Ønsker å vite hvordan bake deilige gresskarkaker enkelt og greit? Les trinn-for-steg gresskar- og havregrynkjeksmakeren med bilder! Dette er forresten også en kakeoppskrift for barn, for gresskar og havregryn er veldig sunt!

Ingredienser

Småkaker smaker som havregryn fra butikken, men mer smakfulle og smuldrete!

Slik lager du gresskar havregrynkaker:

1. Slik lager du gresskarpuré: stek gresskaret i ovnen, du kan også koke det i damp eller i vann (tapp av vannet). Mos gresskaret med en knusk.
Kul puré!

2. I en bolle maler du smøret med sukker til det er hvitt. Vi driver et egg inn i denne massen.

3. Bland pureen og eggekremmassen. Bland grundig

4. I en bolle blander du mel, havregryn, bakepulver 2 ts, kanel 1 ts, 1/2 ts muskatnøtt, vanillin og en klype salt

5. Bland raskt den tørre blandingen med væsken

6. Deigen skal ha konsistens som veldig tykk rømme

7. Fordel deigen med en spiseskje på et bakepapir dekket med bakepapir - en halv spiseskje for en kjeks

8. Stek ved en temperatur på 175 grader i 10-15 minutter (avhengig av ovn), og reduser deretter varmen til 160 grader og tørk litt til ønsket grad av rødmos. Kakene skal heve godt og vokse i størrelse.

9. Dryss over melis og kanel, om ønskelig. Deilige havregryn og gresskarkjeks er klare! Oppskriften er enkel)
God appetitt)

Gresskar kan trygt kalles den mest upretensiøse grønnsaken. Til tross for at denne planten lenge har vært ansett som opprinnelig russisk, er hjemlandet til det røde gresskaret Sør-Amerika, eller rettere sagt, Mexico, hvor det ble dyrket lenge før utseendet til det moderne mennesket. I dag fokuserer vi på gresskarkjeksoppskriften.

Oransje mirakel til glede for mennesker

Dette knalloransje miraklet vokser på nesten alle land, og med riktig pleie imponerer det med sin størrelse selv de mest erfarne gartnere. Ofte går byboere forbi et unikt produkt og veldig forgjeves.

Gresskarretter er deilige, moderat søte og veldig sunne. I tillegg kan denne planten virkelig kalles universell.

Massen er egnet for kulinariske eksperimenter, det er vanlig å presse olje fra frøene, og de er selv spiselige, og det tykke skallet erstatter perfekt de originale rettene der du kan servere alle retter.

Potetmos og supper er laget av gresskar, grøt og syltetøy er tilberedt, det er bakt, stuet, kokt, det er til og med egnet for å lage desserter. For eksempel kan du lage veldig velsmakende informasjonskapsler av den, som vil bli slukt av begge kinn selv de mest ondskapsfulle mislikere av denne grønnsaken. Det er imidlertid bedre å holde hovedingrediensen hemmelig. Dette vil legge til intriger til bakevarer og skape en spesiell følelsesmessig atmosfære som er nødvendig for enhver tedrikking.

Så gresskarkjeks kan lages på forskjellige måter, men bakevarene vil alltid ha en behagelig gylden farge og lett aroma. Det er gresskar som gir en altfor tørr sandkakekake spesiell mykhet, og kjeksen fra den viser seg å være spesielt løs og luftig.

Enkel oppskrift på gresskarkaker

Ingredienser

Det vil ikke ta mer enn en time å lage kaker til dessert (unntatt bakegresskar), samt følgende produkter:

• 2,5 ss. hvetemel;
• 100 g smør;
• 200 g ferdig gresskarpuré;
• 0,5 ss. sukker sand;
• 2 store egg;
• litt salt;
• på spissen av en bruskniv.

