Hvis du vil gå ned i vekt, må du først vurdere spisevanene dine og avslå snacks med høyt kaloriinnhold til fordel for sunn mat. Sommer-høstperioden med sine uvurderlige gaver til mennesker - grønnsaker og frukt, er det mest gunstige tidspunktet for en slik overgang. Det er mange alternativer for å tilberede slankende retter fra forskjellige grønnsaker, inkludert smakfull og sunn aubergine. Men det viktigste er å tilberede dem riktig, og så vil auberginefat på diett diversifisere kostholdet ditt og bidra til å gjøre veien til harmoni enklere og mer smakfull.

Aubergine er en urteaktig plante av nattskjermfamilien, som kom til det europeiske kontinentet siden middelalderen fra India. I landene i Midt-Østen kalles aubergine en grønnsak med lang levetid og foretrekker å spise den konstant.

For at aubergintretter skal tillate deg å oppnå ønsket resultat i å miste vekt, samt tilfredsstille din smak, må du huske følgende:

• bare unge frukter er egnet til matlaging av diettmat;


• auberginene vil være mer smakfulle hvis du holder de allerede skrellede og hakkede grønnsakene i saltet vann litt før du steker den, så bitterheten vil forlate;


• slik at oppvasken er virkelig kostholds- og kalorifattig - glem alt om stekepannen og solsikkeoljen, og husk ovnen - nesten alle oppskrifter som trenger steking kan gjentas, og erstatte denne prosessen med steking;


• holde seg til moderat kaloriinntak, bør dette tallet ligge i området 1200-1400 kcal / dag, hvis målet ditt er vekttap (anbefalt kaloriinntak beregnes individuelt);


• slik at resultatene blir konsolidert, sammen med aubergine retter, skal bare sunne matvarer vises på menyen.

Hvis du vil ha mer nyttige tips om aubergine for vekttap, deres helsemessige fordeler, kontraindikasjoner, funksjoner du velger og tilbereder, kan du lese vår forrige artikkel om.

Aubergine kostholdsoppskrifter og matlagingsprosess

For å begynne å gå ned i vekt ved hjelp av auberginer, tilbyr vi deg å fylle på oppskrifter for tilberedning av dem, slik at menyen er kosthold og variert, og viktigst av alt - velsmakende.

1. Slank aubergine salat med avokado

• 2 aubergine kuttet i ringer av medium tykkelse, salt og la stå i 10 minutter;


• stek grønnsaker i 15 minutter i ovnen;


• få auberginen, avkjøl og skjær i strimler;


• tilsett hakket: 1 tomat, 1 pepper og 1 avokado;


• salt, smak til med olivenolje og dryss persille over.

2. Kokte auberginer med blomkål

• koke hver for seg 2-3 aubergine og en halv gjennomsnittlig blomkål i saltet vann i 7 minutter;


• avkjøl og hakk grønnsaker;


• finhakk 1 blad selleri, på en kvist persille og dill;


• bland grønnsaker med urter og salt;


• krydre salaten med olivenolje og tilsett litt eplecidereddik.

3. Auberginesalat med grønne erter og eple i saus

• skrell 2 auberginer og skjær i skiver;


• ha grønnsaker i støpejernsretter eller i en langsom komfyr, hell litt olivenolje og la det småkoke i flere minutter;


• tilsett 1 hakket løk (rød eller hvit), bland og slå av;


• kombiner kjølte grønnsaker med finhakket 1 eple, 1 kokt egg og 100 gram unge erter;


• tilbered en saus på 0,5 kopper fettfattig rømme, 1 knust fedd hvitløk, 1 ts sennep og 1 ts sitronsaft;


• sesongsalat med saus.

4. Kosthold auberginepasta

• stek i omtrent 15 minutter 2 hel aubergine;


• avkjøl og skrubbe midten ut av dem med en skje;


• stek lett 1 løk (hvit eller rød);


• 3 kokte egg, auberginemasse og løk brettes i en blenderbolle og behandles til en pastaaktig konsistens;


• tilsett salt med pepper og litt vegetabilsk olje.

5. Aubergine kaviar for å miste vekt

Det første alternativet:

• 3 middels aubergine, 2 tomater, 1 gulrot, 1 løk, 1 søt pepper, kvern i en kjøttkvern eller blender;


• la den resulterende blandingen småkoke i omtrent 30 minutter, tilsett vann etter behov;


• salt, pepper, tilsett 1 ss. tomatpuré og la det småkoke 10 minutter til;


• legg til 1 spiseskje på slutten eplecidereddik og knust hvitløksfedd.

