Transparent kyllingsuppe med vermicellin. Kyllingsuppe Oppskrift med poteter og vermicellus

09.10.2020 Salater.

Ingredienser

vermichel - 5 ss.
poteter - 3 stk.
kyllingbryst - 350.
gulrot - 1 stk.
hvit løk - 1 stk.
lavar Leaf - smak
salt - smak
svart pepper - smak

Hvordan lage mat

Ikke alle unge elskerinne klarer å forberede en vakker og velsmakende vermishel suppe på kyllingbuljong over første gang. Men denne første parabolen er utrolig nyttig for menneskekroppen. Faktisk, kok denne suppe er ikke så vanskelig, du trenger bare å vite noen nyanser.

Kyllingsuppe med vermicellin refererer til kostholdsretter, det kan gis til små barn. Matlagingsprosessen er ikke arbeidskrevende og tar 50 minutters tid. Det er en deilig, hjertelig og, viktigst, en nyttig tallerken med europeisk mat for å forberede til og med nybegynnere unge vertinne.

For forberedelse av suppe trenger du ikke å bruke hele kulen av kyllingen, men du kan ta noen del av det - fileter, ben eller vinger.

Hele hemmeligheten til denne deilige parabolen er den rette matlagingen av buljong. For dette trenger du selvfølgelig frisk kylling. Vi skyller kjøtt, modus i små delskiver (valgfritt), fyll med to liter kaldt vann og legg i brann. Vi legger til en hel renset pære i en panne, en stor hakket gulrot, persillerot og selleri, samt 2-3 laurbærark og 3-4 stk. pepper erter. Klipp grønnsakene med store stykker du må trekke dem enkelt. De er bare nødvendige for å skape en appetittvekkende aroma. For å gi suppen skal den gylne fargen på pæren bli kokt i skallen. Det er hun som gir en skygge av en tallerken. Bouillon kokker til kyllingen er klar, som tar ca 20-40 minutter. Tilsett salt etter koking.

Slik at buljongen var gjennomsiktig, bør den være koke uten lokket og på lav varme, og etter beredskap er det nødvendig å belastes.

Hvis i stedet for deler av en kuler kylling for matlaging, brukes arbeid, bein eller nakke, så må buljongen måtte strekke seg gjennom gasbinden, brettet flere ganger for å rense det godt fra små bein, bakt blod og mange andre.

I den forberedte buljongen er gulrøtter plassert, revet på en rist eller hakkede fine strå, og løk, hakket med små kuber. For kyllingbuljong, er roasteren fra grønnsaker vanligvis ikke gjort slik at parabolen er så nyttig som mulig. Ingredienser får lov til å puste innen 5 minutter.

Kyllingsuppe med vermicellinen er tilberedt med både poteter og uten henne. Alt avhenger av personlig smak og preferanser. Hvis du vil legge til dette produktet, vil det være nok for tre knoller som må rengjøres, kuttes i kuber og legg til buljong. Suppen er tilberedt i ytterligere 15-20 minutter til potetene er klare.

Etter denne tiden legger Vermicell til buljongen. Hvis det er tynt, trenger det ikke å gjøre det, det er nok å sette produktet i kokende vann, slå av brannen, dekke gryten med et lokk og gi suppen infundert i 10 minutter. Mer groveste vermicelli-varianter må koke litt - optimal tid, som regel er 3-5 minutter. Hvis vermicellier er for lang, så bryter den nøyaktig før du lagrer på hvite små biter. Så suppen vil være mer praktisk.

Det er viktig å ikke overdrive vermicelli med nummeret, og husk at det har eiendommen å bli skjerpet. Hvis du legger det mer enn du trenger, kan du, i stedet for en vakker suppe, få en tykk napperety grøt.

Hvis vermicelli ikke var på hånden, kan du bruke liten pasta. Når parabolen er klar og allerede oppfunnet 10 minutter etter matlaging, er den flaske på plater og hakket dill tilsettes.

Det er nyttig for enhver vertinne vil mestre oppskrifter av ruller hjemme. Det er enkelt, og dine kjære vil bli overrasket over hvor kult du kan lage mat.

Russisk kjøkken

Hjemmelaget kyllingsuppefamilier mange siden barndommen. Til tross for at parabolen ikke er en sofistikert, i motsetning til den italienske minestronen eller fransk suppepuré med ost og croutons, viser det seg ikke mindre velsmakende. Vermishel kyllingsuppe er i stand til å forberede nesten hver elskerinne, men det er flere oppskriftsvariasjoner, takket være at du kan oppdatere menyen din. Tatt i betraktning regler for matlaging, kan du slå den vanlige, vanlige suppen til en ekte restaurant mesterverk.

Hvordan lage kyllingsuppe med vermicelli

Kaloriinnholdet i den klassiske suppe-noodelen er ekstremt liten, så bekymre deg for at parabolen ødelegger figuren din, bør du ikke. I dette tilfellet er Vermikahel-suppe med en kirke veldig næringsrik og tilfredsstillende. Å bære en del, en person er mettet til neste måltid, så ønsket om å lage snacks med søtsaker eller hurtigmat forsvinner.

I motsetning til Dairy Vermishel-suppe, som mange foretrekker å spise kaldt, er kyllingen bedre å forberede seg på en gang og servere varmt. Ellers, med gjentatt koking, er vermicellier sveiset og ødelegger smaken av parabolen.