Matlagingsmetode

1. For å lage en puré, skrell grønnsaken og kutt den i store biter. Legg dem ikke så veldig tett på en stekeplate dekket med folie eller pergament, og stek til de er myke i ovnen.
2. Etter at appelsinskivene er gjennomstekte, avkjøl dem litt og mos dem på vanlig måte. For spesielt late - du kan ta flere glass med puré beregnet på barnemat.
3. I en metallbolle smelter du smøret over bålet.
4. Du kan sikte melet, tilsett en klype brus og salt.
5. Knekk kyllingeggene i en bolle og tilsett sukker gradvis, pisk med en mikser.
6. Tilsett ferdig, godt avkjølt puré og smeltet smør i egg-sukkerblandingen, rør godt.
7. Tilsett alt melet i henhold til oppskriften, bland med en skje for å lage en tykk blanding.
8. Legg små kaker med en spiseskje på et stort flatt ark dekket med bakepapir. Når du baker vil ikke kjeksene heve mye, men det er bedre å la det være en liten avstand mellom de enkelte kjeksene.
9. Forvarm ovnen til ca 180°C og legg på et ark med kaker. Desserten stekes i ca 15 minutter.
10. Avkjøl de ferdige bakevarene litt, dryss rikelig med melis om ønskelig og server til glede for familien til bordet.

Shortbread gresskar cookies

Denne oppskriften er basert på vanlig sandkakedeig, men gresskar er det som gjør den unik. Kakene er myke, bokstavelig talt smelter i munnen.

Ingredienser

Du vil trenge:

• rå gresskar - 200 g;
• mel - 2 glass;
• ferskt egg - 1 stk;
• smør - ca 150 g;
• sukker - ikke mer enn 50 g;
• rømme med 30% fettinnhold - 50 ml;
• en teskje uten et lysbilde bakepulver.

Gresskarkjeks kan lages på mange måter, men bakevarer vil alltid ha en behagelig gylden farge og lett aroma.

Matlagingsmetode

1. Skjær den skrellede fruktkjøttet i store terninger, ha over i en kjele og tilsett litt varmt vann slik at det knapt dekker gresskaret.
2. Sett på middels varme, vent til det koker, reduser det til et minimum, og la det småkoke under lokk i ca 20 minutter til det er helt mykt.
3. Mos det ferdige gresskaret rett i en kjele med en gaffel eller en knusk i potetmos. Tilsett perlesukker og la stå i noen minutter til det er helt oppløst.
4. Mal godt myknet smør med en gaffel og egg, tilsett rømme.
5. Kombiner den resulterende blandingen med gresskarpuré. Tilsett alt melet og bakepulveret. Elt deigen med en myk konsistens, det er ikke verdt å elte lenge. Pakk den inn i plastfolie eller en enkel pose og la stå i kjøleskapet i en time.
6. Del deigen i tråder, skjær dem i biter og lag runde, godt flate kaker.
7. Kle en stor plate med pergament, mal den med mel og legg ut gresskarkjeksene. Stek i varm ovn på 180 grader i ca en halvtime.
8. Mens den fortsatt er varm, dryss over sukker eller pulver, avkjøl og server til dessert.

Gresskarbakst er virkelig uforlignelig, utrolig aromatisk og solvarmt. Selv gresskarelskere blir ofte overrasket over at de spiser gresskar. Så flott er denne utrolig sunne og deilige grønnsaken maskert i bakevarer.

Familien vår elsker disse kakene veldig mye. Når vi har gresskarsesong i Moldova, lager jeg det ofte. Den viser seg å være veldig myk, luftig, aromatisk og solrik!

Disse gresskarkjeksene er laget med lett tilgjengelige ingredienser og er lette og ikke-fettete. Den kan også nytes av de som faster. Smak på en matbit

Sammensetning:

glass - 250 ml

• 250 g gresskar
• 1/2 banan
• 2 kopper mel
• 1 kopp sukker
• 1/2 kopp vegetabilsk olje
• 1 glass rosiner
• 1/2 kopp valnøtter
• 1 ts natron
• 1 ts bakepulver
• 1/2 ts salt
• krydder:
  1 ts malt kanel
  1/2 ts tørr ingefær
  1/4 ts malt nellik

Oppskrift på gresskarkaker:

1. Det første trinnet er å forberede rosinene. Siden gresskarkjeks ikke bakes over lang tid, er det bedre å myke rosinene først. Skrell rosinene, skyll godt og hell kokende vann over i 5 minutter. Tøm vannet og fordel det på en flat overflate for å tørke.