Det andre alternativet:

• skjær alle grønnsakene i 2-4 deler og stek i 30 minutter i ovnen, hvorav de første 15 minuttene - i folie;


• avkjøl deretter, skjær alt i terninger, tilsett pastaen og litt vann og la det småkoke i 20-25 minutter;


• til slutt tilsett hvitløk, eddik, salt og pepper;


• avkjøl igjen og slå med en blender til de er møre.

6. Bakt aubergine i yoghurt

• Skrell 2-3 aubergine og 1 zucchini, kuttet i terninger og legg i lag i bakepotter;


• tilsett naturlig yoghurt (i en halv pott);


• stek på 180 grader i 35-40 minutter;


• dryss revet ost med lavt fettinnhold før servering.

7. Aubergine kostholdsruller

• 2 aubergine kuttet i tallerkener og sett i ovnen i 10 minutter;


• klem 1 fedd hvitløk og bland med 150 gram ost med lite fett;


• smør vår avkjølte aubergine med denne massen;


• 2 tomater skåret i skiver;


• legg en tomat på hver aubergineskive og rull den med et rør;


• stek de oppnådde rundstykkene på 180 grader i omtrent 5 minutter.

8. Vegetabilsk lapskaus med aubergine

• den første til å sette løk 1 løk og 1 gulrot, terninger (1 ss olivenolje er nok), pass til den er myk;


• etter dem legger vi hakket halvparten av kål og 1;


• når grønnsakene nesten er klare, fest dem 2 skrellet aubergine og 100 gram erter (du kan fryse);


• på slutten av kokingen, salt og litt pepper.

Vann tilsettes etter behov slik at massen ikke viser seg å være for flytende. Grønnsaker lager god juice og noen ganger er dette nok for gryteretter.

9. Aubergine med potte kylling

• 300 g kokt kyllingbryst, 150 g champignon og 1 aubergine uten hud, skåret i terninger;


• 1 paprika kuttet i strimler og hakk 1 løk med 1 gulrot;


• bland alle ingrediensene med finhakket 2 fedd hvitløk, salt, pepper og juice 2 tomater;


• klargjør 3 gryter, fyll dem med de tilberedte halvfabrikata;


• tilsett 50 ml vann i hver gryte og stek i 30-40 minutter i ovnen på 180 °.

10. Aubergine og lammesuppe

• koke 250 gram fårekjøtt (kan erstattes med kalvekjøtt), avkjøl og kutt i terninger;


• skrell og hakk 2 store poteter, 1 paprika, 1 gulrot, 1 liten løk;


• ha grønnsakene i en panne og la koke med tilsetning av svart pepper og laurbærblad til de er møre;


• tilsett grønnsakene, terning 1 aubergine, 1 tomat, til grønnsakene, salt og kok i flere minutter;


• tilsett persille, timian, varm pepper før du slår av.

En annen oppskrift som vi har delt før, er auberginebåter fylt med kylling og tomater og ost. Oppskrift med foto - av. Husk at hard ost inneholder mange kalorier, så se etter kostholdssorter med lavt fettinnhold i supermarkedet. På grunn av stor etterspørsel har produsenter sørget for utgivelsen av slike produkter.

Kostriske aubergine retter er kalorifattige, mens de metter kroppen godt, er de derfor ypperlige for vekttap og er også gunstige for personen som helhet.

Det populære ordet "diett" knytter sammen ideene våre om de utmattende dagene med forbruk av visse matvarer, noen ganger ikke veldig hyggelige i smak og farge. Dessuten kan et slikt kosthold ikke bare være bra, men veldig spesifikk skade. Derfor, hvorfor komplisere livet hvis du kan gå ned i vekt deilig og med helsemessige fordeler sammen med favorittgrønnsakene dine. Eggplant diett mat for vekttap er ikke bare effektiv, men også en utrolig velsmakende og sunn måte for kvinner i kampen mot hatede kilo.

Kaloriinnholdet i aubergine er ganske lavt, og innholdet av fiber, pektin, vitaminer, sporstoffer for kroppen er rikelig. Inntrengning av disse elementene i kroppen bidrar til at det frigjøres fra giftstoffer, senker kolesterolet og normaliserer metabolske prosesser.

