ในช่วงเวลาของรัสเซียโบราณผู้คนเป็นที่รู้จักกันในสูตรของเกลือที่อ่อนแอหลายประเภท พวกเขาเก็บเกี่ยวไม่กระเช้า แต่โดยรถเข็นทั้งหมดและหกในถังไม้ขนาดใหญ่จากนั้นเพลิดเพลินกับรสชาติที่กลั่นกรองนี้ในช่วงเทศกาลเลี้ยงและงานเลี้ยง หากคุณสามารถมีส่วนร่วมในการทดลองทำอาหารเองเช่นตัวคุณเองคุณอาจรู้ว่ากระบวนการของการหมักและการร้องเพลงเชื้อราในป่าดังกล่าวใช้เวลามาก โชคดีที่คุกกี้สมัยใหม่รู้วิธีการนอนหลับอย่างรวดเร็วและพวกเขามีความสุขที่จะแบ่งปันสูตรอาหารของพวกเขา

ส่วนผสม:

• groove - 1 กก.;
• เกลือ - 0.05 กก.;
• พริกไทยดำ - 10 หรือ 12 ถั่ว;
• น้ำ - 2 ลิตร;
• กระเทียม - 1 หัว;
• ผักชีฝรั่งแห้ง;
• ใบสีสดสด;
• ใบกระวาน

กระบวนการทำอาหาร:

1. หากคุณต้องการอย่างรวดเร็วคุณควรรู้ว่าโดยไม่ต้องแช่สามวันอย่างระมัดระวังผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะไม่ปลอดภัยอย่างสิ้นเชิงสำหรับการรับประทานอาหาร เห็ดสดในกรณีใด ๆ มีความจำเป็นต้องทำความสะอาดอย่างระมัดระวังและแช่ในน้ำเย็นซึ่งคุณต้องเปลี่ยนเป็นครั้งคราว
2. หลังจากแช่แล้วให้ล้างผลิตภัณฑ์เทลงในกระทะลึกเติมน้ำและให้แน่ใจว่าคาย ในของเหลวนี้เห็ดควรต้มเพื่อเปิดเผยความขมขื่นและอนุภาคขยะที่ดี น้ำเกลือเดียวกันนี้ถูกเตรียมแยกต่างหากตามสัดส่วนที่ระบุไว้ในรายการของส่วนผสม ในการทำเช่นนี้ต้มน้ำด้วยเกลือแผ่นลอเรลและพริกไทยดำ
3. เมื่อน้ำเกลือพร้อมแล้วเห็ดที่ต้มล่วงหน้าควรลดลงและปรุงอาหารประมาณ 10 นาที จากนั้นในกระทะคุณสามารถเพิ่มเมล็ดกระเทียมและผักชีฝรั่งแห้งที่สะอาดมากขึ้น ผสมส่วนผสมให้เข้ากันกับเห็ดคลุมด้วยฝาหรือแผ่นแบนแล้วรอจนกว่าน้ำเกลือจะเย็นลงในสภาพที่สมบูรณ์ อุณหภูมิห้อง.
4. ในรูปแบบนี้กระทะที่มีจุดแตกหักควรเก็บไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหลายวัน แต่ไม่เกินหนึ่งสัปดาห์ จากนั้นพวกเขาสามารถบรรจุโดยธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อเทน้ำดองเพิ่มน้ำมันพืชให้กับแต่ละขวดและส่งเกลือลงไปที่ตู้เย็น การสแน็ปอย่างรวดเร็วของจำนวนมากจะไม่ใช้เวลามากและในทางปฏิบัติไม่ได้ส่งมอบปัญหา พร้อมใช้งานอย่างเต็มที่พวกเขาจะผ่านสามหรือสี่สัปดาห์ แต่หลังจาก 10-15 วันที่คลั่งไคล้ดังกล่าวอร่อยมาก

ทะเลเย็นเร็ว

ส่วนผสม:

• groove - 10 กก.;
• เกลือหิน - 0.4 กก.;
• กระเทียม - 5 หัว;
• dill Dried - ลำต้นไม่กี่;
• ใบลูกเกดและพืชชนิดหนึ่ง

