปู))) อา-ฮ่า โดยทั่วไปแล้ว ฉันพบตัวเลือกที่น่าทึ่งเช่นนี้ ทั้งเด็กชายและเด็กหญิง เมื่อคุณเห็นผลลัพธ์ คุณก็จะมีความยินดีเช่นกัน และฉันคิดว่าหลังจากสิ่งที่คุณได้เห็น คุณจะยังคงออกแบบขนมที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อนี้ด้วยวิธีนี้ นอกจากปีใหม่แล้ว เราก็ทำอาหารที่นั่นด้วย) มาลงที่กระบวนการดำเนินการกัน

แต่ก่อนหน้านั้น ฉันต้องการทราบว่าคุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลเขียวอีกลูกในสลัดนี้ เพียงแค่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และผสมกับส่วนผสมทั้งหมด มันจะออกมาฉ่ำและเย็นมาก ทดสอบโดยฉันเอง!

พวกเราต้องการ:

• หัวหอมหัวผักกาด - 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 5 ขนหรือหัวหอม - 0.5 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 4-5 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 350 กรัม
• ปูอัด - 1 แพ็ค - 245 g
• มายองเนส
• ใบผักกาด - 1 แพ็ค

ขั้นตอน:

1. เริ่มต้มไข่ และหลังจากผ่านไป 15 นาที ให้เย็นและปอกเปลือกออก ใช้เครื่องตัดผักบนนั้นลูกบาศก์จะกลายเป็นขนาดเดียวกันและวิ่งไข่ผ่านมัน

2. สับหัวหอมอย่างประณีต และเพื่อให้มีน้ำตาน้อยลง ให้ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงหรืออย่างน้อย 2 ชั่วโมงล่วงหน้า หลังจากนั้นเขาจะอ่อนโยนกับคุณ) และจะไม่ปล่อยให้คุณร้องไห้

3. คุณสามารถใช้หัวหอมสีเขียวได้เพราะมันจะมีกลิ่นหอมมากขึ้น แต่นี่ไม่ใช่ข้อกำหนดเบื้องต้น ฉันมักจะทำโดยไม่มีเขา

5. หั่นปูอัดเป็นเส้นหรือลูกบาศก์ไม่ต่างกันมาก ชอบใครมากกว่ากัน. อย่างเดียวคือ แยกท่อนบน คือ ส่วนสีแดงของ 6 ชิ้นจากแท่ง

6. ช่องว่างเหล่านี้ต้องเตรียมล่วงหน้าสำหรับการทำงาน มันมาจากพวกเขาที่ปูถูกสร้างขึ้นซึ่งจะนำมาซึ่งความโชคดีและความสุขความมั่งคั่งในทุกสิ่ง

7. และตอนนี้ นำชามใบใหญ่ใส่ไข่สับ หัวหอม ปูอัด และข้าวโพดลงไป อย่าลืมระบายของเหลวส่วนเกินออกจากมัน เพิ่มมายองเนสและหากคุณกำลังเตรียมปาฏิหาริย์สำหรับเด็ก ๆ ให้ปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยว คน.

8. นำถ้วยแก้วใส่มวลที่เตรียมไว้ลงไปก่อนแล้วจึงเอาตัวปูออกจากยอดไม้สีแดง เสร็จภายใน 1 นาที ดูรูปแล้วคุณจะเข้าใจทุกอย่างในพริบตา! สัมผัสสุดท้ายคือการระบายสีหยดมายองเนสให้ทั่วร่างกาย

ฉันลืมบอกไปว่าให้ใส่ใบผักกาดสองสามใบในชามและใต้ใบนั้นด้วย อร่อย! และจับมันเร็ว ๆ นี้)

สลัดค๊อกเทลกุ้งและปลาหมึก - สูตรที่อร่อยที่สุด

ไม่มีอะไรจะพูดจากชื่อตัวเองเป็นที่ชัดเจนว่าอร่อยและเข้มข้น! ฉันคิดว่าปาฏิหาริย์ดังกล่าวควรเป็นหนึ่งในสิ่งที่คุณโปรดปรานที่สุดในครัวของคุณ ท้ายที่สุดแล้วจานนี้ค่อนข้างเรียบง่าย แต่ดีต่อสุขภาพเพราะรวบรวมจากอาหารทะเล

บริษัท ใด ๆ จะพอใจกับของว่างแบบนี้คุณไม่สามารถโต้แย้งได้ และยิ่งเร็วเข้าไปอีก มันจะกระจัดกระจาย พุ่งตรงด้วยความเร็วแสง หรือถูกกินจนหมดโต๊ะก่อน

รับทราบ! เคล็ดลับของสูตรนี้คือการตกแต่งที่ไม่ธรรมดาโดยจะเสิร์ฟในแก้วหรือแก้วไวน์

พวกเราต้องการ:

• เนื้อปู - 140 กรัม
• กุ้ง - 12 ชิ้น
• ปลาหมึก - 1-2 ชิ้น
• ไข่ไก่ต้ม - 1 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• คาเวียร์แดง - 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว - ในแก้วเดียวสำหรับ 1 ช้อนชา
• มะนาว - 1 ชิ้น

ขั้นตอน:

1. ต้มปลาหมึกตามกฎทั้งหมดและจำไว้ว่าไม่สามารถต้มมากเกินไปมิฉะนั้นจะกลายเป็นเหมือนยาง (ปรุงเป็นเวลา 1 นาทีหลังจากเดือด) จากนั้นทำความสะอาดและปล่อยให้เย็น กุ้งต้มและปอกเปลือกล่วงหน้า (เราจะใช้ทั้งตัว) แต่หั่นปลาหมึกและเนื้อปู (หรือแท่ง) เป็นหลอด

2. ปอกไข่ไก่แล้วแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง สับโปรตีนด้วยมีดในรูปแบบของครึ่งวง และทิ้งไข่แดงไว้ทีหลัง คุณจะตกแต่งจานด้วยหรือบดด้วยส้อมให้เป็นชิ้นๆ

ทำเช่นนี้กับแตงกวา นำเนื้อออกทั้งหมดแล้วสับเป็นขนนก (ครึ่งวง) นั่นคือใช้เฉพาะผิวหนังเท่านั้น

ถ้าไม่เอาแกนออกจะมีน้ำเยอะก็ไม่มีประโยชน์นี่ครับ

3. เพิ่มครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนในแต่ละถ้วยแล้วโรยด้วยไข่แดง

4. ใส่คาเวียร์สีแดงลงในภาชนะแต่ละใบเพื่อให้ดูเก๋ไก๋และมีความสุข วางมะนาวฝานไว้ข้างแก้ว สนุก!

สูตรสลัดทับทิมและเนื้อ

เมื่อคุณต้องการบางสิ่งที่แปลกใหม่และน่าทึ่ง คุณจะไม่เชื่อว่าตัวเลือกนี้จะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด เพราะทุกคนเบื่อกับทุกสิ่งที่คุ้นเคยมานาน แต่พวกเขาต้องการลองทุกอย่างด้วยช้อนของความรู้ มันไม่ได้เป็น? เมื่อคุณวางอะไรบนโต๊ะที่ไม่มีใครเคยกิน? นั่นมันอารมณ์อะไรกัน ทันที ใช้ช้อนใหญ่กินด้วยความระมัดระวัง จน ... พวกมันกิน! คุ้นเคย! ประมาณว่าฉันอาจจะเป็นกายสิทธิ์)))

จริงอยู่เช่นกันเมื่อคนในบ้านลองทำอย่างเงียบๆ และไม่มีอะไรเหลือให้แขกเลย ดังนั้นจงระวังซ่อนตัวในที่เปลี่ยว ดีหรือเงียบตัวเองคุณรู้

พวกเราต้องการ:

• เนื้อไก่ - 0.2 กก.
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น
• เมล็ดทับทิม
• มายองเนสและเกลือ
• ไข่นกกระทา (สำหรับการตกแต่งเป็นไปได้โดยไม่มีพวกเขา) - 1 ชิ้น
• ไส้กรอกอะไรก็ได้ - 1 ชิ้น
• มะกอก

ขั้นตอน:

1. ต้มหัวบีทและมันฝรั่ง จากนั้นปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง ใส่มายองเนสหนึ่งช้อนกับผักแต่ละชนิดแล้วคนให้เข้ากัน

ต้มไก่ในน้ำเกลือ เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น

ต่อไป เริ่มประกอบ คุณสามารถจัดวางในรูปแบบของกองหรือคุณสามารถใช้แม่พิมพ์ทำอาหารหรือวงแหวน ดังนั้นก่อนอื่นให้จัดวางมันฝรั่งแล้วแจกจ่ายให้ทั่วบริเวณแม่พิมพ์ จากนั้นชิ้นไก่ + ตาข่ายมายองเนส หลังจากบีทรูทขูดกับมายองเนส คุณไม่จำเป็นต้องกดด้วยช้อน

2. ตะแกรงไข่ไก่ต้มบนเครื่องขูดที่ละเอียดหรือปานกลาง วางด้วยชั้นเกือบสุดท้าย คุณสามารถปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือเล็กน้อย ถัดไป ให้กระจายเมล็ดทับทิม พวกเขาจะเพิ่มความเปรี้ยวให้กับการทำอาหารนี้และให้รูปลักษณ์ที่ยากจะลืมเลือน

3. เนื่องจากเรามีหมูอยู่หนึ่งปีแล้วจึงวางลูกสุกรที่ยอดเยี่ยมจากไข่นกกระทา หู จมูก (ส้น) ขา ตัดไส้กรอกออก คุณชอบองค์ประกอบอย่างไร? น่ารัก! อย่าลืมทำให้สลัดเย็นลง อร่อย!