Vermishels enkle kyllingsuppe er det perfekte alternativet for fans av kostholdsmat. Det tar minimum tid på matlaging, og selve prosessen krever ikke stor innsats, så oppskriften vil spesielt bli opptatt vertinne. Lys nudler suppe er kokt fra slike ingredienser:

Ingredienser

noen deler av kyllingen - 0,5 kg;
middels gulrot - 1 PC.;
poteter - 3-5 stykker;
tynne nudler - 100 g;
løk - 2 stk.;
bay Sheet - 2 stk.;
friske greener - stråle;
hvitløk - 1 tenner;
solsikkeolje;
salt, pepper - å smake.

Matlaging

I saltet vann koker kyllingen. Det er bedre å kaste kjøtt i kokende vann, så i buljongen vil det være mindre skum. Hvis kyllingbitene viste seg store, trenger de omtrent en halv time på deres matlaging.
Rene grønnsaker. Poteter og løk knuse kuber, soda gulrøtter på grater, krysser hvitløk, og etter veldig fint kuttet.
Send et stykke poteter til ferdig kjøtt.
Hell solsikkeolje i pannen når den blir varm, stek hvitløk. Etter 2 minutter, legg til bue, og når den blir gjennomsiktig, hell gulrot på pannen.
Når poteter er nesten klare, legg til vermichel. Og umiddelbart for pasta må gå ristet grønnsaker.
Forstyrre suppen, sesongen og kok til beredskap. Slik legger du til hakkede greener.

Nudelsuppe med kylling i en sakte komfyr

Det enkleste regnes som forberedelsen av en kyllingsuppe med en vermicellin med en langsom komfyr. Som et resultat er parabolen ikke mindre velsmakende og duftende enn kokt på komfyren. Du vil trenge:

Ingredienser

vann - 1,5 liter;
løk - 1 PC.;
kyllingfileter, ben eller hofter - 0,5 kg;
vermichel tynn - 150 g;
potet - 4-5 stykker;
tømmer til smak;
en liten solsikkeolje;
pepper, salt, andre krydder (valgfritt).

Nudler med kylling forbereder seg slik:

Skyll kylling, fjern huden fra den.
Undertrykke i 5-6 minutter skrelt og hakket løk og gulrøtter kuttet. For å gjøre dette, aktiver MulticoNer-alternativet "Baking", bunnen av bollen smøres med vegetabilsk olje.
Legg kyllingstykker til grønnsaker (hvis du tok bena / hofter, så skal kjøttet kuttes av fra beinene).
Bland ingrediensene grundig, etter hell dem med vann.
Når buljongen koder, slå modusen til "quenching". For matlaging, trenger kyllingen 1,5 timer.
På dette tidspunktet legger poteter i kuber. Det skal legges til en halv time før parabolen er klar, samtidig med krydder.
20 minutter før beredskapen til suppen, legg til vermichel og greener. På gang, ikke åpne Multicooker-dekselet i ytterligere 5-10 minutter, slik at suppen fyller.

Fra kyllingbryst

Hvis du skal lage en stor panne av vermishel suppe med kylling, så er det bedre å lage nudler separat og legge til platen umiddelbart før servering. For parabolen trenger du slike ingredienser:

Ingredienser

vermichel - 100 g;
pære;
kyllingbryst;
gulrot medium - 1 PC.;
poteter - 4 stk.;
kremaktig olje - 30 g;
dill (persille), Salt, Bay Leaf.

Hvordan lage kylling brystsuppe med vermicelline:

Skyll kjøttet, sett i en gryte og fyll 3000 ml vann. Legg litt salt, legg på en sterk brann. Når buljongen kokes, fjern skummet og skru brannen.
Når suppen skal koke 15-20 minutter, få kjøtt og vent til det avkjøles. Etter å ha kuttet den i stykker, separerer fra beinene.
Rensede løk og gulrøtter fint kuttet eller tørker. Varm smøret i en skillet, stek grønnsaker på den.
Renset poteter satt i kuber, plasser i buljongen. Når suppen koker, sjekk ut og vent ytterligere 15 minutter.
Gå tilbake til kyllingsuppe, legg til nudler, roaster, krydder. 5-6 minutter senere vil parabolen være klar.

Med sopp

Skrevet av en tradisjonell vermicela suppe med kylling krydret, legger til friske eller tørkede sopp i en tallerken. På grunn av den høye næringsverdien anbefales suppen å inkludere i barnemenyen. For matlaging må du ta:

Ingredienser

vermichel - opp til 100 g;
noen sopp - 0,4 kg;
poteter - 4 stk.;
pære;
vann - 2 l;
gulrot er medium;
salt kokk, svart pepper;
solsikkeolje.

Matlaging

Skyll soppene grundig, kutt i mellomstykkene.
Rengjør poteter kuttes i kuber.
Sett de forberedte ingrediensene i en kasserolle med vann, vent til væsken koker, legg til krydder.
Stit gulrøtter på risten, pærene er knapt fine. Stek disse grønnsakene til myke. Etter 10 minutters matlaging, legg dem til suppen og sjekk i ytterligere 10 minutter.
Etter den angitte tiden, legg til vermichelen, la suppen bli ødelagt, og den vil være klar.

Med nudler, egg, kylling

For å dekorere suppe, server det med greener og halvdeler av kokt egg. Et utmerket tillegg til parabolen vil være hvitløkspampels eller ost og brødpinner. Du vil trenge:

Ingredienser

kyllingfilet - opp til 600 g;
gulrot;
vermicells tynn - 100 g;
poteter - 3-5 stykker;
egg - 1 PC.;
krydder, salt;
noen grøntområder.

Prosessen med å lage en suppe med nudler, egg, kylling:

Sveis kjøttet, fjern fra buljongen, del inn i små biter.
I kokende buljong, plasser de rensede og kutte potetene i kubene.
Separat sveise egget, slip det.
Løk fint babble, brus i en liten rist. Stek grønnsaker til myke, legger til et par kjøttkutene i pannen.
Når potet er nesten klar, legg i vermichel sup. Etter 5 minutter, legg til en roaster, krydder, egg.