   På bildet er det små røde flekker, dette er litt tørkede tyttebær i stedet for rosiner. Det gir en veldig interessant surhet. Selvfølgelig kan du legge til annen tørket frukt om ønskelig, for eksempel vil tørkede aprikoser også passe her. Bruker du appelsinskall passer det veldig godt til gresskar også.

   

   Forbereder rosiner

2. Mal valnøttene ikke veldig fint.

   

   Hakk nøtter

3. Skrell og frø gresskaret og skjær i små biter.

   

   Vi kutter gresskaret

4. Kok gresskaret i litt vann (eller damp) til det er mykt.

   

   Kok opp

5. Hell av og la gresskaret avkjøles. Skjær halvparten av en banan i tilfeldige biter og tilsett det ferdige gresskaret.

   

   Kokt gresskar med banan

6. Bruk en blender til å lage banan-gresskarpuré. Det viser seg å være veldig aromatisk og solrikt.

   

   Kvern i potetmos

7. Tilsett vegetabilsk olje og sukker til pureen.

   

   Tilsett smør og sukker

8. Pisk alt godt igjen til det er glatt.

   

   Visp

9. Sikt melet og tilsett krydder, salt, natron og bakepulver. Selvfølgelig kan du eksperimentere med mel, jeg tok 1 glass hvetemel av første klasse og 1 glass fullkornsmel. Aromaen og konsistensen viste seg å være uforlignelig.

   

   Kombiner mel med krydder

10. Bland alle løse ingredienser godt.

    

    Røre

11. Bland melblanding og gresskarfrøblanding.

    

    

    Tilsett banangresskarblandingen

12. Til slutt tilsett rosiner og nøtter. Konsistensen på deigen viser seg å være av middels tetthet: den renner ikke av skjeen, men den kan blandes, og når den legges ut på en bakeplate, sprer den seg ikke og holder formen. Vi gjør alt raskt slik at kakene hever godt i ovnen.

    

    Gresskardeig med rosiner og nøtter

13. Forvarm ovnen til 180 grader. Hell deigen på et smurt ark papir eller en silikonmatte, slik at den får form som en ball. Gresskarkaker kan lages i alle størrelser, store eller små, ganske enkelt ved å endre steketiden. Jeg liker store kjeks bedre, de er myke og veldig møre.

    Jeg fikk 20 småkaker med en diameter på 8 cm i ferdig form. Jeg bakte disse kakene i 15 minutter. Deigen kom ut på 2 bakepapir. Derfor, mens den første omgangen var i ovnen, satte jeg den andre omgangen med deig i kjøleskapet slik at den også hevet seg godt i ovnen. Vi baker mindre småkaker i ca 12 minutter. Som alltid sjekker vi beredskapen ved en tørr fyrstikk.

    

    Fordel på et bakepapir med en skje

14. Vi tar ut de ferdige gresskarkjeksene fra ovnen og avkjøler.

    

    Bake

Skjem bort deg selv og dine kjære med dette miraklet - solen.



Gresskarkake klar

God appetitt!

Hvem husker bestemors gresskarretter? Den hyggelige nostalgien til en bekymringsløs barndom dukker umiddelbart opp. Nå er det mange oppskrifter på gresskarretter, en rekke frokostblandinger, paier og gresskarkaker. Gresskarkaker fungerer til en viss grad som en diettkjeks, men samtidig er de veldig velsmakende. Det er ikke vanskelig å tilberede det, du trenger bare lyst, entusiasme, vel, studer favorittoppskriftene dine for denne retten og hold deg til dem. Selvfølgelig er gresskar hovedingrediensen i slike informasjonskapsler, men hvis du er en av dem som egentlig ikke liker det, bør du ikke umiddelbart nekte å lage en slik informasjonskapsel. Gresskarsmak råder ikke her, men introduserer bare en interessant smaksnote.

