Każde danie z biegiem czasu „nabiera” ogromnej liczby wariacji, dotyczy to również wyjątkowych arcydzieł kuchni śródziemnomorskiej. Na przykład przywykliśmy do tego, że słynna włoska pizza jest zawsze pożywna, satysfakcjonująca i absolutnie nie pasuje do deseru. Jednak wprawnym rzemieślnikom udało się stworzyć wyjątkową słodką pizzę, której smak zachwyca zarówno dorosłych, jak i dzieci.

Pyszny deser od „Royal Pir”

W naszym twarogowym dziele sztuki jest mało ciasta, ale dużo nadzienia. To pyszne danie jest bardzo soczyste, pachnące i lekkie, dzięki czemu będzie idealnym zamiennikiem ciasta na imprezie dla dzieci czy uroczystości dla dorosłych. Nasza bogata pizza to delikatne ciasto, masa twarogowa z rodzynkami, truskawkami, śliwkami, brzoskwiniami, gruszkami, kiwi, ananasami i niesamowitym skondensowanym mlekiem. Efektem jest niezwykle smaczny przysmak, którego cena uzależniona jest od pożądanej wielkości.

Naszym głównym celem jest zaskoczenie pyszną włoską kuchnią. Dlatego słodka pizza z „Cara Pir” podbiła już wiele serc, a dostawa zawsze realizowana była zgodnie z ustalonym czasem i miejscem.

Gotujemy na zamówienie używając wyłącznie świeżych składników zakupionych od zaufanych dostawców. Aby skosztować tego magicznego przysmaku, nie trzeba uczyć się umiejętności tworzenia cienkiego ciasta, a także wymyślać, które nadzienie będzie najsmaczniejsze. Nasza słodka pizza może zaspokoić wszelkie gusta smakowe. Miłym bonusem od "Royal Pir" będzie szybka i bezpłatna dostawa. Pospiesz się, aby zamówić: 8(499)34–755–34.

Drożdże, cukier, cukier waniliowy i kilka łyżek mąki wsypać do ciepłego mleka.Wszystko dobrze wymieszać, przykryć folią spożywczą i pozostawić ciasto w ciepłym miejscu na 15-20 minut, aby drożdże zaczęły "pracować".

Resztę przesianej mąki wsypać na części, wyrabiając ciasto. Możesz potrzebować trochę więcej lub mniej mąki.

Gotowe ciasto rozwałkować na grubość około 0,5 cm, formując boki. Ciasto układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posypujemy odrobiną mąki. Posmaruj ciasto dowolnym dżemem (nie smaruj boków).

Jabłka (najlepiej twarde, zielone) zetrzyj na grubej tarce, wyciśnij sok i połóż dżem, posyp płatkami kokosowymi.

Następnie ułóż jagody, posyp najpierw cukrem, a następnie startym lub pokruszonym neutralnym serem.

Niezwykle pachnąca i pyszna słodka pizza jest pyszna zarówno na ciepło, jak i na zimno. Podawaj z herbatą, kawą, pokrojoną na kawałki.

Dobry apetyt!

02/08/2014 1 195 0 nastydolgova

Bułki, ciasta / Desery

Pizzę zazwyczaj kojarzymy z wędzonymi mięsami, pomidorami, chrupiącym ciastem i roztopionym, rozciągającym się serem, ale zdecydowanie nie z brzoskwiniami, jagodami i truskawkami. Ale po naszym dzisiejszym przepisie ze zdjęciem mamy nadzieję, że będziecie mieć tak przyjemne skojarzenia. Słodkie pizze, podobnie jak klasyczne, można przygotować z dowolnym produktem: nutellą, truskawkami, jabłkami i nie tylko. Wybierz dowolny z poniższych przepisów i biegnij do kuchni, Twoja praca zostanie doceniona!

Przede wszystkim nauczymy się gotować klasyczne ciasto na pizzę.

Składniki:

1. Ciepła woda - pół szklanki

2. Drożdże suszone - 2 łyżeczki

3. Mąka - 2 szklanki

4. Oliwa z oliwek - 3 łyżki

5. Sól - 1 łyżeczka

1. Rozcieńczyć suche drożdże w ciepłej wodzie, pozostawić do całkowitego rozpuszczenia, około pięciu minut.

2. W robocie kuchennym lub jeśli go nie ma to w misce wymieszaj mąkę z solą i dodaj oliwę. Bez zatrzymywania mieszamy mąkę i jednocześnie dodajemy do niej rozpuszczone drożdże, a następnie zagniatamy ciasto.

3. Posyp powierzchnię roboczą mąką i dobrze zagniataj ciasto, następnie uformuj z niej kulę, włóż do dużego pojemnika, wstępnie nasmarowanego dowolnym olejem, przykryj pokrywką lub folią spożywczą. Po około godzinie ciasto powinno się podwoić, potem jest gotowe i czeka na kolejne kroki.

Pizza z truskawkami

Składa się z trzech warstw: ciasta z kruchą skórką, budyniem i jasnymi truskawkami o jasnym smaku!