Fra kyllingvinger

Til tross for stereotypen, som om dietten kyllingsuppe skal være forberedt bare fra filet eller bryst, kan vingene også brukes til kalorier. Denne delen av kyllingen inneholder et minimum av subkutan fett. For suppe er det nødvendig med slike komponenter:

Ingredienser

pære;
vermichel - 150 g;
kyllingvinger - 35-500 g;
gulrot;
poteter - 4 stk.;
hvitløk - 2 tenner;
krydder, salt;
greener.

Hvordan lage en chicker med kyllingvinger:

Vinger vasker, hell kul vann, legg i brann. Når buljongen kokes, blir brannen redusert til et minimum. Fjern skummet av Shimmer.
Når kyllingen grove 20-25 minutter, vil det være klart.
Rene grønnsaker. Løk satt i små kuber, poteter er større, soda gulrot.
Plasser potetene i buljongen, kok den 15-20 minutter (til den er klar).
Legg til krydder, løk og gulrøtter. Kok suppe i ytterligere 10 minutter.
Vermicells flatter i flere deler, helles i pannen. Når spaghetti koker 5 minutter, legg til passert gjennom trykk hvitløk.
Etter 5 minutter, slå av brannen, krydret parabolen av greener og servere varmt.

Uten potet

Mange vertinne foretrekker å lage kyllingsuppe uten poteter. Noen liker ikke bare smaken av poteter, andre begrenser kaloriinnholdet i mat, det tredje produktet er kontraindisert på grunn av det høye innholdet i stivelsen. For forberedelsen av parabolen må du ta følgende produkter.

Her finner du oppskrifter med pasta og hjemmelagde nudler. Med hjemmelaget kylling og broiler, forskjellige kjøttkraftvariasjoner. Med tilsetning av andre ingredienser, for eksempel sopp eller smeltet ost.

Det vanlige settet med grønnsaker, kan virke interessant for deg og endre den vanlige smaken, for eksempel bulgarsk pepper.

Slik suppe kan serveres tradisjonelt, og du kan legge til hvitløks croutons til parabolen. Krone i suppens friske greener eller legg til en blanding av urter elskede.

Hvordan lage vermicely suppe med kylling - 15 varianter

En klassisk oppskrift som våre bestemødre har også hatt glede av. Smaken av barndommen, mild og tilfredsstillende.

Ingredienser:

Kyllingbryst - 1 PC.
Løk - 1 PC.
Poteter - 4 stk.
Gulrot - 1 stk.
Kremaktig olje - 30 gr.
Liten vermicelli - 0,3 ss.
Pepper, Salt, Dill, Bay Leaf å smake

Matlagingsmetode:

Ta kyllingen i saltet vann, ca 50 minutter. Forbered alle grønnsaker og gjør roastet av deres bue og gulrøtter. Legg til poteter til kjøttkraft og koker 10 minutter. Etter å ha lagt til steking og pasta. Bringe til beredskap og kan serveres til bordet.

Slik suppe vil ikke bare smake, men også å tiltrekke seg kutte grønnsaker. Appetittvekkende og unik smak.

For denne oppskriften er det bedre å ta et kyllingbryst.

Ingredienser:

Vann - 3 ltr.
Kylling - 500 gr.
Gulrot - 1-2 PCer.
Poteter - 4-5 stk. (Du kan legge til smake).
Pasta - 100-120 gr.
Løk - 1-2 PCer.
Pepper, salt og krydder å smake.
Greener (persille, dill og basilikum) å smake.
Vegetabilsk olje - 3-4 ss. l.

Matlagingsmetode:

Sett vann med kylling for kokende matlaging. Kok, fjern støy, salt og tilsett krydder for å smake og koke under det lukkede lokket i 30 minutter.

Forbered grønnsaker, gjør dem tynn halm i størrelse med din vermicelline.

Rengjør poteter og kutt kuben. Legg til den regulerte buljongen. Grønnsaker er litt yngel i en panne og deretter legger til buljongen sammen med vermicellinen.

Fint kutte greenene og legg til suppen.

Hemmeligheten til denne parabolen er at buljongen er kokt på kyllingvinger, og stekingen er ferdig med Macaronov, som festes en interessant smak på suppen din.

Ingredienser:

Kyllingvinger - 300 gr.
Poteter - 2 stk.
Bue -1pc.
Gulrøtter -1st.
Pasta pautinka -80gr.

Matlagingsmetode:

Kok buljongen, legg til poteter hakket med halm. Gjør en stek. Stek løk, etter å legge til gulrøtter og på slutten legg pasta og yngel. Legg til suppe stek og bring til beredskap.

Bare tre hovedbestanddeler - og tykk duftende suppe er klar! Dette er en av de fantastiske oppskriftene som sparer tid uten å skade deg.

Ingredienser:

Kylling bryst -2pcs.
Tomat - 5 stk.
Vermicelle 100g.
Persille til smak.
Krydder til smak.

Matlagingsmetode:

Kylling koker 1,5 kasseroller. Legg til renset og hakkede poteter. Gjør stekte grønnsaker og tomat og legg til suppe. Tilsett krydderier å smake og finhakket greener. Kan serveres til bordet.

Steg-for-trinns kokesuppe. En slik oppskrift vil gjøre enda en nybegynner. Suppen er svært velsmakende og tilfredsstillende.

Ingredienser:

kylling - 400g.
Salt -1st.l.
Gulrøtter -1st.
Bue -1pc.
Urter og krydder å smake.
Vermichel -100g.