กระบวนการทำอาหาร:

1. อย่างรวดเร็วและเพียงแค่ให้น้ำเกลือในถังไม้ ก่อนอื่นคุณต้องล้างพวกเขาอย่างดีภายใต้น้ำไหลให้ความสนใจเป็นพิเศษกับขั้นตอนนี้ จากนั้นเห็ดทำความสะอาดจะถูกพับลงในเรือลึกเพื่อแช่ มันสามารถเป็นถังถาดเคลือบหรือแม้แต่บาร์เรล น้ำเย็นควรครอบคลุมทุกเชื้อโรคทุกเชื้อโรค ในแบบฟอร์มนี้พวกเขาจะประมาณสามวันน้ำจะต้องมีการเปลี่ยนแปลงทุก ๆ 3-5 ชั่วโมงมิฉะนั้นผลิตภัณฑ์จะกระจายและทำลาย
2. การขนส่งสินค้าแบบ movered สามารถล้างได้เล็กน้อยตัดและวางที่ด้านล่างของถัง Sump วางเห็ดที่มีหมวกลงอย่างแน่นหนาและแต่ละชั้นจะต้องถูกระงับด้วยเกลือพร้อมกับสมุนไพรรสเผ็ดและเครื่องเทศ ชั้นบนสุดควรถูกปกคลุมด้วยใบของม้าและด้านบนของการวางผ้ากอซที่หนาแน่นหนาแน่นซึ่งควรได้รับการสนับสนุนสำหรับวงกลมไม้ที่มีการระเบิด ภายใต้ความกดดันของเห็ดจะปล่อยให้น้ำผลไม้ เป็นสิ่งจำเป็นที่มันครอบคลุมผลิตภัณฑ์อย่างสมบูรณ์
3. ด้านหลังระดับดองในถังจะต้องได้รับการตรวจสอบเป็นเวลา 3 หรือ 4 สัปดาห์ มันเป็นผลิตภัณฑ์ที่ต้องเข้าใจอย่างเต็มที่และได้รับรสชาติที่ยอดเยี่ยม บนพื้นผิวของผักดองสามารถปรากฏขึ้นแม่พิมพ์จำเป็นต้องกำจัดมันตรงเวลา

เร่งโซลูชั่นของเห็ดต้ม

ส่วนผสม:

• groove - 10 กก.;
• เมล็ดผักชีลาว;
• ใบกะหล่ำปลี;
• เกลือหิน;
• กระเทียม.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ป่าที่ปล้นใหม่กำลังให้ออกมาโยนผลิตภัณฑ์ที่ตรึงไว้และปลดปล่อยเห็ดจากหญ้าขยะและสิ่งสกปรก หลังจากนั้นพวกเขาจะต้องพับลงในถังลึกหรือชามและเทน้ำเย็นซึ่งจะครอบคลุมการขนส่งสินค้าอย่างสมบูรณ์ เห็ดต้องให้เวลาประมาณ 2-3 ชั่วโมง
2. นอกจากนี้ทุกเห็ดจะต้องลื่นไถลภายใต้น้ำไหลถูแปรงฟรีจากขาและส่งไปยังชามที่สะอาดลึก สกินเห็ดจำนวนมากเชื่อว่าเป็นไปได้ที่จะกำจัดผักที่อ่อนแอโดยไม่ต้องแช่ แทนที่จะเห็ดไฟไหม้ในกระทะด้วยน้ำเค็มเย็นพวกเขาจะถูกนำไปต้มและต้มประมาณครึ่งชั่วโมง ขั้นตอนการทำอาหารควรทำซ้ำอีกครั้งด้วยน้ำส่วนใหม่ มันเป็นค่าใช้จ่ายของสิ่งนี้ที่ปรากฎว่าเป็นทูตที่รวดเร็วของ Gruz
3. เห็ดล่องแก่งออกไปจากกระทะด้วยชิมเมอร์และเย็นลง ยาต้มดีกว่าที่จะผสาน แต่พนักงานต้อนรับบางคนทิ้งไว้ในตู้เย็นสำหรับทำอาหารซุปและซอสปรุงรส
4. สัญชหารการขนส่งสินค้าที่ดีที่สุดในถังอย่างรวดเร็ว ด้านล่างของอาหารโรยเกลือหินอย่างไม่เห็นแก่ตัวกลีบดอกของกระเทียมสดและเมล็ดยาเสพติดแห้ง หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มวางเห็ดที่มีหมวกลง แต่ละเลเยอร์ใหม่จะหดตัวด้วยเกลือ ในตอนท้ายใส่แผ่นแบนด้วยซากเรือซึ่งจะช่วยให้เกิดการจัดสรรอย่างรวดเร็วของปลาดองของเชื้อรา หากเห็ดมีน้ำผลไม้ของตัวเองมันไม่เพียงพอคุณสามารถเติมเต็มจากตู้เย็นเล็กน้อย