Vi tilbyr deg å lære å lage mat aubergine for helse og kropp.

1. Aubergine diett i ovnen

Bakte grønnsaker reduserer kaloriinnholdet i parabolen betydelig, noe som gir det letthet og pikantitet. Og dens attraktivitet vil gjøre det mulig å dekorere bordet til enhver feiring. Så for det første vil vi forberede komponentene i vår fremtidige kulinariske oppfinnelse.

• En middels aubergine.
• To store paprika (helst forskjellige farger).
• To tomater.
• En fedd hvitløk, urter.
• 1 ss. en skje vegetabilsk olje (hvilken som helst).
• Salt etter smak.
• Krydder.

Hvordan lage mat

1. Vask grønnsaker grundig under rennende vann. Vi tar auberginen og skjær den, uten å fjerne skallet, i tykke sirkler, ca 1 cm. For å eliminere unødvendig bitterhet, plasser de blå i en panne med kaldt vann i en halv time.
2. Tomater kuttes også i sirkler.
3. Neste blir paprika skrellet fra frø og kuttet med. De resulterende delene skal være lik en aubergineskive for å dekke den ovenfra. I gjennomsnitt 1 pepper bør lage tre eller fire skiver.
4. Bruk hvitløkspresse eller kniv til å male opp hvitløken. De grønne er hakket bedre.
5. Vi begynner å legge grønnsaker. Smør først ildfast formen med olje, og legg deretter 1 lag med aubergine. Tilsett litt salt og pepper på toppen, og kast hver skive med en liten mengde grøntområder.
6. Vi tar paprika og stabler den jevnt, og danner det andre laget av parabolen. Det øverste laget er nødvendigvis en tomat. Skiver tomatstykker vil produsere juice som gjennomsyrer alle lag med bakte grønnsaker. For å gjøre dette, legg skjemaet i en ovn som er forvarmet til 180 ° C.

En halv time senere får vi en nyttig, utrolig velsmakende og saftig diett fatet, som kan brukes som en egen rett eller som tilbehør til kjøtt eller fisk.

2. Dampet aubergine med kylling i potten

Fans av eksperimentelle retter av grønnsaker og kjøtt vil elske denne oppskriften, som vil være sunn løsning, men på samme tid, kalorifattig måltid.

Vi trenger:

• Leire potter.
• Kam gjennomsnitt kylling (400 g).
• Pepper (300 g).
• En ung aubergine.
• 1 gulrot
• 2 middels tomater.
• 1 løk.
• 1-2 fedd hvitløk.
• Salt etter smak.
• Urter, krydder.

Ta kyllingen på et skjærebrett og prøve å kutte den i to like deler av middels størrelse. Skrelte løk kuttet i halv ringer. Pre-Vasket aubergine skåret i terninger. Shinkuem gulrøtter på et grovt rivjern eller fint kuttet med en kniv. Pakk frøene fra paprikaen og skjær i det. Tomater også kutt er ikke stor.

Deretter går du til kategorien av komponentene i potter for baking. Stack vil grønnsaker i en viss rekkefølge, for ikke å glemme med hvert sjikt litt salt, pepper og urter stenke. Så, først nedsenket i en beholder med kyllingkjøtt med tillegg av to eller tre av Art. skjeer av vann, etterfulgt av lag av en løk, aubergine, gulrot, tomat. Etter å ha utført inngrepet setter vi vår servise for brann i ovnen i 40-45 minutter. t ved 40 ° C.

Upåklagelig smak av fatet vil ikke la noen likegyldige. Kjøttet blir så mørt og dynket i grønnsaksjuice, selv de mest pretensiøs foodie vil sette pris lunsj verdsatt.

3. Enkel aubergine salat

Lett middag eller siderett vil bli.

For å gjøre dette, vil vi komme ut av kjøleskapet enkle produkter:

• 2-3 egg.
• En mellomstor aubergine.
• 3 ss søte hermetisk mais.
• 1-2 ss vegetabilsk olje.
• Haug med vårløk.
• Salt.
• Greener enhver smak.

Først vaske grønnsakene med rennende vann, eggene er satt i kaldt vann og kok med kokepunkt på 10 min., Deretter avkjøles for dem i kaldt vann og renses fra skallet.

Aubergine frigjøring skrelt og skåret i terninger gjennomsnittlig tykkelse. For 2-3 minutter satte dem på pre-brenning panne med en liten mengde vegetabilsk olje og litt stekt. Videre er det kastet tilbake stekt aubergine på en plate og gi den avkjøles.