Składniki na skórkę:

1. Mleko krowie - 3 łyżki.

2. Cukier - 5 łyżek

3. Mąka - 2 1/4 szklanki

4. Sól - 1 1/2 łyżeczki

5. Olej roślinny - 3/4 szklanki

Składniki wypełniające:

1. Miód - 1/4 szklanki

2. Cukier - 3/4 szklanki

3. Twaróg - 340 g

4. Truskawki - 4 szklanki

5. Jajka (duże) - 3 szt.

6. Cukier waniliowy - 1 1/2 łyżeczki

1. Najpierw ustaw piekarnik na rozgrzanie do 175 stopni. Następnie zaczynamy zajmować się bazą piaskową, w tym celu mieszamy mąkę z solą i cukrem. W osobnym pojemniku ubij mleko z masłem i wymieszaj z suchymi składnikami, mieszaj do uzyskania gładkości. Ciasto wysyłamy do naczynia do pieczenia, wyrównujemy i pieczemy przez piętnaście minut.

2. Za pomocą miksera, blendera lub ręki ubij jajka, cukier waniliowy, ser i cukier na gładką masę. Zalej gotowe, lekko schłodzone ciasto uzyskaną kremową mieszanką serową i wyślij do piekarnika na kolejne 20 minut.

3. Na naszej niezwykłej pizzy pięknie układamy pokrojone truskawki i polewamy miodem, wszystko można wysłać na stół.

Słodka pizza z jabłkami i cynamonem

Szybko i łatwo przygotujesz słodką pizzę z jabłkami, a domownicy będą Ci za to bardzo wdzięczni!

Składniki:

1. Cynamon - 1 łyżeczka

2. Jabłko - 2 szt.

3. Masło - 1 łyżka.

4. Cukier - 1 łyżka.

5. Ciasto - 1 warstwa

6. Mleko (opcjonalnie)

7. Cukier puder - 1/4 szklanki

1. Na patelni roztopić kawałek masła, dodać cukier, cynamon, pokrojone jabłka i skarmelizować owoce.

2. Rozłóż równomiernie karmelizowane jabłka na rozwałkowanym cieście i wyślij naszą jeszcze surową pizzę do piekarnika rozgrzanego do 260 stopni na dziesięć minut.

3.Wymieszaj cukier puder z mlekiem i posmaruj gorącą pizzę tym polewą.

Pizza deserowa z cynamonem

Pyszna słodka pizza w zaledwie dziesięć minut!

Składniki ciasta:

2. Ciasto na pizzę (dowolne, co najważniejsze schłodzone)

3. Masło (stopione) - 1 łyżka.

Składniki wypełniające:

1. Cukier brązowy - 1/4 szklanki

2. Cukier biały - 1/3 szklanki

3. Mąka - 1/3 szklanki

4. Masło (stopione) - 2 łyżki.

5. Oliwa z oliwek - 2 łyżki.

Składniki toppingu:

1. Mleko - 1 łyżka.

2. Cukier puder - 1 szklanka

3. Wanilina - 1/2 łyżeczki

1. Czystymi rękami lub widelcem zmiel składniki na nadzienie.

2. Ciasto rozwałkować w kształt koła i włożyć do formy do pieczenia lub na blachę do pieczenia, wstępnie posmarować olejem. W cieście robimy nakłucia widelcem i smarujemy płynnym masłem, a na wierzch posypujemy cynamonem, układamy nadzienie.

3. Piec słodką pizzę przez około dziesięć minut w piekarniku rozgrzanym do 240 stopni.

4. Wylać polewę na gotową gorącą pizzę. Aby go przygotować, wymieszaj wszystkie składniki toppingu w jednolitą masę, możesz rozcieńczyć mlekiem, jeśli mieszanka jest dla Ciebie za gęsta.

Słodka pizza jagodowa

Mozzarella, serek, jagody i cukier to świetne połączenie na pizzę deserową! Zachwyci Cię nie tylko smakiem, ale również apetycznym wyglądem.

Składniki:

1. Twarożek miękki ser - 120 g

2. Ciasto na pizzę - 1 warstwa

3. Mozzarella - 1 szklanka

4. Cynamon - 1 łyżeczka

5. Dżem jagodowy - 1/3 szklanki

6. Świeże jagody - 1 szklanka

1. Piekarnik ustawiamy na 210 stopni. Wymieszaj serek śmietankowy z cynamonem na gładką masę. Na przygotowanym, upieczonym cieście posmarować mieszanką serów słodkich, posmarować dżemem jagodowym, posypać mozzarellą i świeżymi jagodami.

2. Pizzę wysyłamy na blasze do pieczenia na dwadzieścia minut do piekarnika, ser powinien się roztopić i wypuścić sok z jagód.

Słodka pizza czekoladowa

Słodka pizza jest pyszna, czekolada jest pyszna, a wszystko razem – palce oblizujesz!

Składniki:

1. Nutella - 1/4 szklanki

2. Masło (stopione) - 2 łyżeczki

3. Czekolada mleczna (wióry) - 2 łyżki.

4. Czekolada gorzka (wióry) - 1/2 szklanki

5. Biała czekolada (wióry) - 2 łyżki.

6. Ciasto na pizzę - 450 g

7. Orzechy laskowe (posiekane) - 2 łyżki.

1. Rozgrzej piekarnik do 230 stopni. Ciasto rozwałkować w koło i ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Tworzymy mały bok wokół krawędzi blachy do pieczenia. Ciasto smarujemy olejem i pieczemy w piekarniku przez około 20 minut.

2. Gotowe, gorące ciasto natychmiast posmarować pastą Nutella i posypać mieszanką kawałków czekolady. Następnie włóż pizzę do piekarnika na kilka minut, aby rozpuścić czekoladę. Lekko schłodzoną słodką pizzę posyp posiekanymi orzechami i podawaj.