ในรูปแบบดังกล่าวเห็ดจะเกลือเป็นเวลาหลายวัน จากนั้นพวกเขาจะต้องย่อยสลายในธนาคารและบนฝาปิดด้านบนใบกะหล่ำปลี ครอบคลุมโซลูชันโดยฝา Kapron และส่งไปยังตู้เย็น หลังจากหนึ่งสัปดาห์พวกเขาสามารถให้บริการกับโต๊ะที่มีมันฝรั่งคั่วหรือเป็นอาหารว่างอิสระ นี่เป็นวิธีที่เร็วที่สุดในการละลายอ่อนแอ

มันถือเป็น "ราชาแห่งเชื้อรา" ในรัสเซียและอยู่ข้างหน้าของการให้คะแนนเห็ดแม้แต่ boroviki . การขนส่งสินค้าสำหรับฤดูหนาวในปริมาณมากและหลังจากที่พวกเขาเตรียมขนมสลัด Okrosshka เค้กอบกับพวกเขา

ในสมัยนั้นไม่มีตู้แช่แข็งและเครื่องปิดผนึกดังนั้นน้ำเกลือที่อ่อนแอเช่น เห็ดอบแห้ง เป็นวิธีเดียวที่จะเก็บผลิตภัณฑ์ที่มีค่าฤดูกาลที่สั้นมาก ไม่ฟุ่มเฟือยและเราจำได้ว่าจะทำธุรกรรมการขนส่งสินค้าสำหรับฤดูหนาว ท้ายที่สุดแม้จะมีโอกาสในการทำอาหารที่ทันสมัยการขนส่งสินค้าเค็มยังคงเป็นหนึ่งในอาหารรสเลิศที่ดีที่สุดของอาหารรัสเซีย

วิธีการขนส่งเกลือสำหรับฤดูหนาว

บัดกรี Grusso ร้อนแฟชั่น

ด้วยวิธีการเกลือที่ร้อนแรงการขนส่งสินค้าจะไม่แช่ การผูกจะถูกลบออกด้วยการต้มเป็นเวลา 20-30 นาที หลังจากน้ำไหลออกมาและเห็ดจะถูกล้างด้วยน้ำเย็นและพึ่งพากระชอน เห็ดต้มจำนวนมากแขวนอยู่ในถุงผ้าที่หายากไปยังน้ำแก้ว

จากนั้นเห็ดจะถูกวางไว้ในธนาคารกระทะหรืออ่างอาบน้ำพูดเกลือในอัตรา 50 กรัมของเกลือต่อเห็ด 1 กิโลกรัม ร่วมกับเกลือกระเทียมหัวหอมมะรุม Etaragon มีการเพิ่ม Dill เห็ดต้มอย่างรวดเร็วและพร้อมแล้วในหนึ่งสัปดาห์

ด้วยวิธีการที่ร้อนแรงของ Salting เราใช้และการประมวลผลความร้อนในระยะยาวน้อยกว่า - ลวก เพื่อกำจัดน้ำนมน้ำนมที่น้ำนมและเห็ดบริสุทธิ์จะถูกวางบนน้ำเดือดประมาณ 5-8 นาที ด้วยเห็ดจำนวนเล็กน้อยใช้กระชอน หลังจากการขนส่งสินค้าจะถูกล้างในน้ำเย็นทันทีเพื่อทำให้เย็นลง