Matlagingsmetode:

Kok kyllingen i saltet vann. Tilsett tilberedte grønnsaker i råformen (gulrotløk).

Legg til forskjellige urter og krydder å smake. Det siste trinnet legger til vermicell.

Oppskriften på denne suppe må smake de som elsker rå mat. Fra tykk med en stor kutting av grønnsaker, som gir mathet i lang tid.

Ingredienser:

Kylling rust -400g.
Potet -2 PCer.
Gulrøtter -1st.
Bue -1pc.
Vermichel -100g.
Greener å smake.
Krydder til smak.

Matlagingsmetode:

Kok buljongen ved å legge til kyllingbryst i vannet. Ta med til koking, legg til krydder å smake og store skiverne grønnsaker. 10 minutter før beredskapen til å legge til vermicell og topp. Før servering, legg til fine hakkede greener.

Delikat smak av suppe må smake med hele ditt hjemmekoselige. De vil be om slik suppe for hver lunsj.

Ingredienser:

Kyllingvinger - 6-7 PCer.
Løk - 1 PC.
Potet -1 PCer.
Gulrøtter - 1pc.
Vermicell - 2 ss. l. utforbakke.
Vann - 1,5 l.
Persille salt til smak.

Matlagingsmetode:

Kok buljong. Forbered grønnsaker. Poteter kuttet i strøer. Smuldre små løk, rist gulrøtter og mind greenene på en stor rike.

Gjør stek. Legg kylling fra kjøttkraft og legg til poteter med steking. Tilsett kjøtt, salt og vermicelli. Bringe til beredskap og legg til greener.

Smaken av røkt i denne suppe vil ikke forlate noen likegyldige. Slik suppe vil ikke bare like av familien din, men også til gjester, så vi forbereder det dristig og serverer det på festbordet.

Ingredienser:

Røkt kylling kjøtt -300g.
Potet 2pcs.
Bue -1pc.
Gulrøtter -1 stk.
Krem -50gr.
Vegetabilsk olje-30g.
Makaroni -80gr.
Greener å smake.
Krydder til smak.

Matlagingsmetode:

Kok buljong. Legg til krydder å smake på. Legg til renset og hakkede poteter. Lag en kjeve og gulrot og legg til buljong.

Bringe til beredskap og legg til krem. Før servering, sprink ut suppen av finhakket grønt.

Suppen er rik på grønnsaker og krydder for pikvant smak. Suppen har en ikke kjent smak, men veldig minneverdig og appetittvekkende.

Ingredienser:

Kylling -400gr.
Gulrot-1pc.
Bue -1pc.
Selleri-100g.
Tomat -2pcs.
Spinat -150g.
Kinza -50gr.
Soyasaus -2st.
Solsikkeolje-1.

Matlagingsmetode:

Kok buljong. Legg til steking fra alle grønnsaker.

For steking, fint kutt alle grønnsaker og stek dem i en liten mengde olje.

Tilsett salt til smak. Legg til spinat til buljong. Ris nudler permeat pre-add to suppen.

Før du serverer separat til platen, legg til en kylling, nudler, vegetabilsk kjøttkraft. Legg til soyasaus og kinse.

Det ser ut til å være alle de samme klassiske soppsuppe med en vermicellin på kyllingbuljong - ja det ikke! Smaken av parabolen vil ikke være ganske vanlig og mer interessant hvis du legger til grønnsaker courgette, og i tillegg til tradisjonelle krydder og greener, legg en nellike.

Ingredienser:

Kylling-500g.
Persille.
Hvitløk - 3 tann.
Salt.
Courgette - 0,5 g.
Grønn bue bunt.
Hvite sopp -300g.
Lavra leaf.
Svart pepper paprika
Kremet smør - 1 ss. l.
Nellik.
Vermiceheli -200g.
Vegetabilsk olje - 2 ss.
Gulrot - 2 stk.
Bulb løk.

Matlagingsmetode:

Kok buljong, kylling og 2 l. vann. Løk gulrøtter og hvitløk yngel. Legg til steking til buljong. Tilsett krydderier å smake.

Skyll og rengjør sopp, knus og legg til pannen. 10 minutter før beredskapen til suppen, legg til vermicell. Før fôring, legg til finhakkede greener.

En slik suppe må smake ikke bare voksne, men også for barn. Enkel, diettoppskrift.

Ingredienser:

Kyllingbryst og tilbake med vinger -1-PCer.
LUKOVITSA -2 PCS.
Gulrot -3-PCer.
Potet -3-4 stk.
Vermichel -2 zhmanyki.
Greener.
Salt til smak.
Vegetabilsk olje -2 artikkel.

Matlagingsmetode:

Forbered kjøttkraft.

Buljongkoking med tillegg av løk og gulrøtter. Det vil gi buljong gylden farge og rik smak.

Matlaging kjever fra løk og gulrøtter og legg til buljong. Legg til pre-peeling og skiver poteter. I 10 minutter legg til vermicell. Salt å smake og legge til friske greener.

Oppskriften på denne suppe er kosthold, så smaken av grønnsaker hersker i den. Suppen forbereder seg uten å roke, noe som gir den en myk smak og letthet.

Ingredienser:

Kylling kjøtt -400g.
Potet 2pcs.
Gulrøtter-1pc.
Løk -0,5gol.
Selleri -100g.
Tomat 1pc.
Vermichel -80gr.
Krydder å smake.
Salt til smak.

Matlagingsmetode:

Kok pre-kylling kjøtt. Omesome grønnsaker og kutte ned. Bouillon Cook på grønnsaker. På 10 minutter om beredskap, legg til vermichel. Legg krydder til smak og stor kylling kokt kylling kjøtt.