La oss vurdere hva vi trenger for matlaging, forberede alt du trenger og komme i gang.

Sett med produkter

• mel - 2 kopper;
• skrelt gresskar - 250 gram;
• Sukker - 200 gram;
• egg - 1 stk;
• Smør - 150 gram;
• Malt kanel - 1 teskje;
• bakepulver - 0,5 teskje;
• Vaniljesukker - 20 gram;
• revet muskatnøtt - 0,5 teskje;
• Tørrmalt ingefær - 0,5 teskje;
• Malt nellik - 1/3 teskje.

Ingrediensene er tilberedt, noe som betyr at vi kan begynne å lage mat. Hvis du ikke har bakepulver, kan du erstatte det med natron og lesket eddik. Vel, i stedet for malt nellik, kan vi legge til kardemomme. Når du velger smør til en rett, er det bedre å ta en som raskt blir myk i romtemperatur. Når det gjelder sukker passer fint sukker best, det gjør det lettere å piske smøret, men det skjer ingenting om du tar noe. Gresskarkaker er rike på tilsatt krydder, selvfølgelig, har du ingen av dem kan du lage mat uten, men det er settet med kryddersmaker som er rettens høydepunkt.

Steg for steg oppskrift

Uansett hvordan oppskriftene indikerer, følg alltid matlagingsfremgangen selv. Magre gresskarkjeks skal ikke brunes for mye. Hvis du overeksponerer gresskarkjeks, vil de bli seige og miste alle sine egenskaper. Vær oppmerksom på kantene, når de er mørkere er sandkaken ferdig.

Gresskarkaker, hvis oppskrift viste seg å være veldig enkel, viste seg med en fantastisk aroma og utseende, og smaken vil rett og slett ikke la deg gå fra retten til alt er spist.

Nå vet vi forskjellige oppskrifter og hvordan du lager gresskarretter, inkludert informasjonskapsler. Dette ser ut til å være en vanlig delikatesse som vi alle er vant til å kjøpe i butikken, men det viste seg at du kan lage den selv, og også supplere den med en rekke produkter, til og med så uvanlige for oss som gresskar.

Oppskrifter går ut på å tilberede deilige retter som er perfekte til en dessert med te eller melk. For å servere slike informasjonskapsler til barn, kan du lage dem i form av hjerter eller andre figurer. Forbered slike sunne og deilige godbiter og hele familien vil være fornøyd.
Alle de med en søt tann vil elske oppskrifter på gresskarkaker. Du kan legge til nøtter, rosiner, sjokolade eller tørket frukt til desserten, hvis du ønsker og tar hensyn til din smak. Du kan legge honning til informasjonskapsler. Så det blir søtt og mykt. Det viser seg deilig og uvanlig.

En enkel oppskrift på matlaging

Du kan lage enkle småkaker hjemme, men veldig velsmakende. Oppskriftene på denne retten er veldig forskjellige. Men du kan bruke en enkel tilberedningsmetode, som gjør det enkelt, og viktigst av alt, raskt å tilberede en gresskardessert.

Nødvendige produkter

• 255 gram gresskar;
• 500 gram mel;
• egg;
• 155 gram smør;
• 210 gram sukker;
• en klype bakepulver;
• brus på tuppen av en kniv;
• en klype vanillin;
• 1 ts kanel;
• en klype muskatnøtt.

Matlaging

Havregryn oppskrift

Oppskriftene tilbyr en veldig uvanlig og svært spennende kombinasjon av gresskar og havregryn. Ved å tilsette disse ingrediensene i deigen blir desserten sprø og har et mykt fyll inni. Gresskarkaker er veldig nyttige for barn, da de inneholder viktige komponenter for barnets kropp. Oppskriftene på slike desserter er enkle og forståelige for alle.