เห็ดวางโดยเลเยอร์ในจานการพูดเกลือและเครื่องปรุงรส: กระเทียมรากผักชีฝรั่งมะรุมผักชีฝรั่งเพิ่มผักชีฝรั่งใบโอ๊กลูกเกดลูกเกดเชอร์รี่ บนเห็ด 1 กิโลกรัมมีการบริโภคเกลือ 50 กรัม 50 กรัม ความพร้อมเกิดขึ้นหลังจาก 7-10 วัน เก็บค่าขนส่งเค็มในที่เย็น

ตั้งแต่สมัยโบราณ Solas ได้รับการพิจารณาว่าเป็นหนึ่งในเห็ดที่ดีที่สุดที่มีไว้สำหรับ Salting หลังจากการปรุงอาหารมันได้มาถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยม: น้ำอุ่น, เนื้อสัตว์และ "ป่า" พิเศษ นอกจากนี้ยังมีประโยชน์มากมากเท่าที่มันมี จำนวนมาก สารอาหารที่มีคุณค่า: ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, แคลเซียมและวิตามิน A, B1, E, B2, C, PP เงื่อนไขนี้มีโปรตีนจำนวนมาก (32 กรัมต่อ 100 กรัมของเห็ด) ดังนั้นจึงสามารถแทนที่เนื้อสัตว์ได้อย่างง่ายดาย ในบทความนี้เราจะบอกคุณว่าน้ำเกลือร้อนจะดำเนินการอย่างไร การใช้เคล็ดลับของเราคุณสามารถปรุงอาหารเห็ดแสนอร่อยและมีประโยชน์ซึ่งจะกลายเป็นของตกแต่งหลักของโต๊ะทำงานของคุณ

การเตรียมเห็ดร้อนเพื่อการอนุรักษ์

ในรัสเซียการขนส่งสินค้าเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาวด้วยสองวิธีหลัก: เย็นและร้อน หลังเกี่ยวข้องกับการใช้การรักษาความร้อนเพื่อปรับปรุงการเก็บรักษาอาหารกระป๋อง ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ไม่ว่าจะใช้วิธีการขนส่งสินค้าต้องเตรียมและเตรียมความพร้อม พวกเขาควรทำความสะอาดจากทรายและดินแดนใบและใบมีดและล้างออกให้ดีภายใต้น้ำเจ็ท ควรถอดเลเยอร์ชั้นนำอย่างรวดเร็วที่สะสมสิ่งสกปรก ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับโซนใกล้กับหมวก

หลังจากเห็ดทั้งหมดทำความสะอาดและซักอย่างดีพวกเขาจะวางไว้ในกระทะหรือถังที่มีน้ำและปกคลุมด้วยฝา จากด้านบนการกดขี่จะถูกวางซึ่งไม่ได้ให้เห็ดลอยเข้าไปในพื้นผิวน้ำ สิ่งสำคัญคือการเลือกการกดขี่ที่ไม่หนักเกินไปมิฉะนั้นเห็ดอาจเสียหายและบดขยี้ หลังจากนั้นคุณสามารถออกจากการขนส่งสินค้าได้อย่างปลอดภัยในเวลาสองสามวันเพื่อให้หมองคล้ำ น้ำในถังควรเปลี่ยนเป็นประจำ (3-4 ครั้งต่อวัน) เพื่อให้เห็ดได้รับร่างกายทั้งหมดของพวกเขา

สูตร Slashing Weselves ด้วยวิธีที่ร้อนแรง

วิธีที่ร้อนแรงถือเป็นตัวเลือกการบรรจุกระป๋องที่บ้านที่ดีที่สุดช่วยให้คุณได้รับเห็ดฉ่ำนุ่มที่มีกลิ่นหอมเด่นชัด หากคุณมีโอกาสรวบรวมการขนส่งสินค้าและเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาวให้แน่ใจว่าใช้วิธีแซลมอนร้อน