Hjemmelaget nudler i suppen gir alltid en mild og frisk smak. Det er ikke nødvendig å forberede nudler på egen hånd hjemme, slik at en slik nudler kan kjøpes i butikken i fortauet.

Ingredienser:

Kylling kjøtt (hjemme eller organisk kylling) -12kg.
Potet-2-3 PCer.
Morukov-150g.
Pasternak-50gr.
Løk Repch-1pc.
Cutlets-1pc.
Celleera-1pc.
Bulk olje-1st.
Veternalt olje-1/2 S.L.
Nudler hjemme-150g.
Laurbærblad.
Salt, pepper til smak.
Basil å smake.
Vann 3-3,5 liter.

Matlagingsmetode:

I kokt vann legg kjøtt. Kok buljong. Legg til løk til buljong. Lag en stek på en smeltet olje fra en bue, selleri og gulrøtter.

Legg til poteter, gulrøtter, Pasternak og Bay Leaf til Broth. Legg til nudler, salt til smak og tørr basilikum.

Den uvanlige smaken av suppe gir en stor hakkede grønnsaker. Suppe er lett og uten å steke for mer dynet smak.

Ingredienser:

Kylling-500g.
Vann -2,5l.
Bue -2pcs.
Gulrot -1 / 2pcs.
Poteter - 3-5 stk.
Pasta - 100-120g.
Greener av dill - 5vet.
Vegetabilsk olje.
Salt, pepper til smak.

Matlagingsmetode:

Kok kylling kjøttkraft. Forbered grønnsaker og invester dem i buljong. For 10 mnut før slutten av kokesuppe, legg til nudler og bringesuppe til beredskap. Legg til krydder å smake på.

Rask forberedelse til denne oppskriften i en multikoster vil tiltrekke oppmerksomheten til hver av dere. Tatt i betraktning det faktum at suppen er svært velsmakende og lett å forberede.

Ingredienser:

Kyllingbryst - 400g.
Poteter -2st.
Bue -1pc.
Dill. Laurbærblad.
Kylling bouillon.
Vermichel - 100g.
Salt til smak.
Vegetabilsk olje.

Matlagingsmetode:

Forbered alle ingrediensene. Hell vegetabilsk olje i en sakte komfyr. Bo i en langsom komfyr poteter, kjøtt, løk, vermicelli. Legg kyllingbit og krydder å smake og hell vann.

Lukk lokket, sett suppefunksjonen og gå i 30 minutter. Krydder og greener legger på slutten av matlagingen og kan serveres til bordet.

Basen av kyllingsuppe er selvsagt kjøttkraft. Den klassiske, testet, - kyllingbuljongen: Det er lett, gyldent, velsmakende. Det er et alternativ -. I det hele tatt, ganske alternativ - vanlig vann, på grunnlag, kan du også lage kyllingsuppe på en ambulanshånd, du trenger bare å vurdere at det er verdt å legge til litt flere krydder for å forbedre smak, kanskje et smør, være Sikkert å være et løvblad, perfekt krem, smeltet ost.

Ikke i det hele tatt opsjon - ferdige kjøttkuber. Dette er en illusjon, en cocktail fra alle slags kjemiske elementer, som ikke har noe å gjøre med buljongen som sådan. Spare tid vil ikke ta med i dette tilfellet ingen bruk av helse, eller smakfull nytelse. Er det kyllingbiter du har sin egen, spesielt høstet:

Hvordan lage kylling kjøttkraft

Kyllingbuljong - grunnlaget for ikke bare suppen, som i dag er i spørsmålet. Du kan lage mat nesten enhver første tallerken - alt fra vegetabilsk suppe og slutter med en Borsch. Det kan sveises i store mengder og fryse i porsjonsbeholdere - om nødvendig, forbered deg på å dype suppe på en ambulansehånd, du kan alltid taste opp arbeidsstykket og koker den enkle første parabolen.

Så, hvordan lage kylling kjøttkraft? Kyllingen skal være forsiktig skyllet, sjekk om den er godt planlagt, det er ingen tilfeldige fjær. Kutt i porsjonsstykker med middels størrelse. Bo i en gryte, hell nok vann. Sett på ovnen, etter koking for å fjerne skummet forsiktig, redusere brannen. Sett inn en gryte av flere pærer, et par gulrøtter, et stykke sellerirot og persille, gresskar, paprika. Matlaging ved minimal koking i ca 30 minutter (hvis en kylling i alderen, ikke mindre enn en time), som regelmessig fjerner skummet. Deretter skal grønnsakene kastes ut, og buljongstammen.

Enkel kyllingsuppe med vermicellin

Den grunnleggende oppskriften på vermishel suppe på kylling kjøttkraft. Fra grønnsaker - tradisjonelle poteter, gulrøtter og løk. Vet du hvordan du lager det slik at jeg ønsket å spise og ikke stoppe?

kylling Broth - 3 L
kokt kylling kjøtt - 400 g
gulrot - 1 stk.
bulb - 1 stk.
poteter - 3-4 stk.
vermichel - 250 g
salt, Pepper, Bay Leaf, Greenery

Flytende kyllingbuljong helles i en kasserolle. Det legger også ut hele råpæren, til midten av kyllingkjøttet kuttes i midten av den lukkede i halv, kyllingekjøtt, revet gulrøtter. Jeg kokker, vi kaster poteter knuses av kuber. Kok på moderat varme i ca 20 minutter (til potet beredskap). Vi fjerner pæren, sovner i vermicell, legger til krydder, salt. Matlaging en annen 4-8 minutter - til pastaen er klar. Slå av brannen, vi sprer straks i plater.

