Kaloriinnhold:   Ikke spesifisert
   Steketid:   Ikke spesifisert

  Canapes har lenge fått autoritet ved våre feriebord. Disse originale smørbrødene, en halv centimeter tykk på spyd, vil være den kreative dekorasjonen for det nye året og ethvert annet festbord. Canapes er forberedt veldig enkelt, de ser elegante og attraktive ut. Her, for eksempel, eller
  I dag tilbyr vi kanapeer på grillspyd med pølser. Selv om en rekke matvarer brukes til å tilberede denne retten. Et alternativ til brød kan være kornsbrød eller ikke-søte kaker. Formen på kanapene kan varieres, fra klassisk til trekantet eller diamantformet. Hvis du bestemmer deg for å bruke brød, så husk at det skal tørkes litt i en brødrister eller i ovnen. Bær, greener, sitron, epler og mye mer kan brukes som pynt. Vis fantasien din, og kanapene dine vil bli den virkelige kongen på festbordet.
   Kanapeer med pølse på grillspyd - oppskrift med foto.



  ingredienser:

- fransk brød;
- rå røkt pølse;
- smør;
  - fersk agurk;
- hermetiserte pitted oliven;
- salatblader.

Hvordan lage mat med et foto trinn for trinn

  For å tilberede feriekanapene våre med pølse på et spyd, kutter vi baguetten i tynne skiver og smører dem med et tynt lag smør. Fordel smøret jevnt over hele brødskiva.

  Legg et salatblad på hver skive.

  Skjær en frisk agurk i midten langs. Etter det makulerte skrelleren agurken med veldig tynne tallerkener. I stedet for en skreller, kan du bruke en skarp kniv. Det viktigste å huske er at agurkplatene må være tynne.

  Ta en grillspyd eller en tannpirker. Først planter vi oliven, deretter en skive agurk, som tidligere ble rullet opp med en rull eller bare brettet i to lag.

  Vi kuttet også pølsa tynt. Én kanap vil ta 2-3 skiver med pølse. Før du legger det på brød, pakker du skivene i et rør eller bretter dem i to. Hele "konstruksjonen" av kanapene avsluttes ved å stikke pølse og brød med et spyd som oliven og agurk allerede er plantet på.




  Gjenta alt med resten av ingrediensene.






Kanapeer på grillspyd med pølse klar. Bon appetitt!
  Vi anbefaler også å se på andre

Hele samlingen med kanapeer med bilder har jeg her:

I dag tilbyr jeg designalternativer kjøtt canapes . Nok en gang uttrykker jeg beundring overfor alle de som klarte å gi banale smørbrød et elegant utseende på enkle og rimelige måter.

Hva er disse måtene?

• Hvis du skjærer pølse, skinke eller kokt svinekjøtt veldig tynt, kan den rulles i et rør, brettes med en trekkspill og festes med et spyd
• I tillegg til kanapeer, kan vi trygt bruke salat, urter, oliven og syltede agurker (løk, kirsebær, paprika)
• Du kan lage en pasta av kjøtt, fylle den med en kurv eller valovan

Nå ser vi på bildene, og kaster artikkelen i bokmerker slik at i riktig øyeblikk er alle feriekanapene foran øynene dine :-).

Skinke og skinke canapes

Tynt skiver skinke til slike ruller hjemme er ikke så enkelt, så vi kjøper skiver med en gang. Fyllet er vanligvis revet ost med urter, majones og hvitløk.

Skinke og osteboller

  Hell en halv teskje karri krydder i en tørr stekepanne, stek i 20-30 sekunder på svak varme. Legg nå disse krydderne til 5 ss. l. majones og 500 kg revet ost med middels hardhet. Nå - 3 hakket fedd hvitløk og en spiseskje hakket grønn løk.

Vi skjær skinke i tynne skiver, spredt med ost og fest med tannpirkere. Ferdige ruller må tildekkes med folie og settes i kjøleskapet i en time, klemmes med en liten belastning (et skjærebrett er velegnet).

Indrefilet av svin

  Rull indrefilet av svin (300 g) i krydder. Tandoori eller karri pulver er egnet. Pakk godt sammen i folie og stek. Skjær nå i terninger med en skarp kniv og dypp i honningssennepsaus (1 ss honning, 1/2 ts sennep, en kaffeskje vineddik, 1 ss vegetabilsk olje)

Vi samler kanapeer på et grillspyd. Lagene nedenfor: brødskål, en sirkel med syltet agurk, en kube med kjøtt, syltet løk.

Canapé-priramidki

Så jeg kaller canapes, som består av flere produkter satt oppå hverandre og festet til hverandre med et grillspyd. Her er noen ideer!

Kjøttknapper (komplekse smørbrød)

Det handler om den lille størrelsen og dekorasjonen. Det er vanskelig å drømme opp slik skjønnhet i all hast, så bare ta ferdige eksempler!

Forretter i form av kanapeer på festbordet er en strålende ide, ved hjelp av hvilken hvilken som helst fest eller buffé kan gjøres om til en ferie uten de arrogante kostnadene for krefter og tid. Denne artikkelen diskuterer forskjellige ideer for deilige kanapesoppskrifter hjemme ved å bruke et bredt utvalg av ingredienser som kan glede enhver mat.

Veldig populært de siste årene er alternativet med kanapeer med spyd. Den enkle tilberedningen, muligheten til å kombinere en rekke ingredienser vil tillate deg å vises i mange forskjellige typer og serveringsmåter.