สำหรับการเตรียมเห็ด 5 กิโลกรัมคุณจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• การขนส่งสินค้า;
• กระเทียม - 15 ฟัน;
• พริกไทย (ถั่ว) - 20 ชิ้น;
• เกลือขนาดใหญ่ - 10 ช้อนโต๊ะ;
• ใบอ่าว;
• ร่มผักชีฝรั่ง;
• ใบสีเขียวลูกเกด - 20 ชิ้น

ดังนั้นเราจะบอกวิธีการผลิตเกลือร้อนที่อ่อนแอที่บ้าน หลังจากแช่เห็ดเห็ดจะวางในกระทะด้วยน้ำเค็มและต้มมากกว่า 15 ถึง 20 นาที โฟมที่เกิดขึ้นควรถูกลบออกเป็นระยะ ในขณะที่พวกเขากำลังเตรียมตัวคุณต้องเตรียมส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์: ล้างออกและแห้งใบลูกเกดทำความสะอาดและตัดกระเทียมบนแผ่นบาง ๆ Serilize Banks (เป็นไปได้ที่จะทำให้มันรวดเร็วในไมโครเวฟ) และได้กลิ่นเกลือเล็กน้อยในพวกเขา นอกจากนี้ยังใส่ที่ด้านล่างของถั่วพริกไทยดำร่มของผักชีฝรั่ง หลังจากเห็ดเดือดเห็ดเห็ดจะพับลงบนกระชอนและปล่อยให้เย็น

จากนั้นพวกเขาจะแจกจ่ายตามธนาคารที่เตรียมไว้ดังต่อไปนี้: ชั้นของเชื้อราจากนั้นเป็นเกลือ, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, ใบลูกเกดและถั่วดำสีดำ เลเยอร์สลับกันจนกระทั่งธนาคารทั้งหมดกำลังกรอก หลังจากนั้นฉันก็นำไปต้มของยาต้มที่ประหลาดของเรากำลังเตรียมและเทลงในธนาคาร ปิดถังทันทีที่ต้องต้มล่วงหน้า ปล่อยเห็ดของเราเย็น นี่คือวิธีการที่น้ำเกลือล้อมรอบด้วยวิธีที่อ่อนแอ ทุกอย่างสามารถลบออกได้ในตู้เย็นบ้านบิลเล็ตที่อร่อย สองเดือนหลังจากที่ผลิตเกลือร้อน, เห็ดสามารถเพลิดเพลินไปกับเห็ด ก่อนใช้งานมันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะล้างออก นอกจากนี้คุณยังสามารถบีบกลีบของกระเทียมเพิ่มหัวหอม Semiring บาง ๆ และบิดจานด้วยน้ำส้มสายชูที่อ่อนแอ

จนถึงตอนนี้น้ำค้างแข็งจะมาถึงธีมเห็ดมีความเกี่ยวข้องมาก Groove - เห็ดปลายคอลเลกชันเต็มไปด้วยน้ำค้างแข็งมากที่สุด

มันไม่สามารถทำได้เสมอกับเห็ดเกลือในถังหรือในกระทะมันอาจจะอึดอัดและเป็นสถานที่ที่ยอดเยี่ยมในการค้นหาในอพาร์ทเมนท์เพื่อใส่ข้อมูลที่มีปัญหา คุณสามารถแพ็คเห็ดทันทีในธนาคาร เทคโนโลยีการปรุงอาหารสำหรับฤดูหนาวในธนาคารเหมือนกันและพวกเขาจะเกลือเดือนครึ่ง แต่เพื่อแนบโถในตู้เย็นง่ายขึ้นมาก

เป็นไปได้ที่จะขนส่งเกลือสำหรับฤดูหนาวในธนาคารในธนาคารและสิ่งสำคัญคือการเก็บไว้ในที่เย็น ฉันชอบวิธีแรกมากขึ้น ในกรณีที่สองการขนส่งสินค้าจะต้องจองจนกว่าความพร้อม

gudget จะต้องแช่. กระเทียมสะอาด เตรียมธนาคารเพื่อการแก้ปัญหาของ Grusing ล้างพวกเขาอย่างดีไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อ