Pizza Orzechowo Truskawkowa

Kolejna odmiana słodkiej pizzy z Nutellą.

Składniki:

1. Woda - 1/2 szklanki

2. Mleko - 1/2 szklanki

3. Drożdże błyskawiczne - 2 1/4 łyżeczki

4. Jajko - 1 szt.

5. Cukier - 1/4 szklanki

6. Jogurt (bez wypełniaczy) - 3 łyżki.

7. Mąka - 4 szklanki

8. Nutella

9. Truskawki

10. Sól - 2 łyżeczki

1. Podgrzej mleko z wodą w kuchence mikrofalowej. Nie przegrzewaj. Do ciepłego płynu dodać drożdże i cukier, wymieszać i pozostawić na kilka minut, aby składniki sypkie się rozpuściły.

2. Wymieszaj jogurt, sól i jajko widelcem lub trzepaczką. Dodaj jogurt, mąkę do mieszanki drożdżowej i wymieszaj. Następnie zagnieść ciasto i włożyć je do pojemnika wysmarowanego dowolnym olejem, przykryć folią i pozostawić na około godzinę do wyrośnięcia.

3. Rozgrzej grill do średnio wysokiej temperatury, wytrzyj ruszt nasączonym olejem ręcznikiem papierowym. Powierzchnię roboczą posyp mąką, pokrój ciasto na dwie, a następnie na trzy części. Każdy kawałek rozwałkować i położyć na grillu. Smażyć przez kilka minut z każdej strony. Gotowe ciasto obficie posmaruj Nutellą i posmaruj świeżymi truskawkami.

Słodka pizza truskawkowa z serkiem mascarpone

Bardzo obfita i smaczna pizza deserowa.

Składniki:

1. Masło (margaryna) - 2/3 szklanki

2. Cukier - 1/3 szklanki

3. Mąka - 1 1/3 szklanki

4. Mascarpone - 230 g

5. skórka z cytryny - 1/2 łyżeczki

6. Cukier puder - 2/3 szklanki

7. Bita śmietana - 2/3 szklanki

8. Truskawki (posiekane) - 4 szklanki

9. Czekolada (tarta)

1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Na bazę musimy wymieszać cukier z mąką, dodać masło lub margarynę (bez różnicy). Zmiel wszystkie składniki rękoma, aż się kruszą. Kruche ciasto rozwałkować w kółko i włożyć do naczynia do pieczenia.

2. Piecz ciasto przez piętnaście minut, aż stanie się jasnobrązowe. Wyjmij i ostudź.

3. Śmietanę ubić na jędrne szczyty, dodać do nich mascarpone, skórkę z cytryny i cukier puder. Pokonaj, aż będzie gładkie.

4. Na wystudzone ciasto wyłożyć kremową mieszankę, a na koniec udekorować truskawkami i startą czekoladą.

Pizza deserowa „Talerz owoców”

Będzie wyglądać jasno na zabawnej imprezie lub wieczorze panieńskim. Spróbuj zaskoczyć znajomych tym przysmakiem.

Składniki:

1. Cukier - 1-1/2 filiżanki

2. Masło (zmiękczone) - 1-1/3 szklanki

3. Wanilina - 1 łyżeczka

4. Skórka pomarańczowa - 1 łyżeczka

5. Jajko - 2 szt.

6. Mleko - 8 łyżeczek

7. Proszek do pieczenia ciasta - 3 łyżeczki

8. Mąka - 4 szklanki

9. Sól - 1/2 łyżeczki

10. Twaróg - 500 g

11. Krem Marshmallow - 370 g

12. Owoce: kiwi, brzoskwinia, malina, truskawka, jagoda i inne

1. Piekarnik ustawiamy na 175 stopni. Skórkę pomarańczową wymieszać z masłem, cukrem i wanilią. Dodać jajka i ubić do uzyskania piany. Następnie dodaj mleko i wymieszaj.

2. Łączymy składniki sypkie: proszek do pieczenia, mąkę, sól i od razu dodajemy je do kremowej masy. Ciasto zagniatamy, formujemy z niego kulkę i trochę spłaszczamy, wkładamy do plastikowej torby i wysyłamy do zamrażarki na dwadzieścia minut lub do lodówki na godzinę.

3. Schłodzone i posłuszne ciasto rozprowadzamy w naczyniu do pieczenia i wysyłamy do piekarnika na piętnaście minut. Kiedy będzie gotowy, pozwól mu trochę ostygnąć.

4. A w międzyczasie, gdy ciasto ostygnie, zróbmy najciekawszą rzecz - krem ​​z pianki marshmallow. Bierzemy 5 pianek i wkładamy do kuchenki mikrofalowej na 25 sekund. Wyciągamy i ubijamy mikserem, dodajemy tam masło, około osiemdziesięciu gramów, mieszamy i wkładamy miskę z piankami do zimnej wody, nie przerywając ubijania przez pięć minut. Do kremu z pianki dodajemy twaróg, dobrze mieszamy i rozprowadzamy krem ​​na naszym spodzie. Połóż owoce grubo na wierzchu.

Pizza deserowa z przyprawami

Zapach przypraw dodaje pikanterii temu wspaniałemu deserowi, pewnie dlatego jest tak uwodzicielsko apetyczny.