De mest populære og testede ingrediensene av erfarne husmødre for canapes er:

• oliven
• Fisk (spesielt rød)
• reker
• frukt

1. vanligvis grunnlaget for canapes er   cracker, butterdeig, kjeks, chips eller små biter av brød.
2. Fruktknapper kan kombineres   med ost, søte fyll, honning.

Skjær ingrediensene til samme lengde og bredde, bortsett fra de som kan hakkes hel.

Alternativene for å forberede canapes kan være et uendelig antall, alt avhenger av lyst, fantasi og smakspreferanser. Når du velger en komposisjon, bør man bare ta hensyn til produkters kompatibilitet, men dette er også individuelt for alle, så du bør ikke begrense deg i dine ønsker om å prøve noe utenom det vanlige.

Kanapeer med ost

Dette canapéalternativet er en veldig vanlig og favoritt rett på hvert ferietabell. Allsidigheten ved å kombinere ost med et bredt utvalg av ingredienser gjør denne forrett til et tema for kulinariske og smakseksperimenter.

Canapes med forskjellige typer ost

Ulike typer oster egner seg til å tilberede denne typen snacks. Skjær de valgte ostene til samme form og hakk på et grillspyd. Du kan pynte osten med forskjellige urter (basilikum, estragon passer best) og krydder.

Kanapeer med druer og ost

Denne snacks kan tjene som en dessert for barn, og for voksne et utmerket mellommåltid for hvitvin og champagne.

For snacks trenger vi:

• hard ost
• lette og mørke druesorter

Vi ingrediensene ingredienser på spyd i ønsket rekkefølge. Du kan legge til raffinement til din smak ved å bruke valnøtter hakket på et grillspyd.

Uvanlig og original smak kan oppnås ved en kombinasjon av ost med mugg og druer.

Canapes med ost, druer og mango

Mango kan tas både hermetisk og fersk. Den delikate smaken på dette produktet kompletterer osten perfekt med sin rikdom.

Canapes med oliven

Oliven har en ganske spesifikk og ikke-standard smak som kan legge til mange andre produkter. Vurder flere alternativer for kanapéoppskrifter med bilder.

• Forrett med oliven, røkt pølse, ost og sopp

Vi skjærer alle ingrediensene, unntatt oliven, i identiske biter (vi lar oliven være intakt). Du kan veksle dem som du vil. Vi ser på et av designalternativene på bildet.

• Canapes med laks, kremost, brød og svarte oliven

For å tilberede denne forrett, bør laks kuttet i små biter spres med kremost og vridd sammen i form av en rull. På et grillspyd legger vi brødskiver og oliven (helt eller halvparten).

• Canapes med oliven, sitron og ost

• Kanapeer med syltet sopp, oliven, syltet agurk og ost

• Forrett med ananas, oliven og ost

For basis av denne forrett tar vi en salt cracker, smører den med en leverpostei, blandet med finhakket syltede agurk. Legg et kokt egg i en sirkel på toppen. Vi kuttet også en liten tomat i form av en ring. På toppen av forretten pynter vi med oliven i forskjellige farger og urter.

• Forrett med oliven, mozzarella og salami

Alternativer for kanapeer med oliven på festbordet: foto

Video: Reker Canapes

Kanapeer med mozzarella og cherrytomater

Denne versjonen av snacks er ikke bare uforglemmelig i smak, noe som gir en kombinasjon av de valgte ingrediensene, men har også en gunstig effekt på kroppen og lavt kaloriinnhold.

For matlaging trenger vi:

• kirsebærtomater
• noen basilikumblader
• mozzarella

Mozzarella må kuttes i terninger ca. 2 cm i lengde og bredde. På et grillspyd legger vi mozzarella, vasket tomat, og mellom dem - et ark basilikum. Om ønskelig kan pitted oliven også brukes. Canape med Cherry og Mozzarella ferdig!

En annen versjon av en mozzarella-snack:

ingredienser:

• Hjemmelagde kjeks
• Kirsebærtomater
• Mozzarella Balls
• Salt, pepper, basilikum

forberedelse:

1. Stek brødet i en stekepanne med ost og kutt i terninger som er 2 cm lange og brede.
2. Vi stikker mozzarella med et grillspyd, salat, kjeks og kirsebær, pynter med basilikum på toppen.
3. Tilsett salt og pepper etter ønske. Ferdig!

Canapes med agurk

Denne versjonen av canapes er ikke bare uforglemmelig i smak, men også i sin ekstraordinære brukbarhet og lave kaloriinnhold. Perfekt som snacks for å gå ned i vekt.

For matlaging trenger du:

• Frisk agurk
• Rusk eller brød
• hvitløk
• Kesam
• Greener, salt, pepper

Matlagingsprosess:

1. Mal cottage cheese i en blender sammen med hvitløk og urter, salt og pepper
2. Hvis cottage cheese er for tørr og massen svikter, kan tilsetning av rømme eller smør rette opp situasjonen.
3. Skjær agurken i tynne lag langs hele lengden
4. Knekkebrød eller kokte kjeks i samme størrelse spres med ostemasse
5. Vi stikker smurt brød på et grillspyd, en agurk lagt i form av en sikksakk, pynter med greener

I stedet for brød og kjeks kan du ta en vanlig saltkjeks, mens spydet ikke lenger er nødvendig.