กระเทียมที่มีแผ่นป้าย

ในส่วนผสมแพน, เกลือ, กระเทียม, ใบกระวานและพริกไทยถั่ว

ผสมเบา ๆ เพื่อให้เห็ดทั้งหมดได้เกลือและเครื่องเทศทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

หลังจากครึ่งชั่วโมงเราสลายตัวในธนาคารที่เตรียมไว้ เราใส่ฟล็อป จากน้ำผลไม้บนเนินเขาด้านบนซึ่งแยกออกจากเห็ด

เราส่งเห็ดไปที่เก็บในที่เย็น (ตู้เย็นระเบียงห้องใต้ดินห้องใต้ดิน) Gudget สำหรับฤดูหนาวในธนาคารพร้อมแล้ว ในหนึ่งเดือนพวกเขาสามารถเริ่มลอง ...

- เห็ดรัสเซียถือว่าดีที่สุดสำหรับเกลือ ในตะวันตกเขาถือว่าไม่ได้เป็นหลักเนื่องจาก Zhughs-Pepperblow ในประเทศสลาฟพวกเขาเรียนรู้ที่จะกำจัดการแช่ ด้วยคุณค่าทางโภชนาการเขาไม่ด้อยกว่า Borovik เนื้อสัตว์และนมดังนั้นจึงมีความปรารถนาที่จะตามล่าเขา มีหลายวิธีในการเกลือที่อธิบายไว้ด้านล่าง

กฎการบัดกรี Gruzdey

สิ่งที่ยากที่สุดจะล้างเห็ดจากฝุ่นละอองดินกิ่งไม้และสมุนไพร ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้แปรง สถานที่ที่น่ารังเกียจและไม่น่าดูทั้งหมดจะต้องถอดออกและแช่คลี่คลายในเชิงกรานด้วยน้ำเย็น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าของเหลวครอบคลุมเห็ดดังนั้นในสถานที่ด้านบนการขนส่งสินค้า Gudes แช่ 2-5 วันในระหว่างที่จำเป็นต้องเปลี่ยนน้ำโดยเฉพาะถ้ามันร้อน

วิธีการเข้าใจว่าเห็ดพร้อมที่จะปลาแซลมอน - ลองตัดด้วยรสชาติ หากเขาไม่ได้รับการแก้ไขคุณสามารถเริ่มต้นบิลเล็ตสำหรับฤดูหนาว

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการใช้เกลือตารางปกติสำหรับ salting โดยไม่ต้องเพิ่มส่วนประกอบที่เพิ่มรสชาติ

มันขึ้นอยู่กับวิธีการเกลือชนิดใดที่คุณเลือกและที่ไหนเห็ดจะอยู่ในห้องใต้ดินหรือที่บ้าน การหยุดในวิธีการร้องเพลงที่หนาวเย็นรอให้เห็ดพร้อมจะต้องอยู่ที่ 1.5-2 เดือน วิธีที่ร้อนแรงช่วยลดระยะเวลาสูงสุด 30 วัน

เกลือการขนส่งในน้ำเกลือเป็นสิ่งจำเป็นทั้งหมดวางหมวกลง

Solims กำลังขนส่งสินค้าในทางเย็น

เป็นไปได้ที่จะให้การขนส่งสินค้าในถังและในธนาคาร ตัวเลือกแรกที่ดีกว่าเพราะช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับเห็ดหอมที่มีรสชาติไม้และกลอนออกจากสูตรอาหารรัสเซียโบราณ แต่คุณสามารถรักษาเห็ดด้วยวิธีปกติในธนาคารและเปิดได้ตามต้องการ

ขั้นตอนของเกลือในกระบอก:

1. เห็ดล้างและบวม 10 กิโลกรัมใส่ในบาร์เรลกวนจาก 400 กรัม เกลือเครื่องเทศและใบเชอร์รี่และลูกเกด เพิ่ม 5 หัวของกระเทียมและลำต้นผักชีฝรั่ง
2. เลเยอร์สุดท้ายควรอยู่กับใบของม้า สำรวจตาข่ายที่ผ่านการฆ่าเชื้อจากด้านบนซึ่งวางวงกลมไม้และการกดขี่
3. ต้องตรวจสอบเห็ดอย่างสม่ำเสมอและหากแม่พิมพ์เกิดขึ้นบนพื้นผิวมันควรจะลบเปลี่ยน Marla จัดการวงกลมและกดขี่และกลับไปที่สถานที่
4. คุณสามารถลองเห็ดในหนึ่งเดือนรับถุงมือฆ่าเชื้อ

ขั้นตอนการบัดกรีในธนาคาร:

การขนส่งสินค้าดิบเดี่ยวในแบบที่หนาวจัดเป็นเรื่องง่ายสิ่งสำคัญคือการล้างออกก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะ

Solims กำลังเปียกวิธีที่ร้อนแรง

Solit วิธีการขนส่งสินค้าร้อนง่ายกว่าเย็น ข้อดีของวิธีการคือเห็ดไม่จำเป็นต้องผลักเห็ด - เพื่อทำความสะอาดให้เพียงพอ เมื่อทำอาหารน้ำเกลือในแต่ละลิตรของของเหลวให้ใช้ 1-2 ช้อนโต๊ะ l. เกลือ, หัวกระเทียม, ใบลอเรล, พืชชนิดหนึ่ง, เมล็ดผักชีฝรั่งและถั่วดำ

ขั้นตอนถัดไป:

1. ต้มเห็ดในน้ำด้วยการเติมเกลือ: 2-3 ช้อนโต๊ะ l. บนกระทะ 10 ลิตร Tomit ภายใต้ฝาปิด 15-20 นาที
2. เตรียมน้ำเกลือเกลือที่ละลายน้ำได้ในน้ำร้อนเพิ่มพริกไทยใบอ่าวและวางเห็ดในนั้น Tomit ภายใต้ฝา 10 นาทีและหลังจากเพิ่มเครื่องเทศใส่การกดขี่และเย็นลง
3. ลบความจุสำหรับสัปดาห์ในที่เย็น เมื่อหมดอายุของเห็ดก็เป็นไปได้ที่จะปิดในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อเทน้ำเกลือ ใช้พลาสติกโพลีเอทิลีน อย่าลืมเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะในแต่ละธนาคาร l. น้ำมันลีน. หลังจาก 21-28 วันการขนส่งสินค้าสามารถส่งมอบ

การขนส่งสินค้าแห้งเดี่ยววิธีที่ร้อนแรงเพียงและ "เดินไปที่สภาพ" พวกเขาสามารถเร็วกว่าคำที่น้อยกว่า

วิธีการแยกแยะร่องเหลือง

ไม่ยอมรับการขนส่งสินค้า Pallet Parklet ในระหว่างการดูแลเห็ดไม่ได้ต้มและพวกเขาก็เปียกโชกและหลับไปกับเครื่องเทศและเกลือปิดเป็นธนาคาร เมื่อหมักการขนส่งสินค้าจะเมาและเพิ่มความปลอดภัยของช่องว่าง

นี่คือสูตรดั้งเดิมสำหรับการเตรียมสีเหลืองอ่อนแอ:

1. หากคุณมีสีเหลืองในตะกร้าพวกเขาต้องล้างที่บ้านแช่และหั่นเป็นชิ้น ๆ เป็นเวลาหลายวัน
2. จากเครื่องเทศเราจะต้องใช้เกลือและกระเทียมสับเท่านั้น ใส่ภาชนะด้วยเห็ดบนไฟและโรยการเติมน้ำ ใส่เกลือ แต่รสชาติของน้ำควรได้รับการบันทึก
3. โฟมลบช้อนและปรุงอาหาร 5 นาที ลบเสียงรบกวนผสมกับกระเทียมและสลายตัวในภาชนะแก้ว เทน้ำเกลือแล้วเทน้ำมันแบบลีนหนึ่งช้อนจากด้านบน ปล่อยให้เย็นและปิดด้วยพลาสติกโพลีเอทิลีนหรือเหล็กปั่น ลบในตู้เย็น คุณสามารถกินได้สองสามวัน