Vi fortsetter å shredder løk og greener. Neste, finhakk eggene og legge til dem korn. Deretter legger opp alle ingrediensene i en salat bolle, pepper, salt, smaksprøver.

Det er nødvendig å ta hensyn til det viktige poenget at du ikke trenger å krydre salaten med olje i tillegg, fordi en tilstrekkelig mengde av den kommer i retten med aubergine. Vel, for salatens estetikk, før servering, anbefaler vi deg å dekorere den med greener.

4. Aubergine og eplesalat

Mange av det rettferdige kjønn arrangerer for seg en slags faste dager. I tillegg til grønnsaker og rikelig vannforbruk, er frukt inkludert i kostholdet. Den foreslåtte salatoppskriften vil tillate deg å kombinere disse ingrediensene organisk og velsmakende, så å si "i en kopp", og ikke en etter en.

Komponentene i parabolen vår vil være:

• 2 mellomstore aubergine.
• 1 stort eple (helst surt).
• 2-3 ss. l. hermetiserte grønne erter fra hjernesorter.
• 1 egg
• 1 fedd hvitløk.
• 3 ss. l. naturlig yoghurt.
• 0,5 ts ferdig sennep.
• Salt.
• 1 dessertskje vegetabilsk olje.

Vi rengjør løken og skjærer den i halve ringer. Skjær auberginen i terninger og stek sammen med løk i en panne med tilsetning av vegetabilsk olje. Mens grønnsakene når ønsket tilstand, hakker du egget med en gaffel og hakker eplet fint. Når alle ingrediensene er klare, legg de i en beholder til salaten, det betyr ikke noe i hvilken sekvens, salt litt og bland. Å kle seg for salaten vår vil være en uvanlig saus. Og vi vil få det slik: i yoghurten legger vi fedd hvitløk revet i hvitløkspressen, og for pikansen sennep, bland. Den resulterende massen krydres med salaten vår. Dekorerer parabolen vår med greener på toppen, får vi kjempegode til kostholdsmenyen.

Fantastisk aubergine grønnsak. På den ene siden er det et bær og samtidig en grønnsak, den inneholder mye fiber, og refererer til proteinprodukter. Men en ting er sikkert - hvis du spiser aubergine konstant, kan du gå ned i vekt og gi deg helse.

Aubergine - hva slags grønnsak?

Hjemlandet til denne grønnsaken fra nattskjermfamilien er India. For mer enn 1000 år siden ble den dyrket og begynte å bli spist. Auberginefrukter er rike på vitaminer fra gruppe B, C, A. Plantefibre eller annen fiber (ca. 10% per 100 gram produkt), vegetabilsk protein, karbohydrater og mikronæringsstoffer, organiske syrer og et minimum av fett.

Aubergine inneholder også pektin - et stoff som hjelper med å fordøye sukker og fett, fjerne slagger fra kroppen.

Aubergine er unik i sammensetning på grunn av klorogensyre. Hun er også inneholdt. Denne syren øker metabolismen, senker kolesterolet og er en utmerket antioksidant.

Fruktene av aubergine minimum av kalorier, omtrent 22 til 100 gram av produktet. Det er takket være den unike kombinasjonen av egenskaper strenge Dukan Diet kan du spise aubergine fra perioden.

Dessuten er dette vegetabilsk anbefalt å spise for forebygging av aterosklerose, sykdommer i det kardiovaskulære systemet. Å etablere et verk av fordøyelsessystemet, fjerne ødem. Den kan brukes i diabetes, etter et slag, i en periode av depresjon, søvnløshet, og for å bekjempe røyking. Tross alt grønnsak er rik på niacin, og dette stoffet bidrar til lettere å gi opp sigaretter.

Kan jeg auberginer i kosten?

Auberginer hører til produkter av protein, så selv om du kan spise den. Ifølge kravene til ernæringsfysiologer, bør aubergine kombineres med grønnsaker (unntak - poteter, gulrøtter) og andre protein mat (kjøtt, fisk, sjømat, ost). Deretter fordelene ved å spise aubergine vil være maksimal.

Aubergine rolle for vekttap, er kroppsfett blokkert. Alt takket være pektin, klorogensyrer, antioksidanter og fiber. Tilstedeværelsen av disse unike stoffene, samt minimum kalori aubergine gjør en av de mest essensielle produkter for hver diett.

