Jinsi ya kupika yai skeyka? Kwa hiyo hakika ya shatter.

Chaguzi za majibu:

• Chukua joto la chumba cha yai, kuweka maji baridi na kupika baada ya kuchemsha dakika 1-2
• Pata yai kutoka kwenye friji, kuweka maji ya moto na kupika kwa dakika 6-7
• Bado nimefundisha bibi yangu: jinsi ya kuchemsha, kusoma "Baba yetu" mara 3. Kama kusoma - tayari
• Chukua joto la chumba cha yai na kuweka maji ya moto. Kupika dakika 4-5.

Chaguzi za majibu:

• Bila kifuniko kwenye moto mdogo, basi basi
• Unahitaji kufunga peni na nusu.
• Chini ya kifuniko kwenye moto mkubwa
• Chini ya kifuniko kwenye moto mdogo ili usipoteze nje

Chaguzi za majibu:

• Nguruwe
• Kuku
• Ndizi

Chaguzi za majibu:

• Tu kufanya unga bila kuvunjika na chachu. Na ndivyo!
• Kufanya unga na kuondoka kwa siku, mbili, ili itoke
• Kuwapiga yai nyeupe na chumvi na kijiko cha sukari na kuongeza kwenye unga
• Brew unga na maziwa ya moto, piga unga

Chaguzi za majibu:

• Osha mchele, soak kwa saa na kumwaga maji kwa karibu mara mbili kiasi kikubwa. Kupika hadi utayari.
• Suuza mchele, dunk kwa saa, kuweka kwenye colander na kupika kwa wanandoa kwa utayari
• Kupika, hatua kwa hatua kumwaga maji au mchuzi, daima kuchochea
• Fry mchele juu ya mafuta kwa uwazi na kumwaga maji takriban mara tatu zaidi. Kupika hadi utayari.

Chaguzi za majibu:

• Bora kuongeza creamy.
• 1 kikombe kwenye lita moja ya maji.
• Hapana kabisa! Sio lazima kwa mtu yeyote
• Kijiko 1 kwa lita moja ya maji

Chaguzi za majibu:

• Olive iliyosafishwa
• Creamy.
• Olive kwanza spin.
• Mustard.
• Palm

Chaguzi za majibu:

• Maandalizi ya haraka katika mafuta ya moto
• Angalia ya Jam.
• Kupikia polepole
• Duck Breed.

Chaguzi za majibu:

• Moja katika kona ya juu
• Chini ya chini?
• Katika kona ya kushoto ya kushoto!
• Moja katika kona ya kulia

Chaguzi za majibu:

• Kupika uji jinsi ya kuwa na, na kisha kupiga mixer ya uji
• Upole kumwaga semoline katika maziwa baridi na kupikia, kuchochea
• Upole kumwaga semolina kwa maziwa ya kuchemsha na kupika, kuchochea
• Haitokea bila uvimbe. Lakini uvimbe ni wa kawaida!

1. Kupika dumplings, unahitaji ...

A) ... kuwatupa katika maji baridi;

B) ... kutupa maji ya moto;

C) ... angalau - kununua.

2. Paprikash ni nini?

A) confectionery;

B) nyama iliyopigwa na pods;

C) Kwa hali yoyote, hii ni kitu cha chakula.

3. Thai Lukelot ina ...

A) ... ladha ya kijani na machungu;

B) ... rangi ya rangi ya zambarau na ladha ya tamu;

C) ... Mwanzo wa Thai :)

4. Kuamua usafi wa mayai, unapaswa ...

A) ... kumpiga;

B) ... omit katika maji ya chumvi: yai safi ni kuzama, na kuharibiwa floating juu ya uso;

C) ... Angalia, ni tarehe gani kwenye mfuko.

5. Satsibeli ni ...

A) ... sahani ya kuku;

B) ... mchuzi kulingana na walnuts;

C) ... Unahitaji kuangalia kwenye mtandao!

6. Ili meza ya sherehe ili kupamba keki ya Napoleon, unahitaji kujiandaa ...

A) unga wa muda mfupi;

B) puff pastry;

C) Mama wa kununua.

7. Ili kufanya pizza, huna haja ya kuhitajika ...

B) chachu;

C) Haihitaji kitu chochote, kama hujui kichocheo: ni rahisi kupata pizza katika duka.

8. Wickets - hii ...

A) ... Konokono za Kifaransa Pickled;

B) ... Pies ya Karelian ya unga safi au hata kutoka kwa ukarabati;

C) ... milango katika uzio.

9. Unapoandaa mchuzi wa mboga, nyanya unaongeza mahali pa mwisho, kwa sababu ...

A) ... tu alisahau juu yao;

B) ... asidi yao hupunguza mchakato wa mboga za riving;

C) ... kila kitu ni vigumu ... labda hawawaongezea kabisa, na hivyo kitamu kitakuwa?

10. Macaroni haitashika pamoja ikiwa ...

A) ... chemsha juu ya moto mkali;

B) katika maji ya moto kuongeza mafuta ya mboga (takriban kijiko kimoja);

C) ... kufundisha maandalizi yao ya mtu mwenye ujuzi.

11. Ili sio kuchoma mvuke, kifuniko cha sufuria ambayo hupigwa, unafungua ...

A) ... kwa wewe mwenyewe;

B) kutoka kwetu;

C) ... baada ya kuzima burner - na sufuria itakuwa baridi kidogo.