Skinke og ananas canapes

For denne snacks trenger vi:

• 250 g skinke
• Hermetisk ananas
• Rød pepper - 2 stk.
• Brødrister
• oregano

forberedelse:

1. Streng alle ingrediensene kuttet i biter av samme størrelse (lengde og bredde opp til 3 cm) og varm dem på et grillspyd
2. Dryss på toppen av kanapene revet ost fint krydret med oregano
3. Server både rått og bakt

Det andre alternativet har en rikere smak med en forlokkende lukt. Stek en matbit på 180 grader i cirka 10 minutter, til osten er smeltet.

Canapes med fisk

Det er veldig raskt og enkelt å tilberede denne forrett, og inntrykkene av smaken kan sitte i minnene til dine gjester i lang tid.

For en matbit trenger vi:

• Rød fisk
• agurker
• oliven
• Kesam
• Grønne, salt

forberedelse:

1. Vi skjærer brødet i identiske biter, hvis mulig og gjør det til en annen form (stjerne, sirkel, firkant). Dette vil gi forretten et raffinert utseende, og dyktigheten og ikke-banal design vil overraske gjestene dine.
2. Vi skjærer agurker, rød fisk i sirkler i samme størrelse.
3. Vi sprer ostemassemassen blandet med dill på ristet brød.
4. Vi danner canapes i lag: brød med cottage cheese, rød fisk, agurk og igjen fisk med en ring av agurk. Ferdig!

Alternativer for tilberedning av kanapeer med sild

Denne forretten er preget av en mer behersket rekke kombinasjoner av ingredienser, tidstestet og opplevelsen av kulinariske mestere.

Populære smakfulle alternativer for å spre på brunt brød med sild:

• Dill smør. Oljen må mykes opp og blandes med finhakket dill.
• Sennep med sennepsfrø og smør. Porsjoner: for 1 ts sennep, en skje smør.
• Masse med majones,   blandet med finhakkede urter og fersk agurk.
• Oste spredt:   bland cottage cheese og hard ost i proporsjonene 1: 1 og 1 kokt egg.

Neste ball kan være:

• Kokt egg
• Rød pepper
• Epleskive
• Hakket løk
• En sirkel med kokte unge poteter

Alternativer for toppdekorasjoner med sild:

• Syltede løk
• Ring av tynt skivet sitron eller lime
• oliven
• salatblad
• Spinat med potetmos inni
• Karvefrø, koriander eller sesamfrø.

Forretter canapes med sild på et festlig bord: foto

Oppskrifter kanapeer med frukt på et festlig bord med et bilde

Dette snacksalternativet vil ta et minimum av tiden din og underholde magen til både voksne og barn. Som ingredienser kan du bruke en rekke frukt tilgjengelig på kjøkkenet ditt. Hvis du har fantasi og estetisk smak, kan du komme med mange designalternativer, men for nybegynnere er det fortsatt bedre å bruke ferdige oppskrifter, gradvis endre dem over tid.

Alternativ 1

ingredienser:   mango, bananer, ananas, sitronsaft, honning, mynte.

forberedelse:

• Skjær mangoen i to deler i bredden, fjern steinen. Fjern huden fra den.
• Dryss litt banan og ananas med sitronsaft, kuttet i firkanter, identiske i størrelse.
• Streng frukt på et grillspyd og hell honning på det. Du kan dekorere snacks med et blad av mynte.

Alternativ 2

ingredienser:   appelsiner, pærer, banan, druer, sitronsaft, melis.

forberedelse:

• Skjær appelsin og pære i skiver, og bananer i sirkler, uten å fjerne skallet.
• Fra en pære og en appelsin må du først kutte kjernen og fjerne frøene.
• Hell frukt på spydene, dryss sitronsaft og la avkjøle.

Alternativ 3

ingredienser:   pære, eple, drue, banan.

forberedelse:

• Pære og epler skrelles og skjæres i firkanter opp til 3 cm brede.
• Vi strenger pære, eple, banan på et grillspyd og pynter med druer på toppen.
• Du kan helle honning på desserten og pynt med mynte.

Flere alternativer for frukt snacks:

Tilberedningen av disse små snacks er et utmerket grunnlag for å utvikle fantasi og kreativitet, samt søke etter mulige alternativer for å kombinere produkter. Etter å ha lært noen av funksjonene ved å kombinere ingredienser til canapes, vil du aldri føle ensartetheten på bordet ditt, og muligheten til å servere en matbit på forskjellige måter vil gjøre hver ferie alltid spesiell og unik!

Video: Canapes på festbordet. Oppskrift forrett- "Penguins"

Canapes er en veldig praktisk og vakker form for et festlig bord. Disse utrolig velsmakende, forførende og originale spissnacksene vil være høydepunktet for enhver fest. I dag er canapes til og med en egen del av matlagingen, som når det gjelder typer og kompleksitet av legging og skiver ingredienser kan konkurrere med tilberedning av konfekt. Hold opp med tannstikker eller plastspyd, og - gå foran, musketerer! Lyst ferietabell er tilgjengelig for deg!

Ordet canapes, oversatt fra fransk, betyr bittesmå, veldig lite. Det vil si at dette er miniatyrsandwich som kan spises om gangen, settes i munnen som en helhet. Hvis kanapene må bites av - er dette en enkel sandwich.

