Ni saladi ipi inayotokana na kabichi ya Kichina. Saladi rahisi kutoka kabichi ya Beijing.

07.04.2021 Sahani kwa watoto

Beijing kabichi saladi.. Saladi ya kabichi ya Beijing ni sahani iliyopikwa kutoka mchanganyiko wa kabichi ya Beijing na viungo vingine.

Kabichi ya Beijing ni mzuri sana kwa saladi mbalimbali. Kwanza, wakati wowote wa mwaka, itakuwa rahisi kutoa vikwazo kwa kabichi nyeupe ya pendant. Pili, majani ya upole ni juicy zaidi na yenye kupendeza kwa ladha, hasa katika majira ya baridi, wakati kabichi nyeupe inakuwa kali na imejaa. Tatu, kabichi ya Beijing imeunganishwa kikamilifu na viungo vile maarufu na ladha kama jibini, mayai, kuku, mihuri, wiki, karanga, na hata machungwa. Hatimaye, saladi kutoka Pekinki, kwa kuwa inaitwa kwa upendo, daima inaonekana kuwa imara na kwa sherehe. Na kupewa ukweli kwamba ladha ya kabichi ya Beijing inaunda mchanganyiko bora wa upishi na mafuta ya mizeituni, unaweza urahisi kutafsiri saladi kutoka kwa "ladha" ya ndege hadi ndege "sio tu ya kitamu, lakini pia ni muhimu", ikibadilisha kuwa hatari na ya juu- Mayonnaise ya kalori.

Kwa ajili ya msimu, pilipili nyeupe inafaa kwa ajili ya maandalizi ya kabichi ya Beijing. Pia sophistication kwa saladi itatoa matumizi ya curry, majani yaliyoangamizwa ya basili ya kavu, coriander mbegu ya nyundo.

Fikiria mapishi kadhaa ya saladi maarufu kutoka kabichi ya Beijing.

Mchanganyiko wa kabichi ya Beijing, maziwa ya kuchemsha au ya kukaanga na jibini imara (kwa mfano, Parmesan) itakuwa ya kuridhisha. Kwa ladha nzuri zaidi, ongeza mbegu za sesame na kujaza mayonnaise au mafuta.

Saladi isiyo ya kuridhisha kutoka kabichi ya Beijing inaweza kuwa tayari kwa sausage ya kuchemsha. Kabichi ya Kabichi, karoti za soda, kata sausage, kuongeza upinde, tango safi na mayonnaise.

Daima kuchanganya kwa mafanikio kabichi ya Beijing na Champignons. Katika saladi hiyo, unaweza kuongeza kidogo ya upinde wa reptile, nyanya kadhaa, vijiko viwili vya siki, chumvi na sukari kwa ladha na kujaza mafuta yoyote ya mboga.

Unaweza kuandaa saladi kutoka kabichi ya Beijing na kuongeza ya karanga. Kwa ladha zaidi ya piquant, inashauriwa kuongeza dill iliyokatwa vizuri, na mafuta yanafaa kwa kufaa kama mafuta.

Fisuers ya saladi ya matunda inaweza kuchanganya kabichi ya Beijing na mahindi ya makopo, vitunguu vya kijani na machungwa. Kama kuongeza mafuta, mchanganyiko wa mafuta ya mboga na mchuzi wa soya inaweza kutumika (juu ya ml 50 ya kijiko cha 1 cha mchuzi wa soya).

Kabichi ya Beijing imeunganishwa kikamilifu na vitunguu, ambayo inaweza kuongezwa kwa saladi iliyovunjika au kuandaa mafuta ya vitunguu. Kwa saladi kutoka kabichi ya Beijing, mahindi, dill itafaa kikamilifu. Ikiwa unaongeza vitunguu katika fomu iliyovunjika, saladi hiyo inaweza kufanyika cream ya sour.

Leo, saladi yenye kabichi ya Kichina inahitajika na kwa mahitaji makubwa kati ya connoisseurs ya chakula cha afya na sahani. Swings yake ni ghala halisi ya vitu vyenye afya. Sio siri kwamba leo madaktari duniani kote wito mmea huu mmoja wa manufaa zaidi na kukushauri kula kama iwezekanavyo.