Kylling shek suppe

Deilig eksempel på enkel budsjett matlaging. Brewing kylling kjøttkraft kan være grunnlaget for mange fantastiske første retter. Den tykke og duftende er suppen på buljongen fra kyllinghals med vermicellin. Suppen er svært velsmakende og næringsrik.

nakke kylling - 300 g
gulrot - 1 stk.
løk - 1 PC.
selleri (stamme) - 1 stk.
poteter - 2 stk.
vermichel - 60 g
kremet smør - 10 g
vann - 1,5 l
salt til smak
pepper Black Ground - å smake

Kyllingsuppe med vermicellus og groats

En liten avvik fra de vanlige tradisjonelle klassikere - og til slutt viser det seg en vakker første tallerken, helt "hjemmelaget", enkel, mettet, mettet. Ikke forsøm krummene - med riktig matlaging, kan de gi suppen med en helt fantastisk "høydepunkt".

vann - 3 l
kylling mage - 250 g
kyllinghjerter - 100 g
kyllinglever - 300 g
kyllingham - 1 stk.
gulrot - 1 stk.
bulb - 1 stk.
poteter - 4, middels størrelse
vermichel - håndfull
pepper, Salt, Grønne

Kyllinghjerter, ventrikler og kjøtt er godt skyllet, legg ut i en kasserolle, legg til en hel pære, hell vann. Vi tar med å koke, nøye fjerne hele skummet, vi reduserer brannen og kokker 40-60 minutter (avhengig av hvordan "voksen" fuglene kom over). Slå av brannen, buljongen filtreres i en annen panne, løkene kasseres.
Kjøttet er skilt fra beinet, demontert i små stykker, legg ut i buljongen. Det er også kuttet med hjerter og striper - mage.
I en separat panne veier Lever leveren - 15-20 minutter er ganske nok. Gi det, kutt i flere deler, send til det generelle selskapet.
Poteter - kuber, der. Gulrøtter - på risten, deretter i en kasserolle. Vi koker ca 15 minutter (til potet beredskap), salt, pepper, legge til vermicelli. Kokker ytterligere 3-7 minutter, slå av brannen, spredt i plater, sprinklet med greener.

Kyllingsuppe med vermicellin og egg

Hvis vanlig kyllingsuppe ser ut til deg tom og for enkel, prøv å berikke sin smak med et kyllingegg. Broth er oppnådd mer sveiset, og suppe-strukturen selv er rik og mer interessant.

kylling eller vegetabilsk buljong - 3 l
kyllingbryst eller skinke - 1 stk.
gulrøtter - 1 stor
petrushka - 1 rot
bulgarsk pepper - 1 stk.
bulb - 1 stk.
poteter - 3-4 stk.
vermichel - 200 g
egg - 2 stk.
salt, Pepper, Grønne

Den lekkede buljongen helles i pannen, den bulgarske pepperen er kuttet, den rensede roten av persille og hele råpæren. Vi legger på komfyren, koker, reduserer brannen.
I små stykker kutt kjøtt, legg ut i en kasserolle. Kok rundt 15-20 minutter, og fjern deretter persille, pepper, løk, kaste bort.
I pannen satt i en revet gulrot og hakkede poteter i kuber. Solim. Matlaging i ytterligere 15 minutter (til potet beredskap), legg til vermiscel.
Etter 4-8 minutter (den tiden som Vermicelli trenger å nå beredskapen), hælder vi en litt pisket gaffel av egg i en kasserolle. Slå straks av brannen, legg til greener, server.

Ost kyllingsuppe med vermicelli

Og dette er kanskje den enkleste måten å nyte, bare si, absolutt hjemmelaget og ukomplisert tallerken. Litt ost i buljong - og smaken av all suppe vil forandre seg dramatisk til det bedre. Det enkleste alternativet er budsjettet knuste råvarer, men du kan ta mer interessante oster - noen fettsvarianter av BRI, Cheder, Emmental er egnet.

broth - 3 L
løk - 2 stk. medium størrelse
kremaktig olje - 30 g
smeltet rutine - 2 stk.
gulrot - 1 liten
poteter - 3-4 stk.
kokt kyllingbryst - 200 g
vermichel - 200 g
salt, Pepper, Grønne

Løk rene, kutt i små kuber. I en panne med en tykk morgen smelter vi kremaktig olje, passerer buen før gjennomsiktighet - det skal bli mykt og er i ferd med å bli fornærmet. Vi legger til en revet gulrot, kjør litt. Vi heller buljong, kaster poteter og kyllingebryst kuttet i kuber. Jeg bringer til koking, vi reduserer brannen, kok til beredskapen til grønnsaker. På slutten, legg vermicells i suppen, kornet smeltet råvarer, salt, kok en annen 4-6 minutter, fjern fra platen og server. Greens og gardiner er velkomne.

Kyllingsuppe med sopp og vermikellin på polsk

Polsk, vest-ukrainsk versjon av kyllingsuppe - det er veldig sveiset, med en gyldenbrun reker, en fantastisk sopp duft og en hyggelig dødsfall av pasta. Autentiske oppskrifter innebærer nudler eller nudler med hjemmelaget mat, men en industriell analog er helt tillatt å forenkle matlagingsprosessen. Ingenting komplisert, men det er visse finesser i matlaging, og de bør være kjent om dem.

broth - 3 L
kokt kylling kjøtt - 300 g
forest sopp - 200 g
gulrot - 1 stk.
bulb - 1 stk.
kremaktig olje - 20 g
vermichel - 300 g
salt, pepper, dill å smake

Mine sopp kok 20 minutter, hvoretter vi kaster på colander og skyll. Kutt i små biter.
Løkene renser, grind kuber, stek i en kasserolle til gullhet på kremaktig olje. Tilsett sopp og, hold deg konstant, hold deg på en stekepanne i ytterligere 3-5 minutter, og legg deretter revet gulrøtter og hell buljongen.
Vi tar med koker, vi tar et kyllingekjøtt, kok i 15-20 minutter, så legg til vermicells, velkommen til beredskap, salt, pepper og fôr - med greener, rømme, kjeks.