Det er to varianter av kanapeer på spyd. I det første tilfellet, for basen, bruker du ferskt eller ristet brød i olivenolje. I det andre tilfellet er basen et underlag av hard ost eller grønnsaker. Det kan være fersk agurk, kokte poteter, gulrøtter eller til og med rødbeter.

Når du lager canapes, er det viktig å tenke over ingredienssekvensen på forhånd, slik at de sameksisterer vakkert på et grillspyd og selvfølgelig kombinerer etter smak. Og kokeprosessen er vanligvis ganske enkel. Jeg presenterer et utvalg av "Velsmakende og enkle." Det er ganske enkle kanapéoppskrifter, og festlige (mer raffinerte) oppskrifter. Alle oppskriftene er illustrert med endelige bilder. Jeg legger ikke ut trinnvise bilder her, alt er klart.

De enkleste kanapene med hard ost og skinke

Ingredienser til canapes med hard ost og skinke

• hard ost 200 g

• skinke 150 g

• pitted oliven (grønn eller svart) 10 stk.

• fersk persille 1-2 kvistar

Hard Cheese and Ham Canapes Recipe

Skjær skinken i tynne rektangulære skiver. Vi kuttet hard ost i en terning. Streng en skinkeskive på et grillspyd, brett den flere ganger. Så la vi på et grillspyd et blad med persille og en grønn oliven. Stick spydet forsiktig inn i en terning hard ost.

Kanapeer med vaktelegg, kirsebær og fetaost

Ingredienser til kanapeer med vaktelegg, kirsebær og feta

• vaktelegg 5 stk.

• kirsebærtomater 5 stk.

• fetaost 100 g

• cocktailreker 10 stk.

• olivenolje 1 ss. l.

• fersk persille 1-2 kvistar

Oppskrift på canapes med vaktelegg, kirsebær og fetaost

Først kan du koke hardkokte vaktelegg. Kok dem i 3-4 minutter etter koking. Avkjøl deretter de kokte eggene, skrell dem forsiktig og skjær dem i to.

Foravriming cocktail reker, vask og tørk. Stek dem i olivenolje i bokstavelig talt et halvt minutt på hver side. Dryss den ferdige rekene med naturlig sitronsaft. Det vil understreke den krydret smaken av sjømat.

Vask kirsebærtomatene og skjær dem i to, kutt fetaosten i en terning. Skjær brødskivene i små firkanter.

På et grillspyd legger vi et halvt vaktelegg med en skive ned, deretter en halv av et kirsebær med en skive opp, et stykke persille, en terning fetaost. Pinn et grillspyd i en skive kli brød. Vi la på spyden en stekt reke på toppen.

Canapes med hard ost, vaktelegg og friske grønnsaker

Ingredienser til kanapser med hard ost, vaktelegg og friske grønnsaker

• vaktelegg 5 stk.

• hard ost 200 g

• kirsebærtomat 3 stk.

• fersk agurk 1 stk.

Oppskrift på lerret med hard ost, vaktelegg og friske grønnsaker

Kok hardkokte vaktelegg. Vi rengjør dem og skjærer dem i to. Hard ost kuttet i en stor terning. Skjær fersk agurk og kirsebær i tynne skiver. Vi legger ingrediensene på et grillspyd i følgende sekvens: et halvt kokt vaktelegg, en sirkel med agurk, en terning hard ost, en sirkel med kirsebærtomat, brunt brød.

Kanapeer med nye poteter, cherrytomater og to typer ost

Ingredienser til kanapeer med nye poteter, cherrytomater og to typer ost

• kirsebær 3-4 stk.

• små unge poteter 5 stk.

• hard ost 100 g

• bearbeidet ost 100 g

• majones 1-2 ss. l.

• persille noen få kvister

• brunt brød noen skiver

Oppskrift på kanapeer med nye poteter, cherrytomater og to typer ost

Unge poteter av liten størrelse vaskes grundig og kokes i skinnene. Vi skjærer hver potet i to deler.

Vask kirsebærtomaten og skjær i tynne skiver. Hard ost kuttet i firkanter omtrent like stor som en tomat.

Kremost finrevnet, tilsett finhakket persille og litt majones. Bland blandingen til en homogen masse. Skjær det brune brødet i små firkanter. Fordel en liten blanding av kremost og aromatiske greener på brød.

Vi la en halvparten av kokte poteter på et grillspyd, deretter et stykke persille, en sirkel med kirsebærtomat og en skive hard ost. Stick spydene i et stykke brunt brød.

Canapes med hard ost, agurk og oliven

Ingredienser til canapes med hard ost, agurk og oliven

• hard ost 100 g

• bearbeidet ost 100 g

• hjemmelaget majones 1-2 ss. l.

• dill 1-2 grener

• persille 1-2 kvist

• fersk agurk 1-2 stk.

• kli brød noen skiver

Oppskrift på canapes med hard ost, agurk og oliven

Skiver av ferskt brød skåret i firkanter av samme størrelse. Slip den bearbeidede osten på et rivjern og bland med bordsmajones og finhakket dill og persille. Vi sprer brødskivene med den resulterende ostemassen. Skjær agurken i tynne, lange skiver med en spesiell skreller. Hard ost kuttet i små terninger.

Legg først den ene kanten av agurkskiven på spydet, så selger vi oliven, igjen agurkskiven, deretter en kube hard ost og den andre kanten av agurken. Stikk et grillspyd i en brødskive.