Dette grønnsak er nødvendig for å spise i løpet av forskjellig i perioden. Mange protein forsyningssystemer er også lov til å spise aubergine.

For kost bruk juice aubergine. Fruktene er skrellet gni på plast rivjern og klem saften etter eller nettopp passert gjennom en juicer. Det resulterende produkt ble konsumert av en halv kopp halv time før et måltid. Siden det er ingen fiber i saften, er det bare virker som en antioksidant og kolesterol blokker.

Som cholagogue brukt infusjon aubergine. For å gjøre dette, frukt rengjøres, kutt og fyll opp med kokende vann. I et vannbad holdt i 30 minutter, deretter filtrere og drikke.

auberginer Dyukanu

Utrolig eiendom aubergine verd skaperen av de populære low-carb dietter. For å forberede denne vegetabilsk for Mr. Dr. anbefalinger er ikke vanskelig. Spis aubergine kan være fra den andre fasen av dietten og kombinere det kan bare være.

Båter aubergine på Dyukanu

• aubergine;
• skinke;
• cottage cheese eller fettfattig ost;
• krydder, salt;

aubergine frukt fjerne fra kjernen, danner en "båt", blir den gjenværende massen skåret i terninger. Skinke og løk og hogge i terninger. I en stekepanne, uten olje, stek skinke og løk, 3-5 minutter, gå inn i aubergine. Bring til smak krydder og salt. Deretter la blandingen avkjøles og begynne stuffing "båter". Dryss på toppen av cottage cheese eller ost og sende den i ovnen i 20 minutter.

Fast "lille blå" på Dyukanu:

• aubergine;
• paprika;
• hvitløk;
• persille;
• 1-2 teskjeer olje;
• eddik;
• salt, vann.

Aubergine skrelle, skåret i mellomstore terninger. Pepper, hvitløk og grønn hogge så fint som mulig. Terninger aubergine godt med salt, hell halvt glass vann og sende den i ovnen på en stekeplate, lagt av folie. Etter 30-40 minutter (det er viktig at en godt brunet aubergine), ta grønnsakene og la avkjøle helt. Deretter flytter aubergine i en bolle, hvor de blandes med pepper, hvitløk og persille. Legg til en blanding av salt, eddik og olje, bland godt. Sett i kjøleskapet i 2 timer.

Aubergine - diett oppskrifter

Takket være en nøytral smak og fordelene med aubergine enkelt kombineres med mange produkter. Men det mest delikate de er kombinert med. Samtidig, kosttilskudd retter er også svært nyttig. I dag, aubergine oppskrifter dietter veldig mye mat. Vurdere de mest enkle og deilig.

Ruller av aubergine Diet

• aubergine;
• tomater;
• yoghurt;
• noen fedd hvitløk til din smak.

Eggplants skåret på langs i lange strimler størrelsen av frukten, dypp i kokende vann i to minutter. Tomater skåret i terninger, bredden av en stripe av aubergine. Yoghurt blandet med hvitløk og krydder. På platen kokt aubergine Spread hvitløk yoghurt saus og sted tomat, roll roll. De resulterende ruller, sende den i ovnen i 10-15 minutter.

Aubergine i asiatisk stil

• aubergine;
• tomater;
• pepper (fortrinnsvis gul skjønnhet);
• hvitløk, soyasaus, olivenolje, urter og krydder, sitronsaft.

Aubergine Skrell og skjær i store terninger. Soyasaus, finhakket hvitløk, olivenolje, urter, krydder og sitronsaft, bland og slippe inn det aubergine terninger og la det marinere i 1-2 timer.

Av seg selv, kan disse grønnsakene ikke skryte av en lav-kalori, men å lage en rett av aubergine kosttilskudd bidra til å redusere mengden av olje som brukes til steking, baking eller grønnsaker i ovn eller mikrobølgeovn.

Nedenfor finner du oppskrifter med kosttilskudd retter av aubergine: -ratatuem lapskaus og ulike kosttilskudd salat med aubergine.

Oppskrift dieteticheskogo salat med aubergine og mais

ingredienser:

1 aubergine, 2 egg, 1/2 løk, hermetisk mais.

Tilberedningsmetode:

1. Før du koker aubergine for diettmat og grønnsaker trenger å hogge i små terninger, bløt i salt vann, vri ut og stek i en liten mengde vegetabilsk olje.