Mapishi ya saladi kutoka kabichi ya Kichina ni kuweka kubwa. Kabichi ya Kichina imeunganishwa kikamilifu na bidhaa zote. Safi, ambayo inaingia, daima inaonekana nzuri na ya kweli ya kupendeza. Kuangalia tu picha ya saladi kutoka kabichi ya Kichina, unaanza kuelewa.

Beijing kabichi faida.

Kabichi ya Kichina, inayojulikana kama kabichi ya saladi au kabichi ya Beijing, ni mmea wa rika. Inahitaji utunzaji na uangalifu. Kama mmea wa kitamaduni, kabichi hii ilionekana kwanza nchini China katika karne ya V-VI. n. e. Kisha ikaanza kukua katika nchi nyingine nyingi, kama vile Japan, Korea, katika nchi za Indochina. Katika Amerika na Ulaya, ilianza kukua katika miaka ya 70., Lakini katika nchi yetu ilitokea hivi karibuni.

Kwa nini soma kabichi ya Kichina? Kwa nini saladi kutoka kabichi ya Kichina hivyo kitamu, husaidia? Ni kwamba ina vitamini B6, B1, B12, B2, PP, U, A, C na K. Aidha, asidi ya kikaboni, kiasi kikubwa cha vipengele vya protini na kufuatilia pia vinajumuishwa katika utungaji wake. Kutokana na hili, saladi rahisi na kitamu, kiungo kikuu cha kabichi ya Kichina kinachukuliwa kuwa chanzo halisi cha nishati na afya kwa mwili wowote.

Katika dawa, hutumiwa kuzuia na kutibu vidonda vya tumbo, avitaminosis, magonjwa ya moyo, pamoja na kuongeza kinga. Ina uwezo wa kusafisha damu na ni bidhaa bora ya chakula. Lactocin zilizomo ndani yake ni uwezo wa kuchochea kimetaboliki. Pia inaimarisha usingizi, shinikizo na ina athari nzuri ya kupendeza. Inaaminika kwamba juisi ya kabichi ya Kichina ni muhimu sana kuomba na gastritis.

Mara nyingi, saladi yenye kabichi ya Beijing imeandaliwa na kuku (kuku ya kuku). Wakati huo huo, katika saladi hiyo, kabichi ya Kichina imeunganishwa kikamilifu na kuku ya kuvuta na kwa kawaida. Ni suala la ladha. Uchaguzi wa viungo kwa saladi hiyo ni rahisi sana. Ni mara nyingi zaidi iliyoandaliwa na saladi hiyo? Saladi na kabichi ya Kichina inachukuliwa kupika na ham, matango, mahindi, mananasi, nyanya, shrimps na hata sausage. Na saladi na saladi za Kigiriki na kabichi ya Kichina kwa ujumla ni sahani za kushangaza. Hakuna kitamu kidogo ni saladi na kabichi ya Kichina na mchuzi "Kaisari". Chini ni mapishi 2 maarufu ya saladi na kabichi ya Kichina.

Beijing kabichi saladi na kuku na anansami.

Viungo:

kabichi ya Kichina - 350 G.
kuku Fillet - 180 G.
mananasi ya makopo - 1 benki.
vitunguu - 1 PC.
mayonnaise - 3 tbsp. Vijiko
chumvi kwa ladha.

Recipe:

Chemsha fillet ya kuku. Kisha inapaswa kuwa kilichopozwa na kukatwa kwenye cubes ndogo.
Kukataa kabichi ya Kichina.
Futa vitunguu na kukata vizuri.
Weka viungo vyote katika bakuli la saladi - kabichi ya Kichina, fillet ya kuku na vitunguu.
Fly kutoka syrup ya mananasi na uwaongeze kwenye saladi.
Jaza saladi ya mayonnaise na kuchanganya vizuri.
Ongeza chumvi kwa ladha.

Saladi ya kaa na kabichi ya nafaka na Kichina.

Chaguo la pili la kupikia ni rahisi kama ya kwanza, lakini saladi na katika utendaji huu haufanani.