Składniki:

1. Posiekane migdały - 1/4 szklanki

2. Ciasto - 1 kg

3. Kruszone ciasteczka - 1 1/4 szklanki

4. Masło - 3 łyżki.

5. Drobna sól morska - 1/4 łyżeczki

6. Chili w proszku - 1/2 łyżeczki

7. Pieprz Cayenne - 1/4 łyżeczki

8. Ciemna czekolada - 250 g

9. Mini pianki - 3 filiżanki

1. Piekarnik stawiamy na 200 stopni. Podziel ciasto na dwie części i rozwałkuj w kółko. Piecz przez około pięć minut.

2. Upiecz migdały na średnim ogniu.

3. Roztop masło, dodaj pieprz cayenne, mieloną czerwoną paprykę, pokruszone herbatniki i sól na patelnię. Gotuj na oleju przez kilka minut.

4. Składniki na każde ciasto układamy w następującej kolejności: pianki, chipsy czekoladowe, ciastka wysyłamy na kilka minut, aby roztopiła czekoladę, następnie posypujemy nasze ciasta mieszanką prażonych herbatników z przyprawami i migdałami.

Pizza ze słodkich jabłek

W świecie pizzy deserowej prawdopodobnie uważana jest za klasykę, spróbuj zrobić to arcydzieło.

Składniki:

1. Tarty ser - 1 szklanka

2. Ciasto francuskie - 1 warstwa

3. Jabłko - 3 szt.

4. Bułka tarta - 2 łyżki.

5. Cukier - 1/4 szklanki

6. Sól - 1/8 łyżeczki

7. Masło - 1 1/2 łyżki stołowej

1. Piekarnik stawiamy na 200 stopni. Na blacie posypanym mąką rozwałkuj nasze ciasto. Blachę do pieczenia przykrywamy papierem do pieczenia, a na wierzch kładziemy rozwałkowane ciasto, które równomiernie przebijamy widelcem na całym obwodzie. Na wierzch grubą warstwą bułki tartej.

2. Rozpuść masło w rondlu przez około kilka minut. Obrane i pokrojone w plastry jabłka polać gorącym masłem, posypać solą i cukrem, dobrze wymieszać.

3. Rozłóż równomiernie marynowane jabłka na cieście, lekko dociskając je do środka. Wyginamy ciasto po bokach.

4. Piecz w piekarniku około czterdzieści minut, aż jabłka zmiękną, następnie posyp pizzę serem i piecz jeszcze około 8 minut.

Mamy nadzieję, że z całej gamy słodkich pizzy wybierzesz swoją ulubioną, a może ugotujesz wszystko po kolei. W każdym razie ciesz się gotowaniem.

Kto powiedział, że pizza nie może być słodka? Oczywiście, że tak. Fani klasycznej wersji pewnie teraz krzywią się z niezadowolenia =) Niemniej jednak słodka pizza, której przepisy pokażemy dzisiaj, istnieje i jest popularna. Zwłaszcza wśród dzieciaków.

Ściśle mówiąc taka pizza to nie do końca pizza, czasami takie danie wygląda bardziej jak rodzaj półtortu lub półtortu. Wszystko zależy od tego, jakie ciasto wybierzesz i jakiego przepisu użyjesz. Zaproponujemy trzy do wyboru. Wszystkie są bardzo różne i bardzo proste.

Przepisy na słodką pizzę

Ciasto do robienia słodkiej pizzy można już kupić gotowe w supermarkecie. Perfekcjoniści oczywiście mogą zrobić to sami, wybierając klasyczną wersję ciasta na pizzę. Nie ma tu jasnych zaleceń, wszystko zależy od Twoich preferencji.

Niebanalny pomysł na zrobienie pizzy, truskawek, czekolady i mascarpone dodają mu wyjątkowego smaku. Maluch na pewno doceni taką ucztę.

Do przygotowania pizzy z truskawkami i czekoladą potrzebujemy:

150 g mąki pszennej;

1/2 łyżeczki soli;

1 łyżka cukru;

• 1 łyżka oleju + oliwa z oliwek do nasmarowania pojemnika;

  120 ml ciepłej wody;

  50 g gorzkiej czekolady;

  2 łyżki śmietany 30%;

  Truskawka;

  30 g orzechów włoskich;

  100 g dżemu truskawkowego;

  100 g mascarpone;

  pasta czekoladowa;

  Dla odmiany możesz też wziąć białą czekoladę.

Metoda gotowania

Połącz mąkę, cukier, drożdże i masło. Następnie stopniowo dodawaj wodę i kontynuuj mieszanie. Zagniatamy ciasto. Następnie pozostawić w ciepłym miejscu na około 30 minut do wyrośnięcia.

Gdy nasze ciasto rośnie, przygotuj resztę składników. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej. Pokrój truskawki i posiekaj orzechy.

Piekarnik nagrzewamy do 200C.

Naszą przyszłą pizzę rozkładamy na wysmarowanej tłuszczem blasze w formie okrągłego ciasta lub grubego naleśnika. Następnie posmaruj dżemem, będzie to imitacja pasty pomidorowej na zwykłej pizzy.

Następnie nałóż mascarpone, jak ser na prostej pizzy.

Za pomocą łódki z masy czekoladowej formujemy kulki, a także kładziemy je na dżemie.

Rozdajemy posiekane kawałki truskawek, posypujemy orzechami. Możesz zetrzeć białą czekoladę i posypać pizzę.

Piecz naczynie przez 15-20 minut. A po upieczeniu słodką pizzę można udekorować pastą czekoladową.