แปลกใหม่ด้วยแครอทเกาหลี ไส้กรอกรมควัน และแตงกวาสด

โอ้ อะไรจะเกิดขึ้นตอนนี้เหมือนตกใจ เป็นครั้งแรกที่ฉันทำอาหารแบบนี้ หลังจากที่ได้ลองช้อนแรก ฉันก็รู้ว่ามันเป็นของฉัน จริงอยู่แทนที่จะเป็นขนมปังกรอบตามสูตรมีชีส (200 กรัม) ซึ่งฉันขูด ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดในรายการเหมือนกัน

วันนี้ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันต้องการแสดงสูตรเฉพาะนี้กับ kirieshki เพราะฉันรู้ว่าพวกคุณหลายคนชอบที่จะใส่กรอบเหล่านี้ลงในสลัด

เพื่อน ๆ ฉันจะบอกคุณว่าฉันเตรียมแครอทเกาหลีอย่างรวดเร็วสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ได้อย่างไร ถ้าไม่ คุณสามารถซื้อได้ในร้าน (และจริงๆ แล้ว ของฉันดีกว่า 100 เท่าเสมอ)

พวกเราต้องการ:

• ไส้กรอกรมควันฉันชอบ cervelat เวียนนา - 200 g
• แครอทเกาหลี - 200-300 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง -1 กระป๋อง
• มายองเนส + ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสหนึ่งอัน
• คีรีชกิรสเบคอนหรือแฮม - 1 แพ็ค

หากคุณทำแครอทเกาหลีด้วยตัวเอง คุณจะต้อง:

• แครอท - 3 ชิ้น (ประมาณ 30o กรัม)
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 9% - 3 ช้อนโต๊ะ
• ปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลี - 0.5 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน:

1. ดังนั้น ให้เริ่มต้นด้วยการทำแครอทสไตล์เกาหลี ถ้าคุณซื้อมาแล้ว ให้ข้ามขั้นตอนนี้ไป ดังนั้นให้หั่นแครอทบนเครื่องขูดแบบพิเศษแล้วใส่ทุกอย่างที่คุณต้องการจากรายการลงไป เทน้ำมันพืช น้ำส้มสายชู ใส่เกลือ น้ำตาล และเครื่องปรุงรส ผัดทุกอย่างในชามให้ละเอียดแล้วปิดฝาจานหรือแผ่นฟิล์ม

ทิ้งไว้ให้หมักที่อุณหภูมิห้อง 3-4 ชั่วโมง (เปิดและคนเป็นระยะ) จากนั้นนำไปแช่เย็นค้างคืน

2. ตอนนี้หั่นไส้กรอกเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้เหมือนเดิมและเหมือนเดิมคุณสามารถขับมันผ่านเครื่องตัดไข่ หั่นแตงกวาสดเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วย

2. เอาชามใบใหญ่หรือชามเล็กสองสามใบมาเรียงตามลำดับนี้

• ไส้กรอกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า + มายองเนส;
• แตงกวาหั่นบาง ๆ + มายองเนส;
• แครอทเกาหลีและมายองเนสหนึ่งชั้น
• ข้าวโพดและ kirieshki

3. และดูว่าเกิดอะไรขึ้นมันต้องใช้วิญญาณแล้วฉันต้องการช้อนและเพลิดเพลินกับรสชาติ เพลิดเพลินไปกับประสบการณ์ของคุณ!

คำแนะนำ! จัดวางครูตองซ์ทันทีก่อนเสิร์ฟ เพื่อที่คุณจะได้กรุบกรอบและไม่นิ่มในตู้เย็น

สลัดปีใหม่ เนื้อตาตาร์และหัวหอมดอง

สลัดรุ่นนี้ค่อนข้างสว่าง และที่สำคัญที่สุดคือผู้ได้รับเชิญสามารถเลือกสิ่งที่ชอบที่สุดได้ ผักเป็นพื้นฐานนอกเหนือจากผักที่คุณชอบหรือที่คุณมี เนื้อสัตว์เหมือนกันหมด อะไรก็ได้ แม้แต่นก

จริงอยู่มีอย่างหนึ่ง แต่ต้องเสิร์ฟด้วยครีมเปรี้ยวเป็นหลักซึ่งก็คือสูตรที่ไม่มีมายองเนสไม่รวม

พวกเราต้องการ:

• เนื้อวัว (หรืออะไรก็ได้ ไก่ หมู) - 0.3 กก.
• แครอทสดหรือต้มหากต้องการ - 1 ชิ้น
• หัวหอมหัวผักกาด - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - พวง
• หัวผักกาดต้ม - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 30 มล
• เกลือและพริกไทย
• ครีมเปรี้ยว - 100 มล
• พริกแดงบัลแกเรีย - 2 ชิ้น สีที่ต่างกัน
• น้ำส้มสายชู 9% - 20 มล
• น้ำ - 50 มล

ขั้นตอน:

1. หัวหอมหมัก หั่นเป็นครึ่งวงแล้วเติมน้ำเดือด ปล่อยทิ้งไว้ 3-4 นาที แล้วสะเด็ดน้ำ และตอนนี้ ให้เติมน้ำและน้ำส้มสายชู คนและรอ 15 นาที คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลและเกลือได้หากต้องการ

2. ต้มเนื้อหรือเนื้ออื่น ๆ ในน้ำ เย็นแล้วหั่นเป็นเส้นยาว ล้างพริกหยวกและนำแคปซูลเมล็ดออกทั้งหมดแล้วหั่นเป็นเส้น

3. มันฝรั่งสำหรับจานนี้ทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง มันกลับกลายเป็นเหมือนมันฝรั่งทอด หั่นเป็นก้อนแล้วทอดจนนุ่มแล้วโอนไปยังกระดาษชำระเพื่อระบายไขมันทั้งหมด

4. ขูดหัวบีทและแครอทบนเครื่องขูดเกาหลี ล้างผักชีฝรั่งและปล่อยให้ความชื้นระบายออก

และตอนนี้ถึงเวลาของความจริงแล้ว ใส่ส่วนผสมที่กินได้ทั้งหมดบนจานกลม วางครีมเปรี้ยวไว้ตรงกลางด้วยสไลด์หรือใส่ในกระทะขนาดเล็ก พาเข้าสตูดิโอ! สนุก! ขอให้โชคดี!

สลัด Bomba กับไก่และสับปะรด - คุณไม่เคยกินอะไรแบบนี้มาก่อน!

ผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารนี้เรียกว่า - การเต้นรำแบบกลมของต้นคริสต์มาส ฟังดูน่าดึงดูด ฉันคิดว่าคุณเริ่มจินตนาการแล้ว งั้นก็ไปสิ จะรออะไรอีก

เทคโนโลยีลับ! ในการถ่ายทอดกลิ่นของปีใหม่ ให้วางกิ่งสปรูซและส้มเขียวหวานไว้ข้างๆ และเมื่อคุณทำอาหารจานนี้ อารมณ์จะสูงขึ้นทันทีและอารมณ์ก็จะปรากฏขึ้น

พวกเราต้องการ:

• เนื้อไก่ต้ม - 300 กรัม
• สับปะรดกระป๋องในขวด - 350 g
• หัวหอม - 1 หัว
• ไข่นกกระทา - 4 ชิ้น หรือไก่ - 2 ชิ้น
• ครีมชีส - 120 กรัม
• มายองเนส
• มัสตาร์ด
• ครีมเปรี้ยว
• ผักใบเขียว - พวง (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)
• เมล็ดทับทิม

ขั้นตอน:

1. หั่นไก่เป็นเส้นเล็กๆ ลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มเกลือได้หากต้องการ

2. สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วยมีด

3. จากนั้นหั่นไข่ขาวและไข่แดงเป็นชิ้นเล็ก ๆ จริงอย่าใช้โปรตีนทั้งหมดทิ้งไว้ 2 ชิ้น (ถ้าเป็นไข่นกกระทา 1 ชิ้น ถ้าไก่)

4. ขูดผ้าขาวบนเครื่องขูดที่ละเอียด สับปะรดถ้าหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในขวดแล้วก็ดีถ้าไม่ก็สับให้ละเอียด ระบายน้ำ

5. ตอนนี้เตรียมซอส ผสมครีมเปรี้ยว มัสตาร์ดและมายองเนสที่คุณเลือก โดยปกติจะทำในสัดส่วน 1: 0.5: 1

6. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในถ้วยลึกในลักษณะนี้: เนื้อไก่ หัวหอม - ไข่ - สับปะรดและชีส ขูดบนกระต่ายขูดที่ดีที่สุด โรยหน้าด้วยไข่ขาวขูด

สำคัญ! เคลือบแต่ละชั้นถัดไปด้วยซอสโฮมเมดหรือมายองเนสธรรมดา

7. ขั้นตอนสุดท้าย - จัดวางต้นคริสต์มาสจากผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งปล่อยให้พวกเขาหมุนและเต้นวอลทซ์ เมล็ดทับทิมและแครอทหั่นเต๋าเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับเครื่องแต่งกายสำหรับความงามของป่า อร่อย!

Snowdrifts - สลัดที่ละลายในปากของคุณ!