Viungo:

kabichi Kichina - nusu kochan.
vijiti vya kaa - 100 G.
mahindi ya makopo - benki 1.
ham - 100 G.
yai ya kuku - 4 pcs.
tango - 3 PCS.
mayonnaise - 3 tbsp. Vijiko
chumvi na pilipili - kulawa

Recipe:

Kuzuia kabichi ya Beijing.
Kata vijiti vya kaa katika vipande vidogo.
Kuogelea mayai yaliyopigwa katika maji kidogo ya chumvi. Kuwapa wakati wa baridi, na kisha kusafisha kutoka kwenye shell na kukata kwa kiholela, kwa kupenda kwako.
Kata katika tango ndogo za mraba na ham.
Panda kwenye sahani ya saladi Viungo vyote - kabichi ya Beijing, vijiti vya kaa, mayai, tango na ham.
Fungua jar ya nafaka ya makopo, futa kioevu kutoka kwao na uongeze nafaka kwenye saladi. Kisha kuchanganya kila kitu vizuri.
Saladi lazima iwe imara na mayonnaise. Chumvi na pilipili inawezekana kulawa.

Ugavi wa saladi na kabichi ya Beijing inaweza kuwa kabisa yoyote. Hakuna sheria maalum hapa. Itaonekana kuwa nzuri, wote katika bakuli la saladi ya jumla na katika mikopo ya sehemu. Saladi hiyo itahusiana na wanawake na wanaume. Sahani ni kushinda-kushinda kabisa, wakati-kupimwa.

Mboga hii ni kitu maana kati ya kabichi nyeupe na saladi. Inatumika katika maandalizi ya sahani mbalimbali kutoka kwenye kamba za kabichi kwa saladi. Lakini upole na juquality ya majani yake mpole hufanya kiungo hiki hasa katika maandalizi ya vitafunio vya baridi, kwa muhtasari na jina moja la juicy - saladi kutoka kabichi ya Beijing. Chini ni chaguzi zilizo kuthibitishwa na zenye kuvutia zaidi.

Snack hii inatoka kinyume na historia ya saladi ya kawaida ya kabichi-Mayonse, kwanza, kuimarisha mafuta na haradali, na pili, peari tamu, ambayo inasisitiza tu ladha ya nyama na peking iliyooka. Shukrani kwa mchanganyiko huo wa ladha, saladi itashangaa gourmets nyingi.

Safi ya haraka na ya kitamu ambayo itasaidia katika hali yoyote.

Na gramu 300 za kifua cha kuku, na kiasi sawa cha Beijing kitahitajika:

1 pear kubwa;
55 g ya walnuts;
60-75 ml ya mafuta ya mboga;
10 g ya haradali ya Kifaransa;
changanya ya pilipili na chumvi huongezwa kwa ladha na tamaa.

Kuandaa hatua kwa hatua:

Mboga, nyama na massa ya pear kwa kutumia kisu kisicho kubadilisha katika majani nyembamba. Karanga tu kukata, lakini si katika crumb, lakini katika vipande vidogo
Kufanya mchuzi, ni muhimu kuchanganya mafuta ya mboga (ni bora kuchukua odorless) na haradali ya Kifaransa na, kwa mapenzi, chute pilipili.
Changanya bidhaa zilizoandaliwa na kumwaga kutoka mchuzi wa juu - vitafunio kutoka kabichi ya Beijing bila mayonnaise iko tayari kwenda kwenye meza.

"Shida" na kabichi, kuku na chapignons.

Kuna chaguzi kadhaa kwa saladi hii, lakini chini ni msingi, ambayo, ikiwa unataka, inaweza kuongezewa na tango safi au pilipili tamu. Itafanya ladha na rangi ya sahani ya kumaliza.

Kwa vitafunio "nyota" itahitajika:

340 g ya kabichi ya Beijing;
230 g nyama ya kuku ya kuchemsha (unaweza kutumia kifua);
150 g ya wapiganaji;
120 g ya karoti;
28 g ya manyoya ya kijani;
7 g vitunguu;
jozi ya vijiko vya mchuzi wa sour-cream-mayonse;
kwa mafuta ya kuchochea mafuta;
viungo - kuchagua mhudumu.

Tutaandaa kama hii:

Vipande vya uyoga (sahani nyembamba) spatter katika sufuria ya kukata mafuta. Champignons tayari ya baridi.
Penkinking Chop majani, matiti kuponda na cubes ndogo, karoti - kuifuta kupitia grater, finely kukata manyoya ya upinde.
Sauce ni pamoja na sour cream, mayonnaise na mboga inayowaka kupita kupitia Garbadeav. Wao ni kuchochewa, itapunguza na manukato na ukali katika mapenzi.