Powiązany artykuł: Szybkie i niesamowicie pyszne ciasta w kuchence mikrofalowej. 5 przepisów kulinarnych.

To danie jest niesamowicie piękne! Wygląda jak ciasto owocowe. Składniki do jego przygotowania są następujące.

Dla testu:

mąka pszenna - 250 g;

woda - 110-130 ml;

świeże drożdże - 20 g;

cukier puder - 1 łyżka;

sól - 1 szczypta;

oliwa z oliwek - 2 łyżki stołowe;

syrop z agawy - 20 ml;

Do dekoracji:

bita śmietana 30% - 200 ml;

cukier puder - 1 łyżka;

czekolada mleczna - 1 baton;

Metoda gotowania

Wymieszaj wszystkie suche składniki na ciasto. Zaczynamy stopniowo dodawać do nich wodę. Zagniatamy ciasto. Robimy to, aż stanie się gładkie i elastyczne. Nasmaruj oliwą z oliwek, przykryj i pozostaw na 20-30 minut, niech wyrośnie.

Gdy ciasto powiększy się, rozwałkuj je na grubość około 3-4 cm, nadając mu kształt koła. Posmaruj ciasto syropem z agawy. Następnie połóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 210C. Piecz kruche ciasto na złoty kolor.

W międzyczasie wymieszaj bitą śmietanę z cukrem pudrem. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej.

Gdy ciasto będzie gotowe i wystygnie, połóż na nim bitą śmietanę, zalej czekoladą i udekoruj świeżymi owocami.

Brzmi dziwnie, ale ciasto czekoladowe i na pizzę tworzą harmonijną parę. Możesz wziąć dowolne owoce, niekoniecznie te, które oferujemy. Na przykład truskawki i mandarynki są dobre.

Do przygotowania takiego dania potrzebujemy:

250 g mąki;

suche drożdże;

125 ml ciepłego mleka;

3 łyżeczki cukru;

1 łyżka oleju;

1 szczypta soli;

gorzka czekolada;

• Pomarańczowy;

  garść orzechów laskowych;

  1/2 łyżeczki cynamonu;

  1 szczypta soli.

Metoda gotowania

Zagnieść ciasto, analogicznie do poprzednich przepisów.

Zmiel orzechy, obierz i pokrój owoce. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej.

Ciasto układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200C i pieczemy przez 15 minut.

Następnie równomiernie polej czekoladą, udekoruj owocami i posyp orzechami.

* Jeśli nie używasz mleka zwierzęcego, możesz zastąpić je w przepisie mlekiem kokosowym lub migdałowym.

Ta letnia wersja pizzy jest przygotowywana bardzo szybko. Świetnie wyglądają i smakują po prostu niesamowicie. Do przygotowania potrawy będziesz potrzebować:

gotowe ciasto do pizzy (możesz zrobić je samemu, zgodnie z powyższymi przepisami);

słoik jogurtu malinowego z kawałkami jagód (możesz wziąć dowolny inny);

1 łyżeczka cukru;

1 łyżka miodu;

wybrane przez Ciebie jagody: na przykład truskawki, jagody, maliny;

coś do dekoracji: na przykład cukier puder, chipsy czekoladowe, mięta, nutella.

Metoda gotowania

Ciasto rozwałkować i piec w piekarniku na złoty kolor.

Wymieszaj cukier puder, miód i jogurt i ubij trzepaczką. Całość smarujemy na gotowym cieście, cofając się o około 1 cm od krawędzi. Udekoruj górę pizzy pokrojonymi jagodami i owocami.

Rozmawialiśmy tylko o niektórych opcjach słodkiej pizzy, ale jest o wiele więcej przepisów. W rzeczywistości w przygotowaniu tego dania nie jesteś niczym ograniczony. Włącz wyobraźnię i ruszaj!

Smacznego!

Pizza zwykle kojarzy się z oliwkami, rozciągliwym ciastem, parmezanem, dojrzałymi pomidorami i różnymi wędzonkami. Co powiesz na słodką pizzę deserową?

Wyobraź sobie: wspaniały krem ​​maślany, chrupiące ciasto, delikatne mascarpone, świeże soczyste jagody, sos czekoladowy...

Słodka pizza jest dobra, ponieważ możesz wykorzystać ciasto pozostałe po zrobieniu do niej zwykłej pizzy, a także użyć dowolnych sezonowych owoców. Możesz również użyć gotowego ciasta, takiego jak ciasto francuskie. Jeśli jesteś fanem Nutelli, możesz użyć go do deserowej pizzy - i tutaj na pewno nie możesz się pomylić! Ogólnie rzecz biorąc, przygotowanie słodkiej pizzy jest łatwe i jest świetną opcją dla dużych firm i imprez lub po prostu na romantyczną randkę w domu.

Pieczenie według GOST. Smak naszego dzieciństwa!

Dla Ciebie 10 niesamowitych przepisów na słodką pizzę. Wypróbuj je na pewno!

Ale najpierw przygotujmy się klasyczne ciasto na pizzę? w domu.