2. Løk skåret i terninger og stek brønn i en liten mengde vegetabilsk olje. Koker hardkokte egg og kutt i terninger. Bland alle ingrediensene er forberedt og matet en diett salat med aubergine og mais, drysset med hakkede urter.

Salat kosten aubergine med grønne erter og epler

ingredienser:

300 g av aubergine, 150 g løk, 100 gram grønne erter, vegetabilsk olje, en kokt egg, 1 eple, sitronsaft og salt.

For fylling: 1 glass og fløte, knust fedd hvitløk 2, sennep 1 time skjeen ..

Tilberedningsmetode:

1. aubergine (uten hud), skåret i skiver og litt satt ut oljen. Løk skåret i terninger, legg i en stuet aubergine, rør og umiddelbart fjerne alle.

2. Avkjøl grønnsakene, bland med pepper, finhakket epler og egg i terninger. Krydre salat diett aubergine med grønne erter og epler med salt, juice, kombinere med dressing og pynt med skiver av epler.

Hvordan koke aubergine salat med nøtter

ingredienser:

2 aubergine, 80 g valnøtt, en løk, hvitløk fedd 2, 70 ml eddik, rød pepper, tørket urter, salt.

Tilberedningsmetode:

1. aubergine vask, trim ender, lage et langsgående snitt, forkokt og holde den i 5 minutter. Sett grønnsakene i en presse i 30-40 minutter, deretter ting med et halvt sett med produkter som brukes for saus satsibeli.

2. Den resterende halvdelen av produktene for sausen fortynnet med en svak eddik. Tilsett salt, hell den utstoppede aubergine og mariner i 2-3 dager. Tjene aubergine salat med nøtter som snacks eller en siderett.

Produkter dyrket og produsert nær sine steder av permanent oppholdsrettigheter, har en effektiv healing og beskyttende effekt på kroppen. Også nyttige produkter som benytter ferske plukket, tilberedes.

Oppskrift salat av aubergine og svinekjøtt

ingredienser:

250 g av stekte auberginer, kokte gulrøtter 50 g, 100 g av svin, grønne erter, karse, en sitron, dill.

Til dressing: 1 haug finhakket basilikum, 1 ts sennep, eplecidereddik, 1 fedd hakket hvitløk, vegetabilsk olje, malt pepper, salt.

Tilberedningsmetode:

Skjær aubergine i strimler, gulrot i skiver, kjøtt i terninger, brønnkarse i skiver. Bland alt sammen med erter og dill. Bland de hakkede ingrediensene til krydder. Hell aubergine og svinekjøtt salatdressing og pynt med sitronskiver.

Ratatouille aubergine diettstuing

For aubergine diettstuing i henhold til denne oppskriften, ta 1 stor aubergine, 3 zucchini, 2 tomater, 1/2 grønn paprika, 1/2 rød paprika, 50 ml olivenolje, 150 ml tomatjuice med masse, 100 g oliven, flere basilikumblader, salt.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær to zucchini med flate bånd. Fordyp dem i 1 minutt i kokende saltvann, deretter umiddelbart - i kaldt. Tørk dem på et håndkle. Skjær i små terninger den resterende courgette, aubergine, paprika og tomater.

2. Tilbered ratatouille grønnsakstuing med olivenolje fra disse grønnsakene. Tilsett basilikum. Legg stripsnittet fra zucchini på kjøkkenbrettet.

3. Legg en skje med blandingen på en stripe, krøll, fest med en pinne og legg på et fat. Fyll alle strimlene på denne måten, og varm dem opp før servering. Server diett ratatouille auberginestuing hver for seg eller med tomatsaft.

Mer om emnet

Til tross for de høye gunstige egenskapene, brukes manchuriske valnøtter sjelden til matformål rett etter innsamling: dette er forbundet med store vanskeligheter ...

For riktig ernæring av pasienter som er diagnostisert med magesår, er det utviklet flere dietter. I det akutte stadiet er det foreskrevet ...

De siste årene har det blitt sagt mye om legning gjennom mat. Men hvor sant er alle slags sunne ernæringskonsepter for helse? Virkelig ...

Ernæringssystemet mot kreft er utviklet for å minimere risikoen for å utvikle tumor neoplasmer i kroppen. Først ...