Inabakia kuweka vipengele vya sahani kwenye bakuli la saladi au bakuli la kiasi kinachofaa, kumwaga mchuzi wa sour-mayonse na kuchanganya.

Na chopsticks ya kaa

Bila ya vitafunio hivi, karibu hakuna sikukuu isiyojulikana imechukuliwa.

Kichocheo kitamu sana, ambaye tayari amewazuia mmoja wa bibi, wakati unahitaji kufunika meza ya sherehe.

Maelekezo ya jadi ni pamoja na viazi na mchele, lakini kuna toleo la chini la kalori na kuongeza kabichi ya Beijing:

0.5 kg ya kabichi ya Beijing;
210 g ya vijiti vya kaa;
3 mayai ya kuku ya kuchemsha;
140 g ya mahindi;
16 g ya bizari;
vijiko vilivyounganishwa vya cream ya chini ya mafuta na mayonnaise;
changanya ya pilipili.

Njia ya kupikia:

Kujenga vitafunio kusaga: kabichi - majani, mayai na nyama ya kaa - cubes, wiki tu kukata.
Ili kuchanganya mchanganyiko wa sour na mayonnaise, katika ladha.
Katika chombo kinachofaa, Changanya vipengele vya vitafunio vya ardhi na kuongeza mafuta. Changanya wote kwa bidii. Saladi na chopsticks ya kaa iko tayari.

Saladi ya Bullen "Swan Pooh"

Petsay, kama mahali pengine huitwa karatasi hii ya mboga, ina uwezo wa kuimarisha mifupa na meno, kuwa na athari ya manufaa kwenye viungo, hivyo watu ambao wanaitumia katika chakula haipaswi kuogopa magonjwa haya. Majani ya majani yaliyotengenezwa, yaliyowekwa juu ya tabaka zote za sahani, hufanana na manyoya nyeupe ya ndege nzuri na nzuri, na vitafunio nao hupata upole kama vile fluff. Pengine kwa sababu saladi ya swan pooh na huzaa jina kama hilo.

Orodha ya bidhaa kwa gramu 200 za Beijing:

190 g kuchemshwa katika mundair ya viazi;
3 ya kuchemsha mayai ya kioo;
190 g ya kuku ya kuku ya kuku;
140 g ya jibini ya shaba;
mayonnaise kama kuongeza mafuta;
pilipili ya chumvi.

Maendeleo:

Saladi ya kioo mara mbili katika mchuzi wa kioo. Kisha, kwenye grater, viazi ni kubwa na kusambazwa kwenye safu ya gorofa katika sahani zilizovunwa tayari.
Kuandika na kufunikwa na vitunguu vya maji ya moto vilivyowekwa kwenye mabwawa ya viazi. Kutoka juu ya pilipili yote ya chumvi na smear kwa mayonnaise.
Vipande vifuatavyo ni: kufutwa kwenye nyama ya kuku ya nyuzi, protini zilizokatwa na chips kubwa za jibini. Kila safu inapaswa kupotezwa na mayonnaise.
Vipande viwili vya mwisho ni viini vyenye grated na kabichi nzuri ya Beijing. Pia wanahitaji kupotosha na mchuzi wote unaopenda.

Saladi na kabichi na sausage ya kuvuta

Sahani hii ilikuwa pamoja na uzuri wa mahindi ya makopo, satiety ya mayai ya kuchemsha, piquancy ya sausages ya kuvuta na juiciness ya kabichi. Hivyo, kwa orodha ya karibu ya vipengele vyote muhimu, vitafunio hupatikana kwa ladha ya usawa na lishe ya kutosha.

Saladi inapatikana kwa ladha ya usawa na ya kutosha.

Viungo vinavyotumiwa katika mchakato wa kupikia:

500 g ya kabichi ya Beijing;
250 g sausage ya kuvuta;
Maziwa 4;
280 g ya nafaka ya makopo;
50-70 ml mayonnaise.