Będziesz potrzebować: 1/2 szklanki ciepłej wody; 2 łyżeczki suszonych drożdży; 2 szklanki mąki; 1 łyżeczka soli; 3 łyżki oliwy z oliwek.
W małej misce wymieszaj ciepłą wodę i drożdże. Pozostaw mieszaninę na chwilę, aż drożdże całkowicie się rozpuszczą, około 5 minut.
Wymieszaj mąkę i sól w robocie kuchennym, następnie dodaj masło. Kontynuując mieszanie, dodaj mieszaninę drożdży. Zagniatamy ciasto. Następnie wyłóż na lekko posypaną mąką powierzchnię i dobrze wyrabiaj, aż będzie gładka, około 1 minuty.
Po uformowaniu kuli z ciasta włóż ją do dużej miski, dobrze naoliwionej, a następnie odwróć tak, aby równomiernie pokryła się olejem. Przykryj miskę folią i umieść w ciepłym miejscu. Niech ciasto podwoi się, około 1 godziny. Wyciągamy, zagniatamy, a ciasto jest gotowe do użycia.

pizza truskawkowa

To kolorowe, łatwe do wykonania, lekkie ciastko owocowe. Składa się z trzech części: skorupy piaskowej, budyniu i owoców.

Na ciasto: 2 1/4 szklanki mąki; 1 1/2 łyżeczki soli; 5 łyżek cukru; 3/4 szklanki oleju roślinnego; 3 łyżki mleka.

Do wypełnienia: 340 g miękkiego twarogu (np. „Almette”); 3/4 szklanki cukru; 3 duże jajka; 1 1/2 łyżeczki cukru waniliowego; 3-4 szklanki świeżych truskawek, posiekanych 1/4 szklanki miodu.

Gotowanie: Rozgrzej piekarnik do 175°C. Najpierw wykonujemy bazę z piasku. Aby to zrobić, wymieszaj mąkę, cukier i sól. Następnie odstaw mieszaninę na bok. W małej miseczce ubij masło i mleko. Mieszaj suche i mokre składniki, aż utworzy się jednorodna masa. Ciasto układamy w naczyniu do pieczenia, rozprowadzając cienką, równą warstwą. Pieczemy około 15 minut.

Gdy nasza baza się piecze, musimy zrobić nadzienie. Używając blendera lub miksera, ubij serek śmietankowy, cukier, jajka i cukier waniliowy na gładką masę. Powinien być miękki i kremowy. Gdy ciasto się upiecze i nieco ostygnie, polewamy je śmietaną. Piecz w piekarniku przez kolejne 20 minut, aż krem ​​się zarumieni. Połóż plasterki truskawek na pizzy i polej miodem. Zaleca się przechowywanie pizzy w lodówce przed podaniem.

Michel Roux: Pieczenie słodkie i pikantne

Pizza z jabłkami

Często po ugotowaniu pizzy pozostaje nadmiar ciasta. Gdzie go postawić? Zrób słodką pizzę! Co więcej, przepis na jego przygotowanie jest zaskakująco prosty. Wystarczy usmażyć jabłka w niewielkiej ilości oleju wraz z cukrem i szczyptą cynamonu, ułożyć tę mieszankę na cieście i wysłać do piekarnika. A potem zdobądź świeże gorące ciasto, dodaj do niego gałkę lodów waniliowych i ciesz się!

Składniki: 1 łyżka masła; 2 jabłka (obrane i posiekane); 1 łyżka cukru; 1 łyżeczka cynamonu; 1 warstwa ciasta na pizzę; 1/4 szklanki cukru pudru; mleko według uznania.

Gotowanie: Rozpuść masło na patelni. Dodaj jabłka, cukier i cynamon i smaż, aż jabłka się skarmelizują. Rozprowadź równomiernie masę jabłkową na cieście. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 260°C przez około 5-10 minut. Ciasto powinno być zarumienione i chrupiące. Wymieszaj trochę mleka z cukrem pudrem. Nasmaruj pizzę powstałym glazurą.

Pizza z deserem cynamonowym?

Jedzenie w 10 minut!

Dla testu: ciasto do pizzy (domowe lub kupione w sklepie - ptysie lub dowolne schłodzone ciasto); 1 łyżka roztopionego masła; cynamon.

Do wypełnienia: 1/2 - 1/3 szklanki mąki; 1/3 szklanki białego cukru; 1/4 szklanki brązowego cukru; 2 łyżki masła; 2 łyżki oliwy z oliwek.

Do posypywania: 1 szklanka cukru pudru; 1 łyżka mleka; 1/2 łyżeczki wanilii.

Gotowanie: Składniki na nadzienie wymieszać widelcem lub czystymi rękami. Ciasto rozwałkować w okrąg o średnicy około 30 cm i włożyć do naczynia do pieczenia, nasmarowanego masłem. Ciasto na pizzę nakłuć widelcem i posmarować roztopionym masłem (potrzebna będzie 1 łyżka stołowa). Na wierzch posyp cynamonem. A następnie ułóż nadzienie. Piecz pizzę w temperaturze 240°C przez 8 do 9 minut, w zależności od grubości pizzy.
Wymieszaj składniki na polewę. Jeśli mieszanka jest zbyt gęsta, dodaj niewielką ilość mleka, aż uzyskasz pożądaną konsystencję. Gdy pizza jest upieczona, posyp ją kremową posypką. Pokrój pizzę i ciesz się!

Gotowanie: „Z Europy z miłością. Pieczenie od A do Z»

Słodka pizza jagodowa

Dla niektórych słodka pizza może wydawać się czymś dziwnym. Ale jagody, cukier, serek śmietankowy, mozzarella – to wszystko to świetna harmonijna symfonia. Taką pizzę można przygotować tylko dla zabawy lub na specjalne wydarzenie - w każdym razie będzie świetnie wyglądać i smakować pysznie!