Nødvendige produkter

• 1 kopp mel;
• 1,5 kopper havregryn
• 45 gram smør;
• 2 s.l. rømme;
• 130 gram gresskarpuré;
• egg;
• 1 s.l. honning;
• brus på tuppen av en kniv;
• 1 ts kanel;
• en klype ingefær;
• en klype salt.

Matlaging

Oppskrift med tørkede aprikoser og nøtter

Alle elskere av søtsaker kan anbefales å tilberede en dessert med tilsetning av nøtter og tørkede aprikoser. Kakene er smakfulle og aromatiske. Oppskriftene på slike desserter er varierte og enkle. Den kan tilberedes for te og behandles ikke bare til familien, men også til gjestene. De vil åpenbart ikke nekte en slik dessert.

Gresskar er høstens virkelige dronning. Tusenvis av retter kan tilberedes fra den. Og når barnet nekter å spise dette sunne produktet, kan du lage kaker. Da vil ingen barn nekte å fråtse i "sunn" snacks!

En rask oppskrift

Fremgangsmåte for å lage gresskarkaker:

Deilige gresskar shortbread cookies i ovnen

• 2 g muskatnøtt;
• 560 g mel;
• 8 g kanel;
• 1 egg;
• 180 g smør;
• 3 g malt ingefær;
• 3 g deigpulver;
• 240 g gresskar;
• 270 g sukker.

Tid - 45 minutter.

Kaloriinnhold - 343 kcal / 100 g.

Matlagingsinstruksjoner:

1. Vask og skrell gresskaret, kutt deretter i biter og stek i ovnen. Det vil ta tjuefem minutter, frukten skal bli myk;
2. Med en mikser blander du smør, egg og sukker til en hvit luftig masse;
3. Puré gresskaret og tilsett det i smørmassen, tilsett alle krydderne her, bland med en mikser;
4. Tilsett mel med bakepulver, elt deigen med en skje;
5. Legg deigen på bordet, du må male den litt med mel;
6. Kjevle ut deigen på bordet til et lag og skjær ut kjeksene ved hjelp av former. Eller bare et glass;
7. Smør en stekeplate med olje og legg kaker på toppen. Dryss på toppen med mer kanel eller kardemomme;
8. Stek dem i tjue minutter ved 190 Celsius.

En delikatesse for alle som går ned i vekt

• 6 stykker tørkede aprikoser;
• 20 g gresskarkjerner;
• 220 g havremel;
• 160 g gresskar;
• 70 g hvetemel;
• 7 ml honning;
• 5 g bakepulver;
• 120 ml yoghurt;
• 25 g sesamfrø.

Tid - 50 minutter.

Kaloriinnhold - 229 kcal / 100 g.

Slik baker du gresskarkjeks raskt og velsmakende:

1. Kok gresskaret skrelt fra frøene og skrell til det er mykt, og puré deretter med en stavmikser. Hvis du ønsker det, kan du ikke koke gresskaret i det hele tatt, men drepe det rå;
2. Hell yoghurt og honning i denne pureen, salt etter smak;
3. Finhakk tørkede aprikoser og kombiner dem med andre komponenter;
4. Tilsett gresskarkjerner og siktet hvetemel to ganger;
5. La deigen stå i tjue minutter;
6. Tilsett så bakepulver og havremel, elt deigen. Årstid;
7. Forvarm ovnen til 180 Celsius, kle pergamentet på formen, smør med olje;
8. Form små kakekuler med våte hender, legg på pergament. Lag en avstand mellom dem, ettersom de vokser;
9. Stek i tjue minutter.

Gresskar havregrynkaker

• 240 g gresskar;
• 8 g bakepulver;
• 90 g sukker;
• 85 g havreflak;
• 125 ml olje;
• 180 g mel;
• 2 g salt.