Jinsi ya kupika:

Kunywa mayai ya kuku, kuondoa shell na kukata na cubes ndogo. Maharage ya makopo yameondolewa kwenye colander kwa kioo kioevu.
Karatasi ya mboga na sausage ya kuvuta sigara majani nyembamba. Kabla ya kuendelea na kusaga kabichi ya Beijing, haitakuwa na nguvu ili kuiunganisha kwenye majani ya mtu binafsi, kwa sababu katikati ya uma inaweza kutokea.
Unganisha bidhaa zote katika bakuli kubwa, kupumua kwa bidii na kurekebisha na mayonnaise.

Kutumikia sehemu ya vitafunio au kwenye bakuli la kawaida la saladi, wiki ya mapambo.

Classic "Kaisari" nyumbani

Mara nyingi, majani ya saladi ya romance hutumiwa kwa sahani hii maarufu, tu hapa msimu wa baridi, wakati unununua majani safi na ya juicy ya kijani, ushindani wa ladha wanaweza kufanya majani ya kuoka - sio msimu wa juicy na ya kutisha.

Uwiano wa bidhaa kwa Kaisari na kabichi ya Beijing:

310 g nyama ya kuku ya kuchemsha;
230 g ya jibini imara ya daraja;
380 g ya kabichi ya Beijing;
matone nyeupe;
45 ml ya mafuta ya mboga;
12 g ya vitunguu;
22 g ya wiki ya bizari safi;
1 nyanya iliyoiva;
110 ml ya mayonnaise nyepesi.

Sequencing:

Nyama ya kusambaza kwenye nyuzi ndogo, jibini iliyokatwa na cubes, kuinua kabichi kwa mikono au kukata majani.
Kutoka chini ni vizuri kukata ngozi, na kugeuka mpira ndani ya cubes na kaanga katika sufuria ya kukata na siagi na vitunguu kilichokatwa. Mwishoni mwa kuchoma, kuweka dill ndogo katika sufuria.
Weka kabichi, nyama, jibini na cubes ya makombo ya mkate wenye kukaanga. Kupamba saladi na nyanya safi na mugs, na mayonnaise ili kuimarisha tofauti ili kila mtu aweze kuiongezea kwenye vitafunio kwa ladha yao.

Na crackers.

Saladi ya saladi inaweza kununuliwa tayari kufanywa katika duka, kutoa upendeleo kwa bidhaa bila additives ya ladha - wanakuja na ladha ya vipengele vingine vya vitafunio. Ni rahisi kupika crackers mwenyewe, kuendesha gari katika tanuri iliyokatwa na cubes jana mkate.

Saladi hiyo itawapenda kila mtu bila ubaguzi.

Kuandaa saladi na wafugaji kujiandaa:

450-590 g ya kabichi ya Beijing;
120 g ya jibini imara;
Mayai 3 ya kuchemsha;
75 g ya pilipili tamu;
120 g ya nyanya safi;
180 g ya nyama ya kuku ya kuchemsha;
greens, chumvi, viungo na wafugaji wa ladha;
mayonnaise.

Tunaandaa njia ifuatayo:

Jibini, mayai, pilipili, nyanya na vijiti hukatwa kwenye cubes kufanana. Majani ya kabichi huvunja mikono vipande vidogo.
Stir ShredDed Lettuce Components, chumvi-pilipili, refuel kwa mayonnaise.

Kabla ya kutumikia kutoka juu, kupamba saladi na kijani na wafugaji. Kwa hiyo bidhaa hii ya mkate itahifadhi uvunjaji wake na haitakuwa Rascis.

Kabichi ya Beijing - haraka na haki

Snack ya marinated inaweza kuandaliwa si tu kutoka kabichi nyeupe. Beijing pia inavutia katika marinade, na wakati utajaa ladha ya manukato. Yeye atahitaji kidogo kabisa.

Kwa tu na haraka kuandaa kabichi ya Beijing, ambayo "Lugha ya kumeza", unahitaji kuchukua:

1000 g ya kabichi ya Beijing;
225 g ya karoti;
140 ml ya mafuta ya mboga;
32 g vitunguu;
4 g ya coriander;
20 ml ya siki;
12 g ya sukari;
39 g chumvi.