Składniki: 1 warstwa gotowego ciasta na pizzę; 120 g miękkiego twarogu (np. „Almette”); 1 łyżeczka cynamonu; 1/3 szklanki dżemu jagodowego; 1 szklanka startego sera mozzarella; 1 szklanka świeżych jagód

Gotowanie: Rozgrzej piekarnik do 210°C. W małej misce wymieszaj serek śmietankowy i cynamon na gładką masę. Rozłóż powstałą mieszaninę na wstępnie upieczonej skórce. Na wierzch dodaj dżem jagodowy. Posyp mozzarellą, a następnie świeżymi jagodami. Umieść pizzę na ruszcie piekarnika i piecz przez 15 do 20 minut lub do momentu, aż ser się rozpuści, a jagody uwolnią sok. Wyjmij pizzę z piekarnika i pozwól jej ostygnąć przez kilka minut. Po tym, jak możesz kroić i podawać.

pizza czekoladowa

Składniki: 450 g domowego ciasta na pizzę (lub kupionego w sklepie) 2 łyżeczki roztopionego masła; 1/4 szklanki kremu Nutella czekoladowo-orzechowego 1/2 szklanki kawałków ciemnej czekolady; 2 łyżki chipsów z mlecznej czekolady; 2 łyżki chipsów z białej czekolady; 2 łyżki posiekanych orzechów laskowych, lekko podpieczonych.

Gotowanie: Rozgrzej piekarnik do 230°C. Rozłóż arkusz pergaminu na blasze do pieczenia. Ciasto rozwałkować w koło o średnicy około 25 cm Przełożyć ciasto na blachę do pieczenia. Dłońmi uformuj mały brzeg wokół krawędzi ciasta. Posmaruj ciasto olejem i piecz, aż ciasto się zrumieni. Po około 20 minutach pokryje się skórką i stanie się bladozłoty.
Zaraz po wyjęciu ciasta z piekarnika posmaruj je Nutellą i posyp kawałkami czekolady. Wstawić do piekarnika na 1 minutę, aż czekolada zacznie się topić. Na koniec posyp pizzę orzechami. Pokrój w kliny i podawaj!

Elektryczny samowar z czajniczkiem - herbatka dla wielkiej siódemki oraz

Pizza z truskawkami i nutellą

Składniki: Czekolada + truskawka = To prawda. To mmm... 1/2 szklanki mleka; 1/2 szklanki wody; 2 1/4 łyżeczki drożdży instant; 1/4 szklanki cukru; 1 jajko; 3 łyżki zwykłego jogurtu bez wypełniaczy; 2 łyżeczki soli; 4 szklanki mąki; 1 łyżka wody; Nutella Truskawka.

Gotowanie: Lekko podgrzej mleko i wodę w kuchence mikrofalowej. Nie używaj gorącej wody. W przypadku przegrzania pozwól, aby mieszanina trochę ostygła. Dodaj cukier i drożdże, dobrze wymieszaj i pozwól wszystkim składnikom się rozpuścić. Powinno to zająć około 10 minut.
W dużej misce wymieszaj jajko, jogurt i sól trzepaczką. Dodaj drożdże do dużej miski i wymieszaj z pozostałymi składnikami do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodaj mąkę i ponownie wymieszaj. Zagnieść ciasto, aż stanie się gładkie. W razie potrzeby dodaj łyżkę wody. Ciasto wkładamy do miski lekko wysmarowanej oliwą, przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 30-60 minut. Rozgrzej grill na średnim ogniu. Za pomocą lekko naoliwionego ręcznika papierowego wytrzyj ruszt, aby ciasto się nie sklejało.
Ciasto wyłożyć na lekko posypaną mąką powierzchnię i przekroić na pół, a następnie na trzecie. Każdy kawałek ciasta rozwałkować na małe ciasto o grubości 0,6 - 1,2 cm.
Połóż na grillu i smaż po kilka minut z każdej strony. Najważniejsze, aby nie przesadzić ciasta na grillu, w przeciwnym razie stanie się bardzo suche, jak karton. Wyjmij tortillę z grilla i obficie posmaruj Nutellą. Połóż świeże jagody na wierzchu. Natychmiast podawaj.

Słodka pizza z truskawkami i serkiem mascarpone

Składniki: 1 i 1/3 szklanki mąki; 1/3 szklanki cukru; 2/3 szklanki margaryny lub masła, zmiękczonej 2/3 szklanki bitej śmietany; 230 g mascarpone lub innego miękkiego twarogu; 3/4 szklanki cukru pudru; 1/2 łyżeczki skórki z cytryny; 4 szklanki posiekanych truskawek; czekoladowe loki lub starta czekolada.

Gotowanie: Najpierw tworzymy bazę. W średniej misce wymieszaj mąkę i cukier. Następnie dodaj margarynę lub masło. Mieszaj składniki rękoma, aż masa będzie przypominała grube okruchy. Ciasto rozwałkować na okrąg o średnicy około 30 cm i włożyć do formy do pieczenia. Piecz w piekarniku w temperaturze 200°C przez 10-15 minut, aż ciasto będzie jasnobrązowe.
Wyjmij z piekarnika i ostudź całkowicie. Tuż przed podaniem w średniej misce ubić śmietankę mikserem na sztywną pianę.
Dodać mascarpone lub serek śmietankowy, cukier puder i skórkę z cytryny. Ubijaj, aż powstanie puszysta, gęsta konsystencja. Następnie kremową mieszankę rozprowadzić na spodzie, na wierzchu – truskawki. Udekoruj czekoladowymi lokami lub startą czekoladą. Natychmiast podawaj.