Canapes med karri kylling og friske grønnsaker

Ingredienser til canapes med karri kylling og friske grønnsaker

• kjølt kylling 300 g

• raffinert vegetabilsk olje 2 ss. l.

• salt etter smak

• svart pepper

• karri (krydder) 1 ts

• kirsebærtomat 3-4 stk.

• agurk 1 stk.

• paprika 1 stk.

• hard ost 150 g

• ferskt kli brød noen skiver

Oppskrift på kanapeer med curry kylling og friske grønnsaker

Tilbered først kjøttet. Vask og tørk fileten. Vi fjerner filmene og fettet. Vi slår fileten med en hammer for å gjøre kjøttet mørt. Gni kylling med salt, karri og svart pepper. Stek fileten i ett stykke i oppvarmet olje. La oss avkjøle kjøttet og skjære i tynne skiver.

Skjær brødet i små firkantede biter. Hard ost, agurk, tomat og pepper kuttet i tynne skiver. Vi vil danne kanapene i følgende sekvens: en skive søt pepper, stekt kyllingfilet, en sirkel med kirsebærtomater, en skive agurk, en skive hard ost, brød.

Originale kanapeer med sild og eple

Ingredienser til canapes med sild og eple

• saltet sildefilet 1 stk.

• surt eple 1 stk.

• sitronsaft 1 ss. l.

• cocktailreker 10 stk.

• solsikke eller oliven vegetabilsk olje 1 ss. l.

• kremost 100 g

• majones 2 ss. l.

• friske greener noen få kvister

• brunt brød noen skiver

Sild og Apple Canapes Oppskrift

Vask cocktail reker, tørr. Salt rekene litt og stek dem i varm vegetabilsk olje i bare ett minutt, da de koker veldig raskt.

Kremost gni. Vask greener og hakk fint. Bland ost med aromatiske urter og majones, bland. Skjær det brune brødet i små firkanter. Fordel brødet med ost.

Sildefiletene rengjøres grundig fra bein og kuttes i små porsjoner. Skjær eplet i tynne skiver og dryss over en liten mengde naturlig sitronsaft slik at det ikke mister fargen. Legg et stykke sild og eple på brødet og fest dem med en tannpirker. Pynt med en cocktail-reke på toppen av kanapene.

Enkle kanapeer med salami, kirsebær, agurk og oliven

Ingredienser til canapes med salami, kirsebær, agurk og oliven

• salami 100 g

• agurk 1 stk.

• kirsebær 5 stk.

• grønne oliven eller oliven 10 stk.

• hvitt toast brød noen skiver

Canapes oppskrift med salami, kirsebær, agurk og oliven

Salami og agurk skåret i tynne sirkler. Skjær kirsebærtomatene i to. Skjær ristet brød i firkanter eller sirkler i omtrent samme størrelse som pølsen. På en brødskive legger vi en sirkel med agurk, på toppen av salami. Streng oliven og halvparten av kirsebæret på et grillspyd og stikk den i brødet.

Kanapeer med skinke, agurk og kirsebær

Ingredienser til canapes med skinke, agurk og kirsebær

• skinke 200 g

• kirsebærtomater 10 stk.

• fersk agurk 1-2 stk.

• brunt brød noen skiver

Skinke, agurk og kirsebær canapes oppskrift

Skjær skinke og agurk i tynne sirkler. Skjær brødet i små biter av samme størrelse. Legg på hver brødskive en sirkel med fersk agurk, oppå skinken, brettet to ganger. Vi fikser kanapene med et grillspyd med en streng med cherrytomater.

Canapes med hard ost, mozzarella og basilikum

Ingredienser til canapes med hard ost, mozzarella og basilikum

• hard ost 150 g

• mozzarella 100 g

• kirsebærtomat 10 stk.

• fersk basilikum noen få kvister

• brunt brød noen skiver

Oppskrift på Canapes med hard ost, mozzarella og basilikum

Hard ost kuttet i en terning med en side på 2-3 cm. Spise kirsebærtomater, et blad med basilikum, mozzarella, hard ost. Vi stikker et grillspyd i et stykke svart brød, skåret i små firkanter.

Kanapeer med mozzarella, basilikum og oliven

Ingredienser til canapes med mozzarella, basilikum og oliven

• mozzarella 100 g

• kirsebærtomat 10 stk.

• grønne frøfrie oliven 10 stk.

• basilikum noen kvister

• hard ost 150 g

Oppskrift på kanapeer med mozzarella, basilikum og oliven

Hard ost kuttet i en liten terning. Vi strenger ingrediensene i følgende sekvens: først oliven, deretter et blad med basilikum, mozzarella og kirsebær. Pinn et grillspyd i et stykke hard ost.

Kanapeer med salami, kirsebær og kokte unge poteter

Ingredienser til kanapeer med salami, kirsebær og kokte unge poteter

• salami 100 g

• kirsebærtomat 10 stk.

• grønne oliven 10 stk.

• små poteter i liten størrelse 5 stk.

• salt etter smak

• brunt brød noen skiver

Oppskrift på kanapeer med salami, kirsebær og kokte unge poteter

Unge poteter vaskes grundig og kokes i en skall, og tilsett litt salt under kokingen. La oss avkjøle de ferdige potetene og skjær dem i to.

Skjær det brune brødet i små firkantede biter. Skjær salamien i tynne skiver. Vi legger oliven på et grillspyd, så selger vi den ene kanten av salami, kirsebærtomat, den andre kanten av salami, halv kokte poteter. Pinn et grillspyd i en skive brun brød.