Kipaumbele cha michakato ya upishi:

Beijing hufunga kwa robo na kisha vipande vikubwa. Karoti wakati wa grater kwa mboga katika Kikorea, vitunguu kuruka kupitia vyombo vya habari.
Katika bakuli, changanya kabichi, karoti, vitunguu na coriander. Kisha mchanganyiko wa mboga huongezwa kwenye jar safi ya kioo.
Katika mifupa, kuchanganya mafuta ya mboga na chumvi, sukari na siki. Mchanganyiko huu ni joto na kumwaga na kabichi. Baada ya baridi, kuhimili kabichi 6-8 masaa katika jokofu na inaweza kutumikia kwenye meza.

Toleo la saladi na kabichi ya Beijing na Ham.

Ham ni pamoja na mboga yoyote, jibini na mayai, na hii inahusisha aina yoyote ya aina yake. Wale wanaofuata calorioness ya chakula kutumika wanaweza kuchukua bidhaa kutoka nyama ya kuku, connoisseurs ya mali ya ladha - ham kutoka nyama ya nyama na nyama ya nguruwe, na mashabiki wa chakula muhimu na ladha ya awali - kutoka farasi.

Saladi ya kitamu sana kwenye mkono wa ambulensi.

Saladi na kabichi na ham imeandaliwa kutoka orodha ya viungo vifuatavyo:

230 g ya kabichi ya Beijing;
1900 g ya ham;
145 g ya jibini imara;
Mayai 3 yamevunwa;
80 g ya mizeituni;
mayonnaise ya ladha.

Mapishi ya hatua kwa hatua:

Karatasi laini ya kabichi iliyoosha kwenye majani ya takataka. Sehemu ya nyama ili kufikia cubes au majani nyembamba. Jibini skip kupitia grater kubwa.
Safi mayai ya kuchemsha na kukata cubes ndogo. Pamoja na mizeituni kuunganisha marinade na kukataza miduara.
Baada ya kusaga, kuchanganya kila kitu kwa swali moja na kumwaga mayonnaise kwa ladha.

Katika saladi yoyote na kabichi ya Beijing, ambapo mayonnaise inapatikana, inaweza kubadilishwa na mafuta ya sour-haradali.

Kwa ajili yake, unahitaji kuchanganya cream ya sour na haradali iliyokamilishwa kwa uwiano wa 5: 1 na kuongeza viungo kwa ladha. Sauce hiyo sio duni kwa mayonnaise ya duka.

Na tango safi na mahindi

Mchanganyiko wa mboga ya ladha ya kabichi, tango, kijani na mahindi inaruhusiwa kufuta kwa mayonnaise, sour cream, mtindi wa asili bila fillers au, kama ilivyo katika kesi hii, mafuta ya mizeituni yanayochanganywa na juisi ya limao.

Ili kuandaa saladi ya mwanga na yenye nguvu:

450-550 g kabichi;
95 g ya tango safi;
140 g ya nafaka ya makopo;
14 g ya manyoya ya kijani;
14 g ya dope (safi ya kijani);
21 ml ya mafuta;
4 ml ya juisi ya limao;
chumvi, viungo.

Kupikia:

Safi tango na kamba ya kunyunyizia majani nyembamba. Na nafaka ya makopo ili kuanza marinade. Greens ya kuosha na kavu ni pua nzuri.
Mafuta ya mizeituni na machungwa, chumvi na juisi ya viungo. Panda pamoja viungo vya kung'olewa, kuchanganya na kumwaga mchuzi wa mafuta ya mzeituni.

Kabichi 500 g;
130 g ya apples tamu tamu;
21 g ya tangawizi (mizizi safi);
45-60 ml ya mafuta;
15-30 ml ya siki ya apple au balsamic;
12 g haradali;
14 g ya asali;
chumvi na pilipili.

Hatua za Kazi:

Mizizi ya tangawizi iliyokatwa kupitia grater na mashimo madogo.
Unganisha pamoja mafuta ya mizeituni, siki, haradali, asali na tangawizi. Kwa bidii kuchochea refueling kwa homogeneity;
Kabichi hukatwa kwa kisu, na apple imevunjwa kwenye grater kubwa.
Koroga bidhaa hizi mbili na kumwaga mafuta.

Baada ya robo ya saa, appetizer inafikiriwa na itakuwa tayari kwa ajili ya kuwasilisha.

Kupatikana vitafunio na maharagwe na kabichi ya Beijing.

Saladi hiyo itatoa satiety kwa muda mrefu, kwa kuwa viungo vyake vina matajiri katika protini za mboga na wanyama.