ฉันยังต้องการแสดงให้คุณเห็นถึงสูตรอาหารที่ค่อนข้างเป็นธรรมชาติซึ่งผุดขึ้นมาในหัวของฉัน ฉันแน่ใจว่าลูกบอลที่คุณเห็นด้านล่างจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง แต่ในทางกลับกันจะทำให้คุณพอใจ แน่นอน ในทางใดทางหนึ่ง สูตรนี้จะเตือนทุกคน เฉพาะในเวอร์ชันอื่น

พวกเราต้องการ:

• เฟต้าชีส - 0.1 กก.
• พาเมซาน - 35 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• หัวหอมหัวผักกาด - 0.5 ชิ้น
• พริกหยวก - 0.5 ชิ้น
• อาโวคาโด
• มะเขือเทศสด - 2-3 ชิ้น
• ใบผักกาด - พวง
• น้ำมันมะกอก - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• สมุนไพรหอมหรืออิตาเลี่ยน - 0.5 ช้อนชา
• น้ำมะนาว - 0.5 ช้อนชา

ขั้นตอน:

1. ในชามลึก ผสมน้ำมะนาว สมุนไพรหอมกับน้ำมันมะกอกและเกลือ คน. การเติมจะพร้อมในเวลาไม่กี่นาที

2. ล้างมะเขือเทศ พริกหยวก และแตงกวาสดในน้ำไหล เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ แล้วหั่นเป็นพลาสติกชิ้นเล็กๆ ตามชอบ เทซอสที่เตรียมไว้ผัด

3. ล้างใบผักกาดหอมและระบายความชื้นส่วนเกินออก ฉีกเป็นชิ้น ๆ แล้ววางลงบนผักโดยตรง

4. ตอนนี้ชิปม้วน feta เป็นลูกแล้วจุ่มลงใน Parmesan ขูดละเอียด ว้าว เจ๋ง!

5. เดาสิ่งนี้และมีลูกหิมะซึ่งวางอยู่บนใบไม้สีเขียว นี่คือสมบัติและถึงแม้จะมีปริศนาอยู่ข้างใน! กินเพื่อสุขภาพของคุณ! ดูสิอย่ากลืนนิ้วของคุณฉันนั่งเลียอยู่แล้ว)))

ป.ล. ก่อนอื่น ฉันต้องการให้คุณดูสลัด Snow Queen แล้วฉันก็จำได้ว่าฉันแสดงให้คุณดูและฉันต้องแก้ไข เหมือนเดิม เก็บวิดีโอไว้ จู่ๆ ก็มีคนอยากดูตอนนี้

+ 20 สูตรสำหรับสิ่งที่คุณปรุงใหม่และน่าสนใจในปีหมูป่า

ป.ล. เซอร์ไพรส์ครั้งที่สองฉันอยากให้คุณจำคืนนี้ไปนาน ๆ และฉันเสนอให้พิมพ์ลอตเตอรีแจกตั๋วดังกล่าวให้แขกของคุณแล้วคุณจะมีความสุข! โดยวิธีการพูดด้านหลังคุณสามารถลงนามแสดงความยินดีมากขึ้น ฉันชอบความคิดเขียนฉันส่งทางอีเมลเกือบจะทันที

ฉันขอให้ทุกคนมีสุขภาพที่ดีและเติมเต็มความปรารถนา! ลาก่อน!

ไม่ใช่งานฉลองเดียวโดยเฉพาะงานรื่นเริงที่สามารถทำได้โดยไม่มีคนที่รักมากที่สุด "ดอกทานตะวัน" ที่มีเสน่ห์, "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ที่ชุ่มฉ่ำ, "โอลิเวียร์" ที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้, "เต่า" ที่ผิดปกติ, เค้กตับ, น้ำสลัดเนื้อ - ปล่อยให้พวกเขาสร้างความสุขให้กับเราในคืนที่วิเศษที่สุดของปี!

1. สลัด "ทานตะวัน"

• 3 มันฝรั่ง;
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง;
• ตับปลา 1 กระป๋อง
• แตงกวาดอง 100 กรัม
• 3 ไข่;
• มายองเนส 250 มล.;
• มะกอก 10 หลุม;
• ชิปชีสเป็นตัวเลือก

สลัดทานตะวัน Photo: Oleg Kulagin / BurdaMedia

สูตรอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งในผิวหนัง ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตเป็นวง ไข่ลวก ล้างออกด้วยน้ำเย็น ปอกเปลือกและแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง หั่นแตงกวา. ระบายและนวดตับด้วยส้อม
2. วางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ ใส่น้ำมันแต่ละชิ้นด้วยมายองเนส: มันฝรั่งต้ม, หัวหอมสีเขียว, ตับ, แตงกวา, โปรตีนขูดบนเครื่องขูดหยาบ, ไข่แดงขูดบนกระต่ายขูดละเอียด
3. ทำมายองเนสตาข่ายด้านบนแล้วใส่มะกอกครึ่งลูกในแต่ละช่อง ประดับด้วยชิปชีส

2. สลัดไก่สับปะรด pineapple

• สับปะรดกระป๋อง 250 กรัม
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• เนื้อไก่ 350 กรัม
• 1 หัวหอม;
• 1/2 พริกหวาน;
• ข้าวโพด 1/2 กระป๋องและมะกอกหลุม
• น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส (อบเชย, กานพลู, ลูกจันทน์เทศ, ออลสไปซ์, พริกป่นแดงหรืออื่น ๆ )

• 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา

• มะกอก;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

สูตรอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเกลือจนนุ่ม เย็นและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงหรือเส้น ดอง 20 นาที ในส่วนผสมของน้ำ 100 มล. น้ำส้มสายชูและน้ำตาลพร้อมเครื่องเทศ จากนั้นสะเด็ดน้ำดอง
3. ใส่สับปะรด มะกอก และข้าวโพดบนตะแกรงแล้วสะเด็ดน้ำ ทิ้งแหวนสับปะรดไว้สำหรับตกแต่งแล้วหั่นส่วนที่เหลือเป็นก้อนหรือชิ้นเล็ก ๆ
4. ตัดมะกอกเป็นวง ตัดชีสแข็งเป็นชิ้นหนาแล้วหั่นเป็นก้อน หั่นพริกหวานเป็นเส้นแล้วปล่อยให้ตกแต่ง สับพริกไทยที่เหลืออย่างประณีต
5. รวมอาหารที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากัน ตักใส่จาน เทซอสลงบนสลัด ตกแต่งจานด้วยแหวนสับปะรด พริกไทย มะกอกผ่าครึ่ง และผักชีฝรั่ง

3. แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในรูปแบบของม้วน

• 2 หัวผักกาด:
• 1 ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย
• 4 มันฝรั่ง;
• 2 แครอท;
• 1/2 หัวหอม;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู
• มายองเนส 200-250 มล.

• ไข่ต้ม 1 ฟอง;
• มะนาว 1/3;
• ผักใบเขียว

1. ปอกหัวหอมและสับละเอียด ใส่หัวหอมลงในชามลึก เทน้ำส้มสายชูลงไป ทิ้งไว้ 30 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำส้มสายชูบีบหัวหอม
2. ล้างหัวบีท แครอท และมันฝรั่งให้สะอาด ต้มในเปลือกจนนิ่ม เย็นปอกเปลือกขูดหยาบลงในภาชนะที่แยกจากกัน
3. แยกปลาเฮอริ่งออกเป็นชิ้น ๆ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปิดเขียงด้วยฟิล์มยึดเพื่อให้ขอบของฟิล์มห้อยลงมาจากกระดาน 10 ซม. กระจายหัวบีตขูดให้ทั่วในชั้นบาง ๆ ให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมดของเขียง
4. เป็นการดีที่จะกดหัวบีทลงบนพื้นผิวของกระดานด้วยมือของคุณ ทามายองเนสที่ด้านบนแล้วเกลี่ยด้วยส้อม ใส่แครอทขูดในชั้นที่สอง จาระบีด้วยมายองเนสด้วย
5. ใส่มันฝรั่งขูดในชั้นที่สามและทาด้วยมายองเนสด้วย วางปลาเฮอริ่งไว้ตรงกลางบนเขียง ใส่หัวหอมดองบนปลาเฮอริ่ง
6. หยิบฟิล์มด้านหนึ่งที่ยื่นออกมาแล้วม้วนผักและปลาเฮอริ่งให้เป็นม้วน วางม้วนบนกระดานในกระดาษฟอยล์ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง จากนั้นค่อยๆ คลี่ฟอยล์ออกและนำสลัดใส่จาน
7. เสิร์ฟ ตกแต่งด้วยไข่ มะนาว และผักชีฝรั่ง เพื่อป้องกันไม่ให้ม้วนแตกตัว สามารถผสมมายองเนสกับเจลาตินที่หลวมได้

4. โอลิเวียร์กับปลาและไข่เจียว

• 4 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• ถั่วเขียวกระป๋อง 1/2 กระป๋อง

• 4 ไข่;
• 2 แตงกวาสด
• 1 แตงกวาดอง;
• ปลาทะเล 2 ชิ้น
• 2 หัวหอม;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาลเล็กน้อย
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา;
• มายองเนส.

• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;
• แครอทต้ม

1. ล้างเนื้อปลา ปรุงจนนุ่มประมาณ 15-20 นาที เย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างมันฝรั่งแล้วต้มในเปลือกจนนิ่ม เย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ปอกหัวหอม หั่นเป็นครึ่งวง โรยด้วยน้ำตาล โรยด้วยน้ำมะนาว ทิ้งไว้ 10 นาที
3. เทไข่ลงในภาชนะขนาดเล็ก เกลือเล็กน้อย ใส่ 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วตีด้วยที่ตี ทอดไข่เจียวบาง ๆ จากมวลที่เกิด ทอดไข่ที่เหลือด้วยวิธีเดียวกัน ไข่เจียวเย็นและหั่นเป็นเส้นยาว
4. ตัดแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ โยนถั่วในกระชอนระบายของเหลว รวมอาหารที่ปรุงแล้วเกลือเพื่อลิ้มรสคนให้เข้ากันปรุงรสด้วยมายองเนส
5. ใส่โอลิเวียร์ลงในชามสลัด ตกแต่งด้วยแครอทต้มและผักชีลาว คุณสามารถใช้ถั่วต้มหรือกระป๋องหรือถั่วเลนทิลแทนถั่ว

5. น้ำสลัดเนื้อ

• เนื้อลูกวัว 250 กรัม
• 4 มันฝรั่ง;

• 2 แครอท;
• 1 หัวผักกาด;
• 2 แตงกวาดอง;
• กะหล่ำปลีดอง 150 กรัม
• 3-4 ไข่;
• ถั่วเขียวกระป๋อง 0.5 กระป๋อง
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พาสลีย์;
• น้ำมันพืชหรือมายองเนสสำหรับแต่งตัว

• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

1. ล้างเนื้อลูกวัว ใส่ในน้ำเดือด ต้มเล็กน้อย เอาโฟมออก แล้วปรุงจนนุ่มประมาณ 50 นาที เย็นลง.
2. ต้มไข่ลวกให้เย็น ทิ้งไข่ไว้สำหรับตกแต่ง
3. ล้างมันฝรั่ง แครอท และหัวบีทให้สะอาด ต้มจนสุก จากนั้นแช่เย็นและทำความสะอาด ทิ้ง 1/2 หัวบีทและแครอทสำหรับตกแต่ง หั่นผักที่เหลือเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ใส่ถั่วเขียวในกระชอน สะเด็ดน้ำออก บีบกะหล่ำปลีดองสับเล็กน้อย ตัดเนื้อ ไข่ และแตงกวาดองเป็นก้อนเล็กๆ
5. รวมเนื้อที่เตรียมไว้ ไข่ ผัก และถั่วลันเตา เกลือและผสม ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสหรือเนย ตกแต่งด้วยไข่และผัก, ก้านผักชีฝรั่ง

6. สลัดเต่าไก่กับแอปเปิ้ล

• เนื้อไก่ 400 กรัม
• 4 ไข่;
• แอปเปิ้ล 250 กรัม
• หัวหอม 150 กรัม
• ชีส 100 กรัม
• วอลนัท 100 กรัม
• เกลือมายองเนส

สูตรอาหาร:

1. ล้างเนื้อไก่ใส่ในกระทะด้วยน้ำเดือดและต้มจนสุกประมาณ 25 นาที จากนั้นนำเนื้อออกจากน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือก แยกไข่แดงออกจากโปรตีน ขูดไข่ขาวบนเครื่องขูดหยาบ และไข่แดงบนเครื่องขูดที่ละเอียด ปอกแอปเปิ้ล ผ่าครึ่ง เอาเม็ดแคปซูลออก
3. ขูดชีสและแอปเปิ้ล สับถั่ว ปอกหัวหอมล้างสับละเอียดแล้วเทน้ำเดือดประมาณ 10 นาที จากนั้นใส่หัวหอมในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นเพื่อไม่ให้มีรสขม
4. บนจานแบนกว้าง ให้วางสลัดเป็นชั้นๆ ตามลำดับต่อไปนี้: โปรตีน - เนื้อไก่ - หัวหอม - มายองเนส - เกลือ - แอปเปิ้ล - ชีส - ไข่แดง - มายองเนส - เกลือ - ถั่ว
5. สลัดสามารถตกแต่งเป็นรูป "เต่า" ในการทำเช่นนี้ไม่ควรสับถั่ว แต่ควรแบ่งเมล็ดออกเป็นครึ่งหนึ่ง นอกจากนี้ คุณจะต้องใช้ชีสประมาณ 100 กรัม (ซึ่งต้องหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ) 5 ชิ้น ลูกพรุนสำหรับขาเต่าและ 2 เมล็ดทับทิมสำหรับตา จัดรูปร่างสลัดที่ทำเสร็จแล้วให้เป็นโดมและวางไว้ด้านบนในรูปแบบกระดานหมากรุกแบ่งส่วนของเมล็ดและชีสครึ่งหนึ่ง

• ตับเนื้อ 400 กรัม
• น้ำมันหมู 150 กรัม

• 3 มันฝรั่ง;
• 2 ไข่;
• ม้วนแห้ง 2 ชิ้น
• นม 50 มล.
• 3-4 เซนต์ ช้อนโต๊ะแป้ง
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช.

• 4 หัวหอม;
• 2 แครอท;

• เห็ด 200 กรัม
• 5 ไข่ต้ม;
• 8 ถั่ว;
• 8 ผักดอง;
• น้ำมันพืช;
• มายองเนส 300 กรัม

• แครอทต้ม
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

• เมล็ดทับทิม

1. ปอกมันฝรั่งขูดบนเครื่องขูดบาง ๆ ใส่ตะแกรงปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินไหลออก แช่ก้อนในนมแล้วบีบ สับเบคอนอย่างประณีต
2. เตรียมแป้งแพนเค้ก. ล้างตับ เอาท่อและฟิล์ม สับให้ละเอียด ใส่มันฝรั่ง ขนมปัง เบคอน ไข่ เกลือ พริกไทย และแป้งลงในตับ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน คุณควรจะได้ครีมเปรี้ยวที่เข้มข้น
3. ในกระทะที่ทาด้วยน้ำมันพืชให้อบแพนเค้กตับ เย็นลง.
4. เตรียมไส้. ผัดแครอทขูดและหัวหอมสับละเอียด 2 ต้นในน้ำมัน ผัดเห็ดสับละเอียดและหัวหอม 2 ต้นในน้ำมัน ปอกเปลือกไข่ต้ม. พักไว้สำหรับตกแต่งไข่หนึ่งฟองขูดส่วนที่เหลือบนกระต่ายขูดละเอียดผสมกับถั่วสับ แตงกวาดองขูด (6 ชิ้น) บีบเนื้อ
5. ทาแพนเค้กด้วยมายองเนสแล้วใส่ไส้ต่างๆ (แครอทกับหัวหอม, เห็ดกับหัวหอม, ไข่กับถั่ว, ผักดอง)
6. ตกแต่งเค้กด้วยแครอทและแตงกวาดอง ไข่ขาวและไข่แดงขูด ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง เมล็ดทับทิม ใช้รูปแบบมายองเนส

Irina

ปีใหม่กำลังวิ่งมาหาเราอย่างที่พวกเขาพูดอย่างเต็มกำลัง และตอนนี้ก็ได้เวลาเก็บสลัดอร่อยๆ รับปีใหม่ 2017 กันแล้ว สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายใหม่ น่าสนใจ และเตรียมง่าย ฉันจะบอกคุณวิธีที่ดีที่สุดในการเลือกพวกเขาในเมนูเพื่อให้การทำอาหารไม่ใช้เวลามากและสำหรับเงินที่โต๊ะกลายเป็นงบประมาณและสลัดปีใหม่ 2017 ดูงดงาม

ฉันแนะนำให้คุณวาดเมนูตอนนี้จนถึงสัปดาห์ก่อนวันหยุดด้วยความคึกคักของปีใหม่, การซื้อของขวัญ, การเลือกชุดที่เจ็บปวด, การทำความสะอาดทั่วไปที่บังคับด้วยการขูดและฉีกอพาร์ทเมนท์จากพื้นถึงเพดาน ไม่เริ่มต้น ภายในวันที่ 31 ธันวาคม สิ่งกีดขวางจะถึงจุดไคลแม็กซ์และดูเหมือนว่ามีเหตุผลที่จะต้องการเพียงสิ่งเดียวเท่านั้น - เบียดเสียดกันที่ไหนสักแห่งหลังแท่นหรือขดตัวใต้ต้นไม้ปีใหม่ที่จะใช้เวลาอย่างสงบในการนอนหลับอันแสนหวาน ใหม่ ปี 2560 แต่ไม่ว่ายังไง ! ยืดไหล่ที่เปราะบางของประเทศให้ตรง ประเทศได้เดินเข้าไปในห้องครัวอย่างภาคภูมิใจเพื่อดื่มด่ำกับกิจกรรมที่สำคัญที่สุดก่อนปีใหม่ - การสร้างสลัด และในเรื่องนั้นสิ่งสำคัญไม่ใช่มือที่แข็งแรงเลยพร้อมที่จะวางแผนบดสับหั่นเป็นลูกบาศก์วงกลมวงแหวนหรือฟางเส้นเล็ก ๆ เป็นเวลาห้าชั่วโมงติดต่อกัน แต่หัวเบาไม่ขุ่นมัวด้วยความสงสัย เมนูสลัดอร่อยทุกมื้อสำหรับปีใหม่ 2559 ต้องเสร็จภายในวันที่ 31 ธันวาคม! ไม่ล้มเหลว! เมนูกับสลัดปีใหม่ต้องเตรียมให้ครบต้องซื้อผลิตภัณฑ์ กะทันหันวิ่งเข้าไปในซูเปอร์มาร์เก็ตสองสามชั่วโมงก่อนที่เสียงระฆังจะเป็นกิจกรรมสำหรับคนรักสุดขั้วตัวจริง ไม่เพียงแต่คุณจะไม่ซื้ออะไรจากรายการเท่านั้น (มีกรณีหนึ่งที่ไข่ทั้งหมดถูกขายหมดภายในเวลา 22.00 น. ในวันที่ 31 ธันวาคมในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่แห่งหนึ่ง!) แต่คุณจะยังยืนต่อแถวอยู่ที่จุดชำระเงินเป็นเวลา 40 นาที บริษัทของเพื่อนจิตใจ ... ฉันบอกคุณนักประวัติศาสตร์ท้องถิ่น เป็นเวลาหลายปีติดต่อกัน เธอได้ฝึกฝนวิธีการที่คล้ายกันในการเตรียมงานฉลองปีใหม่ แม้ว่าในความเป็นธรรมฉันจะชี้แจงว่าปกติฉันมักจะวิ่งไปหาสิ่งที่ไม่สำคัญเช่นขนมปังซึ่งด้วยเหตุผลบางอย่างไม่พบในบ้านซึ่งสลัดปีใหม่ทั้งหมดถูกหั่นเป็นเวลานานและถูก รออยู่ที่ปีกในตู้เย็นในความงดงามของการตกแต่งตามเทศกาล