Tid - 45 minutter.

Kaloriinnhold - 339 kcal / 100 g.

Slik lager du gresskar- og havregrynkaker:

1. Riv den skrellede gresskarmassen, legg i en liten kjele, hell en halv kopp vann. Kok grønnsaken til den er myk;
2. Kvern deretter massen gjennom en sil eller avbryt med en blender i potetmos;
3. Stek flakene i en panne på middels varme, uten å tilsette olje. Ti minutter er nok. De trenger å bli forstyrret;
4. Tilsett kanel og flakene i gresskaret, blend litt med en blender. Du trenger ikke å male flakene, la dem forbli i biter;
5. Hell deretter i sukker, hell i vegetabilsk olje og salt. Blande;
6. Hell i mel sammen med bakepulver og elt en veldig myk, men tett deig, uten klebrighet;
7. Overfør deigen til en konditorsprøyte og klem de fremtidige kjeksene på pergamentet i porsjoner. Du kan ganske enkelt forme den med hendene;
8. Stek ved 190 Celsius i femten minutter.

Delikat cottage cheese og gresskarkjeks

• 125 g cottage cheese;
• 25 ml solsikkeolje;
• 420 g mel;
• 2 egg;
• 230 g gresskar;
• 165 g sukker;
• 2 g vanillin;
• 4 g bakepulver.

Tid - 55 minutter.

Kaloriinnhold - 255 kcal / 100 g.

Forberedelse:

1. Gresskaret må først skrelles fra frø og skall, deretter kuttes i biter og kokes i fem minutter;
2. I en separat beholder, visp egget med salt, sukker og vanilje. Skum skal vises;
3. Tilsett så cottage cheese i eggemassen og rør. Det er lurt å først tørke det gjennom en sil;
4. Puré gresskaret med en knusk eller blender;
5. Tilsett den resulterende røde pureen til de andre ingrediensene, rør;
6. Sikt mel i samme bolle, tilsett bakepulver og bland;
7. Den resulterende deigen, litt klissete, må rulles ut på overflaten;
8. Skjær i ønskede biter (sirkler, firkanter, etc.), legg på bakepapir;
9. Smør informasjonskapsler med det andre egget på toppen, hvis ønskelig, gni med sukker;
10. Stek i tjue minutter i ovnen på 200 grader.

Magert bakealternativ (ingen egg)

• 220 g gresskar;
• 65 g sukker;
• 125 ml vegetabilsk olje;
• 120 g havregryn;
• 1 p vaniljesukker;
• 40 g tørkede aprikoser;
• 3 g brus;
• 5 gram kanel.

Tid - 35 minutter.

Kaloriinnhold - 353 kcal / 100 g.

Slik baker du magre kjeks med gresskar, tørkede aprikoser og havregryn:

1. Skrell gresskaret fra skallet og frøene, kutt fruktkjøttet i terninger;
2. Kok disse terningene i et vannbad i femten minutter;
3. Hercules bør stekes i panne uten olje, ganske mye, over middels varme;
4. Da må disse flakene hakkes litt med en kniv, men ikke til pulver;
5. Damp tørkede aprikoser i kokende vann i ti minutter, fjern deretter vannet, kutt i biter;
6. Puré gresskaret med sukker, malt kanel og vaniljesukker i en blender. Du kan legge til litt muskatnøtt;
7. Hell i vegetabilsk olje og hell i flak, rør;
8. Sikt mel og brus, legg til den totale massen, bland;
9. Tilsett noen tørkede aprikoser på slutten;
10. Sett fremtidige informasjonskapsler med en skje på pergamentet. Det er tilrådelig å smøre pergamentet med olje;
11. Stek ved 190 Celsius i omtrent tjue minutter, til de er gyldenbrune.

Pumpkin air cookies

• 110 g sukker;
• 130 g gresskar;
• 60 g margarin;
• 230 g mel;
• 1 egg.

Tid - 35 minutter.