Hvis du er interessert i spørsmålet om hvor du skal begynne å gå ned i vekt, er svaret entydig: fra å avvise skadelig mat med høyt kaloriinnhold og flytte til riktig sunn mat. Det samme rådet vil bli gitt til de som bestemmer seg for å helbrede og forynge kroppen, bli mer energiske og sunnere. I grønnsakssesongen er dette veldig enkelt og hyggelig. Det finnes et stort antall oppskrifter på vekttap ved bruk av grønnsaker, blant som alle elsker aubergine. Dette kalorifattige produktet er veldig verdifullt for alle som fører en sunn livsstil, ønsker å gå ned i vekt, men samtidig spise deilig.

En stor mengde fiber, pektin og sporstoffer bidrar til at denne grønnsaken ble inkludert i kostholdet. Mange tar feil av at fete retter er laget av aubergine og nekter derfor gleden av å spise dem. Det viktigste er å tilberede dem riktig, unngå en stor mengde olje, og deretter oppskrifter av aubergine kosthold vil diversifisere kostholdet ditt, gjøre livet ditt levende og bidra til en enkel overgang til riktig ernæring. For å starte et deilig vekttap med aubergine, tilbyr vi deg å fylle ut de beste oppskriftene, bevist av mange.

  Aubergine Kaviar

Lav-kalori, veldig velsmakende og uvanlig rett som lar deg se på auberginekaviar på en helt ny måte.

komponenter:

• aubergine - 2 stk.
• rødløk - 1 stk.
• tomater - 2 stk.
• valnøtter eller hasselnøtter - 10 g
• pepper etter smak
• salt - en klype
• vegetabilsk olje - 2 ml
• hvitløk - 1 fedd

Skjær aubergine og løk i terninger, dryss lett over olje og stek i ovnen i 15-20 minutter. Så tørker vi dem gjennom en sil, tapper tomatene i kokende vann og puré, blander grønnsakene med revne nøtter og knust hvitløk, krydre med pepper og en minimum mengde salt. Vi bruker som oppslag for brød.

  Aubergine med ost i en gryte

I følge denne oppskriften vil du få en veldig saftig og mør rett som ser ekstremt appetittvekkende og deilig ut.

ta:

• aubergine - 1 kg
• naturlig yoghurt - 100 ml
• løk - 1 stk.
• dill - 15 g
• ikke-fett hard ost - 100 g

Aubergine dynket i salt vann, kuttet i terninger, ha i gryter med halve ringer eller løkterninger, tilsett litt yoghurt, dekk med lokk og stek i ca 40 minutter. Dryss deretter revet ost og la koke i flere minutter, server, pyntet med dill.

  Kostholdssalat med aubergine og avokado

Alle vet de positive egenskapene og uvanlige smaken til ingrediensene i salaten, så du kan trygt foreslå at den er veldig velsmakende, kostholdsmessig og sunn.

Nødvendige produkter:

• aubergine - 2 stk.
• avokado - 1 stk.
• tomat - 1 stk.
• koriander og persille - 5 g hver
• olivenolje - 2 ts
• sitronsaft - 5 ml

Vi baker auberginene i ovnen, etter 15 minutter tar vi dem ut og kutter i strimler. Bland med terninger avokado og tomat, strø hakkede greener, koriander og persille, dryss over olje og sitronsaft.

  Kosthold Aubergine Pate

ingredienser:

• aubergine - 2 stk.
• kokte egg - 3 stk.
• bue - rød eller hvit
• pepper og salt etter smak

Vi baker hele auberginen i ovnen, fjern massen og legger den i blenderskålen med eggene. Vi skjærer løk og fører lett i en liten mengde olje, tilsett hovedingrediensene, salt, pepper og bearbeider dem til en jevn, jevn konsistens, som er deilig å smøre på diettbrød og brød.

  Oksekjøtt og auberginesuppe

En veldig tilfredsstillende og velsmakende krydret auberginesuppe vil få deg til å elske de første rettene og grønnsakene.

Trenger å ta:

• storfekjøtt - 150 g
• aubergine - 1 stk.
• gulrøtter - 1 stk.
• løk - 0,5 stk.
• tomat - 1 stk.
• chilipepper - 2 g
• timian - 2 grener
• bulgarsk pepper - 1 stk.
• persille - 5 g
• laurbærblad - 1 stk.
• peppercorns - 3 stk.