ถึงเวลาแล้วที่จะก้าวไปสู่ภาคปฏิบัติ มาดูกันว่าเรามีอะไรกับคุณในเมนูบ้าง ฉันเชื่อว่าควรมีสลัดบนโต๊ะไม่เกินสี่อ่าง อย่างละหนึ่งอ่าง

สลัดไก่สับปะรดในฉบับใหม่

สงสัยจะเคยกินสลัดแบบนี้ ด้นสดในรูปแบบของการผสมผสานระหว่างเทศกาลตามปกติของไก่และสับปะรดด้วยการเติมผักชีฝรั่งสดลูกเกดในน้ำสลัดเบา ๆ ที่ผิดปกติ - มายองเนสผสมกับน้ำเชื่อมสับปะรดและมัสตาร์ด ...

สลัดไก่เทอริยากิปีใหม่กับสับปะรดและพริกไทยอบ

สลัดเบคอน บลูชีส และลูกแพร์ทอด

ส่วนผสมที่น่าเวียนหัว ไส้เผ็ดหวานอมเปรี้ยว - สลัดอาหารอันโอชะ ซึ่งเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ทุกคนหาได้ง่าย (รวมถึงบลูชีส ซึ่งตอนนี้ฉันเห็นตามเคาน์เตอร์ขายของส่วนใหญ่แล้ว) และที่สำคัญรสชาติมีความสมดุล ไม่น่าแปลกใจเลยที่สูตรนี้คิดค้นโดยเชฟฝีมือดี ผมถ่ายอย่างละเอียดทีละขั้นตอน ดังนั้นคุณจึงสามารถปรุงอาหารได้โดยไม่ต้องเตรียมการเบื้องต้นในครั้งแรก เบคอนสามารถแทนที่ด้วยเนื้อหน้าอกหั่นบาง ๆ

สลัดนิคอยส์

หากคุณกำลังพยายามที่จะตามให้ทัน (หรือค่อนข้างจะวิ่ง) ตามเทรนด์การทำอาหารสมัยใหม่ คุณจะไม่แปลกใจกับความไร้เดียงสา แต่ถ้าคุณต้องการทำให้แขกของคุณประหลาดใจอย่างถูกกฎหมาย ให้เตรียมสลัดปลาง่ายๆ นี้ ตามเนื้อผ้าจะทำกับปลาทูน่า แต่ตัวเลือกปลาแดงย่างนั้นอร่อยกว่า ดูสิ คุณจะเห็นว่าทุกอย่างเรียบง่าย และรสชาติก็ไม่ธรรมดามาก

สลัดปีใหม่จากสินค้าราคาถูก

ความเลวและความรุนแรงของเมนูเทศกาล - สำหรับหลาย ๆ คนอนิจจาความต้องการดังกล่าวสำหรับงานเลี้ยงปีใหม่ได้กลายเป็นสิ่งสำคัญ แต่ราคาถูกไม่ได้หมายความว่าแย่เลย หรือรสจืด เราขอเสนอสูตรอาหารให้คุณเลือกมากมาย

สลัดซาวรี่ปีใหม่ราคาประหยัดพร้อมไข่และข้าว

จานปีใหม่อย่างที่พวกเขาพูดว่า "สำหรับสาม kopecks" และพูดเปรียบเปรยน้อยลงแล้วกระป๋อง saury - 47 รูเบิลและข้าวหนึ่งกำมือไข่สามฟองมายองเนสและหัวหอมสองช้อนโต๊ะ ชีสเล็กน้อยสำหรับตกแต่งและแตงกวาครึ่งลูกเพื่อความสด - กลายเป็นสลัดปีใหม่ที่ยอดเยี่ยม มันยังอร่อยมาก รายละเอียด -.

สลัดทูน่าและแตงกวาในวันส่งท้ายปีเก่า

สลัดดังกล่าวสามารถเสิร์ฟเป็นบางส่วนได้อย่างปลอดภัย - ทำถ้วยแตงกวาหนึ่งพวงและในแต่ละอัน - สลัดหนึ่งช้อนซึ่งมีรสชาติเหมือนโอลิเวียร์เพียงเนื้อสัตว์ราคาแพงเท่านั้นที่ถูกแทนที่ด้วยทูน่ากระป๋อง (80 รูเบิลต่อกระป๋อง) ในงานเลี้ยงดังกล่าว จะมีสลัดเพียงพอสำหรับเลี้ยงผู้อยู่อาศัยในหอพักนักเรียนสองชั้น ...

สลัดทะเลแดง

อีกหนึ่งสลัดราคาถูกที่คุณอาจไม่เคยลองมาก่อน สูตรค่อนข้างเป็นส่วนผสมของปูอัดกับมะเขือเทศ ไข่ และชีส

สลัดปีใหม่ในการนำเสนอที่งดงาม

พวงองุ่น

หนึ่งในสลัดปีใหม่ที่ง่ายที่สุดที่จะทำ ไม่เป็นขุย ทุกอย่างถูกผสมในชามสลัด วางในจานสไลด์และปิดด้านบนด้วยเรดินไวน์ชั้นหนา นอกจากองุ่นและไก่แล้ว สลัดยังมีถั่วพิสตาชิโอและใบสลัดสดอีกด้วย สูตรอาหาร .

ปูราฟาโล่

สลัดปูอัดที่ขึ้นชื่ออีกอย่างหนึ่งกับชีสและมายองเนส คุณจะไม่แปลกใจกับสิ่งนี้เว้นแต่คุณจะม้วนเป็นลูกบอลแล้วม้วนในซูริมิขูดละเอียด กลายเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะปีใหม่! ...

สลัดไก่ผัดถั่ววอลนัท

สลัดพัฟเป็นสิ่งที่ดีเพราะไม่จำเป็นต้องตกแต่งในลักษณะใดเป็นพิเศษ พวกเขาดูเหมือนขนมเค้กเนื่องจากด้านข้างของพวกเขาเป็นภาพที่งดงามจนเหลือเพียงการตกแต่งด้านบนด้วยไข่แดงขูดอย่างที่เราเคยทำเมื่อเราเสิร์ฟ "Mimosa" หรือ "Fur coat" กับปลาเฮอริ่ง เฉพาะในสลัดนั้นเท่านั้นที่นอกเหนือไปจากรูปลักษณ์ที่น่าประทับใจแล้วยังมีเนื้อหาที่โดดเด่น - พบวอลนัทกรอบภายในซึ่งไม่ได้แช่จากซอสเลย วิธีทำสลัด? แต่มีเทคนิคที่คุณสามารถทำซ้ำได้โดยไปที่

สลัด "ต้นคริสต์มาส"

สำหรับผู้ที่ชอบคนจรจัดกับการจัดเสิร์ฟสลัดที่สวยงามการตกแต่งที่เรียบง่ายมากในการเตรียม - ฉันถอดมันออก และวิธีการตัดและวิธีการ "แต่งตัว" สลัดไก่ เห็ด ลูกพรุน และแตงกวาสดที่ทุกคนชื่นชอบ ถูกซ่อนอยู่ใต้ชุดผัก การผสมผสานที่ทุกคนมักจะชอบมาก ลูกพรุนไม่ได้ถูกมองว่าเป็นผลไม้แห้งในสลัดนี้ แต่เป็นสิ่งที่มีรสหวานอมเปรี้ยวและรมควัน มักจะเป็นเรื่องยากที่จะเดาได้ว่าอะไรรวมอยู่ในสลัด

สลัดข้าวโพดคั่วปีใหม่

โดยทั่วไปโดยไม่มีข้อยกเว้นสลัดปูอัดที่คุ้นเคยกับข้าวโพดและแตงกวาสดจะถูกมองว่าแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงในหลอดขนมพัฟซึ่งค่อนข้างง่ายในการอบ และเติมด้วยสลัด (แทนครีมธรรมดา) ...