Kaloriinnhold - 311 kcal / 100 g.

1. Mal egget med sukker;
2. Smelt margarin i en liten kjele eller bolle, bland den med siktet mel;
3. Etter det tilsett massen til eggene og rør;
4. Riv gresskarmassen og bland med resten av produktene, du bør få en homogen blanding;
5. Smør formen med fett og ha den kremete deigen i den. Stek i tolv minutter ved 150 Celsius.

Prøv å lage gourmet i henhold til våre oppskrifter.

Cottage cheese gryte uten egg og semulegryn. som er best å legge merke til = nit deg usunne desserter.

Rødhette salat med tomater eller granatepler. Vi har samlet flere oppskrifter for å prøve.

Gresskarkake med sjokoladedråper

• 190 g mel;
• 2 g kanel;
• 10 ml solsikkeolje;
• 140 g sukker;
• 4 g malt kardemomme;
• 270 g gresskar;
• 30 g sjokoladedråper;
• 1 egg;
• 2 g malt ingefær;
• 6 g salt;
• 1 p vaniljesukker;
• 0,5 p olje;
• 7 g bakepulver.

Tid - 55 minutter.

Kaloriinnhold - 247 kcal / 100 g.

Algoritme for handlinger:

1. Fjern skinn og frø fra gresskaret, kutt i terninger og stek til det er møre. Jo hardere gresskar, jo lengre tid vil det ta;
2. Puré deretter stengene med en stavmikser;
3. I en nærliggende bolle blander du mel med kardemomme, kanel, salt, ingefær, bakepulver. Det er lurt å sikte melet først;
4. I en annen beholder, visp sammen smeltet smør og sukker. Du skal få en ganske frodig masse;
5. Tilsett egget og pisk i et minutt til, og legg så appelsinpureen her og bland;
6. Tilsett den tørre blandingen i porsjoner og elt deigen;
7. Rør inn sjokoladedråpene til slutt. Forresten kan roen deres erstattes med skivesjokolade, hakket i biter;
8. Hell deigen på et bakepapir med bakepapir. Hold en avstand på 3 cm. Stek i en halvtime ved 180 Celsius.

Det er lurt å sikte melet to eller tre ganger. Så det blir lettere å blande, konsistensen blir mer jevn, uten klumper. Det vil også gjøre det lettere for bakepulveret å heve deigen i ovnen.

Gresskar kommer i mange varianter. Velger du en søt variant på forhånd, for eksempel honningdessert, kan sukkermengden reduseres. I noen tilfeller kan det utelukkes helt fra oppskriften. Alternativt kan granulert sukker alltid erstattes med honning eller søtningsmiddel. Sistnevnte brukes forresten i Dukan-dietten.

Det er best å dampe gresskaret. Så det beholder de fleste av sine egenskaper og vitaminer. Hvis du ikke har en dampkoker, kan du ganske enkelt koke grønnsaken i vannbad. For å forbedre den oransje fargen på fremtidige informasjonskapsler, kan du dampe gulrøtter med gresskaret. En gulrot vil være nok. Hun vil ikke gi smak, men det vil gi farge og nytte. Den skal moses på samme måte før den tilsettes i deigen.

Ved å bytte ut mel med kli kan du høste enda flere fordeler ved å rense magen på denne deilige måten. Gresskar elsker krydder veldig mye, eksperimenter med dem! Du kan for eksempel bruke et nellik. Cookies kan også suppleres med nøtter (valnøtter, pistasjnøtter, peanøtter, cashewnøtter, hasselnøtter, etc.) og tørket frukt (rosiner, svisker, kandiserte frukter). Du kan til og med ha i marmelade og drukne marshmallows. For eksempel legger noen husmødre for barn til gummy fargerike bjørner. Du må legge dem hele i deigen.

Gresskarkaker har ikke en uttalt smak av denne grønnsaken. Men alle vitaminer er bevart uansett. En enkel måte å gi barna dine sunne godbiter på!