Hver dag blir snacks til buffeen mer populært, og dette er ikke overraskende, fordi takket være disse små smørbrødene kan du raskt mate gjester, for eksempel under en buffé i friluft, eller på en kontorbuffé. Du kan tilberede kanapeer på forhånd - de er perfekt lagret i kjøleskapet, som vanlige smørbrød, og du kan ganske enkelt ikke telle alternativer for forskjellige fyllinger og kombinasjoner av ingredienser.

Hvis du skal arrangere et buffébord hjemme, på kontoret eller i naturen, vil canapéoppskriftene med bilder være helt fine. Og du kan legge til et buffébord, og.

Skewered Reker Canapes

Hvordan lage deilige kanapeer på spyd på et festbord med reker, ost og cherrytomater, skrev jeg.

Kanapeer med rød fisk på spyd

Du kan se hvordan du koker deilige kanapeer på spyd på et festlig bord med rød fisk.

Kanapeer med ost og oliven på spyd

Oliven går bra med hard ost og sitron, og sammen danner de en utmerket forrett: både deilig og vakker. Slike kanapeer kan serveres som et supplement til en aperitiff: de er ideelle for cognac, konjakk eller rom. For en buffébegivenhet er denne deilige kanapeen på spyd et virkelig funn. Vi ser på oppskriften med et bilde.

Canapes "Ladybugs" med laks

ingredienser:   Hvitt brød, smør, kirsebærtomater, frøfrie svarte oliven, lett saltet laks, persille.

forberedelse:Skjær hvitt brød i porsjoner og smør med smør. Legg et stykke fisk på toppen. Ta tomater, skjær dem i to. Hver halvdel er ikke helt kuttet, slik at vingene til en marihøna får du.

Lag hodet til en marihøne med en oliven kuttet i to. Lag flekker til en marihøne med finhakket olivenbiter. Legg marihøner på rød fisk og pynt med en kvist persille!

Canapes "Ladybugs" med kaviar

  ingredienser:   Hvitt brød, smør, cherrytomater, frøfrie sorte oliven, rød kaviar, persille.

forberedelse:Skjær hvitt brød i porsjoner og smør med smør. Legg rød kaviar på toppen av lysbildet. Ta tomater, skjær dem i to. Hver halvdel er ikke helt kuttet, slik at vingene til en marihøna får du.

Lag hodet til en marihøne med en oliven kuttet i to. Lag flekker til en marihøne med finhakket olivenbiter. Legg marihøner på rød fisk og pynt med en kvist persille!

  ingredienser:

• brunt brød
• ferskt fett med en spalte
• syltede agurker
• hvitløk

forberedelse:

Skjær brødet i porsjoner, og tørk i ovnen.

På hver brødbit sprer vi en skive bacon, deretter en sirkel med agurk og en tallerken hvitløk.

Vi hugger av kanapene med et grillspyd, eller en tannpirker, og pynter med greener.

Hvordan lage smørbrød - ananas canapes lest

ingredienser:

• røkt salamipølse
• fersk agurk
• grønn salat
• brunt brød

forberedelse:

Skjær brødet i porsjoner, og legg et salatblad på hver bit.

Skjær agurkene skrått, eller langs, for å lage lange tallerkener.

Skjær pølsen i tynne skiver.

Vi tar en tallerken agurk, legger den i trekkspill, på toppen et stykke pølse brettet i to, så igjen en agurk og pølse.

Vi stikker gjennom hele strukturen med et grillspyd, og fester den til et stykke brød med salat.

Canapes "Glade" på kjeks

ingredienser:Usøtede kjeks, smør, lett saltet laks eller ørret, cherrytomater, svarte oliven, persille.

forberedelse:

Smør crackerkakene med smør, legg et stykke rød fisk på toppen.

Marihøner: små tomater, kuttet i to og kuttet, dette er baksiden, og hodet er laget av oliven. Den er kuttet i 4 deler langs og på tvers.

Sorte prikker - finhakket sorte oliven. Pynt med persille canapes.

ingredienser:

• lett saltet rød fisk (laks eller ørret)
• hvitt brød
• smør
• sitron
• dill til pynt

forberedelse:

Skjær hvitt brød i porsjonerte trekanter, og fordel hver med smør.

Topp med en skive rød fisk og en halv sitronskive.

Pynt kanapene med dill.

  ingredienser:

• sildefilet i olje
• hochland ostesmørbrød i tallerkener
• grønne oliven
• rød paprika
• brunt brød
• dill greener

forberedelse:

Vi sprer sandwichost på brunt brød.

Så fester vi ingrediensene på spydene i følgende rekkefølge: en skive paprika, grønn oliven, sildefilet.

Vi stikker kanapene våre med et grillspyd, og pynter med finhakket dill.

Kanapeer med ansjos og tomat

ingredienser:

• ansjosfilet
• tomater
• kokte egg
• brunt brød
• persille

forberedelse:

Skjær det brune brødet i biter, og skjær det ut med et glass eller kakekutterkrus.

Stek brødet i en panne med en liten mengde vegetabilsk olje.