12. Supu Kuu itakuwa chakula kama ...

A) ... Mimina kioevu na kumwaga tena maji;

B) ... chini ya wachache wa mchele wa kuchemsha, amefungwa kwa chachi: atachagua chumvi nzima ndani yake;

C) ... Mimi nataka kula - sio lazima kuchukua hapa!

13. Wewe ghafla wito marafiki na kusema kwamba nusu saa wataonekana. Je, watawafanyiaje?

A) "Sawa, baadhi ya sandbrokes ya sniffer";

B) "Skoro ataandaa pie rahisi";

C) "Ukweli kwamba wanaleta pamoja nao, - nitawaonya kabla ya kuwa na friji tupu!"

Sasa tutaendelea. Ni barua gani ulizochagua kimsingi?

Zaidi A: NDA, hadi sasa ujuzi wako wa upishi unaacha mengi ya kutaka. Lakini ni marafiki wangapi wenye kupendeza na sahani za kigeni na rahisi zinakungojea, ikiwa wote wanajaribu kupika mwenyewe na wengine kitu cha ladha! Bado una kila kitu mbele yako!

Zaidi B: Fikiria kuwa umepitisha hundi kamili na, kuchagua majibu ya uaminifu, kupitisha mtihani kwa jina la Schefpovar :) kuhukumu kwa erudition yako, unajua jinsi ya kupika - au angalau, unakusanyika katika siku za usoni kwa ujuzi wa hekima ya kupikia. Heshima!

Zaidi katika: Labda bado huna faida katika jikoni na usijisikie tamaa maalum ya kujitolea kupika, lakini hutakukataa katika ustadi na hisia ya ucheshi. Ina maana kwamba hata kushindwa katika majaribio ya kwanza na bidhaa ambazo huwezi kupunguzwa, hivyo misingi ya
Sanaa ya vita wewe labda bwana bila shida.

Katerina Skobelev.

1. Je! Unahitaji kufuta mchanganyiko wa mboga kabla ya kuituma kwenye sufuria?

Jibu sahihi. Wakati wa kufuta, mboga hupoteza vitamini, hivyo ni bora kuwapeleka kwenye supu, bila kufuta.

2. Je, unafungua kifuniko wakati wa kupikia supu?

a) Ndiyo, ili usiendeshe.

Jibu sahihi. Jaribu kuweka kifuniko kilichofungwa ili kupunguza mvuto wa oksijeni, ambayo huharibu vitamini C.

3. Je, unatumia chumvi iodized?

a) daima.

b) Ili kuharakisha chakula katika sahani.

Jibu sahihi. Ni bure kwa chumvi bado kupikwa chakula na chumvi iodined - wakati usindikaji wa mafuta ya iodini imeharibiwa. Aidha, chumvi iodized huharibu ladha ya sahani fulani, kama vile billets za nyumbani. Kwa hiyo ni bora kutumia tu kwa kukubali chakula.

4. Wapi mboga bora za kupikia?

a) Katika jiko katika sufuria.

b) katika mpishi mwepesi.

Jibu sahihi. Kwa muda mrefu una chemsha mboga, vitamini vidogo ndani yao vinabaki. Hivyo katika suala hili, sufuria inafanikiwa. Hata hivyo, joto katika jiko la polepole ni la chini kuliko juu ya jiko, na mboga zimefungwa chini ya kifuniko kikubwa. Hivyo multicooker ni mbele ya sufuria kwa hatua moja.

5. Je, unasafisha apples kabla ya kula au kuweka kwenye saladi?

a) Ndiyo, hivyo tastier.

b) Kwa nini?

Jibu sahihi. Kuzingatia skirt, unanyima matunda ya kiasi cha vitamini na fiber muhimu. Kwa hiyo ni bora kula apples pamoja na ngozi.

6. Ambapo kula nyama au samaki?

a) katika jokofu.

b) chini ya ndege ya maji.

Jibu sahihi. Usifanye bidhaa za maji. Pamoja na maji kutoka kwa chakula, vitamini hutolewa. Kupungua kwa chakula itakuwa duni, vitu muhimu zaidi vitahifadhi.

7. Ni muhimu kusaga z-uvivu. Jinsi ya kufanya hivyo?

a) mikono.

Jibu sahihi. Wakati wa kuwasiliana na chuma, wiki hupoteza vitamini C, hivyo ni bora kuivunja kwa mikono au kutumia kisu cha kauri.

8. Ni bora gani ya kuinua chakula katika microwave au juu ya jiko katika skillet sawa, ambapo chakula kilikuwa tayari?

a) katika microwave.

b) katika sufuria ya kukata.

Jibu sahihi. Usiweke chakula katika sufuria hiyo ambapo umeandaa kabla. Bila kubadilisha mafuta, unatoa na kansagens. Microwave ni salama.

9. Ni wakati wa weld Kathodos kwa saladi. Vipi?

a) katika sare, bila shaka!

b) Kwanza safi.

Jibu sahihi. Ni bora kupika viazi katika sare. Kwa hiyo itaokoa vitamini mara moja na nusu zaidi kuliko wakati wa kupikia bila ngozi.

10. Ni maji gani unahitaji kuweka mboga wakati wa kupikia?

a) katika maji ya moto.

b) katika maji baridi.

Jibu sahihi. Wakati mdogo mboga zitakaa katika maji, zaidi vitamini zitabaki ndani yao. Kwa hiyo chini yao katika maji ya moto.