Buljong - basen av suppe. Prøv å lage mat, slik at jeg ønsker å beundre dem, inhale og drikke, nyte - som om dyre vin. Mange grønnsaker, høy kvalitet gård kjøtt, delikat matlaging på minimal brann, Garni Bouquet - hver vertinne har sin egen hemmelighet, og kyllingsuppe med vermicellus - bare tilfelle når du trenger å bruke din egen utvikling med all flid.
Han sveiset buljong, sørg for å strekke det og sørg for å skille kjøttet fra beinene. Det er ingen glede å plukke opp i en tallerken og spinne uspiselige stykker av munnen. Ikke bare er det ikke praktisk, det er også lavestetisk.
Slowing ingredienser for suppe, prøv å gjøre det med en sjel. Å forstyrre gulrot av tip-polys-endelige virksomhet. For å vise tålmodighet og kutt i glatte kuber - litt lenger, er den estetiske siden også litt mer, men vinner.
Tenk du om det faktum at kyllinghakkede kjøttboller er enkle, men en helt pen måte å lage kyllingsuppe med vermicelline? Fantasize uten sliten: Dumplings, dumplings, hjemmelagde nudler - alternativer for "vekkelse" av den vanlige suppe av havet, du trenger bare å lete etter dem.
Ikke kok denne suppe med en reserve for et par dager: Vermicells svulmer, snu den første parabolen til grøt. Helt motbydelig parabolen! Av samme grunn, hvis du trenger å lage suppe om morgenen, og å sende den bare til lunsj, bør du ikke legge til en pasta på pannen: Tapping poteter til klare, slå av brannen. Vermicells tenker når du varmes opp.

10 ideer Hvordan lage original kyllingsuppe med vermicellin:

For kyllingsuppe med vermicellius mer interessant og morsommere, prøv å ikke gni gulrøtter, men gjør det til morsomme figurer: Skalet rotet rot med mangel på tette sirkler, og deretter skarpe kniv eller små kutt for å jobbe med mastikk (former for Mini-cookies) Gi gulrot skiver hjerte, blomst, snøflak. Slike figurer er flotte "gjenopplive" en tallerken med kyllingsuppe.
Generelt er det mulig å kutte gulrøtter med den vanligste krøllete kniven for ost: bølge-lignende "ribber" ser veldig pittoreske ut, det er en elementær måte å slå kjedelig suppe til noe helt festlig, livsbekreftelse og gledelig.
Halvparten av sveiset skruet kyllingegg er en utmerket kyllingsuppe dekorasjon. Flere halvdeler av kokte vridede vaktelegg - en fantastisk måte å arkivere en kjent suppe i en uvanlig versjon.
Spill med typer pasta. Vermichel er kjent og velsmakende, men farphalale er elegant, taglattestilen er mettet, og Fusilli er morsomt.
Kroner i form av et juletre, et hjerte eller til og med en vanlig diamant - utmerket støtte av kyllingsuppe. Bare kutt brødet med skiver, former for kaker kutter de ønskede figurene, smør med en liten mengde smør, og deretter stek på en tørr stekepanne på begge sider.
Ikke vær redd for å eksperimentere med ulike tilsetningsstoffer: Jo mer farge, suppen ser mer interessant og lysere. Brokkoli, blomkål, asparges, patissons og courgette, sopp, chalot, bønner, grønne erter, søte paprika - grønnsaker animert et bilde, gjør det til en munter mosaikk, som kan forårsake et nesten uovervåket smil.
Det kan høres, kanskje rart, men kyllingsuppe er perfekt kombinert med stekt bacon: Klipp de fete joggeskoene med firkanter, stek til gyldenhet og dryssesuppe. Det smaker godt!
Og prøv å bruke kyllingsuppe i "blodplater" fra skråningen, der "cap" er kuttet og ballen er tatt ut. Veldig original og tilfredsstillende!
På samme tid, ikke glem at kyllingsuppe er riktig sveiset - gjennomsiktig, nesten krystall, hyggelig gylden. En slik tallerken vil være fantastisk å se i gjennomsiktige retter.
Og greener! Mer, mer friskt grønt - duftende, lukt, lys, frodig! Mint, Kinse, persille, dill - det vil ikke være mye.

Ludwig van Beethoven Attributt Ord: "Bare et rent hjerte kan gjøre god suppe!" La deg få rene tanker, gode gjerninger og deilige supper, hyggelig appetitt!

Kylling suppe oppskrifter

45 minutter

50 kcal.

5/5 (1)

Kyllingsuppe med poteter og vermikellin - det virker ikke enklere i fremstillingen av en tallerken relatert til utslipp av den første. Og faktisk er det! I tillegg er det også nyttig for fordøyelsessystemet, fordi i sin basis - lett kylling kjøttkraft.

Og å legge til et mindre antall pasta gjør det bare å henvise det. Men likevel, selv forberedelsen av en så enkel suppe har noen hemmeligheter som lar deg gjøre denne parabolen enda mer deilig, nyttig og attraktiv.

Og i dag foreslår jeg at du lærer hvordan du skal lage mat på deilig kyllingsuppe med vermicellin.