Når brødet er avkjølt, sprer vi ingrediensene i følgende rekkefølge: en sirkel med tomat, en kvist persille, en sirkel med egg og en ansjosfilet.

  ingredienser:   Puff salte kjeks, geitost, soltørkede tomater, agurk, dill.

forberedelse:Fordel geitost på kjeks, legg på toppen en skive agurk og et annet lag ost. Finhakk de tørkede tomatene og dryss kanapene oppå, pynt med en kvist dill.

ingredienser:   Baguette, aubergine, kokt kylling, tomater, majones, salat.

forberedelse:Skjær aubergine i skiver og stek i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune. Legg aubergine på baguettskivene, deretter salat, et stykke kylling, majones og en tomat på toppen.

  ingredienser:   Saltede kjeks, bacon, kremost, greener, syltede agurker.

forberedelse:Fordel kjeks med kremost, og legg en skive bacon på toppen, krøll den med en rose. Pynt kanapene med skiver av syltede agurker og dryss over urter.

Festlige kanapeer med kaviar til det nye året

ingredienser:   Hvitt brød, smør, egg, rød kaviar, persille.

forberedelse:Fjern eggeplommene fra eggene, og skjær proteinene i ringer med en tykkelse på 6-7 mm. Mal eggeplommene med smør. Skjær sirkler med hvitt brød og fordel dem med eggeplommeolje. Legg en sirkel med protein på hver kanapé og fyll med rød kaviar. Pynt kanapene med persilleblader.

ingredienser:   Saltede kjeks, myk Philadelphia- eller Buko-ost, svart kaviar, agurk, lett saltet laks, dill.

forberedelse:Fordel ost på kjeks, legg tre krus agurk på toppen. Brett et stykke fisk med en rull og ha på agurker. Vi legger svart kaviar på fisken og dekorerer kanapene med en kvist dill.

ingredienser:   Fritters, lett saltet laks, myk Philadelphia eller Buko-ost, persille.

forberedelse:Fordel osten på pannekakene og legg et stykke laks oppå, dekorér kanapene med en kvist persille. Enkelt og deilig!

  ingredienser:   Svart brød med Borodinsky frø, tomater, hard ost, majones, grønn basilikum (kan erstattes med hvilken som helst annen urt).

forberedelse:Skjær brødet i porsjoner. Legg en skive ost på hvert brød, deretter en tomat og majones på toppen. Dryss kanapene med revne blader av grønn basilikum.

ingredienser:Hvitt brød, salami, kokte egg, tomat, agurk.

forberedelse:Vi kuttet hvitt brød i små biter, la ut med en rose (som på bildet) tre skiver med pølse til hvert brød, dekorere med en sirkel med egg, skiver med tomater og agurker.

ingredienser:Agurk, store druer, hard ost, krabbepinner

forberedelse:Skjær agurken i tynne skiver, legg en skive krabbepinne, en skive ost, en halv druebær, og fikser alt med et spyd.

ingredienser:Hvitt brød, hermetisert tunfisk, sylteagurk, løk, paprika, persille.

forberedelse:Spred først skiver med syltede agurker på hvite brødskiver, deretter tunfisk (ikke glem å tømme smøret først). Vi pynter kanapene med en fjær med hvitløk, en skive paprika og en kvist persille.

ingredienser:Rugbrød, tomater, sandwichost, grønn løk.

forberedelse:Skjær brødet i biter, og tørk i ovnen. Når det kjøles ned, spre hver skive med hjemmelaget majones, legg en sirkel med tomat, sandwichost på toppen og dryss grønn løk.

ingredienser:Hvitt brød, ferske fiken, kokt svinekjøtt, ostepasta

forberedelse:Vi ser på hvordan man koker ostepasta til kanapeer. Vi skjærer brødet i porsjonerte skiver, spredte med ostepasta, spredte et stykke kokt svinekjøtt og pynter med en skive fiken på toppen.

ingredienser:Hvitt brød, smør mozzarellaost, laks eller kaldrøkt laks, grønn løk.

forberedelse:Skjær brødet i porsjoner, spredt med smør, og stek i en panne på begge sider. Når brødet er avkjølt, legg en skive mozzarella, laks på toppen og pynt kanapene med grønn løk.

ingredienser:Hvitt brød, smør, moden avokado, løk, egg, grønne oliven.

forberedelse:Skjær brødet i porsjoner, spredt med smør, og stek i en panne på begge sider. Skrell avokadoen, elt den med en gaffel og tilsett finhakket løk. Fordel avokadopastaen på det ristede brødet, fordel en sirkel med egg, grønn oliven på toppen og fest kanapene med en tannpirker eller spyd.

Kanapeer med omelett og agurk

ingredienser:Agurker, egg, melk, mel, mynte

forberedelse:Forbered først en omelett basert på 2 egg: slå egg med en visp, tilsett 20 ml. melk, og 1 ts. mel. Hell i en stekepanne i et tynt lag, og stek under lokket til det er kokt. Omelett er ikke nødvendig å snu. Skjær eggerøre i porsjonerte skiver og fordel på skiver av agurker, dekorere alle med mynteblader.

ingredienser:Hvitt brød, kokt tunge, gurketter, røkt pølse

forberedelse:Skjær hvitt brød i porsjonerte skiver, legg først ut stykker av tungen, deretter kalkbiter kuttet langs agurkene, og hakk til slutt pølsen på en tannpirker i form av et seil.

Grønnsaksruller med kremost

Ingredienser: Kzucchini agurker, paprika, ruccola salat, dill, grønn løk, Buko kremost

forberedelse:Skjær zucchini på langs i tynne skiver ved hjelp av en potetskrellkniv. Legg litt ost, ruccola, en kvist dill og en skive paprika på hver tallerken. Rull til en rull, og fest med fjær med grønn løk, binde hver rull.