สลัดปีใหม่แบบเบา ๆ ที่ไม่มีมายองเนส

สลัดกุ้งค๊อกเทลไม่ใส่มายองเนส

สลัดกุ้งง่ายๆ กับแตงกวาและไข่ในซอสรสเผ็ดจัดจ้านโดยไม่ใช้มายองเนส น้ำจิ้มรสเด็ด ลอกไม่ออก คุณไม่เคยลองสิ่งนี้มาก่อนอย่างแน่นอน อ่านความต่อเนื่อง

สลัดกรีก

สลัดค่อนข้างง่ายในการเตรียม ถ้าคุณรู้วิธีเตรียมซอสให้เหมาะสม - อันที่จริงต้องขอบคุณซอสที่ทำให้สลัดมีรสชาติที่จดจำได้ ...

ไก่กับสับปะรดในซอสมัสตาร์ด

อกไก่ผัดในกระทะแห้ง สับปะรด ที่ไม่เพียงแต่ทำให้คุณอ้วน แต่ในทางกลับกัน ทำให้คุณลดน้ำหนักได้ พริกหวานและซอสมัสตาร์ด-น้ำผึ้ง-มะนาวแสนอร่อย ...

ซอฟชีสสลัดกับลูกแพร์และวอลนัท

สูตรดั้งเดิมสำหรับสลัดวันหยุดเบาๆ ที่ไม่มีมายองเนสกับวอลนัททอด ชีสนุ่ม และลูกแพร์ฉ่ำสด ซึ่งตอนนี้หาซื้อได้ตามร้านค้าทั่วไป ซอสมัสตาร์ดกับมะนาวและน้ำผึ้ง ...

ยำกุ้งปีใหม่มะม่วงอโวคาโด

การผสมผสานระหว่างผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมของประเทศตะวันตกซึ่งให้รสชาติที่ยอดเยี่ยม โดยส่วนตัวแล้วมันเป็นไปไม่ได้ที่จะฉีกฉันออกจากสลัดด้วยหู และมีแนวโน้มว่าทุกอย่างในวันส่งท้ายปีเก่า 2559 ฉันจะวางไว้บนโต๊ะ ...

เพิ่มสูตร
ไปยังรายการโปรด

วันหยุดที่รอคอยและเฉลิมฉลองอย่างใจจดใจจ่อในทุกประเทศทั่วโลก ในช่วงส่งท้ายปีเก่า พวกเราส่วนใหญ่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่กำลังรอบางสิ่งที่วิเศษและมีความสุข ท้ายที่สุด นี่คืองานเฉลิมฉลองของครอบครัวที่รวมคนที่รักกันในระหว่างการเตรียมตัวสำหรับการเฉลิมฉลอง และรวบรวมหัวใจและจิตวิญญาณอันเป็นที่รักไว้ที่โต๊ะเดียวกัน

พวกเราหลายคนมีความหวังสูงสำหรับปี 2019 ใหม่ คาดหวังการเปลี่ยนแปลงบางอย่าง โดยหวังเพียงสิ่งที่ดีที่สุดเท่านั้น สำหรับเราแต่ละคน นี่เป็นวันหยุดแห่งเวทมนตร์ เป็นเวลาสำหรับการเติมเต็มความปรารถนาที่ใกล้ชิดที่สุด และอาจจะดูเด็ก ๆ ที่ไหนสักแห่งในส่วนลึกของจิตวิญญาณทุกคนกลับสู่วัยเด็กและรอให้พ่อฟรอสต์และสเนกูโรชกามาเยี่ยม

ในวันส่งท้ายปีเก่า อารมณ์จะท่วมท้น ระหว่างที่นาฬิกาตีระฆัง ด้วยเสียงของแก้วแชมเปญ เราทุกคนคงมีความรู้สึกรักครอบครัวและเพื่อนฝูง ห่วงใยกัน มีความสุขและเบิกบาน เราขอแสดงความยินดีกอดและจูบกันขอให้ดีที่สุดและปัญหาทั้งหมดจะจางหายไป กลิ่นหอมของต้นคริสต์มาสและส้มเขียวหวาน สลัดและอาหารปีใหม่ที่หลากหลายซึ่งทุกคนเตรียมโดยไม่มีข้อยกเว้น การตกแต่งบ้านและการจัดโต๊ะเป็นส่วนสำคัญของงานเฉลิมฉลอง

การเตรียมอาหารและสลัดเมื่อตกแต่งบ้านและการเตรียมโดยทั่วไปต้องได้รับการติดต่ออย่างมีความรับผิดชอบอย่างยิ่งโดยคำนึงถึงความชอบของทุกครัวเรือนและแน่นอนว่าสัญลักษณ์ของปี 2019 - หมู

เป็นที่เชื่อกันว่าอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลารวมถึงอาหารที่มีเนื้อสัตว์ปีกจะต้องอยู่บนโต๊ะปีใหม่ จริงอยู่มีข้อ จำกัด บางประการเกี่ยวกับเนื้อสัตว์ - ปฏิคมแห่งปีจะไม่เข้าใจว่ามีหมูอยู่บนโต๊ะหรือไม่ แม้ว่าจะมีความคิดเห็นตรงกันข้าม แต่ก็มีข้อโต้แย้งน้อยมากในหัวข้อนี้ ไม่ว่าคุณจะปรุงอะไรจากหมูหรือไม่ก็ตาม

นอกจากนี้ยังยินดีต้อนรับหากโต๊ะปีใหม่ตกแต่งด้วยขนมอบทุกชนิด ผลไม้ เบอร์รี่และผักนานาชนิด สมุนไพร และของหวานแน่นอน มันจะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะทำอาหารในรูปแบบของสัญลักษณ์แห่งปีเพื่อเอาใจเช่นสลัดในรูปแบบของหมูหรือลูกหมู

หมูเหลืองยังจะชอบสลัดแบบดั้งเดิมอีกด้วย ตัวอย่างเช่น สลัดที่ทุกคนโปรดปราน น้ำส้มสายชู แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ หรือ คุณยังสามารถปรุงอาหารได้ เป็นต้น

วิธีทำสลัดโอลิเวียร์สำหรับปีใหม่ 2019?

สลัดหลักของปีใหม่ในความคิดของฉันคือชื่อภาษาฝรั่งเศสโอลิเวียร์ แม้ว่าปรากฎว่าเขาไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับฝรั่งเศส

มันเกิดขึ้นที่ Olivier เกือบจะเป็นคุณลักษณะของตารางปีใหม่ ใครที่ไม่ได้มาชมแสงสี ทุกคนบนโต๊ะอาหารย่อมมีฝีมือการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมอย่างแน่นอน โดยมีความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือ ทุกคนมีสูตรอาหารที่แตกต่างกันออกไป

และหากคุณสนใจที่จะทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารอื่น ๆ บล็อกของเราก็มีการเขียนขึ้นมากมายแล้วซึ่งฉันแนะนำให้คุณอ่าน

สิ่งที่เราต้องการ:

• มันฝรั่ง - 350 กรัม
• แครอท - 350 กรัม
• ไส้กรอกต้ม - 300 กรัม
• แตงกวาดอง - 150 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• ถั่วเขียว - 1 ขวด;
• มายองเนส;
• เกลือ.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มมันฝรั่งและแครอท (พร้อมกับเปลือก) จนสุก เย็นลง.

2. ต้มไข่ เพื่อป้องกันไม่ให้ไข่แตกในระหว่างการปรุงอาหาร ให้เกลือน้ำอย่างดี

3. หั่นมันฝรั่งและแครอทที่ปอกเปลือกและเย็นแล้ว ไส้กรอก ไข่และแตงกวาเป็นลูกบาศก์ขนาดเล็กเท่าๆ กัน

4. ค่อยๆ ผสมทุกอย่างในชามลึก ใส่ถั่วลงไป เกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนส 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ

5. สามารถตกแต่งด้วยใบไม้สีเขียว

โอลิเวียร์พร้อมแล้ว

สลัด Vinaigrette บนโต๊ะปีใหม่ตามสูตรคลาสสิค

Vinaigrette และ Olivier มีอยู่ในเกือบทุกคนบนโต๊ะเทศกาลในวันส่งท้ายปีเก่า ชุดของส่วนผสมที่ประกอบเป็นสลัดควรเหมาะกับรสชาติของสัญลักษณ์ของปีที่จะถึงนี้อย่างแน่นอน

หากสูตรนี้ไม่ถูกใจคุณ คุณก็ลองดูซึ่งเคยเผยแพร่ไปแล้วด้วย ในบทความนั้น มีตัวเลือกที่น่าสนใจมากสำหรับเนื้อหาของแฮร์ริ่งในองค์ประกอบ

วัตถุดิบ:

• หัวบีท 350 กรัม;
• มันฝรั่ง 350 กรัม
• แครอท 250 กรัม
• แตงกวาดอง 150 กรัม
• กะหล่ำปลีดอง 150 กรัม;
• หัวหอมหลอด 100 กรัม;
• ถั่วเขียว (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ);
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช.