Kyllingsuppe Oppskrift med nudler og poteter

Hvordan velge ingrediensene

For lett buljong er det ikke noe bedre enn kyllingekjøtt. For dets forberedelse kan du bruke noen deler av kyllingkroppen: bryst, tibia, eller til og med ryggraden i brystbenet med rygg og vinger, kalt "helikopter" -folkene, så vel som kylling hvitløk.
Også pasta brukes i henhold til din preferanse - standard, det er en vermicellier eller nudler, men de kan erstattes av noen annen pasta. Best av alt, hvis de er god kvalitet, fra solide hvete varianter eller hjemmelaget matlaging.
For passasjen av grønnsaker kan grønnsak eller smør brukes.

Kjøkkenutstyr: Kjøkken komfyr.

Ingredienser

Trinnvis matlaging

Visste du? Pasta kan være litt fest slik at de ikke stråler etter beredskapen til suppen.

Lukk med en vermicellin til suppen.

Kok suppen til beredskapen til vermicelli, og etter avslutningen, legg til et lite grønt grønt for å smake inn i en kasserolle og dekk lokket eller spredes på suppen i platene.

Video sement

Dette er en klassisk kyllingbrystsuppe oppskrift med vermicellin, og du kan se videoen med sin fasede matlaging under. Også i det klart synlig graden av steking av vermicelli.

Steg-for-trinn kyllingsuppe oppskrift med hjemmelagde nudler

Tid for å forberede: 40-60 minutter.
Antall deler: 5-6.
Kjøkkenutstyr: Ovn, kjøkkenkrok.

Ingredienser

Bouillon.

Passerik.

Nudler

I tillegg

Trinnvis matlaging

Sett kokende buljong: Sett fileten i en kokende vannskygge.
Gulrøtter, poteter og løk Rengjør selleriet, om nødvendig, skyll grønnsaker, kutt av halvparten og det, så vel som en pære og selleri som helhet, sett i en kasserolle med kyllingekjøtt.
Mens buljongen er kokt, gjør nudler: Vi danner en trakt i melet og kjører egget der, legger til litt olje og salt. Vi blander deigen. Dekk laget med et håndkle eller et serviett og la litt "slappe av".
Vi legger stekepannen i brann, spred kremaktig olje for å smelte. Rensede løk og gulrøtter, så vel som vasket selleri stengler, kuttes i kuber og send til pannen.
Passer på langsom brann, periodisk omrøring.
Klipp poteter med kuber og send i en kasserolle med buljong.
Fra deigen klemmet, ruller vi et tynt lag, legg det på et bakeplate og tørket litt i en forvarmet ovn til 200 ºс, Bokstavelig talt et par minutter.
I buljongen legger du til en laurbær, salt og duftende pepper.
Kok egg, hvoretter de heller dem med kaldt vann.
Vi tar ut lekeringen av Laurel Leaf og Pepper AT Will.
Deiglaget er kuttet i flere likeband, vi legger dem til hverandre og fortsetter til skjæringen av strå.
Fra buljongen tar vi ut pæren, halvparten av gulrøtter og selleri.
Passerer grønnsaker Send i en kasserolle med buljong, så vel som Nuck den resulterende noodelen. Med friske nudler, kok suppe i ca tre minutter, med tørre - ca 5.
Mens nudelen er kokt i suppen, rengjør eggene og kuttes i halvparten. De vasket greener av finhakk.
Klar suppeutslipp i plater, legg til 1-2 halvdeler av kyllingegg eller 2-4 halvdeler av vaktel til hver tallerken, dryss med greener. Også egg kan kuttes i kuber.

Videosement rigging

Det er ikke noe bedre enn å innse at du spiser suppe med kyllingfilet og nudler eller vermicellin, forberedt utelukkende fra naturlige produkter, spesielt hvis grønnsaker og kylling - hjem! I videoen nedenfor kan du vurdere trinnvise forberedelse av en slik suppe, og kanskje gjør noe nytt fra opplevelsen av en profesjonell:

Matlaging av buljongen er bedre ikke lenger enn 30-40 minutter, som en sterkt sveiset kyllingbuljong mister sin fullverdige smak. Også for gjennomsiktighet av buljong, bør kyllingen legges til en kasserolle med kokende vann.
Pasta er valgfritt for å tilfredsstille, men så bør du nøye overvåke graden av deres grove grove. Noen ganger er det bedre å bokstavelig talt litt oppløse dem hvis du ikke har suppe umiddelbart "fra brannen", og under det lukkede lokket i den varme suppe de allerede "nå" til ønsket tilstand.
Hvis du vil legge til sopp, stek dem sammen med roasteren og legg deretter til suppen.

Hvordan tjene

For å mate, er det nok å stryke suppen, spilt i plater, fint forvrengt av greener eller til og med terninger med kjeks eller croutons.

Andre matlagings- og fyllingsalternativer

Deilig kyllingsuppe med vermicellin kan tilberedes med tillegg av andre grønnsaker, som bulgarsk pepper, brokkoli, bønner, grønne erter og mange andre - slik at du og suppen er enda mer nyttige stoffer, og diversifiserer smak og visuelt bilde. Også sinnsykt deilig, kyllingsuppe med nudler og poteter med tilsetning av sopp eller stekte baconstykker.

Konklusjon

I tillegg til suppen med nudler, på grunnlag av kyllingbuljong, kan du lage mat eller deilig og elsket av meg siden barndommen. Selv uten å legge til noe makaronium eller croup, kan du gjøre en fantastisk og Sweetty vil sikkert sette pris på ikke bare voksne, men også barn!

Ikke glem å legge igjen din anmeldelse om suppen forberedt i dag i kommentarene nedenfor!