Uwiano wa bidhaa zinazotumiwa katika mchakato:

310 g ya kabichi ya Beijing;
220 g ya nyama ya kuku (booze au kuoka);
155 g ya maharagwe ya kuchemsha au makopo;
Mayai 2;
spoon ya mafuta ya konda-moja na nusu;
kwa ajili ya kuongeza mafuta - sour cream au mayonnaise;
chumvi na viungo.

Jinsi ya kufanya vitafunio na kuongeza ya maharagwe:

Kila yai inatetemeka ili kuitingisha hadi homogeneity na kuoka pancake mbili nyembamba kwenye sufuria ya kukata na mafuta ya mboga. Kutoa pancake ya yai ili baridi na kukata ndani ya majani juu ya mmi 5 mm.
Kuku fillet disassemble katika nyuzi tofauti, mboga mboga kukata majani, kutoka maharagwe kutuma kioevu.
Vipengele vyote vya mchanganyiko wa saladi katika swali moja, kujaza na cream ya sour au mayonnaise, kuongeza viungo na mchanganyiko - saladi tayari.

Chakula kutoka kabichi ya Beijing ni njia ya kula noncalcorino, "vitamini" na tofauti. Lakini ni muhimu kukumbuka kwamba watu wenye shida za digestion (kwa mfano, coltis kali) wanapaswa kutumia mboga hii kwa kiasi kidogo.

Kila bibi mwenye ukarimu anajua maelekezo mengi tofauti. Na wenye uzoefu zaidi watakuwa na uwezo wa kuwasilisha kito cha upishi, ambacho kinajumuisha bidhaa za tatu, hivyo kwa mfano, mahitaji ya kila siku. Lakini zaidi ya yote, mara nyingi unataka kula sahani yoyote ya mwanga kutoka mboga mboga, na wakati huo ambapo jokofu imejaa chumvi. Chaguo bora na muhimu katika hali kama hiyo itakuwa saladi kutoka kabichi ya Kichina.

Kabichi ya Kichina (Beijing) imeongezeka nchini Japan, China na Korea. Mti huu ni sugu ya baridi na mapema. Hapo awali, kabichi hiyo inaweza kupatikana katika maduka makubwa ya gharama kubwa kwa bei ya mambo, lakini sasa ilijifunza kukua kwa kawaida katika nchi zote, hivyo imekuwa kupatikana zaidi.

Nje, inafanana na saladi ya koti, hivyo mara nyingi huitwa saladi. Ukweli kwamba majani ya saladi na kabichi kwa mali zao za ajabu na za matibabu daima zina thamani, wengi wanajua. Lakini hapa ni ukweli kwamba Beijing ni rahisi kubadilishwa na mbili ya bidhaa hizi, labda hawajui hata mama wa nyumbani na uzoefu mkubwa.

Maelekezo ya saladi kutoka kabichi ya Kichina

Mbali na faida kuu, kabichi ya Beijing ni sehemu ya chakula cha chakula, na hii ni ya ajabu, kwa sababu wasichana wengi wanaangalia takwimu zao. Leo tutaangalia chaguzi kadhaa za saladi kutoka kabichi ya Kichina. Faida nyingine ni kwamba kupikia yao inachukua kiasi cha chini cha muda, na sifa za ladha ya sahani hiyo, kama sheria, kubaki juu ya utulivu wote.

Saladi kutoka kabichi ya Kichina na kijani.

Chaguo hili linaweza kuitwa rahisi na haraka. Wote unahitaji kuandaa saladi hiyo ni kabichi yenyewe, wiki (ni bora kuchukua tofauti ya harufu, parsley, basil) na mayonnaise.

Kuosha kwanza, kavu na kukata kabichi ya Kichina. Kitambaa cha kukata vizuri, parsley, basil na mimea mingine ambayo unaamua kuchukua.

Karibu kuchanganya yote, salamu, pilipili katika ladha yako. Hatimaye, jaza mayonnaise ya sahani inayosababisha. Changanya vizuri na kuondoka kwa dakika chache, ili kabichi kuondoka juisi (basi saladi inapata juicy na ya ajabu sana).