Kok opp et magert stykke oksekjøtt, sørg for å tømme buljongen og fyll den med rent vann, kok opp. Tilsett finhakket gulrøtter, løk og paprika, smak til med pepper og laurbærblad. Tilsett hakket aubergine og tomat etter 10 minutter, la koke i 5 minutter, dryss hakket chilipepper, hakket persille og kok alt sammen i ytterligere 2 minutter.

  Krydret aubergine i ovnen

Kanskje alle kjenner den krydret og pikant forrett "Spark", men det kan ikke kalles nyttig, siden grønnsaker er stekt i en stor mengde olje. Denne oppskriften innebærer å bake aubergine i ovnen, så denne utrolig velsmakende retten kan trygt tilskrives kategorien kosthold.

komponenter:

• aubergine - 2 stk.
• hvitløk - 6 fedd
• chilipepper - 1 stk.
• bulgarsk rød pepper - 1 stk.
• vegetabilsk olje - 1 ss. en skje
• eddik - 1 ss. en skje

Skjær aubergine i sirkler, legg på en stekeplate og stek til den er kokt i ovnen. Lag i mellomtiden en bandasje: slip hvitløk, chili, pepper og eddik med olje i en blender. Fordel den aromatiske massen på toppen av hver bakte aubergineskive, sylte i kjøleskapet i 24 timer.

  Appetittvekkende aubergine ruller

En slik vakker og velsmakende rett kan trygt settes på festbordet. Alt som går ned i vekt vil sette pris på det.

ingredienser:

• aubergine - 2 stk.
• ost Brynza eller Adyghe - 150 g
• hvitløk - 3 fedd
• tomat - 1 stk.
• basilikum og koriander - 5 g hver

Skjær auberginen i tynne skiver, bland revet ost med hakket hvitløk, koriander og basilikum. Smør hver skive med denne massen, legg et lite stykke tomat på toppen og pakk den med ruller. Stek dem i ovnen i ca 5-7 minutter. Pynt med friske urter.

  Aubergine og eple diett salat

Hvis du er ute etter interessante oppskrifter på vekttap, er denne bare en gave. Hjertelig, velsmakende og veldig original.

Trenger å ta:

• aubergine - 2 stk.
• rødløk - 1 stk.
• eple - 1 stk.
• kokte grønne erter - 3 bord. skjeer
• hvitløk - 3 fedd
• sennepsfrø - 1 bord. en skje
• sitronsaft - 5 ml
• rømme med lite fett - 2-3 ss. skjeer

Vi lapsker auberginene i en langsom komfyr eller en gryte i 10 minutter, tilsett revet eple, erter og rødløk kuttet i tynne ringer. Å kle en diettsalat med saus: rømme blandet med sennep, sitronsaft og knust hvitløk.

  Kinesisk aubergine krydret salat

• aubergine - 2 stk.
• kokt kyllingbryst - 0,5 stk.
• sjalottløk - 1 stk.
• flytende honning - 1 ts. en skje
• ingefær - 2 cm
• soyasaus - 1 ts
• drueeddik - 5 ml

Damp eller aubergine i ovnen, kuttet i terninger eller terninger, tilsett tynne kyllingskiver. Rivet ingefær og hakket sjalottløk blir oppvarmet i en panne, tilsett soyasaus, honning og drueddik, vi får en veldig uvanlig bandasje, som vannes med den krydret salaten vår.

  Krydret aubergine med kylling

Denne retten har armenske røtter og er likt av alle på grunn av sin uvanlige krydret smak.

komponenter:

• kylling - 0,5 stk.
• løk - 3 stk.
• aubergine - 5 stk.
• olivenolje - 1 ss. en skje
• koriander, basilikum - 10 g hver
• krydder til kylling - Art. en skje
• olje - 1 te en skje
• safran - 2 g
• ayran - 100 ml

Gni kyllingen med krydder, stek på en trådstativ til den er kokt, og skjær den deretter i porsjoner. Stek løken litt i en minimumsmengde olje, skjær auberginen i terninger, overfør grønnsakene til ovnen, sett kyllingen på toppen, dryss med safran og annet krydder, hell i ayran, sett i ovnen i en halv time.

Aubergine kostholdsoppskrifter er hjertelige, livlige, smakfulle retter og svært velsmakende retter som ikke bare hjelper deg å miste vekt, men også få glede av maten. Kok i henhold til de foreslåtte oppskriftene, og overgangen til et sunt kosthold vil være enkelt og hyggelig.