Ingrediensene: Salami røkt pølse, fersk agurk, fetaost

forberedelse:Først stikker vi en skive pølse på et grillspyd eller en tannpirker, deretter biter agurk og fetaost. Den andre gangen stikker vi pølsen for å fikse kanapene.

ingredienser:   Ferske agurker, kongehaler, dill og persille, kremost, frøfrie oliven

forberedelse:Skjær agurkene i tynne skiver langs, kok opp rekene, og skrell om nødvendig. Fordel hver tallerken agurk med kremost, legg oliven inni, rull opp og fest med et spyd. Pynt med reker på toppen, som på bildet. Disse kanapene kan serveres med soyasaus eller karri.

Kylling- og tungekanapetter

ingredienser:   Kokt kylling, kokt tunge, hjemmelaget majones, rugsandwich, ikke krydret sennep eller sennepsolje, greener til pynt.

forberedelse:Finhakk kyllingfilet og tunge og bland med majones. Skjær firkantede eller runde skiver fra brød og fordel dem med sennep. Legg kjøttfyllet på toppen av brødet, og pynt med greener.

Bagel Canapes med geitost

ingredienser:   Små bagels, geitost, vaktelegg, oregano, rød paprika.

forberedelse:I en bagel, legg en skive geitost, og en halv av et vaktelegg kokt inn i en bratt dyne, pynt med et blad med oregano og dryss rød paprika.

ingredienser:   Hvitt sandwichbrød, smør, lettsaltet laks, reddiker, egg, grønn løk og dillgrønt til pynt.

forberedelse:Fordel brødet med smør, og fordel skiver laks. Vi lager disse to lagene. Vi smører også toppen med olje. Vi skjærer alt i små firkanter, og pynter oppå med en skive reddik, egg og urter som på bildet.

ingredienser:   Fetaost i saltlake (som holder formen og ikke går i stykker), kirsebærtomater, agurker, hvitt brød, paprika, olivenolje, middelhavskrydder.

forberedelse:Skjær hvitt brød i små firkanter, hell olivenolje, dryss over krydder og tørk i ovnen. På et trespyd strenger vi først en skive paprika, deretter en cracker, en agurk, en skive feta og en tomat.

ingredienser:   Poteter, fersk eller, skinke, spalte oliven, parmaskinke, mozzarellaost, grønne basilikumblader.

forberedelse:Skjær poteter i skiver, salt, dryss over krydder og stek i ovnen til de er kokte. Lag halve kanapene med poteter, pestosaus, parmaskinke og oliven. Andre omgang med poteter, soltørkede tomater, mozzarella og basilikum.

Kanapeer med fetaost og grønnsaker

ingredienser:   Fettaost i saltlake (for å lage hele terninger), cherrytomater, friske agurker, grovede sorte oliven.

forberedelse:Hakk først tomaten, deretter en sirkel med agurk, deretter en skive oliven, og til slutt en terning fettost.

ingredienser:   Kokt-røkt pølse type "Cervelat", søt sennep, syltede agurker, hvitt brød.

forberedelse:Skjær hvitt brød i porsjonerte firkanter, eller press ut sirkler med et tinn. Fordel hver skive med sennep, legg en skive pølse på toppen og hakk en hel syltet agurk.

ingredienser:   Lettsaltet laks, sesamfrø, syltede agurker, frøfrie sorte oliven.

forberedelse:Skjær laks i små biter, og rull hver skive i sesamfrø. Skjær syltede agurker i strimler langs og skjær oliven i ringer. Hakk alle ingrediensene på et grillspyd som vist på bildet.

ingredienser:   tartlets eller hvitt brød, skrellet store reker, cherrytomater, sitron

forberedelse:Stek rekene i vegetabilsk olje med italienske urter. Skjær kirsebærtomatene i 4 deler hver og skjær sitronen i skiver. Samle kanapene på spyden i den rekkefølgen som vist på bildet.

Skewered Canapes med Cheddar Cheese

ingredienser:   Cheddarost, rød og gul paprika, agurk, Krimblå løk,.

forberedelse:Skjær cheddaren i terninger, paprika i små brede strimler, agurk i middels tykke sirkler. Streng, vekslende, grønnsaker og ost på trekspyd. Server på buffébordet med tzatziki-saus.

ingredienser:   usøtede kjeks eller brød, syltede agurker, grønn løk, majones, sitronsaft

forberedelse:For sausen, bland syltet agurker og noen få fjær med grønn løk i en blender til en homogen pasta, tilsett majones og sitronsaft. Fordel kjeks med en lime, legg lettsaltet laks på toppen. Pynt kanapene med grønn løk.

ingredienser:   usøtede kjeks eller hvitt brød, rød kaviar, smør.

forberedelse:   vi sprekker kjeks eller hvitt brød med smør, og sprer den røde kaviar på toppen. Det viser seg enkelt og smakfullt.

ingredienser:   usøtede kjeks eller hvitt brød, smør, skinke, små gurketter

forberedelse:spre brød eller kjeks med smør og ha skiver skinke på toppen. Lag fire kutt på kjerringene langs den ufullstendige enden, og legg ut hver "med en vifte på skinken." For å holde bedre, kan du feste med en spyd.

Canapes på grillspyd