Pizza "Talerz Owocowy"

To jedna z tych potraw, które idealnie nadają się na wieczór panieński, zabawę i wakacje dla dzieci. Uniwersalna receptura + możliwość wykorzystania owoców sezonowych.

Składniki: 1-1/3 szklanki masła, zmiękczonego; 1-1/2 szklanki cukru; 1 łyżeczka skórki pomarańczowej; 1 łyżeczka waniliny; 2 jajka; 8 łyżeczek mleka; 4 szklanki mąki; 3 łyżeczki proszku do pieczenia ciasta; 1/2 łyżeczki soli; 370 g kremu prawoślazowego (jak gotować, czytaj dalej); 500 g miękkiego twarogu; owoce: brzoskwinie, kiwi, jagody, gruszki, maliny i inne.

Gotowanie: Rozgrzej piekarnik do 175°C. W dużej misce wymieszaj masło, cukier, skórkę pomarańczową i wanilię. Dodaj jajka i ubijaj, aż uzyskasz jasną i puszystą konsystencję. Następnie dodaj mleko i ponownie wymieszaj.
W średniej misce wymieszać suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sól i dodać do kremowej masy jajecznej. Zagniatamy ciasto. Formujemy z niej kulkę i lekko ją spłaszczamy, zawijamy w polietylen, a następnie wkładamy na 1 godzinę do lodówki (lub do zamrażarki na 20 minut). Włóż ciasto do foremki do ciasta. Piecz przez 12-15 minut, aż ciasto się zarumieni. Następnie wyjmij go z piekarnika i pozwól mu całkowicie ostygnąć.

Zacznijmy przygotowywać krem ​​​​z prawoślazu. Bierzemy pianki - 5 sztuk i wysyłamy do kuchenki mikrofalowej na 30 sekund. Szybko wyjmujemy, ubijamy mikserem, dodajemy połowę masła - około 70-80 g. Następnie wstawiamy filiżankę z piankami do zimnej wody. Kontynuując ubijanie, dodaj resztę oleju. Wszystko dobrze wymieszaj przez 5 minut.
Następnie wymieszaj krem ​​​​marshmallow i twaróg. Mieszankę rozprowadzamy na podstawie, wierzch dekorujemy owocami.

Pikantna pizza deserowa

Składniki: 1 kg ciasta; 1/4 szklanki posiekanych migdałów; 3 łyżki masła niesolonego; około 1 1/4 szklanki pokruszonych ciasteczek; 1/2 łyżeczki chili w proszku; 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne; 1/4 łyżeczki drobnej soli morskiej; 3 filiżanki mini pianek; 250 g gorzkiej czekolady, pokruszonej na kawałki

Gotowanie: Rozgrzej piekarnik do 200°C. Ciasto do pizzy rozwałkować na dwa koła o średnicy około 30 cm każdy, grubości około 0,6 cm Piec w piekarniku przez 4 do 6 minut, aż ciasto zacznie brązowieć. Pozostaw w piekarniku w temperaturze 200°C.
Podczas pieczenia pizzy podpiecz migdały na patelni na średnim ogniu. Następnie odstaw na bok, aby orzechy ostygły. Rozpuść masło na płytkiej patelni. Dodaj pokruszone herbatniki, zmieloną czerwoną paprykę, pieprz cayenne i sól. Gotuj na wolnym ogniu przez 2-3 minuty, aż wszystkie składniki się połączą. Usuń z ognia i odłóż na bok.

Posmaruj pianką marshmallows na każdym z dwóch baz i posyp kawałkami czekolady (lub małymi kawałkami czekolady). Wysyłamy do piekarnika na 3 - 5 minut, aż pianki się zrumienią.
Jedną pizzę posypujemy połową okruchów ciasteczek i posiekanymi migdałami, z drugą pizzą wszystko robimy w ten sam sposób. Pozostaw na 3-4 minuty, pokrój i podawaj.

Szybko i łatwo: wizualne przepisy kulinarne ze zdjęciami

pizza jabłkowa

Składniki: 1 warstwa ciasta francuskiego; 2 łyżki bułki tartej; 1 1/2 łyżki masła niesolonego; 680 g jabłek (3 sztuki), obranych, pokrojonych w cienkie plasterki; 1/4 szklanki cukru; 1/8 łyżeczki soli; 1 szklanka startego sera.

Gotowanie: Rozgrzej piekarnik do 200°C. Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkować ciasto na warstwę o bokach 30 na 40 cm, wyłożyć naczynie do pieczenia z pergaminem, na wierzchu położyć warstwę ciasta i nakłuć widelcem równomiernie na całej warstwie. Posyp bułką tartą. Roztop masło w małym rondelku na średnim ogniu na złoty kolor, około 1 minuty.
Obrane i pokrojone jabłka polać oliwą, dodać cukier i sól. Wszystko dobrze miksujemy. Następnie równomiernie rozłóż jabłka na cieście, pozostawiając wolną przestrzeń (po 2 cm) ze wszystkich stron. Jabłka lekko docisnąć do ciasta, ciasto zginać po bokach.

Piecz, aż jabłka będą miękkie, 35 do 40 minut. Następnie wyjmij go z piekarnika, posyp serem i piecz przez kolejne 5 do 9 minut, aż ser się zarumieni. Podawaj pizzę na ciepło.