การตระเตรียม:

1. ต้มหัวบีทจนนุ่มและเย็น

2. ต้มแครอทและมันฝรั่งในกระทะอีกใบ เย็นลง

3. สับหัวหอมอย่างประณีตด้วยมีด

4. ตัดแตงกวาเป็นก้อนที่เหมือนกัน

5. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต

6. หั่นแครอท มันฝรั่ง และหัวบีทเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน

7. ค่อยๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส

9. จัดจานรองที่สวยงามและตกแต่งตามชอบใจ

อย่างที่คุณเห็นไม่มีอะไรซับซ้อน เรียบง่าย อร่อย และสวยงามมาก น้ำสลัดพร้อมแล้ว

สลัดรับปีใหม่ 2019 ซึ่งจะกวาดโต๊ะไปก่อน

ยำที่เราจะพูดถึงตอนนี้เรียกว่า "ความอ่อนโยน" ตามสูตรประกอบด้วยเนื้อไก่ซึ่งสามารถแทนที่ด้วยเนื้อไก่งวง เมื่อเตรียมสลัดตามสูตรนี้แล้วคุณจะต้องพอใจกับแขกและครอบครัวของคุณด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ (ไก่งวง) 500 กรัม;
• ไข่ 7 ชิ้น;
• หัวหอมหลอด 200 กรัม;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช;
• มายองเนส.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มเนื้อให้สุก

2. ต้มเนื้อให้เย็นแล้วสับให้ละเอียด

3. สับหัวหอม (ยิ่งเล็กยิ่งดี)

4. เทน้ำเดือดบนหัวหอมสับ หลังจากสิบนาทีให้สะเด็ดน้ำแล้วล้างหัวหอมด้วยน้ำเย็น ด้วยวิธีนี้เราจะกำจัดความขมขื่น

5. ไข่แต่ละฟองตีด้วยที่ตีไข่แยกกัน เกลือ.

6. ทอดไข่ในกระทะที่ทาน้ำมันพืช คุณต้องทอดในรูปแบบของแพนเค้ก คุณจะได้แพนเค้ก 7 ชิ้น

7. จากนั้นพวกเขาจะต้องเย็นและหั่นเป็นเส้น

8. ผสมเนื้อ หอมหัวใหญ่ ฟาง และเกลือเพื่อลิ้มรส

9. ก่อนเสิร์ฟ ปรุงรสด้วยมายองเนสเล็กน้อย

คุณสามารถตกแต่งตามที่จินตนาการของคุณบอกคุณได้ ของว่างนี้จะไม่ถูกทิ้งไว้โดยไม่สนใจและงานของคุณจะได้รับการชื่นชมอย่างถูกต้อง

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์บนโต๊ะปีใหม่

และตอนนี้ฉันต้องการเชิญคุณดูวิดีโอสูตรการทำปลาเฮอริ่งปีใหม่ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ซึ่งฉันนำมาจากพอร์ทัล YouTube อันที่จริงก็ไม่ต่างจากสูตรคลาสสิกทั่วไป ยกเว้นการออกแบบ มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากและในเวลาเดียวกันก็สวยงามมาก ดูมีความสุข!

หากคุณสนใจในการออกแบบที่สวยงามและการนำเสนอที่ไม่ธรรมดาของสลัดนี้ เราก็ได้ลองและเลือกในตัวเลือกการทำอาหารและการตกแต่งต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้

สูตรทั้งหมดทำในรูปแบบเทศกาลเช่นเดียวกับในภาพด้านบน อย่าลืมจดบันทึกและเพื่อไม่ให้บทความสูญหาย ให้เพิ่มลงในบุ๊กมาร์กของคุณ

สลัดเทศกาล "วันส่งท้ายปีเก่า"

ชื่อของจานนี้พูดเพื่อตัวเอง วันส่งท้ายปีเก่าจะดูสวยงามมากบนโต๊ะเทศกาล นี่คือสลัดที่เป็นขุยซึ่งจะไม่ปล่อยให้ผู้ที่ได้ลิ้มลองอย่างน้อยหนึ่งครั้งเฉยเมย

พวกเราต้องการ:

• เนื้อไก่งวง 300 กรัม;
• ไข่ 5 ชิ้น;
• ลูกพรุน 150 กรัม;
• วอลนัท 100 กรัม;
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม;
• มายองเนส;
• เกลือ;
• แครอท (สำหรับตกแต่ง)

การตระเตรียม:

1. ต้มเนื้อให้สุก เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับอายุของไก่งวง เย็นดี. สับให้ละเอียด

2. สับลูกพรุนอย่างประณีต

3. สับวอลนัทด้วยมีด

4. ไข่ต้ม. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตะแกรงแยกต่างหากบนเครื่องขูดแบบละเอียด

5. ขูดชีสในลักษณะเดียวกับไข่

6. ใส่เนื้อไก่งวงบนจานที่ดี ใส่เกลือ จารบีทุกชั้นด้วยมายองเนสบางๆ

8. บนไข่แดงของลูกพรุนจาระบี

9. จากนั้นชีสและไขมันเพียงเล็กน้อย

10. ใส่ถั่วลงบนชีส

11. และชั้นสุดท้ายคือโปรตีนและไข่แดงที่เหลือ ห้ามทาจารบีด้วยมายองเนส

12. หน้าปัดทำจากแครอท หากคุณต้องการหน้าปัดสีเขียว ให้ใช้ผิวของแตงกวาเป็นต้น จินตนาการ.

อย่าหักโหมกับมายองเนส พยายามทาชั้นบางๆ ให้ทั่วเพื่อไม่ให้มันเยิ้มจนเกินไป

ในบริบทของสลัด วันส่งท้ายปีเก่าดูสวยงามผิดปกติมาก

สลัดที่อร่อยและสวยงามในรูปแบบของต้นคริสต์มาส:

ขอเสนอสูตรอื่นในธีมปีใหม่ มันดูและรสชาติดีมาก ผลิตภัณฑ์ทำอาหารมีให้ทุกคน ลองนึกภาพว่าเด็ก ๆ จะมีความสุขแค่ไหนเมื่อเห็นปาฏิหาริย์ที่กินได้บนโต๊ะ

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

• ลิ้น (เนื้อลูกวัว);
• 3 มันฝรั่งขนาดกลาง
• แครอท 1 ชิ้น;
• ข้าวโพด 1 กระป๋อง;
• หัวหอม 1 ชิ้น;
• แตงกวาดอง 2 ชิ้น;
• มายองเนส;
• น้ำมันทอด;
• เกลือ;
• ผักชีฝรั่ง - มาก;
• เมล็ดทับทิม

ทำอาหารอย่างไร:

1. ขั้นตอนแรกคือการต้มลิ้น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน

ทางที่ดีควรแปรงลิ้นของคุณก่อนที่มันจะเย็นลง (เช่น ในขณะที่มันร้อน) มันจะค่อนข้างมีปัญหากับผิวหนังที่ลิ้นเย็น ดังนั้นให้พิจารณาประเด็นสำคัญนี้

3. เราหั่นแตงกวาโดยใช้เทคโนโลยีเดียวกัน

4. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดบนไฟอ่อนจนเป็นสีเหลืองทอง

5. ค่อยๆ ผสมลิ้น แครอท มันฝรั่ง หัวหอม แตงกวา และข้าวโพดลงในถ้วย เกลือตามรสนิยมของคุณ จากนั้นปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่จานรูปต้นคริสต์มาส โรยหน้าด้วยผักชีโรยหน้าด้วยผักชีลาวก็ดี มายองเนสสร้างมาลัย ทับทิม และเมล็ดข้าวโพดจะทำหน้าที่เป็นลูกบอลคริสต์มาส ดาวสามารถแกะสลักได้จากพริกหยวกแดง

นี่คือต้นคริสต์มาสที่สร้างความสุขให้กับทุกคน

สลัดคาเวียร์แดงบนโต๊ะปีใหม่

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ผิดปกติในการแสดงที่ผิดปกติ ง่ายต่อการเตรียม ทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยทักษะของคุณในการเตรียมสลัดที่แปลกและอร่อย

สิ่งที่คุณต้องการ:

• เนื้อปู 150 กรัม;
• อะโวคาโด 300 กรัม;
• คาเวียร์แดง 5-6 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ 2 ชิ้น;
• ชีส 150 กรัม;
• มายองเนส.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตะแกรงไข่ต้ม

2. สับเนื้อปูอย่างประณีต

3. ปอกอะโวคาโด ลอกเปลือกออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

4. ตอนนี้คุณต้องรวบรวมเกือกม้า

5. วางไข่ขูดเป็นรูปเกือกม้าบนจานกลมและทาด้วยมายองเนสเป็นชั้นบาง ๆ

8. ใส่คาเวียร์สีแดงและชั้นมายองเนสด้านบน

9. โรยทุกอย่างด้วยชีสขูด

10. หากคุณต้องการคุณสามารถใส่คำจารึก "โชค" บนเกือกม้าพูดด้วยคาเวียร์สีแดงเดียวกัน มันจะออกมาดี

ตัวเลือก!หรือจะโรยหน้าด้วยสมุนไพรและผักสับละเอียดก็ได้ (เช่น ธนู)

เกือกม้าดังกล่าวจะนำความสุขมาสู่ทุกท้องอย่างแน่นอน!