Ikiwa hutumii mayonnaise kwa sababu yoyote, kisha chagua kichocheo na mchuzi wa soya, mboga au mafuta. Asidi ya Picanic kwa sahani yako hutoa siki ya balsamic. Changanya kila kitu vizuri, na saladi iko tayari!

Beijing kabichi saladi na crackers na kuku.

Saladi hii ni ya kuridhisha zaidi na kalori, kwa hiyo kwa wasichana ambao wanafuatiwa na takwimu zao, hawezi kufanana. Kichocheo hicho ni maarufu sana, rahisi na kitamu, hivyo unaweza kuchagua kwa salama kwa likizo au sherehe. Kwa kuongeza, inaweza kuwasilishwa kwa kifungua kinywa au chakula cha jioni. Ili kuandaa sahani hii kwa nne, utahitaji:

Gramu mia tano ya fillet ya kuku
Vipande vinne vya viazi vya kati.
Kitu kimoja cha bunk.
Kabichi moja ya Kichina ya Kochan
Gramu mbili za jibini
Wachache wachache wa crackers ya ngano
Mayonnaise kwa ladha

Fillet ya kuku inapaswa kuwekwa hadi utayari, dakika thelathini na arobaini itakuwa ya kutosha. Karibu na baridi na kukatwa kwenye cubes ndogo. Wakati huo huo, kupika viazi, pia kutoa baridi, kusagwa.

Kisha unahitaji kukata vitunguu. Grate jibini kwenye grater kubwa. Kabichi ya Kichina ili kukata kwa njia ya majani nyembamba.

Changanya kila kitu, ongeza crackers na ujaze na mayonnaise. Unaweza kupamba saladi na mizeituni na jibini iliyokatwa. Dish iko tayari kwa kulisha!

Kidokezo: Ongeza mayonnaise na crackers bora mbele ya kulisha kwenye meza, vinginevyo kila kitu kitakuwa kinapungua.

Saladi "baharini ya bahari"

Kichocheo hicho cha crispy, saladi ya juicy, ambayo imefumizwa na fimbo ya yoghurt ya mwanga, unaweza kupika wote katika siku za kawaida za wiki na siku za likizo. Utahitaji sehemu nne:

Gramu mia nne ya kabichi ya Kichina.
Gramu mia nne ya "mikia" shrimp.
Vipande viwili vya cheese fused.
Kioo kimoja cha mahindi ya makopo (takriban benki moja)
Kifungu cha kijani safi (parsley, bizari)
Vijiko kadhaa vya caviar nyekundu.
Kikombe cha nusu cha mtindi usiofaa
Msimu wa ladha (vitunguu, chumvi, pilipili nyeusi au nyekundu, basil)

Kabichi ya Beijing safisha na kukatwa kwenye kupigwa nyembamba. Jibini kukatwa kwenye cubes ndogo. Ongeza nafaka na mboga iliyokatwa. Seasonings uliyochagua, kuchanganya na mtindi.

Kwa wakati huu, chemsha shrimp. Kwanza, suuza, kuleta kwa chemsha, chumvi na kupika kwa dakika nyingine tatu.

Wote huongeza saladi na kuchanganya vizuri. Kuweka sehemu kwa kila sahani, kupamba juu ya kijiko cha caviar nyekundu. Saladi kutoka kabichi ya Kichina tayari!

Ni muhimu kusema kwamba kuna njia nyingi za kuandaa sahani hizo. Kabichi ya Beijing ni pamoja na bidhaa mbalimbali: apple, vitunguu, viazi, mbaazi na mahindi, nyama, matango na radish, karoti, pilipili, samaki na dagaa nyingine. Kwa kuongeza, kuna mapishi na cream ya sour, mayonnaise, aina mbalimbali za mafuta, siki, yogurts na kefiri, pamoja na msimu wowote; Kwa ujumla, na nafsi yako yote, tafadhali!

Kabichi ya Kichina inaweza kudumisha vitamini zao wakati wa baridi, kinyume na bidhaa nyingine za saladi, ambazo, na kuhifadhi muda mrefu, kupoteza mali zote muhimu. Ndiyo sababu maelekezo ya saladi na kabichi ya Beijing ni muhimu sana wakati wa kuanguka, wakati wa baridi na mapema ya spring, kwa sababu wakati huu bidhaa hiyo ni chanzo bora cha kijani safi, asidi ascorbic na vitamini muhimu zaidi.