สลัดชั้นกับปลาซาร์ดีน "นวมปีใหม่"

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นสุดวิเศษสำหรับคนรักปลา ทำอาหารได้ไม่ยาก รวดเร็ว และไม่แพง ด้วยการออกแบบที่เหมาะสมจึงดูสวยงามมาก

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ปลาซาร์ดีนในน้ำมัน - 2 ขวด;
• หัวหอมสีเขียว - 5-6 ขน;
• มายองเนส (ควรใช้โฮมเมด) - 5-6 ช้อนโต๊ะ;
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม;
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• 6 มันฝรั่งขนาดกลาง
• 2 แครอทขนาดใหญ่
• เคเปอร์ 2 ช้อนโต๊ะ;
• 6 ไข่;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;

การตระเตรียม:

1. ต้มมันฝรั่ง แครอท และไข่

2. ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ เริ่มทาจานรองนวมที่สวยงามทันที ไม่จำเป็นต้องกระชับชั้น มันจะดีกว่าถ้าพวกเขาค่อนข้างหลวม

มายองเนสอยู่ด้านบนของชั้นแรก (ปรุงเองจะดีกว่า) หากไม่มีบ้านหรือไม่มีเวลาทำอาหารก็ถือว่าเหมาะสมแล้ว

3. เลเยอร์ถัดไปจะเป็นปลาซาร์ดีนบดเล็กน้อยด้วยส้อม (โดยไม่ต้องคลั่งไคล้) คุณไม่จำเป็นต้องนำมันฝรั่งบดมาที่สถานะ วางปลาซาร์ดีนไว้บนมันฝรั่ง

4. ปอกแตงกวาดองและขูด นี่จะเป็นชั้นที่สาม

6. วางเคเปอร์บนแครอท

7. อย่างที่คุณเห็น แทบไม่ได้ใช้มายองเนส ดังนั้นเพื่อให้ชุ่มชื้น เราจะใช้วิธีนี้: ใส่กระเทียมที่บดแล้ว (เกลือ พริกไทย) ลงในของเหลวที่ระบายออกจากปลาซาร์ดีน เทซอสนี้ลงบนสลัด ฉันคิดว่า 3 ช้อนโต๊ะจะเพียงพอ (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ)

8. สับหัวหอมอย่างประณีต โรยด้านบน (ไม่จำเป็น)

9. ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด หล่อลื่นชั้นนี้ด้วยมายองเนส

10. แยกไข่แดงออกจากไข่ต้ม ตะแกรงไข่ขาวกับไข่แดงแยกต่างหากบนเครื่องขูดละเอียดแล้วจัดวางในชั้นสุดท้าย กระรอกจะเป็นขอบของถุงมือปีใหม่

11. ตกแต่งด้วยมายองเนสและแครอท (คุณสามารถจินตนาการถึงลวดลายได้)

12. แช่เย็น 2 ชั่วโมง (ยิ่งดียิ่งดี)

นี่คือนวมเปิดออก

สลัดปูอัด "ซานตาคลอส"

ฉันขอเสนอสูตรง่ายๆให้คุณทราบทั้งในการเตรียมและส่วนผสม ฉันคิดว่าผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดมีอยู่ในตู้เย็นทุกเครื่อง

สิ่งที่คุณต้องการ:

• แครอทดิบ - 1 ชิ้น;
• ชีส - 100 กรัม;
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
• ปูอัด - 200 กรัม;
• ข้าวต้ม - 1.5 ถ้วย
• ผักชีฝรั่ง;
• แดงบัลแกเรีย;
• พริกไทย, ปาปริก้า, เกลือ;
• มายองเนส.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ปอกแครอท เราถูด้วยเครื่องขูดที่ดีที่สุด

2. เรายังถูไข่บนเครื่องขูดที่ละเอียด ยกเว้นโปรตีนจากไข่หนึ่งฟอง เราจะต้องใช้มันในการตกแต่ง

3. แยกส่วนสีแดงของปูอัด มันจะทำหน้าที่สำหรับเสื้อคลุมขนสัตว์ของซานตาคลอส

4. หั่นปูอัดส่วนสีขาวอย่างประณีตด้วยมีด

5. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต และผสมส่วนผสมทั้งหมด (แครอท ชีส ไข่ ปูอัด ข้าว 1 แก้ว ผักชีลาว และมายองเนส)

6. ช่วงเวลาสำคัญ เราใส่ผักชีฝรั่งลงบนจานแล้วเริ่มประกอบซานตาคลอส

7. มาสร้างหุ่นและเริ่มแต่งตัวกันเถอะ เราทำเสื้อคลุมขนสัตว์และหมวกจากด้านสีแดงของปูอัดที่เราตัดออก

8. ตัดปากถุงมือและจมูกออกจากบัลแกเรียสีแดง

9. ถั่วพริกไทยจะทำหน้าที่เป็นตา

10. ด้วยความช่วยเหลือของข้าวที่เหลือ เราจะสร้างขนสำหรับเสื้อคลุมขนสัตว์

11. เราทำเคราจากโปรตีนจากไข่หนึ่งฟอง

12. พนักงานและกล่องของขวัญสามารถทำด้วยชีสได้

ผลที่ได้คือ "ซานตาคลอส" ที่ตลกและอร่อย เพิ่มความสวยงามให้กับอาหารปีใหม่ เด็ก ๆ จะมีความยินดีและแขกจะต้องประหลาดใจ

สลัดปีใหม่ "Snegurochka"

มาต่อกันที่ธีมของซานตาคลอส Snow Maiden จะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุณปู่ของคุณ เสร็จแล้วก็มาเยี่ยมเยียนกัน พวกเขาจะดูดีบนโต๊ะทำงานของคุณด้วย

พวกเราต้องการ:

• หัวมันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล (หวาน) - 1 ชิ้น (ใหญ่กว่า);
• หัวหอม (สีแดง) - 1 ชิ้น;
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว;
• ผมเปียชีส suluguni (จะใช้สำหรับถักเปีย) - 50 gr;
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม;
• กะหล่ำปลีแดง (สำหรับทำสีขน);
• ปลาเฮอริ่ง - 1 ชิ้น ขนาดกลาง.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มไข่และมันฝรั่ง

2. แยกโปรตีนออกจากไข่แดงแล้วถูแยกต่างหากบนเครื่องขูด

3. เรายังถูชีส แอปเปิ้ล และมันฝรั่ง

4. ตัดปลาเฮอริ่งออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

5. สับหัวหอมด้วยมีด (ยิ่งเล็กยิ่งดี)

6. เรารวบรวม Snow Maiden จากมันฝรั่งขูดเราให้รูปร่างของ Snow Maiden

8. ใส่ปลาเฮอริ่ง, หัวหอม, แอปเปิ้ล, ชีส, ไข่แดงลงบนมันฝรั่งเป็นชั้นๆ (ไม่ต้องใส่มายองเนสกับไข่แดง)

9. สีของโปรตีนด้วยน้ำกะหล่ำปลี

10. ได้เวลาตกแต่ง... เราทำหมวกเสื้อคลุมขนสัตว์และถุงมือจากกระรอกย้อม จากสีขาว - ขอบเสื้อคลุมขนสัตว์และปกเสื้อ

11. ถั่วพริกไทยจะทำหน้าที่เป็นตา จมูกและคิ้วทำจากกิ่งไม้เขียวขจี

12. ริมฝีปากสามารถทำได้ด้วยการวางมะเขือเทศหรือพริกหยวกแดง

13. ชีส Suluguni จะเป็นผมเปียและผมม้าของ Snegurochka

อย่างที่คุณเห็นการทำมันไม่ยาก แต่กลับกลายเป็นว่ายอดเยี่ยม ซานตาคลอสและสโนว์เมเดนเหมาะกับเด็กๆ มากที่สุด ความสุขสำหรับพวกเขาและช่วยคุณ

สลัด "ลานตา" ที่เรียบง่ายและอร่อยบนโต๊ะเทศกาล

สลัดนี้มีความสดใสและสวยงามมาก แต่ก็อร่อยไม่น้อย ในลักษณะที่ปรากฏค่อนข้างชวนให้นึกถึงลานตา ด้วยขอบเขตของสี มันทำให้ตาและใจเบิกบาน

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

• เนื้อหมู 200 กรัม;
• หัวบีท 350 กรัม;
• แครอท 300 กรัม;
• มันฝรั่ง 350 กรัม
• ทับทิม 1 ชิ้น;
• กะหล่ำปลี 200 กรัม;
• พวงของผักใบเขียว;
• เกลือ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• มายองเนส (สำหรับแต่งตัว).

ทำอาหารอย่างไร:

1. หั่นหมูเป็นชิ้นเล็กๆ

2. ทอดเนื้อในกระทะจนนุ่ม (20-25 นาที) เกลือกันเถอะ

3. หั่นมันฝรั่งและเนื้อเป็นลูกเต๋าแล้วทอดในน้ำมันพืชจนสุก เกลือ.

4. หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นเล็กๆ

5. ขูดแครอทในรูปแบบดิบ

6. เราทำเช่นเดียวกันกับหัวบีทเช่นเดียวกับแครอท

7. สับผักให้ละเอียด (ยิ่งน้อยยิ่งดี)

8. ปอกผลทับทิม

9. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดบนจานรองเป็นวงกลม: มันฝรั่ง หัวบีท เนื้อ สมุนไพร แครอท และกะหล่ำปลี เทเมล็ดทับทิมลงไปตรงกลาง

10. ทำหน้าที่ดังนี้ และที่โต๊ะเราผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนส

ลานตาพร้อมแล้ว

เกี่ยวกับเรื่องนี้ฉันต้องการวาดเส้น ฉันหวังว่าคุณจะชอบสูตรอาหารเหล่านี้และพบสิ่งที่คุณกำลังมองหา หากบทความดูเหมือนมีประโยชน์สำหรับคุณ ให้แบ่งปันกับเพื่อนของคุณและแสดงความคิดเห็น

Bon appetit และสวัสดีปีใหม่ 2019!